Vitamin B - prednosti i korisna svojstva vitamina B

Korisna svojstva vitamina B su opsežna i velika, gotovo nikakav sustav tijela ne može normalno funkcionirati bez vitamina B. Razmotriti svaki od spojeva vitamina B:

Tiamin (B1) je nezaobilazna komponenta za uspješno djelovanje živčanog sustava, poboljšava proces memorije, opskrbljuje mozak glukozom. Aktivno sudjeluje u pretvorbi masnoća, proteina i ugljikohidrata u energiju, normalizira kiselost, poboljšava imunitet.

Riboflavin (B2) - aktivni sudionik u metabolizmu Sinteza proteina, razgradnja masti i apsorpcija mnogih hranjivih tvari javlja se samo uz sudjelovanje riboflavina. Pokazano kao korisna svojstva vitamina B2 za organe vida. Riboflavin također stimulira stvaranje crvenih krvnih stanica i sudjeluje u sintezi hemoglobina.

Nikotinska kiselina (B3, PP ili niacin) aktivni je sudionik u metabolizmu energije, pridonosi cijepanju molekula i ekstrakciji energije od njih za život organizma, neophodan za živčani sustav. S nedostatkom niacina, mentalna ravnoteža je uznemirena, apatija i nesanica se razvijaju, a razdražljivost se pojavljuje.

Kolin (B4) je neophodna komponenta za živčani sustav, ima blagotvoran učinak na memorije i sudjeluje u metabolizmu lipida u jetri.

Kalcij pantotenat (B5 ili pantotenska kiselina) odgovoran je za regeneraciju tkiva, aktivno je uključen u metabolizam stanica, pridonosi zaštiti kože i sluznice od zaraznih patogena.

Piridoksin (B6) je vitamin "dobro raspoloženje", a B6 je odgovoran za proizvodnju serotonina, što zauzvrat odgovara dobrom raspoloženju, zdravom spavanju i dobrom apetitu. Sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, potiče stvaranje crvenih krvnih stanica.

Biotin (B7) - sudionik energetskog metabolizma, pridonosi oslobađanju energije iz različitih hranjivih sastojaka koji sadrže kalorije.

Inozitol (B8) - nisu svi poznati korisna svojstva ovog vitamina (mnogi ljudi ne shvaćaju postojanje samog vitamina B8), ali inozitol ima najpovoljnije učinke na živčani sustav, vraća strukturu živčanih vlakana i poboljšava san. To je antidepresivni vitamin.

Folna kiselina (B9) je najvrijedniji sudionik u sintezi nukleinskih kiselina, potiče podjelu stanica, povećava stvaranje crvenih krvnih stanica. Korisna svojstva vitamina B9 za trudnice su široko poznata i treba ih uzimati od prvih dana trudnoće.

Para-aminobenzojeva kiselina (B10) - prednosti vitamina B10 su da aktiviraju crijevnu floru, kako bi održali zdravu kožu. Ovaj vitamin je aktivno uključen u procese stvaranja krvi i sloma proteina.

Levocarnitin (B11) - glavni stimulator metabolizma energije, značajno povećava sposobnost tijela da izdrži najjače opterećenje, povećava tjelesnu obranu. B11 je neophodan za rad energetski intenzivnih sustava tijela (srce, mozak, bubrezi, mišići).

Cijanokobalamin (B12) - aktivno sudjeluje u obradi hranjivih tvari i pridonosi oslobađanju energije. Sudjeluje u sintezi aminokiselina, hemoglobina, ima značajna korisna svojstva u osiguravanju normalnog funkcioniranja živčanog i imunološkog sustava.

Prednosti vitamina B su očite, nužne su za ljudsko zdravlje, ali ljudsko tijelo ne može odgoditi vitamine ove skupine, pa morate pažljivo razmisliti o vašoj dnevnoj prehrani da biste zadovoljili dnevnu potrebu za vitaminima B. da se koristi mekinje, dokazano je korištenje mekinje kao izvora vitamina B i niskokaloričnog prehrambenog proizvoda.

Medicina u Rusiji

online zdravstveni časopis

Kako su vitamini B grupe korisni?

Vitamini skupine B - širok raspon korisnih tvari bez kojih je ispravan rad ljudskog tijela nezamisliv. Ove tvari su odgovorne za normalno funkcioniranje mozga, hormona, pravilan metabolizam i tako dalje. Prednosti vitamina B za ljudsko tijelo i hranu u kojoj ih možete pronaći su raspravljane u ovom pregledu.

To ne znači da su vitamini B otkriveni u trenu. Naprotiv, ove najkorisnije tvari su otkrivene u fazama, tijekom prve polovice 20. stoljeća. Često su ih zvali drugačije. To je izazvalo pomalo zbunjivanje u nazivima vitamina, koji su sačuvani do danas.

Popis vitamina B

Sada se službeno naziva sedam vitamina, koje pripadaju grupi B. To su sljedeće hranjive tvari:

  • Bl (tiamin);
  • B2 (riboflavin);
  • B3 (nikotinska kiselina);
  • B4;
  • B5;
  • B6 (piridoksin);
  • B9 (folna kiselina);
  • B12.

Koja je glavna uloga vitamina B? Svi su aktivno uključeni kao koenzimi u metabolizmu stanica. Osim toga, oni aktiviraju rad stanica mozga, poboljšavaju prijenos živčanih impulsa, i unutar mozga i kroz živčani sustav periferne prirode. Svaki od vitamina ove grupe je usko specijaliziran i vitalna je tvar za zdrav funkcioniranje ljudskog tijela.

Vitamin B1 - aktivator normalnog funkcioniranja mozga

Vitamin B1 podržava normalnu funkciju mozga aktiviranjem metabolizma ugljika. Kao rezultat ove aktivacije, glukoza se najbolje apsorbira u stanicama. I ova tvar je izvor energije. Potrebno je za poboljšanje drugih vrsta razmjene. Pod utjecajem vitamina B1 aktivira se mentalna aktivnost osobe, pamćenje i razumljivost misli se pojavljuju. Vitamin B1 predstavljaju mnogi proizvodi koje osoba jede sa zadovoljstvom. Posebno se može naći među proizvodima kao što su:

  • riže;
  • grašak;
  • grah;
  • proizvodi od cjelovitih žitarica;
  • grožđice;
  • pivo kvasac.

Vitamin B2 - antioksidans

Vitamin B2 je izravni sudionik u metabolizmu. To se osobito odnosi na bjelančevine i masnoće. Osim toga, vitamin B2 vraća funkciju različitih sustava ljudskog tijela, počevši od živčanog i završetka kardiovaskularnog sustava. Sudjelovanje vitamina B2 u aktivnost kardiovaskularnog sustava zbog djelovanja u krvi. Osim toga, vitamin B2 je pomoćnik dobrog stanja kože i očiju. Ako tijelo nedostaje vitamina B2, onda može uzrokovati poremećaj metaboličkih procesa u mozgu i anemiji. Kod djece, rast može usporiti i pojaviti se pukotine, usredotočene na uglove usta. Pored toga, zabilježena je česta upala sluznice. U odraslih, dnevna potreba za vitaminom B2 je 2 mg. Vitamin B2 se nalazi u mnogim namirnicama. To su:

Vitamin B3 - vraća hormone i energija

Vitamin B3 ili nikotinska kiselina najaktivniji su podupirući redoks reakciju, pomaže u izdvajanju energetske komponente hrane koju jedu ljudi. Namijenjen je poboljšanju procesa ugljika i uzrokuje smanjenje kolesterola u krvi, uključen je u sintezu hormona i enzima, potiče širenje krvnih žila. Ako ljudsko tijelo nema vitamina B3, onda to dovodi do depresivnih stanja, kao i lošeg raspoloženja. Za muškarce, dnevna potreba za vitaminom B3 je doza od 28 mg, za žene - 16 mg. Za trudnice - 18 mg. Hrana bogata vitaminom B3 su:

Vitamin B5 - metabolički regulator

Vitamin B5 igra važnu ulogu u procesu metabolizma. Konkretno, to se odnosi na metabolizam masti. Velika količina vitamina B5 može se naći u nadbubrežnom korteksu, a potiče stvaranje kortikosteroidnih hormona. Potreba odrasle osobe za vitaminom 10 mg na 24 sata. Vitamin B5 se nalazi u hrani kao što su:

B5 povećana količina je potrebna za osobe koje pate od alergija, neuralgija, kao i bolesti bubrega.

