Badian: korisna svojstva i kontraindikacije

Sažetak članka:

Badian je pravi, drugi naziv za iluzija, član obitelji limonnikskih biljaka. Ima mnoga popularna imena: indijski, kineski, brod, zvjezdana anisa. Biljka stvarno izgleda kao anis, je njezin rođak. Malo zimzeleno stablo, koje potječe iz jugoistočne Azije, donosi plod u obliku letaka nalik sušenim zvjezdicama. Ovi plodovi se tlo ili koriste kao začin kao cjelina.

U Kavkazu raste divlja vrsta anisa zvijezde. Plodovi ove biljke nisu prikladni za hranu, jer mogu uzrokovati teške opekotine u ustima i jednjaku. Lako je razlikovati divlji ilegal od prave. Kavkazne vrste biljaka imaju oštar i neugodan miris.

Kako izgleda i smrdi badyan?

Tropsko zimzeleno stablo ima debelu piramidalnu krunu, nježne glatke lišće svijetlo zelene boje. Illitsium smeđe "zvijezde" su suhe letake formirane od cvatova. Obično "zvijezde" imaju osam zraka, ali ima i šesterokutnih i desetaka šiljaka. U svakoj "zraci" skrivenom sjemenu. Stablo raste samo u prirodnim uvjetima, nemoguće je uzgojiti kuću magnoliju kod kuće.

Začini dobiveni iz plodova Illycium, malo astringent, ima bogat slatki okus s ugodnim hintom gorčine. Miris "zvijezda" je tako mekan i ukusan da se plodovi često koriste ne samo kod kuhanja već iu proizvodnji parfema.

Sadržaj kalorija i hranjivih tvari u badiani

Stotinu grama voća uličice sadrži oko 380 kcal. Međutim, začin je dodan u hranu u malim količinama, tako da ne utječe na rad probavnog trakta, ne utječe na težinu.

Badian je proizvod zasićen korisnim tvarima. U svom sastavu su prisutni:

  • askorbinska kiselina;
  • retinol;
  • tiamin;
  • riboflavin;
  • nikotinska kiselina;
  • pantotenska kiselina;
  • piridoksin;
  • kolin;
  • folna kiselina;
  • rutin;
  • fluor;
  • mangana
  • cink;
  • selena.

Budući da anizni zvijezda ima značajnu količinu vitamina A u svom sastavu, preporučuje se osobama s oštećenjem vida. Korisno je koristiti začin u slučaju zaraznih bolesti, jer zbog zasićenosti vitamina ima izražen antivirusni učinak. Također, plod stjenke sadrži glimurinsku kiselinu - spoj koji se koristi u lijekovima za stvaranje lijekova protiv različitih vrsta gripe.

No glavni ljekoviti sastojci začina su eterična ulja. Najkorisniji anetol je aromatski ester s antiseptičkim djelovanjem. Također iz iscjeliteljskih komponenti u sastavu bayene može se zabilježiti tanini, smole, šećeri koji povećavaju ton tijela, blagotvorni učinci na rad probavnog trakta, uklanjanje grčeva.

Prednosti Tamilyana za ljudsko tijelo

U antičko doba kineski su koristili Badyan kako bi uklonili probavne poremećaje. Trenutno, začina se također koristi u tradicionalnoj medicini kao lijek za pogoršanje probavnog funkcioniranja, prekomjerno stvaranje plina, bol u abdomenu, kao i kolika u maloj djeci.

I još se ovaj badyan koristi za eliminiranje:

migrena, nadraživanje živčanog sustava (pomoću aromaterapije);
višak kolesterola nakupljen u krvnim žilama;
problemi s mokrenjem;
otrovne tvari koje zagađuju krv;
impotencija kod muškaraca, frigidnost kod žena;
bolne manifestacije predmenstrualnog sindroma;
kašalj bilo kojeg podrijetla;
upaljeno grlo, promuklost;
unutarnje upalne reakcije;
mučnina, proljev;
grčevi;
helmintijaze;
dispepsija;
pretilost.

Anis zvijezda - prekrasan adjuvans za liječenje bronhitisa, pogoršanje astme i drugih bolesti, uz intenzivan kašalj i upalu respiratornog trakta. Kako bi se uklonio kašalj, dovoljno je uzeti jednu kapljicu illicium eteričnog ulja otopljenog u bilo kojem tekućem lijeku ili u toploj vodi.

Anise zvijezda je izvrstan alat za normalizaciju rada mliječnih žlijezda i poboljšanje proizvodnje mlijeka tijekom dojenja. Vjeruje se da začin može povećati veličinu dojke, jer sadrži supstance slične u svojoj aktivnosti prema estrogenu.

Badian za normalizaciju probavnog trakta

Za normalizaciju rada probavnog sustava i gubljenje tih dodatnih kilograma, preporuča se dodati začin na hranu 10 minuta prije uklanjanja iz peći. Ovom metodom kuhanja, anis zvijezda ne gubi svoje zdrave osobine, ali daje jelu najgusniju aromu i ugodan bogat okus.

Možete staviti začin u jelo samo jednom dnevno, kao i kod prekomjerne potrošnje, anizni zvijezda može uzrokovati alergijsku reakciju.

Badian za uklanjanje neugodnog mirisa u ustima

Potrebno je uzeti 5 grama "zvijezda", sipati čašu kipuće vode, inzistirati oko 30 minuta. Dobivena otopina se filtrira, dodaju se žlica prirodnog meda i čajna žličica limunovog soka. Medicinska otopina se koristi za ispiranje usta dvaput dnevno. Prije ispiranja pazite da zubete četkicom zubnom pastom.

Badian za uklanjanje bobina

Badian je dobar anthelmintic agent. Trebate 5 grama voća mljeti u prahu. Ovaj prah je uliveno čašicom kipuće vode, infuzijom kroz 30 minuta, pripremljena otopina je filtrirana. Dobivena ljekovita tekućina mora se uzimati otapanjem 1/10 u vodi kuhane vode.

Da biste poboljšali anthelminticni učinak otopine, možete dodati jedan zdrobljeni češanj češnjaka. Lijek se uzima u čašu dva puta dnevno, a liječenje traje tjedan dana.

Badian za poboljšanje laktacije

Uzeti čajnu žličicu badiyan praha, napunjen čašom kipuće vode, infuzijom ne više od 5 minuta. Ova otopina se filtrira, pomiješa s kuhanim mlijekom 1/10. Spremno znači da trebate piti jednom dnevno umjesto uobičajenih napitaka.

Kada se količina mlijeka u mliječnim žlijezdama značajno povećava, treba prekinuti terapiju Tam Tamom, inače možete izazvati alergijsku reakciju kod dojenčeta.

Badianova aplikacija u kuhanju

Kakve kulinarske svrhe koriste zvijezde? Voće zvijezde anise mogu se koristiti u cijelosti ili u obliku praha. Spice postaje sastavni dio pretežno slatkih i slatkih napitaka: mousses, puddings, trešnja, jabuka, šljiva, džem od kruške, muffini, medenjak.

U tijesto se dodaju duhovit prah dok se gnječe. Kombinacija anisa zvijezde, cimeta i vanilije posebno je ukusna. Cijele "zvijezde" dodaju se uzgojenom vinu za okus, uz njih možete pripremiti čajeve i likere.

Spice je pogodan za kuhanje ne samo desert, već i glavne jela. U nekim zemljama domaćice dodaju pikantni prašak mesnim i povrtnim jelima, umacima. Badian je dobar, jer njegov okus i aromatske osobine tijekom dugotrajne toplinske obrade ne oslabljuju, nego čak i poboljšavaju. Zato, začin se može sigurno staviti u posuđe u bilo kojoj fazi kuhanja.

