Vegetarijanstvo i trudnoća

Tijekom trudnoće potreba ženskog tijela za hranjivim tvarima značajno se povećava. Na primjer, trebate više kalcija, proteina i folne kiseline. Međutim, potreba za kalorijama ne povećava se toliko.

Čudno je, tijekom trudnoće trebate samo 300 kalorija dnevno više nego obično. Zato trudnica treba pametno pristupiti izboru proizvoda za vašu prehranu. Vrlo je važno dobiti hranu koja je bogata hranjivim tvarima, a istodobno sadrži malu količinu masnoća i šećera, tj. S umjerenim sadržajem kalorija.

Vegetarijanska prehrana temeljena na zdravoj, hranjivoj hrani je razuman izbor za trudnicu. Tabletu možete upotrijebiti za planiranje prehrane za taj dan.
Dakle, ono što je potrebno uključiti u izbornik trudne vegetarijanke.

Cijela zrna, kruh, žitarice.
6 ili više obroka.
Udio = 1 komad kruha, 1/2 kolača ili bagela, pola šalice kuhane žitarice, rižu ili tjesteninu; 30 grama gotove žitarice za doručak.

Zeleno lisnato povrće
1-2 obroka
Udio = 100 g kuhanog ili 200 g sirove kupusa, repa, špinat, brokule i slično povrće.
Ostalo povrće i voće
4-5 obroka
Udio = 100 g kuhanog ili 200 g sirovih povrća, 1 voće, čašu voćnog soka, 50 g suhog voća.
puls
3-4 obroka
Dio - 100 g kuhanih mahunarki, 120 g soje soje, 250 g soje mlijeka.

Orašasti plodovi, sjemenke, pšenične klica
1-2 obroka
Posluživanje - 2 žličice orašastih plodova ili sjemenki, 2 žličice oraha, 2 žličice pšeničnog klica.
Pobrinite se da imate dovoljno hrane koja sadrži vitamin B 12 u prehrani, na primjer, piti multivitamine, sojino mlijeko ili jesti jela od žitarica.

Osnove dobrog zdravlja tijekom trudnoće

Idite na zdravu prehranu prije nego što zatrudnite. Rani razvoj i rast bebe podržava se iz rezervi hranjivih tvari svojstvenih vašem tijelu.
Riješite se skokova težine - svoju težinu treba postupno postići. Normalni prirast težine je 1300-1900 g. Tijekom prvog tromjesečja trudnoće, a zatim 1300-1900 g. Svaki mjesec tijekom drugog i trećeg trimestra.
Posjetite svog liječnika redovito.
Ograničite potrošnju praznih kalorija od slatkiša i prerađene hrane. Brojite kalorije!
Hranjive tvari za trudnicu

Za potpuno povjerenje da je dijeta uravnotežena, obratite posebnu pozornost na sljedeće hranjive tvari.
Kalcij. Sve gore navedene grupe proizvoda uključuju hranu bogatu kalcijem. Uključite u vašu prehranu najmanje 4 porcije visoke kalcijeve hrane dnevno. Takva hrana uključuje soje tofua, povrće s tamnozelenim lišćem, kineski kelj, brokula, grah, smokve, sjemenke suncokreta, sezam, bademi, kalcij-obogaćeno sojino mlijeko, žitarice i sokovi.

Vitamin D. Ovaj vitamin u bilo kojoj vrsti hrane prisutan je u vrlo malim količinama u prehrani, osim ako su proizvodi specifično obogaćeni vitaminom D. Često se gotova žitarica za doručak obogaćuje vitaminima, uključujući vitamin D. Međutim, ljudsko tijelo može samostalno proizvesti vitamin D pod utjecajem sunčeve svjetlosti. Trudnice koje ne uzimaju vitamin D u kompleksima vitamina i ne jedu obogaćenu hranu trebaju provesti barem 20-30 minuta 2-3 puta tjedno u izravnom suncu, tako da sunčeve zrake padaju čak i na lice i ruke.

Vitamin B1 2: Vitamin B12 obično nema u biljnoj hrani. Međutim, morski kup i druge jestive alge, fermentirane soje, izvrsni su izvori vitamina B12. Ipak, da biste dobili dovoljno ovog važnog vitamina, morate koristiti proizvode obogaćene s njim ili kompleksima vitamina.

Željezo. Željezo je bogato biljnim namirnicama. Mliječni proizvodi, zeleno lisnato povrće, sušeno voće, repa, orasi (osobito orasi i lješnjaci), sjemenke i cjelovite žitarice (osobito heljde) sadrže velike količine željeza. Međutim, u drugoj polovici trudnoće ženska potreba za željezom uvelike i dramatično raste, pa bez obzira na vrstu hrane, trudnica može zahtijevati dodatne dodatke željeza. Ove dodatke treba raspraviti sa svojim liječnikom.

Nekoliko riječi o proteinima... Potreba za proteinima tijekom trudnoće povećava se za oko 30 posto. Međutim, s obzirom na činjenicu da većina ljudi u početku jede previše bjelančevina, prosječna trudnica obično troši više proteina nego što joj treba tijelo. Cijela zrna, povrće, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke su sve visoko u bjelančevinama. Gornji popis namirnica za jelovnik trudne žene pruža veliku količinu proteina u prehrani.

Dojenje i vegetarijanstvo

Osnove zdravlja u dojenju slične su onima za trudnice. Mliječni proizvodi zahtijevaju malo više kalorija, pa ćete morati malo povećati unos hrane. Međutim, to ne znači da trebate jesti za dvoje!

Ideje izbornika za trudnu vegetarijansku ženu

Planirajte svoju prehranu kako biste uključili hranjivije cjelovite žitarice, mahunarke, voće i povrće. Jedite pšeničnu klicu, sjemenke sezama za okus i veću hranjivu vrijednost jela.
Zeleno lisnato povrće - samo skladište hranjivih tvari. Nemojte zaboraviti dodati ih juhama, loncima i drugim jelima.
Snack na suho voće i orasi kako bi dobili više željeza i drugih važnih elemenata u tragovima.

Je li vegetarijanstvo i trudnoća kompatibilni?

Ponovno objavi

Žene s lakoćom eksperimentiraju sa svojim načinom života i prehranom. Istovremeno, vrlo su dugo sposobni ostati vjerni odabranim načelima - možda je zato, prema CCI (Colombian Research Company), dvostruko više vegetarijanaca nego i ljudi na svijetu. No, u životu gotovo svakog vegetarijanca jedan dan dolazi do prekretanja kada mora razmotriti njezine stavove o hrani - kad otkrije što čeka dijete.

I sada trebate odlučiti može li izvaditi zdravo dijete i održati joj zdravlje ako i dalje odbije meso, ribu i drugu ne-vegetarijansku hranu.

Naš dopisnik razgovarao je s vegetarijancima i liječnicima kako bi dobili svoje mišljenje. Gledajući naprijed, možemo reći da je u osnovi negativno mišljenje karakteristično za one liječnike koji nikada nisu susreli takav fenomen kao

MIŠLJENJA MIŠLJENJA

Natalia Karpova, najgornja ginekologica
36 godina iskustva

Žena tijekom trudnoće posebno treba proteina, koja se nalazi u životinjskom mesu i ribi. Međutim, ako umjesto mesa postoje proizvodi biljnog podrijetla, koji također sadrže ovaj element u tragovima, tada će to biti prilično dovoljno. Protein je protein. Ali to je pod uvjetom da sama žena ne želi meso. Tijekom trudnoće trebate zaboraviti na vaša uvjerenja i slušati svoje tijelo. Vrlo je malo vjerojatno da, primjerice, trudnica ne želi svježi sir, mlijeko ili jaja. Međutim, ako organizam ne zahtijeva životinju, a protein dolazi od drugih proizvoda, onda je sve u redu i nema razloga za uzbuđenje. Međutim, za cijelu moju medicinsku praksu, nikad nisam susreo trudnice koje su vegetarijanci, pa imam teško odgovoriti.

