Šljive i šljive koja je razlika

Šljiva - sušena šljiva, koja ima izvrstan okus. Ova delicija će privući i odrasle i djecu. Najčešće za njegovu pripremu koriste se sorjani sorti mađarski ili Renklod. U ovom ćemo članku pokušati utvrditi koja je razlika između šljiva i šljiva, što korisne osobine tih proizvoda.

Što se razlikuje od šljive šljiva?

Mnogi vjeruju da je jedina razlika u tome što je šljiva sočan plod, a slatkica je sušeno voće. Ne, to nije, šljive, iako će zadržati sve korisne elemente u tragovima, ali različiti od šljiva u njihovim učincima na ljudsko tijelo.

Prednosti šljiva:

Povoljna svojstva šljiva

  • Zbog velike količine kalcija i magnezija u sastavu ovog voća, bit će vrlo korisno za srce i krvne žile.
  • Šljiva je prirodni i prirodni laksativ koji može riješiti probleme u crijevima, čak iu djece koja su kontraindicirana pri uzimanju lijekova.
  • Osim toga, plodovi šljiva imaju učinak pomlađivanja, tako da se od njih često proizvodi kozmetička kozmetika.
  • Redovita konzumacija ovih voća pomoći će uklanjanju svih toksina i toksina iz tijela, čime se čisti koža i potiče gubitak težine.

Korisna svojstva šljiva:

suhe šljive

  • Kada koristite šljive, laksativni učinak će biti mnogo jači nego kad uzimam svježe voće;
  • Također, takvo sušeno voće će biti korisno za osobe s gastrointestinalnim traktom;
  • Prunes mogu imati pozitivan učinak na viziju;
  • Zbog dobrog antibakterijskog djelovanja, šljive mogu lagano očistiti usta, eliminirajući neugodan miris.

Pripremite šljive kod kuće na tri načina:

Kako sušiti šljivu?

Da biste osušeni šljiva ukusni i zdravi, morate se u potpunosti pridržavati tehnologije pripreme:

  1. Prvo, morate odabrati voće. Najbolja opcija bila bi Renkold, mađarski ili Cherry Plum, ali i druge šljive s gustom i sočnim mesom također su prikladne.
  1. Mali plodovi su sušeni u cjelini, a veliki su izrezani na dva dijela.
Izrežite velike plodove šljiva u 2 dijela
  1. Šljive su blanširane u kipućoj vodi 1-2 minuta.
Blanche šljive u kipućoj vodi
  1. Zatim se one ispiru hladnom vodom.
  1. Kako bi buduće šljive donijeli slatki okus i crni sjaj, svježe šljive su natopljene medonosnim sirupom:
Potopite šljive u sirupu meda
  • 1 dio meda;
  • 2 dijela kipuće vode.
  1. Voće se složilo na lim za pečenje u jednom sloju.
Prosijite šljive na limu za pečenje
  1. Tada se moraju staviti u pećnicu zagrijanu na 60 stupnjeva.
Stavite šljive u pećnicu
  1. Prosječno vrijeme kuhanja iznosi 10 sati, a svaki sat šalice se prenose tako da se jednoliko isuše.
  1. Ali proces kuhanja ne završava tamo. Ravnoteža mora biti održavana između suhih i vlažnih plodova. Da bi se to postiglo, dobiveni proizvod je presavijen u staklenom staklu ili plastičnom staklenku tjedan dana. Svakoga dana, šljive se potresaju, kada se pojavi kondenzacija, postupak sušenja mora se ponoviti.
Osušena šljiva u pećnici
  1. Preporučljivo je pohraniti šljive u vrećama od tkanine.

Kako sušiti šljivu?

Postoji nekoliko načina sušenja šljive, ali proces pripreme voća je isti za svakoga. Najbolje su vrste finih sorti, ali veliki su plodovi na pola. Također, kako bi šljive osušile brže, preporučuje se pažljivo uklanjanje kostiju.

Kako sušiti na suncu?

Samo su tople, sunčane dane prikladne za ovu metodu. Šljive su izrezane na pola i položene na drvene ploče. Moraju biti izloženi suncu i povremeno se okrenuti tijekom dana. Da biste izbjegli oštećenje proizvoda od kukaca, buduće šljive su prekrivene gaze. S obzirom na to da razina vlažnosti raste noću, ladice s voćem prenose se u toplinu, suhu sobu. Ako se pridržavate svih uvjeta, gotovi sušeni plodovi bit će dostupni za tjedan dana.

Sušenje sušilice

Za početak, morate pogledati voće u kipućoj vodi s dodatkom 2 teaspoons soda. U takvoj otopini šljiva se oslobađa 2-3 minute. To je neophodno kako bi se uklonilo malo napuknuto i vlaga je izlazila brže. Proces se odvija u nekoliko faza:

  • U pećnici koja se zagrijava na 60 stupnjeva tijekom 5 sati, stavlja se lim za pečenje s voćem postavljenim u jedan sloj, postepeno se pretvaraju tako da je sušenje više ujednačeno.
  • Zatim se pećnica isključi i plod se hladi 5 sati.
  • Zatim se pećnica zagrije na 70 stupnjeva, a šljive drže 6 sati, nakon čega se moraju ponovno ohladiti.
  • U zadnjem stadiju, temperatura je postavljena na 80 stupnjeva, a šljive su dovedene do spremnosti, o čemu će govoriti crni sjaj i slatko kiselo okus.

Sušenje u električnom sušilu

Ako kuhinja ima uređaj kao što je električni sušilica, onda se može koristiti za izradu šljiva.

Osušite šljive u električnom sušioniku

Priprema ploda je ista kao i za ostale metode. Zatim se položi na tavu, izrezati i nastaviti kuhati:

  • Na temperaturi od 50 stupnjeva, šljive suha 4 sata, a zatim se trebaju ohladiti.
  • Zatim unutar 5 sati voće se suši na temperaturi od 60 stupnjeva.
  • Nakon hlađenja, plod voće mora biti u električnom sušioniku postavljenom na 80 stupnjeva 6 sati.

Kako pušiti šljiva?

Dimljene šljive su vrlo ukusne i slatke, mogu se dodati u kompote, džemovi ili koristiti kao desert.

Da biste pripremili takvu poslasticu, morate se pridržavati sljedećeg receptora:

  • 1 kilograma šljiva temeljito se isperu, poliraju i uklanjaju kamen.
  • Zatim pripremite sirup, pomiješajte 400 mililitara vode s 500 grama šećera, dobivena masa se mora kuhati i požar se spušta.
  • Zatim u sirup širiti kuhane šljive i dovesti do kuhati.
  • U sljedećem koraku morate se riješiti prekomjerne vlage, tako da se voće širi na ručnik.
  • Čim se šljiva osuši, postavlja se na lim za pečenje i pospite šećerom.
  • Pripremite šljive za 3 seta, pećnica se zagrijava do 50 stupnjeva, nakon čega će šljive 12 sati. Tada se izvode 12 sati, a ova operacija se ponavlja još dva puta. Mnoge domaćice puše šljiva tijekom dana, a noću se plodovi ohlade. Tako je vrijeme kuhanja 3 dana.

