grejp

Pričajmo o grejpa. Ovo voće je posve novo za nas. Dugo je bio na policama svih dućana na paru s narančama i jabukama. Ali što znamo o njemu? Uglavnom, samo da je gorak i stoga ne mnogo prema njegovu naklonost. Ali ako padneš dublje, možete naučiti puno zanimljivih stvari o ovom korisnom podmukao plod. Ispada da grejp ima zdravstvene koristi i štetu. Moramo shvatiti što će to točno donijeti u vaše tijelo. U ovom članku naći ćete sve o grejpa, njegovim korisnim i štetnim svojstvima.

Opis voća

Grejpfrut je prirodni hibrid naranče i pomela. Raste na zimzelenim stablima, pripada rodovima obitelji citrusa. Po prvi put je taj plod pronađen na otoku Barbados i nazvan "zabranjeno voće". Moderno ime citrusa proizlazi iz toga kako raste na stablu. Plodovi rastu jedno uz drugo i podsjećaju na veliku količinu grožđa.

Danas ima oko 20 vrsta voća. Konvencionalno, one se mogu podijeliti u tri glavne skupine boja: bijeli, ružičasti i crveni grejp. U strukturi, vrlo je slična narančastoj, ali okus je kisellji i gorak, a plod malo veći. Težina može doseći 500-600 grama. Kost fetusa je debela. Ako je crvenkast, to voće ima slađe.

Gdje raste grejpfrut?

Kao što je gore spomenuto, prvi grejp pronađen na otoku Barbados 1750. Sada plod raste u mnogim zemljama s subtropskim klimom: Jamajka, SAD, Izrael, Indonezija, Gruzija, Kina, Brazil, južna Rusija. Najveći prinos plodova prikuplja SAD (oko 70% svjetske proizvodnje), Izrael je drugi (11%).

Koliko kalorija u grejpa

Kalorijski grejp varira od 30 do 35 kalorija na 100 grama proizvoda. Smatra se vođom u niskom kalorijskom sadržaju u voću. Više kalorija u ružičastom grejpa, a manje u bijelom. Ali vlakno u bijelom voću također je manje. Dakle, u svježem, ljuštenom voću, težine 400 grama će biti 120-140 kalorija. Ova niska razlika je zbog činjenice da voće iznosi 90% vode. Svježi sok ima 30-38 kalorija, kreću se od spina.

Vitamini i minerali

Grejp sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Čak se zove i "vitaminska bomba". Vitamin C je više nego u limuni, a 100 grama citrusa daje dnevnu dozu askorbinske kiseline. Nije tajna da se vitamin C smatra prirodnim antioksidantom. Ojačava imunološki sustav, sprječava starenje kože, potiče obnavljanje koštanih stanica, zubi, tkiva i smanjuje rizik od stanica raka. Uz askorbinsku kiselinu vitamina C postoje i takvi vitamini u grejpa: kalcij, fosfor, magnezij, željezo, cink, vitamini skupina B, A, R.

U voće je uključeno i nikotinska kiselina, beta-karoten, retinol, riboflavin, folna kiselina i pantenska kiselina, piridoksin, razni mikro i makroelementi. Druga važna komponenta je naringin, koji je dio bijelog filma voća. To daje hibridu gorak okus. Ali onda probavlja probavni trakt i čisti je. Grapefruit jama sadrže baktericidne tvari koje pomažu u liječenju bolesti kože. Također, voće je bogato vlaknima i pektinom.

Ravnoteža BJU u citrusa je malo drugačija, ovisno o boji celuloze.

  • Proteini su 0,7 g po 100 grama voća u crvenom i bijelom voću, au ružičastoj 0,55 g.
  • Masnoće sadrži 0,1 g u bijelom, 0,15 g u ružičastoj i 0,2 g u crveno voće na 100 g.
  • Ugljikohidrati čine 6 g u crvenom mesu, 8,4 g u bijelom i 14,2 g u ružičastoj pulpe grejpa po 100 g.

Što je korisno grejpa za tijelo?

U suvremenom svijetu, grejp široko se koristi:

  • U kozmetologiji. Oni čine maske, kreme, šampone, anticelulitne proizvode.
  • U parfumeriji. Eterična ulja koja se dodaju parfemu, čine aromaterapiju, a također koriste nekoliko kapi kruha kako bi suzbijali osjećaj gladi.
  • U kuhanju. Grapefruit čine džemovi, džemovi, sirupi i konzervirani.
  • Također iz njega proizvode piće, tinkture, koktele, sokove.

