Što je korisno banane?

Banane su živopisni predstavnici biljaka koje su ljudi davali u davnim vremenima. Danas se banane smatraju vrijednom hranom i krmnim kulturama, čiji izvoz je inferiorni, osim riže i pšenice.

Riječ "banana" u prijevodu s latinskog znači "plod mudre osobe", s arapskog znači "prst". Dakle, hrpa banana zove četkom.

Domovina egzotičnog voća je Malajski arhipelag. Poput ananasa, biljka banana je banana trava. U prehrambene svrhe koristi se umjetno uzgojena voćna sorta s vrhnjem, bijelim, narančastim ili žutim tijelom i ugodnim neobičnim okusom i aromom.

Jedite samo zrele banane. Neprijatne zelene banane sadrže teško probaviti škrob, što stvara neugodan osjećaj težine u crijevima. Zrele banane vrlo su lako probavljive i rijetko uzrokuju alergijske reakcije pa se često unose kao komplementarne hrane za novorođenčad.

struktura

Prednosti banana određene su svojim prehrambenim svojstvima i prisutnošću različitih korisnih elemenata u sastavu, od kojih su glavni ugljikohidrati, vitamini i elementi u tragovima. Važno je napomenuti da banane sadrže 5 puta više željeza i vitamina A, 4 puta više proteina i 2 puta više ugljikohidrata nego jabuke. Jedući dvije banane dnevno, možete ispuniti dnevnu potrebu tijela za kalijem. Banana pulpa također sadrži kateholamine - serotonin, dopamin i norpinefrin, koji su važni fiziološki aktivni sastojci.

Tvornica banane nema čvrstu, urođena na sve stabla, stabljike. U ovom slučaju, stabljika ove divovske trave, koja doseže visinu od 10 m, može izdržati težinu do 300 plodova banana, a to je najmanje 500 kg.

100 g banane celuloze sadrži:

12 korisnih svojstava banane

Napunjuje tijelo energijom

Prirodni šećeri, vlakna i kalij čine banane izvrstan izvor energije. Znanstvenici su pokazali da samo dvije banane pružaju dovoljno energije za naporan rad 90 minuta. Ova je osobina osobito korisna za sportaše, a nakon treninga možete odmah nadoknaditi nisku razinu glukoze u krvi.

Oslobađa bolove u mišićima i grčeve

Magnezij i kalij, koji su dio banana u dovoljnim količinama, štite tijelo od grčeva mišića, pomažu u opuštanju mišića i blokiraju pojavu napadaja u budućnosti.

Podiže krvni tlak u normalu

Kalij, bogati bananama, i natrij, od kojih postoji minimalna količina u voću, pomažu u održavanju normalnog krvnog tlaka. Također, ova dva minerala održavaju optimalnu ravnotežu između soli i soli u tijelu i smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara.

Održavajte kiselost želuca u normalu

. Zbog obložene teksture njihova tijela pokrivaju zid želuca i sprječavaju izlučivanje kiseline, što daje pravo da se smatra učinkovitim antacidima. Banane također sadrže inhibitore proteaze, što je jedan od glavnih uzroka čira na želucu. Dakle, uključivanje banana u vašu prehranu će se zaštititi od čira na želucu, žgaravice i kiselosti.

Oslobađa zatvor

Celuloza i pektini, kao i fiziološki aktivne tvari, kao što su serotonin, dopamin, norepinefrin, pomažu pokretljivosti crijeva i oslobađaju ga od konstipacije. Zahvaljujući takvim korisnim tvarima, banane se mogu sigurno konzumirati u peptičkim čirevima duodenuma i želuca. Također korisne za zatvore su sjeckani plodovi banana za djecu.

Pomoć kod proljeva

Banane su jedini predstavnici voća i povrća koje možete jesti s proljevom. Proljev pridonosi gubitku kalija, a to je zauzvrat uzrok dehidracije tijela povezanih s tom hipokalemijom, aritmijom i poremećajima srčanog ritma. Budući da banana sadrži puno kalija, ona nadopunjuje elektrolite izgubljene u proljevi i ne nadražuje crijeva zbog svoje meke teksture.

Prirodni probiotik

Dobri oligosaharidi koji se nalaze u bananama potiču rast korisnih bakterija u crijevima i time štite od početka različitih poremećaja. A probavni enzimi proizvedeni šećerima poboljšavaju sposobnost apsorbiranja hranjivih tvari. Banane također sadrže masne kiseline, koje u suštini podržavaju zdravo stanje stanica crijevne sluznice. To dodatno poboljšava apsorpciju hranjivih tvari. Također, fermentacija probiotika smanjuje pH u crijevima, čime se potiče apsorpcija kalcija, što zauzvrat jača kosti.

Eliminira tijelo višak tekućine

Banana pomaže uklanjanju tekućine iz tijela. Vjeruje se da je ovaj diuretski učinak koristan u prisutnosti bubrežnih kamenaca, a također može pomoći kod detoksifikacije tijela. Također se vjeruje da banana pomaže rastvaranju kamenja.

Normalizira san

Visoki sadržaj aminokiselina triptofana doprinosi činjenici da banane imaju smirujući učinak. Činjenica je da se triptofan kasnije pretvara u serotonin, hormon koji je odgovoran ne samo za dobro raspoloženje, nego i poboljšava koncentraciju.

Kozmetički učinak.

Banana maske su prekrasne i čine kožu gipkim, glatkim i blistavim. Također doprinose njegovoj hidrataciji.

Poboljšava seksualni život

Banana je bogata hranjivim tvarima koje pomažu u proizvodnji spolnih hormona, kao i povećanju muškog libida. Također regulira izlučivanje serotonina, za koju se zna da je odgovoran za osjećaj euforije nakon spolnog odnosa.

Olakšava depresiju

Bogat vitaminski i mineralni sastav pomaže osloboditi tijelo različitih živčanih poremećaja: triptofan, koji se pretvara u hormon serotonina u tijelu, poboljšava raspoloženje, vitamin B6 normalizira san, magnezij pomaže mišićima da se opuste.

Štiti od bolesti očiju

Plodovi banana sadrže malu, ali značajnu količinu vitamina A, koja je neophodna za održavanje normalne vizije. Poput drugih plodova, banane mogu spriječiti makularnu degeneraciju, što može dovesti do nepovratnih učinaka.

Sprječava razvoj malignih tumora

Neki dokazi sugeriraju da zbog visokog sadržaja antioksidansa, umjerena potrošnja banana može biti obrana od raka bubrega.

Oslobađa mamurluk

Banane u kombinaciji s drugim proizvodima, na primjer, nekim bobicama, kokosima ili kravljim mlijekom, bit će izvrsna anti-sitna mješavina i brzo će povratiti snagu nakon što pije alkoholna pića.

kontraindikacije

Plodovi banane se ne preporučuju za pacijente koji pate od:

  • varikoznih vena, zbog činjenice da banane povećavaju viskozitet krvi i povećavaju rizik od krvnih ugrušaka;
  • dijabetes i pretilost, jer šećeri u banani uzrokuju nadutost i nadutost;
  • gastrointestinalni poremećaji povezani s povećanom kiselinom želučanog soka.

Ovo je zanimljivo!

Navikli smo vidjeti banane žute boje, ali u prirodi još uvijek postoje crvene banane koje su nježnije. A u Sejšelima raste posebna vrsta banana - zlato i crno. Takvi egzotici koriste lokalni stanovnici otoka u pripremi ukusnih jela kao priloga za školjke i jastozi.

U Estoniji, na prvom svjetskom natjecanju za pojavu banana, sudionik je osvojio, koji je u tri minute uspio jesti 10 banana, iako je uz peeling korišten banane, zbog čega je osvojio. Svjetski rekord za apsorpciju banana - 81 banane u jednom satu.

Ispada da su banane korištene ne samo kao prehrambeni proizvod. Na primjer, u Indiji već nekoliko stoljeća plove brodove u vodu, zbog čega je klizno područje namazano slomljenim bananama. A u Japanu, neke tehničke vrste banana čine brodsku opremu i tkanine koje se dugo ne mogu nositi.

Banane - korisna svojstva i kontraindikacije

Jedna od najpopularnijih vrsta voća u našoj zemlji i širom svijeta jest banana - ukusna i hranjiva, pristupačna i prodana u svakoj trgovini, zdrava i bogata esencijalnim tvarima. One sadrže veliku količinu pektina, prirodnih šećera, fosfora i kalcija, magnezija i željeza, kalija i drugih kemijskih spojeva. Također, svaka zreljena banana pravi je izvor vitamina i lako probavljivih ugljikohidrata.

Korisna svojstva banana

U mnogim južnim zemljama, u stvari, gdje banane različitih sorata uglavnom rastu, one su jedan od glavnih izvora prehrane za stanovništvo. To ne iznenađuje jer se na takvim mjestima taj plod uzgaja u velikim količinama za izvoz i potrošnju od strane lokalnih stanovnika, a također raste divljač u cijelom svijetu.

Među ogromnim raznovrsnim proizvodima, banana se izdvaja jer ima vrlo širok raspon korisnih svojstava:

  1. Složene kemikalije u svojoj celulozi izvrstan su alat za sprječavanje i liječenje upalnih procesa u sluznici usta i organima gastrointestinalnog trakta. Njegova redovita uporaba pridonosi normalizaciji kiselosti želučanog soka, potiče aktivaciju probavnog procesa, čime se poboljšava probavljivost drugih namirnica.
  2. Druga važna prednost takvog proizvoda kao banane je visoka koncentracija magnezijskih i kalijevih elemenata koji bi trebali biti u zdravoj prehrani svake osobe, bez obzira na njegovu dob ili spol. Bez njihove pomoći, teško je zamisliti normalno funkcioniranje srca, aktivnost mišića, rast kostiju i zuba, rad jetre. Jedući banane na dnevnoj osnovi može u potpunosti zadovoljiti dnevnu potrebu za kalijem, a gotovo u potpunosti i magnezij. Ovaj je plod osobito koristan za sportaše i radnike koji zbog prirode svojih aktivnosti imaju stalan porast stresa na kardiovaskularne i mišićne sustave.

Banane se također koriste u narodnoj medicini - zbog visoke koncentracije hranjivih tvari, učinkovito se koriste za liječenje upalnih bolesti usnica i probavnog sustava, konstipacije i proljeva, čira na želucu i gastritis, visoki krvni tlak i anemiju, diatezu i aterosklerozu, te razne vrste živčanih poremećaja. Kušanje se smatra izvrsnim načinom uklanjanja bradavica i drugih problema s kožom.

Sastav banana

Korisna svojstva banana su zbog raznolikog kemijskog sastava voća. Sadrži širok raspon tako važnih za spojeve ljudskog tijela kao:

  1. Kalij je odgovoran za zdravlje srca i krvnih žila, njeguje i jača miokard, održava elastičnost i ton vaskularnih zidova, smanjuje rizik od problema s krvnim tlakom. Dovoljno je koristiti jedan takav plod dnevno kako bi zaboravio na hipertenziju.
  2. Celuloza - normalizira rad crijeva i drugih organa probavnog sustava, čisti njihove osjetljive sluzave zidova od toksina i ima blagi laksativni učinak.
  3. Serotonin, također poznat kao "hormon radosti" ili "hormon sreće", pravi je siguran prirodni antidepresiv koji smiruje živce, omogućuje vam da se opustite nakon napornog dana rada i namjerno izazivate pozitivne emocije u osobi.

Banane gotovo da ne sadrže masti i proteine, ali su bogate vitaminima i mineralima - askorbinskom kiselinom, magnezijem, kalcijem i drugima. Ovisno o veličini, kalorični sadržaj jednog voća je od 70 do 100 kilokalorija, ili prosječno 85 kilokalorija.