I svježi i suhi šljiva ostaje vrlo koristan i ukusan proizvod. Priprema šljiva kod kuće nije tako teška, a svatko, čak i početna hostesa, moći će se nositi s tim zadatkom.

Koje vrste šljiva i kako napraviti šljive?

Šljive - jedan od najatraktivnijih ukusnih i zdravih plodova. Koriste se ne samo svježe nego i pri pripremi kulinarskih jela, kao i u prazninama za zimu.

Osušeni šljiva ili šljive - vrijedni niskokalorični proizvod s ljekovitim svojstvima zbog visokog sadržaja vitamina i drugih korisnih tvari, osobito kalijuma.

Koji šljiva je bolje napraviti šljive?

Šljive za kuhanje šljive moraju ispunjavati određene uvjete:

  • postotak suhe tvari je oko 20%;
  • koncentracija šećera u voću - od 12%;
  • sadržaj vlage i kiseline - do 1%;
  • težina voća - od 30 do 40 g;
  • boja kože - tamnoplava;
  • voće ima gustu, netaknutu kožu, prekriveno je voskanim premazom, malim kamenom.

Koje vrste šljiva pogodne su za šljive?

Najprikladniji za sušenje i uzimanje izvrsnih vrsta šljiva Mađarski, Renklod, Prune Adygei, Plava ptica.

Članci koji vas mogu zanimati:

Vreline kao što su Mirabelle, rana plava, marelica i neke druge ne suše, jer dobar šljive ne rade.

madžarski

Mađarski je jedan od najpopularnijih i najčešćih sorti šljiva za šljive. Plodovi imaju izvrsno okus, visok sadržaj šećera i idealni su za sušenje.

Neke sorte mađarskog:

  1. B. talijanski - samozažljivi (ne zahtijeva sadnju u blizini sorte oprašivača) je srednja sezonska sorta. Uzgaja se uglavnom u južnim regijama, jer se može zamrznuti na niskim temperaturama. Stabla su niska, do visine do 5 m, promjer krunice ne prelazi 6 m. Počinje donositi plod 4 ili 5 godina, prosječan prinos je 50 kg šljiva. Prosječna težina ploda iznosi 35 g. Ne podnosi sušu.
  2. V. dom - kasni razred, izbirljiva po toplini. Karakterizira ga brz rast, prosječna visina je 6,5 m. Voćarstvo se odvija od 7-8 godina uzgoja. U dobi od 20 godina uz optimalnu brigu, maksimalni prinos stabala doseže 150 kg. Voćna težina - oko 20 g. Mađarski je jedan od najpopularnijih i najčešćih vrsta šljiva za šljive.
  3. B. Vangenheim - rana sorta, otporna na mraz i bolesti, može rasti na nedovoljno plodnoj zemlji. Da bi se povećao prinos, preporučljivo je provesti oprašivanje cvatova. Već u 6. godini uzgoja, sadnica donosi 15 kg usjeva, nakon 10 godina starosti, prosječni prinos je 60 kg. Voćna masa oko 30 g.
  4. V. Korneevskaya je samoplodna sorta srednje zrenja, otporna na mraz i sušu. Počinje plodom 3-4 godine. Ljubičaste voće težine do 35 g. Drveće proizvode izdašne prinose: kod 6 godina starosti mogu doseći 30 kg.

Renklod Karbysheva

Rana visokotlačna sorta, voća oko 40 g. Kamen se lako odvaja od celuloze. Kruna stabla je debela, zahtijeva redovito obrezivanje.

Adygei šljive

Srednje kasno samozadovoljavajuća sorta s obilnim, ali povremenim plodovima. Otporan na mraz, sušu, gljivične bolesti. Prosječna težina voća - 40 g.

Plava ptica

Sredina sezona s bogatim i redovitim plodom. Prva voća pojavljuju se već u 2-3 godine uzgoja sadnica. Prosječna težina voća je 45 grama, imaju izvrsno okus i lako odvojivu kost.

Drveće su samozatajne, otporne na prehladu i bolesti.

Za sušenje na šljunku dobre sorte bit će Blue Bird, Renklod Karbysheva, Raisin-Eric

Grožđica-Eric

Crimean srednepozdniy šljiva. Stabla zahtijevaju sadnju u blizini oprašivih sorti. Donosite obilne prinose, u dobi od 20 godina - od 115 kg. Voće počinje, počevši od 7. do 8. godine od trenutka sadnje.

Veličina ploda je mala, oblik je izduženi kruškasti oblik, prosječna masa je 9,5 g. Drveće su otporne na sušu, rastu bolje na plodno, vlažnom tlu.

Kako sušiti suhe šljive

Prunes su izrađene od dobro sazriranih plodova koji su nakupili najviše šećera i zdravih tvari. Najbolji stupanj zrelosti ima plodove koji su padali s drveta.

Prilikom odabira za sušenje, izbacite trulene, crvodaste, oštećene šljive.

Proces kuhanja šljiva ima svoje osobine. Ne može se postići jedno sušenje šljive tražene kvalitete proizvoda.

U ovom slučaju, plodovi će izgubiti sok, njihovo tijelo će dobiti prekomjernu krutost, a koža će postati crna, ali smeđa.

Za dobivanje željenog proizvoda zahtijeva posebnu pripremu bobica, njegove korake:

  1. Skladištenje suhih šljiva izvodi se u košarama koje se nalaze na području prekrivenih površina. Maksimalni broj plodova u njima ne smije biti veći od 16 kg. U ovom obliku plodovi se mogu čuvati do 3 dana kako bi se izbjeglo oštećenje šljive pod djelovanjem fermentacijskih procesa.
  2. Prije sušenja plodovi su temeljito oprati sve dok voda koja je dobivena nakon ispiranja potpuno čista.
  3. Zatim se šljiva razvrstava, odvaja velike od malih, a zatim odbacuje bobice koje nisu prikladne za sušenje.
  4. Odabrani plodovi su ponovno isprani i blanširani u toploj vodi. To im omogućuje da omekšaju tkivo, uklone zrak koji se nalazi u njima i dovodi do širenja stanica šljiva. U procesu blanširanja, oksidativni elementi uništavaju se gotovo potpunim očuvanjem vitamina i drugih vrijednih tvari.
  5. Za uklanjanje voštanih naslaga s površine bobica, oni se spuštaju 15-20 sekundi u 1% otopini kaustične sode. Kod kuće, potpuno oprati ostatke sode iz voća je teško, pa je bolje da ga zamijeni s kalijevom.
  6. Hlađenje šljive, s mnogo pukotina na površini. One osiguravaju polagano oslobađanje vlage iz plodova, sprječavajući jaz kože brzim gubitkom svježeg soka, što će spriječiti stvaranje pravih šljiva.

