Uloga aminokiselina u ljudi. Proizvodi koji sadrže aminokiseline.

Pozdrav dragi čitatelji! Svatko je čuo za takvu potrebu za zdravstvenim tvarima poput aminokiselina. Ali ono što je i kakva je uloga aminokiselina u ljudskom organizmu, a ne svatko zna. Pogledajmo ovo pitanje, a također govorimo o proizvodima koji sadrže aminokiseline.

Koje su aminokiseline?

Proteini ljudskog tijela sastoje se od aminokiselina koje su uključene u sve biokemijske procese u ljudskom tijelu. I kao što znate, bjelančevine su neophodne za rast mišićnog tkiva, za izgradnju kostiju, za proizvodnju hormona i enzima, kao i za bitnu komponentu krvi, kože, kose, hrskavice i drugih strukturnih struktura. Osim toga, tijelo koristi proteine ​​kao izvor energije.

Ako pogledate strukturu molekule bjelančevina, onda izgleda kao lanac koji se sastoji od različitih kuglica, i to su kuglice aminokiseline.

Postoji dosta takvih aminokiselina koje tvore peptidne veze, od kojih su deset neophodne i deset je zamjenjivo.

Tijelo ne može samostalno sintetizirati esencijalne amino kiseline, već ih prima samo hranom. To uključuje: valin, leucin, metionin, histidin, triptofan, fenilalanin, izoleucin, treonin, arginin, lizin.

Zamjenjive aminokiseline su sposobne sintetizirati samog organizma od drugih aminokiselina. Oni uključuju: tirozin, glicin, serin, glutamin, cistein, taurin, prolin, glutamin, itd.

Kako bi tijelo bilo lakše izgraditi svoje vlastite proteine, potreban je cijeli niz aminokiselina, jer one su neučinkovite jedan po jedan, a njihov nedostatak dovodi do zdravstvenih problema.

Uloga aminokiselina u ljudskom tijelu

Amino kiseline su potrebne za pravilan razvoj i normalno funkcioniranje tijela, a svaka od njih ispunjava svoju specifičnu biološku ulogu u metabolizmu.

Osnovni aminokiseline

Izoleucin. Pruža energiju mišića, potiče njihov rast, sudjeluje u proizvodnji hemoglobina, smanjuje razinu stresnih stanja. S nedostatkom izoleucina, osoba može imati vrtoglavicu, anksioznost i depresiju.

Lizin. Potrebno je za stvaranje mišićnog tkiva, što je važno za zdravlje mišićno-koštanog sustava. Učinkovito se bori protiv virusnih bolesti, ova je kvaliteta posebno izražena u odnosu na herpes. Nedostatak lizina može negativno utjecati na vezivno tkivo mišića.

Triptofan. Odgovoran za dobro raspoloženje osobe, preteča serotonina, određuje kvalitetu sna. Nedostatak triptofana dovodi do poremećaja živčanog sustava i nesanice.

Leucin. Ima pozitivan učinak na zacjeljivanje rana, spajanje kosti nakon prijeloma, pojačava imunitet i normalizira glukozu u krvi.

Histidin. Obavezno vratiti tijelo nakon bolesti i ozljeda. Nedostatak histidina može dovesti do upale mišićnog tkiva.

Metionin. Važno je napomenuti da ova aminokiselina sadrži sumpor i zato njegova prisutnost u tijelu u traženoj količini sprječava nastanak bolesti kože. Osim toga, osigurava normalno funkcioniranje tako važnog organa kao što je jetra.

Arginin. Njegova akcija je mnogo, jer regulira mnoge funkcije tijela. Prisutnost arginina osigurava uklanjanje toksina, poboljšava reproduktivnu sposobnost osobe, stimulira hormone rasta, utječe na jačanje imunološkog sustava, pojačava izlučivanje inzulina, stabilizira krvni tlak itd.

Valin. To je izvrstan izvor energije za mišićne stanice, što vam omogućuje da ih održavate pravilno. Valin također ima sposobnost vraćanja tkiva jetre, podložno negativnim učincima bilo koje bolesti.

Fenilalanin. Povećava aktivnost i performanse osobe, poboljšava pamćenje, mentalnu sposobnost, raspoloženje i emocionalno stanje.

Treonin. Osigurava stvaranje cakline zuba i povećava čvrstoću kostiju. Ima pozitivan učinak na probavni sustav i sprječava nastanak i nakupljanje masnoća u jetri.

Zamjenjive aminokiseline

Tirozin. Sintetizira se u tijelu od phalalalin, daje živahnost čovjeka i doprinosi koordiniranom radu nadbubrežne žlijezde i štitnjače.

Cistein. Ima antioksidativna svojstva i štiti tijelo od slobodnih radikala. Osim toga, pomaže u provođenju funkcije čišćenja otrovnog metaboličkog otpada.

Glicin. Povećava mentalnu učinkovitost, poboljšava san i smanjuje psiho-emocionalni stres.

Serin. Ova aminokiselina je formirana od treonina i glicina. Serin je uključen u mnoge biokemijske procese, osigurava tijelu energent i pomaže u jačanju imunološkog sustava.

Prolin. Ona je odgovorna za zdravlje srca, čini krvne žile elastične, sprečava trombozu i razvija aterosklerozu, ima učinak na sintezu kolagena, što poboljšava stanje kože.

Glutamin. Ona promiče ubrzanje metaboličkih procesa, povećava imunitet i uklanja iz tijela nusproizvoda ljudskog života.

Taurin. Izrađen je iz aminokiselinskog cisteina. Taurin je odgovoran za stvaranje tjelesnih tkiva, metabolizam lipida, prijenos živčanih signala.

Koja hrana sadrži aminokiseline?

Kao što je već napomenuto, tijelo sintetizira zamjenjive aminokiseline neovisno, i nezamjenjivo - može se dobiti samo izvana s hranom.

Navodimo proizvode u kojima su prisutni. Ovo je:

  • govedina, svinjetina, perad (piletina, purica);
  • riba i plodovi mora;
  • mliječni proizvodi;
  • orašasti plodovi (kikirikija, itd.), sjemenke suncokreta;
  • gljiva;
  • žitarice i mahunarke;
  • jaja.

U procesu probave, proteini koji se nalaze u proizvodima razgrađeni su na aminokiseline koje se zatim apsorbiraju kroz crijevne zidove u krv i ulaze u sve stanice, čime se osigurava pravilan metabolizam i normalno funkcioniranje tijela.

Želim vam dobro zdravlje i uskoro ćemo vas vidjeti!

Popis aminokiselina i njihovih svojstava

Amino kiseline su strukturne kemijske jedinice ili "građevni blokovi" koji čine proteine. Amino kiseline su 16% dušika, to je njihova glavna kemijska razlika od ostalih dviju najvažnijih hranjivih tvari - ugljikohidrata i masti. Važnost aminokiselina za tijelo određuje se ogromnom ulogom koju proteini igraju u svim životnim procesima.