Grejpfrut, čije su prednosti i štete potrebni za pažljivo proučavanje njezinih svojstava kako ne biste naškodili vašem tijelu, već naprotiv, izvući maksimalnu korist za osobu. Najveća korist donosi grejp, ako ga jedete svježe. Štoviše, pulpa sadrži većinu hranjivih tvari, a dodatno je također vrlo ugodna za okus. Dakle, koja je upotreba ovog citrusa:

  1. Zahvaljujući mnogim vitaminima i mikroelementima, grejpfrut pojačava naš imunitet, tonizira tijelo.
  2. Ovo voće preporučuje se za fizički i mentalni stres. Također se bori s depresijom.
  3. Ima antiseptička i antifungalna svojstva. Također je antioksidans.
  4. Poboljšava probavni sustav zbog vlakana i naringina. Također ubrzava metabolički proces u tijelu i metabolizmu.
  5. Jača zidove cirkulacijskog sustava, normalizira srce i cirkulaciju krvi.
  6. Pomaže kod krvarenja desni.
  7. Smanjuje razinu kolesterola u krvi, što vam omogućuje da koristite dijabetes, a također smanjuje rizik od pojave srčanog i moždanog udara.
  8. Koristan je za osobe s niskom kiselinom u želucu, jer to povećava.
  9. Smanjuje krvni tlak.
  10. Uklanja višak tekućine iz tijela, čisti toksine i toksine.
  11. Normalizira jetru, pa čak i štiti od stanica raka i virusa hepatitisa.
  12. Na koži se može riješiti neželjene pigmentacije i pjege.
  13. Voće je korisno za mamurluke. Vrijedno je popiti čašu svježe stisnutog soka i odmah će vam postati lakše.
  14. Grejpfrut djeci donosi iste prednosti kao i odrasli. Jedino što trebate kako biste bili sigurni da nema citrusa na alergiju. Nekoliko kriški voća dnevno će zaštititi dijete od prehlade, poboljšati raspoloženje i povećati apetit.

Što je korisno grejpa za žene?

Za žene, prednosti grejpa su neprocjenjive. Može se smatrati plodom ljepote.

  • Citrus pomaže kod gubitka tjelesne težine, jedući svježu, ali uvijek s bijelim prugama, jer oni sadrže najveću korist.
  • Sadrži mnogo antioksidansa koji usporavaju proces starenja kože, izglađuju bore.
  • Uz pomoć kozmetike u kojoj se nalazi grejp, možete izjednačiti i ten. Ili možete napraviti korisne maske sami. Da biste to učinili, natapajte gazu s sokom od grejpa, stavite na lice i pričekajte da se potpuno osuši. Ponovite svaki drugi dan. Ako sok od grejpa dodamo glinene maske, onda pomaže da se riješite osipa. I stvaranje losion od voća, možete dobiti osloboditi od masnu sjaja.
  • Wonder Fruit također pomaže u borbi protiv mrskog celulita. Da biste to učinili, morate svakodnevno trljati sok od voća s krutom četkom u problematičnim područjima. Tečaj se održava 2 tjedna, a tjedan dana kasnije ponovite.
  • Krumpirana pulpa od grejpfrut koristi kosu i nokte. To ih jača, ako napravite maske na kosi i samo ih utrljajte u nokte.
  • Aroma esencijalnih ulja koristi u borbi protiv nesanice i smiruje živčani sustav.
  • Prednosti grejpa za žene također imaju diuretski učinak, koji pomaže eliminirati višak tekućine iz tijela, a također eliminira oticanje.
  • Kada je vrhunac voća, tu je i velika korist. Pomaže u ublažavanju stanja, smanjuje simptome.
  • Tijekom trudnoće, citrusa koristi sam fetus, pomažući mu da se razvije, formira koštano tkivo i živčani sustav. I smanjuje simptome toksemije.

Grejpfrut za muškarce

Prednosti grejpa za muškarce su također vrlo velike. Uostalom, muškarci također žele izgledati dobro, imati čistu kožu, biti vitki i paziti na njihovo zdravlje. Kao što znate, hrana za muškarce obično je štetnija i kalorijska, a koristi od grejpa uništavajući loš kolesterol u tijelu.