Prednosti sušenih banana

Danas, suhe banane postaju sve popularnije - slatki suho voće, koje su izvrsna poslastica. Oni su bogati kalijem i drugim važnim kemikalijama koje pozitivno utječu na mozak i srce, kosu i kožu. Redovita uporaba im omogućuje da se riješite anemije, problema s probavnim i kardiovaskularnim sustavom, zatvorom, toksinima.

Prijam suhe banane u hrani omogućuje vam uklanjanje višak tekućine iz tijela, uklanjanje pušenja. Vlakana struktura njihove pulpe ima vrlo pozitivan učinak na sluznice želuca i crijeva, potičući probavne procese i poboljšavajući stupanj asimilacije hrane. Zbog velike količine vlakana, ova vrsta sušenog voća ima lagani laksativni učinak.

Osušena banana je lako probavljiv proizvod za ljudsko tijelo koji mu daje snagu i energiju, što je osobito važno za ljude koji vole sport ili rade u teškom fizičkom radu. Osim toga, voće je bogato vitaminom C, što ga čini izvrsnim načinom jačanja imunološkog sustava, borbe protiv nedostatka vitamina, sprječavanja i liječenja virusnih i zaraznih bolesti.

Banana kontraindikacije

Unatoč ogromnom broju prednosti, u nekim slučajevima banane mogu naštetiti ljudskom tijelu:

  1. Oni sadrže veliku koncentraciju šećera, pa se njihova učestala upotreba kategorički ne preporučuje za osobe koje pate od dijabetesa ili su sklone punini, kao i da pokušavaju riješiti pretilosti.
  2. Mora ih se konzumirati umjereno, jer je velika količina celuloze teško probavljiva zbog želuca i crijeva, osobito kada je u pitanju zelena banana. U suprotnom, trebate biti spremni za takve probleme kao što je povećano stvaranje plina i nadutost.
  3. Ne biste trebali pokušati miješati banane s mlijekom - u većini slučajeva takva mješavina u najkraćem mogućem vremenu uzrokuje probavne smetnje, uzrokujući labave stolice i druge probleme.

Često na prodaju možete naći zelene neprobojne banane. Njihova prehrana nije najbolje rješenje. Činjenica je da umjesto lako probavljivih šećera sadrže teško otopljeni škrob, koji ako ulazi u probavne organe uzrokuje nadutost i nadutost. Kupujući takve voće, potrebno je ostaviti da sazriju nekoliko dana kako bi se škrob pretvorio u šećer.

Koje su prednosti banana za žene i kako ih pravilno koristiti za dobro, a ne na štetu?

Banane imaju ugodan okus i lako mogu postati vrijedna zamjena za desert. Oni su popularni kod mnogih ljudi. Ali vrlo malo ljudi zna što je točno u njihovom sastavu, nego što su bogati.

Da bismo bolje razumjeli što je korištenje banana za žene ispitivanjem njihovog sastava i svojstava. Proizvod izravno utječe na fiziološke procese koji se javljaju u tijelu. Važno je znati da li će proizvod uzrokovati štetu i kada se preporuča ograničiti njegovu upotrebu.

Banane su prirodni proizvod za ljude.

Banane nisu samo ukusne, već i visoke kalorije. Ali to ne znači da morate potpuno napustiti njihovu upotrebu. Uostalom, oni su bogati vitaminima i elementima u tragovima, osobito kalijima, što utječe na prednosti za žene i muškarce. Prvi put se plod pojavio u jugoistočnoj Aziji.

Voljeli su mnogi ljudi širom svijeta. I ne samo u uobičajenom svježem obliku. Kuhani su, konzervirani, kuhani i pečeni. Mnoge žene dodaju hranu kao sastojak.

Vrste koje postoje u ovom trenutku, umjetno prikazane. Mogu se podijeliti u desert, sa slatkim okusom i "platano", koji trebaju toplinsku obradu, karakteriziraju tvrdoća i nedostatak slatkoće. Ova posljednja vrsta ljudi, u pravilu, ne jede.

Povećati prednosti plodova koji postaju nezreli. To pomaže da se izbjegne pretjerano zrelost. Ako kora počinje pucati, to će utjecati na prednosti banana, što dovodi do gubitka okusa i okusa.

Tekstura je mekana, a okus je slatko, tako da je ovaj plod ukus djeci. Postoji prednost da plod ima na tijelu bilo koje osobe, bez obzira na spol tog potonjeg:

  1. Antidepresiv prirodnog podrijetla. Nakon što je voće jeo, aktivna proizvodnja serotonina počinje u tijelu. Taj je hormon dobio "hormon sreće". Takve prednosti ploda usmjerene su na veći stupanj onima koji redovito podvrgavaju stresu, iskustvu.
  2. Prednost banane leži u brzom osjećaju sitosti koju uzrokuje. Pogodan za srce snack između glavnih jela.
  3. Ubrzava proces uklanjanja toksina, uključujući one koji se pojavljuju u tijelu uz gutanje alkohola. Za upotrebu, jesti nakon blagdana, blagdane.
  4. Nadopunjuje tijelo vitaminima, uključujući skupine B, C i kalij. Ovo ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav.
  5. Razlikuje se u visokom sadržaju vlakana. Nema agresivnog utjecaja na crijeva i želudac. Za različite bolesti probavnog sustava, uključujući gastritis, preporučuje se jesti ovo voće radi ublažavanja stanja.

Prednosti za žene

Mnogi su zainteresirani za kako je banana korisna za žensko tijelo. Doista, osim gore navedenog, postoje svojstva koja imaju pozitivan učinak na zdravlje žena. Mnogi gledaju svoju težinu i povremeno se pridržavaju različitih dijeta. Korisna svojstva banane za žene su brzo zasićenje tijela.

struktura

Da biste razumjeli prednosti banana za žene, vrijedi istražiti sastav. Oni su bogati vitaminom C. Sastav sadrži kolin, vitamin B6 i B9. Prisutnost magnezija, fosfora i kalija. Osim toga, pripravak karakterizira prisutnost željeza, kalcija i cinka u malim količinama. Pulpa sadrži vlakna. U ovom slučaju, u suhom obliku, plod nema manje koristi nego u svježem.

Kemijski sastav banane

Sadržaj kalorija

Prednosti i štete banana za žene odražavaju se u stanju njezina tijela. Pored sastava je i ispitati pitanje kalorija. Najviše je ugljikohidrata. U 100 grama voća, udio ugljikohidrata iznosi oko 21 grama. Masnoća je znatno manja, samo 0,5 grama, a proteini sadrže 1,5 grama. 100 grama banane imaju kalorijsku vrijednost od 96 kcal.

Što je dobro za tijelo?

Obogatite prehranu dodavanjem tog voća, to bi trebalo biti sve. Uostalom, prednosti banana za žensko tijelo izražene su u sljedećem:

  1. Potiče uklanjanje toksina iz tijela žene. Zbog toga se čišćenje odvija na staničnoj razini.
  2. Prednosti za kožu Svakodnevno korištenje jedne banane, epidermis izgleda napetiji. Žena će primijetiti kako je njezina koža postala mlađa.
  3. Već je zabilježeno da plod počinje aktivnu proizvodnju serotonina unutar. Stoga, žena postaje lakše podnijeti PMS i nositi se sa stresom. Prednosti banane su smanjenje boli koja se javlja u donjem dijelu abdomena tijekom menstruacije.
  4. Smetnje voća dovode do povećanja proizvodnje oksitocina.
  5. Dobar lijek za prevenciju migrene.

Unatoč navedenim korisnim svojstvima proizvoda, ne preporuča se njihovo zlostavljanje. Ako ima previše voća, to će uzrokovati nadutost i druge negativne posljedice. Stoga, banana nosi i korist i štetu zdravlju žene, što se nužno preporučuje da se uzme u obzir.

Tijekom trudnoće

Banane, prednosti i štete za žene čije pozicije imaju svoje osobine, popularne su. Elementi sadržani u sastavu imaju pozitivan učinak na trudnicu i njezinu bebu:

  1. Kalij je potreban za poboljšanje funkcioniranja srčanog mišića. Često u žena na položaju, postoji povećanje pritiska. Banana poboljšava stanje i smanjuje oticanje kod žena.
  2. Folna kiselina je neophodna za pravilan razvoj živčanog sustava fetusa. Trudnica ima veliku potrebu za takvom vrstom vitamina. Stoga je preporučljivo dodati banane u prehranu.
  3. Cink sadržan u ovom plodu doprinosi normalnom razvoju receptora okusa kod djeteta i nužan je za održavanje imuniteta.
  4. Kao dio banane je vlakno, tako da trudnica može nositi sa zatvorom. Također će poboljšati rad crijeva, proći gorušica.

Trudnica može doživjeti dramatična promjena raspoloženja. Banana će joj pomoći poboljšati.

dojenje

Dojenje je važan period u životu majke. Stoga, žene pažljivo prate prehranu u ovoj fazi. Banana pomaže nadopunjavanju vitamina, što je tako nužno za majku nakon porođaja. Njeno tijelo treba nadoknaditi izgubljene minerale.

Prednosti banane kod dojenja su:

  • poboljšanje raspoloženja žene;
  • dobar izbor za snack tijekom dana.

Za djecu

Preporuča se davati bananu djetetu najranije od jedne godine. Ako se osip pojavljuje na tijelu ili ako dijete postane otečeno, trebate odustati od tog voća neko vrijeme. Malo kasnije, možete pokušati ponovno ući u prehranu dječjih banana. Ali važno je to učiniti pažljivo, u malim obrocima. Prednosti banana za djecu su kako slijedi:

  • pomaže u povećanju koncentracije, smanjuje umor;
  • san se poboljšava, tijelo kao cjelina ojačano;
  • sudjeluje u formiranju mišića i koštanih tkiva;
  • pomaže poboljšati funkciju mozga.

Za muškarce

Prednost banane donosi ne samo tijelo žene, već muškarce. Prednosti muškaraca su:

  • energizira. Za ovu korist, preporučljivo je koristiti bobice za muškarce koji su aktivno uključeni u sport ili one koji redovito doživljavaju povećanu tjelesnu aktivnost;
  • ubrzava oporavak mišićnog tkiva.

Kako koristiti kako bi se sačuvalo korisno svojstvo?

Uz svježu potrošnju, banane su kuhane, pečene i pržene. Nakon obrade temperature, okus proizvoda postaje slađi. Ali, istodobno, neki od vitamina iz voća su izgubljeni.

Ako se kuha, ostat će dijetalna vlakna, vlakna i pektin. Banana neće izgubiti svoje prednosti, ali će biti malo manje nego kada svjež proizvod koristite.

Je li moguće štetu?

Postoje tzv. Kontraindikacije, kada je vrijedno odustati od banana. To se odnosi na slučajeve u kojima je moguće štetu od uvođenja u prehranu daleko nadilazi prednosti koje se mogu dobiti. Odbijanje se preporučuje ako:

  1. Postoji alergija. Ako imate pojedinačno netrpeljivost prema mango, avokado, onda će banana uzrokovati alergije. Iako nije jak alergen.
  2. S dijabetesom. Ovo nije znak za potpuno napuštanje banana, unatoč sadržaju kalorija i visokom sadržaju šećera. Važno je razmotriti zrelost ploda. Što je zrelo, to je šećer koji sadrži. Stoga, dijabetičari bi trebali odabrati malo nezrelo voće, u kojem je noga zelena. Kako bi se smanjila uporaba banana na minimum. Obratite se prethodno liječniku.
  3. Djeca do 3 godine. Također je moguće potpuno odbiti voće. Preporuča se dati samo u ograničenim količinama. Banana pomaže stimulirati crijevnu sluznicu. U djece ove dobi, prekomjerno povećanje fetusa može dovesti do kolike.
  4. Prekomjerna tjelesna težina. Vrijedno je pažljivo kontrolirati koliko banana postoji u prehrani. To je zbog njihovog kalorijskog sadržaja i visokog sadržaja škroba u sastavu. Da biste odredili optimalan broj fetusa uništenih u jednom danu, trebali biste se obratiti nutricionista.

