Lice voće, sastav, kalorijski sadržaj, korisna svojstva

Voćni voće je plod zelenog drveća koji raste u tropskim zemljama. Postoje i druga imena za voće, od kojih je najčešći kineski šljiva, kao i lichzhi, linč, lisi, lidzhi ili lisi. Litchi stablo ima široku krunu, s visinom debla do 30 metara.

Litchi chinensis pripada obitelji Sapindo.

Zelene lišće su složene, zrcale, prekrivene granama drveća, a imaju oblik lancete sa šiljastim krajem. Tijekom cvjetanja litchi, nećete vidjeti uobičajene latice cvijeća, već samo male, umbellate cvjetnice - panicles žućkaste nijanse, oko sedamdeset centimetara.
Kada plodovi sazrijevaju na drvetu i objesi se u ogromne, lijepe grozdove, žetva počinje od svibnja do lipnja.

Lizne plodine imaju malo izduženi oblik od 2,5 do 4 centimetra. Pokriveno voće kožirano s šiljastim tuberkulama, koje se lako uklanjaju kada su zreli. Pod kožom litchi mesa, svjetlosti, ponekad s kremastom sjenom u obliku zdjelice. Okus ploda nalikuje grožđu, pomiješanim s mentom i citrusa, neki voće može izgledati malo astringentno. Čvrsta, smeđa, ovalna kost skrivena u sredini tijela.

Kako izgledaju litchi voće i gdje

Kineski lizeri vole tropske i subtropike. Iako je rodno mjesto Litchija Kina, a posebno pokrajine Fujian i Gundun, stabla rastu lijepo u jugoistočnoj Aziji, Tajlandu, Kambodži, Vijetnamu, Filipinima, Burmi i drugim zemljama jugoistočne Azije, kao iu južnim državama Amerike, Južne Amerike, Afrike, Japana i Indije, Ogromne plantaže nalaze se u Madagaskaru. Ipak, prvo mjesto u plantažama i količinama usjeva pripada Kini.
Ljetna sezona događa se u travnju i lipnju, kada optimalna količina padalina padne, a temperatura zraka kreće se od 26 do 32 stupnja Celzijusa.

Sami stabla počinju donositi malo voća nakon 5-6 godina, a zatim u potpunosti voće 20 godina.

Tijekom sezonskog rasta svakog cvatnje, dug 70 centimetara, formira se hrpa od 3-15 bobica, a voće se dozrijeva otprilike 140 dana nakon cvatnje.

Kako bi voće zadržalo dulje i izgledalo dobro, obično ih se prodaje na granama, kao i skupljeno iz stabla, rezanje cijelim četkama. Voće se ne pohranjuje pojedinačno, oksidacijski proces počinje brzo.

Stoga je vrlo lako odabrati ovo egzotično voće gledajući njegov izgled. Voće prekriveno grubom kožom s malim tuberkulama trebalo bi imati svijetlu boju, od ružičaste do crvene boje. Tamna boja kože ploda, znak preplitanja, okus neće biti ugodan. Lychee bi trebale biti elastične, guste, ne odmrznute, a ne pritišćene prstima.

Kako jesti liticu

Za one koji nisu kušali divno, egzotično voće, zanimljivo je znati kako je lice. Oni koji su pokušali ovaj neobični plod bar jednom se zaljubiti u nju i uvijek se sjećaju okusa litice. Lychee je vrlo popularan u zemljama u kojima raste, ali njegov šarm nije samo ukusan.

Okus voća može biti različit za svakoga, budući da se okusni pupoljci ljudi razlikuju. Jedna od njih nalikuje mješavini grožđa s citrima, za druge je slična mješavini jagoda, grožđa, meda i ananasa. No, sigurno je poznato da je njegov najugodniji i mirisniji ukus samo svjež.

Kako očistiti litchi iz neravan ljuske će vam pokazati bilo koji trgovac od tih egzotičnog voća, osim naravno da imate bilo kakvih poteškoća s tim. No, doći do jestivog sredine je lako:

  • kako bismo sačuvali cijeli plod, napravili smo mali rez kod pedikula i odvojili koru rukama
  • čak je moguće malo ugristi oguliti, a zatim pomoću prstiju lako će ići sama
  • uredno odsiječe gornji sloj u blizini stabljike, a zatim uz pomoć žličice uklonimo nježno meso, izrežemo meso, izvadimo kost.

I ovdje prije nego što je elastična prozirna svjetlost, gotovo bijelo meso, izlučujući ukusnu, ugodnu i nježnu aromu.

Budite svjesni da sirova koža nije pogodna za hranu.

Mještani (zemlje rasta), litika se koriste na različite načine:

  • suhe bačve u cjelini i podsjeća na orašaste plodove
  • odvojen od kora, kuhanog šećera, zatim konzerviranog
  • pripremite ukusne i slatke deserte u obliku marmelade ili sladoleda
  • dodano osvježavajućim sokovima, smoothjem, koktelima
  • dodajte meso, piletinu i ribu jela
  • pripremiti neobične gurmanske marinade
  • napraviti nadjev za pite i druge pečenje
  • koristi se kao jedan od sastojaka za salate
  • čine lagana vina, likere i gazirana pića.

Je li moguće jesti litice kostiju

Nema medicinskih ili znanstvenih dokaza o koristi ljudskom tijelu.

Vjeruje se da kosti lizama nisu jestive, samo je meso plodova korisno. Međutim, u Kini, kod kuće, lokalni stanovnici se suše i obrađuju u praškastu masu. Konzumiranje u obliku čaja kao lijek za probavne smetnje i sprječavanje crva.

Korisna svojstva

Egzotični voćni litchi bogati su hranjivim tvarima, ali je ukupni kalorični sadržaj litika na 100 grama pulpe vrlo mali. Uz prehrambenu prehranu, to jednostavno nije zamjenjivo.

Litijske kalorije na 100 g - od 65 kcal (276 kJ) do 76 kcal (318 kJ):

  • ugljikohidrati - 16,52 g.
  • masnoća - 0,43 g
  • proteini - 0,82 g
  • voda - 81,74 g
  • disaharida - 15,22 g.
  • dijetalna vlakna - 1,5 g

vitamini

Voćni voće može se nazvati skladištem vitamina i minerala. Stotinu grama voćne pulpe dat će gotovo sto dvadeset posto dnevnog zahtjeva vitamina C odraslim osobama. Plod je obogaćen kalijem i magnezijem, što je vrlo vrijedno u slučaju bolesti i slabljenja imunološkog sustava, sustavno konzumiranje voća štiti od raka i kardiovaskularnih bolesti. Egzotično voće sadrži nikotinsku kiselinu i stoga se aktivno koristi u kineskoj tradicionalnoj medicini, s aterosklerozom i snižavanjem kolesterola u krvi. To je indicirano za dijabetes (sadržaj šećera nije visok, od 6 do 15 posto).

Pulpa voća sadrži čistu vodu koja, u kombinaciji s vitaminima i mineralima, ima tonik učinak na ljudsko tijelo, daje energiju i poboljšava raspoloženje.

