Artichoke: korisna svojstva, zla i kontraindikacije. Prijava, fotografija

Artichoke: korisna svojstva, zla i kontraindikacije

Artičoka nije vrlo popularno povrće u Rusiji, s kojom su dobro poznati oni ljudi koji vole španjolsku i talijansku kuhinju. Iako se u Europi i nekim američkim zemljama često koristi u pripremi salata, predjela, glavnih jela, umaka, pa čak i pizze.

Prije svega, to je zbog činjenice da artičoka ima vrlo zanimljiv, ugodan okus, malo podsjeća na okus oraha. S druge strane, dugo je dokazano da ta biljka sadrži veliki broj hranjivih tvari koje imaju blagotvoran učinak na ljudsko tijelo.

Istodobno, ima vrlo niski sadržaj kalorija, što je dobro za osobe koje su navikle gledati njihov lik. Dakle, što izgleda ovo tajanstveno povrće? Oni koji su bili u mediteranskim zemljama moraju vidjeti cijela polja s tim zeljastim biljkama s ravnim, prilično gustom stabljikom.

Biološki opis artičoke

To je višegodišnja vrsta s širokim, mesnatim listovima koji se skupljaju u velikom rozetu. U hrani je uobičajeno koristiti neobične utičnice, koji više nalikuju na zelene čunjeve s debelim ljuscima. Budući da artičoka raste najbolje u toplim klimama i ne voli visoku vlažnost, ne čudi da je jugozapadna europska regija postala rodno mjesto.

Međutim, danas se uzgaja gotovo u cijelom svijetu. U SAD-u su ga donijeli španjolski i talijanski imigranti zajedno s receptima za pripremu, koju je lokalno stanovništvo jako voljelo. Ali Australci i građani Južne Amerike vrlo su skeptični prema njemu i pokušavaju spasiti svoje parcele od njega, kao iz nepotrebnih korova.

Sastav, kaloričnu i nutritivnu vrijednost artičoke

Danas je poznato da artičoke sadrže prilično pristojnu količinu ugljikohidrata, bjelančevina i masti. Osim toga, ona uključuju takve vrijedne tvari kao što su kalcij, željezo, fosfati, karoten, inulin i neke organske kiseline. Posebno je važno da ove biljke budu bogate vitaminima skupina C, B i R. Stoga se mogu koristiti i svježe i u kuhanom obliku, kako ih liječnici upućuju na skupinu prehrambenih proizvoda koji su korisni i za osobe koje pate od dijabetesa,

kalorije:

Kalcijni sirovi artičok - 28 kcal.

Kuhana kalorija - 53 kcal.

Omjer proteina, masti, ugljikohidrata:

Korisna svojstva artičoke

Kako bi ruski narod uvjerio u prednosti artičoka, dovoljno je spomenuti da pripada istoj obitelji kao poznatoj mliječnoj čičaku. Njegova glavna prednost može se smatrati sposobnošću vratiti oštećene stanice jetre i žučnog mjehura.

Kao rezultat toga, metabolizam se normalizira u ljudskom tijelu, poboljšava se pravodobno uklanjanje toksina i drugih štetnih tvari, masti i proteini se aktivnije probavljaju i stoga se smanjuje rizik od bolesti gastrointestinalnog trakta. Upotreba artičoka smanjuje mogućnost nastanka plina i sprečava razvoj upale stražnjeg zida žučnog mjehura, tj. Razvoj bolesti poznatog kao kolecistitis, čime se daju konkretne prednosti tijelu.

Treba također napomenuti da mnogi liječnici preporučuju uključivanje artičoka u prehranu osobama koje pate od ateroskleroze, tj. Vaskularne bolesti.

Tvari sadržane u ovom povrću, obustavljaju razvoj bolesti i pridonose snažnom smanjenju razine kolesterola.

Jedan od njih, naime cinarin, snažan je koleretički i diuretski agens koji ne može imati blagotvoran učinak na rad bubrega.

Osim toga, njegova kombinacija s vitaminom C usporava proces starenja u ljudskom tijelu i, najvažnije, sprečava nastanak i širenje stanica raka i pozitivno utječe na funkcioniranje srca.

Inulin sadržan u artičoku, koji je zapravo prirodni analog inzulina, može smanjiti razinu šećera u krvi, a također povećava broj korisnih bakterija u našim crijevima. To opet dovodi do poboljšanja u cjelokupnom stanju tijela, povećava imunitet i pomaže nam u borbi protiv virusa.

Usput, stanje naše kože izravno ovisi o normalnom funkcioniranju crijeva.

Dakle, artičoka je jedan od najboljih i korisnih pomagača za one koji žele uvijek izgledati svježe i mlade.

I još više o korisnim svojstvima artičoke: njegov sok je već dugo preporučio muškarac da poveća snagu. Možda je zbog toga, primjerice, u Vijetnamu čaj od artičoke osobito popularan kod mještana. Priprema se ne samo iz utičnica, već i od dijelova korijenja i korijena. U ovoj zemlji, u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini možete pronaći vrećice čaja koje više vole obični voćni kompot.

Kozmetičari koriste sok od artičoka za liječenje ćelavosti. Ako ga utrljajte u vlasište, kosa počinje rasti brže, a njihov gubitak gotovo se zaustavlja.

Miješanje soka od artičoka s medom, možete dobiti odličan alat za liječenje usne šupljine. Propisan je u obliku ispiranja za stomatitis, pukotine jezika i raznih upala.

Pacijenti koji pate od takve neugodne bolesti kao gastritis preporučuju se za pripremu i uzimanje male količine infuzija artičoka. Ova pića doprinose smanjenju kiselosti u želucu i brzom spaljivanju masti. Zato nutricionisti preporučuju njihovu upotrebu i one ljude koji žele izgubiti težinu.

U liječenju ateroskleroze, liječnik može propisati pacijent čaj od sušenih artičoka, koji pomaže uništiti plakove na zidovima krvnih žila i sprečava promjene u sastavu krvi.

U suvremenoj farmakologiji, široko korištenih lijekova, koji uključuju artičoke. Oni su propisani u liječenju ozbiljnih bolesti kao što su hepatitis, žutica, pa čak i psorijaza. To može biti ekstrakt vode-alkohola, proizveden u obliku tableta, ili želatinskih kapsula.

Korisna svojstva artičoke

Artichoke: šteta i kontraindikacije

Govoreći o prednostima ove biljke, ni u kojem slučaju ne smijemo zaboraviti da ima neke štetne osobine.

Prije svega, riječ je o uporabi biljaka u sirovom obliku. Svježi artičok može se, primjerice, rezati u salatu samo ako je mali. Veliko povrće može se dodati posudama tek nakon toplinske obrade, budući da se njezina vlakna karakteriziraju povećanom gustoćom, a želudac se ne može nositi s njihovom probavom.

Strogo je zabranjeno kuhati već otvorenu utičnicu s smeđom nijansom listova. Također je važno sjetiti se da se svježa rezana biljka može čuvati u hladnjaku ne više od tjedan dana. Nakon tog razdoblja gubi svoj okus i miris i počinje upijati štetne elemente iz okoliša.

