Proteinska dijeta je zdravi izbor za gubitak težine.

Bijela dijeta visoko je cijenjena i od oboljelih i od liječnika. Ona je nježna, jamči dugoročno očuvanje rezultata, a njezina dijeta ne dopušta štetu zdravlju. Provođenje zdrave mršavljenja kod kuće je najlakše s ovom prehranom.

Osnovni principi

Izvorna prehrana, temeljena na prirodi proteina hrane, osmišljena je 7 dana. Tijekom ovog tjedna treba ne samo pratiti prehranu, već i preporučiti jačanje rezultata tjelesnim naporom.

Protein je u stanju potpuno vratiti energiju, dok pomaže jačanju mišićne mase, koja je jamac tanke figure.

Ako se izbjegne tjelesna aktivnost, postoji rizik od uzimanja urolitijaze, budući da postoji veliko opterećenje bubrega. Iz istog razloga dijeta je zabranjena za pacijente s bolestima bubrega, jetre, probave, kardiovaskularnog sustava.

Tjedna prehrana i nutricionistička pravila

Za gubitak tjelesne mase dovoljno za zalihe ribe, mesa, mliječnih proizvoda i jaja. To su glavni izvori proteina i glavnih jela na stolu po tjednoj prehrani. Iz činjenice da možete jesti više, posebno kontroverzni su hrana s ugljikohidratima.

Nutricionisti preporučuju razrjeđivanje prehrane s ugljikohidratima u određeno vrijeme - dva do tri puta tjedno do 14 sati. Rajčice zaslužuju posebnu pohvalu na jelovniku - oni ne samo da ga razrjeđuju, već doprinose i apsorpciji proteina.

Što se može dodati: konzervirana riba bez ulja, krastavaca, salate i zelenila, rajčica, kupus, maslinovo ulje ili sok od limuna za salate.

Obroci se trebaju podijeliti na 5 obroka, a svakodnevno piti puno vode. Primanje navedenog povrća može biti neograničeno, glavna stvar nije više od proteina.

Odabir jelovnika i recepata ovisi samo o osobnom ukusu. Svaki obrok treba sadržavati maksimalni protein i minimalni ugljikohidrati. Kuhanje u maslacu nije preporučljivo, kao iznimka - mala količina jednom tjedno. Odabir proizvoda za jela može se obaviti pomoću posebnog stola, gdje će barem jedna omiljena vrsta proteina biti pronađena od strane svih.

Proizvodi prvaka proteina

Tablica proteinske prehrane posebno je dizajnirana za odabir 5-6 omiljenih namirnica koja će biti uključena u prehranu. Količina proteina je naznačena u gramima, proizvodi se stavljaju u silazni poredak proteinskog sadržaja.

Svaki od tih proizvoda mora biti prisutan u jednini u svakom obroku. Na primjer, 100 grama sira u jutarnjim satima, tune u popodnevnim satima, govedina navečer, i bademi u zalogaje. Što se tiče pića, bolje je davati prednost čaju bez šećera i sok od rajčice.

Strogo zabranjeno

Budući da dijeta nije ugljikohidrata, trebali biste se oprostiti od kolača, kolačića, slatkiša i čak voća. Zabrana također uključuje vermičele, tjesteninu, kruh, prženo meso, krumpir u bilo kojem obliku, maslac, žitarice i žitarice, deserti.

Sladilo piće ne može šećer. Alkoholna pića su potpuno isključena. Tri puta tjedno, tijekom dijete 10 dana, prije ručka možete jesti krišku crnog kruha.

Inače, nutricionisti preporučuju da ne odgode prehranu više od mjesec dana, inače će tijelo biti oštećeno i moguće bolesti probavnog, kardiovaskularnog sustava, bubrega i jetre!

Predložak izbornika

U ovoj prehrani možete prilagoditi izbornik za svaki obrok tako da odgovara vašim potrebama, odabirom proizvoda iz tablice, slično onima prikazanim u predlošku.

  • Doručak: kuhani pileći filet, 1 komad kruha od žita, čaj;
  • Ručak: kuhana govedina, rajčica i krastavac s limunovim sokom;
  • Večera: tvrdi sir, 1 rajčica;
  • Za zalogaje: narančasta.
  • Doručak: čašu kefir 1%, čajnu žličicu meda;
  • Ručak: steamed telad, 35 g lješnjaka;
  • Večera: svaka riba steamed s pečenim povrćem;
  • Za snack: kriška sira, kikirikija.

Dakle, dva obroka posvećena su maksimalnoj količini proteina.

Vrste prehrane

  1. Protein-povrtna dijeta. Ovaj tip uključuje izmjenu dana s upotrebom proteina i povrća. Prvi, četvrti i peti dan posvećeni su povrću u bilo kojem obliku - škriljevci, juhe, salata, salate, svježe i pečene. Drugi i treći dan su isključivo proteini iz tablice.
  2. Protein-vitamin dijeta. Druga vrsta izmjene u kojoj se meso i riba izmjenjuju s voćem i povrćem. Promjene obroka posvećene su ne danima, nego obrocima. Na primjer, za doručak - pečenu ribu, a za ručak - samo salatu od povrća. U ovom načinu rada morate jesti svaka 3 sata, ne možete koristiti začine i umake.

Gubitak težine uz pomoć ovih sorti traje malo sporije - u tjedan dana možete izgubiti do pet kilograma. Prednost, za razliku od izvorne prehrane, je potpuna sigurnost za zdravlje i širok izbor proizvoda za obroke. Rezultati u kompleksu s sportom - 7-8 kg tjedno u izvornoj prehrani, 5 kg - u izmjenama.

Nježan način rada

Najvjernija je prehrana proteina i ugljikohidrata. Njezino trajanje iznosi 21 dan, na poseban način izmjenjujući posuđe s različitim sastavom.

  • Prvi dan - meso, riba, jaja + povrće, voće;
  • drugi i treći dan - samo meso i riba;
  • četvrti dan - samo povrće i voće;
  • peti i šesti dan - meso i riba;
  • sedmi dan - isključivo povrće i voće;
  • 8-21 dana - ponavljanje prehrane prvog tjedna.

Razrjeđujete dijetom s malim udjelom kefira, pečenim krumpirom, kavom i čajem bez šećera. Prije jela preporuča se popiti malu čašu biljnog čaja za poboljšanje probave, kamilice i kalendule.

Buduće mame

Poseban je izbornik za trudnice. Iako se vjeruje da tijekom nošenja dječje hrane treba biti puna i upravo onoliko koliko majka želi, posljedice su grozne.

Prekomjerna težina, tako lako stekla tijekom trudnoće, prijeti edemom i problematičnim radom.

