Djeluje li alkohol na koalescenciju kostiju?

Studija koju su proveli stručnjaci iz Medicinskog centra na Sveučilištu Loyola pokazuje kako alkohol usporava rast prijeloma. Rezultati se mogu koristiti za stvaranje lijekova koji povećavaju učinkovitost liječenja kostiju kod ljudi koji teško zloupotrebljavaju alkohol, a vjerojatno i kod nepušača.

"Mnoge frakture kostiju povezane su s alkoholom. Oni se javljaju u automobilskim nesrećama, s pada, rane od metaka, itd. Uz povećanje rizika od lomova kosti, alkohol ometa njihovo iscjeljivanje. Ovo bi trebalo dodati popisu razloga zašto se alkohol ne bi trebao zlostavljati ", kaže Roman Natoli (rimski Natoli, autor studije, specijalist ortopedskog odjela).

Fraktura kosti ozbiljna je kršenja u tijelu, jer je toliko važno popraviti što je prije moguće. Veliku ulogu u tome igra pravilna prehrana. Što je fraktura da brzo vratimo integritet kostiju?

Što jesti za prijelome

Kosti će rasti zajedno brže, a dobar kelj će se formirati na mjestu prijeloma ako je hrana koju jedete pomaže. Trebao bi biti bogat takvim tvarima i vitaminima:

Kalcij - nalazi se u mliječnim proizvodima, ružičastom lososu, sardinama, bademima, kupusima, špinatima i sjemenkama sezama. Da bi se kalcij dobro apsorbirao, mora biti dovoljno vitamina D u tijelu, tako da kombiniraju proizvode koji sadrže puno kalcija i vitamina D. Mangan se nalazi u čajevima, brusnicama, papru, brašnu, kakao, zobenu pahuljicu, sireve, bubrege i jaje Žumanjak, riža, ječam, malina, špinat, salata, kokos, želatina. Magnezij - je u pšeničnim klicama, bananama, lignjem.

Puno ozljeda i fraktura kostiju, uključujući složene, primaju ljudi koji su opijeni. Bilo da je riječ o automobilskoj nesreći, padu, nesreći na poslu ili o rani pljački, alkohol je uvijek dodatni rizik od lomljenja. No, ispada da utječe na proces ozdravljenja slomljenih kostiju, usporavajući je. Izvješće o ovoj temi predstavljeno je na godišnjoj konferenciji Američkog društva za ortopedske specijaliste u Baltimoreu (SAD).

Istraživači su proučavali učinke alkohola na ozdravljenje prijeloma kostiju u laboratorijskim miševima. Jedna grupa miševa primila je dozu alkohola ekvivalentnu trostruku dozu, što je maksimalno dopušteno u Sjedinjenim Državama pri vožnji. Podsjetimo da je u različitim državama za vozače iznad 21 godine dopuštena doza alkohola na kotaču oko 0,5-0,8 ppm, što je jednako primanju 60-100 ml votke. U našoj stvarnosti, mnogi smatraju da je takva doza gotovo terapeutska, da ne spominjemo više.

Dakle, polovica siromašnih miševa je bila lemljena.

Da bi se procijenio učinak alkohola na liječenje kosti, znanstvenici su koristili laboratorijske miševe. Jedna skupina eksperimentalnih životinja dobila je alkohol u količini otprilike ekvivalentnoj trostruko višoj granici alkohola, do višak kojeg možete dobiti za volanom. Kontrolnu skupinu životinja dobije se vodena otopina soli.

Studija je identificirala tri načina na koji alkohol utječe na liječenje kosti nakon frakture:

- bile su razlike između kostiju (latinskog kallusa, čvrstog koštanog tkiva koji se oblikuje oko krajeva slomljenih kostiju) miševa iz kontrolne skupine i miševa koji su dobili alkohol. Ovo potonje otkrilo je smanjenu mineralizaciju kalusa;

- kod miševa koji su dobili alkohol, otkriveni su znakovi oksidativnog stresa (proces koji rezultira normalnim funkcioniranjem stanica). Njihova tijela pokazala su značajno povećani sadržaj malonskog aldehida -.

Američki liječnici specijalizirani za ortopediju proučili su utjecaj alkohola na stanje mišićno-koštanog sustava. Glavni fokus bio je na djelovanju alkohola, kako zbog učestalosti prijeloma tako i zbog procesa spajanja razbijenih kostiju. Uz stalnu uporabu alkohola povećava se rizik od prijeloma. Pod utjecajem alkaloida, preciznije, s njihovom prekomjernom prisutnošću u krvi, raste krhka kostiju, smanjuje se njihova otpornost na dinamička opterećenja.

Stoga ljudi koji neprekidno konzumiraju alkoholna pića u velikim dozama postaju stalni pacijenti s ozljedama. Dakle, preporučujemo da dobijete šifru za alkoholizam, ako niste sami na web mjestu slich - medstel.ru. Oni razvijaju kroničnu krhkost kostiju. Po primitku frakture, proces nastajanja hrskavice počinje na mjestu frakture. To je.

Nakon razbijanja kosti, trebate izmijeniti vašu prehranu. Kosti trebaju hranjive tvari da brzo rastu, od kojih je najvažnije kalcij.

Da bi kalcij ušao u tijelo trebate jesti male ribe s kostima i niskim masnim sirom. Iako su prvaci kalcija, vođa je još uvijek drugačiji proizvod. Najviše kalcija u sezamskom sjemenu. Danas možete kupiti rafinirani sezam sjeme u odjelu začina većine trgovina. Osim toga, kalcij se nalazi u lisnatom povrću. Također su korisni za tijelo.

Ali ne samo korištenje proizvoda koji sadrže kalcij, morate se ograničiti na dijetu nakon prijeloma. Postoje proizvodi koji, naprotiv, smanjuju količinu kalcija u tijelu. Mnogi ljudi ne znaju da slatke limunade ispiru tvar koja je korisna za spajanje kostiju. Nakon prijeloma, morate potpuno napustiti slatko gazirano piće.

Većina ozljeda, uključujući i frakture kosti, javljaju se opijene. Kao što se pokazalo na godišnjoj konferenciji Američkog društva za ortopedske profesije u Baltimoreu (SAD), alkohol utječe na proces ozdravljenja slomljenih kostiju, usporavajući je, piše Rossiyskaya Gazeta.

Izlaz osoblja na Sveučilištu Loyola u Chicagu temelji se na rezultatima pokusa na miševima. Dakle, podijeljeni su u dvije skupine: jedna od njih primila je dozu alkohola koja je ekvivalentna trostrukoj dozi, što je maksimalno dopušteno u Sjedinjenim Državama pri vožnji automobilom (oko 0,5-0,8 po tisuću), a ostale jednake količine slane vode, odnosno vode s u njoj sol.

Na kraju, pokazalo se da kod glodavaca koji su primili alkohol, kelj (tkivo koje se stvara na krajevima slomljenih kostiju) sadržavalo je manje kalcija i drugih minerala. Osim toga, imali su oslabljene funkcije koštane stanice, jer su imali oksidacijski stres. Također je smanjena i razina enzima, što.

Pravilna prehrana kod prijeloma

Zahvaljujući brojnim studijama u području pravilne prehrane i prehrane, dokazano je da za kosti prijeloma različitih stupnjeva složenosti igraju važnu ulogu one hrane koja pridonosi brzom izlječenju kostiju i hrskavice. Što daje tim proizvodima sličnu imovinu? Nesumnjivo, određene tvari uključene u formiranje procesa kumulacije kostiju.

Oporavak proteina kod prijeloma

Ako je fraktura kosti povezana s oštećenjem tetiva i mišića (kao što je obično slučaj), tijelo gubi najveći dio proteina. Da bi se vratio gubitak, potrebni su vitamini B, C, D, kalcij, fosfor i cink. S nedovoljnim unosom proteina u ljudskom tijelu s hranom, potrošit će se "rezervni" krvni proteini. Ako ovaj proces nazovemo medicinskim pojmom, pojavit će se hipoproteinemija. Kao posljedica toga, protein krvi.

Ljudske kosti su sposobne izdržati prilično teška opterećenja. Konkretno, femur može držati do pola tona tereta, bez lomljenja ili deformiranja. Pa ipak, nitko nije imun na frakture. Ovisno o udaru, prijelom može biti normalna fraktura, zatvoreni oblik loma i otvoreni kada se kost slomi u male komadiće koji oštećuju meko tkivo. Što je mlađa osoba, to je veća fleksibilnost koju njegovi kosti posjeduju, što znači da su jači i manje skloni prijelomima.

Život osobe s prijelomom dramatično se mijenja na gore. Nemogućnost običnog rada, obavljanja posla, sudjelovanja u zabavi znatno komplicira uobičajenu rutinu. Stoga, nije čudo da se ljudi pitaju kada će se moći vratiti na svoj bivši način života. Stopa zacjeljivanja prijeloma ovisi o mnogim čimbenicima. U prosjeku, liječnici smatraju da je razdoblje od 4 do 12 tjedana normalno. Stariji.

Samoizlječenje koštane frakture (PC) odmah se uključuje i ne zahtijeva našu intervenciju. Međutim, ono što radimo tijekom procesa ozdravljenja značajno utječe na brzinu, udobnost i puninu procesa oporavka kostiju. Osim toga, zdrav stil života s hranjivom prehranom može ojačati cijeli kostur i smanjiti vjerojatnost budućeg računala.

Što se događa kada se prijelom ozdravi?

Iscjeljivanje PC-a složen je proces stvaranja stanica i tkiva. To zahtijeva upalu, antioksidante, destruktivne stanice, kostiju, hormone, aminokiseline (protein) i mnoge hranjive tvari. PC spajanje je dug i višefazni proces.

Faze iscjeljivanja prijeloma

Faza upale - krvni ugrušci na području računala nastali su neposredno nakon ozljede, a stanice upale privlače mjesto na mjestu prijeloma - makrofagi koji uklanjaju oštećeno tkivo. Proizvodi izlučivanja makrofaga - citokini - iniciraju migraciju na fokus i aktivaciju stanica za popravak - prekursore.

14. rujna 2015

Prehrana za prijelome trebala bi biti što je korisnija kako bi se tijelo brzo oporavilo od ozljeda. Iscjeljenje kostiju može dugo trajati. Sve ovisi o vrsti frakture, pacijentovom imunitetu, općem stanju i mnogim drugim čimbenicima. Najmanje u ovom procesu je hrana. Da bi se osigurao rast zdravih koštanih tkiva, potrebno je opskrbiti tijelo s korisnim hranjivim tvarima.

