Top 10 namirnica bogata vitaminom C

Ljudsko tijelo ne može samostalno sintetizirati askorbinsku kiselinu, pa ga mora primiti izvana.

Gdje sadrži vitamin C? Vitamin C se nalazi u hrani, uglavnom u povrću, voću i bobičastim plodovima.

Ali kako odabrati proizvode s visokim sadržajem vitamina C iz cijele raznolikosti biljaka hrane? To će pomoći u donjoj tablici.

Vitamin C u hrani

Nakon kratke analize podataka iz tablice, sljedeće plodine, voće i povrće mogu se dodati u TOP-10 hranu bogatu vitaminom C:

Kao što možete vidjeti, najviše od svega vitamina C se nalazi u divljoj ružičastoj, crvenoj i zelenoj papriku, morskoj ptici, crvenim ribizvima, zelenilu, peršinu i kljunovima.

Što je više vitamina C? Nesporni "prvak" u sadržaju askorbinske kiseline je divlja ruža.

U njemu je toliko mnogo "askorbinka", koje stručnjaci savjetuju da nakon svake uporabe juha od šipaka treba isprati usta vodom da se caklina zuba ne propadne.

Mnogo vitamina C nalazi se u kopra, divlje češnjaka, kivi, crvenoj bundi i cvjetaču.

Vrlo visok sadržaj vitamina C u narančama, jagodama, crvenom kupusu, jagodama, špinat i hren.

Vitamin C u povrću se najčešće nalazi u zelenim i crvenim papričicama, prokulicama, divljim češnjakom, kao i koprima i peršinom.

Vrijedno je obratiti pozornost na sljedeće plodove i bobice s vitaminom C: kivi, naranče, grejp, jagode i jagode.

No, sadržaj vitamina C u limunu, koji smo koristili za razmatranje "askorbinske kiseline ostava", razočaravajuće.

U tom svojstvu, citrusi su znatno inferiorniji prema svojim manje poznatim susjedima po ocjeni.

Dajemo vam priznanje proizvodima s visokim sadržajem vitamina C, ali nećemo zaobići one koji zauzimaju nižu polovicu tablete C-vitamina.

Sva povrća, voće i bobice sadrže mnoge vrijedne supstance, stoga ih nemojte izuzeti iz prehrane.

Važni savjeti za pravilnu pripremu i uporabu hrane bogate vitaminom C:

  • Svježa jabuka sadrži enzim askorbinat koji krše cjelovitost voća uništava vitamin C. Stoga je bolje kuhati petominutni kompot od cjelovitih jabuka ili ih peciti u pećnici. Kada se zagrije, nestabilna askorbinska kiselina se uništava, a askorbinska kiselina se očuva.
  • Za potpunije očuvanje "ascorbinka" krumpira, također je korisno peći u pećnici s koricom ili kuhati "u uniformi". Usput, to je bio široko rasprostranjen kultiviranje krumpira u srednjovjekovnoj Europi koji je bio u stanju ukinuti epidemiju skorbut.
  • Pšenica se ne može piti kipućom vodom i inzistirati na termos. U ovom slučaju dobivate samo djelotvorno koleretsko sredstvo. Da biste dobili maksimum vitamina C od ružičaste šupljine, izlijevate vodom na temperaturu ne višu od 80 stupnjeva, spremnik je pokriven poklopcem i infuziran nekoliko sati.
  • Askorbinska kiselina je obilna u ne-jestivim biljkama. Dakle, s nedostatkom vitamina C, dekocije, tinkture i ekstrakti iz borovih iglica i listova ribizla vrlo su korisni. A iz lišća mlade koprive korisno je napraviti salate od vitamina.

Pravilno kuhana hrana bogata vitaminom C pomoći će u održavanju zdravlja, mladosti i visokih performansi.

Proizvodi koji sadrže vitamin C

Vitamin C, ili askorbinska kiselina, mora biti prisutan u proizvodima uključenim u prehranu dnevno. Iz nedostatka zdravlja se pogoršava, ali njegov višak se brzo uklanja iz tijela kroz urin. Koja hrana sadrži najveću količinu vitamina C, i koliko vam je potrebno da biste ih pojeli da napuni dnevnu stopu?

Sve o askorbinskoj kiselini

Vitamin C je vodotopljivi vitamin koji se uglavnom nalazi u sastavu biljne hrane: povrće, bobičasto voće i voće, te zelje.

Svakodnevna potreba za vitaminom C

Za zdravu odraslu osobu osoba treba oko 150 miligrama askorbinske kiseline dnevno, dok je s hladnoćom potrebu da se podigne na 500 ili čak 2000 miligrama dnevno. Kada dojite ženu, količina vitamina C mora se povećati na 200 miligrama. Potreba za askorbinskom kiselinom raste s lošim uvjetima okoline.

Prednosti vitamina C za ljude

Vitamin C ima vrlo raznolik i raznolik učinak na tijelo. Stoga je svakodnevno vrlo važno uključiti u dijetnu hranu koja sadrži vitamin C. Radi se o stvaranju kolagena i vezivnog tkiva. Zahvaljujući askorbinskoj kiselini, krvne žile, koštano tkivo, zubi, tetive i koža se održavaju zajedno. Vitamin C također je uključen u različite metaboličke procese.

Najvažnija funkcija askorbinske kiseline kod ljudi je antioksidans. On gasi učinke slobodnih radikala koji su toksični za ljude. Tzv. Agresivni elementi koji se formiraju u tijelu s povećanim tjelesnim naporom, bolesti i pod utjecajem negativnih čimbenika okoliša.

Vitamin C uspješno suzbija uklanjanje otrova i toksina iz tijela. Kombiniraju se s molekulama vitamina, koje se izlučuju kroz mokraćni sustav. Proizvodi s vitaminom C u sastavu pomažu u borbi protiv štetnih učinaka na ljude. Možete ih napraviti popis:

  • pregrijavanja;
  • hipotermija;
  • infekcije;
  • Kisika izgladnjivanje;
  • stres;
  • Alergija.

Askorbinska kiselina ne oksidira vitamini A i E topljivi u mastima, koji su neophodni za liječenje opekotina i rana. To poboljšava čvrstoću i elastičnost krvnih žila, poboljšava rad jetre, aktivira funkciju endokrinih žlijezda i štiti srce uklanjanjem naslaga na žilama i smanjuje proizvodnju štetnih kolesterola.

Vitamin C aktivno djeluje zajedno s vitaminima iz skupine B. Zajedno, one pridonose apsorpciji željeza, nužnima za procese stvaranja krvi.