Hranjive tvari sadržane u plodovima litchi, potrebnih za naše tijelo:

  • Proanthocyanidin - pomaže u smanjenju štetnog kolesterola, sprječava razvoj dijabetesa tipa 2, potiče gubitak težine, sprječava rak gastrointestinalnog trakta i druge ljudske unutarnje organe.
  • Quercetin se koristi u ne-tradicionalnoj medicini kao antioksidans.
  • Rutin - pojačava imunitet i pomaže organizmu da se bori protiv virusa i bakterijskih infekcija. I također ima antialergijska i protuupalna svojstva.
  • Epikatehin - ovaj snažni flavanol podržava vaskularnu elastičnost i poboljšava cirkulaciju krvi, smanjuje rizik od srčanog udara, moždanog udara, dijabetesa i raka.
  • Kempferol - smanjuje upalu, potrebno je za kardiovaskularni sustav.
  • B1 - tiamin - 0,01 mg, potiče metabolizam.
  • B3 - Niacin - 0,6 mg, smanjuje kolesterol u krvi, bori se protiv dijabetesa.
  • B6 - piridoksin - 0,1 mg, indiciran za neuralgiju, anemiju, srčane bolesti, dijabetes, kožne bolesti, hepatitis, tuberkulozu, depresiju, alkoholizam.
  • C - askorbinska kiselina - 71,5 mg, štiti stanice tijela od opasnih učinaka slobodnih radikala, sintetizira kolagen na biološkoj razini, regulira zgrušavanje krvi, smanjuje upalne procese.
  • E - tokoferol - 0,07 mg, štiti stanične zidove od oštećenja.
  • K - filokinon - 0,4 μg, normalizira koagulaciju krvi, neutralizira toksine, potrebno je za stvaranje koštanog tkiva.

minerali

  • Fosfor - 31 mg, fosforna kiselina je potrebna u metabolizmu masti, uključena je u razgradnju ugljikohidrata, te izgradi i ojačava koštani kostur, poboljšava metabolizam i unos glukoze
  • Kalcij - 5 mg, jača kosti, zube, sudjeluje u radu živčanog i imunološkog sustava, potiče gubitak težine
  • Željezo - 0,31 mg, normalizira metabolizam u ljudskom tijelu
  • Natrij - 1 mg, sudjeluje u enzimskim procesima, potiče probavu, provodi glukozu, aninone, ugljični dioksid kroz stanične membrane, sprječava sunce i toplotni udar, poboljšava funkciju bubrega, sprječava dehidraciju
  • Cink - 0,07 mg, poboljšava metabolizam, pomaže u smanjenju umora i živčanih kvarova, uklanja toksine i teške metale, sprečava starenje stanica, ima pozitivan učinak na kožu, kosu
  • Selen - 0,6 μg, od grčkog znači "Mjesec", produžuje mladost, sprečava nastanak tumora, poboljšava kardiovaskularni sustav i štitnjaču
  • Mangan - 0,055 mg, nužan za normalnu funkciju mozga, funkcioniranje živčanog sustava i štitnjače, kontrolira razinu šećera u krvi, pozitivno sudjeluje u metaboličkim procesima, tvori vezivna tkiva.

Kako je licks korisno za žene?

Zbog jedinstvenosti biokemijskog sastava voća litchi, prednosti za žensko tijelo su neporecive:

  • Omega-3 masne kiseline pomažu ublažavanju određenih simptoma PMS-a kod žena
  • Pektin, važna komponenta, posebno za žene, zbog visokog sadržaja gilatikonske kiseline u polisaharidu, potiče pomlađivanje tijela, raspad masti i gubitak težine
  • Nikotinska kiselina, blagotvorno djeluje na rast kose
  • Vitamini E (tokoferol), C (askorbinska kiselina), potrebni su za manifestacije klimakterijskih promjena u ženskom tijelu
  • Vitamini B6 (piridoksin), Bl (tiamin), tijekom menopauze, poboljšavaju performanse, povećavaju raspoloženje, normaliziraju san, imaju dobar učinak ne kožu
  • Kalcij je posebno indiciran za žene nakon 30 godina starosti kao profilaktički ako: postoje slučajevi osteoporoze u obitelji, česti nataliteti koji su uslijedili jedan za drugim, bilo je manifestacija ranih kroničnih bolesti, bilo je teško radno stanje, život u sjevernom
  • Magnezij, preporučljiv za sve žene tijekom klimatskog razdoblja, smanjuje anksioznost, razdražljivost, poboljšava kvalitetu spavanja, normalizira razinu kolesterola u krvi.

Može trudna litica

Kao i bilo koji voće u prehrani, litika ne bi trebala biti jedina. Ako trudna majka nema alergije i kontraindikacije za tvari u litici, onda optimalan broj voća ne smije prelaziti 10 bobica. To je dovoljno da zasiti tijelo s esencijalnim vitaminima i mineralima.

Prema tome koliko plod ima diuretska svojstva, tada licks tijekom trudnoće pomaže smanjiti natečenost, osobito u rukama i stopalima.

Licita tijekom dojenja

Važno je napomenuti da ne prelazi dnevnu stopu potrošnje (ne više od 5 bobica).

Pratite vrijeme uzimanja voćne delicije, 30-40 minuta prije nego što hranite bebu.

Što je korisno litchi tijekom dojenja. Mnogi ljudi ne znaju da nikotinska kiselina sadržana u našem egzotičnom plodu ima lektogena svojstva. Povećana je količina prolaktina, hormona koji je odgovoran za dojenje. Stoga, voće je popularno među ženama s dojenjem. A s nedovoljnom proizvodnjom majčinog mlijeka, to može biti korisno.

Ali nemojte zaboraviti o posebnim dijetama, upotrebi laktoznog napitka, vitaminskim kompleksima i glavnoj stvari o savjetovanju s liječnikom.

Može djeca litchija

Egzotični voćni litchi su vrlo korisni za djecu, ali pažljivo i postupno upoznajte dijete s njom. Budući da liccia može biti alergična za nekoga, bolje je davati djeci do tri godine.

Mommies, ne zaboravite na probavne karakteristike vaše djece, ako dijete ima tendenciju trbušulje, a dijete je oduševljeno delicijama, morat ćete ograničiti potrošnju ukusnog voća.

Štetu na liticu i kontraindikacije

Svatko može uživati ​​u predivnom okusu ploda litchija.

Kontraindikacije su dostupne samo osobama koje imaju pojedinačno netrpeljivost na bobice ili alergije.

Druga točka može biti jesti ne svježe voće, obratiti pozornost na boju kora, ne bi trebala biti tamna, kako bi se izbjegla probava.

Lychee - korisno egzotično na našem stolu

Egzotični plodovi su postali česti gosti na policama supermarketa. Ipak među njima postoje takve neobične vrste koje mogu iznenaditi. Danas ćemo razgovarati o lizu. Ovo je neobičan plod, bogat hranjivim tvarima. To me tretira prijateljima, doista se sjećam i volio okus. To je mali plod, ali, kako kažu, "mali štapić, da skuplji".

Uključite li ovaj proizvod u prehranu, poboljšava cirkulaciju krvi, jača imunološki sustav i normalizira krvni tlak. Također, njegova upotreba blagotvorno utječe na stanje naše kože. Saznajte zajedno o svojim korisnim svojstvima, zdravstvenim prednostima i opasnostima litchi!