Svaki živi organizam od najvećih životinja do sitnih mikroba sastoji se od bjelančevina. Razni oblici proteina sudjeluju u svim procesima koji se javljaju u živim organizmima. U ljudskom tijelu se formiraju mišići, ligamenti, tetiva, svi organi i žlijezde, kosa i nokti. Proteini su dio tekućine i kostiju. Enzimi i hormoni koji kataliziraju i reguliraju sve procese u tijelu također su proteini. Nedostatak tih hranjivih tvari u tijelu može dovesti do poremećaja ravnoteže vode, što uzrokuje oticanje.

Svaki protein u tijelu je jedinstven i postoji u posebne svrhe. Proteini nisu međusobno zamjenjivi. Oni su sintetizirani u tijelu iz aminokiselina, koji nastaju kao posljedica razgradnje proteina koji se nalaze u hrani. Dakle, to su aminokiseline, a ne proteini sami, koji su najvredniji nutrijenti. Osim činjenice da aminokiseline čine proteine ​​koji čine tkiva i organe ljudskog tijela, neki od njih djeluju kao neurotransmiteri (neurotransmiteri) ili su njihovi prethodnici.

Neurotransmiteri su kemikalije koje prenose živčani impuls iz jedne živčane stanice u drugu. Stoga su neke aminokiseline potrebne za normalno funkcioniranje mozga. Amino kiseline doprinose činjenici da vitamini i minerali adekvatno obavljaju svoje funkcije. Neke aminokiseline izravno energiziraju mišićno tkivo.

U ljudskom tijelu, mnoge aminokiseline se sintetiziraju u jetri. Međutim, neke od njih se ne mogu sintetizirati u tijelu, tako da ih osoba mora primiti s hranom. Takve esencijalne aminokiseline su histidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan i valin. Amino kiseline koje su sintetizirane u jetri: alanin, arginin, asparagin, asparaginska kiselina, citrulin, cistein, gama-aminomaslačna kiselina, glutamin i glutaminska kiselina, glicin, ornitin, prolin, serin, taurin, tirozin.

Proces sinteze proteina stalno je u tijelu. U slučaju kada je odsutna barem jedna nezamjenjiva aminokiselina, formiranje proteina je suspendirano. To može dovesti do različitih ozbiljnih problema - od probavnih poremećaja do depresije i usporavanja rasta.

Kako se javlja ova situacija? Lakše nego što možete zamisliti. To dovodi do mnogih čimbenika, čak i ako je vaša prehrana uravnotežena, a vi trošite dovoljno proteina. Poremećaji u gastrointestinalnom traktu, infekcija, trauma, stres, uzimanje određenih lijekova, proces starenja i neravnoteža drugih hranjivih tvari u tijelu mogu dovesti do nedostatka esencijalnih aminokiselina.

Treba imati na umu da sve to ne znači da će potrošnja velikog broja proteina pomoći u rješavanju bilo kakvih problema. Zapravo, ona ne pridonosi očuvanju zdravlja.

Višak proteina stvara dodatni stres za bubrege i jetre, koji trebaju obraditi proizvode metabolizma bjelančevina, od kojih je glavni amonijak. To je vrlo toksično za tijelo, tako da ga jetra odmah pretvara u ureu koja zatim ulazi u krvotok u bubrege, gdje se filtrira i izlučuje.

Sve dok količina proteina nije prevelika, a jetra dobro radi, amonijak se odmah neutralizira i ne uzrokuje nikakvu štetu. Ali ako je previše, a jetra se ne može nositi s neutralizacijom (kao rezultat pothranjenosti, probavnih poremećaja i / ili bolesti jetre), stvaraju se otrovne razine amonijaka u krvi. To može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme, uključujući i hepatičku encefalopatiju i komu.

Previsoke koncentracije uree također uzrokuju oštećenje bubrega i bol u leđima. Stoga nije važna količina, već kvaliteta bjelančevina konzumiranih hranom. Sada je moguće primati nezamjenjive i zamjenjive aminokiseline u obliku biološki aktivnih aditiva za hranu.

To je osobito važno u raznim oboljenjima i primjeni redukcijskih dijeta. Vegetarijanci trebaju dodatke koji sadržavaju esencijalne aminokiseline za tijelo kako bi dobili sve što je potrebno za normalnu sintezu proteina.

Postoje različite vrste aditiva koji sadrže aminokiseline. Amino kiseline su dio nekih multivitamina, mješavina bjelančevina. Postoje komercijalno dostupne formule koje sadrže komplekse aminokiselina ili sadrže jednu ili dvije aminokiseline. Oni su predstavljeni u različitim oblicima: u kapsulama, tabletama, tekućinama i prašcima.

Većina aminokiselina postoji u dva oblika, a kemijska struktura jednog je zrcalna slika druge. Oni se nazivaju D- i L-oblici, na primjer D-cistin i L-cistin.

D znači dekstra (desno na latinskom) i L - levo (odnosno lijevo). Ovi izrazi odnose se na smjer rotacije spirale, koja je kemijska struktura određene molekule. Proteini životinja i biljnih organizama nastaju uglavnom pomoću L-oblika aminokiselina (s izuzetkom fenilalanina, koji je predstavljen D, L oblikom).

Dodaci hrani koji sadrže L-aminokiseline smatraju se prikladnijima za biokemijske procese ljudskog tijela.
Slobodne ili nevezane aminokiseline su najčišći oblik. Stoga, prilikom odabira aditiva koji sadrži aminokiseline, prednost treba dati proizvodima koji sadrže L-kristalne aminokiseline, standardizirane prema American Pharmacopoeia (USP). Ne trebaju probavu i apsorbiraju se izravno u krvotok. Nakon gutanja apsorbira vrlo brzo i, u pravilu, ne uzrokuje alergijske reakcije.

Pojedine amino kiseline se uzimaju na prazan želudac, najbolje ujutro ili između obroka s malom količinom vitamina B6 i C. Ako uzmete kompleks aminokiselina, uključujući sve bitne, to je bolje 30 minuta nakon ili 30 minuta prije obroka. Najbolje je uzeti i odvojiti potrebne aminokiseline i kompleks aminokiselina, ali u različito vrijeme. Zasebno, aminokiseline se ne smiju davati dugo, posebno u visokim dozama. Preporučite recepciju u roku od 2 mjeseca s 2-mjesečnim stanjem.

alanin

Alanin doprinosi normalizaciji metabolizma glukoze. Utvrđena je povezanost između prekomjerne količine alanina i infekcije Epstein-Barr virusom, kao i sindroma kroničnog umora. Jedan oblik alanina, beta-alanina, dio je pantotenske kiseline i koenzima A, jednog od najvažnijih katalizatora u tijelu.

arginin

Arginin usporava rast tumora, uključujući rak, poticanjem imunološkog sustava tijela. Povećava aktivnost i povećava veličinu timusne žlijezde koja proizvodi T-limfocite. U tom pogledu, arginin je koristan za ljude koji pate od infekcije HIV-om i malignih neoplazmi.