Ljekovito čaj s Tamburinom

Čaj s anizom zvijezde izvrstan je alat za normalizaciju probave, sprečavanje i liječenje bolesti dišnog sustava. Pripremite jednostavno napitak. Stavite uobičajeni čaj, samo trebate baciti zvjezdicu u čajnik, a zatim napojite da se napunite 5 minuta.

Čaj će dobiti snažan i ukusan okus, ako, uz badjaka, doda još malo kardamona, latica knešeta, nasjeckani korijen đumbira i pulpa limuna.

U hladnoj sezoni godine od takvog ukusnog i zdravog čaja ne može biti napušten.

Recept kave

Ljubitelji svježe i kvalitetne kave mogu pokušati pripremiti piće s bademom. Spice će piti neobičan ugodan okus i miris. Kava s badi pripremljena je kao čajna kao čaj. Trebate uzeti 7 grama zemljišnog zrna, sipati 40 ml vode. Dvije "zrake" iz "zvjezdice" bacaju se u rješenje. Tada se kava u Turku pere prema standardnoj metodi.

Tko je lošinac kontraindiciran?

Badijan, kao i svaki prehrambeni proizvod, ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo samo uz umjerenu potrošnju. Začin, višak ulazi u tijelo može negativno utjecati na zdravlje.

Spice se ne preporuča za živčane, mentalno nestabilne i razdražljive ljude, jer ima tonik i stimulativni učinak, može izazvati depresiju, emocionalnu nestabilnost, nesanicu.

Nemojte jesti plodove iluzija i ljudi skloni alergijskim reakcijama. Badian je prilično jak alergenski, alergični, može uzrokovati osip i oticanje kože.

Odabirom začina, morate pažljivo pogledati koji nijansu smeđe boje imaju "zvijezde". Svježe i kvalitetno voće imaju bogatu smeđu boju. Ako su "zvijezde" tamno smeđe i dosadne, tada se zvjezdasti anis oštećuje ili pohranjuje u pogrešnim uvjetima.

Ovaj proizvod ne vrijedi kupiti, jer je već izgubio ukus, miris i korisna svojstva.

Video: Što je korisno badian


Preporučujemo da pročitate sljedeće:

Domaći čaj s bademima

Začini daju svako jelo nov, izuzetan ukus, a često se njihov okus otkrije u novim pićima. Dobar primjer ovdje bi bio čaj s bhadenom.

Stručni kuhari i ljubitelji začina su, naravno, posvetili pozornost na oštre kutove, mirisne smeđe zvijezde u orijentalnom odjelu začina. Ovaj začin došao nam je iz daleke Kine i odmah osvojio ljubitelje istočnog egzotizma. To je začin, koji se naširoko koristi u kuhanju.

Spice značajke

Gorčina s mekanom, gorko-slatkom bojom orijentalnih zvijezda osvojila je kuhare i postala nepromijenjena u svojim kulinarskim receptima. Tamburi se bez sumnje može dodati umacima, marinadama, kolačima i pićima.

Spice se može naći na prodaju u obliku prirodnog zvijezda, ali začina nije utjecaj na okus začina. Izloženost visokoj temperaturi otkrit će njegovu aromu u bilo kojem obliku, što okus svake jela ukusan.

Čajevi s badianom

U ovom članku želimo privući vašu pažnju na čaj s magnolijom. Ovdje postoji mnogo opcija - to je uobičajeni čaj za nas, u kojem možete dodati začin, čaj s kardamom i anizom zvijezde, čaj s cimetom i zvijezdama, razne mogućnosti za tinkture... Svaki recept ima značajke za pripremu napitaka, pa ih pogledaj.

tradicionalan

Ovo je jedan od najlakših za pripremu pića. Kada pereš čaj, prilično je dovoljno da ubacite jedan začinsko zvijezda u šalicu i za 3-4 minute možete osjetiti novinu okusa i mirisa u takvom poznatom čaju.

Kardamom

Kardamom se uspješno kombinira u okusu s badyanomom. Da biste donijeli novi okus u šalicu, dodajte par zvijezda kneževina ili komad svježeg đumbira ili krišku limuna u šalicu čaja, stvarajući različite skladbe okusa ovisno o sezoni. Ova neobična kombinacija okusa ne samo da vas podsjeća na Istok, već također pomaže probavu, poboljšava raspoloženje i povećava imunitet.

S cimetom

Većina nas cini kao kulinarski začin koji se koristi samo u pečenju. Čak ni svi ne vole takve kolače. No čaj, pripremljen dodavanjem cimeta i badina, može promijeniti uobičajene ideje o čaju. Da biste pravilno pripremili takvo piće, trebate staviti zvijezde u obliku čaša i malu štapiću cimeta u čašu, sipati već isporučeni crni čaj i pričekati nekoliko minuta. Bolje je piti ovaj čaj s medom kako bi osvježio okus buketa začina.

mljekara

Neobičan ukus ima neobičan napitak od mlijeka i badija. Da biste to učinili, ulijte litru mlijeka i pola šalice hladne vode u posudu od keramike, dodajte nekoliko crnih pečata, zvijezda anisaena i malo kardamom. Mlijeko se tada mora staviti u zagrijanu pećnicu 15-20 minuta, pobrinuvši se da mlijeko ne pobjegne. Isključite pećnicu, pustite da piće nježno ulijte i zabavite se!

Marokanac

Još jedan od poznatih pića s upotrebom badjana je marokanski čaj. Stanovnici Maroka obraćaju posebnu pažnju na kulturu pijenja čaja, budući da je zemlja jedna od vodećih u uvozu čaja i tradicija čaja za stvaranje na temelju zelenog ili crnog čaja čvrsto je ušla u život ove istočne zemlje. Marokanski čaj je napitak i zagrijavanje pića, koji uključuje:

  • zvijezda anisa;
  • zeleni čaj;
  • grančice od metvice;
  • kriška vapna;
  • anizne kernele;
  • cimet štapića

Da biste pripremili čaj, ulijte sok od limete u pripremljenu čašu, lagano zamijesite anis s anisom i anis, dodajte preostale sastojke, sipajte kipuću vodu i pustite da se pere ispod poklopca.

Ljubitelji prave kave također imaju nešto za sebe. Trebao bi biti dodan pri pripremanju omiljenog pića u Turku, zajedno s kavom, kriškom zvijezda aniseena, budući da ćete često pripremiti ovu kavu, to će imati takav neizreciv okus. I ne zaboravite dodati čajnu žličicu šećera.

Dobra osobina i kontraindikacije

Badian je nevjerojatno popularan začin koji je zahvaljujući jedinstvenom ukusu i aromi zaradio milijunsku ljubav. Naširoko se koristi u kuhanju, medicini, nekim industrijama itd. Kupnja Badianovih zvijezda važno je ne zaboraviti na njihova korisna svojstva i kontraindikacije.

U korist badjaka

Pravilna primjena badiana može biti neprocjenjiva za tijelo. O svojim korisnim svojstvima naučili mnogo stoljeća prije. Tih dana, začin su koristili iscjelitelji s Istoka kako bi liječili ogroman broj bolesti. Rusija je također čula za prednosti illitsiuma, u vezi s kojima se danas široko upotrebljava.

