Voće voće. Njegova korisna svojstva

Lychee (Wikipedija čak zna za takve egzotične plodove) je plod zimzelenog stabla pod nazivom "kineski litchi". Ovo voće koje raste u subtropijama pripada obitelji Sapindo. Litchi stablo uglavnom raste u Kini, ali se može vidjeti u Južnoj Americi, Africi, Aziji, a povremeno iu Australiji. Lychee dosežu visinu od 30 metara. Voće na drvetu se javljaju otprilike od svibnja do lipnja.

Lice voće (fotografija neće lagati) je mali bobica s promjerom do 4 cm, pokriveno je oguliti, nalik ljestvicama s brojnim oštrim tuberkulama. Lubanja plodova su teška, lako se uklanjaju, izlažući nježnu, mliječno i malo prozirno meso. Iznenađujuće je da pod takvim "krokodilskim" kožom ima tako nježan plod. I iznutra sadrži veliku ovalnu kost, koja drži oblik celuloze. Okus licime je slatko-kiselkast, malo astringentan i vrlo malo sliči bijelom grožđu.

Liči. Kako odabrati i pohraniti

Iz Kine, put nije bliski. Dakle, litchi su poremećeni u cijelim skupinama s lišćem. Optimalna temperatura za prijevoz nije manja od jednog stupnja, a ne veća od šest stupnjeva Celzijusa. U takvim uvjetima, plod može trajati do mjesec dana. No, na sobnoj temperaturi oni počnu propadati nakon nekoliko dana - to se može vidjeti u boji i strukturi kože.

Prilikom kupnje litice na tržištu ili u supermarketu, pažljivo pregledajte kožu. Koža zrele crvene bobice, malo nadovata ili ustajala, smeđa je. Ljuštura treba biti netaknuta, srednje tvrda, bez trulih dijelova, pukotina.

Bolje je jesti liticu odmah, jer nakon 4-5 dana već gube neke od njihovih svojstava. U hladnjaku se pohranjuju na temperaturi manjoj od 5-7 stupnjeva. Pogledajte oznaku kada je hrpa otkinuta ili prevezena - od tog datuma spremamo bobicu ne više od mjesec dana u hladnjak.

Liči. Kako jesti bobicu?

Kod kuhanja Litchi se koristi na različite načine.

  • Lice se može jesti svježe - oprati, ukloniti, po želji izvaditi kost, poslati ga u usta i uživati ​​u slatkom i kiselom okusu.
  • Možete ga dodati gotovom ili domaćem sladoledu, maslinovoj masti ili jogurtu, nakon rezanja plodova.
  • Voliš štednjak? Umjesto jabuka ili šljiva dodajte liticu na tortu - okus će vas iznenaditi. Srećom, cijene ovog egzotičnog proizvoda ne ugristi se.
  • Kuhajte džemove, lime marmelade, čine jelies i mousses.
  • Lychee je voće, ali je pogodno ne samo za slatke jela. Može se poslužiti s ribom i mesom, pate i piletinom. Da, u salatama, neće biti gotov.

Litchi sladoledni recept

Iscijedite sok od pet srednjih limuna i pomiješajte ga s kilogramom litice. Predbuks treba očistiti, izrezati i očistiti kosti. Na masu dodajte pola litre sok od ananasa.

Prethodno natopljenu želatinu (potražite upute na pakiranju želatine) i dodajte četvrtinu kilograma šećera i malo soka od limuna. Sve se ulijeva u litchi, mase se miješa, stavi u kalupe ili u kontejner i ostavi u zamrzivaču nekoliko sati.

S ukusnim okusom sladoleda sorbet je spreman. Uživajte.

Sastav i korisna svojstva litchija

U Kini litika je korištena u medicini u II stoljeću prije Krista. A Kinezi za svoje zdravlje, oh, kako gledati. Sudac za sebe, u jednoj bobici težine oko 20 grama, sadrži kalij, mangan, fluor, fosfor, natrij, jod, kalcij, cink, klor, željezo, magnezij, sumpor, bakar. Kakav je to plod ili bobica, koji sadrži toliko elemenata periodičnog stola? Stoga lijekovi nisu potrebni. I u litici postoje vitamini C i H, K i E, PP i skupina B.

Berba je srednje slatko, može sadržavati 5-6 do 13-14% šećera. Ovisi o mjestu gdje lice raste i o vrsti stabla. Kalorična vrijednost jednog voća nije više od 66 kcal, ima biljnih vlakana, ugljikohidrata i proteina.

Takav bogat sadržaj litchija ima korisne osobine koje imaju blagotvoran učinak na opće zdravlje neke osobe, bez obzira na to kako bi mogao biti jadan.

  • Vitamin C, koji je vrlo visok u litici, bori se protiv virusnih infekcija, jača imunološki sustav.
  • Kalij je neophodan za jezgre, za one koji imaju nizak hemoglobin u krvi i visoki kolesterol u krvnim žilama.
  • Vitamin PP - sredstvo borbe protiv ateroskleroze.

Sveukupnost ostalih elemenata u tragovima uspješno se nosi sa bolestima bubrega, pluća, jetre, želuca i crijevne kolike, normalizira razinu šećera u krvi i aktivnost gušterače (morate jesti 10 bobica dnevno).

Lychee sadrži oligonol, koji je snažan antioksidant. Ako uzmete lemongrass i neka druga ljekovitog bilja s litchi, možete liječiti rak ili barem usporiti razvoj ovog kvarca.

Hindusi cijeniti lice za jačanje muške moći, tako da ga jedu redovito. Želite znati što je još ovaj korisni produkt? Molim te!

  • Uklanja žeđ jer sadrži veliku količinu vode. Iako je prednost prilično kontroverzna - možete samo piti vodu...
  • Jede prije večere, nekoliko zrelih bobica malo će zasititi vaše tijelo, a vi ne jedete previše za stolom.
  • Tretira zatvor.
  • Bronhitis, tuberkuloza i astma također su predmet litike.
  • Oslobađa stres.
  • Potiče aktivnost mozga.
  • Tretira anemiju.
  • Litchi hranjivi, stoga, pomaže smanjiti težinu ili zadržati normalno. Naravno, kada se koristi ispravno.
  • Pedijatri se slažu da je litchi korisno za djecu kao sredstvo pomaganja u stvaranju kostura, jačanju zuba i kostiju.

Nakon što jedete celulozu, nemojte bacati kožu i kosti. Kuhajte kora, dobivamo alat koji uklanja višak vode iz tijela. Ova juha je tonik i tonik. Sušimo sjeme, mljeveno i pijemo njihovo izvarenje kada postoje smetnje u crijevima, bolovi različite prirode, s orhitisom, miosititisom i neuralgijom.

Tko ne može jesti litchi?

Lychee nije u stanju škoditi nikome. Jesu li to oni koji će biti alergični na ovo egzotično voće. Nutricionisti ne savjetuju jesti više od stotinu grama plodova dnevno. Gut ugrožava nadutost i plin.

Je li moguće kod kuće rasti litchi?

Lychee je suptropska kultura i bit će teško ovdje rastu. I je li potrebno, s obzirom na rast stabla. Zapamtite, može doseći visinu od 20 ili čak 30 metara!

Oni koji žele probati ruku na uzgoj i uzgoj će imati koristi od sljedećih informacija.

  • Za liticu je vrijedno stvoriti suhu klimu kao u subtropima. Ako je zrak vlažan, litchi ne smiju davati plodove.
  • Litchi se može uzgajati vegetativno ili iz sadnica.
  • Možete pričekati plodove u šestoj godini vegetativnom reprodukcijom ili u desetoj godini, ako ga uzgajate od sjemenja.

Da biste eksperimentirali, možete pokušati uzgojiti ukrasnu liticu kod kuće na pragu kamena - niste ga bacili kad ste jeli meso?

  • Za vlaženje tkanine i vjetar u njoj oprana kost. Stavite toplo mjesto na tjedan ili dva. Nemojte zaboraviti navlažiti tkaninu.
  • Kost se može saditi u zemlju kada se malo nabubri. Gornji sloj zemlje je oko 2 cm.
  • Kupimo tlo za litchi dreniranu, kiselo, velikodušno ga pospite gnojivima,
  • Prokletstvo iz sjemena brzo izlegu može biti malo podijeljeno.
  • Nekoliko dana vrećemo kost s malo vode na sobnoj temperaturi. Nemojte zaboraviti popustiti tlo.
  • Možete oploditi zemlju čim se pojavi prokletstvo.

Pobrinite se da zemlja nije pretjerano vlažna, inače će biljka umrijeti. Kako litchi rastu, transplantirati je u veći lonac tako da korijeni nisu prepun. Prvih nekoliko godina stablo se može oblikovati obavljanjem obrezivanja.

Bilo da će stablo cvjetati i donositi plod, teško je reći. Ipak, ovo je gost u inozemstvu, a on ima svoj karakter. Ali ako ne pokušavate rasti, onda sigurno neće biti ploda...

Lychee - korisno egzotično na našem stolu

Egzotični plodovi su postali česti gosti na policama supermarketa. Ipak među njima postoje takve neobične vrste koje mogu iznenaditi. Danas ćemo razgovarati o lizu. Ovo je neobičan plod, bogat hranjivim tvarima. To me tretira prijateljima, doista se sjećam i volio okus. To je mali plod, ali, kako kažu, "mali štapić, da skuplji".

Uključite li ovaj proizvod u prehranu, poboljšava cirkulaciju krvi, jača imunološki sustav i normalizira krvni tlak. Također, njegova upotreba blagotvorno utječe na stanje naše kože. Saznajte zajedno o svojim korisnim svojstvima, zdravstvenim prednostima i opasnostima litchi!

Što je licks

Lychee je tropsko voće koje se uzgaja u vrućoj Africi, Aziji i Americi. Postoje i druga imena - Lidzhi, Lisi, Lime, kineski šljiva. Pogledajte kako izgleda egzotično voće Lichi na fotografiji.

