Hrana za učinkovitu funkciju mozga

Mozak je najvažniji organ u ljudskom tijelu koji obavlja mnogo funkcionalnosti potrebnih za vitalnu aktivnost. Da bi mozak radio, trebate jesti proizvode za mozak. Nije ni čudo što kažu, mi smo ono što jedemo.

Hrana, koja bi podržavala mentalnu aktivnost, osim razvijanja literature, razmišljanja, rješavanja logičkih problema i analize vlastitog "ja" su korisni proizvodi za mozak.

Pa što su proizvodi potrebni za mozak?

I tako, hrana koja je dobra za mozak:

Nuts i sjemenke

Svatko zna da biste ubrzali rad mentalnog organa, morate jesti oraha. Ovi matice sadrže cinka, kalij, kalcij, magnezij, željezo i fosfor. Od tih tvari je ljudski mozak. Zato su tako dobri za jesti. Također sadrže razne vitamine koji ubrzavaju proces moždanog djelovanja.

Brazilski oraščići koncentriraju veliku količinu selena, što ima pozitivan učinak na mentalni organ. Ovo je najbogatija orah.

Sjemenke bundeva, sjemenke suncokreta sadrže cink, kiseline, vitamine A i B. Sve to smanjuje umor u tijelu.

Dnevni dio mozga, koji je koristan za aktivnost, iznosi trideset do pedeset grama.

Pokloni s mora

Znanstveno je dokazano da se mozak sastoji od mnogih neurona. Ako je količina kolesterola u tijelu nadmoćna, neuroni počinju inhibirati aktivnost mozga. Bez obzira na to, potrebno je koristiti omega-3 aminokiseline.

Da biste to učinili, morate jesti plodove mora:

  1. Oštrige - znanstvene studije pokazale su da je za mozak ova hrana vrlo korisna, bez obzira na dob. Sve zbog toga što je meso kamenica izvor najboljih elemenata za brzo razmatranje i sposobnost da lako percipiraju različite činjenice. Ti elementi nazivaju se cinka i željeza;
  2. losos i losos, oni također sadrže omega-3 i osam aminokiselina. Prema znanstvenicima, ako postoji čak i jedan servis crvene ribe dnevno, tada se rizik od Alzheimerove bolesti može smanjiti;
  3. tuna, u civiliziranim zemljama, nalazi se na popisu potrebnih jela, treba ga jesti najmanje jednom tjedno. U svom mesu je fosfor i jod, što jasno daje mozak.

Bobice koje su dobre za mozak.

Gotovo sve bobice smatraju se korisnom hranom za djelovanje razmišljačkog tijela. Ali osobito istaknute borovnice, kupine, maline.

Borovnica, uključena u prva tri, nije uzaludna. Povećava sposobnost učenja, poboljšava motoričke sposobnosti.

Osim toga, savršeno poboljšava vidnu oštrinu. Borovnica je dovoljna da se koristi samo jednom dnevno, tako da bi bila korisna za mozak.

Maline i kupine također su pune antioksidansa, sprečavaju starenje stanica, te ubrzavaju proces razmišljanja i imaju pozitivan učinak na pamćenje.

Povrće za pomoć

Povrće je namirnica koja je jednostavno potrebna za hranjenje mozga.

Mrkva je prava ostava za vitamine. Sadrži višak luteolina, potrebno za smanjenje starosti povezanih memorije i smanjenje rizika od upalnih bolesti stanica korteksa. Također, gotovo svi znaju da mrkvi sadrže karoten koji poboljšava vid.

Jedno povrće ili 200 grama sok je dovoljno za hraniti tijelo s korisnim tvarima.

Cikla, ovo povrće obogaćeno je svim elementima koji donose najbolje u naše tijelo: željezo, jod, glukoza. Liječnici preporučuju da ne jedu više od 150 grama dnevno, i sirovo i kuhano. Ali sok od repa, bolje je miješati s nekim drugim.

Kupus i špinat.

Što je još potrebno za brzu aktivnost ljudskog mozga?

Ovo povrće sadrži vitamine B6 i B12, folnu kiselinu, puno željeza. Djeca u pravilu ne vole ovo povrće. Ali kad odrastu i saznate kakva je to zdrava hrana, toliko će vam zahvaliti.

Voće - skladište vitamina

Kruške, jabuke, marelice su najzdraviji proizvodi od voća. Imaju najvažniji element za ljudski mozak - željezo.

Željezo pomaže obogatiti naš mozak kisikom, što poboljšava jasnoću misli. Najmanje 300 grama voća treba se konzumirati dnevno.

Čajna svečanost

Šalica svježe pripremljenog crnog ili zelenog čaja u jutro neće samo podići vaše duhove, nego će također zasititi vaš mozak s dijelom kakhetina. Svaka osoba zna osjećaj umora, ti si poput limuna, ti si previše lijen da čak misliš. To je sve zbog nedostatka kakhetina.

Ovi antioksidanti ne samo da čuvaju mentalni proces mozga, već i dopuštaju da se opustite, kako bi izbjegli preopterećenje.

Žumanjka jajeta

Tijekom starenja, stanice, u korteksu razmišljanja organa, polako umiru. Ovo je neizbježan proces, ali ga možete usporiti uz pomoć žumanjaka. Sadrži jedan element koji jača - kolin, koji je kao čvrst temelj za stanice našeg mozga. Također poboljšava pamćenje.

Žumanjci sadrže lutein - sastojak koji smanjuje mogućnost srčanih udara i moždanog udara. Važan element u žumanjcima jajeta je lecitin koji se bori protiv slobodnih radikala i usporava starenje.

Ali zapamtite, jaja se ne mogu zlostavljati. Sve je dobro, umjereno. Jedno ili dva jaja dnevno bit će dovoljna.

