Kako jesti s tuberkulozom

Pravilna prehrana u tuberkulozi pomoći će u jačanju obrane tijela, stabilizira težinu i smanjuje simptome opijanja. Dijetornu prehranu u ovoj patologiji ima za cilj pružiti bolesniku sve hranjive tvari i vitamine, kao i jačanje tijela za daljnje borbe protiv infekcije. U izborniku bolesnika s tuberkulozom treba biti puno proteina i mineralnih soli. Unos tekućine je ograničen kako bi se izbjeglo oticanje. Pacijenti bi trebali uzimati vitamine C i A u visokim dozama. Takav unos vitamina je moguć s hranom, glavna stvar je napraviti izbornik ispravno.

Načela prehrane

Prehrana za plućnu tuberkulozu trebala bi biti vrlo visoka u kalorijama. Ali to ne znači da bi pacijent trebao sve više i više hraniti.

Popularno vjerovanje da osoba s blagom i umjerenom stadijom bolesti mora biti snažno hranjena, doktori smatraju da je predrasuda. Ako pacijent ima iscrpljenost ili druge komplikacije zarazne bolesti, propisana je specifična prehrana koja je 25% više kalorija veća od norme. U drugim slučajevima, samo trebate biti sigurni da pacijent dobro jede, au svojoj prehrani ima dovoljno vitamina, minerala i hranjivih tvari. Pogotovo za takav pacijent su korisni vitamini A, B, C i kompleks minerala.

Preopterećenje pacijenta s tuberkulozom neprihvatljivo je. To dovodi do pretilosti i poremećaja metabolizma u tijelu.

Dijetalni ciljevi

Dijeta za tuberkulozu je ključ uspješnog i brzog liječenja bolesti. Ciljevi takve uravnotežene prehrane su:

  • Pružanje osobe s kompleksnom prehranom koja osigurava dovoljnu količinu hranjivih tvari u tijelu. Minerali i vitamini.
  • Normalizacija težine. Za bolesnike s tuberkulozom opasno je i pretilost i iscrpljenost.
  • Tijelo postaje otpornije na različite infekcije.
  • Smanjenje opijenosti i drugih simptoma, koji su često slučajevi zaražene Kochovim trbuhom.

Za zasićenje tijela vitaminima, dodatno propisanim kompleksima vitamina. Takve lijekove treba propisati liječnik, ovisno o dobi i stanju pacijenta.

Pacijenti s tuberkulozom mogu jesti određenu hranu, ali strogo je zabranjeno koristiti druge. Morate znati što jesti i što ne.

Što jesti

Dijetornu prehranu treba oblikovati na takav način da je dijeta što je više moguće proteina i masti. Bjelančevine tuberkuloze u tijelu raspadaju red veličine brže od potpuno zdrave osobe. Stoga, izbornik treba biti što je više moguće proteinska hrana. To su kuhana jaja, mliječni proizvodi, riba, perad i govedina.

Pojedinac treba jesti u malim dijelovima, ali često. To je potrebno za bolju probavu i prevenciju disbioze. Ako govorimo o proizvodima koji imaju puno masti u njihovom sastavu, onda njihova prehrana treba biti samo malo više od norme. Previše masne hrane može dovesti do raznih probavnih poremećaja i bolesti jetre. To može loše utjecati na zdravlje čak i potpuno zdrave osobe, a što se može reći o tuberkulozi.

Pacijenti, poželjno je jesti jela, začinjena maslinama ili maslacem, kao i riblje ulje. Phtihijatri govore o nedopustivosti konzumacije govedine, ovce ili masnoće svinjetine. Takvi proizvodi su vrlo teški i oslabljeno tijelo ih ne može obraditi u potpunosti.

Smetnje s tuberkulozom trebaju biti raznovrsne, ali u isto vrijeme u potpunosti. U prehrani tuberkuloze pacijent bi trebao biti takva hrana:

  • mliječnih i mliječnih proizvoda, jaja, riba, teletina i raznih peradi;
  • povrće i maslac, riblje ulje;
  • peciva, šećera, žitarica, džemera i meda;
  • agrumi, jagode, maline, kivi i jabuke;
  • kupus, luk, češnjak i crveni papar.

Povrće se može jesti svježe ili pripremljeno od kuhara, juha ili drugih bočnih jela. Povrće i voće nemaju kontraindikacije za bolesnika s tuberkulozom pa njihova potrošnja gotovo je neograničena.

Agrumi se jedu samo ako nema takvih proizvoda kontraindikacije.

Dijeta za dan

Uz strogo pridržavanje terapije prehranom, bolest je lakša, a oporavak se događa brže. Phtihijatri zajedno s nutricionista razvili su približnu prehranu za jedan dan. Dijeta na broj 11 za tuberkulozu uključuje četiri obroka, a interval između obroka mora biti jednak. Doručak može biti pire krumpir i komad kuhane ribe, nadopuniti doručak sa salatom od povrća i komadom svježeg kruha s maslacem i čajem.

Za ručak, pacijent bi trebao pojesti tanjur bogat borsch s kiselim vrhnjem i češnjaka, a drugi pecen pile s heljčinom kašom i zelenim grašak. Možete piti zeleni čaj s medom, voćnim sokom ili svježe stisnutim sokom.

Za večeru možete uzeti sir s kiselim vrhnjem, mali kolač i čaj s pekmezom. Pogodno za večeru i krupicu s voćnom salatom. U vrijeme spavanja, popijte čašu kefira s kolačićima.

Između obroka pacijenta s tuberkulozom poželjno je popiti čaj s mlijekom ili kavom i vrhnjem.

Što se ne može jesti s tuberkulozom

Dijeta za plućnu tuberkulozu tijekom liječenja i oporavka gotovo je neograničena. Pod zabranom su samo neki proizvodi, koji uključuju:

  • masne ribe;
  • masno meso - svinjetina, govedina, janjetina, previše masne guske i patke;
  • dimljeni meso;
  • poluproizvodi. Zabrana je objašnjena činjenicom da ovaj proizvod može sadržavati boje i konzervanse, koji negativno utječu na oslabljeni organizam.

Nije potrebno koristiti tijekom alkoholizma i nakon toga alkoholna pića, uključujući pivo. To može dovesti do pogoršanja bolesti.

Kada slijedite prehranu, vrlo je važno pratiti prehranu. Hrana mora biti dovoljno proteina, masti i ugljikohidrata.

Restauratorski proizvodi

Za jačanje tjelesne obrane, pacijenti s tuberkulozom se potiču na korištenje različitih pčelinjih proizvoda. Koristit će ne samo med, već i propolis, kao i matična mliječ, pelud i perga. Svi pčelinji proizvodi jačaju imuni sustav i pomažu tijelu da se bori protiv zarazne bolesti.

Pa pomaže ojačati imunološki sustav takvih prirodnih proizvoda:

  • Ekstrakt ličinskih mliječnih voska je antiseptik koji zajedno s liječenjem pomaže u prevladavanju infekcije.
  • Propolis. Ovaj pčelinji proizvod smatra se prirodnim antibioticima. To ima štetan učinak na bakterije i doprinosi uklanjanju štetnih tvari iz tijela.
  • Ambrozija. U ovom proizvodu ima puno kalija, zbog čega se rad srca poboljšava i metabolizam u tijelu stabilizira.

Perga se mora piti tri puta dnevno, 3 grama u isto vrijeme. Ova tvar pomaže da se brzo oporavi od bolesti, tako da ga morate piti neko vrijeme nakon bolesti.

Svi pčelinji proizvodi mogu se uzimati samo u nedostatku alergija. Inače, takav tretman može samo pogoršati situaciju.

Što piti

Kad bi tuberkuloza u pacijentovoj prehrani trebala biti razna vitaminska pića. Tijekom dana možete piti:

  • čaj, crno i zeleno;
  • dekocija ljekovitog bilja. Biljni čajevi pomažu da se brzo zaustavi kašljanje i poboljšaju bolesnikovu dobrobit;
  • kompote, sadrži mnogo vitamina, tonizira i osvježava;
  • Svježe stisnute sokove izvor su kompleksa vitamina i minerala koji su toliko potrebni za bolesnika s tuberkulozom;
  • mliječ. Poboljšava probavu i normalizira crijeva.

Korisno je piti mlijeko i mliječne proizvode. Pacijent bi trebao popiti dan par čaša mliječnih proizvoda.

Dijeta bolesnika s tuberkulozom je posebna, ima mnogo visoko kaloričnih i vitaminskih proizvoda. Pacijent ne smije jesti, jer je prekomjerna težina jednako opasna za njega kao i iscrpljenost. Da biste pravilno organizirali prehranu, trebate se savjetovati s phthijologom i nutricionista.

Zapovijed bolesnika s tuberkulozom: liječenje plućne tuberkuloze, dijagnoza tuberkuloze

Redoviti pregledi su prva zapovijed bolesnika s tuberkulozom.
Pitanja čitatelja o tuberkulozi odgovara liječnik medicinskih znanosti, voditelj terapijskog odjela znanstvenoistraživačkog instituta.
Phthisiopneumology MMA njima. I. M. Sechenov, prof. Galina Borisovna Sokolova.

"Od djetinjstva, znamo riječi:" Mantouxova reakcija. "Sada postoje domaći brzi testovi za otkrivanje tuberkuloze. Je li to isto ili ne?" Valentina Telyatova, Kiržach
- Testovi Mantouxa uglavnom su učinjeni za djecu i tinejdžere. I odrasli, uglavnom kako bi razjasnili dijagnozu. Tuberkulinu se ubrizgava intrakutano, tj. Ekstrakt mrtvih bakterija. Ako ima tuberkuloznih mikobakterija u tijelu, onda postoje i antitijela koja se bore s njima. Kao rezultat interakcije protutijela s tuberkulinom, nakon 2-3 dana, crvenilo se pojavljuje na koži kao dokaz da je organizam inficiran mikobakterijama. Ali ako ima dovoljno sredstava za suočavanje s njima, sama bolest možda neće biti tamo. Ekspresni ili strip testovi temelje se na malo drugačijoj tehnici koja nije pouzdana. Bolje je ne koristiti ih, jer možete dobiti pogrešan rezultat.


"Postoje ljudi s tuberkulozom među našim rođacima. Hoće li ova baština prijeći na moje nerođeno dijete?" Valentina Kravchuk, Pavlovsk
- Sama bolest nije naslijeđena. Ali neki ljudi imaju gene koji određuju osjetljivost na tuberkulozu. Ako ih ima jedan od roditelja, postoji mogućnost da će ih dijete naslijediti. S istim uspjehom, on može usvojiti od drugih roditelja koji su otporni na tuberkulozu, a onda ga ta bolest ne prijeti. Možete se, na primjer, prijaviti Institutu za genetiku, kako bi proučavali tu skupinu gena od oba supružnika - ako su neki od njih osjetljivi na tuberkulozu. Ako se pojave, a kasnije trebate posebno pažljivo pratiti zdravlje djeteta. Zaštitite ga od mogućih infekcija, obavezne cijepljenja protiv tuberkuloze (BCG), izradite Mantoux svake godine, a od 14 godina redovito izvodite fluorografiju.


