Što jede grimase

Vjerojatno možemo sa sigurnošću reći da je jedna od najpoznatijih riba, zajedno s šišarom i šarancom. Čak i oni koji ne vole ribolov, znaju o ovoj ribi iz dječjih knjiga. Nepotrebno je reći, ljupka je toliko popularna da ne treba uvod. Dakle, mnogi od nas su upoznati sa situacijom kada, sjedi iznad rupa na dubini dubine od oko 4-5 metara, nadajući se da će uzeti oranicu ili grmljavinu, iznenada kist sjedi na mormyshu ili se pomiče. Čak i ako je došlo do rupe, jednostavno se ne mogu riješiti. S druge strane, nema ništa ukusnije od uha s grmljem i ruckom. Ovo je osebujni klasik za ribolov. Ova mala riba ne može biti željeni trofej, ali ponekad kada je uhvaćen, raspoloženje se stvarno poboljšava.

sadržaj:

Opis ruffa

Neka ruff i ne treba uvod, ali ćemo vam malo reći o ovoj ribi. Ruff - školovanje riba, njezina veličina je mala, međutim, ako uhvatiti i uzeti pogrešno, možete lako ozlijediti, jer ruff ima prilično oštre šiljke na leđnoj peraji, a škrge, koji se širi na strane, nalaze se u leđima zemljište sužava. Sve to je zaštitni i adaptivni sustav koji "navodno" pomaže da preživi. Gledajući malo naprijed, recimo da je ruff izvrsna živa riba za štucu, tako da, ako postoji štuka, ruff je stalno na oprezu i jedna je od potencijalnih živih zmija za ovaj zupčasti grabežljivac. Iako neki ribari imaju mišljenje da zbog svojih "trnja" ovo nije najbolji obrok za štucu. Mi smo uhvatiti štuka na ruff, sve je u redu. S druge strane, ako u ribnjaku ima grkljavica, osim rupe, obvezno je da se te ribe ponudi zupčanim grabežljivcem, morate pokušati.

Izvana izgleda ovako: tijelo je zelenkasto-sive u boji od leđa, abdomen i strane su bjelkaste s laganim žutim nijansama i tamnim mrljama. Riba je mala. Kopija od nešto više od 11-12 centimetara smatra se trofejom, težina je oko 30 grama, obično manje (u pričama ribara postoje priče da je netko uhvatio rupe ispod stotinu grama, nismo im se susreli). Važna značajka: ona ima vrlo male ljuske, a tijelo mu je pokriveno mukom, što samo daje uho nezaboravnu aromu i okus. Možete opisati ruff koliko god želite, no bolje je barem jednom pogledati. Ne mijenjamo našu praksu, stoga vam predlažemo da vizualno gledate ruševine tako da ćete se dugo pamtiti.

Ruff je riba za školovanje, izbjegava brzu struju, preferira sporije dijelove, živi u jezerima, u velikim i malim rijekama. Pješčano-stjenovito dno za njega je optimalno, često se čuva u jami ispod banaka. Od značajki treba napomenuti da je ruff grabežljivac i, štoviše, dno grabežljivac. Uhvatite je samo s dna.

Negdje zimi, imamo jato ruffa. Mormyshka je upravo stigla do dna, odmah nakon napada ove ribe. U takvoj situaciji postoje samo dva načina: bilo promijeniti mjesto, ili pomaknuti horizont ribolova, odnosno podići mamac barem jedan metar od dna. To obično pomaže. Ali razmislite je li vrijedno napuštati rupu s grbom, jer njegov ugriz može zagrijati srce svakog ribara, a ušima je to riba jedna od glavnih. Želio bih odmah reći o jednom promatranju: gdje je puno ruff, najvjerojatnije postoji štuka. Dakle, ako se ribolov provodi iz rupa i iznenada ste na ruff, vjerojatno, postoji štuka negdje na izlazu iz jame, te bi trebao provjeriti ili flip. Dakle, jedna riba je pokazatelj prisutnosti drugog.

hrana

Sastoji se od lupanja larvi, rakova, krvavaca i drugih živih bića. Tijekom razdoblja mriješćenja drugih vrsta riba, naravno, ne odbije kušati kavijar, čime se, poput podneblja, smanjuje broj stanovnika drugih stanovnika. Ona se mrijeste u proljeće, a sama se mrijesta vrijeme donekle proteže - do ljetnih mjeseci, što je uzrokovano različitim uvjetima. Zapravo, u 90% slučajeva na redovitom plijenu gmazova uhvate šiljak. 10% pada na moljac - glavni mamac zimi. Važno je napomenuti da je riblje ribolov moguće tijekom cijele godine, dobro se ugrize čak i tijekom sezone mrijesta, a među ostalim se ova riba uhvati i danju i noću.

Dakle, u nekom smislu, to je univerzalna riba: lako je uhvatiti, i nema mjesta za kuhanje bez nje.

Ribolov na prsima

O hvatanju ruffa ne može puno reći, sve je relativno jasno i razumljivo. Od proljeća do prvog leda ulovljen je na plovak i donku, a zimi, na mormyshu ili plutaju. Gdje je važnije odabrati pravo mjesto. To su jame, područja s polaganom strujom ili potpunim odsustvom, jama i vodama oko obale. Imajte na umu da ručica izbjegava otvorena područja izložena izravnoj sunčevoj svjetlosti. Ljeti se štapić koristi 5-6 metara, ribarska linija je oko 0,15 mm., Svijetla plutajuća, sinker. Jednostavno je, glavno je uhvatiti odozdo. Ako nema ugriza, baš kao i kada uhvatiti grglje i rogovlje, možete se malo pomaknuti sa svojim zupčanikom, ponekad ovaj trik radi i donosi rezultate. Pa, ako ste uspjeli uhvatiti ruff, možete biti sigurni da s ovog mjesta možete uhvatiti još nekoliko riba.

Ljeto se može nalaziti i na rubu i u jami, ali u jesensko-zimskom razdoblju stada migrirati za zimovanje u jame, gdje provode zimu, izlazak na plićake samo u proljeće da se mrijeste.

Nije potreban poseban sustav borbe, glavno je uhvatiti odozdo. To može biti uobičajena plutajuća šipka i pričvrstiti se s plovkom, gdje je umetak ugrađen na dnu, a kukice na remenima su obješene na strane (plutajući analogni magarca). Ista situacija zimi: izrezivanje samo od dna. U pravilu, on nije izbirljiv, boja i oblik mormikha nekog temeljnog značaja nemaju, iako ga uhvaćaju uglavnom na tamnom mormysku s krvavom krvlju.

Sjeckanje je okretan, i često se prilično pouzdano detektira. Ako oštro izvodite vezu, lako ćete suziti mesnat usne, stoga, da biste to izbjegli, koristite oštre kuke, dobro, kvačila bi trebala biti kratka i mirna, a ne brišući.

I na kraju, uhvatiti nabrani - ovo, treba više nadležno biste ga otpustili iz kuka, kako ne bi ozlijedio na škrge i trnje. Ovdje su neke strategije: ili koristiti posebne rukavice (usput, i od sluzi pomaže) ili prilagoditi sebe i da „uzeti” Ruff.

Kao što kažu, to je sve, ostaje samo da pročitate naše članke o ribolovu, i idemo na ribolov. Sretno i sve najbolje.

Riblja ruža

Riba ruff živi na dubini od 2 do 8 metara. On ne podnosi jarko svjetlo i uvijek se drži na samom dnu. Riblja ruža je mali grabežljivac slatkovodnih tijela vode.

Riblja ruža (Acerina cernua) pripada obitelji Peridae. Ovaj mali grabežljivac živi u rijekama, jezerima i jezerima, rezervoarima. Izbjegava vodna tijela obrasta vodenom vegetacijom.

