Sadnja i skrb za salame u otvorenom polju

Za mnoge ljude, lučice se ne razlikuju mnogo od žarulje. No, zapravo, to je neovisna vrsta obitelji s lukom, koja je vrlo popularna u zapadnoj Europi. U Rusiji, takve nazive ove vrste možete pronaći kao "mraz" ili "kuschovka".

Što je škare?

Školjka je bienalna biljka čiji je spomen poznat iz 3. stoljeća prije Krista. Glavni vegetativni organ ove biljke je žarulja s puno pupova (pupova). Istodobno nicati, istodobno formirajući gnijezdo, koje se sastoji od nekoliko malih glava. Na jednoj biljci može biti prisutna od nekoliko komada do nekoliko desetaka glava. Za ovu značajku, školjke se nazivaju i obitelj.

Smeđi izbliza

Da bi se dobilo sadni materijal, nije potrebno uzgojiti sadnice iz sjemena. U tu svrhu možete koristiti bilo koju glavu. Važno je napomenuti da jedan luk može postati osnova za pojavu nekoliko pupova, ukupne mase koja prosječno iznosi 200-300 grama, a jedan primjerak doseže veličinu oraha.

Kako će se školjke razlikovati od lukova?

Luk i škampi imaju velik broj sličnosti, zbog čega ih se pogrešno smatra jednim tipom. Ti kriteriji uključuju mesnu glavu, tešku od 15 do 40 grama, dugačke zelene perje, pogodne za hranu i dvogodišnju vegetaciju. No, u stvari, ove biljke imaju nekoliko razlika koje objašnjavaju svoj zadatak različitim vrstama:

  1. Školjka može tolerirati niže temperature i sazrijeva mnogo brže od njegovog relativnog;
  2. Školjka raste u gnijezdima, a repa je singl;
  3. Pulovica je više nježna i ugodna, a okus nije tako oštar;
  4. Luk je nepodnošljiv za uvjete tijekom skladištenja, dok će škare biti odlikovane izvrsnom kvalitetom čuvanja čak i na sobnoj temperaturi;
  5. Odjeljak se sastoji od nekoliko zona s pupoljcima i repa iz koncentričnih prstenova.
Žarulje s grahoricama žetve nakon žetve

Na prvi pogled, čini se da su ove dvije vrste vrlo slične, ali imenovanje se može lako razlikovati.

Popularne sorte

  1. Ayrat je srednja sezonska sorta s prinosom od 1,5 kilograma po četvornom metru. Voće je okruglo s žutim ljuskom u prosjeku teži 15-20 grama. U jednom gnijezdu mogu se stvoriti do 5 žarulja. Okus žetve dobiven je nježan, ali istodobno akutan;
  2. Pomegranat je sredina sezonska sorta s polu-oštrim okusom, uzgaja se za proizvodnju zelenila i žarulja. Oblik ploda je zaobljen, a prosječna težina jednog komada iznosi 30 grama. Koprivnica je oslikana u neobičnoj smeđoj boji s sivkastom bojom. Iz jednog kvadratnog metka skupljaju se od 1,5 do 2,4 kilograma usjeva;
  3. Grubo - ocjena je dobila ime za visoku otpornost na sivo propadanje i na vijak. U plodovima se smeće u prosjeku, rastuće sezone traje 55-70 dana. Žarulje prekrivene ružičastim ljestvicama mogu se vagati do 50 grama, au jednom gnijezdu imaju 5-7 žarulja. Na jednom kvadratnom metru se bere do 2.1 kilograma voća;
  4. Sibirski jantar - plodovi dozrijevaju u 56-60 dana, u jednom gnijezdu su 6-7 žarulja s brončanim ljuskom. Njihova težina može doseći 30 grama. Okus voća je polu-oštar. Uz jedan četvorni metar možete skupljati do 2 kilograma lukova.

Uvjeti sadnje na otvorenom terenu

Datumi sadnje izravno ovise o svrsi uzgoja biljke:

  1. Ako biljke stavite na rano zetanje perja, preporuča se da ih posadite na otvorenom pri kraju kasne jeseni ili u staklenicima u rano proljeće;
  2. Za pune glave, takav se rad izvodi sredinom travnja. Najtočnije odrediti datum sadnje pomoću temperature tla, trebao bi biti jednak 8-10 stupnjeva.

Pravila slijetanja

Prilikom odabira mjesta za sadnju lužnjaka trebate obratiti pažnju na sve pojedinačne karakteristike biljke:

  • mora biti puno sunca na zemljištu, prisutnost sjene može doprinijeti pogoršanju plodnih;
  • tlo bi trebalo biti lagano i labavo. Pozdravlja se uporaba tvrdog ili pješčanog tla;
  • u najboljem će se smislu škamp dobiva na onim mjestima gdje je prije uzgajali krumpir, rajčicu, krastavce ili grašak;
  • tlo bi trebalo biti malo kiselo, inače će se žarulje posvijetliti, a vrhovi će brzo postati žuti.
Zreli lužnjak na vrtnom zemljištu

Prije nego što biljka luk treba pripremiti tlo. U tu svrhu, oni ga kopaju u jesen, dodajući sljedeće gnojiva:

  • kantu komposta ili trulog gnoja;
  • 30 grama superfosfata;
  • 15-20 grama gnojiva od kalija.

Također treba pripremiti sadni materijal. Nekoliko dana prije sadnje potrebno je obrezati vrat svrdla za sjeme i potopiti je u slabom otopinu kalijevog permanganata.

Postavljanje sevok na krevet, trebali biste slijediti pouzdanu shemu:

  • udaljenost između redaka treba biti 30-40 centimetara;
  • udaljenost između biljaka u istom retku treba biti jednaka 20-30 cm;
  • u slučaju da se uzgaja luk za sjetvu, udaljenost između biljaka je smanjena na 8 do 10 centimetara.

Neposredno prije sadnje brazdu se mora sipati s puno vode. Sevok je produbljen za 2-3 centimetra.

Šunka raste na krevetu

Pravila za njegu

Da biste dobili bogatu žetvu lignja, trebate pravilno paziti na biljku i slijediti sva pravila:

  1. Ova kultura ne treba česti zalijevanje. U umjerenim geografskim širinama, tlo se ne može navlažiti, au južnim područjima može se navodnjavati u mjesecima bez oborina;
  2. Luk treba pravodobno uklanjati i otpuštati tlo;
  3. U rano proljeće, sadnja se gnijezdi dušičnim gnojivima, na primjer ureom;
  4. Na početku vegetacijske sezone loše tlo oplođuje kompleksnim mineralnim dodatcima.
Sadnja lukova na glavi

Sakupljanje i skladištenje

Žetva pada krajem srpnja. Mnogi vrtlari tvrde da bi takav rad trebao biti učinjen prije 2. kolovoza. Spremnost biljke može se odrediti lebdećim lišćem, koji pokazuje znakove žutosti.

Moguće je skladištiti u gotovo svim uvjetima. Može se čuvati u suhoj sobi na sobnoj temperaturi. Kao kontejner je bolje odabrati kutije s rupama ili mrežama.

Prije uklanjanja plodova za skladištenje potrebno ih je osušiti na otvorenom zraku 20-30 dana, nakon čega se rastavljaju u žarulje i uklanjaju se suho lišće.

Svježe ulovljena kozica

Bolesti i štetnici

Šnulje su osjetljive na pojavu gljivičnih bolesti, koje uključuju lažne i obične praškaste plijesni, peronosporozu, cervikalni trulež itd. Pogođene biljke će početi sušiti i gotovo je nemoguće spasiti ih. Jedino rješenje bit će potpuno uklanjanje. Zdravi dio slijetanja tretira se s Quadrice, Mikosan ili Pentophag rješenjima.

Za sprječavanje gljivičnih bolesti prije sadnje sevok za 30 minuta natopljenih u lijek "Maxim".

Štetnici se često naseljavaju na škarpinu. Najčešće možete pronaći sljedeće insekte:

  1. Luk lete - biljka i tlo oko njega tretiraju se drvenim pepelom;
  2. Crvi - nadzemni dio biljke zalijeva se otopinom soli (u 10 litara vode razrijedi 1 šalicu soli);
  3. Nemanoda lukova - ovo štetočinje može izobličiti dno maternalne žarulje. Pogođene biljke moraju se odmah ukloniti;
  4. Lisnica - ovi insekti se naseljavaju na pernati perje. Da biste se nosili s njima, možete koristiti izvarak papra, krumpira ili kamilice. Njihovi kemijski preparati najbolje pomažu Verticillin.

