O prednostima i opasnostima mekinje

Žudnja za modernom prehranom i hranom s prefiksom "eco" potaknula je zdrave prehrane kako bi se sjetio takvog korisnog proizvoda kao mekinje. Prednosti i štete, sastav i nutritivna vrijednost, indikacije za potrošnju od interesa su svima koji žele poboljšati svoje zdravlje jedući cjelovite žitarice.

Mitu da je mekinje hrana običnih ljudi već je zaboravljena. Mnogi poznati ljudi govore o redovitoj uporabi mekinje. Kakav je ovaj prekrasan proizvod koji se tako često govori o posljednje vrijeme? Shvatimo!

Što je mekinje?

Bran - otpad od proizvodnje brušenja brašna koji se sastoji od klica sjemena i pokrova zrna. Nakon obrade sjemena ostaje svijetlo smeđi proizvod koji struji.

Sadrži vrijedne tvari:

  • vlakna;
  • vitamini;
  • proteina;
  • ugljikohidrata;
  • nezasićene masne kiseline;
  • mikro i makronutrijenata.

Gledajući ovaj popis, teško je nazvati branu riječ "otpad". Umjesto toga, to je nusproizvod u proizvodnji brašna.

Ovdje možete pročitati o bodyflex sustavu.

Vrijednost prehrambenih vlakana

Vlakna koja se nalaze u proizvodima od cjelovitog zrna potrebna su osobi za normalno funkcioniranje svih tijela sustava. U branu njezin sadržaj doseže 80%.

Rekordna figura stavlja mekinje na prvo mjesto u sadržaju prehrambenih vlakana među biljnim proizvodima. Proizvodi životinja ne sadrže vlakna.

Prednost mekinje teško je precijeniti. Zimi ih ne mogu bez njih.

Prednosti vlakana:

  • snižava razinu štetnog kolesterola;
  • sprječava opasne emisije glukoze;
  • čisti tijelo toksina;
  • pomaže održavanju normalne težine;
  • podržava zdravlje probavnog trakta, poboljšava sastav crijevne mikroflore.

Korisna svojstva mekinje

Vraća se funkcija crijeva. Uključivanje proizvoda od cjelovitog zrna pomaže u prevladavanju konstipacije, poboljšava sastav mikroflora. Pravilno funkcioniranje intestinalnog trakta odmah utječe na stanje kose, noktiju i koži. Čovjek izgleda mnogo svježije.

Poboljšava funkciju jetre i žučnog mjehura. Nakon ulaska u trbuh pridonose razvoju topline i dovoljnoj količini sluzi koja poboljšava funkcioniranje probavnog sustava.

Izlučeni toksini iz tijela. Bran, poput usisavača, sakuplja sve štetne tvari koje se talože na zidovima crijeva i krvnih žila: toksini, radionuklidi, višak kolesterola.

Niska razina šećera u krvi. Tvari sadržane u meki sprječavaju ulazak viška glukoze u krvotok. Za osobe s dijabetesom, proizvodi od cjelovitog zrna pravi su čarobni štapići za kontrolu razine šećera.

Smanjuje kolesterol. Dijetna vlakna učinkovito ograničavaju kružnu cirkulaciju žučnih kiselina. Vlaknasti kolesterol uklanja se iz tijela. Masti poput tvari tijelo se ponovno apsorbira u manjim količinama nego bez uporabe mekinje.

Lakše kontrolirati vašu težinu. Dijetna vlakna nakon utroška potrošnje u želucu, volumen se povećava mnogo puta. Postignuta je brža sitost. Samo par pari žličica mekinje prije jela ili tijekom nje - i malo ćete vjerojatno jesti dodatni kolač ili neki drugi sendvič.

Održavajte zdravlje žena i muškaraca. Hormonska neravnoteža zbog nedostatka progesterona, oštećena potencija - uobičajeni problemi. Normalizirati stanje, kao jedan od elemenata terapije, pomoći će običnoj meki. Vitamini A i E, Omega-3 masne polinezasićene kiseline - prirodni izvor koji podržava razinu hormona u normi.

Vitamini i minerali, veliki broj mikro i makronutrijenata, vlakna, proteini, ugljikohidrati, razni tipovi masnih kiselina u sastavu mekinje dopuštaju složeni učinak na razne tjelesne sustave. Korištenje integralnih proizvoda je jeftin i učinkovit način za poboljšanje zdravlja, sprečavanje razvoja poremećaja i kvarova tijela.

kontraindikacije

Jesu li mekinje dobre za sve? Nema ozbiljnih kontraindikacija za korištenje cjelovitih žitarica.

Nemojte jesti mekinje kad:

  • akutni gastritis;
  • ulkus želuca;
  • gastroduodenitis;
  • pankreatitisa;
  • kolitis;
  • adhezijski procesi u trbušnoj šupljini;
  • alergija na proteine ​​pronađene u žitaricama koje se zovu gliadin.

Celuloza povećava pokretljivost crijeva. Iz tog razloga, mekinje se ne preporučuju za neke bolesti crijevnog trakta.

Trudnice ne mogu jesti mekinje više nego normalno. Poboljšani rad crijeva može povećati ton maternice.

Dječja mekinja dano je u obliku decocije vitamina. 1 tsp kuhajte kipuću vodu, kuhajte oko 15 minuta. Filtrirati. Na ovom juhu pripremite kašu ili juhu.

U svemu trebate znati kada prestati. Ove zlatne riječi odnose se na korištenje cjelovitih žitarica za normalizaciju stanja tijela u raznim bolestima i za njihovu prevenciju.

Vrste mekinje

Bran se dobiva iz raznih žitarica. Svi su dobri za zdravlje.

Na prodaji možete pronaći sljedeće vrste mekinje:

Pšenična mekinja

Proizvod od cjelovitog zrna dobiva se od prerade pšenice. Više od 90% korisnih tvari ostaje u ljusci žita. Biološka vrijednost pšenice je već dugo dokazana. Ova vrsta je najpopularnija u našoj zemlji.

prednosti:

  • vlakno čisti crijevni zid, uzimajući s njima toksine i kancerogene;
  • Dijetalna vlakna nabubre i napuni želudac. Osoba ne preživa;
  • B vitamini su uključeni u sve vrste metabolizma energije, reguliraju aktivnost mišićnog, probavnog i živčanog sustava;
  • Vitamini A i E su potrebni za aktivnost mozga, zdravlje muškaraca i žena, izvrsnu viziju i regulaciju hormonske ravnoteže;
  • fosfor, cink, sumpor, cink, jod povećavaju imunitet, poboljšavaju stanje dlake i noktiju, ubrzavaju regeneraciju tkiva.
    smanjuje razinu "lošeg" kolesterola.

Nema štetnih utjecaja na tijelo.

  • uzrokuje nadutost;
  • razbijeni protein i mineralna ravnoteža.

kontraindikacije:

Zob Bran

Moda za njihovu uporabu došla nam je iz Sjedinjenih Država. Amerikanci su prvi procijenili ovaj korisni proizvod, za kojeg je kult zdravstva postao nacionalna osobina. Znanstvenici su pogodili sastav zobenih mekinja i prednosti koje donose tijelu.

