avokado

Mirisni avokado i bogat kremasti okus je svestrani plod, koji se ne tako davno smatra egzotičnim u našoj zemlji. Ali sada sve više i više ljudi koji vode zdrav stil života i pridržavaju se načela zdrave prehrane uključiti u svoj izbornik. Avokado su poznati diljem svijeta zbog svojih velikih prednosti. Ovo zeleno voće u obliku kruške sadrži mnoge hranjive tvari potrebne ljudskom tijelu.

Koristi se avokado i za liječenje različitih zdravstvenih problema. Sadrži gotovo 20 prirodnih vitamina i minerala, proteina, vlakana i nekoliko korisnih tvari za ljude, o čemu ćete detaljnije saznati u nastavku ovog članka.

Opis avokata

Avokado - voće iz toplih tropskih zemalja. Uzgaja se u mnogim zemljama. No, glavni dobavljači ovog voća su zemlje Latinske Amerike i SAD, gdje se uzgajaju na jugu zemlje. Uzgoj avokada nije mali prostor u zemljama kao što su Japan, Tajland, Vijetnam, Šri Lanka, Austrija i nekoliko drugih zemalja.

Avokado pripada obitelji lovorovih vrsta roda Perseus. To je zimzelen i brzo raste stablo, dostizanje visine od oko 20 metara.

Avokado voće u našim trgovinama najčešće prodaju kruškoliki oblik. Iako može biti sferična ili u obliku elipse.

Postoji jedna kost u plodu, iz koje se dobiva avokado ulje. Ulje je naširoko koristi u kozmetičkoj industriji zbog svojih korisnih svojstava.

Neprijatan avokado bogat zelenim bojama. Kad plod zatrubi, kora postaje tamna. Stoga, mnogi ljudi misle da je avokado pokvaren, nakon što je postao crn.

Kuh avokada je grubo s malim tuberkulama. Prije upotrebe, voće se mora očistiti, jer koža sadrži opasnu toksičnu tvar Persin. U kost avokada, kao u lišću biljke, toksin je također prisutan. Stoga, kost može samo biti ostavljena da raste u kući lijepa biljka. Ne može se jesti.

Zreli avokado ima nježan, svijetlo zeleni ili žuto-zeleni, masni meso. Konzistentnost celuloze nalikuje kuhanim krumpirom neutralnim mirisom. Okus je neutralan, malo masnu. Nije ni čudo da Azteci nazivaju avokado ulje iz šume.

Korisna svojstva avokada

Avokado više nije egzotičan plod na našim policama. Ipak, mnogi ljudi nisu dostupni. Razlog je njegov trošak. Cijena jednog voća je više od kilograma naranče ili banana. Šteta. Avokado diljem svijeta smatra se jednim od najzahtjevnijih namirnica. Uostalom, sadrži mnogo vitamina i drugih hranjivih tvari koje tijelo treba.

Sastav i nutritivna vrijednost avokada

Avokado se sastoji od 73 posto vode, 15 posto masti, 8,5 posto ugljikohidrata i 2 posto proteina.

Avokado s vrlo visokim udjelom omega-3 masnih kiselina i predstavljen u obliku alfa-linolenske kiseline. Udio tih masti iznosi oko četvrtine kalorija u fetusu.

Avokado također ima visok postotak proteina - oko 4 posto. Ovo je više nego u drugim plodovima. Ali s nižim sadržajem šećera. Pola avokada (oko 70 grama) sadrži samo 0,5 grama šećera u obliku glukoze, fruktoze i galaktoze.

Za svaku 100 grama voća činili su samo ugljikohidrate koji se mogu probaviti samo 1,8 grama.

Zbog niske razine šećera, avokado ima nizak glikemijski indeks, što znači da ne smije povećati razinu šećera u krvi.

Dijetna vlakna čine većinu ugljikohidrata - oko 79 posto. Pola avokada sadrži 4,5 grama vlakana. To se smatra vrlo visokim brojem.

Poznato je da dijetalna vlakna igraju važnu ulogu u ishrani prehrane i donosi mnoge zdravstvene prednosti. Oni pomažu regulirati apetit, podržati rast dobrih bakterija u crijevima i smanjiti rizik od mnogih bolesti.

Nažalost, avokado sadrži neke ugljikohidrate kratkog lanca koji ne mogu svi ljudi probaviti. To može uzrokovati neugodne simptome kod ljudi s sindromom razdražljivog crijeva.

Znanstvenici su pronašli 20 vitamina i minerala u avokadama. Od vitamina vitamina B5 (pantotenska kiselina), B6, vitamina K, vitamina B3 (niacin), vitamina A, E, vitamina B2 i folne kiseline zauzimaju posebno mjesto.

Folna kiselina je bitna za normalnu funkciju stanica i rast tkiva u trudnica.

Vitamin K1 je važan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju.

Vitamin E je snažan antioksidant koji se često nalazi u velikim količinama u hrani masne biljke.

Vitamin B6 pomaže pretvoriti hranu u energiju.

Vitamin C je antioksidans, odgovoran je za snažan imunitet, povećava otpornost tijela na bolesti.

Osim toga, avokado je poznat po svom visokom sadržaju takvih važnih minerala poput magnezija, fosfora, željeza, kalija, kalcija i bakra.

Kalij je važan mineral koji je koristan u kontroli krvnog tlaka za rad srca. To je više u avokadama nego bananama.

Bakar je element u tragovima koji rijetko dobivaju mnogi od njihove prehrane. Niska razina bakra u tijelu može imati negativan učinak na zdravlje srca.

Svježi avokado sadrži likopen i beta karoten, koji su važni antioksidanti. Najveća koncentracija tih antioksidansa je u pulpi bliže koži.

Karotenoidi su važni za zdravlje oka, smanjuju rizik od razvoja starenja povezanih bolesti mrežnice.

Budući da avokado ima visoku masu, karotenoidi se dobro apsorbiraju u tijelu.

Upotreba avokada

Avokado nisu nisko kalorični proizvodi. 100 grama sadrži oko 160 kalorija. Ovo voće je visoko u nezasićenim vrijednim mastima koje tijelo lako apsorbira. Ali sadrži gotovo nikakvih ugljikohidrata. Avokado je prisutan u mnogim dijetama za gubitak težine i pretilost.

Redovita konzumacija avokada doprinosi:

Koncentracije memorije, smanjujući razdražljivost i pospanost;

Niži kolesterol;

Regeneracija crvenih krvnih stanica, što može biti prevencija anemije;

Normalizacija ravnoteže vode i soli;

Donji visoki krvni tlak.

Upotreba avokada pomaže u borbi protiv stresa, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i razvija aterosklerozu.

Avokado je korisno za trudnice uključiti u svoj izbornik, jer ima pozitivan učinak na razvoj mozga i rast fetusa, umanjuje rizik od kongenitalnih bolesti.

Avokado ima blagotvoran učinak na probavu, pomaže kod začepljenja.

Potrebno je naglasiti dobrobit aligatora kruške za našu ljepotu i mladost, njegov pozitivan učinak na kosu, nokte i kožu.

Harm avokado

Govoreći o prednostima i korisnim svojstvima avokada, potrebno je napomenuti štetu koju taj plod može donijeti tijelu. Istina, većina mogućih nuspojava odnosi se na korištenje avokada u velikim količinama.

Izbjegavajte tešku konzumaciju avokada tijekom trudnoće i laktacije. Iako je korisno u trudnoći, pretjerana potrošnja može dovesti do smanjenja proizvodnje majčinog mlijeka. Pored toga, kod djeteta može doći do crijevnih poremećaja.