Pa što je začin za:

  • Ima protuupalni, antimikrobni, ekspektorantni učinak.
  • Povećava otpornost na stresne situacije, pomaže u jačanju živčanog sustava.
  • Smanjuje kolesterol u krvi.
  • Pozitivan učinak na funkcioniranje jetre i žučnog mjehura.
  • Poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, uklanja grčeve, nadutost.
  • Pomaže tijelu da proizvodi ženske spolne hormone.
  • Jača zaštitne funkcije tijela različitim poticajima.
  • Poboljšava metabolizam.

Prednosti čaja u čaju

Upotreba Badyanovih zvijezda nije samo slatki kolači, meso, riblja jela, nego i razna pića, poput čajeva. Oni oživljavaju cijeli dan, poboljšavaju raspoloženje, smiruju živce. Djecu se preporuča uzimati čaj s bademom kako bi se liječile sve vrste blistera, proljev, grčevi mišića.

Liječnici također savjetuju da ga piju zimi u početnoj fazi prehlade, budući da jedinstveni dodatak pojačava imunitet i potiče izlučivanje sluzi, ublažava upalu grla itd.

Badian: korisna svojstva i kontraindikacije i recept

Unatoč velikom broju korisnih svojstava, ne smijemo zaboraviti na doziranje tijekom uporabe. Pretjerana uporaba vodi do najsnažnijeg učinka uzbuđenja, kao i neugodnih alergijskih reakcija kod osoba koje su sklone njima.

Kategorično je nemoguće koristiti začin:

  • S mentalnim poremećajima i uz lako uzbudljiv živčani sustav.
  • Pate od epilepsije.
  • Trudne djevojke i majke koje su dojene.
  • Djeca do pet godina.

Nakon prevladavanja petogodišnje prekretnice, možete unijeti Illitsium u prehranu. Jedini uvjet - strogo pridržavanje doziranja, kako ne bi izazvao izgled neugodnih nuspojava.

Želite li poboljšati svoje zdravlje, osjećati se više veselim? Pripremite ukusni sat s dodanim aditivom:

  • Mint. Stavite čajnu vrećicu ili čaj od listova, dodajte malo svježeg metvice. Zatim, na trenutak bacamo 1 zvijezda iluzija prisutnog u staklo. Nakon što se sve biljke izvadi, inzistiramo na pet minuta i dobijemo stvarno osnažujuće, osvježavajuće napitke.
  • Limun. Sibirski anis savršeno je u kombinaciji s gotovo svim agrumima. Prekrasna kombinacija dobiva se limunama, limes. Med može dodati zaslađivanje i dodavanje posebnih napomena.
  • S đumbirom. Takav čaj je idealno rješenje za prevenciju raznih prehlada. Šaljemo svježi đumbir, tlo na rešetku i zvijezdu aniselet u čajnik, ulijte 1,5 šalice kuhane vode. Pustite da pere 5 minuta i zasladiti okusom.

S briarom. Drugi način za sprečavanje virusnih bolesti. Dodajte žlicu suhog šećerne trske u termos, bacajte 1 zvjezdane aniseene i ulijte 400 ml tople vode. Inzistirati na 2 sata, filtrirati i prihvatiti.

Badian korisna svojstva, aromatične recepte za čaj

Badian je drvena biljka. Njegovo prirodno stanište je jugoistočna Azija. Plodovi stabla naširoko se koriste u kineskoj tradicionalnoj medicini. Imamo popularne plodove u obliku začina ili bademovog ulja. Također, shikiminska kiselina dobiva se od badjane.

Stablo zimzeleno zove se i zvijezda anisa. Usput, anis je njegov najbliži botanički rođak. Cvate lijepe svijetlo zelene cvjetove. Plod anise zvijezda ima karakterističan oblik zvijezda, čvrst na dodir, kao i prekrasnu tamnosmeđu boju.

Okus začina je neobičan - gorak, ali slatko. Badian je više cijenjen zbog svog jedinstvenog okusa. Stoga se vrlo često dodaje raznim čajevima, sačuvanim, a također se koristi i u kozmetici.

  • Izvrsna antispazmatska. Drugim riječima, on je u stanju olakšati mišićne grčeve, na primjer, grč u želucu ili mjehuru ili jednostavno olakšati nakupljenu napetost.
  • Poboljšava probavni trakt.
  • Badian - karminizirajući. To znači da pomaže da se riješi nadutosti u crijevima.
  • Ima protuupalno svojstva.
  • Badian poboljšava imunološki sustav.
  • Dobar učinak na živčani sustav.
  • Ima antiparazitski učinak.
  • Badian poboljšava rad ženskih organa.
  • Smanjuje menstruacijsku bol, normalizira menstrualni ciklus.
  • Povećava dojenje za dojenje. Posebno su korisni piti čajevi ili dekocije.
  • Poboljšava probavljivost hrane, doprinosi izlučivanju želučanog soka.
  • Koristan je u bolesti pluća, osobito bronhitisa i astme, budući da ima ekspektorantska svojstva.
  • Za liječenje upale grla, laringitisa, faringitisa, bolje je koristiti ulje i udisati ga.
  • Poboljšava rad urinarnih organa, svjetlo je diuretik.
  • Sustavna upotreba badjana smanjuje rizik od hladnoće ili gripe.
  • Sprječava razvoj kolesterolnih plakova, jer sprečava oksidaciju masnih kiselina.
  • Eterična ulja.
  • Mineralne soli.
  • Organske kiseline.
  • Tanini.
  • Masna ulja.
  • Tanina.
  • Guma.
  • Terpeni.

PREGLEDNOSTI ZA UPORABU

  • Alergije na hranu.
  • S epilepsijom.
  • Uz povećanu nervozu.
  • Pravilno koristiti eterično ulje.
  • Neke vrste badjana su štetne za ljude, sintetiziraju otrov. To uključuje: yasenets (divlji), ploča, anis, japanski. Ali rastu samo u Aziji.

Za početak je vrijedno reći da se može koristiti u obliku čekića ili u cijelosti u obliku zvjezdice. Ground Badian je prekrasan veliki smeđi prah s crvenkastim i žućkastim inkluzije. Okus je vrlo sličan anis, ali ne tako cloying. Badyan je jedini kineski začin koji je stekao veliku popularnost kod nas.

Preporuča se dodati ovaj začin pekarskim proizvodima. Badinian je položen poput cimeta u tijesto. Kada se zagrije, počinje davati svoj jedinstveni okus. Dodaje dodir sofisticiranog poljupca, kompotina, konzervi, pudinga itd.

Kada kuhate, a ne pečenje, ali ostali slatkiši, na primjer, pekmez ili krem, anizu zvijezde treba dodati 10 minuta prije spremnosti. Prosječna doza je četvrtina 1 žličica po 1 litru.

Ali dodajte Badian na jela od mesa potrebno više velikodušno. Doza se hrabro povećava za 2 do 3 puta u usporedbi s slatkišima. Badyan ne samo da poboljšava okus mesa. Ubrzava probavljivost, pridonosi brzoj probavi mesa. Nije tajna da je meso teško probavljivo. I također smanjuje kancerogene sadržane u mesnim jelima. Badijan s pticom posebno je dobro kombiniran: piletina, patka, purica.

Da biste stvorili jedinstvenu začin, možete pripremiti mješavinu začina. Badian se najbolje kombinira s: češnjaka, anisa, cimeta, češnjaka, đumbira, crnog papra i koromača.