Ruffu se ne sviđa toplana voda i jaka sunčeva svjetlost, dakle, preferira dubinu veću od dva metra. Gotovo uvijek stoji na samom dnu. Dno preferira bez mulja i prisutnošću kamenja i udaraca. Oblici jata, a ti jata preferiraju stalno držati svoje omiljena mjesta. Samo povećanje temperature vode čini školama riba prelaze u udobnije dijelove rezervoara.

Što jede ribu

Aktivno ruff feeds tijekom cijele godine. Proždrljive škole riba čine veliku konkurenciju u prehrani krupne, žarke i šume. Rupica nanosi značajnu štetu drugim stanovnicima rezervoara, jedući jaja od drugih riba u velikim količinama. Ima mnogo neprijatelja koji žele blagovati na malim, trnovitim ribama: to je burbot, grbavac, som, štuka.

Zimi, u nedostatku ugriza, ribolovci voljno idu na ribolov. Na Volgu, neki od ribolovaca odlaze kući. Samo ostavite malu ribu na ledu pokraj rupa za radost vrane i domaćih pasa.

Usput, gavrani su vjerojatno najpametnije ptice. Potrebno je na ribnjaku pojaviti nekoliko ribolovaca, budući da se te ptice počinju kružiti u blizini. Nemojte samo letjeti u krugovima, već će sigurno pokušati ukrasti ribu od ribara koji nije vidio.

U posljednjih nekoliko godina, broj ruff je znatno smanjen. Razlog je jednostavan - intenzivno onečišćenje vodenih tijela, a ova riba je vrlo osjetljiva na onečišćenje vode.

Stručnjaci pišu da maksimalna težina ruffa može biti veća od 200 grama. U normalnim ulovama ribe dolaze sa 10 do 20 grama, a duljina ne prelazi 8 centimetara. Nadam se da ste sretni uhvatiti ruff težine 200 grama! Pod povoljnim uvjetima, ova mala riba može živjeti do deset godina.

Osip apetita je izvrstan i jede hranu po jedinici svoje mase mnogo više od ostalih riba. Ova riba se hrani 24 sata bez pauze. Dijeta se sastoji od crva, malih školjki, larve kukaca, zooplanktona, kavijara i larve riba.

Riblje rušenje: opis

Ruff se ne može zbuniti s drugim ribama. Ima velike ispupčene oči. Na velikoj glavi nema ljestvica. Tijelo je kratko i spljošteno na stranama. Kroz tijelo su guste ljuske, bogato prekrivene debelim slojem zaštitnih sluzi.

Leđa je tamnozelena, gotovo crna, a trbuh je bijel. Postoje mnoge smeđe-crne mrlje i mrlje na perajama i tijelu. Mala usta imaju nižu lokaciju. U ustima ima mnogo malih zuba, a očnjaci su potpuno odsutni. Gill pokriva su opremljena s deset oštrih šiljaka. Početak leđne peraje opremljen je tvrdim i oštrim zrakama. Iste zrake nalaze se na kaudalnoj, analnoj i dvije ventralne peraje.

Kada postoji opasnost, a ribolovac predstavlja nesumnjivu opasnost, riba širi svoje škrge i peraje. Apsolutno, svatko tko je uzeo ruff u rukama bio je ranjen na tim trnjem. Nastale male rane na prstima ne liječe dugo i vrlo su bolne.

Ova riba postaje spolno zrela u trećoj godini života. Mrijestenje počinje krajem travnja, kada se voda grije do deset stupnjeva. Ikromet dugo, tri tjedna. U nekim mrijestilištima, ruff odabire dubine od pola metra do dva metra. Dno preferira pješčane ili stjenovite. Mrijestenje se događa noću. Tijekom tog razdoblja, riba se raspada u velikim stadima.

Kavijar je pokriven s mukom i pričvršćen je na kamenje na dnu. Jaja blijedo žute boje ne prelaze 1 milimetara u promjeru. Jedna ženka osvaja do 80.000 jaja. Maloljetnici se pojavljuju nakon dva tjedna i ostaju u mrijestilištu do kraja ljeta.

Na našim mjestima ruff se odnosi na otpadnu ribu i ne predstavlja komercijalnu vrijednost. Ribolov se leti s plutajućim štapom i dudom, a zimi s ribolovom. U zimi i proljeće ova riba je uhvaćena tijekom cijelog dana. Ljeti se gristi noću ili u izlasku sunca. Mlaznica se koristi kao krvna žila ili mali crv.

Što jede grimase

Rupica ima kratko i komprimirano tijelo čija visina iznosi 20-30% duljine. Mali dno usta. Na glavi nema ljestvice. Velike oči, blago ispupčene, imaju maglovito-ljubičaste boje irisa. Glupo njušku. Kosti ogrtača s trnjem. Siva zelena ili zelenkaste žute boje, tamno siva leđa, na stranama tijela, na leđnim i kaubalnim perajama male smeđe mrlje. Prekomjerna i debela sluz pokriva tijelo. U slučaju slučajnog pušenja šiljcima poklopca šiljaka i vrhovima peraja, sluzna sluz koja je ušla u ranu može uzrokovati upalu i, u nekim slučajevima, gubljenje. Obje leđne peraje spojene su zajedno. Ne postoji podvrsta.

Veličina ruffa do 25 cm, njegova težina doseže 500 grama

Obično mrijest od rupe pojavljuje se od travnja do početka svibnja.

U Eurazi je rasprostranjena riba, u rasponu od Francuske i Engleske prema zapadu, uključujući Kolymu na istoku. Najstrašnije stanište na sjeveru doseže obalu Arktičkog oceana, isključujući sjeverni Yamal i sjeverni Taimyr. Nalazi se na atlantskim obalama Irske i Skandinavije, kao i bazena Baltičkih, Barentsova, Bijelog, Sjevernog, Kaspijskog i Crnog mora u Europi, au Sibiru ruff je izabrao bazene Arktičkog oceana. U vodama Krima, Italiji i Španjolskoj, kao i Južnom Kavkazu nema ribljih ruffa. Prethodno je bio naseljen vodama bazena Aral, ali u ovom trenutku, nažalost, nestao je. U Sibiru, najjužnija granica staništa u ruševinama nalazi se u glavnim vodama rijeka koja teče prema sjeveru. Ova riba je odsutna u Baikal, (ali ona postoji u Angari), a ne u Amurovom slivu, a također i cijela pacifička obala i Chukotka su zaobišli njihovu pažnju.

Dijeta u ruhu je vrlo raznolika i uglavnom se sastoji od bentoskih organizama: larve insekata, crva, mekušaca, ne ustručavajte se mrijeste druge ribe. Sjeckanje je proždrljiva riba, pa čak i kolačići mogu se natjecati s njom.

Rupicu treba pretražiti na relativno dubljim mjestima s glinovitim dnom s mirnom strujom, blizu podmornica, u blizini strmih obala, u blizini mostova, između starih gomila, među ruševinama i kamenjem prekrivenim muljem itd. Većina od njih se svidje mjestima s obrnutom ili whirlpool, jame preko kojih stabla vise s obala. Ovo su njegovo trajno stanište. U rezervoarima, ribnjacima i jezerima, ruff preferira biti bliže obali. Prilično rijetko. Ponekad, u potrazi za hranom, ruff wanders s jednog mjesta na drugo. Postoje i slučajevi kada nedostatak kisika uzrokuje porast u gornjim slojevima spremnika. Najbolje je uhvatiti rupe u proljeće i jesen, kada se ova riba skuplja u velikim stadima, uglavnom u jami. Najbolje vrijeme za ulov u jutro i navečer. Kada mrijesta počinje otrljati, onda hvatanje nema smisla. Kao i svaka druga riba, ali se brine o potomstvu i mamac ga ne zanima.

Ruff - sve o ribi i ribolovu

Riblja ruža.