Nedostatak vitamina C

Ovo je popis simptoma koji upućuju na nedovoljan unos askorbinske kiseline:

  • Formiranje malih modrica na koži;
  • Polagano ozdravljenje abrazije;
  • Krvarenje zubnog mesa;
  • razdražljivost;
  • Bol u zglobovima;
  • slabost;
  • Niska otpornost tijela na bolesti;
  • Natečeno lice;
  • Nedostatak senzacija zubi;
  • Krvarenje nosa;
  • Gubitak kose

Ljudi na sjeveru često imaju takvu bolest kao skorbut. To je izravno povezano s nedostatkom vitamina C u tijelu. Koji su simptomi ove bolesti? Može se prepoznati po sljedećim značajkama:

  • Gubitak apetita;
  • Krvarenje iz desni;
  • umor;
  • histerija;
  • depresija;
  • Krvarenje iz kože;
  • anemija;
  • Gubitak zuba.

Ako vidite neke od simptoma nedostatka askorbinske kiseline, a zatim uključiti u svoju prehranu namirnice bogate vitaminom C. tablica koja prikazuje sadržaj vitamina C u hrani, pomoći će odrediti koliko i što proizvod trebate jesti da bi se za dnevne potrebe. Ali sintetski vitamini su najbolje piti nakon obroka. To pridonosi njihovoj boljoj apsorpciji.

Višak askorbinske kiseline

Višak vitamina C u tijelu je vrlo rijedak, jer je njegov višak aktivno uklonjen iz urina. Ali takvi slučajevi poznati su u medicini. Znakovi suviška askorbinske kiseline su:

  • proljev;
  • Česti mokrenje;
  • Donji trbuh bolnika;
  • Crvenilo na licu;
  • Mučnina i povraćanje.

Ako imate sve te simptome, eliminirajte hranu bogatu vitaminom C iz prehrane. Posebna tablica može pomoći.

Kako zadržati vitamin C u hrani

Vitamin C je nestabilan za učinke okoliša i toplinsku obradu. U sastavu proizvoda, askorbinska kiselina se uništava tijekom dugotrajne pohrane. Tijekom šest mjeseci skladištenja krumpira, do 50% askorbinske kiseline izgubljeno je u njemu.

Da bi se vitamin C zadržao u hrani, potrebno ih je držati na hladnom, tamnom mjestu. Jedući voće i povrće je najbolje sirovo. Tijekom toplinske obrade, do 60% askorbinske kiseline je izgubljeno. Tablica s popisom proizvoda koji sadrže vitamin C uzima u obzir ovaj faktor.

Tablica sadržaja askorbinske kiseline u proizvodima

Ispod je tablica u kojoj vitamin C u hrani nadilazi sve ostale proizvode u sadržaju:

Koja hrana sadrži vitamin C?

Vitamin C ili askorbinska kiselina je organski spoj topljiv u vodi potreban za normalni tijek većine biokemijskih reakcija u ljudskom tijelu. Tijekom evolucije, čovjek je izgubio sposobnost proizvodnje vitamina C samima - za njega je glavni izvor ove nezamjenjive tvari konzumirao hranu. Iz tog razloga, sredinom prošlog stoljeća, nutricionisti su počeli preporučiti da se posvećuju veća pažnja na uključivanje hrane bogate askorbinskom kiselinom u prehranu, a da se smanji unos tvari koje sprječavaju njezinu apsorpciju.

Biološke funkcije vitamina C

Askorbinska kiselina u ljudskom tijelu obavlja niz važnih funkcija:

  • je snažan antioksidant;
  • stvara sve potrebne uvjete za proces redoks procesa;
  • sprječava stvaranje benignih i kanceroznih tumora;
  • je jedan od ključnih poveznica u sintezi kolagena, kortikosteroida, kateholamina, serotonina;
  • zadržava zgrušavanje krvi na odgovarajućoj razini;
  • jača krvne žile;
  • regulira metaboličke procese;
  • sudjeluje u procesima stvaranja krvi;
  • sprječava nastanak alergijskih reakcija;
  • sprječava širenje upalnih procesa;
  • štiti tijelo od posljedica stresa;
  • potiče protok regenerativnih procesa;
  • jača imunološki sustav, povećava otpor tijela;
  • stvara povoljne uvjete za apsorpciju željeza i kalcija;
  • pomaže eliminirati toksine;
  • smanjuje rizik nastanka aterosklerotskog plaka;
  • sprječava razvoj skorbuta;
  • osigurava normalan razvoj vezivnog i koštanog tkiva;
  • Ima blagotvoran učinak na kožu.

Dnevni zahtjev za askorbinskom kiselinom

Svakodnevna potreba za primanjem askorbinske kiseline ovisi o određenim čimbenicima:

  • spol;
  • dob;
  • priroda profesionalne djelatnosti;
  • opće zdravlje;
  • prisutnost ili odsutnost štetnih ovisnosti;
  • klimatskim uvjetima u mjestu prebivališta.

Preporučene dnevne doze unosa vitamina C su:

  • za dojenčad, 40-50 mg;
  • za djecu od 1 do 3 godine, 15-20 mg;
  • za djecu od 4-9 godina - 25-30 mg;
  • za djecu od 10 do 14 godina - 40-45 mg;
  • za mlade ljude od 15 do 19 godina - 70 mg;
  • za djevojčice od 15 do 19 godina - 65 mg;
  • za odrasle muškarce, 85-90 mg;
  • za žene - 70-75 mg.

Potreba za askorbinskom kiselinom se značajno povećava u stresnim situacijama, s dugoročnom primjenom oralnih kontraceptiva s dugotrajnim bolestima, koji žive na dalekom sjeveru iu zemljama s vrućom klimom, kao i sa stalnom izloženosti toksinima (primjerice pasivnim pušenjem).

Izvori hrane askorbinske kiseline

Najvažniji izvori hrane vitamina C su biljni proizvodi (zelje, povrće, bobice i voće). Hrana životinjskog podrijetla sadrži askorbinske kiseline u beznačajnim količinama.

Značajke apsorpcije vitamina C

U tankom crijevu javlja se apsorpcija askorbinske kiseline. U prisutnosti bioflavonoida citrusa (spojevi poput vitamina sadržani u ljusci naranče, grapefruit, limun i ostalo voće), apsorpcija vitamina C povećana je za 35%.

Neki lijekovi imaju negativan učinak na apsorpciju askorbinske kiseline. Konkretno, apsorpcija vitamina je oštećena kod uzimanja oralnih kontraceptiva, barbiturata, tetraciklina i acetilsalicilne kiseline. Osim toga, proces apsorpcije askorbinske kiseline u gastrointestinalnom traktu poremećen je u bolestima probavnog trakta (proljev, konstipacija, parazitske invazije, ulkus želuca, itd.) I obilnom upotrebom alkalnog pijenja.

Nedostatak i suvišak askorbinske kiseline

Čimbenici koji dovode do stvaranja nedostatka askorbinske kiseline u tijelu su podijeljeni u dvije skupine:

  • endogeni (kvar unutarnjih organa i tjelesnih sustava koji sprečavaju normalnu apsorpciju vitamina C);
  • egzogeni (proizlaze iz pozadine nedovoljnog unosa hranjivih tvari u tijelo s hranom).