U posebno osjetljivim ljudima avokado može izazvati povraćanje i alergijsku reakciju na koži u obliku osipa, crvenila, svrbeža i, u najtežim slučajevima, ekcem.

Pretjerana konzumacija avokada također može uzrokovati mučninu, probavne smetnje, povraćanje, migrene, pospanost, astmu i paralizu.

Postoje vrste avokada koji mogu imati negativan učinak na jetru. To su uglavnom plodovi iz Meksika. Plodovi avokada iz Meksika sadrže estragol i anetol, koji su klasificirani kao kancerogene tvari.

Ljudi koji su alergični na lateks bi također trebali izbjegavati jesti avokado, jer povećava razinu serumskih protutijela u tijelu, što može uzrokovati alergijsku reakciju. To vrijedi i za one koji su alergični na agrumi.

Konzumiranje avokada u velikim količinama također može uzrokovati alergijsku reakciju u ustima u obliku osipa ili otekline jezika.

Avokado smanjuje kolesterol, ali pod uvjetima razumne upotrebe u hrani. Kada konzumirate ovaj plod u velikim količinama, to može imati suprotan učinak. Činjenica je da sadrži dovoljno veliku količinu sitosterola, tvari koja apsorbira potrebni kolesterol iz tijela.

Avokado je visoko kaloričan proizvod. Dakle, budući da je na dijeti, ne preporuča se jesti svakodnevno. To može dovesti do povećanja težine.

Avokado se ne bi trebao uključiti u uzimanje protuupalnih lijekova i razrjeđivača krvi.

Nije mali popis mogućih šteta. Ali sve to vrijedi ako jedete avokado dnevno i puno. Unutar razumnih granica, to je koristan hrana proizvod koji može pružiti naše tijelo s mnogo korisnih hranjivih tvari.

Prednosti avokada za žene

Avokado je zdrava hrana za žene kad se jedu umjereno. Ovaj plod pun je vitamina i zdrave masti, što povećava ukupnu zdravstvenu tjelesnu težinu žene. Avokado se može dodati salatama, napraviti sendviče i zalogaje. Pa kako je avokado koristan za žene?

Vitamin B6 je jedan od važnih vitamina za ženu. Nedostatak ovog vitamina često dovodi do razvoja anemije. Također je korisno za rad mozga. Avokado je dobar proizvod za posluživanje ovog vitamina.

Kalcij i vitamini

Jedan avokado sadrži do 13 mg kalcija, 2 miligrama vitamina E i 9 miligrama vitamina C. Kalcij pomaže ženama da zadrže svoje kosti snažne, vitamini jačaju imuni sustav i pomažu u borbi protiv preranog starenja.

Magnezij ima pozitivan učinak na imuni sustav, metabolizam, koštani sustav i pomaže ženama da se nose sa stresom. Pomaže u održavanju razine šećera u krvi i krvnog tlaka pod kontrolom.

Avokado se može pripisati prvijenima u sadržaju ovog elementa. Kalij je važan za normalnu funkciju mišića, uključujući funkciju srca, regulira ravnotežu soli i soli u tijelu.

Avokado sadrži mnogo zdravih nezasićenih masti. Te masti pomažu smanjiti upalu u tijelu. Osim toga, održavaju redoviti ritam srca i smanjuju kolesterol. Jedući salatu avokada je zdravija opcija nego jesti crveno meso.

Dijetna vlakna pomažu u održavanju intestinalne funkcije, čime se sprječava zatvor. Osim toga, avokado vlakno omogućuje tijelu da apsorbira šećer učinkovitije.

Potrošnja avokada je dobar način za povećanje količine vitamina i minerala u našoj prehrani. Svako posluživanje, što je oko jedne petine avokada, daje tijelu 6% dnevne potrebe folne kiseline, 4% magnezija, vitamina A, B6, vitamina C i niacina, 2% kalcija, riboflavina i tiamina.

Folna kiselina je bitna za DNA i regeneraciju novih stanica, uključujući i krvne stanice.

Folna kiselina je od posebnog značaja za trudnice. Ako žena ne prima dovoljno folata tijekom tog perioda, povećava se rizik od rađanja djeteta s defektom u fetalnoj neuralnoj cjevčici. Važno je primiti ovaj vitamin u razdoblju kada ste odlučili zatrudnjeti.

Jedan od glavnih razloga zbog kojih je potrebno ograničiti uporabu avokada je njegova relativno visoka razina masnoća i, prema tome, kalorija. Jedan voćni avokado sadrži oko 250 kalorija i 25 grama masti.

Zanimljive činjenice o avokadu

Jednom smo nazvali avocados agacat.

Avokado je narastao u Srednjoj i Južnoj Americi od 8.000 prije Krista.

Prosječna težina avokada je 180 do 220 grama bez kostiju. U nezrelom fetusu, kost još više.

Prevedeno s aztec avokada znači "testis".

Vitamini u avokado

Avokado je plod tropske biljke, široko korišten u hrani u Americi, i nedavno je postao popularan diljem svijeta. Gorski kotlini Meksika smatraju se rodnim mjestom stabla, a danas su uzgajivači zaključili više od 200 vrsta sorte koji se razlikuju po boji i veličini ploda. Klasični avokado ima tamno zelenu boju kože i teži oko 200 grama. Ali postoje vrste koje imaju ljubičaste boje i težinu do 2 kilograma. Pulpa egzotičnog voća je meka, sočna i masna, sadrži veliki broj korisnih elemenata u tragovima. Hranjive tvari i vitamini u avokadama pridonose normalnom funkcioniranju ljudskog tijela, ali velika kost, unatoč svom ukusnom izgledu, nije preporučljiva. Kiseline u svom sastavu mogu poremetiti probavne procese i uzrokovati jaku alergijsku reakciju.

Koja je hranjiva vrijednost avokada?

Biolozi i dalje ne mogu doći do zajedničkog mišljenja: voće ili povrće je avokado. Plod raste na stablu, ali u smislu okusa i prehrambenih karakteristika, više je poput povrća. S filistinskog gledišta savršeno se uklapa u salate i desertne jela. Ali, prema taksonomskoj klasifikaciji, avokado pripada stablima lovora. Stoga je njegov bliski roditelj plemenita lovorica, koju domaćica voli staviti u hranu za okus.

Tropsko voće ima prilično visok sadržaj kalorija: stotinu grama sočne pulpe sadrži gotovo 170 kilokalorija. Hranjive tvari se distribuiraju kako slijedi:

Koji su vitamini sadržani u egzotičnom plodu?

Avokado ima veliku nutritivnu vrijednost i velike prednosti za ljudsko tijelo. Sastoji se od velike koncentracije polinezasićenih masnih kiselina, potrebnih za održavanje mladosti i atraktivnog izgleda, te vitamina B, važnih za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Brojne znanstvene studije potvrđuju da redovitim korištenjem voća za hranu, karakter postaje mek, uravnotežen, poslušan, stresan i nepovoljni čimbenici okoliša utječu na psihu manje, koža, kosa i nokti stječu snagu i ljepotu. Također, voće je bogato tokoferolom, askorbinskom kiselinom, filokinonom, flavonoidima.

Koji su vitamini u avokadu u najvećoj koncentraciji? Stotinu grama proizvoda uključuje sljedeći broj korisnih elemenata u tragovima:

  • retinol (A) - 0,007 mg;
  • askorbinska kiselina (C) - 10 mg;
  • tokoferol (E) - 0,5 mg;
  • Riboflavin (B2) - 0,2 mg;
  • niacin (B3) - 2 mg;
  • kolina (B4) - 14 mg;
  • pantotenska kiselina (B5) - 2 mg;
  • piridoksin (B6) - 0,3 mg;
  • folna kiselina (B9) - 0,08 mg;
  • kalij - 490 mg;
  • fosfor - 50 mg;
  • magnezij, 30 mg;
  • kalcij - 15 mg;
  • bakar 0,2 mg.