Školjke su nježniji i slatki analogni luk. Čak i početni vrtlar može rasti takav usjev. To je zbog činjenice da se biljka može prilagoditi nepovoljnim vremenskim uvjetima i ne zahtijeva pažljivo održavanje.

Koja je razlika između škroba i lukova?

Tajlandske, vijetnamske, filipinske i malajske kuhinje. Recepti jela s fotografijama. GingerLime.Ru
Mapa

Pretplata na društvenim mrežama:

povrćevlašac luk

Kako će se školjke razlikovati od lukova? Kako odabrati i kuhati?

Mala luka žute ili ljubičaste boje su kozice. U azijskoj kuhinji - samo neophodan sastojak. Nije ukusan, ima ugodnu slatkoću i služi za pripremu salate, juhe i pomfrit (posuđe brze pečenja na vrlo visokoj vrućini).

Kako će školjke biti različite od običnih lukova?

- Luk luka mali, veličine velikog šljiva. Luk je mnogo veći.

- Luk je kolač i začinjen, a školjke su slatke, iako imaju i ugodnu pikantnost.

- Nakon sirovih lukova u ustima ostaje neugodan miris. A s točkicama, ne možete se bojati toga.

- Vrlo ugodna i korisna razlika: u salonu ne samo više šećera nego i više vitamina, uključujući vitamin C

Kako odabrati kozome na tržištu ili u trgovini?

U azijskim zemljama najčešće se upotrebljavaju lužice od lješnjaka, iako se u Europi pije i perje. Zeleni lukovi također mogu naći pristojnu upotrebu u kuhinji svake domaćice. Odabirom škampi u Aziji, usredotočite se samo na svoj ukus, kupujete luk manji ili veći. Tu su lukovi uvijek svježi i nisu pohranjeni dugo vremena. Ali ako odlučite kupiti lučice u Ukrajini ili Rusiji, ne možete bez taktilnog odabira.

Osjetite žarulje: moraju biti čvrsti, ne smrznuti i ne truli. Luk mora biti suha i jaka.

Što se može kuhati s kozicama?

Šalozi će biti odličan dodatak svakoj salati. Možete ga sigurno kombinirati s lišćem, rajčicama i krastavcima, avokadima i drugim povrćem. Također, šarolik će zamijeniti luk u grčkoj salati i bilo kojem drugom mjestu gdje trebate dodati malo začina.

U azijskim kuhinjama, lužnjak se koristi za izradu vijetnamske juhe, tajlandski Tom Yam juha, zeleni luk pera su dodani Pad Thai i Chicken with Cashew, koji su toliko popularni u Tajlandu. U Indiji, lukovi su smješteni u juhu od leće u bačvi od rajčice Baingan Ka Barth. Na Filipinima, u školjkama se kuhaju. Obavezno pogledajte ovaj jednostavan za pripremu, ali zanimljiv recept - Adobo iz školjaka.

Što je korisno lukom?

Već sam pisao o nevjerojatnoj količini vitamina u loncu lukova. Ali u ovom povrću ima puno ne samo askorbinske kiseline, nego i mineralne soli: fosfor, željezo, kalij i drugi. Osim toga, luk su nisko kalorični proizvodi, samo 33-35 kcal / 100 grama.

O vrtu

Što je atraktivno u vezi s kozicama?

Također vas pozivam da dodate kao prijatelja u društvene mreže:

Šnulje su posađene u redove. Udaljenost između redaka je 30 cm, a između biljaka u redu - 10 cm. Žarulje su zakopane 10 cm, ili lijevu 3 cm između površine tla i gornje površine žarulje. Nakon sadnje, krevet s lukom je mulched.

Šunke se uzgajaju i za zelenu i za repa.

Još jedna prepoznatljiva karakteristika lužnjaka je njezina rana zrelost: nakon sadnje brzo raste i u umjerenoj zoni spreman je za preradu zelene boje nakon 25-30 dana, a nakon 70-80 dana sazrijevaju luk, 20-30 dana ispred luka, Ovaj luk je posebno cijenjen u sjevernim regijama. S istim vremenom sadnje kao i luka, daje ranije zeleno. Listovi duge 25-30 cm mogu se ukloniti unutar mjesec dana nakon sadnje. Prinos skeleta je visok: zeleni luk - do 5 kg / m2, luk - do 3 kg / m2. Šarlatne žarulje su otporne na hladnoće: mogu se zamrznuti, a poslije postupnog odmrzavanja klijaju bez vidljivih oštećenja. - Velika raznolikost ljekovitog zrna, lukovice sazrijevaju krajem srpnja. Žarulje su lijepe ovalne u obliku, težine 35-55 g. Ima visok i stabilan prinos i kvalitetu.

- nova srednja sezona s više startera za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi iz sevke. Žarulje su okrugle, guste, težine 25 g, ukusan okus. Suhe ljuske su žute, sočne, bijele. Pohranjeno 8 mjeseci.

- srednja sezonska raznolikost luka. Žarulje su male, težine od 20 do 35 g, oblik je od kruga do okruglog stana. Boja suhih vaga je žuto-smeđa, unutarnji sočan je bijeli sa slabim zelenilom. Okus žarulja je polu-oštar. Raznolikost je vrlo plodna, u gnijezdo je obično 4-6 žarulja.

- srednja sezona polu-oštra sorta s rastućom sezonom od 49 do 52 dana. Žarulje su zaobljene, težine 25-30 g. Suhe ljuske su žuto-smeđe.

- stupanj ranog zrelog, oštrog okusa. Ripens u 76-85 dana. Žarulje su okrugle i okrugle, težine 21-27 g. Boja suhih ljestvica je lagana ljiljana s žutim nijansama, sočan je ljubičasta s lososom. Žarulje trgovinske haljine, lezhky.

Vrčevi s grahoricama

Školjka izgleda drugačije od žarulja žarulja u manjim žaruljama (20-50 g), jakog grananja, a što je najvažnije - velikom preciznostima i visokim čuvnim kapacitetima žarulja, koji bez problema leže do nove žetve. Sazrije mjesec dana ranije od luka i gotovo se ne puca. Školjka je izuzetno otporna na smrzavanje. Čak se i smrznuti luk raste i daje dobru žetvu. Šljunak se zove "aristokratski luk". Takav počasni naslov pridonio je mnogo njegovom jedinstvenom ukusu. Razlikuje se od luka drugih vrsta delikatnog aromatičnog okusa i sokove. Prema legendi, križari su ga doveli u Europu nakon jedne od križarskih ratova, prvenstveno po cijeni, prema legendi.

Ponekad se vješalice izrezuju, a istodobno će se zeleno zrno pojaviti brže, ali će to biti manje.

Uzgoj lukova nije tako težak, a njezini rastući uvjeti slični su onima od

Važna kakvoća škroba jest njihova sposobnost da budu dobro pohranjena: ne isušuje, ne klijati na sobnoj temperaturi i traje do sljedeće žetve.

