Korisno je za vas!

Šalica je grabežljiva riba. Podrijetlo imena nije točno poznato, ali postoji verzija koja je nastala iz drevnog slavenskog "oka". Skupine su slane i slatkovodne. Ali, unatoč istim imenima, pripadaju različitim obiteljima.

Skupine su podijeljene na 110 vrsta. On pripada obitelji škorpiona. Živi u Pacifiku i Atlantskim oceanima. Maksimalni mogu narasti do 1 metar duljine, a težina može dobiti do 20 kg. Morska basica smatra se dugom jetrom. Može živjeti od 50-70 godina. Morska usta na oštrim perajama sadrži otrov, a ubrizgavanje može uzrokovati lokalnu upalu. Zanimljiva činjenica ženskog šuga tijekom reprodukcije nije bacanje mrijestina, već rađaju dobro oblikovanu prženicu.

Korisna svojstva morskog basa

  1. Riblja trupla sadrži znatnu količinu ribljeg ulja, koja se sastoji od polinezasićenih masnih kiselina Omega-3, a ove kiseline, kako je poznato, sudjeluju u regulaciji metabolizma i smanjuju razinu kolesterola.
  2. Također nije loša prevencija kardiovaskularnih bolesti i bolesti središnjeg živčanog sustava.

Za razliku od morskih vrsta, riječni usad nema podvrste. Nalazi se u Sjevernoj Aziji, Europi, Australiji i Novom Zelandu. Riba je nečitljiva u hrani, jede sve što se kreće. Također, ove dvije vrste uzgoja. Žuta graška postavlja kavijar kada temperatura vode nije veća od +12, a grančica raste 35 do 40 cm i teži do 2 kg. Očekivano trajanje života također se razlikuje od morskog basa, rijeka živi ne više od 20 godina.

Unatoč vrlo ukusnom mesu, neki ljudi ne vole grmlje zbog trnovitih zraka i debelih ljusaka, koje su vrlo teške za čišćenje. Dakle, često se guska može primijeniti na kulinarsku obradu samo uklanjanjem samo unutarnjih organa. No, za uklanjanje vage možete koristiti kipuću vodu u kojoj se riba umasira 1-2 sekunde. Nakon ovog postupka mnogo je lakše očistiti ljuskice.

Kalorija i nutritivna vrijednost

Mesno meso od rajčice sadrži proteine ​​(18,5 grama na 100 grama), masti (1 grama), vitamine, ali nema ugljikohidrata. Kalorije - 82 kcal. U prženom i dimnom obliku, omjer se mijenja: količina masnoća raste do 10 grama, pojave ugljikohidrati, a time se povećava i kalorijski sadržaj - do 180-200 kcal / 100 grama proizvoda.

Šuga također sadrži takve minerale: kalij magnezij, fosfor, željezo, cink, magnezij, natrij, klor, sumpor, jod, bakar, mangan, krom, fluor, kobalt, nikal. Većina kalija - 300 mg.

Korisna svojstva riječne usjek

  1. Meso je bijelo, bez masnoće, vrlo mirisno, ukusno, relativno malo kostiju. Može se konzumirati u prženim, kuhanim, pečenim sušenjem. Također se koristi za kuhanje konzervirane hrane i fileta. Šalica se smatra ribom koja sadrži dijetu. Nakon zamrzavanja ostaje okus oko 3-4 mjeseca na temperaturi od -18 ° C.
  2. Šalica se smatra najboljom ribom za kuhanje riblje juhe. Da biste poboljšali okus juhe, možete dodati različite začine, gljive, krastavaca i kiselog bijelog vina.
  3. Najcjenjeniji se smatra smuđem, kuhano vrućim dimljenim. Pušio je na voćkama, bez začina, 2 sata.
  4. Prednosti ribe su vrlo velike za sluznice tijela, normaliziranje razina šećera u krvi i održavanje zdrave štitne žlijezde.

Pri kupnji morskog basa važno je znati da riba mora biti svježa, ne smrznuta. Ono što je važno je da utječu na kvalitetu ribe, što su uvjeti i okolina riba rasla. Ako se skuplja na otvorenom moru, jezeru i rijeci, a ne uzgaja u zatočeništvu, tada će sastav omega-3 masti u njemu biti puno više.

kontraindikacije

Potrebno je izbjeći konzumaciju osoba s urolitijazama, oboljenja bubrega i urinarnog trakta. Također je kontraindicirana za osobe s individualnom netolerancijom.