Ekstrakti od grejpa dodaju se prehrani za sportaše.

Upotrebom grejpa u prehrani, lakše se riješiti "trbuha piva", ali, istina, nitko nije otkazao obuku.

Za pušenje ljudi je korisno piti sok od grejpa, koji služi kao preventivna mjera za rak pluća.

Neprocjenjive koristi od voća i muškog zdravlja. Hibrid štiti prostatu od nastanka stanica raka. Zahvaljujući tvari likopen citrusa štiti od prostatitisa.

Također, prirodni antibiotik dobiva se iz kostiju, čija djelovanja imaju za cilj borbu protiv upalnih bolesti.

Prednosti grejpa za gubitak težine

U borbi protiv dodatnih kilograma, grejp smatra se voćem broj 1. Čak je i bio eksperiment u kojem su 2 skupine gubitka težine izgubile težinu s istim dijetama i snagama. Samo u jednoj od grupa u prehrani svaki dan bilo je grejpa. Uspoređujući rezultate, pokazalo se da su u skupini s grejpom sudionici izgubili 2 kg više. I sve zato što grejp donosi velike prednosti pomažući da sagori kalorije. Nije važno kad ćete ga jesti. On će obavljati svoju funkciju.

Par kriški prije jela će imati koristi od probavnog sustava i neće vam dopustiti da jedete više nego što vam je potrebno. A polovica voća nakon večere dovest će do uobičajenih metaboličkih procesa i početi gori masnoće. Također, možete zamijeniti plod večere. Sve korisne komponente tijela uče. Zbog niske količine kalorija, nećete se oporaviti, nećete doživjeti težinu u želucu, a ipak ćete biti ispunjeni jednim plodom.

Ako želite cijelo vrijeme jesti, nekoliko kapljica ulja grejpa na kruhu eliminirat će osjećaj gladi. Voće je vrlo korisno jer hrani tijelo dobro, aktivira lipidne procese, pomaže jetri da bolje funkcionira i ima koleretički učinak. Na taj način, korisno je uklanjanjem viška vode i štetnih toksina iz tijela. Inhibira nove naslage masti, gdje to uopće nije potrebno. Njegov ugodan ukus i nevjerojatne sposobnosti omogućuju bržu mršavljenju i zdravstvenim blagodatima.

Prednosti oguliti

Uklanjanje grejpa također donosi velike prednosti i ne smije se zanemariti. 100 grama sadrži samo 29 kalorija. Široko se koristi u pečenju, dodaje se kompoti i tinktura se na njemu. Ima anti-inflamatorne i antifungalne učinke, bore se protiv prehlade. Ako dodate želudac u čaj, to će imati koristi od čišćenja tijela toksina. Osušene korice rade dobro sa žgaravicom. Kljun također sadrži pektin i vlakna, koji smanjuju štetni kolesterol.

I dalje je oguljena hrenom naširoko koristi u kozmetici, a ulje se dodaje parfemima. Miris citrusa ima smirujući učinak na živčani sustav. No, ako se miješa s čokoladom, mentom, medom ili đumbirom, onda dobiva svojstva afrodizijaka.

Što je opasno grejp

Nažalost, citrusa nije savršena. Postoje kontraindikacije za njegovu uporabu. Postoje slučajevi kada grejp može izazvati veliku štetu. Da biste to izbjegli, morate biti oprezni i ako imate barem jednu od sljedećih stavki, morat ćete odustati od voća.

  1. Ako osoba ima predispoziciju za povećanu kiselost želuca, onda se plod ne smije trošiti. Pokušava ga podići još više.
  2. Alergijska reakcija na citrusa.
  3. Peptički ulkus može se pogoršati samo ako postoje žito. Isto vrijedi i za bolesti kao što su hepatitis, gastritis, kolecistitis, kolitis, nefritis, enteritis. Plod je osobitost interakcije s lijekovima. Sadrži tvar furanokumarinom. Djelovanje nekih on može neutralizirati, a ne pomaže kod bolesti, a učinak drugih suprotno jača, što će dovesti do predoziranja. Na primjer, mnogi oralni kontraceptivi neutraliziraju se. Stoga, prije kupnje lijekova, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom ako imaju interakciju s grejpom, ako je prisutan u prehrani.
  4. Ako imate hipotenziju i uzimate lijekove, tada podmuklo voće može neutralizirati svoje postupke.
  5. Iako fetus pomaže kod krvarenja desni, to također ima štetan učinak na zubnu caklinu. Stoga, ljubitelji ovog voća trebaju isprati usta nakon uzimanja citrusa, a sok je bolje piti kroz slamku.
  6. Uz povišeni tlak tijekom razdoblja unosa droga također treba napustiti plod, jer je to ispunjeno nuspojavama.
  7. Ako imate problema s jetrom, možete koristiti grejp, ali nakon konzultacija sa svojim liječnikom, to ne iritira sluznice.
  8. U Americi je provedena studija koja je pokazala da žene u menopauzalnom razdoblju i one izložene velikim količinama sunčevog zračenja povećavaju pojavu raka za 35%, jedući više od četvrtine voća dnevno.

