artičoka

Artičoka je zeljasta biljka obitelji Compositae s velikim cvjetovima, čiji se niži mesni dijelovi jedu. Artičoka je neobloženi cvjetni pupoljak biljke, koji se sastoji od velikih, mesnatih vaga. Domovinskog artičoka - Mediterana. Trenutno, povrće je vrlo popularno u Americi (osobito u Kaliforniji), gdje su ga donijeli francuski i španjolski naseljenici.

U kuhanju, a koristili su se vrlo mladi pupoljci - cvijeće, a kasnije - češeri.

Male kvrge su idealne za zalogaje, srednje veličine artičoka - za pirjanje i prženje. Svježi ljušteno artičoke izrezati se na tanke kriške i dodati salatama. Čudesno se kombiniraju s rižom jelima, primjerice s talijanskim risotom.

U svom sirovom obliku, artičoka nalikuje na neprirodan orah u okusu.

Pri izboru artičoka obratite pažnju na činjenicu da su ravnomjerno zeleni, ne tromi, a ne previše suhi, dok se veličina artičoka ne smije brinuti, jer će povrće bilo koje veličine naći svoje mjesto na stolu za ručavanje.

Kalcijska artičoka

Šaranski i francuski artičoke smatraju se hranjivom hranom s malo kalorija i sadrže samo 47 kcal na 100 g. Kalorični sadržaj kuhane artičoke bez soli je 53 kcal. Upotreba artičoka bez štete zdravlju pokazala se čak i za osobe s prekomjernom težinom.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Korisna svojstva artičoke

Osim ugodnog okusa, artičoka ima bogat, uravnotežen skup hranjivih tvari.

Cvjetovi iz artičoke sadrže ugljikohidrate (do 15%), proteine ​​(do 3%), masti (0,1%), kalcijeve i željezne soli, te fosfati. Artičoke su bogate vitaminom C, B1, B2, B3, P, karotenom i inulinom. Sadrže organske kiseline - kafeinske, kineinske, klorogenske, glikolne i glicerinaste.

Vanjski listovi omotača sadrže esencijalna ulja koja artičoke daju ugodan ukus.

U cvatovima i drugim dijelovima biljke su vrlo vrijedne tvari: biološki aktivni glikozid - cijanarin i polisaharid - inulin. Artičoka se koristi u hrani u svježem, kuhanom i konzerviranom obliku. Iz nje pripremaju umaci, pire krumpir. Njegova plava cvjetna cvjetnica može se upotrijebiti za ukrašavanje stolova za odmor.

Artičoka se smatra prehrambenim proizvodom koji se dobro apsorbira i preporučuje kao škrobna zamjena za dijabetes.

Čak i pod Katarinom II, artičoke su preporučili liječnici s gihta i žutice. Suvremena medicina potvrdila je diuretik i koleretski učinak biljke. Danas je utvrđeno da ekstrakt artičoka izlučuje jetru i bubrege, koji igraju ključnu ulogu u čišćenju tijela od raznih toksičnih tvari.

Priprema tinktura, sokova i dekocija iz lišća i korijena artičoka.

Brodovi lišća i peteljci smanjuju kolesterol i mokraćnu kiselinu u krvi, potiču aktivnost središnjeg živčanog sustava. U drevnoj Grčkoj, sok od artičoka trljao je u glavu od ćelavosti. U narodnoj medicini, svježi sok, istisnut iz biljaka, koristi se za povećanje seksualne snage (1/4 stakla ujutro i navečer).

Također je korisno uzeti kada se trovanja alkaloidima, zadržavanje urina i kapljica smanjuje miris znoja. Sok od artičoka pomiješan s medom koristi se za ispiranje usta tijekom stomatitisa, dlačica, pukotina na jeziku djeteta. Vijetnamski od nadzemnih dijelova čine pakete dijetnih čajeva, koje imaju ugodnu aromu, brzo uklanjaju upalne procese iz sluznice gastrointestinalnog trakta.

Pripravci izvedeni iz artičoke se koriste za liječenje urolitijaze i bolesti žučnog kamenca, žutica, hepatitisa, ateroskleroze, ponekad. alergije, razni oblici psorijaze, ekcemi, smanjuju razinu kolesterola u krvi.

U narodnoj medicini, artičoke se također koriste za liječenje kolelitijaze, urtikarije, nekih oblika psorijaze i ekcema. Artičoka je vrlo korisna kod starijih osoba s aterosklerozom.

Poznato je da ekstrakt artičoke slabi toksični učinak na jetru određenih lijekova.

Kolač od artičoka uvijek treba jesti na dan kuhanja.

Tijekom skladištenja svježi artičok zamračuje, ali to se može izbjeći uranjavanjem ljuštena povrća u vodi dodavanjem octa ili soka od limuna. Čišćenje artičoka zahtijeva određene vještine. Da biste to učinili, najprije prekidajte vanjski, grubo lišće i oblažite one unutarnje nježne, struganje ostataka ostataka ispod lišća, a imat ćete najviše ukusnih u vašim rukama - mesnatoj jezgri. Naravno, postupak čišćenja može se izbjeći korištenjem gotove konzervirane artičoke iz limenki.

Artičoka jela su korisna za osobe s visokom kiselosti želučanog soka, jer sadrži značajnu količinu kalija i natrijevih soli, koje imaju jak alkalijski učinak. Međutim, s gastritisom s niskom kiselinom želučanog soka i s niskim krvnim tlakom, nema potrebe jesti artičoke. Također se preporučuje kao sredstvo za sprečavanje razvoja ateroskleroze. Izlijevanje lišća i sok od artičoka se uzima u bolesti jetre i žučnog trakta. S istom svrhom, oni ponekad koriste izvarak košara sa svježim žumanjcima.

Opasna svojstva artičoka

Poznato je da šteta artičoke može biti posljedica činjenice da sadrži polifenol, koji pomaže u povećanju izlučivanja žuči. Ovo, zauzvrat, sugerira da se treba koristiti s oprezom onima koji su bolesni s kolecistitima ili poremećajima žučnog trakta.

Također, šteta artičoke može ovisiti o njegovoj veličini. Mlada mlada povrća može se konzumirati sirovo, ali velika mora biti podvrgnuta toplinskoj obradi, otkad s godinama, biljna vlakna postaju teža i teže je probavljiva po trbuhu. Ako je košarica povrća već otvorena, a lišće je stekla smeđu nijansu - to je signal da povrće nije pogodno za potrošnju. Važno je zapamtiti da artičoka zadržava korisna svojstva i ugodan miris ne više od tjedan dana, nakon što počne apsorbirati neugodan miris i vlagu iz okoline.

Artičoka pomaže u smanjenju krvnog tlaka, tako da osobe s niskim krvnim tlakom trebaju se suzdržati od upotrebe.

Artichoke - korist, zlo i kontraindikacije

sadržaj

Artičoka je kulinarska poslastica koja ima profinjeni okus i mnoga korisna svojstva. Ovo "prekomorsko čudo" je najbliži rođak čička i mlijeka čička. U Rusiji jedenje artičoka nije uobičajeno.

Korisna svojstva artičoka nisu ništa manje vrijedna i jedinstvena od onih braće u obitelji.