Prednosti i štete bumbova za tijelo

Tko ne bi želio probati morsku bas? Ova riba je s pravom jedna od najukusnijih riba na moru i oceanu. Nažalost, naše vrijeme karakterizira činjenica da se riblje zalihe svakodnevno iscrpljuju, a morski basovi nisu izuzetak. Manje je vjerojatno da će se naći na našim stolovima zbog propadanja njegovog ribolova.

Sada se sigurno pripisuje ovoj delikatnosti, a rijetko, zbog prisutnosti u mesu vitamina i različitih minerala korisnih ljudima. Osim toga, morska bas ima izvrsne karakteristike okusa, pa je svakako prisutan u jelima velike kuhinje.

Značajke morskog basa

opis

Morski bas pripada obitelji škorpiona. U prirodi se poznaju nekoliko vrsta morskih basova: od pacifičke rode do atlantskog zlatnog usjeka. Neke od vrsta već su u Crvenoj knjizi, jer postoji opasnost od njihova izumiranja. Uglavnom ribari dolaze na uzorke koji imaju ružičastu boju.

Morska bas može rasti duljine od 15 cm do 1 m, s težinom od 1 do 15 kilograma. Što se tiče njegovog oblika i izgleda, ona se podsjeća na prolaz rijeke. Ova riba ima vrlo oštre peraje, injekcije iz kojih se liječe dugo vremena. Ponekad se mogu pojaviti komplikacije kod upale rana koje su se pojavile. Stoga, vrlo je pažljivo rukovanje morem.

Na vrhu toga, morska bas se smatra dugom jetrom, jer može živjeti od 12 do 15 godina. Ova riba je također zanimljiva jer ne stavlja jaja, kao i mnoge ribe, a istodobno živi pržiti, čiji broj može doseći nekoliko stotina tisuća, a ponekad i više od milijun.

Gdje žive basove?

Morska basica preferira da bude na dubini od najmanje 100 metara, a ne više od 500 metara, iako se to dogodilo i na dubini od 900 metara. Njegovo glavno stanište je sjeverna geografska širina Pacifika i Atlantskog oceana.

Oni ga uhvatiti na industrijskoj razini tijekom cijele godine. Budući da se morska basica drži bliže dnu, uhvaćena su dna trošila, što zauzvrat uništava koraljne grebene, što uzrokuje značajnu štetu ekosustavu oceana i mora.

Posebno aktivni morski bas je uhvaćen krajem prošlog stoljeća, što je dovelo do snažnog smanjenja broja stanovnika. U našem vremenu, ribolov na moru bas je znatno ograničen. Prema riječima mnogih stručnjaka, šipka bi mogla vratiti svoj broj, potrebno je više od godinu dana.

Korisna svojstva i sastav balkona

Sastav mesa

U morskom basu ima sve potrebne hranjive tvari za normalan ljudski život. Isto se odnosi i na druge vrste morskih riba, i točnije, ova definicija odnosi se na gotovo sve plodove mora.

Korisne tvari uključuju:

  • Fosfor.
  • Magnezij.
  • Jod.
  • Chrome.
  • Kalcij.
  • Cink.
  • Bakar.
  • Sumpor.
  • Kobalt.
  • Klor.
  • Željezo.
  • Kalij.
  • Mangan i druge korisne tvari.

100 grama morskog basa sadrži 18,2 g proteina i 3,4 g masti, dok uopće nema ugljikohidrata.

Sadržaj kalorija

U morskom basu ima prilično malo kalorija. U 100 grama mesa je samo 100 kcal, možda malo više. U procesu hladno pušenja, sadržaj kalorija pada na 88 kcal. 100 grama kuhana morska basica sadrži oko 112 kcal, a ako pržite morsku bas, njegov će kalorijski sadržaj iznositi oko 137 kcal na 100 grama težine.

Prisutnost vitamina

Pored najvažnijih za ljudske mikroelemente, svinjetina sadrži cijelu hrpu vitamina, kao što su:

Povrh toga, omega-3 masni polisaharidi, kao i taurin i proteini, uključujući i antioksidantni mijelin, nalaze se u mesnim mesama.