Kakvu hranu možete jesti?

Neophodno je povećati unos proteina (najmanje 150 grama dnevno). Jednostavno je objašnjeno - sastav proteina uključuje takve korisne amino kiseline kao glicin, arginin, lizin, glutamin. Oni imaju ključnu ulogu u oporavku kostiju.

Kako bi se kuga mogla izliječiti u najkraćem mogućem roku potrebno je koristiti sljedeće proizvode:

Važno je da tijelo.

Kako ubrzati rast kostiju na prijelazu

Osobe s osteoporozom često doživljavaju prijelom kosti na najneobičnijim mjestima. Genetske promjene uzrokovane mutacijom kolagenskog gena dovode do otklanjanja strukture kosti i time povećavaju rizik od lomova čak i pri svakodnevnim aktivnostima kao što su trčanje, čišćenje ili čak kuhanje. Proces oporavka u slučaju prijeloma je vrlo dug i zahtjeva veliku strpljivost. Sljedeći savjeti pomoći će ubrzati regeneraciju i značajno poboljšati tijek regenerativnih procesa u tijelu.

Opuštanje je ključ za oporavak!

Udobnost i opuštanje vrlo su važni u liječenju prijeloma. Teška tjelesna napora kao što je čišćenje kuće ili aktivni sport treba biti isključena iz dnevne rutine, jer tijelo treba puno energije i resursa za vraćanje kosti. Također se morate zaštititi od stresnih situacija, kako biste izbjegli usporavanje.

Te ozbiljne nevolje mogu se dogoditi bilo kome.

Pogotovo zimi, kad su ulice često skliske. Kako pravilno liječiti prijelom, tako da kasnije ne postoje komplikacije? Što bi trebalo biti hrana žrtvi brzo se vratila u normalni život? Postoje li učinkoviti narodni recepti za jačanje kostiju? Nudimo odgovore na ova pitanja.

Svako kršenje integralne strukture kosti nazivamo prijelom. Glavni zadatak je potreba za postizanjem brze i pravilne fuzije dijelova na području lomova.
Svi traumatični prijelomi podijeljeni su na zatvorene, u kojima cjelovitost kože ili sluznice nije slomljena i otvorena, praćena njihovom oštećenjem. Glavna razlika između otvorenih i zatvorenih prijeloma je komunikacija područja kostiju kostiju s vanjskom okolinom. Kao rezultat toga, sve otvorene frakture su kontaminirane bakterijama.

Prijelom također uključuje oštećenje kosti kada postoji kršenje njegovog integriteta po vrsti loma, pukotine ili.

Kako bi očuvali integritet kostiju, pokušajte manje piti.

Nekoliko savjeta kako izbjeći opijanje.

Pijanstvo štetno za zdravlje općenito, posebno za stanje kostiju i iz mnogih razloga.

Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija alkohola u prekomjernim dozama, posebno u adolescenciji i mladosti, može značajno utjecati na zdravlje kostiju i povećati rizik osteoporoze u budućnosti.

Što liječnici savjetuju? Da biste sačuvali snagu kostiju, pokušajte piti manje alkoholnih pića.

Kalcij je jedan od glavnih hranjivih tvari potrebnih za održavanje zdravih kostiju, a alkohol je njegov "neprijatelj". Primal Kaur, stručnjak za osteorporozu iz Sveučilišnog zdravstvenog sustava u Templeu u Philadelphiji: "Alkohol ometa metabolizam kalcija u mnogim fazama - stanje kosti počinje se pogoršati jer nema dovoljno kalcija.

Pušači imaju povećan rizik za loše liječenje prijeloma, pokazalo je istraživanje. Ljudi koji puše imaju 15% veći rizik od neuništenja fraktura dugih cjevastih kostiju i periartikularnih dugih kostiju.

Vjeruje se da pušenje može štetno djelovati na iscjeljenje putem mehanizama, uključujući vazokonstrikciju, agregaciju trombocita, inhibiranje stanične funkcije i smanjenu sintezu kolagena. Zajedno, ovi učinci bili su uključeni u veće stope neadekvatnosti nakon artrodeze gležnje s otvorenim prijelomima i teže komplikacije u svim kirurškim zahvatima.

Kako bi pružili podatke za savjetovanje pacijenata, skupina znanstvenika provela je meta-analizu modela s učincima koji su uključivali 20 studija s 6.500 pacijenata i 1.500 pušača.

Rezultati su pokazali dugo prianjanje fraktura i povezanih komplikacija, uključujući podskupinu bolesnika s otvorenim prijelomom tibije.

Alkohol kod prijeloma sprečava spajanje kostiju

Nije tajna da je većina ozljeda koju osoba prima, opijen. Prijelomi nisu iznimka. Oni također dobivaju muškarca najčešće u pijanoj državi. U međuvremenu, kao što se ispostavilo, alkohol nije samo uzrok ozljede, već utječe i na proces ozdravljenja.

Stručnjaci-ortopedi otkrili su da alkoholna pića znatno odgađaju proces ozdravljenja koštanog tkiva.

Na temelju zaključka znanstvenika o rezultatima jednog eksperimenta koji je proveden na pokusnim životinjama - miševima. Miševi su podijeljeni u dvije kategorije u vrijeme eksperimenta. Jedan od njih je primio vrlo malu dozu alkohola svaki dan, a drugi, umjesto alkohola, bio je obogaćen slanom otopinom iz vode i soli.

Rezultat ovog eksperimenta bio je da je u prvoj skupini (korištenjem alkohola) tkivo koje je nastalo na vrhovima slomljenih kostiju bilo obdareno manje kalcija i drugih minerala važnih za liječenje fraktura kostiju nego u glodavcima druge skupine. Među ostalim, u miševima prve skupine, kako su preživjeli oksidativni stres, funkcija koštanih stanica bila je znatno smanjena, a količina enzima koji je smanjio spomenuti stres smanjen je.

Proces liječenja bilo kojeg fraktura uključuje migraciju nezrelih matičnih stanica, koje se kasnije razvijaju i oblikuju normalno koštano tkivo. Dva proteina su potrebna za sudjelovanje u ovom procesu. U prvoj skupini eksperimentalnih glodavaca, razina tih proteina bila je znatno niža nego kod životinja druge skupine. Kao rezultat toga, razni frakture koje je prouzročio tijekom eksperimenta ozdravljali su puno sporije nego u trijezni miševi.

Što može smanjiti negativni učinak alkohola na ozdravljenje prijeloma?

Autor ovog eksperimenta vjeruje da dva pristupa mogu riješiti situaciju.

1. Ubrizgajte daljnje matične stanice u tijelo pacijenta, koje će se kasnije pretvoriti u koštano tkivo.

2. Dodajte antioksidante matičnim stanicama koje tijelu omogućavaju brzo rješavanje oksidativnog stresa.

Pa, ili još jedan način na koji možemo preporučiti - nemojte piti alkohol do vremena oporavka.

Što je na prijelazu

Čak su i starci rekli da se čovjek sastoji od onoga što jede, nakon tisuće godina takva tvrdnja nije izgubila svoju važnost. Fraktura je stres za tijelo, s kojim će se nositi. To zahtijeva "građevinski materijal", koji ulazi u tijelo s hranom. Zato je od posebne važnosti prehrana za frakture kostiju.

Hranjivi sastojci potrebni za kosti

Elementi koji su korisni za fuziju kostiju su mnoge tvari i vitamini, koji su katalizatori. Sadržane su u mnogim namirnicama koje se mogu kombinirati u raznim jelima.

Glavne komponente su aminokiseline, neke su zamjenjive i tijelo ih može proizvesti same. A tu su i oni koji dolaze iz hrane i određene hrane. Kod prijeloma, tijelo će trebati glutamin, lizin, prolin, arginin, glicin, cistin. Svi su sadržani u proteinu zbog čega dolazi do obnove koštanog tkiva. Prehrana za frakture kostiju treba uključivati ​​proteine, koje bi trebale biti najmanje 1,5 grama po kilogramu težine osobe.

Nakon ozljede, tijelo treba antioksidanse. Oni ne samo da vraćaju oštećenu kost, nego i blokiraju proces upale. S tim u vezi, vitamini C, K, B6 i D. posjeduju posebnu ulogu. Osim toga, vitamin određuje liječnik u određenoj dozi.

Spajanje kosti je nemoguće ako nema minerala, na prvom mjestu - to je bakar, cink, fosfor silikon i, naravno, kalcij. Moraju nužno sadržavati izbornik na prijelazu.

Popis namirnica koje bi trebale biti u hladnjaku

Svatko, otvarajući hladnjak, nalazi tu svoju omiljenu hranu. Osoba s prijelomom treba napraviti popis proizvoda koji će ubrzati konsolidaciju. Prije svega, u komori bi trebala biti proteinska hrana s niskim sadržajem zasićenih masnoća. Trgovina je bolje obratiti pozornost na:

  • nisko masno mlijeko i njezini proizvodi;
  • grah;
  • sorte morske ribe;
  • meso peradi bez kože;
  • cjelovite žitarice.

Izvor antioksidansa može biti matice, voće, povrće, mahunarke. Da biste ograničili do potpunog neuspjeha, trebate šećer, crveno meso, gazirana pića, alkohol, kofein. Svi ti proizvodi mogu usporiti nakupljanje koštanog tkiva ispiranjem kalcija iz kostiju, a oni također ometaju opskrbu krvlju.

Minerali i proizvodi

Svatko zna da hrana za prijelome mora nužno uključivati ​​kalcij, glavni element kostiju. Međutim, posjetom trgovini ili tržištu, oči se razlikuju od onoga što točno daje prednost. Najveće koristi za tijelo donijet će:

  • sjemenke sezama (mnogi su to vidjeli na vrećicama);
  • losos filet;
  • sardine;
  • mlijeko i njezini proizvodi;
  • špinat;
  • kupus.

Kalcij s vitaminom D dopunjenim magnezijem

Kao akcelerator apsorpcije kalcija po tijelu, potrebni su magnezij i vitamin D. Takav omjer doprinosi formiranju novog koštanog tkiva. Ako se vitamin D može proizvesti koža pod utjecajem ultraljubičastog sunca ili posebne žarulje, magnezij bi trebao biti pretražen na polici za pohranu, ali u čistom obliku vjerojatno neće biti uspjeha, no obratite pažnju na banane, šaranske filete, plavu, pšeničnu klicu, bademe, škampi, Za tijelo će biti korisni fileti od skuše, bakalara, baldana, kruha na bijelom brašnu, orasima.