Lijekovi koji se temelje na artičoku nisu propisani djeci mlađoj od 12 godina, trudnicama i dadiljem, jer sprečavaju proizvodnju mlijeka u ženskom tijelu. I konačno, budući da upotreba artcsoka obično dovodi do smanjenja pritiska, osobe koje pate od hipotenzije trebaju biti vrlo pažljive s njima.

Artičoka u narodnoj medicini

Prema povjesničarima, artičoka se dugo koristi u narodnoj medicini. Europski iscjelitelji preporučuju infuziju artičoka za bolesti jetre i za liječenje žutice.

Sačuvana čak i recept za lijekove: 10 grama osušenog ili svježeg lišća biljke u kombinaciji s malom količinom slomiti korijena artičoke kuhane vode, dodao da ga malo meda i uzeti u obliku topline.

Kada se bol u pacijenta bubrega otpaivali drugi napitak: par žličice osušenih listova artičoka ispunjen šalicu vruće vode, pritisnut deset minuta, zatim se filtrira i pusti pola pacijent čašu lijeka tri puta dnevno po nekoliko minuta prije obroka.

Posebno su učinkoviti mnogi jednostavni stanovnici vjerovali tinkturu artičoke, koji je pripremljen kao što slijedi: 50 grama suhog lišća biljaka ugrađen sto mililitara alkohola pritisne tijekom petnaest do dvadeset minuta, prošao kroz gazu ili fino sito i uzeti tri puta dnevno, uz razrijeđivanje dvije žlice tikvicu za žlicu s čašom hladne vode.

Artichoke u kuhanju

I sad o gastronomiji. Teško je zamisliti talijansku, španjolsku ili francusku kuhinju bez jela iz artičoke. Prije svega, to su sve vrste salata uz dodatak sira, povrća, bilja, plodova mora i ukusnih umaka. Za njihovu pripremu koriste male male rozete, rezajući ih na tanke kriške neposredno sirove.

Kao prvo jelo u gotovo svakom europskom restoranu možete naručiti juhu od artičoke. Posebno je popularna kod žena jer se zbog niskokaloričnog sadržaja može konzumirati, čak iako je na strogoj prehrani.

Za drugi, europski kuhari preporučuju kuhanje punjenih artičoka, tjesteninu s artičokama i artičoke pečenim sirom. Ako su u Rusiji vrlo popularni ukusni gljive i krastavci, tada europski i američki građani s velikim zadovoljstvom preferiraju ukiseljene artičoke. Također se mogu staviti na roštilj i poslužiti kao pomoćno jelo za meso, divljač ili ribu. Jedno od najpopularnijih talijanskih jela uz pizzu s artičokama je veličanstveni rižoto, jer ovo povrće ide dobro s bilo kojom vrstom riže.

Cvjetni plavi cvjetovi artičoka, mnogi kuhari koriste za ukrašavanje posuđa i posuđa.

Savjet: metalna jela za kuhanje artičoke nije prikladna. Prije kuhanja, proizvod se mora posuti limunom kako bi se izbjeglo zamračivanje artičoke.

Artičoka u kozmetici

Kozmetički saloni vješti su svjesni da su maske i oblozi od kozmetičkih pripravaka koji sadrže isjeckan ili pohaban listova artičoke, kozmetičara koji se koriste kao sredstvo za poboljšanje kože u gotovo svim dijelovima tijela. Provedene na licu, osvježavaju boju, zasićuju kožu blagotvornim tvarima i smanjuju bore na licu. U bedrima i abdomenu pomažu u borbi protiv celulita, čineći kožu glatkom, glatkom i elastičnijom. I mnogi klijenti kozmetičkih salona tvrde da je učinak takvih postupaka vidljiv gotovo odmah.

Povijesne i zanimljive činjenice o biljci

Naziv same biljke dolazi od arapske riječi ardi shauki, što znači "izvađen iz zemlje". Ali ima još jedno, romantičnije ime - Tsinara, koja je poznata u drevnom svijetu. Na latinskom, to zvuči poput Cynara scolymus, tj. Trnovitog cvijeta koji izgleda poput čička. Ova je opcija povezana s prekrasnom legendom koja je dosegla naše vrijeme, od kojih je jedan heroji vrhovni grčki bog Zeus the Thunderer.

Ovaj mitski lik bio je poznat po svojim ljubavnim poslovima, a jednom je njegova zemaljska ljepota zvane Tsinara postala njegov sljedeći hobi. Zeus se toliko zaljubio u djevojku da su čak pretvorili njezinu besmrtnu božicu i, kad god je mogla, tajno je proveo vrijeme s njom na Olimpu iz njezine legitimne supružnice Here. Ali jednom Tsinara bez odobrenja Thunder Boga odlučio je posjetiti zemlju. Zeus, koji nije tolerirao nikakvu neposlušnost, postao je bijesan i okrenuo svojega ljubljenog u bodljikav cvijet, koji su ljudi počeli zvati Tsinara.

U mnogim znanstvenim raspravama drevnih grčkih filozofa i liječnika koji su preživjeli do danas, pronađeni su opis i farmakološka svojstva artičoka. Opisane su, na primjer, poznati naturalist i znanstvenik Theophrastus i osobni kirurg rimskog cara Nera Dioscorida. Istina, koristili su ovu biljku uglavnom kao pojačivače seksualne želje i za gastronomske svrhe, priprema od njih pravi kulinarski remek-djela. Recepti za kuhanje raznovrsnih jela iz artičoke također se mogu naći u starim izdanjima iz ranih 17. stoljeća.

U Americi, ili bolje, najprije u državi Kaliforniji, artičoka je došla uz španjolske doseljenike. Isprva je uzgajao u malim količinama, pa je cijena ovog povrća bila prilično visoka. I tek početkom 20. stoljeća, zahvaljujući poljoprivrednoj ruci Andrew Mohler, artičoka postupno počeo zauzeti sve više i više obradivih zemljišta, koja je prije bila korištena samo za uzgoj šećerne trske. Pa ipak, unatoč rasprostranjenoj prevalenciji, većina artičoka se uzgajaju i isporučuju Talijani, koji su čak uspjeli izmisliti i proizvesti liker, koji je uključivao sok od artičoka.

Rusi su saznali o ovoj biljci krajem XVII stoljeća. Inovator, kao iu većini drugih slučajeva, napravio je neumorni car Petar I veliki. Ali, iako je donio uredbu o uvozu artičoka u našu zemlju, i on i većina Rusi ih su promatrali isključivo kao ukrasni ukras cvjetnjaka i cvjetnih postelja. Trenutno se artičoke uzgajaju u velikim količinama na Krasnodarskom području, ali nisu uključene u popis popularnih povrća koje čine našu dnevnu prehranu.

Što je korisno artičoka?