Bistra čokolada

Čokolada i kakao sadrže mnogo korisnih antioksidansa, oni su vrlo korisni za naš umoran mozak. Samo nekoliko čajnih žličica kakao više od njih nego u drugoj hrani.

Glavni antioksidans koji se nalazi u čokoladi je flavonol. Poboljšava cirkulaciju krvi i štiti tijelo od oksidacijskih procesa koji kasnije mogu dovesti do Alzheimerove bolesti.

Osim flavonola, čokolada sadrži anandamid. Ova tvar pomaže pri proizvodnji hormona dopamina u tijelu, što stvara izvrsno raspoloženje.

Začinjena hrana

Netko voli dodati začine na jela, a netko vjeruje da su štetni za zdravlje. Ali to nije slučaj, začini ne samo da poboljšavaju okus jela, već su i korisni za naše zdravlje.

Koji su začini ne samo mogući, nego također treba dodati prilikom kuhanja?

  1. Curry. Glavni sastojak koji je u začinima je kurkumin. Ima ogromnu količinu antioksidansa koji se bore protiv starenja tijela. I zadržavajte kognitivne funkcije koje se pogoršavaju tijekom starenja.
  2. Šafran je doista "kralj" začina. Sadrži ogromnu količinu minerala, vitamina skupine B i askorbinske kiseline. Ovaj začin poboljšava aktivnost našeg glavnog organa, pojačava vid i blagotvorno djeluje na ljudski živčani sustav.
  3. Cimet. Ovaj začin uklanja suvišnu sol iz našeg tijela, ubrzava proces tijela. Sve se to događa uz pomoć tri osnovne tvari koje sadrži cimet: smeđa aldehid, smeđa alkohol i cinamil acetat.

Sada je jasno zašto ljudi Istoka, koji dodaju ove začine na sva njihova jela, žive do velike starosti. I zašto su ljudi Istoka poznati kao mudri ljudi.

Na bilješci

Svi korišteni proizvodi ne smiju sadržavati pesticide. Znanstvenici su dokazali da proizvodi koji se liječe pesticidima smanjuju mentalnu aktivnost neke osobe. Isključite iz prehrane koja sadrži konzervanse i kemijske aditive.

Sadržane su u kobasicama, gaziranim pićima, čipovima, u poluproizvodima. I, naravno, nemojte zloupotrijebiti alkoholna pića koja dovode do raspadanja stanica u moždanom korteksu.

Naveli smo proizvode koji su najpotrebniji za našu aktivnost mozga. Ali postoji mnogo sastojaka koji stimuliraju aktivnost stanica mozga. Glavna stvar je slijediti tri jednostavna pravila kada jedete hranu: ekološki prihvatljivost; koristi koje su potvrdili znanstvenici i nedostatak kontraindikacija.

Najkorisniji proizvodi za mozak.

Danas su prehrambene probleme posvećene većoj pozornosti. Često možete čuti pitanja od liječnika: "Što jedete?". Nije tajna da vlasti trebaju hranjivu i uravnoteženu prehranu. Osim toga, neki su proizvodi korisniji od drugih.

Lako je pronaći informacije o proizvodima koji se općenito smatraju korisnima, ali o tome što trebate jesti za održavanje kvalitetnog rada, recimo, mozak nije toliko poznat. U ovom slučaju postoji hrana za misli, doslovno previše. Bojimo se starije dobi, uključujući bolesti povezane s oštećenom aktivnošću mozga. Tako je neugodno biti u situaciji u kojoj se ne možete sjetiti događaja iz prošlosti, riješiti križaljku ili zadatak.

U nastavku ćemo govoriti o 10 proizvoda čija je učinkovitost dokazana u poboljšanju funkcija mozga. Da se opustite i jedete, bolje je odabrati nešto s popisa.

Kamenice. Ako često jedete morske plodove, osobito kamenice, onda se možete nazvati sretnim. Eksperimenti su dokazali da su kamenice vrlo korisne za rad mozga, neovisno o dobi osobe. Razlog za to - visok sadržaj cink i željezo. Ova kombinacija mikroelemenata omogućit će vam da oštro zadržite svoj um i poboljšate svoju sposobnost da se lako sjetite potrebnih činjenica. Cink i željezo pridonose sposobnosti mozga da se usredotoče i zapamti podatke. Ako ti elementi nedostaju u tijelu, osoba može doživjeti gubitak pamćenja, lošu koncentraciju i oštećenje vitalne aktivnosti u drugim organima.

Cijelo zrno. Oni koji žele izgubiti težinu vjerojatno znaju koliko su korisna cjelovita žitarica za tijelo. Ali ovaj proizvod ima drugu važnu kvalitetu - korisno je za mozak. Svaka vrsta pšenice i mekinje ima visok sadržaj folne kiseline. Isto se može reći io smeđoj riži, zobenu pahuljicu, kruh od cjelovitog pšeničnog zrna, ječam i ostalo. Svi ovi proizvodi rade na krvarenju u mozak, što automatski znači veću kvalitetu rada i poboljšane funkcije. Poznato je da cijela hrana sadrži puno vitamina B6, poznatog kao tiamin. Ova tvar je super za svakoga tko pokušava poboljšati svoje pamćenje. Znanstvena istraživanja pokazala su da se gubitak pamćenja dramatično povećava s dobi, nakon 60 godina. Tako se cjelovite žitarice mogu ponuditi starijim ljudima. To će im pomoći u održavanju funkcije mozga.