Kako napraviti suhe šljive:

U tu svrhu, u proizvodnom okruženju korištenjem višestrukih ormara za sušenje ili tunela (kanala) sušilice.

U početku, plodovi će malo izliječiti na 40-50 ° C 3-5 sati, tako da ne pucaju. Zatim se podiže temperatura i nastavlja se sušenje dok se osušeni plod ne postigne željeni uvjet.

U ovoj fazi, biokemijski procesi odvijaju se u tkivu voća, čime se osigurava stjecanje šljiva koje karakteriziraju ukus.

Za proizvodnju suhe šljive u proizvodnom okolišu korištenjem ormara za sušenje više stupnjeva ili tunela (kanala) sušilice

Sušenje šljiva kod kuće

Prilikom samog izrade šljiva, treba se pridržavati pravila pripremanja i sušenja šljiva što je više moguće.

U nedostatku posebne opreme za sušenje, možete koristiti konvencionalnu pećnicu ili osušiti voće na otvorenom.

Kod kuće, šljive možete sušiti na dva načina:

  1. Ravnomjerno širenje voća u jednom sloju na listovima šperploča ili nekoj drugoj prikladnoj površini, koja se nalazi pod izravnim zračenjima sunca. Šljive moraju biti okrenute s jedne strane na drugu kako bi se izbjegla pojava plijesni na njima. Nakon 5 dana sušenja na suncu plodovi se prenose u hladu za završno sušenje.
  2. U pećima, bobičasto voće napunjeno soka održava se na 45 ° C tijekom prvih 4 sata, a zatim isključuje toplinu kako bi se hladilo voće 4 sata. U sljedećoj fazi sušenja, istog trajanja, temperatura se podiže na 60 ° C, nakon čega slijedi hlađenje. Treća faza traje od 8 do 10 sati. Temperatura sušenja tijekom njenog raste na 75 ° C. Kada proces traje 3-5 minuta, možete podići temperaturu do 100 ° C kako bi površina suhog voća bila lijepa sjaja.
Kod kuće, šljive možete sušiti na dva načina: u pećima i pod izravnim sunčevim svjetlom

Spremni šljive imaju mekanu strukturu, tkiva sadrže određenu količinu soka, što osigurava njihovu elastičnost. Ali, istodobno, vlaga iz sušenog voća ne djeluje čak ni kad je stisnuta znatnom silom.

Koristi se kao sastojak u raznim kulinarskim jelima, za pripremu slatkiša i slatkiša.

Korištenje šljiva sprječava razvoj bakterija i može se koristiti za sprječavanje karijesa i upalnih bolesti desni.

Poboljšava funkcioniranje probavnog trakta, normalizira pokazatelje krvnog tlaka, jača živčani sustav.

Značajke vrste šljiva Prunes

Ime sorte Prunes označava da se plodovi koji se uzgajaju na ovom stablu mogu osušiti i dobiti mirisne kiselo slatko sušeno voće. Koriste se ne samo za izradu komposta, već i za salate, jela od mesa i pečenje. Suhe šljive ili suhe šljive imaju mnoga korisna svojstva i sadrže nekoliko kalorija. Smetnje ne dopuštaju razvoj štetnih bakterija. Može se koristiti kao preventivna mjera protiv karijesa i upale desni.

Opis sorte

Prunes su sorta koja je dobivena kao rezultat prirodnog prijelaza Terne i Alyche. Stablo ove vrste je jaka i visoka, može narasti do 4 m visine. Šljiva ove sorte karakterizira snažan imunitet.

Prune Prune je velika voćna sorta. Šljive imaju zaobljeni oblik, malo izdužen.

Pri opisivanju voća valja spomenuti da imaju plavo-ljubičastu, gotovo crnu boju. Koža ploda je gusta, gruba, s kiselim okusom. Tijelo je žuto-zeleno, slatko i sočno. Loše je odvojena od kože i lako iz kamena. Nakon sušenja plodova šljiva, dobiveno je više od 22% sušenog voća.

Šljiva koja pripada sorti prune ne razlikuje se rano zrenje. To stablo pripada srednjoročnom zrenju voća. Ova je sorta nepretenciozna. Dobar prinos, lako podnosi zimu, otporan na sušu. Prunes su plodne, plodovi imaju atraktivan izgled i ugodan okus.

Pravila za njegu

Zemlja za sadnju mora biti labav, s dobrom propusnošću zraka i normalnom kiselinom. Ne biste trebali odabrati mjesto u nizini, gdje je podzemna voda blizu površine. Udaljenost između stabala treba biti oko 3 metra.

Prije sadnje biljke, potrebno je miješati tlo s humusom u sadnju jamu (staviti jedan dio humusa na 2 dijela zemlje). Korijen korijena zasađenog stabla trebao bi biti iznad tla, jer duboko usađeno usjev može uzrokovati spor rast i pogoršati plodnu šljivu.

Nakon sadnje drvo treba zalijevati i nekoliko puta godišnje ukloniti osnovne izbojke koji mogu oslabiti stablo.

Oko mjesec dana prije žetve morate prestati zalijevati stablo. Pravilna njega pružit će obilne plodne šljive.

Savjeti za sušenje

Postoji mnogo vrsta šljiva. Nisu svi prikladni za sušenje. Nemojte sušiti previše voće. Oni su u procesu sušenja mogu propasti. Bolje je odabrati šljive čija težina ne prelazi 40 g. Voće sakupljeno prije njihovog potpunog sazrijevanja nije prikladno za sušenje. Bolje je pustiti da se malo onesvijestiti na grane.

Za kvalitetne šljive postoje neki zahtjevi:

  • udio suhe tvari u ispustu trebao bi biti oko 20%;
  • sadržaj šećera ne manji od 12%;
  • komponenta vlage i kiselina ne više od 1%;
  • težina ploda 30-40 g;
  • tamnoplava koža;
  • voće bez oštećenja s malom kosti.

Najpopularnije među svim sortama za proizvodnju šljiva je mađarski. Vrlo je ukusno, sadrži puno šećera i savršeno suši.

Postoji nekoliko vrsta ovog šljiva:

  1. Mađarski talijanski - je plodna srednja sezona biljka. Osjeća se dobro na toplim mjestima. S ozbiljnim mrazima može umrijeti. Siromašna izdržava sušu. Prvi put ima plodova u 4-5 godina života.
  2. Mađarski dom karakterizira kasno sazrijevanje. Voli toplinu. Voće se pojavljuju 7-8 godina nakon sadnje. Mađarski Wangenheim se odnosi na vrste ranog starenja. Podnosi niske temperature i razne bolesti. Nepretenciozan u izboru tla. Cvjetovi potrebni za oprašivanje kako bi dobili dobru žetvu. Voćarstvo počinje 6 godina nakon iskrcavanja.
  3. Mađarski Korneevskaya - šljiva srednje sezone raznolikosti. Ona je samo-plodna. Jednostavno podnosi mraz i suho vrijeme. Voće se pojavljuju na 3-4 godine stabla.