Također se koristi za bolesti jetre (ciroza i degeneracija masnih kiselina), pridonosi detoksifikacijskim procesima u jetri (prvenstveno neutralizaciji amonijaka). Seminalna tekućina sadrži arginin, pa se ponekad koristi u složenom liječenju neplodnosti kod muškaraca. Velika količina arginina također se nalazi u vezivnom tkivu i koži, pa je njegova primjena djelotvorna za različite ozljede. Arginin je važna komponenta metabolizma mišića. Pomaže u održavanju optimalne ravnoteže dušika u tijelu, jer sudjeluje u transportu i zbrinjavanju viška dušika u tijelu.

Arginin pomaže smanjiti tjelesnu težinu, jer uzrokuje smanjenje zaliha tjelesnih masti.

Arginin je dio mnogih enzima i hormona. Ima stimulativni učinak na proizvodnju inzulina od strane pankreasa kao komponente vazopresina (hormona hipofize) i pomaže sintezi hormona rasta. Iako je arginin sintetiziran u tijelu, njeno nastajanje se može smanjiti kod novorođenčadi. Izvori arginina su čokolada, kokosovi, mliječni proizvodi, želatina, meso, zob, kikiriki, soja, orasi, bijeli brašno, pšenica i pšenična klica.

Osobe s virusnim infekcijama, uključujući Herpes simplex, ne bi smjele uzimati arginin u obliku aditiva i trebaju izbjegavati konzumiranje hrane bogate argininom. Trudnice i dojilje ne smiju jesti dodatke arginina. Uzimanje malih doza arginina preporučuje se za bolesti zglobova i vezivnog tkiva, za smanjenu toleranciju glukoze, bolesti jetre i ozljede. Duga prijem se ne preporučuje.

asparagina

Asparagin je neophodan za održavanje ravnoteže u procesima koji se javljaju u središnjem živčanom sustavu: sprječava prekomjernu uzbuđivanje i pretjeranu inhibiciju. Uključen je u sintezu aminokiselina u jetri.

Budući da ova aminokiselina povećava vitalnost, aditiv na temelju njega koristi se za umor. Ona također igra važnu ulogu u metaboličkim procesima. Asparaginska kiselina je često propisana za bolesti živčanog sustava. Korisno je za sportaše, kao i za kršenja jetre. Osim toga, stimulira imunološki sustav povećavanjem proizvodnje imunoglobulina i protutijela.

Asparaginska kiselina se nalazi u velikim količinama u proteinima biljnog podrijetla izvedenom od klijavog sjemena i mesnih proizvoda.

karnitin

Strogo govoreći, karnitin nije aminokiselina, ali njegova kemijska struktura je slična strukturi aminokiselina i zbog toga se obično smatraju zajedno. Karnitin nije uključen u sintezu proteina i nije neurotransmiter. Njegova glavna funkcija u tijelu je transport dugolančanih masnih kiselina, u procesu oksidacije energije koja se oslobađa. Ovo je jedan od glavnih izvora energije za mišićno tkivo. Dakle, karnitin povećava konverziju masti u energiju i sprečava taloženje masti u tijelu, posebno u srcu, jetri, skeletnim mišićima.

Karnitin smanjuje vjerojatnost komplikacija dijabetesa melitusa povezanog s oštećenim metabolizmom lipida, usporava masnu degeneraciju jetre u kroničnom alkoholizmu i rizik od srčanih bolesti. Sposobnost smanjenja razine triglicerida u krvi, potiče gubitak težine i povećava snagu mišića u bolesnika s neuromuskularnim bolestima i povećava antioksidacijski učinak vitamina C i E.

Vjeruje se da su neke varijante mišićne distrofije povezane s nedostatkom karnitina. U takvim bolestima ljudi bi trebali primiti veću količinu ove supstance nego što to zahtijevaju norme.

Može se sintetizirati u tijelu u prisutnosti željeza, tiamina, piridoksina i amino kiselina lizina i metionina. Sinteza karnitina također se provodi u prisutnosti dovoljne količine vitamina C. Nedovoljna količina bilo kojeg od tih hranjivih tvari u tijelu dovodi do nedostatka karnitina. Carnitin se uzima hranom, prvenstveno mesom i drugim životinjskim proizvodima.

Većina slučajeva nedostatka karnitina povezana je s genetski utvrđenom defektom u procesu njegove sinteze. Moguće manifestacije nedostatka karnitina uključuju oslabljenu svijest, bol u srcu, slabost mišića, pretilost.

Zbog veće mišićne mase ljudi trebaju više karnitina od žena. Vegetarijanci imaju veću vjerojatnost da imaju nedostatak hranjivih tvari od ne-vegetarijanaca, zbog činjenice da karnitin nije pronađen u proteinima biljnog podrijetla.

Štoviše, metionin i lizin (aminokiseline potrebne za sintezu karnitina) također se ne nalaze u biljnim proizvodima u dovoljnim količinama.

Vegetarijanci moraju uzeti prehrambene dodatke ili jesti hranu bogatu lizinom, poput kukuruznih pahuljica, kako bi dobili pravu količinu karnitina.

Karnitin je prikazan u prehrambenim dodatcima u različitim oblicima: u obliku D, L-karnitina, D-karnitina, L-karnitina, acetil-L-karnitina.
Poželjno je uzeti L-karnitin.

citrulin

Citrulline su pretežno u jetri. Povećava opskrbu energijom, stimulira imunološki sustav, u procesu metabolizma se pretvara u L-arginine. Ono neutralizira stanice jetre koje oštećuju amonijak.

Cistein i cistin

Ove dvije aminokiseline su blisko povezane jedna s drugom, svaka cistinska molekula sastoji se od dvije cisteinske molekule koje su međusobno povezane. Cistein je vrlo nestabilan i lako se pretvara u L-cistin, pa tako jedna aminokiselina odmah po potrebi prelazi u drugi.

Oba aminokiseline sadrže sumpor i igraju važnu ulogu u stvaranju kožnog tkiva i važni su za detoksikacije. Cistein je dio alfa keratina - glavni protein noktiju, koži i kosi. Ona promiče formiranje kolagena i poboljšava elastičnost i teksturu kože. Cistein se također nalazi u drugim proteinima tijela, uključujući neke probavne enzime.

Cistein pomaže neutralizaciji nekih toksičnih tvari i štiti tijelo od štetnih učinaka zračenja. To je jedan od najmoćnijih antioksidansa, a njegov antioksidativni učinak je pojačana dok ga uzima vitamin C i selen.

Cistein je preteča glutationa, tvar koja ima zaštitni učinak na stanice jetre i mozga zbog oštećenja alkohola, nekih lijekova i otrovnih tvari sadržanih u dimu cigareta. Cistein se otapa bolje od cistina i brže se koristi u tijelu, stoga se češće koristi u složenom liječenju različitih bolesti. Ova aminokiselina je formirana u tijelu od L-metionina, uz obvezno prisustvo vitamina B6.

Dodavanje cisteina nužno je za reumatoidni artritis, arterijsku bolest i rak. Ubrzava oporavak od operacije, opekline, veže teške metale i topiv željezo. Ova aminokiselina također ubrzava sagorijevanje masnoća i stvaranje mišićnog tkiva.