Koje prednosti avokado donosi ljudskom tijelu?

Visoki sadržaj vitamina i mineralnih elemenata određuje korisna svojstva avokada. Kalija, koja je značajna koncentracija fetusa, ima blagotvoran učinak na rad srčanog mišića, a riboflavin u kombinaciji sa željezom i bakrom potiče stvaranje crvenih krvnih stanica i potiče stvaranje krvi. Polinezasićene masne kiseline, koje su bogate tropskim voćem, čiste krvne žile od akumulacije štetnog kolesterola, čine zidove jake i elastične, pomažu stabilizirati krvni tlak. Kao rezultat toga, rizik od razvoja kardiovaskularnih i karcinoma bolesti, uključujući srčani udar, moždani udar i aterosklerozu, je smanjen.

Redovno uključivanje avokada u prehranu može poboljšati mentalnu učinkovitost i pamćenje osobe. Korisni elementi u tragovima sadržani u proizvodu, smanjuju depresiju i letargiju, povećavaju otpornost na stresne situacije i vraćaju koncentraciju. Voće se preporuča davati djeci u dobi od četiri godine. Vrlo hranjive tvari i minerali u njoj jačaju živčani sustav djece, što ima pozitivan učinak na školovanje. Avokado je od velike koristi za tijelo trudnica jer sadrži velike koncentracije folne kiseline, podržavajući pravilan i pun razvoj embrija u maternici. Vrijedi obratiti pažnju na egzotični proizvod i žene koje žele zatrudnjeti dijete: pomaže u stvaranju povoljne hormonske pozadine.

Dobar učinak na plod i probavni sustav. Mali komad celuloze, koji se jede desert nakon gustog obroka, smanjuje kiselost želučanog soka, sprečava razvoj žgaravice, uklanja težinu u želucu i iritaciju crijeva, sprečava zatvor, ima blagi učinak laksativnosti. Avokado se preporučuje uključiti u izbornik za osobe koje pate od različitih poremećaja probavnog trakta, kao i dijabetičare. To praktički ne sadrži štetni šećer, ali sadrži mnogo lako probavljivih masti koje ne izazivaju povećanje težine.

Može li plod štetiti ljudskom tijelu?

Avokado - egzotično voće, relativno nedavno pojavilo se na policama trgovina. Kupci znaju vrlo malo o njemu, nevoljko stječu zbog rizika od štete umjesto koristi. Zapravo, meso ploda savršeno je sigurno za ljudsko tijelo, a velika kamenja, koža i lišće, koji sadrže otrovne tvari, trebaju biti oprezni. Prije uporabe proizvoda u hrani, kora se mora očistiti, kost se baciti.

Unatoč očiglednim zdravstvenim prednostima, ne biste trebali previše oduzeti jedući avokado. Visokokalorični plod može uzrokovati debljanje. Također, oprez treba provoditi kod ljudi koji imaju alergijsku reakciju na gumu i citrusa. Nutricionisti preporučuju da počnete s malim komadom. Ako nema negativnog odgovora od tijela do alergena, možete lagano povećati udio.

Kako odabrati avokado?

Kako bi se utvrdilo kakvoća voća može se lako pojaviti. Avokado polako sazrijeva pa je za dugotrajno skladištenje bolje odabrati malo nezreli primjerak srednje veličine. Prednost treba dati tamnozelenom, ali ne sasvim pocrnjenom, teškom kožom. Kod kuće, na sobnoj temperaturi, sazrijet će i postati jestivo. Neželjeno je staviti nezrelo voće u hladnjak: tamo će se samo pogoršati.

Ako postoji želja za blagdan avokada odmah na dan kupnje, tada trebate odabrati mekši i sočniji uzorak s lagano prešanom kožom i ugodnom aromom. Takav se plod može sigurno pohraniti u hladnjak do pet dana: tijekom tog vremena ne trese. Ne možete dobiti previše loose voće s crnim mrljama i dubokim udubljenjima na oguliti: to je prepuno.

Kako kuhati avokado?

Budući da koža i kost sadrže opasnu fungicidnu persinu koja sprječava probavni sustav i uzrokuje alergijsku reakciju, voće se mora očistiti prije jela. Učinite to vrlo jednostavno. Avokado je izrezan po duljini u dva jednaka dijela, od jezgre s nožem ili žlicom, kost se pažljivo pokupi i izvadi. Koračnica, ako je plod zrela, lako se uklanja prstima, polazeći od stabljike.

Avokado treba poželjno konzumirati svježe, jer fenol tanin koji se nalazi u njoj tijekom toplinske obrade stvara rancidnost. Tjestenina izrezana na kriške ili kocke može se dodati salatama, mesnim i ribljim jelima, staviti na sendviče, omotane u palačinke. Voće je sastojak slatkih sokova i slastica. Napomena hostesa: proizvod se treba rezati prije uporabe, jer se brzo zatamnjuje. Mast možete posipati s limunovim sokom, tako da će zadržati ugodnu žućkasto-zelenu boju duže.

Prednosti i štete avokada za tijelo

Avokado - tajanstveni egzotični plod izvorno iz Meksika, koji je prisutan na policama gotovo svakog supermarketa, ali se rijetko nalazi na stolovima stanovnika Rusije - i uzalud. Trebate dati odgovarajuća avokada - korisna svojstva ovaj plod samo je divlji. To uključuje pomlađivanje, sprečavanje stanica raka, poboljšanje protoka krvi i borbu protiv kolesterola, povećanje "muške snage" i općenito jačanje. tijela - i još mnogo toga.

Ime avokado primio je zbog svoje vanjske sličnosti s kruškom i kore, teksture i boje koja podsjeća na krokodil, - "aligator kruška" Avokado raste u tropima na drveću koja je prilično visoka i brzo raste do 18 metara. Pored Meksika, taj se plod uzgaja u Brazilu, Izraelu, Sjedinjenim Državama i drugim mjestima.

Pregled biljaka

Stabla avokada ima oko 400 vrsta. Svi su izuzetno plodonosni, svatko može sakupljati do 250 kilograma zrelih plodova.

U Rusiji su najčešće vrste:

  • Pinkerton (Greenerton) je zelen, vrlo ukusan, s različitim udjelom masnoća (južnoafrički sorti su masti, izraelska nije), imaju malu kost i težinu od 200 do 500 grama.
  • "Zutano" (Zutano) - zeleno s bijelim ili bijelim žutim tijelom, velikom kostom i visokim udjelom masti, teži od 150 do 400 grama.
  • "Fuerte" - 200 grama plodova srednje zasićenosti zelene boje s snježnim bijelim tijelom i vrlo tanka koža, male kosti, visok sadržaj masnoća, izvrstan okus.
  • Ettinger (Ettinger) je izraelska sorta s vrlo niskim masnim tkivom, ali izvrsnim okusom, težine do 300 grama, s zelenkasto-žutim mesom i velikom bijelom kostom.

