Kalorijske kikirikije: sirovo i prženo

Brzi ritam modernog života promijenio je pristup organizaciji dnevne prehrane. Osoba ne želi biti debela, bolesna, uvijek loše raspoloženje. Ljudi su se pokušali prebaciti na matematički pristup procjeni energetskih potreba njihovih tijela. U predloženim tablicama energetske sposobnosti proizvoda, kikirikija i sadržaja kalorija, koji je u prvom položaju, sve su njihove osobine ispravno odražene. Zahvaljujući stolovima, postalo je lako napraviti izbornik doručka, ručka, večere. Uzmite u obzir fizički stres, stanje tijela, vrstu aktivnosti.

Energetska vrijednost prehrambenih proizvoda obično se određuje u fizičkoj jedinici zvanoj kilokalerija, koja u svom značenju znači "toplinu". Terminologijom fizike jedan kcal odgovara količini energije potrebne za zagrijavanje jedne litre vode za jedan stupanj. Probavni procesi tijela stvaraju uvjete za oslobađanje određene vrijednosti energije ovisno o vrsti proizvoda, pružajući osobi s oslobađanjem energije. Oni su slični radu prirodnog vatrogasnog postrojenja, u kojem je hrana gorivo. Energetska vrijednost, kalorijski sadržaj svakog proizvoda je njegova. Možete saznati kalorijski sadržaj kikiriki u 100 g mase, na primjer, pažljivo čitajući tvornicu za pakiranje proizvoda. Ukupna količina energije primljene po danu je lako izračunati, znajući energetsku vrijednost svih komponenti, na primjer, koliko kalorija u peanuts, posebno za ljubitelje ukusne, zdrave matice.

Sadržaj kalorija

Hranjiva vrijednost bilo kojeg proizvoda potvrđuje kemijski sastav, koji se provodi u modernim specijaliziranim laboratorijima. Popis tvari sadrži proteine, ugljikohidrate, masti. Vitamini, makronutrienti, elementi u tragovima, voda. Djelovanje svake na ljudsko tijelo posebno je važno. Međutim, samo prve tri vrste spojeva daju energiju čovjeku. Iz kemijskih prikaza, to je zbog broja neoksidiranih ugljikovih atoma, vodika. Njihov broj je najveći u masti. Istraživanja su potvrdila sljedeće rezultate: 1 g masnih oblika 9.3 kcal, iste količine ugljikohidrata, proteini emitiraju samo 4.1 kcal. Poznavajući omjer energije, sadržaj ovih komponenti proizvoda, lako je izračunati njihov kalorijski sadržaj. Dakle, sastav kikirikija uključuje 26,3 g proteina, 45,2 g masti, 9,9 g ugljikohidrata. Teorijska procjena kalorija u kikiriki daje vrijednost od 551 kcal na 100 g mase. Ovo je sadržaj kalorija sirove kikirikije. Mnogo ukusniji pečeni kikiriki, blanširan. Sadržaj kalorija pečenih kikirikija je veći i iznosi 626 kcal. Potrebno je uzeti u obzir približnu vrijednost, ovisno o uvjetima toplinske obrade kikirikija. U procesu prženja u ulju točna kalorijska vrijednost može biti veća od navedenog. Obožavatelji strogih dijeta kako bi utvrdili koliko kalorija u prženim kikiriki treba znati uvjete pripreme. Štoviše, za dobivanje pikantnog okusa dodaje se sol, šećer i začini tijekom prženja, koji dodaju svoje sastojke do konačne kalorijske vrijednosti kikirikija. Kemijski sastav kikirikija je različit zbog promjena u postotku proteina, masti i ugljikohidrata u peanuts. Zajedno s njima, mijenja se kalorijski sadržaj, energetska vrijednost kikirikija. Tablica prikazuje vrijednosti za količine kikirikija, njezinih kalorija.

Ljubitelji piva s slanim orasima trebali bi uzeti u obzir da je kalorijski sadržaj slanih kikirikija visok, tako da možete brzo povećati težinu s velikim trbuhom, što će se teško riješiti. Isto vrijedi i za navijače ukusnih delikatesnih kikirikija u čokoladnim glazurama. 100 g ukusne mase sadrži 558 kcal, dobiveno od 32 g masti, 16 g proteina, 45 g ugljikohidrata. No, uobičajeni rijetki prženi orasi su 30 g mase, ima 180 kalorija i vrlo je pogodan za snack prije punog obroka, umjesto popodnevnog snacka. Sve kalorije koje jedu brzo se prerađuju. Osoba snažno osjeća, ne pati od želje za spavanjem, nastavlja mentalnu aktivnost.

struktura

Hranidbena vrijednost kikirikija, kao i bilo koji drugi proizvod, određuje se sposobnošću da zadovolji fiziološku potrebu za osobom u nadopunjavanju unutarnjih rezervi energije. To se osigurava prisutnošću različitih elemenata, spojeva koji su korisni za ljude. Skladna interakcija vitamina, minerala, masti, ugljikohidrata kikirikija čini je neophodnim, na primjer, u ishrani sportaša. Od koliko proteina u kikirikiju, proizvodi od nje, koji sudjeluju u potrebi izgradnje mišića, njihova prehrana ovisi. Jednostavno probavljive biljne masti, vitamine različitih skupina, proteina, mikroelemenata kikirikija, kalorija, koji se brzo spaljuju u tijelu, koriste se u preporukama nutricionista. Visoki sadržaj bjelančevina stvara osjećaj punine, čak i uz malu količinu oraha koja se jede. To se učinkovito koristi u prehrani mršavljenja recepata. Unatoč visokom sadržaju kalorija kikirikija, takve su prehrane zajedničke među modelima, umjetnicima uključenim u show business. Oni potpuno zamjenjuju meso, daju tijelu vitalne vitamine u potpunom odsustvu štetnog kolesterola.

Hranidbena vrijednost od 100 g mase popularnih pečenih kikirikija je 26 g proteina, 52 g masti, 13,4 g ugljikohidrata i 4,8 g dijetalnih vlakana. Među vitaminima, PP je najopsežniji. Njezina količina iznosi 13, 5 mg. 7,9 mg vitamina E, 0,43 mg tiamina. Željezo u tragovima je 1,7 mg. Makronutrijenti magnezij 38 mg, kalcij 15 mg, natrij 38 mg.