Što je licks

Lychee je tropsko voće koje se uzgaja u vrućoj Africi, Aziji i Americi. Postoje i druga imena - Lidzhi, Lisi, Lime, kineski šljiva. Pogledajte kako izgleda egzotično voće Lichi na fotografiji.

Plodovi imaju ovalni oblik, a sočna i slatka jezgra okružena je tamno crvenom kožom. Litchi ljuska izgleda kao nevjerojatan zmaj kože zbog malih bumps. Izvana može činiti da je kora vrlo gusta i gusta, ali se lako razdvaja, otkrivajući nježno meso ploda. Što okus litchi? To nalikuje okusu grožđa. Vrlo slatko, sočno, jelo poput mesa.

Mnogo je ljudi zainteresirano znati kako i gdje lice raste. Ispada da plod raste na stablima, čija visina može doseći 30 metara. Ove voćke nalikuju poznatoj vrbi zbog širenja krune. Bobice sazriju u grozdovima i skupljaju ih od početka svibnja. Stabla rastu u Kini, Tajlandu, Vijetnamu i nekim drugim zemljama. Sezonu sazrijevanja voća je srpanj - kolovoz.

Prije više od 4 tisuće godina na carskom dvoru Kine, egzotični voćni litchi služili su kao rijetka poslastica. U azijskim zemljama, fetus se zove "zmajsko oko" i koristi se u tradicionalnoj medicini.

Sada u cijelom svijetu, mekane i mesnate litice se dodaju koktelima, jelima zbog jedinstvenog cvjetnog mirisa, koji podsjeća na mnoge mirise ruža.

Je li licsi voće ili bobica?

Uvijek sam se pitao zašto se litchi nazivaju i voće i bobica. Uvijek mi se činilo da su odrastali na stablu, to znači da je to plod. Ali sve se pokazalo mnogo zanimljivijima! Siguran sam da će vam biti zanimljivo znati je li liccia plod ili bobica?

Razvrstavanje proizvoda u kuhanje i biologiju je različito. U botaničkim referentnim knjigama, litchi su zvane jednobožene bobice. Doista, smatra se da plodovi rastu na drveću, a bobice rastu na malim grmljem. Stoga je plod litchi egzotično voće u definiciji kućanstva, a bobica je ujedno i biološka terminologija.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Povoljna svojstva lice voća su zbog složenog sastava bogatog vitaminima, makro i mikroelementima. 75% ovog voća sastoji se od tekućine, a 100 g sadrži:

  • proteini - 0,8 g;
  • masti - 0,4 g;
  • ugljikohidrati - 16,5 g

Prednost litchi bobica je da, iako je slatka zbog velike količine mono- i disaharida (ugljikohidrata), sadržaj kalorija je samo 66 kcal na 100 g, što znači da se ovaj proizvod može sigurno uključiti u prehranu.

Uz nisku kalorijsku liticu, oni su bogati vitaminima potrebnim za normalno funkcioniranje tijela:

  • vitamini skupine B (tiamin, piridoksin, niacin), koji igraju važnu ulogu u staničnom metabolizmu;
  • Vitamin E (tokoferol) - snažan antioksidans;
  • Vitamin C (askorbinska kiselina) - rast i regeneracija tkivnih stanica, jačanje kostiju, kose;
  • Vitamin K (filokinon) - normalizacija zgrušavanja krvi.

Korisna svojstva lika

Poznato je svima da je svježe voće ne samo korisno, već je potrebno za dobro zdravlje, a litika nije iznimka. Razmotrimo detaljno razloge zašto je vrijedno uključiti u vašu prehranu.

Snažan imunitet

U posljednjih nekoliko godina, pitanja s niskim imunitetom, posebice u maloj djeci, sve više podižu liječnici. Na mnoge načine, zaštitne funkcije tijela ovise o načinu života i prehrani osobe. Često možete vidjeti reklame o čudesnim lijekovima koji povećavaju imunitet.

Uvjeren sam da nema potrebe za uzimanjem sintetičkih droga kada je moguće jesti svježe voće. Glavna uporaba litchija je da ovaj plod nutrira tijelo s dnevnom stopom askorbinske kiseline. To znači da fetus daje naš imunološki sustav snažan zamah. Zbog toga dolazi do stimulacije proizvodnje leukocita - tvari koje djeluju kao zaštitna barijera tijela.

Uloga u probavi

U litchi ima veliku količinu dijetalnih vlakana koja poboljšava probavu hrane, peristaltiku glatkih mišića crijeva. Ovo egzotično voće potiče proizvodnju želučanog soka, a zbog toga je apsorpcija hranjivih tvari učinkovitija. Zbog toga se preporučuje korištenje litchija za zatvor i ostale poremećaje crijeva.

Kontrola krvnog tlaka

Hipertenzivna bolest srca postala je društveno važan problem diljem svijeta. Prema statistikama, u Rusiji je 48% muškaraca i 40% žena dijagnosticirano hipertenzija. Pacijenti su svjesni važnosti stalnog praćenja razine krvnog tlaka. A ovo može pomoći litici.

Plod je bogat kalijem - elementom u tragovima koji uklanja višak vode i natrija iz tijela. U pozadini održavanja ravnoteže tekućine, brzina otkucaja srca je normalizirana, što se često povećava kod pacijenata s hipertenzijom.

Redovito upotrebljavajući litchi znatno smanjujemo rizik razvoja hipertenzije.

Izvor bakra

U kliničkim ispitivanjima znanstvenici su otkrili da liči sadrži bakar. Korištenje ove tvari leži u njegovoj sposobnosti da ubrza cirkulaciju krvi tijekom intenzivnog fizičkog napora, kako bi se povećala otpornost tijela na djelovanje virusa i bakterija.

Nadalje, pouzdano je poznato da bakar, koji je dio litchija, uključen u razvoj ženskih spolnih hormona i tirozina, što je neophodno za normalnu mentalnu aktivnost. Ispada da Litchi pruža ogromnu pomoć svim organskim sustavima.

Litchi tijekom gubitka težine

Kao što sam već rekao, ovaj kaloričan sadržaj ove tropske bobice prilično je nizak (66 kcal na 100 g) pa je idealan za osobe koje pate od prekomjerne težine. Kako ovo radi?

Stvar je u tome što litchi sadrže veliku količinu vode i vlakana, dok je koncentracija masti minimalna. Ovi plodovi trajno zasiraju tijelo i imaju blagi diuretski učinak. Sve to u jednom kompleksu djeluje kao neprocjenjiva pomoć u borbi za dragim brojevima na ljestvici.

Antitumorski učinak

Podizanjem teme dobrih svojstava i štete voćnih voća, želim istaknuti da je njegova glavna prednost u činjenici da sadrži moćne antioksidante i flavonoide. Prema rezultatima znanstvenih istraživanja, te tvari mogu spriječiti razvoj malignih karcinoma.

afrodizijak

U Indiji, Kini, litchi voće se naziva afrodizijacima i, nazvavši ga "plodom ljubavi", koristi se kao sredstvo poticanja potencijala kod muškaraca. I u Tajlandu, tijekom žetve, organiziraju svijetle "Festival lichija". Natječaj za ljepotu održava se i naslov "Miss Lychee" je vrlo častan.