Korisna svojstva avokada

"Alligator kruška" poštuju mnoge nacije zbog njegovih blagotvornih svojstava zbog sastava pulpe voća (s obzirom na brojne standardne 100 grama zrelog proizvoda u minimalnim i maksimalnim kategorijama, ovisno o masti):

  • kalorijski sadržaj - od 180 do 210 kcal;
  • ugljikohidrati - od 7,4 do 8,53 g;
  • dijetalna vlakna - od 5,6 do 6,7 g;
  • masti - od 14,7 do 20 g (mononezasićeni - od 9,8 do 11,3 g, zasićene - od 2,5 do 4,3 g, polinezasićene - od 2,4 do 4,4 g);
  • bjelančevine - samo 2 g (zbog malog sadržaja bjelančevina ovaj se plod može koristiti ljudima na niskoj razini proteinske prehrane);
  • Voda - od 72,2 do 73,23 g.

Uz gore navedene komponente, avokado ima još važniju opskrbu vitaminima, mineralima i drugim korisnim tvarima:

  • Pantotenska kiselina (B5) i folna kiselina (B9);
  • B vitamini - B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 ​​(piridoksin);
  • drugi vitamini - K, E (tokoferol), C (askorbinska kiselina), A (retinol);
  • minerali - kalcij, kalij, fosfor, magnezij, cink, željezo, mangan;
  • beta sitosterol;
  • beta karoten;
  • fluor;
  • zeaksantin;
  • lutein.

Na temelju sadržaja ili odsutnosti određenih tvari u "aligatoru kruške" može se identificirati sljedeća svojstva koja imaju ogromne prednosti ljudskom tijelu.

  • Pulpa bilo koje vrste uopće ne sadrži šećer, što omogućava uključivanje voća u prehranu dijabetičara.
  • Vrlo visok sadržaj kalijuma (banane gube) sugerira da će ovo voće pomoći u reguliranju tlaka, održavanju normalne ravnoteže između kiselina i baze, stabilizira bubrege, kao i mišićne i živčane sustave.
  • Prisutnost mononezasićene omega-9 (masne oleinske kiseline) čisti krv kolesterolnih plakova, poboljšava protok krvi i povećava količinu dobrog kolesterola, smanjuje rizik od ateroskleroze.
  • Atraktivno za tijelo je prilično velika količina vitamina E, antioksidansa i uništava toksine, normalizira reproduktivne sustave, pozitivno djeluje na sve druge sustave (u različitim stupnjevima), jača krvne žile, čisti ih od ugrušaka i smanjuje rizik od krvnih ugrušaka, pomaže vratiti stanice kože, to jest, pomlađivanje.
  • Prisutnost vitamina B jamči jačanje i obnavljanje vitalnih sustava - živčanog, probavnog i mnogih drugih.
  • Željezo i vitamin B2 povećavaju hemoglobin, sprječavaju pojavu anemije i anemije.
  • Vitamin C ima blagotvoran učinak na cijelo tijelo - povećava sadržaj kolagena, tj. Pomaže u smanjenju bora i sprječava pojavu novih, a također je uključen u borbu protiv napada virusa na tijelo izvana.
  • Magnezij je potreban za ublažavanje unutarnjih napetosti i uklanjanje depresije.
  • Dijetalna vlakna - čarobni štapić za cijeli probavni sustav, posebno za crijeva.
  • Jedinstvenost "aligatorne kruške" također leži u činjenici da kemikalije sadržane u njemu, stalnim prijamom na tijelo, mogu djelomično uništiti određene tipove stanica raka i spriječiti njihov rast, kao i spriječiti nastanak novih.
  • Folna kiselina pomaže djetetu da se dobro razvije u maternici.
  • Avokado je afrodizijak, što znači da povećava mušku i žensku libido.
  • Kalcij i fosfor jamče jačanje kostiju, zuba i povećane mentalne sposobnosti.
  • Avokado značajno povećava učinkovitost sportskih vježbi, pomaže u izgradnji mišićne mase.

Povoljna svojstva ovog voća nisu ograničena na njegovu gutanju - blagotvorni učinak celuloze na stanje kože i kose omogućio je njegovu upotrebu za stvaranje maski.

Što je škodljiv avokado?

Dakle, avokado ima nevjerojatnu količinu korisnih svojstava. Ali zašto je tako malo jesti u Rusiji? Postoji nekoliko razloga za to, a glavni su strah i neznanje, kao i nemogućnost odabira dobrih plodova. Činjenica je da nezreli predstavnici ovog voća nisu prihvatljivi za ljudsku potrošnju jer mogu izazvati ozbiljne trovanja i druge probleme s gastrointestinalnim traktom. Još jedna "aligatorna kruška" - snažan alergeni, pogotovo ako smatrate da je ovo egzotično voće. A u kostima i koži postoje toksini, pa se ni na koji način ne mogu koristiti. Maksimalni je rast kostiju u vlastitom stablu avokada.

Kontraindikacije uporabe avokada

Na temelju gore navedenih štetnih utjecaja na zdravlje ljudi, može se napraviti popis kontraindikacije za jesti avokado. Dakle, preporuča se upotreba "aligatorne kruške":

  1. ljudi koji su skloni alergijskim reakcijama na novu hranu i alergični su na citrusa ili lateksa;
  2. majke za njegu;
  3. djeca do 3 godine;
  4. s individualnom netolerancijom.

Prednosti i štete avokada za žene

Ženska fiziologija je vrlo različita od muškarca, a prisutnost u avokadu takvog broja različitih sastojaka ne može jednako utjecati na organizme različitih spolova. Stoga valja posebno spomenuti prednosti i štete za žene koje jedu aligatornu krušku.

  • Prije svega, vrijedno je zabilježiti utjecaj na zdravlje na sve tjelesne sustave - sve što je jednako korisno za muško i žensko zdravlje.
  • Dame žele izgledati uvijek mlade - avokado će im lako pomoći u tome, jačati kosu i nokte, zasićući im esencijalne vitamine.
  • Bogata rezerva vitamina avokada (a posebno prisutnost folne kiseline u njemu) čini je neophodnim za održavanje zdravlja žena u prvom tromjesečju trudnoće.
  • Ovaj je plod jednostavno nezamjenjiv u kozmetici - od njega možete hidratizirati, hraniti, liječiti, obnoviti i jačati maske za kosu i kožu, miješajući meso s različitim sastojcima (vrhnja, meda, itd.).

Prednosti avokada za muškarce

Za jaku polovicu čovječanstva avokado je također vrijedan plod. Zajedno s istim univerzalnim svojstvima, ima posebne smjernice utjecaja na muško tijelo:

  • Povećana snaga kroz povećani protok krvi.
  • Avokado - najmoćniji afrodizijak. U Brazilu i Africi, "aligatorna kruška" i dalje se smatra izvorom muške snage i nužno je prisutna u svakodnevnoj prehrani, jer povećava privlačnost i seksualnu aktivnost, povećava libido.
  • Drugi egzotični plod može brzo vratiti fizičku snagu, što je osobito važno za ljude koji se bave teškim fizičkim radom.
  • Prisutnost zdravih masti i drugih elemenata doprinosi brzom nakupljanju mišićne mase, koju će također poštovati mnogi predstavnici jačeg spola.

Odabir savršenog avokada

Konačno, neki savjeti o odabiru avokada za kupnju:

  1. Nemojte kupovati previše mekan, preplitan plod, jer oni postaju neukusni.
  2. Voće je idealno kad otisak prsta ostane pod pritiskom, ali sam plod ne pretvara u šupljinu.
  3. Bolje je neupotrebljivog voća unijeti i dovesti je do željenog zrelja tako da je spremite u blizinu jabuke 12-48 sati.
  4. Voće mora biti cjelovito, bez ogrebotina i modrica.
  5. Žuta stabljika (možda pjegav) ukazuje na normalno stanje fetusa, a crni znak označava njegovu nadmoć.

Dakle, ako naučite odabrati avokado i ispravno ga uključiti u svoju prehranu, možete značajno poboljšati imunitet i sveobuhvatno poboljšati svoje zdravlje.

