Dijeta za kolitis

U slučaju upale sluznice debelog crijeva govore o takvoj bolesti kao kolitis.

Postoji nekoliko vrsta kolitisa, ali glavni znakovi patologije su bolovi u trbuhu, nadutost i slomljeni stolici, često u obliku proljeva.

Opća pravila

Zadatak prehrane za kolitis je pružanje hrane za smanjenu probavu, to jest mehaničko i kemijsko smanjenje probavnog trakta, čime se smanjuje upalni odgovor.

Glavni zadatak je poništiti fermentaciju i truljenje u crijevima i normalizirati njezine funkcije i funkcije drugih organa gastrointestinalnog trakta.

Prema tablici Pevzner prehrane, s kolitisom, propisana je prehrana br. 4 u slučaju oštrog pogoršanja bolesti ili broja 4b s procesom usporavanja ili blago pogoršavanjem.

Tablica za liječenje kolitisa ima nižu energetsku vrijednost (ograničavajući potrošnju masti i ugljikohidrata, ali s normalnom količinom proteina) i jednaka je količini od 2170 do 2480 Kcal.

Sastav prehrane:

  • sadržaj proteina - 85-90gr, 60-65% njih su životinje;
  • sadržaj masti 70-80 g;
  • ugljikohidrati 300-350 g;
  • sol - 8-10gr.

Način rada napajanja

Dijeta kod kolitisa bilo koje faze je frakcijska, 5-6 puta dnevno iu malim obrocima. Zbog ovog načela prehrana smanjuje mehaničko opterećenje na probavnom traktu, a osobito na crijevima, a hranu je lakše probaviti i asimilirati. Zadnji obrok mora biti najkasnije 3 sata prije spavanja.

Temperatura hrane

Obroci ne smiju biti previše hladni niti vrući, kako ne bi iritirali sluznicu gastrointestinalnog trakta. Optimalna temperatura hrane je 15-60 ° C.

Gastronomska obrada

Sva jela treba kuhati, pili ili pečeni, ali bez tvrde kore. Osim toga, hrana se poslužuje pire ili slomiti. Tako, crijeva imaju vremena razbiti hranu u hranjive tvari koje se apsorbiraju u krv - to se postiže mehaničkim nastojanjima.

Biljna vlakna

Količina biljnog vlakna u prehrani tijekom kolitisa je smanjena, jer se prvo ne zadržava u crijevu, tj. Povećava učestalost pokretanja crijeva (a kolitis obično prati proljev), a drugo iritira crijevnu mukozu koja tako upaljene.

sol

Sadržaj soli u hrani s kolitisom donekle se smanjuje na 10 g. Previše slanih jela nadražuje probavni trakt.

Slobodna tekućina

Slobodne tekućine za piće trebaju biti najmanje 1,5-2 litre dnevno. Na taj se način klorovodična kiselina razblažuje u želucu i obnavlja se volumen tekućine izgubljenih tijekom proljeva.

alkohol

Od alkohola, osobito u razdoblju pogoršanja bolesti, treba napustiti. Alkohol iritira sluznicu želuca i crijeva, pogoršava upalu debelog crijeva, stimulira proizvodnju enzima gušterače i otpuštanje žuči, što pogoršava bolest.

Zabranjeni proizvodi

Izbornik tablice za liječenje kolitisa ne bi trebao uključivati ​​one proizvode koji uzrokuju fermentaciju i truljenje u crijevima, potiču stvaranje plina i pokretljivost.

To uključuje i grubo biljno vlakno i mahunarke. Osim toga, ne preporuča se koristiti začine - oni iritiraju probavni trakt.

Masti, posebice biljnog podrijetla, također su ograničene jer utječu na apsorpciju hranjivih tvari u crijevima i ubrzavaju procese defekacije, što nije dobro s proljevom. Isto vrijedi i za mliječne proizvode, posebno za netoleranciju na laktozu.

Stimulatori izlučivanja žuči, lučenje enzima gušterače, na primjer, ekstrakcijske tvari, povećavaju opterećenje na jetri i pogoršavaju tijek kolitisa.

Popis zabranjenih u proizvodima kolitisa

  • crni kruh, integralni ili cjeloviti kruh, pečenje;
  • bogata mesa i riblje pastile;
  • tjestenina, grah, grašak, leća, grah;
  • masno meso i perad, osobito pržena hrana;
  • kiselo meso, marinade, dimljeni meso;
  • konzervirana hrana, kavijar;
  • masne ribe;
  • gljive u bilo kojem obliku;
  • sirovo povrće;
  • voće i bobice u sirovom, sušenom voću, medu, marmeladi;
  • mliječni proizvodi, punomasno mlijeko;
  • kava i kakao s mlijekom;
  • matice;
  • brza hrana, čips, krekeri;
  • pržena ili tvrda kuhana jaja;
  • začina (senfa, paprika, ocat, češnjak i drugi);
  • žitarice: ječam, ječam, pšenica, pšenica, ječam;
  • masti, osim maslaca.

Dopušteni proizvodi

Izbornik prehrane za kolitis trebao bi uključivati ​​namirnice koje pružaju normalnu probavu, odgađajući pokrete crijeva, dopuštajući crijevima da ih brzo probavljaju.

To uključuje pekaru i mliječne proizvode s niskom kiselinom, i "fiksiranje" proizvoda (kava, kakao), kao i vitamini koji sadrže u velikim količinama.

Osim toga, potrebno je osigurati mehanički i kemijski schazhenie probavni trakt, dakle, sva jela moraju biti pire ili finog zrna, kao i služio u obliku topline.

Popis odobrenih proizvoda uključuje:

  • krušne mrvice, kekse, kekse;
  • mljevene i razrijeđene juhe, juhe s kuhanim žitaricama ili sjeckanim povrćem (krumpir, tikvice);
  • masnoće s malim udjelom mesa i peradi i jela od njih (hrenovke s rižom, mesnim okruglicama): teletina, govedina, kunić, piletina bez kože;
  • low-fat fish, kuhana ili steamed, pečena;
  • kuhana kaša na vodi (heljda, riža, zobena kaša);
  • jaja u obliku bjelančevina omleta ili mekano kuhano;
  • povrće: krumpir, tikvice, cvjetača, bundeva, mrkve u obliku pire krumpira, souffles, casseroles ili kuhano;
  • pečene jabuke, u obliku pire krumpira, bez ljuske i crvene, dekoracije žutika, crne ribice, dunja; kruške, banane;
  • maslac u maloj količini;
  • tijesto s malo masnoća i kiselo vrhnje;
  • neozbiljni i neslanjeni sirevi;
  • lisnatog lista, vanilije, cimeta, malo kopra i peršina;
  • čokolada, jak čaj, kava, razrijeđeni sokovi (osim marelice, grožđa i šljive);
  • marmelada, marshmallow;
  • žele, žele.

Potreba za dijetom

Dijeta tijekom kolitisa normalizira rad debelog crijeva i cijeli probavni trakt u cjelini. Također, tablica za liječenje bolesti će osigurati apsorpciju hranjivih tvari, vitamina i mikroelemenata, normalizira izgled i težinu, potiče imunološki sustav.

Normalni rad gastrointestinalnog trakta povoljno utječe na stanje psihe, uklanja emocionalnu razdražljivost i ima pozitivan učinak na spavanje.

Osim toga, kada je pacijent na dijeti, uklanja se sva nelagoda povezana s kolitisom, nestaje bol u trbuhu, a stolica se normalizira.

Posljedice nepridržavanja prehrane

Ako se ne slijedi prehrana, kolitis prijeti čestim pogoršanjem, stalnom nelagodom abdomena i problemima s stolicom - to je u najboljem slučaju, a najgore prijeti pretvaranje ulceroznog kolitisa, komplicirano krvarenjem crijeva i razvojem peritonitisa.

Osim toga, kolitis uzrokuje suženje lumena debelog crijeva zbog stezanja i ožiljaka.