Olga Kuznechenkova, opstetričar-ginekolog
Radno iskustvo 5 godina

Ja već prije pola godine nisam jedo meso, i to me pitanje odnosi i na kombinaciju vegetarijanstva i trudnoće. Cijelo vrijeme moje prakse, naišla sam samo na dvije trudnice koje nisu jele meso. Oba su imala normalne trudnoće, porođaj bez komplikacija, a djeca su rođena normalnom težinom i zdravljem. Vraćajući se prehrani, mogu reći da su buduće majke vegetarijanaca bile više pažljive prema njihovoj hrani, čak bih rekao, strogo od onih majki koje nikad nisu mijenjale svoje prehrambene navike. Međutim, postoje pitanja koja još uvijek ostaju otvorena: na primjer, koja je budućnost njihove djece? Kako mamci vegetarijanstva utječu na njihov metabolizam? Jesu li oni tolerirali životinjske proizvode? Je li to nekako utjecalo na njihov mentalni i fizički razvoj? Još nemam odgovora na ova pitanja.

Anonimni, opstetričar-ginekolog, endokrinolog, stručnjak za plodnost
Radno iskustvo 20 godina

Tijekom trudnoće, žena treba sve iste vitamine i elemente u tragovima kao i obični ljudi, samo u većim količinama. Ja u osnovi negativan stav prema vegetarijanstvu. A nikada u praksi s takvim ženama nije se suočio. U mesu, mliječnim proizvodima, jaja postoje mnoge važne komponente za život i zdravlje, što neće zamijeniti bilo koji biljni proizvod. I tijekom trudnoće, svi ti vitamini, minerali i elementi u tragovima su osobito potrebni, posebice - proteini. Ako prije 12. tjedna u razvoju fetusa ugljikohidrati igraju posebnu ulogu, nakon 12. tjedna - uglavnom proteina. Životinjski protein i biljni protein imaju značajnu razliku. I njegov nedostatak unosa utječe ne samo na razvoj fetusa, već i na stvaranje neuronske cijevi. Kao rezultat toga, dijete može biti rođeno nezdravim i s mentalnim invaliditetom. Siguran sam da će svaka žena, čak i uvjereni vegetarijanac, nakon savjetovanja s liječnikom uključiti meso i životinjske proizvode u prehranu, jer se radi o životu i zdravlju njezine buduće bebe.

Elena Oleksyuk, neonatolog, pedijatar, liječnik najviše kvalifikacijske kategorije, specijalist Ayurvede (vegetarijanac)
Radno iskustvo 18 godina

Govoreći o vegetarijanstvu tijekom trudnoće, još uvijek je potrebno razdvojiti ove vrste vegetarijanstva, kao lakto-vegetarijanstvo i veganstvo. Ako je žena bila lacto-vegetarijanka prije trudnoće, bez ikakvih kroničnih bolesti, onda je sve normalno i nema se čega brinuti. Ako je žena veganska, tada će biti teža, tako da tijekom trudnoće preporučujemo da živite negdje u jugoistočnoj Aziji (Tajland, Indija, Vijetnam itd.), Budući da naša klima nije osobito pogodna za vegane i sirove hranu. Općenito, moj stav prema vegetarijanstvu je pozitivan. Međutim, želim napomenuti da, ako govorimo o lakto-vegetarijanstvu, onda mliječni i fermentirani mliječni proizvodi moraju biti dobre kvalitete (ne iz trgovine), inače će učiniti više zla nego dobra.

Trudna dijeta bi trebala biti pretežno slatkog okusa: žitarice, kruh, med, mlijeko, tjestenina, voće, začini. Korisni začini uključuju kardamom, koromač, malo đumbira i kurkuma, zira; treba isključiti: piskavica, šafran i budite oprezni s asafotidom, klincima i cimetom. Također je vrijedno paziti na sušeno voće i pistacije, često imaju plijesan gljivica koja izlučuje opasne aflatoksine, stoga trudnice su bolje isključujući pistacije, kikirikije i sušeno voće u obliku kompote. Također je neophodno ograničiti pretjerano kiselo, oštro, gorko i astringentno.

U hladnoj sezoni, toplinski obrađena hrana bi trebala biti do 70% prehrane (ili, kao što je već spomenuto, ostavite za tople zemlje). Hrana, naravno, mora biti svježe pripremljena. Na minimumu konzervirane hrane i svih vrsta pakiranog sokova. Korisno je uzeti dnevni lecitin soje i 1 žlica dnevno (dodati hranu). Sintetski vitamini se apsorbiraju samo u kelatnom obliku, tako da većina njih nije učinkovita: oni se ne apsorbiraju i samo opterećuju jetru i bubrege. Također tijekom trudnoće ne zaboravite na ghee (pržiti samo na ghee) i povrće (ne za prženje). Moramo biti oprezni s aromaterapijom: od eteričnih ulja može se raditi samo od lavande, ruže i mandarina.

Što se tiče ostatka, sve je puno jednostavnije. Spavanje nije regulirano, možete spavati koliko god želite i kada želite. Ne možete podići težine, biti na hladnom i jakom vjetru, gurnuti se, izložite se intenzivnom fizičkom naporu (neke asane u yogi su isključene). Također se ne preporučuje česta putovanja i letovi, osobito s velikom razlikom u vremenskim zonama. I naravno, svakako eliminirajte noćni rad i nepravilan raspored.

Također mogu reći da zdrava žena ne mora često raditi ultrazvuk, to je dovoljno dva puta tijekom cijele trudnoće (u prvom tromjesečju i trećem). Potrebno je kontrolirati analizu krvi, urina, napraviti EKG i screening za infekcije. Ako je trudna majka zdrava, nema potrebe svakog tjedna otići na antenatalnu kliniku.

12 dana nakon rođenja, meso je bolje ne jesti, tijekom tog razdoblja koristit će se šafransko izmišljavanje u mlijeku i cimetu, a u postpartum periodu - piskavica. Također se preporučuje mjesec i pol dana nakon poroda dnevne uljne masaže za majku i dijete. Normalan interval između rođenja je 2,5 godine, tako da su tijelo i imunitet u potpunosti obnovljeni.

Vježba (yoga, trbušne vježbe i drugi) treba nastaviti ne prije mjesec dana nakon porođaja. Lijekovi se propisuju pojedinačno ovisno o pritužbama, stanju žene i djeteta. Crni čaj i kava mogu biti pili, ali ne zlostavljani, poželjno je smanjiti njihovo korištenje.