Kompozicija artičoke

Artičoka sadrži mnoge hranjive tvari potrebne za održavanje zdravlja i vitalnosti tijela.

vitamini:

Makro i elementi u tragovima: kalcij, kalij, magnezij, fosfor, natrij, mangan, željezo, bakar, cink, selen. Kao i tanini, flavonoidi, silymarin, inulin, cinarin, cinaropikrin.

Artichoke Nutrition Facts

  • 85 gr. voda.
  • 3,3 g. proteini.
  • 1,5 grama. masti.
  • 5,1 gr. ugljikohidrati.
  • 5.4 g. vlakna;
  • 1,1 g pepela.

Energetska vrijednost proizvoda - 47 kcal na 100 grama.

Upotreba artičoke

Artičoka je prirodni lijek koji poboljšava metabolizam i regenerira stanice jetre i žučnog mjehura. Sve aktivne tvari koje čine artičoke:

  • zaštititi stanice jetre od djelovanja toksina;
  • uklanjanje soli i troske;
  • regulira proizvodnju žuči;
  • potiču probavu proteina i masti;
  • smanjiti stvaranje plina;
  • inhibiraju razvoj kolecistitisa.

Sadržano u biljnom cinarinu sprečava razvoj ateroskleroze. Dva tjedna nakon što je artičoka dodana na izbornik, razina kolesterola je oštro smanjena i pacijentova dobrobit poboljšana.

Tsinarin ima choleretic i diuretik učinke na tijelo. To je snažan prirodni antioksidans koji neutralizira učinke slobodnih radikala vitaminom C, sprječava prerano starenje, sprečava nastanak stanica raka i kardiovaskularnih bolesti.

Prirodni prebiotički inulin stimulira povećanje korisnih bakterija u crijevima, smanjuje sadržaj glukoze i kolesterola. Ova korisna supstanca smanjuje razinu šećera u krvi i prirodni je analog inzulina. Povećava probavu apsorpcije minerala, osobito magnezija i kalcija, i ima pozitivan učinak na gustoću kostiju i njegovu mineralizaciju.

Kada se jaki opijenost tijela treba uzeti artičoke kako bi se spriječile patološke promjene u krvi. Biljka stimulira intestinalnu aktivnost, jača imunološki sustav i povećava otpornost na infekcije, eliminira zatvor, liječi dispeptičke poremećaje, uklanja dušične spojeve, opskrbljuje tijelo hranjivim tvarima i poboljšava stanje kože.

Preporuča se da se artičoka uključi u izbornik ljudima koji žive u područjima s lošim uvjetima okoline, kao i zlouporabom pušenja i alkohola.

Korisna svojstva soka artičoka

Tradicionalna medicina pripisuje sposobnost povećanja seksualne moći na svježe stisnutu biljni sok. Sok od artičoka je koristan za zadržavanje mokraće, kapi i trovanja alkaloidom.

Štetu i kontraindikacije

Upotreba artičoke je kontraindicirana kod pacijenata s individualnom netolerancijom na biljku, hipotenzije, gastritisa s niskom kiselosti, bolesti žučnog kamenca, kao i dojenja - pogoršava laktaciju i inhibira izlučivanje mlijeka.

Artičoka - korisna svojstva i kontraindikacije

Sigurno na policama u trgovini vidjeli ste zelenu čašu koja izgleda poput cvijeta. Ova nevjerojatna biljka je artičoka. Jede se, jer u pupoljci postoji mnogo korisnih tvari koje se smatraju vrlo vrijednim za ljudsko tijelo. U stvari, artičoka je neotvoreni pupoljak, koji je uklonjen iz grma u vremenu. Prekrivene artičoke nisu dopuštene za hranu - postaju krute i žilave. Rana artičoka su vrlo mekana, sočna, ukusna. Miris i okus voća podsjeća na orah. Ali najviše od svega, ljudi cijene artičoke ne za okus, već za ljekovita djelovanja. Još davno, antički Grci i Rimljani koristili su artičoke za pripremu moćnih lijekova. U ovom ćemo članku govoriti o korisnim svojstvima biljke, upoznati se s njegovim kontraindikatima i također naučiti kako pripremiti artičoke kako bi sačuvali svoj okus i koristi.

Korisna svojstva artičoke

Govoreći o sastavu artičoke, treba priznati da je vrlo bogata i opsežna. Prije svega, sadrži vitamine - A, C, E, K, vitamin B grupe B. Artičoka je također bogata mikroelemovima - fosforom, natrijom, manganom, željezo, kalcij, bakar, selen. Osim toga, sastav pupoljaka su flavonoidi, inulin, tsinarin, tanini. Sve to čini proizvod neophodnim za ljude.

  1. Za žučni mjehur. Prije svega, artičoka je vrlo korisna za normalan protok žuči iz žučnog mjehura. Biljka sadrži biološke tvari - inulin i tsinarin, koji proširuju žučni kanal, aktiviraju gibanje žuči u želudac, potiču obnovu žuči. Ako to nije učinjeno, žuč može postupno zgušnjavati i oblikovati kamenje u žučni mjehur. Oni zauzvrat začepljuju žučne kanale. Pogoršanje u ovom slučaju prolazi u dva smjera - prvo, sama mokraćni mjehur pati, jer nema izljeva žuči, razvija se bolest žučnog kamenca. Drugo, nedostatak žuči u želucu dovodi do nedovoljne proizvodnje enzima, hrana se neispravno probavlja. Ako redovito konzumiraju artičoke za hranu, problemi se mogu izbjeći.
  2. Za jetru. Artičoka je vrlo dobra za jetru. Postrojenje savršeno čisti tijelo toksina. To se posebno odnosi na dugotrajno opterećenje jetre. Prekomjerno opterećenje može se pojaviti zbog produljenog liječenja lijekom, razmnožavanja alkohola, uzimanja lijekova. Artičoka je također korisna za jetru u svojim različitim patologijama, na primjer, kod hepatitisa. Jedan od najpoznatijih biljnih lijekova za jetru (Hofitol) napravljen je na temelju ekstrakta artičoka - ova biljka je tako snažna i učinkovita.
  3. Protiv prekomjerne težine. Vrlo često, jela iz artičoke su uključena u zdrav i uravnotežen izbornik, a ne samo zato što su artičoka pupoljci hranjivi i nisko kalorični. Artičoka jela savršeno čiste crijeva, osloboditi zatvor. Poboljšani rad jetre pridonosi otpuštanju tijela od toksina i troske. Pivo od artičoka osobito je korisno - čaj se podsjeća na okus kave, a kada se redovito konzumira, pomaže u spaljivanju masti. Dijetetske tablete na bazi artičoka također su na prodaju, ali se svi nutricionisti slažu - prirodni su plodovi mnogo korisniji.

Artičoka je pravi skladište vitamina, koji ima bogat sastav. Ako ga ispravno upotrijebite, možete se riješiti mnogih bolesti. Ali zapamtite da svaka moćna medicina ima svoje kontraindikacije.

Tko je za artičoke?

Naravno, jelo od artičoka korisno je svakome, bez obzira na njegov položaj i kronične bolesti. Ali ako odlučite redovito konzumirati artičoke, uključite pupoljke u svoju redovnu prehranu, trebate se upoznati s kontraindicijama na ovaj proizvod.