Lychee tijekom trudnoće

Mnogi liječnici i dalje tvrde da li trudnice mogu jesti liticu. Nutricionisti tvrde da voće bogato vitaminima ne može škoditi trudnici i djetetu. Ginekolozi se podsjećaju na važnost poštivanja osjećaja proporcije. Stoga, ako ste u zanimljivom položaju, pažljivo odaberite svježi voćni voće i nemojte je zloupotrijebiti.

Jedina kontraindikacija treba zabilježiti moguće alergije, individualnu netoleranciju.

Medicinska upotreba. Tko je korisna litica

Prednosti i štete litchi voća proučavane su još od vremena drevne Kine, tako da ne čudi da se ovom plodu pripisuje čudesna iscjeliteljska moć. Orijentalni iscjelitelji koristili su ovu tropsku bobu za sljedeće svrhe:

  • u liječenju poremećaja bubrega ili jetre;
  • za prevenciju i liječenje ateroskleroze;
  • propisane bolesnicima s astmom, bronhititisom, tuberkulozom;
  • propisane dijabetičarima za snižavanje razine glukoze u krvi;
  • vratiti snagu nakon vježbanja;
  • s neurozom i depresijom;
  • za liječenje anemije;
  • kako bi se poboljšao imunitet.

Ovaj je plod dodan u dodatke prehrani, izrađen je od esencijalnog ulja i ekstrakta. U narodnoj medicini koriste ne samo jućnu liznu pulpu, već i koru za pripremu dekocija.

U kozmetologiji, ovu bobicu aktivno se koristi za poboljšanje tonusa kože, borbu protiv akni, njege kose. Kao što možete vidjeti, lizeri su popularni i sa okusom i ljekovitim svojstvima.

Kako jesti i očistiti liticu

Iako je "zmajsko oko" i izgled, na prvi pogled, nepopustljiv, očistiti ga vrlo lako. Oprati zrelog voća i ukloniti gustu kožu, nakon što je podigne nož s bočne strane stabljike. Sada možete nastaviti s čišćenjem voća rukama, odvajajući komad kože. Odvojen je vrlo lako.

Izrežite pulpa na pola, do kosti i uživajte u jedinstvenom okusu litice. Ovo voće se jede svježe, dodano sladoledu, koktelima, voćnim salatama, žele.

Koliko možete jesti dnevno litchi

Nemojte se odnijeti! Kao i uvijek, govorimo o mudrosti. Optimalno, postoji 100 grama litice dnevno. I još jedna suptilnost koju trebamo znati: jedući litchi je potrebno odvojeno od ostalih voća, kako ne bi izazvali stvaranje plina i neugodne senzacije u gastrointestinalnom traktu.

Ako ne znate ovo egzotično voće, pogledajte videozapis "Litchi - Tajlandski voće".

Kako odabrati liticu

Rusija opskrbljuje litice uglavnom iz Vijetnama i Tajlanda. Prije kupnje obratite pozornost na integritet ljuske. Sazrelo voće mora biti veličine šljive, a boja kože je crvena. Nemojte kupovati zeleno voće, jer kod kuće više ne dozrijevaju nego naše uobičajene banane, avokado.

Zreli litchi izlučuju miris ruže, a razmaženi ukusni slatki miris. Preplodni plod će imati osušenu ljusku. Uz pomoć ovih jednostavnih savjeta ne riskiraš dobivanje ustajalog ili neplodnog voća.

Kako pohraniti litice kod kuće

Ako ste kupili ovaj egzotičan plod, ali ga niste odmah željeli jesti, trebate se sjetiti osnovnih pravila za pohranu. Moguće je pohranjivati ​​litice na sobnoj temperaturi 2-3 dana.

Ako niste sigurni da ćete ih jesti za to vrijeme, bolje je staviti plodove u hladnjak. U takvim uvjetima, litchi zadržavaju korisna svojstva i ne pokvariti se oko 10 dana. Želite ih zadržati dulje, a zatim možete zamrznuti. U Kini i Indiji, litchi se često osuše, dodaju na konzervaciju. Kažu da takva poslastica ne gubi iscjeliteljsku moć.

Kako biljke i rastu litchi iz kosti kod kuće

Za one koji vole uzgajati egzotike, predlažem da gledate videozapis s savjetima o rastućoj litchi iz kosti kod kuće i brinu o tome.

Kontraindikacije i moguće štete

Litchi su proizvodi koji rijetko uzrokuju nuspojave. Ali još uvijek trebate uzeti u obzir tko ne može jesti ovaj plod.

Prije svega se radi o osobama s individualnom netolerancijom na kompozitne komponente. To je nemoguće naučiti unaprijed, pa liječnici preporučuju da ne zlostavljaju litchi kad su se prvi put susreli.

Ovaj je plod za nas pravi egzotičan. Jedite jednu bobicu i pogledajte kako se osjeća za nekoliko sati. Ako nema znakova alergije u obliku kožnog osipa, svrbeža, crvenila, tada možete sigurno uživati ​​u okusu i aromi licita.

Jesti voće s kostom opasno je za zdravlje. Crni nucleolus litchi se koristi u tradicionalnoj azijskoj medicini u azijskim zemljama tek nakon temeljitog prženja i brušenja. U svom sirovom obliku povećava se koncentracija hipoglicina, koja uzrokuje oštar pad šećera u krvi, u bobici. Liječnici upozoravaju da je jedenje litchija na prazan želudac nesigurno zbog velike količine organskih kiselina koje iritiraju crijevni zid.

Dragi čitatelji, nadam se da ste uživali u članku o takvom egzotičnom plodu. Znate li ga, znate, što je drugo litchi korisno? Svakako podijelite svoja iskustva.

A za dušu ćemo danas slušati Waltz Of Love - Ernesto Cortazar.

Lychee - opis prednosti i štete ovog tropskog voća, kao i njegovu fotografiju

Licem: svojstva

Sadržaj kalorija: 66 kcal.

opis

Lychee je biljka obitelji Salinda. Osim toga, tu su i druga imena: "lidzhi", "lisi", "kineski šljiva". Po prvi put je taj plod pronađen u Kini, odakle se proširio na druge teritorije. Danas se taj plod uzgaja u Kini, Japanu, Aziji, Africi i Americi.

Voće koje su ovalne ili jajolike prekrivene su crvenom kožom. Jednostavno se uklanja i otvara jelo poput mesa, obojana u bijeloj ili krem ​​boje. U sredini se nalazi prilično veliko sjeme smeđe boje (vidi sliku). Slatka i kisela pulpa ima osvježavajuće okus i miris. Težina ploda, u prosjeku, doseže oko 20 g, a promjer oko 3 cm.

Korisna svojstva

Budući da litchi normalizira rad probavnog trakta, metabolizam i zaustavlja žeđ, može se pojesti u liječenju pretilosti. Osim toga, voće sadrži veliku količinu vlakana koja povoljno utječe na rad crijeva i odupire se formiranju zatvor. Kao profilaksa, litchi se koriste za poboljšanje funkcije bubrega, jetre i pluća.

Redovita konzumacija voća smanjuje rizik od ateroskleroze, kao i bolesti srca i krvnih žila. Osim toga, plodovi imaju sposobnost izlučivanja "lošeg" kolesterola.