Čaj. Vrijedno je zaboraviti na šalicu kave ujutro, jer postoji čaj! Svježe pripremljeni zeleni ili crni čaj vrlo je koristan za vaš mozak, jer je pun katehina. Svatko je vjerojatno imao dane kada je postojao osjećaj praznine i umora, činilo se da je previše lijen da čak i misli. Razlog za to može biti samo nedostatak katehina u mozgu. Te tvari su izvrsne za održavanje vašeg uma oštro i svježe, za održavanje normalnog rada. Katehini ne samo da održavaju rad mozga već i dopuštaju da se opustite, pomažući u borbi protiv mentalnog umora. Iako vjeruje da zeleni čaj ima jači učinak, crni čaj će također biti dobar izbor za jutarnje napitke. Čaj je svakako sjajna stvar. Pijte ju ujutro i dobivate naplatu za aktivnost mozga tijekom dana.

Jaja. S godinama mozak se počinje smanjivati. Taj se fenomen naziva atrofijom mozga. Mnogi od nas mirno se odnose na smanjenje drugih dijelova tijela, ali nitko ne želi prihvatiti smanjenje mozga. Iako je taj proces prirodan, možete se boriti jedući jajašca. Činjenica je da oni sadrže puno vitamina B12, kao i lecitin. Vitamin B12 pomaže suzbijanju mozga, što je često podložno Alzheimerovoj bolesti. Veliki broj jaja će čak biti štetni, ali umjerena potrošnja će nam dati esencijalne masne kiseline. Žumanjak, iako sadrži puno kolesterola, također je bogat kolinom, što je vrlo važan građevni blok stanica mozga. Kolin može pomoći u poboljšanju vaše pamćenja. Zapamtite, jaja se ne mogu zlostavljati, ali 1-2 komada dnevno može biti korisno za vaš mozak.

Curry. Ova začinjena hrana je sjajan način da revitalizira vaš mozak i ostaje svjež. Kurkumin je glavni sastojak u curry prahu i pun je antioksidansa. I upravo se bore protiv starenja mozga, podržavajući kognitivne funkcije koje se s vremenom pogoršavaju. Antioksidansi u curryju pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, koji se nalaze u mozgu iu cijelom tijelu. Ali slobodni radikali mogu uzrokovati upalu i druge bolesti u tijelu. Ali curry nije samo dobar za mozak, začin pomaže u borbi protiv dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti. Mislite li da je curry previše jak za vas? Ali nemojte ga posipati ručkom i večerom svaki dan. Dovoljno je da se jednom godišnje koristi začin, to će biti dobro za mozak.

Bobice. Čak i ako niste vegetarijanac, trebate se osloniti na plodove, osobito na plodove, kako biste poboljšali zdravlje mozga. Na primjer, borovnice su korisne za poboljšanje motoričkih sposobnosti i općih sposobnosti učenja. Ova bobica često se zove najbolja za naš mozak, ali ne iznenađuje da danas u prodaji postoje mnogi proizvodi s borovnicama. Većina ostalih bobica, uključujući maline i kupine, pune su antioksidansa, što je odlično za poboljšanje performansi mozga. Moguće je eliminirati učinke njegovog starenja ako bobice budu samo jednom dnevno. Bobice se često nazivaju superproizvodima zbog činjenice da većina njih sadrži payin i flavonoid. Izvrsni su posao s funkcijom poboljšanja memorije, što olakšava prisjećanje prošlih događaja.

Nuts i sjemenke. Gledajući takav snack i ne razmišljajte o tome što je dobro za mozak? Ali obratiti pozornost i pored tradicionalnih oraha i sjemena je ono. Gotovo sve vrste matica su dobre za mozak. To uključuje kikiriki, lješnjaci, lončići, bademi, orasi, pecans, sjemenke bundeve, sjemenke suncokreta i bilo koju drugu vrstu oraha ili sjemenki. Orašasti plodovi i sjemenke puni su omega-6 i omega-3 masnih kiselina, kao i folna kiselina, vitamini E i B6. Takav skup hranjivih tvari doprinosi jasnom razmišljanju. Čak će i izgledi za život biti pozitivni, jer omega-6 i omega-3 masne kiseline djeluju kao antidepresivi. Neki orašasti plodovi i sjemenke također sadrže puno tiamina i magnezija, koji poboljšavaju pamćenje, kognitivnu funkciju i prehranu mozga.

Listopadno zeleno povrće. Iako djeci ne vole lisnato zeleno povrće, kao što su kupus ili špinat, oni su vrlo potrebni za mozak, kao i za odrasle. Ovo povrće je osobito korisno kada je potrebno zapamtiti zaboravljene informacije, sjećajući se svih pojedinosti, kao da je bilo jučer. To je zbog obilja vitamina B6 i B12, kao i folne kiseline, koji su bitni sastojci za mozak. Oni smanjuju razinu homitestina, što dovodi do zaborava i čak Alzheimerove bolesti. Ovo povrće također ima visok sadržaj željeza. Ako ta tvar u tijelu nije dovoljna, kognitivne funkcije počinju opadati. Zato se sa zahvalnošću sjetite roditelja koji su bili prisiljeni jesti kupus i špinat.

Riba. Jedenje ribe može biti vrlo zdravo, posebno za mozak. Riba sadrži mnogo omega-3, poznate masne kiseline koja nam je potrebna u raznim manifestacijama. Ako postoji samo jedna riba tjedno, onda možete znatno smanjiti šanse za Alzheimerovu bolest. Masne kiseline pomažu mozgu da rade, jer u njemu postoji sloj neurona koji postaje težak zbog visokog sadržaja kolesterola i zasićenih masnoća u tijelu. Omega-3 sadrži desne masti, što će omogućiti neuronima da se bolje kretaju kroz mozak. Omega-3 također pomaže mozgu da bude zasićen kisikom, što će omogućiti bolje očuvanje novih informacija i pamćenje stare. Znanstvenici vjeruju da je najbolja riba za zdravlje mozga svinja, tuna i losos.