Korist i štetu

Sve tvari iz sastava kikirikija obavljaju svoju važnu funkciju. Čak i 8% neprobavljivih vlakana pomaže u radu probavnih organa. Apsorbira, uklanja štetne spojeve, troske, neželjenu vodu, suvišnu sol. Zbog velike količine proteina ubrzava se prolaz kemijskih reakcija uključenih u sintezu složenih enzima, aminokiselina i stvaranja obnovljenih stanica. Skup važnih vitamina olakšava rad mozga, stanice živčanog sustava. Redoviti dijelovi kikiriki poboljšavaju spavanje, pamćenje, pažnju. Tijelo je lakše nositi se sa umorom, depresijom i stresom. Prisutnost antioksidansa usporava starenje, sprječava razvoj raka, aktivno sudjeluje u borbi protiv aktivnih radikala. Globulin, koji je u nutletu, podupire imunitet. Povećava zgrušavanje krvi, što bi se trebalo uzeti u obzir kod osoba s vaskularnim bolestima. Biotin jača kosu, smanjuje bore i pomaže u borbi protiv ćelavosti. Kompleks korisnih spojeva kikirikija regulira hormone muškaraca i žena, stvarajući uvjete koji pozitivno utječu na koncepciju djeteta. Folna kiselina će pomoći u obnovi stanica u tijelu, masti s njihovim blagim choleretic efekt će doći na vrijeme kako bi se s čireva, gastritis.

Glavna stvar je ne prejedati, znati značajke tijela, na primjer, sklonost alergijama. A onda će i velike kalorije kikirikija imati koristi samo za tijelo. Pravilna uporaba kikirikija u prehrani pomoći će u prevenciji mnogih bolesti. To nije samo priroda koju donosi priroda, već vrlo koristan, iscjeliteljski prehrambeni proizvod.

Kalorije kikirikija

Na prvi pogled može se činiti da se kikiriki izravno odnose na maticu, ali to nije. Kikiriki su uljarice. Stablo kikirikija ovisi o vrućini i vrućini, travnato, vrlo malo raste i pripada obitelji mahunarki. Osim toga, kikiriki imaju dva imena - kineski orah i kikiriki. Peanuts se pojavio u Južnoj Americi, gdje je oko sedamdeset vrsta ove vrste oraha.

Danas, kikiriki se priznaju kao vrijedna usjeva hrane pa se uzgajaju u mnogim zemljama svijeta gdje je klima topla. Hrana i konditorska industrija dugo su koristili kikiriki u kulinarskim remek-djelima i čini ga sve popularnijim proizvodom. Pored toga, kikiriki dobivaju ukusne paste i kreme, koji ne ostavljaju ravnodušnim djeci ili odraslima. Kemijska industrija također ne zaobilazi kikiriki, koristi se u proizvodnji plastike, umjetne vune i još mnogo toga.

Kalorijski sadržaj kikirikija je 551 kcal na 100 grama proizvoda. Ovo je pokazatelj kaloričnog sadržaja sirove kikirikije. Ako govorimo o kalorijskom sadržaju pečenog kikirikija, brojka je mnogo veća. O tome koliko kalorija u pečenom kikirikiju govorimo kasnije. Također treba napomenuti da kalorijski sadržaj kikirikija uključuje proteine, masti i ugljikohidrate.

Prednosti kikirikija

Unatoč činjenici da je sadržaj kalorija sirove kikirikije visok, sadrži mnogo hranjivih tvari i vitamina. Zbog visokog sadržaja antioksidansa u kikirikija, prednosti kikirikija su nedvojbene. Činjenica je da antioksidansi pružaju neprocjenjivu pomoć ljudskom tijelu u pružanju zaštite od slobodnih radikala.

Sadržaj kalorija u sirovom kikiriki također je u sadržaju polifenola, tj. Tvari koje imaju antioksidacijska svojstva. Kikiriki su proizvod koji bi trebao biti uključen u prehranu svake osobe, tako da ljudi koji su zainteresirani za pitanje koliko kalorija u peanuts bi trebao biti svjestan. Njegova korisna svojstva mogu poboljšati stanje svake osobe, osim naravno onih koji su alergični na kikiriki.

Sadržaj kalorija kikirikija, kao što je napomenuto gore, je prilično visok, tako da čak i sitna hrpa oraha će dati snagu i neće se protezati na trbuhu.

Ako koristite kikiriki umjereno, poboljšava ljudsku probavu, a snaga antioksidativnih svojstava je inferiorna, samo granata, to je glavna prednost kikirikija.

Kikirikija povećava imunitet i pomaže ljudskom tijelu da se bavi stresom i depresijom. U kikiriki je triptofan i prirodna aminokiselina, koja je potrebna za proizvodnju takvog dobro poznatog raspoloženog hormona kao što je serotonin.

Postoji mnogo različitih recepata pomoću kojih možete kuhati posuđe s kikirikijem, jer mnogi ljudi to ne koriste kao orašaste plodove, već ih dodaju različitim kulinarskim jelima.

Sadržaj kalorija prženih kikirikija

Kikiriki nije samo poslastica za odrasle i djecu, već i vrijedan lijek koji potvrđuje znanost. Ljudi su ga jeli nakon toplinske obrade. Naravno, sadržaj kalorija pečenih kikirikija je vrlo visok, ali unatoč tome postao je omiljena poslastica za mnoge.

Sadržaj kalorija u prženim kikirikima iznosi 580 kcal po 100 grama proizvoda. Ovaj pokazatelj kaloričnog sadržaja kikirikija je približan. Uostalom, prilikom prženja kikirikija može se dodati malo maslaca. U ovom će slučaju sadržaj kalorija u kikirikiju biti još veći. Dakle, ljudi koji su prehrani i zainteresirani su za pitanje - koliko kalorija u kikiriki treba jesti sirove kikirikije, jer su kalorije u njoj, mnogo manje.

Pored visokog sadržaja kalorija u kikirikiju, sadrži vitamine B, E, C i PP. Sastav kikirikija također sadrži elemente u tragovima kao što su fosfor, kalcij, kalij, magnezij, kao i bakar i cink.