  1. Artičoke stimuliraju uklanjanje kamenja iz bubrega i žučnog mjehura, može biti opasno ako su kamenje prevelike. U tom slučaju, početak njihova kretanja može blokirati prolaz, u nekim situacijama to dovodi do teške boli. U nazočnosti bubrežnih kamenaca ili žučnog mjehura - artičoke treba uzeti strogo nakon savjetovanja s liječnikom.
  2. Artichokes su vrlo korisni za zatvor, ali za proljev, oni bi trebali biti odbačeni. Laksativ biljaka u artičoku može pogoršati situaciju, što dovodi do prekomjerne nadutosti i disbioze.
  3. Ne možete davati artičoke djeci mlađoj od 10 godina, to je dosta agresivan i teški proizvod.
  4. Biti tretiran s artičokom ne može biti mlada majka koja dijete. Zeleni pupoljci mogu suzbiti proizvodnju mlijeka ili promijeniti njezin ukus.
  5. Artičoke smanjuju krvni tlak pa ako se hipotenzija ne oslanja na takvu delikatesu, ne vrijedi.

I, naravno, nitko nije otkazao alergijsku reakciju koja se može pojaviti u bilo kojoj osobi. Ako imate jake kože, nadutosti, nadutosti ili drugih problema s kožom i crijevima nakon jedenja artičoka, trebali biste zaustaviti ovu metodu liječenja jednom zauvijek.

Kako kuhati artičoke?

Posebno ukusna i voljena u našoj zemlji su ukiseljene artičoke. Za njihovu pripremu plod je temeljito pranje, rezano na 2 ili 4 dijela. Jezgra se može ukloniti. Pripremite kiselinu - u tri litre vode trebate otopiti sok jednog limuna, 2 žlice octa, dodajte čašu ulja. Stavite artičoke u kiselinu i pirjati oko 10 minuta. U sterilnim posudama morate staviti peršin, češnjak, staviti malo kuhane artičoke, sipati salamur. Ova poslastica će biti spremna za jedan dan, ali možete čuvati staklenke do zime kako biste uživali u okusu i blagodatima voća tijekom hladne sezone. Marinirane artičoke su oba jela i veliki sastojak salate.

Nakon skupljanja artičoke se ne pohranjuju dugo - tjedan dana kasnije postoji specifičan miris i karakterističan okus. Možete spremiti veliki obrok artičoka, ako su voće ukiseljeno, ukiseljeno, sušeno ili zamrznuto. Ako želite koristiti artičoke za ljekovite svrhe, bolje je odmah pripremiti lijek na temelju pupova.

Kako postupati s artičokama?

U borbi za zdravlje i dugovječnost, osoba koristi ne samo plodove (pupova) artičoka, već i korijenje, lišće i stabljike biljke. Od njih možete pripremiti različite lijekove.

  1. Tinktura. Tinktura od alkohola se čuva duže vrijeme, lako se koristi i uvijek je pri ruci spremna. Za pripremu alkoholnih tinktura treba koristiti plodove i lišće biljke. Srušeni su, stavljeni u bocu tamnog stakla i izliveni s alkoholom ili votkom na vrh. Što više sirovina - što je više koncentriran lijek će ispasti. Tinktura se priprema 2-3 tjedna na hladnom mjestu, treba ga periodično potresati kako bi lijek zasićen. Zatim, filtrirajte tinkturu i pohranite u hladnjak, uzmite žlicu, razrijedite u čaši vode tri puta dnevno. To će vam pomoći očistiti jetru, olakšati rad žučnog mjehura, riješiti se edema.
  2. Izgijanje korijena. Ovaj lijek je učinkovit kod dijabetes melitusa, kao i kada je potrebno smanjiti razinu kolesterola u krvi. Korijenje se slomiti, natočeno kipućom vodom, dopušteno da se napuni barem sat vremena. Da biste dobili izlučivanje brže, možete kuhati korijene u vodenoj kupelji za 10-15 minuta. Hladna i filtrirana juha uzima se u pola čaše ujutro i navečer.
  3. Sok od artičoka Iz svježeg artičoka možete napraviti iscjeljujući sok, jer samo trebate odrezati i iscijediti celulozu ili koristiti sokovnik. Svježi sok od pupova uzima se jedna žlica tri puta dnevno, pomaže smanjiti šećer u dijabetesu, da se riješi impotencije, sok je učinkovit za neurološke poremećaje. Svježi sok također se koristi u kozmetičke svrhe - ima baktericidni učinak. Kako bi se spasio višak sokova, može se zamrznuti u obliku kocki leda.

Ako pate od konstipacije, bolje je konzumirati svježe artičoke uz celulozu - uostalom, to je vrijedno biljno vlakno. Osim toga, ako kuhaju artičoke ispravno, oni će postati nevjerojatno ukusna!

Artičoka je čarobna biljka koja se istodobno može nazvati ukusnom poslom i lijekom. Jedite artičoke, budite zdravi, prekrasni i puni energije!

Koje su korisne osobine artičoke. Recepti mladosti i zdravlja od tradicionalnih iscjelitelja

Artičoka je povrće koje se preporučuje svima. Njegova korisna svojstva su kolosalne. On pomlađuje žene, pomaže im da postanu tanki, povećava sposobnost zamišljanja zdravog djeteta. I muškarci neće biti lišeni darova ako jači spol počinje redovito koristiti artičoke. Oni koji pate od bolesti krvnih žila, srca, jetre, trebaju provjeriti popularne recepte s tim povrćem, kako bi iskusili svoje pozitivne učinke. Potrebno je samo proučiti kontraindikacije - nema ih mnogo, ali su značajne.

Čarobni sastav artičoke

Ako ljudi znaju koji je artičoka korisna i koliko je vitamina u njemu, najvredniji mikroelementi. Sadrži vitamine iz skupine:

  • C - povećava sposobnost tijela da se bori protiv infekcija, povećava svoje zaštitne funkcije;
  • B - vitamin, koji je potreban u srcu, živčanom sustavu, mišićima, koži;
  • P - potrebno je ljudima za krvne žile i metabolizam, održava normalni tlak, ima dekongestivno djelovanje, pomaže tijelu da apsorbira vitamine skupine C;
  • A - poboljšava vid, sudjeluje u regenerativnim procesima, zaustavlja starenje kože;
  • K - osoba treba u dovoljnoj količini za normalno funkcioniranje mozga, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.

Osim vitamina, u artičokisu se nalazi kalcij (potreban za koštano tkivo, kosu, nokte, zube), željezo (potreban je krvni sustav). Ovaj proizvod je koristan za dijabetičare, zbog svog inulina, prirodnog nadomjestaka za saharozu.

Što je korisno artičoke za žene?

Upotreba artičoke je potrebna za žene. U davnoj prošlosti bilo je zabranjeno upotrebljavati strastvene i temperamentne francuske žene: iscjelitelji su sumnjali da povrće ima svojstva stimulansa, djeluje kao moćna afrodizijak, a također povećava mogućnost začeća.

Moderni znanstvenici pokazali su odanost sumnji, ali ženama se ne preporučuje isključiti iz prehrane artičoke, čija su korisna svojstva ogromna. Ovo je uvjerljiv slučaj.