Medicinski aspekt

S aspekta medicine, korisna svojstva šuga su vrlo opsežna i ne mogu se precijeniti. Prisutnost omega-3 masnih kiselina pomaže normalizaciji procesa metabolizma, kao i pružanju potpore tijelu u slučaju preduvjeta za bolesti živčanog sustava, kardiovaskularnog sustava, a smanjuje razinu kolesterola u krvi. Preporučljivo je jesti morsku bas za osobe s visokim krvnim tlakom, kao i osobe s visokom razinom šećera u krvi.

Taurin, koji je u mesu ribe, pridonosi aktivaciji staničnog rasta i prije svega mladim i zdravim, poboljšavajući metaboličke procese. Vitamin B12 ima pozitivan učinak na sintezu DNA u ljudskom tijelu.

Slanjem morskog bass pomaže poboljšati stanje kože i kose, pored toga, živčani sustav smiruje.

Medicina preporučuje da jedu morsku bas mnogim kategorijama ljudi, uključujući trudnice, djecu, adolescente i starije osobe.

Kontraindikacije na uporabu morskog basa

Kontraindikacije, kao takve, gotovo nepostojeće, možda - to osobno netrpeljivost prema plodovima mora. Pored toga, zabranjeno je i konzumiranje morske basove kod osoba koje pate od pre-syncrasia.

Kako odabrati morsku bas?

U naše vrijeme, osloniti se na iskrenost prodavača nije osobito potrebno. Svatko želi zaraditi što je više moguće novca, pa su spremni prodati, čak ni svježi proizvod. Da ne kupujete nekvalitetne proizvode u trgovini ili na tržištu, treba slijediti sljedeća jednostavna pravila:

  • Potrebno je zaustaviti izbor na truplima svijetle crvene ili ružičaste boje, istodobno, ispod ljestvice treba vidjeti bijelu kožu.
  • Zamrznuta polovica mora imati uredan izgled, bez znakova ponovnog zamrzavanja.
  • Ako je riba svježa, trebala bi imati elastičnu površinu i svijetle oči. Osim toga, škrge bi također trebale imati svježe ružičaste boje, ali ne i sive.
  • Ponekad možete naći prodavače koji pokušavaju dati jeftinije ribe, kao što su oslić, za filete skupog morskog basa. No, meso tih riba lako je vizualno razlikovati: u moru je meso čista bijela sjena, a u oslićima meso ima žutost.
  • Kod kupovine dimljenog morskog basa, bolje je davati prednost tvornici, ali ne i proizvodu pripremljenom u privatnom poduzeću. Ovi slučajevi također mogu pušiti ustajale polovice: glavna stvar za njih je golema zarada od prodaje njihovog proizvoda.

Najukusnijih recepata iz morskog basa

U prodajnim mjestima možete kupiti svježi morski bas, slan ili pušen, istovremeno možete kuhati sami kod kuće. Može se sušiti, pržena, kuhana, slana i pušena. Morska bas može se dugo pohraniti u zamrzivač bez gubljenja korisnih svojstava. Ostaje samo kupiti u trgovini ili na tržištu svježi morski bas.

Treba podsjetiti da je kod rezanja bolje paziti zbog otrovnih peraja. Ako radite u rukavicama, onda se ne možete bojati njegove peraje. Ne bi bilo nemoguće upoznati se s vrlo korisnim receptima za pripremu basova.

Šalica pečena u pećnici

Što vam je potrebno za ovo:

  • 2-3 komada morskih polovica.
  • 2-3 žlice biljnog ulja.
  • Jedan limun ili vapno.
  • Količina soli na okus.
  • Skup ribljih začina - samo za okus.

Slijed kuhanja:

  1. Riba je odrezana uklanjanjem peraja i ljusaka, nakon čega se ispere i osuši.
  2. Tijelo se položi na pladanj za pečenje, prskajući sol i začine na obje strane.
  3. Topla voda se ulijeva u posudu, uz dodatak biljnog ulja i limuna.
  4. Posudu se stavlja u pećnicu 0,5 sati i peče na 180 stupnjeva.
  5. Posluživanje se poslužuje na stolu s prženim povrćem.