Kako jesti kikiriki

Kada pečenje kikiriki, sadržaj antioksidansa povećava, ali, nažalost, vitamini su uništeni. Na primjer, kod dijabetesa, sirove kikirikije se ne preporučuju. Kod kuhanja, kikirikije se najčešće koriste u prženom obliku, jer toplina poboljšava okus tijekom toplinske obrade. Kikirice se dodaju u sladoled, kolače, pića. Maslac od kikirikija također je vrijedan proizvod.

Kako pohraniti i odabrati kikiriki

Najbolje je kupiti neizrečene kikirikije, boju treba biti ravnomjerna i bez mrlja. Ne možete kupiti kikiriki s prigušenim mirisom. Kikirice u ljusci moraju biti potresene. Kvalitetni zrnci prstenaju i imaju dovoljno težine.

Kikiriki, čiji je kalorijski sadržaj visok, zahtijevaju odgovarajuće uvjete skladištenja. Kikiriki ne vole vlažnost. U vlažnom okruženju postaje zaražen plijesni. Osim toga, tvari koje ometaju funkciju jetre formiraju se na površini kikirikija.

Kikirice se najbolje pohranjuju u hladnjak. U hladnim uvjetima, zadržava svojstva pola godine.

Povrćem od kikirikija

Sadržaj kalorija sirove kikirikije i kalorijski sadržaj kikirikija u prženom obliku, već smo otkrili Postoje i slučajevi kad kikiriki nisu korisni svima, a ne uvijek, u nekima od njih zaraženo je zrno kikirikija.

Njezina glavna šteta leži u sadržaju proteina, koji u nekim ljudima mogu izazvati alergijsku reakciju. To je opasno jer je alergija kikirikija najteža i može izazvati oticanje i svrab laryngea.

Osim toga, uporaba kikirikija ne bi trebala biti pretjerana, zbog visokog sadržaja kalorija u kikirikiju, možete lako dobiti dodatne funte. Ljudi koji često pate od alergija trebaju uključivati ​​kikiriki u svojoj prehrani tek nakon savjetovanja s nutricionista, inače kikiriki mogu uzrokovati velika oštećenja ljudskog tijela.

Kalorijske kikirikije. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Vrijednost prehrane i kemijski sastav „Kikiriki”.

Energetska vrijednost kikiriki čini 552 kcal.

** Ova tablica prikazuje prosječne vrijednosti vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava hrana".
Glavni izvor: I.M. Skurikhin i drugima. Kemijski sastav hrane.

Kalkulator proizvoda

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE NEKRETNINE ARAHISA

Što je korisno kikiriki

  • Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i metabolizma energije, pružajući tijelu energiju i plastične tvari, kao i metabolizam razgrananih aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
  • Vitamin B5 je uključen u metabolizam bjelančevina, masti, ugljikohidrata, metabolizam kolesterola, sinteza brojnih hormona, hemoglobina, potiče apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevu, podržava funkciju adrenalnog korteksa. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
  • Vitamin B6 je uključen u održavanje imunološkog odgovora, procesi inhibicije i uzbude u središnjem živčanom sustavu, transformacija aminokiselina, metabolizam triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, pridonosi normalnom stvaranju crvenih krvnih stanica, održavajući normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 prati smanjenje apetita, kršenje stanja kože, razvoj homocisteinije i anemija.
  • Vitamin B9 kao koenzim je uključen u metabolizam nukleinskih i aminokiselina. Folata Nedostatak dovodi do prekida sintezu nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom stanični rast i diobu, posebno u brzo proliferaciju tkiva :. koštane srži, intestinalni epitel itd Nedovoljna unos folata tijekom trudnoće je jedan od uzroka ranijoj pothranjenošću, prirođene deformacija i razvojnih poremećaja djeteta. Izražena je povezanost razine folata, homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
  • Vitamin E ima antioksidativna svojstva, potrebna za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, promatrana je hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
  • Vitamin PP je uključen u redoks reakcije metabolizma energije. Neodgovarajući unos vitamina popraćen je poremećajem u normalnom stanju kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
  • Kalij je glavni intracelularni ion uključen u regulaciju ravnoteže vode, kiseline i elektrolita, koji je uključen u procese vođenja impulsa živaca, regulacije tlaka.
  • Magnezij je uključen u metabolizam energije, sinteza proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak za membrane, potrebno je za održavanje kalcija, kalija i natrij homeostaze. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezije, povećavajući rizik razvoja hipertenzije, bolesti srca.
  • Fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira ravnotežu između kiselina i baze, dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, nužan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rakova.
  • Željezo je dio proteina, različitih u funkciji, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava pojavu redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Neadekvatna potrošnja dovodi do hipokromne anemije, atonije deficijencije mioklina skeletnog mišića, povećan umor, miokardiopatija, atrofični gastritis.
  • Mangan je uključen u formiranje kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji su uključeni u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; nužne za sintezu kolesterola i nukleotida. Neadekvatan unos je praćen usporenjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkom kostiju, ugljikohidratima i poremećajima metabolizma lipida.
  • Bakar je dio enzima s redoksom i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima pružanja tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestira slabljenjem kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojom displase vezivnog tkiva.
  • Selen je bitan element antioksidacijskog sustava obrane ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do bolesti Kashin-Beck (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanova bolest (endemska miokardiopatija) i nasljedna trombacija.
  • Cink je dio više od 300 enzima, uključen je u proces sinteze i razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina, masti, nukleinskih kiselina i regulacije ekspresije brojnih gena. Neadekvatna potrošnja dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisutnosti fetalnih malformacija. Studije posljednjih godina pokazale su sposobnost visokih doza cinka da ometaju apsorpciju bakra i time pridonose razvoju anemije.
još uvijek sakriti

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava hrana".

  • glavni
  • Sastav proizvoda
  • Sastav vune i sjemenki
  • Kemijski sastav "Peanuts"
Tags:kikiriki kalorijski sadržaj 552 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, a ne korisni Peanuts, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Peanuts

Energetska vrijednost ili kalorična vrijednost - je količina energije koja se oslobađa u ljudskom tijelu od hrane u procesu probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilogramima (kcal) ili kilogramovima (kJ) na 100 g. proizvoda. Kalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i "hranom kalorija", stoga, kada indicira kalorija u (kilogramu) kalorija, kilo prefiks često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti za ruske proizvode mogu se naći ovdje.

Nutritivna vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u proizvodu.