  1. Povrće pozitivno utječe na ženske reproduktivne organe, pridonosi normalizaciji krvnog tlaka u zdjelici.
  2. Borbe protiv malignih neoplazmi. Redovnim korištenjem artičoka rizik od raka dojke oštro se smanjuje.
  3. To je nezamjenjivo u gubitku težine. Postoji samo 28 kalorija na 100 g sirove artičoke, 56 u kuhanim artičokama. Artičoka ne samo da može uništiti potkožne masti, već ih i prirodno zaključiti i ubrzati metaboličke procese.
  4. Tijekom godina, šarene žene se pojavljuju duboke bore, boja kože gubi svježinu, a tijelo, iskusiti stresne napade, ne uspije. Povrće će pomoći vratiti prirodni ten, glatke bore i ubrzati regeneraciju stanica.

Vijeće. Žene koje planiraju trudnoću preporučuju se jesti 100 g artičoka barem 4 puta tjedno da bi zatrudnili i da ne bi imali nedostatak folne kiseline u tijelu tijekom trudnoće. No, tijekom trudnoće i laktacije povrće je kontraindicirano.

Koja je upotreba povrća za muškarce?

Uzalud, muškarci su nevjerici zbog artičoka i skeptični su za jela koja sadrže ovaj proizvod. Samo snažan seks potreban je da ga uključi u dnevnu prehranu. Istočni mudraci pouzdano izjavljuju da je artičoka sposobna povećati muške sile, kako bi vratila snagu. Za muškarce starije od 40 godina ovo povrće treba redovito jesti za prevenciju bolesti prostate.

Ne samo da će uspostaviti potencijal artičoke će vam pomoći. Često se uzima u kompleksnom tretmanu ćelavosti. Sok koji se istiskuje iz povrća mora se utrljati u proredne dijelove glave. Rezultat će biti vidljiv već 2-3 tjedna: pad će se zaustaviti, nova će kosa brzo rasti i jača.

Ako čovjek voli piti pivo, jednostavno treba artičoke. Uz pomoć povrća, ispasti će se nadopuniti kalij, koji se brzo ispire iz tijela tijekom konzumacije ovog opojnog pića. Kako bi se mikroelement apsorbirao u tijelu, a njezino ispiranje prestalo, trebate lagano soliti artičoke.

Liječnici su dokazali da muškarci češće od žena pate od moždanog udara, bolesti srca. Artičoka i onda doći do spašavanja. Zbog jedinstvenog sastava, hrani cijelo tijelo, sudjeluje u metabolizmu, uklanja toksine i normalizira krvni tlak.

Korisni recepti za artičoke

Artičoke se često koriste u tradicionalnim receptima. Brodovi, tinkture, čajevi pomažu liječiti jetru, žučni mjehur, uspostaviti rad crijeva, očistiti toksine. Liječnici preporučuju kod kuće pripremu sljedećih lijekova:

  • Kombinirajte 5 g korijena artičoka sa suhim (može biti svježe) lišće povrća (10 g), dodajte kipuću vodu i dodajte žlicu meda, uzmite 70 ml ujutro i navečer nakon jela;
  • u staklu sa 100 ml alkohola, dodajte 50 g suhog artičoka ostavljajući, nakon 15 minuta infuzije, napunite i uzmite 1-2 žlice, dodajte čaj ili vodu, nakon jela.

Od artičoka možete kušati nevjerojatno ukusne i niskokalorične jela. Vrlo je začinjena i zdrava juha. Vrijedno je pokušati peći s umakom od sira ili rajčice s artičokama. Talijani ih vole uključiti u sastojke za ukrašavanje pizze, tjestenine i riže.

Artičoka se sigurno može nazvati istinskim skladištem vitamina i mikroelemenata, tako nužnih za ljudsko tijelo. Ovo povrće je nevjerojatno ukusno. Ako uključite fantaziju, možete kuhati i poslužiti razna ukusna jela na stolu.

Artichoke: prednosti i štete, terapijska svojstva i kontraindikacije

Artičoke - što je to? Kulinarske delicije s izvornim ukusom, učinkoviti prirodni lijekovi, koji u svom sastavu sadrže puno aktivnih supstanci, neobičan povrće koje se lako uzgaja na vašem vlastitom zemljištu - to su artičoke. Biljne biljke su uzgajali drevni Egipćani, Rimljani i Grci. Danas glavni dobavljač takvog jedinstvenog proizvoda koji se uzgaja kao povrće jest Španjolska, Italija, Grčka, Francuska i američka država Kalifornija.

Artichoke u kuhanju

Voće artičoka koristi se kao hrana, koja je neobloženi cvjetni pupoljak s mesnatim zelenim ljuskama i okus koji na daljinu sliči oraha. Voće male veličine idealne su za grickalice, srednje veličine su dobre za kulinarsku obradu, a cvjetni plavi cvjetovi izvorni su kao dekor. Takav se proizvod može pripremiti na bilo koji način: pržiti u krušnim mrvicama, peći na ugljevlju, kuhati u vinu, stvari, blanch, očuvati. Overseas voće je ukusno u salatama i omelets, neusporediv u pite i pizza, jedinstven u sastavu paste. Kalorični sadržaj 100 grama artičoka je 28-47 kcal.

Pročišćavanje "zemljanog trnja" (ovo je kako se naziv biljke u pitanju prevodi na arapski) zahtijeva određenu vještinu: najprije morate skinuti vanjsku, grubu strukturu lišća. Zatim obucite unutrašnji natječaj, skidajte preostale sive, tako da stignete do glavnog cilja - mesnate jezgre.

Važan čimbenik u potpunom otkrivanju okusa povrća je njezina svježina; Nije preporučljivo držati proizvod dulje od 3-5 dana, jer već doslovno nakon rezanja počinje gubiti okus i sate s drugim mirisima. Kada se skladišti, artičoka se zatamnjuje; Ovaj proces se može zaustaviti uranjanjem povrća u vodu s ocem ili sok od limuna.

Kemijski sastav

Artichoke, čije su prednosti i štete procijenjeni prije nekoliko stoljeća, sposobni su liječiti ljude. Ljekovita svojstva biljke objašnjavaju njegovim bogatim kemijskim sastavom:

  • soli željeza, magnezija, kalcija, fosfora, cinka, kalija, selena, natrija, bakra;
  • vitamini A, B, K, E, C;
  • vlakna;
  • ugljikohidrata;
  • organske kiseline;
  • tanini;
  • proteina;
  • askorbinska, kininska, kafeinska kiselina.

Artičoka: dobro

Korisna svojstva artičoka cijenjena su tradicionalnom medicinom. Visoki sadržaj inulina, koji zamjenjuje škrob, omogućuje ljudima koji pate od dijabetesa da jedu plodove biljke.

Korištenje artičoka ima blagotvoran učinak na probavni sustav i posebno je važno u slučaju trovanja hranom, alkoholom ili lijekovima. Biljni čajevi i dekocije sadrže visok postotak kalija i natrijevih soli, te pomažu smanjiti kiselost želučanog soka u gastritisu.