"Za razliku od konvencionalnih rendgenskih pregleda, fluorografija" proizvodi "prilično malu sliku. Čini se da je teško vidjeti nešto na njoj. Koliko ste sigurni da liječnici nisu" vidjeli "tuberkulozu?" Tatyana Prigova, regija Volgograd
- Na specijalistu fluorograma vidjet će sve što je potrebno. To jasno pokazuje zamračenje, šupljinu, žarišta. Ne možete rastaviti detalje, ali postaje jasno da je u patologiji pluća. Dakle, postoji potreba poslati pacijenta na detaljniji pregled. Fluorografija pomaže otkriti ne samo tuberkulozu, već i rak. Ona je više puta spasila živote, otkrivajući ranu fazu raka. Došlo je vrijeme kada su svi svake godine morali posjetiti flurografijski ured. Ovo i sada ne treba zaboraviti.


"Moj muž je imao tuberkulozu i izliječio se. Pitam se je li još uvijek imunitet?" Tamara Sycheva,
Pogon Zheleznodorozhny, Moskva regija
- Nakon bolesti, stvara se imunitet, što je ponekad dovoljno za ostatak života. Ali samo ako ga ne potkopava bilo koja druga teška bolest. Vrlo često, tuberkuloza je popraćena dijabetesom, alkoholizmom, ovisnošću o drogama, što značajno smanjuje imunitet. Imunitet na bolest ne proteže se na druge vrste tuberkuloze. Uostalom, pored poznatog, koji je uzrokovan tipičnim mikobakterijama, na primjer, još uvijek postoji ptica tuberkuloza. Po svojoj prirodi, vrlo je sličan onom uobičajenom, ali mnogo je teže liječiti. Nakon njega ostavlja vrlo veliku promjenu u plućima. Najviše smeta je što većina postojećih lijekova protiv tuberkuloze ne utječe na to. Izvor ove bolesti su ptice. Bolest se može prenijeti i putem izravnog kontakta sa bolesnom pticom i mesom. Uz dobru toplinsku obradu, patogeni umiru.


"U mojim plućima otkriveni su tragovi tuberkuloze, pokazalo se da sam, kad sam bio bolesni s njima, posve nesvjestan toga. Nisam li riskirao da ću opet biti bolestan?" Alexandra Sviridkina, Moskva
- Takvi slučajevi nisu neuobičajeni. Postoji oblik tuberkuloze u kojem je upalni proces u plućima ograničen i okružen ožiljcima. Oni zadržavaju toksine koje proizvodi mycobacterium tuberculosis. Oni ne prodiru u tijelo, a osoba ne doživljava neugodne senzacije. Dakle, ni on niti njegovi rođaci nisu ni svjesni bolesti. Vjerojatnost ponovnog bolesnog stanja nije veća, a možda čak i niža od ostalih.


"Jedan od naših članova obitelji je bolestan od tuberkuloze. Kako se drugi mogu zaštititi od toga?" Galina Bochkova, Gatchina
- Prije svega, stan se mora dezinficirati uz pomoć sanitarne epidemiološke stanice. Ako je pacijent kod kuće, drugi članovi obitelji ne bi smjeli koristiti ručnik. Trebao bi imati svoj bar sapunice. I njegova četkica za zube uvijek bi se trebala držati podalje od drugih. Potrebno je izdvojiti poseban set jela. Nakon jela, ulivena je kipućom vodom i tek onda oprana. Potrebno je zračiti sobe što je češće moguće. I što je najvažnije, redovito pregledavaju svi koji žive pored pacijenta. Odrasli bi trebali pohađati sobu s fluorografijom, a djeca mlađa od 14 godina trebaju biti testirana na Mantoux testu.


"Dobro je poznato da je u tuberkulozi vrlo važno pravilno jesti. Koja hrana je osobito korisna za pacijenta?" Snezhana Volchek, Kursk
- Uspjeh u liječenju ove bolesti uvelike ovisi o stanju imunološkog sustava. Jedan od načina da to podupire je prehrana bjelančevina. Dnevna prehrana sigurno uključuje svježi sir, jaja, mliječne proizvode. Također, naravno, meso i ribu, ali ne pržena, piletina, koja bi trebala ukloniti kožu zajedno sa susjednim masnoćama. Kobasice su isključene, jer su njihove masti slabo probavljene. Zarazni proces u plućima uzrokuje opijenost tijela. Osim toga, morate uzeti veliki broj lijekova koji su loš za jetru. Povrće i voće ubrzavaju uklanjanje toksina. Nije potrebno odabrati najskuplje od njih. Posve je moguće učiniti s kupusom, ciklusom, mrkvom, zelenim snopovima, jabukama. Vrlo korisni sokovi, sok od brusnice. Ujutro na prazan želudac, preporučljivo je jesti žlicu meda, prati ga pola litre vode. To pomaže tijelu da se riješi štetnih tvari nakupljenih preko noći. Kod tuberkuloze, svi bolesnici preporučuju se da uzimaju minerale vitaminskih kompleksa. Pšenične mekinje dodaju se hrani kao dodatni izvor vitamina B. Mješavina drobljenih sušenih marelica i grožđica s medom pomaže nadoknaditi nedostatak kalija i drugih minerala.


"Kažu da se tuberkuloza može zaraziti kravljim mlijekom. Je li to istina?" Natalia Orekhova,
Solnechnogorsk
- Mycobacterium tuberculosis može biti u mlijeku iu mesu bolesnih životinja. Ovi proizvodi trebaju biti kupljeni bilo u trgovini ili ako trgovac ima potvrdu kojom se navodi da dolaze iz zdrave goveda. Ali svejedno, mliječno mlijeko svakako treba kuhati. Kuhajte meso ili pržite dok ne budete spremni. Ljubitelji odresci s krvnim rizikom plaćaju zbog ovisnosti o vlastitom zdravlju.

Što ne raditi s tuberkulozom

Što ne raditi ako se razbolite od tuberkuloze. Život nakon plućne tuberkuloze može se promijeniti na gore, ali s odgovarajućim liječenjem, možete osigurati dobru kvalitetu života. Pacijenti s tuberkulozom često su zainteresirani za ono što se može ili ne može učiniti s tuberkulozom. Potpuni popis odgovora nalazi se u ovom članku. Ne možete uzeti alkohol kao ni kemoterapiju. Morate se pridržavati rasporeda unosa droga, kao i poštivati ​​dnevni režim.

Prehrana za plućnu tuberkulozu

Opći opis bolesti

Plućna tuberkuloza - zarazna bolest uzrokovana bacilom tuberkula (također poznat kao Kochova štapića) - agresivni i otporni mikrob. Ovu bolest karakterizira stvaranje žarišta specifične upale u zahvaćenom tkivu, kao i izražena opća reakcija tijela. Kochova štapić dugo može preživjeti u tlu, na površini zagađenih predmeta, sušenog sputuma i otporna je na mnoga sredstva za dezinfekciju.

Glavni način prijenosa plućne tuberkuloze je aerogen, tj. bakterija ulazi u tijelo zajedno s udisanjem zraka. Osim aerogenog načina infekcije, moguće je i infekcija prehrambenim proizvodima ili kontakt s predmetima zaraženim Koch štapom. Pod određenim uvjetima, ljudska bolest može uzrokovati mikrobakteriju koja se nalazi u tijelu stoke.

simptomi

Vrlo često, plućna tuberkuloza javlja se bez vidljivih simptoma i može se otkriti slučajno, na primjer, tijekom prolaska fluorografije. Jedan od prvih simptoma bolesti su: slabost, gubitak težine, pogoršanje sna, povećano znojenje, gubitak apetita, vrtoglavica, povećana tjelesna temperatura (oko 37 stupnjeva), povećanje grupa limfnih čvorova. Ako u ovoj fazi bolesti ne traži medicinsku pomoć, s vremenom će se dodati gore navedeni simptomi: kašalj s iskašljavanjem, otežano disanje, bol u prsima i iskašljavanje krvi. Posljednja dva simptoma su znak složenog oblika bolesti i zahtijevaju hitan tretman.

Korisni proizvodi za plućnu tuberkulozu

Osobitosti prehrane u plućnoj tuberkulozi

Pravilna prehrana u ovoj bolesti ne može samo vratiti pacijenta na normalnu težinu, već i značajno smanjiti toksičnost tijela, kao i povećati otpornost bolesti. Na temelju toga može se zaključiti da je pravilna ishrana važan element u liječenju anti-tuberkuloze.

Prije svega, pacijentova prehrana treba sadržavati povećanu količinu kalorija, ali ne biste trebali nadjačati pacijenta. Samo kada je bolesnik iscrpljen trebao bi propisati dijetu s povećanim (do 20-25% dnevne vrijednosti) kalorijskog sadržaja. U drugim slučajevima, preferiraju se uravnoteženi prehrani, bogati vitaminima A, B i C. Dugoročna prehrana s viškom kalorija može dovesti do pretilosti.

Korisni proizvodi

  • Visoka proteinska hrana. U tijelu bolesnika proteini se brže razgrađuju nego u zdravih osoba, stoga je nužno uključiti povećani sadržaj bjelančevina u prehrani. To su: mliječni proizvodi, jaja, riba, perad, teletina.
  • Proizvodi koji sadrže masti. Sadržaj masnoća u pacijentovoj prehrani trebao bi biti malo više od norme, ali ne zaboravite da sadržaj višak masnoće u prehrani može dovesti do slabijeg probavljanja, bolesti jetre. Dovoljna količina masnoća nalazi se u maslinovom ulju, ribljom ulju, maslacu. Nije preporučljivo koristiti meso svinjetine, govedine i ovčetine.
  • Hrana bogata ugljikohidratima. Ugljikohidrati se nalaze u žitaricama, raznih proizvoda od brašna, šećera. Preporuča se uključiti heljde, rižu, krupicu, pšenični kruh, med, jamu u prehrani.
  • Povrće, voće, bobice. Tijekom bolesti, pacijentovo tijelo treba vitamin C u velikim količinama. Vitamin C se nalazi u limunima, kivi, naranči, jagodama. Povrće bogato vitaminom C: kupus, luk, paprike itd. Povrće se može konzumirati i svježe iu obliku peći, pire krumpira, juhe, itd. Povrće ne nosi nikakve kontraindikacije.

Približna prehrana za taj dan:

  • Doručak: pržena riba s pire krumpirom, razno povrće, maslac (oko 20 grama), čaj.
  • Ručak: juha s kiselim vrhnjem, pečeno meso s graškom ili kašom, povrćem, sok od povrća ili voća.
  • Večera: sir s kiselim vrhnjem, pire od voća ili džem, maslac (oko 20 grama), kava s mlijekom ili čajem.
  • Vrijeme odmora: čaša kefira.