Hranjiva vrijednost prehrambenog proizvoda je kombinacija svojstava hranjivog proizvoda, u čijoj prisutnosti fiziološka ljudska potreba za potrebnim tvarima i energijom su zadovoljena.

Vitamini, organske tvari koje su potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralješnjaka. Sinteza vitamina u pravilu izvodi biljke, a ne životinje. Svakodnevna potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljeni" tijekom kuhanja ili kod prerade hrane.

Kalorija i zdrava svojstva - kikirikija

Kikiriki (kineski orah, kikirikija, kineski pistacija) pripada obitelji mahunarki, uzgojenih za proizvodnju sjemena sličnih jezgri oraha.

Sam naziv "kikirikija" najvjerojatnije potječe od grčke riječi koja u prijevodu znači "pauk", sličnost neto uzorka voća s kobnom mrežom.

Domovina rasta ostala je nepoznata. Ali se vjeruje da je prije nego što je uzgojen u zapadnoj hemisferi. Kikiriki su pronađeni u drevnim deponijama smještenim u Peruu. Ne postoji konsenzus o tome kako se širi. Znanstvenici vjeruju da je iz 16. stoljeća dovedena u Europu iz Kine. A kikiriki su došli u Rusiju krajem 18. stoljeća.

Trenutno, kikiriki raste na gotovo svim kontinentima u tropskim, suptropskim, umjerenim zonama. Vodeće zemlje - proizvođači ukusnog oraha - Kina, Indonezija, SAD, Nigerija, Burma.

Ovaj proizvod je drugi najvažniji leguminosom nakon soje. Arihis - koristan, hranjiv, visoko kaloričan proizvod, smatra se vrijednom kulturom uljane sjemenke. Dobar je kao sirovina za mnoge industrije, kao i za lijekove.

Kikiriki ima u sastavu oko 42% ulja, do 22-30% proteina i oko 13% ugljikohidrata, također vitamina, elemenata u tragovima. Sadržaj kalorija ove matice je prilično visok.

Kikirno se koristi u hrani kao nezavisno jelo. Posebno je bitno pečenje slanih kikirikija, koje se često koriste upravo kao koristan zalogaj. Koristi se u slatkišima.

Kikiriki su izvor ultra-kvalitetnog biljnog ulja. Ulje ima veliku količinu nezasićenih masnih kiselina, što je vrlo vrijedno za cjelovitu zdravu prehranu. Maslac od kikirikija koristi se kao salata i za mnoga jela.

Povoljna svojstva kikirikija

Korisna svojstva kikirikija su poznata svim ljubiteljima biljne hrane. Kikiriki je vrlo hranjiv proizvod, ali je teško oporaviti od njega, što je ono što njegova korisna svojstva manifestiraju.

Kikirice sadrže veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima koji su toliko nužni za ljudsko tijelo, što dokazuje korisna svojstva kikirikija. Kikiriki sadrži gotovo polovicu od 13 vitamina i 35% mikroelementa, što je nužno za razvoj i rast tijela. Kikiriki su 50% masti i 30% proteina. Nezasićene masne kiseline pronađene u masti od kikirikija sadrže 47,8% amino kiselina i 28,5% polisaharida, koje izražavaju korisna svojstva kikirikija. Proteini kikirikija sadrže razne minerale, aminokiseline, zasićene i nezasićene i vitalne vitamine, kao što su: B1, B2, PP i D, koji dokazuju korisna svojstva kikirikija. Energetska vrijednost kikirikija je 610 kcal / 100 grama - to su prehrambene koristi od kikirikija.

Jesti kikiriki 20 -25 komada na dan pridonosi normalnom funkcioniranju cirkulacijskog sustava. Na preporuku američkih znanstvenika, potrebno je konzumirati oko 28 grama dnevno kako bi osjetili korisna svojstva kikirikija.

Prednosti kikirikija su neupitne. Njegova uporaba može značajno smanjiti bore. Zbog visokog sadržaja bjelančevina, kikiriki brzo zasiti tijelo. Uključuje se u izbornik dijeta koje koristi model. Dakle, ako je vaš cilj izgubiti težinu, zamijenite visoko kaloričnu i masnu hranu s pregršt kikirikija. Kikiriki je korisno ne samo za ljepotu, ali i za opće zdravlje tijela. Zbog sadržaja nezasićenih masti, kikirikija i ulja kikirikija mogu smanjiti razinu kolesterola u krvi. Značajno smanjuje pojavu različitih kardiovaskularnih bolesti, korisna svojstva kikirikija su neophodna. Za vegetarijance, to bi se općenito trebalo smatrati glavnim jelom, jer može potpuno zamijeniti meso. Zbog tvari koje se nalaze u njemu, funkcioniranje živčanog tkiva, jetre i srca je normalizirano. U muškaraca konzumacija kikirikija blagotvorno utječe na moć. Vrlo je korisno za trudnice jer sadrži veliku količinu folne kiseline, što je neophodno za normalan razvoj fetusa. Također se smatra dobrim koleretskim agensom. Poboljšava funkciju mozga, pamćenje i pažnju.

Za sve svoje genije, kikiriki imaju svoje kontraindikacije. Prema nutricionistima, ako su ozbiljno zlostavljani, možete dobiti višak težine. Smetnje sirove kikirikije mogu poremetiti funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, uzrokujući povraćanje i zatvor. Kikirna prašina i kora uzrokuju alergije. Stoga, djeca mlađa od 5 godina i žene koje dojilju ne smiju konzumirati kikirikiju.

Alergijska reakcija na kikirikiju najčešće se manifestira u obliku svrbeža po cijelom tijelu, bolovi u trbuhu, mučnina, edema grkljana i usne šupljine. U teškim slučajevima mogu se javiti anafilaktički šokovi. Kada se preporučuju gore navedeni simptomi, preporučljivo je odmah prestati jesti kikiriki i proizvodi koji ga sadrže.

Kalorije kikirikija

Sadržaj kalorija od kikirikija je prilično visok i iznosi 551 kcal. Dakle, ako pokušavate izgubiti težinu, nemojte jesti kikiriki u velikim količinama. Tijekom prehrane za smanjenje tjelesne težine, kada ograničite prehranu masne hrane, samo kikiriki mogu vam dati potrebne hranjive tvari i masti koje vaše tijelo ne prima.