Što je unutra:

  • vlakna;
  • proteini i ugljikohidrati;
  • polinezasićene aminokiseline;
  • razni šećeri;
  • vitamini skupine PP BH, vitamina A, E, D, C, K;
  • lutein i likopen;
  • više od 10 mikro i makronutrijenata.

prednosti:

  • spriječiti rak debelog crijeva;
  • koristi se u kliničkoj ishrani u kršenju probavnih organa, jetre, žučnog mjehura;
  • ukloniti karcinogene i toksine;
  • smanjiti glikemijski indeks (ovo je važno za dijabetičare);
  • vezati nepotrebni kolesterol, povećavajući učinkovitost liječenja ateroskleroze.

Proizvod zobene kaše nema nikakvu štetu. Koristite 1-3 čajne žličice dnevno - i vaše zdravlje će se poboljšati.

Raž mekinje

Ostaci od prerade raženog zrna sadrže mnogo hranjivih tvari. predstaviti:

  • kalij, magnezij, fosfor, bakar, cink i drugi elementi;
  • vitamini A, K, E, vitamini skupine B;
  • vlakna;
  • masti, proteina i ugljikohidrata.

Kukuruzni kora sadrži dovoljno kalorija. Pogodno za hranjenje sportaša i slabih ljudi.

prednosti:

  • ražnji kruh od mekinje dobro funkcionira sa zatvorom;
  • dekocija s ovim predivnim proizvodom pomaže smanjiti pritisak;
  • crijeva se brišu od toksina;
  • metabolizam se normalizira;
  • Stanje noktiju i kose poboljšava se.

Jedite cjelovitu hranu na ručak. Točno vrijeme će vam omogućiti da u potpunosti asimiliraju sve vrijedne tvari. Iznos - do 150 g dnevno.

Nisu zabilježene nuspojave. Bran se ne preporuča za ulkus i gastritis.

Lana Bran

Oni sadrže širok spektar multivitamina i vrijednih tvari za ljude. Za zdrav život i gubitak težine ovaj proizvod je neophodan.

Celuloza je do četvrtine volumena lanenog sjemena. Postoje antioksidanti, vitamini, minerali, mikro i makronutrienti. Omega-3 masne kiseline ovdje se nalaze u količini koja je 100 puta veća od sadržaja ove vrijedne supstance u pšeničnoj meki.

prednosti:

  • borba protiv gljivičnih bolesti;
  • posjeduju antitumorska svojstva;
  • savršeno očistiti tijelo;
  • promicati gubitak težine;
  • pomoći da se riješite konstipacije;
  • potpora hormonskoj ravnoteži kod žena;
  • razbiti višak masnoće.

Krzno od lana ne nanosi štetu tijelu. Kad se pridržavate norme - ne više od 2-4 žlice dnevno, oni imaju pozitivan učinak.

Rice mekinje

Riža je temelj prehrane naroda Azije koji žive u dobrom zdravlju do vrlo starosti. Fragmenti ljuske smeđih zrna riže, nečistoća klica i glutena su rižina mekinje.

Sastav je sličan drugim vrstama mješavina cjelovitog zrna. Zabilježen je visok sadržaj mangana, željeza, fosfora i kalija. Oni djeluju na tijelo nježno od drugih vrsta proizvoda od cjelovitog zrna.

prednosti:

  • normalizirati šećer u krvi;
  • lecitin regulira metaboličke procese u stanicama, doprinosi njihovoj obnovi;
  • eliminirati dysbiosis;
  • podrška koagulacije krvi je normalna;
  • poboljšati stanje raka;
  • smanjiti razinu kolesterola;
  • spriječiti razvoj alergijskih reakcija.

Nije otkriven negativan učinak na ljudsko tijelo. Odgovara svima.

Konzumirati više od norme riže proizvoda ne vrijedi. On je visoko kaloričan. 3 puta dnevno uz hranu i 1 žlica je dovoljno.

Sada znate koliko koristi tijelo od raznih žitarica dovodi do tijela. Uvijek zapamtite da je prekomjerna upotreba bilo kojeg proizvoda štetna. Bran nije iznimka. Ljudi koji pate od gastritisa, ulkusa ili bolesti prostate ne bi trebali koristiti ovaj cjeloviti proizvod.

Pročitajte o sokovima repe i njegovim prednostima i šteti.

I u ovom članku ćete naučiti sve o korisnim svojstvima sok od jabuka.

Celuloza, kruh i mekinje.

Vrlo često ljudi koji pokušavaju izgubiti težinu imaju preporuku da napuste slatko, masnoće, brašno. A onda mnogi ljudi imaju pitanje: "Je li zaista potrebno odustati od svega toga?" Kolači, buns, kolači - to je razumljivo, sve ovo hrabro kažu: "Zbogom" ili čak "Zbogom". Ali kruh, sadrži li mnogo hranjivih tvari, vitamina i mikroelemenata? Jesu li ljudi koristili stoljećima i nisu ni razmišljali o odustajanju?

Da, stvarno jest. Ali nagađamo hoćemo li kupiti kruh i jesti ga sada? Kakvo je kruh pojeo pred nas mnogim generacijama naših predaka. Uostalom, jeli su kruh od nerafiniranog zrna, odnosno kruha od cjelovitog zrna. Ali poznato je da su svi vitamini i elementi u tragovima sadržani samo u ljusci zrna ili, drugim riječima, u meki.

Svi bismo bili zdraviji i živjeli dulje ako bismo jeli grubu hranu koja bi imala više neprobavljivih vlakana za probavni trakt. Prema svom kemijskom sastavu, dijetalna vlakna nisu probavljiva celuloza. Prema svom sadržaju u proizvodima, na prvom su mjestu hrana za hranu (53-55% vlakana), zatim povrće (20-24%) i raženi kruh.

Prema American Dietetic Association, preporučena stopa potrošnje vlakana za muškarce je najmanje 38 grama dnevno, za žene - 25 grama dnevno. Međutim, prema istraživanjima ove organizacije, trenutno prosječna količina potrošnje vlakana u svijetu iznosi samo 15 grama po osobi.

Prednosti mekinje za zdravlje.

Bran je jedan oblik složenih ugljikohidrata s niskim glikemijskim indeksom. Također, mekinje mogu smanjiti glikemijski indeks drugih namirnica. To je prirodni proizvod koji se sastoji od zrna i ne-razvrstanih brašna. One sadrže kompleks vitamina skupine B koji su neophodni za osobu koja je izravno uključena u metabolizam lipida. Grm obuhvaća vitamine B1, B2, B6, PP, kao i provitamin A (karoten) i vitamin E. Bran je bogat mineralima. Među njima su kalij, magnezij, krom, bakar, selen i drugi elementi u tragovima. Zbog ovog sastava, mekinje su neophodni prehrambeni proizvodi, posebno važan dodatak prehrani pretilih pacijenata.

FAST SLIM sustav mršavljenja. Bez dijeta i pilula.

Jedna od glavnih prednosti mekinje je visok sadržaj dijetalnih vlakana, koji regulira crijevnu funkciju, poboljšava debelo crijevo mikroflore, potiče uklanjanje kolesterola i smanjuje šećer u krvi. Uključujući u prehrambene vlakna mravljače niži kolesterol vezanjem crijevnih žučnih kiselina, imajući, kao što znate, određenu aterogenu aktivnost, tako da se mekinje mogu koristiti za sprečavanje ateroskleroze. Pozitivan učinak mekinje u šećernoj bolesti dovodi do usporavanja razgradnje škroba i sposobnosti utjecaja na glikemijski indeks drugih proizvoda.