Vitamin B6 - prirodna biogoriva

U ljudskom tijelu vitamin B6 se pretvara u tvari kao što su piridoksal i piridoksamin. Ali ovaj vitamin nije izgubio svoje čarobne osobine. Sve te tvari aktivni su sudionici metabolizma bjelančevina i sudjeluju u sintezi aminokiselina. Ne smijemo zaboraviti na sintezu neurotransmitera, tvari kojima se prenose živčani impulsi. Ovaj vitamin pomaže u smanjenju kolesterola u krvi i stimulira tjelesnu aktivnost, povećavajući vitalnost. Povećava razinu funkcioniranja živčanog i imunološkog sustava tijela. Doza odrasle vitamina B6 - 2 mg. Od onih namirnica bogatih vitaminom B6, može se razlikovati:

Vitamin B9 - zaštitnik od kongenitalnih nedostataka razvoja

Folna kiselina igra važnu ulogu u nasljeđivanju, jer je aktivni sudionik u formiranju nukleinskih kiselina - DNA i RNA. Potreba za ovim vitaminom raste tijekom trudnoće. Folna kiselina je obično propisana ženama koje su na tom položaju. Ona štiti fetus od nedostataka razvoja. Aktivni sudionik u procesu stvaranja krvi. To je antianemijski čimbenik. Potreba za vitaminom B9 dnevno - 0,2 mg. Tijekom trudnoće, doza se malo povećava na 0,6 mg. Vitamin B6 je bitna komponenta takvih proizvoda kao što su:

Vitamin B12 - glavni u procesu stvaranja krvi

Vitamin B12 je glavni sudionik u procesu stvaranja krvi, kroz sintezu hemoglobina. Osim toga, ova tvar stimulira stvaranje aminokiselina i nukleinskih kiselina, pomaže u smanjenju kolesterola u krvi, liječi određene vrste poremećaja ljudskog živčanog sustava. Potreba za ovim vitaminom u danu odrasle osobe je 2 mg, za žene u trudnoći, 3 mg. Vitamin B12 nije toliko uobičajen kao i njegovi bližnji. Pronađeno je samo u mesu (govedina) i govedine jetre, mlijeka, plodova mora i jaja.

Vitamini skupine B: koristite, koristite i ponovno koristite!

Svi B vitamini imaju zajedničku osobinu: doprinose poboljšanju metabolizma u ljudskom tijelu i normaliziraju rad imunološkog i živčanog sustava.

Vitamin B otkriven je 1912. godine i otkrio ga je poljski znanstvenik Casimir Funck. Nakon nekog vremena, Funkovi kolege saznaju da to nije bio jedan spoj tvari, već cijeli niz, a svi su bili ujedinjeni zajedničkim značajkama: u molekulama je dušik.

Drugim riječima, ne postoji niti jedan vitamin B, već je izoliran cijeli kompleks tvari iz B1 do B20.

Vitamini skupine B: gdje su oni sadržani i što je pogođeno?

Unatoč raznolikosti, svi vitamini B imaju zajedničku osobinu: pomažu poboljšanju metabolizma u ljudskom tijelu i normaliziraju rad imunološkog i živčanog sustava.

Svi ti vitamini su topljivi u vodi i brzo se izlučuju iz tijela, a ne nakupljaju u njemu. To znači da je potrebno nadopuniti svoje zalihe, uzimati posebne komplekse vitamina i ne zaboraviti na hranu bogatu ovim supstancijama.

Važna činjenica: liječnici kažu da uzimanje vitamina B u kompleksu ima mnogo veći učinak od uzimanja bilo koje vrste vitamina B.

Zato, vidimo što trebamo jesti kako bismo dopunili tijelo hranjivim tvarima, koje vitamin B izdvajaju i što je svaki od njih izuzetan.

B1 (tiamin) - energija vitamina

Korist: pomaže pretvoriti masti, proteine ​​i ugljikohidrate u energiju. Jača živčani sustav i poboljšava mentalne sposobnosti.

Sadrži: heljde i zobene pahuljice, ljuske žitarica, integralni kruh, zeleni grašak, šparoge, pinjolje.

B2 (riboflavin) - vitaminska ljepota

Upotreba: sudjeluje u svim metaboličkim procesima tijela. Poboljšava stanje kože, sluznice, noktiju i kose (dakle naziv "vitamin ljepote"), dobar je za oči, potiče proizvodnju hemoglobina.

Sadrži: meso, meso (jetra, bubreg), jaja, gljive, kupus (bijeli kupus, brokula itd.), Tjestenina, bijeli kruh, rafinirana riža, heljda, sir.

B3 (nikotinska kiselina, vitamin PP) - sinteza i metabolizam vitamina

Korist: pomaže sintetiziranju masti i proteina, potiče proizvodnju energije iz hrane, smanjuje razinu "lošeg kolesterola" u krvi. Osim toga, vitamin B3 pomaže normalizaciji venskog i krvnog tlaka i stimulira kardiovaskularni sustav.

Sadrži: ribu, mlijeko, žumanjak, orasi, jetru, bubrege, kvasac, heljde, zeleno povrće, mahunarke, meso, krumpir.

B4 (kolin) - vitamin odgovoran za šećer u krvi

Korist: ovaj vitamin je važan za normalno funkcioniranje živčanog sustava, korisno je za stres. Osim smirujućeg učinka, B4 će vam pomoći u sposobnostima razmišljanja. Ali što je najvažnije - ovaj vitamin regulira razinu šećera u krvi. I normalizira metabolizam masti, što ima pozitivan učinak na vašu težinu.

Sadrži: žgaravica, mliječni proizvodi (sir, sir), kupus, špinat, mahunarke, različita nerafinirana biljna ulja, meso, riba.

B5 (pantotenska kiselina) - iscjeljivanje vitamina

Korist: pomaže rane brže liječiti, promiče sintezu protutijela, masnih kiselina, hemoglobina, sudjeluje u procesima proizvodnje stanične energije.

Sadrži: perad, ribu, srce, jetru, bubreg, žumance, heljde i zobene pahuljice, zeleno lisnato povrće, grašak, lješnjak, kvasac.

B6 (piridoksin) - vitamin za živčani sustav

Benefit: sudjeluje u regulaciji aktivnosti živčanog sustava, proizvodnji crvenih krvnih stanica, sintezi hemoglobina i protutijela, pridonosi normalnom metabolizmu ugljikohidrata.

Sadrži: mliječne proizvode, ribu, ostatke (bubrege, srce, jetru), mahunarke, žitarice, mrkve, kupus, špinat, krumpir, orasi, lješnjaci, rajčice, naranče, jagode, kvasac, pšenične mekinje.

B7 (biotin, vitamin H, koenzim R) - vitamin za lijepu kožu

Prednost: vraća zdravlje i ljepotu koži i kose, korisno je za kosti i živčano tkivo, regulira aktivnost znojnih žlijezda.

Sadrži: žumanjak, jetru, bubrege, kvasac, rajčicu, soje, kikirikiju i druge mahunarke, špinat, gljive, povrće (kupus, mrkva, krumpir), mliječni i mesni proizvodi, riba.

B8 (inozitol) - Vitamin vitalnost

Korist: pomaže smanjiti težinu, sudjeluje u regulaciji razina kolesterola, štiti od ateroskleroze, korisno je za mozak.

Gdje su sadržavali: kvasac, mekinje i pšenične klica, smokve (mozak, srce), kruh, zeleni grašak, naranče, grožđice, agrumi, mrkve.

B9 (folna kiselina, vitamin M) - ženski vitamin

Korist: nužna za trudnice, jer pomaže fetusu da raste pravilno. Potrebno je uzeti folnu kiselinu i djeci tijekom rasta tijela. Vitamin B9 pridonosi jednostavnosti trudnoće, kao i normalizaciji emocionalne pozadine prije i poslije porođaja.

Sadrže: mahunarke, agrumi, kvasac, jetra, zeleno lisnato povrće, orašasti plodovi, žumanjak, riba, integralni brašno, voće (banane, marelice, dinje, naranče).

B12 (kobalamin) - vitamin protiv anemije

Benefit: sudjeluje u rastu i djelovanju živčanog sustava, potiče stvaranje crvenih krvnih stanica. Sprječava razvoj anemije.

Sadrži: životinjske proizvode: meso, ribu, perad, ostatke, jaja, plodovi mora.

B13 (orotska kiselina) - vitamin za trudnice

Korist: pridonosi razvoju fetusa, ima blagotvoran učinak na reproduktivno zdravlje, normalizira rad jetre.

Sadrži: korjenasto povrće, sirutku, sir, kvasac, jetru.

B17 (laetral) - vitamin protiv boli

Korist: pomaže u borbi s boli, usporava proces starenja, poboljšava metaboličke procese. Korisno u borbi protiv raka.

Sadrži: kosti plodova i bobica (jabuke, šljive, marelice, breskve, trešnje).

Što uzrokuje nedostatak vitamina B?

Dakle, saznali smo da vitamini B doprinose normalnom funkcioniranju svih tjelesnih sustava, pa stoga njihov nedostatak može dovesti do brojnih zdravstvenih problema. Nepovoljni simptomi uključuju:

  • poremećaji živčanog sustava;
  • loše stanje kože, kose, noktiju;
  • slabost mišića;
  • bol u zglobovima;
  • utrnulost udova;
  • kratkoća daha;
  • brz umor tijekom vježbanja, brzo srce;
  • nesanica;
  • poremećaj apetita;
  • vrtoglavica.

U pravilu, ovi simptomi se manifestiraju u složenom stanju, a samo stručni stručnjak može odrediti ispravan uzrok nejasnoće.

Često, loše navike (pušenje, česte konzumiranje alkohola i kofeina) i krivi dnevni režim (nedostatak sna, prekovremeni rad) dovode do nedostatka vitamina B. Liječnik uzima u obzir te čimbenike prilikom dijagnoze.

Sintetička naspram "prirodnog": odaberite vitamine

Pa ipak - kako najbolje ispuniti nedostatak vitamina B u tijelu? Je li dovoljno jesti ili ne zaboraviti na sintezne komplekse vitamina i minerala?