Kikiriki - kalorije i svojstva. Prednosti i štete od kikirikija

Svojstva kikirikija

Koliko košta kikirikija (prosječna cijena po 1 kg)?

Na prvi pogled, čini se da se kikiriki povezuju s orasima, međutim, to nije slučaj. Kikiriki su uljarice. Stablo kikirikija nevjerojatno ovisi o vlazi i vrućini, to je travnato, i vrlo malo raste, a pripada obitelji mahunarki. Osim toga, kikiriki još imaju dva slabo poznata imena: tlo ili kineski orah. Peanut je rođen u Južnoj Americi, gdje možete računati oko 70 vrsta ove biljke.

Danas, kikirikije su prepoznate kao vrijedna usjeva hrane i uzgajaju se u mnogim zemljama diljem svijeta koje imaju toplu klimu. U konditorskoj i prehrambenoj industriji dugo je koristila kikiriki u svojim kulinarskim remek-djelima, čineći ga sve popularnijim proizvodom. Pored toga, kikiriki proizvodi nevjerojatno ukusne kreme i paste koje ne ostavljaju ravnodušnu djecu cijelog svijeta. Kemijska industrija također nije zaobišla kikiriki, koristi se za vrijeme proizvodnje plastike, u proizvodnji umjetne vune, ljepila i još mnogo toga.

Prednosti kikirikija

Zbog visokog sadržaja antioksidansa, prednosti kikirikija su neupitne. Antioksidansi pružaju nepodnošljivu pomoć u pružanju zaštite ljudskog tijela od slobodnih radikala. Povoljna svojstva kikirikija su u sadržaju polifenola - tvari koje imaju antioksidacijska svojstva. Kikiriki su proizvodi koji se zapravo trebaju uključiti u dnevnu prehranu svake osobe, jer korisna svojstva kikirikija mogu samo poboljšati stanje svima, osim onih koji su alergični na njih. Sadržaj kalorija kikirikija je prilično visok, pa čak i mala gruda orašastih plodova može vam dati snagu bez istezanja vašeg želuca.

Ako ga koristite u umjerenim količinama, orah će pridonijeti poboljšanju ljudske probave, a snaga njegovih antioksidativnih svojstava može dati samo put brane, ovo je glavna prednost kikirikija. Postoji veliki broj različitih recepata za koje možete kuhati jela od kikirikija, jer mnogi ga koriste ne samo kao orasi, nego i dodaju raznim slatkim ili slanim kulinarskim užicima. U većini slučajeva, ona jela koja su pripremljena dodavanjem ove orahove u njima su zdravi i nisu manje ukusni.

Povrćem od kikirikija

Međutim, postoje slučajevi kada kikiriki nisu korisni svima, a ne uvijek, u nekim slučajevima šteta od kikirikija je vrlo primjetna. Šteta je u sadržaju određenih vrsta bjelančevina koje u nekim ljudima mogu izazvati alergijsku reakciju. Ovo je stvarno opasno, jer je alergiju kikirikija jedna od najtežih i može uzrokovati svrbež i edem laryngea. Osim toga, uporaba kikirikija ne bi trebala biti pretjerana, zbog visokog sadržaja kalorija u proizvodu možete lako dobiti dodatne funte. Ljudi koji često pate od alergija, uključuju se u dijetama kikirikija samo nakon savjetovanja s nutricionista, inače kikiriki mogu oštetiti ljudsko tijelo.

Kalorije od kikirikija 551 kcal

Energetska vrijednost kikirikija (omjer proteina, masti, ugljikohidrata - bju):

Omjer energije (b | W | y): 19% | 74% | 7%

Kikiriki: sadržaj kalorija raznih vrsta, nutritivna vrijednost i ravnoteža BJU-a

Kinezice poznate mnogim ljudima također se nazivaju kineski ili kikiriki, ali biljka i dalje pripada drugoj obitelji - mahunarkama. Pored imena otajstva ostaje točno rodno mjesto proizvoda: najviše "drevnih" plodova pronađeno je u skladištima u Peruu, Južnoj Americi. Načini širenja kikirikija također su nepoznati. Jedna od verzija dobivanja proizvoda u Europi je kroz Kinu (16. stoljeće).

Danas, plodovi ove biljke prepoznaju se kao vrijedna usjeva hrane pa su prednosti i štete kikirikija nesumnjivo: proizvod se uzgaja na svim kontinentima u umjerenim, suptropskim i tropskim zonama. Međutim, ljubitelji orašastih plodova neće biti sretni da znaju da ovaj predstavnik mahunarki zauzima vodeću poziciju u prehrani među ostalim "članovima obitelji". Pogledajmo bliži sadržaj kalorija pržene slane i sirove kikirikije, oguljene, saznajte koliko je proteina u kikirikiju.

Vitamin i mineralni sastav kikirikija

Značajan dio ukupnog sadržaja proizvoda je biljna mast (50%). Mali dio zrna na 100 grama u potpunosti pokriva dnevnu stopu masnih kiselina (omega-6), mononezasićene (oleinske i gadoleinske) i polinezasićene kiseline (linoleične). Voće također uključuju arahidne, stearinske, glutaminske i mnoge druge kiseline.

Kikirice su bogate polifenolima (prirodnim antioksidansima) koji povećavaju otpornost tijela na slobodne radikale. Sastav proizvoda uključuje impresivnu količinu proteina koji pomažu u izgradnji mišićne mase u sportu.

Kompleks mikro i makroelemenata koji ulaze u proizvod impresionira, zasićuje mnoge sustave vitalne aktivnosti organizma s potrebnim spojevima:

Vodeći položaji u zaključnim pokazateljima dnevne stope (po 100 g) su mangan (Mn) - 96,7%, magnezij (Mg) - 45,5% i fosfor (Ph) - 43,8%. Bakar (Cu) čak prelazi ciljnu razinu - 114,4%. Orao razlikuje ne samo širok raspon elemenata, nego i impresivna "koncentracija", pridonoseći intenzivnoj prehrani i liječenju unutarnjih organa.

Vitaminski koktel proizvoda miješa se u većini predstavnika skupine B (1, 2, 4, 5, 6, 9), vitamina D, E, PP, C i A.

Apsolutno zapanjujuće rezultate pokazuje vitamin PP, koji je odgovoran za normalan tijek redoks procesa - 94,5%.