Vrčevi s grahoricama

  • Sibirski žuti Kuban Kvochka
  • Bonnil zvjezdica F1
  • U ljudima, lučice su visoko cijenjene za sočne i mirisne zelje i srednje velike, dobro očuvane luk, koji su pohranjeni do nove žetve čak iu gradskom stanu. Njegov ukus je vrlo ugodan, oštar, ali mekši od onoga od luka. I njegova olovka je vrlo nježna i dugo ne raste. Da, i rastu ga mnogo lakše od luka
  • Suptilnosti okusa služe za gurmane, a briga za salame nije mnogo drugačija od brige za luk. Moramo ukloniti korov, vodu, uklanjati zemlju. Posebno je važno voditi biljke kada istisne zelenu masu. Mjesec dana prije žetve žarulja, zalijevanje je zaustavljeno.
  • Uzgoj luk Narukvica obitelji, u znanstvenom salonu, ima iznimnu proročanstvo.
  • - srednja kasna polu-oštra raznolikost za uzgoj lukova repa. Boja suhih vage je crvenkasto-ljubičasta. Masa plosnatih žarulja do 58 g. Raznolikost je otporna na pušku i trulež - jedna od najboljih rana zrenja. Uzgojna sezona od klijanja do ostavljanja lišća je 60-70 dana. Žarulje su male, težine 20-25 g, pikantni okus. Boja vanjskih suhih vaga je žuta, unutarnji sočan je bijeli. U gnijezdo je do 7-8 žarulja. Ocjena je vrlo plodonosna, razlikuje se u visokoj očuvanosti žarulja, otpornosti na bolesti.
  • - raznorazna, zrela raznolikost s prekrasnim ružičastim žaruljama. Jedna od prvih zrenja sorti s rastućom sezonom od klijanja do listova smještaj 55-60 dana. Žarulje su male, težine 25-50 g, oštar okus. Boja sirove ljestvice je žuta s ružičastom bojom, unutarnji sočan bijeli. Raznolikost je otporna na sušu, plodonosna.
  • - odnosi se na srednje dozrijevajuće vrste polu-degustacije, na jednom mjestu odrastao do pet godina. Prinos repa s lišćem od 1,5 kg / sq. m. Odrastao u godišnjem usjevu sjemena. Period vegetacije 82-87 dana. U gnijezdu od 4 ili više okruglih žarulja težine svakih 30-39 g. Suhe ljuske luka su žuto-smeđe. Lezhky raznolikost, daje stabilan prinos od zelenila i žarulja. Najčešće, kada raste škamp, ​​vrtlari platiti manje pažnje na raznolikost nego kada raste luk. Oni obično traže samo "obiteljske lukove". Ipak, postoji nekoliko vrsta lužnjaka, uključujući izvrsne sorte uralskog i sibirskog odabira. Kako bi lakše mogli kretati, u nastavku je vrlo kratak opis najčešćih sorti lukova.
  • U zapadnoj i sjevernoj Europi, lučici iz vremena križarskih ratova su sveprisutni i vrlo popularni. A u Grčkoj je poznat još od ere bizantskog carstva. Zbog ogromne potražnje za biljkom, mnoge njegove sorte su uzgojene. Konkretno, njegovo rastvaranje na sjevernom dijelu europskog kontinenta postalo je moguće nakon podvrgavanja podvrste koje se dobro osjećaju u oštroj sjevernoj klimi. No, u Rusiji, lučice su mnogo manje poznate. Iako u novije vrijeme sve više dobiva popularnost među ruskim vrtlara. U našoj zemlji ima niz neslužbenih naziva: "šalot", "grm", "grm" i "četrdeset grmova". I pogledajte recepte, častimo.
  • Ako je tlo neplodno, mora se hraniti mamci.
  • Šljake imaju veću kakvoću u usporedbi sa lukom, kao i visoku otpornost na hladnoću - žarulje se ne oštećuju na temperaturi od -10 ° C. -15 stupnjeva. Dosta kulture Chapaevsky
  • SIR-7 Kunak
  • Emerald Vitamin Basket
  • Ayrat Što je korisno lukom
  • Hvala, Alina.
  • Šunka voli neutralno ili malo kiselo, i vrlo plodno. Najbolje tlo je kompost, tako da ne biste trebali biti žao zbog komposta. Pripremite tlo za sadnju lignje u jesen: 2-3 komada komposta ili humusa, 70 grama superfosfata i 70 grama kalijevog sulfata su raspršeni po kvadratnom metru. Umjesto mineralnih gnojiva, možete upotrijebiti pepel. Ništa drugačije, "ista jaja su samo bočni pogled".
  • - razne sredine sezone, univerzalnu uporabu, posteljinu, polu-oštar okus. Period vegetacije 66 dana. U gnijezdu se oblikuju 3-8 žarulja. Žarulje su okrugle ili zaobljene, težine do 40 g. Boja suhih ljestvica je svijetla ljubičasta s ružičastom bojom, sočan je svijetlo ljubičasta - zreloj raznolikosti lužnjaka. Žarulja je gusta, mala, teška 20-35 g. Boja vanjskih vage žuta s ružičastom bojom. Broj žarulja u gnijezdu od 4 do 7 komada. Raznolikost je vrlo plodna, čuvanje kvalitete žarulja je dobro.
  • - rana vrsta luka s rastućom sezonom od 70-75 dana. Žarulje su zaobljene, težine 25-35 g, vrlo gusta, polu-oštra okusa. Boja suhe žute ljuske, domaće sočno - bijelo - rana zrela polu - oštra raznolikost. Žarulja je okrugla, težina 18-22 g. Suhe ljuske su smeđe s ružičastom bojom, sočno bijelo. 3-4 žarulje u gnijezdu. Prinos repa iznosi 1,2-1,4 kg / m². m. Pohranjeno do 10 mjeseci.
  • - rani zreliji stupac oštrog ukusa. Od klijanja do žetve na zelenom perju 19 do 22 dana, do masovnog lista za 65-70 dana. Boja suhih žutih ljusaka, sočan - bijela. Žarulje s težinom do 30 g. Visoki kapacitet zadržavanja žarulje - srednja sezona polu-oštra sorta za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi. Produktivnost je 1,6 kg / m². Žarulja je okrugla, sa žutim suhim vlaknima, težine 15 g. U gnijezdu tvori 5-6 žarulja.
  • Žarulica luka, u usporedbi s drugim vrstama luka, sadrži više šećera. Osim toga, postoje i više mineralnih tvari: soli fosfora i kalcija. Germana, kobalta, kroma, nikla, titana i silicija prisutni su u luku. Šljunak je višegodišnji. Hrana ima dvije godine.) Domesticated.
  • Izrađuju ga s razrijeđenim mliječnim ili pticama, a na početku stvaranja žarulja - s gnojivom od kalija ili pepelom. Uz plodnu zemlju, škampi vole sunce i umjereno zalijevaju.
  • Veličina i okus je mekši. "Ural vrtlar" № 13, 2016
  • Snowball Kuschevka Kharkov
  • Cascade Vonsky
  • Albik Sadržaj askorbinske kiseline u shalotu je također znatno veći nego u bilo kojem drugom obliku, postoji hlapljiva produkcija, karotenoidi i eterična ulja. Dugo se upotrebljava u liječenju brojnih bolesti želuca i očiju, a danas je poznato kao protuupalno sredstvo. Flavonoidi sadržani u njemu koriste se za prevenciju raka. Istina, sve je dobro u umjerenim količinama, pa je vjerojatno da će prekomjerna upotreba kozica vjerojatno biti korisna za tijelo.
  • To je manje vruće, salata. neke od malih žarulja su uklonjene, ostavljajući 5-6 žarulja u gnijezdu. Da biste to učinili, zemlja je otbrebya iz žarulja, i odsiječe male žarulje zajedno s perom.
  • Najbolji prekursori za salame su mahunarke.

    natallli

    Najpoznatije vrste: ruski, ljubičasti, Kuban, Krasnodar
    - plodna zimska izdržljivost. Izdužene žarulje, čine veliki gnijezdo od 5-7 komada. Oblaganje vanjske vage smeđe-ljubičaste boje.

    Milana. nohchi

    Okus drugog, prilično slatko kiselo, ne miris (nakon čega se vidi). U umacima, salate. Karamelizirano na meso. Samo ispeći za ukras.
    Sljedeći članak

    Daria

    Najbolje žarulje za sadnju

    Natalia

    Podsjećamo se

    Školjke: uzgoj i njegu. Kako je to isplativo? | Put do posla na računalu

    Tvrđava Miner F1 Atlas

    Ovaj luk ima tri glavne vrste: to je danska vrsta, ruski i krumpir. Svaki od njih podijeljen je na prilično veliki broj slatkih i začinjenih sorti, koji su zauzvrat pronašli primjenu u kuhanju ili tradicionalnoj medicini. Školjka je atraktivna i zato što sve njegove sorte rano sazrijevaju i sazrijevaju tri do četiri tjedna ranije od onions drugih vrsta. Žarulje su relativno male, ali "lezhkoy". Vrlo su dobro čuvani tijekom cijele zime, nemojte klijati i ne trunuti. I ne samo u uvjetima skladištenja, već i na sobnoj temperaturi. Jednom riječju, lužnjak ima sve podatke koji će osvojiti simpatiju Rusa.

    Školjke ili ašoki (latinski Allium ascalonicum) - višegodišnja biljka, vrsta roda Onion (Allium) obitelji Onion (Alliaceae).

    Nastavit ćemo razumjeti kako uzgajati škarpine i analizirati značajke uzgoja lukova za zelje i repa.