Bran ima nisku nutritivnu vrijednost. Prolazeći kroz probavni trakt, akumuliraju tekućinu u sebi i nabubre, stvarajući iluziju zasićenja i time smanjiti količinu konzumirane hrane. Oni adsorbiraju žučne kiseline, toksine, vežu i izlučuju nitrate iz tijela, koji ulaze u tijelo s povrćem i voćem. Poticanje detoksifikacije tijela.

Dijetalna vlakna sadržana u meki su oblik složenih "dobrih" ugljikohidrata. Ovo je vrsta celuloze - biljnih vlakana. To je hranjivi medij za normalnu crijevnu floru, pa je mekinje neophodno u složenom liječenju crijevne disbakterioze. Koleretički učinak mekinje osigurava njihov poticajni učinak na ukupnu motoričku sposobnost probavnog trakta (mehanička stimulacija).

Pročišćavajući učinak vlakana je zbog propusnosti svojih vlakana. Kao što znate, priroda ne podnosi prazninu i, ulazeći u gastrointestinalni trakt, vlakna apsorbiraju sve što se nakupilo u našim crijevima tijekom mnogih godina. Apsorbira sluz, začepljuje mikročip, čisti cijelu površinu za potpuni kontakt s masama hrane. Možemo promatrati slične postupke pročišćavanja u želucu. Celuloza u svojstvima donekle sliči aktivnom ugljiku.

Ljudi još od davnih vremena znaju i koriste ljekovita svojstva mekinje za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta. No, nedavno je otkriveno još jedno svojstvo vlakana - njegovu sposobnost da utječe na metabolizam. Ali to je metabolički poremećaj koji dovodi do debljanje. Vlakna ne gori masnoću, ne utječe na vidljive posljedice prekomjerne težine, već utječe na sam uzrok - kršenje metaboličkih procesa u tijelu.

Bran pomaže poboljšati peristaltiku debelog crijeva, djelujući kao čimbenik u stvaranju stolice i pouzdanim sredstvima protiv zatvora. Oni stvaraju veću mekanu masu koja ubrzava pokretljivost crijeva i, razrjeđivanjem samih, smanjuje razinu produkata masti povezanih s stvaranjem karcinogenih tvari. Redovita konzumacija mekinje može ublažiti uobičajenu zatvor i spriječiti njihovu pojavu u budućnosti nakon zaustavljanja unosa mekinje (obnavljanje normalnog refleksa crijeva).

Zarada na receptima! UČITI KAO.

Neke skupine afričkih aboridina, koje gotovo ne jedu meso i mlijeko, obično imaju polu-tekuće stolice, a imaju poredak veličine manje polipa i raka debelog crijeva od onih u razvijenim zemljama koje koriste rafinirane proizvode. Postoji mišljenje o mogućnosti veze između kroničnog zatvora i razvoja raka debelog crijeva. Posebno je poznato da se u nekim zemljama i regijama učestalost raka debelog crijeva dramatično varira, a razlika može biti dvadeset puta veća, a ta je razlika izravno povezana s karakteristikama prehrane u tim područjima.

U obliku dodataka prehrani, mekinje su učinkovite u poremećajima jetre, žučnog mjehura, gušterače, kroničnih bolesti želuca i crijeva - gastritis, gastroduodenitis, enterokolitis tijekom remisije i spuštanja akutnog upalnog procesa. No mekinje od posebne su važnosti u liječenju pretilosti i dijabetesa.

Kako koristiti mekinje.

Bran treba uzimati hranom, dodavanjem obroka, ili izvan glavnog unosa hrane, s mlijekom, kefirom, jogurtom ili drugim mliječnim proizvodima, 3-4 puta na dan. Dnevna doza mekinje - 30-50 grama. Ali u liječenju pretilosti, ta se stopa može postupno povećavati za pola.

Ako niste prethodno koristili krmu u svojoj prehrani, trebate započeti s malim dozama - 1-2 čajne žličice dnevno, tjedan dana, donoseći volumen na maksimalnu udobnu dnevnu dozu. Tako možete izbjeći neugodne efekte koji se javljaju uz brzo uvođenje velike količine vlakana: povećano stvaranje plina, nestabilnost stolice, težina u abdomenu.

Iako mnogi od nas stvarno ne dobivaju dovoljno vlakana s hranom, a oštar porast potrošnje može poremetiti sposobnost vašeg tijela da apsorbira određene minerale, kao što su cink, kalcij, željezo, magnezij i vitamin B12.

Od posebne važnosti je nedostatak cinka, koji se neizbježno razvija s dugotrajnim unosom mekinje, a taj je element traga igra važnu ulogu u metabolizmu lipida. Znajući to, profesionalni nutricionisti moraju s vremenom uvesti hranu bogatu cinkom u prehranu, a prije svega - bademovu maticu.

Branu se preporučuje svima kao sredstvo za preventivno i zdravlje koje je potrebno za pravilno funkcioniranje crijeva, snižavanje kolesterola u krvi, čišćenje probavnog trakta od toksina i toksina, ali imaju posebnu ulogu u obnavljanju metabolizma i liječenju pretilosti. Njihova uporaba s dnevnim unosom hrane zapravo suzbija apetit i smanjuje težinu.

Čarobni štapić za Pepeljuju.

Bran i pektini imaju kapacitet vezanja od 300-400 g vode po 100 g tvari. Istovremeno, obvezno stanje za njihovu upotrebu je povećana potrošnja vode (1,5-2 litara dnevno), bez čega celuloza prestane obavljati adsorpcijsku funkciju. Kod liječenja bolesnika, posebno starijih osoba, često s nedostatkom tekućine, potrebno je obratiti pažnju na odgovarajući unos. S obzirom na mogućnost kalcija, željeza i cink vezujućeg vlakna, uz nastanak kasnijih kršenja metabolizma minerala, potrebno je pojedinačno odabrati dozu.

Bran je vrlo zdrav i niskokaloričan proizvod.

Za one koji se u večernjim satima žele suzdržati od srdačne večere - nezamjenjiv način izlaska. Čašica kefira ili jogurta mekinje savršeno će zasititi i pomoći u borbi s osjećajem gladi.

Ali! Postoje ograničenja! Bran se ne preporučuje za upotrebu u akutnom razdoblju gastritisa, peptičnog ulkusa, kolitisa i enteritisa infektivne etiologije, kao i kod adhezivnih bolesti. Međutim, nakon uklanjanja upalnog procesa, unos korova može se nastaviti, počevši od malih doza.

Otpušteni plinovi mogu povećati opuštanje debelog crijeva, koji s jedne strane stimulira pokretljivost crijeva i, s druge strane, može dovesti do pojave nadutosti. Mogućnosti povećanja sadržaja mekinje u hrani često su ograničene njihovom različitom individualnom tolerancijom i prvenstveno zbog povećane formiranosti plina i povećane nadutosti.

Iz svega toga možemo zaključiti da se mekinje preporučuju gotovo svima za svakodnevnu upotrebu.

Prema knjizi Kovalkov A.V. "Kako izgubiti težinu? Strategija pobjede nad težinom"

Recepti od mekinja.