Korištenje jezgri uklanja mogućnost nedostatka u većini korisnih spojeva (šest od trinaest vitamina) i osigurava nužne uvjete za potpuno funkcioniranje sustava i organa.

Omjer masnoća, proteina i ugljikohidrata

Ravnoteža BANU kikirikija razlikuje se od marže u smjeru bjelančevina i masti. Prva, uz lako asimilaciju, u mogućnosti je potpuno zamijeniti ovaj element životinjskog podrijetla (neupitni plus za vegetarijance). Drugi ima blagotvoran učinak na tijek peptičkih ulkusa, koji imaju učinak uklanjanja viška žuči.

Razmotrimo detaljnije sadržaj BZHU (100 g):

  • ugljikohidrati - 10,06 g (12,3%),
  • masnoća - 46,39 g (56,7%),
  • proteini - 25,33 g (31%).

Navedena ravnoteža ukazuje na superiornost dviju posljednjih komponenti: masna komponenta zatvara 63% dnevne norme elementa (2000 kcal / dnevna dijeta), proteinska komponenta - 37%.

Ravnanje gladi prati opskrba tijela s korisnim elementima, što čini peanuts savršenim zalogajem. Uz poboljšanu memoriju, pozitivan učinak na koncentraciju, smirivanje živčanog sustava i povećanu mentalnu aktivnost, proizvod se preporučuje svima kao "poslije večere" na radnom mjestu.

Kolače od kalorija

Nutritivna i energetska vrijednost jezgri je prilično visoka. To je prilično teško za ljude koji slijede svaku kaloriju koja se jede za povjerenje u ovaj proizvod: samo se odnesite (jesti 300 grama) i dnevna stopa je zatvorena.

Međutim, kao što je gore navedeno, jezgre su u svakom pogledu najbolji mogući zalogaj koji ne šteti slici i liječi tijelo kao cjelinu. Glavno pravilo je strogo poštivanje osjećaja proporcije i razmatranja kaloričnog sadržaja različitih načina kuhanja matice (s solom ili šećerom).

Razmislite o neprobiranom proizvodu: sirovi ljušteni kikiriki uključuju 551 kcal na 100 grama. Ovi orašasti plodovi sadrže najveću količinu korisnih elemenata.

Radi praktičnosti kontrolnih "jedinica" dajemo kaloričnost nukleolusa: 1 pc. (0,5 g) ima 3 kcal za sirovu verziju i 3,5 za prženu.

Obratimo se drugim načinima kuhanja oraha (kcal - 100 g):

  • kalorijski sadržaj pečenog kikirikija - 580-605 (utječe na količinu maslaca),
  • slanog proizvoda - 597, pržena sol - 610-626,
  • kalorijski sadržaj kikirikija u šećeru - 490-509,
  • zrna u čokoladi - 477-500,
  • matica u glazuru od kokosa - 800,
  • kikiriki kozinaki -485,
  • maslac od krumpira s kalorijama - 899.

Indikatori za maticu mogu varirati ovisno o količini dodane komponente (ulje, sol) i varijacije težine gotovog proizvoda (debljina premaza od glazure).

Pečena kernela od kikirikija: kalorije na 100 g, proteini, masti, ugljikohidrati

Kalorija i nutritivna vrijednost Roštena kernela od kikirikija

Energetska vrijednost (kalorijski sadržaj) pečenog kernela od kikirikija je 626 Kcal na 100 grama proizvoda (jestivi dio). Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

Kalkulator proizvoda

Unesite količinu "Roasted Peanut Kernel" kako biste izračunali njezinu nutritivnu vrijednost.

Mikro i makronutrijenti u pečenom keljlu kikirikija

Pečena kruška od orašastih kikirikija sadrži sljedeće elemente: mono- i disaharide, NLC - zasićene masne kiseline, Ash, škrob, voda, organske kiseline, dijetna vlakna, natrij, kalij, fosfor, magnezij, kalcij, željezo.

kikiriki

Kikiriki je godišnja niska travnata biljka obitelji mahunarki, raste u zemljama s toplom i vlažnom klimom.

Cvijet od kikirikija na dugačkom trbuhu izlazi iz krila u podnožju lijeva lišća pričvršćenog na trup. Žuti cvijet kikiriki cvjeta samo jedan dan. Nakon oprašivanja, formira se jajnik, a dugački pedikel počinje postupno spuštati na tlo. Jajnik budućeg fetusa dostiže tlo i kopa u zemlju. Tu i zrelog mljevenog oraha.

Kikiriki imaju druga cvijeta - podzemna, mala, na vrhu glavnog korijena. Samo-oprašivanje se također javlja pod zemljom. Od podzemnih cvjetova na dubini od 10-20 cm, također se razvijaju i podvodni orasi. Izgledaju poput jajeta grašak s debelim zidovima, svijetlo smeđe boje, iznutra ima nekoliko žućkastih zrnaca prekrivenih tankom crvenom ili ružičastom kožom.

Južna Amerika smatra se rodnim mjestom kikirikija, iako mnogi tvrde da je Afrika, ona se uzgaja u Indiji, Kini, Africi i južnim Sjedinjenim Državama. Tijekom iskopavanja u jednom dijelu Perua otkriveni su grobovi, otkrivajući što su znanstvenici pronašli kikiriki - kikiriki. Već je imao stotinu godina. Osim samog oraha, bile su posuđe ukrašene njezinom slikom. Stoga smo odlučili da je Južna Amerika rodno mjesto kikirikija. Odatle je otišao u Afriku, a zatim u SAD. Također se uzgaja u Indiji i Kini.

U SAD-u godišnje se godišnje uzgaja više od 450.000 tona. kikirikija, a žetva od gotovo 400.000 hektara se hrani svinjama.

U osnovi, matice se koriste za proizvodnju ulja koja su superiornija mnogim biljnim uljima; Također se koristi za izradu visokokvalitetnog margarina i čokolade.

Kada kupujete kikiriki, obratite pozornost na njegov izgled i miris. Izaberite jednake boje žita, bez mrlja i mrlja. Ponekad se na površini kikiriki pada na površinu (tijekom skladištenja u područjima visoke vlažnosti), gljiva plijesni izlučuje toksine koji nakon ingestije mogu utjecati na oslabljene organe.

