Pereća trešnja u kuhanju. Pšenično brašno

Mirisna višnja
S proljećem je procvjetao
A grane su zlatne,
Kakve kovrče, uvijene.
S. Yesenin

Ptica trešnja je drugačija imena - ptica trešnje, crvoto trešnje, divlje trešnje, cheromushin u Rusiji ima 6 vrsta i mnoge vrste. Ovo je nisko stablo (povremeno grmlje) iz roda rodenja Rosaceae (Rosaceae). Više I. V. Michurin i I. P. Hip početkom dvadesetog stoljeća skrenuli su pozornost na izvedivost uzgoja višnje trešnje kao voćnog usjeva. Znanstvenici su dobili plodne oblike djevice od trešnje. Malo kasnije, ptice trešnje zainteresirane su za sibirske uzgajivače. Kao voćni usjev, uzgajaju se sorte ptičjeg trešnje uzgajane u središnjem sibirskom botaničkom vrtu Ruske akademije znanosti i Bakcharskyjevu utvrdu sjeverne hortikulture u vrtnim plohama. Dio kultiviranih sorti upisan je u Državni registar Ruske Federacije - U sjećanje na Salamatov, Sakhalin otporan, Sakhalin crni, Crni sjaj, Dusty, Rano okrugli, Samoproteini, Sakhalin stabilni, itd.

U divljini, rumenilo ptica raste diljem Rusije prema Bijelom moru, u Zapadnoj Europi, Aziji, u dolinama, blagim obroncima i šikarima grmlja. Često se uzgaja kao ukrasno, ljekovito, mliječno i jestivo biljke. Trešnja trešnje smatra se šumom uredno. Poseban miris svojim cvjetovima i lišćem daje aromatske tvari s fitonitnim svojstvima. Zbog toga, biljka ima nevjerojatan svojstvo da ubije klice i štetne insekte.

15 minuta na temperaturi od 180 ° C. Gotova kolač je izrezana u 2-3 kolača. Smeared s kiselim vrhnjem ili krema sir, hladi u hladnjak i služio, izrezati u dijelove. Korzh, osim vrhnja, sendvičih kriški jabuka, jagoda, ananasa itd.

Cherry Recipes

Recepti od trešnje trešnje su popularni u ruskoj kuhinji. Kolač okus bobica pogodan je za izradu komata, tinktura, džemova i punila u pite. U gotovom obliku, tinktura trešnje trešnje pripremljena prema foto receptu na mjestu stječe lijepu boju, miris i vrlo osjetljiv okus. Mljevene trešnje čine brašno za pečenje.

Ptica s medom

Za pripremu kolača od trešnje trešnje, promatrajte 3 glavne točke: neka se proliti pšeničnu brašnu od mlijeka, tu je kolač samo jedan dan nakon pečenja i svakako šalite kiselog vrhnja sa šećerom i šećernom šećerom. Tada ćete ga ispeći.

Torta za ptice

Za ovaj kolač, trebala sam vrećicu trešnje. Kolač je čokoladno obojen, ali okus je poseban - trešnja. Ako želite, dodajte mljeveno orahove ili grožđice na tijesto.

Tinktura višnje trešnje

Tinktura na trešnjini dobiva lijepu boju i miris. Neobično, okus svježih ili sušenih jabukovača trešnje - češnjak, svijetlo. No, tinktura se dobiva vrlo osjetljivo, 'elegantno' ukus.

Prijatelji trešnje trešnje za zimu

Osušena ptičja višnja za zimu

Suho voće može se pivo, dodati infuziju u čaj ili kavu. A ako ih mljevene u mlinu za kavu, dobit ćete mirisni brašno za deserte.

  1. Ravnomjerno rasporedite voće na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 40-50 ° C.
  2. Osušite bobice 2-3 sata i povremeno ih miješajte. Zatim ih stavite na novine i ostavite na sobnoj temperaturi 1 dan.

Pohranite prazne torbe u vrećice na hladnom mjestu.

Zamrznuta trešnja višnje za zimu

Voće koje nisu kuhane sadrži puno vitamina C. Preporučuje se infuzija bobičastog ulja s hladnom ili ojačati imunološki sustav.

  1. Stavite bobice na plosnatu posudu ili ploču za rezanje. Pošaljite ih u zamrzivač 2 sata.
  2. Stavite voće u vrećice zamrzivača.

Spremite prazne posude u zamrzivač.

Recept za zamrzavanje trešnje za zimu

Kuhanje ove delicije ne traži mnogo vremena.

  • divlja trešnja - 1000 g;
  • šećer - 1200 g;
  • voda - 600 ml.
  1. Stavite bobice u cjedilo i stavite ih u kipuću vodu 2 minute.
  2. Kombinirajte 600 ml juhe s šećerom, pustite da se smjesa kuhati i kuhati 5 minuta.
  3. Umočite plodove u zgušnjavani sirup i kuhajte ih 15 minuta, uklanjajući pjenu koja se pojavljuje.
  4. Ulijte džem u sterilizirane posude i namotajte.

Čuvajte hranu na hladnom mjestu.

Trljanje trešnje s šećerom za zimu

Aromatično zgušnjavanje čini ukusna punila za slatke pite i pecivo.

  • crna ili crvena trešnja - 1 kg;
  • šećer - 1 kg.
  1. Prosijite voće mesnim mesom 2 puta, pomiješajte ih sa šećerom.
  2. Kuhajte pire krumpir, uklonite pjenu i ohladite. Ponovite postupak 3 puta.
  3. Ulijte vruće jamu u posude za litru i namotajte.

Okrenite praznine naopako, pokrijte ih pokrivačem i kul.

Zamrzavanje trešnje s limunovim sokom za zimu

Nudimo vam još jednu opciju za izradu slatkiša.

  • trešnja - 1 kg;
  • voda - 2 1;
  • šećer - 1200 g;
  • sok od limuna - 30 g
  1. Pomiješajte trešnja s šećerom i ostavite ih na sobnoj temperaturi 8-12 sati.
  2. Ocijedite sok iz vina iz bobica u tavu, umiješajte trešnja s sokom od limuna.
  3. Pošaljite voće do srednje topline i kuhajte 15 minuta. Dodajte sok od višnje i kuhajte još 20 minuta.
  4. Ulijte džem u sterilizirane staklenke, zatvorite ih poklopcima.

Hladite nakupinu na sobnoj temperaturi.

Obrezivanje od trešnje i crvenog brašna

Piti iz bobica ima bogat okus i miris. Stoga je najčešće razrijeđena vodom ili dodana koktelima.

  • trešnja - 500 g;
  • ribizle - 500 g;
  • voda - 2 1;
  • šećer - 500 g
  1. Stavite trešnja u steriliziranu staklenku od 3 litre i prelijte kipuću vodu iznad nje.
  2. Nakon 5 minuta, iscijedite juhu i kombinirajte ga sa šećerom. Kuhati smjesu.
  3. Stavite ribizle u staklenku trešnje, ulijte plodove vrućim sirupom.

Pomaknite posudu, preokrenite ga i ohladite.

Kompjuter od jabuke i trešnje može se čuvati 8-9 mjeseci.

Crna trešnja - lijepa, korisna i opasna

Lijepa trešnja je svima poznata. No, nisu svi znali da ta nevjerojatna biljka ima sposobnosti prirodnog liječnika. Vrlo je važno pravilno primjenjivati ​​ove osobine: inače, crna ptičja terapija može donijeti ne štetu, već štetu tijelu.