Korisni videozapis

Prednosti banana imaju pozitivan učinak na zdravlje, te na vanjsku privlačnost žena i muškaraca. Sve korisne osobine banana mogu se naći u sljedećem videu:

banana

Opće informacije

Banana (lat. Músa) - plod istog naziva zeljaste biljke, koji raste u tropskim klimatskim uvjetima. Postoji više od 40 vrsta banana, ali za izvoz i masovnu potrošnju uzgaja se umjetno uzgojena sorta Musa paradisiaca. U nekim je zemljama uzgoj ovog voća glavni izvor državnih prihoda u gospodarstvu.

Biljka se smatra jednim od najviših u svijetu među biljem. Banana doseže visinu od 9 metara. Voće raste sa četkama i može uključivati ​​nekoliko desetaka do stotina banana. Ovisno o raznolikosti, boja, veličina i oblik ploda znatno se razlikuju. Međutim, najčešće imaju dugu trokutastu ili cilindričnu oblika, u dužini od 3 do 40 cm. Banana je vrlo tvrda i boja može varirati od žuto-zelene do crveno-smeđe boje. Meso od voća se koristi u hrani i ima nijanse bijele, vrhnje, žute ili narančaste. Unutar divljih sorti banane je veliki broj sjemena, ponekad njihov volumen može biti mnogo veći od same pulpe. Uzgojene vrste banane lišene su sjemena ili su vrlo mala tamna zrna koja se ne mogu osjetiti.

Banane dobro rastu u kiselom dreniranom tlu s bogatim mineralnim sastavom, a posebno su važni kalij, dušik i fosfor. U prosjeku, plodovi dozrijevaju u roku od 10-15 mjeseci, a njihov prinos može doseći više od 400 centnara po hektaru. Uzgojene vrste banana aktivno plod za 5-6 godina, dok divlji predstavnici roda mogu donijeti veliku žetvu za više od 25 godina. Kako bi se povećalo vrijeme skladištenja i prijevoza, banane su odsječene i dalje zelene kada su zrele samo za 75%.

Banana se smatra jednim od najstarijih kultiviranih biljaka. Domovina se smatra jugoistočnom Azijom i malajskim arhipelagom. Prvi spomen banane pronađeni su znanstvenici u budističkim spisima koji potječu iz 5. i 4. stoljeća. prije Krista Kasniji opis tog voća nalazi se u djelima drevnih filozofa Indije, Kine, Grčke i Rima. Smatra se da je aktivna distribucija banana preko kontinenata počela s 650 g. U zemljama s tropskom klimom plod je vrlo brzo postao popularan. Nedostupna je sjevernim regijama zbog složenosti prijevoza i brzog pogoršanja pod utjecajem promjena temperature. Doista, za očuvanje temperature ploda ne smije prelaziti 14 ° C. Situacija je dramatično promijenjena krajem 19. stoljeća. s izumom hladnjaka i izgradnjom željeznica. Trenutno najveći izvoz banana su Indija, Kina, Brazil, Egipat i Tajland.

Banane u mnogim zemljama svijeta su osnovna hrana, a potrošnja u nekim zemljama doseže 100 kg po osobi godišnje.

Postoje dvije glavne skupine jestivih banana:

  • desert - ne zahtijeva toplinsku obradu, koristi se u suhom, sušenom i sirovom. Njihovo meso je sočno i slatko;
  • plantain - zahtijevaju toplinsku obradu (pečenje, kuhanje ili parenje). Njihovo meso je nezaslađeno, tvrdo i visoko u škrobnim tvarima. Često se ta skupina vrsta banana koristi kao stočna hrana.

Kako odabrati

Pri kupnji banana treba obratiti pozornost na rep. To bi trebalo biti zelenkasto, elastično i bez znakova plijesni ili truleži. Taj dio banane, gdje se nalazi pulpa, ne bi trebalo imati nikakvih oštećenja i tamnih otvora. To može značiti da su plodovi bili pogođeni. Tijelo će biti tamno u boji. Ako je banana elastična, ali postoje male tamne mrlje na oguliti - to nije znak kvarenja, već znak prekoračenja.

Kako pohraniti

Kada kupujete neotvorene banane, kako bi brzo postale slatke i ukusne, treba ih ostaviti 1-2 dana na 20-22 ° C. Idealna temperatura za ovaj plod je 13 ° C, pa kad se pohranjuju u općem odjeljku hladnjaka, koža počinje brzo zatamniti. No, unatoč tome, iznutra ostaju svježe.

U kuhanju

U zemljama umjerene klimatske zone, banane se koriste kao desert i koriste se sirovi za izradu kolača, peciva, slatkiša, sladoleda, žele, marmelade i drugih slatkih jela. U tropskim zemljama, banane su kuhane s ogromnom količinom prvog i drugog tečaja. Prilikom kuhanja plodova u koži i prženjem pečene pulpe, koriste se sol, papar, ocat, češnjak, maslinovo ulje, luk i drugi začini.

Kulturno razmišljanje

U Europi i Sjevernoj Americi, banane do početka 20. stoljeća. percipiraju kao egzotični plod stanovnika tropskih, gdje divna plemena gola. Koristeći ovaj stereotip, plesačica Josephine Baker ukrašila je svoj otvoreni kostim s bananama. Najpoznatija slika ploda bila je naslov prvog albuma The Velvet Underground. Također je 2003. godine koristila i skupina Deep Purple tijekom prezentacije albuma "Bananas".

Kalorija banana

Sirove banane sadrže 89 kcal. To je ne-masni, ali hranjivi proizvod, jer je obilježen povišenim sadržajem ugljikohidrata. Sadržaj kalorija suhih banana iznosi 346 kcal na 100 g, a u kuhanoj banani 116 kcal na 100 g proizvoda. Sadržaj kalorija sok od banana je relativno nizak - samo 48 kcal na 100 g. U umjerenim količinama, banana neće naštetiti vašoj slici.

Hranjiva vrijednost, štetnost i prednosti banana za tijelo

Jesu li banane dobre za sve?

Korisna svojstva ovog proizvoda mogu se procijeniti na dva načina. S jedne strane, oni sadrže puno šećera, što sama po sebi nije baš dobro, već smo opisali štetu šećera u ljudskom tijelu, as druge strane nemaju manje važnih hranjivih tvari. Prednosti i štete banana za zdravlje su prilično tematska tema, kao i kod drugih proizvoda koji ljudi jedu. Pa gdje je istina?

Jeste li banane dobre za vas? Često me pitaju ovo pitanje, pa vam javljam o nedostatcima i prednostima ovog popularnog proizvoda za zdravlje muškaraca i žena.

Banane su bogati izvor bitnih vitamina i minerala, uključujući kalij, magnezij, vlakna i još mnogo toga. Vitamini također zadivljuju svojom izobilju: A, C, E, K, B6 i to nije sve. To je idealna hrana za sportaše i sve one koji se redovito vježbaju zbog svojih ugljikohidrata, koji se brzo apsorbiraju i daju instant napajanje energije.

Ovo je brz izvor energije prije vježbanja, kao i makro i elementi u tragovima nakon vježbanja, potrebni za oporavak mišića i ravnotežu tekućine u tijelu. Osim toga, banane sadrže vlakna koja daju osjećaj sitosti dugo vremena.

Zvuči dobro, a to je sve sadržano u jednom voću, čiji je kalorijski sadržaj samo 100 kalorija. Međutim, banane se ne mogu koristiti svatko.

Brzo podižu razinu šećera u krvi, sadrže puno ugljikohidrata, male proteine ​​ili zdrave masti. To je cijeli problem za osobe s inzulinskom rezistencijom, uključujući one s dijabetesom i pre-dijabetesom. Stoga, banane su korisne za većinu ljudi, ali ne i za sve.

Svi oni koji vode zdrav i aktivan stil života moraju nužno biti prisutni u prehrani.

Pa tko ne može jesti banane? Ako postoji osjetljivost na inzulin, probleme sa šećernom krvlju i prekomjernom tjelesnom težinom, onda je bolje da ih uopće ne jede.

Hranjiva vrijednost

Sada, nakon što smo nakratko pregledali prednosti i štetu banana za tijelo, neka se posveti specifično na pozitivnoj strani ovog ploda.

Dakle, zašto nam je potrebna banana u ljudskoj prehrani? To će nam reći hranjivu vrijednost proizvoda na 100 grama i u jednom komadu.

Biokemijski sastav ovog proizvoda iznimno je raznolik. Jedna srednja banana sadrži otprilike (iz preporučenog dnevnog odbitka):

  • 110 kalorija;
  • 0,5 grama masti;
  • 27 grama ugljikohidrata;
  • 14 grama šećera;
  • 3 grama vlakana;
  • 1 grama proteina;
  • 25% vitamina B6;
  • 16% mangan;
  • 14% vitamina C;
  • 12% kalij;
  • 12% vlakno;
  • 10% bakra;
  • 10% biotina;
  • 8% magnezija.

Kao što vidimo iz ove slike, kemijski sastav banana je prilično opsežan, bogat je mikro i makronutrijenata važnih za zdravlje tijela.

Prednosti za ljudsko zdravlje

Korisna svojstva mogu biti na popisu dugo vremena, ali ćemo se usredotočiti na 6 najznačajnijih, nego korisnih banana za ljudsko tijelo.

1. Dajte energiju

Banane su veliki zalogaj jer daju ugljikohidratima tijelo u obliku brzo apsorbirajućih šećera koje tijelo može koristiti kao energiju. Nakon vježbanja vaše će tijelo koristiti ove ugljikohidrate kako bi napunile zalihe energije i vratile mišićna vlakna.

Nakon treninga, molekule šećera iz banana mogu brzo doći do mišićnog tkiva, upravo u trenutku kad je to potrebno. To pomaže brzo vratiti rezerve glukoze, što je neophodno za generiranje energije potrebne za izgradnju mišića i razvoj snage. Prednosti banane za ljude koji su uključeni u bilo koju tjelesnu aktivnost nesporni su. Mogu i treba ih jesti i prije treninga i poslije nje, kako bi muškarcu dali dovoljno ugljikohidrata i hranjivih tvari.

Umjesto jesti slatke šanke i piti sportske napitke, jedite banane - samo 100 kalorija, ne sadrže obrađene ili umjetne sastojke, ne zauzimaju puno prostora u ruksaku ili vrećici, jesu cjelovita hrana, izvrsna za grickanje prije i poslije treninga.

2. Sadrže puno kalija

Banane su jedan od najbogatijih izvora kalija u svijetu. Oko 500 mg. kalija se nalazi u jednoj banani. Kalij je potreban ne samo za sportaše već i za sve ljude općenito. To je elektrolit koji osigurava pravilnu cirkulaciju krvi, održava optimalnu razinu tjelesnih tekućina i pomaže kisikom da dođe do stanica.

Kalij sprječava povećanje krvnog tlaka i smanjuje rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava i pojave udaraca jer kontrolira cirkulaciju krvi, razine natrija i vodu u tijelu. Za opskrbu vašeg tijela s potrebnom količinom natrija, morate jesti puno cijele hrane, posebno povrća i voća, uključujući banane.

Prednosti banana za muškarce i žene su očite, jer kalij u njima sprječava grčenje mišića nakon vježbanja i pomaže u vraćanju i izgradnji mišića. To ga čini važnim nutrijentom za aktivne ljude i za one koji se oporavljaju od ozljeda.