Trudni vegetarijanci često dolaze k meni na recepciji, u većini slučajeva, porođaj prolazi bez problema, rađaju se zdrave bebe. Usput, kako bi se sačuvao imunitet djeteta, nije poželjno cijepiti ga do 6 mjeseci (ako je zdrav). Najbolje je šest mjeseci prije nego što trudnoća ne mijenja ništa u svojim prehrambenim navikama, tj. Ako je žena vegetarijanska za manje od šest mjeseci, onda je bolje da ona ne isključuje meso iz prehrane tijekom trudnoće. Što se tiče odnosa s liječnikom: ako vidite da je negativno prilagođen vašem životnom stilu, onda je bolje da ne kažete ništa, naravno, ako nema zdravstvenih problema.

MIŠLJENJE MAM-VEGETARIANOK

Tatyana Romanova, 28 godina

Ne jedem meso oko dvije godine. Nisam imao poseban cilj da postanem vegetarijanac, ali kad sam počeo prakticirati jogu, miris mesa počeo me iritirati, a ja sam to odbio. Trenutačno sam trudna i cijelo ovo vrijeme osjećam se sjajno. Iako sam već 8 mjeseci, još uvijek ponekad zaboravim na moj položaj sve dok ne dobijem udarac iznutra na jetru!

Naravno, kao i svaka majka, imala sam strah i zabrinutost zbog svog zdravlja i zdravlja djeteta, i zato sam se prijavio u antenatalnu kliniku i povremeno davati različite testove. Nisam obavijestio svog liječnika da nisam jesti meso. Razlog za to bio je njegova negativna reakcija na moju želju za vježbanjem joge tijekom cijele trudnoće, kao da to može biti vrlo opasno. Zašto još više uzrujavati liječnika i razgovarati o vegetarijanstvu? Štoviše, sva su moja ispitivanja normalna i osjećam se dobro. Što se tiče hrane, imam vrlo raznolik, iako se ne pridržavam nekih striktnih pravila što želim, jedem, osim mesa i ribe, a to je jednostavno zato što nema želje.

Moj muž nije vegetarijanac, jede ribu i perad, ali uvijek me podržava u svemu, jer zna da je za mene prije svega zdrav razum, a ne moda i razni trendovi. Što se tiče budućeg hranjenja našeg djeteta, ovdje ću se obratiti i zdravom razumu. Naravno, ne bih mu želio dati meso, ali ako je potrebno, to ću učiniti. Trudnoća je vrlo individualna stvar, a prehrana, naravno, vrlo je važna, ali ne biste trebali slušati ono što drugi kažu, slušati svoje tijelo. Što se tiče razlike između vegetarijanske majke i majke koja jede meso, leži u činjenici da moja majka koja jede meso ima više šanse za toksemiju, i usput, izbjegao sam sve te "radosti".

Irina Demchuk, 32 godina

Moj sin Styopa rođen je 7. ožujka 2013. Trenutno sam pet godina vegetarijanac. Trudnoća nije osobito utjecala na moju prehranu, osim činjenice da sam se želio ugoditi sa nečim ukusnim i neobičnim. Meso nije meso, čini mi se da nema nikakve veze s njom, žensko tijelo sama odluči kako, kada i što je najvažnije što je to. Jedina stvar - ja sam odbio čaj, bilo tko, cijelu godinu živio bez ljubljenog puerha, i to zato što je tijelo jasno pokazalo da čaj nije ono što trebam sada. I tako mogu sa sigurnošću reći da su vegetarijanstvo i trudnoća potpuno kompatibilni.

Tijekom moje trudnoće osjećala sam se sjajno i radila na granici: 5. ožujka otišao sam na posao, a nakon dva dana rođen je Stepa. Što se tiče mog liječnika, bio je ginekolog od uobičajene ženske konzultacije poliklinike Mitinskaya. Moj liječnik je znao o svojim "značajkama" i reagirao na adekvatan način na sve ovo. Čak se pitala kako će se sve riješiti, kakvi bi testovi bili i stanje zdravlja općenito. Ona je reagirala na ovo kao novo praktično iskustvo. Testovi su bili normalni, više je zainteresirana za to kako se osjećam. I osjetio sam, kao što sam rekao, divno. Papa Stepa je također vegetarijanac, a u ovom slučaju imamo potpunu suglasnost i razumijevanje. Međutim, isto je razumijevanje teško postići u odnosima s baka, koji nastoje hraniti kobasice unuku, ali siguran sam da će prihvatiti naš način života, budući da su oni vrlo dobri u Stepi.

Što se tiče prehrane sina, bio je dojen u dobi do pola godine, a upravo je bio to razdoblje koje mi je bilo relativno strogo u prehrani. Bila je opreznija u izboru proizvoda i promatrala reakciju djeteta. Usput, što je zanimljivo, sin šest mjeseci kasnije odlučno odbio jesti dječju hranu i mješavine, ako je samo voćni kaše, to je stvarno ukusno. I sada, Korak ovdje jede sve što želi, ovdje on odlučuje, a ne ja. Naravno, pobrinula sam se da sve to nije samo ukusno, već i korisno. Na primjer, voli narod i katkada traži kruh. Trenutno ne mogu ništa reći o budućoj nutricioniranosti sina, ne isključujem da će htjeti jesti meso, a to će biti njegov izbor. Zaključno, mogu reći da je važno jesti i slušati svoje tijelo. Uvijek će nagovijestiti što mu treba. Potrebno je donijeti "chuiku" za hranu, ali ne jesti sve. Zatim, ne samo sa zdravljem, već s težinom poteškoća neće biti nakon porođaja. Poznajem nekoliko mamaca vegetarijanaca. Svi su u dobrom stanju.

Mnogo se mišljenja mogu naći na tematskim forumima - baby.ru, 1veg.ru, mama.ru i drugima, tamo ima puno vegetarijanskih mama, a svako ima svoje iskustvo.

Mišljenja majke # 1 (Irina)

Toksikoza je i dalje bila do kraja trećeg mjeseca, iako nisam jesti meso! Stvarno sam želio sir i kiselo vrhnje, pokušao sam odabrati prirodne proizvode. Moji testovi krvi bili su dobri. Vitamini za trudnice počeli su piti mjesec dana prije trudnoće, pa čak i folne kiseline i željeza. Jela je mnogo jabuka i krušaka. No, do kraja četvrtog mjeseca, kad sam kuhala puricu na muža, shvatio sam da stvarno želim jesti, što sam zapravo učinio. Čekao sam nekoliko dana (bio sam alergičan na meso i ribu) - nema negativne reakcije. Jela je neko kuhano meso purice. U šestom mjesecu jetra je htjela lud (hemoglobin je pao) - malo je jeli i smirila se. Tijekom trudnoće sam jeli rucu i druge zelene salate s maslinovim uljem. Nije imala želje za jesti ribu, moja majka me jednom nagovorila da pokuša, jeli, nisam dobro, i nisam više riskirao. Kad je pritisak pao, pojeo je med, orasi u malim količinama, jaja. Sve dok je gledao krvne testove i slušala njihove želje. Sretno svima!

Mišljenje majke # 2 (Helga)

Tako je, moj suprug i ja smo obojica mliječni vegetarijanci (moje "iskustvo" je više od 10 godina). Dobro zamišljen i rodila zdravog djeteta. Trudnoća je bila jednostavna i bez problema. Dijete se normalno razvija. Primijetila je da vegetarijanci, za razliku od mesojeda, jedu raznovrsnije i zdravo.

Mišljenje mama №3 (Greta111)

Ne jedem meso već 17 godina. Rodila sam 3 djece, dojeno sam dulje vrijeme. Anemija se nikad prije nije dogodila. Nema toksičnosti ili drugih problema.