Ruff ordinary - poznata svima malim slatkovodnim ribama, jednoj od četiri vrste roda roda, obitelji svoda. Iglične šiljke na perajama i škriljevci pokrivača ne dopuštaju da ga zbunjuju s bilo kojom drugom ribom.

Pogotovo kad se zgodan čovjek, izvađen iz vode, širi peraje i napuhne obraze, pokazujući svu snagu njegovog šiljastog arsenala, osim toga, snažno gura rep, uzimajući prijeteći stav. Šiljasti trnje na tijelu i bristly karakter ove male ribe služili su kao motiva za ime njezina ruffa.

Zemljopisni preseljenje.

Prirodno stanište ruff (u tekstu je smanjenje - EAR *) je ogroman, širi od središnjeg dijela Francuske u sustav rijeka i jezera r. Kolyma koja teče u sjeveroistočnom Sibiru. Obuhvaća vodene arterije i akumulacije bazena Baltičkog mora, cijele srednje i istočne Europe, azijskog dijela Rusije, Urala, Sibira i Dalekog istoka. Na sjeveru polutke, stanište rupe graniči gotovo na obalama Arktičkog oceana, južne granice prekrivaju Kazahstan.

U nekim zemljama ruffovi su pomogli ljudi koji su ga slučajno doveli zajedno s balastnom vodom. Tako je završio u Irskoj i SAD-u.

Životni i životni uvjeti riba.

Ruff je vrlo nepretenciozan, podnosi temperaturu vode od 2 do 35 °, mrijeste na 4-18 °, raspon prirodnih uvjeta u kojima živi i reproducira je prilično velik.
Unatoč tome, ruff preferira čistu i hladnu vodu, pješčanu ili stjenovitu dnu, ali se savršeno može prilagoditi gline, blatama i ljusci tla.

Kao što svi šuga zadržava u stadima, ne tolerira sunčevu svjetlost i jako naborano tlo, pokušava izbjeći takva mjesta. Živi u mirnim rijekama iu jezerima jezera tipa jezera, ključnim ribnjacima, kamenolomima, rezervoarima. U spremnicima bira mjesta s polaganim strujama. Podnošljiva je slane vode sa sadržajem soli do 11, slično Azovskom moru, stoga se mirno smjestio na morskim obalama, morskim zaljevima i deltama rijeke, brojne su u Finskoj zaljevu. Ne živi u prolaznim planinskim rijekama i malim proljetnim rupicama.

Izgled ruff.

Boja ruffs posebna atrakcija nije drugačiji - nondescript. Leđa je zelenkasto-siva, strana je tamno žuta, maslina ili maslinovo-senf, abdomen je bijela.
Gornji dio tijela, leđne i kauzalne peraje ribe prekrivene su malim crnim mrljama - zvjezdicama. Tipična maskirna obojenost donje ribe, čime se ostaje neprimjetno, čak iu otvorenim krajevima dna.

Ruff - age, mrijesta, veličina.

Ruffovi rastu do 20 cm i 250 g težine, ali najčešća veličina ribe je 10-12 cm s težinom od 60-90 g. Pubertet doseže 2-3 godine, veličine 10-12 cm, u toplim područjima 8-12 mjeseci ranije, u hladnom - mnogo kasnije. Životni vijek ženki je 11-15 godina, 4 godine duži od životnog ciklusa muškaraca, to je pod povoljnim uvjetima postojanja.

Slično pubertetu Ep. oni mrijeste: u toplim regijama počinje na početku - sredinom ožujka, u zoni s umjerenom klimom - kasnije za 2-3 tjedna, u područjima s teškim meteorološkim uvjetima - mnogo kasnije. Mrijestoljci koji se povezuju s taljenjem leda i prvo se javljaju u rijekama, zatim u jezerima i ribnjacima.

Skupina za razmnožavanje, dio i vrlo dug, tj. vinogradari se mrijeste na nekoliko posjeta u roku od 1,5 do 2 mjeseca - kako sazrijevaju. Da bi to učinili, riba se okuplja u plićama od 100 do 2000-3000 pojedinaca i više, organizirajući ih prema dobi. Prvi koji postavlja jaja najslavnijih pojedinaca, posljednje - primiparas.

U potrazi za mrijestilištima, proizvođači ne idu daleko od obećanih mjesta, kao i mnoge druge vrste. U velikim rijekama mogu, idu uzvodno, plivati ​​u najbližim usnama pritoka. Za mriještenje odaberite duboko mjesto, ne manje od 2,5-3,0 m.
Muška ženka, ovisno o veličini, kreće se od 10 do 100 tisuća jaja žućkaste boje, veličine 1,0 mm ili malo manje. Roditeljska skrb o budućem potomstvu nije prikazana, ostavljajući jaja na milost sudbine.
Sazrijevanje jaja odvija se polagano, razdoblje inkubacije traje 12-14 dana, nakon čega se rode malene ličinke, koje se konačno pretvaraju u prženje, dostižući 2-3 cm do kraja ljeta.

Što jede divljač u prirodi.

Ruff - pohlepna i vrlo proždrljiva riba, baca se na bilo koju mlaznicu za meso, bez obzira je li to crv ili skakavac, krvavice, maggot ili čak komad mesa.
Dovoljno je čak i pržiti, još nije imao vremena da raste do veličine male ribe.

Penjale su se oko cijele godine, prekidajući ugriz željene ribe, što uvelike smeta ribarima, posebice zimskim. Iako su mnogi od njih prilijepljeni, ne možete kuhati pravu juhu bez nje.
Izvrsne kvalitete okusa ruff juhe omogućilo je njegov glavni sastojak da stekne svoje obožavatelje - ryshatniki ribari, lov samo za ruffs. Oni ih ne uhvatiti, ali s nekoliko štapova odjednom, uspijevajući uhvatiti do 150-200 repova u jednom danu.
Oni vole ribu za štipaljke i dječake sela, obično suhe ribe koje ulove i kliknu je poput sjemena. Bijelo meso ruža, usprkos maloj veličini i koščatoj ribi, vrlo je ukusno i hranjivo. Posljednjih godina njezine su ulove znatno smanjene, budući da se broj urufa u europskom dijelu Rusije smanjio i nastavlja smanjivati.

Ichtiholozi objašnjavaju što se događa sa sustavnim onečišćenjem vodenih površina nastanjenih brojnim populacijama ruševina, što dovodi do njihove masovne smrti.

Glavni dio prirodne hrane Ep. oni se sastoje od rakova (mormys), zajedničkih u bentosu slatkovodnih i slanih vodnih tijela. Dopunjuje monotonu prehranu rasprostranjenih riba: kukavice i riblje larve, školjke, riba, crvi, mali prženi. Treba napomenuti da se ruff hrani 24 sata tijekom cijele godine. Zato ga možete uhvatiti u bilo kojem trenutku. Jutarnje i večernje sate smatraju se produktivnijima, i na oblacima i danju.

Gdje traže, kada i što su uhvatili.

Uhvatiti ruff tijekom cijele godine, s najjednostavnijim rješavanjem, koristeći plutajuće i dno ribolov štapove. Ribolov se izvodi samo od dna ili blizu njega, budući da je ruff dno predstavnik ihtiofaune.

Najaktivniji zujanje zapaženo je na kraju zime zbog zadnjeg leda, koji je, usput rečeno, vrlo opasan. U proljeće, nakon pada vode i u jesen, zalogaj se smatra umjerenim. Ljeti su dobri rezultati postignuti ožičenjem plutajuće šipke s inercijskim kotačićem. Dubina je postavljena na takav način da baited kuka ide gotovo blizu dna.

Kao mlaznica za hvatanje ruffa, najčešće se koriste gljivi, krvavice, pljesnivi crvi, larve kornjaša, komadići mesa, govedine ili piletine jetre. Optimalna dubina za hvatanje rupe u ljeto iznosi 2,0-11 m. Rubovi, zagrijani od strane sunca, pokušavaju ne sletjeti na manje, jer oni se boje topline, a na dubini od više od 11 m, nezgodno ih je uhvatiti.