Prvi znakovi hipovitaminoze su:

  • krvarenje zubnog mesa, pogoršalo bilo kakav mehanički učinak na gingivno tkivo;
  • gubitak preranog zuba;
  • oticanje i crvenjenje interdentalnog papila;
  • povećana nozbiljnost;
  • pojava hemoragičnih sypnyh elemenata na površini kože;
  • visoka osjetljivost na prehlada;
  • plave ili blijedo usne;
  • suha usta;
  • nerazumno povećanje temperature;
  • razvoj hipokromne anemije;
  • smanjena učinkovitost, umor;
  • depresivno, depresivno stanje;
  • somnološki poremećaji;
  • osjećaj opće slabosti;
  • deformacija dugih cjevastih kosti donjih ekstremiteta ili promjena oblika prsa (u djetinjstvu).

Askorbinska kiselina dobro se podnosi čak iu velikim dozama. Jedini simptom prekomjernog unosa ove supstance u tijelu je proljev. Treba napomenuti da je razina dnevnog unosa vitamina C, kod kojeg se promatra hipervitaminoza, strogo individualna za svaku osobu. Međutim, stručnjaci WHO-a zaključili su da prosječna maksimalna dopuštena doza unosa askorbinske kiseline dnevno iznosi 7,5 mg po kilogramu težine.

Ako se identificiraju simptomi prekomjernog opskrbe ili nedostatka vitamina C, potrebno je podesiti odgovarajući način prehrane. U nedostatku učinka prehrambene terapije, treba se savjetovati s liječnikom što je prije moguće i podvrgnuti se potpunom tijeku liječenja prema programu koji je sastavio.

Proizvodi koji sadrže askorbinsku kiselinu

Vitamin C (askorbinska kiselina), u kojem proizvodi, uloga i značaj vitamina C, potreba za vitaminom C, nedostatak i suvišak vitamina C

Govoreći o vitaminima, možemo reći da su sve važne, ali vitamin C je askorbinska kiselina. većina biokemičara smatra je jednim od najvećih prirodnih čuda. Molekula askorbinske kiseline je tako jednostavna, aktivna i pokretna da može lako prevladati mnoge prepreke, sudjelujući u različitim životnim procesima. Drastično mijenjajući metabolizam prije nekoliko milijardi godina, askorbinska kiselina je mogla dati snažan poticaj razvoju mnogih živih organizama, krećući se od jednostavnih do složenih.

Gotovo sve životinje mogu sintetizirati vitamin C, za razliku od nas, ljudi - i pitamo se zašto se ne razbole ili hladno. To je osobito istinito za divlje životinje koje lovi u svim uvjetima, uključujući oštre zime: u hladnom vremenu njihovo tijelo proizvodi što više vitamina C koliko je potrebno za zaštitu. Nažalost, ljudi ne znaju kako.

Vitamin C je jedan od najmoćnijih antioksidansa, i po prvi put je izoliran od sok od limuna. To je savršeno topljivo u vodi, a to mu daje brojne prednosti - na primjer, zahvaljujući ovoj imovini, vitamin C može lako i brzo krenuti gdje god treba, pomoći imunološkom sustavu eliminirati poremećaje u tijelu i započeti procese nužne za ljudsko zdravlje i život. Međutim, to isto svojstvo čini ranjivim - askorbinska kiselina je uništena tijekom toplinske obrade proizvoda.

Vitamin C je toliko nužan za nas, svaki dan i svaku minutu, da bismo trebali naučiti opskrbiti naše tijelo sa što je više moguće, jesti sirovu hranu koja je moguća i pripremati druge proizvode koji sadrže askorbinsku kiselinu na blagi način.

Koja hrana sadrži vitamin C (askorbinska kiselina), izvore vitamina C

Za razliku od vitamina B12, koji se uglavnom sastoji od životinjskih proizvoda, vitamin C se nalazi u biljkama: voće, povrće i bilje. Askorbinska kiselina sadrži sve vrste agruma, kivi, jabuke, breskve, marelice, jagode, crne ribizle, dinja, kaki, planinsku pepelu, maline, kupine, ružince, morsku pustinju; kupus, zeleno lisnato povrće, grašak, paprika i rajčica, repa, mrkva, luk, mladog krumpira - pečenog.

Nevjerojatna bobica koja je nezasluženo zaboravljena u naše vrijeme - crna slanica, sadrži puno vitamina C, koji, u kombinaciji s drugim komponentama, aktivno radi na poticanju i jačanju imunološkog sustava. Stoga, crna slanica je odavno dio mnogih popularnih recepata.

Ljekovito bilje, uglavnom vitamina C, sadrži: korijen rogača, lucerna, mulein, konjske, hop, ochanka, gerbil, sjemenki koromača, paprene metvice, morske trave, piskavica, peršina, kopriva, zvijezda, crvenu djetelinu.

Druge biljke također imaju vitamin C, ali jedan članak nije dovoljan da ih navede. Kod životinjskih proizvoda, askorbinska kiselina je još uvijek prisutna, ali vrlo malo: u jetri, bubrezima i nadbubrežnim žlijezdama životinja.

Nažalost, naša hrana sada je dizajnirana tako da samo neki ljudi jedu dovoljno voća i povrća. Dodatno, vitamin C se pohranjuje samo u proizvodima od svježeg bilja, au onima koji su dugo pohranjeni, podvrgnuti su toplinskoj i biokemijskoj obradi, gotovo je odsutan.

Čak i ako se vitamin C uzima hranom, u većini slučajeva brzo se uništava izloženost lošim navikama, kemijskim drogama, stresu i drugim negativnim čimbenicima koji su dovoljni u našem životu. Neophodno je stalno popuniti nedostatak vitamina C, uzimajući ne samo multivitaminske pripravke i bio-aditiva, već i vitaminskih čajeva, ekstrakata, sirupa, tinktura itd.

Najjednostavnije je pripremiti infuziju ružinaca. Vrlo je ukusno, osobito s medom ili voćnim sirupom, pa će djeca rado piti.

Od kukova, također možete pripremiti sirup, dodajući im bobice crvene i guščje, viburnum, brusnice, glog. Ovaj sirup može se koristiti za 1 tbsp. 3 puta dnevno, a djeca daju 0,5-1 tsp. - To će osigurati prevenciju mnogih bolesti.

Uloga i značaj vitamina C (askorbinska kiselina)

Vrlo je teško reći kratko o značenju koje vitamin C ima za zdravlje i vitalnu aktivnost, jer bez nje život gotovo nemoguć.

Najvažnije funkcije vitamina C su zaštita imuniteta i održavanje normalnih mentalnih procesa. Svi patogeni - mikrobi, virusi, paraziti, kao i slobodni radikali se povlače i uklanjaju iz tijela pod djelovanjem askorbinske kiseline. Zato je vitamin C tako važan za očuvanje mladih.

Normalna proizvodnja hormona i neurotransmitera odgovornih za naše osjećaje i osjećaje također ovisi o vitaminu C: ako je dovoljno, naše stanice su mlade i zdrave, što znači da se osjećamo dobro i da smo u velikom raspoloženju.