Dijeta za crijevni kolitis

Intestinalni kolitis je izuzetno stanje koje zahtijeva pravovremenu dijagnozu i pravilno liječenje. U velikoj mjeri, liječenje kolitisa sastoji se u odabiru pravilne i uravnotežene prehrane, bez kojih se nemoguće riješiti takve neugodne i opasne patologije.

Što možete jesti s crijevnim kolitisom?

Kod kolitisa u akutnoj fazi, dopušteno je korištenje adstrigentnih "popravnih" pića: crni čaj. Preporuča se piti kissel, bobičasto voće. Posebno naglašeni adstrigentni učinak je borovnica, crni ribiz. Osim dekocija, možete jesti plodove svježe. Potrošnja prirodnih voćnih sokova treba biti ograničena. Koncentrirani sokovi ne smiju se piti, jer većina njih ima visoku kiselost i može uzrokovati još veću iritaciju već upaljenih crijeva.

Svježe i kuhano povrće. Potrošnja povrća je dopuštena u obliku pire krumpira. Kuhano povrće treba slomiti (također u obliku pire krumpira). Uklanja potrošnju povrća, uzrokujući povećanu proizvodnju crijevnih plinova. Cvjetača ima smirujući učinak. Mora biti uključena u prehranu.

Voće. Dopušteno je koristiti jabuke, breskve, kruške (osobito), ali i u obliku pire krumpira.

Juhe, kaša. Juhe i žitarice za prehrambene svrhe trebaju biti pripremljene u vodi ili u maloj masti. Visok sadržaj masnoća posude pomaže povećanju opterećenja probavnog sustava (jetra, tankog crijeva, itd.). Konzistencija juhe i prasadi mora biti ujednačena, očišćena (kao kod dječje hrane).

Fermentirani mliječni proizvodi. Bolje je odbiti fermentirane mliječne proizvode tijekom akutne faze kolitisa, ali u malim količinama dozvoljen je nedostatak svježeg sira, mlijeka s niskim udjelom masnoća i sirevog sira.

Meso, riba. Meso i riba trebaju biti mljevene, a zatim piliće s dodatkom biserni ječam ili cijela zrna riže.

Iznutrice. Dopušteno tijesto jetre domaće.

Pekarski proizvodi. Ne uključuje svježi kruh. Trebao bi konzumirati samo jučerašnji kruh od durum pšenice, krekeri (natopljeni čajem).

Slastice. Slastice u malim količinama, šećer do dvije žličice dnevno.

Što ne može jesti s crijevnim kolitisom?

Zabranjeno je koristiti sljedeće proizvode:

Svježi kruh, kolač. Svježi kruh i bogati pekarski proizvodi pridonose povećanju proizvodnje crijevnih plinova, kao i ubrzavanju crijevne peristalzije. U uvjetima poraza zida debelog crijeva - to će pogoršati već ozbiljno stanje pacijenta.

Mesnice od mesa, ribe (jake). Životinjske masti u velikim količinama teško je obraditi i značajno učitati jetru i cijeli gastrointestinalni trakt.

Tjestenina, kao i mahunarke i grašak. Povećajte proizvodnju crijevnih plinova, "utovarivanje" crijeva.

Mesno meso, riba, masni proizvodi od mesa (slanina, slanina, šunka).

Kiselo povrće, dimljena jela, ukiseljena jela. Oni iritiraju sluznicu malih i velikih crijeva, izazivaju proljev.

Konzervirana hrana, kiseli krastavci.

Sirovo voće, sirovo povrće. Promovirajte bolju intestinalnu pokretljivost zbog bogatog sadržaja vlakana. Konkretno, bundeva, repa, rotkvica, repa, lubenica i dinja trebaju biti isključeni.

Masni mliječni proizvodi: kiselo vrhnje, cijelo mlijeko, itd.

Jaka kava i kakao u punom mliječnom mlijeku.

Brza hrana (brza hrana).

Začinjene hrane, začina.

Jaja (konzumacija 1. jaje po danu tvrdo kuhano).

Posude koje sadrže životinjske i trans masti. Dopušteno je koristiti do 50 grama maslaca dnevno.

Tjedni izbornik za crijevni kolitis

ponedjeljak

Obrok br. 1: salata od cvjetača s orasima, ribani, heljda s malom količinom prirodnog maslaca, bobičastom izlučevinom.

Obrok # 2: ribani plod.

Obrok # 3: biljna dekocija, pire od kuhane govedine s mrkvom, voćnim izlučevinama.

Obrok # 4: ribani plod.

Obrok br. 5: komad kuhane ribe (sjeckani).

utorak

Obrok br. 1: kuhano sortirano povrće (mrkva, rajčica, itd.), Vrećasti sirup, bobičasto izvarenje.

Broj jela 2: pečeni plod sa šećerom u prahu (kruška ili jabuka).

Obrok br. 3: juha od ječma, kotlovi s punjenom punjenom rižom.

Obrok # 4: Svježa salata od mrkve s limunovim sokom.

Obrok br. 5: komad kuhane ribe (mljeveno), ružmarina.

srijeda

Obrok br. 1: salata od krastavaca s nasjeckanim govedinom, kajgana jaja iz jednog jaja, izvarak sušenog voća.

Broj jela 2: salata s različitim povrćem.

Broj jela 3: juha od kupusa (shchi), kuhana govedina s rajčicama, juhu od kukova.

Obrok # 4: osušeni plod natopljen (osim za šljive, jer ima izražen laksativni učinak).

Obrok br. 5: pileći piletina, povrće s povrćem i jak čaj.

četvrtak

1. jelo: salata od krastavaca, rajčica bez ulja s nasjeckanim lukom, riža riža na vodi.

Obrok # 2: ribani plod (jabuka, kruška).

Obrok br. 3: juha od povrća, pržene kave, cvjetača cvjetače.

Obrok # 4: sladoled s malo masnoće.

Obrok br. 5: voće (jabuka).

petak

Obrok br. 1: skuta od parnih riba, salata od povrća, čaša bobičastog bujona.

Obrok # 2: čaša čaja i suhih keksa.

Broj jela 3: juha od povrća u pileći juhu, sjeckani kuhani govedina.

Obrok br. 4: suho voće (natopljeno).

Sjedište broj 5: sir s ladicama s grožđicama.

subota

Obrok br. 1: zobeno brašno na vodi, pileći riblji kolači, čašica juha od šipka.

Jesti broj 2: jabuka ili kruška.

Obrok # 3: kuhana govedina s povrćem, vrećastim sirom i čašom čaja.

Obrok # 4: Apple salata s limunovim sokom.

Obrok br. 5: odresci od piletine s niskim udjelom sira.

nedjelja

Obrok br. 1: sjeckana sitna riba s limunovim sokom, pire krumpir, čašu čaja.

Obrok # 2: Apple salata.

Obrok br. 3: juha od kupusa u slaboj bujici, vrećica s ladicama, bobičastog izlučevina.

Obrok # 4: kuhano povrće.

Obrok br. 5: mesne kuglice od govedine, pirjanog kupusa, čaše čaja.

Stoga je neophodno strogo nadzirati prehranu kako bi se postigao visoki terapeutski učinak. Hrana mora biti frakcijska, s minimalnim vlaknima. Također je važno izuzeti grubu hranu, slanu, dimljenu, začinjenu jela. Sva jela trebaju biti poslužena u zgnječenom i otrcanom obliku. Samo na ovaj način možete brzo zaboraviti na kolitis.

Kolitis u akutnoj fazi obilježen je brzim povećavanjem manifestacija i njihovim visokim intenzitetom. Međutim, to nije aksiom, a mnogo ovisi o individualnim karakteristikama pacijentovog tijela (osobito obilježja imunološkog sustava). U nekim pacijentima simptomi se pojavljuju vedro.

Liječenje crijevnog kolitisa je složen i složen proces koji zahtijeva kombinirani napor liječnika i bolesnika. U teškim situacijama gotovo je nemoguće izbjeći posjeta bolnici i moguću hospitalizaciju. Međutim, ako su manifestacije umjerene, možete se pozvati na tradicionalne lijekove.