U kozmetologiji također koriste korisna svojstva ekstrakta lizama. Nemoguće ga je dobiti kod kuće, ali farmakološke tvrtke imaju priliku da ga koriste u svojim proizvodima. Lice ekstrakt ima pozitivan učinak na stanje suhe i osjetljive kože, zahvaljujući tome postaje mekša i hidratizirana. Osim toga, ti alati se koriste kao kozmetika protiv starenja, koja se bori s bliještanjem i starenjem kože, a također pomaže da se odupre štetnim učincima okoliša. Čak iu ekstraktu su mineralne soli i antioksidansi koji pomažu vlaži, smiruje i liječi kožu.

Koristite u kuhanju

Litchi su na našem prostoru egzotični plod, stoga se rijetko jede, što se ne može reći o zemljama u kojima su voće rasprostranjene. Lice se jede ne samo sirovom, već iu sušenom i konzerviranom obliku. Od ovog voća pripremaju se različita pića, uključujući izvrsne osvježavajuće sokove i vino. Lychee savršeno s ribljim i mesnim jelima. Koristite voće za pripremu raznih marinada. Voće čine umake, slastice, itd.

Prednosti litice i liječenja

Uzima se u obzir uporaba litchija i široko se koristi u tradicionalnoj medicini. Na istoku, iscjelitelji preporučuju dnevno konzumiranje nekoliko plodova kako bi normalizirali razinu šećera u krvi, to je jednostavno potrebno za osobe s dijabetesom i hipoglikemijom. U kineskoj medicini plod se koristi za sprečavanje nastanka malignih tumora.

U narodnoj medicini, i koristite koru voća. Koristi se za pripremu dekocija, koja ima sposobnost povećanja tonusa tijela i ne dopušta nakupljanje tekućine u tkivima.

Štetu na liticu i kontraindikacije

Litchi štetnost može dovesti ljude na pojedinačnu netoleranciju na proizvod. Osim toga, valja kontrolirati količinu voća koja se jede, jer u velikim količinama može izazvati pojavu alergijskih reakcija.

Voće voće

Lychee je jedan od simbola velikih ljudi Kine, gdje je kultiviran više od tisuću godina. Njezina crvena, ružičasta ili zelena korica skriva sjajno slatko meso s laganom gorčinom.

Plodovi zimzelenog lipe stabla, ovalnog oblika, vise u grozdovima i sadrže jedan smeđi kamen.

Lice voće sadrže puno ugljikohidrata u obliku šećera, ali vrlo malo proteina i masti, što ih čini vrlo atraktivnim u prehrambenom smislu.

Već neko vrijeme na policama naših supermarketa počeo se pojavljivati ​​sve više egzotičnih plodova. Već nitko nije iznenađen ananasom, kivi, bananom, smokvama ili kokosom. Sve se to više puta osjeća i pokuša. No, neki plodovi iz ekvatorijalnih zemalja i dalje izazivaju zabrinutost među Rusima. Vidjevši nešto izvanredno crveno ili žuto u košari na tržištu, mnogi ljudi skidaju oči i ne pitaju se o čemu možda ne znaju.

Ali oni koji su još uvijek malo koji su posjetili Bahamske, Maldive u Hondurasu itd. ponekad s pojavom stručnjaka, oni uzimaju ove okrugle i duguljaste i plosnate plodove, a kad dođu kući pokušavaju saznati uz pomoć Interneta što je to i što jedu.

U određenoj su mjeri u pravu, često je beskorisno pitati naše prodavače, jer ne možete čuti apsolutno ništa o tome što ovaj plod zapravo predstavlja. Ovdje, na primjer - voće voće. I zašto ne čujete o tim plodovima crvenkastim u prištićima, njihove su se uši osušile. Zapravo, litchi su vrlo ukusni i zdravi plodovi. Pokušajmo reći sve što možemo naučiti o ovom plodu.

Gdje i kako raste?

Ponekad se litchi nazivaju kineski šljiva, a ne bez razloga. To je doista nešto poput šljiva i, štoviše, na jugu Kine, ta je biljka prilično rasprostranjena i odatle je započela putovanje u druge zemlje. Sad se nalaze u različitim zemljama Azije, Amerike i Afrike. Ovo je zimzelena, prilično visoka biljka, obično oko 10 metara visoka, ali može biti veća. Raste na dobro hidriranim, plodnim tlima. Raste prilično polako, počinje davati plod samo u 8-9 godina. Obilno plodovi samo u suhom subtropiku. Vlažna tropska klima podnosi taj plod, ali ne daje plod i nije moguće uzgajati punopravni plodonosni biljni objekt kod kuće.

Listovi su duguljasti, tamnozeleni i sjajni. Cvjeta žućkasto, sa stablima koji strše u svim smjerovima, bjelkasti cvjetovi, izlučujući snažnu aromu. Cvjetovi se skupljaju u velikim cvjetovima sličnim kišobranima, ponekad do pola metra dužine.

Plodovi dozrijevaju u lipnju. Unatoč činjenici da cvatovi su prilično veliki, plod je 4-5 puta manji, jer se većina cvjetova raspada. Ipak, stablo kao cjelina daje prilično veliku usjev. Prilikom montaže, oni uklanjaju cijele stabljike i pohranjuju ih na grane, jer se zasebno pokupljeno voće brzo pogoršava.

Sami plodovi su relativno male veličine - u prosjeku u promjeru gdje je tri do četiri centimetra. Oblik može biti i ovalan i jajasto, ovisno o sorti. Ovo voće teži oko dvadeset grama. Vani, oni imaju prilično gustu crvenu kožu u malim prištićima. Tijelo bijele ili kremaste boje slična je želuci. Unutar velike smeđe jezgre. Okus zrelog voća je slatko i kiselo, prilično ugodan s jakim mirisom. Vjerojatno zato što je jezgra jasno istaknuta u odjeljku, Kinezi često nazivaju plodom "zmajem".

Korist i štetu

Po sastavu, litchi voće sadrži veliki broj elemenata u tragovima: željezo, fosfor, bakar, cink, kalij, kalcij, magnezij, natrij, jod, mangan i fluor. Sadržaj šećera je u rasponu od 6-14%, ovisno o mjestu rasta. Također u maloj količini se nalaze masti, proteini, ugljikohidrati i dijetalna vlakna. Sadrže dovoljno vitamina iz skupine B, kao i vitamini C, E, H i K. Nutritivna vrijednost proizvoda nije veća od 75 kcal na 100 grama. Niska kalorijska, a ne sasvim razumljiva način, u kombinaciji s velikom zasićenosti. Mogu ih se konzumirati praktično u neograničenim količinama, dok zadovoljavaju glad, ali istodobno ne dobivaju veliki broj kalorija. Ova je imovina neophodna za osobe sklone tjelesnoj težini.

S obzirom na visok sadržaj vitamina C i elemente u tragovima kalija, leksija je prihvatljiva u prehrani osoba oboljelih od bolesti kardiovaskularnog sustava. U Kini se dugo prakticira u narodnoj medicini u liječenju i prevenciji ateroskleroze. Djelotvorno pomaže u smanjenju razine kolesterola. To je dobar tonik za cijelo tijelo. Vjerojatno ne uzalud, ljudi iz Indije, Nepala i Pakistana smatraju da je litika plod ljubavi. U tu svrhu koristite juhu od peelinga voća. Ovaj dekocija je također učinkovit za uklanjanje višak tekućine iz tijela, ima pozitivan učinak na funkciju bubrega.