Osim toga, kalija se preporučuje za liječenje glavobolja, bolova u leđima, ADHD-a, bubrežnih kamenaca, gihta i sl.

3. Poboljšava probavni sustav

Banane potiču brzu i bezopasnu probavu. Jedna banana sadrži oko 3 grama vlakana, što je oko 10% dnevne vrijednosti. Vlakna sprječavaju zatvor, nadutost i druge neželjene simptome gastrointestinalnog trakta. Obnavlja crijeva i održava funkcioniranje, pomaže uklanjanju otpadaka i toksina iz tijela.

Vlakna vlakana polako se probavljaju, tako da osoba ostaje puna dulje. Zato su banane sjajni snack koji se može jesti na cesti i prikladan za nošenje oko sebe. Studije su dokazale da je prehrana s visokim vlaknima prirodna obrana od srčanih bolesti, zatajenja srca i moždanog udara.

Smanjuje upalu u tijelu, jer uklanja sve otpadne tvari i sprječava nakupljanje plaka u arterijama. Banane se lako probavljaju i mogu spriječiti proljev. To je zbog vlakana vlakana koja privlače otpad u gastrointestinalnom traktu, dok kalijev zadržava tekućinu u crijevima, sprečavajući dehidraciju.

4. Razveselite se

Čini se, kako banana može biti korisna za naše raspoloženje? Ali ono što jesu: oni sadrže triptofan aminokiselinu, koji pomaže regulirati serotonin, jedan od glavnih "ljudskih hormona sreće". Normalne razine serotonina održavaju dobro raspoloženje i sprečavaju različita promjena raspoloženja, kao što je razdražljivost i depresija. Banane sadrže antioksidante koji pomažu u oslobađanju dopamina u mozgu, još jedan hormon koji povećava raspoloženje. Stoga, svakodnevno morate jesti banane kako biste bili u dobrom raspoloženju, spriječili umor i povećali energijske rezerve.

5. Sadrži mangan, koristan za mozak, kožne kosti.

Banane su dobre za mozak, kožu i kosti samo zato što sadrže mangan (16% preporučene dnevnice) i vitamin C (14% dnevne vrijednosti), što je neophodno za proizvodnju kolagena izgledati svježe i mlado.

Mangan je uključen u različite funkcije muškog i ženskog tijela: podržava zdravlje kože, snagu kostura, funkcioniranje mozga i smanjuje oštećenja od slobodnih radikala.

Istraživanja pokazuju da mangan pomaže u sprečavanju epilepsije i Parkinsonove bolesti. Životinjske studije su pokazale da manjak mangana u prehrani smanjuje čvrstoću kostiju, što može dovesti do osteoporoze.

Mangan je dobar za zdravlje kože. Pomaže u proizvodnji kolagena - vrlo važna strukturna komponenta koja podupire mladež i elastičnost kože. Mangan ima protuupalno i antioksidativno svojstvo, što usporava starenje, smanjuje štetu ljudskom zdravlju uzrokovanom slobodnim radikalima i oksidativnim stresom.

6. Zgodan i nisko kaloričan zalogaj po pristupačnoj cijeni.

Jedna srednja banana sadrži 100-110 kalorija. Za razliku od ostalih obrađenih i visoko kaloričnih zalogaja, to je izvrsna opcija za grickanje, jer sadrže puno vlakana i hranjivih tvari. Također će biti korisno za one koji pronađu svoje kalorije i pokušavaju izgubiti težinu.

Budući da su banane bogate vlaknima i sadrže puno vode, daju dugotrajnu osjećaj sitosti, što će vam pomoći da se nosite s osjećajem gladi između obroka. Ljubitelji slatkiša i onih koji žele izgubiti težinu vole ovaj plod.

Na primjer, banane, za razliku od bobica, ne trebaju zamrzavati, prati ili kuhati. Može ih nositi barem cijeli dan.

Uzmite ih sa sobom za rad u teretani i pustite da auto bude nekoliko banana u slučaju da ste gladni i da smanjite vjerojatnost prejedanja kada dođete do hrane. Ovo je jeftin proizvod, pa čak i organski uzgojene sorte mogu to priuštiti.

Ako vam je prioritet želja za izgubiti težinu, preporučujem da se banane umjereno povežu. Sadržaj šećera banana utječe na razinu glukoze u krvi, što potencijalno dovodi do snažne želje da jede.

Ako odlučite jesti banane, dodajte im izvor zdravog masti ili proteina da usporite oslobađanje šećera u krvotok. To može biti bademovo ulje, kokosovo ili proteinski prah koji će snack učiniti ugodnijim i neće dopustiti da se razina glukoze oštro podigne.

mane

Iako banane imaju puno korisnih stvari, one nisu pogodne za sve.

Svatko tko prati njihovu težinu ili razinu šećera u krvi ne smije jesti mnogo banana.

U usporedbi s bobicama, citrima i kivi, banane sadrže puno šećera i malo vlakana. A vlakna su potrebna kako bi usporila apsorpciju šećera u krvotok. U idealnom slučaju, bilo bi nešto u kojem postoji mnogo šećera i ugljikohidrata, a ne manje vlakana, jer neće biti oštrih vrhova i kapi u krvi šećera u krvi.

Bobice su savršeni primjer takve kombinacije vlakana i šećera; Oni imaju manje šećera nego voće, ali sadrže veliku količinu korisnih antioksidansa i vlakana. Iz tog razloga preporučujem dijabetičare, osobe s metaboličkim sindromom ili osobe koje žele izgubiti težinu za jesti plodove i plodove koji su slabi sa šećerom i visokim vlaknima, kao što su zelene jabuke, kivi i agrumi. Oni imaju niži glikemijski indeks od banana, pa imaju blagotvoran učinak na razinu glukoze u krvi.

Studije pokazuju da nezreli voće ima niži glikemijski indeks, a šećer se polako apsorbira. Dakle, ako želite zadržati razinu šećera u krvi stabilnom, odaberite zelenu bananu. Sadrže više stabilnih škroba, što tijelo slabi sporije.

Ako je izbor između pakiranog, obrađenog i punog umjetnog sastojka hrane i banana, odaberite potonje, čak i ako pokušavate izgubiti težinu ili imate problema sa šećernom krvlju.

Zrele banane imaju manje ugljikohidrata od većine proizvoda od žitarica, kao što su zobena kaša, riža i žitarice. Ako ih usporedite s žitaricama, odabirom banana i dalje ćete konzumirati manje ugljikohidrata, šećera i kalorija te više hranjivih tvari.

Povijest podrijetla

Na temelju nekih izvora, banane su izvorno uzgajane u dijelovima jugoistočne Azije i Papua Nova Gvineja u 5.000 prije Krista. Nakon toga, odrasli su na nekim područjima Afrike i Madagaskara. U 9-10. Banane su stigli do zemalja Bliskog istoka i Sjeverne Afrike, uključujući regije Egipta i Palestine. Čak se spominju u drevnim islamskim tekstovima.

Kada su putnici s Bliskog istoka i Europe posjetili Srednju i Južnu Ameriku, s njima su donijeli banane, predstavljajući plod u drugom dijelu svjetskog stanovništva. Portugalski putnici prvi su donijeli banane u ove regije, gdje se još uvijek jedu u velikim količinama.

Banane su korijene u tropima Južne i Srednje Amerike, gdje su počele rasti u velikim količinama, a njihova je popularnost postigla Sjevernu Ameriku. Danas, ove voće se uzgajaju u velikim količinama u Brazilu, Ekvadoru i Kolumbiji. Međutim, Indija, Uganda i Kina najveći su izvoznici banana na svijetu. Divlje sorte izvorno su imale velike sjemenke. One banane koje sada jedemo pripadaju partenokarpnim plodovima, što znači da sazriju i rastu bez potrebe za oprašivanjem sjemena. Danas banane imaju manje meso s malim sjemenkama unutra.

Koje banane kupiti i kako ih kuhati?

Cavendish je najčešći tip banane prodan na tržištu. Većina ljudi, kupujući ih, ne obraćaju pozornost na razliku između vrsta. Banane su glavna hrana milijuna ljudi koji žive u zemljama u razvoju Latinske Amerike, Afrike, Indije i Južnog Pacifika.

Oni su važan usjev jer rastu tijekom cijele godine i su jeftin. Mogu se pripremiti na različite načine, ovisno o karakteristikama nacionalne kuhinje; obično su pržena, kuhana, pečena, pirezirana, izrezana, a zatim sušena. Suhe banane su učinkovit način za pohranu. Čipovi od njih su izvrsni dodatak granuli, koji će vam naplatiti energiju nakon treninga ili tijekom snacka za ručak.

Naravno da je najbolje napraviti suhe banane, jer većina bananskih žetona u trgovinama osuši prženje na različitim uljima. Što znači da ne dobivate sve prednosti voća od takvih čipova. Stoga provjerite naljepnice na ambalaži i budite sigurni da obratite pozornost na način sušenja banana čips.

Vjeruje se da banane sadrže najmanje količinu pesticida nego bilo koji drugi plod. To je zato što je njihova koža vrlo gusta, i praktično ne dopušta kemikalije i toksine, koji obrađuju sve poljoprivredne usjeve.

Osim toga, banane rastu dovoljno visoko na stablima, gdje nisu dostupne glodavcima, životinjama i kornjašima pa se rjeđe sprejaju s herbicidima i pesticidima.

Banana Recepti

Banane su vrlo raznovrsne u receptima. Često se koriste umjesto šećera u receptima kako bi hrana bila zdravija. Glavni sastojak većine smoothija i koktela je banana. Može se jesti svježe, ili s orahovim uljem, dodano muffinima, palačinke i pecivo. Oni imaju koristi na bilo koji način. Pokušajte jesti više banana uključivanjem sljedećih jednostavnih i zdravih jela u svoj plan obroka.

Kruh od banana bez glutena

Ovaj gluten-free i bez-žitarica banana kruh recept je veliki zalogaj. Pun je zdravih masti, vlakana i mirisnog mirisa. Pokušajte ovaj klasik i podijelite svoje mišljenje!

Vrijeme kuhanja: 55 minuta

  • 4 jaja;
  • 3 srednje veličine banane, pureed;
  • 1/4 šalice meda;
  • 1/4 šalice kokosovog mlijeka;
  • 1 tbsp ekstrakt vanilije;
  • 2 tsp. soda;
  • 2 1/4 šalice bademi brašna;
  • 1/2 tsp morska sol;
  • 1/2 tsp cimet.
  1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
  2. U zdjelu, umiješajte jaja, banane, med, kokosovo mlijeko i vaniliju.
  3. U drugu posudu, pomiješajte ostale sastojke.

Pomiješajte sastojke iz dvije posude i dobro promiješajte. Mastite posudu za pečenje i ulijte u smjesu. Pecite 35-50 minuta.

Čokolada-banana glatka s bademovim maslom

Ova glatka je vrlo ukusna i zdrava! Savršeno je za doručak, a djeca će ga voljeti. Pokušajte danas!

Vrijeme kuhanja: 2 minute.

  • 1 šalicu kokosovog mlijeka;
  • 1/3 šalice bademovog ulja;
  • 1 banana, oguljena;
  • 2 tbsp. kakao prah;
  • 2 šalice kocki leda;
  • Stevia za okus.

PRIPREMA: Stavite sve sastojke u mješalicu i tukli sve do željene konzistencije. Poslužite odmah.