Fritters od mekinje: 25 grama mekinje, 20 grama brašna, 50 grama svježeg sira, 100 ml kefira, 100 ml vode, sol, šećer po ukusu, prašak za pecivo. Sve miješajte u miješalici ili ručno, neka tijesto stoji 20 minuta. Pržite preko vrlo male topline. Nemojte se žuriti da se okrenete. Dajte tijesto za hvatanje.

Zdravi doručak s mekinje: Za 2 velike šalice: 5-7 šljiva, 1 tbsp. mekinje, 0,5 litara kefira (po oku, ovisno o veličini šalica)

Crni ribizli: 450 grama korova kukuruza, 4 jaja, 250 grama kukuruznog ulja, 120 grama smeđeg šećera, 25 grama praha za pecivo, 450 ml vode, 250 grama svježih ili zamrznutih ribiza.

Kruh s mekom kefirom: 2 šalice prosijanog pšeničnog brašna, jednu šalicu kefira, 0,5 šalice pšeničnog mekinje, 0,5 šalice biljnog ulja, sol, šećer, kumin, korijander, 0,5 čajna žličica soda

Ako vam se svidio članak i bio je koristan - podijelite ga na društvenim mrežama i pretplatite se na ažuriranja.

Kako jesti mekinje: mišljenje nutricionista, nijansi, recepti

Američki nutricionisti vjeruju da bi moderni ljudi trebali dnevno konzumirati najmanje 25 grama dijetalnih vlakana. Ova je količina lako nabavljena, ako se pravilno koristi mekinje - prirodni i potpuno sigurni izvor.

Stoljećima su ljudi izbrisali zrno iz ljuske prije nego ih je brušio kruhom ili kuhanim kašikom. Mnogo je bilo razloga za to: brašno s velikom količinom mekinje koja je brzo rancidala zbog visokog sadržaja višestruko nezasićenih masnih kiselina, neobrađena smeđa riža bila je slabo uskladištena i uskoro se postala niska ocjena. Ukratko, do sredine prošlog stoljeća, mek je smatrao jeftinim otpadom proizvodnje žita, koji je u najboljem slučaju pogodan za stočnu hranu, unatoč visokom sadržaju vitamina, mikroelemenata i proteina.

Sve se promijenilo kada su nutricionisti primijetili da u hrani suvremenih stanovnika razvijenih zemalja nema previše prirodnih vlakana ili dijetalnih vlakana. U međuvremenu, potrebno ih je koristiti za normalno funkcioniranje crijeva, ne samo da stimulira peristaltiku, nego i održava ravnotežu mikroflora potrebnih za sintezu i asimilaciju vitamina i drugih hranjivih tvari. Bran koji sadrži dijetalnu vlakna:

  • spriječiti konstipiranje ubrzavanjem prolaza hrane kroz crijeva;
  • normalizirati stanje mikroflore u crijevnom lumenu;
  • zaštititi od kardiovaskularnih problema;
  • pomažu u održavanju normalne razine šećera;
  • pomaže u kontroli apetita i tjelesnoj težini;
  • promicati gubitak težine;
  • zaštititi od raka crijeva [1].

Skrećući pozornost na prednosti dijetalnih vlakana, liječnici su otkrili da mekinje nisu samo jeftin izvor, već i proizvod neovisne vrijednosti. Oni su bogati vitaminima iz skupine B, potrebni za normalno funkcioniranje živčanog sustava, sadrže elemente u tragovima, proteine, antioksidante. A ako se i dalje možete raspravljati o asimilaciji minerala, budući da su najčešće povezani s fitinskom kiselinom, što sprječava apsorpciju elemenata u tragovima - onda su prednosti ostalih komponenti očite.

Posebno je potrebno prehrambeno vlakno u tako važnom za mnoge poslove kao gubitak težine i održavanje normalne težine. Američki nutricionisti vjeruju da je epidemija pretilosti povezana s nedostatkom vlakana u hrani [2]. Dodavanje 2 ili više obroka od samo 14 grama mekinje vam omogućuje da izgubite težinu za pola kilograma mjesečno, a da se uopće ne ograničavate na hranu [3].

Kako je koristan druga korpa?

Netopljiva dijetalna vlakna, pšenična mekinja, štiti crijevnu mukozu od raka. Dokazano je da redovita potrošnja proizvoda koji sadrže takva vlakna smanjuje vjerojatnost razvoja raka debelog crijeva za 40% [1]. Oni ubrzavaju prolaz hrane kroz crijeva i promiču gubitak težine.

Ako se u pšeničnoj meki prevladava nerješiv dijetalna vlakna, oko trećine sadržaja vlakana u zobenim vlaknima dolazi od beta glukana. Kada se kombinira s vodom, beta-glukan formira viskozni gel u crijevu koji regulira apsorpciju različitih tvari:

  • sprečava oštar skok šećera u krvi nakon obroka [2];
  • povećava lučenje žučnih kiselina, konačni proizvod metabolizma kolesterola u tijelu [3];
  • zbog povećanog izlučivanja žučnih kiselina, smanjena je i ukupna razina kolesterola u krvi i razina lipoproteina niske gustoće poznatih kao "loš" kolesterol [4].

Barley bran također ima slična svojstva kada se redovito koristi za smanjenje kolesterola u krvnoj plazmi [5].

Raž mekinje povećavaju trajanje zasićenja i omogućuju vam manje jesti tijekom dana. U jednoj od američkih studija provedenih na zdravih muškaraca saznali smo da, ako ih dodate u mljevene svinjske mesne kuglice (u iznosu od 4,7 g po 100 g), jelo će izgledati zadovoljavajuće, a ostatak dana čovjek će jesti 15% manje [ 6]. Osim toga, znanstvenici su otkrili da raž mekinje mogu usporiti razvoj raka prostate - dodavanjem u hranu za ljude koji su primili konzervativni tretman ubrzao je uništavanje stanica tumora [7]. Ali, naravno, prerano je razgovarati o prekrasnim svojstvima raži na temelju pilot studije - rad se nastavlja. Samo za slučaj, ponavljamo: pacijenti nisu samo konzumirali raž mek, već su tretirani i za rak prema metodama službene medicine, bez zamjene jedne s drugom.

Rice mekinje sadrže vitamine B1, B6, B12. Oni smanjuju količinu lipida u krvi (iako ne aktivno kao zob [8]), ali što je najvažnije, oni mogu vezati teške metale [9] i toksične metaboličke proizvode.

Jednom riječju, ne postoji jednaka korist od "mekinje općenito", njihov učinak na tijelo varira ovisno o podrijetlu. Kako bi bilo koji od naših kupaca mogao odabrati proizvod koji je zasnovan na potrebama vlastitog organizma, razvili smo liniju proizvoda, prikupljajući sva korisna svojstva mekinje u kombinaciji s različitim ukusima.

Kada mekinje mogu naštetiti

No, bez obzira na nedvojbenu korist od mekinje, njihova uporaba bezizlaznog može također štetiti zdravlju. Oni su kontraindicirani tijekom bilo koje akutne upale gastrointestinalnog trakta: gastritis, enteritis, enterokolitis. Grubo vlakno iritira upaljenu sluznicu, pa je za vrijeme pogoršanja najkorisnija stvar ukloniti mekinje iz prehrane, postupno se uvodeći ponovno nakon akutnog procesa.