Folk lijekovi za liječenje plućne tuberkuloze

Korisni proizvodi pčelarstva, u slučaju plućne tuberkuloze, nisu samo medi, već i propolis, perga, mlijeko s pahuljicama, saće, pelud pelud, tinktura voska moljca. Pčelinji proizvodi jaki su imunostimulanti koji povećavaju tjelesnu obranu.

  • Ekstrakt ličinskih lišća. Ima protuupalni učinak.
  • Propolis, koji je prirodni antibiotik. Treba ga konzumirati na dva načina: u obliku tinkture od alkohola ili ostaviti mali prstohvat do gume za tri dana. Tinktura (20-40 kapi) se dodaje mlijeku ili vodi i uzima tri ili četiri puta dnevno, jedan i pol sati prije jela. Propolis sprečava upalu i detoksificira tijelo.
  • Perga sadrži puno kalija, zahvaljujući kojem se poboljšava rad srca, metabolizam se normalizira. Perga se uzima tri puta dnevno u 3 grama.

Također u slučaju plućne tuberkuloze vrijedi uzimati razne biljne čajeve ili tinkture. Pomažu u borbi protiv kašlja i hemoptize.

Opasni i štetni proizvodi za plućnu tuberkulozu

Dijeta s iscrpljenjem i plućna tuberkuloza vam omogućuje da koristite bilo koju hranu, ali biste trebali ukloniti iz vrlo male masne ribe, peradi, ovčetine, govedine i ulja za kuhanje. Osim toga, trebali biste ostaviti oštre i masne umake, kolače i kolače s puno vrhnja.

Dijeta za plućnu tuberkulozu

Opis tekuće od 15.03.2015

  • Cijena proizvoda: 1900-2000 rubalja. tjedno

Opća pravila

U nekim zemljama tuberkuloza je ogroman problem, budući da njezina smrtnost, ako uzmemo u obzir ukupnu smrtnost od zaraznih bolesti, zauzima prvo mjesto. Čimbenici koji predisponiraju na tuberkulozu su: oštećenje imunosti (na primjer, imunodeficijencija zbog HIV infekcije) i pothranjenost. Klasični simptomi plućne tuberkuloze su: kašalj, vrućica, gubitak težine, hemoptysis. Međutim, to se može dogoditi atipično - s nespecifičnim simptomima (opća slabost, umor, gubitak apetita i performansi), ili bez ikakvih simptoma.

Terapija lijekovima, koja se provodi bez kontrole phtihijatričara, dovodi do čestih relapsa ili nastanka rezistencije na lijekove, osobito kada se koriste neodgovarajući lijekovi. Uz pravi pristup, ova bolest je izlječiva i prehrana igra važnu ulogu.

Prehrana za plućnu tuberkulozu trebala bi biti potpuna i u potpunosti udovoljiti potrebama tijela za proteinima, mastima, vitaminima i ugljikohidratima. To je nužno za povećanje zaštitnih sila i poboljšanje reparativnih procesa.

Glavna metoda za ispravak prehrambenog statusa bolesnika s tuberkulozom je osigurati visoki sadržaj kalorija u hrani - 45 ili više kcal po 1 kg mase. U tom slučaju, ukupni sadržaj kalorija trebao bi biti pokriven potrošnjom proteina u količini od 2 g po kg mase. U bolesnika s tuberkulozom proteini se brže razgrađuju i to objašnjava njihov visok sadržaj u prehrani. U ovom slučaju, proteini bi trebali biti lako probavljeni i potpuno.

Proteini su izvor energije za mišićno tkivo, igraju ulogu neurotransmitera i pridonose normalnoj apsorpciji minerala i vitamina.

Masti se preporučuju približno jednakoj količini kao i bjelančevine. Sastav lipida uključuje masne kiseline, fosfolipide, sterole i esencijalne masne kiseline, koji su neophodni za procese popravka i normalan život. Linoleinska kiselina mora biti sadržana u prehrani (izvori kukuruza i ulja soje, masnih sorti svinjetine). U prehrani dominiraju biljna ulja.

Od ugljikohidrata u prehrani postoje jednostavni ugljikohidrati (šećer, med, džem, slatki plodovi, kolači od bijelog brašna) i složeni (žitarice, povrće, proizvodi od cjelovitog brašna).

Bitne komponente prehrambene podrške su minerali i vitamini, čiji učinak na imunološke parametre ima veliku važnost, što je posebno važno za tuberkulozu. Osim proteina i masti, imunogeni potencijal ima čitav niz vitamina i minerala. Uglavnom imunogeni učinak je inherentan vitaminima, osobito topljivim u mastima (A, D, E i K) i topiv u vodi (C, B1, B12).

Vitamin A bogat je životinjskom jetrom, žumanjcima i maslacem, a karoteni (provitamini vitamina A) nastaju u mrkvama, salatama i svježim i sušenim marelicama.

Izvori vitamina D su sir i kravlji sir, sirovi žumance, mliječni proizvodi, riba jetre (bakalar i baldahin), maslac, grmljavina, skuša, tuna.

Vitamin E može se dobiti jedući jabuke žitarica, jaja, mlijeka, raznih biljnih ulja (suncokret, kukuruz, pamučni soj, soja, kikiriki).

Vitamin C, pacijent mora primiti 2 puta više, jer uzimanje anti-TB droga utječe na razmjenu vitamina i ometa njihovo apsorpciju. Izvori vitamina C moraju biti u dnevnoj prehrani. To su naranče, kivi, jagode, crni ribizli, limuni, paprike, kupus (osobito kiseli kupus), mandarine, ribizle, gooseberries, sve vrste lukova, morskog buckthorn, decoctions ruže.

Vitamin B1 mora se svakodnevno unositi s hranom, budući da taj vitamin nije sintetiziran u tijelu. Ovaj vitamin je prisutan u pivarskom kvascu, smeđi (divlji) riži, pšenici, mahunarkama, govedini, proklijaloj raži i ostalim žitaricama, bubrezima, jetri, žumanjku jaja. Budući da vitamin B12 stimulira sintezu proteina, to je vrlo važno u prehrani bolesnika s tuberkulozom. Visoki sadržaj riblje jetre, mesa, govedine i svinjske jetre, ribljih jaja, mliječnih proizvoda, pekarskih kvasaca i piva, salata, špinat, zeleni luk, listovi biljnih listića, pšenične klice, alge. Preostali vitamini B nalaze se u orašastim plodovima, pivarastom kvascu, mahunarkama, kukuruza, žitaricama i mesu.

Svi navedeni zahtjevi ispunjeni su medicinskom prehranom tablice br. 11, koja je propisana ne samo za tuberkulozu, već i za druge bolesti praćene iscrpljenjem i astenom. To je fiziološki dobra prehrana povećanog sadržaja kalorija, s povećanim udjelom proteina, ugljikohidrata, masti i vitamina. Istodobno, hrana ne smije jako iritirajući sluznicu želuca i žučnjak.

Stoga, dijeta za plućnu tuberkulozu treba sadržavati sljedeće točke:

  • Visok sadržaj bjelančevina (ne manje od 120 g i uglavnom životinjskog podrijetla), jednaka količina masnoća i ugljikohidrata 350-500 g.
  • Bogat vitaminski i mineralni sastav. Izvor njih su povrće, voće, sokovi, dekocije planinskih pepela, divlje ruže i viburnum. Bolesnici s kalcijem trebaju primiti mliječne proizvode čiji broj nije ograničen.
  • Kalorični sadržaj od najmanje 3000-3500 kcal.
  • Normalni sadržaj soli (do 15 g). Ograničenja su opravdana u slučaju exudativne tuberkuloze ili ozbiljnog stanja pacijenta, što pridonosi povećanom diurezi i smanjenju upale.
  • U slučaju anemije nedostatka željeza, količina konzumiranog proteina raste do 140 g (poboljšava apsorpciju željeza iz hrane) i smanjuje količinu masti, apsorpcija željeza je ometana.
  • Posude su pirjane, kuhane, kuhane ili pečene. Stupanj mljevenja ovisi o stanju pacijenta i povezanim gastrointestinalnim bolestima.
  • Pijenje do 1,5-2 litre.
  • Frakcijsko hranjenje najmanje 5 puta.

To su osnovna načela prehrane za pacijente. S obzirom da većina lijekova protiv tuberkuloze uzrokuje hepatitis lijekova, potrebno je ispraviti prehranu.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za tuberkulozu uključuje:

  • Proteinska komponenta, koja se sastoji od mliječnih proizvoda i jaja, protein koji se lako probavlja. Na drugom mjestu - lagano meso, govedina, piletina, mršavo svinjsko meso, koje se može kuhati u bilo kojem obliku, uključujući i prženu. Ako nema kontraindikacija s gastrointestinalnog trakta. Treba imati na umu da su pržena i pečena jela dobro apetit, ako u tom smislu, postoje problemi. Možete pripremiti jela od jetre i drugih nusprodukata bogatih vitaminom B12. Sa stajališta zdrave prehrane, nepoželjno je koristiti gotove mesne proizvode (kobasice, šunku, itd.) I masno meso, gusku i patke.
  • Ribe svih vrsta i metoda prerade, predjela u obliku haringe, kavijara ribe i konzervirane hrane.
  • Svi mliječni proizvodi prema preferencijama pacijenta, srednjeg masnog sira, svježeg sira i jela od nje.
  • Svaki kruh, ovisno o sklonosti pacijenta. Razne kolače i brašno s umjerenim proizvodima. S istodobnim gastritisom i kolitisom, raž i žitarice su isključeni.
  • Raznolike juhe (povrće i žitarice), s iznimkom pretjerano masnih juha i juha od maslinoga ovčetina, patke i guske mesa, masne svinjetine. Uz dobru toleranciju i odsutnost kontraindikacija od gastrointestinalnog trakta do prvog jela možete poslužiti svježi luk i češnjak, potičući apetit.
  • Ukrasite od žitarica, tjestenine, graha i povrća. Izmjenjivanje različitih žitarica, povrća (kavijar, škriljevac, mesne kuglice, pire krumpir, kasete) znatno pridonosi dijetama pacijenta. Možete kuhati mlijeko kašu, žitarice s kravama i povrćem.
  • Biljna ulja (2-3 žlice dnevno za salate i žitarice), maslac (30-50 g dnevno) i riblje ulje, uzeti u obliku pripravaka. Nije preporučljivo koristiti veliku količinu teških za probavu guske, patke, svinjetine i jagnjetine.
  • Bilo svježe voće, voćne salate, voćne napitke i sok od njih, kompoti i žele. Korisna juha kukova, dekacije bilja s medom i limunom. Kao deserti možete jesti pekmez, džemovi, slatkiši, marmelade, marmelade.
  • Nije previše masna i vruća umaka.
  • Proizvodi bogati kalcijem i fosforom: cvjetača, mlijeko, sir, kefir, sir, vrhnje, rajčica, smokve.
  • Obroci koji potiču apetit: bujice, začini.
  • Općenito, hrana treba biti ukusna i izazvati apetit. Glavna jela treba prethoditi predjelo (salate od povrća sa zelenim, ukiseljeno povrće).