Plodovi imaju ovalni oblik, a sočna i slatka jezgra okružena je tamno crvenom kožom. Litchi ljuska izgleda kao nevjerojatan zmaj kože zbog malih bumps. Izvana može činiti da je kora vrlo gusta i gusta, ali se lako razdvaja, otkrivajući nježno meso ploda. Što okus litchi? To nalikuje okusu grožđa. Vrlo slatko, sočno, jelo poput mesa.

Mnogo je ljudi zainteresirano znati kako i gdje lice raste. Ispada da plod raste na stablima, čija visina može doseći 30 metara. Ove voćke nalikuju poznatoj vrbi zbog širenja krune. Bobice sazriju u grozdovima i skupljaju ih od početka svibnja. Stabla rastu u Kini, Tajlandu, Vijetnamu i nekim drugim zemljama. Sezonu sazrijevanja voća je srpanj - kolovoz.

Prije više od 4 tisuće godina na carskom dvoru Kine, egzotični voćni litchi služili su kao rijetka poslastica. U azijskim zemljama, fetus se zove "zmajsko oko" i koristi se u tradicionalnoj medicini.

Sada u cijelom svijetu, mekane i mesnate litice se dodaju koktelima, jelima zbog jedinstvenog cvjetnog mirisa, koji podsjeća na mnoge mirise ruža.

Je li licsi voće ili bobica?

Uvijek sam se pitao zašto se litchi nazivaju i voće i bobica. Uvijek mi se činilo da su odrastali na stablu, to znači da je to plod. Ali sve se pokazalo mnogo zanimljivijima! Siguran sam da će vam biti zanimljivo znati je li liccia plod ili bobica?

Razvrstavanje proizvoda u kuhanje i biologiju je različito. U botaničkim referentnim knjigama, litchi su zvane jednobožene bobice. Doista, smatra se da plodovi rastu na drveću, a bobice rastu na malim grmljem. Stoga je plod litchi egzotično voće u definiciji kućanstva, a bobica je ujedno i biološka terminologija.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Povoljna svojstva lice voća su zbog složenog sastava bogatog vitaminima, makro i mikroelementima. 75% ovog voća sastoji se od tekućine, a 100 g sadrži:

  • proteini - 0,8 g;
  • masti - 0,4 g;
  • ugljikohidrati - 16,5 g

Prednost litchi bobica je da, iako je slatka zbog velike količine mono- i disaharida (ugljikohidrata), sadržaj kalorija je samo 66 kcal na 100 g, što znači da se ovaj proizvod može sigurno uključiti u prehranu.

Uz nisku kalorijsku liticu, oni su bogati vitaminima potrebnim za normalno funkcioniranje tijela:

  • vitamini skupine B (tiamin, piridoksin, niacin), koji igraju važnu ulogu u staničnom metabolizmu;
  • Vitamin E (tokoferol) - snažan antioksidans;
  • Vitamin C (askorbinska kiselina) - rast i regeneracija tkivnih stanica, jačanje kostiju, kose;
  • Vitamin K (filokinon) - normalizacija zgrušavanja krvi.

Korisna svojstva lika

Poznato je svima da je svježe voće ne samo korisno, već je potrebno za dobro zdravlje, a litika nije iznimka. Razmotrimo detaljno razloge zašto je vrijedno uključiti u vašu prehranu.

Snažan imunitet

U posljednjih nekoliko godina, pitanja s niskim imunitetom, posebice u maloj djeci, sve više podižu liječnici. Na mnoge načine, zaštitne funkcije tijela ovise o načinu života i prehrani osobe. Često možete vidjeti reklame o čudesnim lijekovima koji povećavaju imunitet.

Uvjeren sam da nema potrebe za uzimanjem sintetičkih droga kada je moguće jesti svježe voće. Glavna uporaba litchija je da ovaj plod nutrira tijelo s dnevnom stopom askorbinske kiseline. To znači da fetus daje naš imunološki sustav snažan zamah. Zbog toga dolazi do stimulacije proizvodnje leukocita - tvari koje djeluju kao zaštitna barijera tijela.

Uloga u probavi

U litchi ima veliku količinu dijetalnih vlakana koja poboljšava probavu hrane, peristaltiku glatkih mišića crijeva. Ovo egzotično voće potiče proizvodnju želučanog soka, a zbog toga je apsorpcija hranjivih tvari učinkovitija. Zbog toga se preporučuje korištenje litchija za zatvor i ostale poremećaje crijeva.

Kontrola krvnog tlaka

Hipertenzivna bolest srca postala je društveno važan problem diljem svijeta. Prema statistikama, u Rusiji je 48% muškaraca i 40% žena dijagnosticirano hipertenzija. Pacijenti su svjesni važnosti stalnog praćenja razine krvnog tlaka. A ovo može pomoći litici.

Plod je bogat kalijem - elementom u tragovima koji uklanja višak vode i natrija iz tijela. U pozadini održavanja ravnoteže tekućine, brzina otkucaja srca je normalizirana, što se često povećava kod pacijenata s hipertenzijom.

Redovito upotrebljavajući litchi znatno smanjujemo rizik razvoja hipertenzije.

Izvor bakra

U kliničkim ispitivanjima znanstvenici su otkrili da liči sadrži bakar. Korištenje ove tvari leži u njegovoj sposobnosti da ubrza cirkulaciju krvi tijekom intenzivnog fizičkog napora, kako bi se povećala otpornost tijela na djelovanje virusa i bakterija.

Nadalje, pouzdano je poznato da bakar, koji je dio litchija, uključen u razvoj ženskih spolnih hormona i tirozina, što je neophodno za normalnu mentalnu aktivnost. Ispada da Litchi pruža ogromnu pomoć svim organskim sustavima.

Litchi tijekom gubitka težine

Kao što sam već rekao, ovaj kaloričan sadržaj ove tropske bobice prilično je nizak (66 kcal na 100 g) pa je idealan za osobe koje pate od prekomjerne težine. Kako ovo radi?

Stvar je u tome što litchi sadrže veliku količinu vode i vlakana, dok je koncentracija masti minimalna. Ovi plodovi trajno zasiraju tijelo i imaju blagi diuretski učinak. Sve to u jednom kompleksu djeluje kao neprocjenjiva pomoć u borbi za dragim brojevima na ljestvici.

Antitumorski učinak

Podizanjem teme dobrih svojstava i štete voćnih voća, želim istaknuti da je njegova glavna prednost u činjenici da sadrži moćne antioksidante i flavonoide. Prema rezultatima znanstvenih istraživanja, te tvari mogu spriječiti razvoj malignih karcinoma.

afrodizijak

U Indiji, Kini, litchi voće se naziva afrodizijacima i, nazvavši ga "plodom ljubavi", koristi se kao sredstvo poticanja potencijala kod muškaraca. I u Tajlandu, tijekom žetve, organiziraju svijetle "Festival lichija". Natječaj za ljepotu održava se i naslov "Miss Lychee" je vrlo častan.

Lychee tijekom trudnoće

Mnogi liječnici i dalje tvrde da li trudnice mogu jesti liticu. Nutricionisti tvrde da voće bogato vitaminima ne može škoditi trudnici i djetetu. Ginekolozi se podsjećaju na važnost poštivanja osjećaja proporcije. Stoga, ako ste u zanimljivom položaju, pažljivo odaberite svježi voćni voće i nemojte je zloupotrijebiti.

Jedina kontraindikacija treba zabilježiti moguće alergije, individualnu netoleranciju.

Medicinska upotreba. Tko je korisna litica

Prednosti i štete litchi voća proučavane su još od vremena drevne Kine, tako da ne čudi da se ovom plodu pripisuje čudesna iscjeliteljska moć. Orijentalni iscjelitelji koristili su ovu tropsku bobu za sljedeće svrhe:

  • u liječenju poremećaja bubrega ili jetre;
  • za prevenciju i liječenje ateroskleroze;
  • propisane bolesnicima s astmom, bronhititisom, tuberkulozom;
  • propisane dijabetičarima za snižavanje razine glukoze u krvi;
  • vratiti snagu nakon vježbanja;
  • s neurozom i depresijom;
  • za liječenje anemije;
  • kako bi se poboljšao imunitet.

Ovaj je plod dodan u dodatke prehrani, izrađen je od esencijalnog ulja i ekstrakta. U narodnoj medicini koriste ne samo jućnu liznu pulpu, već i koru za pripremu dekocija.

U kozmetologiji, ovu bobicu aktivno se koristi za poboljšanje tonusa kože, borbu protiv akni, njege kose. Kao što možete vidjeti, lizeri su popularni i sa okusom i ljekovitim svojstvima.

Kako jesti i očistiti liticu

Iako je "zmajsko oko" i izgled, na prvi pogled, nepopustljiv, očistiti ga vrlo lako. Oprati zrelog voća i ukloniti gustu kožu, nakon što je podigne nož s bočne strane stabljike. Sada možete nastaviti s čišćenjem voća rukama, odvajajući komad kože. Odvojen je vrlo lako.

Izrežite pulpa na pola, do kosti i uživajte u jedinstvenom okusu litice. Ovo voće se jede svježe, dodano sladoledu, koktelima, voćnim salatama, žele.

Koliko možete jesti dnevno litchi

Nemojte se odnijeti! Kao i uvijek, govorimo o mudrosti. Optimalno, postoji 100 grama litice dnevno. I još jedna suptilnost koju trebamo znati: jedući litchi je potrebno odvojeno od ostalih voća, kako ne bi izazvali stvaranje plina i neugodne senzacije u gastrointestinalnom traktu.

Ako ne znate ovo egzotično voće, pogledajte videozapis "Litchi - Tajlandski voće".

Kako odabrati liticu

Rusija opskrbljuje litice uglavnom iz Vijetnama i Tajlanda. Prije kupnje obratite pozornost na integritet ljuske. Sazrelo voće mora biti veličine šljive, a boja kože je crvena. Nemojte kupovati zeleno voće, jer kod kuće više ne dozrijevaju nego naše uobičajene banane, avokado.

Zreli litchi izlučuju miris ruže, a razmaženi ukusni slatki miris. Preplodni plod će imati osušenu ljusku. Uz pomoć ovih jednostavnih savjeta ne riskiraš dobivanje ustajalog ili neplodnog voća.