Priroda je organizirala da se vitamin C, jednom u tijelu, odmah uključi u metabolizam, pa se njegov nedostatak može brzo nadopuniti. U slučaju hladnoće ili virusne infekcije, pomaže imunološkom sustavu odbaciti napad, a višak se lako može ukloniti iz tijela.

Vitamin C izglađuje zidove svih krvnih žila, debele i tanke. Stoga uklanja bore, ublažava varikozne vene i hemoroide, jača vezivno tkivo.

Zdravlje zuba i zubnog mesa brzo se vraća, ako dodatno upotrijebite vitamin C - to ne samo da ubija patogene, nego također pomaže kalcijem ojačati zubnu caklinu. Ako se kod krvarenja desni uzima povišena doza askorbinske kiseline, a nakon pola sata možete sigurno četkati zube: posude u gingivnim tkivima brzo će se otvrdnuti.

Vitamin C - pratilac tanke figure; potiče reakcije koje pretvaraju masti u probavljivi oblik. Uz pomoć, životinje održavaju stabilnu težinu za cijeli život i pomažu ljudima da zadrže lakoću i ljepotu.

Ne tako davno, znanstvenici su primijetili da se puno vitamina C akumulira u svježim ranim tvarima - tamo gdje je potrebno novo vezivno tkivo. Dovoljna količina askorbinske kiseline pridonosi formiranju kolagena, a naša koža ostaje dugo elastična, elastična i mlađa. Žene starijih od 30 godina koje žele zadržati svoju mladost, trebaju jesti hranu bogatu vitaminom C, jer djeluje vrlo brzo i učinkovito.

Uobičajeno stanje uma također ovisi o sadržaju vitamina C u tijelu. Sve mentalne reakcije, uključujući one u opasnim situacijama, aktiviraju se na vrijeme zahvaljujući askorbinskoj kiselini, pa su ljudi čiji rad zahtijeva pažnju i koncentraciju, na primjer, vozači, od vitalne važnosti.

Bez vitamina C, nevjerojatna umjetnička djela nikad se neće pojaviti, velike ideje, projekti i planovi ne bi se pojavili. Činjenica je da je on odgovoran za proizvodnju norepinefrina u tijelu, što je ključno za kreativno razmišljanje i brzi rad mozga.

Vitamin C sprječava razvoj Alzheimerove bolesti, što može izazvati gotovo sve. Može izgledati kao pretjerivanje, ali je dovoljno piti alkohol tri dana, jesti rafiniranu i masnu hranu, udisati duhanski dim - a neki receptori će se početi raspadati, a zatim, ako ne dozvolite da se tijelo oporavi, stanice mozga će umrijeti. U međuvremenu, u takvim ili sličnim situacijama mnogi se ljudi nalaze, na primjer, tijekom raznih svečanosti ili dugotrajnih blagdanskih blagdana.

Vjerojatno je taj osjećaj poznat mnogim ljudima, a sljedećeg jutra nakon što se takvi događaji zbunjuju, teško je zapamtiti što se dogodilo, a samo je zastrašujuće gledati refleksije u zrcalu. Jednostavno je: ponestalo se iz vitamina C - troši se za nekoliko sati, a stanice mozga odjednom su ostale stare. Uostalom, koncept "bolesne stanice" je izmislio čovjek, a za prirodu sve stanice su mlade i učinkovite, ili stare i umiru.

Dnevna potreba za vitaminom C (askorbinska kiselina)

Dnevni unos vitamina C za osobu je oko 100 mg, ali u nekim je slučajevima do 500-1500 mg propisano. S bolesti, stresom, u ekstremnim uvjetima i s teškim opterećenjima, potreba za vitaminom C dramatično se povećava.

Nedostatak i suvišak vitamina C (askorbinska kiselina)

Nedostatak vitamina C očituje se u čestim i teškim prehladama i zaraznim bolestima; zubi mogu pasti; lakše i slabo izliječene rane; kosa pada, koža se suši; postoje bolovi u zglobovima iu cijelom tijelu; osoba postaje letargična, osjeća stalnu nelagodu; razvija se teška depresija.

Rijetko se govori o hipervitaminozi, budući da ni velike doze vitamina C ne uzrokuju štetne učinke. Ako se takvi simptomi pojave - na primjer, proljev ili iritacija želuca, onda brzo nestaju nakon zaustavljanja unosa vitamina.

Bioflavonoidi pridonose boljoj apsorpciji vitamina C, a oralni kontraceptivi i aspirin smanjuju količinu u tijelu. Lijekove koji sadrže aluminij ne treba uzimati s vitaminom C - apsorpcija se ubrzava i može doći do toksične reakcije. Vitamin B12, za razliku od toga, više se ne apsorbira, već samo uz čestu uporabu vrlo velikih doza vitamina C.

Potrebno je redovito i dnevno primati vitamin C: to se ne raspravlja - nakon svega, ona se uopće ne sintetizira u tijelu. Samo nemojte nadati za pilule - oni se uzimaju kao dodatak, a ne umjesto vitamina C, koji bi trebao doći iz hrane.

Mnogi psiholozi vjeruju da su akumulirani sintetički vitamini koji daju predškolsku djecu koja u adolescenciji pridonose kratkom temperamentu i agresivnosti.

Gataulina Galina
za ženski časopis InFlora.ru

Prilikom korištenja i ponovnog ispisivanja materijala obvezna je aktivna veza s ženskim online časopisom InFlora.ru.

Najbolja hrana koja sadrži vitamin C i potpuni popis

Askorbinska kiselina ili vitamin C su potrebni za dobar život za muškarce, žene i djecu - svaki dan. Dnevna stopa za muškarce je 90 mg, a za žene 75 mg. Ako igrate sport ili vodite aktivan stil života, stopa se može povećati za 2-5 puta, ovisno o opterećenju. Moramo se sjetiti da svaki dan svaki čovjek dobiva vitamin C u hrani. Ako nema dovoljno proizvoda, možete dodati komplekse vitamina iz ljekarne u vašu prehranu kako biste dobili dnevni zahtjev.

A koja hrana sadrži vitamin C, odmah ćete saznati. Ispod su 7 većina bogova hrane koja sadrži vitamin C i potpuni popis proizvoda s askorbinskom kiselinom.

Kiwi - br. 1

Kiwi sadrži 180 mg vitamina C po 100 grama hrane. U prosjeku, jedan kiwi teži 55 grama. Kivi je niskokalorični prehrambeni proizvod. U 100 grama kivi, broj kalorija, ukupno - 47. U kivi se nalazi 10 vitamina, 7 makronutrijenata i 10 elemenata u tragovima. Kivi je dobar za jesti dok gube na težini. Kivi sok je ukusan i ima ljekovita svojstva. Sok potiče održavanje razine šećera u krvi normalnim.