Ulcerozni kolitis je bolest gastrointestinalnog trakta, to jest debelo crijevo, karakterizirano upalnim procesom njegove sluznice. Kao rezultat ove upale, čirevi i područja nekroze formiraju se u crijevnim područjima. Bolest je kronična i često se ponavlja.

Pseudomembranozni kolitis je upalni proces karakteriziran akutnim tečajem, lokaliziranim u debelom crijevu, ili bolje, u podlozi sluznice. Uvijek prati proljev. Često žene pate od ovog patološkog procesa. Bolest nema dobne granice i.

Dijeta za crijevni kolitis

Dijeta je učinkovita metoda protiv crijevnog kolitisa. Preporučujemo uvesti dijetalne obroke na početku bolesti u razvoju. Ako oklijevate, nemojte obavljati liječenje, naići ćete na snažnu bol u crijevima.

Liječnik odlučuje: primijeniti prehranu ili djelovati na drugi način u borbi protiv bolesti. Dobro uravnotežen proizvodni set može olakšati rad probavnog trakta, poboljšati performanse crijeva.

Što je crijevni kolitis i njegove osobine

Tema crijevnog kolitisa nije potpuno razumljiva. Postoje sporovi među liječnicima. Nedostatak unosa hrane, nepravilne prehrambene navike pridonose razvoju i razvoju bolesti.

Kolitis je upala debelog crijeva. Bolest se javlja kod žena starijih od 20 godina, muškaraca starih. Postoji mnogo razloga za pojavu bolesti. U crijevnom kolitisu glavni je argument pogrešan način života. Osoba preferira masnu hranu, pekarske proizvode, poluproizvode. To nepovoljno utječe na njihovo zdravlje. Ljudi ne žele jesti dobro. Česta uporaba antibiotika dovodi do destruktivnog djelovanja sluznice.

Ljudski imunitet je oslabljen zbog čestog stresa, neplaniranog dnevnog režima. S razdražljivim crijevima tijelo je teško kontrolirati zaštitu od vanjskih čimbenika, mogućih infekcija. Uključujući i iz helminjasie - zaraze parazitima. Stoga se očituje crijevni kolitis.

Pravila prehrane

Što duže nije tretirano, to će dulje biti upaljeno crijevo. Pacijent će osjetiti nelagodu u tijelu, nadutost, fermentaciju, zatvor, proljev, nadutost. Bol će se povećati. Cilj je smanjiti fermentaciju. Usklađenost s većinom predloženih pravila dovest će do pozitivnog poboljšanja rezultata. Uz uvjete prehrane uvodi liječnika.

  • Pridržavajte se režima prehrane;
  • Uravnotežen skup proizvoda, raznovrsna hrana;
  • Nemojte jesti hranu koja sadrži vlakna: proizvodi od cjelovitog zrna, voćnjak, kukuruz;
  • Za kolitis u pratnji konstipacije, topljivo vlakno se dodaje prehrani. To su voće, povrće, okruglo zob, riža;
  • Preporuča se smanjiti uporabu mliječnih proizvoda;
  • Preporučljivo je koristiti tijekom prehrane riblje ulje, vitamini;
  • Glavna stvar je priprema proizvoda;
  • Jedite manje štetne pržene hrane, nemojte se zloupotrijebiti začina.

Dopušteni proizvodi s kolitisom

Proizvodi dopušteni za crijevnu bolest:

  1. Mlijeko kašu, prvi tečaj. Namjestite hranu s miješalicom. Juhu se kuha u prisutnosti mesa, gljiva ili bez mesa.
  2. Sjeckani ili suhovi od mesa ili ribe. Bolje je parati.
  3. Smetnja kuhana makarona je najprikladnija opcija.
  4. Prženje povrća zabranjeno je. Izravni savjeti - ispeći u pećnici, kuhati, koristiti kao pire.
  5. Nije zabranjeno dodavanje zelenila.
  6. Dopušteno je koristiti proizvode iz prerađenog voća i bobica.
  7. Mliječni proizvodi, samo u umjerenim veličinama.
  8. Dopušteno korištenje jednog mekog kuhana jaja.
  9. Dopušteno je dodati ulje za prehranu.
  10. Dopušteno je jesti bijeli kruh u malim količinama.
  11. Pečenje je također dopušteno u obliku keksa, keksa, maslaca keksa.

Osoba može priuštiti dodavanje šećera u hranu, jedući slatkiše u malim količinama. O maticama dok pitanje nije riješeno. Ali korisna svojstva dugo su poznata.

Zabranjeni proizvodi kod kolitisa

Proizvodi zabranjeni kroničnom bolešću:

  • Kobasice, konzervirane proizvode, masno meso, riblja jela;
  • Značajna uporaba začina;
  • Svježe povrće, bobice, voće: rotkvica, bundeva, repe;
  • Jabuka, žitarice od ječma, ječam, proizvodi iz kategorije "mahunarke";
  • Delikatesa gljiva;
  • Kruh od cjelovitog zrna;
  • Slatke role;
  • Proizvodi od kakaa;
  • Sladoled

Hladno piće i plin ne preporučuju se za zdrave osobe s crijevnim kolitisom. Čaj, kava s mlijekom je kontraindicirana. Hrana koja izaziva iritaciju crijeva ne smije se pojesti.

Dijeta za razne kolitis crijeva

Postoje različite vrste kolitisa. Razlikuju se uzrok, intenzitet boli, zahvaćeni dio crijeva. Crijeva kolitisa prolaze na različite načine. I svaki oblik treba pristup. Odabrana je specifična terapeutska dijeta. U jednoj izvedbi, ona je popraćena opstipacijom, u drugoj - proljev, u trećem slučaju - ulcerativno stanje.

Izbornik preporučenih proizvoda za zatvor

Za constipation s nadutost, nadutost koristi skup sastojaka laksativne prirode. Tijekom slabljenja simptoma bolesti koristite hranu koja sadrži šećer: med, voće. Masti također ne donose značajnu štetu tijelu.

Preporučljivo je isključiti svježe povrće, banane. Tijekom remisije, možete jesti povrće bez prerade, ali u ograničenim količinama.

Pacijent s kroničnom bolesti s zatvorom može pojesti bundu, repa, mrku, cvjetaču, tikvice, celer.

Iskoristite kolitis jabuke, kefir. Dopušteno je konzumiranje sušenog voća u malim dozama.

Oblik zatvora kategorički zabranjuje pečenje. Zabrana se odnosi na zasićene juhe, umake s pikantnim, začinjenim okusima, masne hrane, čokolade.

Za spastički kolitis, isključite hranu koja uzrokuje grčeve.

  • Heljda kašu s maslacem; sir s ladicama od suhog voća;
  • Jabuke, kekse u pećnici;
  • Prvo jelo od povrća, steamed teleće meso, pirjane tikvice, sušeno voće;
  • Recepti za salatu ribanih kuhana repa s dodatkom šljiva, preljevom kiselog vrhnja;
  • Povrće lončić s mljevenim mesom.

Preporučeni proizvodi, izbornik za proljev

Akutni kolitis prolazi s proljevom. Simptom u obliku proljeva dovodi do suprotne situacije. Pravilna prehrana je skup sastojaka za normalizaciju stolice. Broj obroka preporučuje se smanjiti. Pet obroka će se uklopiti bez drugog doručka i snacka.

Sastojci prikladni za uporabu s proljevom podudaraju se s onima koji su dozvoljeni za zatvor. To su hrana, svježa peciva, masno meso. U tom razdoblju, prednosti rižinih riža, rezanci. Kissel - važan alat u normalizaciji tijela. Tekućina pokriva sluznice, djeluje kao zaštita od iritirajućih komponenti.

  • Curd zračna spužva, čaj;
  • Kaj je od rižinog mlijeka s jabukom pečenim u pećnici;
  • Kuhano meso, juha od krumpira, pileća riba, žele;
  • Sir, sir;
  • Heljda Krupenik

Važno je zapamtiti da se s proljevom eliminiraju toksini i troske. Dijeta je osmišljena kako bi pomogla procesu.