Kako pohraniti litice kod kuće

Ako ste kupili ovaj egzotičan plod, ali ga niste odmah željeli jesti, trebate se sjetiti osnovnih pravila za pohranu. Moguće je pohranjivati ​​litice na sobnoj temperaturi 2-3 dana.

Ako niste sigurni da ćete ih jesti za to vrijeme, bolje je staviti plodove u hladnjak. U takvim uvjetima, litchi zadržavaju korisna svojstva i ne pokvariti se oko 10 dana. Želite ih zadržati dulje, a zatim možete zamrznuti. U Kini i Indiji, litchi se često osuše, dodaju na konzervaciju. Kažu da takva poslastica ne gubi iscjeliteljsku moć.

Kako biljke i rastu litchi iz kosti kod kuće

Za one koji vole uzgajati egzotike, predlažem da gledate videozapis s savjetima o rastućoj litchi iz kosti kod kuće i brinu o tome.

Kontraindikacije i moguće štete

Litchi su proizvodi koji rijetko uzrokuju nuspojave. Ali još uvijek trebate uzeti u obzir tko ne može jesti ovaj plod.

Prije svega se radi o osobama s individualnom netolerancijom na kompozitne komponente. To je nemoguće naučiti unaprijed, pa liječnici preporučuju da ne zlostavljaju litchi kad su se prvi put susreli.

Ovaj je plod za nas pravi egzotičan. Jedite jednu bobicu i pogledajte kako se osjeća za nekoliko sati. Ako nema znakova alergije u obliku kožnog osipa, svrbeža, crvenila, tada možete sigurno uživati ​​u okusu i aromi licita.

Jesti voće s kostom opasno je za zdravlje. Crni nucleolus litchi se koristi u tradicionalnoj azijskoj medicini u azijskim zemljama tek nakon temeljitog prženja i brušenja. U svom sirovom obliku povećava se koncentracija hipoglicina, koja uzrokuje oštar pad šećera u krvi, u bobici. Liječnici upozoravaju da je jedenje litchija na prazan želudac nesigurno zbog velike količine organskih kiselina koje iritiraju crijevni zid.

Dragi čitatelji, nadam se da ste uživali u članku o takvom egzotičnom plodu. Znate li ga, znate, što je drugo litchi korisno? Svakako podijelite svoja iskustva.

A za dušu ćemo danas slušati Waltz Of Love - Ernesto Cortazar.

Što je korisno liticu

Litica (latinski Litchi chinensis - kineski šljiva) je mali slatki i kiseli bobica prekrivena kožom sličnom koži. Voće raste na zimzelenim tropskim stablima čija visina doseže 10-30 metara. Domaće plodine su Kina.

Lychee imaju ovalni ili okrugli oblik promjera 2,5-4 cm. Zrelog voća ima gustu ljusku crvene boje s velikim brojem oštrih tuberola. U hrani se upotrebljava samo pulpa voća, koja ima strukturu sličnu žele, au boji i ukusu sliči čistom bijelom grožđu. Unutar celuloze je ovalna smeđa kost. Glavna berba litchi je u svibnju i lipnju.

Povijest nastanka i širenja svijeta

Prvi spomen litika, datira još od 2. godine prije Krista. za vrijeme vladavine kineskog cara Wu Di. U to je vrijeme Kina podijelila Kineski zid u dvije odvojene države: južnu i sjevernu Kinu. Prema jednoj legendi vladar Wu Di pokušao je započeti s juga i početi kultivirati voće na sjevernim područjima, ali zbog nedostatka topline, vlage i plodnosti zemlje, biljka nije preživjela. Ljutito, naredio je izvršenje svih sudskih vrtlara. Po prvi put, likovi su prvi put bili dovedeni u europske zemlje sredinom 17. stoljeća.

Trenutno, litchi se uzgaja posvuda diljem suptropskog područja jugoistočne Azije, gdje nema ozbiljnih zima, a klima je prilično suha.

Koristite u kuhanju

U litici hrane se uglavnom koristi u svježem obliku. Međutim, od pulpe od bobica, također možete pripremiti slastice (sladoled, žele, marmelade), džem, pekmez, kinesko vino. Možete pronaći licse iu suhom obliku. Istodobno, koža ploda postaje drvena, a suha se pulpa sa kamenom slobodno kotrlja. Licem u ovom obliku se zove lizna matica.

Odabir i pohrana

Svježe voće vrlo je teško pohraniti i transportirati na velike udaljenosti. Da bi litchi dulji, oni su rastrgani u grozdovima zajedno s granom i nekoliko listova. Na temperaturi od 1-7 ° C, litchi se mogu čuvati mjesec dana, a na sobnoj temperaturi - samo 3 dana.

Kupujete litchi u trgovini, trebate obratiti pozornost na oguliti. Trebao bi biti crven, premalen i bez vidljivih oštećenja. Smeđa boja označava sramotne litchi.

Što je korisno liticu

U zemljama jugoistočne Azije, ovaj egzotični plod ima veliku vrijednost, a već neko vrijeme je stekao popularnost u našim geografskim širinama.

Opis Litchi

Lychee je stablo iz obitelji Sapindov, također nazvano lisica, lišća ili kineski šljiva. Biljka raste uglavnom u Americi, Aziji i Africi. Možete ga vidjeti u Australiji, ali ne u takvom velikom broju.

Stablo daje jajasto ili ovalno voće, prekriveno čupavim korom crvene boje. Kost je gusta i gomoljasta, lako odvojena od celuloze, a unutar voća je veliko smeđe sjeme. Meso je poput žele, kremasti ili bijele boje, s ugodnom aromom i slatkim i kiselim osvježavajućim okusom. Težina zrelog ploda ne prelazi 20 g, a promjer ploda dostiže 3-3,5 cm. Kinezi također nazivaju plodovima stabla "zmajem" zbog neobične kombinacije tamnog sjemena i svjetlosne pulpe.

Povijest

Lychee je dom Kine. Prema dokumentarnim izvorima, stanovnici drevne Kine koristili su ovaj plod za hranu još u 2. stoljeću prije Krista. Tijekom vremena, litchi su naučili u susjednim zemljama, a postao je široko rasprostranjen na svim područjima jugoistočne Azije. Kasnije je počela rasti na mnogim drugim kontinentima.

U Europi su u 17. stoljeću naučili egzotično voće. Prvi put se u knjizi Gonzaleza de Mendoze, španjolskog pisca, zainteresiranog za povijest Kine, pojavio detaljan opis litika. Prema njegovim riječima, litchi plodovi su slični šljiva, a mogu ih se konzumirati u gotovo neograničenim količinama, jer ne uzrokuju težinu u želucu. Do danas, Lichi se ponekad zove kineski šljiva.

Litchi se jede svježe i dodaje raznim umacima, desertima, sladoledima, likerima i pićima. Također se koristi kao punjenje za pudinge i pite. U Kini je vino od ploda stabla.

Pri kupnji voća obratite pažnju na boju i stanje kore. Ako je boja ploda previše mračna, to znači da je voće iz grane bila razorena dosta davno i uspjelo je izgubiti zdrave i okusne kvalitete. Stoga je neophodno stjecati samo potpuno cjelovite plodove, bez mane, od umjerene crvene boje.

Sastav i kalcijska litica

100 g litike sadrži 79,5 g vode, 17 g ugljikohidrata, 1,6 g vlakana, 0,9 proteina, 0,3 g masti; (B5), piridoksin (B6), folna kiselina (B9), askorbinska kiselina (C), tokoferol (E), biotin (H), tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin filokinon (C); makronutrienti: fosfor, klor, sumpor, natrij, kalcij, magnezij, kalij; elementi u tragovima: fluor, cink, željezo, bakar, jod, mangan.

Kalorija litica je 76 kcal na 100 g proizvoda.

Korisna svojstva lika

Sastav litchi sadrži veliku količinu vitamina, pa je ovaj plod vrlo koristan za ljudsko tijelo. Sadrži puno vode i složenih ugljikohidrata, ima dovoljno bitnih za tijelo dijetalnih vlakana, proteina i nekih masnoća. Šećer u plodu Litchi 6-15% - njegov sadržaj ovisi o rastućoj površini biljke, kao i vrsti stabla.

Zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline i kalijuma, korisna svojstva litice su očigledna osobama koje pate od bolesti kardiovaskularnog sustava. U Kini ovaj se plod koristi za sprječavanje ateroskleroze i drugih kardiovaskularnih bolesti. Između ostalog, Litchi pomaže smanjiti razinu kolesterola u krvi.

Ovaj plod savršeno tonizira tijelo, a na istoku se smatra izvrsnim prirodnim afrodizijakom. Nije ni čudo da u Indiji litchi nazivaju plodom ljubavi.

Korisna svojstva litchija uključuju njezinu sposobnost da se ugasi žeđ, normalizira crijeva i želudac, ublažuje zatvor. A zbog niske kalorijske litice učinkovito pomaže da se riješi ekstra kilograma.

Liječnici preporučuju korištenje ovog voća za dijabetes, anemiju, peptički ulkus i bolesti gušterače i jetre.

Kinezi su uvjereni da je litika u kombinaciji s limunovskim ili drugim ljekovitim biljem vrlo učinkovita za rak.

No osim samog voća, lijekovi također koriste kožu. Koristi se za pripremu dekocije, čija redovita konzumacija povećava tjelesni ton i učinkovito sprečava nakupljanje viška tekućine u tkivima.

kontraindikacije

Zlostavljanje litchi može izazvati alergijsku reakciju. Općenito, nije preporučljivo jesti plod samo u slučaju pojedinačnog netrpeljivosti.

YouTube videozapisi vezani uz članak:

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Čak i ako čovjekovo srce ne tuku, još uvijek može živjeti dulje vrijeme, kako nam je pokazao norveški ribar Jan Revsdal. Njegov "motor" zaustavio se u 4 sata nakon što se ribar izgubio i zaspao u snijegu.

Kada ljubavnici poljubac, svaki od njih izgubi 6,4 kalorija po minuti, ali istovremeno razmjenjuju gotovo 300 vrsta različitih bakterija.