    Uzgoj lukova

    - male, promjera 3 cm, bolje se podupiru i oblikuju više žarulja kćeri. Mala žarulja su manje plodonosna, a često se koriste za prisiljavanje kasnog zelenila ili za jesenje sjetve zimi. Veliki luk daje veliki broj malih lukova, a nepraktično ih je koristiti. Luk je mala žarulja, težina 25-50 g; boja od ljubičaste do bijele. Broj pupova je 50-60. Kada se sadi, žarulja oblikuje mnogo lišća i do 20 strelica s visinom od 50-60 cm. Lišće je cilindrično-stiloidno, tanko, s voskom premazom. Bezbojne, cilindrične strelice. Cvjetovi su mali, bjelkasti. Cvatnja je mala, labav. Sjemenke su manje od onih od luka. Šarlatne žarulje vrlo su slične lukovicama: oni su također pravi, dobro sazreli i vrlo dobro (bolje od luka) skladišteni, ali obično manji - od 9 do 40 g, i više sjemena. Oni čine skup izbojaka - u jednom gnijezdu do 30 komada. i još mnogo toga. Listovi su tanji od onih žarulja, šiljastog oblika, svijetlo zelene, dugo ne grubo, duge 20-40 cm.

    - srednja rana polu-oštra raznolikost, 59 dana prolaze do ostavljanja lišća. Vrlo plodno. Suhe vage su smeđe s crvenkastom bojom, sočan - blijed ljubičasta. U gnijezdu od 4 do 8 okruglih žarulja težine od 25 do 50 g. Lezhky, otporan na truleži truleži.

    - isključivo plodonosna sorta namijenjena uzgoju na zelenilu u zimskim i proljetnim staklenicima te u sobnim uvjetima. Raznolikost je rano zrelo. Listovi su svijetlozeleni, duljine do 30 cm. Žarulje su ravne, male, težine do 20 g. Boja suhih vaga je žuta, unutarnja sočna bijela. U gnijezdu ima 8-10 žarulja.

    - srednja kasna polu-akutna sorta s rastućom sezom od 52-69 dana. Žarulje su ovalne, s ružičastim suhim ljestvicama. U gnijezdu od 4 do 7 lukova težine 23-52 g. Kvaliteta kreveta je visoka. Otporan na pušku i trulež. Pogodno za slijetanje u podnožju.

    - polu-sezonsku raznolikost polu-oštrog okusa za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi. Žarulja zaobljena, težine 16-18 g. U gnijezdu 5-7 žarulja. Mjesečnice suhe žute su žute. Prinos od 1,6 kg / m². m.

    Sadnja lukova

    - srednji sezonski hibrid. Žarulje izvrsnog okusa, vrlo dobro pohranjene. Suše vanjske vage brončano-smeđe.

    Školjke (u narodu - obitelj luk, kuschivka, grm, sorotazubka) - vrsta luk. Uzgaja se više od 2 tisuće godina. Njegov latinski naziv Jedite mlada lišća, koja se tijekom sezone rastaju nekoliko puta. Također mali luk osobit ukus su jestivi. Također koristite veliki luk. Evo puno recepata, to je od lucerka, tamo ćete vidjeti zašto ste ga kupili, iznenada će vas zanimati.

    Detaljnije informacije možete dobiti u odjeljcima "Svi tečajevi" i "Korisnost", na koje možete pristupiti putem gornjeg izbornika web mjesta. U tim se odjeljcima članci grupiraju prema predmetu u blokovima koji sadrže najdetaljnije (što je više moguće) informacije o raznim temama. Ako se biljka ispeče prije zime, to bi trebalo biti učinjeno 1-1,5 mjeseci prije početka očekivanog mraza, jer će se lučici korijeniti. Ali istodobno ne bi trebao početi rasti. Nakon sadnje kreveti su prekriveni humusnim slojem od 3-4 cm, koji se zatim odstranjuje u proljeće, stoga je kultiviranje škampa gotovo isto, ali postoje razlike koje ćemo sada razmotriti s vama.

    Školjka je cijenjena zbog svojih rana aromatičnih zelenila, kao i od malih, ukusnih lukova, od kojih čine izvrsne kisele mrkve. Odavno se smatra gurmanskim lukom jer ne utonji delikatan okus drugih proizvoda.

    Briga za školjke

    Veliki žarul Guran Athos

    Zaštita od štetnika

    Također se možete pretplatiti na blog i saznati o svim novim člancima. Ne treba puno vremena. Jednostavno kliknite na donju poveznicu: Postrojenje pod zimom Za razliku od konvencionalnih lukova, ima nekoliko malih žarulja kćeri veličine 3-4 cm od jedne ugrožene majčinske žarulje, koje se pričvršćuju na majčinsku žarulju i oblikuju neobičnu ogrlicu oko nje, Ukupno, ove žarulje mogu biti od 6 do 12, ali u nekim vrstama njihov broj može doseći do 25 i čak 40 komada. Zbog toga će se školjke ponekad zovu četrdeset zubima. Također iz maternalne žarulje pojavljuje se cijela hrpa tankih i uskih pera.

    Ima dublji uspjeh u usporedbi s lukovima žarulja. Žarulje imaju gustu strukturu i vrlo sazrijevanje. Hladno otpor je visok, žarulje se ne oštećuju na temperaturi od -10 ° C. -15 ° C. Vrijednost lužnjaka je u njezinoj preraspodjeli.

    - rani zreloj ocjeni, tvore zrele žarulje krajem srpnja. Dobar za dobivanje zelenila. Spicy aroma žarulje težine 20-35 g, svijetlo žute s ružičastom bojom.

    - srednja sezonska sorta s rastućom sezonom od klijanja do smještaja oko 100 dana. Žarulje su zaobljene, težine 25-40 g, polusjajnog ili slatkog okusa. Bojanje suhim vanjski ir purplish-smeđa, mesnati unutarnji - od svijetlo ružičaste do ružičaste. U velikom gnijezdu ima do 15 žarulja. Raznolikost je izuzetno plodna, uglavnom se uzgaja žarulje.

    - srednja sezonska raznolikost. Žarulje su velike, s prosječnom težinom od 50-60 g, boje slame. Raznolikost je plodna, u gnijezdu obično 3-4 žarulje.

    To je u ovoj kategoriji. Jer pametan i brigu! Koja je razlika između lukova i običnih luk?

    Naumenko

    - srednja sezona polu-oštra raznolikost za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi. Žarulje su okrugle, težine 26 g. Suhe ljuske su svijetlo smeđe s sivkastom bojom. Oblici u gnijezdu 4-5 žarulja. Prinos od 1,7 kg / m². m.
    - polu-oštro plodonosna sorta srednje sezone (2,0 kg / m²). Bulb ovoid, težine do 30 g. Suhe ljuske su tamno crvene, sočne - crvenkaste. U gnijezdu se oblikuju 4-5 žarulja.
    je dobio od grada Askolon u Palestini, gdje se velika količina toga je razrijeđen u antici. Iz tih mjesta u 13. stoljeću križari su ga počeli isporučivati ​​u Europu.
    Višenastog salveta, plavkastog ili ljubičastog. Očistite perilicu. Rasti u našem vrtu, a mi moramo kupiti luk.

    Jeste li voljeli članak? Dijeli, bit ću jako zahvalan:

    ❤YaҐҰζYa҅❤

    Šljunak se nalaze u južnim predjelima, a više od polovice žarulja već je izgubljeno u srednjoj traci kada se dogodila zimska zima. Više zimske tvrde male žarulje od velikih. Ali postoji i prednost u sadnji zimskog zimovanja - ovakav zrno grah proizvodi više zelenih pera od žarulja zasađenih u proljeće, a zeleno se pojavljuje ranije.

    Postoji više hranjivih tvari u luku nego u luku, ukusnije, nježnije i aromatičnije. Nije ni čudo da je naširoko koristi u francuskoj kuhinji, a zove se gurmanski luk.

    kiša

    U luk crvića, u usporedbi s lukom, više šećera, askorbinske kiseline, minerala. Ima visoku prehrambenu svojinu, a njegova ljekovita svojstva su znatno veća od one žarulje.

    Eugene

    Alina malina

    Piramidonovna

    Ivanov Sergej

    Izvana biljke kozica su manje od luka. Listovi su također cjevasti, ali uski, šiljasti, tamno zeleni, s voštanim premazom. Luk svjesno vjeruju aristokratkinju - žarulja u svojoj ponudi, sočan, ukusan i aromatičan. Posebno cijenimo njegove gurmane, jer vjeruje se da ne utonji delikatan okus drugih proizvoda.