Artičoka (lat. Cynara) je višegodišnja, zeljasta biljka s velikim cvatovima, obitelji Compositae, preferira toplinu i suhu klimu. Izgleda kao neobloženi cvjetni pupoljak, koji je zbirka velikih, gusta vage. Jedući manje mesnate dijelove artičoke kao hranu. Artičoka je narodni na Mediteranu, Sjevernoj Africi i Južnoj Europi, kultiviran je više od pet tisuća godina. Stabljike ove biljke imaju zeleno-sive boje, grančice, glatke, mogu doseći do 2 metra. Cvjetovi artičoka su plavi ili plavi-ljubičasti i predstavljaju veliku košaru koja ima promjer od oko 25 cm. Ova biljka cvjeta u lipnju i srpnju. Do danas postoji oko 140 vrsta artičoka, ali samo 40 od ​​njih se uzgaja.

Artikog je postao popularan diljem svijeta tek nakon što su ga prvi kuhali francuski kuhari.

Kompozicija artičoke

Ovaj prehrambeni proizvod bogat je velikim brojem korisnih elemenata koji su neophodni za ljudsko tijelo. Latice artičoke sadrže esencijalna ulja koja pružaju profinjen okus ovog proizvoda. Artčoke se smatraju niskokaloričnim proizvodom, jer sadrži samo 47 kcal na 100 grama sirovog proizvoda.

U drevnoj Grčkoj i Rimu ljudi su vjerovali da je ovaj proizvod jak afrodizijak, a to može utjecati na rođenje u obitelji - dječak ili djevojčica. U Francuskoj, mnogim ženama nije bilo dopušteno koristiti artičoke, jer je imalo poticajna svojstva.

10 korisnih svojstava artičoke

Artičoka se aktivno koristi u medicini, i službenoj i narodnoj. Posljednjih godina je napravljen veliki broj lijekova koji mogu pomoći bolesnicima s raznim bolestima.

Prevencija raka

Artičoka ima jednu od najviših razina antioksidansa među povrćem. Antioksidanti pomažu našem imunološkom sustavu da štiti od slobodnih radikala - prirodnih nusproizvoda staničnog metabolizma koji mogu dovesti do različitih bolesti, uključujući rak i srčane bolesti. Polifenoli koji se nalaze u artičoka imaju svojstva kemoterapijskih lijekova i mogu usporiti, zaustaviti ili preokrenuti simptome raka pacijenta. Kao i kvercetin i rutin, dva od najvažnijih antioksidansa, studije koje su dokazale da mogu smanjiti vjerojatnost razvoja raka. Vitamin C aktivno sprečava razvoj bolesti poput fibroze, a također smanjuje vjerojatnost raka dojke. Druge studije su pokazale da ekstrakt lišća artičoke može potaknuti apoptozu stanica (smrt), kao i proliferaciju stanica (smanjenje) kada se daju kanceroznim masama, a ovaj ekstrakt također može smanjiti vjerojatnost i posljedice raka prostate, raka dojke i leukemije.

Zdravlje srca

Određeni sastojci u listovima artičoka pomažu smanjiti razinu lošeg kolesterola (LDL) i povećati razinu dobrog kolesterola (HDL ili omega-3 masnih kiselina). Lipoproteini male gustoće su tip kolesterola koji se nakuplja na zidovima arterija vaskularnog sustava, blokira protok krvi, povećava krvni tlak i može dovesti do srčanog i moždanog udara.

Krvni tlak

Artičoke su bogati izvori kalija. Kalij pomaže neutralizirati štetne učinke višak natrija, što povećava krvni tlak. Artičoke se mogu koristiti kao vazodilatator. Dijabetičari se također potiču da koriste artičoke kako bi spriječili komplikacije povezane s krvnim tlakom. S druge strane, snižavanje krvnog tlaka može smanjiti vjerojatnost srčanih i koronarnih bolesti srca!

Zdravlje jetre

Artičoke se odavno koriste za detoksifikaciju i čišćenje jetre. Dva antioksidansa u artičoka - tsinarin i sililmarin, poboljšavaju cjelokupno zdravlje jetre smanjenjem toksina i olakšavaju njihovo uklanjanje iz jetre i tijela. Istraživanja su također pokazala da ti antioksidanti poboljšavaju regeneraciju i popravak oštećenih jetrenih stanica.

Zdrava probava

Artičoke su bogati izvor dijetalnih vlakana, što je jedna od korisnih hranjivih tvari za poboljšanje zdravlja i funkcioniranja probavnog sustava. Dijetalna vlakna poboljšavaju i redovito stvaraju stolice, smanjuju simptome opstipacije, smanjuju šanse za različite gastrointestinalne i karcinomske bolesti, kao i nadutost, grčevi, pretjerano stvaranje plina i opće nelagode u želucu. Osim toga, ako imate problema s labavim stolicama ili proljevom, vlakna su sposobna apsorbirati višak tekućine. Vlakna također pomažu uklanjanju LDL kolesterola iz tijela, čime se brišu arterije i smanjuju šanse za razvoj bolesti srca. Također, artičoke pomažu u stimuliranju proizvodnje želučanog soka, kao i žuči, što također pomaže u poboljšanju probave i smanjuje rizik od kolecistitisa.

Pomozite s mamurlukom

Kao što je ranije spomenuto, artičoke pomažu detoksifiku i čišćenje jetre, mogu smanjiti razinu toksina u krvi, ubrzavajući njihovo uklanjanje iz tijela. Dakle, artičoke su u mogućnosti brzo vas staviti na noge i vratiti snagu.

Zdrava trudnoća

Visoke razine folne kiseline (vitamina B9) sadržane u artičokama mogu spriječiti nedostatke u razvoju neuralne cijevi u fetusu. U fazi planiranja i tijekom trudnoće, proizvodi folne kiseline sastavni su dio prehrane.

Zdravlje kostiju

Artičoke su jedna od najboljih namirnica koje sadrže potrebne vitamine i minerale, poput vitamina K, magnezija, fosfora i mangana, koji su bitni sastojci za poboljšanje zdravlja i gustoće kostiju, čime se smanjuje vjerojatnost prijeloma i bolesti poput osteoporoze.

Poboljšanje metabolizma

Magnezij i mangan su najvažnije komponente tijela uključenih u metaboličke procese. Magnezij je važan dio sinteze proteina u cijelom tijelu, a također poboljšava apsorpciju kalcija od strane tijela, što jača kosti. Mangan je nešto kompliciraniji od magnezija i njegov utjecaj na metaboličke parametre kolesterola, aminokiselina i ugljikohidrata.

Poboljšanje funkcije mozga

Vasodilatorsko djelovanje artičoka doprinosi zasićenosti mozga s velikom količinom kisika, što poboljšava svoje kognitivne funkcije. Fosfor je jedan od važnih minerala potrebnih za normalnu funkciju mozga. Njegovi nedostaci bili su povezani s ozbiljnim pogoršanjem kognitivne sposobnosti. Vitamin K sadržan u artičokama smanjuje oštećenja neurona u mozgu, koristi se za liječenje pacijenata koji pate od Alzheimerove bolesti.

