Artičoka - ljekovita svojstva i medicinska primjena

Artičoka - velika biljka, do 2 metra visoka. To je vrijedan nutritivni i terapeutski proizvod. Koristi polovice otvorenih pupoljaka koje izgledaju poput košara za hranu. Artichoke se često naziva "kraljevska poslastica" ili "aristokratska trn", a sve zato što je ranije bila dostupna samo vrlo bogatim ljudima. Trenutačno, on može biti uključen u svoj izbornik. Ali, dok je potrebno znati svoja korisna svojstva, kontraindikacije i pravila pripreme.

Kemijski sastav

Artičoka je koristan, nisko kaloričan proizvod. Na 100 grama proizvoda ima samo 50 kilokalorija. Glikemijski indeks je 25. Sadrži dovoljnu količinu ugljikohidrata, vlakana i biljnih bjelančevina, dok gotovo da nema masti. U svom kemijskom sastavu:

  • Vitamini A, C, E, PP, K, skupina B;
  • Makro i elementi u tragovima: natrij, magnezij, kalij, kalcij, mangan, fosfor, željezo, selen, jod, sumpor, cink i bakar;
  • Fosfati, flavonoidi, tanini i mukozne tvari, enzimi, eterična ulja;
  • Kiseline: glikolna, kvininska, kafeinska, klorogena i glicerna.
  • Inulin, tvar koja vraća crijevnu mikroflora i smanjuje razinu šećera u krvi;
  • Tsinarin, koji poboljšava aktivnost mozga, a također ima i diuretik, choleretic i diaphoretic djelovanje.

Korisna svojstva

Proizvod ima najkorisniji učinak na ljudsko tijelo:

  • Uklanja višak tekućine, uklanjajući edem;
  • Brzo ublažava simptome raznih otrovanja;
  • Bori se alergijske reakcije;
  • Regulira aktivnost gastrointestinalnog trakta i proizvodnju žuči;
  • Uklanja nadutost;
  • Povećava snagu;
  • Vraća normalno funkcioniranje bubrega i jetre;
  • Čisti toksine, teške metale i alkaloide;
  • Sate s vitaminima i mineralima;
  • Zaustavlja gubitak kose i potiče njihov rast;
  • Povećava apetit;
  • Smanjuje krvni tlak;
  • Uklanja mamurluk;
  • Normalizira kardiovaskularni i živčani sustav.

svjedočenje

Artičoka i lijekovi koji se temelje na njoj korisni su i prikazani:

  • u bolesti jetre i bubrega za regeneraciju stanica;
  • normalizirati aktivnost gastrointestinalnog trakta;
  • ojačati živčani sustav;
  • s reumatizmom i aterosklerozom;

primjena

Osim industrijskih lijekova iz artičoke (ekstrakt, ekstrakt, tablete, smola, itd.), Također se koristi i tradicionalna medicina koja se može pripraviti neovisno. Ali, prije nego što počnete koristiti, uvijek se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom. Samo-lijekovi mogu uzrokovati ozbiljnu štetu zdravlju.

Tinktura alkohola

Za pripremu tinkture alkohola artičoke trebate: 500 g suhog lišća i cvjetova treba uliti litru votke, poslanu 2 tjedna u tamnu i hladnu sobu, nakon što protekne vrijeme. Za liječenje uzmite 1 žlicu sastava razrijeđenog u 100 ml vode, 3 puta dnevno.

Tinktura alkohola koristi se za liječenje bolesti jetre, čisti tijelo štetnih tvari, ublažava oticanje, uklanja zatvor i nadutost, jača imuni i živčani sustav.

Vino infuzija

Da biste pripremili infuziju vina, trebate staviti 200 grama ricinusoma artičoka u posudu i uliti litru domaćeg crnog vina. Posudite spremnik u pećnicu, pustite da se smjesa kuhati i zatim peku 10 minuta. Nakon toga, ohladite i napunite smjesu. Uzmi 2 žlice 4 puta dnevno 2 tjedna. Nakon kraćeg odmora liječenje se može ponoviti. Sredstva za pohranu u hladnjak. Vinska infuzija se koristi za normalizaciju funkcioniranja jetre, žučnog trakta i gastrointestinalnog trakta.

Izgaranje rizoma

Da biste izradili izvarak rizomi artičoke, trebali biste uzeti 2 žlice suhih sirovina, sipati ih litrom kipuće vode i ostaviti jedan sat. Nakon toga, filtrirajte juhu i pijte 100 mililitara nekoliko puta dnevno. Njegova uporaba pomaže u smanjenju kolesterola i šećera u krvi.

Tinktura medicinske naknade

Da biste napravili medicinsku kolekciju, trebali biste uzeti suhe listove artičoke, pekmez, genzensku, bijelu vrelu i sjemenke koromača u jednakim količinama. Sirovine su temeljito odrezane i pomiješane. 200 grama zbirke sipati 500 ml votke, poslati na tamno mjesto za tjedan dana, a zatim soj. Koristite dobivenu tinkturu 1 čajnu žličicu 2 puta dnevno tijekom 2 tjedna za liječenje reumatizma i ateroskleroze.

Za bolesti usne šupljine

Svježe iscijeđen sok od artičoka i med, kombiniraju se u jednakim dijelovima. Sastav korišten u obliku ispiranja.

S impotencijom

Svježi sok od korijenja i lišća artičoke uzeti 1/4 šalice 2 puta dnevno.

Uz nadutost i zatvor

Pomiješajte 1 sirovo žumanjak i istu količinu svježeg soka od artičoka. Smjesa se uzima u vrijeme spavanja.

Uz gubitak kose

Svaki dan mjesec dana, protrljajte sok od artičoka na kožu glave i ostavite ga nekoliko sati, a zatim isperite toplom vodom.

Kontraindikacije i nuspojave

Kontraindikacije za uporabu artičoka i lijekova iz nje trebaju uključivati:

  • Bolest kamnika;
  • Akutno pogoršanje bolesti jetre i bubrega;
  • Upalni procesi u gastrointestinalnom traktu, kao i gastritis i ulkus;
  • Alergijska reakcija;
  • Pojedinačna netrpeljivost;
  • Hipotenzija (niskog krvnog tlaka);
  • Trudnoća i dojenje.

Sakupljanje i skladištenje

Postoji oko 150 vrsta artičoka, od kojih je samo 40 uzgojenih biljaka pogodnih za ljudsku potrošnju i tretman. Svježe artičoke vrlo brzo gube ukus i korisna svojstva, a mogu se pohraniti na polici hladnjaka ne više od 2-3 dana, stoga se preporučuje da ih koristite na mnogo načina.

sušenje

Za sušenje, biljka se u potpunosti bere, jer svi njegovi dijelovi sadrže korisne i iscjeliteljske tvari. Listovi i cvjetovi trebaju se prikupljati tijekom cvatnje, tijekom tog razdoblja oni su najkorisniji. Nakon sakupljanja, treba ih odmah staviti u sušilicu ili pećnicu i osušiti dok ne bude na temperaturi koja nije viša od 50 stupnjeva. Ako to nije moguće, potrebno je postaviti sirovinu na sjenovito mjesto, širiti ga u tankom sloju na papiru.