Jedan od najočiglednijih primjera veganskih majki (točnije čak i vegana) je Erin Pavlina, autor internetskog portala za vegetarijanske roditelje VegFamily.com - živi u Kaliforniji (SAD), a ne samo da je podnio i rodio zdravog djeteta bez odustajanja od vegana ali sada podizanje kćeri u atmosferi najstrožeg veganstva. I tvrdi da je apsolutno zdravo i sretno dijete.

Je li vegetarijanstvo i trudnoća kompatibilni? Čini se da je to slučaj kada svaka žena mora donijeti odluku koja ne ovisi o liječnicima ili posjetiteljima raznih foruma, ni od rođaka, pa čak ni od muža.

Pozivamo vas da podijelite svoja iskustva i mišljenja u komentarima na ovaj materijal.

Trudnoća i vegetarijanstvo. Praktični savjeti

Uzimajući u obzir značajan interes našeg društva u vegetarijanstvu i činjenica da se opstetričari i ginekolozi koji surađuju s časopisom često susreću u svojoj praksi s vegetarijancima koji nikad ne žele napustiti svoje dijete čak i dok nose i dojiti dijete, spominjemo dva članci koji brane suprotne stavove o problemu vegetarijanstva tijekom trudnoće. Nećemo otići u detalje i raspravljati o argumentima jedne strane ili drugoga. Skrećemo vašu pozornost samo na činjenicu da je biološki čovjek sveobuhvatno biće (dokazuje obilježja strukture i funkcioniranja probavnog trakta, na primjer, struktura zuba - među njima su očnjaci očito namijenjeni za preradu životinjske hrane), kao i činjenicu da je ljudska prehrana u velikoj mjeri određeno njegovim staništem. Usporedite klimu u Kaliforniji (ovdje postoji autor prve članke - strog vegetarijanac), gdje gotovo da nema hladnoće s klimom središnje Rusije, svojim grubim zimama, kada vam je potrebna velika količina energije (i lakše je dobiti od hrane za životinje) kako bi se održala tjelesna temperatura.

Erin paun
Predsjednik VegFamily.com, najveći online resurs za roditelje vegetarijanaca, Los Angeles, Kalifornija, SAD

Započnite zdrav život

Godine 1997. radikalno sam promijenio svoju prehranu. U početku sam potpuno odbio meso - postao vegetarijanac. Nakon 9 mjeseci, prebacio sam se na kategoriju "vegana", tj. Isključio iz moje prehrane sve životinjske proizvode, uključujući mlijeko i mliječne proizvode (sir, maslac, itd.), Jaja i med. Sada se moja prehrana sastoji isključivo od voća, povrća, orašastih plodova, žitarica i mahunarki. Zašto sve ovo počnem? Zato što je željela biti što je moguće zdravija. Proučio sam to pitanje, čitala puno literature o ovoj temi i shvatila da na zemlji milijuni ljudi prate vegetarijansku prehranu. Oni su zdravi, žive dulje od onih koji jedu meso i mliječne proizvode, a njihova djeca su najsnažnije i najzdravije djece na planeti. Vegani su znatno manje izloženi riziku od raka, srčanih udara i moždanog udara, a vrlo rijetko pate od bolesti poput dijabetesa i astme.

Ali je li sigurno ostati vegan tijekom trudnoće? Je li sigurna dojenje držeći se stroge vegetarijanske prehrane? I može li dijete rasti vegan bez ugrožavanja zdravlja? Da. Kad sam zatrudnjela (prije gotovo tri godine), mnogi su se pitali hoću li ostati u veganskim redovima. Ponovno sam započeo svoju istragu. Pročitao sam knjige o ženama koje su ostale vegani tijekom trudnoće i hranile svoju djecu prema istoj prehrani. Bio sam vrlo nejasan - siguran sam i ti i ti. Pokušat ću odgovoriti na najčešća pitanja o trudnoći, dojenju i naknadnom hranjenju djeteta u skladu sa strogom vegetarijanskom prehranom.

Što jesti tijekom trudnoće?

Tijekom trudnoće iznimno je važno promatrati ispravnu prehranu - to ovisi o pravilnom razvoju fetusa. Trudni vegetarijanci (vegani) imaju ogromnu prednost: njihova je prehrana izuzetno bogata svim vitaminima i mineralnim solima koji su potrebni za dijete. Ako jedete pet voćnih jela za doručak i pet jela od povrća za ručak - pokušajte NE dobiti puno vitamina! Vrlo je važno diversificirati vašu prehranu tijekom trudnoće kako bi tijelo dala odgovarajuću količinu i raspon vitamina i mineralnih soli. Ispod su nekoliko opcija za dnevnu prehranu, pružajući sve hranjive tvari koje trudnica treba. Usput, ne-vegetarijanci su također prilično prikladna jela ponuđena.

doručak:

    • Palačinke s mljevenim brašnom, iskusan s javorovim sirupom
    • Pire od voća
    • Žito s porculanom s mekom i soje mlijekom
    • Zobeno brašno s jabukama i cimetom
    • Pšenično prženje kruha i pekmez
    • Namahnite tofu s lukom i crvenom i zelenom paprom
    • Povrće i salata s salatom od biljnog ulja
    • Sendvič s mesom na bazi vegetarijanstva: avokado, salata, rajčica i luk
    • Kuhani krumpir s brokula i sojinog vrhnja
    • Sendvič "Falafel" s tahini i krastavcima
    • Juhu od graška
    • Tjestenina od pšeničnog brašna s mekom, začinjena marinarskim umakom
    • Pečeni slatki krumpir
    • Vegetarijanska pizza bez sirupa
    • Vegetarijanska smeđa riža i tofu
    • Pečeno krumpira i leća
    • Pečeni grah s umakom za roštilj
    • Lasagne od špinata

grickalice:

    • Popcorn s dijetalnim kvascem
    • Suho voće
    • Kandirano voće
    • Matice

proteini

Bilo koja hrana sadrži bjelančevine. Ako svakodnevno konzumirajte dovoljno kalorija raznovrsnom zdravenom hranom, možete biti sigurni da i prava količina proteina dolazi u vaše tijelo. Ali za one koji još sumnjaju u to, možemo vam savjetovati da jedete više orašastih plodova i mahunarke. Ako dobijete proteine ​​samo iz biljnih izvora, hrana vam nedostaje kolesterol - tvar koja uzrokuje začepljenje krvnih žila. Ne gladujte se, a protein u vašoj prehrani dovoljan je za vas i vaše bebe.

kalcijum

Mnogi ljudi, uključujući i mnoge liječnike, vjeruju da bi trebalo piti mlijeko da bi zadovoljilo potrebu tijela za kalcijem. To jednostavno nije točno. Vegetarijanska hrana bogata je kalcijem. Puno kalcija se nalazi u lisnatom povrću kao što je brokula i kupus, a mnogi orašasti plodovi, tofu i dodatci kalcija mogu poslužiti kao izvor kalcija. Da bi obogatio prehranu s kalcijem, korisno je dodati melasu s rumom i sjemenke sezama na hranu.

Prijetnja anemije nedostatka željeza

Još jedan uobičajeni mit. Dobro uravnotežena, raznolika vegetarijanska prehrana zasigurno će osigurati dovoljno unosa željeza za vas i za vaše bebe. Ako kuhate u posudama od lijevanog željeza, hrana apsorbira dodatno željezo. Korištenje agruma i drugih namirnica s visokim sadržajem vitamina C uz hranu bogatu željezo također pojačava apsorpciju željeza. Izvrsni izvori željeza su odrezak suhe šljive, grah, špinat, melasa s rumom, grašak, grožđica, tofu, pšenične klica, pšenične mekinje, jagode, krumpir i zob.

