Gdje sadrži vitamin B12. U kojim proizvodima

Vitamin B12 je u vodi topljivi tvar cijanokobalamin.

Među ostalim sličnim tvarima razlikuje se i njegova sposobnost akumuliranja u važnim ljudskim organima - bubrega, pluća, slezene i jetre. Zbog svoje otpornosti na svjetlost i visoke temperature, cijanokobalamin je dobro očuvan u hrani.

Razmislite o tome zašto tijelo treba vitamin B12, što je opasno zbog nedostatka i načina nadopunjavanja tvari.

Vrijednost vitamina B12 u tijelu

Mnogo različitih funkcija provodi cijanokobalamin u ljudskom tijelu.

Ono jača imunološki sustav, sprečava nakupljanje masnoća jetrom i štiti od pretilosti, potiče aktivnost bijelih krvnih stanica i produljuje godine života pacijenata s AIDS-om koji konzumiraju vitamin B12 u dovoljnim količinama.

Tvar je odgovorna za mozak i psiho-emocionalni status:

  • Jača živčana vlakna.
  • Upozorava na depresiju.
  • Uklanja poremećaje spavanja.
  • Prilagodba tijela za promjenu načina dana.

Hematopoietički procesi i mehanizmi stvaranja koštanog tkiva također trebaju vitamin B12. Nedostatak cijanokobalamina inhibira rast kosti, što je neprihvatljivo u djetinjstvu i adolescenciji. Racionalni unos tvari topljive u vodi normalizira krvni tlak sklona smanjenju.

Dnevna potreba vitamina B12 je zanemariva - samo 0.000003 g. Za jednu godinu punu vitalnu vitalnu aktivnost tijela dovoljna je količina od 0,001 g, koja je optimalna za zdrave ljude bez loših navika. Pušači, ljubitelji alkohola, vegetarijanci i starije osobe trebaju uzeti cijanokobalamin kao dio njihovih kompleksa vitamina ili ih koristiti u obliku tableta.

U trudnoći i HB-u potreba za vitaminom raste 2 do 4 puta. Ali ne možete sami uzeti B12. Je li to vrijedno podići razinu vitamina u tijelu, odlučuje liječnik.

Što je opasno hipovitaminoza cijanokobalamin

Nedostatak vitamina B12 izaziva razvoj abnormalnosti živaca, uključujući i multiplu sklerozu. Bit patologije je kako slijedi: mijelinski slojevi koji pružaju zaštitu živčanih aksona su uništeni, a paraliza je dijagnosticirana u jednoj osobi.

Životni vijek multipla skleroze značajno se smanjuje.

Metaboličke reakcije metabolizma masti, ugljikohidrata i bjelančevina ne mogu se u potpunosti odvijati s nedostatkom vitamina. B12 je važan sudionik u sintezi RNA i DNA stanica koje generiraju nasljedne informacije.

Gastrointestinalni trakt reagira na nedostatak cijanokobalamina na svoj način. Zbog slabe prerade hrane pojavljuju se različiti patološki uvjeti:

  • Imunodeficijencija.
  • Poremećaj pamćenja
  • Pospanost.
  • Glavobolje.
  • Razdražljivost.
  • Česta vrtoglavica.
  • Kršenje vizualnih funkcija.

Nije uvijek moguće dijagnosticirati vitamin B12 hipovitaminoza odmah. Ona postaje pravi problem za nekoliko godina ako osoba jede pogrešno. Da bi se spriječila hipovitaminoza, dovoljno je koristiti čak 1/10 dnevne količine i ne oduzimati prehranu životinjskih proizvoda.

Koji su simptomi nedostatka vitamina B12 kod odraslih? Prvi svijetli znakovi beriberija bit će:

  1. Osjećaj obamrlosti tijela.
  2. Žuta koža.
  3. Blago tamnjenje dlanova.
  4. Tingling u prstima, slično osjećajima tijekom zimskog hlađenja udova, lagano svrbež.
  5. Dentalna bolest Glossitis Gunter-Muller, što se očituje crvenilom jezika i upalom njegovih papila.
  6. Kontinuirani osjećaj trčanje gusaka.

Neki od navedenih simptoma upućuju na napredovanje anemije, neki govore o neuspjehu živčanog sustava. One se promatrane pojedinačno ili u kompleksu. No, najprikladniji za hipovitaminozu cijanokobalamina su trnci i trnci.

Anemija kao glavni simptom nedostatka vitamina razvija se zbog nepravilnog stvaranja određenih krvnih stanica. Odstupanje podrazumijeva kršenje organskih metaboličkih procesa i brojnih anomalija u različitim organima i sustavima. Anemija se pojavljuje u dva oblika:

  1. Megaloblastična, povezana s nedovoljnim unosom vitamina B12 u prehrani.
  2. Opasan zbog nesposobnosti probavnog trakta da apsorbira cijanokobalamin iz hrane.

Kakva hrana ima puno vitamina B12

Možete spriječiti hipovitaminozu korisne tvari topljive u vodi ako znate gdje se nalazi vitamin B12.

Prirodni izvor cijanokobalamina su životinje - govedina i teleća jetra, bubrezi i srce raznih predstavnika životinjskog svijeta. Preporuča se jesti poluproizvoda 1 - 2 puta tjedno u prženom, pečenom i kuhanom obliku. Ispod bočice možete koristiti svježe povrće i bilje.

Drugo mjesto među životinjskim proizvodima koji sadrže vitamin B12 u velikim količinama zauzimaju morski stanovnici:

Na trećem mjestu u sadržaju cijanokobalamina su proizvodi mliječne proizvodnje. Dnevna konzumacija mlijeka, sira, kefira, svježeg sira, vrhnja za žitarice podupire razinu ne samo dotične tvari nego i druge elemente (vitamini B1, D, B2, A i kalcij).

Je li vitamin B12 u biljnoj hrani i u kojoj hrani?

Da, tvar je prisutna, ali u vrlo niskim omjerima. Stoga, za prevenciju hipovitaminoze, vegetarijanci trebaju dodatno uzimati farmaceutske pripravke u obliku tableta i ampula. Za nutritivnu podršku tijela, korisno je jesti pahuljice i posebnu hranu bogatu vitaminima.

Hrana bogata vitaminom B12 uključuje:

  1. Soja.
  2. Orašasti plodovi.
  3. Hmelja.
  4. Repa.
  5. Sir za tofu.
  6. Špinat.
  7. Vrhovi mrkve.
  8. Salata odlazi.
  9. More Kale
  10. Germinated pšenica.

Kako bi izbjegli poremećaj zdravlja, liječnici preporučuju konzumiranje samo prirodnih proizvoda s vitaminom B12, stol će vam pomoći s ovim.

Vitamin B12

Vitamin B12 je vodotopljivi vitamin grupe B. Za razliku od ostalih tvari ove skupine, može se nakupiti u ljudskom tijelu, ponajviše u jetri, slezeni, plućima i bubrezima. Apsorbira se u tankom crijevu, pohranjen u jetru.