Pokušajmo zamisliti kako dnevni izbornik treba izgledati kako bi zadovoljio potrebu tijela za vitaminima B:

  • Danom moramo uzeti 1,3-1,8 mg vitamina B1. To je 300 grama graha ili 5 žlica prokliće pšenice.
  • Dodajte 1,8 mg vitamina B2 na ovo. Pound of gljiva ili 1 jaje.
  • Zatim dodajte 15 mg vitamina B3. To je samo 50 grama kvasca ili 90 grama jetre.
  • Ne zaboravite na vitamin B5. Dnevna stopa je 5-10 mg, što je 200 g piletina ili 300 g sira.
  • Sada se brinite za vitamin B6. Trebamo 2 mg ove tvari, a ta se količina nalazi u 50 g kvasca ili 200 g kukuruza.

Aritmetička je složena. Vitaminski kompleksi će doći do spašavanja, koji već sadrži pažljivo izračunate dnevne doze vitamina B grupe. To je gotovo idealni način da nadopuni nedostatak vitamina u tijelu. Oni su potpuno probavljeni i donose maksimalnu korist.

Ali, naravno, svaki liječnik će potvrditi da je najkorisnija opcija jesti namirnice bogate vitaminima B i nadopuniti vašu prehranu vitaminskim i mineralnim kompleksima.

Danas je na policama ljekarni velika raznolikost sintetskih vitamina, a nije uvijek moguće razumjeti koje one odabrati. Stručnjaci SMC Best Clinics pomoći će vam odrediti koji će vam vitamini biti najkorisniji.

Prijavite se na sastanak s našim liječnicima i budite uvijek zdravi!

Kako su vitamini B grupe korisni?

Ova grupa vitamina iznimno je važna za naše tijelo. Vitamini B su uključeni u gotovo sve životne procese. I svaka od "obitelji" je odgovorna za svoje vlastite, individualne procese. Pogledajmo ih redom.

Vitamin B1, tiamin

Odgovoran je za normalno funkcioniranje bubrega, kardiovaskularnih i živčanih sustava. Pruža visoku razinu izvedbe i stresa, a također poboljšava apetit. Bez nje normalna cirkulacija vode u tijelu nije moguća.

Nedostatak vitamina B1 može uzrokovati poremećaje gastrointestinalnog trakta, srčane aritmije, nesanicu, neurozu i depresiju.

Izvori vitamina A su kruh od žitarica, mahunarke, mršavo svinjsko meso i nemasna riža.

Vitamin B2, riboflabin

Ovaj vitamin je uključen u rekordan broj spojeva u tijelu, što znači da se gotovo sve reakcije pojavljuju uz njegovo sudjelovanje. Rast i razvoj, popravak tkiva, stvaranje eritrocita i sinteza hemoglobina ne bi bilo moguće bez nje.

Morate aktivno uključiti u jetru, bubreg, mlijeko, jaja i sir kako biste izbjegli anemiju, oštećenje kože i dermatološke bolesti, oštećenje vida i metabolizam.

Vitamin B3, to je vitamin PP, nikotinska kiselina

Trebali biste početi s najvažnijem funkcijom ovog vitamina - štiti tijelo od pelagre. Ova bolest ima strašne simptome: proljev, demencija, dermatitis. On je također odgovoran za snižavanje razine "lošeg" kolesterola i za sprečavanje ateroskleroze. Nikotinska kiselina je uključena u tijek respiratornih procesa - bez njega, izgled kože nikada neće biti savršen! Stoga, pokušajte nadopuniti svoj jelovnik jela od mesa i peradi, masne ribe i krumpira.

Vitamin B4, kolin

Odgovoran je za metabolizam masti u jetri i za dobro stanje živčanog sustava. Nedostatak toga uzrokuje probleme s rastom, kao i jetrom i bubrezima. Da biste ih izbjegli, započnite dan s zobenom brašnom, ljubavnim salatom od kupusa i žitaricama.

Vitamin B5, pantetonska kiselina

Odgovoran za tonus mišića, za visoku razinu aktivnosti, za termoregulaciju. Budući da sudjeluje u sintezi nadbubrežnih hormona i krvnih antitijela, štiti tijelo od prodiranja infekcija i stvaranja malignih tumora. S nedostatkom ljudi osjećat će se opća slabost i letargija. Ispravite situaciju može biti, naslonjena na sušeno voće, matice, kruh zrna, iznutrice.

Vitamin B6, piridoksin

Vitamin, odgovoran za proizvodnju serotonina - vrlo hormon "dobro raspoloženje". Također sudjeluje u sintezi mnogih bitnih elemenata, smanjuje razinu kolesterola. Bez nje možete riskirati probleme kože i vida, kao i depresiju i nesanicu. Pobrinite se da su kvasac, jaja, žitarice, meso i riba uvijek prisutni u prehrani.

Vitamin B7, Biotin

Uz to, hranjive tvari se oslobađaju iz hrane. Ako se pojavi nedostatak biotina, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i amino kiselina su neizbježni. Također, poremećuje sintezu masnih kiselina, što će se očitovati u promjenama kože, gubitka kose i stratifikacije noktiju. Ako primijetite ove simptome u svojoj prehrani, unesite raž i rižinku, zemlju i orasi u porciju jetre iz jetre.

Vitamin B8, inozitol

Ovaj vitamin nije široko poznat, ali je pravi antidepresiv, odgovoran za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Želite li biti otporniji na stres i bolje spavanje? Prije svega, počnite jesti sezamovo ulje, riblje jaje, cjelovite žitarice i grapefruits.

Vitamin B9, folna kiselina

Sudjeluje u sintezi nukleinskih kiselina, potiče stvaranje crvenih krvnih stanica i podjela stanica. Neophodno za trudnice - bez nje, normalni razvoj fetusa je nemoguć! - i općenito regulira sve hormonske procese u ženskom tijelu. Postoje mnogi proizvodi iz kojih možete dobiti: zeleno lisnato povrće, bundeve, mrkve, orasi, datumi, ječam, heljde i zobarske rogove, mekinje, mahunarke, kvasac, gljive, banane, naranče, marelice, melone, meso, jetru, mlijeko, žumanjak - odaberite svoj ukus.

Vitamin B10, para-aminobenzojeva kiselina

Ova kiselina je vrlo važna za normalnu aktivnost crijeva, za razgradnju proteina i stvaranje krvi. Također je odgovoran za dobro stanje kože, sprečavanje prijevremenog starenja, stvaranje bora i opekline. To je snažan antioksidant. Zbog tih svojstava široko se koristi u kozmetici. B10 se može skupiti od mekinje, krumpira, gljiva, oraha, mrkve, riže, pšeničnog klica, melasa, mesa, sira, jaja, ribe, mliječnih proizvoda.

Vitamin B11, lijevo karnitina

Ona je odgovorna za osiguravanje da sva tijela sustava imaju dovoljno energije. Naravno, tijelo je u stanju sintetizirati ovu tvar u dovoljnim količinama, ali pod ekstremnim opterećenjima bolje je da ga hranite proklijanim žitaricama, kvascem i mesnim proizvodima.

Vitamin B12, cijanokobalamin

Posebno je važno za cirkulacijske i živčane sustave. Sudjeluje u sintezi hemaglubina, sintezi antitijela i crvenih krvnih stanica. B12 pomaže rad mozga: kod starijih osoba sprečava demenciju, a kod djece povećava sposobnost učenja. Podržava zdravlje jetre i muški reproduktivni sustav. Zato ne zaboravite na morski kelj, soje, perad, masnu ribu, jaja i mlijeko!

Kao što vidimo, svi vitamini ove grupe važni su i nužni, stoga je neophodno da dnevni jelovnik bude raznolik i bogat.

Vitamin B je koristan za ono što

Vitamini skupine B - širok raspon korisnih tvari bez kojih je ispravan rad ljudskog tijela nezamisliv. Ove tvari su odgovorne za normalno funkcioniranje mozga, hormona, pravilan metabolizam i tako dalje. Prednosti vitamina B za ljudsko tijelo i hranu u kojoj ih možete pronaći su raspravljane u ovom pregledu.

To ne znači da su vitamini B otkriveni u trenu. Naprotiv, ove najkorisnije tvari su otkrivene u fazama, tijekom prve polovice 20. stoljeća. Često su ih zvali drugačije. To je izazvalo pomalo zbunjivanje u nazivima vitamina, koji su sačuvani do danas.

Popis vitamina B

Sada se službeno naziva sedam vitamina, koje pripadaju grupi B. To su sljedeće hranjive tvari:

Koja je glavna uloga vitamina B? Svi su aktivno uključeni kao koenzimi u metabolizmu stanica. Osim toga, oni aktiviraju rad stanica mozga, poboljšavaju prijenos živčanih impulsa, i unutar mozga i kroz živčani sustav periferne prirode. Svaki od vitamina ove grupe je usko specijaliziran i vitalna je tvar za zdrav funkcioniranje ljudskog tijela.