Moram li uzeti vitamine?

Ako imate dobro planiranu prehranu i imate priliku kupiti visoko kvalitetne proizvode, ne trebate posebne komplekse vitamina za trudnice. Jedini vitamin koji je nedovoljan u vegetarijanskoj hrani -12. Ako ne kupite posebne proizvode obogaćene vitaminom B12, ona mora biti konzumirana u obliku vitamina dodataka. Osobno nisam uzimao niti jedan vitamin tijekom trudnoće. Moj liječnik me povremeno uputio na krvni test kako bi provjerio sadržaj folne kiseline, vitamina B12 i ostale hranjive tvari, a moja izvedba nikada nije pala ispod normalne. Pa ipak, ako niste sigurni da je vaša dnevna potreba za vitaminima dostatno zadovoljena, nitko vam neće smetati da uzimate komplekse vitamina za trudnice.

Da li održavanje vegetarijanske prehrane tijekom trudnoće dovodi dovoljno težine?

Bit vegetarijanstva nije ograničavanje unosa kalorija, već odabir zdrave hrane. Pobrinite se za unos dovoljno kalorija, raznovrsnu prehranu što je više moguće - i uz težinu ćete biti u redu. Osobno, tijekom trudnoće stekao sam oko 10 kilograma težine, a ja sam umjereno jesti! Pokušajte ne jesti hranu koja je bogata "praznim" kalorijama, poput kolača i kolačića. Jedite što više voća i povrća! Ako si možete priuštiti deset obroka dnevno - za svoje zdravlje!

dojenje

Dojila sam svoju kćer do sedam mjeseci. Sve to vrijeme sam, kao i sve majke koje su bile sklone, jeli malo više nego obično, ali ni na koji način nisam promijenio svoju uobičajenu prehranu. Pri rođenju, moja kćer je težila 3.250 kilograma, a zatim je dobro stavila na težinu. Štoviše, poznajem nekoliko žena - vegetarijanaca koji su dojili mnogo duže od mene, a njihova djeca također su postala sjajna. Grudi majke - vegetarijanac ne sadrži mnoge toksine i pesticide koji se nalaze u mlijeku žene koja konzumira meso. To daje vegetarijanskom djetetu dobru početnu poziciju, pružajući mu visoku šansu za zdravlje u bliskoj i dalekoj budućnosti.

Hoće li beba odrasti zdravo i aktivno?

Bez sumnje. Djeca odrasla na vegetarijanskoj prehrani jedu puno više voća i povrća od svojih vršnjaka, čija prehrana uključuje životinjske proizvode. Djeca vegetarijanaca su manje vjerojatno da će se razboljeti, a manje pate od alergija na hranu. Na početku hranjenja, krumpir voća i povrća treba uvesti u prehranu djeteta. Kako vaša beba raste, jednostavno možete početi davati proizvode iz "odraslog" vegetarijskog stola. Evo nekoliko jela koje će vaše dijete sigurno voljeti kad odraste:

  • maslac od kikirikija i sendviči od jabučica;
  • voće i glatke;
  • zobena kaša s jabukama i cimetom;
  • špageti s umakom od rajčice;
  • umak od jabuka;
  • grožđice;
  • steamed brokula;
  • pečeni krumpir;
  • riže;
  • soje, s bilo kojim posudama;
  • vafli, palačinke i francuski tost s javorovim sirupom;
  • palačinke s borovnicama;... i još mnogo toga!

U zaključku

Podizanje vegetarijanskog djeteta - baš kao i svako drugo dijete - uzbudljivo je, nagrađivanje i naporan rad. No, vegetarijanska prehrana će mu dati dobar početak na životnoj udaljenosti. Ne žalim ni na jednu minutu. Moja kći je zdrava i sretna... ali nije li to najdraža želja svake majke?

Vegetarijanstvo i trudnoća: pro i kontra

Trudnoća je važan korak u životu svake žene. U tom razdoblju morate puno odustati, ali često se vegetarijanci i dalje pridržavaju svojih načela tijekom nošenja djeteta. Da li oni rade pravu stvar? Zar takav položaj ne šteti majci i njenom djetetu? Pokušajmo to shvatiti.

Što je vegetarijanstvo?

Samo mislim, trinaest posto svjetske populacije su vegetarijanci. Istraživanja su pokazala da takav sustav hrane poboljšava stanje tijela, sprečava nastajanje brojnih bolesti, pozitivno utječe na emocionalno i psihičko stanje osobe. Neki ga smatraju svojim zvanjem u životu ili religiji, što pomaže uspostaviti sklad u sebi i izvanjskom svijetu.

Postoje prijedlozi da su gastrointestinalni trakt i probavni sustav općenito dizajnirani za obradu, asimilaciju biljne hrane.

Mnogi ljudi misle da je bit vegetarijanstva isključivanje mesnih proizvoda i jela s jelovnika, ali to nije cijeli popis zabrane. Postoji nekoliko mogućnosti za ovaj stil života.

  • lakto-ovo vegetarijanstvo je najčešći tip. Može jaja, mlijeko, med. Zagovornici ovog tipa vjeruju da takvi proizvodi od životinja koje nisu ubijeni, ali su ostali živi;
  • laktovegetarianstvo. Med, mlijeko i mliječni proizvodi su dopušteni. Uglavnom slijede sljedbenike istočnih religijskih pokreta;
  • ovo vegetarijanstvo. U prehrani su prisutne jaja i meda peradi. Mlijeko se ne konzumira uglavnom zbog osobne netrpeljivosti.
Tablica: Što možete jesti s određenom vrstom vegetarijanstva?

Veganstvo je strog i pravi raznolikost vegetarijanstva, u kojem su iz jelovnika isključeni jaja, med i mliječni proizvodi. Podvrsta veganstva je sirova hrana, koja je uporaba termički neobrađene hrane. Predstavnici ovog trenda ne kuhaju juhe, žitarice, ne upotrebljavaju začine, sol, šećer. Osim toga, postoji skupina ljudi koji u svojoj prehrani uključuju samo voće i orašaste plodove. Pozvani su fruitoriji. Fruorijanizam se odnosi na razne sirove hrane.

Prednosti i štete tijekom trudnoće

Svake se godine povećava broj trudnica koje se pridržavaju načela vegetarijanstva. Znanstvene studije pokazuju da je bez životinjskih proizvoda još uvijek moguće izdržati zdravu bebu, ali samo s pažljivim odabirom proizvoda koji bi trebali pokriti potrebe i trudnice i njezine bebe.

Zanimljive činjenice o vegetarijanstvu

Prednosti

  • održavanje niske razine kolesterola;
  • smanjenje opterećenja bubrega zbog biljnih bjelančevina;
  • prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti (hipertenzija, ateroskleroza, koronarna srčana bolest), endokrini (dijabetes, pretilost) i onkološke bolesti;
  • normalizacija crijeva (peristaltika) i njegova mikroflora zbog vlakana;
  • normalizacija hormonskog podrijetla;
  • prevencija toksioze;
  • zaštitu od pesticida, antibiotika i drugih kemikalija koje se nalaze u većini mesa i riba u supermarketima i trgovinama.