Morski bas "albanski"

Što trebate pripremiti:

  • 2-3 kg morskog basa.
  • 500 g rajčice (rajčica).
  • 1 glavu češnjaka.
  • 100 g sira.
  • Brašno i krušne mrvice.
  • Biljno ulje.
  • Crni papar i sol.
  • Cilantro, peršin i kopar.

Tehnika kuhanja:

  1. Riba je izrezana na komade i posipala sol.
  2. Nakon toga, komadići se bere u brašnu i pržene na sve strane dok ne kuhate.
  3. Rajčice su kuhane i pržene u ulju, a zatim drobljene bilje, češnjak i papar dodani.
  4. Ribu se peče u pećnici na temperaturi od 180-200 stupnjeva 30 minuta ili malo duže.
  5. Nakon spremnosti, riba se položi na jelo, a na vrhu se postavlja pržena rajčica, koja je posuta krušnim mrvicama i posipana biljnim uljem.

Morska bas u umaku od sira

Za to morate kupiti:

  • Jedna riblja polovica.
  • 200 grama tvrdog sira.
  • 120 grama kiselog vrhnja.
  • 2 kokošja jaja.
  • Pola limuna.
  • Papar i sol za okus.

Tehnologija kuhanja:

  1. Riba je ukrašena, očišćena i oprala.
  2. Tijelo se posuti solom i stavlja u oblik na foliju.
  3. Kiselo vrhnje, jaja i tvrdi sir pomiješani s solom i paprom.
  4. Ribu se prelije s kuhanim umakom, nakon čega se stavi u pećnicu 0,5 sati na temperaturi od 180 stupnjeva.

Nakon tog vremena, jelo je spremno za jelo.

Morska daska s češnjakom i biljem

Potrebno je zalihe:

  • Dvije polovice ribe.
  • Tri grančice ružmarina.
  • Pola limuna.
  • Dvije češke češnjaka.
  • Sol i papar.
  • Biljno ulje.

Kako kuhati:

  1. Prije svega, riba je pripremljena: ona se čisti i opere.
  2. Ribe na trupu položene su na posuđe za pečenje, na vrhu se položaju kriške češnjaka i limuna, nakon čega se tijesto prelije s dodatkom paprike i ružmarina i na kraju ulije s biljnim uljem.
  3. Pećnica se zagrijava do 200-220 stupnjeva, nakon čega se riba stavlja u njega za pečenje.

Morska bas s vrućim paprom i đumbirom

Što trebate pripremiti:

  • Morska bas - 2 polovica.
  • Đumbir - 15 grama.
  • Chili paprike - 5 grama.
  • Poriluk - 20 grama.
  • Bijelo suho vino - 30 ml.
  • Piletina - 30 ml.
  • Šećer - 1 žlica.
  • Voda - 20 ml.
  • Biljno ulje.
  • Malo škrob.
  • Jedan limun ili vapno.
  • Kao i sol i papar.

Faze kuhanja:

  1. Riba je izrezana, očišćena i osušena, a zatim slana i paprirana.
  2. Đumbir, poriluka i čili se stavljaju na ribu.
  3. Nalazi se s vinom i stavlja u pećnicu, zagrijanu na 170-180 stupnjeva.
  4. Pripremanje umaka, miješanje đumbira, šećera i pileća juha. Nakon toga smjesa se stavlja u vatru, uz miješanje, dok se šećer ne otopi.
  5. Da bi umak postao deblji, dodaje se škrob i, kako bi riba bila mekša, dodajte sok od limuna ili limet.

Morska bas uha

Što vam je potrebno za ovo:

  • Dvije morske basove.
  • Četiri krumpira.
  • Jedan mrkva.
  • Jedan luk.
  • Biljno ulje.
  • Kao i sol i papar (za okus).

Metoda pripreme:

  1. Kao i uvijek, riba se pažljivo čisti i opere.
  2. Tijelo je odrezalo na pola i padalo u vodu, dovelo do kuhanja.
  3. Mrkve i luk su sitno sjeckani i prženi do tendera, dok se ne pojavi zlatna kora.
  4. Krumpir se izrezuje u kocke.
  5. Od jela uzima ribu zajedno s kostima. Nakon toga, kosti su uklonjene.
  6. Riba, povrće i krumpiri se vraćaju u posudu, gdje ostaje riblji bilje. Ovdje se dodaju papar i sol (za okus), nakon čega se uho kuha (dovede do spremnosti) još 10 minuta.