Kao dio toga sadrži kobaltni ion, stoga i drugi naziv - cijanokobalamin ili kobalamin. Cyancobalamin je otporan na svjetlost i visoku temperaturu, a bolje je očuvana u prehrambenim proizvodima kada se toplinski obrađuju.

Sadržaj vitamina B12 u proizvodima

Aktivnost cijanokobalamina je vrlo visoka, a količina vitamina B12 u hrani mjeri se u mikrogramima. Prema tome, potreba za osobom je mala.

Količina vitamina B12 u proizvodima (μg / 100g):

  • Jetra jetre - 60;
  • Srce - 25;
  • Oštrige - 18;
  • Trout - 7,5;
  • Herring - 13;
  • Ruski sir - 1,5;
  • Sardine u ulju - 8.5;
  • Zečje meso - 4,3;
  • Govedina - 3,0;
  • Redfish - 2,4;
  • Cod - 1,6;
  • Nizozemski sir - 1,1;
  • Sir Poshekhonsky - 1,4;
  • Rezani sir - 1,0;
  • Pileća jaja - 0,5;
  • Kravlje mlijeko - 0,4;
  • Kefir - 0,4;
  • Maslac - 0,1.

Glavni izvor ovog vitamina za tijelo je životinjski proizvodi. Neki kobalamin se sintetizira u crijevu s vlastitom mikroflora. Vrlo male količine se nalaze u soje, hmeljima, vrhovima, špinatima, zelenoj salati.

Potrošnja energije vitamina B12

Dob određuje dnevnu potrebu za cijanokobalaminom. Dakle, u dojenčadi do 6 mjeseci 0,4 μg / dan, kod djece od 6 do 12 mjeseci - 0,5 μg / dan, od 1 do 3 godine, ta se potreba povećava na 1 μg / dan, od 4 do 6 godina - do 1,5 mcg / dan. Djeca od 7-10 godina zahtijevaju 2 mcg vitamina dnevno, adolescenti 11-17 godina, kao i odrasli - 3 mcg / dan. U trudnica i dojilja, potreba je veća - 4 mcg / dan.

Postoji još jedna oznaka količine vitamina B12 - u međunarodnim jedinicama (IU). 1ME odgovara aktivnosti od 1 p.g cijanokobalamina.

Metabolizam kobalamina u tijelu je vrlo spor, a za stvaranje njegovog nedostatka traje najmanje 5-6 godina. Ako osoba uzima kalijeve pripravke, onda se hipovitaminoza formira nekoliko puta brže.

Ako osoba puši, konzumira alkohol ili je vegetarijanac, tada se potreba za vitaminom B12 povećava.

Uz prekomjernu potrošnju slatkih, gaziranih pića, kao i kroničnog proljeva, apsorpcija cijanokobalamina iz crijeva pogoršava, a time i njegov unos se smanjuje.

Ako osoba koristi mnogo različitih lijekova, a posebno kontracepcija, povećava se konzumacija cijanokobalamina.

Vrijednost vitamina B12 u tijelu

Vitamin B12 igra važnu ulogu u biološkim procesima tijela, zajedno s drugim vitaminima uključen je u metabolizam masti, proteina i ugljikohidrata, kao i:

  • Sudjeluje u formiranju crvenih krvnih stanica - crvenih krvnih stanica;
  • Pomaže uklanjanju homocisteina iz tijela - aminokiseline koja doprinosi pojavi moždanog udara i infarkta miokarda;
  • Smanjuje količinu masnoća i kolesterola u tijelu;
  • Poboljšava dostupnost kisika za stanice tijekom hipoksije;
  • Sudjeluje u regeneraciji oštećenih tkiva, sudjelujući u sintezi nukleinskih kiselina;
  • Potiče formiranje aktivnih oblika vitamina A;
  • Sudjeluje u formiranju hormona melatonina, koji regulira biorhythms;
  • Utječe na reproduktivni sustav muškaraca - povećava sadržaj spermatozoida u spolnim žlijezdama;
  • Regulira imunološki sustav;
  • To je katalizator za biokemijske transformacije organskih kiselina, zbog čega nastaje mijelin - omotač živčanih vlakana.

Vitamin B12 je vrlo važan za kosu, za njihov rast i zdrav izgled.

Nedostatak vitamina B12

Hypovitaminosis nastaje kada nedovoljan unos cijanokobalamina s hranom, kršenje njezine apsorpcije, uz uzimanje određenih lijekova. Znakovi neuspjeha su sljedeći simptomi:

  • Nizak hemoglobin, broj trombocita i leukocita;
  • Poremećaj probavnog sustava;
  • Umor, razdražljivost, depresija;
  • Osjećaj utrnulosti i težine hodanja;
  • Stomatitis, glossitis;
  • glavobolje;
  • Zamagljen vid;
  • Bolna menstruacija.

Nedostatak vitamina B12 za kosu dovodi do gubitka kose i rane erekcije.

Višak vitamina B12

Rijetko se formira hipervitaminoza cyanokobalamina, s neusklađenim doziranjem tijekom primjene tableta vitamina B12 ili parenteralnom primjenom.

Glavni simptomi predoziranja:

  • Pulmonarni edem;
  • Venska tromboza;
  • Urtikarija ili anafilaktički šok;
  • Zatajenje srca.

Upotreba cijanokobalamina u terapijske svrhe

Kao lijek, vitamin B12 u ampulama ili tabletama koristi se za bolesti poput hepatitisa, anemije, išijasa, polineurita, kroničnog pankreatitisa, multiple skleroze, dijabetičke neuropatije, bolesti zračenja, cerebralne paralize, ozljeda perifernih živaca, kože i alergijskih bolesti.

Tablete vitamina B12 bolje se apsorbiraju kada se uzimaju folna kiselina. Koristi se za liječenje anemije u dozi od 30 do 200 mg dnevno svaki drugi dan, dok se ne postigne remisija.

Vitamin B12 u ampulama koristi se za intravensku, intramuskularnu, intra-lumbalnu i supkutanu primjenu.

U slučaju neurološke patologije, uključujući sindrom boli, vitamin B12 se primjenjuje od 0.2 do 0.5 mg po injekciji u inkrementalnom uzorku, 1 puta u 2 dana, tečenju do 2 tjedna.

kontraindikacije

Nemojte koristiti vitamin B12 u ampulama i tabletama u slučaju tromboembolije, eritrocitoze i pojedinačne netrpeljivosti. Istodobna angina zahtijeva oprez.

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Osoba koja uzima antidepresive će u većini slučajeva ponovo patiti od depresije. Ako se osoba suprotstavljala depresiji vlastitom snagom, on ima svaku priliku zaboraviti o toj državi zauvijek.

Zubari su se pojavili relativno nedavno. Natrag u 19. stoljeću, uklanjanje loših zuba bio je odgovornost običnog brijača.