Kontraindikacije uporabe artičoke

Artičoke nemaju mnogo kontraindikacija, ali oni i dalje postoje. Nije preporučljivo za osobe koje imaju niski krvni tlak, bolesti želuca i crijeva, gastritis niske kiselosti. Također, ovaj prehrambeni proizvod ne smiju koristiti djeca mlađa od 12 godina, žene na položaju majki koje rade, osobe s oštećenjem funkcije jetre i začepljenjem žučnog trakta. I artičoka je kontraindicirana ako imate pojedinačnu netoleranciju na ovaj proizvod ili uzrokuje alergijsku reakciju.

Ovo je zanimljivo!

U Sjedinjenim Američkim Državama, u Kaliforniji, natjecanje za naslov "Kraljica artičoka" održava se godinama godinama. Na ovom natjecanju sudjelovalo je nekoliko žena, među kojima je i sama Marilyn Monroe, a 1949. postala je nagrađivana kraljica artičoka.

Španjolski stručnjaci namjeravaju uskoro koristiti artičoke kao izvor energije. Veliki artičokovi su vrlo pogodni za južno-španjolsku klimu i mogu se koristiti kao gorivo za dvije posebno izgrađene elektrane. Planira se da će ove stanice godišnje obrađivati ​​oko stotinu tisuća tona artičoka, čime bi se provelo električnom energijom za 60 tisuća ljudi u Španjolskoj.

U Palermu, u malom pokrajinskom gradu Cherdi, krajem travnja održava se godišnji festival u čast artičoke Sagra del Carciofo. Postoje razni natječaji, plesovi, nastupi umjetnika, izložbe umjetnika, sve u čast ljubljenog proizvoda stanovnika Cherde. A također i danas provode degustaciju raznovrsnih jela iz artičoke;

Artichoke - korist, zlo i kontraindikacije

sadržaj

Artičoka je kulinarska poslastica koja ima profinjeni okus i mnoga korisna svojstva. Ovo "prekomorsko čudo" je najbliži rođak čička i mlijeka čička. U Rusiji jedenje artičoka nije uobičajeno.

Korisna svojstva artičoka nisu ništa manje vrijedna i jedinstvena od onih braće u obitelji.

Kompozicija artičoke

Artičoka sadrži mnoge hranjive tvari potrebne za održavanje zdravlja i vitalnosti tijela.

vitamini:

Makro i elementi u tragovima: kalcij, kalij, magnezij, fosfor, natrij, mangan, željezo, bakar, cink, selen. Kao i tanini, flavonoidi, silymarin, inulin, cinarin, cinaropikrin.

Artichoke Nutrition Facts

  • 85 gr. voda.
  • 3,3 g. proteini.
  • 1,5 grama. masti.
  • 5,1 gr. ugljikohidrati.
  • 5.4 g. vlakna;
  • 1,1 g pepela.

Energetska vrijednost proizvoda - 47 kcal na 100 grama.

Upotreba artičoke

Artičoka je prirodni lijek koji poboljšava metabolizam i regenerira stanice jetre i žučnog mjehura. Sve aktivne tvari koje čine artičoke:

  • zaštititi stanice jetre od djelovanja toksina;
  • uklanjanje soli i troske;
  • regulira proizvodnju žuči;
  • potiču probavu proteina i masti;
  • smanjiti stvaranje plina;
  • inhibiraju razvoj kolecistitisa.

Sadržano u biljnom cinarinu sprečava razvoj ateroskleroze. Dva tjedna nakon što je artičoka dodana na izbornik, razina kolesterola je oštro smanjena i pacijentova dobrobit poboljšana.

Tsinarin ima choleretic i diuretik učinke na tijelo. To je snažan prirodni antioksidans koji neutralizira učinke slobodnih radikala vitaminom C, sprječava prerano starenje, sprečava nastanak stanica raka i kardiovaskularnih bolesti.

Prirodni prebiotički inulin stimulira povećanje korisnih bakterija u crijevima, smanjuje sadržaj glukoze i kolesterola. Ova korisna supstanca smanjuje razinu šećera u krvi i prirodni je analog inzulina. Povećava probavu apsorpcije minerala, osobito magnezija i kalcija, i ima pozitivan učinak na gustoću kostiju i njegovu mineralizaciju.

Kada se jaki opijenost tijela treba uzeti artičoke kako bi se spriječile patološke promjene u krvi. Biljka stimulira intestinalnu aktivnost, jača imunološki sustav i povećava otpornost na infekcije, eliminira zatvor, liječi dispeptičke poremećaje, uklanja dušične spojeve, opskrbljuje tijelo hranjivim tvarima i poboljšava stanje kože.

Preporuča se da se artičoka uključi u izbornik ljudima koji žive u područjima s lošim uvjetima okoline, kao i zlouporabom pušenja i alkohola.

Korisna svojstva soka artičoka

Tradicionalna medicina pripisuje sposobnost povećanja seksualne moći na svježe stisnutu biljni sok. Sok od artičoka je koristan za zadržavanje mokraće, kapi i trovanja alkaloidom.

Štetu i kontraindikacije

Upotreba artičoke je kontraindicirana kod pacijenata s individualnom netolerancijom na biljku, hipotenzije, gastritisa s niskom kiselosti, bolesti žučnog kamenca, kao i dojenja - pogoršava laktaciju i inhibira izlučivanje mlijeka.

Artichoke: prednosti i štete, terapijska svojstva i kontraindikacije

Artičoke - što je to? Kulinarske delicije s izvornim ukusom, učinkoviti prirodni lijekovi, koji u svom sastavu sadrže puno aktivnih supstanci, neobičan povrće koje se lako uzgaja na vašem vlastitom zemljištu - to su artičoke. Biljne biljke su uzgajali drevni Egipćani, Rimljani i Grci. Danas glavni dobavljač takvog jedinstvenog proizvoda koji se uzgaja kao povrće jest Španjolska, Italija, Grčka, Francuska i američka država Kalifornija.

Artichoke u kuhanju

Voće artičoka koristi se kao hrana, koja je neobloženi cvjetni pupoljak s mesnatim zelenim ljuskama i okus koji na daljinu sliči oraha. Voće male veličine idealne su za grickalice, srednje veličine su dobre za kulinarsku obradu, a cvjetni plavi cvjetovi izvorni su kao dekor. Takav se proizvod može pripremiti na bilo koji način: pržiti u krušnim mrvicama, peći na ugljevlju, kuhati u vinu, stvari, blanch, očuvati. Overseas voće je ukusno u salatama i omelets, neusporediv u pite i pizza, jedinstven u sastavu paste. Kalorični sadržaj 100 grama artičoka je 28-47 kcal.

Pročišćavanje "zemljanog trnja" (ovo je kako se naziv biljke u pitanju prevodi na arapski) zahtijeva određenu vještinu: najprije morate skinuti vanjsku, grubu strukturu lišća. Zatim obucite unutrašnji natječaj, skidajte preostale sive, tako da stignete do glavnog cilja - mesnate jezgre.