Američki znanstvenici proveli su pokuse na miševima i zaključili da sok od lubenice sprječava razvoj ateroskleroze. Jedna skupina miševa pila je običnu vodu, a drugi - sok od lubenice. Kao rezultat toga, posude druge skupine bile su bez kolesterolnih plakova.

U Velikoj Britaniji postoji zakon prema kojem kirurg može odbiti izvršiti operaciju na pacijentu ako puši ili ima prekomjernu težinu. Osoba mora odreći loše navike, a možda, možda, neće trebati operaciju.

Prema statistikama, ponedjeljkom, rizik od ozljeda leđa povećava se za 25%, a rizik od srčanog udara - za 33%. Budite oprezni.

Prema studiji WHO, polusatni dnevni razgovor na mobilnom telefonu povećava vjerojatnost razvoja tumora na mozgu za 40%.

Postoje vrlo znatiželjni medicinski sindromi, na primjer, opsesivno gutanje predmeta. U želucu jednog pacijenta koji pati od ove manije, pronađeno je 2500 stranih predmeta.

Tijekom rada, naš mozak troši količinu energije jednaku žarulji od 10 W. Tako slika žarulje iznad glave u trenutku pojave zanimljive misli nije toliko daleko od istine.

Želuca osoba dobro se bori s stranim predmetima i bez medicinske intervencije. Poznato je da želučani sok mogu čak i otopiti novčiće.

Bilo je to da zijevanje obogaćuje tijelo kisikom. Međutim, ovo je mišljenje odbijeno. Znanstvenici su dokazali da s zijevanjem osoba hladi mozak i poboljšava njegovu učinkovitost.

Pada s magarca, veća je vjerojatnost da ćete slomiti vrat nego pasti s konja. Nemojte pokuąavati poniątiti ovu izjavu.

Ljudska krv "prolazi" kroz posude pod ogromnim pritiskom i, kršenje njihovog integriteta, sposobna je pucati na udaljenosti do 10 metara.

Osposobljena osoba manje je osjetljiva na bolesti mozga. Intelektualna aktivnost pridonosi stvaranju dodatnog tkiva koji nadoknađuje oboljele.

Zubari su se pojavili relativno nedavno. Natrag u 19. stoljeću, uklanjanje loših zuba bio je odgovornost običnog brijača.

74-godišnji australski stanovnik James Harrison postala je donator krvi oko 1000 puta. Ima rijetku skupinu krvi čija protutijela pomažu novorođenčadi s teškom anemijom preživjeti. Tako je Australac spasio oko dva milijuna djece.

Liječenje u Njemačkoj je prilika za korištenje najsuvremenijih metoda terapije, koje u potpunosti zadovoljavaju definiciju medicine "21. stoljeća".

Lice voće, sastav, kalorijski sadržaj, korisna svojstva

Voćni voće je plod zelenog drveća koji raste u tropskim zemljama. Postoje i druga imena za voće, od kojih je najčešći kineski šljiva, kao i lichzhi, linč, lisi, lidzhi ili lisi. Litchi stablo ima široku krunu, s visinom debla do 30 metara.

Litchi chinensis pripada obitelji Sapindo.

Zelene lišće su složene, zrcale, prekrivene granama drveća, a imaju oblik lancete sa šiljastim krajem. Tijekom cvjetanja litchi, nećete vidjeti uobičajene latice cvijeća, već samo male, umbellate cvjetnice - panicles žućkaste nijanse, oko sedamdeset centimetara.
Kada plodovi sazrijevaju na drvetu i objesi se u ogromne, lijepe grozdove, žetva počinje od svibnja do lipnja.

Lizne plodine imaju malo izduženi oblik od 2,5 do 4 centimetra. Pokriveno voće kožirano s šiljastim tuberkulama, koje se lako uklanjaju kada su zreli. Pod kožom litchi mesa, svjetlosti, ponekad s kremastom sjenom u obliku zdjelice. Okus ploda nalikuje grožđu, pomiješanim s mentom i citrusa, neki voće može izgledati malo astringentno. Čvrsta, smeđa, ovalna kost skrivena u sredini tijela.

Kako izgledaju litchi voće i gdje

Kineski lizeri vole tropske i subtropike. Iako je rodno mjesto Litchija Kina, a posebno pokrajine Fujian i Gundun, stabla rastu lijepo u jugoistočnoj Aziji, Tajlandu, Kambodži, Vijetnamu, Filipinima, Burmi i drugim zemljama jugoistočne Azije, kao iu južnim državama Amerike, Južne Amerike, Afrike, Japana i Indije, Ogromne plantaže nalaze se u Madagaskaru. Ipak, prvo mjesto u plantažama i količinama usjeva pripada Kini.
Ljetna sezona događa se u travnju i lipnju, kada optimalna količina padalina padne, a temperatura zraka kreće se od 26 do 32 stupnja Celzijusa.

Sami stabla počinju donositi malo voća nakon 5-6 godina, a zatim u potpunosti voće 20 godina.

Tijekom sezonskog rasta svakog cvatnje, dug 70 centimetara, formira se hrpa od 3-15 bobica, a voće se dozrijeva otprilike 140 dana nakon cvatnje.

Kako bi voće zadržalo dulje i izgledalo dobro, obično ih se prodaje na granama, kao i skupljeno iz stabla, rezanje cijelim četkama. Voće se ne pohranjuje pojedinačno, oksidacijski proces počinje brzo.

Stoga je vrlo lako odabrati ovo egzotično voće gledajući njegov izgled. Voće prekriveno grubom kožom s malim tuberkulama trebalo bi imati svijetlu boju, od ružičaste do crvene boje. Tamna boja kože ploda, znak preplitanja, okus neće biti ugodan. Lychee bi trebale biti elastične, guste, ne odmrznute, a ne pritišćene prstima.

Kako jesti liticu

Za one koji nisu kušali divno, egzotično voće, zanimljivo je znati kako je lice. Oni koji su pokušali ovaj neobični plod bar jednom se zaljubiti u nju i uvijek se sjećaju okusa litice. Lychee je vrlo popularan u zemljama u kojima raste, ali njegov šarm nije samo ukusan.

Okus voća može biti različit za svakoga, budući da se okusni pupoljci ljudi razlikuju. Jedna od njih nalikuje mješavini grožđa s citrima, za druge je slična mješavini jagoda, grožđa, meda i ananasa. No, sigurno je poznato da je njegov najugodniji i mirisniji ukus samo svjež.

Kako očistiti litchi iz neravan ljuske će vam pokazati bilo koji trgovac od tih egzotičnog voća, osim naravno da imate bilo kakvih poteškoća s tim. No, doći do jestivog sredine je lako:

  • kako bismo sačuvali cijeli plod, napravili smo mali rez kod pedikula i odvojili koru rukama
  • čak je moguće malo ugristi oguliti, a zatim pomoću prstiju lako će ići sama
  • uredno odsiječe gornji sloj u blizini stabljike, a zatim uz pomoć žličice uklonimo nježno meso, izrežemo meso, izvadimo kost.

I ovdje prije nego što je elastična prozirna svjetlost, gotovo bijelo meso, izlučujući ukusnu, ugodnu i nježnu aromu.

Budite svjesni da sirova koža nije pogodna za hranu.

Mještani (zemlje rasta), litika se koriste na različite načine:

  • suhe bačve u cjelini i podsjeća na orašaste plodove
  • odvojen od kora, kuhanog šećera, zatim konzerviranog
  • pripremite ukusne i slatke deserte u obliku marmelade ili sladoleda
  • dodano osvježavajućim sokovima, smoothjem, koktelima
  • dodajte meso, piletinu i ribu jela
  • pripremiti neobične gurmanske marinade
  • napraviti nadjev za pite i druge pečenje
  • koristi se kao jedan od sastojaka za salate
  • čine lagana vina, likere i gazirana pića.

Je li moguće jesti litice kostiju

Nema medicinskih ili znanstvenih dokaza o koristi ljudskom tijelu.

Vjeruje se da kosti lizama nisu jestive, samo je meso plodova korisno. Međutim, u Kini, kod kuće, lokalni stanovnici se suše i obrađuju u praškastu masu. Konzumiranje u obliku čaja kao lijek za probavne smetnje i sprječavanje crva.

Korisna svojstva

Egzotični voćni litchi bogati su hranjivim tvarima, ali je ukupni kalorični sadržaj litika na 100 grama pulpe vrlo mali. Uz prehrambenu prehranu, to jednostavno nije zamjenjivo.

Litijske kalorije na 100 g - od 65 kcal (276 kJ) do 76 kcal (318 kJ):

  • ugljikohidrati - 16,52 g.
  • masnoća - 0,43 g
  • proteini - 0,82 g
  • voda - 81,74 g
  • disaharida - 15,22 g.
  • dijetalna vlakna - 1,5 g

vitamini

Voćni voće može se nazvati skladištem vitamina i minerala. Stotinu grama voćne pulpe dat će gotovo sto dvadeset posto dnevnog zahtjeva vitamina C odraslim osobama. Plod je obogaćen kalijem i magnezijem, što je vrlo vrijedno u slučaju bolesti i slabljenja imunološkog sustava, sustavno konzumiranje voća štiti od raka i kardiovaskularnih bolesti. Egzotično voće sadrži nikotinsku kiselinu i stoga se aktivno koristi u kineskoj tradicionalnoj medicini, s aterosklerozom i snižavanjem kolesterola u krvi. To je indicirano za dijabetes (sadržaj šećera nije visok, od 6 do 15 posto).

Pulpa voća sadrži čistu vodu koja, u kombinaciji s vitaminima i mineralima, ima tonik učinak na ljudsko tijelo, daje energiju i poboljšava raspoloženje.