Kategorizirano je nemoguće uzeti ih u akutnim čirevima želuca i duodenuma, ulcerativnog kolitisa (Crohnova bolest). Izuzetno je potrebno uvesti vlakno u hranu u slučaju ljepljive bolesti crijeva: prekomjerno opterećenje može uzrokovati opstipaciju i opstrukciju crijeva. U tom slučaju, bolje je započeti s dodavanjem mekinje na posuđe tijekom kuhanja, a tek onda, s dobrom tolerancijom, početi jesti "u čistom" obliku

Kako koristiti mekinje

Potrebno je postepeno uvesti krmu u prehranu - jer naša hrana ima vrlo malo prirodnih dijetalnih vlakana, tijelo treba vremena da se navikne na to. Nemoguće je djelovati na principu "kašice s maslacem" (što je osobito istinito ženama koje su namještene za brzo mršavljenje) - nećete moći izgubiti težinu niti poboljšati svoje zdravlje, no zatvor, nadutost i bolovi u trbuhu bit će neizbježne posljedice pretjeranog žara.

Početna doza - ne više od 2-3 žlice ili 10 - 15 grama dnevno.

Bran zahtijeva puno tekućine. To je kroz kontakt s vodom i povećanje volumena za 2-3 puta, dijetalna vlakna stječu njihova korisna svojstva. Nedostatak tekućine će dovesti do činjenice da će prehrambena vlakna "dobiti" od crijevnih sadržaja, umjesto da normalizira pokretljivost, uzrokujući zatvor. Bolje je prethodno pripremiti neraspoređeni mekinje: "isparite" kipuću vodu ili vruće juhe, ili pomiješajte s mlijekom, jogurtom, kefirom i pustite da se pere, pretvarajući je u pravilan i zdrav doručak.

Na isti način, umjesto suhog doručka, možete koristiti granulirani mekinje "Leto" s različitim okusima. Mnogi ih dodaju umjesto krutona u juhama i salatama - u potonjem slučaju, opet, trebate se sjetiti o dovoljnoj količini tekućine.

Ako tijelo obično percipira prve dijelove mekinje - bez trbušnog distenzija, konstipacije, boli - možete postupno povećavati porcije i dovesti do 2-3 žlice 3 puta dnevno. Maksimalna dopuštena doza za mršavljenje ili čišćenje tijela je 60 grama (12 žlica dnevno). U takvim količinama, mekinje se mogu konzumirati od 4 do 12 tjedana za redom, za to razdoblje i rezultati su dobiveni u većini spomenutih studija. Nakon toga, bolje je smanjiti dozu na 25 grama dnevno preporučenih od strane liječnika, i koristiti ga stalno, kao sastavni dio pravilne prehrane.

Mnogi ljudi moraju uzimati lijekove za život. Budući da je mekinja prirodni sorbent, interval između unosa hrane s ovim dodatkom i lijekom trebao bi biti najmanje 2 sata. Ili uzmite lijek na prazan trbuh najkasnije pola sata prije jela. Ako postoje lijekovi u broju lijekova za normalizaciju pokretljivosti crijeva (za opstipaciju ili proljev), bit će vam u pravu posavjetovati se s liječnikom i prilagoditi dozu, ili čak i poništiti.

Recepti za pravilnu prehranu

Bran se može jesti ne samo kao nezavisno jelo, već i dodano žitaricama, loncima, mljevenim jelima od mesa. Usput, 3 - 4% mekinje od težine mljevenog mesa neće samo obogatiti gotove mesne okruglice, mesne okruglice ili mesne okruglice s prehrambenim vlaknima, već i učiniti ih mekšom i sočnijom, zadržavajući vlagu tijekom kuhanja. Branu se preporuča dodati na hranu, pa opet, zadržite sve sokove unutar jela. Dodavanjem ih u brašno možete napraviti pečenje korisnim i manje kalorijskim.

Evo nekoliko recepata za pripremu ukusnih i zdravih jela (težina sastojaka za 1 posluživanje):

Lončarska bundeva s rižom.

Izrežite 120 grama bundeve na grubo reznom. Kuhajte dok ne napola kuhate 30 grama riže. Pomiješajte bundeve, rižu, dodajte 10 grama mekinje i 30 ml vode, sol. Pecite u obliku 25 - 30 minuta, zatim razmazite kiselim vrhnjem i vratite se u pećnicu dok ne postanu zlatno smeđe.

Puding povrća.

Dice 1 krumpir. 1 grlicu mrkve na grubo reznom. Dodajte 10 grama mekinja i 80 g cvjetača cvjetača. Soli, kuhajte u pećnici 20-25 minuta.

Palačinke od svježeg sira i mekinje.

Pomiješajte 2 žlice mekinje, 1,5 tbsp. l. meki sir bez sirne masti, 1 kokošji jaje. Pržite u grijanoj posudi, ne stavljajte ih odmah, ili istodobno ulivite u 2 palačinke (ovisno o prednostima) do zlatno smeđe boje.

Slatkiši od krumpira i mekinje.

40 g. Izgrizite 40 ml mlijeka, ostavite 15-20 minuta. 200 g krumpira kuhano u njihovim kožama, oguljeno, zgnječeno. Dodajte 10 grama maslaca u pire, 1 jaje i meku, dobro promiješajte, soli po okusu. Možete dodati luk pržene na prozirnost (na okus). Oblikujte listove 3, namotajte u 10 g mekinje (bifting), kuhajte u tavi ili u pećnici

Ukratko

Bran - zdrava i zdrava hrana, izvor dijetalnih vlakana, vitamina, proteina i antioksidansa. Ali kako bi zadržali svoje prednosti, morate znati kako koristiti pšenicu:

  • ući u prehranu, u rasponu od 10 do 15 g dnevno;
  • pod normalnim tolerancijama, tijekom 2-3 tjedna, povećajte količinu do maksimalno 60 g u 3 doze;
  • trajanje "tjelesnog čišćenja" je od 1 do 3 mjeseca, nakon čega se doziranje mekinje također mora postupno smanjivati;
  • kao preventivnu mjeru, možete konzumirati 25 grama mekinje dnevno tijekom cijelog života;
  • uzimanje mekinje mora biti popraćeno unosom tekućine.

Pravilno i racionalno korištenje mekinje pomoći će ne samo očuvanju zdravlja već i raznolikosti prehrane.

Vrijedno je čitati

Gluten free diet - tko treba i što jesti?

Prednosti mekinje za tijelo

Dijeta modernog čovjeka teško je ispravna. Ljudi vole jesti lako probavljivu hranu koja sadrži vrlo malo dijetalnih vlakana. Zbog toga se osjećaj gladi čini bržim, a osoba sve više i više jede svaki put. Kao rezultat toga, imamo problem pretilosti u većini stanovnika našeg planeta.

Ordinarni mekinje ili, kako se zovu u običnim ljudima, "sijanje" pomoći će u borbi s pretilosti. Mogu se dodati u juhu, jogurt, kolače. Mali dio sadrži vrijedna dijetalna vlakna koja osiguravaju normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Mnogi nutricionisti inzistiraju da je ovaj proizvod iznimno potreban za osobu koja se pridržava prehrambene prehrane. U ovom članku ćemo pogledati što je mekinje i kako su korisni za tijelo.

Prednosti

Naravno, sjetva je vrlo korisna za ljudsko zdravlje. Pogotovo kada je riječ o prehrani.