Korisna svojstva avokada za muškarce i žene, koriste za ljekovite svrhe, za gubitak težine i ljepotu

avokado

Avokado su plod tropskog stabla obitelji Laurel, rodova Perseus. Voće ima masnu pulpe s određenim okusom. U kuhanju, koristi se za širenje sendviča, umaci, salate. Smatra se korisnim plodom, koji se koristi u tradicionalnoj medicini. Relevantno za bolesti srca i gastrointestinalnih organa, kako bi se ojačao imunološki sustav i moć.

Avokado - plod s velikom košticom i tamnozelenkom kožom. Okus je specifičan, u nezrelom plodu izgleda kao gusta bundeva, u zrelom obliku izgleda kao meki maslac s dodatkom oraha i zelenila. Kakvo je korištenje avokada? Kako i sa što se jede?

Botanički opis

Obitelj zelenog voća obitelji Laurel. Odnosi se na rod Perseus. Ime "aligatorna kruška" rasprostranjeno je među ljudima. Visina drveta varira od 10 do 20 m. Trup je ravno, razgranat. Listovi su eliptični. Cvjeta s neprimjetnim zelenim cvjetovima. Nakon cvatnje, plodovi kruške sazrijevaju. U prirodi postoji oko 400 vrsta avokada. Plodovi se razlikuju po veličini, obliku, izgledu kore. Uglavnom je američki Perseus u prodaji - kruškoliki avokado s tamnozelenom, neujednačenom kožom.

Pravila za odabir zrelog voća

Samo zrelo voće ima ugodan, nježan okus. Nezreli plodovi sadrže manje vrijedne tvari. Za odabir pravog zrelog avokada, pažljivo ga se ispituje. Pozornost se posvećuje tri značajke.

  1. Mekoću. Lagano pritisnite na oguliti. Na zrelom plodu pojavit će se i odmah nestati mali trag iz prsta. Neprijatan avokado - tvrdi, gusti. Na prekomjernom udubljenju ostat će.
  2. Zvuk kostiju. Ako tresti avokado, čut ćete karakterističan zvuk kostiju. To znači da je voće zrelo.
  3. Integritet. Krastava voća treba biti bez oštećenja, mrlja, ujednačene boje.

Sastav, nutritivna vrijednost i kalorija

Što se tiče kalorija, avokado je teško nazvati prehrambeni proizvod. Njegov kalorijski sadržaj je 240 kcal na 100 g. Sastav sadrži mnoge vrijedne tvari. Možete ih upoznati u tablici.

Tablica - kemijski sastav avokada

Prednosti avokada i njegovih svojstava

Povoljna svojstva avokada objašnjavaju se prisutnošću antioksidansa, vitamina, minerala i drugih tvari. Devet svojstava smatra se najvrednijim.

  1. Poboljšava stanje srca i krvnih žila. Zreli plodovi sadrže puno kalija, što je neophodno za pravilno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Uključivanje avokada u prehranu smanjuje vjerojatnost infarkta miokarda, moždanog udara, ishemije, ateroskleroze.
  2. Pruža diuretski učinak. Avokado nježno uklanja višak tekućine, sprečavajući stvaranje edema.
  3. Promiče prevenciju raka. Redovita konzumacija voća smanjuje vjerojatnost razvoja malignih tumora zbog visoke koncentracije folne kiseline.
  4. Smanjuje kolesterol. Nezasićene masne kiseline i folna kiselina pomažu smanjiti razinu kolesterola, poboljšati funkciju jetre.
  5. Poboljšava zgrušavanje krvi. Sadržaj vitamina K uzrokuje hemostatska svojstva, čini avokado nezamjenjivom pomoći u liječenju dugotrajnih ozljeda.
  6. Djeluje kao antioksidant. Kompleks vitamina i glutationa stvara pouzdanu zaštitu od infekcija, bakterija, otrova i toksina.
  7. Borite se s prekomjernom težinom. Korištenje voća u umjerenim količinama doprinosi bržem gubitku težine.
  8. Usporava starenje. Vitamin E pridonosi zasićenju stanica kisikom, sprečava njihovo starenje.
  9. Normalizira gastrointestinalnu funkciju. Prisutnost prehrambenih vlakana i masne konzistencije pridonose stabilnom funkcioniranju crijeva, ublažuju zatvor.

Upozorenja za uporabu

Ljekovita svojstva avokada važna su za različite bolesti. Korištenje voća i ulja iz njega kao preventivne mjere je široko rasprostranjeno. Razmotrite glavne indikacije za uporabu:

  • srčana bolest;
  • dijabetes melitus;
  • giht;
  • slab imunitet;
  • pankreatitis i druge bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • beriberi;
  • bubri;
  • prevencija raka.

Dovoljno je jesti samo jedno voće. Overeating će dovesti do debljanje zbog sadržaja masti i visokog sadržaja kalorija u fetusu.

Za žene...

Vrijedna svojstva plodova za žene su očuvanje mladosti, zaštita od raka dojke. Preporuča se uključiti fetus čak iu izborniku budućih majki. Avokado podržava normalni tijek trudnoće, ima svestrani blagotvoran učinak na stanje majke i djeteta.

  • Sprječavanje kongenitalnih malformacija. Avokado je prirodni izvor folne kiseline, koji doprinosi normalnoj formiranju fetusa.
  • Formiranje zdravog imunološkog sustava. Bogatstvo vitamina, elemenata u tragovima i ostalih hranjivih tvari pridonosi dobrom dobitku težine djeteta nakon rođenja, što stvara snažan imunološki sustav.
  • Povećana elastičnost kože. Zbog korisnih kiselina povećava se elastičnost kože - manje su oblikovane stezaljke.

... i za muškarce

Avokado su neophodni plod muškarcima. Djeluje dobro na reproduktivnom sustavu, smatra se prirodnim afrodizijakom. Avokado se preporučuje za muškarce u tri slučaja.

  1. Liječenje impotencije i neplodnosti. Ekstrakt avokada često se dodaje lijekovima u borbi protiv tih problema.
  2. Izgradnja mišića. Kao dio voća sadrži proteinske biljke koji pridonose bržem skupu mišićne mase tijekom redovitog vježbanja.
  3. Prevencija srčanih bolesti. Zbog visokog sadržaja kalija, vjerojatnost razvoja srčanog udara se smanjuje, a krvni tlak se normalizira.

Kontraindikacije i nuspojave

Mekani proizvod vrijedan prehrambene kompozicije čini više nego zla. Ali morate uzeti u obzir sljedeće moguće kontraindikacije avokada:

  • netrpeljivost citrusa;
  • lateks alergija;
  • česte proljev;
  • individualna netrpeljivost.

Kada pretjerana uporaba svježih avokada ne isključuje pojavu neželjenih nuspojava u obliku poremećaja stolca. Neizravna šteta avokado je velika količina masti.

Primjena u kozmetici

Avokado - proizvodi za njegu kože i kose. Ona promiče aktivnu sintezu kolagena i elastina, podržava mladost i elastičnost kože.

Za kožu

Postoje mnogi domaći avokado-based recepti. Voće liječi kožu - prolazi akne, fin se nabori izravnavaju. Tri najpopularnija alata.

  1. Sa suhom i prljavom kožom. Zamijesite pulpu voća, dodajte joj čajnu žličicu meda. Tanki sloj se proširio preko lica i držao se do 20 minuta. Maska je obavljena dva puta tjedno.
  2. S masnoćom i sjajem. Avokado mijesiti, dodati žličicu sok od limuna. Nanesite na lice, isprati nakon 15-20 minuta.
  3. Meko piling. Za pounded pulpa od voća dodati dvije žlice suhe zobene pahuljice, malo sok od limuna i malo šlag proteina. Misa se distribuira preko lica ili tijela. Držite se 20 minuta, lagano masirati i isprati.