Čokolada. Ako jedete stotinu čokolade, onda se sigurno neće povećati zdravlje, kao i dnevno konzumiranje velikih količina vrućeg kakaa. Međutim, kako se ispostavilo, glavni sastojci ove ukusne hrane su vrlo hranjivi za mozak. Znanstvenici su pokazali da je sadržaj antioksidansa koji se nalazi u samo nekoliko žlica praha kakao puno veći nego u drugim proizvodima, kao što su crno vino ili zeleni čaj. Glavni antioksidans pronađen u kakao je flavonol, koji poboljšava protok krvi u mozak. U običnoj mliječnoj čokoladi ta tvar nije toliko mnogo, pa je za mozak puno korisnije koristiti tamnu čokoladu.

Što je dobro i loše za mozak?

Mozak je jedan od najvažnijih organa našeg tijela: on je koji šalje signale o umoru, boli ili, naprotiv, aktivno percipira impulse sreće ili radosti, odgovoran je za sjećanje i san. Ne samo naše emocije, već dobrobit općenito ovise o njegovom zdravlju i dobrom radu. A za normalan rad, mozak ne treba samo intelektualni razvoj, već i običnu hranu koja će ga naplatiti energijom.

Naravno, ne samo kruh je osoba koja živi: ne samo razvoj mentalnih sposobnosti, obilje informacija i lijekova može poboljšati funkcioniranje mozga, normalna uravnotežena dijeta će nas učiniti bržom i poboljšati pamćenje.

VIŠE NA TEMI

Snackovi noću ne mogu samo škoditi liku i uzrokovati pojavu dodatnih kilograma, ali i poremetiti procese aktivnosti mozga.

Mlijeko potiče proizvodnju glutationa, koji ima pozitivan učinak na funkcioniranje mozga i sprječava bolesti povezane s godinama.

Često ste uhvatili sami razgovarate li sami sa sobom? Opustite se, to ne znači

20 najkorisnijih hrana za ljudski mozak koje poboljšavaju funkcioniranje neurona i stanica

Ako namjerno napravite prehranu određenih proizvoda, sasvim je moguće poboljšati pamćenje, povećati koncentraciju, olakšati i ubrzati mentalni rad te jednostavno poboljšati dobrobit.

Istraživanja ukazuju na neosporivu povezanost između hrane koju jedemo i učinkovitosti našeg mozga.

Druge studije potvrđuju da uporaba određene hrane potiče proizvodnju serotonina, dopamina, norepinefrina i drugih neurotransmitera.

Dakle, ako se brinete o stalnoj prehrani, koja će biti korisna za ljudski mozak, ne samo da se možete riješiti umora i kroničnog umora, nego također počnete brzo dobiti dovoljno spavanja, dodajte velike brojeve u svoj um, sjetite se mnogih važnih informacija i što je najvažnije - upozoravajte teške bolesti povezane s starenjem stanica mozga.

U ovom članku ćemo govoriti o općim načelima takve prehrane, kao i koja specifična hrana uključiti u prehranu, dajući popis od 20 najboljih.

Opća načela prehrane

Mozak je jedan od najkompleksnijih organa ljudskog tijela. Bez nje, niti mentalni rad niti normalna fiziologija nisu moguća.

Za njegovo djelovanje potrebni su:

  • različite aminokiseline;
  • Omega 3 i Omega 6 polinezasićene masti;
  • vitamini, posebno vitamini E i C;
  • vode i mnogih drugih tvari i spojeva.

Stoga načela prehrane za očuvanje zdravlja mozga svode se na nekoliko jednostavnih pravila.

  1. Uvod u dijetu određenih proizvoda koji sadrže sve potrebne hranjive tvari za tijelo misli. To su lean bijelo meso, riba masnog mora i plodovi mora (osim kavijara), povrće i voće, žitarice, orašasti plodovi, prirodna nerafinirana ulja, ne previše masne fermentirane mliječne proizvode, zelje i začini. Također možete pratiti posebnu MIND-dijetu kako biste poboljšali kognitivne funkcije.
  2. Uklanjanje hrane štetne za mozak, koja začepljuje krvne žile, smanjuje cirkulaciju krvi i smanjuje njegovu učinkovitost. Uključuje poluproizvode, brze hrane, kobasice, dimljeni meso, masno meso i mliječne proizvode, slatkiše s rafiniranim šećerom, peciva, limunada, alkohola, jakog crnog čaja i kave u velikim količinama soli.
  3. Pijte dovoljno tekućine. Tkivo mozga čini 80% od vode, tako da nedostatak tekućine u tijelu nepovoljno utječe na metaboličke procese, brzinu prijenosa živčanih impulsa. Zbog nedostatka tekućine u tijelu, mozak najprije umire. Važnost vode za mozak, detaljno smo razgovarali u zasebnom materijalu.

Top 20 najkorisnijih proizvoda

Proizvodi koji daju dobru prehranu, poboljšavaju cirkulaciju krvi i rad mozga kao cjeline, dosta. Sjećajući se svih njih, lako možete stvoriti vrlo raznolik izbornik za sve uzraste i za sve prigode.

1. Morska riba i plodovi mora

Riba i morski plodovi su bitna komponenta prehrane koja ima za cilj poboljšanje funkcioniranja mozga i cijelog živčanog sustava. Fosfor, jod, minerali, omega-3 masne kiseline pomažu mozgu da održava učinkovitost i mladost. Oni utječu na:

  1. smanjenje razine "lošeg" kolesterola;
  2. čišćenje zidova krvnih žila iz masnih ploča;
  3. aktivno zasićenje stanica mozga s kisikom i hranjivim tvarima.