Zabranjeno je samo šećer, brašno, kolači, kondenzirano mlijeko, čokolada i pekarski proizvodi. Izvori zdravih bjelančevina odabiru suhomesnati sir, ribu, meso, sir, jaja, perad.

Potrebno je konzumirati od 120 g proteina po danu, postupno smanjujući količinu ugljikohidrata tako da do trećeg tromjesečja ne bude više od 250 g. Masti potrebne u ovom položaju dolaze od biljnog ulja u salatama i male količine maslaca.

Dijeta i IVF

Prehrana proteina s IVF-om preporučuje liječnici kako bi se postigla maksimalna vjerojatnost oplodnje. Proteini doprinose poboljšanju reproduktivnih svojstava jaja.

Glavni zadatak je povećati sadržaj bjelančevina u prehrani, smanjujući unos masti i ugljikohidrata. Velika količina mineralne vode bez plina je nužna!

Prekomjerni unos ugljikohidrata pomaže smanjiti aktivnost ženskog reproduktivnog sustava. Osim toga, takva prehrana uzrokuje fermentaciju u crijevu, narušavajući prirodnu mikroflora. Zato je protein dijeta za one koji se pripreme za IVF idealan kao aktivator tijela.

Proizvodi i izbornici slični su prethodnim mogućnostima, međutim, trebali biste uključiti malu količinu voća u izvornu prehranu, uz dodatak vitaminskih kompleksa. Iznimka je mlijeko i kefir - oni uzrokuju fermentaciju, jer moraju biti uklonjeni.

Piće i proizvodi s bojama, koncentratima, zgušnjivačima i nadomjescima, kao i očuvanjem i gljivama - zabranjeni su!

Predložak izbornika:

  • Doručak: kuhano meso, svježi mrkva, čaj od kamilice.
  • Ručak: pirjani grah, salata od povrća, začinjena maslacem.
  • Večera: parna riba, svježe rajčice.

Najbolji izvori proteina

Što je protein?

Protein, također poznat kao protein, glavni je građevinski materijal u ljudskom tijelu i također jedan od glavnih makronutrijenata. Proteini su podijeljeni na životinje i povrće.

Što tijelo treba za proteine?

Služi kao građevni materijal za tkanine i nadopunjuje zalihe energije.

Protein se ne može odgoditi "kasnije", njegove rezerve se moraju stalno nadopunjavati. Nedostatak proteina dovodi do gubitka vlastitog proteinskog tkiva. Općenito prihvaćen dnevni unos proteina kreće se od 0,8 do 1,5 g proteina po 1 kg vlastite težine. Ali ta se brojka odnosi samo na obične ljude, sportaše i ljude koji su uključeni u kondiciju, zbog svojih opterećenja, potrebno je mnogo više proteina.

Koja hrana sadrži bjelančevine?

Izvori proteina životinja

Pileće prsa možda su prvak u omjeru bjelančevina i masnoća - 170 g mesa za samo 3 grama masti i oko 40 grama proteina. Naravno, govorimo o piletinu, pari ili kuhano. 100 grama pilećih prsa, oba pileta i purica, sadrže 22-25 grama proteina.

Meso je također bogato bjelančevinama. 100 grama sadrži 22 do 23 grama proteina i prilično malo masti - u pravilu, ne više od 10 g. Meso zečjeg mesa je dobro i ima dobar ukus. Jedini nedostatak mesa kunića je poteškoća pri pripremi.

Iznutrice. Pileći, puretina i zečja jetra, bubrezi, srce i žlijezde praktički se ne razlikuju od mesa u količini bjelančevina sadržanih u njima - 100 g nusproizvoda sadrži oko 15-20 g proteina. Postoji samo jedan "ali" - oni sadrže gotovo 12% masti. Ovo je izvrsna opcija za one koji spremaju svoj novac.

Debeli govedina sadrži veliku količinu proteina, vitamina B3 i B12, željezo, cink. Istina je da postoji jedna nijansi, ima puno prehrambenih kolesterola i zasićenih masnoća u ovom mesu. 200 grama sadrži 33 grama proteina i 300 kb. Nedostatak "mramornog govedine" je njegova cijena, u sadašnjoj stvarnosti je puno više isplativo kupiti piletinu ili puricu.

Tučnjave jaja, zbog svoje veličine, su siromašni izvor proteina. Jaja od guske i patke sadrže velike količine masti. Zbog toga je bjelanjka jajašca jaja najpopularnija u sportskom okruženju, sadrži potrebne i esencijalne aminokiseline potrebne za izgradnju mišićnog tkiva.

Glavni dio proteina nalazi se u "proteinu" kokošjeg jaja. U prosječnom veličinom jaja, oko 7 grama bjelančevina, od kojih su samo dvije sadržane u žumance.

Rezanci i mliječni proizvodi

Ako ste usredotočeni na konzumiranje velikih količina proteina, a postoje određene vrste poteškoća s probavljanjem mlijeka, nemojte očajavati. Postoji bogat izbor drugih lako probavljivih mliječnih proizvoda koji sadrže dovoljno proteina.

Bogati izvor bjelančevina smatra se sirom svježim masnim sirom - samo 100 g sadrži 17-18 g proteina. Budući da se ovaj protein apsorbira dovoljno polako, sir se jede noću, čime tijelo daje potrebnu količinu aminokiselina. Postoji važna nijansa, korištenje velikih količina svježeg sira usporava metabolizam i ako je metabolizam spor, onda se preporuča jesti više od 100-120gr ovog mliječnog proizvoda dnevno.

U jogurtu i kefir proteinu nije mnogo - samo 3-3,5 grama po sto, ali ti proizvodi mogu savršeno poslužiti kao dodatni izvori makronutrijenata.

Sirevi sadrže prosječnu količinu proteina. Istina, pored proteina, oni su također bogati mastima. Postoje niske masnoće sireva, ali ih je izuzetno teško naći na policama.

Bijela riba

Bijela riba (pollock, putas, bakalar ili bakalar) vrijedan je izvor proteina. Mršava raznolikost takvih riba sadrži do 20 g bjelančevina na 100 grama proizvoda, a njegov kalorijski sadržaj neće premašiti 80 kcal.

Bijela riba je savršena za one koji računaju kalorije ili dijete. Preporuča se kupiti ovu ribu svježe, ali ako takva mogućnost ne postoji, onda prednost pred zamrznutim ribama.

Crvena riba

Odličan izvor proteina i zdravih masti koji podržavaju imunitet i pozitivno utječu na kardiovaskularni sustav. Na primjer, samo 100 g atlantskog lososa sadrži 30 g bjelančevina, 9 g masti (od kojih su 3-4 g monosilikatne masti).

Za razliku od bijele ribe, crvena je kalorijska - 210kok na 100g proizvoda. Crvena riba sadrži velike količine vitamina B12, koja je uključena u metabolizam.