L-cistein ima sposobnost da uništi sluz u dišnim putevima, zahvaljujući kojoj se često koristi za bronhitis i emfizem. Ubrzava proces oporavka kod bolesti dišnih organa i igra važnu ulogu u aktivaciji leukocita i limfocita.

Budući da ova tvar povećava količinu glutationa u plućima, bubrezima, jetri i crvenoj koštanoj srži, usporava proces starenja, na primjer, smanjenjem broja dobnih pigmentnih mjesta. N-acetilcistein učinkovitije povećava razinu glutationa u tijelu nego cistin, pa čak i sam glutation.

Osobe s dijabetesom trebaju biti oprezne pri uzimanju cisteinskih dodataka jer imaju sposobnost inaktiviranja inzulina. U cistinuriji, rijetkom genetskom stanju koje dovodi do formiranja cistinskih kamenaca, nemoguće je uzeti cistein.

dimethylglycine

Dimetilglicin je derivat glicina, najjednostavnija aminokiselina. To je sastavni dio mnogih važnih tvari, poput amino kiselina metionina i kolina, određenih hormona, neurotransmitera i DNA.

U malim količinama dimetilglicin se nalazi u mesnim proizvodima, sjemenkama i žitaricama. Iako nema simptoma povezanih s nedostatkom dimetilglicina, uzimanje prehrambenih dodataka s dimetilglicinom ima niz pozitivnih učinaka, uključujući poboljšanu energiju i mentalnu aktivnost.

Dimetilglicin također stimulira imunološki sustav, smanjuje kolesterol i trigliceride u krvi, pomaže normalizaciji krvnog tlaka i razinama glukoze, a također pomaže normalizaciji funkcije mnogih organa. Također se koristi u epileptičkim napadajima.

Gama aminomaslačna kiselina

Gamma-aminobutirna kiselina (GABA) obavlja u tijelu funkciju neurotransmitera središnjeg živčanog sustava i neophodna je za metabolizam u mozgu. Formira se iz druge amino kiseline - glutamina. Smanjuje aktivnost neurona i sprečava prekomjerno uzbudljivanje živčanih stanica.

Gamma-aminobutyric acid ublažava uzbuđenje i ima smirujući učinak, također se može uzeti kao smirenje, ali bez rizika od ovisnosti. Ova aminokiselina se koristi u složenom liječenju epilepsije i arterijske hipertenzije. Budući da ima opuštajući učinak, koristi se u liječenju poremećaja seksualnih funkcija. Osim toga, GABA je propisana za poremećaj pažnje. Višak gama-aminobutilne kiseline, međutim, može povećati anksioznost, dspdfnm kratkoću daha, drhtanje udova.

Glutaminska kiselina

Glutaminska kiselina je neurotransmiter koji prenosi impulse u središnji živčani sustav. Ova aminokiselina igra važnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata i potiče prodiranje kalcija kroz krvno-moždanu barijeru.

Moguće je korištenje ove moždane stanice kao izvor energije. Također neutralizira amonijak, uklanjajući atome dušika tijekom formiranja druge amino kiseline, glutamina. Taj je proces jedini način neutraliziranja amonijaka u mozgu.

Glutaminska kiselina se koristi za korekciju poremećaja u ponašanju kod djece, kao iu liječenju epilepsije, mišićne distrofije, čira, hipoglikemijskih stanja, komplikacija inzulinske terapije dijabetesa i poremećaja mentalnog razvoja.

glutamina

Glutamin je aminokiselina koja se najčešće nalazi u mišićima u svom slobodnom obliku. Vrlo lako prodire u krvno-moždanu barijeru, a stanice mozga ulaze u glutaminsku kiselinu i natrag, osim toga povećava količinu gama-aminobutilne kiseline koja je neophodna za održavanje normalne funkcije mozga.

Ova aminokiselina također održava normalnu ravnotežu između kiselina i baze u tijelu i zdravom stanju gastrointestinalnog trakta, potrebnog za sintezu DNA i RNA.

Glutamin je aktivni sudionik metabolizma dušika. Njena molekula sadrži dva dušikova atoma i formirana je iz glutaminske kiseline dodavanjem jednog dušikovog atoma. Dakle, sinteza glutamina pomaže uklanjanju suvišnog amonijaka iz tkiva, prvenstveno iz mozga, i nosi dušik unutar tijela.

Glutamin se nalazi u velikim količinama u mišićima i koristi se za sintezu proteina stanica skeletnih mišića. Stoga, dodatke prehrani s glutaminom koriste bodybuilderi i razne dijete, kao i za sprečavanje gubitka mišića u bolestima kao što su maligne novotvorine i AIDS, nakon operacije i tijekom produženog ležaja.

Osim toga, glutamin se također koristi u liječenju artritisa, autoimunih bolesti, fibroze, bolesti gastrointestinalnog trakta, peptičkih ulkusa, bolesti vezivnog tkiva.

Ova aminokiselina poboljšava aktivnost mozga i stoga se koristi za epilepsiju, sindrom kroničnog umora, impotenciju, shizofreniju i senilnu demenciju. L-glutamin smanjuje patološko žudnje za alkoholom i stoga se koristi u liječenju kroničnog alkoholizma.

Glutamin se nalazi u mnogim proizvodima biljnog i životinjskog podrijetla, ali lako se uništava kada se zagrije. Špinat i peršin su dobri izvori glutamina, ali pod uvjetom da se konzumiraju sirovi.

Dodaci prehrani koji sadrže glutamin trebaju biti pohranjeni samo na suhom mjestu, inače se glutamin prevodi u amonijak i piroglutaminsku kiselinu. Nemojte uzimati glutamin u cirozu jetre, bolesti bubrega, Reyeov sindrom.

glutation

Glutation, poput karnitina, nije aminokiselina. Prema kemijskoj strukturi, to je tripeptid proizveden u tijelu od cisteina, glutaminske kiseline i glicina.

Glutation je antioksidans. Većina glutationa je u jetri (neki se otpušta izravno u krvotok), kao i u plućima i gastrointestinalnom traktu.

Potrebno je za metabolizam ugljikohidrata, a također usporava starenje zbog djelovanja na metabolizam lipida i sprječava nastanak ateroskleroze. Nedostatak glutationa prvenstveno utječe na živčani sustav, uzrokujući oslabljenu koordinaciju, misaone procese i podrhtavanje.

Količina glutationa u tijelu smanjuje se s dobi. U tom smislu, stariji bi ljudi trebali dodatno primiti. Međutim, poželjno je koristiti dodatke hrane koji sadrže cistein, glutaminsku kiselinu i glicin - tj. Tvari koje sintetiziraju glutation. Najučinkovitiji je prijem N-acetilcisteina.

glicin

Glicin usporava degeneraciju mišićnog tkiva jer je izvor kreatina - tvar koja se nalazi u mišićnom tkivu i koristi se u sintezi DNA i RNA. Glicin je neophodan za sintezu nukleinskih kiselina, žučnih kiselina i esencijalnih aminokiselina u tijelu.