Zaključno, želim zaključiti da su prednosti svakog lobula, kostiju i zest ovog čarobnog voća neizmjerne. Ali samo ako nema kontraindikacija za njezinu upotrebu.

Grejp: izvor, vrste, sastav, kalorija

Što je grejp? Povijest svog podrijetla

Povijest porijekla fetusa je omotana u otajstvo.

Njegova se domovina ponekad zove Indija, ponekad Središnja ili Južna Amerika.

Prema jednoj verziji, grejp nije samo hibrid agruma od pomela i naranče.

Vanjski i okus, veliki globularni plodovi grejpa jako nalikuju gore spomenutim agrumima.

Europljani su se u drugoj polovici 18. stoljeća naučili za svećenika-botaničar Griffiths Hughes. Nakon što je stekao slavu, plod je uzgajao u mnogim zemljama subtropske klime. Zimzeleno stablo, dostupno visinom od 6 do 12 metara, moglo se naći u SAD-u krajem 19. stoljeća, a kasnije i na Karibima, u Brazilu iu Južnoj Africi.

Trenutno, grejp također se uzgaja u Gruziji, Izraelu, Kini iu južnoj Rusiji. Proučavajući čudnu biljku, učeni svećenik sugerirao je da nije jabuka, ali taj neobičan plod igrao je smrtonosnu ulogu u protjerivanju Adama i Eve iz Raja. Svjetlom rukom svećenika, počeli su ga zvati "zabranjeno voće". Međutim, takvo je ime znatno smanjilo trgovinsku ocjenu voća i proteklo od komercijalnih interesa Jamajanskih trgovaca. Kako bi podigla reputaciju proizvoda, srednjovjekovni trgovci dali su joj novo ime: grejp. Radi poštenja, mora se reći da mu je ime u potpunosti odgovaralo. Prvi dio riječi "grožđe" na engleskom znači grožđe, a drugi dio "voće" je preveden kao plod.

Plodovi biljke doista nalikuju velikim grozdovima grožđa, jer često rastu na stablu, okupljeni u zasebnim kompaktnim skupinama. Ime se zaglavi, a plod postupno počeo dobivati ​​svjetsku slavu.

Tipovi grejpa

Povećani interes za sam grejp nije samo podrijetlo, već i raznolikost njezinih vrsta. Trenutno je poznato oko 20 sorti ovog voćnog usjeva sa širokim rasponom razlika u boji celuloze, debljini kore, prisustvu sjemena, količini šećera i stupnju kalorijskog sadržaja.

Oko sredine 19. stoljeća, bijeli grejp dobiven je u državi Florida. Njezina glatka kore je obojena u žućkastoj svijetloj boji i deblji je od ostalih vrsta. Ovaj mali minus nadoknađuje juiciness i nježni okus celuloze bijele, ponekad žućkaste boje.

Najpoznatiji među plodovima bijelog grejpa grejpfrut dobio je niz "Duncan". Sadržaj šećera je niži od crvenih sorti, pa je zamjetno gorak. Zbog niske količine šećera u celulozi, kao i prisutnosti kalija, tiamina, pirodoksina, bakra, fosfora i drugih tvari koje poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta. Bijeli grejp se pokazao kao jedan od načina smanjenja težine.

Ružičasti grejp dobiven je 1987. godine. Žuta koža i njezino crvenkasto-ružičasto meso povezani su s njihovim gradacijskim bojama s osjetljivim plamenom, stoga je nova sorta dobila ime Plame. Ružičasti grejd je slatkiji okus bez gorčine nego njegov bijeli kolega.

