Crni kumin, korist i štetu na način na koji se uzima, receptima

Ovo je dvogodišnja biljka koja pripada krovnoj obitelji. Ne raste iznad jednog metra i ima snažan korijen vretena. Na glatkoj stabljici su alternativni listovi, koji od dna stabljike do vrha postaju manji i manji. U prvoj godini nastaje samo osnovna rozeta lišća u kumin, a samo u drugom - formira se stabljika. Na svakom pucanju treba postojati jedna cvijeta.

Cvjetovi biljke su bijeli, male veličine, koji se sastoji od pet latica. Plod crnog kuminja je duguljasti templar, koji se sazrijeva kada je zrela u 2 poluproizvoda. Tijekom sazrijevanja voća, stabljika postaje smeđa, a zatim se suši.

Kumin se cvjeta od ranog ljeta do sredine. Sazivanje voća, u pravilu, pada na kraju ljeta, ali samo u drugoj godini života. Ova biljka je česta u Kavkazu, u europskom dijelu Rusije, u središnjoj Aziji i Sibiru. Kumin preferira ilovače i pješčane tla, raste u šumi, uz šumske rubove, u livadama i na obližnjim cestama.

Kako odabrati

Sjemenke kremene visoke kakvoće imaju snažnu aromatičnu aromu i slatko-pikantan, blago tangy okus. Nemojte kupiti crno zrno. Veličina, u pravilu, odgovara grašak crnog papra, samo oblik njih nije krug, već piramide.

Crni kumin se prodaje u ljekarnama, specijaliziranim trgovinama. Ne zaboravite da njezino pakiranje mora biti zapečaćeno, s naznakom roka proizvodnje i prodaje.

Kako pohraniti

Sjemenke crnog kuminja se preporuča pohranjivati ​​u tamnoj i suhoj sobi gdje se temperatura prostorije stalno održava. U tim uvjetima, kvaliteta proizvoda ostaje nepromijenjena 2 godine.

U kuhanju

Crni kumin daje namirnicama gorak pikantan ukus, primjenjuje se u čekićem i suhom obliku, to je dio začina. Sjemenke se koriste u umacima, salatama, pečenim proizvodima, u raznim bočnim jelima, za konzerviranje i pečenje. Ovaj proizvod se kombinira s ribom, mesom, gljivama, krumpirom, kupusom, svježim povrćem, raznovrsnom tjesteninom i žitaricama.

Također je važno ulje cumina, koje se koristi kao začin za bočne jela i salate zajedno s medom. Zanimljivo je da aktivaciju učinkovitosti eteričnih ulja, sjeme se mora lagano zagrijati u tavi prije upotrebe, ali ne i prženo, a maksimalni učinak postiže se žvakanjem grijanog sjemena hladnom vodom.

Sadržaj kalorija

U 1 tsp. suho sjeme od kumin sadrži 18,7 kcal i 1 tbsp. l. - 57,4 kcal. No, kalorični sadržaj proizvoda nije bitan, jer se koristi u vrlo malim dozama.

Hranjiva vrijednost sjemena na 100 grama:

Korisna svojstva crnog kumin

Sastav i dostupnost hranjivih tvari

Sjeme kremena ima prilično visok sadržaj hranjivih tvari i masnih kiselina. Mineralni sastav proizvoda ima 10 naslova, od kojih je najveći dio zauzima kalij, fosfor, kalcij i magnezij. Sadrži i pepeo, dijetalna vlakna, di- i monosaharide, vitamine, beta-karoten i kolin.

Korisna i ljekovita svojstva

Suvremeni doktori potvrđuju prisutnost u sjemenu korisnih svojstava kumin. Derivati ​​ove biljke imaju biološki aktivne tvari koje pozitivno utječu na ljude. Crni kumin ima protuupalno, baktericidno, antifungalno, diuretik, antiparazitno, antispazmodno, analgetsko, koleretsko, karminaciono djelovanje. Njegova uporaba povećava vitalnost, performanse, mentalne sposobnosti, ublažava alergijske reakcije, jača imunološki sustav.

Kumin se smatra vrlo korisnim za poboljšanje memorije. U tu svrhu 3 g sjemena pijan je s čajnom žlicom meda.

Ako trebate ukloniti akne, birthmarks, bradavice ili zaustaviti ćelavost, tada se sjeme kumin je pomiješano s jabučnim ocatom. Takva mješavina se bori s glavoboljama. I uz vrtoglavicu savjetuje se dodati čajnu žličicu ulja u čaj.

Sjeme konzumiranja kremena redovito na prazan želudac može očistiti kožu i poboljšati ten. Crni kumin je učinkovit u liječenju raznih kožnih bolesti, uključujući psorijazu. Mala količina ulja svakodnevno podmazuje područja kože koja je pogođena tom bolesti. Međutim, često se miješa s drugim uljima, na primjer, maticom ili sezamom.

Utvrđeno je da kumin poboljšava cirkulaciju krvi i može ubrzati metaboličke procese, stimulirati probavu, osvježiti dah. S gorućim osjećajem u srcu, možete dodati nekoliko kapljica ulja od ulja i žličicu meda u šalicu vrućeg mlijeka. Ako imate visoki krvni tlak, možete dodati čajnu žličicu sjemena od tikviranog kroma na vruće napitke i piti ga svakodnevno prije doručka s dva češnja češnjaka.