Crna višnja: cvijeće, bobice

Cvjetanje cvijeta trešnje... Koliko prekrasnih pjesničkih slika nadahnuto bujnim čipkastim cvjetanjem ovog prekrasnog drveta! No, prekrasni mirisni cvjetovi trešnje trešnje nisu jedino dostojanstvo postrojenja, kojemu su ljudi već dugo plaćali najbližu pozornost.

Arheolozi su pronašli na jednoj od mjesta primitivnog čovjeka obojenog sjemena crnog trešnje. Slijedom toga, plodovi ovog stabla koristili su naši daleki preci u kamenom dobu - prije nego što je velika većina trenutno poznatih kultiviranih biljaka.

Ista ptica oduvijek je ljutila ljude još u kamenom dobu

Tradicija i suvremenost

Nedavno su obnovljene nezasluženo zaboravljene dobre tradicije Slavena, u kojima je svakodnevna uporaba trešnje - kako za kulinarske, tako i za medicinske svrhe. Uključeni su gotovo svi dijelovi biljke: njihovi plodovi, bobičasto voće, lišće i kora.

Na primjer, sušene trešnje napravile su brašno na specijalnim mlinovima, koje su bile pomiješane s ražom i pšenicom i pečene nevjerojatno ukusnim kruhom. I kolači od trešnje, kuhani prema starim receptima, a sada postaju izvorni ukrasi bilo kojeg stolova za odmor.

U novije vrijeme, botanička klasifikacija nekako je određivala trešnja u susjedstvu... do sudopera. Sada, znanstvenici su revidirali ovu poziciju: u mnogim svojim svojstvima, trešnja je mnogo bliža trešnjini. Uzgajivači su već uspjeli donijeti elastične i vrlo obećavajuće hibride, koji su dobili imena dodavanjem roditeljskih latino imena: padocerus (cherry chery) i cerapadus (trešnja).

Hibrid trešnje i ptica creepadadus kombinira najbolje roditeljske kvalitete

Crni buket trešnje

U rodu ptica trešnje postoji dvadesetak vrsta koje se međusobno hibridiziraju. Najpoznatija i najčešća vrsta je trešnja. Njegova svojstva dobro su proučavana i široko korištena u tradicionalnoj medicini.

Vinska trešnja je dobro proučena kao ljekovita biljka.

Na sljedećem najpopularnijem stadiju su dvije vrste američkog podrijetla: djevica i kasno; oni su vrlo često pronađeni u našim vrtovima. Na Dalekom Istoku lokalna se vrsta ponekad koristi i za ljekarne - Maak bird chert.

Glavne biljne vrste - galerija

Sve u vrt!

Odr avanje borovnice odgovorna je stvar. Njezine bobice dobivaju se u potpunosti zreli: zrelije, ukusnije postaju. Cheremukhovy sezona počinje sredinom kolovoza, kada se bere, rastrgaju cijele klastere.

Važno je pravilno pripremiti cvjetove i bobičasto voće trešnje

Vrlo je važno odabrati pravi trenutak za berbu bobica: vrijeme bi trebalo biti jasno, a jutarnja rosa na plodu - potpuno isparila. Crne šumske bobice osušene su stablima, koje se uklanjaju nakon potpunog sušenja sirovina.

Prije spremanja bobica potrebno je otpustiti sa stabljike

Mirisne nakupine cvijeća prikupljaju se u svibnju, a čak i prije toga - kora stabla i mladih grančica: najčešće iscjeljuju u rano proljeće, na vrhuncu protoka. Listovi trešnje trešnje obično se ne ubiru za budućnost, već se koriste samo tijekom toplog razdoblja, od proljeća do jeseni.

Granice i kora trešnje trešnje odrezane su ili razbijene u male komadiće. Ta se sirovina suši na niskoj temperaturi u pećnici, električnom sušilu ili prirodno. Bez gubljenja korisnih svojstava, kora i bobice pohranjuju se u gustim papirima ili platnenim vrećama dulje vrijeme - do pet godina. Rok trajanja osjetljivih cvjetova trešnje je znatno manji - ne više od godinu dana (pod uvjetom da postoji dobra ventilacija).

Sjajni cvjetovi trešnje trešnje ne čuvaju se duže od godinu dana.

Sastav i uporaba

Pored organskih kiselina i zagriza, koje daju bobicama jedinstveni okus ptica trešnje, ta biljka u svojim raznim dijelovima sadrži veliki broj drugih biološki aktivnih spojeva, uključujući:

  • flavonoidi;
  • vitamini C, A, E, P;
  • rutin;
  • bojila - antocijanini;
  • šećer;
  • tanini;
  • eterično ulje.
Kisele i pirke daju bobama karakterističan okus crne boje.

No, posebnu pažnju treba posvetiti visokoj koncentraciji tvari koje čine trešnju ptica jedinstveno korisnim i potencijalno opasnim - ako se ne koriste na pogrešan način. Radi se o fitonitima i glikozidima.

Nestabilna isparljiva proizvodnja daje nam nevjerojatnu aromu trešnje

To je zahvaljujući phytoncides da cvjetanje višnje trešnje tako mirno miriše. Ali ne treba ostaviti na miru mirisni buket u zatvorenoj prostoriji dugo: doza doza tih spojeva može biti štetna za kardiovaskularni sustav i živčani sustav. Istodobno, u malim dozama phytoncidi su ljekoviti: uništavaju patogene.

Glikozidni amigdalin, koji je posebno bogat u sjemenu plodova crnog višnje, također može uzrokovati značajnu štetu. Dezintegrirajući u tijelu, amigdalin izlučuje zloglasnu škrobnu kiselinu.

Ove slatke plodine sadrže kiselu kiselinu.

Odavde i čvrste smeđe gorke bademe i vrlo neugodne posljedice koje ga prate. Toplinska obrada popravlja problem, ali je ipak nužno zapamtiti.

U stablu trešnje, osobito u plodovima, sadržaj vrijednih minerala za ljudsko tijelo, osobito u tragovima kao što su kobalt i mangan, je visok.

Vrt i povrtnjak

Drago nam je što vam možemo pružiti dobrodošlicu na našoj web stranici posvećenom vrtu i vrtu. Imati vrt, pružit će cijelu obitelj vrlo ukusnim i zdrave voće i uzgojem povrća u vrtu s jednako korisnim vitaminskim povrćem.

Ptica trešnje u narodnoj medicini. Korisna svojstva i primjena

U narodnoj medicini, trešnja se koristi vrlo široko, gotovo se svi dijelovi biljke koriste.

Vjetar ptica već dugi niz godina ukrašava naše parkove i kuće. Njegove dekorativne osobine odavno su cijenjene. Aroma trešnje trešnje u proljeće uvijek nas tjera u različite uspomene koje donose pozitivne emocije. Cvjetajuća trešnja donosi uvijek estetski užitak i pozitivno more. Ptica trešnje u proljeće buket vrlo često pada u našu vazu.

I što još može ugoditi ovom prekrasnom biljku? Koje pogodnosti može donijeti ptičji trešnja i kako se može primijeniti? Uz to, gdje i kako se primjenjuje, daleko je od poznavanja. Ako ste vi, kao i mi zainteresirani za ovo pitanje, onda razmislimo zajedno gdje i kako možemo primijeniti trešnja.