Kalorije kikirikija

Proizvod je bogat masti i proteina, a sadržaj kalorija je 552 kcal na 100 g. U suhoj kikiriki je 611 kcal na 100 g, a kalorijski sadržaj kikirikija ulje je 884 kcal. Pretjerana konzumacija kikirikija može uzrokovati pretilost.

Kalorije i prednosti pečene i sirove kikirikije

Kikirno brašno (kikiriki) pripada obitelji mahunarki. Prvo je otkrivena i prepoznata u Federativnoj Republici Brazilu. Danas, kikirikije se uzgajaju najviše u tropskim zemljama. Ipak, usjev ove biljke može se dobiti u našim klimatskim uvjetima.

Važnost ove kulture procijenjena je vrlo visoka, jer se koristi u kuhanju iu medicini, kao i ulja iz njega.

Nutricionisti smatraju da grah mora biti vrlo koristan za ljude, unatoč visokom sadržaju kalorija. Samo je potrebno koristiti ovaj proizvod u malim količinama.

Kalorije kikirikija


Kikiriki su idealni za zadovoljavanje gladi prije procesa pripremanja obroka. Osoba je dovoljno iskoristiti malu količinu ovog proizvoda kako bi zasitila tijelo i dobila ogromnu energiju. Vrlo često se ovaj proizvod koristi u različitim dijetetskim kompleksima. Nutricionisti vjeruju da je bolje jesti šaku kikirikija nego uključiti masnu hranu u vašu prehranu. U ovom slučaju hranjiva vrijednost prve i druge inačice bit će približno jednaka. Ovaj proizvod posebno je cijenjen od strane ljudi koji jedu biljnu i mliječnu hranu s odbijanjem mesa.

  • Kalorijski sadržaj sirove kikiriki na 100 g je 548 kcal.
  • Protein (složena organska tvar, glavna komponenta životinjskih i biljnih organizama) 26.3 g
  • Masti (organski materijali, produkti esterifikacije karboksilnih kiselina i trihidrični alkoholni glicerin) 45,2 g
  • Ugljikohidrati (organska tvar, uključujući karbonilnu skupinu i neke hidroksilne skupine) 9,7 g

pečen

Nutricionisti preporučuju pečenje kikirikija jer povećava korisna svojstva tijekom toplinske obrade i stvara gornji zaštitni sloj. Zbog toga se vitamin "E" ne uništava i povećava gustoća antioksidansa. Potrebno je znati da se toplinska obrada (pečenje) provodi na najmanjoj vatri bez ulja i soli.

Što se tiče sadržaja kalorija u prženim kikirikima, onda se daje 608,64 kcal po 100 g. 100 grama graha sadrži:

  • Belkov 26,9 g.
  • Masti 49,8 g
  • Ugljikohidrat 13,2 g

Pravilno pržiti matice koje trebate:

  • Pažljivo poprsje, čist od krhotina i školjaka, odaberite razmažene grah.
  • Isprati pod tekućom vodom u kašičici.
  • Stavite nuts na papirnati ručnik tako da su dobro suho.
  • Izlijemo već na zagrijanu posudu s malim slojem.
  • Nezaboravna je kada se toplinski obrađivanje kikirikija često miješa, a također osigurava minimalnu količinu vatre. Dakle, grah je pečen na duže vrijeme, ali time isključujemo mogućnost paljenja.
  • Stavite pržena grah u pripremljena jela i pustite ih da se ohlade. Za to vrijeme oni još uvijek dođu.

slan

Što se tiče kalorija, u slanoj kikiriki na 100 g račune za 633 kcal (što znači pakirani proizvodi koji se prodaju u trgovinama).

100 g produkta: protein 28.9 g, masti 53 g, ugljikohidrat 11.1 g

Kikiriki sa soli ne smatra se vrlo korisnim za tijelo. Ne preporuča se koristiti za buduće majke - može uzrokovati alergije kod djeteta i ljude podložne edemima. Kao i oticanje perifernih žila pod kožom (varikozne vene), bolesti zglobova uzrokovanih taloženjem soli mokraćne kiseline (giht) i artritisa.

Čokoladne kikirikije

Kikiriki u čokoladi, čiji je kalorijski sadržaj 580 kcal na 100 g. 100 g ove delicije sadrži: 13 g proteina, 42 g masti, 37 g ugljikohidrata

Čokoladni pokriveni oraščići su slatkoća koja kombinira štetu i koristi. Korisna svojstva leže u činjenici da je u ovom ukusu pod slojem čokolade vitaminima i mineralima koji sadrže kikirikije. Štetu osobi može prouzročiti čokoladu koja doprinosi gomilanju viška kalorija u tijelu.

Rezultat je pretilost. A također povećava rizik od dijabetesa. Čokolada također može štetiti osobi povećanjem alergijskih simptoma i uzrujanom energetskom ravnotežom u tijelu. Potrebno je koristiti takve slatkiše u malim količinama, a osobe koje su kontraindicirane trebaju se suzdržati od iskušenja.

Kikiriki u glazuru

Što se tiče kaloričnog sadržaja kikirikija u glazuru od šećera, onda na 100 g proizvoda ima 490 kcal. 100 g delicije sadrži:

  • Ugljikohidrat 29.1 g.
  • Protein 18,5 g
  • Masti 32,9 g.

Za kuhanje najukusnijih graha u glatku šećera trebate 0,3 kg kikirikija, 8 tbsp. l. šećera i 2 žlice. l. voda.

Slijed kuhanja slatkog jela:

  • Osušite svježe orahe u tavi bez suncokretovog ulja.
  • Ako je kikiriki uklonjen iz ljuske, nakon prženja potrebno ga je očistiti.
  • U toploj vodi rastopiti šećer.
  • Pomiješajte grah s gotovom slatkom otopinom i pržite u tavi.
  • Pržite dok proizvod ne bude spreman (suhi).
  • Na kraju kuhanja, jelo bi trebalo izaći šećerom.

Sastav i korisna svojstva

Kao što je poznato, sastav ovog proizvoda uključuje vitamine i elemente u tragovima. Kikiriki sadrži 35% mikroelemenata, kao i vitamini potrebni za ljudsko tijelo: B1, B2, B6, PP, D, E, A. Nuts sadrži 50% masti i 30% proteina. Proteini kikirikija su različiti minerali, kao i aminokiseline (zasićene i nezasićene). Kikirno masno tkivo sadrži omega-3-nezasićene masne kiseline, sadrži 47,8% amino kiselina, 28,5% polisaharida, a sve korisne osobine očituju se u njima.