Za kosu

Avokado zamjenjuje skuplje proizvode za kosu. Voćna pulpa sadrži masti i tvari potrebne za zdravlje kovrčica. Da bi kosa bila zdrava, samo trebate dodati malo ulja avokada u šampon i balzam. Pripremite masku avokado kose može biti prema tri receptima.

  1. Za hranu. Zrela pulpa mijesiti, utrljati u korijenima. Nakon pola sata operite kosu šamponom.
  2. Vlaži se. Puree voće pomiješano s jogurtom, dodajte ulje jojobe. Nanesite na korijenje, širite duž duljine kose. Nakon 40 minuta, isprati pomoću šampona.
  3. Ojačati. Avokado se miješa s žumanjcima, dodajte žlicu biljnog ulja i meda. Prosijite preko kose, stavite na kapu, ostavite preko noći. Ujutro, operite kosu, kao i obično.

Dijetetski savjeti

Nutricionisti preporučuju jesti avokado za gubitak težine u umjerenim količinama. Jedan plod dnevno započinje proces spaljivanja masnoća, poboljšava metabolizam. Zloupotreba avokada, naprotiv, dovest će do povećanja težine. Tajna gubitka težine na avokado je prisutnost lijeve karnitina u sastavu. Ona ubrzava metabolizam lipida, provodi masne kiseline u mitohondriji, pridonoseći njihovom kvaru.

Dijeta je dizajnirana tri dana. Tijekom tog vremena, potrebno je do 2 kg, količina masnoća na abdomenu će se smanjiti. Da biste postigli dobar rezultat, morate strogo pridržavati se prehrane.

  • Doručak. Pola avokada i 100 grama sira s malo masnoće.
  • Ručak. Salata od krastavaca, pola avokada, jaja i zelje s preljevom limuna.
  • Večera. Avokado s sirkom i 100 g kuhane govedine bez masti.

Koristite u kuhanju

U kuhanju se koriste samo zrelih plodova - neprobojni plodovi se razlikuju od guste teksture, nemaju poseban ukus i miris. U salatama se dodaju pulci avokada, na osnovi ih čine umaci i sendvič. Dobro ide s zelenilom, proteinima, kiselim voćem, bilo povrćem, crvenom ribom.

Kako bi se očistio avokado, rezan je nožem kosti, lagano okrenut, podijeljen u dvije polovice. Zreo pulpa uklanja se žlicom, debelom rezanom nožem. Tako da se ne potamne, odmah obilno pospite s limunovim sokom. Sudeći prema pregledima, vegetarijanci cijeniti avokado zbog obilja proteina. Plod zamjenjuje meso, mlijeko i jaja.

Značajke pohrane

Avokado možete čuvati kod kuće do tjedan dana. Trajanje skladištenja ovisi o stupnju zrelosti. Netaknuto voće se zagrijava za zrenje. Zrelo - stavite u vrećicu s zip-lockom, uklonite što je više moguće zraka, zatvorite i stavite je u hladnjak u voćni pretinac. Svakodnevno provjerite status. Zrelo voće se čuva u hladnjaku tri do pet dana.

Ako se koristi samo jedna polovica voća, druga se može čuvati svježa dva do tri dana. Da biste to učinili, rezati mjesto pokriveno s limunovim sokom, voće čvrsto omotane pričvrsnim filmom i čistim u hladnjaku. Glavni zadatak je isključiti pristup kisiku na mjestima izrezivanja. Ne možete zadržati avokado u vrućini.

Možda korištenje avokada za liječenje, gubitak težine, kuhanje, kao prirodnu kozmetiku. Ovo jedinstveno u sastavu, svestran voće je korisno jesti barem nekoliko puta tjedno.

Recenzije: "Za vrijeme odmora možete se pamtiti"

Avokado je jedan od mojih omiljenih plodova, koji sam spreman jesti samo bez svega, ali, na primjer, u salati s povrćem, to je nevjerojatno ukusno! I što je najvažnije, jer ima toliko korisnih svojstava da, ako ga niste još pokušali, savjetujem vam da to učinite!

Prvo sam pokušao avokado prije tri godine kada me je prijateljica obradila sa saladom. Uistinu mi se svidjela masni okus. Sada ga ponekad kupim, uostalom, nije stvarno jeftin užitak. No, tijekom blagdana možete se pamtiti.

Što je korisno Avokado?

Visoka i zimzelena biljka koja proizvodi prilično veliko voće, oblik kruške, kuglice ili ovalnog, nije ništa poput avokada. U Meksiku, koji se smatra rodnim mjestom avokada, plodovi se nazivaju "aligatorna kruška". Plodovi avokada su prekriveni prilično krutim oblogom tamno zelene ili crne boje, a unutrašnjost mesa ima zelenkastu ili žutu boju. Okus avokada ima poseban maslac s zelenilom i umakom od kikirikija. Postoji više od 400 vrsta avokada na svijetu, a svi imaju ogroman popis korisnih svojstava zahvaljujući kojima su plodovi avokada zabilježeni u Guinnessovoj knjizi rekorda.

Avokado se može smatrati istinskim drevnim plodom. Dokaz o tome je nedavno pronađen u grobnicama mumija avokado jama. A kamene slike prikazane avokado su star više od 12.000 godina.

struktura

Avokado sadrži u svom sastavu jedan od masti, koji su najviši u voću, 48%. Prednosti plodova avokada također su posljedica sadržaja vrijednih vitamina skupine B, E, A, C, K. Mnogo avokada ima folnu kiselinu i mononezasićene masti.

Jedinstveni okus i vitaminska svojstva avokada

Mnogi se pitaju što je avokado - je li to plod ili povrće? To je zapravo plod, jer plodovi sazrijevaju na drveću. Ova biljka je prekrivena mnogim tajnama i zanimljivim činjenicama. Na primjer, plodovi su navedeni u Guinnessovoj knjizi rekorda jer su najhranjiviji među svim poznatim plodovima (ovaj zapis je datiran 1998.). To su avokado dobri. Ali ima li kakvih štetu i je li moguće koristiti ovo korisno voće za mršavljenje?

Zanimljive činjenice

Plodovi avokada pronađeni su u grobnicama koje su pokopane 750 godina prije Krista. Bilo je više puta pronađeno kosti ploda, koje su drevni ljudi jeli. Kasnije su otkrivene slike avokada voća. Sve ovo govori o velikom popularnosti ove biljke u tom dalekom vremenu.

Meksiko se smatra rodnim mjestom avokada, gdje rastu reprezentativci divljeg uzgoja ove vrste. Na globusu ima oko 200 vrsta ovog voća. Različite vrste se jako razlikuju. Dakle, plodovi nekih stabala mogu težiti od 200 grama do 2 kilograma. Boja također može biti drugačija - od uobičajenog zelenog do neobičnog ljubičastog.

Zanimljivo je, prema taksonomskoj klasifikaciji, avokado izravni predstavnik obitelji lovora. Stoga, ležaj je najbliži rođak avokada.

Značajan je odnos aborigina i avokada. Oni ga vide kao najjaču afrodizijak za žene. Stoga, želeći mlade ljude puno sreće i djece, daju mu plodove i maslac kao vrlo velikodušni dar.