Važne nutritivne smjernice za tuberkulozu

Tuberkuloza je opasna bolest koja svake godine vodi veliki broj ljudskih života. Da bi se uspješno borila protiv tuberkuloze, potrebno je koristiti sva moguća sredstva. Glavni fokus liječenja propisuje liječnikova terapija. Za dodatnu podršku tijelu, obnova vitalnosti igra važnu ulogu racionalnu prehranu za tuberkulozu, jer ova bolest oštećuje tijelo bolesne osobe. Nemojte zanemarivati ​​sredstva tradicionalne medicine.

Opis bolesti i simptomi

Infekcija plućne tuberkuloze je bolest uzrokovana mikobakterijama (štapićaste bakterije ili Koch štapići). Patogen ima visok otpor lijeka. Infekcija se određuje prisutnošću područja upale u zahvaćenim tkivima, kao i karakterističnim stanjem tijela. Tuberkuloza bacil može dugo trajati u tlu, na stvari, u suhom sputumu. Također ima otpornost na sredstva za dezinfekciju.

Glavni put za širenje plućne tuberkuloze je u zraku (u zraku), tj. Infekcija ulazi u tijelo istovremeno s inhaliranim zrakom. Osim ove metode, postoji vjerojatnost infekcije kroz hranu ili kontakt sa stvarima zaraženim mikobakterijama.

Nije neuobičajeno da se plućna tuberkuloza javlja bez očitih znakova. Detekcija se događa slučajno, na primjer, s fluorografijom.

Većina početnih simptoma bolesti su:

  • nedostatak energije;
  • loš apetit i oštar gubitak težine;
  • loš san;
  • osip;
  • vrtoglavicu i temperatura raste na 37 stupnjeva;
  • prošireni limfni čvorovi.

Ako se ne pribavi medicinsku njegu u najranijoj fazi bolesti, s vremenom će se dodati ti simptomi: kašalj s iskašljavanjem, otežano disanje, bol u prsima, hemoptysis. Ekstremni simptomi ukazuju na kompliciran oblik bolesti i zahtijevaju rano liječenje.

To čini svoje prilagodbe tuberkulozi i prehrani. Kako jesti u ovoj bolesti?

Uzmite besplatnu probnu tuberkulozu

Navigacija (samo brojevi misija)

Dovršeno je 0 od ukupno 17 zadataka

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17

informacije

Ovaj test će vam omogućiti da odredite vjerojatnost da imate tuberkulozu.

Već ste prošli test. Ne možete je ponovno pokrenuti.

Morate se prijaviti ili registrirati da biste započeli test.

Za početak morate dovršiti sljedeće testove:

rezultati

kategorije

  1. Bez rubrika 0%

Čestitamo! Vjerojatnost da vam više tuberkuloze bude blizu nule.

Ali nemojte zaboraviti pratiti svoje tijelo i redovito podvrgavati medicinskim pregledima, a ne bojite se bilo kakve bolesti!
Također preporučujemo da pročitate članak o otkrivanju tuberkuloze u ranim fazama.

Postoji razlog za razmišljanje.

Nemoguće je sa sigurnošću reći da ste bolesni od tuberkuloze, ali postoji vjerojatnost, ako nije Kochova štapića, onda je očito da nešto nije u redu s vašim zdravljem. Preporučujemo da odmah podvrgnete liječničkom pregledu. Također preporučujemo da pročitate članak o otkrivanju tuberkuloze u ranim fazama.

Obratite se stručnjaku hitno!

Vjerojatnost da vam je udarena kohova štapića je vrlo visoka, ali daljinska dijagnoza nije moguća. Obratite se kvalificiranom stručnjaku i obavite liječnički pregled! Također preporučujemo da pročitate članak o otkrivanju tuberkuloze u ranoj fazi.

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  1. S odgovorom
  2. S oznakom gledanja

Je li vaš način života povezan s teškim fizičkim poteškoćama?

  • Da svakodnevno
  • ponekad
  • Sezona (npr. Vrt)
  • ne

Koliko često uzimate test tuberkuloze (npr. Manta)?

  • Sjećam se ni posljednjeg trenutka
  • Godišnje, bez pogreške
  • Nekoliko godina

Pažljivo promatrate osobnu higijenu (tuš, ruke prije jela, nakon šetnje itd.)?

  • Da, stalno mi ruke
  • Ne, ne slijedim ovo uopće.
  • Pokušavam, ali ponekad zaboravim

Je li vam stalo do vašeg imuniteta?

  • da
  • ne
  • Samo u slučaju bolesti
  • Teško je odgovoriti

Jesu li vaši rođaci ili članovi obitelji tuberkuloza?

  • Da roditelji
  • Da, bliske rodbine
  • ne
  • Ne mogu zacijelo reći

Živite li ili radite u nepovoljnim uvjetima okoliša (plin, dim, emisije kemikalija poduzeća)?

  • Da, stalno živim
  • ne
  • Da, radim u takvim uvjetima
  • Prethodno je živio ili radio

Koliko često ste u sobi s vlagom ili prašnjavim uvjetima, kalup?

  • stalno
  • Nisam
  • Bio je ranije
  • Rijetko, ali to se događa

Koliko ti je godina

  • Manje od 18 godina
  • Od 18 do 25 godina
  • 25 do 40
  • Više od 40
  • Žena
  • Čovjek

Jeste li nedavno doživjeli osjećaj teških umora bez posebnog razloga?

  • Da, vrlo često
  • Ne češće nego obično
  • Ne sjećam se toga

Jeste li nedavno imali fizički ili mentalni osjećaj?

  • Da, izraženo
  • Ne više nego inače
  • Ne, ovo nije bilo

Jeste li u posljednje vrijeme primijetili loš apetit?

  • Da, postoji takav, premda je sve bilo u redu
  • Općenito ne jedem mnogo
  • Ne, moj apetit je u redu

Jeste li u posljednje vrijeme opazili oštar pad zdrave i obilne prehrane?

  • Da, puno sam pala u posljednji, iako je sve u redu s hranom
  • Malo je, ali ne bih rekao da je to vrlo kritično
  • Nedavno je pristojno pao, ali to je rezultat pravilne prehrane!
  • Ne, nisam to primijetio

Jeste li nedavno osjetili porast tjelesne temperature duže vrijeme?

  • Da, bez ikakvog razloga.
  • Ne, ovo nije bilo

Jeste li u posljednje vrijeme uznemireni poremećajima spavanja?

  • Da, prije nego što to nije bilo
  • Imam cijeli problem s spavanjem
  • Ne, spavaj kao beba

Jeste li u posljednje vrijeme primijetili prekomjerno znojenje?

  • Da, vrlo izraženo
  • Ako je to vrlo malo
  • Ne, ovo nije bilo

Jeste li u zadnje vrijeme gledali nezdravu bljedilo?

  • Da, vidljivo je postala blijeda
  • Ne, ovo nije bilo

Opća načela i ciljevi prehrane, omjer proteina, masti, ugljikohidrata, prehrane dnevno

Terapijska prehrana za plućnu tuberkulozu bitna je za pozitivan rezultat bolesnika.

Nutricionizam bolesnika s plućnom tuberkulozom tijekom liječenja ima sljedeće zadatke:

  1. Osigurajte jačanje imunološkog sustava.
  2. Osigurati tijelo elementima i supstancama koje doprinose borbi tijela protiv negativnog utjecaja bakterija, tj. Da se izliječi žarišta upale.
  3. Poboljšati rad metabolizma i pridonijeti poboljšanju gastrointestinalnog trakta.
  4. Vratite i nadopunite ravnotežu između vitamina i minerala.
  5. Povećajte obrambenu reakciju tijela na opijenost.
  6. Opskrba tijela potpunom prehranom u smislu razgradnje proteina, lošeg metabolizma ugljikohidrata i masnoća, povećane potrošnje vitamina i minerala.
Važne nutritivne smjernice za liječenje:
  1. Prehrana uključuje raznoliku prehranu prilagođenu razvoju procesa bolesti i općeg blagostanja.
  2. Tvrde prehrane i ograničenja mogu se koristiti samo za kratko razdoblje (tijekom egzacerbacija i komplikacija).
  3. U svim fazama terapije propisana je frakcijska prehrana.

Potrebno je slijediti pravila kvalitativne i kvantitativne pripreme prehrane, temeljene na stadiju bolesti, trenutnom stanju probavnih organa, postojećim komplikacijama i bolestima.

Posebna pozornost treba posvetiti omjeru proteina, masti i ugljikohidrata u konzumiranoj hrani.

proteini

Od antičkih vremena poznato je o korisnim svojstvima najobičnije hrane. Kad nije bilo lijekova, zob s pecenim mlijekom smatra se glavnim izvorom bjelančevina za tijelo pacijenta.

U akutnoj fazi tijeka tuberkuloze s očitim znakovima (povraćanje, vrućica, vrtoglavica, mučnina) nepoželjno je koristiti hranu s visokim udjelom bjelančevina. Uz uobičajeni tijek bolesti, dnevni unos proteina, naprotiv, trebao bi se udvostručiti.

To se postiže uključivanjem u izbornik skup proizvoda koji se temelje na mlijeku - taj protein je najbolje probavljiv od strane tijela.

Proteini imaju pozitivan učinak na zaraženi organizam, i to:

  • doprinosi pooštravanju mjesta upale;
  • jača imunološki sustav;
  • uz hranu obogaćenu proteinima, vitamini ulaze u tijelo, osobito skupina B.

Postoji popis proizvoda, osim mliječnih proizvoda, s visokim sadržajem bjelančevina potrebnih za pacijenta. Ovo je teleće, mršavo meso, piletina, riba.

Prilikom odabira hrane u liječenju tuberkuloze glavno je načelo smanjiti količinu konzumirane masti. To nepovoljno utječe na probavni proces, budući da je ljudska jetra prije svega sklona opasnim preopterećenjima. Količina masnoća u dnevnoj prehrani ne može premašiti prosječnu stopu za osobu (100 grama / dan).

Odabir proizvoda koji sadrže masnoće za tuberkulozu je poželjan na osnovi mlijeka, budući da se mliječna mast apsorbira brže i ne pridonosi pretilosti.

To su maslac, vrhnje i kiselo vrhnje.

Definitivno moram ukloniti meso mlijeka i svinjetinu. Vrijedno je obratiti pažnju na ulja biljnog podrijetla, masline ili suncokreta, kao i riblje ulje.

ugljikohidrati

Uravnotežena prehrana zbog infekcije tuberkuloze sugerira dovoljni sadržaj ugljikohidrata zbog slabljenja gušterače. Njegovo funkcioniranje mora se održavati.

Sadržaj ugljikohidrata po danu nije veći od 500 g, kako ne bi izazvao pretilost.