Hranjive tvari sadržane u plodovima litchi, potrebnih za naše tijelo:

  • Proanthocyanidin - pomaže u smanjenju štetnog kolesterola, sprječava razvoj dijabetesa tipa 2, potiče gubitak težine, sprječava rak gastrointestinalnog trakta i druge ljudske unutarnje organe.
  • Quercetin se koristi u ne-tradicionalnoj medicini kao antioksidans.
  • Rutin - pojačava imunitet i pomaže organizmu da se bori protiv virusa i bakterijskih infekcija. I također ima antialergijska i protuupalna svojstva.
  • Epikatehin - ovaj snažni flavanol podržava vaskularnu elastičnost i poboljšava cirkulaciju krvi, smanjuje rizik od srčanog udara, moždanog udara, dijabetesa i raka.
  • Kempferol - smanjuje upalu, potrebno je za kardiovaskularni sustav.
  • B1 - tiamin - 0,01 mg, potiče metabolizam.
  • B3 - Niacin - 0,6 mg, smanjuje kolesterol u krvi, bori se protiv dijabetesa.
  • B6 - piridoksin - 0,1 mg, indiciran za neuralgiju, anemiju, srčane bolesti, dijabetes, kožne bolesti, hepatitis, tuberkulozu, depresiju, alkoholizam.
  • C - askorbinska kiselina - 71,5 mg, štiti stanice tijela od opasnih učinaka slobodnih radikala, sintetizira kolagen na biološkoj razini, regulira zgrušavanje krvi, smanjuje upalne procese.
  • E - tokoferol - 0,07 mg, štiti stanične zidove od oštećenja.
  • K - filokinon - 0,4 μg, normalizira koagulaciju krvi, neutralizira toksine, potrebno je za stvaranje koštanog tkiva.

minerali

  • Fosfor - 31 mg, fosforna kiselina je potrebna u metabolizmu masti, uključena je u razgradnju ugljikohidrata, te izgradi i ojačava koštani kostur, poboljšava metabolizam i unos glukoze
  • Kalcij - 5 mg, jača kosti, zube, sudjeluje u radu živčanog i imunološkog sustava, potiče gubitak težine
  • Željezo - 0,31 mg, normalizira metabolizam u ljudskom tijelu
  • Natrij - 1 mg, sudjeluje u enzimskim procesima, potiče probavu, provodi glukozu, aninone, ugljični dioksid kroz stanične membrane, sprječava sunce i toplotni udar, poboljšava funkciju bubrega, sprječava dehidraciju
  • Cink - 0,07 mg, poboljšava metabolizam, pomaže u smanjenju umora i živčanih kvarova, uklanja toksine i teške metale, sprečava starenje stanica, ima pozitivan učinak na kožu, kosu
  • Selen - 0,6 μg, od grčkog znači "Mjesec", produžuje mladost, sprečava nastanak tumora, poboljšava kardiovaskularni sustav i štitnjaču
  • Mangan - 0,055 mg, nužan za normalnu funkciju mozga, funkcioniranje živčanog sustava i štitnjače, kontrolira razinu šećera u krvi, pozitivno sudjeluje u metaboličkim procesima, tvori vezivna tkiva.

Kako je licks korisno za žene?

Zbog jedinstvenosti biokemijskog sastava voća litchi, prednosti za žensko tijelo su neporecive:

  • Omega-3 masne kiseline pomažu ublažavanju određenih simptoma PMS-a kod žena
  • Pektin, važna komponenta, posebno za žene, zbog visokog sadržaja gilatikonske kiseline u polisaharidu, potiče pomlađivanje tijela, raspad masti i gubitak težine
  • Nikotinska kiselina, blagotvorno djeluje na rast kose
  • Vitamini E (tokoferol), C (askorbinska kiselina), potrebni su za manifestacije klimakterijskih promjena u ženskom tijelu
  • Vitamini B6 (piridoksin), Bl (tiamin), tijekom menopauze, poboljšavaju performanse, povećavaju raspoloženje, normaliziraju san, imaju dobar učinak ne kožu
  • Kalcij je posebno indiciran za žene nakon 30 godina starosti kao profilaktički ako: postoje slučajevi osteoporoze u obitelji, česti nataliteti koji su uslijedili jedan za drugim, bilo je manifestacija ranih kroničnih bolesti, bilo je teško radno stanje, život u sjevernom
  • Magnezij, preporučljiv za sve žene tijekom klimatskog razdoblja, smanjuje anksioznost, razdražljivost, poboljšava kvalitetu spavanja, normalizira razinu kolesterola u krvi.

Može trudna litica

Kao i bilo koji voće u prehrani, litika ne bi trebala biti jedina. Ako trudna majka nema alergije i kontraindikacije za tvari u litici, onda optimalan broj voća ne smije prelaziti 10 bobica. To je dovoljno da zasiti tijelo s esencijalnim vitaminima i mineralima.

Prema tome koliko plod ima diuretska svojstva, tada licks tijekom trudnoće pomaže smanjiti natečenost, osobito u rukama i stopalima.

Licita tijekom dojenja

Važno je napomenuti da ne prelazi dnevnu stopu potrošnje (ne više od 5 bobica).

Pratite vrijeme uzimanja voćne delicije, 30-40 minuta prije nego što hranite bebu.

Što je korisno litchi tijekom dojenja. Mnogi ljudi ne znaju da nikotinska kiselina sadržana u našem egzotičnom plodu ima lektogena svojstva. Povećana je količina prolaktina, hormona koji je odgovoran za dojenje. Stoga, voće je popularno među ženama s dojenjem. A s nedovoljnom proizvodnjom majčinog mlijeka, to može biti korisno.

Ali nemojte zaboraviti o posebnim dijetama, upotrebi laktoznog napitka, vitaminskim kompleksima i glavnoj stvari o savjetovanju s liječnikom.

Može djeca litchija

Egzotični voćni litchi su vrlo korisni za djecu, ali pažljivo i postupno upoznajte dijete s njom. Budući da liccia može biti alergična za nekoga, bolje je davati djeci do tri godine.

Mommies, ne zaboravite na probavne karakteristike vaše djece, ako dijete ima tendenciju trbušulje, a dijete je oduševljeno delicijama, morat ćete ograničiti potrošnju ukusnog voća.

Štetu na liticu i kontraindikacije

Svatko može uživati ​​u predivnom okusu ploda litchija.

Kontraindikacije su dostupne samo osobama koje imaju pojedinačno netrpeljivost na bobice ili alergije.

Druga točka može biti jesti ne svježe voće, obratiti pozornost na boju kora, ne bi trebala biti tamna, kako bi se izbjegla probava.

Lychee - prednosti i štete kineskog voća

sadržaj

Europljani su naučili o licima u 17. stoljeću. I na Tajlandu, Africi, Australiji, Japanu i Kini, zimzeleni Lichzhi stablo voća je odrastao još od davnih vremena.

Spominjanje voća nalazi se u raspravama drevne Kine 2. stoljeća prije Krista. Kineski je litika biljka koja raste posvuda. Voće u Kini se koristi u hrani, oni su napravljeni u vinu.

U srednjoj zemljopisnoj širini litchi se mogu kupiti u trgovinama. Plod je još jedno ime - kineska trešnja. Plod ne izgleda poput poznatih plodova i voća: pokriven je debelim "pimply" oguliti, unutar njega ima bijelo želatinasto meso i tamnu kost. Zbog ovog izgleda, kineski nazivaju Lychee "zmajsko oko". Kost i kamen su nejestivi, a pulpa za okus nalikuje bijelom grožđu ili šljivama.

Sastav lika

Ugodan okus litchija kombinira se s koristima. Bogati kemijski sastav učinio je plozh popularnim s azijskim narodima. Litica je na istom koraku s limunom na sadržaj vitamina C: 100 gr. pulpa - 39 mg. vitamina C.

Kineska trešnja sadrži 7,1 grama. kolina ili vitamina B4, što je neophodno za mozak i jetru. Osim B4, Lychee sadrži vitamine:

Među makronutrijentima, najveći dio pada na kalij, mineralni element koji je sastavni dio metabolizma vode i soli u tijelu. Prema količini kalija, Litchi je preuzeo sir, jaja i mlijeko. 10 voća napuniti potrebnu dnevnu opskrbu kalijem u ljudskom tijelu.

Na drugom mjestu između makronutrijenata - fosfora, njegova količina iznosi 33 mg. na 100 gr. Lychee ostavlja iza kiwi, šljive rajčice, jabuke i banane.

Korisna svojstva lika

Kod kuće u Kini litchi su poštovani plod i to zato što pogoduje mnogim sustavima i organima tijela.

Pomozite probavi

Teška hrana - opterećenje jetre i žučnog mjehura. Voće sadrže tvari koje stimuliraju gušterače koje uzrokuju da tijelo luči sok od gušterače, što pridonosi brzoj i potpunoj asimilaciji teške hrane.

Podržava srce

Kalij, bogat litchi voćem, bitan je element srca. Ako u tijelu ima malo kalija, umjesto toga, stanice su napunjene natrijem, što je uvijek bogato prehranom suvremene osobe. Natrij privlači vodu, a obilje dovodi do oticanja stanica, tkiva i organa. Natečen mišić srca usporava, električni putovi srčanih impulsa pogoršavaju. Kao rezultat toga, ritam srca je uznemiren, pojavljuju se grčevi srčanog mišića, a mišić ne prima dovoljnu prehranu. "Istjerajte" natrij, zajedno s vodom iz stanica, jedući nekoliko plodova voća lizama, čija se uporaba sastoji od visokog sadržaja kalijuma.

Prevencija raka

Maligni tumor je uporište izloženosti stanici slobodnih radikala, koji nastaju u tijelu kao rezultat metaboličkih procesa. Da biste vezali slobodne radikale i neutralizirali ih, trebate antioksidanse. Lychee je jedini plod koji sadrži kemijski spoj oligomer polifenol ili oligonol, koji je jak prirodni antioksidans.

Čuva kožu mladima

Oligolol sadržan u litchi poboljšava cirkulaciju krvi, stimulira metaboličke procese u koži, pomaže pri proizvodnji hidratizirajućih ulja samostalno. Redovita uporaba litchi će utjecati na stanje kože: postat će elastična, bore i pigmentacija će se smanjiti. Mnogi proizvodi za njegu kože temelje se na oligonolu, koji se izlučuje iz voćnih voća.

Jača imunološki sustav

U grafitu i mandarinu, vitamin C je manji od litika. Zdravstvene prednosti vitamina A su da jača tjelesnu obranu, pomažući u borbi protiv virusa, infekcija i bolesti.