Važan čimbenik u potpunom otkrivanju okusa povrća je njezina svježina; Nije preporučljivo držati proizvod dulje od 3-5 dana, jer već doslovno nakon rezanja počinje gubiti okus i sate s drugim mirisima. Kada se skladišti, artičoka se zatamnjuje; Ovaj proces se može zaustaviti uranjanjem povrća u vodu s ocem ili sok od limuna.

Kemijski sastav

Artichoke, čije su prednosti i štete procijenjeni prije nekoliko stoljeća, sposobni su liječiti ljude. Ljekovita svojstva biljke objašnjavaju njegovim bogatim kemijskim sastavom:

  • soli željeza, magnezija, kalcija, fosfora, cinka, kalija, selena, natrija, bakra;
  • vitamini A, B, K, E, C;
  • vlakna;
  • ugljikohidrata;
  • organske kiseline;
  • tanini;
  • proteina;
  • askorbinska, kininska, kafeinska kiselina.

Artičoka: dobro

Korisna svojstva artičoka cijenjena su tradicionalnom medicinom. Visoki sadržaj inulina, koji zamjenjuje škrob, omogućuje ljudima koji pate od dijabetesa da jedu plodove biljke.

Korištenje artičoka ima blagotvoran učinak na probavni sustav i posebno je važno u slučaju trovanja hranom, alkoholom ili lijekovima. Biljni čajevi i dekocije sadrže visok postotak kalija i natrijevih soli, te pomažu smanjiti kiselost želučanog soka u gastritisu.

Jedinstveni proizvod smatra se visoko djelotvornim sredstvom koje ima žuč i diuretik. Zbog bogatog kemijskog sastava artičoke za jetru - samo bogoslužje! Kao dio različitih lijekova, proizvod se koristi u kroničnom hepatitisu, nefritisu, zatajenju bubrega, kolecistitu, cirozi (početnoj fazi).

Artičoka, čiji su prednosti i štete osobito zanimljivi obožavateljima tradicionalne medicine, izvrstan je način vraćanja mikroflore u uzimanje antibiotika.

Izvor vlakana

Jedinstveno povrće ima sposobnost da inhibira razvoj malignih tumora. To je bogat izvor vlakana, pridonoseći:

  • normalizaciju kolesterola i šećera u krvi;
  • uklanjanje toksičnih tvari iz tijela;
  • stimuliraju probavu;
  • zdravlje crijevne mikroflore;
  • upravljanje težinom.

Artičoka, čija se prednost i štete proučavaju diljem svijeta, zbog visokog sadržaja antioksidansa, tijelo puni energijom, daje snagu i usporava starenje.

100 g proizvoda sadrži 7 g vlakana; dnevna stopa je 30-35 g.

Dobavljač folne kiseline

Artičoka, čije koristi i štete ovise o količini njegove potrošnje, sadrži veliku količinu folne kiseline (vitamin B9): 20% dnevnice odrasle osobe ili 68 mcg na 100 g proizvoda. Ovaj element je neophodan sudionik takvih procesa u tijelu kao:

  • sinteza krvnih stanica (leukociti, eritrociti, trombociti);
  • sinteza aminokiselina i RNA, što je posebno važno za formiranje fetusa i za sprečavanje nedostataka u njegovom razvoju;
  • normalizacija metabolizma i probavnog procesa;
  • regulacija kemijskih procesa i razvoj novih stanica;
  • regeneracija kože;
  • povećana enzimska aktivnost.

Folna kiselina povećava količinu metionina u tijelu - građevinski materijal za "radost hormon" (serotonin). Zato se vitamin B često naziva "dobrim raspoloženim vitaminom".

Koristite u tradicionalnoj medicini

Rak biljke ima blagotvoran učinak na stanje kose, jača svoje korijene. Njegova svojstva su procijenjena u staroj Grčkoj: čak i tada, ljekovita tekućina je utrljala u kožu, borila se protiv ćelavosti.

Sok od artičoka se koristi za ispiranje usta tijekom stomatitisa i lošeg daha.

U Vijetnamu, čaj se proizvodi od nadzemnih dijelova biljke. Vjeruje se da je ovaj ugodan okus i miris pića djelotvoran u upalnim procesima crijeva i želuca. Artichoke ostavlja dodano obrocima pomoći regulirati kolesterol.

Koliko je koristan artičok za jetru i žučnjak? Terapeutska svojstva ovog proizvoda su hepatoprotektivna i koleretska djelovanja. Biljka se koristi u obliku izgaranja cvjetova: 40 g suhih sirovina potrebno je napuniti kipućom vodom (1 litru), infuzijom, filtriranjem. Pijte 3 puta dnevno i 1 čašu 20 minuta prije jela.

Izgulje lišća uklanja višak kolesterola, čisti krv, jača krvne žile, aktivira funkcioniranje središnjeg živčanog sustava. Lako je pripremiti napitak: 2 žlice. l. potrebna je suha sirovina za sipanje 1 litre kipuće vode, da se inzistira na 30 minuta, filtrira. Pijte 3 puta dnevno 30 minuta prije jela. Jedna doza - 1 šalica. Preporuča se dodavanje meda na ukus.

Kompresija od decikanata na bazi artičoka su dobra za urtikariju, ekcem i psorijazu.

Artcsoka za seksualnu moć

Artičoka se smatra najsnažnijim afrodizijačkim, poticajnim i vraćanjem seksualne želje. Ova svojstva biljke u vrijeme Catherine de Medici koristila su francuske dame, koje su koristile svoje plodove kako bi povećale atraktivnost, strast i emancipaciju. Previše rasprostranjenog ponašanja bio je razlog zašto su žene u ovoj zemlji zabranjene jesti artičoke.

Sposobnost kulture da pojača seksualni libido i obnovi seksualnu funkciju potvrdili su moderni seksolozi. Svježe iscijeđen sok od biljke (oko čaše), koji se svakodnevno konzumira (ujutro i navečer), pomoći će muškarcima koji imaju poteškoće.

Ako nema poremećaja na području genitalija, bubrezi se mogu koristiti za poboljšanje seksualne želje. Izvrsna opcija bila bi romantična večera za koju ćete pripremati jela koja sadrže artičoke.

Recenzije liječnika o korištenju ovog jedinstvenog proizvoda za povećanje muške izdržljivosti kažu: mora postojati mjera u svemu! S nekontroliranim prijemom može doći do pogoršanja kroničnih bolesti i razvoja upalnih procesa.

Ekstrakt artičoka: primjena

Čak i pristaše službene medicine (liječnici) preporučuju svojim pacijentima korištenje ekstrakta artičoke, koji je dio velikog broja lijekova i dodataka prehrani. Posebno, ljekovita tvar se koristi kao koleretički agens ili hepatoprotector (pozitivno utječu na funkcioniranje jetre) u složenom liječenju ciroze jetre, masnog hepatocita, hepatitisa, kolecistitisa, bilijarne diskinezije. Može se davati zajedno s antibioticima kako bi zaštitili jetru od toksičnih učinaka lijekova.