    Školjka na hacienda raste već dugi niz godina, a mi kupujemo luk u trgovini

    Šljunak: obilježja sorte, značajke uzgoja

    Navikli na luk koji obično uzrokuju suze? No shallots neće nikoga potaknuti, ali je također više sočan, nježan i mirisan. Ova vrsta luka ima puno imena: Ashkelon, obitelj, četrdeset zubi, a danas se ovaj "aristokrat" može vidjeti na zemljištima vrtlara u različitim dijelovima naše zemlje.
    Vjeruje se da je ova biljka iz antike u velikim količinama rasla u Palestini, u blizini grada Ashkelona. Stoga jedno od imena lukova ima svoje korijene. Doveden je u Europu za vrijeme križarskih ratova, gdje bi scot je bio vrlo popularan. Pa, procesija širom svijeta već je započela: Velika Britanija, američki kontinent, Rusija, zemlje Azije.

    U Rusiji, u srednjoj i sjevernoj regiji, mnogi ugnježeni luk (poznata obitelj), pomalo slična isparama, dugo se uzgaja. Ali to su različite kulture, iako su često zbunjene.

    Školjka - korisna svojstva

    Koja je razlika između škroba i lukova? To nisu samo vanjske razlike, aškelonski ga nadilazi u količini vitamina, u prehrambenoj vrijednosti. Šunka sadrži više šećera, raznih mikroelemenata, phytoncides. Posebno puno eteričnog ulja u njoj, a perje sadrže do 60-70% vitamina C.

    Izbornik legendarne francuske kuhinje je teško zamisliti bez prisutnosti ludila, a Francuska je zauzima vodeće mjesto u kultiviranju ove kulture. U raznim juhama, mesnim jelima, marinadama i salatama koriste se pikantni i mirisni aškelonski luk. Šnulje luk (pogledajte fotografiju) nije samo poslastica, jer njegova redovita konzumacija pridonosi poboljšanju vida, smanjuje rizik od raka, normalizira krvni tlak.

    Opis kulture

    Luk čašice imaju promjer od oko 2-4 cm, izduženi oblik i težinu od 15 do 50 grama. Do jedne do druge, a ponekad i do 30-40 novih beba može se formirati iz jedne velike sijedeće žarulje (količina ovisi o sorti). Istodobno, oni okružuju majčinsku žarulju i ujedinjuju ih zajedničkom ljuskom.

    Boja žarulja je drugačija:

    • žuto
    • bijela;
    • ljubičasta.

    Perje lužnjaka su uske, tanke, s zaobljenjima. Tipično, visina olovke - do 30-50 cm. U krevetima zelenila izgleda vrlo atraktivno, oduševljava svojim svijetlim bojama. Postoji specifičan sjaj s voskom. Okus je ugodan, oštro začinjen. Oni rastu aromatski Ashkelon luk za proizvodnju ukusnih zelenila, kao i luk rajčice.

    Dostojanstvo lupine

    Multi-luk, osim izvrsnog okusa, ima i druge prednosti:

    • kratka sezona za uzgoj, koja vam omogućuje brzu uzdizanje pera na zelenilu, kao i žara repa;
    • skladna zrenja;
    • izvrsna kvaliteta zadržavanja žarulja;
    • otpornost na mnoge bolesti usjeva;
    • visoki prinosi oba pera za zelje i žarulje.

    Školjka je dobro čuvana u apartmanima i, pripremajući dovoljnu količinu luka, možete ga koristiti za kuhanje zime i proljeća bez problema. Također, luk Ashkelon se smatra jednim od najboljih vrsta za uzgoj na prozorima, za prisiljavanje ranih ukusnih zelenila.

    Značajke agrotehnika

    Nema specifičnih metoda agrotehnike, sve je sasvim tradicionalno i jednostavno. Ali, naravno, prije nego što rastu luk, morate znati neke od karakteristika ove kulture i uzeti ih u obzir prilikom sadnje.

    Priprema kreveta

    Ovaj luk zasadi se u rano proljeće ili jesen, ističući plodne krevete za sadnju.

    Tlo bi trebalo biti neutralno, s rastresenom strukturom. Inače, rizik od uzgoja male žarulje je super, a pera će biti žuta i gruba. Zemljište mora biti sunčano, pa se mora paziti da druge vrste luka ne rastu u blizini (prekomjerno oprašivanje će dovesti do gubitka svojstava).

    Bolje je kuhati krevete od jeseni, tada je preporučljivo dodati humus. A u proljeće možete oploditi tlo s mineralnim gnojivima (superfosfat, amonijev nitrat).

    Najbolji predvodnici četrdeset zubi su:

    Na istim grebenima lužnatog bilja zasađeno ne više od 3-4 godine, promatranje rotacije usjeva pozitivno utječe na prinos.

    Sadnja i sjetva sjemena za zimu dobra su samo za južne regije, jer se na područjima s ozbiljnijom klimom broj žarulja značajno smanjuje. Istodobno, ako namjeravate dobiti što više zelenila, onda će to biti najbolje jesenje.

    Priprema žarulje

    Bez obzira na raznolikost, potrebno je pripremiti lužice od sijeda za sadnju:

    • oko 8-10 dana prije planiranog slijetanja, preporuča se zagrijavanje sadnog materijala (temperatura mora biti oko 38-40 stupnjeva);
    • također luk po danu prije sadnje namočene u toploj vodi;
    • preporuča se liječenje slabom otopinom kalijevog permanganata.

    Sadnja i skrb

    Obično su škarpine zasađene u redove, a ne možete uviti ili gurnuti žarulje u tlo. Bolje napraviti rupe:

    • dubina - 5 cm, udaljenost između žarulja - do 7 cm (pri slijetanju na zeleno);
    • dubina - 5 cm, udaljenost između žarulja - do 15 cm, između redova - do 20 cm (pri slijetanju na repa).

    Dobro je lagano mljeti površinu s tresetom.

    Osnovna skrb o luku uključuje:

    • zalijevanje (umjereno, dok se tlo suši);
    • obvezno otpuštanje;
    • uklanjanje korova (uklanjanje korova potiče bolju sazrijevanje žarulja);
    • oplodnje (obično dvije nestale: u lipnju i srpnju).

    Da bi se postigli visokokvalitetni zeleni proizvodi, kao i žarulje s punim plodovima, potrebno je biljke zalijevati, ukloniti sjenčanje, a također ne zaboraviti na gornji obrok. Kao gnojiva koristite:

    • u prvom izmetu hranilišta ili kravljim gnojem (razrijeđen vodom u omjeru od 1/10);
    • u drugoj se uzme superfosfat (15 grama) i kalij klorid (10 grama).

    Šljunak, kao i redoviti luk, može patiti od raznih štetnika i biti bolestan. Da bi se to spriječilo, treba provesti profilaksu, i ako se pojave prvi znakovi bolesti, odmah poduzmite mjere.

    • Od luka leti dobro labavljenje, kao i korištenje različitih odvraćanja spojeva (pelin ili tansy). Između redaka rastućih lukova možete proširiti tkaninu natopljenom tim infuzijama, kao i biljnim grančicama.
    • U borbi protiv lisnih uši, koji su jako voljeni za nježno zeleno kozje, Verticillin pomaže. Možete koristiti narodne lijekove: dekocije kamilice ili papra.
    • Obrada žarulja prije sadnje s posebnom pripremom "Maxim" štedi od praškastih plijesni.
    • Djelotvoran u borbi protiv štetočina i takve jednostavne tehnike kao što je prašak kreveta s lukom uobičajenom drvenom pepelom.

    U kišnoj ljetnoj sezoni skotovi mogu patiti od bolesti poput truljenja vrata. Ako nađete prve znakove oštećenja, morate odmah ukloniti sve zaražene biljke, a zatim obraditi luk s posebnim pripremama.

    Čišćenje i skladištenje

    Vrijeme sazrijevanja je kraja srpnja i početak kolovoza. Što se tiče - mnogo je ranije od žarulja, a čišćenje treba odmah izvršiti.

    Luk je iskopan, a zatim izrezati suhe peraje, osušen. Pohranite ih u pletenicama ili mrežama, redovito provjeravajte i brisali razmažene kopije. Optimalna temperatura spremanja je 18-21 ° C.

    Uzgoj lukova na pernatu

    Šunke su cijenjene zbog svoje sočne, ukusne i nježne perje. Za razliku od luka, kod četrdeset zuba praktički nema pucača, a prinos je nekoliko puta veći.

    Ako trebate dobiti ranog zelenila, bolje je jesti biljke u jesen. Za to su najprikladnije vrste hljeba otporne salone od lješnjaka. Pored uzgoja na krevetu, škampi se uspješno posadaju u kontejnerima i kutijama kod kuće: na balkonima, loggiama, na prozoru.