Ljudi koji najmanje jednom tjedno koriste morske plodove, manje se često žale na loše pamćenje i umor. A vjerojatnost razvijanja Alzheimerove bolesti u ovom slučaju značajno je smanjena. Pročitajte više o djelovanju omega-3 kiselina na mozak u zasebnom članku.

Za potpunu prehranu, dovoljno je odabrati doslovno 2-3 sorte riba, na primjer, lososa, tune, lososa, pastrve ili haringa. Plodovi mora moraju jesti morski kelj, možete odabrati lignje, školjke, kamenice itd.

2. Jaja

Lecitin, masne kiseline, vitamin B12 su posebno potrebne za mozak. S njihovim nedostatkom počinje atrofija organa, što je u načelu prirodno za promjene u dobi. Ali mogu početi mnogo kasnije i biti manje vidljivi.

Najkorisniji sastojak je žumanjak jaja. Suprotno konvencionalnoj mudrosti, vjerojatnije je da će biti korisnije nego štetne, unatoč činjenici da sadrži velike količine kolesterola.

U žumanjku jaja nalazi se kolin, koji hrani stanice i neurone mozga, bez kojih ne mogu formirati i postojati.

3. Mlijeko

Mlijeko je neophodno za mozak, jer sadrži triptofan - tvar koja je izvor sinteze serotonina - hormon radosti. Stoga, mlijeko mora biti na stolu za nekoga tko želi zadržati dobro raspoloženje, optimizam i snagu.

Osim toga, antioksidans glutation, koji su nedavno otkrili istraživači u mlijeku, poboljšava funkcioniranje neurona i omogućuje vam spasiti um u najnaprednijim godinama. Jedini uvjet je da mlijeko treba redovito konzumirati.

4. Žitarice

Nutricionisti savjetuju u bilo kojoj dobi da ima mnogo žitarica iz cijele žitarice.

To je važno za mozak rastuće osobe i za odraslu osobu: jednako je važno da oboje imaju dobru memoriju. Činjenica je da zob, pšenica, ječam, cijela zrna riža i mekinje od njih sadrže puno folne kiseline i tiamina, tj. Vitamina B6.

Dakle, žitarice i kruh od cjelovitog zrna korisni su ne samo kao sredstvo za poboljšanje metabolizma, već i kao izvrstan stimulator cirkulacije krvi i poboljšanje aktivnosti mozga.

5. Nuts

Sjemenke i matice koriste se i kao zasebni snack i kao dodatni sastojak u jelima. Sadrže sve što je potrebno za moždane stanice:

  1. vitamini E, skupina B;
  2. folna kiselina;
  3. Omega-3 i Omega-6 masne kiseline, itd.;
  4. minerala, uključujući magnezij i kalij.

Orašasti plodovi kao što su bademi, orasi, orašasti plodovi, kikiriki, lješnjaci, pecans, kao i svi tipovi sjemena njeguju mozak, daju puno energije, poboljšavaju pamćenje, podižu raspoloženje i čak smanjuju znakove depresije. Sadrže dovoljnu količinu masti, stoga, koristeći ih, možete biti sigurni u dobrobit biljnih masti u tijelu.

6. Zeleno i lisnato povrće, zelje

Neki smatraju da ove biljke nisu ništa više od začina ili dodataka hrani, već sadrže toliko mnogo vitamina važnih za mentalnu aktivnost, pa čak i pojedinačna doza za opskrbu može pomoći:

  1. sjetite se ili podsjetite na veliku količinu vrijednih informacija;
  2. povećati produktivnost mentalne aktivnosti;
  3. uklonite prekovremeni rad.

Takve rezultate zelene biljke obvezuju na veliku količinu vitamina B, folne kiseline. Vrijednost tih tvari je što oni smanjuju količinu homocisteina koja se akumulira u tijelu s godinama, uništava zidove krvnih žila i dovodi do patologija kao što je oslabljena memorija, pa čak i Alzheimerova bolest.

7. Bobice

Prednosti bobica kao što su borovnice, kupine, brusnice, jagode, maline, kupine i dr. Nema sumnje. Vitamini, šećeri, vlakna, antioksidansi, bobice flavonoidi pomažu:

  1. s visokim mentalnim stresom;
  2. poboljšati koordinaciju i pamćenje;
  3. za očuvanje mladih i poboljšanje učinkovitosti stanica.

Čak i ako se jednom tjedno pojavljuju na stolu svježe i smrznute bobice, kvaliteta mentalne aktivnosti značajno se povećava.

Osušeni plodovi

Bogati vitaminski i mineralni sastav čini sušeno voće proizvod osnovnih potreba za one koji žele da glave rade brzo i dobro. Sušene marelice, grožđice, šljive, smokve, datumi i ostala sušena voća i bobičastog voća:

  1. smanjiti razinu "lošeg" kolesterola u krvi;
  2. očistite pluća mozga od plastičnih kolesterola;
  3. poboljšati pamćenje i koncentraciju;
  4. pomažu u održavanju dobre koordinacije.

9. Med

Med je priznat liječnik kardiovaskularnog i živčanog sustava. Uz stalni mentalni rad, on je nužno potreban u prehrani kao sredstvo:

  1. čišćenje krvi i krvnih žila od "štetnog" kolesterola;
  2. pomaže krvotoku i time poboljšava cirkulaciju mozga;
  3. dajući puno energije.

10. Biljna ulja

Nerafinirana biljna ulja uopće ne sadrže kolesterol, i stoga ne doprinose razvoju ateroskleroze. Štoviše, oni pomažu razgraditi i ukloniti iz tijela već postojeći talog kolesterola.