Brokula - № 2

Brokula sadrži velike količine vitamina C - 90 mg po 100 grama hrane. Brokula imaju nisku kaloriju - 34 kcal na 100 grama i mogu se koristiti u prehrani ljudi koji gledaju njihov lik ili smanjuju težinu. Brokula jača imunološki sustav, poboljšava zaštitne funkcije tijela od štetnih utjecaja. Celuloza je dio brokule i ima čišćenje na tijelo toksina i troske. Brokula ima dobar učinak na rad gušterače, normalizira proizvodnju inzulina, regulira šećer u krvi, povoljno utječe na rad srca i krvnih žila.

Naranča - № 3

Vitamin C u dovoljno velikoj količini sadržan je u narančama - 60 mg po 100 grama hrane. Naranče poboljšavaju apetit ljudi, ispunjavaju ih snagama. Naranče sadrže široku paletu vitamina - 13 komada. Osim 7 makronutrijenata i 8 mikroelemenata. Mala količina kalorija - 43 po 100 grama hrane, čini ga korisnim za one koji izgube težinu. Naranče imaju pozitivan učinak na zdravlje srca, krvnih žila, jetre. Naranče su kontraindicirane kod ljudi koji imaju gastritis, čireve, povećanu kiselost želuca. Narančasto pomaže smanjiti razinu lošeg kolesterola, ublažava krvarenje zubnog mesa, jača imunološki sustav, štiti od prehlade, pomaže u smanjenju groznice. Naranče imaju dobar učinak na probavni sustav, živčani sustav.

Špinat - br. 4

Špinat sadrži vitamin C u količini od - 55 mg po 100 g prehrambenog proizvoda. Zanima li vas koliko su kalorija u špinatu? Samo - 23 Kcal na 100 g proizvoda. Špinat poboljšava zaštitne funkcije tijela, pomaže u apsorbiranju ugljikohidrata, ubrzava metabolizam, sudjeluje u stvaranju koštanog tkiva, normalizira razinu kolesterola u krvi, ima pozitivan učinak na živčani sustav, poboljšava stanje kože i kose. Špinat ima antioksidativna svojstva, lagano usporava proces starenja. Špinat se sastoji od ukusnih jela: bočica, juhe i kolača.

Pogledajte korisni videozapis broj 1:

Grejpfrut - № 5

Grapefruit je bogat vitaminom C. 100 grama grejpa, sadrži 45 mg askorbinske kiseline. Grejpfrut se koristi za gubitak težine i održavanje prednosti. To pozitivno utječe na cijelo tijelo, i odrasle osobe i djeca. Postoji više od 10 različitih vitamina, 5 makronutrijenata i 1 element u tragovima (željezo) u grejpa. Grapefruit teži u prosjeku od 300 do 500 grama. Grejpfrut pomaže smanjiti normalizaciju kolesterola u krvi i pogoduje gastrointestinalnom traktu. Grejpfrut često se koristi za depresiju i prekovremeni rad. Grapefruit je sudjelovao u eksperimentu i istraživanju, a znanstvenici su dokazali da se upotreba grejpa koristi za sprječavanje dijabetesa. Sok od grejpa također je koristan i preporučuje se piti 20 minuta prije jela. Mnoge vješte kućanice koriste grejpu u pripremi raznih jela, na primjer: salata, kolača, dodati meso, kiselinu.

Bijeli kupus - № 6

Bijeli kupus ima dobru količinu askorbinske kiseline - 45 mg po 100 grama hrane. Bijeli kupus ima malu količinu kalorija, samo 27 Kcal na 100 g. U bijelom kupusu ima 7 makronutrijenata, 13 elemenata u tragovima i 14 vitamina. U kupusu je vlakno, koje uklanja iz tijela toksične tvari, šljake, dobro čisti probavni trakt. Kupus pomaže očistiti zidove krvnih žila, poboljšava kardiovaskularni sustav. Kupus se koristi za gubitak težine zbog svojih korisnih svojstava i sadržaja s niskim sadržajem kalorija. Za osobe koje pate od pretilosti i prekomjerne tjelesne težine, također se preporuča kupus.

Mandarini - № 7

Koji plodovi imaju pristojnu količinu vitamina C, pitate? Odgovor je na 38 mg na 100 grama proizvoda. Mandarini imaju ugodan okus. Postoje različite vrste s kamenjem i jamama. Liječnici koji pate od alergija trebaju koristiti ove voće s oprezom, jer se mogu pojaviti alergijske reakcije. U mandarinima, 9 vitamina, 5 makronutrijenata i 1 element u tragovima su željezo. Par mandarina dnevno, poboljšava vid. Mandarini imaju dobar učinak na kardiovaskularni sustav, smanjuje količinu lošeg kolesterola na zidovima krvnih žila.

Popis proizvoda s askorbinskom kiselinom (vitamin C)

Pogledajte korisni video broj 2:

Proizvodi koji sadrže vitamin C

Vitamin C, ili askorbinska kiselina, mora biti prisutan u proizvodima uključenim u prehranu dnevno. Iz nedostatka zdravlja se pogoršava, ali njegov višak se brzo uklanja iz tijela kroz urin. Koja hrana sadrži najveću količinu vitamina C, i koliko vam je potrebno da biste ih pojeli da napuni dnevnu stopu?

Sve o askorbinskoj kiselini

Vitamin C je vodotopljivi vitamin koji se uglavnom nalazi u sastavu biljne hrane: povrće, bobičasto voće i voće, te zelje.

Svakodnevna potreba za vitaminom C

Za zdravu odraslu osobu osoba treba oko 150 miligrama askorbinske kiseline dnevno, dok je s hladnoćom potrebu da se podigne na 500 ili čak 2000 miligrama dnevno. Kada dojite ženu, količina vitamina C mora se povećati na 200 miligrama. Potreba za askorbinskom kiselinom raste s lošim uvjetima okoline.

Prednosti vitamina C za ljude

Vitamin C ima vrlo raznolik i raznolik učinak na tijelo. Stoga je svakodnevno vrlo važno uključiti u dijetnu hranu koja sadrži vitamin C. Radi se o stvaranju kolagena i vezivnog tkiva. Zahvaljujući askorbinskoj kiselini, krvne žile, koštano tkivo, zubi, tetive i koža se održavaju zajedno. Vitamin C također je uključen u različite metaboličke procese.

Najvažnija funkcija askorbinske kiseline kod ljudi je antioksidans. On gasi učinke slobodnih radikala koji su toksični za ljude. Tzv. Agresivni elementi koji se formiraju u tijelu s povećanim tjelesnim naporom, bolesti i pod utjecajem negativnih čimbenika okoliša.

Vitamin C uspješno suzbija uklanjanje otrova i toksina iz tijela. Kombiniraju se s molekulama vitamina, koje se izlučuju kroz mokraćni sustav. Proizvodi s vitaminom C u sastavu pomažu u borbi protiv štetnih učinaka na ljude. Možete ih napraviti popis:

  • pregrijavanja;
  • hipotermija;
  • infekcije;
  • Kisika izgladnjivanje;
  • stres;
  • Alergija.