  • Ne gubi korisna svojstva čak i pri dugoj toplinskoj obradi.
  • Ako je starter mljeveno s malom količinom šećera i maslaca, okus mesa će biti još bolji.
  • Proizvodi s ovim začinom čuvaju se duže. Na primjer, džem sa anizom zvijezde neće biti dulje šećer.
  • Ovaj koncentrirani začin, s velikim količinama bit će vrlo gorak. Na 1 1. 1 latica je dovoljna za tekućinu iz anise zvijezde, a jedna zvijezda dovoljna je za veliki spremnik džema.

Čajevi uz dodatak zvijezda poboljšavaju raspoloženje, oživljavaju i smiruju živce. Ali, kao i oni mogu biti pili normalizirati rad gastrointestinalnog trakta, za liječenje nadutosti, proljeva ili grčenja mišića. Čaj s badienom korisno je čak i za umjerene djece.

Preporuča se piti zimi, osobito u početnoj fazi hladnoće. Budući da bayan jača imunološki sustav, potiče iskašljavanje sluzi. Vrući čaj eliminira suhi kašalj i oslobađa upalu od hladnog grla.

Izrada čaja - dekocija je vrlo jednostavna! Za početak zvijezda anisa mora biti mljeveno. Trebamo 1 žličicu. prah. Ili upotrijebite prašak odmah, ali bolje se okusi kad se molite! Izlijte pola čaše vode. Donijeti kuhati, a zatim na vatru još 10 minuta. Tada se tekućina filtrira. Pijte kao čaj, ili ako se vrlo jaki može koristiti kao pivo. Hladni čaj je vrlo afektivan.

ČAJ S BADJANOM I LEMONOM

Najprije skuhajte 200 ml. omiljeni crni čaj. Zatim dodamo anis zvijezde i velikodušan dio limuna u čaj. Šećer ili med dodaje se okusom.

ČAJ S BADIJOM I MINT

Za pripremu trebat će vam 1 vrećica vašeg omiljenog crnog ili zelenog čaja. Inzistirati 250 ml. čaj. Zatim dodajte anisu zvjezdice zvjezdicom 1 do 2 minute, a zatim uklonite. Nakon što stavimo cimet štapiće, ostavimo 2-3 minute, pričekajte još 10 minuta i uživajte u ukusnom piću.

CITRUS ČAJ S BADIANOM

Kuhamo 300 - 350 ml. voda. U čajniku šaljemo 2 zvjezdice, velikodušan dio naranče i limuna (vapno) i pripremanje čaja. Zeleni kineski čaj je najbolji. Stavimo kipuću vodu nad svim ljepotama, inzistiramo na 10 minuta, a zatim uživajte u božanskom ukusu. Šećer je okus, ali zdravlje je zdravije, naravno, bez nje.

PRIRODNO-CITRUS ČAČA S BUDDOMOM I ČOVJEKOM ZA VIVOTU

Za kuhanje, trebamo oguliti od pola naranče i 1 žlica trešnje, koja treba biti pažljivo strop. Zest s trešnjima natoči kipuću vodu 300 ml. Dodajte ih pola žličice cimeta ili 1 štapić, 1 kom. Carnations i 2 zvjezdice zvijezda aniseas. Inzistirati 15 minuta. Prije uporabe možete dodati šećer od meda ili šećerne trske.

ČAJ S GINGEROM I BUDDHE IZ PROSTUDIJA

Napravimo 250 - 300 ml. crni čaj. Za njega dodajemo 3 do 5 grama đumbirskih čipsa (đumbirov), 1 zvijezda badjana. Inzistirati 10 minuta. Prije uporabe iscijedite sok od limuna i stavite med.

ČAJ S HIPSOM I BADJANOM

Za pripremu ovog čaja potreban vam je termos. U termos šaljemo 5 bobica divlje ruže, ribani đumbir (1 - 2 cm), zvijezda anisen. Napunite sadržaj 400 ml kipuće vode. Inzistirati na nekoliko sati, pa čak i bolje noći. Pomaže čaju prehlade i vrućice.

Morska čaša s badianom

Za pripremu trebat će vam 50 g smreke od mora, koje moraju biti pažljivo oborene. Mi smo pomiješani zdrobljeni morskih pustinja s 0, 5 žličica ribanog đumbira, 0, 5 žličica. cimet, 1 zvijezda anisa i ulijte 300 ml. kipuće vode. Inzistirati 10 do 15 minuta. Prije upotrebe dodajte med.

ČAJ S BADYANOM I ČOKOLADOM

Za početak treba biti 250 ml. kuhati mlijeko s 1 zvjezdicom. Čokolada, možete koristiti bilo (mlijeko ili gorko) oko 30 grama. Dodajte kuhani zeleni čaj u kuhano mlijeko 1 - 1, 5 tsp. Pustite da skuhati 2 do 3 minute. Tada se tekućina mora isušiti. Čaj je gotovo spreman. Ostaje dodati čokoladu u male komadiće i tuku tekućinu miješalicom. Ispada vrlo ukusna cappuccino!

Glavni proizvođači ovog proizvoda su Kina i Vijetnam. Zahvaljujući šećerima, anetolu, taninu, smolama, koje su dio ulja bayanova, to je odličan način liječenja aromaterapije.

Moguće je primijeniti eter unutar, ali i izvana.

Doziranje za unutarnju uporabu:

Eterično ulje se ne primjenjuje unutra. Možete napraviti dekacije sjemena (1:10).

Doziranje za vanjsku uporabu:

2 - 3 kapa. na 10 ml. baze (bilo koje biljno ulje). Kontakt s kožom u čistom obliku može uzrokovati opekotine.

Doziranje za aromate: 2-3 kap. na 10 - 12 četvornih metara.

Kozmetički učinci zvjezdane anice:

  • Pomlađuje kožu, vraća tonu na blijeđenje kože.
  • Izrađuje elastičniju dekoltea i prsa.
  • Pogodan za masnu kožu, normalizira ravnotežu između vode i masti.
  • Borbe protiv abrazije, akne, snažna antiseptička komponenta.
  • Ima anti-stres svojstvo. Široko koristi u SPA.

Nakon dugog radnog dana, ništa je bolje nego da se topla kupka s dodatkom 2 - 3 kapa. Batiana emitira. Aroma će ublažiti stres, umor, povećati raspoloženje, ali istodobno takva kupka pojačava imunitet, bori se protiv hladnoće i raznih infekcija. Osim toga, miris kupke će očistiti pore, poboljšati cirkulacijski sustav i još mnogo toga!

Kompatibilnost: koromač, kardamom, đumbir, čempres, mandarin, korijander, ulje, kumin, palisander, kopar.

Zašto znamo tako malo i jesti špinat? Ovo je jedinstveno biljno povrće koje sadrži rijetke hranjive tvari. Uzgaja se i jede od davnih vremena.

Ovo zeleno povrće bilo je popularno ljekovito bilje u drevnoj Kini. Mnogi vitamini i minerali sadrže celer. Ovo je pravi skladište zdravlja i dugovječnosti.

Prekrasna, jelovala, lijepa šparoga - šparoga treba biti na svakom stolu. Sadrži rijetke tvari koje pomlađuju tijelo.

Slatko, sočno, ukusno vlakno s visokim sadržajem vitamina A. Ovo voće može biti omiljeni proizvod.

Čaj s anizom zvijezde: korisna svojstva i recept

Začin, koji izgleda kao lijepe zvijezde, prvi je put došao u Rusiju u šesnaestom stoljeću, uvezen iz Kine od orijentalnih trgovaca. Od tada je postao sastavni dio naše kuhinje i koristi se ne samo u pripremi različitih jela, već iu liječenju bolesti. Danas ćete naučiti mnogo o novom čaju s anizom zvijezde, upoznati se s njegovim korisnim svojstvima i nekim neobičnim receptima za njegovu pripremu.