Ricobice artičoka se bere u jesen, tek nakon što je biljka u potpunosti procvjetala. Artičoka treba pažljivo kopati, odvojiti korijene, ukloniti od njih ostatke tla i temeljito isperite u tekućoj vodi. Nakon toga su sušene na isti način kao lišće i cvijeće. Pravilno sirovo sirovo artičoke zadržava korisna svojstva tijekom cijele godine.

stavljanje u turšiju

  • Artičoke (mladi) - 20 komada;
  • Voda (za marinadu) - 2 litre;
  • Šećer - 200 grama;
  • Sol - 1 žlica;
  • Ulatni ocat - 1 litra;
  • Češnjak - 5 velikih zubi;
  • Vruće paprike - 1 mali pod;
  • Limun - 2 komada;
  • List otvora - 5 komada;
  • Carnation - 10 komada;
  • Uzgoj pšenice - 10 komada;
  • Maslinovo ulje - 500 ml.
  1. U artičoka, odrežite noge i oguliti, tako da oni ostaju samo svijetlo žute latice.
  2. Izrežite pripremljene glave u polovice.
  3. Stisnite sok od limuna u posudu s vodom i stavite ga u polu sat.
  4. Napunite češnjak i vruće paprike.
  5. Kuhajte vodu za marinadu, dodajte ocat, češnjak, vruće paprike i začini, dodajte sol i šećer.
  6. Dodajte artičoke u marinadu i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
  7. Artičoke razgrađene u sterilizirane 1-litarske posude, napunite vrućim marinadom, sterilizirajte 15 minuta i plut je metalnim poklopcima.
  8. Hladne banke trebaju biti pohranjene na tamnom i hladnom mjestu.

Ova je priprema savršeno kombinirana s mesom, ribom, rižom i povrćem. Može se dodati u različite limenke, juhe i salate.

stavljanje u turšiju

  • Artičoke - 2 kilograma;
  • Voda (kuhana) - 2 litre;
  • Sol - 50 grama;
  • Začini.
  1. Operite artičoke, odrežite stabljike i stare latice i izrežite ih na pola.
  2. Banke se dobro peru i steriliziraju, na dnu ulijte malo soli i začina.
  3. Stavite pripremljene artičoke u posude, ravnomjerno ih pospite soli, kondenzirati.
  4. Ulijte limenke hladnom vodom, pokrijte plastičnim poklopcem.

Slane artičoke mogu se koristiti kao poseban jelo, a kao dio raznih predjela, salata i juha (hodgepodge, pickle).

Očuvanje nafte

  • Artičoke - 2 kilograma;
  • Voda - 1 litra;
  • Vinski ocat - 10 čaša;
  • Limun - 2 komada;
  • Češnjak - 5 velikih zubi;
  • Vruće paprike - 3 komada;
  • Šećer - 5 žlica;
  • Sol - 2 žlice;
  • Maslinovo ulje - 5 čaša;
  • Kopar (sjemenke) - 2 žlice;
  • Uzgoj špice - 1 žlica;
  • List otvora - 5 komada;
  • Zeleni (kopar, bosiljak).
  1. Pećirajte artičoke iz repa i višak lišća, izrežite ih na 4 komada i izvucite grubo vlaknasti dio iz sredine.
  2. Stavite dijelove artičoka pola sata u posudu s vodom i iscijedite sok iz limuna u nju, tako da kupus ne potamne.
  3. U tavi umiješajte vodu s ocem i kuhajte, dodajte sol, šećer i začini u marinadu.
  4. Kuhajte artičoke u marinadi 10 minuta i ispustite u cjedilo.
  5. Napunite češnjak, vruće paprike i zelje.
  6. Artičoke se šire na steriliziranim staklenim posudama, češnjakom, paprom i biljem. Spremnici izlijevaju vruće maslinovo ulje i zatvaraju najlonske pokrivače.

Artičoke koji se konzerviraju tako će biti spremni jesti za tjedan dana. Može ih se čuvati u hladnjaku nekoliko mjeseci.

Artičoka: ljekovita svojstva i kontraindikacije

Egzotična artičoka, slično cvjetovima čička, još uvijek nije stekla značajnu popularnost među potrošačima. Kakva šteta! Biljka je hranjivi i prehrambeni proizvod, kao i vrijedan lijek za liječenje patologija jetre i žučnog trakta.

Opis postrojenja

Artičoka dolazi iz vrućih zemalja i stoga, iako je trajnica, uzgaja se u srednjoj traci kao godišnji povrtni uzgoj. Iako glave biljaka za hranu nisu plodovi, već cvjetovi biljke.

Cvjetovi se pojavljuju na vrhu visoke stabljike koja raste iz rozete velikih pernatih lišća. Cvjetovi se sastoje od skupa zatvorenih debelih ljusaka, prekrivenih poput lišća, s oštrim bodljama.

Mesna posuda smještena u donjem dijelu cvatova koristi se kao hrana. Artičoka je kuhana, pirjana, pečena, dodana salatama, punjena. Za medicinske svrhe koriste se listovi, vage i posude.

Korisna svojstva artičoke

Kemijski sastav artičoka uključuje:

  • flavonoidi;
  • vlakna;
  • inulin;
  • askorbinska kiselina;
  • vitamini E, K i A;
  • B vitamina;
  • organske kiseline;
  • cinaridin i cinarin;
  • mineralnih tvari (fosfor, kalcij, željezo, selen, bakar, cink).

Korisna svojstva postrojenja:

  • uklanja toksine i kolesterol iz tijela;
  • normalizira metaboličke procese i smanjuje razinu glukoze;
  • briše krvne žile od ateroskleroznih plakova;
  • potiče proizvodnju žuči;
  • proširuje krvne žile i smanjuje krvni tlak;
  • inhibira rast malignih stanica;
  • stimulira aktivnost mozga;
  • normalizira probavu i ima laksativni učinak.

Artičoka je korisna za ulazak u prehranu. Uz redovitu upotrebu biljke poboljšava se probavna funkcija želuca, poboljšava se crijevna peristaltika, a stolica se normalizira.

Povrće čisti tijelo toksina, što omogućuje da se koristi za uklanjanje posljedica trovanja, uključujući i opijenost s etilnim alkoholom.

Nanesite artičoke u bolesti jetre, gušterače, žučnog mjehura i žučnih kanala. Sposobnost egzotične biljke da stimulira proizvodnju žuči, obnovi jetrene stanice i ukloni kolesterol koristi se u liječenju i prevenciji kolecistitisa, ateroskleroze i bolesti žučnog kamenca.

Učinkovita biljka i bolesti uzrokovane metaboličkim poremećajima. Koristi se za liječenje dijabetesa, pretilosti i gihtova. Artičoka bogata askorbinskom kiselinom tonizira tijelo i usporava starenje.

Osim toga, egzotično povrće čisti i jača vaskularne zidove, što pomaže smanjiti pritisak i poboljšati rad srca. Nanesite ga kao antitumorski i dezinficijent za kožne lezije s ekcemom, psorijazom, dermatitisom. Prikladna postrojenja za liječenje rana.

Prikupljanje i priprema sirovina

Listovi od artičoka dobivaju se na početku cvjetanja, a glave se bere kada su u potpunosti oblikovane.