Prevencija anemije

Čak i zdravi ljudi nisu osigurani od anemije ili anemije, povećava se rizik od trudnoće, ljudi nakon operacije, krvarenja, tako da prehrana mora sadržavati proizvode koji doprinose razvoju crvenih krvnih stanica. Litchi pripada grupi takvih proizvoda, zbog sadržaja bakra.

Jedno od rijetkih svojstava plodonosne seksualne želje. To su primijetili Kinezi i Indijanci. Litchi se također naziva "plod ljubavi" i naziva se afrodizijskim plodom.

Štetu i kontraindikacije

Od davnih vremena liječnici su detaljno proučavali litchi: korist i zla ploda za nekoga i saznali da ljudi mogu čak koristiti litiks s obilježjima tijela. Kontraindikacije se primjenjuju samo na osobe s gihtama i dijabetesom zbog sadržaja fruktoze.

Voće može uzrokovati alergije kod stanovnika regija gdje se ne uzgajaju lipe. Još jedna nijansa - otrovna kost, koju treba ukloniti iz ploda prije upotrebe.

Korist ili štetu

Egzotični voćni litchi: prednosti i štete. Što je korisno litchi peel

Litchi (aka lisi, lidzhi, kineski šljiva, limey, zmaj oko) je ukusan i zdrav plod koji se može naći ne samo u jugoistočnoj Aziji, nego iu domaćim supermarketima. Nedavno se ovi plodovi izvoze do nas u većoj mjeri od Vijetnama i Tajlanda. Ipak, mnogi još uvijek ne znaju što ima okusa i kako jesti voće voćnih voća. Prednosti i štete "kineski šljiva" zanimaju mnogi potrošači. Pokušajmo to shvatiti.

Što izgleda licks?

Ovaj plod ima malu veličinu (od 2,5 do 3,5 cm u promjeru) i teži oko 15, najviše 20 g. Ovalni ili ovalni oblik. Lychee crvenkasta ili ružičasta koža je gusta ali krhka, sastoji se od brojnih tuberkula. Mliječno poput sočan meso od voća ima bijelu ili kremu nijansu. Ima izvrstan, osvježavajući, slatko kiselo okus i ugodnu aromu. Unutar voća je nejestivo sjeme, duguljasto, tamno smeđe. To je ono što izgleda litchi voće, fotografija to jasno pokazuje. Ovaj zanimljivi plod raste u klasterima na zimzelenim stablima obitelji Sapinda, koji dosežu visinu od 30 m. Imaju gustu, širenje krune. Njihovi listovi su gusti i kožnati, obično bogati tamnozelenim. Lice drveće cvjeta s brojnim žućkastim cvjetovima, prikupljenim u visećim cvjetovima, sličnim "suncobranima".

Odakle dolazi taj tropski plod?

Kina se smatra rodnim mjestom litchi, gdje je ovaj plod odrastao više od 1000 godina. Od davnih vremena Kinezi su ovo voće nazvali "Zmajem oko" zbog svijetle kombinacije crvene kože, bijelog mesa i smeđeg sjemena. U Europi je ovo ukusno voće pronađeno tek u 17. stoljeću. Gdje je lice sada raste? Danas drveće obitelji Sapinda aktivno plodove u velikim područjima jugoistočne Azije, Australije, u zemljama Južne Amerike i Afrike (Južna Afrika), kao i na jugu SAD-a. Ovo voće se uglavnom izvozi u Rusiju sa sjevernih regija Vijetnama i Tajlanda. Sakupiti u subtropics u svibnju i lipnju, rezanje grožđa zajedno s matičnim dijelom grane. Zasebno ubrano voće jako se brzo pogoršava i počinje fermentirati.

Lychee - skladište vitamina i minerala

Ovaj tropski plod ima niz korisnih svojstava, jer sadrži puno vitamina. Zmaj oko je bogat vrijednim mikro i makro elementima. Sastav litchi uključuje vitamine skupine B, uključujući tiamin, riboflavin, niacin. Također "zmajsko oko" sadrži vitamine K, E, H i folnu kiselinu. Vitamin C je posebno bogat u svom sastavu. Osim toga, litchi su bogati zdravih dijetalnih vlakana i puno čiste vode. Osim toga, kineski šljiva bogata je mineralima, uključujući bakar, fluor, cink, mangan i jod. Sadrži fosfor, natrij, kalcij, željezo, sumpor i kalij. Sadržaj litchi šećera varira između 5-15%, ovisno o mjestu gdje se plod raste.

Voće voće. Korist i štetu

Takav visok sadržaj vrijednih vitamina, mikro i makronutrijenata, kao i vlakana i čiste vode čini "kineski šljiva" vrlo korisnim proizvodom. Ona ispunjava osobu potrebnim tvarima, daje snagu i snagu. Lychee ima prekrasan tonik učinak na tijelo kao cjelinu, mobilizira imunološki sustav. U Kini je od davnih vremena poznato da je "zmajsko oko" najjači prirodni afrodizijak. Može pomladiti tijelo, aktivirati želju i održavati funkciju "ljubavi" na odgovarajućoj razini. Uspješno se koristi za prevenciju i liječenje mnogih ozbiljnih bolesti lisce voća. Prednosti i štete od toga zapravo su nerazmjerne. Vjeruje se da "kineski šljiva" ne može uzrokovati ozbiljnu štetu ljudskom zdravlju. Ali njegove su prednosti ogromne. Ipak, poželjno je biti oprezan pri konzumiranju fetusa. Nemojte odmah jesti previše litike. Inače se može pojaviti alergijska reakcija. Ono se očituje kao akne na koži i oštećenja sluznice u ustima. Prvo biste trebali isprobati jedan ili dva fetusa i pratiti reakciju tijela. Ako je sve u redu - možete bez straha pojesti do 250 g "kineski šljiva" dnevno (za odrasle). Djeca starijih od 2 godine trebaju jesti oko 100 g voća. Neželjeno je uključiti liticu u prehranu jednogodišnjih beba. "Kineski šljiva" je kontraindicirana kod onih koji su otkrili svoju individualnu netrpeljivost.

Kako se koristi litchi voće u narodnoj medicini? kako je to korisno?

Ovaj tropski plod široko se koristi u narodnoj orijentalnoj medicini. Može se i treba koristiti za prevenciju avitaminoze i anemije. Lychee se često koristi za sprečavanje kardiovaskularnih bolesti i ateroskleroze, jer sadrži značajnu količinu kalija. Fetus također sadrži nikotinsku kiselinu koja ima pozitivan učinak na metabolizam lipida u tijelu. Pomaže uklanjanju krvi iz kolesterola i proširuje posuđe voća voća. Što je korisno? Koristi se za normalizaciju razina šećera u krvi, pa je indiciran za osobe s dijabetesom ili hipoglikemijom. Osim toga, na temelju "kineski šljiva" su korisni dekocije i infuzije koje normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta, imaju blagi laksativ učinak, povoljno utječu na rad jetre i bubrega. Uzimanje lijekova iz litchija propisano je za osobe s plućnim bolestima, uključujući one s bronhitisom, astme ili one s tuberkulozom. Ovi lijekovi olakšavaju disanje i normaliziraju funkciju dišnog sustava. Redovita uporaba litchija je korisna onima koji imaju peptički ulkus, gastritis i pankreasne bolesti. U istočnoj medicini, "kineski šljiva" u kombinaciji s limunovom smolom koristi se čak i za liječenje onkoloških bolesti, uključujući rak dojke. Je li lice uklonjeno korisnim? Nije ništa manje vrijedno od pulpe voća. Lizhe oguliti se koristi za pripremu decoctions i infuzije koje imaju izražen diuretski učinak. Oni pridonose povlačenju viška tekućine iz tkiva tijela, kao i povećanje ukupnog tonusa i poboljšanja dobrobiti.

"Kineski šljiva" u prehrani

Nutricionisti preporučuju jesti litchi kako bi tijelo zasitili vodom, kao i smanjili glad. U sastavu "kineski šljiva" nalazi se pektin. To vam omogućuje da brzo zasitite tijelo, dajući prehranu korisnu crijevnu mikroflora. Stoga je preporučljivo jesti nekoliko litchi voća prije svakog obroka, što će smanjiti standardni dio hrane, a ne prejedati. Litijska kalorija je samo 76 kcal / 100 g, tako da ljudi mogu bez straha jesti ljudi pažljivo gledajući njihovu težinu.

Kako odabrati dobro, svježe voće u trgovini?

Ako želite kupiti kvalitetne, ukusne voće, morate slijediti sljedeća jednostavna pravila. Prvo, prilikom odabira litchi morate obratiti pozornost na boju kože. Trebao bi biti ružičasta ili crvena. Smeđa boja ukazuje na to da je voće već dugo rastvoreno s drveta i već je uspjelo pokvariti. Okus tamne litice će biti neugodan, a miris će biti oštriji i jači. Svjetlo žuta boja fetusa, naprotiv, govori o svojoj nezrelosti. Ovaj plod također nije vrijedan kupnje. Drugo, odabirom "kineski šljiva" morate obratiti pažnju na prisutnost oštećenja. Dobar plod neće imati sumnjive mrlje, udubine, pukotine. Treće, litchi moraju biti elastični, kao da će uskoro "probiti". Previše mekana ili, naprotiv, čvrsti voće ne treba uzimati. Četvrto, na mjestu gdje se nalazi peteljka, ne bi trebalo biti bijele mrlje i plijesni. Napokon, miris litchi bi trebao biti ugodan, svjež, malo poput mirisa ruže. Previše teški i slatki govori o pretjeranom zrelosti i stagnaciji fetusa.

Zmaj oko u kuhanju

Kako jesti litchi? Voće se treba prati samo pod tekućom vodom, ukloniti ju i ukloniti nejestivu kost. Juicy voćna pulpa može se jesti svježe. Ono izgleda kao mješavina jagoda, bijele grožđe, ribizle i suhe marelice lizu voća. Okus je ugodan, slatko-kiselkast, svjež. Uz svježu potrošnju litchi su konzervirani, sušeni, smrznuti i podvrgnuti toplinskoj obradi. Napiše piće, slastice, uključujući ukusni sladoled, razne umake, mousse, jellies. Na temelju litchija čine izvrsno zlatno vino s ugodnim voćnim, aromatskim i blagim slatkim kiselim okusom. Zmaj oko se također koristi u pripremi jela od divljači, mesa i mora. U kineskim restoranima možete uživati ​​u dubokom prženom škampi s slatkim i kiselim umom od lizera (Lizhi Xia Qiu). Ako možete kupiti svježi kineski šljiva, svakako isprobajte domaće slatko i kiselo pileće s bademima s umakom litike. Osim toga, plod se koristi za pripremu raznih kolača, dodaje se punjenju pitea i pite, izrađuju se kolačići i kolači.