Mamac s dodatkom sjeckanog crva ili krvlju, povećava broj ugriza, osiguravajući dobar ulov, čak i tijekom dana i bez kraja.

Oštrica je posebno suosjećajna sa spužvom tijela (Spongilla lacustris L) koja spada u grupu spužava. Kolonije tijela, koja služe kao utočište za razne male organizme, uključujući krvave svinje - omiljena hrana od ruševina, rastu ispred očiju, prianjaju se na mostne pilote, podvodne strukture, sidrišta, dno usidrenih brodova i drugih potonulih predmeta.
Oni su poput magneta koji se sami privlače jata komadića s iglom, a za njih je neiscrpni izvor hrane.

Na vrućim ljetnim danima. idite na dubine, tražeći hladna područja. Ako nemaju mjesta za skrivanje od pregrijavanja u rezervoaru, ruffovi prelaze na druga mjesta.

Glavni neprijatelji našega lika, unatoč njegovim trnjem, su štuka i čašica. Za njih, ruffs služe kao dobrodošli hrane, pogotovo za burbot. Znajući to, ribolovci koriste ruffs kao živi mamac za hvatanje burbot i štuka.
Istina, za štih, ruff - živi mamac nije sasvim prikladan, pri prvoj prilici da dođete do skloništa, skriva se ispod kamena ili zamke. Ako je lako pronaći i izvaditi od tamo, onda štuka neće gnjaviti.

Zimi, ruff je gotovo glavni objekt ribolova za neka mjesta. Uvučen je ispod leda na molji, koristeći zimske štapove i posebne male mormykije. U gluhima i snijegu, kada sva riba stagnira od teških mraza, naš gnjusni skitnica ne prestaje kuckati. Iako je potrebno tromo, jedva primjetno, ali podsjeća na sebe, oduševljava mnoge ribolovce - zimske ceste.

Riblje rušenje: stanište, hranjenje i uzgoj

Ruff iz bilo koje druge ribe je znatno drugačiji, pa je zbunjujuće teško. Glavna značajka prepoznavanja riba, velikih ispupčenih očiju. Kratko tijelo je spljošteno, nema ljestvice na glavi. Tijelo ruff je bogato pokriven s mukus neugodan na dodir.

Djelovanje rupe znatno se pogoršava ovisno o promjenama temperature. Zagrijavanje vode do +20 stupnjeva uzrokuje veću dubinu. Hlađenje nešto pozitivno utječe na aktivnost ribe, ljuskica se skuplja u jata i počinje intenzivno hraniti, priprema se za zimu, koja se odvija u bazenima ili zimovalištima. Nakon stvaranja leda, ruff se i dalje aktivno hrani neko vrijeme, a to se nastavlja sve do siječanjskog razdoblja gluhih.

Kako je pasmina

Dok se voda zagrijava do +10 stupnjeva, ruff ostavlja zimovališta i počinje izlaziti do stjenovitih područja gdje počinje mrijest ribe. Važno je napomenuti da se u rijekama mriješćenje ove ribe počinje ranije nego u jezerima i jezerima, to je posljedica činjenice da se u posljednjim vodenim tijelima led otapa duže, a posljedično tome voda se zagrijava kasnije.

Ne postoji posebno mjesto za mrijest na ruhu, može se mrijestiti bilo gdje, pod uvjetom da na dnu postoje čvrsti predmeti na kojima se postavljaju jaja, čiji broj doseže 80.000 komada. Imajte na umu da se razmnožavanje grba također može odvijati na mjestu s čistim pješčanim ili glinenim dnom.

Ruff: šljiva grmolj riba

O rogobranju ribe iz obitelji šume (Percidae), koja tvori svoj jedinstveni rod (Gymnocephalus), koji se sastoji od 4 vrste. Bliski rodbinski članovi takta su perarini, chopas, grmljavina, munokrypty, percina i šuga. Standardne veličine ne premašuju 8-12 cm s težinom od 15-25 g. U izuzetnim slučajevima raste do 20 cm, dobivajući 90-100 g. Prosječni životni vijek je 5-6 godina (maksimalni je 10-11). Zbog osobitosti ponašanja i fiziologije, dobio je nekoliko neugodnih nadimaka - dosadnih, neredovitih, ogrebotina.

Što izgleda ruff

Zahvaljujući izražajnom izgledu, riba je lako identificirana među ostalim vrstama:

  • velika glava (do 1/3 cjelokupne duljine);
  • tijelo je spljošteno i prekriveno sluzom u obliku torpednog tijela;
  • velike blijedo ružičaste oči i usta s zubima u obliku čekinja;
  • široki pokrivači s šiljcima;
  • uske malene ctenoidne vage, koje karakterizira prisutnost grebena zuba duž stražnjeg ruba;
  • puni sporedni;
  • donje leđne peraje s dobro označenom razinom razlike između 11-15 akutnih (11-15) i mekih (8-10) zraka.

Maska podnožja predstavlja zeleno-zelenu stražnjicu s tamnim mrljama, svijetlosivom trbuhu, žućkasto-zlatnim stranama. Crne točke su gusto rasute na površini svih peraja. Ovisno o boji vode, prisutnost vegetacije, vrsta dna (pijesak, glina, kamen, mulj) i specifičan morfološki tip, opća shema boja može se značajno razlikovati.

Geografija naselja i vrsta

Mala ruža nepretenciozna i izvrsno se osjećaju u hladnoj i toploj slatkoj vodi (od 0 do + 35 ° C), odabirom mjesta s pješčanim, kamenim ili umjereno naboranim dnom. Istodobno, riba postavlja posebne zahtjeve glede prisutnosti kisika i protoka, izbjegavajući stojeće, plitke i prebrze stranice. Takva ograničenja za razmjenu plinova i stalno obnavljanje okoliša ključni su za određivanje prirodnog staništa rupe, koje živi samo u velikim i malim rijekama, rezervoarima, kanalima, jezerima i ribnjacima.

Zbog temperature stabilnosti u Rusiji, "dosade" je sveprisutan na golemom području od sjeveroistočnog Sibira (Kolyma, Sokh, regija Magadan) do zapadnih granica zemlje. Uobičajeni ruff nalazi se u svim rijekama baltičkih, crnih, azovskih i kaspijskih mora. Tu se nalazi u jezeru Ladoga, Vuoksa, Khopra, Seversky Donets, Ural, Laba, Urup, Volga i njezine pritoke (Oka, Klyazma, Kama, Eruslan, Sura). Druge vrste su hirovitiji i žive u regijama s blagim zimama.

Don Ruff

Gymnocephalus acerinus poznat je i nadimcima nosar, tirkiz, grah. Na području Rusije živi u vodama Azovskog bazena (Don, Kuban). U Europi, brojni u Southern Bug, Dnjepar, Dniester. Ima klinastu glavu s izduženim njuškom, usta s usadom, bijeli trbuh, svijetlo žuta stražnjica, težak do 200 g na 18-20 cm, a naveden je u Ukrajini u crvenoj knjizi kao ugrožene vrste.

Ruff Baloney

Gymnocephalus baloni preferira duboku tekuću vodu u blizini strmih i sjenovitih obala. Izbjegava meko dno, odabirom pješčane, glinene, šljunčane ili miješana područja za stanište. Živi do 6 godina i proteže se do 17-18 cm s težinom od 40-50 g. Glavno stanište se nalazi u bazenima Morave, Vltavu i Laba, zbog čega taksonom ima drugi službeni naziv - češki ruff. Ova riba je u Dunavu, sredini džipa, Pripyat. Razlikuje se od ostalih vrsta po višem tijelu s grbom, kratkim ravnim njušcima, dva šiljka na svakom poklopcu, tigris sive-žute boje.