Sunčanje neprestano na suncu neće raditi, a zimi će biti problematično. Pomoći će vam da ispunite potrebe svježeg sira, ribljeg ulja. Kada se dobije dovoljna količina vitamina, kalcij se apsorbira iz crijeva bolje ulazeći u kost.

Također u tijelu povećava potrebu za cinkom, element u tragovima potiče apsorpciju kalcija i povećava apsorpciju i upijanje vitamina D. Izvor cink je meso, hrana biljnog podrijetla. Kompletna prehrana za frakture kostiju treba uključivati ​​proizvode morskog porijekla, ribu. U biljnoj hrani cink se nalazi u:

  • sjemenki bundeve i suncokreta;
  • gljiva;
  • mahunarke;
  • heljda i zobeno brašno;
  • orasi.

fosfor

Izvor takve važne komponente kostiju kao fosfora jest plodovi mora. Element mora biti prisutan u tijelu bilo koje osobe, osobito u fazi konsolidacije štete. Velika količina sadrži proizvode: žumanjak, srna riba, sir, jetra, orasi, zobene pahuljice i heljde.

Međutim, ne može se zloupotrijebiti fosfor, kao i ostali elementi, inače se neće pojaviti potpuna apsorpcija kalcija. Ta okolnost će dovesti do činjenice da će proces ozdravljenja biti odgođen.

Folna kiselina i tvrtka

Vrlo je važno znati što jesti na prijelazu, kako bi koštano tkivo brže rasti zajedno. Vitamini B6 i 9 (folna kiselina) su potrebni za taj kolagen, zbog čega nastaje nova formacija kostiju. Izvor folne kiseline za ljude može biti: mahunarke, agrumi, repa, banane, pivski kvasac, leće, telad jetra. Piridoksin ulazi u tijelo zajedno s pršutom, krumpirom, filetom od lososa, škampima, jetresom od mesa, piletinom.

Uz nedostatak vitamina B12, aktivnost stanica je uznemirena, rezultat je stanjivanje kostiju. Izvor vitamina B12 za tijelo je hrana životinjskog podrijetla. Vrlo je važno uključiti prehrambeno mlijeko i njezine proizvode, govedinu, jaja, sardine i skuše.

Vitamin K

Ako tijelo nema dovoljno vitamina, počinje gubiti kalcij. Također, nedostatak vitamina K dovodi do poremećaja zgrušavanja krvi. Uz nedostatak ovog vitamina povećava se vrijeme krvarenja koje se javlja tijekom frakture. To je gubitak krvi zajedno sa boli koja je faktor u razvoju hemoragičkog i traumatskog šoka. Proizvodi koji se isplati obratiti pozornost, prikazani su na fotografiji.

Proizvodi koji su isključeni

Kada je postalo jasno koji su proizvodi potrebni za prijelome za brzo sagorijevanje kostiju, potrebno je rješavati ono što treba napustiti. Neki proizvodi mogu odgoditi trenutak uklanjanja gipsa i povratak osobe na posao i puni život. Na prvom mjestu je alkohol, koji je sposoban poremetiti formiranje kalusa. Već pojavio kost brzo sruši, osim alkoholnih pića su otrovni za živčane stanice. A najvažnija stvar je da osoba na pumpe, dok je opijen, ima više šanse za pad i dobiti drugi prijelom.

Stvarni za ljubitelje kave ograničit će korištenje pića, jer doprinosi ispiranju kalcija u mokraći. To vrijedi i za čaj, slatku soda s kofeinom. Slatkiši mogu usporiti apsorpciju kalcija.

Masti i proizvodi koji sadrže velike količine su štetni. U obliku kolesterola može se nanijeti na unutarnju stijenku posude u obliku aterosklerotskih plakova. Lipidi se ne mogu potpuno odbaciti jer su građevinski materijal za stanice. U velikim količinama, masna hrana krši apsorpciju hranjivih tvari.

Što jesti kako bi ubrzali regeneraciju

Da bi koštano tkivo brže rasti zajedno, trebate jesti mršav i lako probavljiv protein za prijelome. To može biti filet riba, piletina, puretina, sir, jaja i mlijeka. Pravilna prehrana treba početi treći dan nakon ozljede. Dodatak prehrani možete nadopuniti prehrambenim dodatkom, također može biti želatina i posuđe na njemu. Liječnici preporučuju uzimanje dodataka kalcijevu, posebno u kombinaciji s vitaminom D. Koristit će se kolagena, glukozamin i kondroitin sulfat.

Izbornik koristan za lom

Za svaku osobu s prijelomom bit će zanimljivo što se može pripremiti s dopuštenog i preporučenog popisa proizvoda. Zapravo, postoji veliki popis jela koja mogu donijeti vrijedno mjesto u knjizi "O zdravoj i ukusnoj hrani". Praktičnije je upoznavanje s jelima.

Hladni zalogaji

Na prvom mjestu uvijek je pomagalo, koje se može nadopuniti hrenom. To će zahtijevati govedinu tibiju, koja je nekoliko puta isprana pod tekućom vodom, napunjena u tavu i dovela do kuhanja. Kuhajte proizvod traje oko 6 sati, meso treba pasti slobodno od kostiju. Mekani dio je odijeljen i stavljen na dno ploče ili broda, a vrh je punjen bujonom. Dnevni omjer je oko 300 grama.

salate

Salate omogućuju diverzificiranje prehrane nakon prijeloma i tijekom prianjanja. Mediteranska, koja se priprema od kupusa, rajčice, nekoliko lišća celera, šest velikih masline ili deset malih, bit će korisna. Masline u receptu mogu biti zamijenjene maslinama, a obvezni sastojak jest žlica maslinovog ulja, ako ne, može poslužiti kanola, suncokret ili soja. Nadopunjuje sve 50 grama feta, sira ili mrvljenog suhog sir.

Listovi kupusa pažljivo su oprali i sjeckani. Rajčica se također ispire i uranja u kipuću vodu nekoliko minuta kako bi je uklonila, a zatim se izrezala u kocke ili kriške. Sastojci se pomiješaju s nasjeckanim listovima celera, maslina, pire od sira, sira ili svježeg sira. Posljednji dodir jest ulje.

Može se koristiti kalcij dijeta, od kojih je salata s jabukama i sirom. To će zahtijevati veliku zelenu jabuku, 50 grama durum sira, jednaku količinu kikirikija. Osim toga, morat ćete kuhati 3 žlice kiselog vrhnja, 2 jaja, četvrtinu čajne žličice senfa.

Jabuka je oguljena i gumirana na rešetku, polovica je položena na tanjur. Jaja se isperu, kuhaju, u jednom proteinu se odvoji od žumanjka, potonji se maziti vilicom. Kiselo vrhnje pomiješano s žumanjkom, senfom i jabukama prekriveno je dijelom umaka. Druga jaja se protrlja na rešetku, jabuke su pospite umakom, nakon čega slijedi sloj sira i mješavina. Zatim, ulijte preostale jabuke, jaja, sir, umak, ribani i sjeckani kikiriki postavljeni na vrh.

Tekuća hrana je važan sastojak pravilne prehrane. Prednost se daje juhama, možete početi s lukom. To će zahtijevati veliki luk težine ne više od 70 grama, pola litre vode, žlica suncokretovog ulja, piskavicu kadulje.

Žarulja se čisti i sitno sjecka s kora, nakon čega se lagano pržiti u tavi dok ne postanu zlatno smeđe. Sastojka se spušta u posudu kipuće vode, gdje se doda mudrac, sve što trebate kuhati 5 do 10 minuta. Jelo juhe u iznosu od stakla ujutro i navečer, prije odlaska u krevet, dva sata prije i nakon gutanja, bolje je ne jesti. Začini i sol nisu dodani.

Za kuhanje "Artala" trebat će vam kilogram goveđeg tibije, 10 čaša vode, ogranak celera i glave luka. Šljunak se opere pod tekućom vodom, izrezati na komade, zatim se stavi u tavu, uliti hladnom vodom i kuhati preko male toplote, pjena se ukloni kako se pojavljuje. Nakon 30 minuta dodaju se celer, luk, morate kuhati dok se meso slobodno ne odvoji od kostiju. Na kraju sjeckanog celera je dodano, morate kuhati još 5 minuta. Posluživanje se poslužuje s češnjakom.

Druga mogućnost je "Khash", zahtijevat će vam kilogram goveđih ožiljaka, 500 grama krava, 200 grama kruha, 50 grama mlijeka i krišku češnjaka. Noge su gumirane preko vatre, ožiljci su oprani, a zatim položeni u različitim posudama i izliveni hladnom vodom nekoliko sati. Noge i ožiljci su strugati i kuhani, potonji u sječenom obliku iu različitim posudama.

Nakon nekoliko minuta mijenja se voda i proces se traje do 6-8 sati. Juha je spremna kada se meso slobodno odvoji od kosti, a za ožiljke je karakteristična pojava mliječno bijele tekućine. Sadržaj pepeljara se miješa i dovodi do kuhanja zbog niske topline. Kruh je izrezan na komadiće i natopljen mlijekom, nakon isparavanja polovice tekućine dodano je u posudu. Kuhajte pola sata dok juha ne postane bijela, a zatim se dodaje kuhana voda da pokriju sve meso, kuhaju se sat i pol na laganoj vatri. Poslužite vruće s rešetkastim češnjakom.

Za "Pomorski Nara" potrebni su ribe i goveđi kosti, ožiljci, životinjski repovi i voda. Kosti su oprane, ne strugati, nasjeckajte, ne trebate koristiti male komadiće. Sve se uklapa u lonac ili lonac (uvijek s poklopcem), ispunjen vodom. Posuđe se stavlja u pećnicu i kuhamo na 100 stupnjeva 5 sati. Posuđe se odstrani i ohladi, omotane u krpu ili pokrivač, masnoće se ukloni u hladnom stanju, hrskavica je odsječena, koja je gumirana i stavljena natrag.

Obično se juha kuha nekoliko dana, najprije se koristi kao juha, a zatim kao žele. Jedu čašu dnevno, ako je prijelom porastao - pola čaše.

Druga jela

Drugi tečajevi nadopunjuju prvu, za početak možete nabaviti oslić. Ribe trebaju funtu, trebate zalijevati pola malog repa, jednu mrkvu i luk. Ribu se peru i očisti, uklanja kožu, očišćava se kostiju, nakon što se prosipi filtar mesa s lukom. Ljuštenje se izrezuje u trake od 4 do 5 centimetara. Traka je napunjena mljevenim mesom i rubovi su spojeni. Povrće se pranje, izrezati na tanke krugove i staviti na dno posude, dodaju se i kuhani lukovi. Vrlo složene, četkaste velike kosti.