Vjeruje se da se veliki broj mikro i makronutrijenata i biljnih bjelančevina apsorbira još gore. Protein je glavni i jedini izvor aminokiselina, koji su neophodni materijal za stvaranje stanica i zaštitu tijela od bakterija i virusa. Nedostatak ove tvari dovodi do poremećaja endokrinih žlijezda, kardiomiokita, poremećaja pamćenja itd. Budući da su njezini glavni izvori riba, meso, mliječni proizvodi, vegetarijanci se mogu suočiti s mnogim problemima.

Standardna količina proteina za trudnicu je 100-140 g dnevno, a svaki mjesec trudnoće raste ta brojka (s iznimkom devetog, jer je potrebno smanjiti opterećenje gastrointestinalnog trakta).

Sastav soje sadrži sve aminokiseline potrebne za tijelo, tako da je optimalan proizvod za vegetarijance

Za vegetarijance, najbolje rješenje ovog problema je soja. Sadrži sve potrebne aminokiseline. Ali ovdje morate biti vrlo pažljivi, jer ovaj proizvod sadrži fitoestrogene - tvari koje su kontraindicirane tijekom trudnoće.

Masti su također potrebne za dobro ljudsko zdravlje. Prvenstveno su potrebni za asimilaciju vitamina topljivih u mastima (A, E, K, D). U biljnoj hrani praktički nema vitamina B12, čiji nedostatak može nepovoljno utjecati na hematopoetski i živčani sustav majke i bebe.

Liječnički komentar: Anemija, umor, poremećaji metabolizma i tvorba tkiva nisu cijeli popis učinaka nedostatka cijanokobalamina.

Željezo je element u tragovima koji može utjecati na razinu hemoglobina. Za trudnice, anemija nedostatka željeza je iznimno opasna jer oslabljuje gume i utječe na kardiovaskularne i respiratorne sustave (otežano disanje, palpitiranje srca). Međutim, znanstvenici su zaključili da mesojeda i vegetarijanci imaju približno istu razinu željeza u krvi, pa u svakom slučaju smatraju da je uporaba ovog elementa u tragovima u obliku doziranja neizbježna.

Oblikovanje koštanog sustava i metabolički procesi djeteta neće učiniti bez kalcija. Stoga, da ovaj element ne bude ispran iz kostiju i zubi majke, trebate jesti hranu koja ga sadrži u potrebnoj količini (mlijeko, sir, kiselo vrhnje). Biljni proizvodi (brokula, bademi, mahunarke) također sadrže kalcij, ali u manjoj mjeri. I željezo i dodatke kalcij rješavaju problem nedostatka.

Osim toga, nedostaci vegetarijanstva uključuju činjenicu da:

  • zahtijeva znatne financijske troškove za prehranu koja se sastoji od različitih proizvoda;
  • hrana bez životinjske hrane pomaže smanjenju imuniteta;
  • prekomjerna konzumacija vlakana nepovoljno utječe na probavu.

Dijeta mame-vegetarijanca

Ako se trudnica odlučila držati vegetarijanstva, onda bi svakodnevno trebala ozbiljno razmotriti njezin jelovnik. Prvo, u sastavu dnevnih obroka jela bi trebala biti 20% proteina, 50% ugljikohidrata, 30% masti. Drugo, preporučeni broj kalorija iznosi 2000-2500 dnevno (ovisno o tjelesnoj aktivnosti očekivane majke).

Doktorska napomena: Proizvodi u izborniku vegetarijanke trebaju biti vrlo raznoliki.

Vegetarijanstvo i trudnoća

Moj muž je čvrst, "ideološki" vegetarijanac. Pod njegovim utjecajem, također sam odbio meso, ribu i jaja, iako ih jako volim. Nedavno sam zatrudnjela, ali moj muž još uvijek ne dopušta da jedem meso, itd. Bojim se da će moja prehrana naštetiti mojem nerođenoj bebi?

objavljeno 28.11.2006. 13:53
Ažurirano 05/02/2016
- Trudnoća i porod

Komarovsky E. O. odgovara

Šteta prenepredanno. Za fetus postoji vrlo mnogo esencijalnih amino kiselina koje se ne mogu i ne mogu naći u biljnoj hrani. Iako, s druge strane, jedenje mesa u atmosferi stalnog sukoba i pod prijetnjom razvoda nije također najbolji način. Kontinuirani emocionalni stres trudnoj ženi jednako je štetan kao i nedostatak mesa u prehrani.

Vegetarijanstvo i trudnoća: izbornik

Vi, drage majke, čija je trudnoća uglavnom podržana biljnom hranom, korisno je znati od kojih veganskih proizvoda, od koje količine možete dobiti potrebne tvari za pravilan razvoj bebe. Kako bih pomogao u kretanju, napisao sam ovaj članak, posvetivši ga veganskim ženama. Sve informacije su iz pouzdanih izvora, popis koji se nalazi na kraju članka prema linkovima.

Izbornik i preporuke liječnika bit će korisni i laktirajući žene - vegetarijanci!

Upozorenje! Članak je više usmjeren na vegane od vegetarijanaca! U vegetarijanskoj probleme tijekom trudnoće je mnogo manji, jer je potrošnja mlijeka i mliječnih proizvoda i jaja u velikoj mjeri odgovara na temu trudnoće-vegetarijanski majke na temu svejeda majke (iako ima svoje karakteristike - primjerice, može zahtijevati dodatne izvore masnih kiselina, B12)!

Prehrambena hrana trudna

U prvom tromjesečju kalorijski sadržaj hrane ne smije se povećavati. U drugom tromjesečju, zbog porasta potrošnje energije za 10-15% u prosjeku potrebno je 340 dodatnih kalorija. U trećem - već 450. [1] Ali to su prosječni brojevi. Ne treba ih smatrati referentnom točkom, na koju se morate boriti 100%. Mnogo će ovisiti o vašoj "pre-trudnoj" težini, ukupnoj razini aktivnosti. Naravno, ako ste bili prekomjerne težine prije trudnoće, trebat će vam znatno manje kalorija nego vaša očekivana mama-veganska čija je težina bila unutar normalnog raspona ili nije došla do nje. Međutim, bez obzira na to, jesti u posljednjim tromjesečjima je mnogo hranjivije hrane od prvog. Kalorije su potrebne za održavanje promjena u ženskom tijelu i za rast djeteta.

Proteini: dnevni unos za trudnice

Morate utvrditi koliko grama proteina trebate konzumirati dnevno.

U različitim zemljama, norme su različite.

Na primjer, u Velikoj Britaniji, Odjel za zdravstvo postavio je vrlo nizak preporučeni dnevni unos proteina za žene: [2]

Dobni grama po danu
Žene 11-14 godina 41.2
15-18 godina 45.4
19-50 godina 45
50 + godina 46.5
Tijekom trudnoće: dodatnih 6
Dojenje 0-6 dodatnih 11
Dojenje 6 mjeseci + dodatno 8

Ispada da žene u Velikoj Britaniji u dobi od 19 do 50 godina koji nose dijete moraju dobiti najmanje 51 grama proteina dnevno.

Rusija je uspostavila vlastite norme. Vjeruje se da žena treba dobiti najmanje 58 g proteina dnevno. [3] I tijekom trudnoće - plus 25 grama. [1] Najmanje 83 grama.

Pa što bi trebale učiniti trudnice? Na pravila o kojima će se zemlje usredotočiti?