Sastojci grejpa

Još jedna zadivljujuća zagonetka u dubinama sunčanog egzotičnog voća jest njezina sastava. S niskim udjelom kalorija (35 kcal na 100 g) sadrži praktički sve komponente vrijedne za zdravlje:

  • prirodni šećeri
  • proteini
  • promjenljiv
  • ugljikohidrati
  • dijetalna vlakna
  • neke masnoće.

Svaki plod grejpa je mala spremišta puna vrijednih vitamina, minerala, vlakana, glikozida.

Svojstva grejpa

Ljudi su davno poznavali ljekovita svojstva grejpa. Čak iu srednjem vijeku, primijetili su da pomaže umorom, ublažava zatvor, smanjuje glavobolje i čini osobu vesela.

Međutim, trebali biste znati da grejp je u stanju inhibirati ili poboljšati učinak pojedinih lijekova. Stoga, osobe koje redovito jedu grejp, prije početka liječenja, trebaju razgovarati sa svojim liječnikom o kompatibilnosti propisanih lijekova s ​​tim voćem.

Za više informacija o korisnim i štetnim svojstvima grejpa, kao io tome gdje se i dalje može koristiti, uz kuhanje, možete naučiti iz našeg članka.

Kako jesti grejp i kako ga očistiti

Kada jedete agrumi obično ne morate razmišljati o tome kako ih jesti. Najčešće, pulpa od voća je oguljena i poslana na svoje odredište.

No, grejp ima jednu osobitost: njegov sadržaj je gorak, i, ovisno o raznolikosti, ponekad vrlo primjetljiv. Okus gorčine jasno je vidljiv u bijelim membranama koje služe kao particije između sočnih lobula. U ovim je pregrađivanjem prisutna velika koncentracija naringina, biljnog flavonoida koji daje plod gorak okus.

Naringin igra posebnu ulogu u učincima grejpa na ljudsko tijelo, što je teško precijeniti.

Svojstva naringin:
• Sprječava reprodukciju virusa hepatitisa C
• Je li antioksidans
• Povećava funkciju jetre.
• Čini kapilare veću otpornost.

No, svatko ne voli gorak okus ploda, tako da ga mnogi ljudi jedu bez prepreka.

Uklanjanje grejpskih kriški od gorkih membrana je jednostavno. Za početak, trebate odrezati vrh voća običnim kuhinjskim nožem dok pokušavate ne uhvatiti meso. Zatim su rezovi od vrha do dna napravljeni nožem na koži. Uz pažljivi pokreti uzeti prvi dio prvog vrpca oguliti od gornjeg dijela i zategnite ga. U pravilu, kora grejpa lako se odvaja od celuloze, ostavljajući ga netaknutom. Kada je vanjska ljuska potpuno uklonjena, praktičnost je voće podijeljeno na dvije polovice. Zatim, s rubom noža, uzduž uzdužne crte je urezan bijeli gusti film u središnjem gornjem dijelu svakog lobula. Treba ga spustiti i lako se odmakne od celuloze, samo u donjem dijelu lobule potrebno ga je skinuti s malo truda.

Vlasnici suvremenih kuhinjskih aparata mogu uspješno ukloniti grejp koristeći kuhinjski automatski stroj za uklanjanje okruglog povrća i voća. Tako pročišćeni plod je također podijeljen na polovice ili u kriške i, po želji, odložio gorke membrane.

Još jedan zanimljiv i prikladan način da uživate u okusu vašeg omiljenog voća: jedite ga žlicom. Isprani plod je ispašen pola prije nje. Poželjno je to učiniti preko, tako da se particije mogu vidjeti. Kružno gibanje s kratkim i oštrim nožem odvaja voće od kora. Pažljivo s nožem odvojite odjeljke na odsječcima i izvadite celuloznu čajnu žličicu.

Kalorija i hranjiva vrijednost grejpa

Poznavanje korisnih i štetnih svojstava grejpa, potrebno je razmotriti dublje poznavanje ovog egzotičnog voća i koncepte poput kalorijske i nutritivne vrijednosti.

Njegova energetska vrijednost je niska: u 100 grama proizvoda bez kože, samo 35 kcal, zbog čega se ovaj citrusi često mogu vidjeti u dijetama za gubitak težine.

Jedan grejp sadrži oko 140 kalorija.