Ako osoba konzumira 20-25 dnevno, to normalizira rad svog cirkulacijskog sustava. Žene koje dugo žele ostati mlade i lijepe, tako da se bore ne pojavljuju na licu, potrebno je uključiti kikiriki u prehranu. Ljudsko tijelo je brzo zasićeno jedući grah. Poznati modeli preferiraju ovaj proizvod, koji je uključen u izbornik mnogih dijeta. Ako želite izgubiti težinu, trebali biste zamijeniti masne i vrlo visoke kalorijske obroke s nekoliko oraha. Svaka osoba koja izgubi težinu mora kontrolirati koliko kalorija dnevno uzima.

Maslac od kikirikija, poput samog kikirikija, snižava razinu kolesterola u krvi osobe s nezasićenim mastima. Sprječava pojavu različitih kardiovaskularnih bolesti. Zahvaljujući svim korisnim supstancama koje čine ovaj proizvod, vraćen je rad živčanog tkiva, srca i jetre. Ovaj proizvod je vrlo koristan za buduće majke, ali samo u čistom i prženom obliku. Sastoji se od folne kiseline, doprinoseći punom razvoju fetusa. Poboljšava pamćenje i pažnju, kao i mozak.

Povrijediti tijelo

Ne zaboravite da su kikiriki vrlo teški za probavu, potrebno ga je koristiti u malim količinama, jer kada koristite kikiriki za hranu, metabolički proces može biti poremećen. Ako koristite ovu hranu u neograničenim količinama, možete samo naškoditi vašem tijelu.

Kikiriki - kalorije i svojstva. Prednosti i štete od kikirikija

Svojstva kikirikija

Koliko košta kikirikija (prosječna cijena po 1 kg)?

Na prvi pogled, čini se da se kikiriki povezuju s orasima, međutim, to nije slučaj. Kikiriki su uljarice. Stablo kikirikija nevjerojatno ovisi o vlazi i vrućini, to je travnato, i vrlo malo raste, a pripada obitelji mahunarki. Osim toga, kikiriki još imaju dva slabo poznata imena: tlo ili kineski orah. Peanut je rođen u Južnoj Americi, gdje možete računati oko 70 vrsta ove biljke.

Danas, kikirikije su prepoznate kao vrijedna usjeva hrane i uzgajaju se u mnogim zemljama diljem svijeta koje imaju toplu klimu. U konditorskoj i prehrambenoj industriji dugo je koristila kikiriki u svojim kulinarskim remek-djelima, čineći ga sve popularnijim proizvodom. Pored toga, kikiriki proizvodi nevjerojatno ukusne kreme i paste koje ne ostavljaju ravnodušnu djecu cijelog svijeta. Kemijska industrija također nije zaobišla kikiriki, koristi se za vrijeme proizvodnje plastike, u proizvodnji umjetne vune, ljepila i još mnogo toga.

Prednosti kikirikija

Zbog visokog sadržaja antioksidansa, prednosti kikirikija su neupitne. Antioksidansi pružaju nepodnošljivu pomoć u pružanju zaštite ljudskog tijela od slobodnih radikala. Povoljna svojstva kikirikija su u sadržaju polifenola - tvari koje imaju antioksidacijska svojstva. Kikiriki su proizvodi koji se zapravo trebaju uključiti u dnevnu prehranu svake osobe, jer korisna svojstva kikirikija mogu samo poboljšati stanje svima, osim onih koji su alergični na njih. Sadržaj kalorija kikirikija je prilično visok, pa čak i mala gruda orašastih plodova može vam dati snagu bez istezanja vašeg želuca.

Ako ga koristite u umjerenim količinama, orah će pridonijeti poboljšanju ljudske probave, a snaga njegovih antioksidativnih svojstava može dati samo put brane, ovo je glavna prednost kikirikija. Postoji veliki broj različitih recepata za koje možete kuhati jela od kikirikija, jer mnogi ga koriste ne samo kao orasi, nego i dodaju raznim slatkim ili slanim kulinarskim užicima. U većini slučajeva, ona jela koja su pripremljena dodavanjem ove orahove u njima su zdravi i nisu manje ukusni.

Povrćem od kikirikija

Međutim, postoje slučajevi kada kikiriki nisu korisni svima, a ne uvijek, u nekim slučajevima šteta od kikirikija je vrlo primjetna. Šteta je u sadržaju određenih vrsta bjelančevina koje u nekim ljudima mogu izazvati alergijsku reakciju. Ovo je stvarno opasno, jer je alergiju kikirikija jedna od najtežih i može uzrokovati svrbež i edem laryngea. Osim toga, uporaba kikirikija ne bi trebala biti pretjerana, zbog visokog sadržaja kalorija u proizvodu možete lako dobiti dodatne funte. Ljudi koji često pate od alergija, uključuju se u dijetama kikirikija samo nakon savjetovanja s nutricionista, inače kikiriki mogu oštetiti ljudsko tijelo.

Kalorije od kikirikija 551 kcal

Energetska vrijednost kikirikija (omjer proteina, masti, ugljikohidrata - bju):

Omjer energije (b | W | y): 19% | 74% | 7%

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Krvarenje kostiju

Nitko od nas nije imun na frakture udova. Prema statističkim podacima, najčešće su takve ozljede djeca, pa čak i starije osobe čije kosti postaju suviše krhke s dobi.Zimi, broj takvih incidenata značajno raste zbog leda.

Opširnije

15 proizvoda koji sadrže kalcij u velikim količinama

U vašem tijelu ima više kalcija nego bilo koji drugi mineral, a to je vrlo važno za zdravlje. Ona čini većinu kostiju i zubi i igra ulogu u zdravlju kardiovaskularnog sustava, funkciji mišića i prijenosu živčanih impulsa.

Opširnije

Leucin. Dnevna stopa. Nedostatak leucina

Leucin (2-amino-4-metilpentanoična kiselina L-leucin) je esencijalna aminokiselinska alifatska razgranata lanca. Uključeno u sve prirodne bjelančevine. Koristi se za liječenje različitih bolesti i ima značajan učinak na opće stanje tijela.

Opširnije