Sastav piliće trešnje

Pileća višnja - bobica ukusna i vrlo korisna. Ima puno hranjivih tvari za naše tijelo. Pileća trešnja ima zdrav vitamin B. Također je izuzetno bogat vitaminom C. Sadrži i vitamine P i PP. Usput, vitamin P je prirodni bioflanoid, ova komponenta ima isti učinak na tijelo kao i vitamin C. Također ima niacin, folnu i nikotinsku kiselinu. U trešnjevitoj ptici velika količina tanina. Također je bogat elementima u tragovima kao što su bakar, kobalt, željezo, cink, mangan i magnezij.

Primjena višnje trešnje

Pileća trešnja našla je svoju primjenu u svim sferama našeg života. Ako mislite da je korištenje trešnje trešnje na buketu cvijeća i korištenje svježih bobica, onda ste jako pogriješili. Ptica trešnja koristi sve u potpunosti. Nanesite cvijeće, bobice, kore, lišće i drvo ovog stabla. U ovoj jedinstvenoj biljci možete upotrijebiti apsolutno sve! To se sve koristi u kuhanju, kozmetici, medicini, kao iu drugim industrijama.

Korištenje trešnje trešnje u kuhanju

Svatko je već dugo znao da je u većini vrsta bobica od ptica trešnje prikladan za ljudsku prehranu, uvijek imamo biljku višnje, bobice kojima smo navikli jesti. Činjenica da možete jesti svježe bobičasto voće trešnje je već poznato svima, ali možete ih koristiti u kuhanju. Vrlo ukusni džemovi pripremljeni su od bobičastog voća trešnje, za to su bobičasto voće uvijek blanšeno i izlizano. Kost u njima je velika i bit će vrlo neugodna jesti pekmez od kamenja, pa se morate složiti s ovim marmeladom, ali okus je vrijedan toga. Zatim se ove zagune uspješno koriste za pečenje raznih pita s punjenjem.

Osušeni plodovi trešnje trešnje se koriste za bujice. Ovi sušeni plodovi su usitnjeni u brašno. Ova brašna se zatim dodaju u pšenično brašno, za pečenje pite, takve pite su vrlo mirisne. Od svježeg voća kuhaju se različiti komadi, oni se koriste čak i za izradu kvasa. Teško je vjerovati, ali lišće trešnje trešnje također se koristi za kuhanje, oni se koriste za pripremu raznih salata zajedno s pikantnim kulturama, jer se koriste u pripremi kolača. Ovako možete upotrijebiti ovu prekrasnu bobu u kuhanju.

Vinska trešnja u kozmetici

U kozmetologiji se koristi vrlo široko i aktivno. Ptica trešnja je najbolji borac s aknama i drugim kožnim problemima. Pšenična trešnja je nevjerojatno vrijedan proizvod za žensku kožu, tvari koje sadrži, sposobne su proizvoditi takve vrijedne kolagene, maske s glatkim naborima s sokom od višnje. Za očuvanje mladosti, samo ljeti, gurati više sok od višnje i zamrznuti ga u kocke, a zimi ih možete jednostavno odmrzavati i napraviti maske s trešnja. Usput, koristi se u kozmetičkoj igri čudno, ali ne samo izvana, ali i interno, izvarak kore od trešnje, interno uzeti, tretira različite vrste dermatitisa, dok se bore s problemom iznutra.

Danas je vrlo široko korišten u kozmetici i cvjetovima trešnje, a njihova infuzija savršeno vlaži kožu i bori se protiv bora. Da biste to učinili, samo ispirajte kipuću vodu preko cvijeta i dopustite da se upali, tada je potrebno navlažiti kožu ovom vodom ili isprati. Također u ovoj infuziji ispere kosu da ih hidrira. Za ispiranje možete koristiti infuzije bobica, kora i lišća trešnje. Od istog lišća su napravljene i maske za lice, ova maska ​​pomaže smanjiti pigmentaciju i pomladiti kožu.

Upotreba trešnje trešnje u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini, trešnja se koristi vrlo široko, gotovo se svi dijelovi biljke koriste. Vrlo se uspješno bori s mnogim bolestima. Jednostavno je nemoguće precijeniti prednosti ove biljke za ljude, a trešnja je ljekarna koja raste izvan dvorišta.

Uz pomoć trešnje trešnja mnogo bolesti:

  • Liječenje proljeva uz pomoć trešnje trešnje se provodi od davnih vremena, svi su dugo poznavali svoju imovinu da zaustave ovu bolest. U ljeto se za tu svrhu koriste svježe bobice, a u zimskom razdoblju koristi se izmet bobica.
  • Pileća trešnja savršeno se bori s brojnim prehladama i virusnim bolestima kao što su grlobolja, akutne respiratorne infekcije, kašalj, bronhitis.
  • Koristi se za liječenje bubrega i jetre.
  • Također se koristi za bolesti usne šupljine, na primjer, karijes i periodontalnu bolest, te stomatitis.
  • Pileća trešnja pomaže kod bolesti očiju, kao što je konjuktivitis.
  • Također se koristi za artritis, artritis, reumatizam, giht.
  • Pšenična trešnja je veliki pomagač u bolestima kardiovaskularnog sustava, hipertenzije.
  • Pomaže puno s probavnim problemima, s poremećenim metabolizmom.
  • U novijim istraživanjima dokazano je da se trešnja trešnje može koristiti u složenom liječenju bolesti raka.
  • Trešnja stabla je vrlo korisna za muškarce, upozorava i tretira impotenciju.

Recepti za pripremu lijekova iz trešnje

Već smo naučili kako je korisna trešnja trešnje. No, potrebno je pravilno postupati s poštivanjem određenih pravila i razmjera.

Prehlade. Da bi se izliječili bolesti poput kašlja, hladnoće, akutnih respiratornih infekcija, bronhitisa, drugih bolesti gornjeg dišnog trakta. Morate pripremiti jedan od tih broths.

Da biste napravili izvarak, trebat će vam:

  • Svježe lišće trešnje - 20 g;
  • Voda - 200 ml.

Počnite kuhati:

  • Lišće treba dobro oprati. Zimi, svježe lišće, naravno ne, ali zato što takve bolesti kao i svi znaju zimi. Zime, samo trebate zamrzavati ove listove. Bolje je zamrzavati dijelove po težini jer će težina smrznutih listova već biti drugačija.
  • Napunite lišće kipućom vodom, pustite da kuhaju preko male toplote još 10-15 minuta.
  • Uklonite pustiti da se ohladi i napuni, ako količina tekućine postane manja od 200 g, onda samo trebate dodati kuhanu vodu do željenog iznosa.
  • Potrebno je piti juhu na ½ stakla 3 puta dnevno, u toplom izgledu.

Ako nemate niti svježeg niti zamrznutog lišća, možete ih zamijeniti kore trešnje, prodaju se u ljekarni i trošak denara. Potrebno je uzeti koliko lišće i voda. Prilikom kuhanja takvog bujnog vremena kuhanja morate se povećati na 30 minuta. Pustite da se ohladi i napregne. Naravno, neke tekućine će ispariti, opet samo napuniti čašu vode do željenog iznosa. Ova juha se uzima kao dobro.

Ulcera i gastritisa. Ptica trešnja pomaže dobro s takvim oboljenjima kao što su peptički ulkus i dvanaesnik ulkus. Za liječenje morate pripremiti izvarak.

Da biste napravili izvarak, trebat će vam:

  • Kruta trešnje od trešnje - 10 g;
  • Voda - 250 ml.