Ovo egzotično voće ima puno korisnih svojstava. On savršeno ugasi žeđ, posebno u toplini. Regulira rad želuca i crijeva, pomažući se da se riješi zatvora. Vrlo dobro može pomoći ljudima koji žele izgubiti težinu. Vrlo je korisno jesti litchi za osobe s anemijom, dijabetesom, gastritisom, peptičnim ulkusom, bolesti jetre i gušterače. U tibetanskoj medicini, litchi, koji se sastoje od lemongrass, se prakticira u liječenju onkologije. Također učinkovito pomaže smanjiti šećer u krvi kod dijabetesa. 10 voća dnevno dovoljno je za normalizaciju razine šećera. U ljekarnama pojavio se lijek "oligonol" izveden iz ploda. To je dobar antioksidans, preporučuje se za različite bolesti. Osim toga, koristi se za smanjenje težine i usporavanje starenja.

Mnoge azijske zemlje, uzevši u obzir sve veće zanimanje voća litike u Europi, počele su rasti cijele plantaže tih stabala. Žetva koja se uzgaja s granama može se pohraniti dulje vrijeme, što omogućuje transport bez problema. Korisna svojstva dugo ostaju u suhom i smrznutom izgledu. Smrznuto voće može se čuvati duže od mjesec dana, dok ne izgube svoj ukus i ljekovita svojstva. Ipak, uz kupnju morate pažljivo pregledati izgled i stanje ploda. Nemojte kupiti ako im je koža potamnjela. Kupite samo one koji nemaju vanjskih nedostataka i imaju crvenu zasićenu boju.

kontraindikacije

Praktički ne. Oni mogu biti štetni samo ako ste preosjetljivi. Međutim, morate znati da previše jela ne smije se trošiti. Odrasli trebaju 200-250 grama dnevno. Za djecu je ta stopa bolje smanjiti na 100 grama. Inače, za neke su moguće alergijske reakcije u obliku akni na koži ili usnoj sluznici.

Kako licees jesti?

Obično se koriste svježe: pranje, pažljivo uklanjanje, uklanjanje jezgre, tijelo je spremno za upotrebu. Također je vrlo dobro dodati pulpa umacima i desertima. A ako ga dodate na suho vino ili šampanjac, dobit ćete zadivljujući ukus pića. Kinezi čine vino iz nekog litskog voća, specifičnog okusa. Savršeno za posluživanje ribljih i mesnih jela umjesto maslina. Dobro je s pečenjem divljači, janjetinom, svinjom. Vrlo dobro u salatama. Bon appetit!

Kakvo voće voće

Litchi voćno stablo (Litchi chinensis), također poznat kao kineski lizhi, član je obitelji Sapindov. Također se nazivaju lisice, kineski šljiva, poklopci, ili Lays. Postoje dokumentirani dokazi da je u Kini takva biljka narasla u drugom stoljeću prije Krista. Danas se ova biljka uzgaja u svim zemljama jugoistočne Azije. Juan Gonzalez de Mendoza napisao je da je ovaj plod sličan šljivu, ne opterećuje želudac, a može ga se jesti u bilo kojem iznosu, zbog čega je nazvao takvu biljku "kineski šljiva". Francuski botaničar Pierre Sonner, koji je putovao u Kini i jugoistočnoj Aziji, donio je ovu kulturu u Europu. Dogodilo se to u 18. stoljeću.

Voćni voće se jede konzervirano ili svježe, koristi se za izradu jellya, sladoleda i drugih deserta, a od njega se proizvodi i tradicionalno kinesko vino.

Lice značajke

Lychee je zimzelen stablo, ima širenje krune. Takvo stablo koje raste u prirodnim uvjetima može doseći visinu od 10-30 metara. Sastav slagalnih ploča s cirkularnim pločama obuhvaća od 4 do 8 listova listova izduženog, ovapatog ili lancetastog oblika sa šiljastim vrhom. Prednja ploha ploča je tamnozelena i sjajna, a čeljust je blijedo siva. Lush umbellate cvatovi duljine do 0,7 m, oni se sastoje od cvjetova koji nemaju latice, i sastoji se samo od šalica blijedo žute ili svijetlo zelene boje. Cvatnja obuhvaća veliki broj cvjetova, ali od ploda se ne razvija više od 15 jajnika, a preostali umiru. Duljina plodova prekrivenih crvenom kožom može varirati od 25 do 40 mm, na površini ima mnogo oštrih tuberola. Unutar voća je jelo poput mesa svijetle boje i slatkog okusa, ostavlja koru vrlo lako i ima blago primjetan okus vina. U sredini ploda nalazi se tamnosmeđa ovalna kost. Za litike koje se uzgajaju u tropima, sazrijevanje plodova promatra se u svibnju ili lipnju.

Uzgoj litika iz kamena

Sredinom latitudes, litchi se smatra čudnim biljkama, pa je stoga prilično teško kupiti sadnice takve kulture u vrtnom paviljonu. Međutim, možete pokušati rasti takvo drvo iz kamena u zatvorenim uvjetima. Da biste to učinili, zaražite plod s jakim mirisom, prozirnim sočnim mesom i crvenom kožom. Kost se mora ukloniti iz celuloze, omotana je u vlažnu gaze ili krpu. Za 7 dana morate osigurati da je omot uvijek lagano vlažan.

U natečenoj kosti potrebno je ukloniti tkivo, nakon čega se posadi u lonac, na čijem dnu se nalazi odvodna rupa. Na dnu lonca za početak morate postaviti drenažni sloj ekspandirane gline, nakon čega se napuni cvjetnom mješavinom tla. Potrebno je produbiti kamen u podlozi samo za 20 mm. Kod sadnje nekoliko kostiju, izglede da će se sadnica pojaviti nekoliko puta. Kada se klica siju, potrebno je navlažiti podlogu u spremniku s tekućom vodom. Sjeme bi trebalo klijati na temperaturi od 25 do 30 stupnjeva, vrlo je važno osigurati da je podloga u loncu neprestano vlažna. Prve sadnice trebale bi se pojaviti nakon otprilike 7-30 dana, ali to se može dogoditi kasnije.

Nakon prve sadnice svijetlo-crvene boje raste u ukrasnim sadnicama, kapacitet se treba preurediti do prozora solarnog prozora, dok bi biljka trebala biti zaštićena od izravnih zraka sunca. Prijelaz biljke u veći lonac nastaje tijekom formiranja 4 ili 5 listova. Kako bi se sadnice razvijale normalno, trebat će im dugačak svjetlosni dan, ne manje od 12 sati. Temperatura zraka u prostoriji tijekom cijele godine ne smije pasti ispod 20 stupnjeva.

Skrb lica kod kuće

Kako voditi

Lychee je tropska biljka koja voli vlagu, stoga mlada grmlja treba biti navlažena dvaput dnevno iz prskalice s kuhanom ili filtriranom vodom. Voda biljka treba biti umjereno i sustavno, za to morate koristiti filtriran ili podmiriti dva dana s vodom, a mora biti na sobnoj temperaturi. Iskusni vrtlari preporučuju se za zalijevanje na dnu, zbog čega redovito sipati vodu u posudu.