Možete se usredotočiti na prosjek. U prosjeku, potreba za proteinom (tj. Protein) nije određena

Važno je! Ovo je kompletan protein, tj. o tome, koja sadrži cijeli niz aminokiselina!

Kako dobiti puni protein iz biljaka

Bjelančevine visokog stupnja nalaze se u mlijeku, kao u bilo kojem mliječnom proizvodu, u jajašcima. Vegetarijanci koji ih konzumiraju obično nemaju nedostatak proteina.

Od biljnih proizvoda koji sadrže visoko kvalitetne bjelančevine (s punim nizom amino kiselina), samo se soja može izolirati. Kliknite vezu o soje i pročitajte više o tome.

U drugim biljkama, defektni proteini. Da biste dobili od njih sveobuhvatne proteine ​​za svoje tijelo, morate jesti raznoliku biljnu hranu. Na primjer, dobiti lizin aminokiseline iz pšenice, valina od kikirikija itd. Dalje ću detaljnije popisati.

Osnovne aminokiseline u raznim biljnim proizvodima: ispravno se sastavljamo

Treba barem uključiti veganski izbornik trudnice [4]:

  • jela kikirikija, gljive (arginine, valine);
  • slanutak, badem, sluz, leš, raž (izoleucin);
  • od zobi, heljde, banana, datuma, sezama (triptofan);
  • smeđa riža (leucin);
  • od pšenice (lizin),
  • grah, grah (metionin, histidin);
  • iz različitih matica (treonin);
  • od soje (fenilalanin).

A to nije potpuni popis biljnih proizvoda u kojima su sadržane ove esencijalne kiseline. Pročitajte što vegetarijanci jedu i napravili raznovrstan izbornik.

Važno: Nije potrebno koristiti cijeli niz proizvoda koji sadrže različite esencijalne aminokiseline u jednom danu! Glavna stvar je da u načelu postoji raznolikost u izborniku! Postoje sva navedena povrća, voće i žitarice tijekom tjedna u različitim danima, dovoljno je da nema nedostatka proteina.

Za referencu. Danas je poznato da ljudska jetra može akumulirati različite aminokiseline, tako da nema potrebe za svakim obrokom da marljivo kombiniraju različite izvore proteina. Što znamo o položaju Amerikanaca. nutricionističke udruge za to pitanje? No, to (2009) navodi: "Potreba za proteinom može biti zadovoljena jedući raznoliku biljnu hranu i dovoljan broj kalorija".

Protein biljni proizvodi: popis

Kako bi se uklonio nedostatak proteina, upotrijebite [5]:

1 dio = 20 g proteina

• Tofu (100-200g ovisno o marki)
• 2 sjemenke / pšenične krumpiriće (ovisno o marki)
• Sojina (60 g, ovisno o marki)

1 služi = 10 g proteina

• 2 kriške kruha od integralnog kruha
• Tjestenina od integralnog brašna (75 g suhe težine)
• Brašno brašno (200 g, ili konzervirano)
• Crvene leće (40 g suhe težine)
• Zelene leće (40 g suhe težine)
• Grah (145 g, konzerviran i sušen)
• 5-6 falafel (slanutak)
• Zob (60 g suhe težine)
• Slanutak (140 g, konzervirano i sušeno)

1 služi = 7,5 g proteina

• Quinoa (50 g suhe težine)
• Amaranth (50 g suhe težine)
• Heljda (60 g suhe težine)
• Millet (70 g suhe težine)

1 služi = 5 g proteina

• Smeđa riža (75 g suhe težine)
• Sjemenke bundeve (20 g)
• Meso (25 g)
• kikiriki (20 g)
• Grašak (smrznut) (70 g)
• Sjemenke suncokreta (25 g)
• maslac od kikirikija (20 g)

Dnevni proteinski izbornik za trudnu vegansku ženu

Kao opcija izbornika za trudnu vegansku ženu ili vegetarijansku ženu (80 grama proteina po danu) [6]

Narančasta, 1 (123 g) - 1,3 g
Multigrain kaša (na primjer, tvrtka "Red River") 1 šalica (250 ml) - 7.0 g
Pšenične klica, 2 žlice (14 g) - 3,4 g
Sojino mlijeko, 1 šalica (250 ml) - 6,9 g
Pšenično prženje, 1 komad (21 g) - 2,6 g
Tahini (mljeveni sezamna pasta), 1 tbsp. žlica (15 ml) - 2,7 g
Tretman, 1 žličica (5 ml) - 0
Ne-kalorično piće -0

Ukupni doručak: 23,9 grama proteina (537 kalorija)

Sendvič tofu s salatom (možete pripremiti veggie burger) - 12.7 g
Mrkva - 1 - 0,7 g
Apple - 1 - 0,3 g

Engleski kolač (muffin) ili drugi kolač - 1 - 7.3
Kalorija bez kalorija - 0

Ručak i poslijepodnevni snack ukupno: 21.0 g proteina (681 kalorija)

Možete kuhati čašu od leće
Sljedeći sastojci:

Lenticice, 1 šalica - 17,9 g
Luk - ¼ šalica - 0,8 g
Ulje - ½ tsp - 0
Smeđa riža - 1 šalica - 4,9 g
Zelena salata - 1,0 g
Kupus (kelj) - 1 šalica - 2,4 g
Začin za salatu, tahini - 1 tbsp. L - 2,7 g
Kalorija bez kalorija - 0

Ukupno za večeru 29,7 g proteina (649 kalorija)

Snacks i desert

Mješavina od 3 žlice oraha i 3 kom. smokve - 3,9 g
Kolač od mrkve, mali komad - 2,4 g

Cijeli zalogaje 6,3 grama proteina (366 kalorija)

Ukupni protein: 80,9 grama (2233 kalorija)

Preporučujem upotrebu recepata na ovoj web stranici: Uz njihovu pomoć, možete stvoriti i cijeli izbornik.

U ovom izborniku nema životinjskih proizvoda. Ali u njemu ima dosta proteina. Čak i ako uklonite 2 najkoncentriranijih izvora proteina - leća i sendviča tofu, u ovom veganskom izborniku količina proteina će premašiti 50 grama.

Ostale najvažnije hranjive tvari za trudnice

Najvažniji su osim proteina DNA omega-3, folna kiselina, željezo, B12, D, kalcij, cink i jod. To su glavni blokovi vašeg djeteta. [1]

Dokozaheksenska kiselina (DND) [masna kiselina omega-3 klase]

Znanstvenici su prepoznali da je ova masna kiselina važna za razvoj oka i mozga. Međutim, isti su znanstvenici, nažalost, vjeruje se da ova kiselina ljudsko tijelo ne može učinkovito postrojenja postupak (ALA, tj alfa-linolenske kiseline), iako se masne kiseline i ala sadržane u lanenom ulju, laneno, uljane repice ulje, soje i orasi. Stoga, ako jedete samo biljnu hranu, osim dnevnih obroka lanenog ulja i drugih izvora masnih kiselina, trebate uzimati vitaminske dodatke temeljene na algama s DHA. Važno: Liječnici preporučuju točnu dozu!