Počnite kuhati:

  • Za kuhanje kora mora biti potpuno suha. Tada je potrebno mljeti se u stanju praha.
  • Ulijte ovaj prašak vodom, a ne kipuću vodu, već samo vodu. Stavite na peć i pustite da peče 5 minuta. Izvadite iz topline i pustite da se ispustite 1 sat. Nemoj filtrirati.
  • Ova juha je potrebno piti 1 žlicu 2 puta dnevno.

Poremećaji probavnog trakta i proljev. Ako imate problema s probavom ili iznenada zbog nekog razloga pojavio se proljev, tada će višnja trešnja pomoći da se nosite s tim problemima. Za borbu protiv bolesti potrebno je pripremiti dekocija.

Da biste napravili izvarak, trebat će vam:

  • Osušeni voćni trešnja - 100 g;
  • Voda - 250 ml.

Počnite kuhati:

  • Voće od trešnje trešnje treba popuniti vodom. Stavite na peć i pustite da peku preko niske topline preko male toplote 15 minuta. Zatim uklonite iz topline, pustite da se ohladi i inzistiraju.
  • Potrebno je prihvatiti juhu na 1 staklo 2 puta dnevno.

Konjunktivitis. Sastojci iz infuzije cvjetova trešnje pomažu u ovoj bolesti.

Za pripremu infuzije trebat će vam:

  • Cvjetovi trešnje - 1 žlica bez klizača;
  • Voda - 20 ml.

Počnite kuhati:

  • Ulijte cvijeće u prikladnu posudu za infuziju. Cvijeće se može koristiti svježe i sušeno.
  • Kuhajte vodu, pokrijte cvijeće vodom, pokrijte poklopcem. Pustite ih da ulijevaju 20 minuta.
  • Procijedite infuziju.
  • Navlažite ih zavojem ili gazom i napravite komprese nekoliko puta dnevno.

Diuretik i dijabetes. Pileća trešnja koristi se za liječenje bolesti bubrega i mokraćnog sustava zbog dobrih diuretskih svojstava. Također se koristi kao dijafetičar na temperaturi koja pomaže da se učinkovito smanji.

Za pripremu ćete trebati:

  • Cara trešnja sušena - 5 g;
  • Voda - 200 ml.

Počnite kuhati:

  • Koru samo ulijte hladnu vodu.
  • Stavite na peć i pustite da se pirjati 15 minuta.
  • Izvadite iz vrućine, pokrijte i pustite stajati.
  • Procijedite dobivenu juhu. Uzmi 1 žličicu 3 puta dnevno.

Imunitet. Pšenična trešnja je izvrstan prirodni imunomodulator, savršeno pomaže u podizanju imuniteta, bez pribjegavanja farmaceutskim sredstvima. U tu svrhu, lizanje lišća se uzima ljeti.

Da biste napravili izvarak, trebat će vam:

  • Svježe lišće trešnje - 40 g;
  • Voda - 400 ml.

Počnite kuhati:

  • Lišće napuniti hladnom vodom.
  • Stavite spremnik vode i lišća na peć. Pustite bujon ostaviti 10 minuta.
  • Neka se ohladi, isprazniti i dodati vodu do željenog volumena ako je dio vode ispario.
  • Potrebno je prihvatiti bujon na 100 ml 4 puta dnevno.

Furunculosis i dermatitis. Prunus će vam pomoći da se riješite kuhanja, dermatitisa, čireva na površini kože. Da biste to učinili, koristi se kao losion ili sredstvo za pranje. Jer ovo je priprema izvarak.

Da biste napravili izvarak, trebat će vam:

  • Zeleno lišće trešnje - 10 g;
  • Mlade grane trešnje - 10 g;
  • Voda - 250 ml.

Počnite kuhati:

  • Rupice se moraju slomiti ili izrezati u male komadiće škare.
  • Presavijte grančice i ostavljajte u posuđe. Napunite ih hladnom vodom, stavite na peć.
  • Neka kuhaju na vrlo niskoj vatri 30 minuta pod poklopcem.
  • Zatim neka juha svejedno bude pod pokrovom. Procijedite.
  • Tada možete oprati njihove rane i napraviti losione.

Angina. Ako imate anginu, pomoći će vam infuzija bobica od trešnje. Koristi se kao grlobolja za grlo.

Za pripremu infuzije trebat će vam:

  • Osušene šume bobica - 1 tsp;
  • Voda - 400 ml.

Počnite kuhati:

  • Bobice ulijevaju u posudu koja se može zatvoriti.
  • Kuhajte vodu i ulijte kipuću vodu preko bobica. Pokrijte posudu i prekrite ručnikom.
  • Neka se strma za 8 sati.
  • Koristite ga kao redoviti gargul.

Tinktura trešnje trešnje

Tako je tretman koristio tinkture trešnje. Koriste se s jakim emocionalnim stresom, sa stresom. Također, takve tinkture mogu se koristiti za cauterize rane. Ali imajte na umu da je uporaba tinkture umjerena.

Tinktura i svježi plodovi trešnje. Prva verzija tinkture vrši se na osnovi isključivo svježe pokošenih bobica trešnje.

Za pripremu tinkture trebat će vam:

  • Svježe bobice višnje - 400 g;
  • Šećer - 100 g;
  • Vodka - 0,5 litara.

Počnite kuhati:

  • Berba mora biti dobro oprana i uklonjena iz kosti, trebate samo meso, kosti ne mogu biti ostavljene.
  • Zatim ulijte ovu celulozu sa šećerom i temeljito promiješajte.
  • Napunite votkom.
  • Dobro izmiješati kako bi se otopio šećer.
  • Zatim ulijte dobivenu masu u spremnik koji se može hermetički zabrtviti, obična boca od 0,7 litara s dobrim poklopcem će stati.
  • Stavite ovu tinkturu na toplo i tamno mjesto. Inzistirajte na tome 20 dana.

Tinktura suhih bobica. Također možete napraviti tinkturu suhih bobica, ovaj recept je prikladan jer se tinktura može pripremiti zimi. Osušene bobice od trešnje mogu se dobiti u ljekarnama.

Za pripremu ćete trebati:

  • Osušene bobice od trešnje - 10 žlica;
  • Šećer - 8 žlica;
  • Vodka - 1 litra.

Počnite kuhati:

  • Pomiješajte šećer i bobice.
  • Napunite ih votkom, možete koristiti mjesečevu svjetlost.
  • Dobro izmiješati kako bi se otopio šećer.
  • Ulijte u posudu koja se može zapečati.
  • Pošaljite da inzistira na mračnom mjestu, na ovom mjestu treba biti temperatura koja nije niža od sobne temperature, možete ga staviti samo u kuhinjski ormar.

Koristite naše savjete i uvijek budite lijepi i zdravi!

Prednosti i štete crvene trešnje za zdravlje

Crvena trešnja je rijetka kultura u našoj zemlji koju treba obratiti pozornost. Tvornica će se svidjeti vrtlarima, ljubiteljima krajolika i neobičnim kulinarskim pripremama. Ljekovita svojstva ploda bit će korisna u mnogim bolestima ili jednostavno prevenciji tijela.

Sastav ploda crvene trešnje

Crvena trešnja - popularno ime kulture, koja se pojavila zbog kupnje ljubičastog lišća na kraju vegetacije. U biologiji, biljka se zove djevica trešnja ptica po imenu države u istočnoj Sjedinjenim Državama, gdje raste svugdje u divljini. U Europi je biljka poznata još od 1724.