Ušutkana ruff

Gymnocephalus schraetser živi u Njemačkoj, Bugarskoj, Ukrajini (Dunav, Tisza, Kamcha). Karakterizira ga relativno velika veličina - do 30 cm (250 g). No, u standardnim ulovama prevladavaju osobe s težinom od 50 do 80 g (15-18 cm). Glavna razlika je 3-4 pune ili crtkane trake na maslinastožutim stranama. Njušak ima izduženi oblik (1,5 promjera oka) i završava s pola nižim uvučenim ustama. U dorzalnoj križištu, 17-19 tvrdih zraka.

Crno more

Ova vrsta predstavlja svoj rod Scorpens (Scorpaena) i ima samo jednu daljinu sličnu imenu jezero-rijeke - niz oštrih bodljika. Iznimno, morska je riba okrutna predator-zasjeda, ima ogromna usta s izduženom donjom čeljusti i, kako raste, sposobna je bacati čvrstu kožu poput zmije. Još jedna značajka vezana uz viperovu taksonu jest prisutnost otrova u perajama i kostiju kostiju na tijelu. Skorpena-ruff raste do 40 cm s težinom od oko 800 g. Područje umjereno predstavljaju slane vode istočnog Atlantika i vode crnog, azovskog i mediteranskog mora. Ovo je popularan objekt ribolova, jer s pravilnim uklanjanjem kože i toplinskom obradom, meso je ukusno i zdravo.

Gdje stanuje i što ruff jede

Potraga za ribama u rijekama, jezerima, jezerima i rezervoarima treba započeti tekućim i relativno dubokim dijelovima (1-5 m) s pješčanim glinom ili šljunkovitim dnom. Važno je uzeti u obzir da je mala grmca omiljena delikatesa aktivnih grabežljivaca (burbot, som, bersh, štuka, grbavica), pa se nastoje držati prirodnih skloništa u kamenima, vegetaciji, grmlju, drvenom drvenom drvetu.

Područja perspektive su one koje su hlađene podvodnim ključevima ili su u većini dana zasjenjene strmim bankama, granama stabala, umjetnim strukturama, visokim ili plutajućim biljkama (susak, trska, rogoz, vodene ljiljane). To je rezultat činjenice da riba vodi suton način života i savršeno je orijentiran u slabo osvijetljenoj vodi. U proljeće, ljeto i toplim mjesecima jeseni, glavna prehrana pada na rano jutro, kasno navečer i noć. Na oblačnim danima iu hladnoj sezoni, potraga za hranom traje gotovo sat vremena, ovo je optimalno vrijeme za hvatanje ruffa. Temelj dijeta sastoji se od bentoskih organizama, pijavica, malih rakova, crva, jaja drugih riba, larve insekata. Kada se postigne prosjek ove vrste, na izbornik se dodaje mali broj tadpoles i fry od drugih riba.

No, nemoguće je nazvati ruff grabežljivac - to je izražen svejedan benthophagus, što dovodi do žestokog natjecanja u hrani, a ne sa šlagom ili štihom, ali sa žarkom, križnim šaranom, minnow. Zato je povećanje broja "žilavosti" u spremniku dovelo do smanjenja stope rasta mnogih šaranskih riba.

mrešćenje

Seksualna zrelost dolazi rano (1-3 godine) s duljinom tijela od 8 do 12 cm. Produktivnost ovisi o veličini žene i varira između 10 do 200 tisuća jaja, koje su rastrgane u 2-3 stupnja (od ožujka do lipnja), uz Ova voda za grijanje je sekundarne važnosti. Puni razvoj ličinki (5-12 dana) moguće je u širokom rasponu temperatura od + 6-18 ° C. Dodatno, ruffovi su maksimalno prilagođeni visokim vrijednostima kiselosti (do pH = 10,5), što vam omogućuje da uspješno nastavite utrku pod uvjetima neprihvatljivim za druge ribe.

Ljepljivi žuti kavijar s promjerom od 0,8-1,0 mm deponiran je na podlogu čvrstog dna i podvodnim područjima biljaka. Prosječna dubina mrijestilišta je 1-2 metra. Nakon mrijesta, mužjaci ostaju na spojku i štite buduće potomke od grabežljivaca. Larve se razvijaju na račun žuljevačkog mjehura. Plivački pire aktivno jede zooplankton, larve kopepoda i chironomide, rotifere.

Što ruff ugrize ljeti i zimi

Za otvorenu vodu koriste se različite baits životinjskog podrijetla:

  • zemlja i gnijezda, dio vypolzka;
  • maggot, bloodworm, caddis;
  • riblje oči;
  • larva od korača kora ili čičak moljac;

Glavno rješenje za uhvatiti četkicu je plutajuća šipka s jakom ribolovom od 0,18-0,2 mm, koja je u stanju izdržati kuke za biljke i napade. Zbog male težine ribe, bolje je koristiti šipke brzim sustavom i super osjetljivim vrhom. Float bi trebao biti lagan, ali s visokom antenom, kako bi primijetio i reagirao na oštar ugriz. Ako sječeš s odgodom, morat ćeš izvaditi iz usne, ali već iz grla žalosnog "umornog", što dovodi do sumnje u racionalnost njezine uporabe kao učinkovite žive bube za pola ili magaricu. Tako zakinuti pojedinci brzo zaspati. Iz istog razloga, nemojte koristiti premalu kuku, posebno s kratkom podlakticom.

Zimsko ribolovno pecanje

Mala grkobrasta riba ostaje aktivna tijekom hladne sezone, osim izuzetne gluhosti i kiše. Brojna stada cijeli dan pregledavaju dno u potrazi za hranom i dobro su uhvaćeni na klimanje (ribička linija 0,09-0,08 mm) s malim mormyskim, na kojem se nalazi krvavica, krvavac ili komad crva. Zimi, ruff reagira na slada u čistoj vodi i mamac uz dodavanje sjeckani bloodworms, što vam omogućuje da privuku i držite ribu u blizini rupa. Najbolje vrijeme za grizenje je ujutro i navečer.

Gastronomska svojstva

Ruff - niskokalorični proizvod (88 kcal na 100 g) s visokim sadržajem lako probavljivih proteina i korisnih tvari za tijelo - vitamini (PP, A, E), aminokiseline, fosfor, fluor, krom, molibden.

Riba ima ugodan slatki okus i dobro se prži za prženje, pečenje, pecivo i osobito kuhanje: četke zasluženo smatraju najboljom podlogom riblje juhe i ribljih juha. Tehnologija sušenja je također popularna. Zbog toga je sloj ispražnjene ribe postavljen na jastuk grubljive soli i velikodušno je izlio. Po istom načelu, sljedeći redci su složeni, a tlačenje je postavljeno odozgo. Nakon 3-5 dana, trupove se uklanjaju i natapaju u vodi nekoliko sati kako bi se uklonila suvišna sol. Sušenje se održava u sjeni 5-7 dana.

Što jede grimase

Ruff je najpopularnija riba među mladim ribolovcima. Rupice su tzv. Vrlo oštre bodlje. Ove šiljke nisu samo pricked. Nakon rane, rane dugo vrište i cvilite kako bi ribar trebao imati na umu, jer najmanji neumjeren dodir riff-picked ruff je dovoljno da se nekoliko bolnih injekcija.