Banana-kokos palačinke

Kokos je jedna od najzelenijih namirnica koju možete jesti. Sadrži masnu kiselinu srednjeg lanca, koja se lako probavlja i pretvara u energiju, a nije pohranjena kao mast. Zato kokosovi pomažu izgubiti težinu, potiču metabolizam i imaju izvrsnu antibakterijsku akciju. Zajedno s bananom dobit ćete divnu aromu i gomilu hranjivih tvari u jednom jelu. Isprobajte ove ukusne palačinke i doživite sve njegove prednosti danas!

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

  • 3 jaja;
  • 1/4 šalice kokosove brašna;
  • 1/2 banana;
  • 1 tbsp. med;
  • 1/4 šalice kokosovog mlijeka;
  • 1/4 šalice vode.
  1. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu dok ne postane glatka;
  2. Zagrijte tavu, dodajte maslac ili kokosovo ulje;
  3. Probudite palačinke 2-5 minuta na svakoj strani preko srednje topline dok ne postanu zlatno smeđe.

Što se nalazi u bananama: stol s punim sastavom voća

Banana je biljna biljka zrele biljke koja je izvorno tropske zemlje, a plodovi biljke također se nazivaju na isti način. Njima se ocjenjuju kao delikatnost i nutritivni element prehrane: svake godine se prikupljaju i jedu na Zemlji oko 100 milijuna tona banana. Banana je zdravo voće, a danas ćemo vam to dokazati, ako to još ne vjerujete. Otkrit ćete što se nalazi u bananama: postotak proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina, minerala, vlakana i svega ostalog. Već smo napisali koliko kalorija u banani i koliko kromosoma u banani. Sad ćemo se izravno suočiti sa svojim sastavom.

Koliko banane sadrže u proteinima, masti i ugljikohidratima?

Hranjiva vrijednost banane, gr.

  • proteini
  • masti
  • ugljikohidrati

Banane su ugljikohidratni proizvod, pa su njezina pozitivna svojstva najbolje otkrivena nakon vježbanja, kao i ispred njih. Par banana prije vježbanja omogućit će Vam da ponovno napunite polaganim ugljikohidratima i dugo se ne osjećate gladnima (banane imaju nizak glikemijski indeks). Nakon vježbanja, banana sa svježim sirom ili mlijekom osigurava potrebne tvari za izgradnju mišića.

Sadržaj vitamina i minerala u banani

Sada ćemo vidjeti što su određene prednosti tih tvari u banani.

Smatramo glavnim hranjivim tvarima banane - onima za koje je voće najcjenjenije.

  • Visoki sadržaj kalija. Korisno je za srce, krvne žile, ljudski živčani sustav, te je uključen u normalizaciju ravnoteže vode i soli u tijelu.
  • 3 banane pružaju ženu dnevnu stopu magnezija, a 5 banana osiguravaju muškarca. Nedostatak magnezija uzrokuje probleme u gotovo svim ljudskim organima, vrlo je važno potrošiti dnevnu stopu ovog elementa u tragovima.
  • Banane su bogate vitaminima B: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantononska kiselina), B6 ​​(piridoksin), B9 (folna kiselina). Svi ti vitamini su temelj metabolizma, korisni su za krvne žile i mozak, a sudjeluju u razvoju najznačajnijih tvari u tijelu, poput hemoglobina, histamina, dobrog kolesterola, serotonina i adrenalina. I još mnogo toga - ukratko nemojte reći.
  • Fosfor koji se nalazi u velikim količinama u bananu potiče zdrav rast i obnavljanje zuba i kostiju.
  • Još jedna aduta za banane je visoki sadržaj beta-karotena, vitamina C, E.
  • Pretpostavimo u manjoj količini, ali banane također sadrže željezo, kalcij, natrij, cink, bakar i selen - važni elementi u tragovima za tijelo.

Kao što možete vidjeti, banane su bogate supstancijama koje su korisne ljudima. Oni također imaju nedostatke: na primjer, velika količina ugljikohidrata ne čini ih najboljom hranom za noć. Također, treba paziti na prehranu ljudi s dijabetesom i nekim drugim bolestima. Ne možete zlostavljati majke koje vrte banane. Ali uopće, banane se preporučuju gotovo svima! Glavna stvar - nemojte ih jesti za brzinu, isprati spriteom.

33 korisnih svojstava banane za kožu, kosu i zdravlje

Ovaj je plod tako popularan da smo ga vjerojatno prestali izdavati bilo kakvu vrijednost. I uzalud - s obzirom na sve prednosti banana i njihov utjecaj na naše živote.

Svi znaju što je banana, ali prednosti ovog voća doista su nevjerojatni. Pročitajte dalje kako biste saznali više o ovom plodu.

O bananama

Ovo je jedan od najpopularnijih plodova na ovom planetu i to je dobra vijest (zašto, mi ćemo reći kasnije). Zahvaljujući botanici, poznato je da je banana roda biljaka obitelji banane (Musaceae), a njegov znanstveni naziv je Musa acuminata Colla.

Jedna banana može se razlikovati od druge boje, oblika i tvrdoće. Unatoč činjenici da nema specifičnih razlika između redovitih i krmnih banana (planaynami), prva je mnogo mekša, dok je druga vrsta teža.

U monetarnom su smislu, banane četvrte među svjetskim industrijskim kulturama. Oni su vrlo popularni i prikazani su u nekoliko verzija:

Apple banane su izuzetno slatke prema ukusu. Ponekad ih nazivaju svile banane. Imaju čvrsto meso i blago ružičastu boju.

Najčešći su dugi, žuti, blago slatki banani iz Cavendishove sorte. U svom neprobojnom obliku, oni su zeleni, a kad zreli žute i meke, a kasnije mogu postati tamne.

Finger banane su puno manji i slađi od njihovih zajedničkih kolega.

Pisang - raznolikost u Indoneziji, koja se koristi za izradu banana fritters.

Crvene banane su crvene (naravno!) I imaju najslađi okus.

Mealy (biljne) banane vrlo su slične hrani i smatraju se izvrsnom alternativa krumpira. Može se pržiti, kuhati ili napraviti čips.

Dakle, "banane" je stvarno puno. Ali sve se svodi na jedno pitanje - jesu li banane dobre za zdravlje?

Jesu li banane korisne i zašto?

Prednosti banane za ljudsko tijelo su vrlo visoke. Sadrže mnogo antioksidansa i drugih hranjivih tvari. To je već dovoljno, zar ne?

Jedna banana sadrži oko 467 mg kalija - ogroman lik. Kalij je od vitalnog značaja za kontrolu krvnog tlaka, što zauzvrat štiti srce. Također, banana sadrži samo 1 mg natrija. Osim toga, banane imaju vitamin B6 koji sprječava anemiju i koronarnu bolest srca, kao i poboljšava kvalitetu spavanja.

Dijetalna vlakna sadržana u bananu potrebna su za pravilnu probavu i potiče gubitak težine. Zeleni i nezreli plod ima visok sadržaj rezistentnog škroba (neprobavljiv ugljikohidrat, slično svojstvima prehrambenim vlaknima). Pomaže u održavanju zdravlja debelog crijeva i snižava razinu šećera u krvi nakon jela.

Banane su također bogate magnezijem koji pomaže u sprječavanju razvoja dijabetesa tipa 2. Ovo voće sadrži veliku količinu triptofana, odgovorno je za dobro raspoloženje i pomaže u liječenju depresije. Postoje i prednosti banana za muškarce. Kalij sadržan u ovom plodu može poboljšati muško seksualno zdravlje.

Sve to sugerira da je banana prirodni proizvod s mnogim prednostima - osobito zbog hranjivih tvari koje ovaj plod obiluje.

Koja je prehrambena vrijednost banana?

Jedna banana ima 110 kalorija, 30 g ugljikohidrata, 1 g proteina, oko 450 mg kalija, 34 mg magnezija i 3 g dijetalnih vlakana. Ne sadrži masti, kolesterol i natrij.

Čak i kora od banana sadrži vitamine B6 i B12, zajedno s magnezijem, kalijem, proteinima i vlaknima. Usput, banana peeling je prilično jestiva i koristi se u kuhanju u nekim zemljama svijeta.

Konačno, dolazimo do glavne točke: banana je jedan od najpopularnijih plodova na planeti i to je dobra vijest. Zašto? Zbog svojih nevjerojatnih blagotvornih svojstava, koje ćete naučiti upravo sada.

Koja je uloga banana za zdravlje?

1. Jačanje zdravlja srca

Prema izvješću Harvard Medical School, niske razine kalija mogu uzrokovati poremećaje srčanog ritma. Banane bogate kalijem mogu pomoći u borbi s ovim problemom (višak kalija može biti štetan za zdravlje, pa budite oprezni). Srce je glatki mišić, zbog čega redovito smanjenje zahtijeva kalij. Niska razina kalija može izazvati palpitiranje srca, a to se naziva hipokalemija.

Suvremena istraživanja pokazala su da jedenje jedne banane dnevno može smanjiti rizik od srčanog udara za trećinu. To se također odnosi na održavanje zdravog načina života, zaustavljanja pušenja i redovitog vježbanja.

Srce također sadrži kalijeve ionske kanale, koji također naglašava prednosti banana, jer niske razine kalija mogu dovesti do srčanog udara. Prema Nacionalnom institutu srca, pluća i bolesti krvi, banana je plod koji je bitan za zdravlje srca.

Prema Medicinskom centru Sveučilišta Maryland, kalij pomaže u smanjenju krvnog tlaka. Međutim, budite oprezni s dodatkom kalija i uzmite ih samo prema uputama svog liječnika. Jedna studija kaže da dvije banane dnevno mogu smanjiti krvni tlak za čak 10%.

Prema američkoj udruzi kardiologa, kalij smanjuje učinak natrija (visok sadržaj natrija u tijelu dovodi do zadržavanja tekućine, što povećava krvni tlak). Ali konzumiranje više kalija također treba kombinirati s redovitom tjelovježbom i pravilnom prehranom za održavanje zdravlja srca. Osobe koje pate od bolesti bubrega trebaju ograničiti unos kalija, jer povećava funkciju bubrega, što pomaže uklanjanju natrija iz tijela. Osim toga, kalij opušta zidove arterija.

2. Poboljšanje funkcije mozga

Banane su bogate vitaminom B6 za poboljšanje kognitivne funkcije. Prema studiji Sveučilišta Tufts, muškarci s visokom koncentracijom vitamina B6 bolje su se suočili s testovima pamćenja. Magnezij sadržan u bananama poboljšava energetsku aktivnost živčanih stanica mozga.

Još važnije, naše stanice mozga koriste glukozu kao neku vrstu "goriva". Zbog sadržaja dijetalnih vlakana, šećer iz banane polako ulazi u krvotok i tijelo ga konzumira postupno, za razliku od rafiniranog šećera (pečenje, bombona, itd.) - to osigurava konstantnu razinu glukoze.

Kalija u bananu normalizira razinu kisika u stanicama mozga, a mangan pomaže u sprečavanju stanja kao što su epilepsija i Parkinsonova bolest. Serotonin i melatonin olakšavaju stres.

Kao što već znate, banane su bogate vitaminom B6. Nedostatak ovog vitamina može uzrokovati depresiju i perifernu neuropatiju. Redovita konzumacija banana pomaže poboljšanju funkcije mozga, jačanju funkcija živčanog sustava i povećanju koncentracije.

Istraživanja su također pokazala da kalija u bananama može pomoći spriječiti moždani udar u starosti. A upotreba banana kod žena koje su dosegle menopauza može smanjiti rizik od moždanog udara za 12%. Prema američkoj akademiji za neurologiju, vjeruje se da ljudi s niskim razinama kalija u organizmu imaju 1,5 puta veću vjerojatnost da će imati moždani udar. I iako kalija ne utječe na hemoragični moždani udar uzrokovan naglih krvarenja (najmanje obični tip), pomaže u borbi protiv ishemijskog moždanog udara (što je 80% svih vrsta).