Crvena trešnja je biološki naziv Virginskaya

Grmlje (drvo) bilo je široko rasprostranjeno u Sjevernoj Americi, što je olakšano masivnim smanjenjem neprobojnih šuma europskih doseljenika. Sjevernoamerički Indijanci koristili su ljekovita svojstva voća i kore, vrijednih kvaliteta drva, za koje je biljka postala važan dio svakodnevnog života. Za uzgoj u kućnom vrtlarstvu izabrane su vrste trešnje trešnje s boljim performansama.

Proučavanje kemijskog sastava crvenog voća i kora crvenog trešnje većinom provodi američki znanstvenici, a podaci istraživanja dopuštaju nam da se ukažu u karakteristike korisnih tvari.

Plodovi crvene trešnje sadrže:

  • vitamini C, P;
  • tanini;
  • likopen;
  • antocijanini;
  • kava, klorogena, ferulinska kiselina;
  • polisaharidi;
  • eterična ulja.

Udio šećera iznosi 9-13%, a volumen tanina iznosi samo 0,9-0,13%. Ovi pokazatelji značajno se razlikuju od sadržaja sličnih tvari u plodovima običnog psa (5% / 15%). Stoga, plodovi krasnoplodnoy višnje trešnje mnogo su slađi i nemaju izraženu astringentna svojstva.

Prednosti crvenih bobica za ljudsko zdravlje

antocijana

Antocijanini (7,57%) koji se nalaze u crvenoj trešnjoj pilići su nekoliko puta veći od drugih biljnih izvora. Stoga je biljka odličan izvor biološki aktivnih polifenola koji se sastoje od glikozida, koji su dio mnogih medicinskih pripravaka.

Značaj antocijana je nedostatak sinteze u ljudskom tijelu. Oni se brzo sruše i ne nakupljaju u tijelu, stoga se stalno moraju baviti hranom. Dnevna potreba zdrave osobe je 200 mg, a pacijent ima 300 mg.

Antocijanini sadržani u crvenom trešnjevitom piliću ojačaju vizija

Antocijanini su poznati po svojim antioksidativnim, sedativnim, antibakterijskim i učvršćivanim svojstvima. Stoga se upotrebljavaju u složenom liječenju i profilaksi:

  • katarne bolesti;
  • virusne i bakterijske infekcije;
  • kardiovaskularni neuspjeh;
  • očne patologije;
  • neuropatija, stres, nesanica;
  • ateroskleroza;
  • iscrpljivanje tijela nakon kemoterapije;
  • očistiti tijelo toksina.

Antocijanini su dio mnogih prehrambenih dodataka za oči. Istraživanja su pokazala da ljudi koji konzistentno uzimaju aktivne polifenole imaju akutniju viziju.

Klorogenska kiselina

Klorogena kiselina (355.3 mg) se često ne nalazi u prirodi, uglavnom se nalazi u zelenim zrncima kave i, kada peče, gubi impresivan dio njegovih korisnih svojstava. Ova kiselina prvenstveno je poznata po svojim gorivim svojstvima, koja masivno koriste proizvođači proizvoda za mršavljenje. Osim toga, tvar ima regulatornu, tonik i antioksidativna svojstva.

Bobičasto voće trešnje sadrži klorogensku kiselinu koja ima svojstva gorenja

Prednosti za tijelo:

  • smanjene razine šećera;
  • suzbijanje sinteze "lošeg" kolesterola;
  • stabilizacija crijeva;
  • uklanjanje toksina iz tijela;
  • ubrzanje metabolizma;
  • prevencija krvnih ugrušaka;
  • masnoće spaljivanje zbog regulacije sinteze glukoze.

Caffeic acid

Caffeic acid (181.1 mg) ima kancerogeno djelovanje, inhibirajući razvoj stanica raka.

Felurinska kiselina

Felurinska kiselina (194,3 mg) poznata je po antialergijskim, protuupalnim svojstvima za zaštitu od sunca, dodatno poboljšava bioraspoloživost vitamina E. Ova se supstanca često koristi u kozmetologiji, uključujući i protiv starenja, zaštitnih i sjajnih proizvoda za njegu kože.

tanini

Tanini (1%) crvenog voća trešnje imaju svojstva P-vitamina. To je izražen protuupalni učinak na crijevnu sluznicu, regulaciju gastrointestinalne sekrecijske funkcije. Kao rezultat toga, intestinalna peristalzija poboljšava intenzitet apsorpcije proizvoda.

Tanini imaju bakteriostatsku (retardant) učinak na mnoge mikroorganizme, apsorbiraju (apsorbiraju) toksine.

Sastav bobičastog trešnje sadrži tanine

Prednosti za tijelo:

  • uklanjanje dizenterije, disbize;
  • pročišćavanje radioaktivnih elemenata;
  • regulacija gastrointestinalnog trakta;
  • sprečavanje bolesti zračenja, leukemije;
  • uklanjanje trovanja biljnih otrova i soli teških metala.

Tanini su uništeni tijekom zamrzavanja, brzo povezani s proteinima drugih proizvoda, a nemaju vremena doći do crijevne sluznice. Stoga, kako ne bi štetili od plodova crvene trešnje, oni se konzumiraju svježi i na prazan želudac.

Preporuke za konzumiranje crvene ptice trešnje

Voće crvene ptice trešnje idealne su za kulinarske pripreme i izvrsnu priliku za raznolikost uobičajene prehrane. One se konzumiraju svježe, sušene i u obliku praha. Iz plodova crvene trešnje pripremamo džem, pirjano voće, tinkture i napitke za pite.

Voće crvene trešnje u suhom obliku također se često koristi.

Prikupite voće nakon pune tehničke dozrijevanja zajedno s stablima i osušite u pećnici, širite je na ploču za pečenje. Temperatura se održava unutar 35 ° -40 ° C tijekom jednog sata, potom se podigne do 60 ° -80 ° C, ponekad emitira pećnicu. U završnoj fazi temperatura se smanjuje na minimum. Nakon sušenja, stabljika se uklanja, voće se stavi u staklene posude s poklopcima čvrsto zatvorenim.

Brašno od voća crvene trešnje s pravom se može smatrati delikatesom. Proizvodi izuzetne slastice, kolače, žele, umaci za topla jela, arome za tinkture i kompote. Ovo je koristan i niskokaloričan proizvod (118,4 / 100g), koji će dodati nove okuse i diverzificirati bilo koju terapijsku prehranu.

Jedna od važnih sastojaka brašna je vlakno, koje se dobiva u proizvodu od kora i kamena tijekom brušenja. Pokazatelj ove tvari u proizvodu drugi je samo za cijelo zrno brašno. Stoga, brašno od plodova crvene ptice trešnje korisno je za mršavljenje ili zdravo jelo.

Brašno od crvene ptice trešnje je našla široku primjenu u kuhanju

Za dobivanje brašna, sušeno voće se tlo u mlinu za mljevenje kave ili u procesoru za hranu s odgovarajućim funkcijama. Spremite proizvod u staklene posude s poklopcem zatvorenim u mračnoj i hladnoj sobi. Brašno i suho voće zadržavaju korisna svojstva do 2 godine.

Recepti iz voća crvene trešnje

Unatoč prilično skromnoj distribuciji crvene trešnje u vrtu, domaći kuhari prikupili su zanimljivu zbirku recepata.