Ekstrakt biljke karakterizira masnoće spaljivanja svojstva, tako da mnogi vlasnici višak kilograma okrenuti na ovaj lijek za pomoć. Liječnici ne propisuju artičoke za mršavljenje, budući da je biljka štetnija za lik nego što je korisno: jača apetit, a time doprinosi maksimalnoj apsorpciji kalorija. Zato je bolje upotrijebiti ga nakon jela.

Izvadak iz artičoka, koji se obično proizvodi u kapsulama, treba uzimati kao što je propisano od strane liječnika 15-30 minuta prije jela 3 puta dnevno. Dnevna doza - 20-30 ml. Trajanje liječenja od 2 tjedna do 1 mjeseca, nema više. Dalje, trebate uzeti pauzu za 1-2 mjeseca, nakon čega ponovite terapiju.

Artičoka: kontraindikacije

Nije preporučljivo koristiti artičoke za ljekovite svrhe u slučaju gastritisa, hipotenzije (niskog krvnog tlaka), kolelitijaze, kroničnog zatajenja bubrega, kao i individualne netolerancije. Ponekad uzimanje artičoke pripravaka može uzrokovati niz nuspojava:

Važno je napomenuti da nuspojave nisu česte, ali se mogu pojaviti kod produljenog korištenja lijeka ili prekoračenja doze.

Odgovarajući na pitanje: "Artičoke - što je to?", Možemo sa sigurnošću reći:

  • To su korisno povrće, posebno važno za jetru.
  • Ovaj ukras bilo kojeg jela.
  • To su proizvođači "hormona radosti".
  • To su afrodizijaci.

Artičoka, čija svojstva u potpunosti proučava i službena i tradicionalna medicina, trebala bi postati neophodna komponenta ljudske prehrane. Ovo je povrće za zdravlje, za ljubav, za dobro raspoloženje!

Artichoke - korisna svojstva i kontraindikacije, fotografija, kako se poduzeti

Korisna svojstva artičoka i kontraindikacija za njegovu uporabu u tradicionalnoj medicini i jednostavno u zdravoj prehrani, sastavu i kaloričnom sadržaju povrća, prednosti artičoke za žene i muškarce, nuspojave, oblike proizvodnje farmakološke industrije - sve to i više na internetskoj stranici alter-zdrav. ru.

Što je to artičoka, fotografija, okus što izgleda

Šiljasta artičoka je godišnja biljka obitelji Aster, koja raste uglavnom u zemljama s toplom klimom. Posebno artičoka je popularna u Grčkoj, Italiji, Španjolskoj, Francuskoj, SAD-u.

Spada u rod Compositae. Ima velike cvjetove u obliku debelih presavijene vage. U našem razdoblju cvatnje, artičok biljke nalikuje na čičak, čičak, koji raste na svakoj pustoši.

I jestivi dio je neobloženi cvijet mliječne zrelosti, s udaljenosti koja se može zamijeniti za zeleni pini. Ili divovska skakačica. Artičoke su obično male, njihove veličine variraju od oraha do pristojne naranče.

Usput, to je travnato-nutty okus, iako neki naći sličnosti s tikvice ili kuhani kupus, šparoge, ali većina još uvijek primijetiti savjet od oraha u okusu artičoke.

Prevedeno s latinskoga, artičoka se također naziva "pas", to je zbog činjenice da su njegove ljestvice podsjećaju na psa zube.

Sastav artičoke, korisna svojstva, kalorija

Što je korisno artičoka?

U suvremenoj medicini ovaj lijek je podvrgnut detaljnoj studiji, pronađen je sadržaj hranjivih sastojaka:

  • 1. Najvažniji korisni sastojak je inulin.

Ova tvar pripada skupini polisaharida (prebiotika na bazi dijetalnih vlakana). Ovaj sastojak je vrlo dobar za intestinalnu mikroflora, normalizirajući svoj rad.

  • 2. Sastav artičoka obuhvaća komponente (scolimosid, flavonoid glikozid, cinarozid, glicerinska kiselina, tanini), koji imaju jak anti-toksični učinak.
  • 3. Također, ova biljka se smatra bogatovitaminized lijek.

U svom sastavu možete vidjeti vitamine B, C, K, A, E. Kemijski sastav ove biljke sadrži različite mineralne tvari (ima više od 20), masne kiseline i korisne ugljikohidrate.

  • 4. Na vanjskoj strani ljusaka ima puno eteričnih ulja, što čini artičoke dobrim ukusom.

Ova kvalitetna biljka je naširoko koristi parfem kao afrodizijak.

  • 5. Cinarin, koji je dio artičoke, stimulira moždanu cirkulaciju.
  • 6. Komponente biljke pomažu u čišćenju jetre, bubrega, crijeva, pomažu tijelu da ukloni toksine, proizvode razgradnje, soli teških metala, alkaloide.

Kalorični sadržaj artičoka je vrlo mali - 50 kcal na 100 grama sirovog ili kuhanog proizvoda, koji u mnogim zemljama gdje raste kao korov, čini ga popularnim u siromašnim i bogatim sredinama. Prvi ga preferira zbog svoje raspoloživosti, potonji zbog prednosti artičoka za gubitak težine, a doista i za održavanje zdravlja.

Korištenje korisnih svojstava artičoka u tradicionalnoj medicini

U praksi liječenja bolesti, ovaj lijek je široko korišten. Za proizvodnju infuzija, ekstrakata, dekocija koriste lišće i voće artičoka. Ovaj se oblik doziranja koristi u ovim svojstvima:

  • 1. Lijekovi koji sadrže ovu biljku imaju antitoična i antioksidativna svojstva. Kao rezultat, oni štite stanice jetre, smanjuju zadebljanje žuči, sprečavaju stvaranje kamenca u žučnim kanalima. To objašnjava upotrebu ovog alata u takvim patološkim procesima kao što su:
    • akutni i kronični hepatitis, raznih etiologija.
    • ciroza jetre u početnoj fazi.
    • kolestaza i kolecistitis.
  • 2. Ovaj lijek ima pozitivan učinak na metaboličke procese u tijelu, značajno smanjuje kolesterol u krvotoku. Povećava sintezu inzulina u gušterači. Na temelju tih osobina, imenovan je kada:
    • Aterosklerotična lezija krvnih žila.
    • hipertenzija.
    • dijabetes tipa 2 u ranim fazama razvoja.
  • 3. Grass artičoka ima dobar diuretik, dopušta vam da ga koristite u takvim patologijama kao što su:
    • Bolesti bubrega koje nastaju uslijed nastanka kamenja.
    • česte produljene migrene.
    • Iznenadni skokovi u krvnom tlaku.
  • 4. Da biste poboljšali hepatocite (stanice jetre) i povećali proizvodnju žuči, možete koristiti ovaj alat. Također se može koristiti s:
    • Nepoštivanje pravila pravilne prehrane (zlouporaba pikantne, začinjene, pržene hrane).
    • Ako osoba dugo vremena, nepromišljeno koristi droge.
    • Loše navike alkoholizma i pušenja.
    • Tijekom trudnoće koristi se kao sredstvo smanjenja manifestacije toksikoze.
  • 5. Nedavno su lijekovi koji uključuju artičoke propisani za gubitak težine.
  • 6. Ovaj lijek čisti krvotok od štetnih toksina. To mu omogućuje da se koristi u takvim patologijama kao:
    • Psorijazne lezije kože.
    • Nalazi se i njušku kože.
    • Razne alergijske reakcije.