Svježe artičoke mogu se čuvati u hladnjaku u vodi, ali ne dulje od dva dana. Tipično, glave cvjetova se koriste odmah, svježe ili toplinski obrađene. Možete ih kiseliti ili ih ukiseliti.

Listovi su osušeni na sunčanom mjestu i spremljeni u papirnate vrećice.

Kontraindikacije uporabe

Nemojte jesti artičoke u sljedećim slučajevima:

  • s bolesti žučnog kamenca;
  • u patologiji bubrega;
  • tijekom razdoblja dojenja i dojenja;
  • s gastritisom s niskom kiselinom;
  • hipotenzija;
  • mlađe od 12 godina;
  • s povećanom osjetljivosti na komponente sastava.

Artichoke poboljšava odljeva žuči i potiče njegovu proizvodnju, ali s velikim kamenjem u žučnom mjehuru i kanalima ne može se koristiti.

Kućna upotreba

Kod kuće, biljka se koristi kao prehrambeni proizvod za pripremu kulinarskog jela. Pripremite ju od bujona, infuziju duha, čaj. Zbog toga su i cvjetne glave i artičoka ostavljeni, a korijeni su prikladni. Najviše korisnih tvari sadržano je u svježem soku biljke koji omogućuje primjenu na unutrašnjost i prema van. Često se rabio artičoke u kombinaciji s drugim ljekovitim biljem.

Za liječenje gušterače i vraćanje jetre može se postići na taj način: 100 g korijena biljke može se uliti u domaće crno vino (4 šalice), kuhano i uklonjeno iz vatre nakon nekoliko minuta. Dva tjedna popiti čajnu žličicu ujutro, poslijepodne i večeri. 14 dana odmora i ponovite.

Čajnu žličicu smilja, žličicu listova artičoke i čipku celandina treba kuhati čašom kuhane vode i filtrirati nakon pola sata. Učinite losion nekoliko puta dnevno s košnicama.

Kuhajte 250 g cvjetova artičoke, fino narežite i kombinirajte s dvije žlice koprciranih kopriva. Dva tjedna jesti 20 g mješavine ujutro, poslijepodne i večeri. Ovaj alat je koristan za urolitijazu.

Zalijte u tri žlice češnjaka i 150 g cvatova, dodajte žlicu meda. Ujutro i prije spavanja, jesti veliku žlicu mješavine za giht. Nastavite liječenje 12 tjedana.

Možda će vas zanimati članak o ljekovitim svojstvima i opasnostima korijena.

Ovdje ćete saznati o liječenju trigeminalnog živca narodnim lijekovima.

Glava artičoke treba očistiti od bodljika i sjeckane pulpe. Kuhajte čašom kipuće vode i kuhajte po četvrt sata na laganoj vatri. Čaj se uzima kao laksativ ujutro, poslijepodne i večeri za četvrtinu šalice.

dobivanje esencije

Juha se priprema iz svježeg lišća biljke, sakupljenog s dna utičnice.

Kuhajte 4 šalice vode i ulijte dva sjeckana lista artičoka. Kuhati četvrt sata na maloj vatri. Iz izlučevina stvaraju losione i obloge na dermatitis ili ekcem koji utječu na kožu. Koristi se za pranje dugih ozljeda bez ozdravljenja.

Pomoći će bujonu da se oslobodi edema bubrega, boli i upale u gihta i zglobnih bolesti. Preporučljivo je uzeti ga za liječenje gastritisa i teškog oštećenja jetre. S psorijazom, trebali biste kombinirati unutarnji prijem dekocija i obloge od njega do pogođenih mjesta.

U vodi (6 šalica) sipati pola kilograma zdrobljenih cvatova, kuhati na četvrt sata, a zatim iscijediti masu. Pomiješajte prokuhane sirovine finim sjeckanim listom i zamotajte u komadić gaze.

Kuhajte 4 šalice vode i pomiješajte s 250 g cvatnje. 1,5 sata da inzistiraju i filtriraju. Pola sata prije doručka, ručka i večere pijte pola čaše 12 tjedana. Ovom infuzijom možete održavati normalnu razinu šećera u krvi. Nakon tijeka liječenja, odvojite 4 tjedna i ponovite.

Liječenje hepatitisa. Kuhati četvrt sata od 200 g cvjetova u vodi (4 šalice) i filtrirati. Tekućina pomiješana s infuzijama kukuruznog svile i kalendula (pola čaše) i žlice meda. Tri tjedna da popiju ujutro i navečer na čašu sredstava za sat vremena do hrane.

Kuhajte dvije čaše vode i dodajte čir mirisa od jagode i maslina. Dodajte žlicu listića artičoka. Nakon pola sata da se filtrira. Tri tjedna popiti tri četvrtine šalice juhe prije doručka, ručka i večere. Ovaj pripravak je učinkovit u urolitijaziji.

Glava artičoke trebala bi biti uklonjena iz kralježaka i jezgre i istisnuta iz mesnatog dijela soka kroz tisak. Popijte veliku žlicu ujutro, poslijepodne i večeri.

Upotreba svježeg soka sprečava razvoj ateroskleroze, pomaže u održavanju prihvatljive razine glukoze u krvi, vraća smanjenu funkciju jetre.

Stomatitis i pustule na oralnoj sluznici mogu se izliječiti podmazivanjem mješavinom jednakih dijelova soka i meda.

Vjeruje se da ako dvaput dnevno koristite 50 ml soka, možete vratiti oštećenu erekciju i povećati libido. I trljanje sok u vlasište će smanjiti gubitak kose i ojačati folikula kose.

tinktura

Alkoholna infuzija lišća koristi se kao koleretski i diuretik i korisna je za uklanjanje edema u bubrežnoj bolesti, za liječenje hepatitisa, ateroskleroze i bolesti žučnog kamenca. Dobro je uzeti tinkturu radi poboljšanja procesa probave, kao i kod artritisa, artroze i osteokondroze.

U litru alkohola sipati pola kilograma drobljenog lišća i inzistirati na hladnjaku dva tjedna. Umiješajte veliku žlicu infuzije u 100 ml vode i piti. Ponovite ujutro, poslijepodne i večer.

Loši apetit i poremećaji probavnog djelovanja želuca mogu se ispraviti višekomponentnom infuzijom. Izlijte dvije čaše alkohola u staklenu posudu, prelijte čašu gentiana, bundeve i bijele vrbe kora, dodajte 200 g nasjeckanog spremnika artičoke i 0,5 zlicica. sjemenki koromača. Za tjedan dana stavite u hladnjak. Potrajati nekoliko sati nakon doručka, ručka i večere na žličicu.

ekstrakt

Ekstrakt artičoka je gotov lijek koji je dostupan u obliku kapsula ili tableta.

Dizajniran za liječenje pretilosti, ateroskleroze, poremećaja izlučivanja žuči i sekrecijske funkcije probavnog sustava. Primijenite ga kao profilaktičko i terapijsko sredstvo za rak krvi, dojke i prostate.

Pomaže kod otkazivanja bubrega, bolesti jetre. Uklanja nadutost, žgaravica i belching.

Ekstrakt se uzima barem tri puta dnevno tijekom 30 dana. Nakon dvomjesečnog odmora, tečaj se ponavlja. Oblik tableta se uzima tijekom obroka, kapsule - 30 minuta prije jela.