Vitamin B1 - aktivator normalnog funkcioniranja mozga

Vitamin B1 podržava normalnu funkciju mozga aktiviranjem metabolizma ugljika. Kao rezultat ove aktivacije, glukoza se najbolje apsorbira u stanicama. I ova tvar je izvor energije. Potrebno je za poboljšanje drugih vrsta razmjene. Pod utjecajem vitamina B1 aktivira se mentalna aktivnost osobe, pamćenje i razumljivost misli se pojavljuju. Vitamin B1 predstavljaju mnogi proizvodi koje osoba jede sa zadovoljstvom. Posebno se može naći među proizvodima kao što su:

Vitamin B2 - antioksidans

Vitamin B2 je izravni sudionik u metabolizmu. To se osobito odnosi na bjelančevine i masnoće. Osim toga, vitamin B2 vraća funkciju različitih sustava ljudskog tijela, počevši od živčanog i završetka kardiovaskularnog sustava. Sudjelovanje vitamina B2 u aktivnost kardiovaskularnog sustava zbog djelovanja u krvi. Osim toga, vitamin B2 je pomoćnik dobrog stanja kože i očiju. Ako tijelo nedostaje vitamina B2, onda može uzrokovati poremećaj metaboličkih procesa u mozgu i anemiji. Kod djece, rast može usporiti i pojaviti se pukotine, usredotočene na uglove usta. Pored toga, zabilježena je česta upala sluznice. U odraslih, dnevna potreba za vitaminom B2 je 2 mg. Vitamin B2 se nalazi u mnogim namirnicama. To su:

Vitamin B3 - vraća hormone i energija

Vitamin B3 ili nikotinska kiselina najaktivniji su podupirući redoks reakciju, pomaže u izdvajanju energetske komponente hrane koju jedu ljudi. Namijenjen je poboljšanju procesa ugljika i uzrokuje smanjenje kolesterola u krvi, uključen je u sintezu hormona i enzima, potiče širenje krvnih žila. Ako ljudsko tijelo nema vitamina B3, onda to dovodi do depresivnih stanja, kao i lošeg raspoloženja. Za muškarce, dnevna potreba za vitaminom B3 je doza od 28 mg, za žene - 16 mg. Za trudnice - 18 mg. Hrana bogata vitaminom B3 su:

Vitamin B5 - metabolički regulator

Vitamin B5 igra važnu ulogu u procesu metabolizma. Konkretno, to se odnosi na metabolizam masti. Velika količina vitamina B5 može se naći u nadbubrežnom korteksu, a potiče stvaranje kortikosteroidnih hormona. Potreba odrasle osobe za vitaminom 10 mg na 24 sata. Vitamin B5 se nalazi u hrani kao što su:

B5 povećana količina je potrebna za osobe koje pate od alergija, neuralgija, kao i bolesti bubrega.

Vitamin B6 - prirodna biogoriva

U ljudskom tijelu vitamin B6 se pretvara u tvari kao što su piridoksal i piridoksamin. Ali ovaj vitamin nije izgubio svoje čarobne osobine. Sve te tvari aktivni su sudionici metabolizma bjelančevina i sudjeluju u sintezi aminokiselina. Ne smijemo zaboraviti na sintezu neurotransmitera, tvari kojima se prenose živčani impulsi. Ovaj vitamin pomaže u smanjenju kolesterola u krvi i stimulira tjelesnu aktivnost, povećavajući vitalnost. Povećava razinu funkcioniranja živčanog i imunološkog sustava tijela. Doza odrasle vitamina B6 - 2 mg. Od onih namirnica bogatih vitaminom B6, može se razlikovati:

Vitamin B9 - zaštitnik od kongenitalnih nedostataka razvoja

Folna kiselina igra važnu ulogu u nasljeđivanju, jer je aktivni sudionik u formiranju nukleinskih kiselina - DNA i RNA. Potreba za ovim vitaminom raste tijekom trudnoće. Folna kiselina je obično propisana ženama koje su na tom položaju. Ona štiti fetus od nedostataka razvoja. Aktivni sudionik u procesu stvaranja krvi. To je antianemijski čimbenik. Potreba za vitaminom B9 dnevno - 0,2 mg. Tijekom trudnoće, doza se malo povećava na 0,6 mg. Vitamin B6 je bitna komponenta takvih proizvoda kao što su:

Vitamin B12 - glavni u procesu stvaranja krvi

Vitamin B12 je glavni sudionik u procesu stvaranja krvi, kroz sintezu hemoglobina. Osim toga, ova tvar stimulira stvaranje aminokiselina i nukleinskih kiselina, pomaže u smanjenju kolesterola u krvi, liječi određene vrste poremećaja ljudskog živčanog sustava. Potreba za ovim vitaminom u danu odrasle osobe je 2 mg, za žene u trudnoći, 3 mg. Vitamin B12 nije toliko uobičajen kao i njegovi bližnji. Pronađeno je samo u mesu (govedina) i govedine jetre, mlijeka, plodova mora i jaja.

Vitamini skupine B: što je vitamin B i za koje proizvode

Svatko od nas trebao bi biti ozbiljan pri odabiru izbornika. To bi trebalo uključivati ​​samo ukusne i zdrave proizvode. Sjeti se da ako doživite nedostatak energije, onda to može dovesti do svih vrsta bolesti.

Trebali biste dati prednost proizvodima koji povećavaju otpornost tijela na bolesti. Danas ćemo s vama razgovarati o proizvodima koji sadrže vitamine iz skupine B.

Tiamin - Vitamin B1

Ova tvar stimulira živčani sustav i zasićuje mozak glukozom. Osim toga, to uvelike jača memoriju. Ako se ne podržavate tiaminom, cijelo vrijeme ćete biti depresivni. Kaže se da je ova tvar brzo apsorbira tijelo. Nalazi se u heljde, kvasca i krumpira.

Riboflavin - Vitamin B2

Omogućuje oksidacijske procese. Osim toga, to ovisi o asimilaciji tijela potrebnih tvari. Treba također spomenuti da riboflavin ima blagotvoran učinak na vid i potiče proizvodnju crvenih krvnih stanica. Nalazi se u obroku i siru.

Niacin - Vitamin B3

Ova tvar omogućuje vam da budete u dobrom raspoloženju. Ako se ne nosi s niacinom, tada možete doživjeti nesanicu. Imajte na umu da alkohol lišava tijelo niacina. Nalazi se u mesu i orašastim plodovima.

Pantotenska kiselina - Vitamin B5

Ova tvar može biti "pronađena" u bilo kojem proizvodu. Pruža pravovremeni metabolizam i obnavljanje stanica.

Piridoksin - vitamin B6

Smatra se snažnim antidepresivom. Zahvaljujući ovom vitaminu u našem tijelu, proizvodi se serotonin. Ako se pružite piridoksinom, zaboravit ćete na takav problem kao nesanica. Ova tvar se nalazi u govedini i mlijeku.

Folna kiselina - vitamin B9

Ovaj vitamin pruža proizvodnju hemoglobina i crvenih krvnih stanica. Osim toga, podjela stanica ovisi o tome. Ova tvar ima blagotvoran učinak na stvaranje krvi i pojačava imunitet. Zahvaljujući njemu možete produžiti mladost. Folna kiselina se nalazi u jetri, peršini i mrkvi.

Kobalamin - Vitamin B12

Povećava otpor tijela na bolesti. Sadržano u plodovima mora i soje.

Članci po temi

Alkohol Antibiotici Aromaterapija i eterična ulja kupka Trudnoća Vitamini za kosu opasnosti od pušenja i ovisnosti oči i vid djece zdravlje prehrana dugovječnost Žensko zdravlje Tan, sunce, ljeto kaljenje jetre Zdravlje Zdravlje i zdravog načina života zubi imunitet crijeva Kozmetika Ljepota Ljekovito bilje i tradicionalna medicina lijekovi i metode tretmani Masaža Zdravlje muškaraca Nails i njegu noktiju Povrće i zdravlje Prva pomoć Nutricionizam i zdravlje Slimming Problemi s kožom Proizvodi, prednosti i vrijeme d za zdravlje Psihologija Porodni poremećaj Seksualni sklad Srce, krv, posude Spavanje i nesanica Uho, grlo, nos Njega tijela Umor Fitness, terapeutske vježbe, joga Voće i zdravlje Bobice i zdravlje

© 2009-2017 dijagnostika-online.ru | 16 i više godina

Informacije objavljene na web stranici ne mogu se smatrati preporukom za pacijente da dijagnosticiraju i liječe bilo kakve bolesti i ne mogu služiti kao zamjena za konzultacije s liječnikom. Ništa u ovim informacijama ne bi trebalo tumačiti kao poziv ne-stručnjacima da samostalno liječe dijagnosticirane bolesti. Ove informacije se ne mogu koristiti za donošenje odluke o promjeni naloga i načinu korištenja proizvoda preporučenih od strane liječnika. Kopiranje materijala moguće je samo s postavljanjem aktivne veze na izvor.

Prednosti vitamina B6 za ljudsko zdravlje

Vitamin B6 ili piridoksin sudjeluju u metabolizmu bjelančevina i procesu pretvaranja aminokiselina. Ovo je glavna prednost vitamina B6 za ljudsko zdravlje. Ali ta supstanca ima mnoga druga korisna svojstva. Bez toga, praktički ne postoji vitalan proces u tijelu. Više o piridoksinu ćemo objasniti u ovom članku.

Vitamin B6, koji se nazivaju i piridoksin, pripada vitaminima B i jedan je od najvažnijih među njima. Zamislite kako je normalno funkcioniranje tijela bez te supstancije teško. Prednosti vitamina B6 su fokus enzima, a to je vrlo važan čimbenik za podrijetlo, kao i očuvanje života.

Piridoksin je topiv u vodi, ne boji se izlaganja kisiku i visokoj temperaturi, ali je uništen u svjetlu. Piridoksin ima brojne osobine koje su pogodne za ljudsko zdravlje, ali glavna prednost vitamina B6 je pružanje razmjene aminokiselina, građevinskog materijala za proteine.