Kontraindikacije Artichoke - Harm

Svi lijekovi koji se temelje na artičoku dobro se podnose i općenito ne uzrokuju nuspojave. Ali u rijetkim slučajevima, oni su propisani s velikim oprezom.

Korištenje ovog lijeka u sljedećim slučajevima je neprihvatljivo:

  • Ako pacijent ima veliko kamenje u bubrezima ili žučnim kanalima, to može dovesti do pogoršanja patološkog procesa.
  • Složenim tečajem disbioze. Njegova uporaba poboljšava proces stvaranja plina (nadutost).
  • Za djecu, ako su mlađe od 12 godina i za žene u postpartum periodu koji dojče, lijek nije propisan.
  • Ako komponente ovog lijeka imaju individualnu netoleranciju (alergije), isključuje se uporaba lijeka.

Preporučljivo je koristiti artičoke kao hipotenziju (snižava krvni tlak) i kod bolesnika s hipofunkcijom trbuha.

Nuspojave

Vrlo rijetko može doći do alergijskih osipa u obliku urtikarije. Povremeno, na dijelu probavnog sustava može se pojaviti mučnina, povraćanje ili poremećaj stolice, uz pojavu proljeva.

Obrazac za otpuštanje, cijena ekstrakta artičoka, kapsula, tableta

U ljekarnama se ovaj lijek može kupiti u obliku:

  • 60 kapsula u jednom pakiranju. Sadržaj kapsule uključuje 300 ili 100 mg aktivne tvari artičoke. Cijena ovog oblika doziranja može doseći do 600 rubalja. Za pakiranje.
  • U obliku tableta od 20 tableta u jednoj pošiljci. Njihova cijena može varirati od 60 do 100 rubalja.
  • Tekućina ekstrakta iz artičoke. Kapacitet 30 ml. Dostupno u bocama, u kartonskoj kutiji, zajedno s napomenom. Cijena je od 90 do 105 rubalja.

Artičoka - upute za uporabu i doziranje

Kako uzeti artičoke?

  • Ovaj lijek se može koristiti u različitim oblicima i dozama.
  • Kapsule. Obično se dodjeljuju adolescenti i odrasli jedan po jedan, ne više od tri puta dnevno. Prije obroka.
  • Tablete se mogu primijeniti do 4 puta dnevno uz obroke.
  • Artičoka, koja se proizvodi u obliku tekućine, konzumira se nakon obroka pola sata, 1 žlica.

Osim upotrebe farmaceutskih sredstava moguće je pripremiti korisne decocije i tinkture kod kuće.

Za njegovu pripremu potrebno je uzeti jednu i pol žlicu sušenog lišća artičoke. Stavite u čašu od 200 ml i stavite toplom vodom. Nakon 5 minuta, čaj od artičoke spreman je za uporabu.

  • Artikoka tinktura lišća na alkohol.

Osušeni artičok ostavlja u količini od 250 gr. sipati alkohol (0,5 litara). Ustrajati pola mjeseca. Zatim upotrijebite, miješajte u čaši vode s tri žlice tinkture.

Također se priprema kod kuće, za koje se artichoke cvijeće u volumenu od 50 grama. sipati kipuću vodu (1 litru), i piti 15 minuta. U tu svrhu možete koristiti termos.

2 žlice listova uliti litru kipuće vode. Neka to stoji. Uzmi dva puta dnevno, 400 ml. juha.

Alat poboljšava aktivnost središnjeg živčanog sustava, pomaže u smanjenju razine mokraćne kiseline i kolesterola u krvi.

I prema van, dekocija se može koristiti kao kompres za psorijazu, ekcem.

Treba napomenuti da je proizvodnja svježe stisnutog soka upotrijebljena čak iu starom Rimu, njegova upotreba je sposobna povećati muški potencijal. Za pripremu, možete koristiti miješalicu ili meso za mljevenje. Svježi plodovi artičoka prolaze kroz ove uređaje, a dobivena žbuka se stisne kroz gazeću odjeću.

Rezultirajući sok treba čuvati u hladnjaku i uzeti 50 ml ujutro i navečer.

Sok se također može primijeniti izvana - s početkom ćelavost utrljati u zonama rasta kose, uz prekomjerno znojenje, unos sokova pomaže smanjiti znojenje.

I pomiješana s medom, sok će biti koristan za stomatitis, pukotine u kutovima usta, gljivične infekcije sluznice, te ublažavanje stanja, isperite sastavu 4-5 puta dnevno.

Artichoke u kuhanju

Artičoke su prilično ukusne, iako je u našoj zemlji još uvijek amaterski zbog niske prevalencije jela iz ove povrtne kulture.

Najmlađi cvjetovi mogu se konzumirati svježe, srednje one su često ukiseljene ili konzervirane, velike se kuhaju ili kuhaju. Već artichoke cvjetovi su previše teško, a okus se ne mijenja za bolje.

U prehrani, artičoke se često koriste kao prilog za jela od mesa i ribe, dodano raznim umacima.

Artičoka za žensko tijelo

Artichoke za žene može se smatrati skladištem hranjivih tvari, vitamina i minerala. Ne samo da može utjecati na patološke procese već i na pomlađivanje tijela u značajnoj mjeri.

  • Zbog velike količine vitamina C, mogućnost raka dojke je smanjena.
  • Folna kiselina doprinosi željenoj trudnoći.
  • Dobar kozmetički učinak moguć je zbog visokog sadržaja retinola. Ovo sprječava prerano starenje kože.
  • Njezina uporaba ima pozitivan učinak, i normalizira tlak u zdjeličnim organima.

Kod muškaraca se može koristiti kao terapeutski i profilaktički agens za prostatitis i adenom prostate.

Korisnost artičoka povrća prepoznata je ne samo tradicionalnom medicinom. Posljednjih godina mnoge dobro poznate farmakološke tvrtke proizvode različite lijekove, uključujući artičoke. Ima blagotvoran učinak na žensko i muško tijelo, sprečavajući razvoj različitih patoloških procesa.

Osim toga, to je izvrstan proizvod prehrane i ima izvrstan okus.