Za šljive treba odabrati samo potpuno sazrelo voće. Prije početka sušenja, odabrane šljive treba temeljito oprati, a zatim sortirati po veličini. Nakon toga operite i isperite kipućom vodom. Umočite šljive u 1% otopini kaustične sode ne dulje od 20 sekundi. Ovaj postupak će osloboditi vosak od kože. Zatim morate oprati ostatak sode na površini voća i hladnih šljiva. Zatim, plodovi se polažu u poseban sušilac. Tamo, voće se suši na temperaturi od oko 50 ° C tijekom 3 do 5 sati.

Nakon vremena potrebno je povisiti temperaturu i pričekati da su šljive do željenog stanja.

Kod kuće postoje dvije mogućnosti za sušenje šljiva: u konvencionalnoj pećnici ili na ulici.

U pećnici šljive su sušene u 3 faze:

  1. Voće se čuva oko 4 sata pri temperaturi od 45 ° C. Zatim se pećnica isključi, šljive se hlade 4 sata.
  2. Plodovi su ponovo oko 4 sata u pećnici, zagrijani na 60 ° C. Naknadno hlađenje traje istu količinu vremena.
  3. 10 sati šljive su u pećnici na temperaturi od 75 ° C. U posljednjim minutama morate povećati temperaturu na 100 ° C. To pridonosi izgledu sjaja na površini ploda.

Druga inačica proizvodnje šljive: voće se položaju u jedinstvenom sloju na prikladnim pločama i izloženim izravnoj sunčevoj svjetlosti. Proces će trajati 5 dana. Tijekom tog vremena, šljive moraju biti okrenute, inače bi mogle postati pljesnive. Nakon toga, plodovi su preseljeni u sjenovito mjesto, i tamo su do potpunog sušenja.

zaključak

Spremni šljive - mekani i elastični. Ostaje određena količina soka. Ne slijedi ni s jakim pritiskom na fetus. Ako su ti znakovi svojstveni u rezultirajućim šljive, proces sušenja se provodi ispravno. Sada ostaje samo uživati ​​u ukusnim i zdravim sušenim voćem.

Raznolikost šljiva šljiva, njegove osobine i prednosti

Sam naziv sorte Prunes sugerira da se uzgaja za naknadno sušenje. Ovako pripremljene šljive karakteriziraju dugi rok trajanja i veliki broj korisnih tvari. Koristi se u proizvodnji salata, kompotina, jela od mesa.

  1. Šljiva raznolikosti Prunes, opće karakteristike
  2. Značajke razreda, od šljiva razlikuje se od šljiva
  3. Gdje i kako saditi, uzgoj šljive, prava skrb
  4. Kako prikupiti i žetvu šljive za zimu
  5. Koja je upotreba šljiva

Šljiva raznolikosti Prunes, opće karakteristike

Šljiva raznolikost Prunes razlikuju se po velikom stablu visine, s zaobljenom krunom i labav lisnatog poklopca. Kora je glatka, sivkasta boja. Listovi su srednje veličine, ovate.

Ostale značajke uključuju:

  • Prema razdoblju sazrijevanja se odnosi na sredine kasne sorte. Voćarstvo je česte, ali može doći do prekida u frekvenciji;
  • Prune Prune je velika voćna sorta. Plodovi su okrugli, izduženi u obliku s gustom, malo kiselom okusom, kožom. Boja je tamna, gotovo crna. Tijelo je sočno, zeleno-žuto u boji, slatko u okusu i granularno-vlaknast u strukturi;
  • Raznolikost je otporna na smrzavanje i otporna na sušu, otporna na bolesti gljivične prirode;
  • Cvjetanje počinje istodobno s pojavom lišća.

Prema brojnim pokazateljima ova vrsta se uspoređuje s drugima. Jedini nedostaci uključuju periodičnost u plodnom i kasnom zrenju.

Značajke razreda, od šljiva razlikuje se od šljiva

Mnogi ljudi odgovore na pitanje: kako se šljiva razlikuje od šljiva, nedvosmisleno će odgovoriti da je šljiva sočan plod, a šljiva je proizvod njezine prerade (sušeno voće). Ali ovo nije sasvim točno.

U procesu sušenja, sušenje zadržava sve korisne elemente koji se nalaze u odvod, međutim, mehanizam utjecaja na tijelo je drugačiji.

Tako svježi šljive doprinose:

  • Maksimalno brzo uklanjanje toksina i troske, što doprinosi gubitku težine i čišćenju kože;
  • Procesi pomlađivanja, dakle, često se koriste u proizvodnji raznih kreme i maski;
  • Poboljšava probavu, ima laksativni učinak;
  • Poboljšanje kardiovaskularnog sustava tijela.

Kada se suši, šljive ne gube korisna svojstva.

Prednosti sušenog voća uključuju:

  • Optimizacija probave, koja je korisna za patnju od bolesti želuca;
  • Povećani učinak laksativa;
  • Pozitivan učinak na viziju;
  • Sposobnost čišćenja usta, uništavanje neugodnih mirisa.

Razlika između dva proizvoda ne prestaje na činjenicu da je jedan plod, a drugi je sušeno voće. Kada sušenja šljiva ne gube korisna svojstva, oni se povećavaju.

Gdje i kako saditi, uzgoj šljive, prava skrb

Za sadnju i uzgoj, preporučuje se odabrati vruća mjesta zaštićena od skica.

Osim toga, tijekom sadnje važno je uzeti u obzir da:

  • Preporuča se saditi sadnice u rano proljeće. Kućice za njih mogu se pripremiti bilo u jesen ili u proljeće, nekoliko tjedana prije izravnog slijetanja. Dubina jame ne smije biti manja od 45-50 cm, a promjer 60-70 cm;
  • Korijen korijena drveta ne smije pasti ispod 3-5 cm od razine tla. Previše duboko usađen šljiva raste sporije i plodovi su lošiji;
  • Najprikladniji za sadnju labavog tla s dobrom prozračnost i normalnom kiselinom;
  • Prije sadnje zemljišta u rupu preporučuje se miješanje omjera humusa od dva do jedan;
  • Udaljenost između redova drveća ne smije biti manja od 3 m, a između sadnica u redu od 2,5 m.

Važno je zapamtiti da je odvod vrlo zahtjevna za zalijevanje. Nemojte dopustiti da se tlo osuši, osobito tijekom stvaranja jajnika. Međutim, preporuča se prestati zalijevati mjesec dana prije žetve.

Ostale značajke skrbi koje su važne za zapamtiti uključuju potrebu za rezanjem korijena nekoliko puta godišnje. Ako to ne učinite na vrijeme, stablo je oslabljeno i razina prinosa se smanjuje.

Stablo, otporno na fluktuacije temperature i bolesti, ne zahtijeva posebno napuštanje, osim regulacije zalijevanja. U skladu s svim pravilima koja su obilovala plodom.