    Na otvorenoj površini zelje se mogu očistiti mjesec dana nakon sadnje žarulja. Također, prilikom prisiljavanja zelenila kod kuće, moguće je dobiti drugi usjev. Nakon rezanja pera, žarulje se moraju iskopati, rezati na trećinu od dna i ponovno postaviti u iste kutije. Nakon nekoliko tjedana ponovno možete rezati zelenu pernatu.

    Uzgoj lukova na repa i osobitosti skrbi

    Prilikom sadnje aškeloni na repa, potrebno je uzeti u obzir udaljenost između žarulja, kao i obavljati obvezno razrjeđivanje. To je učinjeno oko početka srpnja, uklanjanjem nekih lateralnih luka uz olovku. U gnijezda treba biti oko 4-6 žarulja, koja će dobiti više prostora i hranjivih tvari.

    Također je potrebno ukloniti strelice koje se pojavljuju u salonu i ne bi trebale prerasti i oblikovati cvjetove. Ako strelice ne izbiju, žarulje će biti male.

    Za razliku od luka, lužice će se ubirati ranije kad se na njima pojave prve vage.

    Značajke dobivanja sjemena od Ashkelon luk

    Šljunčani materijal za sadnju uvijek je potreban za obnovu, inače će se kultura često povrijediti, degenerirati, a same žarulje postat će manje.

    Možete uzgajati sjeme za obnovu, ali ovo je prilično naporan zadatak. Kao što je već spomenuto, lučice nisu sklone žanrovima, pa ako želite uzgajati svoje sjeme, morat ćete napraviti luk da biste oslobodili strelice. Za to vam je potrebna:

    • odaberite visokokvalitetne i velike lukovice (bolje je uzeti trogodišnjake);
    • održavati ih prije sadnje 3-4 mjeseca na posebnoj temperaturi: od 5 do 10 stupnjeva.

    Zatim u proljeće, kao i obično, sijede žarulje na grebenu.

    Prolazeći posebni uzorci za obradu bit će pucali, formirajući cvijeće, a zatim kišobrane sa sjemenskim vilicama.

    Značajka kulture jest da se sjemenke ne formiraju u svakoj kutiji pa morate pažljivo sakupljati. Suncobrani su odsječeni kada su otvorene prve kutije, a zatim ih pažljivo suši.

    Prikladno je izraditi posebnu vrećicu od gaze ili druge lagane tkanine, kako bi vezale oko njih glave strelica, vezane u snopu i suspendirane za sušenje. Nakon otprilike tri tjedna, kutije će se sušiti, osušeni sjemenke se iz njih izvlače, uklanjaju ljusku.

    Šunka: raste od sjemena

    Nakon primitka sjemena, odmah možete sijati ispeče u jesen prije zime. Sjeme se također zasijava u proljeće, oko rane do sredine travnja (točni datumi određuju se na temelju klimatskih značajki područja).

    Kreveti za sjemenke pripremaju se na isti način kao i za žarulje, a tlo mora biti lagano, labavo i hranjivo. Sustav slijetanja:

    trake od tri reda, udaljenost između sjemenki je do 4 cm, između redaka je do 5 cm, između trake je 25 cm.

    Shalo ima prijateljsku klijavost sjemena. Klice su vrlo tanke i slabe pa ih morate pažljivo pobrinuti, pokušavajući ne oštetiti. Kad pero dobije snagu, provodi se uobičajena briga: uklanjanje weeda, zalijevanje, labavljenje.

    Krajem srpnja, kada perje kreću u krevet, one čiste luk. Zatim se osuše i čiste za skladištenje.

    Prilikom sadnje sljedeće godine za repa primjenjujući najveće žarulje prve godine, a ostatak je postavljen na pero.

    Sastojci lukova dobivaju drugu godinu, a zatim se koriste za vegetativnu reprodukciju. I nakon tri ili četiri godine, on je opet trebao biti zamijenjen.

    Šunjaste sorte

    Ukupno ima više od 60 najraznovrsnijih vrsta Ashlonskih lukova. Razlikuju se s obzirom na zrenje, karakteristike okusa, izgled.

    Postoji i podjela lignja u dvije velike skupine:

    • bush biljke (imaju mali luk, vrlo lezhki);
    • stari (velike žarulje, održavanje prosječne kvalitete).

    Grupa ranih sorata uključuje:

    • Belozerets-94. Raznolikost ima dobre prinose, ovalne žarulje, ljestvice imaju lijepu lila-ljubičastu boju. Izvrsna kvaliteta čuvanja. Težina žarulje u prosjeku iznosi do 30 grama, oštar okus, ugodan.
    • Emerald. Žarulje su okrugle, vanjska strana je smeđkasto-ružičasta, iznutra je bijela. Okus je polu-oštar. Produktivnost.
    • Bijela kraljica Zimzelena, produktivna kozica. Žarulje su izdužene, meso iznutra je snijega. Stručnjaci ističu ljekovita svojstva ove sorte.
    • Cascade. Ova raznolikost lužnjaka također ima ružičaste, jaje slične žarulje, okus je začinjen. Težina - do 35 grama. Najbolji prinosi dobiveni su uzgoja dvogodišnjih žarulja.
    • Banana lučica je vrlo produktivna rana sorta. Razlikuje snažnu biljku, velike žarulje neobične izdužene (poput banane) oblika. Masa svake - do 100 grama. Boja ljestvice je ljubičasto-ružičasta, okus pulpe je polu-oštar. Naširoko koristi u kuhanju.


    Od srednje sezonske sorte treba zabilježiti:

    • Kuban žuta, s žutim žaruljama. Raznolikost je slična onom. Okus je polu-oštar. Vrijeme sazrijevanja je oko 90 dana.
    • Kuschevka Kharkov. Jedna od popularnih sorti lukova, ima izvrstan prinos. Ovalne žarulje imaju smeđu ljusku s ljubičastim prskalicama. Okus je polu-oštar.
    • Bonilla F1, uzgojeno od sjemena. Žarulje su zaobljene, smeđe boje. Masa svake - do 40 grama. Produktivnost (obje rižine i zelje) je stalno visoka.
    • Zlato San - salveta nizozemski izbor. Žarulje su okrugle, vage su crvene. Pulpa od luka vrlo je sočan, bijela boja s osjetljivim ružičastim mrljama. U jednom gnijezdu - do 8-9 žarulja.

    Kasne i sredine kasne sorte uključuju:

    • Sibirski jantar. Izvrstan za sve regije. Luk su okrugli, malo popušteni. Masa svake - do 30 grama.
    • Ural ljubičasta. Uglavnom se koristi za proizvodnju repa repa. Velika, težina žarulja - do 50-58 grama.

    Treba napomenuti da su brojni sorti uključeni u Državni registar Ruske Federacije, a drugi su rezultat popularnog odabira.

    Recenzije vrtlara o škampu

    Evgenia, Samara

    Razvijao bih škare oko pet godina. Bio sam naviknut na Bonilla, svatko je sretan. Zeleni su vrlo dobri, golemi grozdovi rastu iz jednog gnijezda. Želim reći da ga jako volim, pa moram odmah razmišljati o učinkovitoj metodi kako bi se uklonio. Ja u prahu s paprom, razriješen, i uvijek sam stavio mrkve pokraj mene. Od kreveta koje sam očistio krajem srpnja, ne držite duže.

    Tatiana, regija Irkutsk

    Školjak je počeo rasti prije dvije godine. Proučio sam sve značajke, sada mi se ne sviđaju rezultati. Zalaj na repa, mali na zelenilu. Budite sigurni da ste stanjili, ostavljajući u rupu samo 3-4 komada, ali rastu velike. U početku nisam mogao odlučiti kada bih trebao pokupiti luk, ali onda sam doznao da je odmah potrebno iskopati žarulje, kao što je polagano pero. Čuvam se u pletenicama u kuhinji, zimi dobro i bez otpada.

    Anna, Khimki

    Stavio sam vrlo malo onih, gotovo u potpunosti prebačen na kozice. I sve zbog činjenice da uobičajeni luk zapravo ne sviđa, ali ovo je zadovoljstvo s ovim. I dodajte ga svugdje: u juhu, u salatama. Vrlo mu je prikladno za kebabove - odmah se cijeli luk stavlja na ražanj između mesa. Kupio sam je na tržištu, sada je već tri godine, ali čitam ono što treba ažurirati. Šalica raznolikost Ne znam što, ljubičaste žarulje, dugo, vrlo ukusno. Da, također moram reći da ne znam nikakve probleme s pohranjivanjem s ovim lukom. Ali luk cijelo vrijeme bio sam razmažen.