Tonic kompot

sastojci:

Ispiranje plodova izblijedi 3-4 minute. Izmjerite vodu prema broju dobivenih limenki i kuhajte sirup. Da biste to učinili, dodajte šećer u vodu i kuhajte dok se potpuno ne otopi (3-5 minuta). Voće se sipa sirupom i drži se 5 sati nakon što je prethodno zatvorio poklopac.

Nakon toga, bobice se distribuiraju u steriliziranim posudama, puni ¼ od ukupno. Stavite sirup na vatru i ponesite kuhati i sipati staklenke na vrh. Spremnici su namotani i okrenuti naglavce, omotani u toplom materijalu i čuvani 24 sata. Nakon toga se kompozicija može ukloniti na mjesto skladištenja.

pekmez

sastojci:

  • voće trešnje 1 kg;
  • šećer 1 kg;
  • limunske kiseline za okus.

Pripremljeni plodovi trešnje su prekriveni šećerom i čuvaju se 10 sati. Nakon toga odvojeni sok se isušuje i dovodi do kuhanja. Voće je napunjeno vrućim sokom i kuhano dok se ne natječe. Spremnost se određuje konzistentnošću sirupa. Da biste to učinili, ispustite malo džema na hladnom jelu. Ako dobro održava oblik i ne rasprostire se - marmelada je spremna.

Ptičji brašno

sastojci:

  • brašno 100 g;
  • med 2 tbsp. l;
  • škrob 1 žlica. l;
  • voda 1,5 litara

Brašno razrijeđeno u 0,5 litre kipuće vode i promiješajte sve dok se nečistoće potpuno eliminiraju. Smjesa, škrob i med dodaju se u 1 litru kipuće vode. Još jednom, dovedite kuhati i ukloniti iz topline.

Kolač od deserta

sastojci:

  • voćnjak trešnje 500 g;
  • šećer 300 g;
  • tijesto kvasca.

Isprani plodovi su blanširani šećerom (7 minuta) i istrošeni. Namjestite tijesto i rasporedite na listi za pečenje, masiranim maslacem. Pločite na 200 ° C, u prosjeku 30-40 minuta, kolač će biti spreman. Zimi, punjenje se može napraviti od praha suhog voća.

Tinktura na votki

sastojci:

  • voće trešnje 400 g;
  • votka 0,5 litara;
  • šećer 100 g

Za pripremu tinktura, najveći plodovi su odabrani, pokupljeni i oprani. Voće se širi u staklenu posudu, pokriveno šećerom i inkubirano sve dok se ne formira sok. Nakon toga se votka ulijeva u posudu, pomiješanu i čvrsto zatvorenu s poklopcem. Inzistirati na temperaturi od + 22 ° C do + 25 ° C u tamnoj sobi 20-25 dana. Nakon toga, piće se filtrira kroz gaza i bocu s tamnim staklom. Tinktura je savršeno pohranjena do jedne godine.

Povoljna svojstva crvenog voća trešnje očuvana su tijekom sušenja i drugih metoda berbe. Ovo je sjajna prilika za poboljšanje zdravlja tijekom cijele godine. Voće se može dodati u čaj ili pripremiti zasebno kao tonik. Crvena pera dobro ide s jagodama, divljom ružom, morem i svim korisnim biljem.

Pereća trešnja

Opće informacije

Ova biljka ljubazno zove ljudi prekrasna mladenka. To je zbog činjenice da je trešnja također stavlja na svečani bijeli ogrtač i pretvara u pravi čudo. Mnogo je toga povezano s tim stablom, na primjer, povratak hladnog vremena, proljeća. To je zbog činjenice da se ta razdoblja podudaraju s vremenom njegovog cvjetanja.

Spada u rod niskih stabala ili grmova koji pripadaju obitelji Rosaceae. Njegov deblo je potpuno pokriven tamnom sivom korom, na kojem se nalaze hrđave smeđe mrlje. Listovi imaju obovatni oblik trešnje. Sva lišća su obovata, ali s jednom razlikom: mladi lišće su zlatno zelene boje, a starije su duller. Cvjetovi, premda mali, ali vrlo mirisni. Bijeli su i okupljeni u vrlo lijepoj četkici.

Trešnja stabla je šumska straža. Ovo nije slučajnost. Cvijeće i lišće posjeduju poseban miris, stoga ima svojstvo phytoncidal. Ovo je učinilo stablo posebno, jer mu je omogućilo da ubije insekte i klice.

Bilo je oko 20 vrsta koje su česte u Sjevernoj Americi i Istočnoj Aziji. Ova stabla rastu u plodnim tlima, koja imaju pretjeranu protočnu vlagu ili u planinskim područjima na krovovima ili stjenovitim planinama.

Vjetar je sve ljubljeni i više nego voljeni ljubimac, koji unatoč svim pohlepnim odama pokušavaju držati blizu vrtnih ploha. Mnogi ljudi pogrešno smatraju ovo stablo nekom vrstom magneta za štetnike. Postoji mišljenje da je višnja trešnja inkubator za njih i zato je tako opasno za vrt. Ali ta pogreška nije apsolutno istina. Vinska trešnja je vrlo korisna jer čisti zrak oko sebe i istodobno ubija patogene. Stablo je nemilosrdno čak i za komarce i krpelje.

Kako odabrati

Prilikom odabira trešnje, obratite posebnu pozornost na njegov izgled. Bobice trebaju biti glatke i ni u kojem slučaju ne bi trebalo biti oštećenja ili udubljenja. Voće su crne, pa ako nađete bilo kakve nedosljednosti, možete biti sigurni da su bobice loše i da ih ne smijete jesti.

Kako pohraniti

Svježa trešnja može biti pohranjena oko mjesec dana, ali samo na niskoj temperaturi. U tom je slučaju sortirano i pažljivo postavljeno u spremnik, izmjenjujući bobice s lišćem.

Druga, možda najčešća metoda sušenja. Da biste to učinili, možete koristiti posebne sušače ili sunce. Treba napomenuti da u slučaju korištenja sušara potrebno je pažljivo pratiti postupak i spriječiti paljenje.

U kuhanju

Govoreći o korištenju trešnje trešnje u kuhanju, treba napomenuti da se najčešće koriste svježe bobice. Međutim, sušena trešnja je također prikladna za pripremu nekih jela. Ptica brašna i sirup je u znatnoj potražnji. Svi ovi proizvodi se koriste za izradu kolača, kruha, pirjanog voća, likera voća, žele, tinktura i mnogih drugih pića koja treba osvježiti. Uvijek imajte na umu da se plodovi ovog grma nikako ne mogu koristiti za očuvanje. Jednostavnim riječima, ne biste trebali pripremati kompot za zimu od trešnje. Ove bobice imaju posebnu osobinu: njihov okus može postati mekši, ali za to bi ih trebalo držati u košarici deset sati.

Kulturno razmišljanje

Dugogodišnje se koristi bobičasto voće od šume, što se očituje rezultatima mnogih arheoloških iskopavanja.

Najčešća kultura je obična trešnja i nekoliko američkih vrsta: Virginije i kasnije.

Kalorija trešnje

U usporedbi s drugim bobicama, trešnja trešnje ima niski sadržaj kalorija. U 100 g suhog višnje 100 kcal. Umjerena potrošnja proizvoda neće dovesti do pretilosti i problema s težinom.

Korisna svojstva trešnje

Sastav i dostupnost hranjivih tvari

Pšenična trešnja sastoji se od bojanja, pektina, tanina, kao i organskih kiselina i šećera.

U lišću, kore, cvijeću i sjemenu nalazi se glikozidni amigdalin, koji se, pak, može podijeliti i oslobađati hidrocijalnu kiselinu.