Redovita uporaba crnog kina normalizira stanje središnjeg živčanog sustava, potiče djelotvornost, uklanja nesanicu.

U žena, nakon konzumiranja kuma, raste elastičnost dojke, a stanje kože poboljšava, menstruacija prolazi bez bolnih simptoma. Osim toga, proizvodnja mlijeka se povećava. Dakle, da biste povećali laktaciju, možete piti mlijeko, koje je kuhalo sjeme od kumin. Ravni kolač sjemena sjemena, pomiješan s raženim brašnom i mentom, ublažava sve vrste upala u mastitis, samo ih stavlja na prsa. Tijek takvog liječenja je nekoliko dana.

Caraway kapi se koriste za stalno suzenje, a za prevenciju raznih bolesti savjetuje se uzimanje sjemena crnog kuminusa pomiješano s narančinim sokom.

Sjeme biljke uklanja kamenje iz mjehura i bubrega, ublažava bolove s gihta i reumatizma i uništava parazite.

Tijekom pogoršanja prehlade, sjeme kremena može ubrzati proces ozdravljenja, poboljšati stanje tonzila, bronhitisa, sinusitisa, tuberkuloze, upale pluća. Sustavno uključivanje proizvoda u dijete čisti krvne žile, uklanja kolesterol, normalizira razine hormona, smanjuje performanse šećera.

U slučaju astme i kašlja, upale pluća, ujutro i navečer savjetujemo da pijete 1 čajnu žličicu ulja cumin, obrišite bolnu točku s njima, masažu leđa i prsima, udisanje (žlica za litru vode). Također možete utrljati ulje za žvakanje, razrijediti maslinovim uljem (1: 5), inhalirati pare ili zadržati četvrtinu žličice ispod jezika.

Kumin ima svojstvo koje pojačava funkcije sekretora i motora želuca. Postrojenje se koristi kao koleretički agens. Međutim, najčešće se proizvod koristi kao antispazmodno sredstvo koje djeluje na glatke mišiće gastrointestinalnog trakta. Zbog sadržaja masnoća i eteričnih ulja, crni je kumin korišten kao afrodizijak u slučaju atonije želuca. Proizvod ima laksativne i karminacione svojstva, pa se koristi za zatvor i nadutost. Uz nadraženost u djece, dobivaju klistir od vode iz kola. Za bol u želucu i nakupljanje plinova koristili su se dekocija, koja se priprema iz sjemena kumin i šećera. Za proljev možete miješati žlicu ulja kumin s čašom jogurta i piti smjesu dva puta dnevno tijekom 3 dana.

Ekstraktno ulje s niskim uljem ima tonik učinak koji poboljšava aktivnost mozga. Može smiriti živčani sustav, poboljšati probavni proces i povećati apetit. Eterično ulje utječe na fermentacijske procese u želucu, stoga je sposobno da se dah osvježava. Također, ovaj proizvod poboljšava mokrenje i pomaže eliminirati toksine iz tijela. Ovo ulje se koristi za prehladu, jer ima izvrsna sredstva za iskašljavanje. Koristi se iznutra i izvana. Unutarnja uporaba za različite bolove tijekom bilo kakvih bolesti i menstruacije, i izvana dodana u kadu i masaže za probleme s urinarnim traktom i bronhitisa. Kumin ulje se ne preporučuje za trudnice i bebe do tri godine.

U procesu proučavanja kuma u Centru za rak, znanstvenici su mogli zaključiti da timochinon, dobiven iz biljke, ne samo da može usporiti razvoj stanica raka nego i preokrenuti proces. U većini slučajeva, studije su provedene na karcinomu gušterače, što je neukrotivi oblik bolesti.

Znanstvenici kažu da timokhinon može promijeniti genetski kod stanica raka, što uzrokuje njihovo uništenje. Na temelju tih podataka žele razviti lijek za liječenje bolesti jetre.

Kao što pokazuju rezultati druge skupine istraživača, kumin smanjuje broj slučajeva raka kože za 34%. Štoviše, liječenje s njom provodi se lakše nego biokemijom, što utječe na koštanu srž i broj krvnih kuglica. Crni kumin, među ostalim, sprečava nuspojave koje se javljaju tijekom liječenja raznim kemikalijama. Kod liječenja raka, preporuča se podmazivanje zahvaćene površine s uljem od ulja, te sjeme s prirodnim medom ili svježe stisnutim sokom od mrkve.

Postoji nekoliko djelotvornih načina liječenja crnog kuma i prostatisa kod muškaraca. Dakle, uljne biljke svakodnevno preporučuju podmazivanje skrotuma i donjeg dijela leđa, stvarajući rotacijski pokret. Trljanje proizvoda treba biti dok se ne apsorbira u kožu. Također možete pomiješati žlicu ulja kumin s žličicom meda, čajnu žličicu kamilice i razrijediti u pola čaše tople vode. Potom se savjetuje da se alat napuni i uzme nekoliko puta dnevno.

Crni kumin također pomaže kod hemoroida, jer je u stanju stimulirati probavu i pokazuje antihistaminski učinak. U liječenju hemoroida koristi se krema, pripremljena od pepela sagorenog sjemena biljke. Za pripremu trebat će 30 g sjemena i 15 ml ulja za ulje. Sjeme treba pržiti u tavi u stanju "gorenja". Nakon što se ohlade, morate ih samljeti u prah, a zatim dodati na ulje. Lijek se mora primijeniti nakon pokreta crijeva dva puta dnevno na anusu. Nakon četiri tjedna stanje pacijenta treba značajno poboljšati.