Jedinstveni proizvod smatra se visoko djelotvornim sredstvom koje ima žuč i diuretik. Zbog bogatog kemijskog sastava artičoke za jetru - samo bogoslužje! Kao dio različitih lijekova, proizvod se koristi u kroničnom hepatitisu, nefritisu, zatajenju bubrega, kolecistitu, cirozi (početnoj fazi).

Artičoka, čiji su prednosti i štete osobito zanimljivi obožavateljima tradicionalne medicine, izvrstan je način vraćanja mikroflore u uzimanje antibiotika.

Izvor vlakana

Jedinstveno povrće ima sposobnost da inhibira razvoj malignih tumora. To je bogat izvor vlakana, pridonoseći:

  • normalizaciju kolesterola i šećera u krvi;
  • uklanjanje toksičnih tvari iz tijela;
  • stimuliraju probavu;
  • zdravlje crijevne mikroflore;
  • upravljanje težinom.

Artičoka, čija se prednost i štete proučavaju diljem svijeta, zbog visokog sadržaja antioksidansa, tijelo puni energijom, daje snagu i usporava starenje.

100 g proizvoda sadrži 7 g vlakana; dnevna stopa je 30-35 g.

Dobavljač folne kiseline

Artičoka, čije koristi i štete ovise o količini njegove potrošnje, sadrži veliku količinu folne kiseline (vitamin B9): 20% dnevnice odrasle osobe ili 68 mcg na 100 g proizvoda. Ovaj element je neophodan sudionik takvih procesa u tijelu kao:

  • sinteza krvnih stanica (leukociti, eritrociti, trombociti);
  • sinteza aminokiselina i RNA, što je posebno važno za formiranje fetusa i za sprečavanje nedostataka u njegovom razvoju;
  • normalizacija metabolizma i probavnog procesa;
  • regulacija kemijskih procesa i razvoj novih stanica;
  • regeneracija kože;
  • povećana enzimska aktivnost.

Folna kiselina povećava količinu metionina u tijelu - građevinski materijal za "radost hormon" (serotonin). Zato se vitamin B često naziva "dobrim raspoloženim vitaminom".

Koristite u tradicionalnoj medicini

Rak biljke ima blagotvoran učinak na stanje kose, jača svoje korijene. Njegova svojstva su procijenjena u staroj Grčkoj: čak i tada, ljekovita tekućina je utrljala u kožu, borila se protiv ćelavosti.

Sok od artičoka se koristi za ispiranje usta tijekom stomatitisa i lošeg daha.

U Vijetnamu, čaj se proizvodi od nadzemnih dijelova biljke. Vjeruje se da je ovaj ugodan okus i miris pića djelotvoran u upalnim procesima crijeva i želuca. Artichoke ostavlja dodano obrocima pomoći regulirati kolesterol.

Koliko je koristan artičok za jetru i žučnjak? Terapeutska svojstva ovog proizvoda su hepatoprotektivna i koleretska djelovanja. Biljka se koristi u obliku izgaranja cvjetova: 40 g suhih sirovina potrebno je napuniti kipućom vodom (1 litru), infuzijom, filtriranjem. Pijte 3 puta dnevno i 1 čašu 20 minuta prije jela.

Izgulje lišća uklanja višak kolesterola, čisti krv, jača krvne žile, aktivira funkcioniranje središnjeg živčanog sustava. Lako je pripremiti napitak: 2 žlice. l. potrebna je suha sirovina za sipanje 1 litre kipuće vode, da se inzistira na 30 minuta, filtrira. Pijte 3 puta dnevno 30 minuta prije jela. Jedna doza - 1 šalica. Preporuča se dodavanje meda na ukus.

Kompresija od decikanata na bazi artičoka su dobra za urtikariju, ekcem i psorijazu.

Artcsoka za seksualnu moć

Artičoka se smatra najsnažnijim afrodizijačkim, poticajnim i vraćanjem seksualne želje. Ova svojstva biljke u vrijeme Catherine de Medici koristila su francuske dame, koje su koristile svoje plodove kako bi povećale atraktivnost, strast i emancipaciju. Previše rasprostranjenog ponašanja bio je razlog zašto su žene u ovoj zemlji zabranjene jesti artičoke.

Sposobnost kulture da pojača seksualni libido i obnovi seksualnu funkciju potvrdili su moderni seksolozi. Svježe iscijeđen sok od biljke (oko čaše), koji se svakodnevno konzumira (ujutro i navečer), pomoći će muškarcima koji imaju poteškoće.

Ako nema poremećaja na području genitalija, bubrezi se mogu koristiti za poboljšanje seksualne želje. Izvrsna opcija bila bi romantična večera za koju ćete pripremati jela koja sadrže artičoke.

Recenzije liječnika o korištenju ovog jedinstvenog proizvoda za povećanje muške izdržljivosti kažu: mora postojati mjera u svemu! S nekontroliranim prijemom može doći do pogoršanja kroničnih bolesti i razvoja upalnih procesa.

Ekstrakt artičoka: primjena

Čak i pristaše službene medicine (liječnici) preporučuju svojim pacijentima korištenje ekstrakta artičoke, koji je dio velikog broja lijekova i dodataka prehrani. Posebno, ljekovita tvar se koristi kao koleretički agens ili hepatoprotector (pozitivno utječu na funkcioniranje jetre) u složenom liječenju ciroze jetre, masnog hepatocita, hepatitisa, kolecistitisa, bilijarne diskinezije. Može se davati zajedno s antibioticima kako bi zaštitili jetru od toksičnih učinaka lijekova.

Ekstrakt biljke karakterizira masnoće spaljivanja svojstva, tako da mnogi vlasnici višak kilograma okrenuti na ovaj lijek za pomoć. Liječnici ne propisuju artičoke za mršavljenje, budući da je biljka štetnija za lik nego što je korisno: jača apetit, a time doprinosi maksimalnoj apsorpciji kalorija. Zato je bolje upotrijebiti ga nakon jela.

Izvadak iz artičoka, koji se obično proizvodi u kapsulama, treba uzimati kao što je propisano od strane liječnika 15-30 minuta prije jela 3 puta dnevno. Dnevna doza - 20-30 ml. Trajanje liječenja od 2 tjedna do 1 mjeseca, nema više. Dalje, trebate uzeti pauzu za 1-2 mjeseca, nakon čega ponovite terapiju.

Artičoka: kontraindikacije

Nije preporučljivo koristiti artičoke za ljekovite svrhe u slučaju gastritisa, hipotenzije (niskog krvnog tlaka), kolelitijaze, kroničnog zatajenja bubrega, kao i individualne netolerancije. Ponekad uzimanje artičoke pripravaka može uzrokovati niz nuspojava:

Važno je napomenuti da nuspojave nisu česte, ali se mogu pojaviti kod produljenog korištenja lijeka ili prekoračenja doze.

Odgovarajući na pitanje: "Artičoke - što je to?", Možemo sa sigurnošću reći:

  • To su korisno povrće, posebno važno za jetru.
  • Ovaj ukras bilo kojeg jela.
  • To su proizvođači "hormona radosti".
  • To su afrodizijaci.

Artičoka, čija svojstva u potpunosti proučava i službena i tradicionalna medicina, trebala bi postati neophodna komponenta ljudske prehrane. Ovo je povrće za zdravlje, za ljubav, za dobro raspoloženje!

Što je korisno artičoka?