Potrebno je voditi grm na takav način da ne trpi zbog nedostatka ili viška vlage u korijenskom sustavu. Istovremeno u sobi treba uvijek biti visoka vlaga.

đubrivo

Prvo odijevanje litchi trebao bi biti učinjeno 3 mjeseca nakon što se vidi sadnica. Nakon toga, hranjenje se zaustavlja sve dok stablo nije najmanje 1 godina. Počevši od druge godine života, gnojidba se provodi 1 ili 2 puta u 4 tjedna, u tu svrhu koristi se otopina kompleksnih mineralnih gnojiva u umjerenoj koncentraciji. Organska gnojiva se također mogu koristiti za hranidbu litika, na primjer, rješenje muljevine (1:15) je prikladno. Zahvaljujući zavojima, poboljšava se stvaranje pupova, a grm se stimulira na plod.

obrezivanje

Takva biljka je polagano raste, pa je vrlo rijetko. Tijekom prve dvije godine morate se nositi s formiranjem krune biljke. Nakon toga, oblik treba održavati samo zato što sustavno skraćuje pretjerano dugačke stabljike. Ako je prošlo dosta vremena, a na stablu još nema ploda, onda ne biste trebali biti uzrujani jer je takvo egzotično stablo prilično rijetko.

bolest

Lychee ima prilično visoku otpornost na bolesti. Stablo se može razboljeti samo ako nije pravilno zbrinuto. Ako vam je grm previše iscrpljen, može se pojaviti truljenje na korijenskom sustavu. Ako biljka nema dovoljno vode, onda će postati trom i početi sušiti. Osiguravajući pravilnu njegu litice, možete ga zaštititi od svih bolesti.

štetočina

Ova kultura je također vrlo otporna na štetnike. Međutim, paukove grinje, ličinke peradi, zrnastih kukaca, lisnih uši, šiške ili insekata mogu se pomaknuti u grm iz drugih zatvorenih biljaka. U tom pogledu, biljka treba sustavno temeljito ispitati, ako će se vidjeti nametnici ili znakovi njihovog boravka, a zatim pokušati odmah započeti s njihovim uništenjem. Da bi to učinili, pogođena biljka mora biti prskana s akaricidom ili insekticidom, a otopina mora biti pripremljena u skladu s uputama na pakiranju.

Vrste i sorte litchija

Lizne sorte i hibridi bili su prilično veliki, ali ova biljka je rasprostranjena samo u Aziji. Najpopularniji su sljedeći sorti:

  1. Viseći zeleno. Stablo je prekriveno pločicama od blijedo zelene boje. Na površini ploda nalazi se jedva vidljiva traka zelene. Plodovi ostaju svježi i ne gube ukus čak i nakon tri dana nakon uklanjanja kože.
  2. Ljepljive kuglice od riže. Gusta pulpa tih voća ima slatki medusmak. Pokriveni su crvenom kožom na kojoj nema tuberkula. Kamen u tim plodovima mnogo je manji u usporedbi s drugim sortama ili uopće ne postoji.
  3. Slatki osmanthus. Slatki plodovi imaju okus osmanthusa. Oni su prekriveni jakom neravanom kožom bogate crvene boje.
  4. Green Yatu. Na kore od voća nalazi se mrlja tamnozelene boje.
  5. Crni list Ova sorta je rano zrelo. Plodovi su mesnati, prekriveni su oguljenjem, ispuštajući sok, sličan tinti crvene boje.
  6. Svibanj crveno. Ova sorta je najranija. Zbirka plodova proizvedenih u svibnju.
  7. Osmijeh konkubina. Ova sorta je vrlo drevna i rano sazrijeva. Voće i kora, s kojima su pokriveni, emitiraju crveni sok.

Svojstva voća voćnih voća: šteta i koristi

Korisna svojstva

Sastav litchi voća uključuje mnoge tvari korisne za ljudsko tijelo, na primjer: vitamini E, K, C, H, PP i skupine B (B1, B3, B6), magnezij, natrij, fosfor, jod, mangan, cink, selen, željezo, kalcij, kalij, pektini i organske kiseline. U istočnoj medicini, takvi plodovi se koriste za normalizaciju razine šećera u šećernoj bolesti, poboljšanju aktivnosti jetre, bubrega i pluća, a također pomažu u liječenju i prevenciji ateroskleroze. U slučaju kardiovaskularnih bolesti, preporuča se i jesti litchi, jer celuloza sadrži kalij. Oni su također vrlo korisni za korištenje s visokom razinom kolesterola u krvi, s anemijom, s poremećajima crijeva i s bolesti gušterače. Takvi plodovi hinduističke medicine smatraju se afrodizijakom, što poboljšava mušku moć i seksualnu želju.

kontraindikacije

Lice voće je kontraindicirano samo onima koji imaju individualnu netrpeljivost. Nema drugih kontraindikacija za takve plodove. Međutim, ustajalo voće koje ima tamno kožu ne može se jesti jer mogu uzrokovati crijevne uzbune.

Kakvo voće voće

U zemljama jugoistočne Azije, ovaj egzotični plod ima veliku vrijednost, a već neko vrijeme je stekao popularnost u našim geografskim širinama.

Opis Litchi

Lychee je stablo iz obitelji Sapindov, također nazvano lisica, lišća ili kineski šljiva. Biljka raste uglavnom u Americi, Aziji i Africi. Možete ga vidjeti u Australiji, ali ne u takvom velikom broju.

Stablo daje jajasto ili ovalno voće, prekriveno čupavim korom crvene boje. Kost je gusta i gomoljasta, lako odvojena od celuloze, a unutar voća je veliko smeđe sjeme. Meso je poput žele, kremasti ili bijele boje, s ugodnom aromom i slatkim i kiselim osvježavajućim okusom. Težina zrelog ploda ne prelazi 20 g, a promjer ploda dostiže 3-3,5 cm. Kinezi također nazivaju plodovima stabla "zmajem" zbog neobične kombinacije tamnog sjemena i svjetlosne pulpe.

Povijest

Lychee je dom Kine. Prema dokumentarnim izvorima, stanovnici drevne Kine koristili su ovaj plod za hranu još u 2. stoljeću prije Krista. Tijekom vremena, litchi su naučili u susjednim zemljama, a postao je široko rasprostranjen na svim područjima jugoistočne Azije. Kasnije je počela rasti na mnogim drugim kontinentima.

U Europi su u 17. stoljeću naučili egzotično voće. Prvi put se u knjizi Gonzaleza de Mendoze, španjolskog pisca, zainteresiranog za povijest Kine, pojavio detaljan opis litika. Prema njegovim riječima, litchi plodovi su slični šljiva, a mogu ih se konzumirati u gotovo neograničenim količinama, jer ne uzrokuju težinu u želucu. Do danas, Lichi se ponekad zove kineski šljiva.

Litchi se jede svježe i dodaje raznim umacima, desertima, sladoledima, likerima i pićima. Također se koristi kao punjenje za pudinge i pite. U Kini je vino od ploda stabla.