3. Jačanje kostiju

Prema Međunarodnoj zakladi za osteoporozu, kalij je dobar za kosti. Banane su također dobar izvor silicija, koji, prema preliminarnim studijama, također može biti koristan. Štoviše, magnezij prisutan u plodu također je važan za strukturu kostiju. Hrana bogata kalijem također proizvodi alkalno u tijelu kako bi održala ravnotežu između kiselina i baze. To je također važno jer kad se tijelo zakiseli, koštano tkivo, u pravilu, uništava se kako bi se oslobodila alkalija. Hrana bogata kalijem pomoći će u sprječavanju ovog problema. Drugim riječima, unos kalija može spriječiti gubitak kalcija u kostima. Osim toga, kalija poboljšava gustoću kosti kod starijih žena, što bananu čini korisnim plodom za žene. Istraživanje također čini vezu između unosa kalijem i smanjenog rizika od osteoporoze. Druga američka studija povezuje unos kalijuma kako bi se spriječio gubitak kosti vezan uz dob.

4. Pomoć pri liječenju proljeva

Banane pomažu u liječenju proljeva zamjenom elektrolita. Budući da je voće bogato kalijem, može pomoći zamijeniti izgubljeni kalij. Jedite jednu bananu da se nosite s bolestima. Zatim dodajte prstohvat soli u vodu i pijte otopinu - to će vam pomoći ispuniti razinu natrija i klorida u tijelu.

Dijeta dobro poznata za brzo liječenje crijevnih infekcija. Naziva se BRAT - kratica engleskog jezika banane (banane), riža (riža), jabukovače (jabukovače) i tost (tost). Ova dijeta je posebno učinkovita za bebe i djecu s probavom. Smanjuje količinu stolice koju proizvodi tijelo i omogućuje da se želudac odmori. Međutim, što prije vratite na normalnu prehranu, to je bolje jer je BRAT dijeta malo proteina, vlakana i masti, pa će tijelo nedostajati sve potrebne hranjive tvari. Osim toga, tijekom prvog dana trebate jesti voće i povrće. Iako je BRAT dijeta vrlo učinkovita, nije najbolja dijeta za ublažavanje simptoma proljeva.

5. Poboljšanje probave

Banane pomažu vratiti normalnu funkciju crijeva, jer su bogate vlaknima. Osim toga, pravilno funkcioniranje probavnog trakta ovisi o mišićima - komprimiran je valovitim kontrakcijama (taj se proces naziva peristalzom). Kalij igra važnu ulogu u funkcioniranju mišića.

Banane su bogate netopivim i topljivim vlaknima. Prva čini hranu veću količinu, poboljšava njegovu apsorpciju i pomaže vam da se osjećate puni. Topiv vlakno poboljšava zdravlje crijeva, a također usporava apsorpciju masti i ugljikohidrata, održavajući razinu šećera u krvi na odgovarajućoj razini.

Banane - izvor frukto-oligosaharida - najučinkovitiji među svim prebioticima koji održavaju razinu prirodnih bakterija u crijevima i normaliziraju svoj rad. Potpuno zrele banane su učinkovitije u liječenju probavnih problema. Budući da su banane prirodne antacidi, oni mogu pomoći u neutralizaciji želučane kiseline i korisni su u liječenju ulkusa. Druga komponenta banana, leukocyanidin, povećava debljinu želučane sluznice - to pruža dodatnu zaštitu protiv ulkusa. Čak i neugledne banane vrste plantaže mogu potaknuti rast želučanih sluznica. Mnogi se pitaju jesu li korisnici zelenih banana? Odgovorit ćemo. Zelene banane bogate su otpornim škrobom, što može pomoći u liječenju zatvora. Međutim, postoje neke prilično kontradiktorne studije. Nemasni fetus sadrži oko 100-250 mg tanina (na 100 g) i veliku količinu škroba otpornih na amilaze. To može dovesti do zatvora. Usput, ovo se svojstvo koristi u BRAT dijeti za liječenje proljeva. Budući da je sadržaj banana vrlo nizak, oni mogu biti učinkoviti u liječenju žgaravice. Zrela banana stvara zaštitni film koji smiruje žgaravicu.

6. Liječenje mamurluka

Kalij je mineral koji se eliminira iz tijela nakon konzumacije alkohola, što dovodi do dehidracije. Za liječenje mamurluka piti banana milkshake s medom. Banana će ublažiti želudac, med će vratiti razinu šećera, a mlijeko će napuniti količinu izgubljene tekućine.

Banane su bogate vitaminima B1 i B6, čiji broj također pada nakon konzumacije alkohola. Glukoza i elektroliti sadržani u bananama također pomažu u liječenju mamurluka.

7. Izbjeljivanje zubi

Iako postoji nekoliko istraživanja o ovoj temi, neki pouzdani izvori tvrde da se kalij, mangan i magnezij koji se nalaze u zrelim bananama doprinose izbjeljivanju zubi. Samo četkajte zube unutrašnjom kore od banane nekoliko minuta 10 minuta prije nego što četkate zube.

U svakom slučaju, magnezij će biti koristan za zube.

8. Smanjivanje stresa

Kalij ne samo da pomaže snižavanju krvnog tlaka, nego također može pomoći u borbi s stresom. A ugljikohidrati sadržani u banani pomoći će vam da se opustite jer oni proizvode serotonin, neurotransmiter koji ima smirujući učinak.

Banana također sadrži dopamin, kemikaliju koja smiruje živčani sustav. Vitamin B6 također je koristan u rješavanju stresa.

9. Trenutni porast aktivnosti

Banane su kombinacija složenih ugljikohidrata, aminokiselina, prirodnih šećera i drugih minerala koji daju impuls energiji. Ugljikohidrati polako ulaze u krvotok, pružajući stalnu opskrbu "goriva". Ovi ugljikohidrati sadržani su u bananu, kruhu i tjestenini.

Banane sadrže i hranjive tvari koje su hitno potrebne nakon vježbanja - pomažu u vraćanju mišića i normaliziranju ravnoteže vode. Prema studijama, čak i dvije banane mogu vam pružiti energiju za bogatu 90-satnu vježbu.

Prema izvješću Appalachian State University, banane mogu biti jednako korisne kao i sportske napitke. Drugo izvješće iz Harvard Medical School kaže da banane imaju jasne prednosti u odnosu na većinu sportskih napitaka. Ovo voće sadrži antioksidante i više korisne šećere (kao i vlakna i vitamin B6), što može pomoći u održavanju energije još više.

10. Pomoć u borbi protiv raka

Žuta banana ima mnoge prednosti. Ali smeđa banana s tamnim mrljama na oguliti može biti još korisnija. Što je tamnije mrlje, to je veći faktor nekroze tumora (TNF). Prema istraživanjima, TNF je lijek protiv karcinoma koji pomaže u borbi protiv abnormalnih stanica u tijelu. Osim toga, žute banane s tamnim mrljama otprilike su 8 puta učinkovitije od loših stanica od zelenog voća. Oni također potiču proizvodnju bijelih krvnih stanica koje povećavaju imunitet.

Druga studija povezuje konzumaciju banana sa smanjenim rizikom od raka debelog crijeva i raka pluća. Banane su također povezane s smanjenim rizikom od raka bubrega. Studija kaže da žene koje konzumiraju između četiri i šest banana tjedno mogu smanjiti rizik od razvoja raka bubrega za 50%. Ovaj učinak može biti povezan s antioksidantnim fenolnim spojevima u bananama.

11. Jačanje vizije

Poznato je da praktičari u Nigeriji koriste lijek Orinol za liječenje makularne degeneracije i degeneraciju katarakta. To se može objasniti sadržajem vitamina A (koji se nalazi u bananama), koji štiti očne membrane i pomaže u liječenju rožnice oka.

12. Uklanjanje menstruacijske boli

Valja istaknuti korisna svojstva banane za žene. Ovaj plod može pomoći kod menstrualnog bola. Ova svojstva mogu se objasniti prisustvom kalija u bananama. Ovaj mineral može djelovati kao mišićni relaksant i opustiti mišiće maternice tijekom ciklusa.

Banane mogu imati povoljan učinak na grčeve mišića tijekom menstrualnog ciklusa. Vitamin B6 (kao i kalij) sprječava zadržavanje tekućine i nadutost (čest simptom tijekom menstruacije).

13. Smanjenje upale zbog uboda komaraca

Opet, valja spomenuti banane koru. Šećeri u njemu mogu pomoći da izbacuju tekućinu iz komaraca. Jednostavno utrljajte zahvaćeno područje s unutarnjim dijelom kože, nakon dezinficiranja.

14. Jačanje imunološkog sustava

Banana sadrži bakar, koji je neophodan za održavanje imuniteta, štiti stanice od oštećenja tijekom kemijskih reakcija. Također, ovaj enzim je odgovoran za apsorpciju željeza u tijelu - da, željezo je također bitno za imunološki sustav.

Plod također sadrži vitamin C, koji stimulira proizvodnju bijelih krvnih stanica koje su vitalne za ljudsko tijelo. Ovaj vitamin također štiti bijele krvne stanice od kemikalija koje proizvode za ubijanje patogena. Druga važna komponenta koja se nalazi u bananama naziva se folat, hranjiva koja je potrebna za sintezu citokina, proteini koji reguliraju imuni odgovor.

Osim toga, banana je tzv. Banana lektin, o čemu se danas široko raspravlja u znanstvenom području. Nazvan BanLec, ovo lektin može brojati šećer izvan virusa i stanica. U budućnosti, ovaj lijek će moći ograničiti ulaz opasnih virusa (osobito onih koji uzrokuju AIDS) u zdrave stanice. Osim toga, tijekom jedne od studija (banana medicine je mogla zaštititi eksperimentalne predmete), a tijekom jedne od studija (http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-mijenjena-o-bananas-shows-promise-in-fighting-deadly-virusi). miševa iz virusa gripe. Prema drugom izvješću (https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085), magnezij i kalij sadržan u bananama također su važni za imunološki sustav.

15. Korisna svojstva banana za prestanak pušenja

Unatoč činjenici da ovaj aspekt nije proučavan ni toliko, banane neće donijeti nikakvu štetu. Velika količina nikotina nakuplja se u krvi osobe koja puši, što ga uzrokuje da puši - tako se pojavljuje loša navika. Vjeruje se da kalij i magnezij u bananu smanjuju razinu nikotina u krvi, a time pomažu pušačima da se nose s ovisnošću.

16. Prednosti za osobe s dijabetesom

Za dijabetičare, važno je izbjegavati ugljikohidrate u vašoj prehrani jer povećavaju razinu šećera u krvi brže od drugih hranjivih tvari. Banane sadrže ugljikohidrate (oko 93% svih kalorija) u obliku šećera, vlakana i škroba.

Ali, mogu li banane biti korisne kod dijabetesa, ako imaju toliko ugljikohidrata?

Odgovor je jednostavan, imaju puno dijetalnih vlakana, što usporava proces probave i apsorpciju ugljikohidrata. Spriječavaju skok šećera u krvi i reguliraju razinu šećera. Drugi važan čimbenik za razmatranje je glikemijsko opterećenje, koje se temelji na glikemijskom indeksu (indikator koji odražava učinak bilo koje hrane na razinu šećera u krvi). GI banane, ovisno o zrelosti fetusa, kreću se od 42 do 62. Podaci znače da imaju slabu glikemičnu opterećenost i stoga nisu toliko štetni za dijabetičare.

Kao što je ranije spomenuto, zelene (nezrele) banane sadrže otporni škrob. Djeluje kao dijetalna vlakna, kontrolira razinu šećera u krvi i održava razinu prirodnih bakterija u crijevima, što poboljšava metabolizam i sprječava skok šećera u krvi.