Kako prikupiti i žetvu šljive za zimu

Prilikom odabira šljiva preporuča se odabrati plodove iste veličine. To će vam pomoći da suhe šljive podjednako, kako biste spriječili njihovo truljenje.

Jedna od najčešćih metoda berbe je sušenje. Za to morate pripremiti gaze, drvene ploče i sami plodovi.

Za sušenje, trebate:

  • Izrežite šljive na pola i položite na drvene ploče odrezane;
  • Prilikom presavijanja važno je ne postaviti polovice preblizu. Istovremeno, bolje je postaviti vruće dane;
  • Kako bi spasili šljive od insekata, preporučljivo ih je prekriti s gaze na vrhu;
  • Noću, praznine treba očistiti u sobi.

Za punu pripremu, voće treba trošiti na suncu najmanje tjedan dana, tijekom kojeg se šljive mora stalno pretvoriti u sušenje.

Metoda je jednostavna i nije skupo, ali čak i zaštita gaze ne spada uvijek od larve insekata. Ali nije uvijek moguće pripremiti sušenje na suncu, što onda učiniti?

Druga, mnogo učinkovitija metoda pripreme je sušenje u pećnici.

Prije nego što počnete isušivati, trebali biste ih planirati tri minute da biste stvorili pukotine.

Nakon toga trebate:

  • Odrežite voće i pustite da se natapri sat vremena;
  • Zagrijte pećnicu na 60 ° C i stavite ga u 5 sati;
  • Zagrijte do 70 ° C i stavite plod 6 sati, a zatim pustite da lagano ohladite;
  • Zagrijati na 80 ° C i dovesti do pune spremnosti.

Postoji niz načina žetve sušenog voća, ali najčešće se suši na suncu i peći. Svaka od metoda ima niz prednosti i nedostataka koje treba razmotriti.

Koja je upotreba šljiva

Osim izvrsnog okusa, ima blagotvoran učinak na tijelo. Koristi se kao sastavni dio niskokaloričnih obroka za gubitak težine ili terapiju.

Stručnjaci preporučuju konzumiranje šljiva za:

  • Liječenje usne šupljine. Dobro se bazira s bakterijama, smanjuje njihovu stopu reprodukcije i brojeve;
  • Izlučivanje bakterija u prisutnosti urolitijaze;
  • Izlučivanje toksina iz tijela;
  • Uz dnevni unos proizvoda poput Prune šljive, tu je i pogodnost za one koji žele izgubiti težinu;
  • Prevencija i liječenje bolesti želuca i drugih organa probavnog sustava. Preporuča se jesti najmanje pet bobica dnevno, što pridonosi normalizaciji metaboličkih procesa i kontraktilnoj funkciji crijeva;
  • Sprečavanje razvoja raka;
  • Poticanje mozga, proizvod nadopunjuje energetske rezerve tijela;
  • Terapije za bolesti kardiovaskularnog sustava (hipertenzija, ateroskleroza, itd.);
  • Poboljšajte viziju, jer sušenje je bogato keratinom, što ima pozitivan učinak na kvalitetu vizije.

Bogati vitaminima i mineralima, sušeno voće pogodno je za liječenje i prevenciju mnogih bolesti. Sustavnim pristupom značajno smanjuje rizik od karijesa.

Šljiva raznolikost Prunes se razlikuju po svojoj visokoj trajnosti i ukusu. Koristi se za izradu vitamina i mineralnih sapuna.

Saznajte više o jednoj od sorata šljiva Prunes saznati kada gledate videozapis:

suhe šljive

Prista je sušeno voće domaćeg crnog šljiva i ima dobre ukuse i hranjive kvalitete. Šljiva pripada stablima obitelji Rosaceae i rezultat je prirodnog križanja trešnje šljive i trnja. Trenutno, šljive se aktivno uzgajaju u zemljama Male Azije, u Sjevernom Kavkazu, u Moldaviji, na srednjoj i južnoj traci Rusije i Ukrajine.

Najbolje za sušenje smatraju se plodovima šumske sorte mađarskog talijanskog, koji se razlikuje od svog pretka od višnje šljive s visokim sadržajem šećera i čvrste pulpe. To su ove osobine koje dopuštaju sušenje plodova ovog šljiva bez upotrebe bilo kojeg enzima i dobivanje izvrsnih šljiva.

Kupujete šljive na tržištu, svakako treba obratiti pozornost na izgled šljive. Visokokvalitetne šljive trebaju biti crne i imaju laganu, blagu sjenu, moraju biti mesnate, malo mekane i elastične. No, smeđa boja šljive pokazuje značajne nepravilnosti u preradi voća. Uz ovaj tretman, šljive gube korisna svojstva i bogat vitamin i mineralni sastav. Okus takvih šljiva često je rancidan. Gorčina, čak i ako je vrlo slaba, rezultat je nepravilnog sušenja.

Kalorične šljive

Prunes su visoke kalorijske hrane visoke u ugljikohidratima i šećerima. U 100 g suhe šljive 231 kcal. 100 g suhih (dehidriranih) šljiva sadrži 339 kcal, a 100 g ukusnih šljiva sadrži 113 kcal. Relativno manje kalorija konzervirane šljive - 105 kcal na 100 g proizvoda. Ljudi koji su pretili ne bi trebali pretjerano koristiti ovaj proizvod.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Korisna svojstva šljiva

Prunes sadrže veliku količinu vitamina (E, beta-karoten, PP, C i B vitamina); elementi u tragovima (željezo, kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor, kobalt, jod, cink, fluor, mangan, bakar); druge korisne tvari (šećer, vlakno, pektini, organske kiseline, škrob, ugljikohidrati, proteini).

Od organskih kiselina u šljiva dominira malinska, ali i limunska, salicilna i oksalna također su prisutni. Zbog polifenola sadržanih u šljive, ovo sušeno voće utječe na povećanje elastičnosti zidova krvnih žila, što blagotvorno djeluje na rad cijelog kardiovaskularnog sustava.

Prunes imaju tonske svojstva, vraća smanjenu učinkovitost, poboljšava cjelokupno stanje tijela. Također, šljive imaju dobra kozmetička svojstva i stoga mogu poboljšati izgled i stanje kože.

Šljive bogate kalijem, za koje se zna da se koriste u urolitijazama, sudjeluju u prijenosu živčanih impulsa, u kontrakciji mišića, održavanju srčanog djelovanja i ravnoteže između kiselina i bazi u tijelu. Pod utjecajem kalija, izlučivanje žuči i izlučivanje urina iz tijela se pojačavaju.

Šljive poboljšavaju imunološki sustav i cjelokupnu otpornost tijela ekološki opasnim vanjskim utjecajima, zahvaljujući antioksidansima. Vrlo je važno da šljive apsorbiraju slobodne radikale koji uništavaju tijelo. Zbog toga su objašnjena njegova svojstva protiv starenja i korisnost njegove uporabe kao odličan način sprečavanja raka.