Badian raste isključivo u toplim zemljama i zimzeleno je stablo koje ponekad doseže visinu do dvadeset metara. Plodovi ove biljke koriste se kao začin u mnogim nacionalnim kuhinjama, uključujući kineski i indijski.

Ako želite znati dodati Badyan u kuhanje, možete pročitati naš drugi članak.

Čaj uz dodatak badina također je vrlo popularan među poznavateljima originalnih pića. Neobičan osnažujući okus i začinsko miris će privući mnoge ljude. Ako niste nikad isprobali ovo čudesno piće - svakako morate popuniti ovaj propust!

Čaj s bujaninom: korisna svojstva pića

Plodovi biljaka, slični malim zvijezdama, sadrže ogromnu količinu hranjivih tvari. Među njima su mangan, bakar, cink, magnezij, fosfor, željezo, vitamini A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, te također tanin i eterična ulja. Čaj od badijana pomaže kod sljedećih bolesti:

  • Hladnoća, gripa, ARVI, bronhitis i druge bolesti gornjeg dišnog trakta. Piće olakšava tijek bolesti, potiče ispuštanje iskašljivanja i briše bronhije.
  • Intestinalna kolika, nadutost, bol u trbuhu. Plodovi biljke imaju sposobnost da normaliziraju rad crijeva, oslobađaju probavne smetnje i smiruju bol.
  • "Ženske bolesti" - bolna i nepravilna menstruacija, poremećaji ciklusa zbog upotrebe jakih lijekova.

Alat će vam pomoći vratiti normalan tijek ciklusa, ublažiti bol i poboljšati dobrobit općenito.

  • Oslabljeni imunitet.

Redoviti unos pića će poboljšati otpornost tijela na sezonske bolesti, imat će tonik učinak. Osim toga, ovaj alat se preporučuje za primanje majki za njegu. Potiče laktaciju i pomaže tijelu da se oporavi od poroda. Ali, nemojte se uključiti u ovo piće osobama koje pate od bolesti živčanog sustava. Također, morate biti pažljivi i alergični, jer uzimanje sredstava može pretvoriti u pogoršanje bolesti za njih.

Da biste razumjeli prednosti i ozljede origan čaja, pročitajte ovaj naš članak.

Kako pripremiti badijana u čaju?

Postoji pogrešno mišljenje da se plodovi ove biljke za pripremu pića trebaju kuhati, poput kukova. Požuri se da je opovrgnemo. Sjemenke šalice biljaka su prilično nježne i ne zahtijevaju dugo izlaganje visokoj temperaturi kako bi potpuno otkrili svoj ukus i predivnu aromu.

Dovoljno je da ih kuhate s kipućom vodom i pričekajte jednu do tri minute, ovisno o tome koliko bogate vam se sviđa čaj. Također ne biste trebali proizvesti više od dvije zvijezde za jednu šalicu pića, tako da ne biste bili neprikladni za potrošnju.

Čaj s anizom zvijezde: trikovi i neobični recepti

Naravno, nitko vas neće spriječiti da ubacite duhovit zvjezdicu u čašu običnog crnog ili zelenog čaja i uživate u obnovljenom ukusu vašeg uobičajenog pića. No, za prave gurmane, pripremili smo izbor zanimljivih recepata za čaj od badjana, koji će vam pomoći da osjetite sve svijetle rubove ove neobične začine.

Novac i cimet

Topla aroma cimeta i osvježavajući okus metvice - što bi mogao biti najbolji način za oporavak od napornog dana? Samo im dodaju ukusnu notu badjana!

  • Jedan čajni čaj od crnog čaja
  • Jedan cinnam stick
  • Dva lišća metvice
  • Jedna zvijezda anisa

Ulijte čaj u zagrijanu čašu i stavite mentol. Ulijte kipuću vodu i pustite da skuhati jednu minutu, a zatim dodajte cimet i zvjezdani anis. Čaj se može piti za dvije minute, dodavanjem šećera ili vrhnja na okus. Čaj s anizom zvijezde i cimetom ima lagani umirujući okus.

Sunny agrumi

Ovo piće će postati za vas mali komad ljeta koji će vam zagrijati svoje dlanove i srce u plitkoj jeseni ili zimi blizu.

  • Jedna čajna žličica zelenog čaja
  • Anise s dvije zvjezdice
  • Jedna narančasta kriška
  • Jedan dio vapna
  • Pola žličice šećera

Ulijte mali čajnik s kipućom vodom i stavite sve navedene sastojke u nju, osim šećera. Napunite svu kipuću vodu i ostavite stajati pet do sedam minuta. Zatim dodajte šećer i uživajte u ljetu!

Začini, Cherry i Orange

Svjeľnost i svijetli okus moto je ovog pića. Nježnost trešnje, slabost narančine kore i egzotičnost začina pružit će vašu kulinarsku maštu širok prostor.

  • Pola žličice cimetovog praha
  • Jednu žličicu meda
  • Jedan klinac
  • Anise s dvije zvjezdice
  • Pola naranče
  • Jednu žlicu trešnje

Odvojite trešnje od kostiju, zgnječite i pomiješajte s rešetkastom narančastom žilom. Stavite sve u veliku čašu i dodajte začine. Ulijte preko 300 ml vode kipuće preko sastojaka i pustite da se skuha pedeset minuta. Prije upotrebe dodajte malo meda na piće.

Topli đumbir

Možete se zamotati u ugodnom okusu ovog pića, kao u mekom toplom deku i sanjati o neostvarljivom. Pažljivo, snovi ponekad postaju istiniti!

  • Dvije limne klinove
  • Čajna žličica meda
  • Anise s dvije zvjezdice
  • Tri grama ribanog korijena đumbira
  • Pola čajna žličica crnog čaja

Pomiješajte korijen od đumbira, rešetkom na finom grater, s pivom, dodajte zvjezdicama i sipajte preko čaše kipuće vode. Nakon tri do pet minuta, možete uživati ​​u neobičnom ukusu, dodavajući prije meda i sok od limuna.

Jutarnja morska bujica jesenske nježnosti

Jesensko sunce u tvom čašu... Što je to - ugodna sjećanja ili tuga zbog proljetnog ljeta? Pokušajte i saznajte sami.

  • Jednu žličicu meda
  • Pedeset grama morske pustinje
  • Pola čajna žličica cimeta
  • Jedna zvijezda anisa
  • Pola žličica ribanog đumbira

Pounded morbunka u mort, staviti u šalicu i pomiješati s đumbirom i drugim začinima. Kuhajte kuhane sastojke s kipućom vodom i pričekajte pet do deset minuta. Prije nego što pijete, stavite u šalicu meda.

Divan pas ustao

Zrela dogra i zvijezde. Zanimljiva kombinacija, zar ne?

  • Četiri stotine mililitara vode
  • Neki đumbir
  • Jedna zvijezda anisa
  • Deset bobica divlje ruže

Ovaj čaj je namijenjen za kuhanje u termos. U njemu leže sve navedene komponente i izli kipuću vodu. Napuniti piće treba biti najmanje šest sati. Također možete dodati med ili šećer po ukusu u okusu prije konzumacije.

Začini a cappella

A ovdje su se samo začini okupili - kolač, mirisni i lijepi. Ništa suvišno, samo ukusni ukus i neopisiva aroma.