Ekstrakt artičoke

Hood - također gotov proizvod. Koristi se za trovanje, za čišćenje tijela soli teških metala, kolesterola, troske i otrovnih tvari. Koristi se za bolesti jetre, bubrega, patologija krvi, za liječenje reumatizma i dijabetesa. Pomaže lijeku i kožnim problemima.

Iz nape, možete pripremiti alkohol i vodenu otopinu.

100 ml lijeka pomiješano s čajnom žlicom meda i ulijte 4 šalice alkohola. Umiješajte i pijete 30 minuta prije doručka, ručka i večere na žličicu.

Četvrti dio čajne žličice za promiješati u čaši vode i piti tri obroka prije jela.

Saznajte više o metodama korištenja artičoke za ljekovite potrebe iz sljedećeg videozapisa:

Iako je za većinu ljudi artičoka nepoznata i egzotična biljka, ali oni koji su pokušali kuhati ovo čudno povrće cijenili su svoju nutritivnu vrijednost i ugodan ukus. Doista, nije bez razloga da se u mnogim poznatim restoranima artičoka smatra delikatesom i vrlo je popularna.

I njegova iscjeliteljska snaga neprocjenjiva je za osobe koje pate od patologija jetre, žučnog mjehura, gušterače. Vanjska primjena biljnog soka sprječava ćelavost i uklanja psorijazu, a uporaba kuhane cvjetnice smanjuje šećer u krvi.

Korisna svojstva artičoke

Artičoka je korisna biljka koja se koristila za liječenje različitih bolesti od strane starih Egipćana i Rimljana. Ima zanimljiv okus, pomaže očistiti i poboljšati tijelo. Koje su korisne osobine i kontraindikacije artičoke? Kako to utječe na žene i muškarce?

Poljski artičoke - korisna svojstva i kontraindikacije

Polja artičoka je ukrasno i vrtno povrće koje raste posvuda u zemljama s toplom klimom. Biljka ima uravnotežena sastav - sadrži proteine, masti, ugljikohidrate, željezo, kalcij. Artičoka je bogata vitaminima i organskim kiselinama - sadrži B vitamina, karoten i inulin.

Važno je! Artichoke - idealan proizvod za gubitak težine, sadrži sve potrebne hranjive tvari, dok 100 g sadrži 47 kcal.

Što je korisno biljka artičoke:

  1. Učinkovito sredstvo za prevenciju raka i bolesti srca. Biljka sadrži puno kvercetina i routina, a ti antioksidansi pomažu tijelu da se bori protiv slobodnih radikala. Polifenoli su slični u njihovim učincima na kemoterapijske lijekove - oni usporavaju rast stanica karcinoma.
  2. Redovnim korištenjem lišća artičoka, smanjuje se razina lošeg kolesterola - smanjuje se rizik razvoja hipertenzije, srčanih udara i moždanog udara.
  3. Ima vazodilatni učinak, sadrži puno kalija, što pomaže u smanjenju arterijskih pokazatelja.
  4. Čisti jetru, pomaže poboljšati rad tijela.
  5. Visoki sadržaj vlakana pomaže normalizaciji stolica, sprečava razvoj konstipacije, smanjuje vjerojatnost malignih tumora u gastrointestinalnom traktu.
  6. Fosfor osigurava normalno funkcioniranje mozga, vitamin K sprječava uništavanje neurona - artičoke su uključene u kompleksnu terapiju u liječenju Alzheimerove bolesti.

Artcsoka pomaže smanjiti manifestaciju mamurluka. Uz redovitu uporabu ove biljke jača kosti, zubi, poboljšava metabolizam. Korisno je koristiti dijabetičare za povrće - sadrži inulin, koji zamjenjuje saharozu.

Artičoka se ne preporučuje za uporabu u hipertenziji, bolesti probavnog sustava, gastritis s niskom kiselosti, s opstrukcijom žučnog trakta. Biljka je kontraindicirana kod djece mlađe od 12 godina, dojilje.

Korisna svojstva i kontraindikacije za žene

Artičoka je jedan od najkorisnijih proizvoda za žene, ima svojstva protiv starenja i pomaže u sprečavanju razvoja mnogih ozbiljnih bolesti.

Koliko je korisna artičoka za zdravlje žena:

  • velika količina askorbinske kiseline pomaže značajno smanjiti rizik od razvoja raka dojke;
  • visok sadržaj folne kiseline čini ovaj proizvod koristan za one koji planiraju trudnoću, ali je kontraindicirano koristiti ovaj proizvod tijekom nošenja djeteta;
  • povrće sadrži retinol, koji omogućuje njegovu upotrebu u domaćim receptima kako bi se uklonile bore, spriječili venuće kože;
  • proizvod je prirodni afrodizijak, ima stimulativni učinak, povećava vjerojatnost začeća;
  • normalizira krvni tlak u zdjeličnim organima.

Važno je! Vjeruje se da produljena upotreba artičoka povećava mogućnost da zatrudni dječaka.

Artičoka je također korisna za zdravlje muškaraca - povrće je u stanju poboljšati i vratiti potenciju, preporučljivo je koristiti za prevenciju bolesti prostate.

Korisna svojstva ekstrakta artičoke

Je li ekstrakt artičoke koristan? Lijekovi koji sadrže ovaj sastojak koriste se za liječenje reumatizma, bubrega i jetrenih patologija te dermatoloških bolesti.

  1. Vodena otopina - razrijediti četvrtinu žličice ekstrakta u 200 ml vode. Lijek je podijeljen u tri obroka, piti pola sata prije jela.
  2. Otopina alkohola - otopiti 100 ml ekstrakta u 1 1 votke, dodati 15 ml meda. Uzmi 15 ml lijeka tri puta dnevno, pola sata prije jela.

Ekstrakt iz artičoke pomaže u poboljšanju probavnog procesa, smanjuje razinu šećera u krvi, uklanja višak kolesterola, uklanja alkohol, toksine i teške metale iz tijela.

Sok od artičoka - korisna svojstva

Sok od artičoka je djelotvoran lijek za alopeciju, treba ga svakodnevno utrljati u kožu. U 15-20 dana kosa će prestati padati, nove će se linije snaći.

Svježi sok također je koristan za poboljšanje potencijala - morate popiti 55 ml pića prije doručka i prije spavanja. Redovito pijete sok s problemima s mokrenjem, trovanjem alkoholom, kapljicom.

Važno je! Liječnici redovito preporučuju artičoke za ljude koji žive na mjestima s lošom ekologijom, dimom i pićem alkoholnih pića.

Ekstrakt artičoka - korisna svojstva

Glavna terapijska svojstva biljnog ekstrakta je čišćenje tijela toksina i štetnog otpada, poboljšavajući jetru i bubrege. Lijek se proizvodi u obliku kapsula, tableta, koji se koriste za liječenje i prevenciju raka prostate, dojke i krvi.

Kada uzeti ekstrakt artičoke:

  • s lošim protokom žuči, slabljenom pokretljivošću žučnog mjehura;
  • s čestim belchingom, nadutosti, težini u trbuhu nakon jela;
  • s naprednim hepatitisom, kroničnim zatajenjem bubrega;
  • s aterosklerozom.