Askorbinska kiselina ne oksidira vitamini A i E topljivi u mastima, koji su neophodni za liječenje opekotina i rana. To poboljšava čvrstoću i elastičnost krvnih žila, poboljšava rad jetre, aktivira funkciju endokrinih žlijezda i štiti srce uklanjanjem naslaga na žilama i smanjuje proizvodnju štetnih kolesterola.

Vitamin C aktivno djeluje zajedno s vitaminima iz skupine B. Zajedno, one pridonose apsorpciji željeza, nužnima za procese stvaranja krvi.

Nedostatak vitamina C

Ovo je popis simptoma koji upućuju na nedovoljan unos askorbinske kiseline:

  • Formiranje malih modrica na koži;
  • Polagano ozdravljenje abrazije;
  • Krvarenje zubnog mesa;
  • razdražljivost;
  • Bol u zglobovima;
  • slabost;
  • Niska otpornost tijela na bolesti;
  • Natečeno lice;
  • Nedostatak senzacija zubi;
  • Krvarenje nosa;
  • Gubitak kose

Ljudi na sjeveru često imaju takvu bolest kao skorbut. To je izravno povezano s nedostatkom vitamina C u tijelu. Koji su simptomi ove bolesti? Može se prepoznati po sljedećim značajkama:

  • Gubitak apetita;
  • Krvarenje iz desni;
  • umor;
  • histerija;
  • depresija;
  • Krvarenje iz kože;
  • anemija;
  • Gubitak zuba.

Ako vidite neke od simptoma nedostatka askorbinske kiseline, a zatim uključiti u svoju prehranu namirnice bogate vitaminom C. tablica koja prikazuje sadržaj vitamina C u hrani, pomoći će odrediti koliko i što proizvod trebate jesti da bi se za dnevne potrebe. Ali sintetski vitamini su najbolje piti nakon obroka. To pridonosi njihovoj boljoj apsorpciji.

Višak askorbinske kiseline

Višak vitamina C u tijelu je vrlo rijedak, jer je njegov višak aktivno uklonjen iz urina. Ali takvi slučajevi poznati su u medicini. Znakovi suviška askorbinske kiseline su:

  • proljev;
  • Česti mokrenje;
  • Donji trbuh bolnika;
  • Crvenilo na licu;
  • Mučnina i povraćanje.

Ako imate sve te simptome, eliminirajte hranu bogatu vitaminom C iz prehrane. Posebna tablica može pomoći.

Kako zadržati vitamin C u hrani

Vitamin C je nestabilan za učinke okoliša i toplinsku obradu. U sastavu proizvoda, askorbinska kiselina se uništava tijekom dugotrajne pohrane. Tijekom šest mjeseci skladištenja krumpira, do 50% askorbinske kiseline izgubljeno je u njemu.

Da bi se vitamin C zadržao u hrani, potrebno ih je držati na hladnom, tamnom mjestu. Jedući voće i povrće je najbolje sirovo. Tijekom toplinske obrade, do 60% askorbinske kiseline je izgubljeno. Tablica s popisom proizvoda koji sadrže vitamin C uzima u obzir ovaj faktor.

Tablica sadržaja askorbinske kiseline u proizvodima

Ispod je tablica u kojoj vitamin C u hrani nadilazi sve ostale proizvode u sadržaju:

Sadržaj vitamina C u hrani (mg)

Ova tablica sadrži podatke o sadržaju askorbora u sastavu proizvoda koji se najčešće nalaze na našem stolu. Ako je moguće, proizvodi koji sadrže vitamin C, koristite sirovo. U većoj mjeri to se odnosi na hranu, osobito bogatu vitaminom C.

By konzumiranje askorbinska kiselina u dovoljnim količinama, većina prehlada će vas prolaziti. Prebacit ćete prehladu lakše ako svakodnevno pijete bučete kukove. Vodite brigu o svom zdravlju i jedite više svježih bobica, voća, bilja i povrća.

Preporučujemo povezane članke

  • Vitamini Aevit: upute za uporabu
  • Tablica: sadržaj vitamina u hrani
  • Sadržaj vitamina B12 u proizvodima
  • Više kartica za djecu
  • Kako odabrati kompleks vitamina?
  • Posljedice beriberi
  • Što je dnevni unos vitamina?
  • Povrće bogato vitaminima
  • Top 10 voća bogatih vitaminima

Izračunavanje usluga vitamina u
hrana po gramima

© 2013 vitamingid.ru - Enciklopedija vitamina
Za pitanja i sugestije [email protected]

Informacije su savjetodavno u prirodi, samo-lijek bez savjet profesionalnog liječnika strogo je zabranjen! Mogući su nepovratni učinci.

Askorbinska kiselina u hrani

Vitamin C (askorbinska kiselina) poznat je svima, čak i djeci, ali ne svatko zna kakva ima svojstva i koje proizvode. Kako bi unos vitamina koristio tijelo, trebali biste biti upoznati s glavnim karakteristikama askorbinske kiseline.

Ascorbic: korisna svojstva

Prednosti vitamina C su neosporne, ona ne samo da pomaže povećati imunološku obranu, nego i:

  • Sprječava proces starenja zbog izraženih antioksidativnih svojstava
  • Potiče proizvodnju kolagena, koji održava elastičnost i elastičnost kože
  • Povećava snagu kostiju, pozitivno se prikazuje na stanje kostiju, zubi
  • Poboljšava aktivnost jetre, kao i endokrine žlijezde
  • Aktivira regeneracijske procese (ubrzava zacjeljivanje rana i abrazije)
  • Normalizira metaboličke procese
  • Smanjuje kolesterol
  • To pozitivno utječe na emocionalno raspoloženje.
  • Povećava toleranciju na stres
  • Ubrzava proces prilagodbe.

Vitamin C bogata hrana

Vit. C je briljantan izum naše prirode, koji se može naći ne samo u biljnoj hrani.

Najveći broj godina. C se nalazi u svježem povrću i voću, mnogo manje askorbinske kiseline u kobasicama i ostalim mesnim proizvodima.

Zapisnici sadržaja Vit. C su: kupus svih vrsta, slatka paprika (crvena), čili paprika, špinat, luk i čorba.

Važno je napomenuti da je ovaj vitamin prisutan u gotovo svim biljnim uljima. U ulju bundeve nalazi se samo mala količina ascorbinka.

Ali, ipak, svježe stisnute voćne sokove bogate su u godini. C. Kako bi zadovoljili dnevnu potrebu za askorbicima, morat ćete popiti nekoliko čaša svježeg soka od naranče ili grejpa.

Nažalost, orašasti plodovi i većina žitarica nisu izvor askorbinske kiseline. Da biste djelomično nadoknadili nedostatak vitamina, morat ćete obogatiti jelovnik s graškom kaša, grahom i kikiriki s pistacijom. Ali ti proizvodi sadrže malu količinu vitamina.

Rekordna količina askorbinske kiseline u dogresu, ali i značajna količina se nalazi u ribizama, brusnicama, zelenim jabukama, kruškama, agrumima. Ananas i kivi također se preporučuju da se koriste kako bi se spriječilo vitamina hypovitaminosis. S.