Pri kupnji voća obratite pažnju na boju i stanje kore. Ako je boja ploda previše mračna, to znači da je voće iz grane bila razorena dosta davno i uspjelo je izgubiti zdrave i okusne kvalitete. Stoga je neophodno stjecati samo potpuno cjelovite plodove, bez mane, od umjerene crvene boje.

Sastav i kalcijska litica

100 g litike sadrži 79,5 g vode, 17 g ugljikohidrata, 1,6 g vlakana, 0,9 proteina, 0,3 g masti; (B5), piridoksin (B6), folna kiselina (B9), askorbinska kiselina (C), tokoferol (E), biotin (H), tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin filokinon (C); makronutrienti: fosfor, klor, sumpor, natrij, kalcij, magnezij, kalij; elementi u tragovima: fluor, cink, željezo, bakar, jod, mangan.

Kalorija litica je 76 kcal na 100 g proizvoda.

Korisna svojstva lika

Sastav litchi sadrži veliku količinu vitamina, pa je ovaj plod vrlo koristan za ljudsko tijelo. Sadrži puno vode i složenih ugljikohidrata, ima dovoljno bitnih za tijelo dijetalnih vlakana, proteina i nekih masnoća. Šećer u plodu Litchi 6-15% - njegov sadržaj ovisi o rastućoj površini biljke, kao i vrsti stabla.

Zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline i kalijuma, korisna svojstva litice su očigledna osobama koje pate od bolesti kardiovaskularnog sustava. U Kini ovaj se plod koristi za sprječavanje ateroskleroze i drugih kardiovaskularnih bolesti. Između ostalog, Litchi pomaže smanjiti razinu kolesterola u krvi.

Ovaj plod savršeno tonizira tijelo, a na istoku se smatra izvrsnim prirodnim afrodizijakom. Nije ni čudo da u Indiji litchi nazivaju plodom ljubavi.

Korisna svojstva litchija uključuju njezinu sposobnost da se ugasi žeđ, normalizira crijeva i želudac, ublažuje zatvor. A zbog niske kalorijske litice učinkovito pomaže da se riješi ekstra kilograma.

Liječnici preporučuju korištenje ovog voća za dijabetes, anemiju, peptički ulkus i bolesti gušterače i jetre.

Kinezi su uvjereni da je litika u kombinaciji s limunovskim ili drugim ljekovitim biljem vrlo učinkovita za rak.

No osim samog voća, lijekovi također koriste kožu. Koristi se za pripremu dekocije, čija redovita konzumacija povećava tjelesni ton i učinkovito sprečava nakupljanje viška tekućine u tkivima.

kontraindikacije

Zlostavljanje litchi može izazvati alergijsku reakciju. Općenito, nije preporučljivo jesti plod samo u slučaju pojedinačnog netrpeljivosti.

Lychee - plod koji daje užitak

Kineski lizni voće (lat. Litchi chinensis) pripada obitelji Sapindova, također poznat po sljedećim imenima: "Lidzhi", "Laysi", "Lisi", "Kineski šljiva". Domovina ovog egzotičnog voća je Južna Kina, gdje je u antičko doba korištena kao lokalna valuta. I do sada je lice cijenjena u tropima. Na primjer, u Indiji, na primjer, ovaj plod ima definiciju "ploda ljubavi", "davanje užitka", u Kini oni čine divno vino iz litchija, koji (prevedeno s kineskog) "potiče dušu, buđenje ljubavi".

Povijest tog voća datira još nekoliko tisuća godina: drevni Kinezi su ga koristili kao hrana u II stoljeću prije Krista. e. Postupno, litika je počela kultivirati u susjednim zemljama, a sada je litica jedan od najpopularnijih plodova jugoistočne Azije.

Pa što je litchi?

To je mali ovalni plod s prigušenom kožom crvene boje. Svjetlo, gotovo bijelo, mliječno poput mesa voća se lako odvoji od kora i ima osvježavajući slatki adstrigentni ukus s laganim tonom vina. U središtu ploda je jedno veliko sjeme, slično kao učenik čudne životinje. Zato su kineski zove svoje omiljene voće "zmajem".

  • 1 kg litike
  • 250 g šećera
  • 1/2 l sok od ananasa
  • sok od 5 limita ili limuna
  • 1 pločica želatine


Priprema: Očistite litchi, odrežite ih na pola i uklonite kost. Zagrijati želatinu u hladnoj vodi 10 minuta, a zatim stisnuti. Zagrijati malu količinu sok od limuna i otopiti želatinu sa šećerom. Pomiješajte lice s ananasom i sokom od limuna. Dodajte šećerni sirup i želatinu. Umiješajte, sipajte u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač nekoliko sati. Poslužite desert u sladolednim posudama.

Palačinke s voćem

  • brašno 125 g
  • sol 1 prstohvat
  • jaje 1 kom
  • jaje (žumance) 1 kom.
  • kokosovo mlijeko 300 ml
  • biljno ulje (za prženje) 4 tbsp. l.
  • banana - 1 kom.
  • Papaya - 1 kom.
  • 1 sok od limete
  • strast voće - 2 kom.
  • mango (uklanjanje, kost i rez) - 1 kom.
  • Lychee - 4 kom.
  • med (tekućina) - 1-2 tbsp.
  • menta (nekoliko lišća)
  • šećer u prahu 1 žlica. l.


Priprema: Prosijite brašno i sol u veliku zdjelu. Napravite udubljenje u sredini, dodajte jaje, žumance i neki kokosovo mlijeko. Postupno dodajte preostalo mlijeko i maslac. Pokrijte tijesto i ostavite 30 minuta. Peel i nasjeckajte bananu, stavite u zdjelu. Peel papaja, uklonite kosti, stavite u zdjelu banana, sipajte s limunovim sokom, pomiješajte. Izrežite plodove strasti na pola, uklonite kosti i meso, dodajte plod. Dodajte mango, liticu i med. Pecite oko 8 palačinki. Stavite punjenje u središte palačinke, stavite palačinke u konus. Ukrasite s lišćem od lisca, pospite šećerom u prahu.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Riječ krastavac

Riječ "krastavci" na engleskim slovima (transliteracija) - oguretiRiječ "krastavci" sastoji se od 6 slova: g e o r u c Pismo g pronađeno je 1 put. Riječi s 1 slovom r Pismo e pojavljuje se 1 put. Riječi s 1 slovom e Pismo je pronađeno 1 put. Riječi s 1 slovo P je pronađen jedan put. Riječi s 1 slovom p Pismo u pojavljuje se 1 put. Riječi s 1 slovo Pismo q se dešava 1 put. Riječi s 1 slovom c<

Opširnije

Kronični pankreatitis: simptomi i liječenje

S obzirom da proces bolesti u kroničnom pankreatitisu traje godinama, njegove manifestacije nisu tako svijetle kao simptomi akutne bolesti gušterače. No, posljedice mogu biti jako tužne jer se zbog ponavljane i progresivne upale normalno funkcionirajuće tkivo žlijezde zamjenjuje vezivnim.

Opširnije

Heljda: fotografije, opis kako heljda cvjeta, njegova korisna svojstva i upotreba

Heljda je vrlo koristan proizvod koji ima ljekovita svojstva. Na slici se čini da je heljda obična biljka, ali to baš i nije tako.

Opširnije