Ekstrakt artičoka je indiciran za anoreksiju, pretilost - lijek normalizira probavni sustav, ubrzava metabolizam. Visoki sadržaj klorogenske kiseline, analoga kofeina, pomaže brzo izgubiti težinu bez štete tijelu.

Kapsule se trebaju uzimati 3 puta dnevno pola sata prije jela, tableta - tijekom obroka. Trajanje terapije je 1 mjesec, prije ponavljanja tečaja potrebno je odmoriti 5-7 tjedana.

Čaj od artičoke - korisna svojstva

Čaj od artičoka je prirodni diuretik i koleretički agens, piće normalizira glukozu u krvi, ima antibakterijska i protuupalna svojstva te inhibira rast patogenih mikroflora u crijevima.

Takvo piće može biti dostojna zamjena za kavu, to je vrlo korisno za tijelo. Da biste napravili čaj, trebate skuhati 10 g suhog slomenog lišća s 400 ml kipuće vode, ostavite 5 minuta. Za terapeutsku i profilaktičku svrhu trebate piti čaj tri puta dnevno prije jela, ili odmah nakon obroka. Da biste poboljšali okus, možete dodati malu količinu meda.

Čaj od artičoke iz Vijetnama sastoji se od komada lišća biljke, stabljike i korijena. Prodaj ga u obliku vrećica za jednokratnu upotrebu ili u obliku tamne plastične mase.

Za pripremu vrećica za čaj, morate napuniti vreću vodom, temperatura koja nije veća od 70 stupnjeva, piće će biti spremno za 3 minute. Čajnu masu treba pripremiti u grijanoj keramičkoj zdjeli - staviti komad čaja u kontejner, preliti vruću vodu nad njom, staviti ga u šipku dok se ne formira homogena konzistencija.

Folk recepti iz biljke

U alternativnoj medicini, artičoke se koriste za pripremu različitih tinktura, tinktura i dekocija. Lijekovi se mogu pripremiti iz bilo kojeg svježeg ili sušenog dijela biljke.

Za pripremu tinkture protiv alergija, sipajte 500 g smrvljenog sušenog lišća s 1 litrom votke, uklonite posudu na hladnom mjestu 2 tjedna. Uzeti u filtrirani oblik 15 ml 30 minuta prije jela.

S psorijazom, infuzija lišća pomoći će - skuhati 40 g sjeckane sirovine s 1 litrom kipuće vode, ostaviti ga u zatvorenom spremniku 10 minuta. Pijte 200 ml lijeka tri puta dnevno 20 minuta prije jela.

Za vraćanje jetrenih stanica, poboljšanje protoka žuči, potrebno je pripremiti infuziju od 40 g cvatova i 1 litru kipuće vode. Nakon sat vremena napunite napitak, uzmite 200 ml 3 puta dnevno. Ovaj lijek je koristan za bolesti zglobova, migrene, pomaže u poboljšanju procesa stvaranja krvi.

Izgulje korijena biljke pomaže kod bolesti jetre, gušterače, može se koristiti za uklanjanje neugodnih mirisa tijela. Ulijte 1 litru crvenog domaćeg vina s 80 g svježeg korijena, ponesite smjesu do kuhanja, tantalizirajte na laganoj vatri 2-3 minute. Uzmi 15 ml tri puta dnevno 15 dana, uzmi pauzu 2 tjedna, ponovite stazu. Lijek treba čuvati na hladnom mjestu.

Prednost artičoka prepoznata je u tradicionalnoj i službenoj medicini, tijekom posljednjih nekoliko godina farmaceutske tvrtke objavile su mnogo lijekova na temelju ove tvornice. Povrće je korisno za muškarce i žene, pomaže u sprečavanju razvoja ozbiljnih patologija, normalizira mnoge procese u tijelu.

Artichoke korisna svojstva i kontraindikacije

Vezani članci

Rose hips blagotvorna svojstva i kontraindikacije

Helba korisna svojstva i kontraindikacije

Korisna svojstva lišća i kontraindikacija

Artičoka je korisna biljka koja se koristila za liječenje različitih bolesti od strane starih Egipćana i Rimljana. Ima zanimljiv okus, pomaže očistiti i poboljšati tijelo. Koje su korisne osobine i kontraindikacije artičoke? Kako to utječe na žene i muškarce?

Zanimljivi članci na temu:

Opis postrojenja

Artičoka (lat. Cynara) je višegodišnja, zeljasta biljka s velikim cvatovima, obitelji Compositae, preferira toplinu i suhu klimu. Izgleda kao neobloženi cvjetni pupoljak, koji je zbirka velikih, gusta vage. To su donji mesni dijelovi artičoke koji se konzumiraju.

Artičoka je narodni na Mediteranu, Sjevernoj Africi i Južnoj Europi, kultiviran je više od pet tisuća godina. Stabljike ove biljke imaju zeleno-sive boje, grančice, glatke, mogu doseći do 2 metra. Cvjetovi artičoka su plavi ili plavi-ljubičasti i predstavljaju veliku košaru koja ima promjer od oko 25 cm. Ova biljka cvjeta u lipnju i srpnju. Do danas postoji oko 140 vrsta artičoka, ali samo 40 od ​​njih se uzgaja.

Vrijedi napomenuti! Znanstveno ime artičoke - Cynara - prevedeno s grčkog znači "pas", što se može objasniti sličnosti tvrdih listova s ​​psa zubima.

Artikog je postao popularan diljem svijeta tek nakon što su ga prvi kuhali francuski kuhari.

Artičoka je zasluženo smatrana prehrambenim proizvodom. U tijelu se savršeno apsorbira, u prisutnosti dijabetesa, preporuča se kao nadomjestak škroba. Od antičkih vremena, preporučuje se artičoka pacijentima s gihta i žutice. U suvremenoj medicini postoje dokazi o njegovim diuretskim i koleretskim svojstvima.

SASTAVAK ARTICHOK

Ovaj prehrambeni proizvod bogat je velikim brojem korisnih elemenata koji su neophodni za ljudsko tijelo. Latice artičoke sadrže esencijalna ulja koja pružaju profinjen okus ovog proizvoda. Artčoke se smatraju niskokaloričnim proizvodom, jer sadrži samo 47 kcal na 100 grama sirovog proizvoda.

Poljski artičoke se bere u različitim fazama sazrijevanja, tako da se kalorijski sadržaj može razlikovati. Hranjiva vrijednost kreće se od 30 do 47 kcal / 100 g proizvoda.

Nije cijela košarica korištena za hranu, već samo njezin donji dio. Sadržaj kalorija utječe na način na koji se kuha. Hranjiva vrijednost proizvoda povećava se upotrebom maslaca, vrhnja i drugih visoko kaloričnih namirnica.

U drevnoj Grčkoj i Rimu ljudi su vjerovali da je ovaj proizvod jak afrodizijak, a to može utjecati na rođenje u obitelji - dječak ili djevojčica. U Francuskoj, mnogim ženama nije bilo dopušteno koristiti artičoke, jer je imalo poticajna svojstva.

10 korisnih svojstava artičoke

Artičoka se aktivno koristi u medicini, i službenoj i narodnoj. Posljednjih godina je napravljen veliki broj lijekova koji mogu pomoći bolesnicima s raznim bolestima.