Preporučeni proizvodi, izbornik za ulkus

Nespecifični ulcerozni kolitis (UC) je kronična bolest koja utječe na sluznicu debelog crijeva. U slučaju ulcerativne bolesti, hrana se koristi 4 puta dnevno. Ujutro i ručak, većina predloženog jelovnika se jede za taj dan. Hrana se poslužuje u obliku topline, kuhana kuhanjem ili pirjanjem.

Glavna značajka je praćenje rezultirajućeg proteina. U fazi dehidracije, količina proteina se smanjuje. Normalna vrijednost za žene je 1,5 g, za muškarce - 2 g po kilogramu težine.

Prekomjerna tvar također je opasna jer postoji crijeva.

Jaja, sir, sir sadrži proteine. Nemoguće je omogućiti značajnu količinu masti, tijekom dana ne smije biti veća od 60 g. Potrošnja ugljikohidrata u normi iznosi 250 g / dan. Pazite na razine vlakana.

Predloženi set jela za dan za nespecifični kolitis:

  • Riža kaša;
  • Prvo jelo od krumpira s krumpirom;
  • Parni krug, riža, pečena jabuka;
  • Juha od krumpira s mesnim okruglicama, pečenim rezancima s mljevenim mesom;
  • Riblji kruh, pire krumpir.

Ovaj je set distribuiran tjedan dana.

Nutritivne nijanse u akutnom, kroničnom obliku

Pravilna prehrana osobito je potrebna kada je bolest akutna ili kronična. Dijeta se zove 4a. Ima strogu prehranu.

Prvi dan iscrpljivanja istovar. Bolje je ne jesti. Morate redovito piti vodu, puno. Kao piće korisno je biljni čaj, bobičasto dekocije. Dopušteno korištenje nekoliko krekera tijekom dana.

Svakodnevno povećavajte količinu unosa hrane. Košara za hranu ne smije nadraživati ​​probavni trakt. Izbornik sastavlja liječnik koji pažljivo prati pacijenta.

Postoji pogoršanje periodičke prirode. U akutnom kolitisu, možete jesti juhe u bujonima, u koje se izlijeva sluzav juhe od žitarica. Uz pojavu remisije, ne odustajte od ispravne prehrane.

Hrana treba biti uravnotežena, bez štetne hrane. Prvi tjedan će završiti, proći će upalni proces, možete proširiti prehranu.

Kronični kolitis dopušta upotrebu pečenja, masne hrane dopuštene su samo u ograničenim količinama. Mlijeko je dopušteno onima koji imaju dobru podnošljivost proizvoda. Svi detalji prehrane trebaju biti usklađeni s specijalistom.

Dijeta s kolitisom je nužan korak u liječenju bolesti.

Osnovna načela prehrane crijevnih kolitisa

Dijeta za crijevni kolitis trebala bi početi s prvim simptomima bolesti. Uostalom, što će crijevo biti pod utjecajem negativnih čimbenika, to će bolja bol osjećaj osobe.

Bilo da se liječi probadanje dijeta, liječnik odlučuje. Bit dijete je stvoriti blagi tretman za tijelo kako bi se smanjili troškovi gastrointestinalnog trakta. Cilj je jednostavan - smanjiti razinu fermentacije ili truljenja u crijevima i normalizirati njegovu učinkovitost. Obroci s takvim dijetama frakcije, do 6 puta dnevno. To omogućuje smanjenje opterećenja na crijevima i pomoć pri probavljanju hrane bolje i brže. Večera je potrebna 3 sata prije spavanja. Sva kuhana jela trebaju biti topla kako ne bi iritirali želudac. Bolje je smanjiti količinu konzumirane soli i potpuno odustati od korištenja alkohola. Volumen potrošene tekućine trebao bi ostati isti, najmanje 2 litre dnevno.

Indikacije za prehranu

Dijeta je propisana prvenstveno za one pacijente kojima je dijagnosticiran crijevni kolitis u ambulantnim postavkama. Možete ga prepoznati kod kuće.

Prvi simptomi, liječenje nakon koje morate odmah početi:

  • konstantno tutnjavanje u abdomenu;
  • bolna senzacija;
  • nadutosti;
  • konstipacija ili proljev;
  • nečistoće krvi, sluz u stolici;
  • slabost, letargija;
  • povećanje temperature od 37,1-37,5 ° C (izborno).

Napad kolitisa počinje iznenada i može trajati od nekoliko dana do mjesec dana. Moguće je poboljšati stanje tijela uz pomoć medicinske njege i posebne prehrane. Kolitis crijeva: simptomi mogu biti jasni i mogu se pojaviti mutno, a zatim se pojavljuju, a zatim nestaju. Ispada da kolitis može trajati godinama. Liječenje kod odraslih temelji se na pridržavanju posebne prehrane. A za bolesnike koji pate od kroničnog kolitisa, da se pridržavaju posebne prehrane jednostavno je neophodno, tako da postojanje ove vrste bolesti postaje lakše. Uostalom, pacijent se stalno bori s nadutostima, s proljevom.

Osnovna načela prehrane

Dijeta se može podijeliti u dvije opcije, jer se simptomi mogu potpuno razlikovati: zatvor ili proljev. Tako se ispostavlja da će komponente prehrane biti potpuno različite. No, u crijevnom kolitisu postoji posebnost mijenjanja simptoma na mjestima, pa su liječnici preporučivali međusobno izmjenično dijete. Dnevna energetska vrijednost ove vrste prehrane bit će 2000 kalorija. Smanjenje kalorija posljedica je smanjenja potrošnje ugljikohidrata i masti u izborniku. To vam omogućuje da isključite iz prehrane sve hrane, što dovodi do putrefactive i fermentiranje procesa. Sva jela se trebaju kuhati, kuhati ili pečeni, bez dodavanja ulja, pa se receptima treba unaprijed namjestiti. Glavno i glavno načelo - potrebno je zapamtiti da nema masnih mesa, bogatih juha. Sve je samo kuhano, pire, a ne jača tijelo.

Je li moguće matice s kolitisom, moot point. No, mnogi liječnici preporučuju da ih jedu zbog njihovog korisnog sastava.

Također, kada je kolitis, liječnici preporučuju jesti lubenicu. Ali glavno načelo nije koliko će se pojesti, ali koji dio. Bolje je koristiti piling lubenice, oni su korisniji i manje štetni za kolitis.

Dijetalni proizvodi

Kako bi ublažili stanje tijela tijekom konstipacije, koji najčešće prate crijevni kolitis, treba se pridržavati određene skupine proizvoda. Njihova svojstva uključuju razrjeđivanje i normalizaciju rada crijeva. U slučaju proljeva, stvari su malo drugačije i ozbiljnije. Uostalom, grupa proizvoda koja se može konzumirati bit će mnogo manja. Svi se proizvodi međusobno razlikuju kao fiksiranje svojstava i usmjereni su na normalizaciju rada crijeva.

Ako se u akutnoj fazi opaža kolitis, liječnici mogu preporučiti konzumiranje pića s efektom učvršćivanja: kava, kakao ili crni čaj. Možete popiti različite žele ili izvarak divlje ruže. Bilo bi dobro jesti borovnice ili crne ribice, jer imaju astringentni učinak. Dijeta za kolitis je jednostavna. Možete jesti svježe voće. Ali, bolje je napustiti potpuno konzervirane i prirodne sokove.

Povrće je pogodnije za uporabu nakon prethodno kuhanja, u obliku pire od kaše. Cvjetača je zasićena snažnim sedativnim učinkom, stoga je bolje uključiti u dijetu.

Izbornik treba biti voće, koje se može konzumirati u kaši. Liječnici preporučuju breskve, kruške i, naravno, jabuke.

Mliječni proizvodi nepovoljno utječu na tijelo tijekom kolitisa, pa ih treba napustiti. No, u nekim slučajevima liječnici preporučuju malu količinu maslaca, mlijeka i sira.