Milijuni bakterija se rađaju, žive i umiru u našim crijevima. Može se vidjeti samo s jakim porastom, ali ako se okupljaju, oni bi se uklopili u redovnu šalicu kave.

Da bismo mogli reći i najkraće i najjednostavnije riječi, koristit ćemo 72 mišića.

Lijek za kašalj "Terpinkod" jedan je od voditelja prodaje, a ne zbog svojih ljekovitih svojstava.

Tijekom kihanja, naše tijelo potpuno prestaje raditi. Čak i srce zaustavlja.

Većina žena može imati više zadovoljstva od razmatranja svog lijepog tijela u ogledalu nego od seksa. Dakle, žene se trude za sklad.

U Velikoj Britaniji postoji zakon prema kojem kirurg može odbiti izvršiti operaciju na pacijentu ako puši ili ima prekomjernu težinu. Osoba mora odreći loše navike, a možda, možda, neće trebati operaciju.

Čak i ako čovjekovo srce ne tuku, još uvijek može živjeti dulje vrijeme, kako nam je pokazao norveški ribar Jan Revsdal. Njegov "motor" zaustavio se u 4 sata nakon što se ribar izgubio i zaspao u snijegu.

Prema istraživanjima, žene koje piju nekoliko čaša piva ili vina tjedno povećavaju rizik od razvoja raka dojke.

Bilo je to da zijevanje obogaćuje tijelo kisikom. Međutim, ovo je mišljenje odbijeno. Znanstvenici su dokazali da s zijevanjem osoba hladi mozak i poboljšava njegovu učinkovitost.

Kada ljubavnici poljubac, svaki od njih izgubi 6,4 kalorija po minuti, ali istovremeno razmjenjuju gotovo 300 vrsta različitih bakterija.

Najčešća bolest je Kourouova bolest. Samo su predstavnici plemena Fur u Novoj Gvineji bolesni. Pacijent umre od smijeha. Vjeruje se da uzrok bolesti jede ljudski mozak.

Svatko ima ne samo jedinstvene otiske prstiju, već i jezik.

Prema mnogim znanstvenicima, kompleksi vitamina praktički su beskorisni za ljude.

Salvisar je ruski lijek koji ne sadrži lijekove za različite bolesti mišićno-koštanog sustava. Pokazuje se svima koji aktivno vlakovi i vrijeme.

Vitamin B12

Kemijska formula:

Kratak opis

Vitamin B12 je vrlo važna tvar za zdravlje mozga, živčani sustav, sintezu DNA i stvaranje krvnih stanica. Zapravo, to je hrana za mozak. Njegova uporaba je ključna u bilo kojoj dobi, a osobito starenju tijela - nedostatak vitamina B12 povezan je s kognitivnim oštećenjem. Čak i umjereni nedostatak može dovesti do smanjenja mentalne sposobnosti i kroničnog umora. Jedan od najvažnijih vitamina za vegetarijance, budući da se najveći dio nalazi u životinjskim proizvodima [1].

Također poznat kao: kobalamin, cijanokobalamin, hidroksokobalamin, metilkobalamil, kobamamid, vanjski čimbenik Castle.

Povijest otkrića

U 1850-im godinama engleski liječnik opisao je smrtonosni oblik anemije, pripisujući joj vezu s patološkom sluznicom želuca i odsustvom želučane kiseline. Pacijenti su imali simptome anemije, upale jezika, ukočenost kože i abnormalni hod. Nije bilo lijekova za ovu bolest, i to je uvijek bilo kobno. Pacijenti su bili iscrpljeni, hospitalizirani i nisu imali nade za liječenje.

George Richard Minot, liječnik na Harvardu, iznio je ideju da prehrambene tvari mogu pomoći pacijentima. Godine 1923. Minot je udružio s Williamom Perry Murphyjem, temeljeći svoje istraživanje na prethodnom radu Georgea Whippla. U ovoj studiji, psi su dovedeni u stanje anemije, a zatim su pokušali odrediti koji proizvodi regeneriraju crvene krvne stanice. Učinkovite su bile povrće, crveno meso i, osobito - jetra.

Godine 1926., na konvenciji u Atlantic Cityju, Minot i Murphy izvijestili su o senzacionalnom otkriću - 45 bolesnika s perzističnom anemijom izliječeno je uzimanjem velike količine sirove jetre. Kliničko poboljšanje bilo je očigledno i obično se dogodilo unutar 2 tjedna. Za to je Minot, Murphy i Whipple dobila Nobelovu nagradu u medicini 1934. Tri godine kasnije William Castle, također Harvard znanstvenik, otkrio je da je bolest povezana s nekim čimbenikom u želucu. Ljudi s udaljeni trbuh često su umrli od perniciozne anemije, a jedenje jetre nije imalo pomoći. Ovaj čimbenik, koji je prisutan u želučanoj mukozi, nazvan je "unutarnji" i nužan je za normalnu apsorpciju "vanjskog čimbenika" iz hrane. "Unutarnji čimbenik" bio je odsutan u bolesnika s pernicioznom anemijom. Godine 1948. "kristalni oblik" iz jetre izdvojen je "vanjskim čimbenikom" i objavio ga je Karl Volkers i njegovi suradnici. Zvao se vitamin B12.

Godine 1956. britanski kemičar Dorothy Hodgkin opisao je strukturu molekule vitamina B12, za koju je 1964. osvojila Nobelovu nagradu u kemiji. Godine 1971. organski kemičar Robert Woodward najavio je uspješnu sintezu vitamina nakon deset godina pokušaja.

Smrtonosna bolest sada se može lako izliječiti injektiranjem čistog vitamina B12 i bez nuspojava. Pacijenti su potpuno oporavljeni [2].

Proizvodi bogati vitaminom B12

Ukazano je na procjenu prisutnosti (μg / 100 g) vitamina [11]:

Dnevni zahtjev za vitamin b12

Stupanj unosa vitamina B12 određuje se od strane prehrambenih odbora u svakoj zemlji i kreće se od 1 do 3 mikrograma dnevno. Na primjer, norma koju je utvrdila Američka prehrambena i prehrambena zajednica 1998. godine je kako slijedi [3]:

Godine 1993. Europski odbor za prehranu utvrdio je potrošnju vitamina B12 dnevno:

Usporedna tablica preporučene količine vitamina B12 po danu, prema podacima u različitim zemljama i organizacijama [4]:

Potreba za vitaminom B12 raste u takvim slučajevima:

  • starije osobe često smanjuju lučenje klorovodične kiseline u želucu (što dovodi do smanjenja apsorpcije vitamina B12), kao i povećanje broja bakterija u crijevu, što može smanjiti razinu vitamina dostupnih tijelu;
  • s atrofičnim gastritisom, sposobnost tijela da apsorbira prirodni vitamin B12 iz hrane se smanjuje;
  • u slučaju maligne (štetne) anemije, u tijelu nema tvari koja pomaže apsorbiranju B12 iz probavnog kanala;
  • tijekom gastrointestinalnih operacija (na primjer, skraćivanje trbuha ili njegovo uklanjanje), tijelo gubi stanice koje izlučuju klorovodičnu kiselinu i sadrže unutarnji faktor koji doprinosi apsorpciji B12;
  • u ljudi na dijeti koja ne sadrži životinjske proizvode; kao i kod beba čije majke koje se dojilju pridržavaju vegetarijanstva ili veganstva.