Prevencija raka

Artičoka ima jednu od najviših razina antioksidansa među povrćem. Antioksidanti pomažu našem imunološkom sustavu da štiti od slobodnih radikala - prirodnih nusproizvoda staničnog metabolizma koji mogu dovesti do različitih bolesti, uključujući rak i srčane bolesti. Polifenoli koji se nalaze u artičoka imaju svojstva kemoterapijskih lijekova i mogu usporiti, zaustaviti ili preokrenuti simptome raka pacijenta. Kao i kvercetin i rutin, dva od najvažnijih antioksidansa, studije koje su dokazale da mogu smanjiti vjerojatnost razvoja raka. Vitamin C aktivno sprečava razvoj bolesti poput fibroze, a također smanjuje vjerojatnost raka dojke. Druge studije su pokazale da ekstrakt lišća artičoke može potaknuti apoptozu stanica (smrt), kao i proliferaciju stanica (smanjenje) kada se daju kanceroznim masama, a ovaj ekstrakt također može smanjiti vjerojatnost i posljedice raka prostate, raka dojke i leukemije.

Zdravlje srca

Određeni sastojci u listovima artičoka pomažu smanjiti razinu lošeg kolesterola (LDL) i povećati razinu dobrog kolesterola (HDL ili omega-3 masnih kiselina). Lipoproteini male gustoće su tip kolesterola koji se nakuplja na zidovima arterija vaskularnog sustava, blokira protok krvi, povećava krvni tlak i može dovesti do srčanog i moždanog udara.

Krvni tlak

Artičoke su bogati izvori kalija. Kalij pomaže neutralizirati štetne učinke višak natrija, što povećava krvni tlak. Artičoke se mogu koristiti kao vazodilatator. Dijabetičari se također potiču da koriste artičoke kako bi spriječili komplikacije povezane s krvnim tlakom. S druge strane, snižavanje krvnog tlaka može smanjiti vjerojatnost srčanih i koronarnih bolesti srca!

Zdravlje jetre

Artičoke se odavno koriste za detoksifikaciju i čišćenje jetre. Dva antioksidansa u artičoka - tsinarin i sililmarin, poboljšavaju cjelokupno zdravlje jetre smanjenjem toksina i olakšavaju njihovo uklanjanje iz jetre i tijela. Istraživanja su također pokazala da ti antioksidanti poboljšavaju regeneraciju i popravak oštećenih jetrenih stanica.

Zdrava probava

Artičoke su bogati izvor dijetalnih vlakana, što je jedna od korisnih hranjivih tvari za poboljšanje zdravlja i funkcioniranja probavnog sustava. Dijetalna vlakna poboljšavaju i redovito stvaraju stolice, smanjuju simptome opstipacije, smanjuju šanse za različite gastrointestinalne i karcinomske bolesti, kao i nadutost, grčevi, pretjerano stvaranje plina i opće nelagode u želucu. Osim toga, ako imate problema s labavim stolicama ili proljevom, vlakna su sposobna apsorbirati višak tekućine. Vlakna također pomažu uklanjanju LDL kolesterola iz tijela, čime se brišu arterije i smanjuju šanse za razvoj bolesti srca. Također, artičoke pomažu u stimuliranju proizvodnje želučanog soka, kao i žuči, što također pomaže u poboljšanju probave i smanjuje rizik od kolecistitisa.

Pomozite s mamurlukom

Kao što je ranije spomenuto, artičoke pomažu detoksifiku i čišćenje jetre, mogu smanjiti razinu toksina u krvi, ubrzavajući njihovo uklanjanje iz tijela. Dakle, artičoke su u mogućnosti brzo vas staviti na noge i vratiti snagu.

Zdrava trudnoća

Visoke razine folne kiseline (vitamina B9) sadržane u artičokama mogu spriječiti nedostatke u razvoju neuralne cijevi u fetusu. U fazi planiranja i tijekom trudnoće, proizvodi folne kiseline sastavni su dio prehrane.

Zdravlje kostiju

Artičoke su jedna od najboljih namirnica koje sadrže potrebne vitamine i minerale, poput vitamina K, magnezija, fosfora i mangana, koji su bitni sastojci za poboljšanje zdravlja i gustoće kostiju, čime se smanjuje vjerojatnost prijeloma i bolesti poput osteoporoze.

Poboljšanje metabolizma

Magnezij i mangan su najvažnije komponente tijela uključenih u metaboličke procese. Magnezij je važan dio sinteze proteina u cijelom tijelu, a također poboljšava apsorpciju kalcija od strane tijela, što jača kosti. Mangan je nešto kompliciraniji od magnezija i njegov utjecaj na metaboličke parametre kolesterola, aminokiselina i ugljikohidrata.

Poboljšanje funkcije mozga

Vasodilatorsko djelovanje artičoka doprinosi zasićenosti mozga s velikom količinom kisika, što poboljšava svoje kognitivne funkcije. Fosfor je jedan od važnih minerala potrebnih za normalnu funkciju mozga. Njegovi nedostaci bili su povezani s ozbiljnim pogoršanjem kognitivne sposobnosti. Vitamin K sadržan u artičokama smanjuje oštećenja neurona u mozgu, koristi se za liječenje pacijenata koji pate od Alzheimerove bolesti.

Upotreba artičoka za liječenje bolesti

Artičoka u narodnoj medicini

U tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini koriste se ekstrakti, dekocije i infuzije ovog povrća. Artičoka - upute za uporabu ove biljke izgledaju ovako:

  • Recept broj 1. Izbjeljivanje za poboljšanje rada središnjeg živčanog sustava i smanjenje kolesterola i mokraćne kiseline Izlijevajte lišće i petiole artičoka (2 tbsp.) Samo s kuhanom vodom (1 litre). Neka mješavina malo pere i uzeti dva puta dnevno - 400 grama ujutro i 400 grama u večernjim satima;
  • Recept broj 2. Poboljšati libido i seksualnu moć. Preskočite biljku kroz mljevenje mesa, filtrirajte rezultirajući sok i pijte ga dva puta dnevno na 50 grama. Taj isti recept je koristan za kapljice, probleme s mokrenjem i trovanjem alkaloidima. I sok od artičoka razina je znoja znojem s prekomjernim znojem i pomaže u zaustavljanju ćelavosti. U potonjem slučaju, utrljava se u ćelavost;
  • Recept broj 3. Za drozd, stomatitis, lijepljenje i pukotine u ustima. Znate li o tim problemima iz prve ruke? Redovito (do pet puta dnevno) isperite usta mješavinom meda i soka artičoka;
  • Recept broj 4. Čaj protiv upale probavnog trakta. Želite li zaustaviti upalni proces koji se razvija na sluznici crijeva i želuca? Dodajte četvrtinu žličice zemlju artičoke na redoviti čaj. Uz ovo piće možete izliječiti gastritis visokom kiselinom;
  • Recept broj 5. Uz zatvor. Kuhajte košare artičoke u litru čiste vode (dovoljno je 10 minuta). Pomiješajte juhu sa sirovih žumanjaka i uzmite tri puta dnevno;
  • Recept broj 6. Za ekcem, urtikariju i psorijazu, ostavite lišća artičoka litrom vode, kuhajte na četvrt sata, filtrirajte i ohladite. U dobivenoj tekućini navlažite čistu krpu i nanesite je na zahvaćenu kožu kao stlaču;
  • Recept broj 7. U postoperativnom razdoblju, s aterosklerozom, ekstrakt artičoka možete koristiti kao urinarni i koleretički agens: nasjeckajte košaru artičoke 100-200 u mješalici (rešetkom), dodajte 8 grama. bijela vrba kora, 15 gr. suha paprena metvica, 5 gr. sjemenki koromača, 6 grama. gentian i 20 gr. voćni šećer. Sve to mijesite i ulijte bocu alkohola ili votke (40%). Inzistirati na t 18 ° C tijekom cijelog tjedna. Nakon tog razdoblja ekstrakt artičoka je izlučen iz sedimenta i pohranjen u tamnom spremniku. Pijte 1 žlicu. 3 puta dnevno nakon 2 sata nakon jela. Uz slabu sekreciju želuca, nisku intestinalnu pokretljivost i slab apetit, upotreba lijeka prikazana je jedan sat prije jela. Liječenje se provodi s 2 slijeda od dva tjedna i pauza od 7 dana.