Riba je položena na vrh kostiju i prethodno je kuhana kostima sve dok se ne dobije ljepljivi, debeli bujon. Slojevi se napune bujonom i sve se stavlja na sporu vatru, spremnost nakon 40 minuta.

Nije teško kuhati pečeni potplat, potrebno je 400 grama ribe, 1 papra i luka, 2 grana celera, 2 žlice kiselog vrhnja, četvrtinu čajne žličice senfa i jaja. Ribu se peru i očisti od kostiju, a filet se stavlja na pečenje. Paprike i celer se isperu i sjeckani u prsten, isto se naprave s lukom, povrće se stavlja na vrh ribe.

Jaje se kuha, žumanjak se odvoji od proteina, umijesi, pomiješan s kiselim vrhnjem i senfom. Umak je prekriven ribom i povrćem, nakon čega se sve stavlja u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20-30 minuta. Posluživala sam hladnoću.

Grah s rajčicama: za kuhanje trebat će vam 300 grama crvenog graha, 4 žlice paradajzne paste, 2 biljna ulja, 1 mrkva i glavu od luka. Grah se ispire i namoči tri sata. Promjene vode i proizvod se kuhaju sve dok mekano. Mrkve se peru, očišu, protrljaju na rešetku, luka se ljušti, sitno sjeckani i pržene u biljnom ulju. Mrkve se dodaju u posudu, nakon kupnje zlatnog luka, stavljaju u nju rajčicu, sve se miješa i kuha nekoliko minuta.

Kada su grahovi spremni, voda se isušuje, dodana mu je smjesa s povrćem. Mora se ugasiti smjesu na laganoj vatri 10 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Regime dana i jedenje na prijelazu

Spavanje na dan trebalo bi biti najmanje 8 sati, jer tijelo ne troši snage na druge zadatke i prebacuje se na oporavak nakon prijeloma. Napitak tekućine dnevno trebao bi biti najmanje 2 litre, a ne samo tijekom obroka. Korisno je jesti 5 do 6 puta dnevno u malim toplim dijelovima. Strogo je zabranjeno prejedanje, dijeta za kosti fraktura uključuje svježe pripremljenu hranu. Žvakati polako, žvakati hranu. Hrana mora biti raznovrsna što je više moguće, svaki dan treba biti na stolu povrće i voće.

Mlijeko i njegovi proizvodi mogu se jesti svaki dan, ali ne više od 200 grama. Rezanci su korisni barem 2 puta tjedno, poželjno od prirodnih sirovina.

Prosječno razdoblje oporavka traje od 30 do 80 dana, ovisno o svim preporukama stručnjaka i prehrane. Mnogo ovisi o tome koji je dio kosti prekinut i koliko je savršen imunološki sustav. Uz to, mnogo ovisi o prehrani, jer to je ono što tijelo daje potrebnim tvarima.

Najveći medicinski portal posvećen oštećenju ljudskog tijela

Je li moguće na piće piti alkohol? To pitanje spada u kategoriju u kojoj odgovor može ovisiti o mišljenju liječnika koji je pohađao, o pacijentovom načinu života prije ozljede, kao io stupnju liječenja ozljede.

Video u ovom članku, na temu: Je li moguće piti alkohol kod prijeloma kosti, neće biti objavljeno, ali razmotriti argument liječnika koji imaju suprotne stavove.

Medicinski položaj №1

Mogu li piti alkohol tijekom slomljene nogu? Takve informacije prvenstveno su zanimljive ljudima koji svakodnevno, a ne u mjeri u kojoj pije alkoholna pića, jer oni najčešće prekidaju kost. Najjednostavniji odgovor i tradicionalna pouka - ne, ne možete piti, i tijekom cijelog razdoblja liječenja.

Budući da je učinak alkohola na frakturu kostiju sljedeći:

  • sustavno prorjeđivanje koštane mase zbog inhibicije sinteze osteoblasta i stimulacije stvaranja osteoklasta (u donjoj slici);
  • inhibira aktivaciju vitamina D jetrom
  • ometa apsorpciju kalcija i vitamina D pomoću gušterače;
  • dekalcificira koštano tkivo i tijelo kao cjelinu;
  • ispire magnezij i vitamine K i K2;
  • uništava vitamin C

Za informacije. Studije na Sveučilištu Nebraska u Omahi i na Sveučilištu Temple University u Philadelphiji pokazale su da uzimanje 20-25 ml alkohola dnevno može početi i podupirati gubitak koštane mase. Što je veća doza, to je intenzivnije degradacija koštanog tkiva.

Treba pojasniti da su svi gore navedeni negativni učinci rezultat prekomjerne i redovite konzumacije alkohola, posebno njihovih surogatnih oblika. Međutim, vanjska uporaba alkohola je dobrodošla. Alkohol kompresira nakon prijeloma lokalno povećava opskrbu krvlju na ozlijeđenom području, a možete ih staviti odmah nakon uklanjanja žbuke.

Broj medicinskog položaja 2

Traumatolozi koji se protive kategoriziranoj zabrani konzumiranja alkohola opravdavaju svoje stajalište kako slijedi:

  1. Sve gore navedeno, negativni učinci alkohola rezultat su prekomjernog i redovitog konzumiranja alkohola, posebno njihovih surogatskih oblika.
  2. Oštar i strog odbacivanje uobičajenih doza ima dodatni stres na tijelu, koji se oporavlja od traumatskog šoka i bori se protiv upale na mjestu prijeloma.
  3. Snažan poricanje alkohola za dugo vremena može biti motivacija da se razbije u binge.
  4. Beznačajna potrošnja nekog visokokvalitetnog alkohola, naprotiv, ubrzat će sve procese oporavka i ranu rehabilitaciju.

Vrijeme da potpuno odustane od alkohola

Postoje dva trenutka kada liberalni liječnici, navodeći argumente u korist umjerene konzumacije alkohola, ipak zabranjuju općenito piti:

  • dok je stvaranje kalusa u tijeku - do 14 dana od trenutka kombiniranja kostiju kostiju i njihove fiksacije;
  • tijekom liječenja lijekovima čije djelovanje može biti omekšano alkoholom, na primjer, antibiotike;
  • u slučaju uzimanja lijekova koji su nespojivi s alkoholom, na primjer, paracetamol.

"Alkoholni" savjeti za liječenje prijeloma

Što možete piti i u kojim količinama? Ova pitanja se najbolje raspravljaju sa svojim liječnikom.

Općenito, narkolozi i traumatolozi daju sljedeće opće preporuke:

  • za ublažavanje "alkohola kože" koje se za sada ne mogu piti (vidi gore), piti alkoholno pivo ili vino, ali dobivanje čaša visoko alkalne alkalne i visoko karbonirane vode pomoći će vam učinkovitije čim želite nešto piti alkoholičar;
  • u slučaju lomova velikih cjevastih kostiju, pijte prirodna bijela stolna vina iz poznatih svjetskih marki, koja, prema novijim istraživanjima, potiču bolje formiranje krvi od crvenih sorti;
  • za jednostavne frakture, bolje je piti skupe viskiće, klizač ili rakije grožđa;
  • treba miješati alkoholna pića, kao i njihovo razrjeđivanje vodom ili sokovima;
  • ni u kojem slučaju koma ne biste trebali piti gotove niske alkohole gazirana i ne-gazirana pića i koktele;
  • pod zabranom - industrijska i domaća votka, voće i bobičasto voće te utvrđena vina, šampanjac, likeri, tinkture i jaki alkohol koji nije gore naveden;
  • treba napustiti snažno pivo.

O pivu

Mogu li piti pivo zbog prijeloma?

Da, to je moguće, osobito kod žena nakon 40-45 godina.

Međutim, postoje dva nužna uvjeta koji moraju biti ispunjeni kako bi piće opojno "pretvorilo" u ljekovito:

Alkohol usporava rast kosti pri prijelome: 03spb

Koji su vitamini potrebni

Prednosti hrane koju trebate koristiti za spajanje kostiju su zbog važnih hranjivih sastojaka koji se nalaze u njima.

Jača imunološki sustav i ubrzava aktivnost metabolizma pridonosi:

Ove aminokiseline doprinose apsorpciji proteina. To blagotvorno djeluje na spajanje zglobova.

Osnovna načela prehrane

Dijeta za ozljede kosti donjih ekstremiteta treba uključivati ​​malu količinu proteina. Optimalna doza je 110-130 grama / 24 sata.

Glavnu ulogu u "rađanju" koštanog tkiva igraju sljedeći elementi:

Svi oni moraju biti sadržani u prehrani bolesnika. Poboljšava apsorpciju kalcija doprinosi vitaminu D.

Fosfor je odgovoran za mišićno i koštano tkivo. Magnezij je povezan s povećanim metabolizmom ugljikohidrata i fosfora. Zajedno s kalcijem, on je odgovoran za formiranje nove kosti.

Unaprijediti učinak vitamina D doprinosi cinku. Metabolizam se poboljšava zbog povećanja sadržaja antioksidansa u prehrani, vitamina skupina B, kao i A-D.

Prehrana za frakture kostiju

Elementi koji su korisni za fuziju kostiju su mnoge tvari i vitamini, koji su katalizatori. Sadržane su u mnogim namirnicama koje se mogu kombinirati u raznim jelima.

Glavne komponente su aminokiseline, neke su zamjenjive i tijelo ih može proizvesti same. A tu su i oni koji dolaze iz hrane i određene hrane.

Kod prijeloma, tijelo će trebati glutamin, lizin, prolin, arginin, glicin, cistin. Svi su sadržani u proteinu zbog čega dolazi do obnove koštanog tkiva.

Prehrana za frakture kostiju treba uključivati ​​proteine, koje bi trebale biti najmanje 1,5 grama po kilogramu težine osobe.

Nakon ozljede, tijelo treba antioksidanse. Oni ne samo da vraćaju oštećenu kost, nego i blokiraju proces upale. S tim u vezi, vitamini C, K, B6 i D. posjeduju posebnu ulogu. Osim toga, vitamin određuje liječnik u određenoj dozi.

Spajanje kosti je nemoguće ako nema minerala, na prvom mjestu - to je bakar, cink, fosfor silikon i, naravno, kalcij. Moraju nužno sadržavati izbornik na prijelazu.