Artičoka (lat. Cynara) je višegodišnja, zeljasta biljka s velikim cvatovima, obitelji Compositae, preferira toplinu i suhu klimu. Izgleda kao neobloženi cvjetni pupoljak, koji je zbirka velikih, gusta vage. Jedući manje mesnate dijelove artičoke kao hranu. Artičoka je narodni na Mediteranu, Sjevernoj Africi i Južnoj Europi, kultiviran je više od pet tisuća godina. Stabljike ove biljke imaju zeleno-sive boje, grančice, glatke, mogu doseći do 2 metra. Cvjetovi artičoka su plavi ili plavi-ljubičasti i predstavljaju veliku košaru koja ima promjer od oko 25 cm. Ova biljka cvjeta u lipnju i srpnju. Do danas postoji oko 140 vrsta artičoka, ali samo 40 od ​​njih se uzgaja.

Artikog je postao popularan diljem svijeta tek nakon što su ga prvi kuhali francuski kuhari.

Kompozicija artičoke

Ovaj prehrambeni proizvod bogat je velikim brojem korisnih elemenata koji su neophodni za ljudsko tijelo. Latice artičoke sadrže esencijalna ulja koja pružaju profinjen okus ovog proizvoda. Artčoke se smatraju niskokaloričnim proizvodom, jer sadrži samo 47 kcal na 100 grama sirovog proizvoda.

U drevnoj Grčkoj i Rimu ljudi su vjerovali da je ovaj proizvod jak afrodizijak, a to može utjecati na rođenje u obitelji - dječak ili djevojčica. U Francuskoj, mnogim ženama nije bilo dopušteno koristiti artičoke, jer je imalo poticajna svojstva.

10 korisnih svojstava artičoke

Artičoka se aktivno koristi u medicini, i službenoj i narodnoj. Posljednjih godina je napravljen veliki broj lijekova koji mogu pomoći bolesnicima s raznim bolestima.

Prevencija raka

Artičoka ima jednu od najviših razina antioksidansa među povrćem. Antioksidanti pomažu našem imunološkom sustavu da štiti od slobodnih radikala - prirodnih nusproizvoda staničnog metabolizma koji mogu dovesti do različitih bolesti, uključujući rak i srčane bolesti. Polifenoli koji se nalaze u artičoka imaju svojstva kemoterapijskih lijekova i mogu usporiti, zaustaviti ili preokrenuti simptome raka pacijenta. Kao i kvercetin i rutin, dva od najvažnijih antioksidansa, studije koje su dokazale da mogu smanjiti vjerojatnost razvoja raka. Vitamin C aktivno sprečava razvoj bolesti poput fibroze, a također smanjuje vjerojatnost raka dojke. Druge studije su pokazale da ekstrakt lišća artičoke može potaknuti apoptozu stanica (smrt), kao i proliferaciju stanica (smanjenje) kada se daju kanceroznim masama, a ovaj ekstrakt također može smanjiti vjerojatnost i posljedice raka prostate, raka dojke i leukemije.

Zdravlje srca

Određeni sastojci u listovima artičoka pomažu smanjiti razinu lošeg kolesterola (LDL) i povećati razinu dobrog kolesterola (HDL ili omega-3 masnih kiselina). Lipoproteini male gustoće su tip kolesterola koji se nakuplja na zidovima arterija vaskularnog sustava, blokira protok krvi, povećava krvni tlak i može dovesti do srčanog i moždanog udara.

Krvni tlak

Artičoke su bogati izvori kalija. Kalij pomaže neutralizirati štetne učinke višak natrija, što povećava krvni tlak. Artičoke se mogu koristiti kao vazodilatator. Dijabetičari se također potiču da koriste artičoke kako bi spriječili komplikacije povezane s krvnim tlakom. S druge strane, snižavanje krvnog tlaka može smanjiti vjerojatnost srčanih i koronarnih bolesti srca!

Zdravlje jetre

Artičoke se odavno koriste za detoksifikaciju i čišćenje jetre. Dva antioksidansa u artičoka - tsinarin i sililmarin, poboljšavaju cjelokupno zdravlje jetre smanjenjem toksina i olakšavaju njihovo uklanjanje iz jetre i tijela. Istraživanja su također pokazala da ti antioksidanti poboljšavaju regeneraciju i popravak oštećenih jetrenih stanica.

Zdrava probava

Artičoke su bogati izvor dijetalnih vlakana, što je jedna od korisnih hranjivih tvari za poboljšanje zdravlja i funkcioniranja probavnog sustava. Dijetalna vlakna poboljšavaju i redovito stvaraju stolice, smanjuju simptome opstipacije, smanjuju šanse za različite gastrointestinalne i karcinomske bolesti, kao i nadutost, grčevi, pretjerano stvaranje plina i opće nelagode u želucu. Osim toga, ako imate problema s labavim stolicama ili proljevom, vlakna su sposobna apsorbirati višak tekućine. Vlakna također pomažu uklanjanju LDL kolesterola iz tijela, čime se brišu arterije i smanjuju šanse za razvoj bolesti srca. Također, artičoke pomažu u stimuliranju proizvodnje želučanog soka, kao i žuči, što također pomaže u poboljšanju probave i smanjuje rizik od kolecistitisa.

Pomozite s mamurlukom

Kao što je ranije spomenuto, artičoke pomažu detoksifiku i čišćenje jetre, mogu smanjiti razinu toksina u krvi, ubrzavajući njihovo uklanjanje iz tijela. Dakle, artičoke su u mogućnosti brzo vas staviti na noge i vratiti snagu.

Zdrava trudnoća

Visoke razine folne kiseline (vitamina B9) sadržane u artičokama mogu spriječiti nedostatke u razvoju neuralne cijevi u fetusu. U fazi planiranja i tijekom trudnoće, proizvodi folne kiseline sastavni su dio prehrane.

Zdravlje kostiju

Artičoke su jedna od najboljih namirnica koje sadrže potrebne vitamine i minerale, poput vitamina K, magnezija, fosfora i mangana, koji su bitni sastojci za poboljšanje zdravlja i gustoće kostiju, čime se smanjuje vjerojatnost prijeloma i bolesti poput osteoporoze.

Poboljšanje metabolizma

Magnezij i mangan su najvažnije komponente tijela uključenih u metaboličke procese. Magnezij je važan dio sinteze proteina u cijelom tijelu, a također poboljšava apsorpciju kalcija od strane tijela, što jača kosti. Mangan je nešto kompliciraniji od magnezija i njegov utjecaj na metaboličke parametre kolesterola, aminokiselina i ugljikohidrata.

Poboljšanje funkcije mozga

Vasodilatorsko djelovanje artičoka doprinosi zasićenosti mozga s velikom količinom kisika, što poboljšava svoje kognitivne funkcije. Fosfor je jedan od važnih minerala potrebnih za normalnu funkciju mozga. Njegovi nedostaci bili su povezani s ozbiljnim pogoršanjem kognitivne sposobnosti. Vitamin K sadržan u artičokama smanjuje oštećenja neurona u mozgu, koristi se za liječenje pacijenata koji pate od Alzheimerove bolesti.