U svim gore navedenim slučajevima tijelo može biti nedostatno vitaminom B12, što može dovesti do vrlo ozbiljnih posljedica. Za prevenciju i liječenje takvih stanja, liječnici propisuju unos sintetskih vitamina oralno ili u obliku injekcija [5].

Fizička i kemijska svojstva vitamina B12

Zapravo, vitamin B12 je cijela skupina tvari koje sadrže kobalt. Sadrži cijanokobalamin, hidroksokobalamin, metilkobalamin i kobamamid. Kod ljudi najcjelovitije je cijanokobalamin. Ovaj vitamin se smatra najkompleksnijim u svojoj strukturi, u usporedbi s ostalim vitaminima.

Cijanokobalamin ima tamno crvenu boju, pojavljuje se u obliku kristala ili praha. Nema mirisa ni boje. Otopljen je u vodi, otporan na zrak, ali ga uništavaju ultraljubičaste zrake. Vitamin B12 je vrlo stabilan pri visokim temperaturama (točka topljenja cijanokobalamina je 300 ° C), ali gubi svoju aktivnost u vrlo kiseloj sredini. Također se otopi u etanolu i metanolu. Budući da je vitamin B12 topljiv u vodi, tijelo neprestano mora dobiti dovoljno. Za razliku od vitamina topljivih u mastima koji se pohranjuju u masnom tkivu i postupno se koriste u našim organima, vitamini topljivi u vodi uklanjaju se iz tijela čim doza bude primljena iznad dnevne norme [6,7].

Shema dobivanja B12 u krvi:

Vitamin B12 je uključen u stvaranje gena, štiti živce i pomaže u metabolizmu. Međutim, kako bi ovaj vitamin topljiv u vodi mogao ispravno funkcionirati, mora se adekvatno konzumirati i apsorbirati. Različiti čimbenici pridonose tome.

U hrani se vitamin B12 kombinira s specifičnim proteinom koji, pod utjecajem želučanog soka i pepsina, se otapa u ljudskom želucu. Kada se B12 otpušta, vezni protein se pridružuje i štiti dok se transportira u tankog crijeva. Jednom kad je vitamin u crijevima, tvar zvane "unutarnji faktor B12" odvaja vitamin od proteina. To omogućava da vitamin B12 ulazi u krvotok i ispunjava svoje funkcije. Kako bi tijelo B12 dobro upijalo, želudac, tankog crijeva i gušterača moraju biti zdravi. Uz to, u gastrointestinalnom traktu treba proizvesti dovoljnu količinu unutarnjeg faktora. Pijenje velikih količina alkohola također može utjecati na apsorpciju vitamina B12, jer smanjuje proizvodnju želučane kiseline [8,9].

Korisna svojstva i njezin utjecaj na tijelo

Interakcija s drugim elementima

Dok brojne bolesti i lijekovi mogu negativno utjecati na učinkovitost vitamina B12, određene hranjive tvari, naprotiv, mogu poduprijeti njezin učinak ili čak omogućiti općenito:

  • folna kiselina: ova tvar je izravni "partner" vitamina B12. On je odgovoran za pretvaranje folne kiseline natrag u svoj biološki aktivan oblik nakon različitih reakcija - drugim riječima, to ga ponovno aktivira. Bez vitamina B12, tijelo brzo pati od funkcionalnog nedostatka folne kiseline, jer ostaje u našem tijelu u neprikladnom obliku za to. S druge strane, vitamin B12 također zahtijeva folnu kiselinu: u jednoj od reakcija, folna kiselina (posebno metiltetrahidrofolat) proizvodi metilnu skupinu za vitamin B12. Onda se metilcobalamin odlazi u metilnu skupinu do homocisteina, zbog čega se pretvara u metionin.
  • Biotin: Drugi biološki aktivni oblik vitamina B12, adenozilkobalamin, zahtijeva biotin (također poznat kao vitamin B7 ili vitamin H) i magnezij da bi ispunio svoju važnu mitohondrijsku funkciju. U slučaju nedostatka biotina, može se pojaviti situacija kada postoji dovoljna količina adenozilkobalamina, ali je beskorisna jer se njeni reakcijski partneri ne mogu formirati. U tim se slučajevima mogu pojaviti simptomi nedostatka vitamina B12, iako razina B12 u krvi ostaje normalna. S druge strane, analiza urina pokazuje nedostatak vitamina B12, iako zapravo nije. Dopunski unos vitamina B12 također ne bi dovelo do prestanka odgovarajućih simptoma, budući da vitamin B12 jednostavno ostaje neučinkovit zbog nedostatka biotina. Biotin je vrlo osjetljiv na slobodne radikale, tako da dobivanje dodatne biotine postaje neophodno u slučajevima stresa, teške vježbe i bolesti.
  • Kalcij: apsorpcija vitamina B12 u crijevima unutarnjim faktorom izravno ovisi o kalciumu. U slučajevima nedostatka kalcija ova metoda apsorpcije postaje iznimno ograničena, što može dovesti do slabog nedostatka vitamina B12. Primjer toga je uzimanje metafenina, lijek za dijabetes koji smanjuje razinu kalcija u crijevima do te mjere da mnogi bolesnici razvijaju nedostatak B12. Međutim, studije su pokazale da se to može nadoknaditi istovremenom primjenom vitamina B12 i kalcija. Kao rezultat nezdravih prehrambenih navika, mnogi ljudi pate od visoke kiselosti. To znači da se većina konzumiranog kalcija koristi za neutralizaciju kiseline. Dakle, prekomjerna kiselost u crijevima može dovesti do problema apsorpcije B12. Nedostatak vitamina D također može dovesti do nedostatka kalcija. U tom se slučaju preporučuje uzimanje vitamina B12 s kalcijem kako bi se optimizirala brzina apsorpcije unutarnjeg faktora.
  • Vitamini B2 i B3: pridonose pretvorbi vitamina B12 nakon što se pretvori u svoj bioaktivni koenzimni oblik [10].

Apsorpcija vitamina B12 s drugim proizvodima

Hrana bogata vitaminom B12 dobra je za jelo crnim paprom. Piperin, tvar pronađena u papriku, pomaže tijelu apsorbirati B12. U pravilu se radi o mesnim i ribljim jelima.