U kuhanju ruff riba je vrijedna. Ušna školjka ima jedinstven okus. Ljubitelji ovog božanskog jela vjeruju da bez uši uho nije uho, već gulaš. Rupice se ne bi trebale očistiti i oprati od sluzi, samo ih trebate gutati i ukloniti koprive tako da nema gorčine.

opis

Boja je sivo-zelena na poleđini s melanin smeđim mrljama na stranama, koje se također nalaze na leđnim i kauzalnim perajama. Tijelo je kratko, komprimirano sa strane, visina je 20-30% duljine tijela. Glup je glup. Usta su mala, na dnu. Čeljusti imaju zube u obliku čekinja, nema zubova očnjaka. Glava je gola, na njoj su velike šupljine osjetilnog sustava. Zakrilca na stražnjem rubu ima 5-10 točkica, na dnu - 3. Kocka kapa je opremljena snažnim šiljkom. U trbušnim perajama postoje snažne kralježnice, a dvije snažne bodlje u analnom. Prsa često nisu prekrivena ljestvicama. Što se tiče oblika tijela, ruff izgleda kao usad, ali njezine leđne peraje su spojene. Na škriljevcu za pokrivanje ogrtača. Boja tijela rupe je sivo-zelena s tamnim mrljama. Trbuh naboran. Ponekad ima boje žutosti.

Podgrupi se ne ističu, ali mnogi su autori zabilježili visoku zemljopisnu i ekološku varijabilnost ruffa. Uobičajena zamagljenost može hibridizirati s grbom i danubičastim ruffom. Tijekom hibridizacije šiljka s grbom, hibridi imaju srednje strukturne značajke roditeljskih oblika, ali obično izgledaju bliže majčinom obliku nego očevoj. Takvi hibridi rastu brže od rupe i grglja i prilagođeni su nepovoljnim temperaturama, onečišćenju vode, bolje podnose glad. Istodobno, muški hibridi su sterilni (ne mogu proizvesti potomstvo), a ženke hibridi mogu proizvesti potomstvo s muškarcima kao ruff ili grudnjak.

Distribucija i stanište

Rasprostranjen u Euroaziji, pogled s Engleske i Francuske na zapadu prema Kolyma inclusive na istoku. Sjeverna granica ide gotovo uz obalu Arktičkog oceana, osim sjevernog Taimyra i Sjevernog Jamala. Dostupni u rezervoarima duž atlantske obale Skandinavije, Sjeverne Engleske i Irske; svuda u bazenima sjevernog, baltičkog, bijelog, barentskog, crnog i kaspijskog mora u Europi, te u Sibiru u bazenima Arktičkog oceana. Ruff nije u Španjolskoj, Italiji, Jugoslaviji, na Krimu, u Kavkazu. Prethodno je živio u Aralovom slivu, sada je nestao. U Sibiru, južna granica širenja rupe prolazi uz rijeke rijeke koje teče prema sjeveru. Nije u Baikalu (ali u Angari), u Amurovom slivu iu cijeloj pacifičkoj obali, a ne u Chukotki.

Posljednjih godina uočeno je širenje rasprostiranja rupe: pojavio se u jezeru Constance, prodoran na sjeveru Engleske i Škotske. Štoviše, sredinom osamdesetih godina dvadesetog stoljeća, slučajno je uveden ruff, vjerojatno s balastnim vodama s brodova u rijeku St. Louis (SAD), koji ulazi u gornji jezero (sustav Velikih jezera). Tu se formirao trajno stanovništvo koje se početkom devedesetih proširilo na deltacije dijelova nekih drugih rijeka koje su tekle u Gornjem jezeru. Također ruff pronađen u jezeru Huron.

Stanuje jezera, rijeke, rezervoare, delte regije rijeka i desalinirane uvale mora. U rezervoarima se čuva u dnu obzora obalnog obrastao zonu i u profundal otvorene zone jezera, u rezervoarima se diže na pelagijalnom.

Poput šiške, ruff preferira zadržati mjesta slabom strujom. Uglavnom živi u zaljevima velikih rijeka, rijeka, jezera. Voli hladnu vodu, pa odabire jame, glinu, pješčanu ili stjenovitu dnu. Čuva se u sjeni stabala i obale. Koprljati ribu isključivo dno i uhvatiti ga u polu vodu, ili čak i više uz vrh je gotovo nemoguće. Gusti sloj muljevite rupe pokušava izbjeći i prianjati se uglavnom čvrstom dnu.

Dob, veličina, mriještenje

Maksimalna veličina šiljka je 18,5 cm, težina 208 g. Postoje naznake da u nekim slučajevima može dosegnuti težinu od 500 g i dužine 27 cm s maksimalnom godinom od 15 godina. U većini rezervoara prevladava fino ulje u ulovu. Rascjep polako raste, ali u dobrim životnim uvjetima (toplinski uvjeti, opskrba hranom) njezina se stopa rasta dramatično povećava. Na jugu, gruda raste brže. Dakle, u Dnjeparu u dobi od 1, ona doseže duljinu od 10 cm, a u dobi od 5 godina ima maksimalnu veličinu od 15 cm. U karijanskim jezerima u dobi od 1 godine šav ne doseže čak 4 cm duljine, a maksimalna veličina 13 cm je u dobi od 13 godina, Ponekad, međutim, postoje slučajevi dulji od 20 centimetara i težine čak i više od 200 grama. Najveći primjerci ruffa ulovljeni su u Ob, Ob Bay, Yenisei.

U većini rezervoara, ruff je vrsta kratkog ciklusa. Velike razlike u stopi rasta određuju razlike u zrelosti. Seksualna zrelost se javlja u razdoblju od 2-4 godine duljine od 9-12 cm. Apsolutna plodnost je 2-104 tisuća jaja, ovisno o veličini ženki. Prijateljstvo je dugo i porcijeće, od travnja do lipnja, do 3 dijela kavijara se bere. Prijelazna razdoblja i temperatura vode na kojima se pojavljuju variraju u vodenim tijelima različitih geografskih širina: prvi dio na 4-9 ° C, drugi dio na 11-13 ° C, a treći dio na 18-20 ° C Mrijestanje se obično javlja na pješčanim i kamenim tlima, ponekad na vegetaciji i korijenju stabala na dubini od 0,5-3,0 m. Razdoblje inkubacije traje 5-6 dana na temperaturi od 15-16 ° C i do 4,5 dana na 20 ° C. Razmerichinok kod širenja 3.8-4.3 mm, prijelaz na aktivnu snagu u donjem horizontu - u dobi od 11 dana s dužinom od 5.5 mm.

Način života

Zimi je lakše uhvatiti grimasu u ustima potoka i rijeka. Tamo i više hrane i kisika. Tamo zimi dolazi do hrane i burbot - glavni neprijatelj ruff. Ruff - školovanje, pa čak i sjedeći riba. Samo jak zagrijavanje vode i visokih voda u rijekama može ih odvesti daleko od svojih domova. Prema pervoyedy ruff, kao i, međutim, i druge ribe, često se može naći na rubu, ali što jače zimi postaje, jači i deblji led, veća je šansa da ga uhvatiti u dubljim mjestima, a do sredine zime konačno sletjeti do dubine.

Ruff je proždrljiva riba. Smatra se grabežljivac, iako ponekad (ali vrlo rijetko) nije neugodno jesti povrtnu hranu. Njegova prehrana uključuje crve, beskralješnjake, male školjke, larve insekata, kavijar i novo sjeckani pržiti druge ribe, što uzrokuje veliku štetu njihovoj populaciji. Zato što lovu zauzvrat lovite veće ribe. Ako je bio veći, mogao bi se natjecati s grbom. Ruff ne prestaje hraniti tijekom cijele godine, a to je vrijedno za ljubitelje zimskog ribolova. U proljeće, ruff, predviđajući i svoje mrijeste i stranca, izlazi iz dubina do obala, i počinje biti uhvaćen u takvoj veličini da nije sramota da ljudi pokazuju.

Proljeće se počinje pripremati za prokreaciju. Mrijeste u dobi od 2-3 godine, vrijeme mužjaka rastezano: kao što je novi dio kavijara zreo, tako da ženka mrijeste. Stoga se mrijest može trajati pola mjeseca-mjesec dana. Glavno mrijesto odvija se u svibnju na temperaturi vode od 10 stupnjeva i više na kamenjar-pješčanom hrskavom dnu. Za mrijest, ruff odabire dublje mjesto od žohara i štuka.