Proizvodi - čelnici u sadržaju bjelančevina

Jedna od glavnih točaka zdravog načina života je pravilna prehrana. To znači prisutnost u dnevnom izborniku sljedećih organskih tvari: proteina, masti i ugljikohidrata. Ovisi o normalnom funkcioniranju organa, sustava, razvoju tijela, kao i strukturi tijela i izgleda.

U trojici elemenata, protein zauzima časno mjesto kao "građevinski materijal" i izvor energije za organizam. Nedostatak je uzrok usporenog rasta, beriberija, kršenja važnih metaboličkih procesa. Ako želite ići na dijetu, izbornik ne bi trebao sadržavati samo povrće i voće. Hrana bogata proteinima zalog je ljepote i sklada!

Koja hrana sadrži najveću količinu proteina i kako ih pravilno koristiti?

JAJA

Prvo mjesto na ljestvici zauzima jaja. Oni su zdravi i hranjivi. 1 jaje sadrži 3-5 g proteina. Budući da nemaju masnoća, tijelo ih lako apsorbira. Ako se ne bavite fizičkim aktivnostima, dnevna stopa ne bi trebala prelaziti 1-2 jaja. I sportašima je dopušteno jesti dvostruko više.

Bijelo meso

Bilo koji liječnik, čak i uz strogu prehranu, preporučit će uključivanje bijelog mesa na popis proizvoda. Može biti piletina ili purica. Najslabiji dio je dojka. Ne sadrži masti, a količina proteina iznosi 20-25 g po 100 g mesa. Isto se može reći i za kunić. Također je korisno kuhana teletina. U svom 28-30g proteina.

SIR

Ne manje važan proizvod za tijelo je sir. Ako slijedite lik, to je jednostavno neophodno u dnevnoj prehrani. Bogata parmezanskim bjelančevinama (33 g po 100 grama) smatraju se najkorisnijima. Dobro za zdravlje i Emmental (29g proteina). Treće mjesto dijele nizozemski i ruski sirevi, koji sadrže 25 g proteina, a četvrto mjesto - Brynza (20 g proteina).

VRT

Dobar dobavljač bjelančevina je mliječni proizvodi, i prije svega, svjež sir. On je odgovoran za rast mišića. 100 g proizvoda - 22 g proteina. Za bolju probavu, preporučuje se miješanje kravljeg sireva s kefirom, kako bi se postalo hranjivije, dodavalo zobi ili med.

leća

Važno mjesto među vodećim proteinima je žitarica. Nije tajna da zobene pahuljice i heljde imaju korisna svojstva za probavni sustav. Samo oni nemaju puno proteina, samo 13g. Zapis među žitaricama - leće. 100g ovog lako probavljivog proizvoda je 25g bjelančevina!

grah

U obitelji mahunarki, soja je najveći izvor biljnih proteina. 36g na 100g proizvoda je puno! Takvi su proizvodi zamjena za jela od mesa.

Vjeverice su također bogate graškom i grahom (22-23g). Treba napomenuti da je kraljevska graška izvrsno jelo nakon vježbanja, jer regulira pritisak.

RIBA

Veliki postotak bjelančevine (15-25%) sadrži neke vrste riba. Po 100 g tune i srdela ima 23 g proteina. Malo manje u skujtu (22g) i ružičastom lososu (18g). I prvak među ribljim jelima je crveni kavijar, količina proteina u kojoj je 31g!

Pravila o upotrebi proteina

Da bi tijelo dobilo potrebne aminokiseline, proteini moraju biti ispravno uneseni u dnevnu prehranu.

Dnevni unos proteina, potreban za tijelo, je 0,8-1g / 1kg težine. Ljudi koji aktivno sudjeluju u sportu trebaju povećati količinu organske tvari na 2g / 1kg težine.

Korištenje proteina poslijepodne pomaže poboljšanju metabolizma u tijelu.

Proteinska hrana pola sata nakon vježbanja zalog je lijepog sportskog lika.

Malo proteina jedan sat prije treninga - i imat ćete čvrsto mišiće.

Jedite pravo, jer vaše zdravlje i ljepotu su u vašim rukama!

proteini

Protein je važan građevinski materijal za naše tijelo. Sastoji se od svake ćelije tijela, dio je svih tkiva i organa. Osim toga, posebna vrsta proteina igra ulogu enzima i hormona u živom organizmu.

Uz funkciju izgradnje, proteini mogu biti izvor energije. A u slučaju višak proteina, jetra "razborito" pretvara proteina u masti, koji su pohranjeni u rezervi u tijelu (kako se riješiti takve masti?).

Ljudsko tijelo sadrži 22 aminokiseline: organizam može sintetizirati 13 aminokiselina neovisno o raspoloživom građevinskom materijalu i može primiti 9 od njih samo s hranom.

U procesu asimilacije od strane tijela, proteini se razgrađuju u aminokiseline, koje se pak opskrbljuju različitim dijelovima tijela, da bi obavile svoje osnovne funkcije. Bjelančevine (u obliku aminokiselina) su dio krvi, komponente hormonskog sustava, štitnjače, utječu na rast i razvoj tijela, reguliraju vodu i ravnotežu kiselina i baze u tijelu.

Hrana bogata proteinima:

Navedena je procijenjena količina na 100 g proizvoda.

Dnevni protein potreba

Preporučeni zahtjev za protein za odraslu osobu je 0,8 g po 1 kg težine. Taj se pokazatelj nalazi u tablicama izračuna idealne tjelesne težine. Stvarna težina osobe u ovom slučaju nije uzeta u obzir zbog činjenice da su aminokiseline namijenjene staničnoj tjelesnoj masi, a ne za masne naslage.

Prema pravilima prehrane, proteinska hrana treba biti oko 15% ukupnog kalorijskog sadržaja dnevne prehrane. Iako ta brojka može varirati ovisno o vrsti ljudske aktivnosti, kao io njegovu zdravstvenom stanju.

Potreba za proteinima raste:

  • Tijekom bolesti, osobito nakon operacije, kao i tijekom perioda oporavka.
  • Tijekom rada koji zahtijeva snažan fizički napor.
  • U hladnoj sezoni, kada tijelo troši više napora na grijanje.
  • Tijekom intenzivnog rasta i razvoja tijela.
  • Tijekom sportskih natjecanja, kao i priprema za njih.

Potreba za proteinima je smanjena:

  • U toploj sezoni. To je zbog kemijskih procesa u tijelu koji se javljaju kada su izloženi toplini.
  • S dobi. U starijoj dobi, obnavljanje tijela je sporije, pa je potrebno manje proteina.
  • U bolestima povezanim s probavljivost proteina. Jedna od tih bolesti je giht.