Morski bas je vrlo ukusna i vrlo zdrava riba. Prisutnost ogromne količine vitamina i mikroelemenata čini ovu ribu neophodnim prehrambenim proizvodom za ljude. Činjenica da ima malo kalorija čini ga prehrambenim proizvodom koji je neophodan za ljude koji imaju prekomjernu težinu.

Što je korisni crveni bas za osobu?

Morska bas ili namještaj ukazuju na duboke predate grabežljivaca. Proljetke su slične moru, ali samo u izgledu. One se razlikuju jedna od druge, pripadaju različitim obiteljima, imaju različitu unutarnju i vanjsku strukturu.

Lopatice su se sastojale od otrovnih žlijezda. Injekcija može uzrokovati upalu ili privremenu paralizu. Ima monofoničnu ili prugastu boju. U bojama ružičaste i crvene prevladavaju. Duljina perkanja može biti od 20 centimetara. Neki dostižu više od jednog metra. Stanište - voda Atlantskog ili Tihog oceana.

Danas postoje mnoge podvrste šuga. Na primjer, ovdje su neki od njih:

  • Atlantsko zlatno grlo (Sebastes marinus);
  • Tele ili brusnica (Sebastes mentella);
  • Prljav bass ili pacifička roda (Sebastes alutus);
  • Sjeverni Grouper (Sebastes borealis);
  • Kratko proklijani morski bas (Sebastes brevispinis).

Ove ribe pasu na zanimljiv način. Ženski pojedinci rađaju potpuno oblikovanu pržiti. Njihov broj prelazi 2 milijuna.

Nažalost, broj ove vrste je smanjen. Dionice morskih basova su iscrpljene. Spužvasti koraljni grebeni uništavaju se tijekom ulova. Njihov oporavak trajat će dugo. Riba je navedena u Crvenoj knjizi, ali njihov ulov ne prestaje.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Mebara namještaj je vrlo vrijedan i hranjiv. Svaka vrsta ribe sadrži različite količine masti, ugljika i proteina. Postoje i razlike u energetskoj vrijednosti proizvoda. U svom arsenalu ima aminokiseline, minerale, vitamine.

U mesu ribe postoje zdrave masti. Osim toga, ovaj proizvod ima nisku potrošnju kalorija. 100 grama proizvoda sadrži 100 kilokalorija, 18 grama proteina i 0,1 grama ugljika. Zbog sadržaja niskog sadržaja ugljika, glikemijski indeks ribe je nula. Hladno hljepasti šuga je još manji - 88. Broj kalorija kuhane šunke ne prelazi 112 kilocalorija na 100 grama.

A sada više o kemijskom sastavu. Vrlo je bogat i vrijedan. Jedan dio zlatnog usjeka (100 grama) sadrži dnevnu stopu svih potrebnih ljudskih tvari:

  • 0,4 miligrama vitamina A;
  • 0,11 miligrama vitamina B1;
  • 0,12 miligrama vitamina B2;
  • 0,4 miligrama vitamina B5;
  • 2,41 miligrama vitamina B12;
  • 2.30 miligrama vitamina D;
  • Vitamini C i E;
  • proteina;
  • kalcij;
  • cink;
  • željezo;
  • magnezij;
  • fosfora;
  • Masne kiseline.

Osim toga, postoje i drugi elementi u tragovima kao što su natrij, mangan, klor, sumpor, Kolbat i tako dalje.

Ovo meso je ukusno i korisno onima koji se bore s dodatnim kilogramima. Listovi peršica trebaju biti konzumirani od strane osoba s visokim kolesterolom. Kod prvih manifestacija ili sklonosti aterosklerozi preporuča se i jesti ribu.

To je posebno vrijedno za žene, jer je izvrstan anti-aging proizvod.

Štetu i prednosti morskog basa

Mnogi ljubitelji ove morske ribe zainteresirani su za odgovor na pitanje je li korpus koristan. Fosfor sadržan u proizvodu ojačat će zube i koštano tkivo. Potiče apsorpciju vitamina B i D.

Prisutnost kalcija je nužna i važna za funkcioniranje ljudskog tijela. Ovo je izvrsna prevencija za rakove, osteoporozu. Usad je osobito korisno za djecu, jer pridonosi pravilnoj formiranju kostura.