Istovremeno, njezini plodovi sadrže niz korisnih tvari.

Stotinu grama grejpa uključuje sljedeće:
• Protein - 0,7 g
• Masti - 0,2 g
• Ugljikohidrati - 6,5 g
• Dijetna vlakna - 1,8 g
• Ash - 0,4 g
• Voda - 88,8 g
• organske kiseline - 1,5 g

Nutritivna vrijednost proizvoda su beta-karoten, retinol, tiamin, riboflavin, nikotinska, pantotenska, askorbinska, folna kiselina, piridoksin, tokoferol, magnezij, fosfor, željezo, kalcij, naringin, kvinin i drugi vitamini, makro i mikroelementi.

Kako odabrati slatki grejp?

Kupnja grejpa ne pretvara se u razočaranje, morate se sjetiti nekoliko jednostavnih pravila. Prije svega, obratite pozornost na izgled. Zreli, visokokvalitetni plodovi su sferni i veliki. Površina kore treba imati jednoliku zasićenu boju žute, narančaste, ružičaste ili crvene boje, bez udubljenja i oštećenja. Redder je oguliti, a manje gorak okus mesa. Voće se kreće od 150 grama do 500 grama, a što je jače, to je juicier i ukusniji. Blago grapefruits su ili nezreli ili su već osušeni.

Kako čuvati grejp kod kuće?

Nemojte zalihe na takvu osjetljivu stavku za budućnost. S dugogodišnjim pohranom, njegov okus se pogoršava.

Ako, međutim, postoji takva potreba, onda je najbolje pohraniti plodove u hladnjak u odjelu voća, nakon što je umotana u papir. Ova mjera će spriječiti egzotično voće od prijevremenog sušenja.

Tijekom skladištenja potrebno je osigurati da se plodovi ne dodiruju. U ovom obliku mogu se pohraniti oko 10 ili više dana. U sobi za boravak, rok trajanja grejpa je još kraći - samo 4 dana. Zatim plodovi brzo gube atraktivan izgled i rastu plijesan.

Na mnogo načina, rok trajanja ovog voća ovisi o njegovoj zrelosti. Približna razdoblja skladištenja kod kuće su kako slijedi:
• u pomoćnoj sobi ili na balkonu - 7-10 dana
• u hladnjaku u odjeljku za voće - 10-14 dana
• na sobnoj temperaturi - 2-4 dana (ovisno o zrelosti ploda)

Koja je kombinacija grejpa?

Na temelju bogatog kulinarskog iskustva korištenja egzotičnog voća možemo zaključiti da se grejp uspješno kombinira s piletinom, sirom, škampima, lososom. Izgleda sjajno u salatama s tim proizvodima i daje jelo izvrstan okus. Kuhar treba samo zapamtiti da se segmenti voća, prije dodavanja salate, moraju očistiti od gorkih particija. Jedinstveni učinak okusa može se dobiti kombiniranjem grejpa s narančinama, mandarinom, limunom, ananasom, breskvama, brusnicom, šljive, ribizljem, grožđem, kruškama. Uspješno kombinira grejpfrut s mnogim mliječnim proizvodima: sir, vrhnje, jogurt, kiselo vrhnje, sir. Nuts, mint i ružmarin, dodano u jela, koji uključuju grejp, učinit će njihov raspon okusa bogatiji i zanimljiviji.

Što ne možete jesti grejp?

Iskusni kuhari znaju da kiselo voće (i grejpfrut među njima) ne treba kombinirati s životinjskim bjelančevinama. Krumpir, grah, banane, grašak, kruh, datumi, grah, kao i meso i ribu, te druga škrobna i ugljikohidratna hrana ne smiju se jesti u jednom pogledu s grejpom. Primjećuje se da uporaba grejpa istodobno s hranom proteina i sadržaja škroba dovodi do nelagode kod probave. Bilo bi točnije i korisnije jesti grejp odvojeno, 15-30 minuta prije glavnog obroka.

Koja je razlika između grejpa i pomela?

Ako se grejp smatra najstarijom biljkom citrusa, o kojoj je Europa postala poznata samo u drugoj polovici 18. stoljeća, pomelo se može nazvati njegovim starijim bratom, jer Prve spomene o njemu pronađene su u Kini natrag u 100 prije Krista.