Apsorpcija proteina

Kada osoba konzumira ugljikohidrate, proces njihove probave počinje tijekom boravka u ustima. S proteinima, sve je drukčije. Njihova probava počinje samo u trbuhu, uz pomoć klorovodične kiseline. Međutim, budući da su molekule proteina vrlo velike, proteini se vrlo teško probavljaju. Da bi se poboljšala asimilacija proteina, potrebno je koristiti proizvode koji sadrže bjelančevine u svom probavljivom i lakom obliku. To uključuje protein za jaja, kao i proteine ​​koji se nalaze u fermentiranim mliječnim proizvodima kao što su kefir, ryazhenka, ovčji sir itd.

Prema teoriji zasebne prehrane, proteinska hrana dobro se kombinira s različitim zelenim i lisnatim povrćem. Moderni nutricionisti tvrde da se protein bolje apsorbira u prisutnosti masti i ugljikohidrata, koji su glavni izvori energije za tijelo.

Budući da proteinska hrana u tijelu ostaje duže od ugljikohidrata, osjećaj sitosti nakon jela proteina traje mnogo dulje.

Korisna svojstva proteina i njegov utjecaj na tijelo

Ovisno o njihovoj specijalizaciji, bjelančevine izvode različite funkcije u tijelu. Transportni proteini, na primjer, sudjeluju u isporuci vitamina, masnoća i minerala na sve stanice tijela. Katalizatori proteina ubrzavaju različite kemijske procese koji se javljaju u tijelu. Postoje i proteini koji se bore protiv različitih infekcija, kao antitijela na razne bolesti. Osim toga, bjelančevine su izvori važnih aminokiselina, koji su nužni kao građevinski materijal za nove stanice i jačaju postojeće.

Interakcija s bitnim elementima

Sve u prirodi je međusobno povezano, a također i sve u interakciji u našem tijelu. Proteini, kao dio cjelokupnog ekosustava, djeluju u interakciji s drugim elementima našeg tijela - vitaminima, mastima i ugljikohidratima. Štoviše, osim jednostavne interakcije, proteini su također uključeni u transformaciju jedne tvari u drugu.

Što se tiče vitamina, za svaki gram konzumiranih bjelančevina, potrebno je konzumirati 1 mg vitamina C. S nedostatkom vitamina C, samo će ta količina proteina biti apsorbirana, koja sadrži dovoljno vitamina u tijelu.

Opasna svojstva proteina i upozorenja

Znakovi nedostatka proteina u tijelu

  • Slabost, nedostatak energije. Gubitak izvedbe.
  • Smanjen libido. Medicinska istraživanja mogu otkriti nedostatak određenih spolnih hormona.
  • Niska otpornost na različite infekcije.
  • Poremećaj jetre, živčani i krvožilni sustav, funkcioniranje crijeva, gušterača, metabolički procesi.
  • Razvijena atrofija mišića, usporavajući rast i razvoj tijela u djece.

Znakovi višak proteina u tijelu

  • Krhkost kostura uzrokuje zakiseljavanje tijela, što dovodi do ispuštanja kalcija iz kostiju.
  • Oštećena ravnoteža vode u tijelu, što također može dovesti do edema i nedostatka probavljivosti vitamina.
  • Razvoj gihta, koji se u starim danima zove "bolest bogatih ljudi", također je izravna posljedica viška proteina u tijelu.
  • Biti prekomjerna tjelesna težina također može biti rezultat prekomjernog unosa proteina. To je zbog aktivnosti jetre, koja višak proteina pretvara u tjelesno tkivo tijela.
  • Rak crijeva, prema nekim znanstvenim izvorima, može biti posljedica povećanog sadržaja purina u hrani.

Čimbenici koji utječu na sadržaj bjelančevina u tijelu

Sastav i količina hrane. Budući da esencijalne aminokiseline tijela ne mogu sami sintetizirati.

Godine. Poznato je da u djetinjstvu količina proteina potrebnih za rast i razvoj tijela je više od dva puta veća od potrebe za srednjovječnim ljudskim proteinima! U starijoj dobi svi su metabolički procesi znatno sporiji, a time i značajno smanjenje potrebe tijela za proteinima.

Fizički rad i profesionalni sport. Da bi se održao ton i učinkovitost sportaša i ljudi koji se bave intenzivnim fizičkim radom potrebno je povećati stopu potrošnje proteina za 2 puta, budući da su svi metabolički procesi vrlo intenzivni u njihovim tijelima.

Protein Hrana za zdravlje

Kao što smo rekli, postoje dvije velike skupine bjelančevina: proteini koji su izvor bitnih i nebitnih aminokiselina. Osnovne aminokiseline su samo 9: treonin, metionin, triptofan, lizin, leucin, izoleucin, fenilalanin, valin. U tim aminokiselinama posebno je potrebno naše tijelo jer se oni apsorbiraju samo iz hrane.

U suvremenoj nutricionizmu postoji takva stvar kao potpuni i nepotpuni protein. Proteinska hrana koja sadrži sve esencijalne aminokiseline zove se kompletan protein, hrana koja sadrži samo neke od esencijalnih aminokiselina smatra se nepotpunim proteinom.

Proizvodi koji sadrže visoko kvalitetne bjelančevine uključuju meso, mliječne proizvode, plodove mora i soje. Prvo mjesto na popisu takvih proizvoda pripada jaja, koja se, prema medicinskim kriterijima, smatra zlatnim standardom visokokvalitetnih proteina.

Neispravni protein se najčešće nalazi u orasima, raznim sjemenkama, žitaricama, povrćem, mahunarkama i nekim plodovima.

Kombinirajući u jednoj hrani koja sadrži neispravni protein s punim, možete povećati apsorpciju neispravnog proteina. Da biste to učinili, dovoljno je uključiti u vašu prehranu samo malu količinu životinjskih proizvoda, a prednosti za tijelo bit će značajne.

Protein i vegetarijanstvo

Neki ljudi, svojim moralnim i etičkim uvjerenjima, potpuno su isključili mesne proizvode iz njihove prehrane. Najpoznatiji od njih su Richard Gere, zvijezda Blue Lagoon, Brooke Shields, veličanstvena Pamela Anderson i nenadmašni ruski humoristi Mikhail Zadornov.

Međutim, kako bi se tijelo ne osjeća lišeno, potrebno je potpuno zamijeniti ribu i meso. Oni koji konzumiraju mlijeko, sir, jaja, naravno, lakše. Oni koji su potpuno napustili životinjske bjelančevine moraju biti vrlo snalažljivi tako da tijelo ne trpi zbog nedostatka proteina. To se osobito odnosi na brzo rastući organizam djeteta koji s nedostatkom aminokiselina može usporiti rast i normalan razvoj.