Ulje crnog cumina je prilično učinkovit lijek za neplodnost. Sadrži hormone koji pomažu povećati snagu i mogu izliječiti neplodnost. Zbog visokog sadržaja proizvoda različitih korisnih tvari poboljšava libido i potentnost, normalizira proizvodnju testosterona i pozitivno utječe na spermatogenezu.

Koristite u gubitku težine

Danas je kumin često uključen u dijete kako bi se ubrzalo čišćenje crijeva, metabolizam lipida i metabolički proces. A phytoestrogens su prevencija i zaštita u razdoblju strogih dijeta od mogućih hormonskih poremećaja.

Sjemenke kumin je naširoko koristi za gubitak težine. Preporučuje se žvakati na prazan želudac ili piti ulje nakon obroka kako bi se poboljšala probava. Biljka ima izvrsna svojstva diuretika i može normalizirati metabolizam, čime pridonosi gubitku težine.

Za gutanje, možete koristiti izvarak sjemena. Priprema se od 2 žličice sjemena, napunjene pola litre vode. Smjesa se kuha najmanje 10 minuta u vodenoj kupelji, nakon čega se pažljivo filtrira i uzima oko 100 ml tri puta dnevno jedan sat prije jela.

Mješavina crnog kumina i ulja grejpa i ulja ruže pogodna je za vanjsku upotrebu. Prvo morate malo zagrijavati ulje u rukama, a zatim primijenite smjesu kružnim pokretom, krećući se od gležnjeva do struka. Takvu masažu možete napraviti 6-7 minuta. na svim problematičnim područjima sve do potpunog apsorbiranja. Postupak treba provesti prije odlaska u krevet kako bi spriječio hipotermiju. Osim toga, kumin može zategnuti kožu kada se probija, što ponekad događa kada izgubiti težinu.

Koristite u kozmetici

U kozmetologiji su i crni sjemenki i ulja stvoreni iz nje popularni. Koncentratni prah za kolače uključen je u šampone, maske, losione i balzama čija je djelovanja usmjerena na hidratantnost, pomlađivanje kože i poticanje cirkulacije krvi. Kozmetički proizvodi koji se temelje na ravnanju bora, uklanjaju lomljenje, poboljšavaju teksturu kože. Kumin prah i ulje su sastavni dio anti-celulita obloga i ulja za masažu.

Znanstvena istraživanja pokazala su da ulje za kremu zaustavlja ćelavost, procesi sive boje i stimulira rast kose. Ako ga koristite izvana, brzo se možete riješiti seborrhee i perut.

Možete kuhati 10 minuta 2 žličice crnog sjemena kumin u čaši vode, iscijediti i pustiti da se ohladi. Zatim dodajte žumance jaja i pobijediti. Dobivena supstanca mora se pola sata primijeniti na kožu. Ako se ovaj postupak ponovi dvaput tjedno, kosa će biti svilenkasta i sjajna, neće biti lomljiva i suha.

Opasna svojstva crnog kroma

Unatoč činjenici da je kumin jedan od najučinkovitijih ljekovitih biljaka, on ima kontraindikacije. Kumin sjemenke se ne preporučuju za trudnice jer sadrže biljne hormone koji stimuliraju generičku aktivnost. Pojedinačna netolerancija kao i preosjetljivost smatraju se kontraindikacije. Zabraniti uporabu nafte onima koji su primatelj raznih unutarnjih organa.

Također, kada je vanjska uporaba sredstava koja se izrađuju na osnovi kumin, postoje nuspojave. U takvom slučaju potrebno je zaustaviti njihovu upotrebu i posavjetovati se s liječnikom.

Iz predloženog videozapisa naučit ćete kako klijati sjeme crnog kuminja za sadnice.

Korisna svojstva crnog kumin i kako primijeniti "lijek budućnosti"

Crni kumin

Godišnja biljka. U kuhanju se koristi kao začinski začin. U medicini, crni kumin je potreban za liječenje bolesti respiratornog i kardiovaskularnog sustava, jetre. Jača imunološki sustav i poboljšava stanje tijela. Neki znanstvenici vjeruju da će u budućnosti biti na osnovi Chernushke da će razviti lijek za rak.

Crni kumin, koji ima začinsko miris i začinjeni okus, smatra se jednim od najpopularnijih začina u kuhanju. Međutim, proizvod može poslužiti ne samo kao "vrhunac" jela, već i kao lijek za mnoge bolesti. Vjeruje se da je prorok Mohammed ukazao na ljekovita svojstva crnog kumin. Tvrdio je da su sjemenke Kalindzhi sposobni izliječiti sve bolesti i nemoćni su tek prije smrti. Dakle, koje su prednosti sjemena, nadimak narod "chernushka"? Kako ih primijeniti i koje su kontraindikacije crnog kumin?

Opis i područje

Godišnja biljka došla nam je s tajanstvenog Istoka. Posebno cijenjeni kumin sjemenke u kuhanju. Uz pikantan okus i egzotičnu aromu, oni postaju alternativa crnom papru. Kuhari, odabiru između tih začina, vole kumin, jer ne uzrokuju iritaciju želučane sluznice.