Tijekom jesensko-zimskog razdoblja moguće je nadoknaditi tijelo vrijednim vitaminom konzumiranjem sušenog voća. Vitaminski izbornik trebao bi uključivati ​​sušenje jabuka i krušaka, grožđica i ružinaca.

Što se tiče mliječnih proizvoda, oni sadrže malo askorbinske kiseline.

Askorbinska kiselina za mršavljenje

Za bilo koju specijaliziranu prehranu koja pridonosi gubitku kilograma, svakodnevnu prehranu trebate obogatiti kompleksom vitamina i minerala. Ovo je glavni uvjet za punu aktivnost aktivne zdrave osobe. Osim toga, vitamini, na primjer askorbinska kiselina, ubrzavaju metaboličke procese. U isto vrijeme, gorenje masnoće puno je brže i učinkovitije.

Brzo oporavak mišićnog tkiva nakon tjelesne napetosti od velike je važnosti, a to se olakšava dovoljnim unosom vitamina C. Osim toga, askorbinska kiselina povećava otpornost na stres, stoga prilagodba organizma na ograničenja hrane bit će puno lakša i brža.

Ako trebate držati dijetu, trebali biste uključiti izbornik:

  • Slatke i kiselkaste jabuke koje su bogate ne samo askorbinskom, već iu pektinu i željezo
  • Crni ribiz s prehrambenim svojstvima
  • Špinat s brokulom je vitaminski dodatak za one koji izgube težinu (hranjiva vrijednost takvih jela je dosta velika)
  • Pšenica (askorbinska kiselina u voćnim napitcima nalazi se u velikim količinama)

Treba napomenuti da je tijekom toplinske obrade proizvoda oko 60% postojećeg askorbinske kiseline uništeno, a hranjiva vrijednost gotovog zdjela također je izgubljena. Stoga je poželjno koristiti svježe povrće i voće.

Dnevna stopa askorbinske kiseline

Za odraslu osobu, preporučena dnevna doza je Vit. C se kreće od 100 do 150 mg. Povećana potreba za vitaminom se javlja kada zarazne bolesti, tjelesna aktivnost povećane intenziteta i pod nepovoljnim uvjetima okoline - do 500 mg.

Žene tijekom trudnoće i dojenja trebaju povećati dnevnu dozu do 250 mg.

Kompatibilnost i interoperabilnost

Vit. C savršeno se kombinira s vitaminima B-skupine, poboljšava apsorpciju željeza, kao i godinu dana. A, E (sprečava njihovu oksidaciju).

Treba imati na umu da uništavanje askorbinske kiseline javlja se pod djelovanjem biljnih enzima. Takvi enzimi su u sastavu nekog povrća (krastavci, tikvice i kupus), njihova aktivacija nastaje tijekom zagrijavanja. Da bi se izbjeglo uništenje askorbinske kiseline, bit će potrebno staviti proizvode koji nisu hladni, već u kipućoj vodi.

Zapamtite da je vrijedno uzimati sintetičke vitamine samo u preporučenim dozama, jer je prekomjerna tjelesna težina tijela Vit. C može uzrokovati stanja hipervitaminoze i izazvati razvoj ozbiljnih komplikacija.

Koja hrana sadrži vitamin C?

Vitamin C je vodotopljivi nutrijent. U velikim količinama u tijelu nije pohranjena, višak se izlučuje u urinu. Stoga je važno uključiti dnevnu askorbinsku kiselinu u vašu prehranu.

Vitamin C je važan za rast, obnovu kostiju, zubi, kože i drugih tkiva. Pored toga, on izvodi mnoge druge funkcije u tijelu:

  • Povećava apsorpciju željeza iz biljne hrane.
  • Pomaže u sprječavanju oštećenja stanica, smanjuje rizik od razvoja onkologije i drugih kroničnih bolesti.
  • Ona štiti tijelo od infekcija, poboljšavajući rad imunološkog sustava.

Većina ljudi dobiva dovoljno askorbinske kiseline, nakon zdrave prehrane. Muškarci trebaju konzumirati 75 mg dnevno, žene - 65 mg, možete saznati više u članku.

sadržaj

Vitamin C koji sadrži hranu?

Postoje dva proizvoda s najvišom koncentracijom - čokoladni šljiva (Australia) i myrziariya (camu-camu bobica) (Amazon bazen) - ali su iznimno rijetki izvan tih područja.

Budući da je vitamin C vrlo uobičajen u biljnom svijetu, nemoguće je navesti sve proizvode koji ih sadrže. No, možete prepoznati najpoznatije i najvažnije izvore askorbinske kiseline.

  • dinje, uključujući i mošus (dinja);
  • lubenice.
  • goji bobice;
  • loganberries;
  • gooseberries;
  • jagode;
  • elderberries;
  • borovnice;
  • malina.

Ostalo povrće i voće:

Neki životinjski organi:

  • govedina, teletina, svinjetina, piletina i janjetina;
  • srce, jezik i mozak janjetine.
  • deveovo mlijeko;
  • kozje mlijeko;
  • kravlje mlijeko.

Askorbinska kiselina u hrani - tablica

Tablica u nastavku će pružiti informacije o sadržaju vitamina C u hrani i pomoći vam odabrati hranu koja je bogata ovim hranjivim tvarima. Veličina posluživanja odgovara dnevnoj dozi potrošnje askorbinske kiseline.

proizvodi

Veličina posluživanja

Vitamin C u mg

POVRĆE

Pepper (crvena, žuta), sirova

125 ml (1/2 šalice)

Pepper (crvena, zelena), kuhana

125 ml (1/2 šalice)

Brokula, sirova

125 ml (1/2 šalice)

Prokulice, suhe

125 ml (1/2 šalice)

Papar zelena, sirova

125 ml (1/2 šalice)

Kuhani brokule

125 ml (1/2 šalice)

Kupus crven, sirovi

Kuhano prokulice

125 ml (4 izbojka)

Kuhana kašičica

125 ml (1/2 šalice)

Snježna graška je kuhana

125 ml (1/2 šalice)

125 ml (1/2 šalice)

125 ml (1/2 šalice)

Kuhani bijeli kupus

125 ml (1/2 šalice)

Karfiol, sirovo ili kuhano

125 ml (1/2 šalice)

125 ml (1/2 šalice)

Kupus Rapini (list brokula)

125 ml (1/2 šalice)

Krumpir s kožom kuhani

1 srednjeg krumpira

Kineski kelj (bok choi)

125 ml (1/2 šalice)

Slatki krumpir s kuhanom kožom

1 srednjeg krumpira

Smrznuta šparoga, kuhana

Mamordica (balsamska kruška)

125 ml (1/2 šalice)

125 ml (1/2 šalice)

Siva grašak, sirovo

125 ml (1/2 šalice)

Kale je kuhala

125 ml (1/2 šalice)

1 srednja rajčica

Konzervirano umak od rajčice

125 ml (1/2 šalice)

Pržena konzervirana rajčica

125 ml (1/2 šalice)