Zahvaljujući određenim studijama vezanim za proučavanje asimilacije proteina biljnog tijela, postalo je poznato da određene kombinacije ovog proteina mogu dati tijelu potpuni skup esencijalnih aminokiselina. Evo ovih kombinacija: gljive, žitarice; gljive od orašastih plodova; zrnce leguminoze; grah, kao i različite vrste mahunarki, kombinirane u jednom obroku.

Ali to je samo teorija i trebat će vremena prije nego što se u potpunosti potvrdi ili opovrgne.

Među proizvodima biljnih bjelančevina naslov "prvaka" u proteinskom sadržaju ide na soje. 100 grama soje sadrži više od 30% cjelovitog proteina. Japanska miso juha, soja i umak od soje nikako nisu sve delicije koje se pripremaju iz ovog nevjerojatnog proizvoda. Gljive, leće, grah i grašak sadrže u 100 grama od 28 do 25% defektnih proteina.

Avokado se može usporediti s količinom bjelančevina sa svježim kravljem mlijekom (sadrži oko 14% bjelančevine). Osim toga, plod sadrži omega-6 polinezasićene masne kiseline i dijetalna vlakna. Nuts, heljda, prokulice i cvjetača, kao i špinat i šparoge kompletiraju naše daleko od potpune populacije hrane bogate povrćem proteina.

Vjeverice u borbi za sklad i ljepotu

Za one koji žele ostati stalno uklopljeni i lijepi, nutricionisti preporučuju pridržavanje određene prehrane prije i poslije treninga:

  1. 1 Da biste izgradili mišiće i dobili sportski lik, preporučljivo je jesti proteinske hrane sat vremena prije vježbanja. Na primjer, pola ploče sirnog ili drugog fermentiranog mliječnog proizvoda, pileća prsa ili purana s rižom, ribu s salatom, omlet s zobenom kašom.
  2. 2 Za dobivanje sportske figure, dopušteno je 20 minuta nakon vježbanja. Štoviše, trebali biste jesti protein i ugljikohidratnu hranu, ali ne masti.
  3. 3 Ako je cilj osposobljavanja da postigne slabost i milost, bez izgradnje mišića, tada se proteinska hrana mora jesti ne prije 2 sata nakon završetka lekcije. Prije treninga, nemojte jesti proteine ​​tijekom 5 sati. Zadnji obrok (ugljikohidrati) 2 sata prije klase.
  4. 4 A sada o održavanju ispravnog metabolizma u tijelu. Prema nutricionistima, preporuča se korištenje bjelančevina u popodnevnim satima. Zadržavaju osjećaj punine dugo vremena, a to je izvrsna prevencija srdačnih noćnih obroka.
  5. 5 Prekrasna koža, sočna i sjajna kosa, čvrsti nokti - rezultat djelovanja dovoljnog broja esencijalnih aminokiselina u prehrani, djelujući zajedno s vitaminima i elementima u tragovima.

Na ovoj ilustraciji prikupili smo najvažnije točke o vjevericama i bit će vam zahvalni ako dijelite sliku na društvenoj mreži ili blogu s vezom na ovu stranicu:

Koja hrana su proteinski prvaci?

Prvaci proizvoda su proizvodi u kojima je najviši sadržaj bjelančevina i niski udio masti, od mesa smatraju se najkvalitetnijim pilećim mesom i mesom od piletine s najvišim sadržajem bjelančevina - pileća prsa, definitivno prvak u sadržaju bjelančevina.

Zatim dolaze ribe, na trećem mjestu je govedina, odličan i jeftin izvor bjelančevina je kokošja jaja, i naravno, mliječni proizvodi, posebno svježi sir. Očigledno se bavi proteinskim sadržajem. Dobar zdravlje!

Proteini su glavni građevinski materijal našeg tijela.

Da biste stvorili proteine, trebate sirovine. Sinteza većine vrsta proteina zahtijeva 20 esencijalnih aminokiselina.

Neki moramo primiti od hrane, u sastavu proteina uključenih u proizvode. Ove aminokiseline nazivaju se "bitnim".

Vrijednost proizvoda koji su izvor bjelančevina za nas određena je količinom tih esencijalnih aminokiselina.

U mnogim namirnicama, proteina je prisutna, ali nije sva hrana "ispravna".

Ovdje su proizvodi u kojima je protein koristan i lako probavljiv:

  1. Goveđi meso 29 g na 100 g proizvoda.
  2. Pileća prsa 25.
  3. Teleća mala masnoća. '22
  4. Loza od lososa. '20
  5. Škampi 20 g

Koja hrana sadrži velike količine proteina. Popis i tablica

Dnevna norma proteina za odraslu osobu je 70 g, za starije osobe i trudnice nešto više od 80 g. Proteini se u tijelu ne sintetiziraju sami, mogu se konzumirati samo hranom.

Pri oblikovanju prehrane potrebno je uzeti u obzir i odabrati hranu koja ima dovoljnu količinu proteina.

Važno je znati koji proizvodi sadrže proteine ​​u velikim količinama, jer nedostatak takve vrijedne tvari dovodi do poremećaja metaboličkih procesa, usporavanja ekskretornog sustava, neuspjeha hormonskog nivoa.

Koja hrana sadrži velike količine proteina

Većina proizvoda ima mješoviti sastav koji omogućuje unos svih potrebnih vitamina, minerala i aminokiselina.

Hrana koja sadrži velike količine bjelančevina.

Međutim, često (u oslabljenom stanju, glavobolja, poremećaja spavanja, metaboličkih poremećaja itd.) Postoji potreba za nadoknadom nedostatka proteina, u ovom slučaju potrebno je uključiti u dijetnu hranu biljnog i životinjskog porijekla, u kojem dominiraju proteinski spojevi.

Biljni proizvodi

Bjelančevine povrća pomažu poboljšanju metabolizma, vraćanju zaštitnih funkcija, energiziraju.

Koja hrana sadrži bjelančevine proteina u velikim količinama:

  • Mahunarke (leće, soje, grašak, grah). Pored visokog sadržaja bjelančevina, dominira velik broj vitamina B i minerala. Kada se koriste, dopuštaju dobivanje većine potrebnih hranjivih tvari.
  • Groats (heljde, riža, zob, pšenica). Pomaže u brzom popunjavanju deficita proteina. Zbog značajnog sadržaja polinezasićenih masnih kiselina usklađuju se metabolički procesi.

Hrana koja sadrži velike količine bjelančevina

  • Nuts (kikirikija, pistacije, bademi, lješnjaci, orasi). Zbog visokog sadržaja kalorija za dugo vremena, oni će ublažiti osjećaj gladi. One sadrže veliku količinu vitamina E, koja u kombinaciji s proteinima ima blagotvoran učinak na formiranje mišićnog tkiva.