Nerefinirana ulja izravne ekstrakcije, osim toga, sadrže vitalne omega-3, omega-6, kao i manje važne ali korisne omega-9 nezasićene masne kiseline. Zahvaljujući njima, kao i vitaminskom i mineralnom sastavu, ulja korisna za mozak:

  1. doprinose očuvanju zdravog sustava krvnih žila, sprečavanju začepljenih arterija;
  2. ojačati zidove krvnih žila mozga;
  3. pomažu u povećanju koncentracije, jačanju memorije i smanjenju vremena za manifestaciju neuropsiholoških reakcija.

11. Bitka čokolada

Mnogi su poznati učinak koji se pojavljuje nakon što jede krišku čokolade. Ova slast nije samo ukusna, već i korisna jer:

  1. poboljšava raspoloženje proizvodnjom serotonina - hormonom radosti;
  2. poboljšava cirkulaciju mozga;
  3. zahvaljujući flavonolu, pomaže u održavanju stanica mozga mladima, boreći se protiv slobodnih radikala.

Velika količina antioksidansa sadržana je ne samo u čokoladi, već jednostavno u prahu za kakao. No, najkorisniji proizvod koji sadrži kakao grah je tamna i gorka čokolada. Tamo, sadržaj kakaovih zrna je maksimalan i doseže 95%. Pročitajte više o djelovanju čokolade na mozak ovdje.

12. Kava

O korisnosti kave za mozak i kardiovaskularni sustav, znanstvenici se stalno svađaju.

Postoje mnoge teorije o mehanizmima djelovanja kave na plovilima. Jedan od njih je da je molekula kave slična molekuli tvari koja je u svakoj stanici zvanoj adenozin.

Adenozin usporava proizvodnju energije. A kad molekule kave zamijene adenozin, energetski procesi u stanicama mozga idu na novu razinu.

13. Čaj

Osim kave, postoji niz pića koja mogu pomoći u održavanju funkcionalnosti mozga na visokoj razini. To uključuje čaj. I crne i zelene čajeve sadrže katehine. Te jedinstvene tvari pomažu:

  1. poboljšati aktivnost mozga;
  2. dobro se sjetite informacija;
  3. opustite se i oporavite brže.

Čaj je bolje koristiti ujutro i poslijepodne. U tom slučaju možete ga piti koliko god želite, s mentalnim blagodatima i bez oštećenja srca, krvnih žila i živaca.

14. Kurkuma

Ovaj nevjerojatan začin dolazi iz Indije. No, ona se aktivno koristi iu kuhanju iu tradicionalnoj medicini kao sredstvo izvrsne pomoći u povećanju produktivnosti mozga. Kurkuma za mozak je zanimljiva jer može:

  1. ukloniti upalu u mozgu;
  2. vraćanje neurona;
  3. uništiti natrij benzoat, koji ometa veze između stanica mozga;
  4. djeluje kao antioksidans koji štiti stanice od starenja;
  5. dati pozitivan stav proizvodnjom hormona dopamina i serotonina.

15. Curry

Začin je vrlo dobar učinak na cirkulaciju krvi, povećava produktivnost mozga i održava svoju aktivnost.

Osim toga, to je ukusan začin, dajući ugodan okus jela, curry:

  1. podupire mentalne sposobnosti zbog sadržaja kurkuminina;
  2. pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, tj. produžuje mladost u mozak.

I ne morate misliti da sva hrana koju trebate zaspati s ovom začinom: dovoljno je jesti jedno jelo tjedno kako biste dobili sve prednosti.

16. Đumbir

Začin začinjen okusom i svježom aromom vrlo je koristan za srce, krvne žile i moždane stanice. U narodnoj medicini, đumbir se koristi kao lijek za liječenje, sprečavanje i poticanje aktivnosti mozga:

  1. razrjeđivanje krvi;
  2. poboljšava cirkulaciju mozga;
  3. s redovitom uporabom znatno poboljšava memoriju;
  4. sprečavanje razvoja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Đumbir za poboljšanje funkcije mozga može se koristiti i svježe i u prahu. Najčešće se miješa s limunom i medom. I eterično ulje đumbira je također korisno: otopljeno je u mlijeku, kefiru ili izlijevanju na med i šećer.

17. Limun

Vrijednost limuna u mozgu prvenstveno je povezana s visokim sadržajem vitamina C, kalija, magnezija i drugih minerala. Limun pomaže:

  1. čišćenje krvnih žila od rastućih kolesterola;
  2. prevenciju prekomjerne radne snage

Limun, konzumiran svježi, u sastavu vitaminskih smjesa i tinktura, ima dobar učinak na mentalnu aktivnost. Eterično ulje limuna je također djelotvorno: može se koristiti za aromaterapiju i uzimanje usmeno brzinom od 1-2 kapi po čaši voćnog soka, žličicu meda ili šećera.

18. Češnjak

Češnjak u nedostatku kontraindikacija zahtijeva se u prehrani svake osobe. Pored vitamina, vrijednih minerala, phytoncida, šećera i ostalih važnih komponenti, češnjak ima specifičnu tvar alicin, koja se proizvodi nakon brušenja češnjaka češnjaka.

Mozak je potreban češnjak u sirovom obliku: tijekom toplinske obrade ostaju samo svojstva okusa, dok se mnoga korisna svojstva uništavaju. Svježi češnjak:

  1. poboljšava sastav krvi, razrjeđuje, pridonosi boljoj cirkulaciji krvi;
  2. smanjuje proizvodnju takozvanog "štetnog" kolesterola u jetri, sprječavajući ga da se smiri na zidove krvnih žila mozga;
  3. pomlađuje stanice neutraliziranjem slobodnih radikala.

19. Jednostavna voda

Mozak ne može normalno funkcionirati bez dovoljno tekućine u tijelu. Često osjećaj kroničnog umora i pospanost su znakovi nedostatka vlage u tijelu.