Peti dio normalne količine ugljikohidrata može doći od jesti pekmeza, šećera i meda.

Bolje je davati prednost ugljikohidratima koji se nalaze u povrću, žitaricama (heljde, zobene pahuljice, ječma), krumpira, voća, od brzo probavljivih ugljikohidrata iz kolača, kruha, riže, jabuka i krupice. Brašno od prvog razreda i proizvodi od nje - na minimum.

Postoje tzv. Medicinski stolovi ili dijete namijenjene različitim vrstama bolesti. Obično u bolnicama hrane pacijente na određenoj tablici.

Dijeta za plućnu tuberkulozu je zdravstvena hrana ili broj tablice 11.

Jedanaesta tablica uključuje sljedeće proizvode:

  1. Kruh od raži ili pšenice.
  2. Bilo koja riblja i mesna jela, osim masnih vrsta.
  3. Mlijeko i kiselo mlijeko.
  4. Kuhana, pržena, kuhana tvrda kuhana jaja.
  5. Žitarice od žitarica.
  6. Bilo kakvo voće, povrće i bobice različito se obrađuju (neki od njih moraju biti posluženi sirovi).
  7. U ograničenim količinama - umaci i začini.
Približni izbornik za taj dan:
  • doručak: pržena riba i pire krumpir, bilo povrće, 20 g maslaca, piće;
  • večera: juha od male masnoće, malo kiselo vrhnje, pečeno meso s graškom ili žitaricama, povrćem, sokom od voća ili povrća;
  • večera: tijesto s malo masnoće s malom količinom kiselog vrhnja, pire od voća ili pekmeza, 20 grama maslaca, pićem;
  • noću: 200 ml fermentiranog mliječnog napitka.

Općenito, prehrana bolesnika s tuberkulozom mora biti različita i ne uključuje veliki broj ograničenja. No, postoji niz proizvoda koji mogu pogoršati proces: vruće začine, senf, papar, ocat, hren. Bolje je ne jesti previše vruće ili previše hladno jelo.

Potrebni vitamini, tradicionalna medicina

Terapija lijekovima protiv tuberkuloze nepovoljno utječe na metaboličke procese u tijelu bolesnika, što negativno utječe na endokrini i živčani sustav. Vitamini i minerali dobro povećavaju tolerabilnost lijekova i ubrzavaju liječenje.

Pored vitamina C (askorbinska kiselina), trebali biste uzimati vitamine iz drugih skupina (A, B, E).

S nedostatkom vitamina B1 pacijent može osjetiti opći pad učinkovitosti, brzo umoriti, imati loš apetit, patiti od bolova u mišićima. Da biste je napunili, jedite jetru, meso, žumanjak, grašak, grah. Kako bi pokrio njegov nedostatak, liječnik može propisati primjenu kompleksa ljekovitog vitamina.

Veliku važnost daje vitamina B2. Njegov nedostatak negativno utječe na sluznice. Može se nadoknaditi i od hrane i uz pomoć sintetičkih oblika.

Smanjenje mišićne mase kod pacijenta može ukazivati ​​na nedostatak vitamina B12. Povećana količina vitamina sadrži jetru, svinjetinu ili govedinu.

Nedostatak vitamina A dovodi do problema s vidom u mraku, do općeg osjećaja neadekvatnosti. Stoga biste trebali dodati dnevno žumanjku, maslac, jetru, marelice, salatu, kako biste prevladali te simptome. Što je vaše zdravstveno stanje još gore, veća količina retinola mora biti unesena u prehranu. TB liječnik može propisati dnevnu dozu do pet mg.

Od velike važnosti je ispravnost zajedničkog recepta s tuberkuloznim proizvodima koji sadrže retinol, ali imaju drugačije podrijetlo. Obično se konzumira masti sa povrćem koji sadrži retinol. Na primjer, korisno je kombinirati salatu od mrkve ili salate s jetrom ili ribom u bočnoj posudi. Ona potiče apsorpciju hranjivih tvari.

U tuberkuloznoj infekciji vitamin E (tokoferol) je važan. Puno toga u biljnom ulju. Zbog toga liječnici savjetuju bolesnike s tuberkulozom kako bi pripremili salate za kukuruz, soje i ulja kikirikija. Osim ulja, tokoferol se nalazi u žitaricama i zelenim listovima. Zbog toga bi se njihova upotreba trebala povećati.

U akutnom obliku tijeka bolesti može se uočiti povećano izlučivanje soli, stoga se ubrizgavaju proizvodi bogati fosforom, kalijem, kalcijem (orasi, sušeni marelici, sezam, grožđice, smokve, mlijeko i derivati, mršavo meso).

Folk lijekovi

Ne samo da med pozitivno utječe na tuberkulozu, već također i druge pčelarske derivate (pčelinji kruh, propolis, med u saonicama, mlijeko s mlijekom, tinktura voska moljca). Apikulturni proizvodi imaju visoku imunostimulirajuća svojstva koja jačaju tjelesnu obranu. Ti su proizvodi široko rasprostranjeni kao lijek za tuberkulozu.

Infuzija leptira ličinki vosak moljac ima protuupalna, antibakterijska svojstva.

Korištenje propolisa smatra se prirodnim antibioticima. Postoji mnogo recepata za pripremu za tuberkulozu. Najučinkovitije su alkoholna infuzija ili žvakanje. Oko 30 kapi tinkture se dodaju tekućini (voda ili mlijeko), pili su 3-4 puta dnevno, 1,5 sata prije jela. Propolis sprečava razvoj upale, uklanja toksične tvari iz tijela.

Perge sadrži kalij, zbog čega njegova uporaba poboljšava srčanu aktivnost, vraća metabolizam. Pijte tri kapi tri puta dnevno.

Razne biljne infuzije, dekocije, infuzije bobica korisne su kod tuberkuloze radi ublažavanja kašlja i hemoptize.

Proizvodi koji povećavaju otpornost tijela uključuju koumiss deriviranu od kobile mlijeka. Nabavite je fermentacijom.

Grožđe se preporučuje kao dodatni izvor hranjivih tvari. Kilogram bobica sadrži do 180 g glukoze. Pacijentima je dopušteno konzumirati do 2 kilograma dnevno.

Treba imati na umu da ne možete zlorabiti grožđe s dijabetesom, viškom svih, problema s gastrointestinalnim traktom.

Nutricionističke značajke bolesne djece

Posebna pozornost treba posvetiti prehrani djeteta s tuberkulozom.

Da ne biste naškodili tijelu, trebali biste slijediti određena pravila koja će dopustiti djetetovu tijelu bolju bolest i brže oporavak:

  1. Sposobnost usporavanja hrane. Često su mame i tate pogriješili, vjerujući da bogati obrok doprinosi brzom oporavku. U stvari, potrebno je da dijete jede malo po malo, ali sa sadržajem velikog broja vitamina i hranjivih tvari u ovom malom volumenu.
  2. Hranu treba dobro apsorbirati djetetovim tijelom. Uzimajući u obzir da infekcija uništava imunološki sustav, potrebno je obraditi hranu na takav način da je lakše i brže probaviti. To će omogućiti hranjenje bolesnog djeteta nekoliko puta dnevno, ali u malim dijelovima.
  3. Potrebno je obogatiti prehranu svježim povrćem, voćem s visokim sadržajem vitamina. Obično za dijete s tuberkulozom infekcije, vitamini su važniji od drugih hranjivih tvari konzumiranih iz hrane.
  4. Korisni unos ribljeg ulja. Uz tuberkulozu ovo je važno jer jača tijelo i pomaže u vraćanju zdravlja. Preporučeni unos ribljeg ulja za djecu od tri mjeseca u dozi dogovorenoj s liječnikom.

Ravnomjerna, racionalna, dobro dizajnirana dijeta će biti od velike pomoći u borbi protiv tuberkuloze. Osim toga, pravilna ishrana je izvrsna prevencija tuberkuloze.

Ciljani učinak na bolest u svim smjerovima će ubrzati oporavak, povećati šanse za pozitivan rezultat liječenja.

Što se ne može dogoditi s plućnom tuberkulozom

VAŽNO! Da biste spremili članak na svoje oznake, pritisnite: CTRL + D

Pitajte DOCTOR-u i dobit ćete BESPLATNO ODGOVOR, možete ispuniti poseban obrazac na NAŠEM SITE putem ove veze >>>

Prehrana za tuberkulozu

Dijeta za tuberkulozu

Recepti za određene dijetalne tablice navedeni su u odjeljku "Recepti".

Zadaci terapijske prehrane u tuberkulozi: opskrbljuju tijelom adekvatnom prehranom u smislu propadanja proteina, pogoršanja metabolizma masti i ugljikohidrata; povećati otpor tijela; promicati normalizaciju metabolizma; promicati obnavljanje tkiva s infekcijom tuberkuloze.

Budući da se povećava potrošnja proteina u bolesnika s tuberkulozom, u dnevnoj prehrani treba biti povećana količina proteina (najmanje 120 g). Preporučeni lako probavljivi proteinski proizvodi: mlijeko, riba, jaja, meso. Količina masnoće treba biti unutar fiziološke norme (100-120 g). Mora biti lako probavljiva masnoća, bogata vitaminom A: maslac, vrhnje, krema (trećina masnoća mora biti biljnog podrijetla). Količina ugljikohidrata je također unutar normalnog raspona (450-500 g). Potrošnja ugljikohidrata ograničena je (do 300-400 g) u slučaju kršenja metabolizma ugljikohidrata, alergizacije tijela, prekomjerne težine.

Uz pogoršanje tuberkuloze, dolazi do povišenog oslobađanja mineralnih soli, stoga bi prehrana trebala sadržavati meso, sir, sir, jaja, smokve, suhe marelice, grožđice, ribu i orašaste plodove.

Hiponatrijska (bez soli) dijeta je propisana bolesnicima s exudativnim pleuritima, prisustvom transudata, tuberkuloznim meningitisom, oštećenjem bubrega s edemom. Takva prehrana doprinosi povećanoj diurezi, resorpciji tekućine i slabljenju upalnih procesa. Potrošnja tekućine je do 1 l / dan.

Budući da pacijenti s tuberkulozom razvijaju nedostatke vitamina, potrebna je askorbinska kiselina koja povećava baktericidna svojstva krvnog seruma, povećava stvaranje protutijela, smanjuje opijanje. Pacijenti s plućnom tuberkulozom trebaju povećanu količinu vitamina A (do 5 mg / dan). Takvi pacijenti preporučuju se: mliječni proizvodi, riblje ulje, žumanjak, mrkva, rajčica, marelice, crveni papar.

Unos kalorija u bolesnika s tuberkulozom trebao bi iznositi 2500-3600 kcal. Dijeta treba biti različita, uzimajući u obzir razvoj tuberkuloznog procesa i opće stanje tijela. Kada komplikacije bolesti mogu odrediti strogu prehranu, ali samo kratko vrijeme. Prehrana mora biti diferencirana.