    Šnulje: značajke, uzgoj i korištenje

    Sladoledi su posebno cijenjeni od strane gurmana zbog nježnog, mekog okusa, sočnosti, odsutnosti jakog mirisa. Aktivno se koristi u francuskoj kuhinji. Međutim, školjke se mogu uzgajati u domaćim klimatskim uvjetima kako bi uživali u svom izuzetnom ukusu tijekom cijele godine.

    Što je to?

    Školjke su sorte luk i također imaju imena poput Aleksandrijskog, krumpira, obitelji i grma. Bliski Istok smatra se rodnim mjestom ove vrste, a od 13. stoljeća, u europskim zemljama postaju poznati shallots. Na Istoku je izvorno uzgojen u Palestini, gdje se naziva "escalot", kasnije na tom imenu pretvoreno je u postojeće.

    Biljka je dvogodišnja, u prvoj godini nakon sjetve sjemena, formiraju se sjemenke lukova koji su posadeni u idućoj sezoni kako bi dobili žetvu. Jedno sjeme stvara veliki gnijezdo od nekoliko lukova, zbog čega će se škare također zovu četrdeset zubima. Ovisno o raznolikosti i karakteristikama skrbi, ovaj gnijezdo može se sastojati od 5-20 žarulja.

    Opis biljke obično ukazuje na ranu zrelost: usjev se bere oko 70 dana nakon sadnje. Ako govorimo o točnijim uvjetima, oni su zbog klimatskih i vremenskih uvjeta. U različitim regijama, razdoblje žetve može varirati unutar 10-14 dana.

    Optimalna temperatura za uzgoj ove sorte je 19-20 ° C, ali je karakterizirana otpornosti na mraz i sposobna je izdržati kratkotrajno smanjenje temperature do 2-5 ° C. Visok prinos je još jedna značajka lužnjaka. Sadržano u pogodnom tlu uz pravilnu njegu, jedan luk daje gnijezdo usjeva težine 200-300 g. Od 1 m2 se dobiva do 3-4 kg žarulja i do 5 kg zelenila.

    Višegodišnji lučici sadrže velike količine vitamina C, kao i vitamini skupine B, PP. Sadrži kalij, magnezij, željezo, sumpor, kao i eterična ulja, vlakna i šećeri. Sadržaj kalorija sirove glave luka je oko 35 kcal, a hranjiva vrijednost zelenila je 18 kcal.

    Školjka ima izrazitu imunološku jačinu, antihladno i antibakterijsko djelovanje. Koristan je za kardiovaskularni sustav, potiče probavu i ima pozitivan učinak na procese stvaranja krvi. Može se pojaviti šteta od lješnjaka s nerazumnom potrošnjom i prisutnošću kontraindikacija. Potonji uključuju individualnu netrpeljivost, akutne faze gastritisa, čireve, pankreatitis.

    Koja je razlika od luka?

    Kao što je gore spomenuto, točkice su vrsta žarulje. Najčešći "predstavnik" potonjeg je univerzalni žuti luk. Ako usporedite tobogove s njom, ispada da četrdeset jaja sadrži više vitamina (posebno C), mineralnih sastojaka i šećera. S tim u vezi, njegova ljekovita svojstva su nešto veća, a nutritivna vrijednost je niža.

    • Izvana, škampi će biti manji i, za razliku od tradicionalnog "repa", imaju izduženi oblik. Prva masa doseže 15-45 g, dok za drugu prosječnu težinu iznosi 50-70 g. Šljunak je razgranatiji, kao i zlatni luk, odlikuju se dobrom kvalitetom čuvanja.
    • Obiteljski luk raste u gnijezdima, a "repa" je uvijek jedan luk. Ako izrežete kozjak, vidjet ćete nekoliko zona s osnovama, a žarulja pokazuje koncentrične prstene.
    • Izvana, sijede žarulje uzgojene u različitim regijama mogu varirati. Kod uzgoja sorte u sjevernim područjima, meso od povrća obično dobiva žućkastu boju, u južnom lila. Istovremeno, sjeverne sorte obično su malo gorke nego južne.
    • Rana zrelost također je značajka kozica: usjev se može ukloniti već 70 dana nakon sadnje. Istodobno, kultura se ne boji nižih temperatura i razlika, koje uvijek traju između dnevnih i noćnih temperatura krajem svibnja i početkom lipnja. Za razliku od lukova, čak i kozice zasađene na nedovoljno zagrijanoj tlu neće početi pucati i dati će dobru žetvu.
    • U vlažnom i hladnom tlu plodovi brzo formiraju korjenov sustav, a zatim, s pojavom dovoljne razine topline na površini, oslobađa zelje. Zahvaljujući ovoj značajci, možete ga postaviti zimi pod snijegom.
    • Zelena kozica pera ostane nježna dulje, razrjeđuju, dobro se dodajte s toplim jelima i salatama. Žarulja od lješnjaka gotovo da nema neugodnog mirisa luka, a kad rezanje kulinarskom stručnjaku, suze ne upadaju u moje oči. Školjka karakterizira nježan, nježan, slatki okus i pomalo začinjen miris. To je dovelo do široko rasprostranjenog svježeg korištenja - salate, grickalice, sendviči, meso i riba dobivaju ugodne ukusne note prilikom dodavanja škampi.

    vrste

    Školjke imaju nekoliko sorti, koje se razlikuju po izgledu i obilježjima okusa, razdobljima zrenja, karakterističnim za određenu regiju.

    • Na primjer, lukovi Ayrat sjeme su sredinom sezone i imaju blage, ali vrlo pikantan okus. Prosječni prinos je oko 1,5 kg po 1 m2. Gnijezdo obično ne sadrži više od 5-7 žarulja, svaka masa ne prelazi 20 g. Plodovi su okrugli, prekriveni zlatnim ljuskama.
    • Ako se oštrina "Ayrat" čini pretjeranom, trebate obratiti pozornost na "Pomegranat". Ime ove sorte bila je zbog sjene ljuskice - ima smeđe-crvenkastu boju sa sivom bojom. Ova sezonska sezonska sorta pokazuje veće lukove (do 30 g), koje se skupljaju u gnijezdima. Prinos je veći i iznosi 2-2,4 kg po 1 m2. Razred se razlikuje u univerzalnosti - u hrani se koristi i zelje i glave.
    • Sibirski narančasti luk, koji ima zlatnu jantarnu ljusku, ima sličan polu-oštar okus. To se odnosi na sredinu sezone. Težina žarulje - do 30 g, prinos - do 2 kg po 1 m2.
    • Sredina sezonska sorta "Krepysh" pokazuje povećanu otpornost na pušku i truleži. Odlikuje se većom veličinom žarulja, koja može doseći 50 g. S obzirom na to da do 5 do 7 žarulja zreo u gnijezdu, prinos sorte je nešto više od 2 kg po 1 m2.
    • Rani zreliji stupanj "Vitamin koš" razlikuje se u oštrom ukusu. Prosječno svjetlo, težine 30 g. Sadržaj sadrži povećanu količinu askorbinske kiseline. Sadrži i vitamine skupine B, zeleni pero sadrži folnu kiselinu.
    • Rana zrela sorta s pikantnim ukusom također su Cascade, Emerald i Belozerets 94.
    • Divlja ljekovita mješavina također ima slatki, nježni ukus. Sam naziv označava izuzetan okus malih zlatnih lukova s ​​bijelim sočnim mesom.
    • Pramac obitelji Knyazhich ima više eliptičnog oblika. Težina lužnjaka je oko 250 g, koja se raspodjeljuje između 7-8 lukova gnijezda. Ocjena pripada sredinom sezone, ima celulozu koja je snježnobijela s lososom.
    • Zanimljiva biljka daje loncu "Primalis". U gnijezdi se formiraju žarulje različitih veličina, njihove težine kreću se od 10 do 40 mg. Tijelo žarulja je bijelo, s ljubičastim tonom.
    • Takve sorte kao što su "Berezovski aristokrati", "Snowball", "Star", "Sprut", "Uralsky crvena", "Afonya" također su popularni kod vrtlara.
    • Najslađi je banana. Ovaj raniji zreliji luk od hladnoće otporan je na izduženi oblik žarulje i zlatnu boju. Kipovi širom svijeta, cijenjeni su po ukusu i sočnosti, često se koriste kao nezavisna jela, na primjer, u kiselom obliku.

    slijetanje

    Luk luka posađeno je sa sjemenkama ili na vegetativan način, tj. Jaružanjem u tlo lupa na luku. Prilikom korištenja sjemena, treba ih staviti u proljeće, ali ova metoda je prikladnija za južne regije. U sjevernijim krajevima, luk iz sjemena često nema vremena za sazrijevanje.