Najbolji način za nadopunjavanje rezervi tekućine i tako zaštititi mozak od dehidracije je korištenje obične pitke vode: najbolje se apsorbira bez nošenja dodatnih kalorija, kao što je voćni sok. Osim toga, to nije diuretik, poput kave ili čaja.

Biljni dekocije mogu biti više ili manje prikladna alternativa vodi. Ali u slučajevima s njima mogu biti kontraindikacije. Stoga, voda za piće je najbolji izvor tekućine za stanice mozga.

20. Suho crno vino

Prirodno crveno vino već je poznato kao sredstvo poticanja mozga i zaštite od prijevremenog starenja.

Jedini uvjet: može se konzumirati ne više od 50-150 ml po danu, ovisno o spolu, starosti, izgradnji i popratnim bolestima. Inače, umjesto aktivacije i održavanja mentalne aktivnosti, to može dovesti do progresivne demencije.

Crveno vino sadrži dobar set elemenata u tragovima i antioksidanti, koji su:

  1. spriječiti razvoj ateroskleroze širenjem arterija i čišćenjem kolesterolnih plakova;
  2. zaštititi pluća mozga od uništenja, jačajući ih;
  3. spriječiti demenciju povezanu s dobi i produžiti mladost

Što treba izbjegavati?

Ako se racionalno rabi cijelo funkcioniranje mozga, onda bi se proizvodi koji su štetni za mentalnu aktivnost trebali isključiti ili se njihova upotreba svesti na najmanju moguću mjeru.

  1. Alkohol Za dilataciju cerebralnih žila dopuštamo, ali samo povremeno. Kao jedinstveno korisno, možete nazvati samo crno vino, a zatim u vrlo ograničenim količinama. Redovita konzumacija ostalih pića dovodi do uništenja moždanih stanica. Više informacija o učincima alkohola na mozak potražite u zasebnom članku, a posebno o pivu.
  2. Masna hrana. Masno meso, dimljeni meso, prženi i masni mliječni proizvodi doprinose razvoju ateroskleroze jer uzrokuju višak "štetnog" kolesterola koji se nanosi na zidove krvnih žila i ometa opskrbu krvlju tkiva mozga.
  3. Rafinirani šećer. Potrebna je energija za mentalnu aktivnost. Ali za ovu je svrhu bolje koristiti fruktozu koja se nalazi u medu i voću. S druge strane, uobičajeni razarajući šećer na moždane stanice.
  4. Energija i umjetni stimulansi. Za razliku od prirodnih energetskih proizvoda, umjetni proizvodi daju samo vidljiv učinak živahnosti. Zapravo, oni iscrpljuju živčani sustav, jer koriste unutarnje rezerve tijela, umjetno ih potiče. Nakon korištenja energije, dolazi do sloma i depresije.

Značajke prehrane za dijete

Za normalan razvoj tijela djeteta su potrebni proizvodi s popisa, koji su neophodni za razvoj i stimulaciju punog mozga. Osim za neke nijanse.

  1. U prehrani djeteta ili tinejdžera treba biti više proteinske hrane: bijelo mršavo meso. ribu, morske plodove.
  2. Sastaviti dječji meni, neki manje koriste začinjene i začinjene začine, usredotočujući se na dobi i okus djeteta.
  3. Isključeno je crveno vino jer je etanol u svom sastavu kontraindiciran kod djece.

zaključak

Ako znate o sastavu i svojstvima upotrebe mnogih proizvoda, možete jesti na takav način da će imati vrlo pozitivan učinak na stanje mozga. Ispravan dnevni izbornik pomaže ne samo da se kvalitativno provede bilo koji mentalni rad, već i za očuvanje oštrine i svježine razmišljanja dugi niz godina, bez obzira na dob osobe.

10 najkorisnijih proizvoda za mozak

Hrana za um ne bi trebala biti samo duhovna. Kako bi mozak bio zahvalan i raditi bez neuspjeha, treba ga hraniti ukusnom korisnošću. Izrada pravog izbornika pomoći će našem ocjenjivanju bitnih proizvoda za mozak.

Hvala ti moru


Kao što znate, mozak se sastoji od milijardi neurona. Ako se razina kolesterola u tijelu prekorači, oni počinju usporavati mozak. Da biste to izbjegli, morate konzumirati omega-3 masne kiseline, koje su obilno sadržane u ribi. Prema liječnicima, najkorisnija riba za mozak je losos, tuna i haringa. Plodovi mora također mogu puno. Kamenice, škampi i dagnji bogati su vitaminima B, željeza i cinka koji blagotvorno utječu na pamćenje i druge procese mišljenja. Njihova redovita potrošnja sprječava razvoj raka.

Berry koktel

Gotovo bilo koje plodine su dobre za mozak. Mnogi od njih sadrže payin i flavonoide, koji jamče dobro pamćenje i usporavaju proces starenja. Bilberry povećava pažnju i poboljšava motoričke sposobnosti. Maline i kupine, poput ostalih bobica, naplaćuju se antioksidansima koji stimuliraju performanse mozga. Brusnica jača krvne žile, doprinosi obogaćivanju mozga kisikom. Ova bobičasto voće pomaže učinkovito baviti posljedicama moždanog udara, kao i smanjiti rizik njenog pojave.

Žumanjak - oko glave

S godinama, stanice mozga postupno odumiru. Jaja najbolje pomažu u borbi protiv ovog neizbježnog procesa. Žumanjak sadrži kolin - vrsta građevinskog materijala za moždane stanice. Druga korisna tvar, lutein, smanjuje rizik od srčanih udara i moždanog udara. I jaja su bogata lecitinom, koji se bori s slobodnim radikalima i usporava proces starenja. Nekoliko jaja dnevno će obogatiti mozak sa svim tim elementima i pomoći u borbi s teškim mentalnim stresom.