Uz pomoć piridoksina, masne kiseline se potpuno apsorbiraju u tijelu, a velik broj kemijskih reakcija ovisi o tome. Vitamin B6 utječe na rad enzima. Omogućuje učinkovitije korištenje glukoze. Zbog činjenice da tijelo stvara rezerve vitamina B6, sprečava nagle skokove u razinama glukoze u krvi, također pomaže normalizaciji metabolizma u tkivu mozga i poboljšava pamćenje. Normalna raspodjela glukoze ima pozitivan učinak na živčani sustav.

Prednosti vitamina B6 se manifestiraju u kombinaciji s vitaminima B1, B9 i B12. Oni liječe kardiovaskularni sustav, sprečavaju razvoj ishemije, infarkta miokarda i ateroskleroze. Osim toga, zahvaljujući svojstvima piridoksina koji su korisni za ljudsko zdravlje, ravnoteža natrija i kalija u tjelesnim tekućinama normalizirana je. A zbog nedostatka ove tvari, može se pojaviti akumulacija tekućine, tj. Edema, u rukama, nogama i licu.

Vitamin B6 preporučuje se za:

• toksikoza tijekom trudnoće;

• morske i zračne bolesti;

• bolesti živčanog sustava, kao što su neuritis, neuralgija, radikulitis, parkinsonizam;

• razne kožne bolesti, kao što su dermatitis, neurodermatitis, diatezu, psorijazu.

Piridoksin se također koristi u liječenju ateroskleroze i dijabetesa. Također se koristi kao diuretik, budući da vitamin B6 ima sposobnost uklanjanja višak tekućine iz tijela i niži krvni tlak. Uz to, tvar se smatra dobrim alatom za suzbijanje depresije, jer doprinosi aktivnijoj proizvodnji norepinefrina i serotonina, koji su antidepresivi.

Piridoksin je također koristan za ljudsko zdravlje, jer pomaže u sprečavanju pojave urolitijaze pretvaranjem soli oksalne kiseline u topive spojeve. Ako tijelo nedostaje vitamina B6, onda oksalna kiselina reagira s kalcijem, formiraju se oksalati, koji se deponiraju u bubrege u obliku pijeska i kamenja.

Najbolji izvori piridoksina za ljude su špinat, soja, žitarice pšenice, kao i mekinje i avokado.

Osoba treba primiti 1,2-2 mg vitamina B6 po danu. Povećane doze vitamina A su potrebne za one koji uzimaju antidepresive, kontraceptive, podložni su stresu, pretjeranom tjelesnom naporu, zloupotrebi alkohola i pušenju, kao i onima koji su bolesni od hepatitisa, bolesti zračenja ili AIDS-a.

Simptomi nedostatka vitamina B6 u tijelu se pojavljuju gotovo odmah. Ovo stanje je posebno opasno za žene, jer je često povezano s pogoršavanjem pojava postmenstrualnog sindroma i menopauze.

S nedostatkom vitamina B6 u ljudi može se promatrati:

• pojava depresije i psihoze;

• upala sluznice u usnoj šupljini;

• hipokromna anemija koja se razvija čak i uz dovoljnu količinu željeza u tijelu;

• mučnina i povraćanje;

• viskoznost krvi, tendencija stvaranja ugrušaka koji su opasni začepljenje krvnih žila;

• konvulzivna stanja (u maloj djeci).

Osim toga, s dugotrajnim nedostatkom piridoksina, ljudsko tijelo postaje nesposobno proizvesti antitijela potrebna za suzbijanje patogena.

Vitamin B6 se ne nakuplja u tijelu i brzo se uklanja iz njega. Predoziranje ove supstance obično ne prati niti jedan toksični učinak. Ponekad se pojavljuju alergični osipi na koži, mučnina i poremećaji protoka krvi.

Jeste li sigurni da nemate nedostatak vitamina B? Želite znati što sadrže?

Pozdrav, dragi moji čitatelji. Mislim da nećete zanijekati da prekomjerni stres, loša ekologija i nedostatak sna utječu na zdravlje. Ovdje, bez vanjske pomoći, nije dovoljno. Pravi spas u ovom slučaju su vitamini B. Oni su odgovorni za ljepotu, razmjenu energije i zdravlje. Ovi superjunaci i posvećeni današnjem članku

Što tijelo treba

Konvencionalno, svi vitamini se mogu diferencirati u dvije skupine: topiv u vodi i topljiv u vodi. Vitamini topivi u masti - A, D, E i K - otopljeni su u mastima. Oni imaju sposobnost akumulirati u našem tijelu, njihova predoziranje je opasno.

Vitamini topljivi u vodi predstavljaju skupine C i B. Ti se elementi ne akumuliraju u tijelu, pa ih treba svakodnevno nadopunjavati.

Postoji 13 elemenata koje naše tijelo stvarno treba. Osam od njih pripada grupi B. Oni pomažu tijelu da dobije energiju od ugljikohidrata, masti i proteina koje apsorbiramo.

Kompleks grupe B potreban je za dovršavanje rada mozga i živčanog sustava. Također je potrebno da djeluje učinkovito i da kosa i koža budu prekrasna. Elementi ove skupine također su važni za imunološke i probavne sustave. Njihovu ulogu u procesu rasta i razvoja organizma teško je precijeniti. Stoga su predstavnici ove skupine važan dio dječje hrane.

Zašto je potrebno uzimati vitamine skupine B

Iako sada jedemo raznoliku hranu, još uvijek ne dopuštamo uvijek odgovarajuće količine vitamina. Često su deficiti doživjeli oni koji:

  • više od 50 godina;
  • uzima antacide;
  • pati od celijakije, gastritisa ili drugih poremećaja želuca;
  • s brzim mršavljenjem - svi dijeti;
  • piti alkohol redovito;
  • vegetarijanac ili vegan;
  • trudnice ili dojilje (koje dodatno trebaju B6, B12 i folnu kiselinu).

Prema brojnim studijama, ova grupa vitamina može pomoći kod drugih bolesti. Polazeći od anksioznosti i bolesti srca, do snažnih manifestacija predmenstrualnog sindroma. Neki ljudi uzimaju elemente skupine B kako bi povećali energiju, poboljšali raspoloženje. Drugi - za poboljšanje memorije, zdrave kože i kose.

Kao što je gore opisano, naše tijelo ima ograničen kapacitet skladištenja za većinu vitamina B. Izuzeci su B12 i folna kiselina. Ovi elementi pohranjeni su u jetri. Zbog toga je važno da stigne dovoljna količina tih elemenata.

Nedostatak vitamina može uzrokovati različite simptome. To uključuje umor, anemija, gubitak apetita, depresija, bol u trbuhu, grčenje mišića, gubitak kose i ekcem. Želite li saznati više o uzrocima nedostataka vitamina u ovoj skupini? Zatim pogledajte ovaj videozapis, gdje liječnik detaljno objašnjava sve.

Vitamini skupine B - opis, funkcije, izvori i upotreba vitamina B

Vitamini skupine B - skupina vitamina topljivih u vodi koji su potrebni za normalno funkcioniranje tijela, osobito - metabolizam u njegovim stanicama.

Vitamini B izravno su uključeni u održavanje normalnog funkcioniranja živčanog sustava, mozga, srca i krvnih žila i probavnih organa. Osim toga, vitamini B poboljšavaju zaštitne funkcije tijela od agresivnog okruženja (ultraljubičaste zrake, infekcije, itd.), Održavaju izgled osobe u dobrom i zdravom stanju - kožu, kosu i nokte. Spriječiti prerano starenje osobe i još mnogo toga. U nastavku svakog vitamina uzimamo u obzir detaljnije.

Vitamini B-skupine također uključuju tvari poput vitamina koje nisu vitalne, ali ipak doprinose poboljšanju ljudskog zdravlja, izgledu, procesima oporavka nakon ozljeda, a također se koriste u mnogim drugim sferama ljudske aktivnosti.

Klasifikacija vitamina B i njihovih imena

Vitamini skupine B

Vitamini slični spojevi skupine B

Vitamini skupine B: funkcije, primjena, nedostatak i u kojim se proizvodima nalaze

Vitamin B1 (tiamin)

Vitamin B1 (tiamin) je bezbojna kristalna tvar, dobro topljiva u vodi i netopljiva u alkoholu. Uništava se u alkalnom okruženju, ali dobro podnosi toplinu.

Uloga tiamina u ljudskom životu. Tiamin igra važnu ulogu u metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata i drugih tvari. Sudjeluje u krvi, održava normalno funkcioniranje mozga, kardiovaskularni, probavni i živčani sustav. Doprinosi normalnom rastu i razvoju djeteta. Obavlja zaštitnu funkciju od negativnih učinaka na tijelo proizvoda za pušenje, alkoholnih pića. Sprječava prerano starost.

Simptomi tiamina nedostatak u tijelu (nedostatak vitamina): poremećaji u živčanom sustavu (nesanica, razdražljivost, stres, depresiju), krvožilni sustav (tahikardija i drugih aritmije, hipotenzija), gastrointestinalni trakt (mučnina, zatvor, proljev), anoreksija.

Akutni nedostatak tiamina (avitaminoza): može dovesti do pojave bolesti beriberi.

Izvori tiamina

Povrće: riža, zobeno brašno, sjemenke suncokreta, kikiriki, orašasto bilje, soja, pistacije, proso, pšenični mekinje, prešani kvasac.
Životinje: govedina, perad, jetra, riba, žumanjak jajeta.
Kemijski: Thiamin Chloride, multivitaminski kompleksi.
Sinteza u tijelu: sintetizirana je u debelom crijevu kod nekih korisnih bakterija.

Vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin B2 (riboflavin) - igličasto oblikovan, sakupljen u kristalima drveta, žuto-narančasto, slabo topljiv u vodi i etanolu i potpuno netopiv u acetonu, benzenu, dietil eteru i kloroformu. Brzo uništava svjetlo i alkali.

Uloga riboflavina u ljudskom životu. Riboflavin igra važnu ulogu u metabolizmu proteina, masti i ugljikohidrata, kao i stvaranje krvi, respiratorna funkcija kože, kose i noktiju. Uz vitamin A, riboflavin je uključen u održavanje vizualne funkcije očiju, posebno u prostorijama slabog osvjetljenja, profilaktički agens protiv razvoja katarakta. Pomaže u zaštiti respiratorne sluznice, što je osobito važno tijekom perioda djelovanja respiratornih infekcija. Riboflavin ubrzava regeneraciju tjelesnih tkiva nakon ozljede ili operacije. Potiče apsorpciju vitamina B6 tijelom.

Simptomi riboflavin nedostatak u tijelu (nedostatke vitamina): glavobolja, vrtoglavica, gubitak apetita i gubitak težine, povećana osjetljivost na svjetlo, masnu ili hiper-suha koža, razdražljivost, depresija, nesanica, smanjen mentalnu aktivnost, kožni osip, drhtanje udova, kao i pogoršanje taktilne osjetljivosti.

Akutni nedostatak riboflavina (avitaminoza): povećani gubitak kose, dermatitis, anemija, pelagra, promjene u rožnici, katarakta, česti konjuktivitis.

Riboflavinski izvori

Povrće: pivski kvasac, soja, kakao (prah), bademi, mekinje, pšenične šarenice, repa, čaj.
Životinje: janjetina, govedina, srce, jetra, bubrezi, mliječni proizvodi i mliječni proizvodi, prašak jaja.
Kemijski: "Riboflavin", "Flavinat", multivitaminski kompleksi.
Sinteza u tijelu: sintetizirana u debelom crijevu nekim korisnim bakterijama (mikroflora).

Vitamin B3 (niacin, nikotinska kiselina, nikotinamid, vitamin PP)

Vitamin B3 (niacin, nikotinska kiselina, nikotinamid) je bijeli prah kristalne strukture, slabo topljiv u hladnoj vodi, nešto boljim u vrućoj vodi, slabo topljiv u etanolu i gotovo netopiv u eteru.

Uloga nikotinske kiseline (niacina) u ljudskom životu. Nikotinska kiselina sudjeluje u metabolizmu proteina, masti i ugljikohidrata, aminokiselina, tkiva disanja, regulacije redoks procesa u tijelu. Nikotinska kiselina je potrebna za normalno funkcioniranje probavnog sustava - ona pridonosi oslobađanju energije iz hrane. Osim toga, niacin smanjuje razine „lošeg” kolesterola u krvi, ima širi utjecaj na mala plovila, sudjeluje u sintezi spolnih hormona, inzulina, thyroxin i kortizola, ubrzava oporavak nakon infarkta miokarda i pomaže u borbi protiv raka.

Simptomi nedostatka nikotinske kiseline u organizmu (hypovitaminosis) malaksalost, depresija, poremećaji funkcije mozga, žgaravica, anoreksiju, mučninu, loša probava, želuca, bolesti kože, bol i bol u udovima, osjetljivosti desni.

Izvori nikotinske kiseline

Povrće: kvasac, kikiriki, bademi, žitarice i žitarice, grašak, ginseng, gljive, mrkva, brokula, rajčica, krumpir, preslica, kopriva, peršin, šipka, Sorrel.

Životinje: jetra, srce, perad, riba, mlijeko, sir, jaja.

Kemijski: "nikotinamid", "nikotinska kiselina (vitamin PP)", "nikovirin", multivitaminski kompleksi.

Sinteza u tijelu: sintetizirana je u crijevu, pod uvjetom da su vitamini B2, B6 i triptofani isporučeni uz hranu.

Vitamin B5 (pantotenska kiselina)

Vitamin B5 (pantotenska kiselina) je vitamin topljiv u vodi koji se uništava toplinskom obradom - zagrijavanjem ili zamrzavanjem. Također uništen konzerviranjem.

Uloga pantotenske kiseline u ljudskom životu. Pantotenska kiselina, kao i ostali B vitamini, igra važnu ulogu u metabolizmu proteina, masti i ugljikohidrata, stvaranje protutijela i sinteza kortikosteroida. Promovira proizvodnju energije stanicama, sprječava prerano starenje, podupire zdravu i normalnu pojavu kože, pomaže u liječenju kože i kardiovaskularnih bolesti te potiče regeneraciju tkiva nakon ozljeda ili operacije. Pantotenska kiselina također pomaže u borbi protiv bolesti poput - artritisa, alergija, akni, kolitisa.

Simptomi nedostatka pantotenska kiselina u tijelu (hypovitaminosis): problemi s kože (dermatitis, ekcem, vitiligo, opuštenim), poremećaji funkcije živčanog sustava (nesanica, depresija, poremećaji motoričke koordinacije), ulkusa, umor, nekontrolirani pobačaje u ranim fazama, povećan gubitak kose, trnci i trnci u rukama i nogama, poremećaji krvi.

Izvori pantotenske kiseline

Povrće: naranče, banane, avokado, kikiriki, orašasti plodovi, kvasci, mekinje, soje, leće, zobene zobene zalihe povrća (vrhovi).
Životinje: jetra, bubreg, perad, riba, sirovi žutanjak, mliječni proizvodi.
Kemikalije: kalcij pantotenat, Supradin, multivitaminski kompleksi.
Sinteza u tijelu: sintetizirana crijevnom mikroflora dobrom hranom, uglavnom hranom koja je obogaćena vitaminima.

Vitamin B6 (piridoksin)

Vitamin B6 (piridoksin, piridoksal, piridoksamin, piridoksal fosfat) su bezbojni kristali, dobro topljivi u vodi i alkoholu, a također netopivi u eteru i masnim otapalima. Piridoksin i njegovi derivati ​​otporni su na toplinsku obradu i kisik, uništeni izlaganjem svjetlosti.

Uloga piridoksina u ljudskom životu. Sudjeluje u metabolizmu proteina, masti i ugljikohidrata, makronutrijenata, sinteze adrenalina, serotonina, dopamina, histamina, hemoglobina i drugih tvari. Potrebno je za normalno funkcioniranje središnjeg i perifernog živčanog sustava, održavajući ravnotežu spolnih hormona kod žena. Regulira razinu kolesterola u krvi, čime se sprječava ateroskleroza, a time i srčani udar, moždani udar i druge bolesti kardiovaskularnog sustava. Sudjeluje u stvaranju krvi, normalizira krvni tlak, poboljšava aktivnost mozga, pamćenje. Dobar učinak na rast kose i zdravlje.

Simptomi nedostatka pantotenske kiseline u tijelu (hipovitaminoza): razdražljivost, anksioznost, depresija, nesanica, poremećaji apetita, mučnina, povraćanje, dermatitis, seborrhea, stomatitis, konjuktivitis, sklonost akutnoj respiratornoj bolesti.

Izvori piridoksina

Povrće: naranče, limun, banane, avokado, pitahaya, trešnje, jagode, zeleno lisnato povrće, kvasac, riža, heljde i rakovi, razni oraščići, mrkva, krumpir, rajčica, kupus, plantain.
Životinje: jetra, bubreg, srce, riba, jaja, mliječni proizvodi.
Kemijski spoj: "Piridoksin hidroklorid".
Sinteza u tijelu: sintetizirana crijevnom mikroflora s dobrom prehranom.

Vitamin B7 (biotin, vitamin H, koenzim R)

Vitamin B7 (biotin, vitamin H, koenzim R) je vitamin koji je lako topljiv u vodi, alkoholu i alkali. Uništava se na visokim temperaturama. Otporan na svjetlost (ultraljubičaste zrake).

Uloga biotina u ljudskom životu. Biotin je aktivno uključen u metabolizam masti, proteina i ugljikohidrata, biosintezu hormona, sintezu korisne mikroflore u crijevu. Regulira razine šećera u krvi. Podržava zdravlje živčanog sustava, kožu, kosu i nokte. Sudjeluje u procesima aktivacije vitamina C.

Simptomi nedostatka biotina u tijelu (hipovitaminoza): problemi s kožom (lažljivost, suhoća, dermatitis, ekcem), povećani gubitak kose, perut, problemi s noktima, depresija, pospanost, arterijska hipotenzija (sniženi krvni tlak).

Izvori biotina

Povrće: zelene grašak, kikirikije, cijeli raž zrna, smeđa riža i riža mekinje, kukuruz, rajčica, mrkva, krumpir, bijela i cvjetača, luk, špinat, jabuke, dinje, naranče, banane.
Životinje: jetra, srce. Govedina, piletina, mlijeko, sir, riba (losos, srdele, haringa), žumanjci.
Kemikalije: Biotin.
Sinteza u tijelu: sintetizirana crijevnom florom, osigurala pravilnu prehranu i dobro zdravlje.

Vitamin B9 (folna kiselina, vitamin M, vitamin B)

Vitamin B9 (folna kiselina, vitamin M, vitamin B) - žućkasto ili žućkasto-narančasti kristalni prah, slabo topljiv u vodi i alkoholu, lako topiv u alkaliju, uništava se izloženost sunčevoj svjetlosti.