    Hrana koja sadrži velike količine bjelančevina

  • Povrće (rotkvice, paprike, repa, kljove). Školjke u Bruxellesu vode vodeću poziciju u visokokvalitetnom proteinu među povrćem.
  • Detaljne informacije o sadržaju proteina povrća prikazane su u tablici.

    Protein se nalazi u biljnoj hrani, lako se probavlja, zadržava svojstva s bilo kojom vrstom toplinske obrade, što omogućuje značajno diversifikaciju prehrane.

    Za primanje svih esencijalnih aminokiselina, preporučljivo je jesti životinjske proizvode zajedno s biljnom hranom.

    Životinjska hrana

    Koja hrana sadrži životinjske proteine ​​u velikim količinama:

    • Meso i mesni proizvodi. Oni su glavni izvori biološki vrijednih proteina, koji opskrbljuju optimalnim kompleksom aminokiselina potrebnih za čovjeka.
    • Riba i plodovi mora. Imati visok sadržaj povoljnih proteina. Zbog niske količine kalorija (u odnosu na meso sadrže manje masti) ne izazivaju pojavu dodatnih kilograma.

    Hrana koja sadrži velike količine bjelančevina

  • Mliječni proizvodi. Sadrži protein sirutke, koji ima svojstva jačanja imuniteta.

    Hrana koja sadrži velike količine bjelančevina

  • Točna količina životinjskih proteina je prikazana u tablici.

    Koja hrana je najkorisniji protein?

    Imajte na umu da nisu sve hrane bogate bjelančevinama jednako korisne.

    Kako bi se osigurala opskrba potrebne količine proteinskih spojeva i ne preopteretila tijelo pretjerano teškom hranom, prednost bi trebalo biti namirnice s niskim udjelom masti s minimalnim brojem kalorija, koji uključuju elemente u tragovima i minerale.

    Treba zapamtiti koji bi proizvodi trebali biti napušten, unatoč velikom broju proteina. To je prije svega obrađivalo meso, mesne zalogaje, kobasice s hot dogom. U svom sastavu, u pravilu, previše soli i masti, što smanjuje korisnost takvih jela.

    Od svih vrsta mesa, pileća prsa smatra se najpoželjnijom opcijom za one koji žele izgubiti težinu, ali se ne žele ograničiti na hranjivu hranu. Da bi se povećala konzervacija hranjivih tvari, preporučljivo je koristiti u kuhanom ili pečenom obliku.

    Vrijednost proteina za tijelo

    Protein kao glavni vitalni element je izvor snage i energije, potiče uravnoteženi metabolizam, skup mišićne mase.

    Osim toga, proteini u ljudskom tijelu obavljaju najvažnije funkcije:

    • Hormonsko. Značajan dio hormona su proteini. Dobava dovoljne količine proteina pridonosi stabilizaciji hormonalnih razina.
    • Graditeljstva. Sudjelujte u formiranju stanica i intercelularne tvari.
    • Reguliranje. Oni su glavni regulator unutarstaničnih metaboličkih procesa.
    • Zaštitni. Aktivirajte zaštitne funkcije tijela, sudjeluju u jačanju imunološkog sustava.

    S nedovoljnim unosom punog proteina zapažaju se manifestacije ozbiljnih odstupanja: smanjeni imunitet, hormonalni poremećaji, poremećaji u radu srčanog mišića.

    Prema stručnjacima, potrebno je sustavno pratiti sadržaj bjelančevinskih spojeva u tijelu, s velikom oprezom za liječenje niske kalorijske dijete.

    Istodobno, ne treba pretjerano preopteretiti tijelo s proizvodima koji sadrže proteine, sve treba srednji teren i kompetentan, mjereni pristup.

    Značajke proteinske prehrane. Ono što je važno znati

    Informacije o tome što namirnice sadrže proteine ​​u velikim količinama, potrebne su pri formiranju proteinske prehrane.

    Program prehrane uključuje hranu s visokim udjelom bjelančevina i minimalnom količinom masnoća (maslac s niskim udjelom masnoća, skuhanog mesa ili ribe, oraha, mahunarki).

    Hrana bogata ugljikohidratima i mastima svodi se na minimum. Potrošnja proteinskog proizvoda obogaćuje tijelo proteinima, dok se potrošnja energije javlja uslijed spaljivanja masti i ugljikohidrata, koji se isporučuju u ograničenim količinama, što svakako pridonosi "topljenju" dodatnih kilograma.

    Za potpuno funkcioniranje tijela zahtijeva se prisutnost u prehrani svih prehrambenih skupina.

    Prednosti proteinske prehrane

    Pri održavanju oblika uz pomoć proizvoda koji sadrže bjelančevine, nutricionisti bilježe brojne pozitivne točke:

    • visoka učinkovitost takvih dijeta (u 2 tjedna mršavljenja od 5 do 7 kg);
    • nedostatak debilitating gladi;
    • očuvanje dobivenih rezultata (smanjenje tjelesne težine) dugo vremena;
    • širok izbor jela zbog mogućnosti konzumiranja proizvoda biljnog i životinjskog podrijetla;
    • obilje proizvoda preporučenih za potrošnju, pruža mogućnost da se pridržavaju slične prehrane, čak i za osobe s skromnim prihodima.

    Nedostaci proteinske prehrane

    Uz prekomjeran entuzijazam za proteinsku prehranu, tijelo je pod povećanim stresom, jer se protein hrana, osobito životinjskog porijekla, apsorbira mnogo dulje.

    Strogi i dugoročni (više od 30 dana) nakon ove prehrane dovode do negativnih posljedica sljedeće prirode:

    • metabolički poremećaji;
    • umor;
    • problemi s bubrezima;
    • krhka kosa i nokti;
    • tupa i suha koža;
    • nervna napetost i razdražljivost zbog stalnog ograničavanja unosa ugljikohidrata i masnoće.

    Budite oprezni, viška bjelančevina nije manje štetna za tijelo od nedostatka, stoga je potrebno pristupiti konzumaciji proteinske hrane.

    Nekoliko pravila proteinske prehrane

    Za najveću učinkovitost proteinske prehrane, preporučljivo je pridržavati se sljedećih pravila:

    1. Maksimalno trajanje prehrane je 21 dan;
    2. Frakcijska prehrana u malim obrocima (200 - 250 g) najmanje 6 puta dnevno;
    3. Prehrana treba kuhati kuhano ili pečeno uz minimalnu količinu soli i začina;
    4. Večera najkasnije 3 sata prije spavanja;
    5. Obogatiti tijelo korisnim tvarima i elementima u tragovima kao što je korištenje voća i povrća s niskim sadržajem šećera;
    6. Piti jedan i pol do dvije litre nezaslađene tekućine (čista voda, biljni čajevi);
    7. Isključite iz prehrane svi slatkiši, gazirana pića, pekarski proizvodi, proizvodi koji sadrže škrob.