  • Jedan dio estuarija
  • Jednu žličicu meda
  • Štipanje cimetnog cimeta
  • Štipanje muškatnog oraščića
  • Čip crnog papra
  • Anise s dvije zvjezdice
  • Jednu litru vode

Umiješajte sve začine zajedno i piti kipućom vodom. Piti trebaju inzistirati oko deset minuta, a zatim napiti i piti s limunom i medom.

Korisna svojstva Spice Badian - uporaba i kontraindikacije

U ovom članku razgovaramo o pravi Badyan. Mi govorimo o svojim korisnim svojstvima i primjeni. Otkrit ćete što su kontraindikacije za upotrebu badjana, što može nanijeti štetu.

Što je realno

Star anis (zvijezda anisa, kineski, illitsium pravi) je zimzelena drvena biljka, vrsta obitelji Badian obitelji Limonnik. Stablo je uobičajeno u jugoistočnoj Aziji.

Plodovi se koriste u tradicionalnoj medicini, u obliku začina, dodani u sastav biljnih čajeva, ulje je načinjeno od sjemena. Također služe kao sirovine za shikimic kiseline.

Što izgleda jedan badijan?

Stablo može doseći visinu od 18 m visine, promjera 7-12 m. Trup Bayene je ravno, s bijelom kore, grane se lako slomljuju. Listovi su ovalni, kožnati, tamno zeleni.

Cvjetovi imaju promjer od 3 cm, bijeli, crvenkasti, ružičasti ili žuti. Cvijeće s duplim perianth i biseksualnim.

Voće - drvenasti sokolistovka, crvenkasto-smeđa ili tamno smeđa. Sjeme drvenaste biljke je eliptično, dosegne dužine 6-7 mm, čvrsto, sjajno i glatko.

Izgled (foto) začin badjaka.

Kako raste

Badian se uzgaja u zemljama s tropskom klimom: Kambodži, Indiji, Jamajci i Filipinima, kao iu Japanu i Abhaziji. Postoji stablo u šumama, šumar na nadmorskoj visini od 500-1600 m nadmorske visine, može stvoriti guštare. U regijama s različitim klimatskim sastavima i tla, drvena biljka ne preživi dobro.

Badiane cvjeta u travnju i svibnju, počinje davati plod 5 godina, najčešće u srpnju i rujnu. Za proizvodnju začina koristiti voće samo s 15-godišnjeg stabla. Badian nosi plod do 80-100 godina, reprodukcija se događa sjemenom.

Badian i anise u čemu je razlika

U većini recepata, naznačeno je da anizu i anis zvijezde su zamjenjivi začini. Imaju sličnu aromu i okus.

Postoji nekoliko razlika između začina. Badian je stablo, a anis je trava. Plod anisa je visloplodar, badijan je multiflist. Badyan ima ugodniju aromu i okus u usporedbi s anizom.

Badian pod utjecajem dugotrajne toplinske obrade otkriva kaskadu slatkih aroma, anis ima pravocrtni miris. Ali u isto vrijeme, magnolija će pokvariti pečenje sa svojom aromom i okusom, a anis se može koristiti za okus bundi i pite.

Badian i anis imaju različite kemijske sastave. Iz tog razloga, u liječenju bolesti, zabranjeno je koristiti anis umjesto badyana, tako da ne uzrokuju još veću štetu zdravlju pacijenta.

Što zamijeniti badian

Kod kuhanja, Badyan se može zamijeniti kuminom, cimetom ili anisom. U liječenju zvjezdanih anisa ne može se zamijeniti s drugim biljem ili začinima.

Dodatne informacije o tome što se badij razlikuje od anisa potražite na sljedećem videozapisu:

Korisna svojstva badjana

Ljekovita svojstva zvjezdane anice:

  • povratan;
  • protuupalno;
  • antioksidansa;
  • antiseptik;
  • antispazmotik;
  • tonik.

Korisno je jesti Badin s padom apetita, migrene, malarije, groznice. Koža korijena koristi se za uklanjanje crva. Korisno je koristiti anizu zvijezda u obliku praška ili infuzije kako bi se spriječili oksidativni procesi i stvaranje plakova kolesterola u arterijama.

Preporučite da koristite Badyan u prisutnosti problema s gastrointestinalnim traktom. Lijekovi napravljeni od voća biljke, poboljšavaju probavu, uklanjaju crijevne grčeve, normaliziraju pokretljivost crijeva.

Prednost Tatiane za žene je kako slijedi:

  • povećava libido;
  • smanjuje bolne senzacije prije i za vrijeme menstruacije;
  • uklanja stres;
  • uklanja loš dah;
  • povećava količinu majčinog mlijeka;
  • pomaže izgubiti težinu;
  • vraća elastičnost kože.

Badian je također koristan za muškarce, jer povećava seksualnu želju.

Primjena badjana

Za kuhanje i u medicini koristi se zvjezdana anisa u obliku praha. Ispod su popularni recepti s začinima.

Jednostavno izvarenje

Kako kuhati: donijeti vodu do ključanja. Ulijte kipuću vodu preko začina, neka juha stavi i ohladi.

Kako koristiti: Popiti izvarak.

Rezultat: Uklanjanje lošeg daha, uklanjanje crva.

Infuzija za iskašljavanje (za kašalj)

sastojci:

Kako kuhati: Dovedite vodu do kuhanja, prelijte začinom kipuće vode. Dopustite da juha popije 2 sata. Kako bi se poboljšao terapijski učinak, stavite infuziju 40 minuta u vodenoj kupelji. Filtrirajte gotov proizvod kroz gazu, razrijedite s čašom tople vode.

Kako koristiti: Uzmite infuziju od 100 ml tri puta dnevno prije jela.

Rezultat: Uklanjanje kašlja, iskašljavanje sputuma.

U kuhanju

U istočnoj kuhinji, sušeno voće anisa zvijezde se dodaju u jela od peradi. U europskoj kuhinji, gdje dodaju Bhuban najčešće su slatkiši, jela od riža, mousses, jagodići od bobičastog voća. Također, plod ulice se koristi za pripremu alkoholnih pića, začin daje im neobičan ukus.

Začin je pogodan za mariniranje mesa i ribe, ne samo da poboljšava okus jela, već i čini ih blažim.

Začin je široko korišten u konzerviranju. To daje marinadu i kiseli kiselinski okus.

mršavljenje

Budući da je badijan pozitivan učinak na rad probavnih organa, često se koristi za gubitak težine. Čaj s začinom ili bujonom smanjuje apetit, ubrzava metabolizam.

Anis zvijezda može se dodati u dijetalna jela. Spice ide dobro s rižom i povrćem, može se pomiješati s paprom i đumbirom.

U ayurvedi

U ayurvedi, koristite sjeme badjaka. Ayurveda klasificira zvjezdani anis po nekoliko ukusa: adstrigentno, slatko, začinjeno. Energetska energija badijana zagrijava, daje vitalnost koja je neophodna za ljude koji žive u gradu i vode iscrpljujući način života.

Biljka ima glavnu korist na ljudskim organima, koji su uz kralježnicu i nalaze se u središtu: respiratorni i probavni sustavi, genitalije, grkljan, mozak.

Čaj s Tambourinom

Čaj s začinom pomaže u borbi s grčevima, upalama, učinkovite u nadutosti. Čaj se može dati djeci za poboljšanje rada želuca, ali u ograničenim količinama. Sitni čaj eliminira kašalj i promuklost, aktivira isijavanje.