Iako nema niti jednog prehrambenog jelovnika za prijelome kao takav, postoji niz proizvoda koji liječnici preporučuju prehranu tijekom liječenja prijeloma. Trajanje takve poboljšane prehrane ovisi o vrsti ozljede i može trajati od 1 do 8 mjeseci.

Zabranjeni proizvodi za prijelome

Što ne može jesti za prijelome? Zabranjena ili štetna hrana za dijagnozu "frakture kosti" ne postoji. Sveukupno možete imati sve prema kategoriji dobi žrtve.

Nemoj se samo uključiti u orasima. One sadrže velike količine fitinske kiseline, što blokira apsorpciju kalcija. Međutim, treba obratiti pozornost na kombinaciju proizvoda. Ovdje je važno.

Dajemo primjere nevidljivih spojeva.

  • mljeveno mlijeko od heljde (ili maslac) - "heljina željeza" blokira apsorpciju "mliječnog kalcija", a kazein sprečava apsorpciju željeza;
  • rižino mlijeko - ova kombinacija ne dodaje, već uklanja kalcij iz tijela;
  • slatki sokovi s hranom - velika količina fosforne kiseline nepovoljno utječe na balans kalcij-fosfor;

Postoji i preporuka za smanjenje dnevnog unosa soli.

Za informacije. Teški pušači trebali bi smanjiti broj cigareta pušenih, jer je duhan jedan od najmoćnijih razarača kalcija.

Korisni proizvodi za regeneraciju koštanog tkiva

Kao što je gore spomenuto, u procesu ozdravljenja najveća je važnost pravilne prehrane, utemeljene na potrošnji hrane namirnica bogate tvari koje pridonose jačanju, formiranju i rastu oštećenih tkiva.

Međutim, uporaba prekomjerne količine vitamina i elemenata u tragovima može dovesti do negativnih posljedica i negativnog utjecaja na organizam.

Kako bi se spriječilo da se to događa tijekom razdoblja rehabilitacije nakon primanja prijeloma, treba slijediti strogu prehranu koja je izravno usmjerena na stimuliranje regenerativnih procesa. U prehrani ovih dijeta su namirnice bogate optimalnim količinama važnih vitamina i minerala.

Ovisno o složenosti prijeloma, njegovoj specifičnosti i općem stanju pacijenta, možete izabrati najprikladnije na jedan ili drugi način prehrane. Također kao važan čimbenik u procesu odabira prehrane je cijena proizvoda koji se koriste u procesu kuhanja.

Savjet! Prije nego što započnete proces praćenja određene prehrane, savjetujemo se da se posavjetujte sa stručnjakom koji će vam pomoći odabrati najprikladniju prehranu.

Dijeta 1 A

Ljekovita dijeta, označena brojevima 1 A i 1 B, najprikladnija su ako su kosti lica ozljeđene, tj. Postoje određene poteškoće s gutanjem i žvakanjem hrane.

Ove dijete uključuje upotrebu tekuće, polutekuće i mekane hrane, koja vam omogućuje da proces apsorpcije hrane manje bolno i spriječite moguće pomicanje oštećenih tkiva.

Specifičnost prehrane 1A sastoji se u sljedećim aspektima: određena dijeta zahtijeva isključivanje iz prehrane različitih hrane i posuđa koje mogu izazvati kemijsku ili mehaničku oštećenja organa probavnog trakta ili usne šupljine.

To jest, prema pravilima ove prehrane, u razdoblju njegovog praćenja bolesnik treba jesti samo mekanu i tekuću hranu. Osim toga, morate se pridržavati određenih pravila kuhanja.

Tijekom razdoblja rehabilitacije, pacijent s oštećenim kostima lica potreban je za jesti takva jela kao, na primjer:

  • juhe - pire krumpir, pripremljen na osnovi povrća i juha od mesnih masnoća;
  • žitarice od mahunarki i žitarica, pripremljene uz dodatak mlijeka, maslaca, povrća ili mljevenog mesa;
  • povrće i meso pire;
  • kuhano povrće i voće, prethodno isjeckan;
  • kruh i krekeri, koji prije konzumiranja moraju biti natopljeni toplim mlijekom ili bujonom;
  • parni omelets;
  • steamed meatballs, meatballs;
  • bilo koja vrsta mliječnih proizvoda i mliječnih proizvoda;
  • kompote, žele, sokovi, kuhani kod kuće.

Ova dijetalna opcija razvijena je posebno za osobe koje pate od bolesti organa probavnog trakta tijekom razdoblja pogoršanja. Takva se prehrana preporučuje za pacijente s oštećenjem kostiju, upravo zato što hrana koju pruža ova dijeta ima tekuću ili polu-tekuću konzistenciju.

Savjet! Dijeta 1 A osigurava značajno ograničenje dnevnog broja kalorija. Međutim, u slučaju oštećenja kostiju, prihvatljivo je povećati intenzitet energije dnevne prehrane.

Dijeta 1 B

Glavna svrha prehrane 1B - smanjenje opterećenja organa probavnog trakta na pozadini pogoršanja bolesti upalne patogeneze. Ali budući da ova metoda terapijske prehrane osigurava i potrošnju tekuće, mekane i polutekuće hrane, ona se također može koristiti za sprečavanje mehaničkih oštećenja u lomovima lica.

Ova prehrana je dovoljno energična i omogućuje vam da tijelu dajete esencijalne hranjive tvari.

Kao osnovna načela tablice prehrane na broju 1 B morate navesti sljedeće:

  • Amino kiseline. Da biste brže izliječili frakturu, uključite u svoje proizvode iz izbornika koji uključuju glutamin, lizin, prolin, arginin, glicin, cistin - to su glavne komponente proteina koji oblikuju koštanu masu. Nakon ozljede, morate konzumirati više proteina (20 mg).
  • Antioksidansi su bitni za vaše tijelo nakon prijeloma. Uz njihovu pomoć, možete brzo vratiti oštećeno koštano tkivo, zaustaviti upalni proces. Vitamin C, K, B6, D je snažan antioksidans.
  • Minerali - bakar, silicij, cink, fosfor. Tijelo stalno treba ove tvari.

Da bi se ruka ili stopala brzo izliječila, tijelo treba pomoć. To su vitamini i elementi u tragovima koje dobivamo uz hranu. Ovdje su potrebne tvari za ubrzano nakupljanje kostiju:

  • kalcij;
  • mangana
  • cink;
  • fosfora;
  • magnezij;
  • folna kiselina;
  • vitamini C, D, K, B6, B12.

Kalcij je najvažniji građevinski materijal za koštano tkivo. Sadržano je ne samo u mliječnim proizvodima. Dovoljno velike količine kalcija sadrže ribu (osobito more), bademe, sjeme sjemena (najčešće je kalcij u njemu).

Vitamin D je također potreban za apsorpciju kalcija. Možete ga koristiti kao lijek. Hrana bogata vitaminima je maslac i riba. Ali najbolje od svega, kada će tijelo sam sintetizirati ovaj vitamin. Da mu pomognete je jednostavno - morate se kupati u sunčanju. Međutim, nemojte je zloupotrijebiti.

Magnezij također pomaže da tijelo bolje apsorbira kalcij. Banana, špinat i list salata, pšenična klica i morski plodovi bogati su ovim elementom u tragovima.

Fosfor se može dobiti iz kavijara, žumance, tvrdih sireva, graha, heljde i zobenih grožđa. Međutim, valja napomenuti da prekomjerna potrošnja tih proizvoda dovodi do smanjene apsorpcije kalcija.

Folna kiselina je potrebna od strane tijela da oblikuju kolagen vlakna. Sadržan je u različitim vrstama kupusa, citrusa, jetre jetre, banana, mahunarki.

Vitamini za prijelome igraju ključnu ulogu. Uostalom, oni igraju ulogu spojne rešetke, koja jača strukturu kostiju. U velikim količinama, te korisne tvari nalaze se u svježem povrću i voću. Stoga, za različite prijelome, morate ući u prehranu što je više moguće takvih proizvoda.

Škarlup se u prahu pretvori u hranu.

S obzirom na poteškoće s apsorpcijom kalcija, pokušajte upotrijebiti manje hrane koje ometaju njezinu apsorpciju, ili barem pojedite ih odvojeno od proizvoda koji opskrbljuju kalcij u tijelu. Na primjer, nemojte sipati mekinje s kefirom ili mlijekom, nemojte piti kakao ili soda. Nemojte oduzeti slatkiše.

Ubrzava (i značajno!) Spajanje kostiju i procesi ozdravljenja (oporavak nakon operacija) - klevetnička žlijezda (beaver stream), jetreni jarac, medvjedica. R. A. Bestuzhev-Ulansky bavi se problemima uporabe tih sastojaka u terapeutske i rekreativne svrhe.

Domaći znanstvenici su čak u sovjetskom razdoblju razvili tehnike koje omogućuju uporabu elektro-struje usmjerene akcije u slučaju svježih prijeloma, pri čemu zbog nekog razloga dolazi do poremećaja prianjanja dijelova kostiju, kao i kod formiranih nepripadljivih prijeloma, lažnih zglobova i nekih defekata kostiju.

Klinička promatranja pokazuju da u mnogim slučajevima, koji liječnici nazivaju teško, električna stimulacija daje dobar rezultat.

Ponekad se kosti ne slažu dugo, a morate se hodati u boji za nekoliko mjeseci, posebno starijih ljudi. Za kosti i zglobove koji se brže oporavljaju, trebaju minerale i vitamine.

: Banane, mliječni proizvodi, bademi i ostali orašasti plodovi, pšenična klica, lisnato povrće, šaran, škampi, baldani, skuša, bakalar, kelj, integralni kruh.

Procijediti (iscijediti) kroz sirup, cjedilo.

Možete na nekoliko koraka nekoliko puta dnevno - to neće biti gore.

Želatina u bilo kojem obliku - žele, žele

Trebat će vam savjet liječnika fizičke kulture i fizioterapeuta. Možete pokušati vježbati u grupi.

Dodatno, vitamin D pojačava formiranje niza tvari koje su neophodne za normalnu fuzije frakture.

Kako jesti nakon frakture

Tijekom bilo kakve ozljede na tijelu pada ozbiljno opterećenje. On troši gotovo sve svoje resurse na popravak oštećene kosti.

U tom smislu, dijeta na prijelazu treba biti uravnotežena i uključuje najviše korisnih komponenti. Ali to ne znači da je potrebno nešto učiniti, da cijeli dan jede puno proizvoda s potrebnim elementima.

Liječnici su primijetili da pacijenti koji jedu malo po malo, ali često su se brže oporavili, jer je bolje prilagoditi frakcijskoj prehrani tijekom liječenja i oporavka.