Od nusproizvoda u izborniku, dopušteno je samo papa jetre, ali pod uvjetom da ga sami kuhate bez začina i raznih konzervansa.

Pekarski proizvodi mogu zadovoljiti samo jučer kruh, ali iz čvrste ocjene. Candies mogu biti 2-3 komada. po danu ili ne više od 2 žličice. šećer ili med. Prehrana za crijevni kolitis trebala bi sadržavati više voća i povrća.

Kada se dijete u izborniku dopusti koristiti:

  1. Od prvog jela odrezak riže ili krupice, kao i juhe u smjesi s malo masnoća.
  2. Glavna jela su lean tele, govedina, piletina, kuhana ili steamed piletina, niske masnoće riba, rezanci u maloj masti. Od lužaka ostaju griz i riža, kuhani u vodi.
  3. Kao sok, možete koristiti borovnicu ili ribizu, jabuku, mandarininu ili sok od naranče, razrijediti vodom. Možete jelly ili čaj i dekocija divlje ruže.
  4. U fermentiranim mliječnim proizvodima, kefir i kravlji sir ostaju neophodni.
  5. Maslac može biti ne više od 40 g dnevno.

Dijeta za crijevni kolitis s konstipacijom uključuje upotrebu prvih uzoraka slabih mesnih bujica, vegetarijanskih jela, ribljeg juha, voćnih juha.

Drugi tečajevi su malo raznoliki: jela od mesa, pari, pečeni ili kuhani, riblji jela, steamed.

Iz prhica u izborniku možete ječam, biser ječam, pšenica i heljda. Povrće je dopušteno jesti ribane ili sirove mrkve, svježe rajčice, salate od listova, kuhane tikvice, repa, bundeve, grah, cvjetača, zelene grašak, češnjak (ne više od 1 puta u 10 dana).

Kao piće, liječnici su dozvolili sokove voća i povrća, različite u sastavu, kompoti i dekocija, izrađene od ružičastih kukova.

Mliječni proizvodi mogu se koristiti sve. Dijeta ne zabranjuje upotrebu maslaca i biljnog ulja.

Kada zatvor može biti u malim dozama, koristite šećer, med i pekmez. Janje jaja je zabranjeno, ali pšenice i raženi kruh, kekse, pite s različitim punjenjem mogu se koristiti: meso, pita, jabuke, sir.

Ove dijete treba biti poznato onima koji pate od kolitisa stalno. Liječnici preporučuju da nakon prestanka bola još nekoliko dana sjedne na strogu prehranu.

Dodjela prehrane uvijek je liječnik. Obično je kratko, ne duže od tri tjedna. Prvi tjedan je stroga prehrana, drugi tjedan je širenje prehrane, treći tjedan je izlaz iz prehrane.

Važno je znati

Osim ovlaštenih proizvoda, postoje i zabranjeni proizvodi. I ovaj popis je važan od prvog.

Kada je kolitis zabranjen:

  1. Kruh i druge svježe kolače. Budući da pridonosi razvoju velikih količina crijevnih plinova.
  2. Bogati bujon i juha od masnih mesa. Takvi juhe preopterećuju rad crijeva, žučnog mjehura i gastrointestinalnog trakta kao cjeline.
  3. Mahunarke, grašak i tjestenina. Povećajte količinu proizvedenih crijevnih plinova i time komplicirajte rad gastrointestinalnog trakta.
  4. Masno meso, kao i šunka, slanina ili lardo. Zabranjeno je jesti prženo meso i ribu.
  5. Razni kiseli krastavci, dimljeni proizvodi, konzervirana hrana i marinade. Razdraživa crijevna sluznica, uzrokujući proljev.
  6. Voće i povrće sirovo. Zbog velike količine vlakana poboljšavaju rad crijeva.
  7. Masni mliječni proizvodi: kiselo vrhnje ili mlijeko s visokim udjelom masti ili domaćim mlijekom.
  8. Kava ili kakao s dodanim mlijekom.
  9. Razne brze hrane.
  10. Začini i začini.
  11. Jaja, maksimalno 1 mogu se pojesti dnevno.
  12. Posuđe, koje se temelje na krilima.

Učinci kolitisa

Kada odbijaju liječiti kolitis kod dijeta, učestalost njenih manifestacija će se povećati. Pacijent će osjetiti nelagodu u crijevima, distenzija, konstantan osjećaj fermentacije, zatvor. U stranu će se početi krpiti, a osoba će biti razdražena. Ako počinju komplikacije, kronični kolitis može se razviti u ulcerativni kolitis s krvarenjem, au budućnosti će sve biti popraćeno peritonitisom.

Liječenje crijevnog kolitisa ne zahtijeva mnogo vremena i truda. Glavno pravilo je kod prvih simptoma kolitisa i teško je primijetiti njegov znak, za opću slabost, odmah potražite pomoć od odjela za liječenje, gdje će vam biti dijagnosticirana i propisana odgovarajuća prehrana za kolitis.

Prehrana za crijevni kolitis

Kolitis je bolest koju karakterizira upala crijevne sluznice. U liječenju obvezne mjere djeluje dijeta s crijevnim kolitisom. Omogućuje ne samo smanjivanje opterećenja gastrointestinalnog trakta i jetre, već i poboljšanje cjelokupnog zdravlja neke osobe.

Opća načela prehrane

Dijeta se određuje na temelju klasifikacije protoka crijevnog kolitisa. Bolest je:

  1. Sharp. Najviše bolan tip. U pratnji mnogih poremećaja u aktivnosti gastrointestinalnog trakta.
  2. Kronična. Bolest koja je prošla u stalni oblik. Kronični kolitis može se očitovati kao spor i rijetko uzrokovati ozbiljne simptome i egzacerbacije i može se stalno osjećati. Često zbog stalne uzbude bolesti koju pacijent ne pridržava pravilne prehrane, koju propisuje liječnik.
  3. Ulcerozni. Uzroci ovog oblika bolesti nisu proučavani.

Dijeta za crijevni kolitis jedna je od najvažnijih komponenti terapije, jer liječenje lijekovima bez propisno propisane prehrane neće dati adekvatne rezultate. Pacijent će morati slijediti sljedeća pravila prehrane u slučaju crijevnog kolitisa:

  1. Ukloni s jelovnika masti životinjskog porijekla, dimljeno meso i začinjenu hranu. Takva hrana je nadražujuća crijevna sluznica.
  2. Nemojte jesti povrće s kostima (krastavci, rajčice).
  3. Izuzmite masne ribe i mesne sorte.
  4. Smanjite količinu začina i začina.
  5. Nemojte piti gazirana mineralna voda, kiseli sokovi i alkohol.
Natrag na sadržaj

Što se može jesti?

Za razdražljivu crijeva možete jesti sljedeću hranu:

  1. Povrće. Od njih, bolje je nabirati. Ne možete jesti one povrće koje izazivaju povećano stvaranje plina.
  2. Voće. Izbor je bolje napraviti u korist kruške, naranče, jabuke i breskve.
  3. Juhe. Morat ćete ih kuhati u laganom bujonu i mljeti, tako da oni imaju izgled dječje hrane.
  4. Žitarice.
  5. Kiselo mlijeko. Možete jesti male kefire, sir, sir i mlijeko.
  6. Meso. Dopušteno je jesti mršave vrste mesa, od kojih se prerađuju mljeveno meso, a zatim se prerape u dvostrukom kotlu.
  7. Riba. Korizmene sorte.
  8. Iznutrice.
  9. Jučerašnja pekara.
  10. Slatkiši. Možete jesti malo slatkiša i jesti najviše 2 žlice šećera dnevno.
Natrag na sadržaj

Što je zabranjeno jesti?