Istraživanja pokazuju da konzumacija pravog omjera folne kiseline i B12 može poboljšati zdravlje, ojačati srce i smanjiti rizik od razvoja Alzheimerove bolesti; međutim, ako je kiselina previše, može ometati apsorpciju B12 i obrnuto. Dakle, održavanje optimalne količine svake od njih je jedini način da se spriječi pojava deficita. Folna kiselina bogata je lisnatim zelenilom, grahom i brokulom, a B12 se pronalazi uglavnom u proizvodima životinjskoga podrijetla kao što su riba, organski i mršav mesni proizvodi, mliječni proizvodi i jaja. Pokušajte ih kombinirati!

Prirodni B12 ili prehrambenih dodataka?

Kao i svaki drugi vitamin, B12 se najbolje dobiva iz prirodnih izvora. Postoje studije koje sintetički aditivi za hranu mogu naškoditi tijelu. Osim toga, samo liječnik može odrediti točnu količinu tvari potrebnu za zdravlje i dobrobit. Međutim, u nekim slučajevima, sintetski vitamini su neophodni.

U prehrambenim dodatcima vitamin B12 obično je prisutan u obliku cijanokobalamina, oblik koji tijelo lako prevodi u aktivne oblike metilkobalamina i 5-deoksiadenozilkobalamina. Dodaci prehrani mogu također sadržavati metilkobalamin i druge oblike vitamina B12. Postojeći dokazi ne pokazuju nikakve razlike između oblika u smislu apsorpcije ili bioraspoloživosti. Međutim, sposobnost tijela da apsorbira vitamin B12 iz prehrambenih dodataka uglavnom je ograničena sposobnošću unutarnjeg faktora. Na primjer, samo oko 10 mcg od 500 mcg oralnog dopuna zapravo apsorbira zdravi ljudi [5].

Na dodatnom unosu vitamina B12 posebno treba misliti vegetarijanci i vegani. Nedostatak B12 među vegetarijancima ovisi uglavnom o vrsti prehrane koju slijede. Vegani su najviše izloženi riziku. Neki obogaćeni proizvodi od žitarica, obogaćeni u B12, dobar su izvor vitamina i često sadrže više od 3 μg B12 za svaki 100 grama. Osim toga, neke marke kvasaca i pahuljica za hranu obogaćeni su vitaminom B12. Razni proizvodi soje, uključujući sojino mlijeko, tofu i nadomjestak za meso, također sadrže sintetički B12. Važno je pogledati sastav proizvoda, budući da nisu svi obogaćeni s B12, a količina vitamina može varirati.

Različite formule za bebe, uključujući soje, obogaćene su vitaminom B12. Novorođenčad koja prima formulu, razina vitamina B12 veća je nego kod dojenja. Dok se ekskluzivno dojenje preporučuje tijekom prvih šest mjeseci života bebe, dodavanje vitamina B12 utvrđene formule u drugoj polovici djetinjstva može biti vrlo korisno.

Nekoliko preporuka za one koji se bore vegetarijanstvom i veganstvom:

  • Pobrinite se da imate dobar izvor vitamina B12 u svojoj prehrani, kao što je utvrđena hrana ili dodatak prehrani. U pravilu, nije dovoljno konzumirati samo jaja i mliječne proizvode.
  • Zamolite PCP da provjerava vašu razinu B12 jednom godišnje.
  • Pobrinite se da su razina vitamina B12 normalna prije i tijekom trudnoće, kao i ako dojite.
  • Stari vegetarijanci, osobito vegani, možda trebaju veće doze B12 zbog problema povezanih sa starenjem.
  • Veće doze vjerojatno će trebati ljudi koji su već u kratkom opskrbi. Prema stručnoj literaturi, za liječenje osoba s nedostatkom vitamina B12 koriste se doze od 100 mcg dnevno (za djecu) do 2000 mcg dnevno (za odrasle) [12].

Sljedeća tablica sadrži popis namirnica koje se mogu uključiti u vegetarijansku i vegansku prehranu te su izvrsne za održavanje normalnih razina B12 u tijelu [13]:

Sadržaj vitamina B12 u hrani

Vitamin B12 jedan je od najspecifičnijih vitamina, ne samo po svojim svojstvima i svojstvima, već iu svojoj prirodi. To je među tvarima koje ljudsko tijelo ne sintetizira i zato mora nužno ući s hranom, redovito iu potrebnim količinama. Stoga, da biste znali koja namirnica sadrži vitamin B12, trebate znati svakoga tko brine o svom zdravlju.

Vitamin B12 potreban je za živčani sustav i normalnu tvorbu krvi, a ako je nedostatan, mogu se razviti razni živčani poremećaji, depresija i anemija.

Vitamin B12 u prirodi: izvori i sinteza

Jedinstvena značajka vitamina B12 je da u prirodi ne sintetizira bilo koju životinju ili biljku. Za proizvodnju B12 na planeti su odgovorni za bakterije i aktinomicete.

S obzirom da neki znanstvenici ne prepoznaju uključivanje plavo-zelenih algi u broj bakterija, možemo ih smatrati zasebnom skupinom proizvođača vitamina. Međutim, ta je činjenica bila razlog da propagandisti, koji su slabo poznati biologiju, počeli hrabro izjaviti da navodno sve alge sadrže vitamin B12. Važno je shvatiti da to nije točno.

Od algi koje čovjek koristi za hranu, vitamin B12 se nalazi samo u spirulina, poznatom proizvodu koji se u jednom trenutku smatrao gotovo panacejom za sve bolesti. Međutim, kasnije se ispostavilo da prednosti spiruline nisu puno veće od onih običnog kupusa. Isti vitamin B12, koji se nalazi u spirulini, nije koristan za ljude i ne posjeduje svojstva vitamina. Također se naziva pseudocyanocobalamin.

Vitamin B12 u hrani sadržan je u nekoliko oblika koji su različito vrijedni za ljude. Prilikom računanja količine vitamina uzeti u obzir njezinu probavljivost i koristi za tijelo.

Još jednom napominjemo da morski kelj i druge delicije algi ne sadrže vitamin B 12.

Vitamin B12 se nalazi u životinjskim proizvodima. Nema suprotnosti s činjenicom da životinje ne proizvode, no: cyanocobalamin se proizvodi u njihovim organizmima crijevnom mikroflora.

Kod biljojeda, proizvodnja vitamina B12 odvija se u onim dijelovima crijeva u kojima se odvijaju i procesi apsorpcije hranjivih tvari, pa se većina proizvedenog vitamina ulazi u krvotok, raspoređuje se na sve organe, au nekima se akumulira. Dakle, biljojedi ne trebaju dodatnu potrošnju vitamina B12.

U mesoždernim životinjama, uključujući ljude, vitamin B12 se proizvodi samo u debelom crijevu, gdje se praktički ne pojavljuju procesi apsorpcije hranjivih tvari. Prema tome, sav vitamin proizveden ovdje ostavlja tijelo izmetom. Zato netko treba konstantno primati cijanokobalamin izvana.