Što je mekinja i kako se proizvode

Što je od mekinje? Ovaj produkt je dobiven kako slijedi. Zrno se očisti prije nego što se šalje na glodalicu. Uz njega uklanja gornji sloj s klicom koja ima značajan utjecaj na okus brašna. Bran je ono što je ostalo nakon čišćenja zrna pšenice, zob, raž, sjemenke lana, heljde, kukuruza, riže i drugih. Oni sadrže veliki broj korisnih komponenti.

Utjecaj na tijelo

Ovaj proizvod se ne razgrađuje i čisti crijevni zid dobro, sprečava zatvor, poboljšava opće stanje i sprečava formiranje malignih tumora. Korisno mekinje za bolesti kao što su:

  • gušavost;
  • dijabetes;
  • ateroskleroza;
  • pankreatitisa;
  • upala žučnog mjehura.

Da ne spomenemo da je ovaj proizvod često važna komponenta prehrane koja je usmjerena na gubitak prekomjerne težine. Što je dobro za mekinje za mršavljenje? Sadrže puno prirodnih vlakana, vitamina i elemenata u tragovima. Imaju mnogo vlakana, pa se hrana koju ljudi konzumiraju sporije sporije. To je otupjelo osjećaj gladi.

Vrste i sastav

Kriterij definiranja jest sirovina koja se koristi za preradu i sam proizvodni proces. Da biste shvatili koji je mekinje najkorisniji za gubitak težine, prvo morate razumjeti njihove sorte.

zob

Zobena mekinja je vrlo teška, ali korisna. Oni smanjuju kolesterol, sprječavaju razvoj ateroskleroze. Kao dio zobenih mekinja mnoge nezasićene masne kiseline. One sadrže samo 10 g dijetalnih vlakana, 55 g ugljikohidrata, 17,5 g proteina, 7 g masti. Kalorični sadržaj je 376 kcal na 100 g.

raž

Roz ima specifičan okus i sadrži 39 g dijetalnih vlakana, 15 g proteina, 26 g ugljikohidrata, 4 g masti. Kalorični sadržaj proizvoda je 281 kcal na 100 g, a sadrže puno kalij i magnezij.

posteljina

Bran iz lanenog sjemena čisti crijeva, ubrzava metabolizam. U njima ima manje hranjivih tvari nego u drugim vrstama. Međutim, oni također sadrže vlakna, vitamine i elemente u tragovima. Kalorije - 250 kcal.

pšenica

Pšenica sadrži najraširenije minerale i vitamine. Oni su niski u kalorijama. 100 g ovog proizvoda sadrži 43 g vlakna, 16 g proteina, 20 g ugljikohidrata, 5 g masti. Oni također imaju dobar učinak na kožu.

Na donjoj slici možete saznati što je mekinje pšenice.

Najkorisnije

Svaka vrsta ima vlastitu razinu energije i prehrambene vrijednosti, ali općenito su sastavi slični. Važno je razumjeti da sjetva i vlakna nisu ista stvar. Koja je razlika između celuloze i mekinje? Bran je nusproizvod u proizvodnji brašna i žitarica. Sadrže mnoge korisne sastojke. Celulozu koja se nalazi u njima, tijelo ne probavlja. Ona bubri i "radi" poput kista, čisti probavni trakt.

Žitarice pšenice su najkorisnije. Ojačavaju imuni sustav i sadrže razne vitamine i minerale, a imaju mali sadržaj kalorija.

Zob je dobro za gastrointestinalni trakt. Oni su najhranjiviji od svih i sadrže puno mekih vlakana, proteina, vitamina i Omega 3 masnih kiselina, što pomaže u normalizaciji metabolizma. Preporuča se uzeti dijabetes.

Poznati francuski nutricionist preporučuje svim ljudima težine njihovu metodu koja se temelji na zobi mekinje. Kako jesti zobene mekinje za mršavljenje na Dukan dijeti? Prema preporukama poznatog liječnika, potrebno ih je uzimati u tri žlice dnevno uz korištenje proteinske hrane, povrća i voća. No, dijetna hrana prema Dukanovoj metodi prikladnija je za osobe s pretilošću.

Ljudi koji samo žele prilagoditi svoju težinu i očistiti tijelo, trebali bi znati uzimati zobene mekinje, što je njihova korist i šteta. Treba ih konzumirati tijekom doručka ili ručka u iznosu od tri žlice. Oni neće donijeti nikakvu štetu, već naprotiv, korisni su i neophodni za tijelo - to je dokazana činjenica!

Rozna mekinja je vrlo učinkovita za zatvor, edem i pretilost. Oni normaliziraju razinu šećera u krvi i idealni su za gubitak težine. Korisno za hipertenziju i kardiovaskularne bolesti.

Gdje mogu kupiti mekinje za hranu? Možete ih kupiti u bilo kojem supermarketu. Pogotovo gdje postoji odjel "prehrambena prehrana". Cijene i raspon proizvoda zadovoljit će svaki kupac.

kontraindikacije

Uz sve prednosti, ovaj proizvod ne može se zloupotrijebiti. Osobito ljudi koji pate od:

  • ljepljiva bolest;
  • proljev;
  • akutni kolitis;
  • gastritis;
  • hepatitis;
  • bolesti gastrointestinalnog trakta;

Strogo je zabranjeno davati mekinje djeci do godinu dana. Ne možete se kombinirati s uzimanjem bilo kakvih lijekova.

Cijela opasnost leži u činjenici da s nekontroliranom upotrebom mogu ukloniti korisne tvari iz tijela.

Pravilna upotreba za gubitak težine

Koja je mekinja bolje koristiti za mršavljenje? Poželjno je kupiti ih u labavom obliku. Prodaju se u vrećicama i nalikuju na krušne mrlje. Ova vrsta najprostranijih i ne sadrži aditive.

Prije uporabe treba ih navlažiti. Možete ih pomiješati s juhama, tekućim prasadi, jogurtom i kefirom. Vjeruje se da se bolje apsorbiraju zajedno s glavnom hranom. U njihovom čistom obliku treba ih pola sata prije glavnog obroka.

doza

Tijekom prehrane važno je znati kako koristiti pšenično mekinje za mršavljenje. Bolje je započeti s primanjem malih doza. U prvim danima ne smijete uzimati više od jedne ili dvije žličice dnevno, pranje ih čistom vodom. Postupno se dnevna doza treba povećati na 3 žlice dnevno.

Vrlo je važno pitanje koliko mekinje možete jesti dnevno. Stopa dnevne potrošnje iznosi 30 g za odraslu osobu. Prekoračenje ove norme neće biti dobro i može uzrokovati ozbiljnu štetu tijelu.

Da biste se pravilno pridržavali doza, prvo morate utvrditi koliko grama u žlicu zobenih mekinja. Vrlo jednostavno: ova 30 grama odgovara tri žlice. Stoga, u jednoj žličici, 10 g mekinje. Ova doza je prihvatljiva za sve druge vrste.

Ako je proizvod granuliran, izliti se kipuća voda pola sata da se nabubri. Nakon toga se može jesti u čistom obliku ili uz dodatak jogurta, svježeg sira, mlijeka, kefira.

Koliko možete izgubiti težinu?