Kontraindikacije uporabe artičoke

Artičoke nemaju mnogo kontraindikacija, ali oni i dalje postoje. Nije preporučljivo za osobe koje imaju niski krvni tlak, bolesti želuca i crijeva, gastritis niske kiselosti. Također, ovaj prehrambeni proizvod ne smiju koristiti djeca mlađa od 12 godina, žene na položaju majki koje rade, osobe s oštećenjem funkcije jetre i začepljenjem žučnog trakta. I artičoka je kontraindicirana ako imate pojedinačnu netoleranciju na ovaj proizvod ili uzrokuje alergijsku reakciju.

Ovo je zanimljivo!

U Sjedinjenim Američkim Državama, u Kaliforniji, natjecanje za naslov "Kraljica artičoka" održava se godinama godinama. Na ovom natjecanju sudjelovalo je nekoliko žena, među kojima je i sama Marilyn Monroe, a 1949. postala je nagrađivana kraljica artičoka.

Španjolski stručnjaci namjeravaju uskoro koristiti artičoke kao izvor energije. Veliki artičokovi su vrlo pogodni za južno-španjolsku klimu i mogu se koristiti kao gorivo za dvije posebno izgrađene elektrane. Planira se da će ove stanice godišnje obrađivati ​​oko stotinu tisuća tona artičoka, čime bi se provelo električnom energijom za 60 tisuća ljudi u Španjolskoj.

U Palermu, u malom pokrajinskom gradu Cherdi, krajem travnja održava se godišnji festival u čast artičoke Sagra del Carciofo. Postoje razni natječaji, plesovi, nastupi umjetnika, izložbe umjetnika, sve u čast ljubljenog proizvoda stanovnika Cherde. A također i danas provode degustaciju raznovrsnih jela iz artičoke;

Artichoke - korisna svojstva i kontraindikacije, fotografija, kako se poduzeti

Korisna svojstva artičoka i kontraindikacija za njegovu uporabu u tradicionalnoj medicini i jednostavno u zdravoj prehrani, sastavu i kaloričnom sadržaju povrća, prednosti artičoke za žene i muškarce, nuspojave, oblike proizvodnje farmakološke industrije - sve to i više na internetskoj stranici alter-zdrav. ru.

Što je to artičoka, fotografija, okus što izgleda

Šiljasta artičoka je godišnja biljka obitelji Aster, koja raste uglavnom u zemljama s toplom klimom. Posebno artičoka je popularna u Grčkoj, Italiji, Španjolskoj, Francuskoj, SAD-u.

Spada u rod Compositae. Ima velike cvjetove u obliku debelih presavijene vage. U našem razdoblju cvatnje, artičok biljke nalikuje na čičak, čičak, koji raste na svakoj pustoši.

I jestivi dio je neobloženi cvijet mliječne zrelosti, s udaljenosti koja se može zamijeniti za zeleni pini. Ili divovska skakačica. Artičoke su obično male, njihove veličine variraju od oraha do pristojne naranče.

Usput, to je travnato-nutty okus, iako neki naći sličnosti s tikvice ili kuhani kupus, šparoge, ali većina još uvijek primijetiti savjet od oraha u okusu artičoke.

Prevedeno s latinskoga, artičoka se također naziva "pas", to je zbog činjenice da su njegove ljestvice podsjećaju na psa zube.

Sastav artičoke, korisna svojstva, kalorija

Što je korisno artičoka?

U suvremenoj medicini ovaj lijek je podvrgnut detaljnoj studiji, pronađen je sadržaj hranjivih sastojaka:

  • 1. Najvažniji korisni sastojak je inulin.

Ova tvar pripada skupini polisaharida (prebiotika na bazi dijetalnih vlakana). Ovaj sastojak je vrlo dobar za intestinalnu mikroflora, normalizirajući svoj rad.

  • 2. Sastav artičoka obuhvaća komponente (scolimosid, flavonoid glikozid, cinarozid, glicerinska kiselina, tanini), koji imaju jak anti-toksični učinak.
  • 3. Također, ova biljka se smatra bogatovitaminized lijek.

U svom sastavu možete vidjeti vitamine B, C, K, A, E. Kemijski sastav ove biljke sadrži različite mineralne tvari (ima više od 20), masne kiseline i korisne ugljikohidrate.

  • 4. Na vanjskoj strani ljusaka ima puno eteričnih ulja, što čini artičoke dobrim ukusom.

Ova kvalitetna biljka je naširoko koristi parfem kao afrodizijak.

  • 5. Cinarin, koji je dio artičoke, stimulira moždanu cirkulaciju.
  • 6. Komponente biljke pomažu u čišćenju jetre, bubrega, crijeva, pomažu tijelu da ukloni toksine, proizvode razgradnje, soli teških metala, alkaloide.

Kalorični sadržaj artičoka je vrlo mali - 50 kcal na 100 grama sirovog ili kuhanog proizvoda, koji u mnogim zemljama gdje raste kao korov, čini ga popularnim u siromašnim i bogatim sredinama. Prvi ga preferira zbog svoje raspoloživosti, potonji zbog prednosti artičoka za gubitak težine, a doista i za održavanje zdravlja.

Korištenje korisnih svojstava artičoka u tradicionalnoj medicini

U praksi liječenja bolesti, ovaj lijek je široko korišten. Za proizvodnju infuzija, ekstrakata, dekocija koriste lišće i voće artičoka. Ovaj se oblik doziranja koristi u ovim svojstvima:

  • 1. Lijekovi koji sadrže ovu biljku imaju antitoična i antioksidativna svojstva. Kao rezultat, oni štite stanice jetre, smanjuju zadebljanje žuči, sprečavaju stvaranje kamenca u žučnim kanalima. To objašnjava upotrebu ovog alata u takvim patološkim procesima kao što su:
    • akutni i kronični hepatitis, raznih etiologija.
    • ciroza jetre u početnoj fazi.
    • kolestaza i kolecistitis.
  • 2. Ovaj lijek ima pozitivan učinak na metaboličke procese u tijelu, značajno smanjuje kolesterol u krvotoku. Povećava sintezu inzulina u gušterači. Na temelju tih osobina, imenovan je kada:
    • Aterosklerotična lezija krvnih žila.
    • hipertenzija.
    • dijabetes tipa 2 u ranim fazama razvoja.
  • 3. Grass artičoka ima dobar diuretik, dopušta vam da ga koristite u takvim patologijama kao što su:
    • Bolesti bubrega koje nastaju uslijed nastanka kamenja.
    • česte produljene migrene.
    • Iznenadni skokovi u krvnom tlaku.
  • 4. Da biste poboljšali hepatocite (stanice jetre) i povećali proizvodnju žuči, možete koristiti ovaj alat. Također se može koristiti s:
    • Nepoštivanje pravila pravilne prehrane (zlouporaba pikantne, začinjene, pržene hrane).
    • Ako osoba dugo vremena, nepromišljeno koristi droge.
    • Loše navike alkoholizma i pušenja.
    • Tijekom trudnoće koristi se kao sredstvo smanjenja manifestacije toksikoze.
  • 5. Nedavno su lijekovi koji uključuju artičoke propisani za gubitak težine.
  • 6. Ovaj lijek čisti krvotok od štetnih toksina. To mu omogućuje da se koristi u takvim patologijama kao:
    • Psorijazne lezije kože.
    • Nalazi se i njušku kože.
    • Razne alergijske reakcije.