To je dio mnogih antacidnih lijekova koji se koriste u bolesti želuca, korisni za obnavljanje oštećenih tkiva, jer se nalaze u velikim količinama u koži i vezivnom tkivu.

Ova aminokiselina je neophodna za normalno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava i održavanje dobrog stanja prostate. Djeluje kao inhibitorni neurotransmiter i, prema tome, može spriječiti epileptičke napadaje.

Glicin se koristi u liječenju manično-depresivne psihoze, također može biti učinkovit za hiperaktivnost. Višak glicina u tijelu uzrokuje osjećaj umora, ali odgovarajuća količina daje tijelu energiju. Ako je potrebno, glicin u tijelu može se pretvoriti u serin.

histidin

Histidin je esencijalna aminokiselina koja potiče rast i popravak tkiva, koji je dio mijelinskih ovojnica koji štite živčane stanice, a također je neophodan za stvaranje crvenih i bijelih krvnih stanica. Histidin štiti tijelo od štetnih učinaka zračenja, potiče uklanjanje teških metala iz tijela i pomaže kod AIDS-a.

Previsok sadržaj histidina može dovesti do stresa, pa čak i mentalnih poremećaja (uzbuđenja i psihoze).

Neadekvatan sadržaj histida u tijelu pogoršava stanje u reumatoidnom artritisu i gluhoći povezan s oštećenjem slušnog živca. Metionin pomaže smanjiti razinu histidina u tijelu.

Histamin, vrlo važna komponenta mnogih imunoloških reakcija, sintetizirana je iz histidina. Također pridonosi seksualnom uzbuđenju. U tom smislu, istodobni unos biološki aktivnih dodataka hrani koji sadrže histidin, niacin i piridoksin (potrebni za sintezu histamina) mogu biti učinkoviti u spolnim poremećajima.

Budući da histamin stimulira izlučivanje želučanog soka, uporaba histida pomaže kod probavnih poremećaja povezanih s niskom kiselinom želučanog soka.

Ljudi koji pate od manično-depresivne psihoze ne bi trebali uzimati histidin, osim u slučajevima gdje je nedostatak ove aminokiseline dobro utemeljen. Histidin se nalazi u riži, pšenici i raži.

izoleucin

Isoleucin je jedna od BCAA aminokiselina i esencijalnih aminokiselina potrebnih za sintezu hemoglobina. Također stabilizira i regulira razine šećera u krvi i procesima opskrbe energijom. Isoleucin metabolizam nastaje u mišićnom tkivu.

Zajednički unos s izoleucinom i valinom (BCAA) povećava izdržljivost i potiče obnavljanje mišićnog tkiva, što je posebno važno za sportaše.

Isoleucin je potreban za mnoge mentalne bolesti. Nedostatak ove aminokiseline dovodi do simptoma sličnih hipoglikemiji.

Izvori hrane izoleucina uključuju bademe, lješnjake, piletinu, slanutak, jaja, ribu, leće, jetru, meso, raži, većinu sjemenki i soje proteina.

Postoje biološki aktivni aditivi za hranu koji sadrže izoleucin. Potrebno je promatrati pravu ravnotežu između izoleucina i dvije druge razgranate BCAA aminokiseline - leucin i valin.

leucin

Leucin je esencijalna aminokiselina, zajedno s izoleucinom i valinom, koja pripada trima razgranatim BCAA aminokiselinama. Djelujući zajedno, štite mišićno tkivo i to su izvori energije, kao i doprinose restauraciji kostiju, kože i mišića, pa se njihova upotreba često preporuča tijekom perioda oporavka nakon ozljeda i operacija.

Leucin također malo smanjuje razinu šećera u krvi i potiče oslobađanje hormona rasta. Izvori hrane leucina su smeđa riža, grah, meso, orašasti plodovi, soja i pšenično brašno.

Dodaci prehrani koji sadrže leucin koriste se u kombinaciji s valinom i izoleucinom. Treba ih uzimati oprezno kako ne bi uzrokovali hipoglikemiju. Višak leucina može povećati količinu amonijaka u tijelu.

lizin

Lizin - esencijalna aminokiselina koja je dio gotovo svakog proteina. Potrebno je za normalno stvaranje kostiju i rast djece, potiče apsorpciju kalcija i održavanje normalnog metabolizma dušika kod odraslih osoba.

Ova aminokiselina je uključena u sintezu protutijela, hormona, enzima, stvaranja kolagena i popravljanja tkiva. Lizin se koristi u razdoblju oporavka nakon operacije i sportskih ozljeda. Također snižava trigliceride u serumu.

Lizin ima antivirusni učinak, posebno za viruse koji uzrokuju herpes i akutne respiratorne infekcije. Preporučuje se uzimanje dodataka koji sadrže lizin u kombinaciji s vitaminom C i bioflavonoidima za virusne bolesti.

Nedostatak ove esencijalne aminokiseline može dovesti do anemije, krvarenja u očne jabučice, enzimskih poremećaja, razdražljivosti, umora i slabosti, slabog apetita, usporavanja rasta i gubitka težine, kao i poremećaja reproduktivnog sustava.

Dijetalni izvori lizina su sir, jaja, riba, mlijeko, krumpir, crveno meso, soja i kvasci.

metionin

Metionin je esencijalna aminokiselina koja pomaže u preradi masti, sprečavajući njihovo taloženje u jetri i na zidovima arterija. Sinteza taurina i cisteina ovisi o količini metionina u tijelu. Ova aminokiselina potiče probavu, osigurava detoksikacije (prvenstveno neutralizacija toksičnih metala), smanjuje slabost mišića, štiti od zračenja, korisna je u osteoporozu i kemijskim alergijama.

Ova aminokiselina se koristi u liječenju reumatoidnog artritisa i toksikoze trudnoće. Metionin ima izražen antioksidativni učinak, jer je to dobar izvor sumpora, koji inaktivira slobodne radikale. Koristi se u Gilbertovom sindromu, abnormalnoj funkciji jetre. Metionin je također potreban za sintezu nukleinskih kiselina, kolagena i mnogih drugih proteina. Korisno je za žene koje uzimaju oralne hormonske kontraceptive. Metionin smanjuje razinu histamina u tijelu, što može biti korisno kod shizofrenije, kada se povećava količina histamina.

Metionin u tijelu ide u cistein, koji je preteča glutationa. To je vrlo važno u slučajevima trovanja, kada je potrebna velika količina glutationa za detoksifikaciju toksina i zaštitu jetre.

Izvori hrane metionina: mahunarke, jaja, češnjak, leće, meso, luk, soja, sjemenke i jogurt.

ornitin

Ornitin pomaže oslobađanju hormona rasta, koji pomaže u spaljivanju masti u tijelu. Ovaj učinak je poboljšan upotrebom ornitina u kombinaciji s argininom i karnitinom. Ornitin je također potreban za imunološki sustav i funkciju jetre, sudjelovanje u procesima detoksifikacije i vraćanje jetrenih stanica.