Poznato je da ovaj proizvod sadrži puno vlakana. Samo 5 g ove tvari pomaže održavanju korisne težine i smanjuje rizik od pretilosti za 11%. Dokazano je da njihova potrošnja zbog sadržanih vlakana, koja smanjuje apetit i kontrolira proizvodnju inzulina, pomaže izgubiti prosječno 3,5 kg prekomjerne težine.

Najučinkovitiji dijeta mekinje

Postoji nekoliko vrsta "mekinja" dijeta. Svaka opcija ima svoje prednosti, ali kombinira njihov ključni proizvod. Stoga je važno znati jesti mekinje da izgube težinu.

Dijeta 1

Prva opcija za prehranu uključuje korištenje žitarica pšenice. Razmotrite kako uzeti pšenično mekinje za gubitak težine.

Da biste to učinili, slijedite sljedeću dijetu:

  1. Za doručak, jesti jednu jabuku i kašu.
  2. Za kasni doručak, 200 g svježeg sira i čaja će učiniti.
  3. Za ručak možete jesti prvu s malo kruha.
  4. Na snack - bilo koji voće.
  5. Za večeru - popijte čašu low-fat kefir s pšenice mekinje.

Kontraindikacije takve prehrane gotovo da nemaju.

Dijeta 2

Druga verzija dijete osmišljena je za dva tjedna. Tri puta dnevno trebate jesti 1 žlicu sjetve s čašom vode. Nakon toga, ne možete ništa jesti 3 sata.

Dnevna prehrana za prehranu trebala bi uključivati:

  • različito povrće;
  • ukusan plod;
  • mršavih riba;
  • mršavo meso;
  • low-fat mliječni proizvodi;
  • zeleni čaj, kuhana i mineralna voda bez plina.

Dijeta 3

Treća verzija prehrane ne podrazumijeva promjene u uobičajenoj prehrani i temelji se na uzimanju lanenog sjemena. Razmislite o tome kako uzeti lan mek, što je njihova korist i štetu.

Potrebno ih je koristiti prema ovoj shemi:

  1. Prva 2 tjedna - 1 žličica 3 puta dnevno.
  2. Sljedeća 2 tjedna - 1 žlica 3 puta dnevno.

Kroz dijetu morate piti puno vode.

Flaxseeds su vrlo korisni za tijelo i nemaju kontraindikacije. Međutim, u svemu morate znati kada prestati. Nemojte premašiti dnevnu normu koju su naveli nutricionisti.

Korisni recepti

Dijetna hrana podrazumijeva određena ograničenja. Međutim, postoje mnogi recepti s koricom koji mogu uljepšati prehranu. U ovom odjeljku saznajemo kako kuhati mekinje, tako da je ne samo korisno, nego i ukusno.

S kefirom

Mnogi se pitaju je li moguće jesti kefir s mekom noću. Sat prije spavanja, dio mekinje može se jesti ne samo s kefirom, već i jogurtom s niskim udjelom masti. To će poboljšati rad probavnog trakta.

Također možete kuhati kefir u posebnom receptu. Za to ćete trebati:

  • 1-2 žlice mekinje;
  • 1 šalica nefat kefir;
  • malu količinu meda.

Sve to treba miješati i piti. Kefir s žitaricama i medom može zamijeniti puni doručak. Vrlo je dobro piti na dan nataštavanja.

Zobena kaša s zobi

Da biste kuhali kašu od mekinje u vodi, potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • 100 ml vode;
  • 2 žlice zobenih mekinja;
  • 100 ml obranog mlijeka;
  • vanilije;
  • žlica šećera.
  1. Voda s mlijekom treba miješati i dovesti do kuhanja.
  2. U kipućoj smjesi prelijte zob gljive, dodajte vanilije i šećer.
  3. Kuhajte kašu za 8 minuta uz srednju toplinu, stalno miješajući.

Dijeta kolačići

Da biste napravili kolačiće za dijetu, trebali biste imati sljedeće sastojke:

  • 1 žlica vode;
  • 1 bjelanjka;
  • 1 žlica biljnog ulja;
  • 2 - 3 žlice integralnog brašna;
  • 1 žlica pšeničnog mekinje;
  • Tsp soda.
  1. Bjelanjka od jajeta, biljno ulje i voda, a na kraju se dodaju soda.
  2. Dodajte brašno u smjesu i gnječite tijesto do homogene i guste mase.
  3. Namjestite list od 3 mm debljine i izrezane figure s njega, postavljajući ih na ploču za pečenje.
  4. Kolačići peći u pećnici na 220 stupnjeva Celzija do zlatno smeđe.

Recenzije

Ja jedem prema Dukanovoj metodi. Recenzije zobenih mekinja za mršavljenje su samo pozitivne. Za dva mjeseca sam izgubio 7,6 kg.

Olga, 44, iz Saratova

Pokušao sam mnogo različitih dijeta. Samo prehrana od mekinje dala je dobre rezultate. Mjesec dana nakon početka prehrane, uspjela je izgubiti 3 kg, ne ograničavajući se na slatko i brašno.

Čuo sam o mekoj prehrani od prijatelja. Odlučio sam pokušati. Tjedan dana nakon početka prehrane primijetio sam laganost i pad broja "problema".

Marina iz Novosibirsk

video

S ovog videa saznat ćete o prednostima mekinje i kako izgubiti težinu pomoću njihove pomoći.

Čarobna vlakna: što je dobro za mekinje?

Bran je proizvod koji je od antičkih vremena korišten za liječenje probavnih problema, a zatim nezasluženo zaboravljen. Danas se dokazuju korisna svojstva recikliranih žitarica. Dijetetičari diljem svijeta preporučuju jesti meso za hranu.

Što su mekinje?

Svaka zrna sastoji se od klica, škroba i ljuske. Do vremena kada se žitarice šalju u mlinove brašna, sve biološki aktivne komponente sloja škroba izumiru, gubeći njihova korisna svojstva. Žive stanice ostaju samo vani. Tijekom obrade, to je ovaj dio zrna, kao i klica i kora, koji su prosijani ("sjeckani off", to jest, postati mekinje). Brašno je škrobni sloj zrna, koji nema korisnih svojstava.

Dakle, mekinje su proizvod obrade žitarica, u sklopu kojih postoji mnogo biološki aktivnih tvari, vitamina, minerala, mikro i makro elemenata.

Oni se uglavnom sastoje od grubog prehrambenog vlakna (vlakna), čije se prednosti ne smiju ni podcijeniti. Ovaj proizvod je također izvor vitamina A, E, skupina B. Krma također sadrži magnezij, cink, kalij, kalcij, fluor, selen. U proizvodima prerade žitarica postoje i ostali makronutrienti, ali u neznatnim količinama.

Vrste proizvoda

Bran se može naći u trgovinama, na policama s prehranom. Pšenica se najčešće prodaje, ali općenito postoje proizvodi prerade bilo koje žitarice. Kakva je mekinja bolja - pšenica, raž ili zob? Koja je razlika između njihovih svojstava? Što je korisno mekinje?

Zobena kaša je izvrstan proizvod za prevenciju raka rektuma. Oni su dobro uklonjene tvari karcinogeni iz tijela.

Roz je izvor polinezasićenih masnih kiselina - prirodni antioksidansi koji usporavaju proces starenja i neutraliziraju djelovanje karcinogenih tvari. Osim toga, raženi nusproizvodi povećavaju imunitet i vrlo su korisni u hladnoj sezoni.