Prisutnost velikih količina B vitamina u šljive ima blagotvoran učinak na ljudski živčani sustav, uklanjanje anksioznosti i povećanje otpora tijela na stres. Prunes su visoko cijenjene zbog njihove sposobnosti normalizacije hipertenzije, zbog čega su hipertenzivni pacijenti često propisani dijetom s šljive.

Prunes su naširoko koristi za neke bolesti crijeva, praćene opstipacijom, gihtom, jetrom, bubrezima i srcem, kako bi se povećala apetit i izlučivanje želučanog soka.

Prunes su iznimno korisne za avitaminozu, jer sadrži široki vitaminski set. Vrlo često, šljive su propisane za anemiju nedostatka željeza, kao i nadoknadu nedostatka kalijuma u tijelu. Suprotno popularnom mišljenju o visokom sadržaju ovog elementa u tragovima banana, u kalijem kalija sadrži još jedan i pol puta više. Visoka energetska vrijednost šljiva i visoka količina korisnih tvari u njoj omogućuju nam preporučujemo da nadopunimo energetsku ravnotežu tijela.

Prunes su dio raznih jela i pića - salate, jela od mesa, pilau, kompote. Prune pomaže u očuvanju svježine mesa, do 90% smanjuje rast salmonele, stafilokoka i Escherichia coli.

Najbolji sloj je onaj koji se suši prirodno, bez upotrebe blanširanja ili obrade s glicerinom. Samo su zreli, sočni i slatki plodovi prikladni za sušenje, budući da samo zrelih šljiva imaju najviša ljekovita svojstva.

Šljive se sakupljaju, isperu i osuše nekoliko dana na suncu dok se potpuno ne osuše. Odavno se vjeruje da su najkorisnije suhe šljive dragocjene kamene, tako da ne biste trebali izvući kamen prije sušenja.

Opasna svojstva šljiva

Nemojte koristiti šljive za osobe koje pate od dijabetesa ili pretilosti zbog visokog sadržaja šećera.

Također je kontraindicirana kod majki koje njeguju, jer može uzrokovati nadutost u novorođenčadi ili alergije. Prunes su kontraindicirane za one koji imaju bubrežni kamen, jer mogu uzrokovati pogoršanje bolesti ili one koji su alergični na šljive.

Video pokazuje kako odabrati šljive na tržištu ili u trgovini.

Obrišite slatku kosu

Prune Prune je uzgojen križanjem srodnih usjeva: trešnja šljiva i divlje trnje. Postoji još jedno mišljenje da je hibrid Adyghe Prune dobiven od nepoznatih roditelja. Mnogi novajlići vrtlari pod ovim nazivom podrazumijevaju i druge vrste šljiva s tamnim plodovima, što je u osnovi pogrešno. Glavna svrha plodova ovog usjeva je dobivanje sušenog voća.

Povijest uzgoja sorti

Nema točnih podataka o podrijetlu sorte Prunes. Najčešće pod ovim imenom podrazumijevaju se komadiće. Bila je to ona koja je dobivena prelaskom trešnje šljive s divljim trnjem. Ponekad postoje informacije da su šljive prenesene u 37. godinu prošlog stoljeća na Maykop postajama. Rezultat je hibrid, ali njegovi roditelji nisu poznati. Sorta je dobila ime Adygei Prunes i uključena u Državni registar u 88 g prošlog stoljeća. Riječ je o ovoj kulturi koja će se dalje raspravljati.

U svakodnevnom životu, šljive obično nazivaju suhe šljive, koje su pušene. Za dobivanje popularnog proizvoda najčešće koristite stupanj šljive Stenley. Kultura je donijela američki uzgajivač u 26 godina prošlog stoljeća. U Državnom registru Stanley je naveden od 1983. godine.

Mađarske šljive se također proizvode od šljiva, budući da su njihovi plodovi vrlo pogodni za sušenje i vrlo su zasićeni sa šećerom. Postoji nekoliko vrsta mađarske. Najčešće su sljedeće sorte:

  • Talijanski je mađarski zajednički u južnim predjelima. Termofilna sredina sezonska raznolikost može se zamrznuti u hladnim područjima. Šljiva samoplodnaya koja ne zahtijeva oprašivače. Stablo raste do visine od 5 m. Promjer krune je oko 6 m. Šljiva ne podnosi sušu, nosi plod 4 godine nakon sadnje. Produktivnost doseže 50 kg od stabla. Voće težine oko 35 g
  • Domaći mađarski donosi voće težine 20 g. Šljiva raznolikosti Prunes kasno, termofilni, počinje donositi plod od 7 godina. Stablo raste do 6,5 m. Prinos je oko 150 kg.
  • Mađarski Wangenheim smatra se hladno rezistentnom kulturom. Vrste šljiva Rana šljiva, otporna na bolesti, preživljava na siromašnim tlima. Prinos odraslog stabla doseže 60 kg, ali cvatove treba oploditi. Voćarstvo počinje u 6 godina. Voćna težina doseže 30 g.
  • Mađarski Korneevskaya razlikuje otpor od smrzavanja i otpornost na sušu. Raznolikost je samoplodna. Pollinatori nisu potrebni. Što se tiče zrenja srednje zrenja šljiva. Voćarstvo počinje u 6 godina. U ovom trenutku prinos doseže 30 kg. Voće težine oko 35 g

Za proizvodnju šljiva, Renklod Karbysheva šljiva je vrlo pogodna. Stablo je samo-plodna, dobro podnosi mraz. Masa voća je oko 40 g. Kamen se lako odvaja od celuloze.

Srednje sezone Bluebird se također koristi u proizvodnji šljiva. Voćna sadnica dolazi u trećoj godini od datuma sadnje. Raznolikost je samoplodna, otporna na hladne zime. Masa voća je oko 45 g. Kamen se lako odvaja od celuloze.

Sušene suhe šljive mogu biti vrste šljiva Raisin-Eric. Kultura je termofilna, južna. Domovinski srednji razred je Krim. Za plodne oprašivače su potrebne. Prinos odraslog stabla doseže 115 kg. Voće težine oko 10 g.

Šljiva uralskog šljiva, koja se također naziva šljiva uralskog šljiva, izvedena je iz vrste P-31 šljiva. Drugi roditeljski hibrid je šumsko sise. Kao rezultat toga, pri prelasku svih sorata, iskrvarili su se šunke iz Ussurija, karakterizirani dobrom otpornosti na smrzavanje. Voće rastu srednje veličine, težine ne više od 16 g. Stablo raste do visine 2 m. Raznolikost ne samoozljeuje. Najbolji oprašivači su šljive Ussuri, kao i Ural crvene boje.

U videu se suhe šljive uspoređuju s uobičajenim sortama šljiva:

Opis sorjastih sorti Prunes

Sada gledamo kako izgleda šljiva slatkiša, široko rasprostranjena u kućanstvima. Drveće rastu uz izbočenu krunu. Prosječna visina šljive je oko 4 m. Duljina grana voća ne prelazi 50 cm. Šljiva baca velike cvjetne pupoljke. Lišće malo rastezljivo. Platna ploča je snažna i debela.