Vitamini i minerali

Kakvi su vitamini u avokado: prije svega u njoj ima puno vitamina B. Bez njih, normalno funkcioniranje ljudskog živčanog sustava je nemoguće. Znanstvenici su primijetili da ljudi koji redovito jedu ove voće i maslac postaju mirniji i uravnoteženiji. B vitamini u proizvodu omogućuju tijelu da učinkovito podnese stresne situacije. Ljudi postaju tolerantniji i suzdržani. Također u ovom plodu mogu se naći askorbinska kiselina, rutin, tokoferol i vitamin K.

Treba imati na umu da su korisna svojstva proizvoda za mršavljenje upitna. Plodovi su vrlo hranjivi. Dakle, u 100 grama sadrži oko 200 kilocalorija. Stoga, ljudi koji su na dijeti za gubitak tjelesne težine, treba zapamtiti da biste trebali kontrolirati količinu hrane koju jedu. Inače, prijeti povećanjem težine.

Važno je znati da plod i ulje iz njega sadrži mnoge korisne tvari. To su sljedeći vitamini:

Avokado - voće korisno za djecu, a ne samo

Alligator kruška, Perseus American, ili avokado je zimzelena biljka obitelji Laurel.

U antičko doba, voće avokada zove se agakat. Stanište kultiviranih sorti avokada (sada ima više od 400): Izrael, Afrika, SAD, Brazil i druge zemlje s tropskom i suptropskom klimom.

Kemijski sastav

Prednosti i štete avokada uzrokovane su vitaminima i mineralima.

U 100 g proizvoda nalaze se:

  • proteini 2 g, ugljikohidrati 1,83 g, masnoće 14,66 g,
  • zasićene masne kiseline 2,126 g,
  • nezasićene masne kiseline 11,8 g
  • saharidi 0,66 g, voda 72,23 g,
  • dijetalna vlakna 6,7 ​​g, pepeo 1,58 g,
  • vitamin B6 0,28 mg, vitamin E 1,97 mg, vitamin B2 0,13 mg,
  • vitamin B1 0,1 mg, vitamin B3 1,2 mg, vitamin C 8 mg,
  • vitamina B9 80 ug, vitamina K 21 μg, vitamina PP 1,9 mg,
  • Biotin 3,6 mcg.

Sve ostalo pada na mikro, makro:

  • magnezij 40 mg, silicij 64 mg, kalij 400 mg,
  • fosfor 40 mg, bor 100 mcg, bakar 180 mcg,
  • jod 2 μg, željezo 2 mg, mangan 200 μg,
  • rubidij 17,3 mcg, nikal 420 mcg.

Avokado i njegovo ulje bogati su fitosterolima. 100 g produkta sadrži 85 mg. Ovo je dvostruko veći od osobnih potreba dnevno. Štoviše, 190% tog iznosa činilo je beta-sitosterol.

Avokado ima visoku energetsku vrijednost: 161 kcal na 100 g proizvoda.

Je li avokado zdrav?

U narodnoj medicini koriste se sljedeća svojstva avokada:

  • protuupalno, antioksidans, analgetik,
  • protiv raka, umirujuće, regenerirajuće,
  • anti-kolesterol, popravljanje,
  • zacjeljivanje rana, čišćenje.

Zbog visokog sadržaja vitamina grupe B, avokado pomaže da se nosi s razdražljivosti, lošeg raspoloženja i depresije. Ovo voće omogućuje povećanje oštrine uma i poboljšanje funkcioniranja mozga.

Svi isti B vitamini sadržani u avokadama povećavaju apetit, oslobađaju tahikardu, normaliziraju crijeva, smanjuju visoki krvni tlak.

Vitamin B6 poboljšava funkciju jetre, potiče normalni protok krvi, povećava tjelesnu aktivnost zbog stimulacije mišića. Avokado je bogat folnom kiselinom, što znači da ovaj plod povećava razinu hemoglobina u krvi i pridonosi normalnom funkcioniranju stanica.

Povoljna svojstva maslinovog ulja i avokada također su u činjenici da redovita konzumacija fetusa ponekad smanjuje rizik od razvoja raka.

Činjenica je da su u avokadima otkriveni fitonutrienti i fitokemikalije. Te tvari pridonose uništavanju stanica raka.

Avokado je bogat silicijem, što znači da zeleni plod osnažuje krvne žile i sprečava razvoj ateroskleroze. Silicij smanjuje rizik od moždanog udara i infarkta miokarda. Osim toga, silicij dovodi do slabog tonusa kože, jer sudjeluje u sintezi kolagena, a također jača kosu i nokte.

Zahvaljujući siliciju, vitaminima grupe B i askorbinskoj kiselini, avokado jača imuni sustav i povećava otpornost tijela na virusne i bakterijske infekcije.

Ljudi koji često koriste avokado rijetko pate od kandidijaza, hepatitisa i gripe.

Avokado su uključeni u izbornik terapijskih dijeta. Ovaj plod je koristan za zatvor, katarakte, dijabetes, gastritis raznih etiologija, katar želuca. Avokado pomaže da se brzo nositi s enterokolitisom i disentericnom infekcijom.

Magnezij je drugi element pronađen u velikim količinama u avokadama. Ova tvar regulira koncentraciju glukoze u krvi, uklanja radionuklide iz tijela, jača koštano tkivo, caklinu i zube, regulira funkcije disanja, sprječava razvoj urolitijaze i kolelitijaze.

Stoga je korisno koristiti avokado za hipertenziju, dijabetes melitus, bolesti štitnjače povezane s nedostatkom joda, kao i nakon kemoterapije i radioterapije.

Fosfor u kombinaciji s vitaminom B i magnezijem poboljšava metabolizam, jača ligamente, koštane zglobove, normalizira živčani sustav i potiče apsorpciju glukoze.

Zahvaljujući polinezasićenim masnim kiselinama, Perzijski američki plodovi poboljšavaju pamćenje, uklanjaju znakove zbunjenosti, povećavaju pažnju.

Istodobno dozrijevaju još dvije bobice s avokadima:

- jedan od njih je drago, prednosti i štetnosti koje nisu svima poznati,

- i drugi feijoa, više detalja o prednostima koje se mogu naći u našoj kratkoj bilješci.

Prednosti za žene i muškarce

Avokado treba biti uključen u dnevnu prehranu svih fer spolova. Ovaj plod normalizira hormone i sprječava neplodnost. Avokado pomaže normalizirati menstrualni ciklus i ukloniti neugodne manifestacije predmenstrualnog sindroma.

Povoljna svojstva avokada za žene leže u činjenici da je to plod prirodni afrodizijak, tj. Povećava seksualnu uzbuđivanje.

No, za muškarce, učestala upotreba plodova avokada prijeti smanjenju razine testosterona. Činjenica je da beta-sitosterol ima visoku antiandrogenu aktivnost. Drugim riječima, ta supstanca inhibira stvaranje testosterona, što nije baš dobro za zdravlje ljudi.

Avokado je dobar za muškarce u samo jednom slučaju - kada je prisutan adenoma, hipertrofija ili hiperplazija prostate. U ovom slučaju, smanjenje testosterona će pomoći riješiti postojećih zdravstvenih problema.

Kako najbolje jesti avokado?

Zreli avokado ima meko, vrlo ugodno kremasto masno meso. Ovaj plod može se dodati juhama, drugima. Napravite avokado sendviče, kanape, salate i ostale zalogaje.

Međutim, avokado se najbolje konzumira svježe. Prvo, tijekom toplinske obrade plod izgubi neke od vitamina. Drugo, kuhani avokado počinje kušati gorak.