U lišću i plodovima nađeni su esencijalno ulje, fenokarboksilna kiselina, smola, guma, flavonoid, askorbinska kiselina i trimetilamin.

Korisna i ljekovita svojstva

Pereća trešnja ima antibakterijska i astringentna svojstva, pa se smatra da je vrlo učinkovit lijek za proljev bilo kojeg podrijetla i drugih crijevnih infekcija. U tu svrhu koriste se svježe voće, dekocije ili infuzije.

U narodnoj medicini koristi se kora pšenice, od koje se koriste dekocije, koje se koriste kao diuretik. Decocija se koristi u mnogim bolestima srca i bubrega. Treba napomenuti da je to učinkovito sredstvo za liječenje prehlade i visoke povišene temperature jer je to dijabetički lijek. Također je lijek za gastrointestinalne grčeve.

Tinktura napravljena na osnovi trešnje trešnje koristi se za oči očiju pacijenta s purulentnim konjunktivitisom. Također se koristi za stomatitis, bol u grlu kao sredstvo gutanja i za bolesti gornjeg dišnog trakta. Tinktura je lijek koji se bori protiv različitih seksualno prenosivih infekcija.

Čak iu srednjem vijeku korišten je kora od trešnje. Zvuči i umiruje bol u želucu. U narodnoj medicini, reumatizam se tretira izlučivanjem kora i simptomi groznice se oslobađaju.

Opasna svojstva trešnje

Nije preporučljivo koristiti voće trešnje, od koje se ne izvaja kost. To je zbog činjenice da može uzrokovati trovanje. Također je nemoguće skuhati zdrobljene plodine jer će posljedice biti jednake.

Nemojte stavljati u kuće bukete grane trešnje trešnje, jer mogu otrovati naše tijelo. To je uzrokovano činjenicom da ova kultura proizvodi fitonit, a oni u procesu cijepanja proizvode hidrocijanu kiselinu, što ima štetan utjecaj na žive organizme.

Ni u kojem slučaju ne biste trebali disati miris pereća trešnjini trudnicama, a zabranjeno je i pripreme trešnje. Žene koje još planiraju postati majka trebaju se suzdržati od tih lijekova i mirisa.

Apsolutno svi dijelovi trešnje trešnje sadrže alkaloide - toksične tvari, pa se ne mogu koristiti u službenoj medicini.

Video govori o korisnim svojstvima bobičastog voća i cvatova trešnje, kao i kako to ispravno rasti.

Pileća trešnja u kuhanju: recepti kompoti i kvas

Stanovništvo konzumira svježe trešnje i osušeno. Okus svježih bobica je slatko, adstrigentno. Dugo se mogu pohranjivati, mijenjajući lišće. U kuhanju kuhanje, svježe voće je napravljeno u sok, džem, žele, kompote, kvas. Glavna metoda žetve sušenja višnje trešnje.

Osušeni plod na mjestu s kamenjem mljeti i koristiti kao punjenje za pite, kao i za kuhanje žele.

Brašno od rajčice široko se koristi u konditorskoj, kulinarskoj proizvodnji, kao iu destiliji za osvjetljavanje vina.

Sušeni plodovi mljevenja trešanja ptica u mlinu za mljevenje kave, mljevene mesa ili udarali u mort. Dobiveni brašno može se dodati u zrnu brašna (1: 1) i upotrijebiti za proizvodnju pitea, kolačića, palačinki.

Svježi Cherry Berry Kvass

3 šalice svježe ispranog bobičastog voća trešnje sipati 300 g granuliranog šećera i ostaviti 10-12 sati. Nakon toga masa se temeljito izmiješa, sipa vodu u količini od 3 litre, zatim dodati 5 g kvasca. Stavite na toplo mjesto za fermentaciju 10-12 sati. Procijedite infuziju kroz sito i stavite na hladnom mjestu. Kvass je spreman jesti za 1-2 dana.

Kvass od suhih bobica trešnje

Kuhajte 20 minuta na suhom bocama pšenice (1 kg), kuhajte 20 minuta, zatim se ohladite u zraku, dodajte 700 g šećera i stavite 12 sati, zatim dodajte 4 litre tople vode, dodajte još 300 g šećera, kvasca i ostavite da lutaju 12 sati. Procijedite i ulijte u tri litarne posude. Nakon 2-3 dana kvazir je spreman jesti.

Tjestenina od trešanja i ruže

1 čaša svježih bobica od pomiješane trešnje s 1 čašu bobica od dogrose koja je prethodno izuzeta od sjemena suncokreta. Dodajte 50 g šećera, sipajte 4 šalice vode i kuhajte 5 minuta nakon kuhanja.

U Sibiru se šećer dodaje pšeničnom brašnu i pripremamo piće koje ima okus poput turske kave, ili je napravljen u mliječi s mlijekom ili vodom.

Vidi također:

  • Vrste trešnje: obični i djevičanski. Opće informacije o trešnjini ptica. Vrste trešnje.
  • Ljekovita svojstva trešnje. Ljekovita vrijednost trešnje. Koristite u tradicionalnoj medicini. Recepti.
  • Značajke žetve i skladištenja trešnje trešnje. Kemijski sastav bobica višnje. Okupljanje trešnje trešnje.
  • Tonic komprimirati s lišćem trešnje trešnje. Listovi trešnje trešnje u zbirci zbirke za njegu kože s niskim otporom.
  • Ptica trešnja na mjestu: ljepota u proljeće, prednost u jesen. Sadnja, skrb, uzgoj.

Korisna svojstva i korištenje trešnje

Za mnoge od nas, trešnja je prekrasno drvo ili grm koji svako proljeće svidi s atraktivnim i ukusnim mirisnim cvjetovima ogrtača. No, ova biljka je vrlo česta u tradicionalnoj medicini, iako se, prije no što se pribjegavamo liječenju za njih, vrijedi znati da trešnja trešnje ima i korisna svojstva i kontraindikacije.

Hranjiva vrijednost trešnje trešnje

Pileća trešnja može donijeti ipolzu i štetiti ljudskom zdravlju, što utječe na višekomponentni sastav ove biljke. Osim esencijalnih ulja, u svom sastavu ima i veliki broj polisaharida (celuloza, škrob), tanini (dobro rade u proljevima), flavonoidi (imaju antibakterijsko djelovanje, moćni antioksidanti) i vitamin C.

Kao dio trešnje, postoji i širok raspon organskih kiselina, čija je proizvodnja, zajedno s hranom, pomaže normalizaciji kiselinsko-baznog okoliša ljudskog tijela. Također je vrijedno napomenuti da njegova redovita uporaba pridonosi diuretskom i koleretskom učinku.

Vrijedno je obratiti pažnju na kalorijsku trešnju, koja je jednaka 100.8 Kcal na 100 g proizvoda. Dakle, unatoč ljekovitom učinku, bobice trešnje trešnje ne mogu utjecati na težinu. Količina ugljikohidrata u njima također je mala - samo 16,8 g, a proteini - 8,4 g.

Korištenje trešnje trešnje u medicini

Da bismo odgovorili na pitanje što pomaže trešnja, nije tako lako jer je ova biljka vrlo široko primjenjena u tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini. Istodobno, ne samo da njezini plodovi mogu donijeti prednosti, već i ostavlja, cvijeće, pa čak i ispravno prikupljenu kore.