Smetnje kod crijevnog kolitisa i nadutosti zabranjuju prehranu takve hrane:

  1. Svježe pečene robe. Oni izazivaju ubrzanu proizvodnju plinova.
  2. Jaki medvjedi na mesu i ribi. Životinjske masti je teško probaviti i pritisnuti probavni trakt.
  3. Tjestenina i mahunarke. Povećajte formiranje plina.
  4. Pržena hrana.
  5. Masline i marinade. Oni su nadražujući gastrointestinalni trakt, uzrokujući proljev.
  6. Sačuvano, pušeno.
  7. Neke vrste povrća i voća. Ne možete jesti dinja, repa, repa i rotkvice.
  8. Masno kiselo mlijeko.
  9. Kikiriki.
  10. Brza hrana
  11. Začini i začini.
Natrag na sadržaj

Dijeta hrana

S akutnim kolitisom

Prvi dan početka bolesti, liječnici preporučuju potpuno uklanjanje hrane i uzimaju samo čaj od zelenog čaja ili šipak. Dopušteno je piti i nekarbonirane mineralne vode. Kada se stanje osobe vrati na normalu, dijeta vam omogućuje dodavanje hrane na izbornik koji ne izaziva iritaciju sluznice i ne uzrokuje dodatni stres oboljelom crijevu. Hrana treba biti fino uklonjena.

S kroničnim oblikom

Prehrana za spastički crijevni kolitis temelji se na regulaciji gastrointestinalnog trakta. Dijeta u akutnom obliku isključuje upotrebu začinjene hrane, začina, kiseli krastavci, kiseli krastavci i hranu koja se sastoji od grubog vlakna. Dopušteno je jesti med s kroničnim oblicima kolitisa, kao i džem.

Uz kolitis s proljevom

Kada je osoba s dijagnozom kolitisa, koja je popraćena proljevom, može se jesti sljedeća hrana:

  • decocije riže i krupice;
  • sjeckana teletina;
  • pile;
  • mršave vrste riba;
  • svježe stisnutu sok od bobica s dodatkom vode;
  • slaba čaj;
  • dekocija pizdola;
  • tijesto s malo masnoće i kefir;
  • natopljeni krekeri za kruh;
  • šećer (ne više od 40 grama).
Mliječni proizvodi zabranjeni su kolitisom s proljevom.

Dijeta za upalu kolitisa s proljevom zabranjuje prehranu takve hrane:

  • prva jela s graškom i grahom;
  • povrće;
  • grah;
  • akutni;
  • masno mlijeko;
  • slatkiši (slatkiši, sladoled, kolači).
Natrag na sadržaj

Dijeta za crijevni kolitis: što će morati odustati?

  • Mliječni proizvodi. Oni mogu uzrokovati nadutost i nadutost, dakle, u prehrani za kolitis crijeva, morate napustiti njihovu upotrebu. Osim toga, često upalne bolesti debelog crijeva su popraćene netolerancijom na laktozu sadržanu u mliječnim proizvodima.
  • Orašasti plodovi. Ti proizvodi teško se mogu probaviti u crijevima i mogu iritirati njegovu sluznicu.
  • Sjemenke. Djelujte na sluznici, poput mrvice, pa ih je najbolje isključiti iz prehrane. Njihova uporaba u prehrani s crijevnim kolitisom može prouzročiti proljev.
  • Kokice. Ovo je jedan od najtežih probavljivih proizvoda od žitarica, jer sadrži veliku količinu vlakana. Popcorn također ima ljusku koja nije potpuno apsorbirana i može nadražiti crijevnu sluznicu.
  • Sirovo povrće i voće. Te namirnice su bogate vlaknima, koje je teško probaviti. Neki ljudi s colitis normalno tolerirati određene voće s uklonjenim kora.
  • Karbonatna pića. Sadrži nepoželjan plin za crijeva.
  • Kava, čokolada i kofeinirana pića. Kofein stimulira crijeva, pa je njegova uporaba tijekom prehrane za crijevni kolitis može prouzročiti proljev.
  • Začinjena hrana. Previše začina može uzrokovati pogoršanje kolitisa ili pogoršanje simptoma ove bolesti.
  • Masne hrane. Masti se u potpunosti apsorbiraju u tankom crijevu, što može uzrokovati grčeve u trbuhu i proljev.
  • Alkoholna pića. Pijenje alkohola može uzrokovati dehidraciju, koja u kolitisu pogoršava stanje bolesnika. Osim toga, alkohol može ometati djelovanje lijekova za liječenje upalne bolesti crijeva.

Dopušteni proizvodi

Kao u slučaju popisa hrane koja se ne bi trebala konzumirati s kolitisom, svaki pacijent eksperimentalno odabire hranu koju može uključiti u prehranu. Cilj kolitisne prehrane je olakšati iritabilan crijeva, eliminirati zatvor, proljev, nadutost i druge simptome ove bolesti.

Što možete jesti s crijevnim kolitisom:

  • Krumpir, riža i tjestenina. Ove se namirnice lako probavljaju u probavnom traktu.
  • Zobena kaša. Sadrži topljive vlakne, koje je lakše podnijeti crijeva tijekom kolitisa.
  • Bademovo mlijeko. Ovo je sigurna alternativa za pacijente koji ne podnose redovite mliječne proizvode.
  • Jaja. Oni su izvor lako probavljivih bjelančevina.
  • Pureed juhe od povrća. Povrće u ovom obliku apsorbira se u probavnom traktu lakše. Ipak, trebali biste izbjegavati jesti juhu onih povrća koje mogu uzrokovati povećanu nadutost u crijevima (brokula, prokulice).
  • Salmon i skuša. Ove vrste riba izvrstan su izvor omega-3 masnih kiselina, koji se bore protiv upalnih procesa u tijelu.
  • Banana. Ovi plodovi se lako probavljaju u crijevima i bogati su hranjivim tvarima.
  • Ptica. Meso peradi je bogato proteinima koji se dobro apsorbiraju u probavnom traktu.
  • Salata dobro apsorbira u crijevima.
  • Voda. Svakog dana morate piti najmanje 8 čaša čiste vode. Dijeta za crijevni kolitis s proljevom treba sadržavati što je više vode potrebne za sprečavanje dehidracije.

Međutim, svi ljudi s crijevnim kolitisom trebaju zapamtiti da njihovo tijelo treba više hranjivih sastojaka nego što je potrebno za zdravu osobu, pa bi njihova hrana trebala pružiti što veću količinu tih potreba - tj. Trebala bi biti raznovrsna i puna.

Opće prehrambene smjernice

Pravilna prehrana je jedan od načina za vraćanje zdravlja crijeva. Nastojanja bolesnika s kolitisom treba usmjeriti na ublažavanje upale sluznice debelog crijeva i pružanje tijelu s bitnim hranjivim tvarima.

Pacijenti trebaju jesti u malim obrocima, ali redovito. Dnevni unos hrane trebao bi biti podijeljen na 5-6 malih dijelova i svakih 2-3 sata. To smanjuje opterećenje na probavnom traktu, pomažući mu da bolje apsorbira hranjive tvari.

Bolesnici s kolitisom moraju pažljivo pratiti opskrbu njihovim tijelom s dovoljno kalorija, esencijalnih hranjivih tvari, vitamina i minerala. Na prvim simptomima iscrpljenosti i nedostataka hranjivih tvari, potrebno je ispraviti prehranu, povećavajući kaloričnu i nutritivnu vrijednost prehrane. Mnogi bolesnici moraju uzimati tablete vitamina i minerala.

Dijeta za crijevni kolitis s proljevom mora sadržavati adekvatnu količinu hranjivih tvari i tekućine. U ovom slučaju, neki pacijenti imaju koristi od smanjenja količine vlakana u prehrani, izbjegavajući upotrebu alkoholnih pića, kofeina, masne i začinjene hrane.

Prehrana za crijevni kolitis i nadutost usmjerena je na smanjenje stvaranja plinova u probavnom traktu. U tu svrhu treba isključiti duhansku hranu, mahunarke (grašak i grah), kupus povrće (kupus, brokule, cvjetača), gazirana pića, kofein i proizvodi koji sadrže sorbitol (umjetni zaslađivač).

Prehrana za crijevni kolitis s zatvorom ima za cilj omekšavanje stolice. U tu svrhu, korisno je piti dovoljno vode, kao i povećanje dijetalnih vlakana (to nije prikladno za sve pacijente s kolitisom).