Kako pohraniti litice?

Skladištenje zmajskog oka zaslužuje posebnu pažnju. Općenito, ovaj plod je poželjno jesti što je prije moguće - prvi dan nakon kupnje. Na sobnoj temperaturi lice se može bez straha čuvati 2-3 dana. U hladnjaku, na 7 ° C, litchi mogu ostati za jedan ili dva tjedna, pod uvjetom da je školjka očuvana i da nema oštećenja. Općenito, ovaj se plod brzo pogoršava, njezina se koža potamni i količina vitamina u svom sastavu smanjuje. Ako želite zadržati litchi dulje vrijeme, savjetujemo vam da uklonite voće i zamrznete ga. Također možete sušiti voće ili sačuvati. U Kini, ukiseljene lizu pohranjuju se u bambusovim stablima. U Indiji i Vijetnamu sušili su cijelo voće, nakon čega se kora postaje čvrsta i ta se plodovi nazivaju "maticama". U ovom smo članku pogledali zanimljive kineske voćke, čije su prednosti i štete mnoge potrošače. Kao što vidite, "kineski šljiva" praktički nema kontraindikacije i stoga se može bez straha jesti. Štoviše, bogat je vitaminima, mineralima i ima mnoge neporecive prednosti! Svakako isprobajte ovaj ukusni egzotični proizvod.

Voće voće. Njegova korisna svojstva

Lychee (Wikipedija čak zna za takve egzotične plodove) je plod zimzelenog stabla pod nazivom "kineski litchi". Ovo voće koje raste u subtropijama pripada obitelji Sapindo. Litchi stablo uglavnom raste u Kini, ali se može vidjeti u Južnoj Americi, Africi, Aziji, a povremeno iu Australiji. Lychee dosežu visinu od 30 metara. Voće na drvetu se javljaju otprilike od svibnja do lipnja.

Lice voće (fotografija neće lagati) je mali bobica s promjerom do 4 cm, pokriveno je oguliti, nalik ljestvicama s brojnim oštrim tuberkulama. Lubanja plodova su teška, lako se uklanjaju, izlažući nježnu, mliječno i malo prozirno meso. Iznenađujuće je da pod takvim "krokodilskim" kožom ima tako nježan plod. I iznutra sadrži veliku ovalnu kost, koja drži oblik celuloze. Okus licime je slatko-kiselkast, malo astringentan i vrlo malo sliči bijelom grožđu.

Liči. Kako odabrati i pohraniti

Iz Kine, put nije bliski. Dakle, litchi su poremećeni u cijelim skupinama s lišćem. Optimalna temperatura za prijevoz nije manja od jednog stupnja, a ne veća od šest stupnjeva Celzijusa. U takvim uvjetima, plod može trajati do mjesec dana. No, na sobnoj temperaturi oni počnu propadati nakon nekoliko dana - to se može vidjeti u boji i strukturi kože.

Prilikom kupnje litice na tržištu ili u supermarketu, pažljivo pregledajte kožu. Koža zrele crvene bobice, malo nadovata ili ustajala, smeđa je. Ljuštura treba biti netaknuta, srednje tvrda, bez trulih dijelova, pukotina.

Bolje je jesti liticu odmah, jer nakon 4-5 dana već gube neke od njihovih svojstava. U hladnjaku se pohranjuju na temperaturi manjoj od 5-7 stupnjeva. Pogledajte oznaku kada je hrpa otkinuta ili prevezena - od tog datuma spremamo bobicu ne više od mjesec dana u hladnjak.

Liči. Kako jesti bobicu?

Kod kuhanja Litchi se koristi na različite načine.

  • Lice se može jesti svježe - oprati, ukloniti, po želji izvaditi kost, poslati ga u usta i uživati ​​u slatkom i kiselom okusu.
  • Možete ga dodati gotovom ili domaćem sladoledu, maslinovoj masti ili jogurtu, nakon rezanja plodova.
  • Voliš štednjak? Umjesto jabuka ili šljiva dodajte liticu na tortu - okus će vas iznenaditi. Srećom, cijene ovog egzotičnog proizvoda ne ugristi se.
  • Kuhajte džemove, lime marmelade, čine jelies i mousses.
  • Lychee je voće, ali je pogodno ne samo za slatke jela. Može se poslužiti s ribom i mesom, pate i piletinom. Da, u salatama, neće biti gotov.

Litchi sladoledni recept

Iscijedite sok od pet srednjih limuna i pomiješajte ga s kilogramom litice. Predbuks treba očistiti, izrezati i očistiti kosti. Na masu dodajte pola litre sok od ananasa.

Prethodno natopljenu želatinu (potražite upute na pakiranju želatine) i dodajte četvrtinu kilograma šećera i malo soka od limuna. Sve se ulijeva u litchi, mase se miješa, stavi u kalupe ili u kontejner i ostavi u zamrzivaču nekoliko sati.

S ukusnim okusom sladoleda sorbet je spreman. Uživajte.

Sastav i korisna svojstva litchija

U Kini litika je korištena u medicini u II stoljeću prije Krista. A Kinezi za svoje zdravlje, oh, kako gledati. Sudac za sebe, u jednoj bobici težine oko 20 grama, sadrži kalij, mangan, fluor, fosfor, natrij, jod, kalcij, cink, klor, željezo, magnezij, sumpor, bakar. Kakav je to plod ili bobica, koji sadrži toliko elemenata periodičnog stola? Stoga lijekovi nisu potrebni. I u litici postoje vitamini C i H, K i E, PP i skupina B.

Berba je srednje slatko, može sadržavati 5-6 do 13-14% šećera. Ovisi o mjestu gdje lice raste i o vrsti stabla. Kalorična vrijednost jednog voća nije više od 66 kcal, ima biljnih vlakana, ugljikohidrata i proteina.

Takav bogat sadržaj litchija ima korisne osobine koje imaju blagotvoran učinak na opće zdravlje neke osobe, bez obzira na to kako bi mogao biti jadan.

  • Vitamin C, koji je vrlo visok u litici, bori se protiv virusnih infekcija, jača imunološki sustav.
  • Kalij je neophodan za jezgre, za one koji imaju nizak hemoglobin u krvi i visoki kolesterol u krvnim žilama.
  • Vitamin PP - sredstvo borbe protiv ateroskleroze.

Sveukupnost ostalih elemenata u tragovima uspješno se nosi sa bolestima bubrega, pluća, jetre, želuca i crijevne kolike, normalizira razinu šećera u krvi i aktivnost gušterače (morate jesti 10 bobica dnevno).

Lychee sadrži oligonol, koji je snažan antioksidant. Ako uzmete lemongrass i neka druga ljekovitog bilja s litchi, možete liječiti rak ili barem usporiti razvoj ovog kvarca.

Hindusi cijeniti lice za jačanje muške moći, tako da ga jedu redovito. Želite znati što je još ovaj korisni produkt? Molim te!

  • Uklanja žeđ jer sadrži veliku količinu vode. Iako je prednost prilično kontroverzna - možete samo piti vodu...
  • Jede prije večere, nekoliko zrelih bobica malo će zasititi vaše tijelo, a vi ne jedete previše za stolom.
  • Tretira zatvor.
  • Bronhitis, tuberkuloza i astma također su predmet litike.
  • Oslobađa stres.
  • Potiče aktivnost mozga.
  • Tretira anemiju.
  • Litchi hranjivi, stoga, pomaže smanjiti težinu ili zadržati normalno. Naravno, kada se koristi ispravno.
  • Pedijatri se slažu da je litchi korisno za djecu kao sredstvo pomaganja u stvaranju kostura, jačanju zuba i kostiju.

Nakon što jedete celulozu, nemojte bacati kožu i kosti. Kuhajte kora, dobivamo alat koji uklanja višak vode iz tijela. Ova juha je tonik i tonik. Sušimo sjeme, mljeveno i pijemo njihovo izvarenje kada postoje smetnje u crijevima, bolovi različite prirode, s orhitisom, miosititisom i neuralgijom.

Tko ne može jesti litchi?

Lychee nije u stanju škoditi nikome. Jesu li to oni koji će biti alergični na ovo egzotično voće. Nutricionisti ne savjetuju jesti više od stotinu grama plodova dnevno. Gut ugrožava nadutost i plin.

Je li moguće kod kuće rasti litchi?

Lychee je suptropska kultura i bit će teško ovdje rastu. I je li potrebno, s obzirom na rast stabla. Zapamtite, može doseći visinu od 20 ili čak 30 metara!

Oni koji žele probati ruku na uzgoj i uzgoj će imati koristi od sljedećih informacija.

  • Za liticu je vrijedno stvoriti suhu klimu kao u subtropima. Ako je zrak vlažan, litchi ne smiju davati plodove.
  • Litchi se može uzgajati vegetativno ili iz sadnica.
  • Možete pričekati plodove u šestoj godini vegetativnom reprodukcijom ili u desetoj godini, ako ga uzgajate od sjemenja.

Da biste eksperimentirali, možete pokušati uzgojiti ukrasnu liticu kod kuće na pragu kamena - niste ga bacili kad ste jeli meso?

  • Za vlaženje tkanine i vjetar u njoj oprana kost. Stavite toplo mjesto na tjedan ili dva. Nemojte zaboraviti navlažiti tkaninu.
  • Kost se može saditi u zemlju kada se malo nabubri. Gornji sloj zemlje je oko 2 cm.
  • Kupimo tlo za litchi dreniranu, kiselo, velikodušno ga pospite gnojivima,
  • Prokletstvo iz sjemena brzo izlegu može biti malo podijeljeno.
  • Nekoliko dana vrećemo kost s malo vode na sobnoj temperaturi. Nemojte zaboraviti popustiti tlo.
  • Možete oploditi zemlju čim se pojavi prokletstvo.