Čaj može biti pijan na žene koje dojilju za povećanje proizvodnje majčinog mlijeka. Ali morate početi s malim dozama, jer začin može uzrokovati alergije.

Kako pripremiti badijana

Vrlo je jednostavno pripremiti čaj s bademom, samo je potrebno točno slijediti preporučenu dozu. Za pripremu napitaka pomoću anise zvijezda. Sljedeći su recepti za izradu čaja s začinom.

Trebat će vam:

  • crni čaj - 2 g;
  • Badian - 1 zvjezdica;
  • voda - 1 šalicu.

Kako kuhati:

  1. Kuhajte vodu.
  2. Ulijte kipuću vodu preko čaja, a zatim dodajte anis zvijezdu na nju.
  3. Pričekajte 4 minute i popijte čaj.

Mlijeko Tea Recipe

Trebat će vam:

  • mlijeko - 1 l;
  • ledena voda - 100 ml;
  • kardamom - 1 prstohvat;
  • crni papar - 2 graška;
  • zvijezda zvjezdicom - 1 kom.

Kako kuhati:

  1. Kombinirajte mlijeko s vodom.
  2. Dodajte preostale sastojke, promiješajte.
  3. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a zatim stavite posudu s pripravkom u njemu 15 minuta.
  4. Pazite da mlijeko ne pobjegne.
  5. Nakon isključivanja pećnice, pričekajte još 5 minuta i popijte čaj.

Đumbir čaj recept

Trebat će vam:

  • voda - 1 šalica;
  • med - 5 g;
  • limun - 2 kriške;
  • crni čaj - 2 g;
  • Badian - 2 komada;
  • Đumbir - 3 g.

Kako kuhati:

  1. Odrežite đumbir, pomiješajte ga s crnim čajem i anizom zvijezde, prelijte kipuću vodu iznad nje.
  2. Dopustite da se kompozicija napuni, a zatim dodajte citrusa i med.

Marokanski čaj

Trebat će vam:

  • Badian - 1 kom;
  • zeleni čaj - 3 g;
  • vapno - 1 kom.;
  • anis - 3 g;
  • mint - 4 g;
  • cimet - 2 g;
  • voda - 0,5 l.

Kako kuhati:

  1. Stisnite sok od limete.
  2. Objasnite anizu i anis zvijezde.
  3. Kombinirajte preostale sastojke, pomiješajte sve, ispite kipuću vodu i pustite da se smjesa kuha.
  4. Neka piće stoji 10 minuta.

Badianova tinktura

Tinktura na bazi anisa zvijezde pomaže u borbi protiv kašlja. Recept njegova priprema je dan dolje.

sastojci:

Kako kuhati: Ispunite kinesku anis vodku. Inzistirati lijek za 3 tjedna u tamnoj i hladnoj sobi.

Kako koristiti: Uzmite tinkturu 3 puta dnevno, 5 g s medom dok se kašalj ne odmakne.

Rezultat: Uklanjanje kašlja.

kontraindikacije

Kontraindikacije uporabe začina:

  • trudnoća;
  • živčani poremećaji;
  • alergije;
  • epilepsija.

Djeca mlađa od 12 godina trebaju imati piće na bazi kineske anice u ograničenom iznosu, ne više od 2 g začina na dan.

Gdje kupiti

Kupi Badin u obliku praha ili zvijezda mogu biti na Internetu ili specijaliziranim trgovinama. Prosječna cijena proizvoda je 130 rubalja na 100 g.

Što treba zapamtiti

  1. Badian je koristan za povećanje majčinog mlijeka.
  2. Začin ima ograničenja za upotrebu, stoga se trebate upoznati s njima prije jela.
  3. Zabranjeno je zamijeniti anis u liječenju bolesti.

Podržite projekt - recite o nama

LiveInternetLiveInternet

-glazba

-video

-kategorije

  • Tomas Kinkade (13)
  • U životinjskom svijetu (173)
  • Proljeće (74)
  • VIDEO (419)
  • Pekarski proizvodi (1864)
  • *** Palačinke (151)
  • *** Buns (97)
  • *** Muffini (70)
  • *** Kulichi i Uskrs (153)
  • *** Kolačići (126)
  • *** Patties (101)
  • *** Rollovi (76)
  • *** Kruh. (64)
  • Pletenje (pletenje, kukičanje) (907)
  • Ženski časopis (255)
  • Područje zemlje (656)
  • * Patlidžana (4)
  • * Kupus (7)
  • * Krumpir (1)
  • * Jagode (11)
  • * Krastavci (14)
  • * Paprike (5)
  • * Rajčice (22)
  • * Cvijeće (cvjetni kreveti) (307)
  • Dan pobjede (90)
  • Za djecu (258)
  • Domaći recepti (468)
  • Prijatelji! (68)
  • Ženski (200)
  • Časopis * Zdravlje * (320)
  • Zvjezdice sa zaslonom (160)
  • Prstenovi cedrovi Rusije (138)
  • Zima (80)
  • Slike (slike, slike, slike) (2622)
  • Clipart (629)
  • Tipke prelaze za LiRu (17)
  • Unutarnja florultura (39)
  • Mačka svijeta (83)
  • Lutke (180)
  • Kuhanje (različiti recepti) (2791)
  • *** Mliječni proizvodi. Knedle. Manty. Khinkali. (47)
  • *** Sve od piletine (205)
  • *** Sve od riba (207)
  • *** Kuhanje sir (razno) (14)
  • *** za Novu godinu i Božić (181)
  • *** Casseroles (51)
  • *** Kashi (razno) (17)
  • *** Kuhanje (kuhinja) trikovi (27)
  • *** Piće (kvasni sokovi). (135)
  • *** Prvi tečajevi (164)
  • *** Korizmeno jelo (162)
  • *** Salate (331)
  • *** Salo (15)
  • *** Slatine (82)
  • *** Umaci (19)
  • Legende, prispodobe, aforizme. (63)
  • Ljeto (45)
  • Maske (clipart) (15)
  • Svijet putovanja (788)
  • Glazba (423)
  • Mrtva priroda (293)
  • Nova godina (313)
  • Jesen (116)
  • Razglednice (114)
  • Uskrs (84)
  • Uskrsni recepti (58)
  • Praznici (305)
  • Programi za PC. (281)
  • Svijet ptica (97)
  • Odvajanje u PNG (8)
  • Okviri (237)
  • Okviri za fotografije (PNG) (25)
  • Religija (76)
  • Božić (70)
  • Pletivo (327)
  • Uradi sam (ili DIY) (182)
  • Skupni otpad (627)
  • Pjesma (144)
  • Plesovi ljudi iz svijeta (16)
  • Kolači (kuhanje) (492)
  • Vanjske lekcije. (8)
  • Lekcije iz FS (150)
  • Udobnost kod kuće (144)
  • Porculan (antikviteti) (127)
  • Pozadinske sheme za Dn. (88)
  • Fotografije (127)
  • Cvijeće (155)
  • Ožali sebe (153)
  • Ezoterija (61)
  • Ovo je važno! (45)
  • Ovo je zanimljivo (782)

-Fotoalbum

-Pretraživanje dnevnikom

-Pretplatite se putem e-maila

Čaj s anizom zvijezde: korisna svojstva i recept

Začin, koji izgleda kao lijepe zvijezde, prvi je put došao u Rusiju u šesnaestom stoljeću, uvezen iz Kine od orijentalnih trgovaca. Od tada je postao sastavni dio naše kuhinje i koristi se ne samo u pripremi različitih jela, već iu liječenju bolesti. Danas ćete naučiti mnogo o novom čaju s anizom zvijezde, upoznati se s njegovim korisnim svojstvima i nekim neobičnim receptima za njegovu pripremu.