Uloga folne kiseline u ljudskom životu. Folna kiselina igra važnu ulogu u stvaranju krvi, održavajući učinkovitost na odgovarajućoj razini imunološkog sustava, probavni organi. Sudjeluje u metabolizmu masti i ugljikohidrata, DNA i sinteze proteina, redoks procesa. Regulira tijek trudnoće i normalan razvoj fetusa. Ona promiče ubrzanu regeneraciju stanica, pomaže u borbi protiv depresije i drugih poremećaja živčanog sustava. Smanjuje rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava - ateroskleroze, srčanog udara, moždanog udara. Pomaže tijelu da asimilira druge vitamine skupine B.

Simptomi nedostatka folne kiseline u tijelu (hipovitaminoza): poremećaj plodne funkcije pužnica, poremećeni razvoj fetusa, anemija, anoreksija, mučnina, nedostatak apetita, poremećaji živčanog sustava (depresija, razdražljivost, anksioznost, stres), aritmije i povećani umor.

Akutni nedostatak folne kiseline (nedostatak vitamina) može dovesti do razvoja megaloblastične anemije, pa čak i smrti.

Izvori folne kiseline

Povrće: kupus, salata, luk, žitarice, mahunarke, kvasac, pomelo, naranče, grapefruits, banane, orasi, gljive, datume.
Životinje: janjetina, govedina, perad, jetra, riba, mlijeko, jaja.
Kemijski sastav: "folna kiselina", multivitamski kompleksi.
Sinteza u tijelu: sintetizirana mikroflora debelog crijeva, posebice uz dodatnu upotrebu bifidobakterija.

Vitamin B12 (cijanokobalamin, kobalamin)

Vitamin B12 (kobalamin, cijanokobalamin) je skupina supstanci koje sadrže kobalt koji su prah kristalne strukture, tamno crvene boje, bez mirisa, topljivi u vodi, otporni na sunčevu svjetlost i toplinu.

Uloga cijanokobalamina u ljudskom životu. Cianokobalamin igra važnu ulogu u stvaranju krvi, normalnom rastu i razvoju djeteta, održavanju normalnog funkcioniranja živčanog sustava i reproduktivnoj funkciji. Sprječava prerano starenje, demenciju, pogoršanu aktivnost mozga, razvoj anemije (anemija). Osim toga, kobalami ojačavaju imunološki sustav, normaliziraju krvni tlak, daju snagu i vitalnost tijela. Potrebno je za apsorpciju folne kiseline od strane tijela.

Simptomi nedostatka cijanokobalamina u tijelu (hipovitaminoza): ubrzani patološki procesi kod osoba s HIV infekcijom, poremećeni su mozak, živčani sustav, probavni sustav, vizualna funkcija. Povećava rizik od razvoja želučanog ulkusa.

Izvori cijanokobalamina

Povrće: morski kelj, kvasac, hmelj, soja i proizvodi od soje.
Životinje: jetra, srce, bubrezi, mozak, govedina, perad, riba, mliječni proizvodi, jaja.
Kemijski: multivitaminski kompleksi.
Sinteza u tijelu: sintetizirana mikroflora u probavnim organima s dobrom prehranom.

Vitamini slični spojevi skupine B

Vitamin B4 (kolin, vitamin Bp)

Vitamin B4 (kolin, vitamin Bp) je supstanca slična vitaminu, koja je bezbojni higroskopni kristali, topljivi u vodi, etanol, slabo topljivi u acetonu, amil alkoholu, kloroformu i potpuno netopljivi u benzenu, dietil eteru i disulfidu ugljika. Također se urušava kod zagrijavanja od + 70 ° C. Kolin i njegovi derivati ​​služe kao aditiva i označavaju se kao - E1001.

Uloga kolina u ljudskom životu. Kolin igra važnu ulogu u metabolizmu masti, proteina i ugljikohidrata, kao i održavanje normalnog funkcioniranja mozga, jetre, bubrega, živčanog sustava i ljudske reproduktivne funkcije. Doprinosi ubrzanom oporavku jetre i cijelog tijela nakon alkoholiziranja, kao i drugih oblika trovanja. Kolin poboljšava pamćenje, regulira razinu kolesterola u krvi, kao i razinu inzulina. Sprječava pojavu žučnih kamenaca, sprječava prerano starenje, normalizira rad probavnog sustava.

Simptomi nedostatka kolina u tijelu (hipovitaminoza): poremećaji živčanog sustava (depresija, stres, razdražljivost, nesanica), oštećenje pamćenja, visoki krvni tlak, sklonost gastritisu, umor, varikozne vene, usporavanje rasta.

Izvori kolina

Povrće: grah, mekinje, kvasac, mrkva, kupus, rajčica.
Životinje: govedina, jetra, bubreg, srce, riba, žumanjak, mliječni proizvodi.
Kemijska tvar: "kolin klorid".
Sinteza u tijelu: sintetizirana tijelom sa dobrom prehranom, kao i odsutnost kroničnih bolesti.

Vitamin B8 (inozitol, inozitol, inositrikloretin)

Vitamin B8 (inozitol, inozitol, inositrikloretinol) je supstanca slična vitaminu, koja je kristalni prah, slatko je slatko, dobro topljiv u vodi, netopiv u lužinama i kiselinama, uništava se kada se zagrije.

Uloga inozitola u ljudskom životu. Inozitol je dio mnogih enzima, igra važnu ulogu u reguliranju metabolizma, razini kolesterola u krvi. Inozitol pomaže u borbi protiv pretilosti, bolesti kardiovaskularnog sustava (ateroskleroza, tromboflebitis, infarkt miokarda, hipertenzija). Poboljšava aktivnost mozga, pamćenje. Normalizira živčani sustav - poboljšava san, pomaže u borbi protiv depresije. Doprinosi normalnom funkcioniranju organa gastrointestinalnog trakta, održavajući zdravu kosu. Podržava zdravlje ljudske reproduktivne funkcije. Izuzetno je važno za normalan rast, razvoj i zdravlje kostiju i mišićnog tkiva, što je osobito važno za djecu i adolescente.

Simptomi nedostatka inozitola u tijelu (hipovitaminoza): poremećaji živčanog sustava (depresija, stres, razdražljivost, nesanica), povećani gubitak kose, visoki krvni tlak, zatvor, poremećaji u razvoju kostiju i mišića (distrofija), kožne bolesti (psorijaza, dermatitis, ekcem ), tendenciju pretilosti, pogoršanja koncentracije i pamćenja.

Izvori inozitola

Povrće: divlja riža, mahunarke, ječam, pšenično zrno i mekinje, orašasti plodovi, sezam, kvasac, krumpir, mrkva, kupus, rajčica, agrumi, lubenica, dinja, kupina, guske i grožđice.
Životinje: jetra, srce, bubrezi, mozak, riba, kavijar.
Kemijski: Inozitol Forte.
Sinteza u tijelu: 75% vitamina B8 sintetizira tijelo dobrom prehranom, a prevladava vitamin-obogaćena hrana.

Vitamin B10 (para-aminobenzojeva kiselina, PABK, vitamin Hl)

Vitamin B10 (para-aminobenzojeva kiselina, PABA, PABA, n-aminobenzojeva kiselina, vitamin H1) - vitamin sličan tvar - aminokiselina, koja je bjelkasti kristalni prah, slabo topljiv u vodi, lako topljivi u etilnom alkoholu i eteru, uništava se kada se zagrijava od 187 ° C,

Uloga para-aminobenzojeve kiseline u ljudskom životu. PABK igra važnu ulogu u stvaranju krvi (stvaranje crvenih krvnih stanica), sintezu folne kiseline, metabolizam proteina i masnoća, normalno funkcioniranje štitne žlijezde i proizvodnja majčinog mlijeka od majke. PABK potiče tijelo da proizvodi interferon, a time i posredno pomaže u zaštiti tijela od zaraznih bolesti - akutnih respiratornih infekcija, akutnih respiratornih virusnih infekcija, gripe, hepatitisa, kao i alergija, opekotina od sunca. Primjenjuje se na kozmetiku protiv bora, kao i na proizvode za zaštitu od sunca. Podržava rast kose i zdravlje. Koristi se za liječenje kožnih bolesti. Sprječava razvoj krvnih ugrušaka, malignih tumora. Potiče razvoj intestinalne korisne mikroflore.

Simptomi nedostatka para-aminobenzojeve kiseline u tijelu (hipovitaminoza): problemi s kožom (dermatitis, ekcem, suhoća ili masnoća), brzo pojavljivanje opeklina u kratkom vremenu na suncu, nedovoljno mlijeko tijekom dojenja, učestalo trbuh, glavobolje i vrtoglavica, pogoršanje kvalitete krvi, poremećaji u razvoju kostiju i mišićnog tkiva.

Izvori para-aminobenzojeve kiseline

Povrće: riža, kvasac, orašasti plodovi, pšenično brašno, gljive, povrće, crni sjemenki, peršin, matičnjak.
Životinje: jetra, riba, mliječni proizvodi, jaja.
Kemikalije: Multivit, Vitrum.
Sinteza u tijelu: sintetizirana tijelom s dobrom prehranom, a prevladava hrana obogaćena vitaminima i elementima u tragovima.