Hrana nije uzrok kolitisa, ali ga može pogoršati i pogoršati simptome bolesti. Pravilno odabrana prehrana olakšava tijek kolitisa i smanjuje učestalost egzacerbacija, a također smanjuje rizik od komplikacija.

Dijeta, ovisno o vrsti kolitisa:

Dijeta s kolitisom

Mnogi bolesnici vjeruju da je kolitis slabost koja ne uzrokuje prijetnju tijelu. Međutim, ta verzija zapravo nije daleko od istine. Kolitis je ozbiljna bolest koja uzrokuje veliki upalni proces u debelom crijevu i tankom crijevu. Do danas, ova bolest pati od većine stanovništva planete. Spazme i grčevi u želucu brinu se i za mlade ljude i za starije ljude, bez obzira na spol, posao ili način života. Kronični oblik bolesti najčešće nastavlja tromo, dugo i polako, akutno - brzo i vrlo intenzivno.
Razlozi koji dovode do pojave i razvoja kolitisa mogu biti mnogi. Međutim, među najčešćim je prisutnost crijevnih bolesti u tijelu bolesnika (gljivice, virusi, bakterije itd.), Neopravdano i produljeno korištenje različitih lijekova, nepravilna prehrana, prekomjerna uporaba alkohola i nikotina, pasivni način života, negativan izloženosti zračenju, siromašnoj nasljednosti ili drugim mentalnim poremećajima. Simptomi kolitisa su vrlo različiti: teška i oštra bol u abdomenu, konstipacija, proljev, nadutost, stvaranje plina, mučnina.

Što ne može biti s kolitisom?

Svaki kvalificirani gastroenterolog će reći da je glavna veza u lancu oporavka za pacijenta s kolitisom izmjerena dijeta i ispravno formulirana prehrana. U ovom slučaju, potrebno je jasno shvatiti činjenicu da je pacijentu strogo zabranjeno jesti sve proizvode koji mogu nekako uzrokovati pogoršanje bolesti. Popis zabranjene hrane uključuje sve masne, pržene, pikantne ili previše slane hrane, mliječne i kiselog mlijeka (osim kefira i jogurta), sve mahunarke, kokice, tikvice i kupus, kao i kiselo voće, slatke kolače i šećer. Kofein, alkohol i nikotin bi također trebali biti eliminirani iz prehrane.

Što možete jesti s kolitisom?

Sa kolitisom možete jesti svježe voće bez kože (jabuke, kivi, slatke mandarine, banane), kefir, meki sir, razne vruće povrće ili mesne juhe, salate, mršavo meso i ribu. Dobro su utjecali i slabi zeleni čaj, sušeni voćni kompot, izvarak divljih ružinih bobica ili borovnica, bilo koje zelje (kopar, peršin, bosiljak), ribani kikiriki, žitarice, vermiceli, kruh ili crni kruh.

Dijeta za crijevni kolitis

Opis od 15. svibnja 2017. godine

  • Učinkovitost: terapeutski učinak nakon 14 dana
  • Rok: 30 dana
  • Troškovi proizvoda: 1200 - 1300 rubalja tjedno

Opća pravila

Kolitis je upala crijevne sluznice. Može biti nezavisna bolest ili ulazak u kompleks simptoma kada se upalni proces uključi u tankog crijeva (enterokolitis) i želuca (gastroenterokolitis).

Tijek bolesti izlučuje:

Ako se akutno razvije kao posljedica konzumacije hrane kontaminirane mikroorganizmima, onda je pseudomembranozno, što je također akutno, razlog je lijek (osobito cefalosporini, klindamicin, tetraciklin i eritromicin).

U početnoj fazi akutnog kolitisa javljaju se opća slabost, mučnina, gubitak apetita, bol u trbuhu i proljev. Bol je češće lokalizirana u ilakijalnim područjima. Izmet je čest, glup, i na početku ima fekalni karakter, a zatim postaje oskudan s mukom i krvlju. U ranim danima bolesti, ostataka kreveta i prehrane, osim lijekova, treba promatrati. Akutni kolitis ne uzrokuje velike morfološke promjene u crijevnoj sluznici.

Kronični kolitis je popraćen upalnim i distrofičnim promjenama u crijevima i nužno je prisutno kršenje njegovih funkcija.

Uzroci kroničnog oblika bolesti su:

  • prenesene crijevne infekcije;
  • nekontrolirani lijek;
  • trajna endogena opijanja;
  • zlostavljanje alkohola;
  • poremećaji hranjenja (jedenje duhovitih i grubih, slabo probavljivih jela, monoton, protein ili ugljikohidratna hrana).

Glavni simptomi kroničnog kolitisa jesu izmjena opstipacije s proljevom ili zubnom stolicom, popraćena bolovima koji su pogoršani činom defekacije. Bolovi su bolni ili spastični i lokalizirani u donjim i bočnim dijelovima trbuha. Najčešće se javlja nakon 7 sati nakon obroka, a karakterizira smanjenje nakon ispuštanja plinova. Mnogi pacijenti su zabrinuti zbog mučnine, nadutosti i belchinga.

Kršeći probavu u izmetu otkriveni su škrobni zrnci, neutralna masnoća, neželjena mišićna vlakna. S dugim tijekovima kroničnog kolitisa karakterizira napredovanje poremećaja crijevne probave, što je popraćeno gubitkom težine, razvojem atrofije masnog tkiva i skeletnih mišića, povećanjem nedostatka proteina i vitamina.

Liječenje bolesti mora biti sveobuhvatno, uključujući protuupalne lijekove (Sulfasalazine, Mesalazine), oblaganje i astringentne lijekove (s proljevom), fizioterapiju (elektroforeza, diatermija, ozokerit, radon kupke). Preduvjet je terapijska prehrana.

Uz simptome kolitisa u različitim fazama i kršenjima funkcija crijeva, liječenje dijetama propisano je različito.

Dakle, s akutnim kolitisom i s pogoršanjem kroničnog, koji se javljaju s proljevom, preporučuje se dijeta №4. On osigurava uklanjanje proizvoda koji uzrokuju pojačanu intestinalnu peristaltiku (povrće, mekinje, vlakna) i potiču izlučivanje gušterače, želuca i izlučivanje žuči. Također isključuje sve proizvode koji uzrokuju fermentaciju i truljenje.

Ako se za vrijeme kolitisa prevladava konstipacija, imenuje se tablica 3., obogaćena vlaknima (kruh od brana, povrće, vinaigrettes, sok od povrća).

Broj dijeta 2 je prikazan u kroničnom kolitisu (iz pogoršanja) i istodobnim kroničnim gastritisom sa smanjenom sekrecijom, stoga uključuje jela i hranu koja potiče izlučivanje (fermentirani mliječni napici, juhe, sokovi, bobice, povrće i pržena bez grube kore).

Broj dijete 4 s kolitisom s proljevom osigurava crijevno čišćenje, smanjuje upalu i normalizira probavu jer je ograničen na sve vrste podražaja (mehanički, kemijski i toplinski).

  • šest obroka, čija je osnova čista, tanke juhe, pire, pjenušavih, polu-tekućih jela;
  • smanjenje količine masti (do 70 g) i ugljikohidrata (250 g);
  • fiziološki sadržaj proteina (90 g);
  • isključivanje proizvoda koji sadrže vlakna (povrće, voće, ražnjići, kruh od cjelovitog zrna i mekinje);
  • isključivanje vrlo vruće i hladne hrane;
  • kuhana (parna) metoda kuhanja;
  • zabrana čvrste i debele hrane;
  • provedbu vodnog režima (1,5-2 l);
  • soli u količini od 8-10 g

Dijeta za ulcerozni kolitis

Ulcerozni kolitis je upala debelog crijeva s prisutnošću ulcerativnih lezija sluznice, nekroze i krvarenja. Najčešće je proces lokaliziran u rektumu i debelom crijevu, au teškim lezijama su uključeni svi dijelovi debelog crijeva. Uzroci bolesti nisu utvrđeni. Smatra se da je temelj imunoloških poremećaja i genetske predispozicije, a prisutnost infekcije predisponantan čimbenik.