Prilikom propisivanja terapijske prehrane za pacijente s tuberkulozom uzima se kao osnova prehrana br. 11.

Približni jednosatni izbornik broj 11 (smanjena reaktivnost i slaba bolest):

  • 1 doručak: vuneni puding - 130g; mljeveni mlijeko kašu - 220g; čaj - 1 staklo.
  • 2 doručak: kalcinirani sir - 100g; sušena marelica mousse - 125g.
  • Ručak: juha s knedlom - 500g; pečeni odrezak s povrćem - 70g; kompozicija od jabuka bez šećera - 180g.
  • Snack: kuhano jaje - 1 kom; brada broda - 1 šalicu.
  • Večera: kuhana riba, pečena krumpirom - 250g; čašu od mrkve - 200g; čaj s limunom bez šećera - 1 čašu.
  • Za noć: kefir - 1 šalicu.
  • Za cijeli dan: pšenični kruh - 200g; meki kruh - 150g; šećer - 30g.

Što možete jesti s tuberkulozom:

  • Kruh i proizvodi od brašna: pšenični i raženi kruh, razni proizvodi od brašna;
  • Juhe: bilo;
  • Meso i perad: goveđa, teletina, piletina, jetra, kobasica, pršut, kobasice;
  • Riblja jela: haringa, balik, kavijar, more, riječna riba, plodovi mora, konzervirana riba;
  • Posuđe od jaja: omlet, mekano kuhano jaje;
  • Slijedeća jela i povrće: u bilo kojem kulinarstvu, ali djelomično sirovo;
  • Mliječna jela: mlijeko, kiselo mlijeko, kefir, kiselo vrhnje, sir, sir, sir, sir;
  • Predjela: razne salate od povrća;
  • Slatine: med, jam;
  • Umaci: crveno meso, mliječni kamenčić, kiselo vrhnje;
  • Piće: bilo;
  • Masti: maslac i biljno ulje.

Što ne jesti za tuberkulozu:

Previše masne ribe i peradi, ovčetina, govedina, ulja za kuhanje, začinjene i masne umake, kolači, kolači s puno vrhnja isključeni su iz prehrane u slučaju tuberkuloze.

Prehrana bolesnika s trombuljom

Pacijenti imaju smanjenu reaktivnost, opću hipotenziju, slabu temperaturu. U prehrani su ograničeni probavljiv ugljikohidrati. Kalorični sadržaj je 2700-3000 kcal: proteini - 140 g; Masnoća - 100 g; ugljikohidrati - 400 g; askorbinska kiselina do 350 mg; vitamin b1 do 5 g. Kulinarska prehrana je normalna. Prehrana frakcijska (5 puta dnevno).

Prehrana bolesnika s tuberkulozom s povećanom nervnom uzbudljivošću

Pacijenti imaju smanjenu tjelesnu težinu, povišenu temperaturu, bez znakova poboljšanog tkiva, tijekom procesa prigušenja procesa tuberkuloze pluća, kosti i zglobova. Unos kalorija od 3000-3500 kcal: proteini - 110-120 g; masti - 120 g; ugljikohidrati 500-550 g; sadržaj askorbinske kiseline do 300 mg. Gastronomska obrada obična. Preporuča se hrana bogata kalcijem. Prehrana frakcijska (5 puta dnevno).

Prehrana pacijenata s tuberkulozom u razdoblju pogoršanja

Pacijenti su izrazili slom tkiva, značajnu upalu, popraćenu visokom temperaturom, iscrpljenosti i visokom razgradnjom proteina. Unos kalorija od 3000-3500 kcal: proteini - 120-140 g; Masnoća - 100 g; ugljikohidrati - 400-500 g Potrebna potrošnja suviška askorbinske kiseline. Poželjno je koristiti veliki broj različitih napitaka, sirovih sokova, povrća, voća, bogatih mineralnih soli i vitamina. Tijekom razdoblja pogoršanja tuberkuloze, apetit se često smanjuje i javljaju se gastrointestinalni poremećaji. Sva hrana se kuha u otrcanom obliku. Dijeta - za 2-3 sata.

Uzorak izbornika za tuberkulozu

  • Prvi doručak: puding od sira, janjetina od heljde, čaj;
  • Drugi doručak: kalcinirani sir, voćni mousse;
  • Ručak: bujon s knedlom, pečeni odrezak s povrćem, nezaslađeni jabučni komad;
  • Snack: jedno mekano kuhano jaje, gusta hips;
  • Večera: pečeni krumpiri s kuhanom ribom, pire od mrkve, nezaslađen čaj s limunom;
  • Za noć: kefir.
  • Prvi doručak: jedno mekano kuhano jaje, sir, mliječni zobene pahuljice, čaj s limunom;
  • Drugi doručak: sir, čaj;
  • Ručak: juha u mesnom mljevenju s kiselim vrhnjem, pržena piletina, kuhana riža, kompot od jabuka;
  • Sigurno, slatkiše, dekocija s pustinjom;
  • Večera: meso od mesa, pirjanih mrkvi, Lapshevik s svježim sirom;
  • Za noć: kefir.
  • Prvi doručak: kuhani jezik, hren miris kamena, sir, čaj;
  • Drugi doručak: sir, pečene jabuke;
  • Ručak: pire mješovita juha od povrća (bez kupusa) u mesnati juhu, govedinu stroganoff, pire krumpir, jelo od voća;
  • Snack: proteinski parni omlet, bujon hips;
  • Večera: mesna listopada, Lapshevik s kravljim sirom;
  • Za noć: kefir.
  • Prvi doručak: salata od povrća, kuhano meso, kuhani krumpir, čaj;
  • Drugo doručak: Nizozemski sir, čaj;
  • Ručak: juha od mesnatog mesa, prženi odrezak, pržene tikvice, jabučna mousta na ksilitolu;
  • Ručak: svježi sir, brežuljak;
  • Večera: jela od mesa, pire krumpir, čaj;
  • Za noć: mlijeko.
  • Prvi doručak: kuhano meso pečeno u bijelom umaku bez soli, pire krumpira i mrkve, zobene pahuljice bez soli;
  • Drugi doručak: pire od mrkve s jabukama, čajem;
  • Ručak: mliječna vermelčića bez soli, kuhana riba, pire krumpir (sve bez soli), svježi voćni kompot;
  • Snack: meso meso, pečeno u kiseloj vrhnja bez soli, juhu od šipka;
  • Večera: kajgana, heljda polu-viskozna kaša (sve bez soli), čaj s mlijekom.

UPOZORENJE! Informacije navedene na ovim stranicama služe samo kao referencu. Nismo odgovorni za moguće negativne učinke samoobradovanja!

Medicinska prehrana u plućnoj tuberkulozi

Tuberkuloza je zarazna upalna bolest, čiji uzročnik je Kochova štapića. Može utjecati na različite organe, ali najčešće utječe na pluća, budući da se bolest prenosi kapljicama u zraku. Rana tuberkuloza bila je poznata kao potrošnja, da bi se utihnula, naziv bolesti bio je posljedica činjenice da je tijekom bolesti bolest imala i, kao da je, propadala. Glavni razlog za to je razvoj upalnog procesa i prehrambenih nedostataka. Dobra ishrana za tuberkulozu tijekom liječenja pomaže u izbjegavanju gubitka i poboljšanju boljitka pacijenta.

Što je prehrambena prehrana i zašto je to važno?

Svatko zna da je rad ljudskog tijela potpuno ovisan o prehrani. Vitamini i elementi u tragovima koji dolaze iz hrane uključeni su u mnoge metaboličke procese. Prije nekoliko desetljeća, vjerovalo se da samo osoba koja slabo jede može se razboljeti tuberkulozom, ali to nije sasvim točno. Važno je ne samo količinu hrane nego i njegovu kvalitetu. Dnevna prehrana treba biti uravnotežena i sadržavati sve skupine hranjivih tvari: proteini, masti i ugljikohidrati.

Terapijska prehrana za tuberkulozu trebala bi biti visoko kalorijska, ali glavni zadatak nije da prenese pacijenta, već da opskrbi tijelo korisnim tvarima bez preopterećenja probavnog sustava. Ovisno o dobi i težini pacijenta, dnevna stopa kalorija treba biti 15-20% viša od fiziološke. Liječenje tuberkuloze uključuje istodobnu primjenu nekoliko lijekova, što ogromno opterećuje jetru. S tim u vezi, medicinska prehrana je usmjerena na rješavanje takvih problema:

  • povećati tjelesnu obranu;
  • normalizacija metabolizma;
  • ubrzanje regeneracije tkiva u središtu upale;
  • smanjenje opterećenja jetre;
  • pružajući tijelu proteine, masti, ugljikohidrate, vitamine i mikroeleme u smislu njihove povećane potrošnje.

Glavni cilj uravnotežene prehrane je pomoći pacijentu da se nosi s tom bolesti. Istodobno, energetska vrijednost hrane ne smije prelaziti normu kako bi spriječila da pacijent postane pretilo. Dijetna prehrana za plućnu tuberkulozu tijekom liječenja ovisi o stupnju bolesti:

  • ležajni odmor i razdoblje pogoršanja - 2200-2400 kcal / dan;
  • polu-krevetni način - 2500-2700 kcal / dan;
  • prigušenje akutnog razdoblja je 2800-3100 kcal / dan.

Kako bi se izbjeglo prejedanje i pretilost, u razdoblju poboljšanja blagostanja pacijent mora obavljati umjerenu tjelovježbu.

Koja hrana treba koristiti za tuberkulozu?

Dijeta za tuberkulozu ima visoku kaloriju, tako da među proizvodima nema oštrih ograničenja. Glavna stvar je da je hrana korisna i može u potpunosti nadoknaditi deficit proteina, masti i ugljikohidrata. Količina hranjivih tvari treba biti:

  • proteini - 100-110 g (60% životinjskog podrijetla);
  • masti - 100-110 g (25% biljnog podrijetla);
  • ugljikohidrati - 400-450 grama.

Dnevni volumen tekućine mora biti najmanje 1,5 litre, a dopuštena količina soli ovisi o stanju pacijenta. Tijekom razdoblja kada je pacijent sklon bubrenju i formiranju eksudata - količina soli je ograničena. Ako postoje velike gubitke tekućine (pretjerano znojenje, proljev), dopuštena količina soli je 15 grama.

Proteini zauzimaju ključno mjesto u prehrani bolesnika s tuberkulozom, jer se tijekom bolesti razbijaju brže nego obično i slabo se probavljaju. Stoga je neophodno jesti namirnice s visokim sadržajem lako probavljivih bjelančevina kako bi se tijelo dala građevinskim materijalom za popravak oštećenih tkiva. To uključuje:

  1. Mliječni proizvodi: mlijeko, kefir, kiselo vrhnje, sir i sir. Preporuča se uporaba mliječnih proizvoda s probiotikom, pomaže poboljšati funkcioniranje probavnog trakta.
  2. Meso, perad, riba. Sve vrste mesa i ribe su dopuštene, osim masnih sorti. Kuhanje, pečenje i pečenje su preferirani načini obrade, možete pržiti samo malu količinu ulja. Dopušteno je korištenje jetre, plodova mora, kobasica, balja, kavijara. Potrebno je ograničiti konzerviranu ribu, haringa, dimljene meso.
  3. Jaja se mogu jesti u bilo kojem obliku.