Pomelo, poput grejpa, ima gustu kožu, tijelo je podijeljeno pregradama na kriške, u kojima se nalaze sjemenke. Za razliku od jarkih boja kora grejpfruta, vanjska ljuska plodova pomela je pretežno blijedo zelena, ponekad žuta. Pomelo je puno veći od grejpa. Masa zrelog voća može doseći 10 kg (težina prosječnog voća grejpa je oko 450 grama).

Pulpa je pomelo kisela slatkastog s blagom mrljom gorčine (u grejpa, okus gorčine je izraženiji).

Slatka se pojavila krajem prošlog stoljeća. Izraelske su znanstvenike uzgajale 1984. prelazeći bijeli grejp i pomelo kako bi dobili slađi plod. Znanstvenici su se suočili s tim zadatkom. Za razliku od grejpa, voće se doista pokazalo slatkim okusom, bez znakova gorčine, a to je dobilo ime (slatko - slatko). Ono se razlikuje od grejpa i boje kože. Čak i nakon pune sazrijevanja, plod retinue ostaje zelen. Pa ipak, unatoč izvrsnom ukusu i prehrambenim svojstvima, apartman nije stekao široku popularnost. Razlog tome leži u činjenici da su plodovi uzgojeni od strane znanstvenika prevelikoj koži, a pod njom je jednako debeli, mekan sloj. Samo za polovicu jestivog dijela voća ostaje nakon čišćenja.

Kako rastu grejp od kamena kod kuće?

Postoji nekoliko načina reprodukcije biljaka. Najlakši i najlakši način za uzgoj stabla grejpa kod kuće od sjemena. Kao i svi agrumi, grejp je dobro uspostavljen. Kamen za sadnju treba uzeti iz zrelog i velikog voća.

Spremnik s tlom trebao bi biti pripremljen unaprijed, jer bi kost trebao biti posađeno u zemlju odmah nakon što je izvađena iz celuloze, inače ne može klijati. Kost je ležala na dubini od 1,5-2 cm u labavoj, gnojidbenoj zemlji. Njega nije teško, ali bez pažnje da napusti rastući stablo ne može biti. Grapefruit jednako ne sviđa sušenja i zagađivanja vode. Kada se izbočina izdiže iz zemlje, može se prskati vodom pri ljetnim temperaturama. Za uspješan rast potreban je dovoljno svjetlosti i topline, a tlo se mora redovito osloboditi. Dok je pupoljak malen, prikladan je za držanje na prozoru.

Važno je zapamtiti i hraniti. 2 puta mjesečno biljka se opskrbljuje s gnojivima namijenjenim uzgoju citrusa. Svake godine sadnica treba presaditi u kontejner veći od prethodne. Starija stabla koja su dosegla 5-6 godina mogu biti rjeđe transplantirani, jednom svake 2-3 godine. Kada stablo grejpa dostigne 1,5 do 2 metra visine, ljeti se može postaviti na balkon, terasu ili vrt do prvog mraza. Da se stablo ne snažno rasteže u visini, možete stisnuti mlade izbojke i tako oblikovati širenje krune. Uz pravilnu njegu, grejp će zahvaliti osobi koja se brine za njega s obilnim cvjetanjem i plodovima koji obično dozrijevaju do studenog.

Sada praktično znate sve o ovom nevjerojatnom plodu, a da biste saznali više i jeli ga s korist, ne zaboravite pročitati naš članak o prednostima i štete od grejpa.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Dijeta za Crohnovu bolest s zatvorom

Liječenje bilo koje patologije crijeva uključuje ne samo komponentu lijeka nego i određeni nutritivni sustav. Crohnova bolest nije iznimka, dijeta u ovom slučaju nije strog, sastoji se od proizvoda na koje smo navikli.

Opširnije

Je li konjak dobar za srce i vaskularno zdravlje - Detaljan pregled

Učinak rakije na ljudsko tijelo proučavao je znanstvenici iz mnogih zemalja svijeta. Tijekom svojeg istraživanja otkriveno je sposobnost pića da povoljno djeluje na srce i krvne žile neke osobe.

Opširnije

Prehrana i zdrava hrana

Znanstvena osnova terapeutske prehranePravilno organizirana i konstruirana na suvremenim znanstvenim temeljima, racionalna i prehrambena prehrana osigurava normalan tijek procesa rasta i razvoja tijela, očuvanja ljudskog zdravlja i sposobnosti za rad.

Opširnije