Pobrinite se da zemlja nije pretjerano vlažna, inače će biljka umrijeti. Kako litchi rastu, transplantirati je u veći lonac tako da korijeni nisu prepun. Prvih nekoliko godina stablo se može oblikovati obavljanjem obrezivanja.

Bilo da će stablo cvjetati i donositi plod, teško je reći. Ipak, ovo je gost u inozemstvu, a on ima svoj karakter. Ali ako ne pokušavate rasti, onda sigurno neće biti ploda...

Voćni voće - korist i štetu

Kineski lice voće nam je uglavnom nepoznat. Bilo je to prilika da se ovo čudo pita za one koji su otišli na odmor u Kinu, ili na one koji vole eksperimentirati s hranom i stalno probati nešto novo. Pojava ovog voća je toliko neobična da je odjednom čak teško shvatiti da je jestivo. Na prvi pogled, najviše se podsjeća na brdovitu ružičastu ili crvenkastu gumenu kuglu promjera od tri do četiri centimetra. I teško je zamisliti da se ispod ove guste ljuske skriva najblaža kremasta mesa s mirisom ruže i posve jedinstvenim tankim kiselim slatkim okusom. S obzirom na egzotičnost, prednosti i štete voćnih voća, mnogi ljudi imaju nejasnu ideju. U međuvremenu, ima smisla pobliže pogledati ovaj plod.

Likovna svojstva i sastav

Svojstva, tj. Prednosti i štete plodova lišiša, izravno su povezane s njegovim sastavom. Većina sadrži vodu i dijetalna vlakna. Drugi plod sadrži veliku količinu ugljikohidratnih spojeva. No, glavna stvar je da u celulozi litike postoji mnogo različitih aktivnih tvari. Na primjer, ovdje se nalaze vitamini skupine B, vitamini C, E, PP, rijetki vitamini K, kolin, željezo, kalij, fosfor, kalcij, selen, kao i dragocjena tvar zeaksantina, odgovorna za vizualnu oštrinu zajedno s vitaminom A. Zahvaljujući tome bogati sastav, litchi imaju puno korisnih svojstava. Ali oni će se pojaviti u cijelosti samo ako je osoba jeli plod prema svim pravilima.

Kako jesti litchi?

Kost ovog voća je nejestiv, pa se isprati i ukloniti nožem. Zatim se kost izvlači iz ploda - vrlo je velika i lako se odvaja od celuloze. Na stol, kineski lice voće jede s desert žlicom, jer je njegova dosljednost je najukusnijih jelly like dio, a to će biti teško preuzeti sa svojim rukama, bez rizika od prljavog. Moguće je jesti voće i svježe, u konzervi i sušenoj. Često su napravljeni u nešto poput pire pulpe s sokom. A u Kini, litchi također preferiraju da se cijela izravno suši u oguliti, a zatim ga upotrijebi u obliku suhog voća. Lychee ide dobro s protein hrane, umak, pečenje nadjev, sladoled, pića, itd. Su napravljeni od njega.

Što je korisno liticu?

Zbog velike količine ugljikohidrata, voće je teško pripisati prehrambenim proizvodima. Ali njegov kalorijski sadržaj nije tako velik - samo 66-70 kcal po sto grama, tako da se lako može uključiti u vašu prehranu čak i onih koji imaju malu prekomjernu težinu, ali ih treba jesti u razumnim količinama.

Na Istoku, litchi se smatraju snažnim afrodizijakima, tako da je plod dobio čak i odgovarajući nadimak "plod ljubavi". Mora se služiti na svadbenom stolu, tako da je brak uspješan. Kod kuće, voće, u Kini, široko se koristi u tradicionalnim receptima. Na primjer, za liječenje bolesti srca, uzimajući osloboditi od visokog kolesterola, ateroskleroze, itd.

Zapadni nutricionisti također prepoznaju korisna svojstva litice. Istraživanja su pokazala da, kao i ostala biljna hrana, ovaj plod ima blagotvoran učinak na rad crijeva, hrani tijelo vlagom, optimizira metabolizam i kao rezultat pomaže smanjenju težine.

Ali osim prednosti licha postoji i štetu. Kao prvo, kao i bilo koji egzotični, to može uzrokovati alergije. Drugo, zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, to može uzrokovati težinu i bol u crijevima, povećano stvaranje plina i pogoršanje gastritisa i čira. Stoga ga treba jesti u razumnim količinama i ne više od dva tri puta tjedno.

Korisna svojstva lika

Lychee je jedan od najvrednijih proizvoda na istoku, a nedavno se može naći na policama supermarketa u našoj zemlji. Plodovi ove biljke nisu samo nevjerojatno ukusni, ali također korisni. Lychee je stablo koje pripada obitelji sapindo. Na svijetu ima oko dvije tisuće vrsta i sto i pedeset rodova. Mjesto rasta litchi je uglavnom Afrika, Amerika i Azija. Ne toliko se može naći u Australiji. U svakoj od gore navedenih zemalja korisna svojstva litchija već su poznata.

Prvi put o plodu postao je poznat u Kini, gdje se naziva i "lisi" ili "lidzhi". Mnogi dokumenti koji potječu iz drugog stoljeća prije Krista pokazuju da su plodovi biljke o kojima je riječ oživljeni u drevnoj Kini. S vremenom je slavu čudotvornog voća počelo širiti u susjedne zemlje, a vrlo brzo je litera postala popularna u jugoistočnoj Aziji i drugim kontinentima. Po prvi put korisna svojstva litchija detaljno su opisana u knjizi Gonzaleza de Mendoze, španjolskog pisca koji je promovirao kulturu Kine.

Veličina ploda biljke koja se razmatra iznosi prosječno tri i pol centimetra, a što se tiče oblika, može biti jajoliki ili ovalni. Težina ploda može doseći maksimalno dvadeset grama. Voće pokriva gustu ljusku, intenzivno obojanu crvenu i prekrivenu malim tuberkulama s prištićima. Unutar voća je bijelo meso, koje nalikuje želuci u svojoj konzistenciji. Unutar celuloze nalazi se velika, gusta, smeđa sjeme. Okus voćne pulpe iznenađujuće je ugodan, osvježavajući, slatko i kiselo. Aroma nije manje ugodna i neuobičajena. Kinezi ovo zlato zovu zmajem, jer je celulozna svjetlost, a sjeme unutar nje je veliko i tamno.

Kemijski sastav litchi:

  • Stotinu grama voća sadrži 17 g ugljikohidrata, 0,3 g masti, 0,9 g proteina i 79,5 g vode.
  • Plod također sadrži vitamin K, C, B9, B6, B5, Niacin, B2 i B1, E i Biotin.
  • Među makronutrijentima su fosfor, klor, sumpor, natrij, magnezij, kalij i kalcij.
  • Među elementima u tragovima od 100 g pulpe su 10 μg fluora, 70 μg cinka, 140 μg bakra, 55 μg mangana, 1,3 μg joda i 0,35 μg željeza.
  • Kalorična litika je 76 kcal na 100 g.

Korisna svojstva lika

Korištenje litchija je zbog prisutnosti obilnih količina minerala i vitamina. Često litchi se savjetuje ljudima koji pate od kardiovaskularnih bolesti, jer sadrži puno kalcija i vitamina C. To su jezgre u Kini koje često uključuju ovaj plod u njihovu dijetu. Također, kineski mudraci snažno preporučuju litchi onima koji žele smanjiti razinu kolesterola u krvi, ili ljudi s aterosklerozom.

Kombinacija litika s limunastom folijom doprinosi liječenju raka. Stanovnici Istoka smatraju to plod plodom ljubavi, a također se koriste kao komponenta za liječenje gastritisa, konstipacije i mnogih drugih bolesti. Sposobnost litchi da ugasi svoju žeđ nije prvenstveno poznata ljudima koji moraju dugo vremena biti daleko od izvora vode.

Mnogi ljudi već poznaju preventivni učinak fetusa na ljudsko tijelo već ima blagotvoran učinak na jetru i bubrege. Ako govorimo o medicinskim sredstvima, dotični plod koristi se za liječenje astme, respiratornih bolesti, bronhitisa i tuberkuloze. Ako jedete deset plodova stabla dnevno, tada se razina šećera u krvi dijabetičara može normalizirati.

Lychee također ima sljedeća svojstva:

  • Promiče gubitak težine;
  • Normalizira funkcioniranje probavnog sustava;
  • Izvrsna žeđ za odvikavanje;
  • Ima tonik učinak;
  • Tretira anemiju;
  • Smanjuje razinu šećera u krvi;
  • Tretira zatvor.

Kontraindikacije uporabe litchija

Voće je vrlo ukusno i zdravo, ali u svemu morate znati mjeru. Zlouporaba plodova ovog stabla u rijetkim slučajevima može izazvati alergijsku reakciju u obliku osipa, prištića ili iritacije sluznice. Djeca ne mogu konzumirati više od 100 g celuloze dnevno. U rijetkim slučajevima dolazi do individualne netrpeljivosti.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Može li se iz mliječnih proizvoda izbaciti?

Alternativa kavi i čaju u liječenju drozdovaZa liječenje duda, naši čitatelji uspješno koriste Candiston. Vidjevši popularnost ovog alata, odlučili smo vam ponuditi vašu pozornost.

Opširnije

DrinkinHome.ru

Site o alkoholnim pićima!rakijaGrappa - snažno talijansko alkoholno piće koje se proizvodi od grožđa od proizvodnje vinske celuloze.1997 donesen je zakon kojim se samo to piće koje se proizvodi u Italiji iz lokalnih sirovina pomoću određene tehnologije može nazvati grappa.

Opširnije

Kako jesti slaninu?

Mnogi vjeruju da je mast vrlo nezdrav, ali zapravo ovaj proizvod ne sastoji se samo od masnoća i kalorija: sadrži biološki aktivne tvari. U masti, kao u biljnim uljima, ima puno masnih kiselina, koje su vitamin P.

Opširnije