Badian raste isključivo u toplim zemljama i zimzeleno je stablo koje ponekad doseže visinu do dvadeset metara. Plodovi ove biljke koriste se kao začin u mnogim nacionalnim kuhinjama, uključujući kineski i indijski.

Čaj s bujaninom: korisna svojstva pića

Plodovi biljaka, slični malim zvijezdama, sadrže ogromnu količinu hranjivih tvari. Među njima su mangan, bakar, cink, magnezij, fosfor, željezo, vitamini A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, te također tanin i eterična ulja. Čaj od badijana pomaže kod sljedećih bolesti:

  • Hladnoća, gripa, ARVI, bronhitis i druge bolesti gornjeg dišnog trakta. Piće olakšava tijek bolesti, potiče ispuštanje iskašljivanja i briše bronhije.
  • Intestinalna kolika, nadutost, bol u trbuhu. Plodovi biljke imaju sposobnost da normaliziraju rad crijeva, oslobađaju probavne smetnje i smiruju bol.
  • "Ženske bolesti" - bolna i nepravilna menstruacija, poremećaji ciklusa zbog upotrebe jakih lijekova.
  • Oslabljeni imunitet.

Redoviti unos pića će poboljšati otpornost tijela na sezonske bolesti, imat će tonik učinak. Osim toga, ovaj alat se preporučuje za primanje majki za njegu. Potiče laktaciju i pomaže tijelu da se oporavi od poroda. Ali, nemojte se uključiti u ovo piće osobama koje pate od bolesti živčanog sustava. Također, morate biti pažljivi i alergični, jer uzimanje sredstava može pretvoriti u pogoršanje bolesti za njih.

Kako pripremiti badijana u čaju?

Postoji pogrešno mišljenje da se plodovi ove biljke za pripremu pića trebaju kuhati, poput kukova. Požuri se da je opovrgnemo. Sjemenke šalice biljaka su prilično nježne i ne zahtijevaju dugo izlaganje visokoj temperaturi kako bi potpuno otkrili svoj ukus i predivnu aromu.

Dovoljno je da ih kuhate s kipućom vodom i pričekajte jednu do tri minute, ovisno o tome koliko bogate vam se sviđa čaj. Također ne biste trebali proizvesti više od dvije zvijezde za jednu šalicu pića, tako da ne biste bili neprikladni za potrošnju.

Naravno, nitko vas neće spriječiti da ubacite duhovit zvjezdicu u čašu običnog crnog ili zelenog čaja i uživate u obnovljenom ukusu vašeg uobičajenog pića. No, za prave gurmane, pripremili smo izbor zanimljivih recepata za čaj od badjana, koji će vam pomoći da osjetite sve svijetle rubove ove neobične začine.

Novac i cimet

  • Jedan čajni čaj od crnog čaja
  • Jedan cinnam stick
  • Dva lišća metvice
  • Jedna zvijezda anisa

Ulijte čaj u zagrijanu čašu i stavite mentol. Ulijte kipuću vodu i pustite da skuhati jednu minutu, a zatim dodajte cimet i zvjezdani anis. Čaj se može piti za dvije minute, dodavanjem šećera ili vrhnja na okus. Čaj s anizom zvijezde i cimetom ima lagani umirujući okus.

Sunny agrumi

  • Jedna čajna žličica zelenog čaja
  • Anise s dvije zvjezdice
  • Jedna narančasta kriška
  • Jedan dio vapna
  • Pola žličice šećera

Ulijte mali čajnik s kipućom vodom i stavite sve navedene sastojke u nju, osim šećera. Napunite svu kipuću vodu i ostavite stajati pet do sedam minuta. Zatim dodajte šećer i uživajte u ljetu!

Začini, Cherry i Orange

  • Pola žličice cimetovog praha
  • Jednu žličicu meda
  • Jedan klinac
  • Anise s dvije zvjezdice
  • Pola naranče
  • Jednu žlicu trešnje

Odvojite trešnje od kostiju, zgnječite i pomiješajte s rešetkastom narančastom žilom. Stavite sve u veliku čašu i dodajte začine. Ulijte preko 300 ml vode kipuće preko sastojaka i pustite da se skuha pedeset minuta. Prije upotrebe dodajte malo meda na piće.

Topli đumbir

  • Dvije limne klinove
  • Čajna žličica meda
  • Anise s dvije zvjezdice
  • Tri grama ribanog korijena đumbira
  • Pola čajna žličica crnog čaja

Pomiješajte korijen od đumbira, rešetkom na finom grater, s pivom, dodajte zvjezdicama i sipajte preko čaše kipuće vode. Nakon tri do pet minuta, možete uživati ​​u neobičnom ukusu, dodavajući prije meda i sok od limuna.

Jutarnja morska bujica jesenske nježnosti

  • Jednu žličicu meda
  • Pedeset grama morske pustinje
  • Pola čajna žličica cimeta
  • Jedna zvijezda anisa
  • Pola žličica ribanog đumbira

Pounded morbunka u mort, staviti u šalicu i pomiješati s đumbirom i drugim začinima. Kuhajte kuhane sastojke s kipućom vodom i pričekajte pet do deset minuta. Prije nego što pijete, stavite u šalicu meda.

Divan pas ustao

Zrela dogra i zvijezde. Zanimljiva kombinacija, zar ne?

  • Četiri stotine mililitara vode
  • Neki đumbir
  • Jedna zvijezda anisa
  • Deset bobica divlje ruže

Ovaj čaj je namijenjen za kuhanje u termos. U njemu leže sve navedene komponente i izli kipuću vodu. Napuniti piće treba biti najmanje šest sati. Također možete dodati med ili šećer po ukusu u okusu prije konzumacije.

Začini a cappella

A ovdje su se samo začini okupili - kolač, mirisni i lijepi. Ništa suvišno, samo ukusni ukus i neopisiva aroma.

  • Jedan dio estuarija
  • Jednu žličicu meda
  • Štipanje cimetnog cimeta
  • Štipanje muškatnog oraščića
  • Čip crnog papra
  • Anise s dvije zvjezdice
  • Jednu litru vode

Umiješajte sve začine zajedno i piti kipućom vodom. Piti trebaju inzistirati oko deset minuta, a zatim napiti i piti s limunom i medom.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

9 korisnih proizvoda za bubrege

sadržajZa razliku od većine organa, svi predstavnici faune imaju bubreg. U tijelu, bubrezi igraju ulogu filtra kojim se krv dobiva od oslobođenja od štetnih nečistoća (poznato je da se oko 1,5 litara krvi obrađuje bubrega po minuti).

Opširnije

Velika enciklopedija nafte i plina

Molekula - glikogenUkupna ravnoteža ove tri reakcije je snažno pomaknuta prema sintezi glikogena. Glikogen sintaza je potrebna kao sjeme i (1-4) je lanac poliglukoze, ili grana molekule glikogena koja se sastoji od najmanje četiri glukozna ostatka, na koji enzim sekvencijalno pridaje glukozilne skupine od ne-redukcijskog kraja. [46]

Opširnije

Što je longan i kako ga jesti?

Ako volite egzotične poslastice, saznajte kako jesti longan. Prvo, mora se ukloniti iz guste kore. Olakšajte ako znate značajke tog voća.To je egzotično voće, čije je rodno mjesto Kina.

Opširnije