U tijelu se vitamin B12 nalazi u svim organima i tkivima, ali se akumulira uglavnom u jetri i bubrezima. Ovi proizvodi su najbogatiji vitamina B12.

Biljni proizvodi i gljive ne sadrže vitamin B12. Zato vegani doživljavaju najveće probleme s konzumiranjem u dovoljnim količinama: oni jednostavno nemaju hranu koja sadrži vitamin B12 u svojoj prehrani. Obično moraju popuniti nedostatak hrane u prehrani zbog posebnih vitamina ili umjetnih proizvoda obogaćenih cijanokobalaminom - pahuljicama, šankovima, utvrđenim pićima.

Zbog činjenice da tijelo neprestano treba vitamin B12, naučio je akumulirati tu tvar "za kišni dan". Stoga čak i dovoljno dugo odsutnost cijanokobalamina u prehrani ne dovodi do pojave simptoma beriberija. Ali prije ili kasnije će se pojaviti.

Znanstvenici dugo nisu mogli shvatiti kako mogu živjeti bez bilo kakvih proizvoda koji sadrže vitamin B12, slavni sirovi hranitelji i indijski vegani koji općenito rade bez životinjskih proizvoda. Pokazalo se da Indijanci, zahvaljujući nehigijenskim uvjetima u kojima živi većina većine ortodoksnih vegana, konzumiraju s biljnim proizvodima nasumične izvore larve vitamina - leptira, velik broj bakterija na neoprano povrće, a ponekad i životinjski izmet.

I nakon dugog apstinencije, živeći u čistoći "zapadnog" syroeda, tijelo se može obnoviti prema potrebi - mikroflora u takvim slučajevima može poprimiti ekstremne dijelove tankog crijeva smanjujući kiselost okoliša i proizvesti dovoljnu količinu vitamina B12 gdje se može apsorbirati. Međutim, takve se promjene događaju vrlo dugo, a oštar prijelaz na vegetarijansku prehranu može štetiti zdravlju.

Korisni video: problem nedostatka vitamina B12 u syroedeniya

Kao što možete vidjeti, namirnice koje sadrže vitamin B12 trebaju biti dobro poznate u licu i moraju se dodati vašoj prehrani.

Bjelo i meso

Vitamin B12 u mesnim proizvodima je u normalnoj prehrani oko 90% ukupnog vitamina koji ulazi u tijelo. Oni su najbogatiji nusproizvodi - jetra, bubrezi, srce, jer se u njima cijanokobalamin akumulira za postupno konzumiranje tijekom razdoblja nedostatka prehrane.

Sadržaj vitamina B12 u proizvodima porijekla mesa (na 100 grama proizvoda):

  • jetra jetre - 60 mcg
  • jetra jetre - 26 mcg
  • piletina jetre - 16,5 mcg
  • jednostavna govedina - do 6 mcg
  • janjetina - do 3 mcg
  • pureća fileta - do 2 mcg
  • broiler - do 1 mcg.

Općenito, potrošnja svih proizvoda od mesa barem 2 puta tjedno osigurava nadopunjavanje količine vitamina B12 u tijelu do tražene razine.

Također je važno da nusprodukti vitamina B12 također sadrže folnu kiselinu. Obje ove tvari su bitne za trudnice i dojilje.

Vitamin B12 je termostabilan i ne raspada pri kuhanju i prženju mesa. Stoga hrana koja se obrađuje toplinom sadrži vitamin B12 u istim količinama kao sirovi.

Mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi uglavnom su bogati vitaminom B12, a istovremeno opskrbljuju tijelo s mnogim drugim korisnim supstancama, kao i bakterijama mliječne kiseline. I mlijeko i proizvodi su glavni izvor vitamina B12 za djecu, kod kojih se anemija posebno brzo razvija usred nedostatka ove supstance.

Među mliječnim proizvodima, sadržaj cijanokobalamina na prvom mjestu je švicarski sirevi - ova skupina proizvoda je osobito bogata vitaminom B12. U takvim sireima količina vitamina može doseći do 3,5-4 mikrograma na 100 grama.

Zatim su na ovom popisu sljedeći proizvodi:

  • ukiseljenog sira - do 1,5 mcg po 100 grama proizvoda
  • Cheddar sira - 0,83 μg
  • sir - 0,45 μg
  • jogurt - do 0,7 mcg
  • mlijeko - 0,44 mcg
  • kiselo vrhnje - 0.4 mcg.

Tako možemo zaključiti da mlijeko i mliječni proizvodi predstavljaju odličan način za nadoknadu nedostatka vitamina B12 u vegetarijancima.

Znanstvenici vjeruju da je velika količina vitamina B12 u ribi zbog činjenice da se riba ili izravno hrani cyanobakterijama ili troši druge vodene beskralježnjake, koji se pak hrane plavozelenim algama. Ispada da su ti najmanji organizmi u osnovi hrane piramide, a zbog njihove sposobnosti da proizvode i pohranjuju velike količine vitamina B12, oni prenose ove zalihe dalje duž lanca.

Utvrđeno je da u svim vrstama riba sadrži vitamin B12. Sadržaj ove tvari dajemo samo za neke vrste:

  • dimljenog haringa - do 18 mcg
  • sirovo haring - do 13 mcg
  • Šljiva - 8,71 μg
  • šalica - 1,9 mcg
  • šaran - 1,5 mcg
  • bakalar - 0,91 mcg.

Sadržaj vitamina B12 ne ovisi o sadržaju masti ribe. U pravilu, morske grabežljive vrste su najbogatije u cijanokobalaminu.

Riblji proizvodi zajedno sadrže vitamin B6 i B12, pa ako trebate konzumirati određene količine tih tvari, vrijedi obratiti posebnu pozornost na ribu.

plodovi mora

Među plodovima mora postoje takvi proizvodi u kojima količina vitamina B12 prelazi količinu vitamina B12 za meso. Na primjer, hobotnica - u fileti sadrži do 20 mcg vitamina B12 na 100 grama proizvoda! Ostali popularni proizvodi od morskih plodova sadrže vitamin B12 u sljedećim količinama:

  • dagnje - 12 mcg
  • škampi - 1,1 mcg.

Iako se riba ne smatra morskim plodovima, ona je također bogata vitaminom B12, a sadržaj gotovo dosegne dagnje. Međutim, također se može smatrati jednim od najskupljih izvora ovog vitamina.

Kod jaja, vitamin B12 je u količini od oko 0,9 mcg na 100 grama proizvoda. Neželjeno je koristiti jaja kao glavni izvor ove supstance, jer je s njima velika količina kolesterola uđe u tijelo.

Ostali izvori

Ostali proizvodi koji sadrže vitamin B 12 uključuju rakove i prilično egzotičnu hranu: kukci, jastozi, jastozi, kamenice (kamenice su izvrstan izvor vitamina B12, ali iznimno skupi) i takvi proizvodi koji se zabranjuju za ubiranje - kornjače jaja, i gmazova na nekim mjestima svjetlosti.