Tekućine treba piti dnevno ne manje od dvije litre. Riječ je o čistoj vodi, ne računajući čaj, plodove voće i juhe. Uglavnom, fraktura raste zajedno za oko dva mjeseca, ali mnogo ovisi o stanju zdravlja pacijenta, kakvu ozljedu je osoba primila i hoće li također slijediti zdravu prehranu i prehranu.

Vrlo često pacijenti se oslanjaju samo na lijekove koje je propisao liječnik, zaboravljajući da pravilan pristup prehrani u slučaju prijeloma dovodi do poboljšanja općeg stanja i doprinosi brzom obnavljanju oštećene kosti.

Da bi koštano tkivo brže rasti zajedno, trebate jesti mršav i lako probavljiv protein za prijelome. To može biti filet riba, piletina, puretina, sir, jaja i mlijeka.

Pravilna prehrana treba početi treći dan nakon ozljede. Dodatak prehrani možete nadopuniti prehrambenim dodatkom, također može biti želatina i posuđe na njemu.

Liječnici preporučuju uzimanje dodataka kalcijevu, posebno u kombinaciji s vitaminom D. Koristit će se kolagena, glukozamin i kondroitin sulfat.

Što je bolje jesti s slomljenim kostima ruku?

Na mnogim medicinskim web stranicama, proizvodi koji sadrže kalcij su na prvom mjestu. To je u osnovi pogrešno jer se kalcij ne smije samo konzumirati u potrebnom iznosu.

Dijeta za frakturu kostiju ne podrazumijeva stroga ograničenja. Samo treba odbiti vatrostalne masti. Ako je mobilnost pacijenta ograničena, preporučljivo je odbiti kruh, kolače, tjesteninu. Masno "mlijeko" nije preporučljivo.

Poseban naglasak treba staviti na potrošnju povrća i voća. Mogu se jesti svježe ili pečene.

Obratite pažnju! Salate od povrća s bundevom i sjemenkama sezama su vrlo korisne.

Mogu se kombinirati s voćnim salatama, odjevenim orasima ili kikirikijem.

Što možete jesti

Obratite pažnju! Kombinacija svih tih elemenata treba biti skladna.

Usporedbe koštane smeće mogu se provesti pod lokalnom ili općom anestezijom.

I u prvom iu drugom slučaju, čak i ako nije provedena intrakavitarna obdukcija, prehrana nakon operacije pri prijelomu bi se trebala podudarati s nulom kirurškom prehranom:

  • Budite sigurni da se držite svoje prehrane. Prije svega, unesite ne-mast lako probavljiv proteina. Uključite ribu, piletinu, puricu, sir, jaja, mlijeko.
  • Izvedite laganu gimnastiku, masažu. Prvo, započnite s nekoliko vježbi u savijanju ili proširenju, a zatim možete plivati. Masaža je iznimno važna, poboljšava cirkulaciju krvi u kostima, hrskavici i zglobovima, tako da sve korisne tvari počinju brže ući u oštećeno područje.
  • Važno je proći kroz fizioterapiju - ultrazvuk, magnetsku terapiju, UHF.

Što prije počnete rehabilitacijski tečaj, to bolje. Treba jesti treći dan nakon operacije, nametnuo je gips. Tkivo kože će se brže regenerirati ako se hranom unesu korisni elementi u tijelo. Osim toga, potrebni su dodatni vitamini i minerali, kolageni.

Dakle, prehrana nije od male važnosti tijekom ozljede. Pomaže u obnovi brže i obogaćuje tijelo korisnim tvarima.

Ako sami ne znate što jesti tijekom frakture, posavjetujte se s liječnikom. Vrlo često, iskusni liječnici propisuju posebnu prehranu tijekom prijeloma, potrebno je ojačati skeletni sustav.

Razmislite, nakon ozljede u budućnosti, morat ćete stalno pratiti stanje kostiju, jer postaju osjetljivi na različite vanjske utjecaje. Vaš izbornik treba uvijek sadržavati bjelančevine, kalcij, fosfor, antioksidanse.

Pazite, budite zdravi.

Proizvodi koji su isključeni

Svatko zna da hrana za prijelome mora nužno uključivati ​​kalcij, glavni element kostiju. Međutim, posjetom trgovini ili tržištu, oči se razlikuju od onoga što točno daje prednost. Najveće koristi za tijelo donijet će:

  • sjemenke sezama (mnogi su to vidjeli na vrećicama);
  • losos filet;
  • sardine;
  • mlijeko i njezini proizvodi;
  • špinat;
  • kupus.

Kalcij s vitaminom D dopunjenim magnezijem

Kao akcelerator apsorpcije kalcija po tijelu, potrebni su magnezij i vitamin D. Takav omjer doprinosi formiranju novog koštanog tkiva.

Ako se vitamin D može proizvesti koža pod utjecajem ultraljubičastog sunca ili posebne žarulje, magnezij bi trebao biti pretražen na polici za pohranu, ali u čistom obliku vjerojatno neće biti uspjeha, no obratite pažnju na banane, šaranske filete, plavu, pšeničnu klicu, bademe, škampi,

Za tijelo će biti korisni fileti od skuše, bakalara, baldana, kruha na bijelom brašnu, orasima.

Kada je postalo jasno koji su proizvodi potrebni za prijelome za brzo sagorijevanje kostiju, potrebno je rješavati ono što treba napustiti. Neki proizvodi mogu odgoditi trenutak uklanjanja gipsa i povratak osobe na posao i puni život.

Na prvom mjestu je alkohol, koji je sposoban poremetiti formiranje kalusa. Već pojavio kost brzo sruši, osim alkoholnih pića su otrovni za živčane stanice.

A najvažnija stvar je da osoba na pumpe, dok je opijen, ima više šanse za pad i dobiti drugi prijelom.

Stvarni za ljubitelje kave ograničit će korištenje pića, jer doprinosi ispiranju kalcija u mokraći. To vrijedi i za čaj, slatku soda s kofeinom. Slatkiši mogu usporiti apsorpciju kalcija.

Masti i proizvodi koji sadrže velike količine su štetni. U obliku kolesterola može se nanijeti na unutarnju stijenku posude u obliku aterosklerotskih plakova. Lipidi se ne mogu potpuno odbaciti jer su građevinski materijal za stanice. U velikim količinama, masna hrana krši apsorpciju hranjivih tvari.

Da bi obogatili tijelo s potrebnom količinom tvari, trebate jesti proteinske hrane, u kojima malo zasićene masnoće:

  • Mliječni proizvodi niske masnoće.
  • Grah.
  • Morska riba.
  • Meso peradi bez kože.
  • Cijelo zrno.

Obavezno uključite antioksidanse u dijetu: orasi, voće, povrće, mahunarke.

Pažnja! Isključite šećer, crveno meso, soda, alkohol, kofein iz izbornika - ti proizvodi usporavaju rast kostiju.

Stručnjaci prepoznaju malu količinu proizvoda koji su vrlo važni za prijelome pa ih treba svakodnevno konzumirati:

  1. Svježe mlijeko i sve vrste mliječnih proizvoda niske masti.
  2. Možete jesti sljedeće žitarice dnevno: riža, heljde, slanutak. Prednost je bolje dati smeđu rižu.
  3. Glavno povrće koje se svakodnevno može konzumirati sigurno je mrkva, špinat, karabul, kupus. Različite zelje također su od velike pomoći.
  4. Ljubitelji kurkuma, sezama i kardamom svakodnevno mogu konzumirati svoju omiljenu hranu.
  5. Svaki bi dan trebao jesti plodove. Berry i voće s kiselim okusom (mandarine, jabuke, naranče) osobito su korisne pri frakturama.

Unos kalcija i vitamina D

Velike prednosti za tijelo donosi kalcij dijetu za prijelome. Sastoji se od upotrebe hrane bogate kalcijem. U isto vrijeme, elementi koji ometaju njegovu apsorpciju su isključeni iz pacijentove prehrane.

Koje su kontraindikacije

Kalcij dijeta je kontraindicirana u:

  1. Višak vitamina D.
  2. Prisutnost kamenca kalcija.
  3. Visoke koncentracije kalcija u krvi.
  4. Zatajenje bubrega.
  5. Visoke koncentracije kalcija u mokraći.

Obratite pažnju! Kalcij dijeta uključuje napuštanje soli.

Također se preporučuje napustiti upotrebu sode, šećera, špinat. Žitarice se koriste u ograničenim količinama.

Izbornik uzorka za taj dan

U slučaju prijeloma potrebno je pridržavati se stroge prehrane.

Prehrana pacijenta u krevetu

Stopa stvaranja kalusa (do 14 dana) nije promijenjena i ovisi samo o tipu i veličini ozlijeđene kosti. Nemoguće je pozitivno utjecati ni na pravilan način prehrane, niti na lijekove, niti na fizikalnu terapiju.

Također se vjeruje da se daljnji postupak ozdravljenja ne može ubrzati, ali nedostatak hranjivih tvari može nepovoljno utjecati na liječenje, a lom će se izliječiti duže nego što bi trebalo biti u terminima ili uopće. Zato se prehrana nakon fraktura mora pridati pozornosti.

Posebno razmišljanje o promjeni prehrane ne treba smatrati samo ženama od 18 do 20 do 40-45 godina i muškaraca u dobi od 22 do 55 do 60 godina. Naravno, ako su zdravi i njihov je dnevni izbornik bio uravnotežen.

Pa, mladi ispod 18 godina i starije žrtve nužno trebaju posebnu poboljšanu prehranu koja se podupire uzimanjem kalcijevog karbonata ili nutraceutika - kombinirani kalcijski dodatak vitaminom D.

Što jesti nakon fraktura kostiju? Odgovor će vas iznenaditi.

Dijetetičari (stres na riječ "liječnici") odmah nakon prijeloma preporučuju:

  • u roku od nekoliko dana kako bi se smanjila prehrana;
  • obratite pažnju na normalizaciju dnevne ravnoteže za piće;
  • 2. dan nakon frakture treba biti gladan;
  • tijekom gladnog dana, piti 2-2,5 litara ne-karbonirane vode;
  • za ljude ozlijeđene koje će zahtijevati pridržavanje dugotrajnog odmora, nakon jednog gladnog dana, navečer, uzeti laksativ;
  • Treći dan nakon frakture trebao bi biti prehrambena - pileća juha, bijeli pileće meso, suho voće, suhi kruh.