Korisna svojstva i kontraindikacije za žene

Artičoka je jedan od najkorisnijih proizvoda za žene, ima svojstva protiv starenja i pomaže u sprečavanju razvoja mnogih ozbiljnih bolesti.

Koliko je korisna artičoka za zdravlje žena:

  • velika količina askorbinske kiseline pomaže značajno smanjiti rizik od razvoja raka dojke;
  • visok sadržaj folne kiseline čini ovaj proizvod koristan za one koji planiraju trudnoću, ali je kontraindicirano koristiti ovaj proizvod tijekom nošenja djeteta;
  • povrće sadrži retinol, koji omogućuje njegovu upotrebu u domaćim receptima kako bi se uklonile bore, spriječili venuće kože;
  • proizvod je prirodni afrodizijak, ima stimulativni učinak, povećava vjerojatnost začeća;
  • normalizira krvni tlak u zdjeličnim organima.

Važno je! Vjeruje se da produljena upotreba artičoka povećava mogućnost da zatrudni dječaka.
Artičoka je također korisna za zdravlje muškaraca - povrće je u stanju poboljšati i vratiti potenciju, preporučljivo je koristiti za prevenciju bolesti prostate.

Decocija lišća i korijena artičoka tijekom trudnoće

Korisna svojstva biljaka jačaju tijelo majke i djeteta. Uklanja toksičnost i edem. Artičoka može biti štetna, jer pretjerano uklanja žuč i smanjuje pritisak koji se javlja kod žena gotovo svih trudnoća. Kontraindikacije u tom razdoblju - hipotenzija, gastritis i ulkus.

Nemojte koristiti ljekovito izvarak tijekom hranjenja. Prvo, to je štetno za zdravlje djeteta - može se pojaviti osip, a drugo, smanjenje proizvodnje mlijeka.

Trudnice mogu napraviti slijedeće izvarak. 10 gr. sirovine, ulijte čašu vode i kuhajte, ostavite da se skuhate 10 minuta. Uzmi kao čaj dva puta dnevno. Još jedan dobar način za trudnoću je kuhana košara. Recepti njihove pripreme su različiti. Najbolje je jesti ih za večeru.

Prednosti i štete artičoka za gubitak težine

Artičoka, poput mnogih biljaka, smatra se prehrambenim proizvodom koji je savršeno probavljao i ima blagotvoran učinak na probavni proces. Celuloza, koja ulazi u tijelo, bubri i odmah zasićuje. To je posebno važno u večernjim satima kada želite jesti zadovoljavajući obrok, ali morate odreći dodatne kalorije. Osim toga, njegove diuretske osobine pomažu očistiti tijelo, ispravno funkcioniranje jetre i bubrega.

Činjenica je da tijekom mršavljenja mnogi ljudi imaju kožu na mjestima gdje je nedavno bilo potkožnog masnog tkiva. Ako težina ide polako i prirodno, onda vitamin C, koji ulazi u tijelo, pretvara se u kolagen - tvar koja je odgovorna za elastičnost kože.

Pristaše zdrave prehrane bit će zadovoljni kako će takav proizvod biti ukusan, zdrava i prehrambena, opskrbljujući tijelu sa svim vrstama mikroelemenata, osobito potrebnih tijekom prehrambenih ograničenja.

Artichoke u kuhanju

Također, zbog korisnih svojstava artičoka, često se koristi u kuhanju onih koji slijede pravila zdrave prehrane. Stručnjaci savjetuju ljude koji zloupotrebljavaju alkohol kako bi upotrijebili artičoke kao hranu kako bi zaštitili jetrene stanice, ljubitelje pikantne i masne hrane, kao i sa siromašnim i nezdravim dijetama kao dodatak prehrani radi očuvanja potrebnih mikroelemenata.

Artichoke tretmani za liječenje jetre

Korisna svojstva nikako nemaju nikakav tretman jetre. Za zdravlje ovog tijela može se pripremiti infuzija. Recept je jednostavan. 2 tsp. suhom listiću, napunite čašu kipuće vode i napunite 10 minuta. Procijediti i piti.

Terapijska infuzija treba uzeti 3 str. u selu od 0,5 šalica prije obroka. Također je učinkovita tinktura alkohola. 50 g suhe sirovine, sipajte 100 ml alkohola, ulijte 15 minuta i filtrirajte. Upotrijebljena tinktura tri puta dnevno, razrjeđivanje 2 žlice. l. znači u pola čaše vode.

Artičoka u obliku smole - indikacije za uporabu

Smola je vrlo zdrava i propisana je za:

1. čišćenje tijela i krvi
2. obnavljanje jetre nakon operacije ili dugotrajnih antibiotika
3. liječenje bolesti žučnog mjehura

Također se može preporučiti za smanjenje normalizacije šećera u metaboličkim procesima i smirivanju živčanog sustava. Ovaj lijek ublažava upalu probavnog trakta.

Uputa navodi da medicinska svojstva čiste tijelo soli i toksina u kratkom vremenu. Ipak, kapuljaju se i kontraindikacije. To su proljev, proljev, zatajenje bubrega i žučni kamenci.

Korisna svojstva ekstrakta artičoke

Je li ekstrakt artičoke koristan? Lijekovi koji sadrže ovaj sastojak koriste se za liječenje reumatizma, bubrega i jetrenih patologija te dermatoloških bolesti.

  1. Vodena otopina - razrijediti četvrtinu žličice ekstrakta u 200 ml vode. Lijek je podijeljen u tri obroka, piti pola sata prije jela.
  2. Otopina alkohola - otopiti 100 ml ekstrakta u 1 1 votke, dodati 15 ml meda. Uzmi 15 ml lijeka tri puta dnevno, pola sata prije jela.

Ekstrakt iz artičoke pomaže u poboljšanju probavnog procesa, smanjuje razinu šećera u krvi, uklanja višak kolesterola, uklanja alkohol, toksine i teške metale iz tijela.

Sok od artičoka - korisna svojstva

Sok od artičoka je djelotvoran lijek za alopeciju, treba ga svakodnevno utrljati u kožu. U 15-20 dana kosa će prestati padati, nove će se linije snaći.