Koje su korisne osobine artičoke. Recepti mladosti i zdravlja od tradicionalnih iscjelitelja

Artičoka je povrće koje se preporučuje svima. Njegova korisna svojstva su kolosalne. On pomlađuje žene, pomaže im da postanu tanki, povećava sposobnost zamišljanja zdravog djeteta. I muškarci neće biti lišeni darova ako jači spol počinje redovito koristiti artičoke. Oni koji pate od bolesti krvnih žila, srca, jetre, trebaju provjeriti popularne recepte s tim povrćem, kako bi iskusili svoje pozitivne učinke. Potrebno je samo proučiti kontraindikacije - nema ih mnogo, ali su značajne.

Čarobni sastav artičoke

Ako ljudi znaju koji je artičoka korisna i koliko je vitamina u njemu, najvredniji mikroelementi. Sadrži vitamine iz skupine:

  • C - povećava sposobnost tijela da se bori protiv infekcija, povećava svoje zaštitne funkcije;
  • B - vitamin, koji je potreban u srcu, živčanom sustavu, mišićima, koži;
  • P - potrebno je ljudima za krvne žile i metabolizam, održava normalni tlak, ima dekongestivno djelovanje, pomaže tijelu da apsorbira vitamine skupine C;
  • A - poboljšava vid, sudjeluje u regenerativnim procesima, zaustavlja starenje kože;
  • K - osoba treba u dovoljnoj količini za normalno funkcioniranje mozga, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.

Osim vitamina, u artičokisu se nalazi kalcij (potreban za koštano tkivo, kosu, nokte, zube), željezo (potreban je krvni sustav). Ovaj proizvod je koristan za dijabetičare, zbog svog inulina, prirodnog nadomjestaka za saharozu.

Što je korisno artičoke za žene?

Upotreba artičoke je potrebna za žene. U davnoj prošlosti bilo je zabranjeno upotrebljavati strastvene i temperamentne francuske žene: iscjelitelji su sumnjali da povrće ima svojstva stimulansa, djeluje kao moćna afrodizijak, a također povećava mogućnost začeća.

Moderni znanstvenici pokazali su odanost sumnji, ali ženama se ne preporučuje isključiti iz prehrane artičoke, čija su korisna svojstva ogromna. Ovo je uvjerljiv slučaj.

  1. Povrće pozitivno utječe na ženske reproduktivne organe, pridonosi normalizaciji krvnog tlaka u zdjelici.
  2. Borbe protiv malignih neoplazmi. Redovnim korištenjem artičoka rizik od raka dojke oštro se smanjuje.
  3. To je nezamjenjivo u gubitku težine. Postoji samo 28 kalorija na 100 g sirove artičoke, 56 u kuhanim artičokama. Artičoka ne samo da može uništiti potkožne masti, već ih i prirodno zaključiti i ubrzati metaboličke procese.
  4. Tijekom godina, šarene žene se pojavljuju duboke bore, boja kože gubi svježinu, a tijelo, iskusiti stresne napade, ne uspije. Povrće će pomoći vratiti prirodni ten, glatke bore i ubrzati regeneraciju stanica.

Vijeće. Žene koje planiraju trudnoću preporučuju se jesti 100 g artičoka barem 4 puta tjedno da bi zatrudnili i da ne bi imali nedostatak folne kiseline u tijelu tijekom trudnoće. No, tijekom trudnoće i laktacije povrće je kontraindicirano.

Koja je upotreba povrća za muškarce?

Uzalud, muškarci su nevjerici zbog artičoka i skeptični su za jela koja sadrže ovaj proizvod. Samo snažan seks potreban je da ga uključi u dnevnu prehranu. Istočni mudraci pouzdano izjavljuju da je artičoka sposobna povećati muške sile, kako bi vratila snagu. Za muškarce starije od 40 godina ovo povrće treba redovito jesti za prevenciju bolesti prostate.

Ne samo da će uspostaviti potencijal artičoke će vam pomoći. Često se uzima u kompleksnom tretmanu ćelavosti. Sok koji se istiskuje iz povrća mora se utrljati u proredne dijelove glave. Rezultat će biti vidljiv već 2-3 tjedna: pad će se zaustaviti, nova će kosa brzo rasti i jača.

Ako čovjek voli piti pivo, jednostavno treba artičoke. Uz pomoć povrća, ispasti će se nadopuniti kalij, koji se brzo ispire iz tijela tijekom konzumacije ovog opojnog pića. Kako bi se mikroelement apsorbirao u tijelu, a njezino ispiranje prestalo, trebate lagano soliti artičoke.

Liječnici su dokazali da muškarci češće od žena pate od moždanog udara, bolesti srca. Artičoka i onda doći do spašavanja. Zbog jedinstvenog sastava, hrani cijelo tijelo, sudjeluje u metabolizmu, uklanja toksine i normalizira krvni tlak.

Korisni recepti za artičoke

Artičoke se često koriste u tradicionalnim receptima. Brodovi, tinkture, čajevi pomažu liječiti jetru, žučni mjehur, uspostaviti rad crijeva, očistiti toksine. Liječnici preporučuju kod kuće pripremu sljedećih lijekova:

  • Kombinirajte 5 g korijena artičoka sa suhim (može biti svježe) lišće povrća (10 g), dodajte kipuću vodu i dodajte žlicu meda, uzmite 70 ml ujutro i navečer nakon jela;
  • u staklu sa 100 ml alkohola, dodajte 50 g suhog artičoka ostavljajući, nakon 15 minuta infuzije, napunite i uzmite 1-2 žlice, dodajte čaj ili vodu, nakon jela.

Od artičoka možete kušati nevjerojatno ukusne i niskokalorične jela. Vrlo je začinjena i zdrava juha. Vrijedno je pokušati peći s umakom od sira ili rajčice s artičokama. Talijani ih vole uključiti u sastojke za ukrašavanje pizze, tjestenine i riže.

Artičoka se sigurno može nazvati istinskim skladištem vitamina i mikroelemenata, tako nužnih za ljudsko tijelo. Ovo povrće je nevjerojatno ukusno. Ako uključite fantaziju, možete kuhati i poslužiti razna ukusna jela na stolu.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Pravilna briga za unutarnju sobu

Unutarnji cvjetovi su veliki ukras za bilo koji dom. Ovo je najbolja opcija za različite interijere. Prisutnost unutarnjih biljaka poboljšava kuću i čini ga ugodnim. Solanum, poznatije pod imenom zatvoreni noćni bar, zatvoreni trešnja, kineska trešnja, koraljni grm.

Opširnije

Opis i korisna svojstva salate bilja

List salata - godišnja biljka, u obliku malih glava s lišćem različitih oblika i svih nijansi zelene. Površina lišća može biti valovita, glatka, valovita, kovrčava. Boja i izgled lišća u potpunosti ovise o vremenu.

Opširnije

Što je šećer, formula i sastav šećera u hrani. Što čini šećer smeđe i bijelo. Štetu šećera, svojstva koja se koriste, kako ih pohraniti

Što je šećer? Šećer u svakodnevnom životu zove se saharoza. Šećer ima slatki okus, ugljikohidrat se sastoji od fruktoze i glukoze.

Opširnije