Botaničke značajke

Chernushka kampanje sjetve (lijevo) i Chernushka Damask (desno). Botanička ilustracija iz knjige Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1887.

Biljka se uzgaja kao začin. Iako su u nekim zemljama korisna svojstva crnog kuminja cijenjena i kultura se smatra farmakološkim sirovinama. Botaničari se odnose na rod Chernushki oko 20 vrsta. Neki od njih su cijenjeni za njihovo ukras i uzgojeni u zatvorenom cvjećarnom. Karakteristične značajke Nigella su kako slijedi.

  • Stablo. Ravni, prilično razgranati čepovi mogu doseći 10-40 cm.
  • Cvijeće. Jedno plavo cvijeće, ispravan oblik. U blizini baze malo se suzili i formiraju kratku nogu.
  • Ostavlja. Chernushka ima malo i dugo lišće. Njihova duljina iznosi 2-3 cm, a prikupljaju se u malim košaricama od tri komada. Lišće nalikuje predstavnicima krovne obitelji.
  • Plodovi. Dugački sokolistovki, nadut, neravnomjeran. Na vrhu voća stoji na tri do sedam trnja. Unutar kutije sadrži sjeme.
  • Sjemenke. Naborani zubac. Razlikuju se u obliku trokuta. Sjeme nalikuje malim piramidama. Imaju snažnu aromu koja podsjeća na miris papra, muškatni oraščić i jagode.

Gdje raste

Chernushka je prilično nepretenciozna biljka i lako je kultivirati. Neki botanisti čak ga pripisuju broju korova. Domovinske biljke smatraju zemlje na Mediteranu. Nigella se danas nalazi u divljini.

Distribuirana biljka u europskim zemljama, Balkanu, Središnjoj Aziji, Ukrajini. Može se naći u vrtovima ili u vrtovima. Chernushka dragovoljno nastanjuje stepenaste padine i može rasti uz ceste.

Crni kumin: ljekovita svojstva i šteta

Gotovo svi starci iscjelitelji govorili su o zdravstvenim prednostima crnog kuminja. Čak iu Bibliji postoje linije koje potvrđuju zdravlje biljke. Od 1959. godine na vodećim međunarodnim sveučilištima provedeno je više od 200 studija crnog kroma. Njihovi su rezultati jednostavno bili neodoljivi. Potvrdili su sve iscjeliteljske učinke biljke, koji su se spominjali prije više tisuća godina.

Kemijski sastav sjemena

Vrijednost sjemena kalindzhi leži u jedinstvenom i vrlo bogatom kemijskom sastavu. Mali piramidalni zrno sadrži 100 korisnih komponenti. I mnoge od tih tvari još nisu studirale liječnici. Glavne komponente kalindji sjemenki su:

  • eterično ulje;
  • polinezasićene masne kiseline;
  • Nigelon (antioksidans i protuupalna tvar);
  • gruba vlakna (aktivira peristaltiku);
  • mikro i makronutrijenata;
  • vitamini E, C, A, skupina B.

Prednosti

Liječenje sjemena može se sigurno nazvati univerzalnom medicinom. Ljekovita svojstva crnog kroma su toliko opsežna da liječnici vjeruju da je iz crnog kuminja da će u budućnosti razviti lijek koji može poraziti onkologiju. U doba antičkog Rima, sjemenke Kalindzhi nazivaju se "panacea", što u prijevodu znači "lijek za sve bolesti". Crni kumin je moćna i prilično raznolika medicina, stoga je potrebna u liječenju mnogih bolesti. Indikacije za upotrebu crnog kroma uključuju takve patologije:

  • prehlade, gripe, upale pluća, bronhitisa;
  • gastrointestinalne bolesti (gastritis, ulkus, kolitis, enterokolitis, proljev);
  • bolesti jetre (hepatitis);
  • bolesti kože (dermatitis, rane, čireve, ekcemi);
  • patologija usne šupljine (parodontna bolest, gingivitis, stomatitis);
  • kardiovaskularne bolesti (hipertenzija, ateroskleroza);
  • urolitijaze;
  • ENT bolesti (rinitis, kašalj, laringitis, traheitis, sinusitis, otitis);
  • helminta infekcije;
  • malariju;
  • muške bolesti (smanjenje potencijala, upala adenoma, prostatitis);
  • zajedničke patologije (artritis, artroza, osteokondroza, reumatizam);
  • ženskih bolesti (endometrioza, mastopatija, mioma, neplodnost, erozija, krvarenje).

kontraindikacije

Chernushka se ne može pohvaliti nedostatkom kontraindikacija. Stoga, bez obzira na to jesu li planirani samo prevencija bolesti s crnim kuminovim sjemenkama ili liječenje dijagnosticiranih bolesti, potrebno je konzultirati liječnika. Glavne kontraindikacije na sjemensku terapiju Kalindzhi su slijedeći uvjeti.

  • Trudnoća. Crni kumin sadrži biljne hormone koji mogu tonuti uterus. A to može rezultirati spontanim pobačajem.
  • Hipotenzija. Za osobe koje pate od niskog krvnog tlaka, crni kumin mogu uzrokovati ozbiljnu štetu, dodatno otežavajući hipotoničnost.
  • Primatelji. Ljudi koji su podvrgnuti transplantaciji organa savjetuje se da se suzdrže od liječenja chernushkom.