Vitamin B11 (karnitin, L-karnitin, vitamin Bt)

Vitamin B11 (karnitin, L-karnitin, levocarnitin, vitamin-gama, vitamin Bt) je supstanca slična vitaminu, koja je bijeli kristalni prah, lako topiv u vodi i vrući alkohol, slabo topljiv u acetonu, eteru i benzenu. ° s

Uloga karnitina u ljudskom životu. Karnitin, odnosno njegov oblik "L" (L-karnitin) igra važnu ulogu u metabolizmu masti, pružajući stanicama energiju. Često se koriste fitness treneri za borbu protiv dodatnih kilograma, naboja živosti, predaje snaga u sportu. Ova tvar doslovno gori masno tkivo iz mišićnog tkiva tijela. Koristi se kao profilaktički agens za kardiovaskularne bolesti. Regulira razine kolesterola u krvi. Normalizira aktivnost živčanog sustava, uklanja toksine iz tijela, potiče regeneraciju tkiva nakon ozljede.

Simptomi nedostatka karnitina u tijelu (hipovitaminoza): umor, gubitak snage, visoki krvni tlak, pretilost, razdražljivost.

Izvori karnitina

Povrće: kvasac, sjemenke sezama, bundeva, avokado.
Životinje: govedina, janjetina, riba, perad, mliječni proizvodi, jaja.
Kemijski: "L-karnitin", "Carniten", vitaminski kompleksi.
Sinteza u tijelu: sintetizirana tijelom dobrom prehranom, a prevladava hrana obogaćena vitaminima i mikroelementima, osobito B3, B6, B9, B12, C, željezo i drugi.

Vitamin B13 (orotinska kiselina, Orota)

Vitamin B13 (orotinska kiselina, orotat) - supstanca slična vitaminu, koja je bijeli kristalni prah, slabo topljiv u vodi i organskim otapalima, uništava se izloženost sunčevoj svjetlosti.

Uloga orotinske kiseline u ljudskom životu. Orotinska kiselina je sastavnica svih živih stanica tijela, igra važnu ulogu u sintezi proteina, masti i drugih tvari, održavanju normalnog funkcioniranja i zdravlja jetre, te uobičajenom razvoju fetusa tijekom trudnoće. Podržava funkcionalnost ljudske reproduktivne funkcije. Doprinosi normalnom rastu i razvoju fetusa i djece. Sprječava kardiovaskularne bolesti, regulira razinu kolesterola u krvi. Doprinosi stvaranju krvi, sprječava prerano starenje. Potrebno je da tijelo apsorbira vitamine B5, B9 i B12.

Simptomi nedostatka orotike kiselina u tijelu (hipovitaminoza): visoki krvni tlak, suha koža, dermatoza, povećana umor, abnormalnosti u razvoju djece.

Izvori orotinske kiseline

Povrće: kvasac, korjenasti usjevi.
Životinje: jetra, mliječni proizvodi.
Kemijska tvar: "Kalij orotat".
Sinteza u tijelu: sintetizirana tijelom s dobrom prehranom, a prevladava hrana obogaćena vitaminima i elementima u tragovima.

Vitamin B14 (pirolokinolin kinon, metoksantin, koenzim PQQ)

Vitamin B14 (pirolokinolin kinon, metoksantin, koenzim PQQ) je supstanca slična vitaminu, koja je mala molekula kinona, koja ima djelovanje redoksnog agensa. Dobro topivo u vodi.

Uloga pirolokinolin kinona u ljudskom životu. Kvinon pirrolokinolina sprječava kršenje mentalnih funkcija i aktivnost mozga kod starijih osoba, podržava funkcioniranje živčanog sustava, stimulira imunološki sustav, pridonosi normalnom funkcioniranju ljudskog reproduktivnog sustava. Ima antioksidacijska svojstva.

Simptomi nedostatka pirlookvinolin kinona u tijelu (hipovitaminoza): smanjena koncentracija i memorija u starijih osoba.

Izvori pirolokinolin kinona

Povrće: soja, špinat, cvjetove repice, poljski senf, zeleni čaj, paprika, peršin, mrkva, rajčica, krumpir, kivi, banane, papaja, jabuke.
Sinteza u tijelu: tijelo je sintetiziralo u majčino mlijeko u zdravoj prehrani, a prevladava hrana obogaćena vitaminima i mikroelementima.

Vitamin B15 (pangaminska kiselina, kalcij pangamat)

Vitamin B15 (pangaminska kiselina, kalcijev pangamat) je supstanca slična vitaminu, koja je bijela ili bjelanjka higroskopni prah, topiv u vodi, u kojem je uništen, nije topljiv u alkoholu. Uništava ga vrućina i svjetlost.

Uloga pangaminske kiseline u ljudskom životu. Pangaminska kiselina igra važnu ulogu u sintezi različitih supstanci važnih za normalnu aktivnost tijela (kreatin, fosfolipidi, itd.), Koji regulira razinu kolesterola u krvi, potiče proizvodnju nadbubrežnih hormona. Ona štiti jetru od fibroze i ciroze. Ona promiče tkivo disanje, regeneraciju stanica, uklanjanje trovanja proizvoda iz tijela. Pangamična kiselina ima vazodilatni učinak, sprečava razvoj zaraznih i kardiovaskularnih bolesti.

Simptomi nedostatka pangaminske kiseline u tijelu (hipovitaminoza): umor, razdražljivost, stres, depresija, gladovanje kisika tkiva, kardiovaskularne bolesti, prerano starenje (bore i greying).

Izvori pangaminske kiseline

Povrće: marelice, orašasti plodovi, bademi, sjemenke biljaka (bundeva, suncokreta, sezam), pšenica, smeđa riža (cijela), pšenica, lubenica, dinja.
Životinje: jetra.
Kemikalije: Kalcij Pangamat.
Sinteza u tijelu: sintetizirana tijelom s dobrom prehranom, a prevladava hrana obogaćena vitaminima i elementima u tragovima.

Vitamin B16 (dimetilglicin, DMG)

Vitamin B16 (dimetilglicin, DMH) je supstanca slična vitaminu, koja je međuproizvod između kolina i glicina. Dobro topivo u vodi.

Uloga dimetilglicina u ljudskom životu. Dimetilglicin ima važnu ulogu u metabolizmu proteina, ugljikohidrata i drugih tvari, prisutan je u DNK, sudjeluje u procesima lučenja hormona, ima svojstvo detoksikacije, potiče izlučivanje proizvoda trovanja alkoholom, kao i druge proizvode za opijanje. Potiče imunološki sustav, pridonosi obogaćivanju kisika u tkivima, kao i regeneraciji stanica. Regulira razinu kolesterola i glukoze u krvi, normalizira krvni tlak. Pomaže u zaštiti tijela od raznih bolesti na pozadini slabe imunosti. Dobar učinak na tijelo tijekom visokog tjelesnog i duševnog stresa. Koristi se za liječenje bolesti kao što su - epilepsija, autizam, multipla skleroza, upala pluća, kronični hepatitis, Leia sindrom.

Simptomi nedostatka dimetilglicina u tijelu (hipovitaminoza): smanjena koncentracija i pamćenje, umor, nervoza, iritacija.

Izvori dimetilglicina

Povrće: kikiriki, bademi, orasi, riža, heljda, kvasac, sjemenke biljke (suncokret, bundeva, sezam).
Životinje: perad, jetra, riba (more), mlijeko, jaja.
Kemijski spojevi: "Glicin", "Hypoxen", "Actovegin".
Sinteza u tijelu: nema podataka.

Vitamin B17 (amigdalin, laetral, letril)

Vitamin B17 (amigdalin, laetral, letril) je supstanca slična vitaminu, koja je spoj benzoldehida i cijanida (molekule šećera). Dobro topivo u vodi.

Uloga amigdalina u ljudskom životu. Amigdalin prema nepotvrđenim podacima (WHO) ima svojstva protiv karcinoma, što ga uglavnom koriste iscjeliteljima. Amigdalin je dobio najveću popularnost zahvaljujući američkom dokumentarcu Eduardu Griffinu, koji je napisao knjigu "Svijet bez raka". Također je napomenuto da vitamin B17 sprječava prerano starenje, jača imunološki sustav. Prema nekim podacima, amigdalin se može koristiti u liječenju takvih bolesti kao što su - anemija, pelagra, skorbut,

Simptomi nedostatka amigdela u tijelu (hipovitaminoza): umor.

Izvori amigdalina

Povrće: kosti (marelice, breskve, jabuke, trešnje, šljive), gorke bademe.
Kemijski: "Amigdalin", "Laetril".
Sinteza u tijelu: nije sintetizirana u tijelu.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Prednosti i štete tijelu od jesti oraha

Orgel je odavno omiljena delicija i sastojak jela u mnogim nacionalnim kuhinjama. Prednosti i štete tijelu oraha su proučavane u doba Hipokratova, mnogi još uvijek raspravljaju o svojoj vrijednosti, pa bi bilo korisno naučiti malo više o ovoj vrsti orah.

Opširnije

Ja sam vegan. Kako organizirati pravu vegansku prehranu?

Veganstvo je najstroži oblik vegetarijanskog sustava hrane. Vegani isključuju iz svoje prehrane meso, perad i ribu, kao i ostali životinjski proizvodi - mlijeko i derivati, jaja, med, kavijar.

Opširnije

Što je dobra poriluka i tko ga ne bi trebao uključiti u prehranu?

Za mnoge kućanice, rođak luk ostaje nepoznat i nerazumljiv povrtnjak. Vrijedno je razmotriti prednosti i štete od poriluka za ljudsko tijelo.

Opširnije