Ornitin u tijelu se sintetizira iz arginina i, zauzvrat, služi kao prekursor za citrulin, prolin, glutaminsku kiselinu. Visoke koncentracije ornitina nalaze se u koži i vezivnom tkivu, tako da ova aminokiselina pomaže vratiti oštećena tkiva.

Nemojte davati biološki aktivne dodatke prehrani koji sadrže ornitin, djecu, trudnice i dojilje, kao i osobe s poviješću shizofrenije.

fenilalanin

Fenilalanin je esencijalna aminokiselina. U tijelu se može pretvoriti u neku drugu aminokiselinu - tirozin, koji se, zauzvrat, koristi u sintezi dvaju glavnih neurotransmitera: dopamina i norepinefrina. Stoga ova amino kiselina utječe na raspoloženje, smanjuje bol, poboljšava pamćenje i sposobnost učenja, potiskuje apetit. Koristi se za liječenje artritisa, depresije, boli tijekom menstruacije, migrene, pretilosti, Parkinsonove bolesti i shizofrenije.

Fenilalanin se nalazi u tri oblika: L-fenilalanin (prirodni oblik i dio je većine proteina u ljudskom tijelu), D-fenilalanin (sintetički oblik ogledala ima analgetski učinak), DL-fenilalanin (kombinira korisna svojstva dvaju prethodnih oblika, obično koristi se u predmenstrualnom sindromu.

Dodaci prehrani koji sadrže fenilalanin ne daju trudnice, osobe s anksioznim napadajima, dijabetes, visoki krvni tlak, fenilketonurija, pigmentni melanom.

prolin

Prolin poboljšava stanje kože povećanjem proizvodnje kolagena i smanjenjem gubitka s godinama. Pomaže u restauraciji hrskavičnih površina zglobova, jača ligamenti i srčani mišić. Za jačanje vezivnog tkiva, prolin se najbolje koristi u kombinaciji s vitaminom C.

Prolin ulazi u tijelo uglavnom od mesnih proizvoda.

serin

Serin je potreban za normalni metabolizam masti i masnih kiselina, rast mišićnog tkiva i održavanje normalnog stanja imunološkog sustava.

Serin se sintetizira u tijelu od glicina. Kao sredstvo za vlaženje je dio mnogih kozmetičkih proizvoda i dermatoloških pripravaka.

bikovski

Taurin je visoko koncentriran u srčanim mišićima, bijelim krvnim stanicama, skeletnim mišićima i središnjem živčanom sustavu. Sudjeluje u sintezi mnogih drugih aminokiselina, a također je dio glavne komponente žuči koja je neophodna za probavu masti, apsorpciju vitamina topljivih u mastima i za održavanje normalnih razina kolesterola u krvi.

Stoga, taurin je koristan u aterosklerozi, edemu, bolesti srca, arterijskoj hipertenziji i hipoglikemiji. Taurin je potreban za normalan metabolizam natrija, kalija, kalcija i magnezija. Sprječava izlučivanje kalija iz srčanog mišića i stoga pomaže u sprečavanju nekih poremećaja srčanog ritma. Taurin ima zaštitni učinak na mozak, osobito tijekom dehidracije. Koristi se za liječenje anksioznosti i uzbuđenja, epilepsije, hiperaktivnosti, napadaja.

Biološki aktivni dodaci prehrani s taurinima daju djecu s Downovim sindromom i mišićnom distrofijom. U nekim klinikama, ova aminokiselina je uključena u kompleksnu terapiju za rak dojke. Prekomjerno izlučivanje taurina iz tijela javlja se u različitim stanjima i metaboličkim poremećajima.

Aritmije, poremećaji stvaranja trombocita, kandidijaza, fizički ili emocionalni stres, bolest crijeva, nedostatak cinka i zloupotreba alkohola dovode do nedostatka taurin u tijelu. Zlostavljanje alkohola također narušava sposobnost tijela da apsorbira taurin.

Kod dijabetesa povećava se potreba tijela za taurinima, i obratno, upotreba dodataka prehrani koji sadrže taurin i cistin smanjuje potrebu za inzulinom. Taurin se nalazi u jajima, ribi, mesu, mlijeku, ali se ne nalazi u biljnim proteinima.

Sintetizira se u jetri iz cisteina i metionina u drugim organima i tkivima tijela, pod uvjetom da postoji dovoljna količina vitamina B6. Uz genetske ili metaboličke poremećaje koji ometaju sintezu taurina, nužan je dodavanje s ovom aminokiselinom.

treonin

Treonin je esencijalna aminokiselina koja pomaže održavanju normalnog metabolizma proteina u tijelu. Važno je za sintezu kolagena i elastina, pomaže jetri i sudjeluje u metabolizmu masti u kombinaciji s asparaginskom kiselinom i metioninom.

Treonin se nalazi u srcu, središnjem živčanom sustavu, skeletnim mišićima i inhibira taloženje masnoća u jetri. Ova aminokiselina stimulira imunološki sustav, jer potiče proizvodnju protutijela. Treonin je vrlo mali u zrnu, tako da vegetarijanci imaju veću vjerojatnost da imaju manjak ove aminokiseline.

triptofan

Triptofan je esencijalna aminokiselina potrebna za proizvodnju niacina. Koristi se za sintezu serotonina u mozgu, jednog od najvažnijih neurotransmitera. Triptofan se koristi za nesanicu, depresiju i stabiliziranje raspoloženja.

Pomaže kod sindroma hiperaktivnosti kod djece, koristi se za bolesti srca, kontrolu težine, smanjenje apetita, kao i povećanje otpuštanja hormona rasta. Pomaže kod napadaja migrene, pomaže smanjiti štetne učinke nikotina. Nedostatak triptofana i magnezija može povećati grčenje koronarnih arterija.

Najbogatiji izvori hrane triptofana su smeđa riža, sir zemlje, meso, kikiriki i protein soje.

tirozin

Tirozin je prekursor neurotransmitera norepinefrina i dopamina. Ova aminokiselina je uključena u regulaciju raspoloženja; nedostatak tirozina dovodi do nedostatka norepinefrina, što zauzvrat vodi do depresije. Tirozin potiskuje apetit, pomaže u smanjivanju naslaga masti, potiče proizvodnju melatonina i poboljšava funkcije nadbubrežnih žlijezda, štitnjače i hipofize.

Tirozin je također uključen u zamjenu fenilalanina. Hormoni štitnjače nastaju kada su atomi joda vezani na tirozin. Stoga ne iznenađuje da su niske razine tirozinske plazme povezane s hipotireozom.

Simptomi nedostatka tirozina su također niski krvni tlak, niska tjelesna temperatura i sindrom nemirnih nogu.

Biološki aktivni dodaci prehrani s tirozinom koriste se za ublažavanje stresa, za njih se vjeruje da pomažu kod sindroma kroničnog umora i narkolepsije. Koristi se za anksioznost, depresiju, alergije i glavobolje, kao i za nenasilje od droga. Tyrozin može biti koristan u Parkinsonovoj bolesti. Prirodni izvori tirozina su bademi, avokado, banane, mliječni proizvodi, sjemenke bundeve i sezam.