Za one koji potpuno odbacuju proizvode životinjskog podrijetla, izvor vitamina B12 trebao bi biti umjetni multivitamski kompleksi. Važno je zapamtiti da najčešće za njihovu proizvodnju ne koriste kemijsku sintezu već genetski modificirane bakterije. Stoga, vegetarijanci koji odabiru apsolutnu etičku prehranu također su prisiljeni pažljivo odabrati između umjetnih lijekova koji će u potpunosti ispuniti njihove zahtjeve.

Vitamin B12 - komponenta stvaranja stanica i DNA

Vitamin B12 je jedini vitamin u kojem možete pronaći elemente u tragovima - osobito kobalt. Za održavanje vitalnih funkcija ljudskog tijela, ovaj vitamin je potreban u vrlo malim dozama, izmjerenim mikrograma (μg).

U stvari, vitamina B12 predstavlja dvije molekule cobalamin - cijanokobalamin i hydroxocobalamin, koje imaju vitamin aktivnosti, što sve blagotvorno svojstva tog elementa.

Glavne značajke vitamina B12:

  • samostalno sintetiziran u tijelu, akumulira se u jetri, bubrezima i crijevima (u vrlo malim količinama);
  • otporna na toplinsku obradu;
  • prisutan je samo u proizvodima životinjskog podrijetla.

Prednosti tijela

Glavni zadatak koji obavlja cobalamin u tijelu - je nastanak i razvoj crvenih krvnih stanica, osiguravajući procese stvaranja krvi i stanične diobe. Važno je za stvaranje zaštitnih funkcija, kao i stvaranje DNA molekula.

Osim toga, vitamin B12 je odgovoran za zdravlje živčanog sustava - to je važno u razdobljima povećanog mentalnog stresa, posebno za djecu školske dobi.

Potrebno je za razvoj stresa i depresije, jer pomaže stabilizirati emocionalno stanje i ima blagi sedativni učinak.

Kobalamin utječe na brzo obnavljajuća tkiva našeg tijela - kožu, krv, sluznice. Omogućuje vam ubrzanje tih procesa, što je važno za razne mehaničke štete: rezovi, opekline itd.

U djetinjstvu, vitamin B12 pomaže u normalizaciji apetita, a također poboljšava pamćenje i koncentraciju.

Osim toga, kobalamin ima slijedeća korisna svojstva:

  • sudjeluje u formiranju živčanih vlakana;
  • pomaže u vraćanju metabolizma lipida (masnoća) i ugljikohidrata;
  • sudjeluje u sintezi energije;
  • sprječava pojavu i razvoj anemije (posebno kod djece mlađe od 12 godina);
  • poboljšava cirkulaciju mozga i intelektualne sposobnosti;
  • potrebna za proizvodnju kolina, koja sprečava taloženje masti u jetrenim stanicama;
  • ima blagotvoran učinak na rast i razvoj mišićnog tkiva;
  • kontrolira aktivnost leđne moždine.

Zbog svojih svojstava, kobalamin se može koristiti za liječenje određenih bolesti, na primjer:

  • polyneuritis;
  • psorijaza;
  • gastritis;
  • pankreatitisa;
  • radijacijska bolest;
  • hepatitis;
  • ciroza jetre;
  • razne ozljede i štete;
  • bolesti zglobova;
  • anemija.

Dnevna stopa

Odlučivanje o dodatnom primanje vitamina B12 je najbolje zajedno sa svojim liječnikom kako bi se utvrdilo nedostatak ovog elementa će zahtijevati laboratorijske analize.

Stvar je da je nedostatak vitamina će biti vidljiv odmah, ali nakon otprilike 3-4 godina, ako cobalamin za to vrijeme će biti isporučena u tijelo u nedovoljnim količinama.

Vitamin B12 (kobalamin, cijanokobalamin). Opis, izvori i funkcije vitamina B12

sadržaj:

Dobar dan, dragi posjetitelji projekta "Dobro je!", Odjeljak "Medicina"!

Danas ćemo se i dalje upoznati s vitaminima, a usredotočit ćemo se na vitamin B12.

Vitamin B12 (vitamin B12) - skupina biološki aktivnih tvari koje sadrže kobalt zvane cobalamine, uključene u skupinu vitamina B.

Vitamin B12 općenito znači cijanokobalamin (cijanokobalamin), iako kobalamin, osim toga, također uključuje hidroksikobalamin i dva koenzimska oblika vitamina B12: metilkobalamin i 5-deoksiadenozilkobalamin. To je zbog činjenice da glavna količina vitamina B12 ulazi u ljudsko tijelo u obliku cijanokobalamina.

Vitamin B12 je jedini vodotopljivi vitamin koji se može nakupiti u tijelu, akumulirajući se u jetri, bubrezima, plućima i slezeni.

Cijanokobalamin je bez mirisa, crvenkasti kristalni prah. Cijanokobalamin je relativno stabilan u svjetlu i na visokim temperaturama.

Kemijska formula cijanokobalamina: C63H88CON14O14P

Coa- [a- (5,6-dimetilbenzimidazolil)] - kob-kobamid cijanid ili a- (5,6-dimetilbenzimidazolil) -kobamid-cijanid

Funkcije vitamina B12

Vitamin B12, kao i drugi vitamini, ima ogromnu količinu korisnih svojstava koja imaju blagotvoran učinak na ljudsko tijelo, uključujući on:

- jača imunološki sustav;
- povećava energiju;
- pomaže normaliziranju niskog krvnog tlaka;
- poboljšava koncentraciju, pamćenje i ravnotežu;
- sprječava depresiju, senilnu demenciju i zbrku mišljenja;
- pomaže u zaustavljanju sloma mentalne aktivnosti kao rezultat AIDS-a;
- važna za normalan rast, kao i poboljšanje apetita;
- sprečava pojavu anemije;
- regulira reproduktivnu funkciju, korigira smanjenje sadržaja spermatozoida u seminalnoj tekućini;
- igra važnu ulogu u regulaciji funkcije krvotvornih organa;
- održava živčani sustav u zdravom stanju;
- smanjuje razdražljivost;
- pomaže u nadvladavanju nesanice, a također pomaže prilagoditi se promjenama u spavanju i budnosti, što je objašnjeno sudjelovanjem cijanokobalamina u sintezi melatonina;
- sprečava masnu infiltraciju jetre, povećava potrošnju kisika stanicama tijekom akutne i kronične hipoksije.

Osim toga, vitamin B12:

Vitamin B12 je uključen u procese transmetiliranja, prijenos vodika, aktivira sintezu S-metilmetionina (vitamin U). Pojačavajući sintezu i sposobnost akumuliranja proteina u tijelu, cijanokobalamin također ima anabolički učinak.