Voće sorte su velike, težine od 40 do 45 g. Koža šljive je tamnoplava, a kada je potpuno sazrela postaje crna. Na voću nalazi se šuplja kod stabla i vertikalna traka koja prolazi kroz cijeli plod. Oblik šljiva je okrugli ili malo izdužen u obliku ovalnog oblika. Unatoč gruboj koži, pulpa slatke sira, probušena vlaknima. Kosti su dobro odvojene.

Raznolikost Prunes prikladne za uzgoj u srednjoj traci. Brojni odgovori ljetnih stanovnika o šljiva šljiva u regiji Lenjingrada pokazuju da kultura dobro podnosi zime. Zbog činjenice da je kultura sama plodna, velika je usjeva zajamčena čak iu nedostatku oplodnjaka koji se uzgajaju u blizini.

Karakteristike sorte

Vrste Prunes ne smiju se miješati s uobičajenim plavim šljivama. Da bismo saznali više o kulturi, upoznajmo se s njegovim karakteristikama.

Otpornost na sušu, otpornost na mraz

Šljive se smatraju otporne na mraz. Šljiva lako podnosi sušu, ali voli zalijevati. Zimi, grane voća rijetko zamrzavaju.

Plin oprašivača Prunes

Što se tiče zrenja Šljiva se odnosi na srednje-kasne sorte. Cvjetanje počinje u proljeće uz pojavu lišća. Šljiva se smatra samo-plodnim, a ne zahtijeva rast brojnih oprašivača.

Prinos i plod

Raznolikost se smatra visokim prinosom. Rijetke stanke mogu se pojaviti u plodnom. Plodovi su bili jako vezani. Dodatni šljiva može izvući.

Opseg bobica

Glavno područje primjene plodova šljiva je dobivanje sušenog voća. Svježi šljive prinose oko 22% gotovog proizvoda. Prunes obično puše. Svježe šljive koriste se za konzerviranje, kuhani kompot, džem, napraviti tinkture.

Otpor mišića i štetnika

Šljiva koja je otporna na sve gljivične bolesti. Štetnici u obliku lisnih uši, pilinga, shchitovki mogu se smjestiti na stablo. Preventivno prskanje sprječava uništavanje usjeva.

Prednosti i nedostaci sorte

Prunes imaju sljedeće pozitivne kvalitete:

  • samo-plodna sorta može se uzgajati samostalno bez obveznog sadnje oprašivača;
  • bogat plod, visok prinos;
  • šljiva se prilagođava klimatskim uvjetima regije i nije previše zahtjevna na tlu;
  • sorta je dobro otporna na gljivične bolesti;
  • Izvrsna zimska izdržljivost omogućuje rast šljiva u srednjoj traci, Lenjingradskoj regiji, nedaleko od Moskve;
  • Kultura je otporna na sušu.

Od negativnih svojstava može se identificirati samo gruba koža ploda i slomiti plodne.

Značajke slijetanja

Prunus se može uzgajati u skladu s istim pravilima kao i redoviti šljiva. Detaljno razmotrite nijanse uzgoja.

Preporučeni datumi

Šumske peraje najbolje se sadi u rano proljeće. U južnim regijama, vrijeme slijetanja pada u ožujku. Vrtlarci srednje zone i Moskve regije posadili su šljive najkasnije u drugom desetljeću travnja. Poželjno je pripremiti rupu u jesen ili ne ranije od dva tjedna prije sadnje.

Odabir pravog mjesta

Prune Prune voli da raste u toplim područjima. Stablo se može saditi na bilo kojem mjestu gdje nema pukotina i tla. Kultura uz zgrade ili ogradu savršeno se priviknula.

Unatoč toleranciji sušama, šljiva voli umjereno vlažnu zemlju. Ako u dvorištu postoji takva parcela, ovdje možete sigurno stablo stablo.

Kao i svaka šljiva, Prune ljubi labav, lagani tlo. Kada se sadi u gline ili crnom tlu, pijesak se dodaje labavosti. Visoka kiselost tla također je loš utjecaj na stablo. Smanjite stopu unošenja vapna u tlo. Ako je mjesto visok slojevi podzemnih voda, odvod neće rasti. Kao opciju, možete pokušati posaditi sadnicu na brdu.

Što usjevi mogu i ne bi trebali biti posadeni sljedeći

Šljiva voli samoću, ali ne odbacuje iz susjedstva s drugim voćnim stablima. U blizini ne smijete biljke bilo vrste ribizla, oraha, crnogoričnih drveća, breze. Loš susjed je kruška. S ostalim voćnim stablima šljiva je prijateljska, ali se mora poštivati ​​udaljenost potrebna za razvoj korijena i krune.

Izbor i priprema sadnog materijala

Šljunčane krošnje mogu se uzeti od prijatelja, kopajući mlade izbojke. Međutim, najbolje se smatra sadnja materijala iz rasadnika. Sadnica se može prodati s otvorenim i zatvorenim sustavom korijena. Potonja je opcija bolja u smislu preživljavanja. Glavni uvjet za dobre sadnice je prisutnost razvijenih velikih korijena, bočnih grana i živih pupova. Kora bi trebala biti glatka bez pukotina i oštećenja.

Landing algoritam

Za sadnju proljeća, šljiva se obično priprema od jeseni. Nakon oranja uklanjaju se korovi korova iz zemljišta. Jama je iskopana u širinu i dubinu do 70 cm. Ako je tlo teško, dubina rupice se povećava za 15 cm, a dodani prostor se napuni dreniranim slojem kamena ili šljunka.

Fertilna zemlja se miješa s gnojivom ili kompostom u omjeru 1: 2. Bunar se ulijeva u rupu gotovom smjesom, prekrivenom izolacijom za zimu. U proljeće prije sadnje Prunes dio tla se uklanja iz jame kako bi odgovarao korijenu sadnica.

Za sadnicu s otvorenim korijenskim sustavom u središtu jame, ubačeni su potporni ulog. Ako se kupi šljiva s zatvorenim korijenima koji rastu u kontejneru, pažljivo se uklanjaju i zajedno s hrpom zemlje spuštaju u rupu. Potporni ulog takve sadnice nije potreban. Napunjena tegoba prethodno izvađena iz pitke plodne zemlje. Sadnice se zalijevaju, a kugla kotača grickaju se s tresetom.

Poslijebrane šljiva

Odmah nakon sadnje šljiva se zalijeva dok je stablo dobro ukorijenjeno. U početku, ne obrezivanje, što pomaže u oblikovanju krune. U budućnosti, uklonite stare i suhe grane. Prunes ostavljaju puno mladih izbojaka. Mora se smanjiti najmanje četiri puta u sezoni.

Stablo za odrasle se zalijeva do 6 puta u sezoni. Budite sigurni da vam je potrebna vlažnost nakon cvatnje, tijekom jajnika, na kraju berbe, kasne jeseni prije hibernacije.