Kvasni recepti

Za jačanje tijela, kako bi se zaštitili od razvoja neugodnih patologija, iscjelitelji svakodnevno preporučuju korištenje sjemena kumin. Odrasli trebaju jesti čajnu žličicu sjemena. Tradicionalna medicina tvrdi da takva terapija neće samo spriječiti bolesti već i ojačati živčani sustav, zaštititi od stresa i aktivirati mentalnu aktivnost. Ako se planira liječiti neke bolesti crnim kuminom kod kuće, tada žvakanje sjemena nije dovoljno. U tom slučaju, morate se uputiti na recepte tradicionalnih iscjelitelja.

Od hladnoće

Značajke. Za prehlade preporuča se pribjegavanje inhalaciji. Iznad pare morate dnevno disati 15 minuta.

  • sjeme kumin - čajna žličica;
  • voda - 1 l.
  1. Sjemenke se prerađuju u prah.
  2. Zatim se izlijeva kipuća voda.
  3. U zatvorenom loncu inzistirati deset minuta.

kašalj

Značajke. Efektivno potiče uklanjanje iskašljaja iz ekstrakta mlijeka respiratornog trakta. Brzo će ukloniti kašalj i ukloniti pluća i bronhije. Ovaj alat može se koristiti za liječenje gripe, prehlade. Liječnici su savjetovali da uzmu 100 ml pića četiri puta dnevno. I uvijek u obliku topline.

  • crni kumin - čajna žličica;
  • mlijeko - dvije čaše;
  • soda za pečenje - 0,5 žlica.
  1. Sjeme ulije u mlijeko.
  2. Smjesa je zapaljena i dovela do kuhanja.
  3. Soda je dodana piću.
  4. Čim se otopina ohladi, filtrirajte je.

hemoroidi

Značajke. Kalindzhi sjeme pomaže u borbi protiv hemoroida. Kad dodate nekoliko žitarica na čaj, poboljšavaju probavni trakt, normaliziraju stolicu, uklanjaju upalu i, ako je potrebno, daju antibakterijski učinak. Za liječenje hemoroida nanesite kremu koja se nanosi tankim slojem na anus dvaput dnevno. Nastavite terapiju četiri tjedna.

  • sjeme kumin - 30 g;
  • ulje od cumin - 15 ml.
  1. Sjeme se stavlja na tavu i pržiti ih sve dok ne dobiju zapaljenu sirovinu.
  2. Dopustite vrijeme da se sagorijevani sjemenke lagano ohlade. Zatim se prerađuju u prah.
  3. U dobivenu pepelu doda se ulje i pomiješa se.

Od parazita

Značajke. Za uklanjanje tijela crva pomoći će lijeku crnog kumin i luk. Lijek se uzima 30 minuta prije doručka na žlicu. Dovoljno je četiri do sedam dana da eliminiraju parazite.

  • crni kumin - 10 g;
  • luk (u zdrobljenom obliku) - 15 g.
  1. Sjemenke su pržene u tavi kako bi dobili malo pržene sirovine (ne pepel!).
  2. Luk se raspršuje na stanje žbuke.
  3. Komponente su pomiješane.

Od ženskih bolesti

Značajke. U slučaju kršenja ciklusa, mastopatije, mioma, erozije, ginekolozi savjetuju da se dougiraju ili kupaju. Ti se postupci ponavljaju svakodnevno 10-14 dana.

  • Chernushka sjemena - žlica;
  • voda - 1 l.
  1. Zdrobljena sirovina se pere s kipućom vodom.
  2. Lijek inzistira na toplini jedan sat.
  3. Filtrirati.

Od neplodnosti

Značajke. Ako je neplodnost potaknuta umanjenim hormonskim ili upalnim procesima, tada se možete posvetiti upotrebi ljekovitog izvarivanja. Popiti piti u četvrtom staklu tri ili četiri puta dnevno, po mogućnosti prije jela.

  • nib - žlica;
  • voda je staklo.
  1. Sjeme se lupa u mortu.
  2. Mali su sirovine dodane u vodu.
  3. Otopina se kuha na laganoj vatri 10-15 minuta.
  4. Kada se juha malo ohladi, filtrira se.

Iz gastritisa

Značajke. Infuzija crne kovine koristi se za liječenje gastritisa, kolitisa, čira. Ovaj lijek ima karminizirajuće, laksativne i koleretske učinke. Ali se može koristiti samo s povećanom kiselinom, jer crni kumin osiguravaju smanjenje proizvodnje želučanog soka. Čaj se pio dva puta dnevno, 20 minuta prije jela, u pola čaše.

  • kumin - čajna žličica;
  • voda - 300 ml.
  1. Sjemenke slomljenog kumin je izlilo kipuću vodu.
  2. Otopina se izlije u termos i inkubira jedan sat.
  3. Zatim filtrirajte.

Od pankreatitisa

Značajke. Preporuča se borbu protiv pankreatitisa s uljem kumin. Međutim, iscjelitelji tvrde da će prijem meda i mješavina mulja osigurati dobre rezultate. Uzmi lijek dva puta dnevno za žlicu.

  • Chernushka sjemena - četiri žlice;
  • tekući med - četiri žlice.
  1. Crni kumin vruće na mljevenju za kavu.
  2. Mirisne sirovine pomiješane su s medom.