Velika količina lako probavljivih bjelančevina se nalazi u mliječnim proizvodima, pa se pacijenti s tuberkulozom piju 1 litre mlijeka dnevno.

Količina masnoće treba biti veća od uobičajenog, ali hrana ne smije biti previše masna. Prekomjerno unos masnoća ima dodatno opterećenje jetre, koja je, unatoč bolesnoj, jako opterećena. Dopušteno je jesti povrće, masline i maslac. Zabranjeno je jesti poluproizvode i proizvode koji sadrže trans masti, kolače i kolače s puno maslaca. Ne preporučuje se kuhati hranu s masnoćom svinjetine ili janjetine.

U prehrani ugljikohidrata bolesnika s tuberkulozom je isti kao i zdrava osoba: razne žitarice, tjestenine i tjestenine, grah, kruh i pšenični mekinje. U ograničenom iznosu možete slatkiša: med, džem, svjetlo kekse i kolačiće.

U prehrani mora biti prisutno povrće i voće, kako u svježem tako iu prerađenom obliku. Posebnu pozornost treba posvetiti proizvodima s visokim udjelom vitamina B1, B6 i C. Liječenje tuberkuloze zahtijeva uporabu izoniazida i streptomicina, a oni su izravni antagonisti vitamina B. oraha, jaja, jetra i ostalog, šparoge, kupus i cjeloviti kruh. Količina vitamina C za bolesnike treba biti dvostruko veća. Nalazi se u agrumima, ribizlima, kivi, jagodama, lukovima i paprikama.

Broj tablice 11. Izbornik uzorka

Dijeta broj 11 - dijeta s visokom kalorijom, s povećanom količinom proteina i umjerenim u masti i ugljikohidratima. Približni izbornik za taj dan:

Doručak. Heljda ili zobena kaša, kaša, omlet, čaj s mlijekom.

Ručak. Rezanci sa sušenim marelom mousse.

Ručak. Borsch ili juha od juhu, pržena piletina s povrćem ili odrezak s rižom, sušeno voće.

Visoki čaj Meko kuhano jaje, gusta hips.

Večera. Ribu s parom krumpira, pire od mrkve, tavi s ladicama, čaj s limunom.

Za noć. Kefir ili nezaslađeni jogurt.

Dnevna stopa pšeničnog kruha - ne više od 300g.

Dijetna prehrana za tuberkulozu dio je liječenja i pomaže u brzom oporavku. Ispravan odnos hranjivih tvari u prehrani može raditi tijelo i vratiti ga nakon intenzivne terapije.

Prehrana za plućnu tuberkulozu - osvojite infekciju

Tuberkuloza je zarazna bolest koju karakterizira kašalj s iskašljavanjem (ponekad se mogu pojaviti krvne žile), povećano znojenje, slabost i snažan gubitak težine. Kako bi se spriječio razvoj anoreksije, pacijentu je propisan poseban plan poboljšane prehrane.

Dijeta za tuberkulozu ima za cilj pružiti osobi sve što je potrebno tijekom dana, tako da njegovo tijelo može nastaviti borbu protiv bolesti.

Osnovna pravila prehrane

Razvojem plućne tuberkuloze propisana je prehrana broj 11 (Pevsdnerova prehrana). Temelji se na proizvodima s visokim sadržajem masti i ugljikohidrata. Time se izbjegava teška mršavljenja.

Dnevna stopa ugljikohidrata za pacijente s tuberkulozom je 400 - 500 g. To je jako za običnu osobu, ali sasvim je prihvatljivo za pacijenta s takvom bolesti. Međutim, ti ugljikohidrati moraju biti izvučeni ne jedući žitarice (kruh, žitarice, proizvodi od brašna) i šećer s medom. Treba biti prisutna prehrana za plućnu tuberkulozu u prehrani pacijenta i drugi jednako važni proizvodi koji također imaju dovoljnu količinu ugljikohidrata.

Dnevna stopa masti za osobu koja pati od ljudske tuberkuloze je 100-120 g. Istodobno, većina tih masti bi trebala biti životinjskog podrijetla.

Dnevna stopa proteina iznosi 100 g, dok biljni proteini ne smiju prelaziti 50 g dnevno. To jest, dijeta za plućnu tuberkulozu uključuje korištenje svježeg sira, jaja, mesa, ribe i mlijeka.

Osim toga, dijeta za plućnu tuberkulozu trebala bi sadržavati mnogo vitamina i minerala. Dakle, u dnevnoj prehrani treba biti oko 5 mg vitamina A, 4 mg vitamina B1 i vitamina C do 180 mg.

Potrebno je održavati imunitet i funkcionalnost unutarnjih organa i sustava. Ako bolesna osoba ne primi sve te tvari u točno takve količine, bolest ga jednostavno "apsorbira". Ona će se početi razvijati vrlo brzo, au posljednjim fazama ne svatko se može oporaviti od tuberkuloze.

Također je vrijedno napomenuti da dnevna kalorijska dijeta bolesnika s tuberkulozom treba biti u rasponu od 3000-4000 kcal. To ovisi o početnoj težini osobe, a što je više, manje kalorija dnevno. Uostalom, ako pacijent ima prekomjernu težinu, onda ga ne preporuča dodijeliti poboljšanu prehranu prosa.

Osim toga, osoba koja je bolesna s plućnom tuberkulozom ne preporuča se piti previše tekućine (ne više od 1 litre). Ako u tijelu postoji zadržavanje tekućine, što je vidljivo u nastanku bubrenja ekstremiteta, količina soli koja se konzumira smanjena je na 6 g, a ponekad je potpuno isključena iz prehrane.

Ako pacijent ima proljev, mučninu i povraćanje na pozadini bolesti, količina konzumirane soli povećava se.

Što ne jesti?

Dijeta bolesnika s tuberkulozom praktički ne ograničava. Popis zabranjenih proizvoda nije prevelik i obuhvaća sljedeće:

Ostatak prehrane bolesnika s tuberkulozom ne sadrži posebna ograničenja. Pacijenti mogu jesti kada žele i što žele. Glavna stvar je da je njihova prehrana u skladu s gore navedenim standardima za sadržaj masti, proteina, ugljikohidrata i vitamina.

Dijeta daje šansu osobama s tuberkulozom da produže svoje živote i nada se sretnom ishodu. Uostalom, danas je ova bolest već dovoljno proučena i liječena.

Glavna stvar je vjerovati u sebe i modernu medicinu, te pravilno slijediti dijetu za tuberkulozu.

Tuberkuloza dijeta Video

Važne nutritivne smjernice za tuberkulozu

Tuberkuloza je opasna bolest koja svake godine vodi veliki broj ljudskih života. Da bi se uspješno borila protiv tuberkuloze, potrebno je koristiti sva moguća sredstva. Glavni fokus liječenja propisuje liječnikova terapija. Za dodatnu podršku tijelu, obnova vitalnosti igra važnu ulogu racionalnu prehranu za tuberkulozu, jer ova bolest oštećuje tijelo bolesne osobe. Nemojte zanemarivati ​​sredstva tradicionalne medicine.

Opis bolesti i simptomi

Infekcija plućne tuberkuloze je bolest uzrokovana mikobakterijama (štapićaste bakterije ili Koch štapići). Patogen ima visok otpor lijeka. Infekcija se određuje prisutnošću područja upale u zahvaćenim tkivima, kao i karakterističnim stanjem tijela. Tuberkuloza bacil može dugo trajati u tlu, na stvari, u suhom sputumu. Također ima otpornost na sredstva za dezinfekciju.

Glavni put za širenje plućne tuberkuloze je u zraku (u zraku), tj. Infekcija ulazi u tijelo istovremeno s inhaliranim zrakom. Osim ove metode, postoji vjerojatnost infekcije kroz hranu ili kontakt sa stvarima zaraženim mikobakterijama.

Nije neuobičajeno da se plućna tuberkuloza javlja bez očitih znakova. Detekcija se događa slučajno, na primjer, s fluorografijom.

Većina početnih simptoma bolesti su:

  • nedostatak energije;
  • loš apetit i oštar gubitak težine;
  • loš san;
  • osip;
  • vrtoglavicu i temperatura raste na 37 stupnjeva;
  • prošireni limfni čvorovi.

Ako se ne pribavi medicinsku njegu u najranijoj fazi bolesti, s vremenom će se dodati ti simptomi: kašalj s iskašljavanjem, otežano disanje, bol u prsima, hemoptysis. Ekstremni simptomi ukazuju na kompliciran oblik bolesti i zahtijevaju rano liječenje.

To čini svoje prilagodbe tuberkulozi i prehrani. Kako jesti u ovoj bolesti?

Opća načela i ciljevi prehrane, omjer proteina, masti, ugljikohidrata, prehrane dnevno

Terapijska prehrana za plućnu tuberkulozu bitna je za pozitivan rezultat bolesnika.

Nutricionizam bolesnika s plućnom tuberkulozom tijekom liječenja ima sljedeće zadatke:

  1. Osigurajte jačanje imunološkog sustava.
  2. Osigurati tijelo elementima i supstancama koje doprinose borbi tijela protiv negativnog utjecaja bakterija, tj. Da se izliječi žarišta upale.
  3. Poboljšati rad metabolizma i pridonijeti poboljšanju gastrointestinalnog trakta.
  4. Vratite i nadopunite ravnotežu između vitamina i minerala.
  5. Povećajte obrambenu reakciju tijela na opijenost.
  6. Opskrba tijela potpunom prehranom u smislu razgradnje proteina, lošeg metabolizma ugljikohidrata i masnoća, povećane potrošnje vitamina i minerala.

Važne nutritivne smjernice za liječenje:

  1. Prehrana uključuje raznoliku prehranu prilagođenu razvoju procesa bolesti i općeg blagostanja.
  2. Tvrde prehrane i ograničenja mogu se koristiti samo za kratko razdoblje (tijekom egzacerbacija i komplikacija).
  3. U svim fazama terapije propisana je frakcijska prehrana.

Potrebno je slijediti pravila kvalitativne i kvantitativne pripreme prehrane, temeljene na stadiju bolesti, trenutnom stanju probavnih organa, postojećim komplikacijama i bolestima.

Posebna pozornost treba posvetiti omjeru proteina, masti i ugljikohidrata u konzumiranoj hrani.

Od antičkih vremena poznato je o korisnim svojstvima najobičnije hrane. Kad nije bilo lijekova, zob s pecenim mlijekom smatra se glavnim izvorom bjelančevina za tijelo pacijenta.