Avokado treba jesti odmah nakon što se voće ukloni. Poput jabuke, avokado se zatamnjuje u zraku. Kako bi sačuvali boju masnog voća, trebate posipati avokado kriške s limunovim sokom ili vratiti izdvojenu kost na kvasu.

mršavljenje

Unatoč visokom sadržaju kalorija, aligatorna kruška često se koristi u borbi protiv prekomjerne težine. I ne uzalud.

Avokado poboljšava metaboličke procese u tijelu i uklanja različite štetne tvari. Ali što je najvažnije, avokado je bogat L-karnitinom - tvarom koja ima svojstva gorenja.

Budući da je u stanicama, L-karnitin povećava proizvodnju energije, što znači da se sva hrana koja se jede ne pohranjuje u obliku dodatnih kilograma na trbuhu, kukovima i drugim mjestima.

Stres je čest uzrok prejedanja i prekomjerne težine. Avokado će vam pomoći u borbi s ovim problemom. Zahvaljujući vitaminima B, kalija i magnezija, avokado povećava otpornost na stres i čini živčani sustav manje uzbudljivim. Kao rezultat toga, ljudi jedu manje i izgube težinu.

Drugi uzrok prekomjerne tjelesne težine je oslabljen hormon. Međutim, pantotenska kiselina, bogata avokadom, brzo dovodi hormone natrag u normalu, a osoba počinje mršaviti.

Tijekom avocado-based dijeta, ovo voće je naizmjence s povrćem i kefir. Da biste učinkovito izgubili težinu, dovoljno je jesti avokado na ručku i navečer.

Koje su korisna svojstva avokadnog ulja?

Prednosti i štete ulja avokada ovise o kemijskom sastavu voća, jer se ulje avokada dobiva iz celuloze hladnim prešanjem. Ona zadržava gotovo sva korisna svojstva zrelog voća.

Prednosti ulja avokada su:

  • stimulira metabolizam; hrani i vlaži kožu;
  • liječi kožne bolesti: ekcem, dermatitis, opekline;
  • ublažava svrbež; snižava kolesterol;
  • liječi rane; uklanja šljake;
  • poboljšava jetru, srce, bubreg, gušteraču;
  • pomaže u liječenju anemije;
  • jača krvne žile, sprečava razvoj tromboze i proširenih vena;
  • pomaže u liječenju neplodnosti;
  • smanjuje šećer u krvi; ublažava razdražljivost; pomaže kod nesanice.

U kozmetologiji

Voće i ulje avokada ne služe samo u kuhanju, tako iu tradicionalnoj medicini. Zbog svojih antioksidativnih svojstava, avokado se koristi u kozmetičke svrhe kako bi se uklonili problemi kože i kose.

Avokado u kozmetologiji:

  • uklanja suhoću i vlaži kožu lica;
  • čini kožu glatkom i čvršću;
  • čisti pore;
  • omogućuje vam da se riješite freckles i poboljšava ten;
  • jača kosu i obnavlja strukturu;
  • čini kosu sjaj;
  • ublažava svrbež kože;
  • uklanja masnu kosu.

Hranjiva maska ​​na avokadama:

  • Peel and cough 1 avocado voće.
  • Pomiješajte pire krumpir s 1 žumanjkom.
  • Nanesite masku u lice.
  • Operite 15 minuta.

Ako imate akne na koži, dodajte svježe stisnutu sok od aloe na masku.

Maska za vraćanje i sjaj bendova:

  • Namazati u mješalici pulpa od 1 avokado i pola banane.
  • Pomiješajte pire krumpir s 2 žlice. žlice meda.
  • Pomiješaj sve.

Nanesite masku za čišćenje mokre kose. Temeljito isperite nakon 20 minuta.

Sjeme ulja različitih biljaka koristi se kao kozmetika. Sjeme ulja bundeva je naširoko korišteno.

A na http://opolze.net/svoistva/frukty/vinograd.html, saznat ćete što je dobro za vas i zašto ljudi poput ulja grožđa.

Avokado tijekom trudnoće i dojenja

Avokado se smatra jednim od korisnih plodova za trudnice.

Alligator kruška je bogata folnom kiselinom pa je osobito korisno koristiti u prvom tromjesečju trudnoće, budući da je potrebna folna kiselina za pravilno umetanje organa.

Avokado sadrži jod i željezo, i time sprečava razvoj anemije i nedostatka joda tijekom trudnoće.

Svi znaju da su trudnice najosjetljivije na stres. Avokado pomaže ovdje. Ovo voće jača rad živčanog sustava i povećava otpornost na stres.

I konačno, avokado je bogat polinezasićenim masnim kiselinama, koje ne samo potrebama mame nego i budućem djetetu. Ove tvari su posebno potrebne za trudnicu u 2. i 3. trimestru trudnoće.

Omega-3 i omega-6 odgovorni su za funkcioniranje mnogih sustava fetusa: poboljšanje funkcije mozga, sprečavanje razvoja nedostataka organa vida, odgovorni su za pravilan oblik živčanog sustava djeteta.

Znanstveno je dokazano da trudnice koje su tijekom trudnoće primile polinezasićene masne kiseline u odgovarajućoj količini rađaju se više zdrave i nadarene djece. Takve bebe na razvoju nadilaze svoje vršnjake 1-2 godine.

Prednosti avokada za djecu

Avokado za djecu ne samo je moguć, nego i neophodan. Tako su pedijatri u Engleskoj preporučili da majke uvode avokado u prehranu djece od 4-6 godina. I sve zato što aligatorna kruška sadrži važne elemente u tragovima za pravilan rast i razvoj djeteta:

  • fosfor, kalij, magnezij,
  • B vitamina,
  • željezo, silicij, bor,
  • folna kiselina, polinezasićene masne kiseline.

Avokado su osobito korisni kod djece oboljelih od neuroloških bolesti, dijabetes melitusa, kao i kod djece koja su sklona katarhalnim bolestima. Avokado pomaže povećanju koncentracije i razvoju pamćenja kod djeteta. Redovita konzumacija zelenog voća pomaže poboljšanju školskog uspjeha.

Poput svih ostalih dodataka, avokado treba uvesti u dijete. Počnite s samo jednim žlicom i postupno povećavajte broj avokada na jedan plod dnevno.

Štetu i moguće kontraindikacije

Kontraindikacije ulju celuloze i avokada, kao i korisnih svojstava, ovise o kemijskom sastavu ovog voća. Avokadna pulpa i njegovo ulje zabranjeno je koristiti kada su alergični na agrumi, lateks, kao i pojedinačno netrpeljivost na komponente voća.

Osim toga, lišće i sjemenke avokada ne posjeduju korisna svojstva. Štoviše, opasno je upotrijebiti ih u liječenju, budući da su otrovni zbog prisutnosti fungicidnog toksina persin. Ova tvar može uzrokovati povraćanje, proljev, sve vrste alergijskih reakcija.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Sastav hrane soli i njegov utjecaj na tijelo

Dostava zdrobljenog kamena bilo kojeg dijela!(4822) 415-326, 415-327, 415-328,ili se prijaviti na mreži:Najvažnije začinSastav soli hrane nije tako jednostavno kao što se čini.

Opširnije

Pileće jaja - njihove koristi i štete

Pileće jaje je vječni simbol života, svjetla, sunca i plodnosti. Stotine studija posvećene su slici jaja u svjetskoj kulturi: Hen Ryaba s njezinim zlatnim zamislima, luksuznim kreacijama Fabergea, Dalijevih "slika jaja"...

Opširnije

Avokado ulje: ono što je dobro, tko ne bi trebao, kako ga koristiti za kozmetičke svrhe

Važno je da se svaka žena osjeća mlado i lijepo, u vezi s kojim se pojavila mnoštvo različitih postupaka za pomlađivanje kože.

Opširnije