    Često će se školjke vegetativno uzgajati, sijati luk početkom proljeća ili jeseni. Temperatura tla mora biti najmanje 8-10 ° C tijekom sadnje u proljeće. U pravilu, vrijeme slijetanja traje od travnja do početka svibnja. Na peru, možete početi rasti luk prije - u stakleniku.

    Školjka voli plodne tla s normalnom razinom kiselosti. Svjetlo i labavo pješčano i plamsavo tlo će učiniti. Mjesto slijetanja mora biti prostrano i dobro osvijetljeno: biljka pripada svjetlu koja zahtijeva. Priprema tla treba biti učinjeno u jesen, nakon što je iskopao mjesto i dodavanje humusa po stopi od 5-6 kg po 1 m 2 zemljišta.

    U proljeće morate ponovno kopati mjesto na plitku dubinu i obogatiti tlo mineralima. U ove svrhe prikladni su amonijev nitrat (15-20 g po 1 m2), kalcijev klorid (15 mg po 1 m2), superfosfati (25 g po 1 m2).

    Ova kultura je uključena u rotaciju usjeva, stoga, kako bi se izbjegla degeneracija lučice, godišnja promjena njegovog sadnog mjesta omogućuje. Najuspješniji "prethodnici" na krevetu za salame su grahorice, rajčice, krastavci, paprike, kupus, "susjedi" - mrkve. Nemojte sijati mješavine u neposrednoj blizini s drugim vrstama lukova, jer će se međusobno probijati i degenerirati. Moguće je vratiti se na prethodno odredišno mjesto najviše 1 put u 4 godine.

    Žarulje također trebaju pripremu. Moraju proći, odbijajući saditi oštećene, trulene, meke, prevelike i male. Optimalno je ako masa lobule iznosi 9-10 mg, a promjer nije veći od 3 cm.

    Prije sadnje materijal se mora dezinficirati namakanjem u 3-4% -tnoj otopini kalijevog permanganata. To će ojačati imunitet kulture i smanjiti vjerojatnost zaraze. Vrijeme unosa - 2 sata. Prije nego što trebate rezati vrat žarulja.

    Zbog veće površine prehrane, ovaj tip zahtijeva da udaljenost između kreveta bude najmanje 30 cm, između lisica - 15 cm. Prije sadnje moraju se na ležištu nanijeti brazde koje moraju dobro navlažiti. Možete koristiti slabo rješenje kalijevog permanganata.

    Kada se sjeme stavlja u proljeće, produbljuje se za 5-6 cm, u jesen - do 10-12 cm. Kao i svi tipovi lukova, plodovi se zasažu dolje dolje, a sloj tla treba porasti 2-3 cm iznad vrata luka.

    Uzgojni teren se može koristiti ne više od 5-6 godina, jer nakon tog razdoblja žarulje počinju smanjivati. Za vraćanje bivšeg prinosa omogućuje obnovu usjeva metodom sjetve sjemena. Dobivena tijekom uzgoja usjeva za iduću godinu koristi se kao sjeme.

    Sadnja zimskih salveta preporučenih u južnim područjima, postupak se provodi krajem listopada i početkom studenog. U svakom slučaju, to bi trebalo biti učinjeno prije početka mraza. Nakon sadnje, kultura se dodatno zagrijava smrekom ili tresetom, koja ostaje zimi i uklanja se dolaskom proljeća.

    Nakon 12-15 dana nakon sadnje pojavljuju se zelene perje. Od ove točke biljka treba posebnu njegu, koja uključuje promatranje rasporeda navodnjavanja i oplodnje, uklanjanje weeda i opuštanje tla.

    Tijekom vegetacije (i to je oko 2 mjeseca), lužnjak u prosjeku traži 4 dodataka. Prvo se provodi 2,5 tjedna nakon masovne ponovne gustoće zelenila, koristeći za tu svrhu gnoj od peradi ili muljevina razrijeđenog u vodi (1 dio organske tvari na 10 dijelova čiste vode). Potrošnja - litra razrijeđenog sastava na parceli od 10 m2. Zahvaljujući ovom postupku korijeni se pojačavaju, hranjenje povećava njihov rast.

    Tijekom početka formiranja žarulja u gnijezdu provodi se druga hranjenja s superfosfatom i kalijevim kloridom. To vam omogućuje povećanje mase i veličine žarulja, blagotvorno djelovanje na njihov ukus. Kada se stvorio lonac i počeo rasti u masi, treba se suzdržati od zalijevanja i dodavanja dodataka, jer će to doprinijeti povećanju zelene mase na štetu plodnosti.

    Veće žarulje također se mogu dobiti uklanjanjem 2-3 izbojaka početkom srpnja. Ostaviti treba biti 3-4 središnje pobjeći. Također je potrebno ukloniti strelice sve dok ne dosegnu visinu od 10 cm. Uzgoj lukova omogućuje vam odabir određenog uzorka - što je više luka u gnijezdu, to će biti manji. Međutim, na taj iznos može se utjecati: dovoljno je otgresti zemlju malo i ukloniti višak kriške.

    Ispravno sruše strane kriške, ne ostavljajući više od 5-7 žarulja u gnijezdu. Preostale žarulje će snažno rasti i bit će veće u budućnosti.

    Luk ne zahtijeva česte zalijevanje, budući da je višak vlage i stagnacija u tlu neprihvatljiva. To može prouzrokovati sjeme i opadanje usjeva i povećati rizik od razvoja bolesti. U slučaju dovoljne količine padalina, moguće je potpuno napustiti navodnjavanje, a u suhim godišnjim dobima vodu jednom tjedno. Dodatno navodnjavanje može biti potrebno luk u ranim danima pojavljivanja zelenih pera. Općenito, tjedan dana ne zahtijeva više od 3 navodnjavanja. Koristite zaštićenu toplu vodu. 20-25 dana prije berbe, zalijevanje treba zaustaviti.

    Možete uzgajati škarpine ne samo kod kućice ili privatne parcele, već i kod kuće na prozoru. Žetva u ovom slučaju, naravno, ne žarulje i zelje. Kao i pri kultiviranju na otvorenom, skrb se svodi na redovno odvajanje tla, slijedeći planove oplodnje i navodnjavanja.

    Općenito, pravila za brigu o lučici se ne razlikuju mnogo od sličnih postupaka u uzgoju žarulja povrća. Te su preporuke valjane bez obzira na to radi li se razmnožavanje vegetativno ili sjemenom.

    Bolesti i štetnici

    Vrlo je uobičajeno da kapulja napadne mliječni luk, koji svoje ličinke leži u zelenim rozetama. To dovodi do izbjeljivanja vrhova pera, njihovog blijeđenja, a zatim - truljenja žarulja. Spriječavanje pojave muke otpušta tlo, odbacuje miris pelina, tansy - trava se može raspasti u suhom obliku u prolazu. Krpice natopljene terpentinom djeluju na sličan način.

    Nematoda lukova (mali crv) također može ostaviti vrtlar bez obrezivanja. Na zarazu biljke pokazuje zakrivljenost krajeva žarulja. Međutim, može se spremiti ako se sat držite dovoljno vrućom (45 ° C) ispod poklopca.

    Vrt je okusan mladim izbojcima zelenog luka. Možete se riješiti raspršivanjem biljke koncentriranom otopinom kamilice, izrezivanjem korova od krumpira ili posebnim pripravcima razrijeđenim prema uputama (Vercillin je među najpoznatijim).

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Sve riječi koje počinju s "rodom"

Prikazane su 100 riječi 3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15 slova (ukupno 102), počevši od "spola".Riječi o "rodu" od 3 slova (1 riječ):Riječi na "rodu" od 4 slova (1 riječ):

Opširnije

Egzotični (tropski) voće: popis, ime i fotografija

Vjeruje se da osoba treba jesti one povrće i voće koje rastu na području svog staništa, sjeverni ljudi nemaju razloga da se blaguju na inozemnim ananasima, takav eksperiment neće donijeti korist, ali to može nanijeti štetu.

Opširnije

laktat

Sinonimi: Laktat, mliječna kiselina, LaktatMliječna kiselina (laktat) nastaje kao rezultat metabolizma glukoze (glikoliza). Otpušten je iz crvenih krvnih stanica (crvenih krvnih stanica), stanica mozga i mišića skeleta, a zatim ulazi u krv.

Opširnije