Kalij regulira brzinu otkucaja srca, ravnotežu kiselina-bazu u krvi. Osim toga, postoji i aktivacija procesa metabolizma proteina.

Dobro pripremljena ruža konzumira se s povećanom anksioznosti i poremećenim spavanjem, problemima s palpitacijama i živčanim tikovima.

Cink će ojačati imunološki sustav i normalizirati rad sebacealnih žlijezda kože lica i glave. Element aktivno sudjeluje u metaboličkim procesima i formiranju hormona.

Željezo služi za transport kisika u krvi. Ovo je upozorenje o anemiji.

Jedna od važnih komponenti nalazi se u velikim količinama. Ovaj bakar je stimulator perifernog i živčanog sustava. Bakar normalizira metabolizam i proizvodnju crvenih krvnih stanica.

S lošim vidom i nedostatkom vitamina preporučuje se vitamin A. To je također jedna od najvažnijih sastojaka zlatne morske ribe.

Riblji fileti su korisni za sve, odrasle i djeca. Zbog stalne uporabe ovog morskog proizvoda smanjuje se nezdravi kolesterol, posustaje se opuštaju, a cirkulacija se povećava.

Ovo dijetno meso lako se probavlja. Stručnjaci preporučuju vašu prehranu uključivanje jela pripremljenih na temelju ovog proizvoda.

Ova proljetna riba korisna je za osobe koje pate od pankreatitisa i gastritisa. I u početnim stadijima tih bolesti, možete jesti ne samo more, već i riječni šum.

Još jedna prednost je mala dostupnost jama, a priprema će trajati toliko vremena.

Ukusna i zdrava morska riba ove vrste može donijeti i naštetiti. Pri rezanju ribe morate biti vrlo pažljivi. Prije svega, morate pažljivo obrezati otrovne peraje.

Nema potrebe jesti grmu u razdoblju kada tijelo tolerira gihta i urolitijaze.

Kontraindikacije uporabe

Prije nego što detaljnije obavijestite kontraindikacije, trebali biste shvatiti što vam treba voditi prilikom odabira ovog proizvoda.

Ovo nisu obvezna pravila, ali ako trebate odabrati kvalitetan proizvod, bolje je biti pažljiv.

Prilikom kupnje obratite pozornost na sljedeće:

  1. Riba ne smije biti zamrznuta, već svježa.
  2. Boja trupla ribe bi trebala biti crvena ili ružičasta. Pod ljestvicama treba biti bijela koža.
  3. Smrznuta riba mora imati ravnu površinu. Ako je ustajao - razlikuje se na mekoj površini i sivim kopčama.
  4. Mnogi poduzetnici i prodavači pribjegavaju trikovima. Često oni zamjenjuju ovaj proizvod s jezerskom ribom, kao što je oslić. Ima žutu boju.
  5. Dimljena riba treba uzeti samo iz tvornice u pakiranju. Morate odabrati dobar proizvođač, jer mnogi ljudi koriste ustajale polovice za pušenje na način da varaju.

Zbog ekoloških problema, degradacija šume može biti štetna. Riblje meso ima sposobnost akumuliranja teških metala. Oni ulaze u ljudsko tijelo i pridonose razvoju komplikacija i patologija. To znači da postoje kontraindikacije za upotrebu.

Važno je zapamtiti da ljudi koji su skloni alergijskim reakcijama ne smiju jesti ovu ribu. Ne možete koristiti ribu pacijentima s idiosinkrazijom, bubrežnom bolesti, prisutnošću karcinoma.

Naravno, također je važna obrada i rezanje trupla. Ako je tehnologija povrijeđena, postoji vjerojatnost opasnosti.

Ukusni i zdravi recepti

Morska bas je nevjerojatan proizvod koji ima ogromnu popularnost u kuhanju.

Meso ima dobar miris, i to je vrlo hranjivo.

Sve domaćice znaju da je šunka kuhana po ovom receptu sočna i ukusna, a svi mogu kuhati.

Ovo je pekarski morski bas.

Za pripremu nam je potrebna:

  • 2-3 trupova morske ribe;
  • 3 tbsp. žlice biljnog ulja;
  • 1 limun;
  • Sol i začini.