Kontraindikacije Artichoke - Harm

Svi lijekovi koji se temelje na artičoku dobro se podnose i općenito ne uzrokuju nuspojave. Ali u rijetkim slučajevima, oni su propisani s velikim oprezom.

Korištenje ovog lijeka u sljedećim slučajevima je neprihvatljivo:

  • Ako pacijent ima veliko kamenje u bubrezima ili žučnim kanalima, to može dovesti do pogoršanja patološkog procesa.
  • Složenim tečajem disbioze. Njegova uporaba poboljšava proces stvaranja plina (nadutost).
  • Za djecu, ako su mlađe od 12 godina i za žene u postpartum periodu koji dojče, lijek nije propisan.
  • Ako komponente ovog lijeka imaju individualnu netoleranciju (alergije), isključuje se uporaba lijeka.

Preporučljivo je koristiti artičoke kao hipotenziju (snižava krvni tlak) i kod bolesnika s hipofunkcijom trbuha.

Nuspojave

Vrlo rijetko može doći do alergijskih osipa u obliku urtikarije. Povremeno, na dijelu probavnog sustava može se pojaviti mučnina, povraćanje ili poremećaj stolice, uz pojavu proljeva.

Obrazac za otpuštanje, cijena ekstrakta artičoka, kapsula, tableta

U ljekarnama se ovaj lijek može kupiti u obliku:

  • 60 kapsula u jednom pakiranju. Sadržaj kapsule uključuje 300 ili 100 mg aktivne tvari artičoke. Cijena ovog oblika doziranja može doseći do 600 rubalja. Za pakiranje.
  • U obliku tableta od 20 tableta u jednoj pošiljci. Njihova cijena može varirati od 60 do 100 rubalja.
  • Tekućina ekstrakta iz artičoke. Kapacitet 30 ml. Dostupno u bocama, u kartonskoj kutiji, zajedno s napomenom. Cijena je od 90 do 105 rubalja.

Artičoka - upute za uporabu i doziranje

Kako uzeti artičoke?

  • Ovaj lijek se može koristiti u različitim oblicima i dozama.
  • Kapsule. Obično se dodjeljuju adolescenti i odrasli jedan po jedan, ne više od tri puta dnevno. Prije obroka.
  • Tablete se mogu primijeniti do 4 puta dnevno uz obroke.
  • Artičoka, koja se proizvodi u obliku tekućine, konzumira se nakon obroka pola sata, 1 žlica.

Osim upotrebe farmaceutskih sredstava moguće je pripremiti korisne decocije i tinkture kod kuće.

Za njegovu pripremu potrebno je uzeti jednu i pol žlicu sušenog lišća artičoke. Stavite u čašu od 200 ml i stavite toplom vodom. Nakon 5 minuta, čaj od artičoke spreman je za uporabu.

  • Artikoka tinktura lišća na alkohol.

Osušeni artičok ostavlja u količini od 250 gr. sipati alkohol (0,5 litara). Ustrajati pola mjeseca. Zatim upotrijebite, miješajte u čaši vode s tri žlice tinkture.

Također se priprema kod kuće, za koje se artichoke cvijeće u volumenu od 50 grama. sipati kipuću vodu (1 litru), i piti 15 minuta. U tu svrhu možete koristiti termos.

2 žlice listova uliti litru kipuće vode. Neka to stoji. Uzmi dva puta dnevno, 400 ml. juha.

Alat poboljšava aktivnost središnjeg živčanog sustava, pomaže u smanjenju razine mokraćne kiseline i kolesterola u krvi.

I prema van, dekocija se može koristiti kao kompres za psorijazu, ekcem.

Treba napomenuti da je proizvodnja svježe stisnutog soka upotrijebljena čak iu starom Rimu, njegova upotreba je sposobna povećati muški potencijal. Za pripremu, možete koristiti miješalicu ili meso za mljevenje. Svježi plodovi artičoka prolaze kroz ove uređaje, a dobivena žbuka se stisne kroz gazeću odjeću.

Rezultirajući sok treba čuvati u hladnjaku i uzeti 50 ml ujutro i navečer.

Sok se također može primijeniti izvana - s početkom ćelavost utrljati u zonama rasta kose, uz prekomjerno znojenje, unos sokova pomaže smanjiti znojenje.

I pomiješana s medom, sok će biti koristan za stomatitis, pukotine u kutovima usta, gljivične infekcije sluznice, te ublažavanje stanja, isperite sastavu 4-5 puta dnevno.

Artichoke u kuhanju

Artičoke su prilično ukusne, iako je u našoj zemlji još uvijek amaterski zbog niske prevalencije jela iz ove povrtne kulture.

Najmlađi cvjetovi mogu se konzumirati svježe, srednje one su često ukiseljene ili konzervirane, velike se kuhaju ili kuhaju. Već artichoke cvjetovi su previše teško, a okus se ne mijenja za bolje.

U prehrani, artičoke se često koriste kao prilog za jela od mesa i ribe, dodano raznim umacima.

Artičoka za žensko tijelo

Artichoke za žene može se smatrati skladištem hranjivih tvari, vitamina i minerala. Ne samo da može utjecati na patološke procese već i na pomlađivanje tijela u značajnoj mjeri.

  • Zbog velike količine vitamina C, mogućnost raka dojke je smanjena.
  • Folna kiselina doprinosi željenoj trudnoći.
  • Dobar kozmetički učinak moguć je zbog visokog sadržaja retinola. Ovo sprječava prerano starenje kože.
  • Njezina uporaba ima pozitivan učinak, i normalizira tlak u zdjeličnim organima.

Kod muškaraca se može koristiti kao terapeutski i profilaktički agens za prostatitis i adenom prostate.

Korisnost artičoka povrća prepoznata je ne samo tradicionalnom medicinom. Posljednjih godina mnoge dobro poznate farmakološke tvrtke proizvode različite lijekove, uključujući artičoke. Ima blagotvoran učinak na žensko i muško tijelo, sprečavajući razvoj različitih patoloških procesa.

Osim toga, to je izvrstan proizvod prehrane i ima izvrstan okus.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Koja hrana sadrži bjelančevine?

VIŠE NA TEMIMeso životinja je najdostupniji i najpopularniji izvor proteina, masti i brojnih jedinstvenih vitamina u ljudskoj prehrani. Pa koliko ćete jesti meso i kako odabrati ovaj proizvod?

Opširnije

Dodaci prehrani - korisni i štetni, razvrstavanje i učinci na tijelo

sadržajNa policama trgovina gotovo je nemoguće pronaći proizvode koji ne sadrže aditive za hranu. Čak su stavljeni u kruh. Iznimka je prirodna hrana - meso, žitarice, mlijeko i zelje, ali čak iu ovom slučaju ne možete biti sigurni da nemaju kemiju.

Opširnije

6 najboljih lijekova za glavobolje

Nema nikoga na svijetu koji nikada nije imao glavobolju. Postoje brojni razlozi: od ozbiljnih bolesti koje zahtijevaju hitnu hospitalizaciju, pa čak i kirurgija na funkcionalne poremećaje koji se lako podvrgavaju korekciji lijekova.

Opširnije