Nije bitno što kuhati jesti - zobene pahuljice, heljde ili druge - jer imaju zajedničku osobinu - ne čiste samo crijevima nego i cijelo tijelo iz raznih štetnih tvari.

Pravi "četkica" za crijeva

Sredinom 20. stoljeća nutricionisti su usmjerili pozornost na vlakna (dijetalna vlakna). Ispada da ako osoba ne jede grubu, loše probavljivu hranu, počinju problemi s gastrointestinalnim traktima: zatvor, nadutost, nadutost. Štetne tvari koje se nakupljaju u tijelu, dovode do različitih bolesti, uključujući rak.

Vlakna (koja sadrže sve vrste mekinja u velikim količinama) djeluje poput četkice za želudac i crijeva. Ne dopušta da hrana "stagnira": sve što se ne apsorbira u želucu brzo prelazi u crijeva i uklanja se iz tijela. Da biste dobili vlakno, najbolje je jesti šaku mekinje. Na putu prema crijevima, oni se upijaju, nabubre, postaju poput meke spužve. Prikuplja sve najštetnije naslage iz sluznice organa probavnog sustava, apsorbira teške metale i sve nepotrebne stvari u tijelu. Zatim uklanja šljake.

Zbog apsorpcijskih svojstava proizvoda, zatvor, grčevi i povećana proizvodnja plina se povlače. Cijeli proces digestije postaje bolji.

Koristite za kožu

Pojava osobe izravno je povezana s njegovim zdravljem. Dobra probava, nedostatak toksina i produkata razgradnje u tijelu - jamstvo čiste, glatke kože, zdrave kose, čvrsti nokti. U tom smislu, mekinje mogu biti nezaobilazni dodatak Vašoj prehrani.

Osim toga, ovaj je proizvod izvor vitamina A i E. Prvi pozitivan učinak na kožu, daje mu gustoću i elastičnost. Svojstva ove tvari čine ga korisnim za prevenciju miopije i hiperkopije.

Vitamin E potiče rast kose i jača nokte, liječi male rane na koži, smanjuje bore. Počinjete izgledati mnogo bolje.

Možete napraviti anti-aging maske pomoću mekinje. Uzmite 2 žlice fino usitnjenog proizvoda i jedan žumanjak sirovih piletina, pomiješajte. Dodajte čajnu žličicu tople vode i pričekajte da se smjesa nabubri. Umirite masku u ravnotežu. Podmažite nastalu masu lica, ostavite 15-20 minuta, a zatim isperite.

Prijava za gubitak težine

Bran - veliko rješenje za one koji izgube težinu, a istodobno žele poboljšati svoje zdravlje. Činjenica je da je ovaj proizvod vrlo higroskopan. Apsorbirajući vlagu, ona se nabubri nekoliko puta. Masa ispunjava želudac, uzrokujući osjećaj osjećaja sitosti. Dok se probavlja (i to se događa jako dugo zbog svog visokog sadržaja vlakana), nećete biti gladni. Proizvod se može zamijeniti jednim obrokom ili ga dodati postupno u različita jela.

Ali nemojte se previše oduzeti! Nutricionisti preporučuju jelo ne više od 2 žlice proizvoda dnevno ako želite očistiti tijelo. Ako je cilj smanjiti težinu, morate koristiti 2 žlice mekinje 15 minuta prije jela 3 puta dnevno. Da biste dobili osloboditi od zatvora, jedu 1 žlica ovog proizvoda 3 puta dnevno prije jela.

Ostale pogodnosti

Ovaj proizvod je vrlo koristan za živčani sustav. Zbog sadržaja magnezija i vitamina B olakšava razdražljivost, anksioznost i stres. Bran ima smirujuća svojstva; dobro pomaže vrućem naravi i surovosti žena na početku ciklusa.

Proizvodi za čišćenje žitarica naznačeni su za prevenciju dijabetesa i ateroskleroze. Oni stimuliraju metabolizam, pomažu očistiti krvotok kolesterolnih plakova.

Kontraindikacije uporabe

Bran se ne smije jesti kada:

  • ulkus želuca;
  • dvanaesni ulkus;
  • akutni gastritis.

Nemojte jesti suha mekinja izravno iz ambalaže. Da bi koristili proizvod, bolje je malo namočiti ili ga barem popiti. Možete potopiti mekinje u kuhanoj vodi, u žele, piti ih s biljnim čajem, sokom, kompotom - kako vam se sviđa. Dodajte žlicu proizvoda u žitaricama, juhama, raznim slatkišima, žličicama.

  • bilo koji mekinje (zob, pšenica, raž) - 2 žličice;
  • voda je staklo.

U večernjim satima pokrijte mekinje vodom i frižiderom. Ujutro, jedite rezultirajući kašu.

  • bilo koji mekinje (zob, pšenica, riža, raž) - 1 žlica;
  • voda - 2 šalice;
  • Med - 1 žlica.

Kuhajte vodu. Stavite mekinje u tavu, sipajte kipuću vodu, kuhajte 40 minuta na laganoj vatri. Isključite plin, dodajte med, pažljivo kretati. Ulijte juhu u posudu s čvrstim poklopcem i uzmite 50 ml 3 puta dnevno. Pripremite se za piće u hladnjaku.

Bran - izvrstan proizvod za one koji žele poboljšati svoje tijelo. Dijetalna vlakna - važan element ljudske prehrane. U meki ima puno njih. Smetnje ovog proizvoda, očistite gastrointestinalni trakt, normaliziraju krvni tlak i metabolizam. Uključite je u vašu prehranu, a uskoro ćete doživjeti zadovoljstvo rezultata.

Stručno mišljenje

Što se tiče gubitka težine, mekinje se često preporučuje da se dodaju u prehranu. I ovdje mnogi počinju djelovati prema načelu "što više, to bolje". Kao, jesti više mekinje i izgubiti težinu brže. Sve treba mjeriti. Preporučujem da ne jedete više od 2 žlice mekinje dnevno, čak i ako ste na dijeti. I ne zaboravite da je još jedan veliki izvor vlakana svježe voće. Jedite ih ujutro, ne miješajući se s drugim proizvodima - tako da će donijeti maksimalnu korist.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Prehrana za prostatu (prostata)

Muška prostata (prostata) je neparan organ koji ovisi o androgenu koji se nalazi neposredno ispod mjehura. Obuhvaća uretru sa svih strana, bacajući u njega (tijekom ejakulacije) tvari kao što su imunoglobulini, enzimi, vitamini, kao i limunske i cinkovske ione, potrebne za normalno funkcioniranje sperme.

Opširnije

Sastav vitamina koji se nalaze u pivarskom kvascu

Poznato je da je pekarski sastav kvasca vitamina vrlo bogat i koristan. Po svojoj prirodi, predmetni je proizvod živi gljivični organizam koji raste pod uvjetima fermentacije piva pripremljenog na osnovi slada i hmelja.

Opširnije

Pečena loza - kalorije i svojstva. Prednosti i štete prženih lješnjaka

Pečena lozaKoliko je pržena orašća (prosječna cijena po 1 kg)?Pečena loza na trgovinama naše zemlje pojavila se relativno nedavno, tako da za mnoge stanovnike ovaj proizvod može biti prilično neobičan i egzotičan.

Opširnije