Korisna svojstva voća trešnje

Ljekovita svojstva voća trešnje pokrivaju prilično veliku paletu bolesti. Njihova redovita uporaba poboljšava stanje stijenki želuca, čime se sprječava vjerojatnost razvoja gastritisa i čira. No dekocije bobica koriste se za prehladu, pa čak i za malariju. Učinkovitost takvog izlučivanja zabilježena je i kod reumatizma.

Neposredno sok od bobica često se liječe gnojne rane, koje se konvencionalni lijekovi ne mogu nositi. Osim iscjeliteljskog djelovanja, sok u prvoj fazi liječenja pomaže u borbi s upalnim procesom i zaustavlja ga.

Korisna svojstva lišća i cvijeća trešnje

Korištenje lišća trešnje je još više rasprostranjeno od korištenja svojih plodova. Konkretno, oni također pomažu kod proljeva. Vrlo je korisno upotrijebiti ih u vezi s visokom zasićenosti vitamina (uključujući vitamin C), koji pomaže u borbi čak i sa ozbiljnim stadijima beriberija.

Infuzije lišća trešnje su korisne za kašalj, bronhitis, pa čak i za liječenje tuberkuloze. Pronađeno lišće i vanjska uporaba - u formiranju gnojnih rana ili kuhanja na upaljenim mjestima preporučuje se jednostavno primijeniti lišće ili razmazati sok od njih. Infuzija lišća pomaže kod karijesa i stomatitisa, za koju se treba svakodnevno koristiti za ispiranje usta.

Ljekovita svojstva cvjeta trešnje posebno su vrijedna u medicini, budući da imaju mogućnost smanjivanja upale i smanjenja tjelesne temperature. Antimikrobna sredstva su napravljena od cvjetova, kao i losioni za upaljene sluznice. Infuzije cvijeća mogu čak utjecati na tijelo kao protiv bolova, pa se koriste za reumatizam i giht.

Korisna svojstva kore kore trešnje

Ljekovita svojstva kore kore trešnje su najbrojnija jer pod određenim uvjetima može proizvesti hidrocijanu kiselinu koja je prilično opasna supstanca koja je otrovna za ljudsko tijelo. No unatoč tomu, tinkture iz kora pilećeg psa koriste se kao odlična diaphoretic za prehlade, što također omogućuje brzu normalizaciju tjelesne temperature.

Pereća trešnja ima diuretik, a koristi se i za liječenje reumatizma (kao i svi ostali dijelovi ove biljke). Trljanje kože s infuzijom kora pomaže u borbi protiv parazita kao što su uši.

Upotreba trešnje u kozmetici

U kozmetologiji, trešnja se koristi ne manje intenzivno nego u medicini. Posebno uspješan kemijski sastav plodova trešnje pomaže u borbi s aknama. U tu svrhu, preporuča se samo stisnuti sok iz bobica i povremeno obrisati svoje lice s njom.

Ali, pomaže trešnja trešnje s složenijim kožnim bolestima, kao što su različiti dermatitis. Da biste to učinili, tri puta dnevno, 30 minuta prije obroka, preporučujemo da uzmete trećinu čaše infuzije od kora trešnje trešnje. Priprema se na sljedeći način: 10 g kore drveća ulijeva se čašom kipuće vode i ostaje na vodenoj vodi pola sata. Nakon toga, dobivena infuzija se filtrira i razblaži do prvobitnog volumena tekućine. Protiv opeklina će vam pomoći četverodnevna infuzija žlice lužnjaka u 100 ml votke. Infuzija jednostavno brisanje problema područja.

Nedavno, cvjetovi trešnje su također postali izvrsni panacej za suzbijanje suhe kože i pojavu bora. Da biste spriječili takvo stanje, preporučujemo da operete ekstrakt s cvjetova biljke, koji se prvo treba kuhati pola sata (1 šalica žlice zahtijeva 1 šalicu kipuće vode).

Korištenje trešnje trešnje u kuhanju

Bogati kemijski sastav trešnje trešnje omogućava korištenje ove biljke kao jedne od sastojaka jela. Konkretno, u kuhanju najčešće se koriste plodovi, od kojih se pripremaju kompoti, alkoholna pića, napitci za pite, džemovi, ljubavi i čak kvas. Istodobno, i svježa i sušena bobica su izvrsna za kuhanje. Sušena trešnja trešnje često je uzgojena u praškastom stanju, što vam kasnije dopušta dodavanje pšeničnog brašna i pečenje kolača.

Sakupljanje i skladištenje voća trešnje

Zbog velikog broja ljekovitih svojstava voća trešnje, kao i lišća i kora, ova biljka preporučuje se pravodobno sakupljati i sakupljati tijekom zimskog perioda. Cvjetovi trešnje su izravno pokupljeni na početku razdoblja cvatnje, kada su svi cvjetovi na cvatu potpuno otvoreni. Važno je da se cvjetovi ne skidaju sa svim četkama, nego kako ih izvaditi na stablo ili grm, tako da kasnije možete pričekati plod. Osušeno cvijeće na mjestu zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti.

Što se tiče bobica trešnje, trebalo bi započeti na pozornici kada su potpuno zreli, odnosno izgubili su izvornu hranu i postali slađi. Potrebno je uzgajati voće zajedno s stablom i, u istom stanju, sušiti u toploj peći, postepeno povećavajući temperaturu od 40 do 60 ° C. Nakon potpunog sušenja bobica se može ukloniti iz stabljike i staviti u stakleni spremnik koji treba biti čvrsto zatvoren (ali se ne sklizne!).

U ovom stanju, plod trešnje trešnje može se pohraniti 2 godine bez gubljenja njegovih korisnih svojstava. Suhe bobice se koriste za izradu komote, žele, voćnih napitaka, pa čak i žele.

Kontraindikacije uporabe trešnje trešnje

Pšenična trešnja može donijeti ne samo prednosti, već i štetu zdravlju, pogotovo ako ne uzmete u obzir omjere pripreme lijekova, a također ne obratite pozornost na brojne kontraindikacije. Uostalom, trešnja trešnje smatra se uvjetno otrovnom biljkom, koja je povezana s prisutnošću amigdalina u sastavu voća, kora i lišća, koja se, kada se razgrađuje, pretvori u hidrocijanu kiselinu. U tom smislu, u pripremi ljekovitih ekstrakata plodova trešnje, važno ih je upotrijebiti u potpunosti, a ne mljeti.

Potrošnja previše bobica trešnje može uzrokovati zatvor. Zbog toga je trudnicama zabranjena uporaba trešnje. Već smo spomenuli da trešnja može utjecati na žensko tijelo kao kontracepciju.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Opis kvaliteta jastoga, kako izgleda (fotografije), savjete o odabiru; kako kuhati plodove mora i recepti s njim

Jastog: svojstvaSadržaj kalorija: 90 kcal.opisJastog mora pripada reda rakova, također zvanom jastog.

Opširnije

Kako rastu lješnjake od orašastih plodova - jednostavne i učinkovite savjete

lješnjak

Opće informacije o lješnjacima

Obrezivanje i oblikovanje grma

Uzgoj oraha

Bolesti i štetnici

primjena

Nuts ima veliki broj hranjivih tvari, vitamina i elemenata u tragovima.

Opširnije

Koliko košta pomelo?

Koja je prosječna težina pomela?Koliko je pomelo težak oguliti?Koliko kože pomelo vagati bez kože?Ja stvarno volim pomelo. I danas doslovno kupih 2 komada - bili su na zalihi uz popust.

Opširnije