Objasnimo razloge za ovaj popis zahtjeva:

  1. Dokazano je da kratkotrajni gladi i nedostatak proteina uzrokuju aktivaciju sinteze kolagena, kao i povećanu razgradnju proteina, koja je prisiljena potaknuti ubrzavanje svih metaboličkih procesa.
  2. Poznato je da se koštano tkivo sastoji od 50% kolagena, njegova količina u hrskavici još je veća, a sam kolagjent sadrži 90% vode.

Zato je kratka shema "1 gladni dan prehrane" dodatna stimulacija i pomoć u formiranju kune, koji se uglavnom sastoji od kolagena i elastina.

Različite vrste ozljeda i prijeloma unose značajnu neravnotežu u skladnu aktivnost svih sustava i organa, te zahtijevaju znatne troškove energije koji su nužni za potpunu obnovu tkiva i naknadnu oporavak.

Tijekom rehabilitacije, tijelo pacijenta zahtijeva povećanu količinu određenih tvari i elemenata u tragovima, uključujući kalcij, cink, fosfor i druge. A najbolja opcija u ovom slučaju je dobivanje tih elemenata u tragovima s primljenom hranom.

Tijekom rehabilitacije, pacijentu se savjetuje slijediti prehranu s povećanom energetskom vrijednošću, pri čemu ukupna dnevna prehrana mora biti najmanje dvije tisuće kilokalorija, au nekim slučajevima i više. Potrebno je uzeti u obzir specifičnosti prijeloma.

Na primjer, ako postoje oštećenja kostiju donjih ekstremiteta, prekomjerno zasićena dijeta u kombinaciji s ograničenom tjelesnom aktivnošću može dovesti do brzog povećanja težine. U takvim situacijama dijeta bi trebala biti prilično lagana, ali energetski intenzivna.

Tijekom oporavka oštećenih tkiva, pacijentu se preporučuje jesti samo proizvode prirodnog podrijetla. To bi trebalo povećati količinu životinjske masti u prehrani. Kvaliteta proizvoda bogatih ovim tvarima često se nazivaju mliječni proizvodi, riba i plodovi mora.

Savjet! Za bržu obnovu oštećenih tkiva preporuča se slijediti dijetu koju propisuje liječnik. Neovisno razvijanje kruga napajanja dopušteno je samo u izuzetnim slučajevima.

U velikoj većini kliničkih slučajeva, tijelo traje od četrdeset do šezdeset dana kako bi potpuno obnovio integritet i funkcionalne karakteristike pogođenih kostiju.

Naravno, ove su brojke općenito prihvaćene i mogu se značajno razlikovati u svakom pojedinom slučaju, ovisno o težini i specifičnosti prijeloma. Međutim, bez obzira na ove aspekte, tijekom perioda oporavka pacijent je dužan slijediti određena pravila o zdravoj i hranjivoj hrani.

Što bi se trebalo shvatiti prije svega kada je u pitanju prehrana za frakturu ruku?

Čini se čudno, ali medicinska prehrana nakon prijeloma sastoji se od dvije faze. Razmislite o svakom od njih.

Dijeta u prvim danima nakon ozljede

Slažem se da takav "poticaj" neće ometati u bilo kojoj dobi, osobito kod starijih osoba, kada su svi fiziološki procesi u fazi postupnog oslabljenja.

Upute stranih i domaćih liječnika su sljedeće:

  • na dan ozljede - voda (možete imati malu količinu voćnog soka ili voćnog napitka);
  • prvog dana nakon prijeloma - čiste i mineralne vode;
  • drugoga dana - vodu, nekuhani pileći juhu, mesne kuglice od crvenog i bijelog pilećeg mesa, natopljenog sušenog voća ili konzervirane breskve (ako možete), galette kolačiće, čašu kefira u večernjim satima.

Za informacije. Ako je potrebna otvorena kirurška intervencija za obavljanje preslaganja koštanih ostataka, pitanje o tome što se može pojesti s lomom ruku nakon operacije pod anestezijom bit će zatvoreno sama po sebi. Preporuke će se podudarati s gore navedenim.

Osnovna dijeta za prijelome - 8 pravila

Za početak, neka nam ne navedemo ono što trebate jesti za frakturu ruku, ali prema pravilima koja vam je potrebna za jesti tijekom liječenja:

  1. Nakon buđenja, za 10-15 minuta potrebno je "probuditi" gastrointestinalni trakt s čašom vode.
  2. Dijelovi moraju biti smanjeni u volumenu.
  3. Potrebno je jesti djelomično - zalogaje 5-6 puta dnevno.
  4. Hrana treba biti, ako je moguće, odvojena, a ako ne, onda morate slijediti pravila kompatibilnosti proizvoda i jela. Voda i piće trebaju se piti 20 ili 20 minuta nakon obroka.
  5. Energetska komponenta dnevnog izbornika trebala bi odgovarati količini potrošene energije. Za starije osobe koje imaju slomljenu ruku, ta se brojka kreće u rasponu od 2000 - 2300 c / cal.
  6. Do trenutka pune rehabilitacije, ravnoteža između bjelančevina, masti i ugljikohidrata, u usporedbi s uobičajenim rasporedom zdrave prehrane, mora se prebaciti na životinjske bjelančevine, ali istovremeno promatrajući dnevnu normu kilokalorija.
  7. Meso, jaja, žitarice i voće trebaju se jesti prije 15-00, povrća i ribe u poslijepodnevnim satima. Proizvodi od kiselog mlijeka i tvrdi sir - od jutra do večeri.
  8. Tehnologija kuhanja trebala bi biti "zdrava" - kuhana, pečena u glinenim posudama, kuhati, kuhati s minimalnom količinom masti. Za mljevenje hrane, bez posebne potrebe, ne bi trebalo biti. Nije vrijedno predugo kuhati hranu. Okus, tekstura i tekstura mogu se poboljšati, ali prednosti takvih posuda bit će minimalne.

Vijeće. Starije pušače, ako je uopće nemoguće prestati pušiti, a tijekom liječenja trebali biste maksimalno truditi da se broj cigareta dimljenih dnevno smanji na minimalnu količinu, jer pušenje duhanom dekalcificira koštano tkivo i uklanja taj mineral koji je tako potreban za izgradnju kostiju iz tijela.

Ako se oštećenje kosti gornjeg ekstremiteta preporuča držati se tabličnog broja 15. Uz to, uvedene su hrane bogate kalcijem.

Akrecija radijusa događa se u 27-36 dana. Kumulacija lijevog kosti javlja se 55-62.

U pozadini ove ozljede, procesi žvakanja i gutanja su uznemireni. Stoga se bolesniku preporučuje tekuća i polutekuća hrana. Kada se sindrom boli smanji, a oteklina se smanjuje, možete jesti kashepodobnuyu, dobro gumiranu hranu.

Osnova prehrane sastoji se od riže, griz, zobenih ljuta juha.

Obratite pažnju! Da biste ubrzali kuhanje, dopušteno je dodavanje žitarice na zemlji ili brašna za dječju hranu u juhu.

Količina proteina i masti je smanjena na 80-90 grama / 24 sata, a količina ugljikohidrata je smanjena na 190 grama / 24 sata. Preporuča se ograničavanje soli na 16 grama / 24 sata.

Izbornik uzorka

Dijeta za lomove za pacijente u krevetu uključuje jela koja ne zahtijevaju žvakanje. Velika prednost tijelu su bogati kosti za kosti. Mogu se izmjenjivati ​​sa zobenom kašom i čistim jelima.

Kada se stanje osobe poboljšava, može mu se jesti povrće s povrćem, pečeni plodovi. Također biste trebali piti svježe sokove.

Izbornik za pacijenta s krevetom treba biti liječnik. Upute koje je predložio stručnjak trebaju biti pažljivo praćene. Cijena odstupanja od nje je prilično visoka.

Da bi kosti počele rasti brže, trebate jesti hranu koja sadrži mnogo kalcija:

  • Sjemenke sezama.
  • Losos.
  • Sardine.
  • Mliječni proizvodi.
  • Mlijeko.
  • Špinat.
  • Kupus.

Zapamtite da kalcij savršeno reagira s magnezijem, a iznimno je potrebno za biokemijsku reakciju tijekom stvaranja nove kosti. Magnezij je dio banana, šarana, pšeničnog klica, lignje, badema, škampa. Kako bi obogatili tijelo magnezijem, koristite skuše, kruh od integralnog kruha, bakalar, haringa, glupost, lješnjake.

Izbornik koristan za lom

Za svaku osobu s prijelomom bit će zanimljivo što se može pripremiti s dopuštenog i preporučenog popisa proizvoda. Zapravo, postoji veliki popis jela koja mogu donijeti vrijedno mjesto u knjizi "O zdravoj i ukusnoj hrani". Praktičnije je upoznavanje s jelima.

Hladni zalogaji

Na prvom mjestu uvijek je pomagalo, koje se može nadopuniti hrenom. To će zahtijevati govedinu tibiju, koja je nekoliko puta isprana pod tekućom vodom, napunjena u tavu i dovela do kuhanja.

Kuhajte proizvod traje oko 6 sati, meso treba pasti slobodno od kostiju. Mekani dio je odijeljen i stavljen na dno ploče ili broda, a vrh je punjen bujonom.

Dnevni omjer je oko 300 grama.

salate

Salate omogućuju diverzificiranje prehrane nakon prijeloma i tijekom prianjanja. Mediteranska, koja se priprema od kupusa, rajčice, nekoliko lišća celera, šest velikih masline ili deset malih, bit će korisna.

Masline u receptu mogu biti zamijenjene maslinama, a obvezni sastojak jest žlica maslinovog ulja, ako ne, može poslužiti kanola, suncokret ili soja. Nadopunjuje sve 50 grama feta, sira ili mrvljenog suhog sir.

Listovi kupusa pažljivo su oprali i sjeckani. Rajčica se također ispire i uranja u kipuću vodu nekoliko minuta kako bi je uklonila, a zatim se izrezala u kocke ili kriške. Sastojci se pomiješaju s nasjeckanim listovima celera, maslina, pire od sira, sira ili svježeg sira. Posljednji dodir jest ulje.

Može se koristiti kalcij dijeta, od kojih je salata s jabukama i sirom. To će zahtijevati veliku zelenu jabuku, 50 grama durum sira, jednaku količinu kikirikija. Osim toga, morat ćete kuhati 3 žlice kiselog vrhnja, 2 jaja, četvrtinu čajne žličice senfa.

Jabuka je oguljena i gumirana na rešetku, polovica je položena na tanjur. Jaja se isperu, kuhaju, u jednom proteinu se odvoji od žumanjka, potonji se maziti vilicom.