VOĆE

Acerola (Barbados trešnja)

1 veliki voće

1 srednje narančasto

125 ml (1/2 šalice)

125 ml (1/2 šalice)

Grejp, ružičasta ili crvena

125 ml (1/2 šalice)

125 ml (1/2 šalice)

125 ml (1/2 šalice)

1 medij mandarina

125 ml (1/2 šalice)

Bobice (maline, borovnice, kupine)

125 ml (1/2 šalice)

SOKOVI

Sok (naranče, grejp, jabuka, ananas, grožđe) s vitaminom C

125 ml (1/2 šalice)

Voće ili povrće Koktel

125 ml (1/2 šalice)

Guava nektar

125 ml (1/2 šalice)

MESO

Hrana bogata askorbinskom kiselinom (vitamin C) - praktične preporuke za prehranu

1. Dogrose

Ovaj proizvod se uglavnom koristi za izradu džemova, želea, sirupa, biljnih čajeva, vina i marmelade. Sadržaj vitamina C u 100 grama divlje ruže je 426 mg, to je jedna od najboljih hrana bogata ovim hranjivim tvarima.

Kako uključiti u prehranu?

Rosehip se može dodati u čaj, juhu, sladoled ili kolač, napraviti džem, žele, krekeri iz njega.

2. Zeleni čili

Iznenađujuće, ovaj proizvod je izuzetno bogat vitaminom C, u 100 g chili - 242 mg askorbinske kiseline. To je više od limuna, naranče i vapna. Dobre vijesti za one koji vole začinsku hranu!

Kako uključiti u prehranu?

Neki sjeckani zeleni čili mogu se dodati u salatu, curry ili gulaš. Proizvod se može ukiseliti i koristiti kao začin. Ako postoje bolesti kao što je sindrom iritabilnog crijeva, upalna bolest crijeva, ulkus želuca, operacija je provedena na crijevima, ne možete pojesti ništa akutno, uključujući i zeleni čili.

3. Žuti paprat

100 grama proizvoda - 183 mg vitamina C, u jednom velikom žutom papru - 341 mg hranjivih tvari. Korištavajući ga, možete povećati imunitet i učiniti jela živahnijom.

Kako uključiti u prehranu?

Slice žutog papra mogu se dodati u salatu, sendviče; dodajte kocke u tjesteninu ili upotrijebite proizvod u azijskim ili meksičkim specijalitetima. Možete staviti papar od sjeckanih gljiva ili slanutka (slanutak obitelji leguminoze) ili bilo koje povrće za okus i pečenje, stvarajući vrlo ukusnu i zdravo jelo.

4. Peršin

U ovoj skromnoj biljci - visokom sadržaju vitamina C - 100 g - 172 mg. To ne samo da doda okus i miris, nego i pojačava imunitet.

Kako uključiti u prehranu?

Dodajte nasjeckani peršin u ukusne pite, jutarnje vegetacijske gnjide, pospite salatama, ukrasite povrće gulaš. Ili kuhajte marinadu da biste dati meso ili ribu izrazito svježeg okusa.

5. Crveni paprat

Jeste li znali da 100 g ovog proizvoda sadrži 100-140 mg vitamina C? Crveni papar odličan je okus i učinit će svako jelo vizualno privlačno.

Kako uključiti u prehranu?

Njegove kriške mogu se dodati salatama i sendvičima, kuhati ga u okviru azijske i meksičke kuhinje. Dobro je s piletinom ili ribljom gulašem. Kao dodatna doza vitamina C, može se dodati jutarnjim glatkim tijelom.

6. Kiwi

Kivi ili kineski ogrozd su ukusni tropski plod bogat vitaminom C - 100 g - 84 mg. Ima slatki i kiseli okus i glatku teksturu. To je izvrstan izvor vitamina A, vlakana, kalcija, magnezija i kalija. Istraživanja također pokazuju da Kiwi pomaže da zaspite brže i poboljšate kvalitetu spavanja.

Kako uključiti u prehranu?

Dodajte kivi na svoj jutarnji koktel ili sok. Jedite ga za doručak ili kao snack. Možete napraviti detox piće, koji će uključivati ​​kivi, krastavac i mint. Ako želite izgubiti težinu, dodajte ga drugim voćem i jesti za ručak.

7. Brokula

100 g hranjivog križnog povrća sadrži 89,2 mg vitamina C.

Kako uključiti u prehranu?

Za doručak ujutro, možete napraviti izvrstan koktel iz nje ili ga pržiti s drugim povrćem. Pokušajte peći brokule s slatkim krumpirom / ribom / pilećim prsima. S ovim kupusom možete kuhati tavu ili tjesteninu.

8. Školjke od prokulice

Ovi mali zeleni povrće nisu samo bogati vlaknima i bjelančevinama, već i odličan izvor vitamina C - 100 g - 85 mg. One također sadrže značajne količine vitamina A, vitamina K, folata, kalija, kalcija i magnezija.

Kako uključiti u prehranu?

Pripremite lonac iz školjaka iz Bruxellesa. Proizvod može biti pržen ili pečen sa slaninom i avokadom. Također se dodaje juhu ili domaćoj pizza.

9. Karancija

Klinčići se uglavnom koriste u indijskoj, pakistanskoj, malagaškoj kuhinji. Dodaju okus i život mnogim jelima. Ima protuupalno, antivirusno i antiseptičko svojstvo, pogodno za liječenje boli mudarnih zuba. 100 g proizvoda sadrži 80,8 mg vitamina C, 1 čajna žličica - 1,6 mg.

Kako uključiti u prehranu?

Začinite curry s cloves, 1-2 cloves će dodati okus redovite zdjelice riže. Dodajte pola čajne žličice prašine od češnjaka na svoj jutarnji sok ili glatke.

10. Naranča

Ona je najpopularnija među agrumima, sadrži najveću količinu vitamina C - 60 - 80 mg.

Kako uključiti u prehranu?

Možete jednostavno jesti voće ili napraviti sok; dodajte sok od naranče na tortu, napravite džem, sirup, itd. Dajte okus, okus salate ili sendviča, uključujući i narančaste kriške.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Mršavimo se rijetko: hrana tjedan dana za tanak lik

Što se podrazumijeva pod ispravnim izbornikomGlavna pogreška mnogih gubi na težini je da oni percipiraju izbornik pravilne prehrane kao drugu dijetu - pozornicu kroz koju trebate ići.

Opširnije

Ivan Tea

Iako iz točke gledišta znanosti, pozivanje vrbe-čaja takvom riječju "vrba-bilje" nije sasvim u redu (ovo je generičko ime za posve drukčiju obitelj biljaka), ljudi su zauvijek pridružili oba imena zajedno.

Opširnije

Millet - osobina s fotografijom; korist i štetu žitarica; kultiviranje i kuhanje recepata

Millet: svojstvaKalorije: 342 kcal.opis Jabuka je žitarica iz koje se dobivaju žitarice poput prosa (vidi sliku).

Opširnije