U akutnoj fazi tijeka tuberkuloze s očitim znakovima (povraćanje, vrućica, vrtoglavica, mučnina) nepoželjno je koristiti hranu s visokim udjelom bjelančevina. Uz uobičajeni tijek bolesti, dnevni unos proteina, naprotiv, trebao bi se udvostručiti.

To se postiže uključivanjem u izbornik skup proizvoda koji se temelje na mlijeku - taj protein je najbolje probavljiv od strane tijela.

Proteini imaju pozitivan učinak na zaraženi organizam, i to:

  • doprinosi pooštravanju mjesta upale;
  • jača imunološki sustav;
  • uz hranu obogaćenu proteinima, vitamini ulaze u tijelo, osobito skupina B.

Postoji popis proizvoda, osim mliječnih proizvoda, s visokim sadržajem bjelančevina potrebnih za pacijenta. Ovo je teleće, mršavo meso, piletina, riba.

Prilikom odabira hrane u liječenju tuberkuloze glavno je načelo smanjiti količinu konzumirane masti. To nepovoljno utječe na probavni proces, budući da je ljudska jetra prije svega sklona opasnim preopterećenjima. Količina masnoća u dnevnoj prehrani ne može premašiti prosječnu stopu za osobu (100 grama / dan).

Odabir proizvoda koji sadrže masnoće za tuberkulozu je poželjan na osnovi mlijeka, budući da se mliječna mast apsorbira brže i ne pridonosi pretilosti.

To su maslac, vrhnje i kiselo vrhnje.

Definitivno moram ukloniti meso mlijeka i svinjetinu. Vrijedno je obratiti pažnju na ulja biljnog podrijetla, masline ili suncokreta, kao i riblje ulje.

Uravnotežena prehrana zbog infekcije tuberkuloze sugerira dovoljni sadržaj ugljikohidrata zbog slabljenja gušterače. Njegovo funkcioniranje mora se održavati.

Sadržaj ugljikohidrata po danu nije veći od 500 g, kako ne bi izazvao pretilost.

Peti dio normalne količine ugljikohidrata može doći od jesti pekmeza, šećera i meda.

Bolje je davati prednost ugljikohidratima koji se nalaze u povrću, žitaricama (heljde, zobene pahuljice, ječma), krumpira, voća, od brzo probavljivih ugljikohidrata iz kolača, kruha, riže, jabuka i krupice. Brašno od prvog razreda i proizvodi od nje - na minimum.

Postoje tzv. Medicinski stolovi ili dijete namijenjene različitim vrstama bolesti. Obično u bolnicama hrane pacijente na određenoj tablici.

Dijeta za plućnu tuberkulozu je zdravstvena hrana ili broj tablice 11.

Jedanaesta tablica uključuje sljedeće proizvode:

  1. Kruh od raži ili pšenice.
  2. Bilo koja riblja i mesna jela, osim masnih vrsta.
  3. Mlijeko i kiselo mlijeko.
  4. Kuhana, pržena, kuhana tvrda kuhana jaja.
  5. Žitarice od žitarica.
  6. Bilo kakvo voće, povrće i bobice različito se obrađuju (neki od njih moraju biti posluženi sirovi).
  7. U ograničenim količinama - umaci i začini.

Približni izbornik za taj dan:

  • doručak: pržena riba i pire krumpir, bilo povrće, 20 g maslaca, piće;
  • večera: juha od male masnoće, malo kiselo vrhnje, pečeno meso s graškom ili žitaricama, povrćem, sokom od voća ili povrća;
  • večera: tijesto s malo masnoće s malom količinom kiselog vrhnja, pire od voća ili pekmeza, 20 grama maslaca, pićem;
  • noću: 200 ml fermentiranog mliječnog napitka.

Općenito, prehrana bolesnika s tuberkulozom mora biti različita i ne uključuje veliki broj ograničenja. No, postoji niz proizvoda koji mogu pogoršati proces: vruće začine, senf, papar, ocat, hren. Bolje je ne jesti previše vruće ili previše hladno jelo.

Potrebni vitamini, tradicionalna medicina

Terapija lijekovima protiv tuberkuloze nepovoljno utječe na metaboličke procese u tijelu bolesnika, što negativno utječe na endokrini i živčani sustav. Vitamini i minerali dobro povećavaju tolerabilnost lijekova i ubrzavaju liječenje.

Pored vitamina C (askorbinska kiselina), trebali biste uzimati vitamine iz drugih skupina (A, B, E).

S nedostatkom vitamina B1 pacijent može osjetiti opći pad učinkovitosti, brzo umoriti, imati loš apetit, patiti od bolova u mišićima. Da biste je napunili, jedite jetru, meso, žumanjak, grašak, grah. Kako bi pokrio njegov nedostatak, liječnik može propisati primjenu kompleksa ljekovitog vitamina.

Veliku važnost daje vitamina B2. Njegov nedostatak negativno utječe na sluznice. Može se nadoknaditi i od hrane i uz pomoć sintetičkih oblika.

Smanjenje mišićne mase kod pacijenta može ukazivati ​​na nedostatak vitamina B12. Povećana količina vitamina sadrži jetru, svinjetinu ili govedinu.

Nedostatak vitamina A dovodi do problema s vidom u mraku, do općeg osjećaja neadekvatnosti. Stoga biste trebali dodati dnevno žumanjku, maslac, jetru, marelice, salatu, kako biste prevladali te simptome. Što je vaše zdravstveno stanje još gore, veća količina retinola mora biti unesena u prehranu. TB liječnik može propisati dnevnu dozu do pet mg.

Od velike važnosti je ispravnost zajedničkog recepta s tuberkuloznim proizvodima koji sadrže retinol, ali imaju drugačije podrijetlo. Obično se konzumira masti sa povrćem koji sadrži retinol. Na primjer, korisno je kombinirati salatu od mrkve ili salate s jetrom ili ribom u bočnoj posudi. Ona potiče apsorpciju hranjivih tvari.

U tuberkuloznoj infekciji vitamin E (tokoferol) je važan. Puno toga u biljnom ulju. Zbog toga liječnici savjetuju bolesnike s tuberkulozom kako bi pripremili salate za kukuruz, soje i ulja kikirikija. Osim ulja, tokoferol se nalazi u žitaricama i zelenim listovima. Zbog toga bi se njihova upotreba trebala povećati.

U akutnom obliku tijeka bolesti može se uočiti povećano izlučivanje soli, stoga se ubrizgavaju proizvodi bogati fosforom, kalijem, kalcijem (orasi, sušeni marelici, sezam, grožđice, smokve, mlijeko i derivati, mršavo meso).

Folk lijekovi

Ne samo da med pozitivno utječe na tuberkulozu, već također i druge pčelarske derivate (pčelinji kruh, propolis, med u saonicama, mlijeko s mlijekom, tinktura voska moljca). Apikulturni proizvodi imaju visoku imunostimulirajuća svojstva koja jačaju tjelesnu obranu. Ti su proizvodi široko rasprostranjeni kao lijek za tuberkulozu.

Infuzija leptira ličinki vosak moljac ima protuupalna, antibakterijska svojstva.

Korištenje propolisa smatra se prirodnim antibioticima. Postoji mnogo recepata za pripremu za tuberkulozu. Najučinkovitije su alkoholna infuzija ili žvakanje. Oko 30 kapi tinkture se dodaju tekućini (voda ili mlijeko), pili su 3-4 puta dnevno, 1,5 sata prije jela. Propolis sprečava razvoj upale, uklanja toksične tvari iz tijela.

Perge sadrži kalij, zbog čega njegova uporaba poboljšava srčanu aktivnost, vraća metabolizam. Pijte tri kapi tri puta dnevno.

Razne biljne infuzije, dekocije, infuzije bobica korisne su kod tuberkuloze radi ublažavanja kašlja i hemoptize.

Proizvodi koji povećavaju otpornost tijela uključuju koumiss deriviranu od kobile mlijeka. Nabavite je fermentacijom.

  • šećer mlijeka;
  • vitamini skupina A, B, C;
  • ugljični dioksid;
  • mliječne kiseline.

Grožđe se preporučuje kao dodatni izvor hranjivih tvari. Kilogram bobica sadrži do 180 g glukoze. Pacijentima je dopušteno konzumirati do 2 kilograma dnevno.

Treba imati na umu da ne možete zlorabiti grožđe s dijabetesom, viškom svih, problema s gastrointestinalnim traktom.

Nutricionističke značajke bolesne djece

Posebna pozornost treba posvetiti prehrani djeteta s tuberkulozom.

Da ne biste naškodili tijelu, trebali biste slijediti određena pravila koja će dopustiti djetetovu tijelu bolju bolest i brže oporavak:

  1. Sposobnost usporavanja hrane. Često su mame i tate pogriješili, vjerujući da bogati obrok doprinosi brzom oporavku. U stvari, potrebno je da dijete jede malo po malo, ali sa sadržajem velikog broja vitamina i hranjivih tvari u ovom malom volumenu.
  2. Hranu treba dobro apsorbirati djetetovim tijelom. Uzimajući u obzir da infekcija uništava imunološki sustav, potrebno je obraditi hranu na takav način da je lakše i brže probaviti. To će omogućiti hranjenje bolesnog djeteta nekoliko puta dnevno, ali u malim dijelovima.
  3. Potrebno je obogatiti prehranu svježim povrćem, voćem s visokim sadržajem vitamina. Obično za dijete s tuberkulozom infekcije, vitamini su važniji od drugih hranjivih tvari konzumiranih iz hrane.
  4. Korisni unos ribljeg ulja. Uz tuberkulozu ovo je važno jer jača tijelo i pomaže u vraćanju zdravlja. Preporučeni unos ribljeg ulja za djecu od tri mjeseca u dozi dogovorenoj s liječnikom.

Ravnomjerna, racionalna, dobro dizajnirana dijeta će biti od velike pomoći u borbi protiv tuberkuloze. Osim toga, pravilna ishrana je izvrsna prevencija tuberkuloze.

Ciljani učinak na bolest u svim smjerovima će ubrzati oporavak, povećati šanse za pozitivan rezultat liječenja.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Calorie Liver Liver. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Vrijednost prehrane i kemijski sastav "Jetra svinjetine".

Energetska vrijednost Jetra jetre čini 109 kcal.** Ova tablica prikazuje prosječne vrijednosti vitamina i minerala za odrasle.

Opširnije

Prebiotici: što je to?

Danas svi znaju o probioticima i korisnim mikroorganizmima. Čak smo i mi pisali o njima. Ono što vrijedi brojno oglašavanje o živim hranjivim bakterijama - tako živo da gotovo iz staklenke jogurta ne skoči.

Opširnije

Što je hrena?

Hren je zeljasta biljka, čiji korijen čovjeku koristi kao akutni aditiv u hrani još od davnih vremena. Na drugim europskim jezicima, naziv ove kulture je: Njemački - Kren, Koreja, Pfefferwurzel, Bauernsenf; Engleski - hren; Francuski - kran, raifort.<

Opširnije