Kiselo vrhnje pomiješano s žumanjkom, senfom i jabukama prekriveno je dijelom umaka. Druga jaja se protrlja na rešetku, jabuke su pospite umakom, nakon čega slijedi sloj sira i mješavina.

Zatim, ulijte preostale jabuke, jaja, sir, umak, ribani i sjeckani kikiriki postavljeni na vrh.

Tekuća hrana je važan sastojak pravilne prehrane. Prednost se daje juhama, možete početi s lukom. To će zahtijevati veliki luk težine ne više od 70 grama, pola litre vode, žlica suncokretovog ulja, piskavicu kadulje.

Žarulja se čisti i sitno sjecka s kora, nakon čega se lagano pržiti u tavi dok ne postanu zlatno smeđe. Sastojka se spušta u posudu kipuće vode, gdje se doda mudrac, sve što trebate kuhati 5 do 10 minuta.

Jelo juhe u iznosu od stakla ujutro i navečer, prije odlaska u krevet, dva sata prije i nakon gutanja, bolje je ne jesti. Začini i sol nisu dodani.

Za kuhanje "Artala" trebat će vam kilogram goveđeg tibije, 10 čaša vode, ogranak celera i glave luka. Šljunak se opere pod tekućom vodom, izrezati na komade, zatim se stavi u tavu, uliti hladnom vodom i kuhati preko male toplote, pjena se ukloni kako se pojavljuje.

Nakon 30 minuta dodaju se celer, luk, morate kuhati dok se meso slobodno ne odvoji od kostiju. Na kraju sjeckanog celera je dodano, morate kuhati još 5 minuta.

Posluživanje se poslužuje s češnjakom.

Druga mogućnost je "Khash", zahtijevat će vam kilogram goveđih ožiljaka, 500 grama krava, 200 grama kruha, 50 grama mlijeka i krišku češnjaka. Noge su gumirane preko vatre, ožiljci su oprani, a zatim položeni u različitim posudama i izliveni hladnom vodom nekoliko sati.

Noge i ožiljci su strugati i kuhani, potonji u sječenom obliku iu različitim posudama.

Nakon nekoliko minuta mijenja se voda i proces se traje do 6-8 sati. Juha je spremna kada se meso slobodno odvoji od kosti, a za ožiljke je karakteristična pojava mliječno bijele tekućine.

Sadržaj pepeljara se miješa i dovodi do kuhanja zbog niske topline. Kruh je izrezan na komadiće i natopljen mlijekom, nakon isparavanja polovice tekućine dodano je u posudu.

Kuhajte pola sata dok juha ne postane bijela, a zatim se dodaje kuhana voda da pokriju sve meso, kuhaju se sat i pol na laganoj vatri. Poslužite vruće s rešetkastim češnjakom.

Za "Pomorski Nara" potrebni su ribe i goveđi kosti, ožiljci, životinjski repovi i voda. Kosti su oprane, ne strugati, nasjeckajte, ne trebate koristiti male komadiće.

Sve se uklapa u lonac ili lonac (uvijek s poklopcem), ispunjen vodom. Posuđe se stavlja u pećnicu i kuhamo na 100 stupnjeva 5 sati.

Posuđe se odstrani i ohladi, omotane u krpu ili pokrivač, masnoće se ukloni u hladnom stanju, hrskavica je odsječena, koja je gumirana i stavljena natrag.

Obično se juha kuha nekoliko dana, najprije se koristi kao juha, a zatim kao žele. Jedu čašu dnevno, ako je prijelom porastao - pola čaše.

Druga jela

Drugi tečajevi nadopunjuju prvu, za početak možete nabaviti oslić. Ribe trebaju funtu, trebate zalijevati pola malog repa, jednu mrkvu i luk.

Ribu se peru i očisti, uklanja kožu, očišćava se kostiju, nakon što se prosipi filtar mesa s lukom. Ljuštenje se izrezuje u trake od 4 do 5 centimetara.

Traka je napunjena mljevenim mesom i rubovi su spojeni. Povrće se pranje, izrezati na tanke krugove i staviti na dno posude, dodaju se i kuhani lukovi.

Vrlo složene, četkaste velike kosti.

Riba je položena na vrh kostiju i prethodno je kuhana kostima sve dok se ne dobije ljepljivi, debeli bujon. Slojevi se napune bujonom i sve se stavlja na sporu vatru, spremnost nakon 40 minuta.

Nije teško kuhati pečeni potplat, potrebno je 400 grama ribe, 1 papra i luka, 2 grana celera, 2 žlice kiselog vrhnja, četvrtinu čajne žličice senfa i jaja.

Ribu se peru i očisti od kostiju, a filet se stavlja na pečenje. Paprike i celer se isperu i sjeckani u prsten, isto se naprave s lukom, povrće se stavlja na vrh ribe.

Jaje se kuha, žumanjak se odvoji od proteina, umijesi, pomiješan s kiselim vrhnjem i senfom. Umak je prekriven ribom i povrćem, nakon čega se sve stavlja u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20-30 minuta. Posluživala sam hladnoću.

Grah s rajčicama: za kuhanje trebat će vam 300 grama crvenog graha, 4 žlice paradajzne paste, 2 biljna ulja, 1 mrkva i glavu od luka. Grah se ispire i namoči tri sata.

Promjene vode i proizvod se kuhaju sve dok mekano. Mrkve se peru, očišu, protrljaju na rešetku, luka se ljušti, sitno sjeckani i pržene u biljnom ulju.

Mrkve se dodaju u posudu, nakon kupnje zlatnog luka, stavljaju u nju rajčicu, sve se miješa i kuha nekoliko minuta.

Kada su grahovi spremni, voda se isušuje, dodana mu je smjesa s povrćem. Mora se ugasiti smjesu na laganoj vatri 10 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Kod kuće možete napraviti vrlo koristan koktel za brzu oporavak. Za pripremu iscjeljujućeg napitka potrebno je sljedeće sastojke:

  1. 1 šalicu kefira s niskim udjelom masti.
  2. 1 mala žlica lanenog i sjemenki sezama.
  3. Pola banana je srednje veličine.
  4. 2 oraha.
  5. 1 žlicu omiljenih plodova.

http://vyvihi.ru/www.youtube.com/watch?v=6Er9EWn_Xn0

Svi sastojci moraju biti treseni u miješalici. To bi trebalo napraviti glatku dosljednost. Po želji se može dodati mala žlica meda u nastalu smjesu. Ovaj protresani protein se može piti 1-2 puta dnevno sve do potpunog oporavka. Ovo piće će zasićiti kosti zdravih elemenata u tragovima i vitaminima.

Preporučeni dnevni režim

Spavanje na dan trebalo bi biti najmanje 8 sati, jer tijelo ne troši snage na druge zadatke i prebacuje se na oporavak nakon prijeloma. Napitak tekućine dnevno trebao bi biti najmanje 2 litre, a ne samo tijekom obroka.

Korisno je jesti 5 do 6 puta dnevno u malim toplim dijelovima. Strogo je zabranjeno prejedanje, dijeta za kosti fraktura uključuje svježe pripremljenu hranu.

Žvakati polako, žvakati hranu. Hrana mora biti raznovrsna što je više moguće, svaki dan treba biti na stolu povrće i voće.

Mlijeko i njegovi proizvodi mogu se jesti svaki dan, ali ne više od 200 grama. Rezanci su korisni barem 2 puta tjedno, poželjno od prirodnih sirovina.

Prosječno razdoblje oporavka traje od 30 do 80 dana, ovisno o svim preporukama stručnjaka i prehrane. Mnogo ovisi o tome koji je dio kosti prekinut i koliko je savršen imunološki sustav. Uz to, mnogo ovisi o prehrani, jer to je ono što tijelo daje potrebnim tvarima.

Medicinska prehrana u slučaju zatvorenog prijeloma ili prehrane u slučaju prijeloma s pomakom koji se dogodio u gornjim ekstremitetima ne zahtijeva posebne preporuke. Ako je izvršena operacija za usporedbu ostataka koštane srži u kojem nije propisana masaža ležaja, ti pacijenti dobivaju opće preporuke za uključivanje zdrave hrane, jela i pića u izbornik.

Još jedna stvar kada je u pitanju prehrana nakon ozljeda, koja za dugo vremena staviti pacijenta u krevet.

Neophodno je povećati unos proteina (najmanje 150 grama dnevno). To se jednostavno objašnjava - protein sadrži takve korisne amino kiseline kao glicin, arginin, lizin, glutamin. Oni imaju ključnu ulogu u oporavku kostiju.

U slučaju slomljenih ruku i drugih kosti, treba izbjegavati alkohol. Činjenica je da alkohol može poremetiti aktivnost stanica koje tvore kost, što može dovesti do njegovog uništenja.

Kao što je gore spomenuto, u slučaju prijeloma, ni u kojem slučaju ne smije dopustiti gubitak kalcija u mokraći. Kofein može doprinijeti ovom procesu.

Stoga stručnjaci preporučuju da napuste korištenje bilo kojeg proizvoda koji sadrži kofein, do potpunog oporavka. Kofein je često uključen u kavu, čokoladu, gazirana pića i jak crni čaj.

Također, liječnici upozoravaju da se zbog velikog broja slatkiša može doći do gubitka kalcija. Slatki zubi morat će odustati od svoje omiljene hrane.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Tequila, pije iz agave

Tequila, kao izolirano piće, pojavila se u kasnom 19. stoljeću, naravno u Meksiku. Do tog vremena zemlja je proizvela snažno alkoholno piće mezcal iz raznih vrsta agave biljke. Mescal je prvi put proizveden oko 1535 od strane Španjolaca nakon osvajanja teritorija u Americi.

Opširnije

Snack od škroba rezanci ashlyanu s mrkve na korejski

Za recept ćete trebati: Ashlianf rezanci - 170g mrkva - 370 g sol - okus šećer - 3g korijander - 0,7 tsp. luk - 250g Paprika - 0,6 tsp. biljno ulje - 45g Bugarski papar - 55g strijela od češnjaka - 30-40g svježi češnjak - 2 češnja crveni papar - 0,1 tsp. peršin - 2-3 grančice ocat (6%) - 5 ml umak od soje - 0,5 tsp.<

Opširnije

Korisna svojstva crnog kumin i kako primijeniti "lijek budućnosti"

Crni kuminGodišnja biljka. U kuhanju se koristi kao začinski začin. U medicini, crni kumin je potreban za liječenje bolesti respiratornog i kardiovaskularnog sustava, jetre.

Opširnije