    Dobro stanje, dobro raspoloženje i pozitivno raspoloženje u velikoj mjeri ovise o visokokvalitetnoj, uravnoteženoj prehrani pa se stvaranje dnevne prehrane, uključujući hranu bogatu bjelančevinama, mora približiti vrlo odgovorno.

    Korisni video o tome koja namirnica ima visoku razinu bjelančevina i protein dijetu.

    Zdrava i zdrava hrana proteina:

    Top 5 proteinske hrane:

    Protein hrana popis proizvoda za mršavljenje. Proteinska dijeta za gubitak težine:

    Prvaci u proteinskom sadržaju

    Protein ubrzava metabolizam, daje osjećaj sitosti dugo vremena i traži puno kalorija iz tijela. Osim toga, protein je osnova mišićnog tkiva, a bez njega je nemoguće graditi lijepo tijelo. Tijekom procesa gubitka težine vrlo je važno da je trećina vaše prehrane točno bjelančevina. Koji proizvodi sadrže najviše?

    meso

    Pileći filet i govedina - glavno gorivo za mišiće u prehrani sportaša. Govedina je debela od piletine, ali općenito gotovo da nema ugljikohidrata u mesu i niskom udjelu masti. Nakon što jede stopu mesa za jedan obrok, možete dobiti dnevnu stopu proteina.

    riba

    Riba također sadrži mnogo visokokvalitetnih proteina i zdravih masti za vašu kožu. Ako želite smanjiti masnoću, obratite pažnju na tune - ima sadržaj rekordnih proteina u ribi i gotovo nikakvu mast. Riba doprinosi glatkom radu organa gastrointestinalnog trakta.

    jaja

    Bjelanjak jaja, paradoksalno, je čisti protein za vaše mišiće i tanak lik. Kako bi uklonili kolesterol, koji se nalazi u žumanjku, napravite jelo samo na bazi proteina i ograničite žumanjke na 1-2 dnevno.

    soja

    Proizvodi od soje su izvrsna alternativa izvorima bjelančevina za one koji ne jedu meso i ribu. Soja se sastoji od čistog proteina i služi kao osnova za pripremu sojinog mlijeka i sira. Za vegetarijance i post osobe, soja je izvrstan proizvod za učinkovito vježbanje.

    Sir

    Plus sir je da se njegov sadržaj masti može prilagoditi ovisno o prehrani i potrebama tijela. Ostatak je čisti protein. Razmislite samo o tome da nutricionisti ne preporučuju jesti hranu s nulom masnom tvari - tijelo, čak i tijekom prehrane, trebalo bi dobiti sve potrebne tvari.

    sir

    Sir je proteinski proizvod, ali sadrži puno masnoća. Za low-carb dijetu, to će biti izvrstan izvor proteina, ali ako trebate smanjiti masnoće, odaberite proizvod s niskim udjelom masnoća ili eliminirajte sir sa svoje prehrane zajedno.

    grah

    U mahunarkama, osobito grahom, puno proteina. Ova kultura, poput soje - bogomod za vegetarijance. Hrana bogata proteinima - slanutak, leća, kukuruz. Osim proteina, oni sadrže mnogo vitamina i tvari korisnih za vaše tijelo.

    heljda

    Heljda - rekord među bočnim jelima za količinu proteina u njemu. Postoji mnogo dijeta temelji se na heljde, to se jede puno od sportaša i ljudi koji su prikazani proteina iz medicinskih razloga. Osim proteina, heljda sadrži puno vlakana, što će vam pomoći u probavi.

    Koji su proizvodi proteini. Top 10 proteinskih proizvoda

    Koja hrana je bjelančevina - hitno pitanje kada se riješite dodatnih kilograma i dobivate mišićnu masu. Korištenje ispravnih proteinskih proizvoda pomoći će tijelu da postane neophodna sklad, a tijelo mu olakšava sport.

    Vrijednost proteina za tijelo

    Ljudsko tijelo cijelo vrijeme treba vratiti tkiva mišića i unutarnjih organa čije stanice dobi, ozlijeđeni od strane nepristojnih mikroorganizama ili kao rezultat tjelesnog napora, šokova, pada i zbog toga moraju biti zamijenjeni.

    Veliku ulogu u tome igraju bjelančevine i aminokiseline sadržane u njima: cistin, cistein i metionin, koji su uključeni u sintezu kolagena - element u tragovima koji podupire zdravlje kože, noktiju i kose.

    Proteini također utječu na hormone, normaliziraju razine inzulina i sprečavaju metaboličke poremećaje, prekomjernu tjelesnu težinu, dijabetes i rano starenje.

    [box type = "note"] Napomena! Protein se često miješa s proteinima, smatrajući da su sinonimi; ali u stvari to nije baš tako: njegovo značenje podrazumijeva jednu od vrsta bjelančevina, a ne sam protein.

    Općenito, protein je od dvije vrste: jednostavan i složen. Kompleksni proteini tvore sljedeće čvrste strukture u epitelnim (vanjskim), koštanim i vezivnim tkivima, osiguravajući njihovu gustoću, elastičnost i nisku štetljivost:

    • kolagen - proteini kože, kostiju, hrskavice, zglobova (prehrambeni proizvodi s njim: puretina, govedina, želatina, losos, losos, ružičasti losos, riblje ulje, losos, plodovi mora: morska trava i druge alge);
    • keratin - čini rožnati pokrivač - nokti, kosa (nastala kada se mršavo meso kombinira s kiselim voćem (npr. limun), nalazi se u mlijeku, ribi);
    • elastin pruža elastičnost zidova krvnih žila, tetive (za razliku od kolagena, prisutan uglavnom u mliječnim i morskim proizvodima, u biljnoj hrani: heljde, zobene pahuljice i proso, marelice, mrkve, bundeve, avokado, kupus, orasi i bademi, sjemenki grožđa).
    Prije nego što saznate koja je hrana u kojoj je protein, trebali biste saznati da je ova tvar predstavljena u dvije vrste: kompleksni proteini (kolagen, keratin, elastin) i jednostavni proteini (gluten)

    Jednostavno povrće - gluten. Oni su bogati pšeničnim proizvodima, gluten je temelj njihovog glutena. Ovaj protein ne samo da karakterizira pozitivan učinak na tijelo, već često postaje uzrok alergija kod odraslih i djece.

    Koja hrana je protein?

    U uravnoteženoj prehrani, morate dobiti proteine ​​iz svih vrsta hrane bogate u njima s visokim postotkom probavljivosti, i to:

    • meso: sve prehrambene vrste mesa (90%), jaja (97 - 100%);
    • riba (90%);
    • mlijeko (95-100%);
    • povrće: mahunarke i žitarice (70 - 80%).