Najprije isušite opranu ribu, prethodno oslobođena od ljusaka i peraja. Posipajte solom i začinom na obje strane. Uzmite jelo za pečenje i stavite ribu bogatu začinima. Na dnu ulijte malo vode s biljnim uljem i sitnim limovima limuna. Vrijeme kuhanja 40 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva.

Možete dodati hrskavo prženo povrće.

Ništa manje ukusno i zdravo je uho šuga. Sastojci za kuhanje:

  1. 2 morska basica.
  2. 4-5 komada krumpir.
  3. 1 kom mrkva.
  4. 1 kom luk.
  5. Začini, sol.
  6. Biljno ulje.

Najprije morate očistiti i oprati ribu. Zatim stavi oba trupla (izrezati na dva dijela) u kipućoj vodi. Pržite mrkve i luk, izrežite krumpir u kocke.

Važna faza - čišćenje ribe iz jama. Izvadite trupla i uklonite kosti. Spremni pretjerani povrće i krumpir, uklonjeni trupovi stavljeni u bujon.

Papar i sol za okus. Kuhajte 10-15 minuta dok se ne kuha.

Tanke ribe

Nutricionisti savjetuju da u dijeti uključe morske basove onima koji se bore s prekomjernom težinom. Zbog toga tijelo ne doživljava stres zbog gubitka kilograma jer dobiva dovoljnu količinu svih komponenti uz ribu. Ovo je jedinstveni proizvod koji se može peći, kuhati ili kuhati. Kompatibilan je s mrkvom, slatkom paprikom, krastavcima, zelenilom, kupusom.

Ako se riblja dijeta koristi za gubitak težine, tada njegova optimalna varijanta traje 7 dana.

Za doručak možete jesti kuhano jaje, jednu jabuku. Od pića možete piti zeleni čaj.

Drugi doručak sastoji se od 200 grama kuhane ribe, svježeg krastava i čaše vode.

Ručak - kompleks kuhane ribe i povrće. Za slatki - sir i zeleni čaj.

Za večeru, konzumirajte ribu, sir (sadržaj masti 0%) i salata u iznosu od 5 komada.

Recept za dijete:

  • 400 grama morskog basa;
  • limun;
  • 2 luk;
  • peršin;
  • začini i začini;
  • maslinovo ulje.

Metoda kuhanja je vrlo jednostavna i jednostavna. Uzmite ribu, očistite ga, slobodno od unutrašnjosti. Sljedeća faza je temeljito pranje i sušenje.

Dok se riba suši, možete napraviti marinadu. Uzeti su maslinovo ulje, soj od pola limuna je stisnut u njega i začin su dodani po okusu.

Sada morate masirati trupla ribe s ovom marinadom. Luk se izrezuje na kriške, sitno nasjeckani peršin.

Na podmazanom limu za pečenje stavite prvi sloj sjeckanih lukova, a na katu - marinirana riba, s plitkim rezovima na stranu. Stavite kriške limuna u rezove. Peršin je smješten u trbuh šume. Ribu se peče na temperaturi od 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja 40 minuta.

Zahvaljujući prehrani koja se temelji na korištenju morskog basa, ne samo da možete izgubiti težinu, nego i dati svoje tijelo maksimalnu snagu i prednosti.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Ulje s lana: prednosti i štete, savjeti o primjeni

Flaxseed ulje se smatra jednim od najkorisnijih biljnih ulja s ljekovitim svojstvima koja su korištena u medicini u davna vremena. Hladno prešano ulje dobiveno je od sjemena lana.

Opširnije

Liječimo problem kože ispravno

Problem kože ne podnosi kreme s gustom teksturom, budući da su usne žlijezde odmah začepljene masnom osnovom krema. Istovremeno, alkohol i druga sušenja "brisanje", "upaljači" i sredstva za pranje jako dehidrirati kožu.

Opširnije

Koja hrana sadrži vlakna

Celuloza je šuplja vlakna biljne hrane koju osoba treba za normalan život. Poboljšava probavu, potiče peristaltiku. Njegov nedostatak prijeti razvojem anemije, bolesti žučnog kamenca, pretilosti, ateroskleroze, dijabetesa i drugih, a ne manje zastrašujućih bolesti.

Opširnije