U slučaju nespecifičnog ulcerativnog kolitisa, pacijent je zabrinut zbog dijareje pomiješane s krvlju ili gljivicom. Učestalost defekacije doseže 20 puta dnevno ili više (u teškoj situaciji). Često izmet sadrži krv i gubitak krvi od 100-300 ml po danu je moguće. Za NUC, postoje ozbiljne bolove od grčeva karakter, pogoršan nakon jela.

U teškim slučajevima, sindrom intoksikacije zapažen je s slabostima, povišenom temperaturom, smanjenim apetitom, a također su karakteristične sistemske manifestacije (poliartritis, očne i jetrene lezije). U kroničnom obliku tečaja razvija se distrofični sindrom (suha koža, gubitak težine, hipovitaminoza).

U ovoj bolesti, puni oporavak sluznice i normalizacija probave i apsorpcije se ne pojavljuju dulje vrijeme. A samo strogo pridržavanje prehrane i lijekova stvaraju uvjete za postizanje remisije. U ovom slučaju, dodijeljeni broj tablice 4 i njezine vrste, ovisno o stupnju procesa.

Riža kašica s voćem

Kada pogoršanje prehrane uključuje tekućinu i pire od kaše (riža, krupica) na vodu (mlijeko i juhu nisu uključeni). Kukuruzni kašica poboljšava pokretljivost, pa kada se ne preporučuje pogoršanje. Pogodno je koristiti žitarice za dječju hranu, ali one moraju biti razrijeđene za pola s vodom.

Uključene su i jela od tankog mesa i ribe (u obliku mljevenog mljevenog mesa, kopra, prženih kuglica). Korisni proteinski omeleti od jaja (ne više od dva dnevno). U razdoblju pogoršanja prehrane potrebno je povećati količinu proteina na 120-125 g.

Piće može biti biljni čajevi, komadići i poljupci, crni sok od jabučice. Pecene jabuke i kruške su dopuštene. Posebna pozornost treba posvetiti proizvodima koji smanjuju pokretljivost crijeva - dekocije i žele od trešnje, borovnice, dunja, jabuke, kruške, jakog crnog i zelenog čaja. U razdoblju pogoršanja, neki bolesnici ne podnose ni kuhano povrće pa ih je bolje isključiti. Mlijeko za piće, mliječni proizvodi, kiselo vrhnje, sir i kravlji sir također se ne preporučuje.

U roku od mjesec dana od pogoršanja, potrebno je strogo pridržavati se prehrane, a kasnije preporučuje se prebaciti se na tablicu 4B i 4B i zajedničku tablicu s ograničavanjem određenih proizvoda iz zdravstvenih razloga. Nakon pogoršanja, proizvodi koji potiču stvaranje krvi, crveni i crni kavijar, orasi unose se u prehranu, mesne juhe se postupno spajaju. Tijekom razdoblja stabilne remisije, dopušteno je jesti povrće (brokula, cvjetača, mrkve, tikvice, luk).

vrsta

Vrste su dijete 4A, 4B, 4B, različite u skupu proizvoda i indikacije za imenovanje.

Prema tome, tablica 4A preporučuje se za kolitis s dominantnim procesima fermentacije, tako da su ugljikohidrati strogo ograničeni u prehrani (šećer do 20 g, žitarice, kruh do 100 g). Dijeta broj 4A u kroničnom kolitisu uključuje povećanje unosa proteina zbog svježeg sira i mesnih jela. U suprotnom, to se malo razlikuje od glavne prehrane i uključuje: dnevno jedno mekano kuhano jaje, mukozne juhe, pire rižu i krupicu, kuhano meso i ribu, kefir s niskim udjelom masti, bujon borovnice i crni ribizli, žele i žele od tih bobica.

Tablica 4B propisana je za kronični kolitis tijekom razdoblja poboljšanja (stupanj prigušene pogoršanja) ili za neeksprimiranu pogoršanja. Dijeta je obilježena velikom količinom proteina (100-110 g), povećanjem masti (do 100 g) i ugljikohidratima (do 400-420 g). Dijeta ostaje ista kao u glavnoj prehrani, ali je popis dopuštenih namirnica znatno proširen, uključujući vermiceli, krumpir, rezanci, mrkve, cvjetača, tikvice, krem, vrhnje, kefir, slatke plodine.

Tablica 4B prikazana je u razdoblju oporavka akutnog kolitisa i prelaska na normalnu prehranu. Također je propisana za kronične crijevne bolesti izvan pogoršanja ili tijekom razdoblja izbijanja zatrpavanja. Kemijski sastav je sličan onom iz prethodne tablice, ali već su uključene biljne masti, a proširuje se i popis proizvoda: pite, kupus, lean roll, zeleni grašak, liječnik kobasica, mliječni proizvodi, pršut, repa, naranče, grožđe, lubenice, maline, mandarine, jagode, povećao količinu maslaca na 15 g.

svjedočenje

Dijeta je indicirana za proljev koji nastaje kada:

  • akutni kolitis;
  • enterokolitis;
  • teškim pogoršanjem kroničnog kolitisa.

Dopušteni proizvodi

Temelj dijetne riže: krupica, riža (bijela), heljda i zobena kaša, koji se pripremaju na vodi, također možete koristiti malo masnoće. Sva jela su kuhana ili ukrašena. Maslac se dodaje posudama (5 g po poslu). Kruh je dopušten pšenici i samo sušen ili u obliku krekera. Na dan možete pojesti 200 g krekera. Suhe kekse su dopuštene.

Juhe se kuhaju u vodi ili slabo masnoće i krhke ribe / mesne juhe, dodajte najmanje ugrijanog povrća (ili juha od povrća), ribani meso, pahuljice od jajeta, knedle ili mesne kuglice. Preporučuje se uporaba masline, piletine, teletine ili purana niske masti. Meso se dodatno odmašćuje, a ptica se kuha bez kože. Parne kuglice ili mesne kuglice kuhaju se od mljevenog mesa.

Ciklus se također može pirjati u maloj količini vode. Prilikom kuhanja mesnih okruglica ili mesnih okruglica dodaje se kuhana riža u mljeveno meso. Koristite mršavu morsku ribu, kuhajte u komadiću ili u obliku mesnih okruglica i mesnih okruglica. Jaja (mekana kuhana, parna omlet) dopuštena su do dva dana dnevno, mogu se dodati juhama.

Rezanci mogu biti svježe pripremljeni, kalcinirani, blagi (ne-kiseli) i pureirani. Također se koristi u loncima. Povrće je samo kao aditiv u juhama. Dopuštene su šljive, sirove jabuke i jabukovače. Borovnice, šunke, dunje, trešnje, crni ribizli, borovnice kruške pripremaju bobice, dekocije i voćne napitke. Dopušteno: biljni čaj, bujon hips, zeleni i crni čaj, voda bez plina do 1,5 litara dnevno. Uz dobru prenosivost dopuštene su razrijeđene svježe sokove od ne-kiselih bobica.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Prednosti ulja pšenice i kako koristiti

Među biljnim proizvodima koji se koriste za liječenje, pomlađivanje i održavanje prirodnih ljepota, pšenično ulje je jedno od prvih mjesta. U klice postoji moćna energija koju prenose ljudskom tijelu.

Opširnije

hipofiza

Hipofizi - nastanak, pojava glandula pitutaria, hipo + phyo, budući physo vrijeme - raste)Djelovanje hipofize je teško precijeniti.Znanstvenici kažu da u tijelu nema druge žlijezde, koja se svojim različitim djelovanjem može usporediti s hipofizom.

Opširnije

Opis izgleda somova s ​​fotografijama, karakteristika uporabe i štetnosti ove ribe; domaći recept za kuhanje

Mačka: svojstvaSadržaj kalorija: 126 kcal.opisRakovica pripada redoslijedu Perciformesa. Postoji još jedno ime - morski vuk.

Opširnije