Od suzenja

Značajke. Caraway kapi pomoći će u liječenju bolesti oka koje su popraćene povećanom suzbom. Lijek se lagano grije prije upijanja. Dvije ili tri kapljice kapaju se u svako oko. Ponovite ubacivanje tri do pet puta dnevno.

  • sjeme kumin - žlica;
  • kipuća voda - staklo;
  • plantažni list - čajna žličica;
  • plava kukuruzna kukuruz - čajna žličica;
  • eyebright biljka - čajna žličica.
  1. Sjeme se izlije s vodom.
  2. Smjesa se kuha deset minuta.
  3. U vruće juhe dodaju se isjeckani bilje.
  4. Posuda je pokrivena poklopcem, omotana u toplom ručniku i unosena četiri sata.
  5. Zatim se otopina filtrira.

Za snagu

Značajke. Da bi se povećala moć, muškarcima je savjetovano uzimati mješavinu lijeka. Lijek se koristi u žličici, dva puta dnevno nakon jela.

  • sjeme kumin - 200 g;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • med - 200 ml;
  • zemlja olibanum (tamjan) - 100 g;
  • ulje cumin - 50 ml.
  1. Kumin je mljeveno.
  2. Komponenta se kombinira s maslinama.
  3. Grind olibanum i ubrizgavanjem u maslinovo ulje.
  4. U medij se doda med i kumin ulje.
  5. Dobro promiješajte.

od prostatitisa

Značajke. U liječenju prostatitis pomoći će infuzija, kombinirajući ljekovitu moć crnog kumin i kamilice. Uzmite lijek 50 ml dva do tri puta dnevno.

  • sjeme kumin - žlica;
  • kamilica - čajna žličica;
  • med - žlica;
  • voda - 400 ml.
  1. Sjemenje zemljišta pomiješano je s farmaceutskim kamilicom.
  2. Sirovine su izlile kipuću vodu.
  3. Med je dodan u otopinu.
  4. Lijek inzistira 15 minuta.
  5. Filtrirati.

Od onkologije

Značajke. Kumin sjeme pomaže u liječenju raka. Oni pomažu očistiti tijelo toksina. Uzmi žlicu, tri puta dnevno.

  • sjeme kumin - žlica.
  1. Sirovine su tlo.
  2. Isprati toplim mlijekom.

Kozmetički proizvodi

Sjemenke Kalindzhi su također popularni u kozmetici. Uključeni su u sastav raznih balmova, losiona, kožnih kreme i šampona, sredstava za čišćenje. Crni kumin pruža hidrataciju dermisa, stimulira cirkulaciju krvi, uklanja piling i potiče pomlađivanje.

Za lice

Značajke. Preporučeno sredstvo za čišćenje. Maska će omogućiti dubinsku čišćenju masnu kožu. Ako su pokrivači suhi, dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja u smjesu. Nanesite proizvod na čistu i isparenu kožu 15-20 minuta. Ponovite postupak jednom ili dvaput tjedno.

  • sjemena - dvije žlice;
  • voda - dvije žlice.
  1. Kumin je potreban za mljevenje u mlinu za kavu.
  2. Voda se ulijeva u brašno i miješa.

Za kosu

Značajke. Maska za ozdravljenje poboljšat će izgled nijansi, vratiti im sjaje. Ovaj alat je prikladan za krhku, podijeljenu kosu. Maska učinkovito bori perut, jača žarulje i sprečava gubitak kose. Nanesite proizvod na niti 30-40 minuta. Ponovite jednom tjedno.

  • kumin - dvije žličice;
  • voda - staklo;
  • žumance je jedan.
  1. U početku kuhana juha. Kumin staviti u vodu i kuhati deset minuta. Ohlađena otopina se filtrira.
  2. Pomaknite žumance.
  3. U roštilju dodajte žutanjak i pomiješajte.

Prednosti sjemena crnog kuminja su vrlo svestrani. Stoga mnogi žure da se pribjegnu sjemenskoj terapiji. Ali prije ulaska u prehranu, proizvod mora zapamtiti drugo pravilo, kako ne bi naškodio tijelu. Bez obzira da li se proizvod uzima za liječenje ili profilaksu, tijekom dana ne smije se jesti više od 25 g Kalindji sjemena.

Černushka liječenje: recenzije

Pijem sjeme crnog kuminja po drugi put. Spavanje je postalo bolje, ranije noću, nije spavalo, samo je imala nesanicu, a sada je sve super, energija. Nema umora je konstantan. Ne mogu zamisliti kakva čudo, a ne lijek. Mjesečno odlazi bez boli. Jedina stvar je malo bolesna, ali prolazi, jer crijeva se čiste. Savjetujem svima. Čak i ljudi koji pate od tuberkuloze, otvorenog oblika i pića u kombinaciji s medvedkom, matičnjakom i cikorije, postaju 100 puta bolji. Dugo sam se bavio tradicionalnom medicinom, posebice rakom i tuberkulozom, a cijelu sam praksu jako zadovoljan crnim kuminom.

Koristim sjemenke 2 mjeseca, rekli su mi, tko ima bolesti, a zatim će pogoršati ove čireve, a zatim proći neko vrijeme, netko poput. Sad me sve boli, imam problema s probavnim traktom i crijevima. Proteklo je istinsko gorušica i mučnina, koja je prethodno mučila.