Postoji pogrešno mišljenje da je upravo s njezinim trnovitim perom dužan zakucati da se veći grabežljivci to ne osobito preferiraju. Ruff rado jede bilo koju grabežljivu ribu. Mnogi su se lovili na magarcu na ruci uhvaćenom kako na kuku, na šišmišu, tako i na šljuku, pa čak i na šiške.

Po vrsti hrane, ruff je tipično benthofagus, vrlo plastična u izboru hrane. Njegova najdraža hrana je larve i gammaridi, ali s nedostatkom vode lako se prebacuju na druge vrste hrane, pogotovo jer njen raspon hranidbenih organizama uključuje sve oblike bentosa, zooplanktona i riblje hrane (kavijar i mlado ribu). S dobi, veličina organizama koje konzumira povećava, najveći pojedinci postaju grabežljivci.

Ribolov na prsima

Catch se zaustavlja tijekom cijele godine, ali najuspješnije u jesen, kada se ruffovi okupljaju u ogromnim jata u jamama. S nekom vještinom, jedan komad crva je dovoljan da bi uhvatio nekoliko ruševina. Nibble je tako pohlepan i riba proguta mlaznicu toliko duboko da može biti teško ukloniti kuku bez odgovarajućih čvora. Često puštena u vodu se "sjedi" na kuku. Ako se ne zaustavi u roku od 10-15 minuta, stoga su ovdje odsutni ruffovi i trebali bi ih potražiti negdje drugdje. Za hvatanje hrabrosti uglavnom se koriste riblji polovi, opremajući je tako da je mamac na dnu. Najbolje od svega, šljunak se širi na pomalo lomljenu gliste, iako uopće ne odustaje od krvavih zvijeri i drugih mamaca. Za novakovog ribara, to je najpristupačniji objekt ribolova, ali mudri ribari, mudri s iskustvom, često su otjerani iz njihove intruzivnosti, kao prepreka u hvatanju drugih vrsta riba. U "osveti" često ga koriste kao mlaznica kada ribolovci za klaonice, šikare, rjeđe štuka i šuga.

Najbolje od svega, gruda se ugrize u proljeće, jesen i zimi - u tom razdoblju počinje zhor, a riba zauzima gotovo svaki mamac. Obično ribolov u ovim razdobljima godine slijedi ujutro i večeri, ali se događa usred dana, a ljeti, uglavnom noću, jer je to cool u ovom trenutku, a ruff je noćna riba. Catch ruff bez poteškoća, na uobičajeni mamac. Nije neophodno privući ga. Vrlo je proždrljiv. Njegov omiljeni mamac je crv, ali krvavica, larva komaraca je također dobar mamac. Ruff - pohlepna riba za jesti. Kad se padne na tlak prije nego što promijene vremenske uvjete, druge ribe leže na dnu, onda ova riba i dalje traži svoju hranu i to tako pohlepno i brzo da duboko proguta kuka. Povlačenjem kukice, pokušajte ne udarati prste, kao što je ruff, podignut na površinu, čekinje s njegovim bodljikavim perajama i, ako se neprimjetno rukuje, može izazvati bolnu injekciju. No, unatoč tome, najugodnija dojmovi dobrog ribolova ostavit će ukusno uho od rupe, zavarenih desno na jezeru, na vatri.

Zbog niske stope rasta, velike konkurencije u prehrani s vrijednom komercijalnom ribom, a također i zbog velike štete na ribljoj industriji istrebljivanjem kavijara i mladih, ruff u svim vodenim dijelovima smatra se nepoželjnom (korovom) ribom i nije zaštićeno od istrebljenja.

Ruff: fotografije, kuhanje, koristi i štete

Ruff riba: opis, priprema, sastav, korist i štetu

Rupa (lat. Gymnocephalus cernuus) je vrsta riba koja pripada obitelji Okunev. Nalazi se u svježim, pjeskovitim ili stjenovitim dnom, vodenim tijelima (jezerima, rijekama, branama) Europe i sjeverne Azije. Sredinom osamdesetih godina slučajno je uveden (najvjerojatnije, uz balastnu vodu brodova) u r. SAD (b. St. Louis), što je rezultiralo stabilnim ruff populacije u Gornjem jezeru. Trenutačno, rupe su počele padati u jezeru Huron. Vrlo je popularna među amaterskim ribarima kao bazom riblje juhe.

Opis ruffa

Ruff - mala riba. Duljina obično raste do 8-12 cm, dostižući masu od samo 15-25 grama. Samo povremeno u Ob, Ob basin i nekim Ural jezera postoje primjerci duljine do 20 cm i težine više od 100 g.

Tijelo je sivo-zeleno u obliku, s crnim točkama i mrljama i žućkastim stranama. Trbuh je svijetlosiv ili bjelkasta. Međutim, općenito, tijelo šupljine ovisi o prozirnosti vode i prirodi dna: svjetlije je u rijekama i jezerima s pješčanim dnom, a tamnije je u rezervoarima s naboranim dnom.

Dorsalna i kaudalna peraja prekrivena su crnim točkicama.

Oči su mutne ružičaste boje, u nekim primjercima s plavom irisom.

Lifestyle ruff

Sastoji se od malih beskralješnjaka (crva, pijavica, malih rakova) i alga, a odrasle osobe mogu voditi grabežljivom životnom stilu, hranjući se od drugih vrsta riba. Sjeckanje je omiljena hrana grabežljive ribe (štuka, grbavica, školjka, jegulja, som, losos itd.).

Vodimo paket života. Ima vrlo visoku toleranciju prema uvjetima okoline. Nalazi se na dubinama od 25 cm do 85 m, podnosi temperaturu vode od 0 do 34,5 ° C. Fiziološki prilagođen životu u uvjetima gotovo potpune nedostatka svjetlosti i niskog sadržaja kisika u vodi, stoga lako podnosi duge i hladne zime (bez mora), Jednostavno podnosi onečišćenje rezervoara mineralnim i organskim gnojivima: kad druge vrste riba ne mogu postojati pod tim uvjetima, šupljina, naprotiv, počinje rasti još brže.

Ona doseže spolnu zrelost 2-3 godine, ali u toplijoj klimi ona se može početi razmnožavati u dobi od jedne godine. Postavlja kavijar u 2-3 doza, na dubinama do 3 m, nakon čega ga ne štiti. Tijekom godine brojem jaja koje žene žene variraju od 10 tisuća do 200 tisuća, a od sredine travnja do lipnja s vrlo širokim rasponom temperatura: od 6 do 18 o C. Kavijar se može normalno razviti s vrlo širokim rasponom kiselosti vode: pH od 6 5 do 10,5. U roku od 5-12 dana nakon bacanja, larve izlegu iz govedine.

Druga značajka ruffa je da se neki od njegovih populacija mogu sastojati od hermafrodita za 25%, što ne utječe na produktivnost čitave populacije.

Mužjaci žive do 7 godina, ženke do 11. Međutim, više od 90% stanovništva zastupa pojedinci do 3 godine starosti.

Kuhanje

Rupa nema komercijalnu vrijednost, jer je vrlo mala, prekrivena velikim brojem vrlo oštrih šiljaka i sadrži mnogo kostiju. Najčešće, amaterski ribolov, slučajno pada na mamac. Čišćenje je pravi mučnina, jer je vitka, prekrivena šiljcima i stoga možete prilijepiti prstima. Ali, ako vas je još uvijek uhvatio, nemojte žuriti da ga odbacite, jer ima veliku prednost: ruff ispada najfinije i najbogatije uho.