Tirozin se može sintetizirati iz fenilalanina u ljudskom tijelu. Dopunska dijetalna dodatak s fenilalaninom najbolje je uzeti kod spavanja ili s hranom koja sadrži velike količine ugljikohidrata.

Tijekom liječenja inhibitorima monoaminoksidaze (obično propisani za depresiju), proizvodi koji sadrže tirozin trebaju biti gotovo potpuno odbačeni, a dodatak tirozinom ne smije se uzimati jer to može dovesti do neočekivanog i oštrog porasta krvnog tlaka.

valin

Valin je esencijalna aminokiselina koja ima poticajni učinak, jednu od BCAA aminokiselina, pa se može koristiti kao miševi kao izvor energije. Valin je potreban za metabolizam mišića, popravak oštećenog tkiva i održavanje normalnog metabolizma dušika u tijelu.

Valin se često koristi za ispravljanje izraženih nedostataka aminokiselina koje su nastale kao posljedica ovisnosti o lijekovima. Njegova prekomjerno visoka razina u tijelu može dovesti do simptoma kao što su paresthesija (guščje guše), čak i halucinacije.
Valin se nalazi u sljedećoj hrani: žitarice, mesa, gljiva, mliječnih proizvoda, kikirikija, proteina soje.

Unos valina u obliku dodataka prehrani treba biti uravnotežen uz unos drugih razgrananih BCAA aminokiselina - L-leucin i L-izoleucin.

Što su aminokiseline i kako ih uzeti?

Amino kiseline se smatraju sitnim zlatnim nuggetsima koji mogu nadjačati nadljudske moći onima koji svakodnevno razvijaju mišiće tijela. Sportska prehrana i prehrambeni dodatak, kokteli i kapsule sadrže aminokiseline i popularni su među sportašima.

Što su aminokiseline i za čega?

Ljudsko tijelo je 20% proteina. Potrebno je za normalno funkcioniranje tijela i koordinirano djelovanje svih sustava. Zgrada proteina naziva se "aminokiselina" - organski spoj koji je neophodan za izgradnju stanične strukture. Bez aminokiselina, proces prijenosa hranjivih tvari je nemoguć.

Što još trebaju aminokiseline za čovjeka:

  • za proizvodnju proteina i enzima;
  • psihološka pozadina (raspoloženje);
  • kvaliteta sna;
  • koncentracija pozornosti;
  • seksualna aktivnost;
  • zacjeljivanje rana;
  • popravak mišićnih vlakana;
  • zdrave kosti;
  • lijepa koža i kosa.

Bilo koja bolest je rezultat neravnoteže esencijalnih tvari u tijelu. Aminokiseline su odgovorni za ispravni postupak njihovog primitka i ravnoteže. Kada se konzumira protein, probavlja se unutar gastrointestinalnog trakta u pojedinačne aminokiseline, od kojih se u ljudskom tijelu sintetiziraju proteini, hormoni i probavni enzimi koji ne dopiru do tijela.

Ovaj složeni biološki proces naziva se biosinteza proteina. Tijelo mora konstantno primati različite aminokiseline zbog raznolike prehrane, dodataka prehrani i vlastite proizvodnje (biosinteza).

Vrijednost aminokiselina kod ljudi

Cilj - aminokiseline ulaze u tijelo i nalaze se u pravoj kombinaciji. Ako jedna vrsta nije dostupna ili nedovoljna, usporava proizvodnju proteina, poremećaju se metabolički procesi, smanjuje se brzina izlučivanja produkata razgradnje i toksina. Stariji ljudi nisu jedini koji pate od njega. Mladi također osjećaju nedostatak hranjivih tvari, a sljedeći znakovi pomažu u određivanju ograničenog unosa:

  • problemi s težinom;
  • pogoršanje izgleda kose, gubitak, lom, suhoća;
  • loše stanje kože;
  • nesanica;
  • promjene raspoloženja;
  • smanjena snaga / libido;
  • artritis;
  • dijabetes;
  • hipertenzija itd.

Funkcija aminokiselina ide daleko iznad definicije "građevnih blokova".

Prednosti i upotrebe aminokiselina

Ovisno o mogućnosti sinteze proteina u tijelu, aminokiseline su podijeljene u skupine. U prvom slučaju, oni su nezamjenjivi, to su proteini hrane koji sadrže potrebne aminokiseline za ljude, koje naše tijelo ne može sama proizvesti. Njihov unos daje prehranu i drugi egzogeni izvor.

Osnovni aminokiseline:

  • 1. Fenilalanin. Ima analgetsko i antidepresivno djelovanje. Preteča sinteze norepinefrina i dopamina, dvije kemikalije u mozgu koje su neophodne za dobro zdravlje.
  • 2. Valin, izoleucin i leucin istovremeno pripadaju nezaobilaznoj skupini razgranatog lanca (amino kiseline bcaa). Spriječiti slom proteina u mišićnim vlaknima tijekom vježbanja. Dodatni protok valina osigurava brzo oporavak tijela, smanjuje oštećenja mišića.
  • 3. Treonin. Izvor sinteze glicina i serina, bez kojeg je normalna konstrukcija kolagena i mišićnih vlakana, elastina, nemoguća. Threonine jača srčane mišiće, ligamenti u tijelu. Uz to, dulje vrijeme zubi i kosti zadržavaju svoju snagu.
  • 4. Triptofan. Prekursor serotonina, neurotransmitera mozga. Doprinosi suzbijanju boli, smiruje, poboljšava san. Glavni razlog za prisutnost triptofana u sportskoj prehrani, sposobnost povećanja tolerancije na bol i performanse tijekom teškog treninga.
  • 5. Metionin. Pomaže u uklanjanju masnoća. Sadrži sumpor, koji je neophodan za proizvodnju antioksidacijskog glutationa. Metionin je potreban da bi naše tijelo dobilo još dvije aminokiseline koje sadržavaju sumpor, cistein i taurin. Bez njih, tijelo ne može učinkovito ukloniti toksine, sintetizirati snažna, zdrava tkiva i spriječiti kardiovaskularne bolesti.

Metionin je lipotropna aminokiselina, pomaže jetri, sprječava nakupljanje masnoća u tijelu i osigurava normalno funkcioniranje kako bi se uklonili toksini iz tijela. Metionin podržava rad jetre, regulirajući unos glutationa, neophodan za neutraliziranje toksina u njemu.

  • 6. Lizin. Potiče liječenje sluznica. Pomaže u oslobađanju hormona rasta, povećava stopu oporavka mišića.
  • Leucin je jedna od glavnih i najvećih aminokiselina, aktivno sudjelujući u sintezi i preraspodjeli proteina. Potrebno za normalan život i održavanje / povećanje mišićne mase.

Zamjenjive aminokiseline tijela se proizvode u količinama koje su potrebne. Oni su mali, samo četiri vrste: serin, glicin, alanin, asparaginska kiselina.

Treća skupina uključuje aminokiseline potrebne ljudima, ali koje tijelo proizvodi u malim količinama. Njihov nedostatak utječe na ljudsko stanje, osobito u ljudima koji vode aktivan život.