Vitamin B6 sadržan u bananama pomaže u borbi sa stresom, što je važno za dijabetes. Prema jednoj studiji, dnevna konzumacija banana može malo poboljšati razinu glukoze u krvi u bolesnika s dijabetesom tipa 2. Prema izvješću Medicinskog centra Sveučilišta Maryland, banane se preporučuju za uporabu tijekom dijabetesa uslijed niske razine fruktoze u voću.

17. Pomoć u liječenju anemije

Suočavanje s anemijom, osobito tijekom trudnoće, može pomoći ispravnoj dozi folne kiseline - to je lijek vitamina B koji se nalazi u velikim količinama u bananama i drugoj hrani. Folna kiselina sprečava anemiju u trudnica i također doprinosi zdravom razvoju fetusa. Tako su prednosti banane za žensko tijelo također visoke.

Vitamin C u bananama također pomaže apsorpciji željeza (da, željezo je ono što vam je potrebno za borbu protiv anemije). Vitamin B12 pomaže u liječenju opasne anemije (stanje u kojem tijelo same ne može proizvesti dovoljno crvenih krvnih stanica, zbog nedostatka vitamina B12). Iako banane ne sadrže velike količine vitamina B12, vitamin B6 pomaže im da asimilira i nadopuni svoju ponudu. Također u sastavu banana je bakar, koji također doprinosi pravilnoj apsorpciji željeza.

18. Uklanjanje jutarnje mučnine.

Banane su također dobre za tijelo u ovom slučaju. Kalij i ugljikohidrati mogu olakšati jutarnju mučninu, ali ovaj aspekt treba bolje proučavati.

19. Smanjena temperatura

Prekomjerno znojenje, proljev, povraćanje su uobičajeni simptomi vrućice. Ovi simptomi iscrpljuju kalij u tijelu i uzrokuju osjećaj slabosti. Banane mogu nadoknaditi gubitak ove korisne tvari, a također će pomoći u ponovnom uspostavljanju izgubljenih elektrolita, čime se ubrzava oporavak.

Flavonoidni spojevi u plodovima mogu smanjiti upalu i povećati imunosnu aktivnost.

20. Unaprijediti raspoloženje

Kakvo je korištenje banana za poboljšanje raspoloženja? Budući da banane pomažu stabilizirati razine šećera u krvi, poboljšavaju raspoloženje. Vitamin B6 ublažava stres i uklanja anksioznost. Banane su također izvrsni izvori triptofana, aminokiseline koja stimulira proizvodnju serotonina (također se naziva hormon sreće). Potrošnja dovoljno vitamina B može spriječiti depresiju, a banane su pune vitamina. Kalij također ima pozitivan učinak na moždane neurone, čiji nedostatak može dovesti do magle mozga i drugih kognitivnih problema.

Jedna srednja banana sadrži oko 785 mcg niacina i 24 mcg folne kiseline - vitamina skupine B, koji pomažu u vraćanju emocionalnog stanja. Banane mogu pomoći u borbi s raspoloženjima raspoloženja (osobito tijekom PMS-a). Međutim, prekomjerne količine vitamina B6 mogu oštetiti živčani sustav. Stoga budite oprezni.

Jedna kontroverzna studija kaže da serotonin u bananama ne prelazi krvno-moždanu barijeru i stoga nije tako učinkovit u poboljšanju raspoloženja.

21. Pomoć pri liječenju hemoroida

Korisnost banane je teško precijeniti. Prema Pacific College of Oriental Medicine, dnevna konzumacija banane na prazan želudac može pomoći u liječenju hemoroida. Za krvarenje hemoroida povećajte količinu voća na tri.

22. Liječenje nesanice

Kalij i magnezij u bananama pomažu opustiti mišiće i pripremiti se za spavanje, a triptofan se koristi za liječenje raznih poremećaja spavanja. Utvrđeno je da dozu triptofana dovodi do poboljšanja u stanju bolesnika s apnejom u snu. Banane također sadrže melatonin, koji pomaže u liječenju nesanice.

23. Promiče gubitak težine

Dijetalna vlakna mogu smanjiti težinu. Budući da banane sadrže škrob, mogu kontrolirati razinu šećera u krvi. To je dobro za gubljenje težine jer se dodatni šećer u tijelu pretvara u masnoću.

Možete pratiti jutarnju banana prehranu u kojoj nema tvrdih ograničenja i brojanje kalorija. Sve što je potrebno jest jesti voće, izbjegavati gladovanje i ručati do 20:00, ali pod jednim uvjetom: možete jesti istu hranu koju uvijek imate (za ručak i večeru), ali trebali biste prestati jesti kada se osjećate punim za 80%. Osim toga, morate napustiti desert. Doručak treba sastojati od svježe banane i vode na sobnoj temperaturi. Dopustio je jedan snack popodne. Specifične studije koje potvrđuju učinkovitost ove prehrane ne postoje. Svi dokazi temelje se isključivo na preporukama. Međutim, prekomjerna konzumacija banana može dovesti do povećanja težine. Osim toga, postoji nedovoljna količina istraživanja kako banane mogu pridonijeti zdravom dobitku težine. Ako je moguće.

Koje su prednosti nošenja banana za kožu?

Nema puno istraživanja o ovoj temi. Maske i obloge opisane u nastavku temelje se na pregledima i osobnim iskustvima. Nije pronađena šteta.

24. Vlaži kožu

Banane su izvrsna prirodna krema. Vitamin A, prisutan u bananama, vraća izgubljenu vlagu i obnavlja oštećenu, dosadnu i suhu kožu.

Za trenutačno vlaženje suhe i nejasne kože, iscijedite zrelu bananu i nanesite je na lice izbjegavajući kontakt s očima. Nakon 20-25 minuta, isperite masku hladnom vodom. Vaša koža će odmah postati mekana i podatna. Ako ste zabrinuti zbog prekomjernog suhoće i prelijevanja, dodajte med na masku. Ova maska ​​također pomaže da se riješite pigmentacije kože.

Još jedan recept za jednostavnu hidratantnu masku: kuhajte pola zrele banane i dodajte 1 žlica. jogurt i 1 tbsp. Ulja vitamina E. Nanesite veliku količinu maske na čistu površinu i isperite nakon 30 minuta.

25. Pomaže vratiti sjaj na kožu.

Banane sadrže velike količine vitamina C, što pomaže u održavanju prirodnog i mladenačkog sjaja kože. Možete vratiti izgubljeni sjaj s ovim maskama:

  • Pomiješaj polu zrelu bananu, 1 žlica. sandalwood paste i ½ tsp. med. Ostavite lice 20-25 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Ova maska ​​je korisna za masnu kožu, jer sandalwood pomaže očistiti kožu višak sebuma, a banana ima hidratantni učinak.
  • Nanesite na žbuku kože zrele banane i sok od limuna. Ostavite 20 minuta. Ova maska ​​je zasićena vitaminom C, koja pomaže u uklanjanju otupljenosti kože i uklanjanju blemishes.
  • Možete koristiti banana mlijeko. Stavite zrelu bananu u tanku žbuku. Dodajte jednaku količinu mlijeka i temeljito promiješajte. Ako imate suhu kožu, možete dodati nekoliko kapi maslinovog ulja. Nanesite masku na lice i vrat i ostavite 20 minuta. Možda želite jesti još jednu bananu dok uživate u maskama! Isprati najprije toplom vodom (otvoriti pore), a zatim hladiti (da ih uskoči).

26. Uklanjanje znakova starenja kože

Hranjivi sastojci sadržani u bananama pomažu u borbi protiv bora i zadržavaju kožu mladima.

Da biste napravili masku za pomlađivanje, bogatu vitaminima A i E, ukrasite bananu i avokado, ostavite lice 20 minuta i isperite. Vaša će koža postati mekana i mlada. Vitamin E u avokadama, u kombinaciji s hranjivim tvarima banane, bori se na slobodne radikale i popravlja oštećenja.

Također možete mijesiti bananu banane i dodati 1 tbsp. ružičasta voda. Nanesite masku na lice i vrat 30 minuta.

27. Prednosti za njegu stopala kože.

Vlažna svojstva banana mogu se koristiti za uklanjanje pukotina na pete.

Stavite dvije zrele banane i nanesite masu na čistu i suhu kožu stopala. Ostavite 10 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Banana celuloza prodire duboko u suhu, napuknutu kožu i omekšava.

28. Uklanjanje natečenja u području očiju

Hranjive tvari sadržane u bananama dobro su za krvne žile pod očima, kako bi se smanjile oticanje očiju. Jednostavno umijte polovicu banane i nanesite masu na oštećenu površinu. Ostavite 15-20 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Kalij će pomoći izvući višak tekućine i olakšati.

Umjesto pire od banane, možete koristiti koru.

29. Uklanjanje mrtvih stanica kože

Pripremite peeling pilinga banana. Puni je antioksidansima, koji ne samo da pomažu uklanjanju mrtvih stanica, nego i promoviraju obnovu kože.

Evo nekoliko banana pire koje možete lako kuhati kod kuće:

  • Dobro promiješajte pire krumpir jedne banane i 1 žlica. šećer. Nanesite na kožu i utrljati u kružnim pokretima. Banana će hidratizirati kožu, a zrnca šećera uklonit će mrtve stanice.
  • Izrežite zrelu bananu. Dodajte 2-3 žlice. zob, 1 tbsp. Med i 1 tbsp. mlijeka. Nanesite na lice i isperite hladnom vodom nakon 5 minuta. Ako imate vrlo suhu kožu, mlijeko možete zamijeniti svježom vrhnjem.
  • Uzmi ½ maslaca zrelih banana, 1 tbsp. kokosovo mlijeko i 2 žlice. sirove riže. Miješati da se dobije gusta smjesa. Nježno masirati lice i operite piling hladnom vodom.
  • Za pripremu pilinga tijela, pomoću miješalice, pomiješajte 2 banane i 4-5 jagoda. Dodajte 3 žlice. šećer i upotrijebite rezultirajuću mješavinu kao piling za tijelo tijekom kupanja.

30. Pomoć pri liječenju akni

Možete koristiti banane piling za liječenje akni.

Izrežite mali komadić kore banane i nježno utrljajte unutrašnjost oštećenog područja. Nastavite 5 minuta ili dok se koža ne pretvori u tamu. Ostavite bananu i isperite hladnom vodom. Za najbolje rezultate ponovite postupak tri puta dnevno.

31. Pomoć pri uklanjanju svrbeža, bradavica i psorijaze

Da biste uklonili svrbež, utrljajte oštećenu površinu s unutarnjom stranom ljuske banana i odmah ćete se osjećati bolje.

Za liječenje bradavica i psorijaze, nanesite pečenje banana na zahvaćeno područje i utrljati 10-15 minuta. Ponovite postupak dva puta dnevno. Ova metoda možete koristiti uz glavni tretman, ali najprije se obratite svom dermatologu

32. Odmarao se nakon spavanja.

Što još trebate za banane?

Svatko zna koliko je potrebno za cijeli noćni san kako bi održao zdravu kožu. Melatonin je hormon koji inducira spavanje u ljudskom tijelu, a triptofan je aminokiselina potrebna za proizvodnju hormona spavanja.

Već znate da banane pomažu poboljšati san. Jedući ovaj plod nekoliko sati prije odlaska u krevet pomoći će vašoj koži da se oporavi.

O kosi

33. Poboljšanje izgleda i zdravlja kose

Banane sadrže folnu kiselinu, koja čini kosu sjaji i vlaži. Kalij i prirodna ulja također poboljšavaju zdravlje kose. Postoji niz vrlo različitih korisnih banana maski:

Kako bi kosa bila meka:

  1. Pomiješajte zrelu bananu, avokado i kokosovo mlijeko.
  2. Nanesite masku na kosu 15-20 minuta.

Ova maska ​​daje oštećenu mekoću kose. Umjesto avokada možete dodati kakao. To će vam pomoći identificirati prirodnu boju kose.