Prema preporuci međunarodne znanstvene zajednice, trudnice bi trebale konzumirati najmanje 200 mg u DHA (DND) dnevno tijekom trudnoće i tijekom dojenja. Uostalom, DHA je glavna građevinska komponenta retine, sive tvari mozga, spermija, testisa, staničnih membrana. [7]

Usput, Ayherb je jedno od rijetkih mjesta (ako netko nađe nešto slično - napiši, nisam ga pronašla bolje u 5 godina), gdje mi, vegani, možemo kupiti točno veganske proizvode. To je veganska omega-3, B12 u svim oblicima, uključujući prskalice u ustima, etička kozmetika gotovo svih marki s popisa PETA, kemikalije kućanstva koje nisu testirane na životinjama u čistom obliku.

A o popusta kod. Ako samo naručite nešto za Aycherb, tada nećete dobiti popust za kupljene proizvode. Ako koristite moj popustni kod ZPB042 ili šifru vaših prijatelja koji su tamo već kupili nešto, dobit ćete 5-10% popusta.

Vitamin B12

Količina dolaznog vitamina B12 na fetus će odrediti razvoj njenog živčanog sustava. Stoga, ako ste veganski, jesti različite dodatke, tablete koje ga sadrže. Doista, u biljkama, ovaj vitamin je odsutan. Ako ste jeli hranu za životinje, možda će biti dovoljno još nekoliko godina na povrćini. Ali mame-vegani koji ne žele riskirati zdravlje djeteta, preporučujemo upotrebu umjetnih vitamina. Kliknite točno doziranje i odredite ovu vezu!

Zapamtite: unos tog vitamina u tijelu iznimno je važan za zdravlje majke i djeteta! Ne spirulina i drugi biljni proizvodi sadrže aktivni analog B12!

željezo

Zbog povećanja krvi u tijelu i stvaranja krvi nerođenog djeteta, vi, drage trudnice, trebate konzumirati više željeza. Ne smije se dopustiti anemija zbog nedostatka željeza. Istovremeno, imajte na umu da biljke sadrže samo nehemov željezo, koji se apsorbira lošije od životinjskih proizvoda, stoga, da biste je dobili tijekom trudnoće, morate jesti puno ili napuniti zalihe s vitaminom i dodatkom.

Jedite lisnatog zelenila, više graha, leća, grašak, također tofu, žitarice zrna (osobito heljda), sušeno voće, jabuke (Antonovka je dobra). Pročitajte članak o tome kako povećati hemoglobin - naći ćete mnogo korisnih savjeta.

Kalcij i vitamin D

Ovi elementi u tragovima su međusobno povezani. Vitamin D s kalcijem djeluje međusobno, tako koji utječu na stvaranje zubnog i koštanog tkiva. Tijekom trudnoće, vaše mijenja tijelo apsorbira kalcij puno bolje nego normalno. Ovo je njegova normalna reakcija na povećanu potrebu za ovim mineralima.

Jedite lisnatog zelenila, sadrži tofu, lješnjače, sezam, salatu, poriluk, rižu, kupus (osobito kineski), grašak, repa, mrkve, raženi kruh, piti sok od naranče, sojino mlijeko i rižu. U danima kada nestane apetit, uzmite kalcij u tabletama (liječnik treba računati na točnu dozu!) Potrebno vam je puno kalcija.

cink

Cink je također važan za rast i razvoj bebe. Dakle, tijekom trudnoće, apsolutno sve žene trebaju malo povećanu količinu cinka. Stoga, jesti orasi, grašak, grah, sjemenke, obogaćene žitarice za doručak, ne zanemarujte tofu, pšeničnu klicu, tempeh. Vrijedno je znati da je maksimalna biodostupnost cinka samo 50%. Stoga je vrlo teško dobiti od prirodne hrane, čak i od prehrane koja jede meso. Stoga, tijekom trudnoće bez aditiva s cinkom nije dovoljno.

jod

Možete koristiti iodized sol. Nešto više od pola jedne žličice ove soli potpuno zadovoljava vašu dnevnu potrebu za jodom. Također, jod je često uključen u većinu prenatalnih vitamina. Ako ih pijete, onda ne biste trebali uzeti dodatni jod.

Folna kiselina

Treba ga koristiti u fazi planiranja vaše trudnoće. To je kao min-m 400 mcg. Pa, tijekom trudnoće, potreba za ovom kiselinom će se povećati. U pravilu (ali ne uvijek), liječnik propisuje 600 mikrograma. Vaš liječnik će vam reći točno doziranje. Prirodni izvori folne kiseline su lisnato zelje, sok od naranče, cjelovite žitarice. Veganski obroci obično su bogati u njoj.

Da biste izbjegli alergije

Budite oprezni s alergenima hrane: orasi, med, agrumi. Pogotovo ako postoji predispozicija. Koristite ih štedljivo.

Koristite nadomjestak za meso ne više od 2 puta tjedno - uglavnom su to sojino meso, gljive, proklijano zrno, kao i pivski kvasac.

Za vašu proširenu vegetarijansku prehranu, ako ste zabrinuti da vaše dijete dobije bilo što kratko, upotrijebite mliječne proizvode (mlijeko, sir, masni sir) i jajašca.

Važno je! Ne možete se radikalno prebaciti na vegetarijanstvo ili veganizam izravno tijekom trudnoće. Puno je. Tijelo se treba prilagoditi. Ponekad prilagodba traje nekoliko mjeseci, a vrlo je teško. Najbolja opcija je prebacivanje na novi sustav napajanja 2 godine prije začeća.

Izvori materijala:

1. U članku "Veganska hrana tijekom trudnoće i djetinjstva" dr. Ph. Ph. Dr. Jacka Norrisa, predsjednik Vegan Outreach, na svojoj web stranici VeganHealth.org.

2. Odjel za zdravstvo: referentne vrijednosti za potrošnju energije hrane i hranjivih tvari za Veliku Britaniju. London: HMSO; 1991
(Odjel za zdravlje i hranjive tvari za Ujedinjeno Kraljevstvo u Londonu: HMSO, 1991)

3. Ruska Wikipedija. Odjeljak "Preporučena dnevna potrošnja"

4. Ruska Wikipedija. Odjeljak "Osnovni aminokiseline".

5. Food Standards Agency i McCance Widdowson. Sastav hrane (Šesto izdanje): Cambridge. McCance i Widdowson u Food Standards Agency 2002 (Šesto izdanje Cambridgea: Royal Society of Chemistry, 2002)

6. 08 Ožujak 2013 worldvegfest.org/index.php/protein

7. ruska Wikipedija. Odjeljak "Docosahexaenoic acid"

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Brazilska kuhinja

Moderni Brazil nije samo beskrajna karnevala, ritmovi zapaljivih melodija, šik kostimi sa svijetlim perjem i širokim osmijehom brazilaca, nego i izvanrednu nacionalnu kuhinju koja je stoljećima stvorena.

Opširnije

Žito i šteta

Jedan od omiljenih mliječnih proizvoda i odraslih, a djeca, je sir. Na domaćem tržištu postoji mnogo vrsta ovog proizvoda, a svatko može odabrati svježi sir za okus. Pogledajmo kakav je to proizvod, kakva je korist i štetu svježeg sira za tijelo?

Opširnije

klementine

Mnogi smatraju da su klementine jedna od sorti mandarina. Ovo je stablo citrusa, hibrid koji se dobiva prelaskom mandarina i naranče.1902. francuski svećenik otac Clement, u svijetu koji je poznat kao uzgajivač Pierre Clement Rodier, proizveo je hibrid Sevilja od gorke naranče i mandarina i nazvao ga svojim imenom.

Opširnije