Videozapis govori o šljivama od opruge:

Sadnica u početku nema hranjive tvari uvedene tijekom sadnje. U drugoj godini, šljive se hrane uree u rano proljeće i lipnju. Od treće godine života prvi hranjenje se vrši početkom svibnja. Šljiva se prelije s otopinom uree, otapajući 30 g lijeka u 10 litara vode. Početkom lipnja napravite drugu otopinu od 3 žlice. l. Nitrofoski i 8 litara vode. Posljednja obrada Prunes pada na početku kolovoza. Otopina se priprema od 2 žlice. l. kalija i superfosfata u 10 litara vode.

Bolesti i štetnici, metode kontrole i prevencije

Raznolikost šljiva je otporna na gljivične infekcije, ali u slučaju razvoja drvo se raspršuje sa 1% Bordeaux mješavinom. Teška oštećenja mogu eliminirati samo sustavni fungicid Hom. Kod manifestacija monilijeze šljiva se raspršuje s lijekom.

Važno je provesti profilaktičko liječenje štetnicima. Lisnice, šchitovka, pileći, plijesni mogu uništiti obrezivanje i sam stablo. U jesen se mora ukloniti pali voce i lišće. U organici, mnogi štetnici zimi. U proljeće će se opet preseliti na zdravo stablo.

zaključak

Šljiva Prasti u uzgoju ne razlikuje se od običnih šljiva. Nakon što je posadio jedno stablo u dvorište, obitelj će dobiti svježe voće i ukusno suho voće.

Obrišite slatku kosu

Šumska sorta "Prunes", pojavila se na križanju dviju vrsta, sudjelovala je okretna i trešnja šljiva. Govoreći naslov, otkriva jednu od koristi ove kamene kulture voća. Okusi i sastav suhog voća odgovaraju šljunakima. Sušeno voće se čuva duže vrijeme, može se koristiti u kuhanju, proizvod je za prehrambenu prehranu. Raznolikost je zanimljiva vrtlarima, ne samo po ukusu, već i zbog redovitih visokih prinosa, dobre zimske otpora.

Opis sorti s fotografijama

Stabla ove vrste su visoki. Zdrava, odrasla biljka doseže 4 metra visine. Prinos, tolerancija suše, sorte otpornosti na zimu "Prunes" visoke. Plodna godina. Postrojenja su samoplodna.

Voće daje veliku (45 g), okruglo, s gustom, grubom koricom gorke na okus. Kljun se teško odvaja od celuloze.

Voće ima plavu boju, zasićenu. Pulpa je žuto-zelena s granuliranom strukturom, sočno, može sadržavati malu količinu vlakana. Kosti su velike, lako se uklanjaju. Prema procjeni degustacije prosječna ocjena je 4.

Voće se ne oštećuju tijekom prijevoza. Slanine od šljive "Prunes" dobivaju se visoko kvalitetne, ukusne. Briga i sastav raznih vrsta tla ne nameće posebne zahtjeve.

Nisu zapažene značajne štete uzrokovane mrazom ili vjetrom. Imunost na bolesti i štetočine šljiva visoke. Preporuča se da se ostale vrste šljiva posadaju u vrtu za dosljedno visokim prinosom.

Cvjetni pupoljci su veliki, smeđi. Šumovi nisu dugi (0,5 m), ravni. Listovi su valoviti, debeli, zeleni ispod i iznad. Cvjetovi cvjetaju istodobno s lišćem. Plodovi sazriju kasno. Prinos nije redovan.

Prednosti stupnja:

  • samoplodnye;
  • prinosi usjeva;
  • zimska izdržljivost;
  • tolerancija suše;
  • otpor vjetra.

Glavna vrijednost sorte "Prunes" je dobivanje, kada se suši, visokokvalitetno sušeno voće i kao proizvod za proizvodnju džema, sokova, džema, kompote.

Značajke uzgoja i njege

Šljiva, voli sunce i vlagu. Posađene "Prunes" mogu biti uz ograde ili u blizini zgrada, ali rasvjeta tijekom dana bi trebala dobiti dovoljno. Stabla rastu u sjeni ne razvijaju se dobro, donose manje od onoga što je potrebno, okus voća značajno se pogoršava.

Zahtjevi za tlo, ne razlikuju se od zahtjeva drugih sorti šljiva:

  • labav;
  • s dobrom prozračnošću;
  • s normalnom razinom kiselosti.

Područja s visokim razinama podzemnih voda nisu prikladna za sadnju.

Radovi na sadnji sadnica, koji se izvode u proljeće. Jabuke za sadnju pripremiti u jesen, nakon berbe, čišćenje tla od korova i pada lišća. Potrebno je pripremiti humus ili zreli kompost, bit će korisno za sadnju. Na jednoj biljci u rupi za sadnju dodajte barem 2 kante organske tvari. Najbolji omjer zemljišta - humusa 2: 1.

Veličina jama je standard 50 * 70. Nasadni uzorak u redu između središta jama je 3 metra, 4 metra za razmak redaka. Na glinenim tlima, jame se mogu iskopati dublje od 0,7 m, na dnu treba uliti odvod: kamen, mali šljunak, ekspandirana gline.

U proljeće i ljeti, slijedite tlo, sušenje ne bi trebalo biti. "Prunes", iako otpornost na sušu može izgubiti mnogo jajnika, ako je tlo suho tijekom nastajanja. Korijen rasta ove sorte brzo raste, tako da će ljeti morati biti uklonjen najmanje pet puta, ako ne i rezati, prinos je znatno smanjen.

Prunes ili redoviti šljiva - usporedba sorata

Recenzije

Mnoge pozitivne recenzije o sorti "Prunes" pohvaljene su uglavnom zbog mogućnosti dobivanja suhog voća i korištenja voća u kuhanju.

Ocjena "Prunes", koja se koristi za proizvodnju hrane za djecu, pustila je krumpir. Pripremljeni krumpiri su traženi, mame kupuju s užitkom, dok ih djeca jedu s velikim apetitom.

Dobre recenzije o sorti "Prunes", kao proizvod za proizvodnju domaćih tinktura.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

maslačak

Nudimo fotografske snimke iz "Mikrula". S obzirom da ne nose obrazovne i metodičke informacije, ali amaterski interes, ipak, okviri imaju veće semantičko opterećenje i mogu se koristiti kao demonstracijski materijal.

Opširnije

Dijeta za zatvor

Ako osoba ima bol tijekom stolice, ili ne postoji stolica za nekoliko dana, oni govore o zatvora. Glavno načelo liječenja ove bolesti je prehrana.U pravilu, opstipacija se opaža kod osoba s kroničnom bolesti crijeva.

Opširnije

Je li meso konja dobro ili loše?

Ne vjerujte mitu da je konjsko meso - bez okusa. Ovaj prehrambeni proizvod ima neobičan ukusni ukus. Ako ga ispravno kuhate, dobit ćete ukusno ukusno i zdravo jelo.Fotografija: Depositphotos.com.

Opširnije