Vitamin B12 također igra važnu ulogu u reguliranju funkcije organa koji stvaraju krv: sudjeluje u sintezi purinskih i pirimidinskim bazama, nukleinskih kiselina potrebnih za proces eritropoeze, aktivno utječe na nakupljanje u eritrocitima spojeva koji sadrže sulfhidrilne skupine.

Vitamin B12 potreban je za normalnu apsorpciju folne kiseline tijekom stvaranja crvenih krvnih stanica i membrana živčanih stanica, te je uključen u reakcije formiranja DNA.

Također sudjeluje u metabolizmu masti i ugljikohidrata, poboljšava sintezu i sposobnost akumuliranja proteina, te sudjeluje u procesima prijenosa vodika.

Simptomi nedostatka vitamina B12 (hipovitaminoza)

Niske razine cijanokobalamina udvostručuju razvoj bolesti kod osoba s AIDS-om.

Malo smanjenje sadržaja cijanokobalamina u krvi u usporedbi s normom može uzrokovati značajnu štetu mozgu i živčanom sustavu.

Također, nedostatak vitamina B12 može uzrokovati: slabu probavljivost hrane, zatvor, povećanje jetre, izazvati kronični umor, razdražljivost, depresija, vrtoglavicu, tinitus, pospanost, glavobolje, poteškoće s disanjem, vizualne smetnje, halucinacije, gubitak pamćenja, neurološki poremećaji, imunodeficijencije, gastroduodenitis, ulkus želuca i ulkus dvanaesnika.

Indikacije za uzimanje vitamina B12

Kronična anemija (anemija), koja se pojavljuje s nedostatkom vitamina B12 (Addison-Birmerova bolest, alimentarna makrocitna anemija), kao dio složene terapije anemije (uključujući nedostatak željeza, post-hemoragijska, aplastična, anemija uzrokovana otrovnim tvarima i / ili C) Kronični hepatitis, pankreatitis, ciroza, zatajenje jetre. Alkoholizam, produljena vrućica. Polineuritis, radikulitis, neuralgija (uključujući trigeminalnu neuralgiju), hipotrofiju, uspavljujuću moždinu, ozljede perifernih živaca, amiotrofnu lateralnu sklerozu, cerebralnu paralizu (CP), Downovu bolest. Bolesti kože (psorijaza, fotodermatoza, dermatitis herpetiformis, atopijski dermatitis).

Za profilaksu - kada dodjeljuje bigvanide, påsk, askorbinske kiseline u visokim dozama, što patologija želuca i intestinalne malapsorpcije vitamina B12 (resekcije želuca, tankog crijeva, Crohnovu bolest, celijakije, sindroma malabsorbcije, tropska) malignih tumora gušterače i crijeva, bolesti zračenja.

Također, vitamin B12 je indiciran za stres i dugotrajne infekcije, s prehranom, za bolesti bubrega, za alergijske bolesti (astma, urtikarija).

Korištenje vitamina B12 naznačeno je u preranoj i novorođenčadi nakon ranijih infekcija.

Kontraindikacije za uzimanje vitamina B12

Preosjetljivost, tromboembolizam, eritremija, eritrocitoza, trudnoća (postoje naznake mogućeg teratogeni učinak vitamina B visoke doze), razdoblje dojenja.

C oprez: angina, benigne i maligne novotvorine, popraćena megaloblastičnom anemijom i nedostatkom vitamina B12, sklonost stvaranju krvnih ugrušaka.

Doziranje vitamina B12

Vitamin B12 se uzima oralno, subkutano (sc), intramuskularno (intramuskularno), intravenozno (iv) i intralumbalno:

- s Addison-Birmeria anemijom - 100-200 mcg / dan svaki drugi dan;

- s funikularnom mijelozom, makrocitnom anemijom s umanjenom funkcijom živčanog sustava - 400-500 mcg / dan za prvi tjedan - svakodnevno, zatim s intervalima između injekcija do 5-7 dana (istodobno se propisuje folna kiselina); tijekom remisije, doza održavanja od 100 μg / dan, 2 puta mjesečno;

- u prisutnosti neuroloških pojava - 200-400 mcg 2-4 puta mjesečno;

- u akutnoj anamnezi nakon hemoragične i nedostatka željeza - 30-100 mcg 2-3 puta tjedno;

- s aplastičnom anemijom - 100 μg prije pojave kliničkih i hematoloških poboljšanja;

- u slučaju poremećaja živčanog sustava - 200-400 μg 2-4 puta mjesečno;

- u bolestima središnjeg živčanog sustava i perifernog živčanog sustava - 200-500 μg svaki drugi dan tijekom 2 tjedna;

- za ozljede perifernog živčanog sustava - 200-400 mcg svaki drugi dan 40-45 dana;

- za hepatitis i cirozu jetre - 30-60 μg / dan ili 100 μg svaki drugi dan tijekom 25-40 dana;

- s bolešću zračenja - 60-100 mcg dnevno 20-30 dana;

- s uspavljujućom mijelozom, amiotrofnom lateralnom sklerozom - endolyumbno, 15-30 mcg s postupnim povećanjem doze do 200-250 mcg za primjenu;

- ukloniti nedostatak vitamina B12 koji se primjenjuje u / m ili /, 1 mg dnevno tijekom 1-2 tjedna; za profilaksu, 1 mg jednom mjesečno intramuskularno ili intravenozno;

- mala djeca s prehrambenom anemijom i preranom bebom - s / c, 30 mg dnevno dnevno 15 dana;

- s distrofijama u maloj djeci, Downovu bolest i cerebralnu paralizu - s / c, 15-30 mg svaki drugi dan.

Simptomi predoziranja (hypervitaminosis) vitamin B12

Nuspojave predoziranja cijanookalamina:
- plućni edem;
- kongestivno zatajenje srca;
- periferna vaskularna tromboza;
urtikarija;
- rijetko - anafilaktički šok.

Svakodnevna potreba za vitaminom B12

Preporučeni dnevni zahtjev za vitamin B12, ovisno o dobi u Rusiji, Velikoj Britaniji i SAD-u (μg):

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Krumpir: opasni ugljikohidrat ili zdravi proizvod?

Lifestyle Hrana

sadržajMogu li jesti krumpir? Nutricionisti to često čuju često od mršavljenja ljudi. Istina je da odgovor na ovo pitanje ovisi o načinu pripreme krumpira, a ne o samom proizvodu.

Opširnije

Što je egzostaza i kako je njihovo uklanjanje?

Vrlo često, osobito u djetinjstvu, čujemo strašnu dijagnozu - egzostazu. Što je ova bolest, i zar je opasno?To je koštana hrskavica ili koštani rast ne-tumorske prirode na površini kosti.

Opširnije

Što je guma? Upotreba gume.

ŠTO JE GUM.Gume su u vodi topljivi ili bubrežni polimeri monosaharida u njemu - glukoza, galaktoza, arabinoza, ramnoza, glukuronske kiseline. Također se nazivaju polisaharidi mikroorganizama.

Opširnije