Dionice brzo istječu i nužno je stalno popuniti nedostatak. Amino kiseline ove skupine smatraju se uvjetno neophodnim:

  • 1. Arginin. Potrebno je za sintezu dušikovog oksida. Proširuje krvne žile, povećava protok krvi i tjelesnu toleranciju. Arginin je uključen u mnoge metaboličke procese, poboljšava cirkulaciju krvi, jača imunološki sustav, povećava muški libido. Arginin ubrzava proces spaljivanja masti i smanjuje kolesterol. Nedostatak arginina dovodi do razvoja osteoporoze kod starijih žena.
  • 2. Histidin. Histaminski prekursor ima antioksidativna svojstva i igra ključnu ulogu u sintezi karnozina. Histamin pomaže u borbi protiv oštećenja stanica uzrokovanih slobodnim radikalima tijekom vježbanja. Karnozin pomaže pretvoriti mliječnu kiselinu u prikladno "gorivo" za korištenje mišića tijekom vježbanja.
  • 3. Tyrozin. Prekursor dopamina. Kada mišići tijela nisu sposobni za daljnje napore, tirozin se uključuje na "rad" i povećava učinkovitost i brzinu oporavka mišića. Sportaši su spremni za duge i teške terete bez opasnosti od "pretreniranog".
  • 4. Glutamin. Najbogatija aminokiselina pronađena u mišićima. Na njenom udjelu odgovornosti, potrebno je zadržati imunitet osobe na visokoj razini, brzo vratiti mišiće i stimulirati anabolizam bjelančevina. S godinama proizvodnja se usporava pa je potreban dodatni izvor proizvodnje.

Glutamin usporava proces starenja. Zaliha ove aminokiseline je važna za nježnu kožu. Uz nedostatak dostupnih glutamina, tijelo prima potrebnu bjelančevinu iz mišićne mase i pretvara ga u glutamin i energiju. Proteini mišića su uništeni, vlakna postaju tanja, koža se smanjuje.

Znanstvenici nazivaju glutaminom "unutarnjim izvorom mladosti".

  • 5. Prolin. Poboljšava svojstva tkiva, potiče zacjeljivanje rana i gustoću kože.
  • 6. cistein. Oblici kolagena u tkivima, poboljšava elastičnost ligamenta i tetiva. Potrebno je za izgradnju mišića i spaljivanja masnoća.

Kako uzeti aminokiseline?

Nemoguće je, ili gotovo nemoguće, povećati mišićno tkivo, oporaviti se od fizičke aktivnosti i održavati mišiće tijekom razdoblja sušenja, bez potrebne količine aminokiselina u tijelu. Važnu ulogu dodjeljuju se aminokiselina bcaa, koja se metabolizira ne u jetri nego u mišićima. Oni služe kao izvor energije tijekom treninga i sprečavaju prerano uništavanje mišićnih vlakana.

BCAA aminokiseline su neophodne za učinkovitu toleranciju vježbanja i vježbanja. Uz dodatan unos, analize pokazuju povećanje broja crvenih krvnih stanica u krvi, hemoglobinu, hematokritu i serumu albumina.

Dokazano je da brzina oporavka mišića raste, uništavanje proteinskih vlakana se usporava čak i za vrijeme intenzivnog stresa, a oksidacija lipida povećava, što pridonosi gubitku težine.

Kada dobivate mišićnu masu

Aminokiseline se moraju uzeti neposredno prije nastave i nakon treninga. Ponekad je ujutro dodatni prijem. Za ostatak vremena, bolje je koristiti protein.

Kada izgubite težinu

Kako biste ubrzali gubitak kilograma, dajte česte doze aminokiselina. Glavni zadatak je smanjiti želju za jesti, za suzbijanje katabolizma, ali za održavanje mišića. Jutarnji unos je potreban, prije i poslije vježbanja u teretani, između obroka.

Doze aminokiselina

Punopravna prehrana u potpunosti pokriva ljudske potrebe, ali ako govorimo o sportašima i bodybuilderima, potreban je dodatni izvor aminokiselina, oni se brže troše.

Postoji nekoliko točaka za razmatranje:

  1. Pri uzimanju proteinskih smjesa, nema potrebe za dodatnim dobivanjem aminokiselina. Jedine iznimke su BCAA aminokiseline (valin, leucin i izoleucin) koji smanjuju "praznine". Dovoljno je uzeti ih samo na dan treninga.
  2. Doza se izračunava na temelju tjelesne težine sportaša. S težinom od 60 kg dnevnog dijela bit će 14 grama, s povećanjem mase i povećanjem doze. Teška težina će trebati do 30 grama dnevno. Važno: to se ne odnosi na težinu lijeka nego o masu aminokiseline. Informacije su različite, informacije dobivene iz uputa na pakiranju.
  3. Doza po danu podijeljena je u dvije doze. Prvi se uzima ujutro nakon spavanja, drugi nakon treninga.

Pripravke koje sadrže aminokiseline mogu izgledati drugačije: tablete, kapsule, gelovi, otopine, itd. Ne postoji značajna razlika između njih, samo u svojstvima unosa.

Kontraindikacije i nuspojave

Prekoračenje doze aminokiselina je teško, jer proizvođač pridaje detaljne upute svakom pakiranju. U rijetkim slučajevima, neželjeni učinci uporabe:

  • smanjena funkcija bubrega (višak dnevne doze BCAA aminokiselina);
  • povećani unos glutamina ima stimulirajući učinak na tijelo;
  • Višak glicina "ljuči" tijelo.

Doživjeti nuspojave aminokiselina je moguće samo s višestrukim prekoračivanjem dnevne doze (više puta).

Uloga aminokiselina je značajna ne samo za sportske i aktivne ljude. Uravnotežena prehrana osigurava potrebnu količinu dijetalnih proteina za normalan život. Dopunjavanje dodataka prehrani omogućava sportašima i bodybuilderima da brže vrate snagu, da se produktivnije vježbaju, održavaju vitalnost, zdravlje i postižu visoke rezultate.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

8 proizvoda koji ojačavaju imunološki sustav

Unatoč činjenici da se najopasnija sezona u smislu zaraznih bolesti tradicionalno smatra zimom, tijekom prijelaznih razdoblja između sezona nemamo manje šanse da se razbolimo.

Opširnije

Kako mlijeko može pomoći kod hemoroida?

Mnogi ljudi vole piti čašu vrućeg mlijeka prije spavanja - smiruje se, zagrijava i osim toga, to je ukusno. Ali kada hemoroidi postanu pratitelji njihovog života, postavlja se pitanje, može li se ova ukusna navika povrijediti ili će to uzrokovati otežavajući agonizing simptome?

Opširnije

Opis Altea rajčica

Nema podataka o prodavačima sjemena ove sorte. Detaljan opis:Rajčica ALTEYRana zrela sorta visoke gustoće, transportabilnosti, održavanja kvalitete voća i relativne otpornosti na kasno zagađenje.

Opširnije