Crni kumin je vrlo korisna stvar za tijelo, i sjemenke i ulje iz nje! Pio je nekoliko puta. Ne mogu ništa loše reći. Naprotiv, čak i da bi se razbolio, gotovo se zaustavio zbog gripe i prehlade. U principu, to vrijedi, ako se pravilno koristi.

Maxim Zvorsky, https://www.babyblog.ru/community/post/conception/3044423

Poznajem ljude koji su liječili rak s narodnim lijekovima, a jedan od njih bio je i ulje od crnog kumina. Također, suprug bliske prijateljice oslobodio je goveđe trave s uljem ovog sjemena. U jutarnjim satima, na praznom trbuhu, dajem zemlju sjemenke crnog kumin, pomiješanog s medom, djeci. Ne obolijevaju se od prehlade.

Crni kumin - koja je njegova korist i šteta?

Sjemenke crnog kroma nisu samo mirisno začin, nego i vrlo popularan način tradicionalne medicine. Iscjelitelji ga već dugo koriste za liječenje različitih bolesti djece i odraslih. Pogledajmo kako uzimati crni kumin u tradicionalnoj medicini, što pomaže i da li postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu.

Sastav crnog kumin

Glavna aktivna komponenta ovog proizvoda su eterična ulja. Sjeme također sadrži sljedeće supstance:

  • bioflavonoidi;
  • tanini;
  • Vitamini B (piridoksin, tiamin, folna kiselina, riboflavin);
  • vitamin A;
  • vitamin E;
  • askorbinska kiselina;
  • vitamin K, što je vrlo rijetko;
  • vitamin PP;
  • elementi u tragovima (fosfor, kalij, mangan, kalcij, cink, selen, željezo, magnezij, bakar);
  • kumarin;
  • beta karoten.

Ljekovita svojstva crnog kumin

Sjeme ove biljke može se usporediti s univerzalnom medicinom, jer imaju različite korisne osobine. Crni kumin ima pozitivan učinak na biološke procese u ženskim i muškim organizmima.

Liječenje ljekovitosti:

  1. Uklanjanje raznih vrsta upala.
  2. Jačanje imuniteta.
  3. Borite se protiv mnogih bakterija, virusa i gljivica, uključujući Staphylococcus aureus.
  4. Zaštita jetre od negativnih čimbenika i pomoć u njegovom oporavku.
  5. Učinak ublažavanja boli.
  6. Pozitivan učinak na mentalnu aktivnost, uklanjanje stanja stresa.
  7. Poticanje procesa regeneracije, očuvanje mladosti, zaštita tijela od djelovanja slobodnih radikala.
  8. Pomoć u izlučivanju žuči.
  9. Borba protiv crijevnih parazita.
  10. Povećajte učinkovitost.
  11. Poboljšanje probave i smanjenje kiselosti u želucu.
  12. Učinkovito smanjenje krvnog tlaka na početku razvoja hipertenzije.
  13. Pomoć pri obnovi kose.
  14. Povećana proizvodnja mlijeka tijekom dojenja.
  15. Izlučivanje toksina iz tijela.

Prednosti sjemena crnog kuminja su očite. Može se koristiti za liječenje mnogih bolesti i za prevenciju. Više o tome u nastavku.

Primjena crnog kroma

Sjemenke imaju širok spektar djelovanja, pa se koriste u tradicionalnoj medicini, kozmetici i prehrani. Mnogi se pitaju kako uzeti crni kumin.

Zanimljivo: kako bi poboljšali zdravlje, poboljšali imunitet, zadržali tijelo u dobroj formi, istočni iscjelitelji preporučuju da jedu 1 čajna žličica zemlje ili cijele sjemenke svaki dan.

Djeca od tri godine trebala bi dobiti polovicu doze odraslih. Kako bi se poboljšao imunitet djece, sjemenke crnog kuminja možete dati medom. Stoga se proizvod koristi dvostruko povećava, osim što dobiva ugodniji okus.

Sjeme se također može koristiti za druge zdravstvene probleme:

  1. S hipertenzijom. Kumin je potrebno mljeti, 1 žlicu dobivenog brašna, sipati čašu kipuće vode i miješati. Alat se mora uzimati svako jutro 20 minuta prije doručka.
  2. S glavoboljama. U jednakim omjerima, pomiješajte sjeme od kumin, anisa i klinčića, mljevene u prah i uzmite dva puta dnevno: ujutro i prije spavanja.
  3. S problemima s memorijom. Uzmi 1 žličicu. sjemenke kremena i sušenog metvice, stavite ih u malu posudu i pokrijte čašom čiste vode. Stavite spremnik na malu vatru i pričekajte da se kuhati. Nakon bujona, ulijte u termos odmah i pustite da skuhati sat vremena. Juhu treba piti tijekom dana, a iz prehrane je potrebno potpuno eliminirati kavu, pa čak i čaj.
  4. Uz zubobolju. Sjeckani sjemenke pomiješajte s malom količinom maslinovog ulja. Podmažite zub s dobivenom tijesto.
  5. Uz povraćanje i mučninu. Uzmi 0,5 tbsp. l. kumin i 1 žlica. l. Mentol, izmiješajte i parajte čašu kipuće vode. Alat se mora uzimati 3 puta dnevno na prazan želudac.
  6. Kada kašlja. Crni kumin pomažu dobro ispljuvati. 1 tbsp. l. sjeme uliti 0,5 litre kipuće vode, kuhati još 10 minuta i pustiti cool. Nakon soja. Sredstva treba piti na 1 čašu 3 puta dnevno prije jela.
  7. Kada je helminthiasis. Najprije pržite 10 g sjemena crnog kuminja u tavi, uzmite luk i prođite kroz finu gratet. Sjeme bi trebalo pomiješati sa 20 grama mljevenog luka. Alat treba uzeti na 1 žlicu 30 minuta prije doručka.
  8. Za bolesti grla. Pripremite infuziju sa 1 žlicom sjemena i čašicom kipuće vode. Gargula s ovim decoction nekoliko puta dnevno.
  9. Za nesanicu. U 1 malu šalicu toplog mlijeka, dodajte 1 žličicu. med i zemlju sjeme. Sredstva treba svakodnevno piti prije večere.
  10. Za bolesti kože. Obraditi područja tri puta dnevno s uljem crnoga cumina. Također ne zaboravite uzeti izvarak sjemena.
  11. Uz prehlade. U tom slučaju, kumin se koristi za inhalaciju. Zrnato sjeme staviti u malu lonac, pokriti s toplom vodom. Pokrijte i strmo 10 minuta. Zatim uklonite poklopac, nagnuti nad tavu, pažljivo pokrijte glavu ručnikom i disati paru 15-20 minuta.

Mnogi ljudi više vole piti čaj od crnog kumin. Doprinosi poboljšanju probavnog trakta i općem stanju tijela. Također povećava proizvodnju mlijeka u majkama, jača imunološki sustav, povećava učinkovitost i vitalnost.

Priprema čaja je jednostavna: ulijte 1 žličicu u 1 šalicu kipuće vode. sjemenke sjemena. Nakon 10 minuta čaj je spreman za piće. Umjesto šećera, koristite med bolje.

Prije uporabe crnog kumin, obratite se svom liječniku. Nemojte sami lijekirati, jer crni kumin ima neke kontraindikacije.

Korištenje ulja crnoga cumina

Moderni znanstvenici pomno su proučili svojstva crnog kumin. Danas je naširoko koristi u farmaceutama i kozmetologiji za proizvodnju lijekova i lijekova. Ulje crnog cumina je vrlo popularno.

Može se kupiti u ljekarnama ili specijaliziranim prodavaonicama. Za razliku od sjemena, ulje ima veću koncentraciju dobrih tvari koje pomažu u brzom rješavanju problema. Kumin ulje ima snažan imunostimulacijski učinak, štiti od utjecaja štetnih vanjskih čimbenika, a također ima i antispazmatični, opći stimulativni, ekspektorantni učinak.

Prije uporabe svakako pročitajte upute. Kumin ulje je moćno sredstvo, stoga ga treba koristiti s krajnjim oprezom.

Kontraindikacije i ozljede crnog kroma

Sjeme, osim koristi, može donijeti i naštetiti. Iz tog razloga, korištenje crnog kumin treba smatrati razumnim.

Glavni razlog zašto se ne koristi sjeme je alergijska reakcija na komponentu sadržanu u kuminu. Alergije se mogu manifestirati na različite načine: od svjetlosnog crvenila i završetka do Quinckovog edema.

Kontraindikacije uključuju:

  • trudnoća;
  • djeca do 3 godine;
  • tromboflebitis i tromboza;
  • dijabetes melitus;
  • akutni intestinalni poremećaj;
  • pogoršanje urolitijaze;
  • upala želučanog zida;
  • stanje nakon infarkta.

Oprez treba nanositi kumin pacijentima koji boluju od koronarne srčane bolesti. Postoji rizik od srčanog udara.

Za bilo kakve teške kronične bolesti, korištenje tradicionalne medicine treba biti ograničeno. Inače, negativne posljedice mogu nadvladati moguće prednosti proizvoda. Također, nemojte se uključiti u bujne kremove. Ova biljka ima nadražujući učinak na želudac, što može pridonijeti pogoršanju gastritisa.

Ako nema kontraindikacija, sjemenke crnog kuminja pravi su alat za izliječenje. Uklanja mnoge bolesti i sprječava njihov razvoj. To se sigurno može dati i djeci, ali samo od tri godine života. Lagana i blago specifična aroma kuminja jača snagu uma i poboljšava raspoloženje.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

peršin

Petselinum crispum (petroselinum crispum) pripada bienalnim biljkama i pripada obitelji Umbrella. Na njemačkom jeziku ima imena Bittersilche, Felswurzel, Garteneppich, Peterle, Silk, na engleskom - peršin, kovrčavi peršin, na francuskom - persil, persilfrisee.

Opširnije

Dobivena svojstva i kontraindikacije ulja grožđa

Posjedujući nježnu aromu, zelenkasto ulje iz grožđa započelo je primati tijekom sjajnih velikih civilizacija antike. Reference na ovaj proizvod nalaze se u biblijskim tekstovima.

Opširnije

Pak choi kako kuhati

Tajlandske, vijetnamske, filipinske i malajske kuhinje. Recepti jela s fotografijama. GingerLime.Ru
Mapa

Pretplata na društvenim mrežama:
povrćeKupus malo choiPac-Choi
Kineski seljak ili senf kupus.

Opširnije