Svježi sok također je koristan za poboljšanje potencijala - morate popiti 55 ml pića prije doručka i prije spavanja. Redovito pijete sok s problemima s mokrenjem, trovanjem alkoholom, kapljicom.

Važno je! Liječnici redovito preporučuju artičoke za ljude koji žive na mjestima s lošom ekologijom, dimom i pićem alkoholnih pića.

Ekstrakt artičoka - korisna svojstva

Glavna terapijska svojstva biljnog ekstrakta je čišćenje tijela toksina i štetnog otpada, poboljšavajući jetru i bubrege. Lijek se proizvodi u obliku kapsula, tableta, koji se koriste za liječenje i prevenciju raka prostate, dojke i krvi.

Kada uzeti ekstrakt artičoke:

  • s lošim protokom žuči, slabljenom pokretljivošću žučnog mjehura;
  • s čestim belchingom, nadutosti, težini u trbuhu nakon jela;
  • s naprednim hepatitisom, kroničnim zatajenjem bubrega;
  • s aterosklerozom.

Ekstrakt artičoka je indiciran za anoreksiju, pretilost - lijek normalizira probavni sustav, ubrzava metabolizam. Visoki sadržaj klorogenske kiseline, analoga kofeina, pomaže brzo izgubiti težinu bez štete tijelu.

Kapsule se trebaju uzimati 3 puta dnevno pola sata prije jela, tableta - tijekom obroka. Trajanje terapije je 1 mjesec, prije ponavljanja tečaja potrebno je odmoriti 5-7 tjedana.

Čaj od artičoke - korisna svojstva

Čaj od artičoka je prirodni diuretik i koleretički agens, piće normalizira glukozu u krvi, ima antibakterijska i protuupalna svojstva te inhibira rast patogenih mikroflora u crijevima.

Takvo piće može biti dostojna zamjena za kavu, to je vrlo korisno za tijelo. Da biste napravili čaj, trebate skuhati 10 g suhog slomenog lišća s 400 ml kipuće vode, ostavite 5 minuta. Za terapeutsku i profilaktičku svrhu trebate piti čaj tri puta dnevno prije jela, ili odmah nakon obroka. Da biste poboljšali okus, možete dodati malu količinu meda.

Čaj od artičoke iz Vijetnama sastoji se od komada lišća biljke, stabljike i korijena. Prodaj ga u obliku vrećica za jednokratnu upotrebu ili u obliku tamne plastične mase.

Za pripremu vrećica za čaj, morate napuniti vreću vodom, temperatura koja nije veća od 70 stupnjeva, piće će biti spremno za 3 minute. Čajnu masu treba pripremiti u grijanoj keramičkoj zdjeli - staviti komad čaja u kontejner, preliti vruću vodu nad njom, staviti ga u šipku dok se ne formira homogena konzistencija.

Kako odabrati dobar proizvod

Plod s maslinastom zelenom bojom smatra se visokokvalitetnim. U tom slučaju, listovi biljke trebaju biti čvrsto pritiskani jedni drugima. To sugerira da fetus nije imao vremena za dozrijevanje, pa je stoga pogodan za konzumaciju. Cvjetni plodovi nemaju nikakvu korist tijelu, štoviše, oni su teški i imaju neugodan okus.

Još jedan pouzdan način da odaberete kvalitetan artičoke jest donijeti voće u uho i malo ga iscijediti. Ako postoji karakteristična cviljenja, proizvod je svjež i jestiv.

Kako koristiti proizvod

Bez obzira koliko izvanredna svojstva ova postrojenja nemaju, da biste dobili maksimalni učinak, ne biste ga često trebali jesti. Dovoljno je upotrijebiti artičoke jednom tjedno, bilo sirovo ili kuhano za večeru.

Karakteristike skladištenja artičoka

Siroke artičoke trebaju biti pohranjene u hladnjaku zamotanoj u plastičnu vrećicu ili spremnik. Inače, biljka će početi apsorbirati okolne mirise, gubeći svoj jedinstveni okus i miris.

Trajnost artičoke ne smije trajati više od tjedan dana. Ako želite zadržati svježinu proizvoda malo duže, biljka se može pakirati u plastičnu vrećicu i staviti u zamrzivač.

Kontraindikacije uporabe artičoke

Artičoke nemaju mnogo kontraindikacija, ali oni i dalje postoje. Nije preporučljivo za osobe koje imaju niski krvni tlak, bolesti želuca i crijeva, gastritis niske kiselosti. Također, ovaj prehrambeni proizvod ne smiju koristiti djeca mlađa od 12 godina, žene na položaju majki koje rade, osobe s oštećenjem funkcije jetre i začepljenjem žučnog trakta. I artičoka je kontraindicirana ako imate pojedinačnu netoleranciju na ovaj proizvod ili uzrokuje alergijsku reakciju.

OVO ZANIMLJIVO!

  1. U Sjedinjenim Američkim Državama, u Kaliforniji, natjecanje za naslov "Kraljica artičoka" održava se godinama godinama. Na ovom natjecanju sudjelovalo je nekoliko žena, među kojima je i sama Marilyn Monroe, a 1949. postala je nagrađivana kraljica artičoka.
  2. Španjolski stručnjaci namjeravaju uskoro koristiti artičoke kao izvor energije. Veliki artičokovi su vrlo pogodni za južno-španjolsku klimu i mogu se koristiti kao gorivo za dvije posebno izgrađene elektrane. Planira se da će ove stanice godišnje obrađivati ​​oko stotinu tisuća tona artičoka, čime bi se provelo električnom energijom za 60 tisuća ljudi u Španjolskoj.
  3. U Palermu, u malom pokrajinskom gradu Cherdi, krajem travnja održava se godišnji festival u čast artičoke Sagra del Carciofo. Postoje razni natječaji, plesovi, nastupi umjetnika, izložbe umjetnika, sve u čast ljubljenog proizvoda stanovnika Cherde. A i danas provode kušanje raznovrsnih jela iz artičoke.

Zbog izvrsnog okusa, raznovrsnih recepata i opsežnih ljekovitih svojstava, sve više i više ljudi odabiru artičoke kao zdrave i zdrave hrane. Ovaj proizvod omogućuje ne samo diversifikaciju prehrane već i očuvanje likova, kao i dobivanje dobrog zdravlja i povoljnog izgleda. Podijelite u komentarima svoje misli o kvaliteti artičoke.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Prednosti i škodljive šljive

Prunes - prilično zajednički sušeni plod, koji je pronašao primjenu u medicini, kuhanju i kozmetologiji.No, uz pozitivne osobine, ima i brojne kontraindikacije. Koje su prednosti i škodljive šljive?

Opširnije

Kako jesti rabljeni rak?

Koje dijelove rakova jedu i što treba izbaciti? Je li moguće nekako ukloniti rak u crijevu prije kuhanja? Kako očistiti kuhani rak? Ta su pitanja nastala zbog toga što je prvi put morao kuhati žive rakove.

Opširnije

Upoznajemo gljive s pločicama: kakva je njihova osobitost i što jesu

Većina gnijezda smatraju da gljive slične spužvi budu najvredniji šumski proizvodi zbog mesnatog i gustog mesa, međutim, ne smije se zanemariti ni jedna druga, ne manje brojna gljiva.

Opširnije