Ako uzmete samo desetak ruševina i kuhate 2 litarsku tavu riblje juhe od njih, onda bi netko tko zna da zna da kada kuhati ribu u ovom uhu je više od vode. Činjenica je da ruff sadrži veliku količinu ekstrakcijskih tvari, koje daju uši odgovarajuće bogatstvo. Nakon hlađenja juhe u hladnjaku, ona se pretvara u pravi trenje, što je također posljedica prisutnosti ekstrakcijskih tvari.

Da biste izbjegli male kosti u uhu, kuhajte kuhati stavljanjem ribe u vrećicu od gaze. Prije toga, samo trebate ukloniti crijeva iz ribe.

Zbog svoje male veličine, ruff je pivo za samo 5 minuta. Nakon kuhanja, meso se obično odbacuje, ali ako postoji želja za kopanjem riba, to se može učiniti samo vrlo pažljivo, kako ne bi zagušio kosti.

Što jede grimase

Svi dečki u djetinjstvu vole ići na ribolov (iako ponekad djevojke vole ovu aktivnost). Zato je ribolov dobro svjestan situacije u kojoj se pojavljuje vrlo agresivno ugriza, i čini se da će sada izgledati velika riba iz vode - san svakog ribolovnog entuzijasta. Međutim, kada je kuka već visi iznad vode, na njemu se vidi mala crvena riba, čekajući sa svim svojim prickles. Ovo je ruž. Uklonite je s kuke, proklinjali, bacali ga natrag u vodu i ponovno bacali mamac. Ali ovdje opet postoji agresivan zagriz, izvadite mamac. I ova situacija se ponavlja sve dok ne promijenite mjesto. Zato se smrt smatra junk ribom. I uzalud. Od nje možete kuhati veliku juhu.

Ova mala riječna riba je uhvaćena, dostižući maksimalno deset centimetara duljine, posvuda, jer nije čudesna pri odabiru spremnika i kakvoće vode. Iako je meso na njemu "iz nosa", ali masnoća u uhu ispada izvrsno. Međutim, postoje slučajevi kada su ribari uhvatili ruff - div koji je imao trideset pet centimetara i težinu - gotovo osam stotina grama (ovo je već riba koju možete jesti!). Mnogi ribari koji hvataju ruff, ne bacaju ga, ali ga koriste kao mamac kako bi uhvatili veće grabežljive ribe, kao što su štuka.

Jedinstvenost ove male grabežljive ribe, koja se hrani raznim malim stanovnicima rezervoara, jest da je u potpunoj mraku (čak i ako nema oči!) Moći će uhvatiti nepokretnu žrtvu. To je bilo moguće zahvaljujući vrlo osjetljivom organu - bočnoj liniji. Plodnost ruševina jednostavno je nevjerojatna - za tri vruća mjeseca ženka ima vremena trošiti tri jaja, od kojih svaka može sadržavati do dvjesto tisuća jaja. To je bilo moguće jer je većina vrsta kukova hermafroditicna, tj. Mužjak i ženka su jedna i ista riba, au ovom slučaju nije potrebno provoditi vrijeme u potrazi za partnerom i njegu.

Kao što je gore spomenuto, ruff nije uhvaćen na industrijskoj razini, tako da se osjeća ugodno u svim vodenim tijelima. Mistresses ne žele nered s ovom malom, šiljastom ribom prekrivenom sluzi, čak i kad ga muževi dovedu kući. Dakle, mačke ruffovi su najviše sretni.

Kako odabrati

Međutim, ako želite kuhati dobru, bogatu riblju juhu ili hranu iz ribe, ruff je riba koja će biti najbolja za ta jela. Uostalom, ima izvrsnu adheziju. Ako nitko u vašoj obitelji ne voli ribu, to ne smeta - možete ga kupiti od drugih ribara. Ali trebate samo svježu ribu, tek onda će se jela iz nje izlijevati ukusne i zdrave. Stoga ćemo opisati kako odrediti svježinu riječne ribe pri kupnji.

  1. Najbolji pokazatelj svježine riječne ribe su njegove škrge. Zato zatražite od prodavatelja da slučajnim slučajem prikaže škrge odabrane ribe. Ako su svijetlo crvene, riba je svježa. Ako postanu svjetlo, onda je bolje da ne kupujete takvu ribu, jer se već počela propadati.
  2. Koža ribe bi trebala imati svijetlu boju ako je riba svježa.
  3. Oči u svježoj ribi izgledaju ispupčene i prozirne.
  4. Neodoljive ruffovi ne smiju biti natečeni, inače je to siguran znak da je riba već trula.
  5. Nemojte biti lijeni i neugodni mirisi u pakiranju. U tom slučaju, ne biste trebali uhvatiti nikakve neugodne mirise, osim miris riječne ribe. Samo u ovom slučaju to će biti svježe.

Ako ste uvjereni da ste svježe uhvaćeni, kupite ih i dovedite ih kući kako biste se priuštili ukusu.

Kalorija i nutritivna vrijednost

Meso od ruff, iako malo, ali se smatra prehrambenim proizvodom. Istodobno, meso ribe ima neznatan sadržaj kalorija (samo 88 kcal). Stoga se jela iz nje mogu preporučiti za uključivanje u dnevnu prehranu ljudi koji pažljivo prate promjene njihove težine.

U njoj se postiže energetska vrijednost ruff mesa (za 100 g ribe):

  1. Protein - 17,5 grama

Sastav 100 grama mesa ove ribe je bogat:

  1. Voda - 70 grama
  2. Vitamin PP (ekvivalent niacina - 2.905 mg).
  3. Minerali: klor - 165 mg, sumpor - 175 mg, cink -0,7 mg, krom - 55 mg, fluor - 430 mg, molibden - 4 μg, nikal - 6 μg.

Korisna svojstva ruffa

Takav kemijski sastav ove riječne ribe čini ga vrlo korisnim proizvodom za ljude:

  1. Uz čestu upotrebu jela od ruff, možete normalizirati metabolizam ugljikohidrata u tijelu.
  2. Tvari koje su dio ruff vrlo dobro potiču izlučivanje želučanog soka, što pridonosi boljem probavljanju hrane.
  3. Nedavne studije pokazale su sposobnost liječenja kožnih lezija - pelagra, koja se popularno naziva "gruba koža", ako redovito jedete hranu napravljenu od ove ribe.
  4. Dijetna svojstva mesnatog mesa omogućuju pripremu jela od nje za ljude oslabljene dugotrajnim teškim bolestima, uključujući i za postoperativne pacijente.

Još jedna izvanredna svojina ove riječne ribe je da nema nikakvih kontraindikacija za njezinu upotrebu. Međutim, ako imate osobnu netrpeljivost na riječne ribe, onda je strogo zabranjeno čak i pokušati. Uostalom, može uzrokovati alergijsku reakciju u tijelu, pa čak i anafilaktički šok.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Grouse: fotografija

Grožđa su predstavnici roda grouse ptica iz reda grouse, postoje dvije vrste ovih ptica: Polje (grouse), Kavkaza. Polje je u letu.Ponašanje u grouseU prirodi, crna grouse žive miješana jata ženki i muškaraca, broj ovakvih stada može doći do dvije stotine ptica.

Opširnije

Kruh s opstipacijom

Kruh je jedan od najpopularnijih proizvoda, prisutan na stolovima većine ljudi u našoj zemlji. Spominje se u mnogim narodnim pričama, izreka i poslovica. Ipak, nikakav kruh nije koristan, a upotreba određenih vrsta kruha može uzrokovati određene probleme, posebice konstipaciju.

Opširnije

Hrana za jačanje kose: oni ne trebaju mnogo

Najvažniji čimbenik koji utječe na zdravlje kose je prehrana. Zbog pravilne formulacije prehrane, možete zaustaviti gubitak kose, možete ubrzati njihov rast, možete ih učiniti sjajnim.

Opširnije