Za sjajnu kosu:

  1. Peel banana, dodati ¼ šalice maslinovog ulja i 1 bjelanjak.
  2. Ubijte sve sastojke u miješalici nekoliko minuta.
  3. Nanesite masku na kosu 15 minuta.
  4. Oprati glavu omiljenim šamponom i kondicioniranjem kose.

Za jaku kosu:

  1. Pomiješajte pulpu zrelih banana i jogurta.
  2. Nanesite masku na vlasište 15-20 minuta, a zatim isperite.

Za suhu kosu:

  1. Pomiješajte pulpu zrele banane i 3 žličice. med.
  2. Nanesite masku na kosu dok ne izgubi vlagu.
  3. Ostavite 15-20 minuta.
  4. Operite kosu sa šamponom i nanesite uređaj.

Za oštećenu kosu:

  1. Stavite bananu i dodajte nekoliko kapi bademovog ulja.
  2. Nanesite masku na kosu 10-15 minuta.

Vitamini A, C sadržani u banani zajedno s vitaminom E učinit će kosu svilenkastom, sjajnom, mekom i vlažnom.

Korisne informacije: prije korištenja bilo koje maske za kosu, važno je razmotriti sljedeće:

Prvo, temeljito zamijesite bananu prije nego ga nanesete na kosu. U dobivenoj masi ne smije biti gruda. Za veću sigurnost, pomiješajte sve sastojke u miješalici.

Drugo, nikada ne ostavljajte masku na kosi dok ne postane potpuno suha. Trebao bi biti vlažan, a zatim ga možete jednostavno isprati, inače se banana može držati vaše kose. U početku, čini se da je nakon maske kosa malo čvrsto - samo pričekajte dok kosa nije potpuno suha i vidjet ćete rezultat.

I sada nekoliko ukusnih (i jednostavnih) recepata:

Nekoliko popularnih jela od banana

Iskreno, možete dodati bananu apsolutno bilo koje jelo, bilo da je to kolač, tijesto ili desert.

Sastavili smo nekoliko popularnih recepata pomoću banana:

  • Banana Shake za doručak
  • 2 velike banane prebljeske, prethodno ljuštene, rezane i zamrznute
  • 1 šalicu bademovog mlijeka
  • ¾ šalice leda
  • ¼ limenke maslaca od kikirikija
  • 2 tbsp. nezaslađen kakaov prah
  • ½ tsp ekstrakt vanilije
  1. Stavite sve sastojke u mješalicu i umutajte dobro.
  2. Poslužite odmah.
  • Banane i avokado glatke
  • 1 banana
  • 1 srednje mekano avokado, oguljeno
  • ½ šalice prirodnog jogurta
  • 1 šalica nezaslađeno bademovo mlijeko
  • 1 tsp prirodni ekstrakt vanilije
  • 3 tsp. javorov sirup ili med
  • Zidani led prema potrebi
  1. Stavite sve sastojke u mješalicu i umutajte dobro.
  2. Poslužite odmah.
  • Banana Muffini s Branom
  • 1 ½ šalice prirodnog mekinje
  • 1 šalica cjelovitog brašna
  • ½ šalice smeđeg šećera
  • 1 ½ tsp prašak za pecivo
  • ½ tsp soda za pečenje
  • 1 tsp cimet
  • ¼ tsp sol
  • 2 jaja
  • 2 srednje banane
  • ½ šalice mlijeka
  • 1/3 šalice biljnog ulja
  1. Zagrijte pećnicu na 190˚C. Pripremite 12 oblika za muffine, stavljajući ih u papirnati kalup.
  2. U maloj zdjeli pomiješajte mekinje, brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo, soda za pečenje, cimet i sol.
  3. Razbiti jaja u drugu zdjelu, dodati banane, maslac i mlijeko.
  4. Pomiješajte sadržaj dvije zdjele.
  5. Rasporedite smjesu u kalupe.
  6. Pecite oko 20 minuta.
  7. Možete poslužiti.
  • Banana čaj
  • 1 banana (pre-cut ends)
  • 6 filtriranih čaša za vodu
  • Cimet ili med za okus
  1. Stavite vodu u čajnik da kuhate.
  2. Umočite bananu u kipuću vodu 10 minuta.
  3. Uzmite plodove iz vode i napunite čaj.
  4. Dodajte med ili cimet.
  5. Možete poslužiti.

To su prekrasni recepti, ali je li moguće kuhati ih, a da ne znate kako pravilno odabrati i pohranjivati ​​banane?

Kako odabrati i spremiti banane?

Boja banane bi trebala biti žuta, s laganim zelenim prskanjem. Ako ne želite pohraniti voće, odaberite zrelog voća (žuta s tamnim mrljama). Ako ih kasnije namjeravate koristiti, preferirajte malo zelene banane.

Ako želite zadržati banane dulje vrijeme, pohranite ih na sobnoj temperaturi, daleko od topline i izravnog sunčevog svjetla. Osim toga, banane se najbolje drže daleko od drugih voća, jer to može ubrzati zrelost potonjeg.

Odmah se konzumira ljuštena banana, jer izlaganje zraku uzrokuje gubitak boje pulpe. Zrela banana može se pohraniti najviše dva dana.

Da biste ubrzali sazrijevanje, stavite bananu u smeđu papirnatu vrećicu i pohranite na sobnoj temperaturi.

A ako ste zainteresirani...

Kako dodati više banana u vašem omjeru?

  • Za tostove, koristite bananu kvasu umjesto maslaca.
  • Zamrzni banane i dodajte ih u smoothies.
  • Izrežite bananu i dodajte žitarice za doručak

Neke zanimljive činjenice o bananama

  • Banane se mogu nazvati radioaktivnim zbog visokog sadržaja kalija.
  • Postoji oko 1000 vrsta biljaka banana.
  • Svake godine oko 100 milijardi banana se jede u svijetu.
  • Svaki Ugandan godišnje jede prosječno 227 kg banana
  • Grupa banana naziva se četkom; jedan banana - prst (arabski banan - prst)

Kako još koristiti bananu?

Ne samo da plodovi stabala banana mogu biti prikladni za upotrebu, nego se mogu koristiti i drugi dijelovi.

Cvjetovi banana - ekstrakt tzv. Bananskih pupova može se koristiti za zaštitu od infekcija. Konzumiranje jednog banana s jogurtom može olakšati intenzivan krvarenje tijekom menstruacije.

Banana ostavlja - oni se mogu koristiti za ukrašavanje jelo ili kao papir za omatanje oblikovati tijesto prije prženja.

Banana stabljika - Banana stabljika je bogata vlaknima i stoga može biti odličan lijek za zatvor. Također konzumira svoj sok.

Kako i kada postoje banane?

  • Prije treninga

Što je korisna banana za tijelo prije bogatog rada? Digestibilni ugljikohidrati i kalij u ovom prirodnom izvoru energije pomažu održavanju živčanog sustava. Jedna srednja banana će osigurati visoku razinu hranjivih tvari u tijelu. Jedite bananu i neki grčki jogurt odmah nakon buđenja i idite u teretanu za pola sata. Odmah ćete primijetiti razliku.

Možete dodati bananu na žitarice ili piti banana milkshake, ali nemojte jesti samo banane za doručak. Da, oni će vam dati snagu i energiju, ali glad i umor će se brzo vratiti.

Možete pratiti jutarnju banana prehranu, o kojoj smo govorili gore.

Širite žlicu maslaca od kikirikija na bananu ili dodajte voće u salatu.

Banana se može jesti nakon večere.

Potrebno je reći o nekim negativnim aspektima tog voća. Trebate znati o tome.

Nuspojave pretjerane konzumacije banana

  • Glavobolja i pospanost

Aminokiseline u bananu mogu proširiti krvne žile, što dovodi do glavobolja. Osim toga, zbog sadržaja triptofana u banani, jedenje previše od tih voća može uzrokovati pospanost.

Važno je promatrati oralnu higijenu. Banane sadrže veliku količinu šećera, a to može dovesti do propadanja zuba, ako ne pažljivo operite zube nakon jela.

Prekomjerne razine kalija u tijelu mogu dovesti do hiperkalijemije. Simptomi ove bolesti uključuju slabost mišića, nepravilan rad srca, ali za to morate jesti 43 banane odjednom. Stoga, ako nećete pobijediti u natjecanju za jesti banane za brzinu, ne morate brinuti.

Pretjerana konzumacija banana može dovesti do povećanja razine šećera u krvi unatoč činjenici da ta voća sadrži vlakna. Ako je razina šećera nestabilna, posavjetujte se s liječnikom. Nemojte se riskirati.

Ako pate od bolesti bubrega, ograničite broj banana u prehrani. Problemi bubrega dovode do akumulacije kalija u krvi, što dovodi do komplikacija srca.

Zapamtite da su banane super korisni proizvod, ali sve je dobro u umjerenim količinama. Sigurno imate još pitanja - mi smo im odgovorili!

Stručni odgovori na pitanja čitatelja

Mogu li dobiti bolje od banana?

Ne, nije. Sami po sebi ne sadrže masnoće i kolesterol.

Koje su banane bolje - zrele ili zelene?

Oba tipa imaju niz pro i kontra. Zreli banani se lako apsorbiraju u tijelu i imaju veću koncentraciju antioksidansa. Ali zbog visokog sadržaja šećera u njihovom sastavu, oni bi trebali koristiti s pažnjom osoba s dijabetesom.

Nezamjenjive banane imaju visok sadržaj rezistentnog škroba i dobra su alternativa za ljude koji pokušavaju izbjeći hranu visoke šećera. Osim toga, oni su korisni za zdravlje debelog crijeva. Ali koncentracija antioksidansa u njima je niža, a otporni škrob u njihovom sastavu može uzrokovati nadutost.

Kakvo je korištenje banana noću i mogu se jesti u ovo doba dana?

Da, banane opuštaju naše mišiće i promoviraju snažni san.

Koliko banana možete jesti dnevno?

5-6. Veća količina može dovesti do porasta razine kalija.

Je li dobro jesti banane nakon treninga?

Da, tako da dobijete potrebne ugljikohidrate za tijelo. Ovi ugljikohidrati nadopunjavaju glikogen, koji vraća oštećene mišiće.

zaključak

Banane su vrijedne jesti. Jedi ih svaki dan. Ne postoji ništa za to.

Ne, pričekaj. Ostavite komentare u nastavku i recite kako je ovaj članak promijenio vaš život na bolje.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Bademovo ulje: primjena i 7 korisnih svojstava. Bademovo ulje u kozmetici.

Kozmetički bademovo ulje, dobiveno hladno prešanjem iz badema, je pravi čudo lijek koji je više od tisuću godina čuvao žensku ljepotu i zdravlje.

Opširnije

Korisna svojstva i uvjeti skladištenja hobotnica

Što se tiče plodova mora, postoje mnoge proturječnosti glede činjenice da su neki od njih neugodni gledati, a još više koristiti. Dakle, u slučaju hobotnice, mnogi koji vide ovu delikatnost vlastitim očima, gledaju ga s odvratnošću, no postoje mnoge gurmane koji zaista vole ovaj proizvod.

Opširnije

Značajke kave u migrenama

Kava je čudesno piće s bogatim sastavom koji daje snagu, poboljšava raspoloženje, sprječava dijabetes drugog tipa, sprječava razvoj određenih vrsta raka i, općenito, ima pozitivan učinak na tijelo, ako se koristi umjereno.

Opširnije