    [box type = "info"] Važno je znati! U odvojenoj prehrani, hrana u kojoj postoji velika količina proteina treba konzumirati odvojeno jedan od drugoga, budući da različite vrste proteina zahtijevaju istodobnu proizvodnju različitih enzima probavnim žlijezdama.

    Nisu svi bjelančevine digested uz istu brzinu, a neke svibanj zadržati u probavnom sustavu, uzrokujući fermentaciju i probavne smetnje.

    Proizvodi životinja kao glavni izvor bjelančevina

    Prema rezultatima istraživanja nutricionista, osoba mora jesti 100 do 200 g mesa, 100-400 g svježeg sira i 2-3 jaja dnevno kako bi pokrilo dnevni unos proteina. Također, prema WHO preporukama, morate jesti najmanje 200-300 g svježe pripremljene ribe tjedno - onda tijelo neće osjetiti nedostatak aminokiselina koje ne mogu sintetizirati.

    Koje su životinjske proizvode proteini (od 15 do 30 g ili više bjelančevina na 100 g):

    100 g mesa soje - 35 g proteina

    • Meso od soje (35 g).
    • Tvrdi sirevi (24-30 g).
    • Tuna (20 - 25 g).
    • Mali zečji meso (21 g).
    • Govedina (20 g).
    • Sitni sir s malo masnoće (15-18 g).

    Od 9 do 15 g proteina na 100 g:

    Orašasti plodovi i sjemenke koje sadrže proteine

    Matice i sjemenke uključuju kompleks korisnih tvari: kalij jodid, magnezij, cink, bakar, željezo, kalij, nezamjenjiva poli- i mononezasićena mast, kao i omega masti potrebne za jačanje imunološkog sustava, metabolizma, dobrog pamćenja i poboljšanja mentalnih sposobnosti.

    Zanimljiva činjenica! Svojstva plodova oraha su primijetili drevni Asirci: zabranjeno im je dati robovima za hranu, tako da ne bi razvili izvanredne mentalne sposobnosti.

    U prehrani vegetarijanaca nema manje vrijednih orašastih plodova i sjemena, neke vrste orašastih plodova sadrže 2 puta više proteina nego u mesu:

    Sjemenke pamuka također su vrlo bogate proteinima.

    • sjemena pamuka - 34,5 g;
    • uljane repice - 30,8 g;
    • zobene sjemenke velikog voća - 30 g;
    • jame šljive - 28,5 g;
    • osušeni sjemenki lubenica - 28,3 g;
    • kikirikija - 26,3 g;
    • sjemenke gorušice - 25,8;
    • meso - 25,7 g;
    • marelica kernela - 25 g;
    Sjemenke bundeve sadrže 24,5 g proteina
    • sjemenki bundeve - 24,5 g;
    • crna matica, sušena - 24 g;
    • bademi - 21 g;
    • sjemenke konoplje, suncokret - 20 g;
    • Kremovih sjemenki - 17,8 g;
    • lješnjak - 16,1 g;
    • orah - 15,2 g;
    • matica - 11,6 g

    Žitarice i mahunarke koje sadrže puno proteina

    Biljni proizvodi, poput različitih žitarica i mahunarki, sadrže veliku količinu proteina. Koji su proizvodi sljedeći:

    U mahunarkama proteini su prisutni u prilično velikim količinama.

    • maslina - 23,5 g;
    • crni grah - 8,9 g;
    • crveni grah - 8,4 g
    • leće - 7,8 g;
    • bijeli grah - 7 g;
    • grah, grašak - 6 g

    Od žitarica vodi:

    Žitarice koje sadrže proteine ​​prvenstveno uključuju polovicu bobičastog voća, heljde i zobene pahuljice.

    • Polbyana - 14,7 g;
    • heljda - 12,6 g;
    • zob - 12,3 g;
    • proso - 11,5 g;
    • ječam - 10 g;
    • raž zrno - 9,9 g

    Što povrće sadrži bjelančevine

    Među biljnim kulturama ima mnogo onih koji sadrže proteine ​​u velikim količinama. Među povrćem su sljedeći lideri:

    Od povrća, prvak u proteinskom sadržaju je češnjak

    • češnjak - 6,5 g;
    • Škrobice od 4,6 g;
    • brokula - 3 g;
    • cvjetača - 2,5 g;
    • karabul, 2,8 g;
    • Jeruzalemska artičoka - 2,1 g;
    Krumpir sadrži 2 g proteina
    • krumpir, slatki krumpir - 2 g;
    • bijeli kupus - 1,8 g;
    • repa, tikvice, repa, korijen čička - 1,5 g;
    • luk - 1,4 g;
    • slatki paprika - 1,3 g

    Ostala hrana bogata proteinima

    Mnogo drugih namirnica bogato je proteinima. Ne zaboravite na zelje, suhe i svježe voće, plodove:

    Od sušenog voća, suhe marelice su najbogatiji u bjelančevinama.

    • sušene marelice - 5,2 g;
    • paprat - 4,6 g;
    • peršin - 3,7 g;
    • bosiljak - 3,2 g;
    • smokve - 3,1 g;
    • špinat - 2,9 g;
    • kopar, datumi - 2,5 g;
    • banane - 1,5 g;
    • lisnato lišće - 1,2 g;
    • crni ribiz, kivi - 1 g.

    Top 10 hrane s najvišim sadržajem bjelančevina

    Sportaši i oni koji su na proteinskoj prehrani za mršavljenje, uvijek je važno znati koji proizvodi sadrže potrebnu količinu dotične tvari za dnevnu prehranu. Ispod je tablica s popisom vrhunskih vođa.

    Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

    Tansy - korisna svojstva, uporaba u tradicionalnoj medicini, kontraindikacije

    U članku se govori o zajedničkom tansu, botaničkom opisu i distribucijskom području. Naučit ćete kako prikupiti i pohraniti biljke, kako pripremiti sredstva za parazite, za želudac, jetru, hemoroide i za poziv menstruacije.

    Opširnije

    Bademovo ulje za lice

    Beauticians preporučuju korištenje bademovo ulje za borbu protiv kožnih problema. Štoviše, ovo ulje ima univerzalni učinak. Pogodno je za kožu ne samo tijelo, već i osjetljivu kožu lica.

    Opširnije

    8 najboljih voćnih grmova za vrt

    U rukama brižljivih vrtlara grmovi bobica mogu postati pravi ukras mjesta. S ljubavlju, uzgojeno voće će vas oduševiti ukusnim žetvom tijekom cijele sezone.Voćke i bobice za vrtRaspored vrtnog područja nije potpuna bez voćnih grmlja i drveća.

    Opširnije