Zdravo srce - zdrav mozak

Glukoza je jedna od vitalnih hranjivih tvari za tijelo. Njegov nedostatak može dovesti do iscrpljenosti mozga i, kao posljedica toga, umora, raznih nervnih poremećaja i stresa. Prije svega se tiče sljedbenika strogih dijeta. Najkorisniji izvor glukoze su sušeni voće, osobito suhe marelice. Bogat je željeza, neophodan za plodonosno funkcioniranje mozga. Vitamin C, zauzvrat, pomaže da bolje probavlja. Osim toga, sušeni kajsije ukapljuju ugruške u krvnim žilama, smanjuju razinu kolesterola i smanjuju rizik od srčanog udara.

Pametne žitarice


Nije tajna da vjernici saveznici gube na težini - cjelovite žitarice. Ali činjenica da se i dalje druže s mozgovima nije sve što znaju. Folna kiselina sadržana u mekinje, pšenice, zobene pahuljice, smeđe riže i ječma potiče krvarenje krvi u mozak, čime se zasićuje kisikom i korisnim tvarima. Osim toga, tiamin (vitamin B1), prisutan u tim proizvodima, značajno poboljšava pamćenje. Zato su cjelovite žitarice osobito korisne za osobe iznad 60 godina. Međutim, prevencija u bilo kojoj dobi nije suvišna.

Nuts za malu djecu

Uključite češće čaše jela u jelovniku, ili uživajte među njima između glavnih jela. Orahe, kikiriki, bademi, lončuni, pecans su pravi izvor omega-3 i omega-6 kiselina, kao i vitamini B6, E i folna kiselina. Za mozak, ovo je najbolji dar jer ga drži u dobroj formi. Mnogi orašasti plodovi sadrže tiamin i magnezij, koji energijom hrane mozak. Sjeme će mu također imati koristi. Sjemenke bundeve, na primjer, pune su triptofana - aminokiseline koja potiče proizvodnju serotonina, poznatijeg kao "hormon sreće".

Pljesak kupusa


Ne zaboravite na kupus. Školjke od prokulice sadrže tvar diindolimetana čija je glavna svrha zaštiti neurona od uništenja i uklanjanja slobodnih radikala iz tijela. Morski kelj je bogat jodom. Njegov nedostatak je opasan ne samo za štitnu žlijezdu već i za živčani sustav, jer često dovodi do povećane razdražljivosti, nesanice i depresije. Crveni kupus je izvor snažnih polifenolnih antioksidansa. A antocijanin koji se nalazi u njemu povećava elastičnost i propusnost krvnih žila, što pozitivno utječe na mozak.

Vitaminski prvak

Listovi špinata bez sjaja imaju neiscrpnu opskrbu hranjivim tvarima. Kombinacija vitamina B6 i B12 s folnom kiselinom najbolji je koktel mozga koji će vam pomoći u osposobljavanju izvrsne memorije. Redovita konzumacija ovog zelenog povrća sprječava prerano starenje stanica mozga i bit će dobra prevencija Alzheimerove bolesti. Osim toga, špinat je bogat željezo, a nedostatak koji, među ostalim, je ispunjen kognitivnim oštećenjem.

Pijte pametno


Bistra čokolada s bogatim sadržajem kakaovih graha - najprikladnija poslastica za prekomjernu moždinu. Jedna trećina čokolade dnevno savršeno će energizirati mozak i napuniti ga svježim silama. Flavonoidi daju krv mozgu, a magnezij se brine o sjećanju. Brojne zabavne studije pokazale su da su oni koji su pili čašu vruće čokolade brže rješavali složene matematičke probleme od onih koji su ostali bez slatke droge. Osim toga, ljubitelji ovog delikatesa manje su osjetljivi na sezonske depresije.

Čajna mudrost

Ujutro šalica zelenog čaja nije samo zdrava alternativa kavi, već i velikodušni dio Kakhetina. Njihov nedostatak stvara osjećaj nemoći i praznine, u kombinaciji s neizrecivom lijenosti, poznatom gotovo svakoj osobi. U borbi protiv ovog žalosti i pomoći snažnim antioksidansima Kahetin. S jedne strane, one aktivno potiču mentalnu aktivnost, as druge strane dopuštaju mozgu da brzo uđe u blagi režim i izbjegne preopterećenje. Ukratko, ovo je izvrstan napunjen energijom u bilo koje doba dana.

Žalost se događa ne samo od uma, već i od oslabljenog mozga. Stoga ga svakodnevno brinite. Popis najkorisnijih proizvoda za mozak - kako bi vam pomogao.

10 najkorisnijih proizvoda za mozak

Dobra sjećanja, visoka ispitna oznaka i veliko raspoloženje - sve vas to čeka ako počnete jesti hranu koja je korisna za mozak.

Fotografija: Depositphotos.com Autor: photographee.eu

Ovo je prva linija obrane vašeg mozga protiv slobodnih radikala, pesticida i plasticizera koji uzrokuju rak. Održavajte zdravlje živčanih stanica i uklonite depresiju!

Ali zapamtite: samo trebate odabrati organsku hranu. Budući da mnogi pesticidi, koji se danas sve više koriste za proces voća i povrća, imaju neurotoksična svojstva. Kao što su znanstvenici dokazali, ti pesticidi smanjuju IQ u djece.

bobičasto voće

Bobice su poznati ubrzivači procesa mozga. Maline i borovnice sadrže antocijane koji štite mozakove neurone povezane s memorijom. Tvar platina pronađenih u jagodama odgovorna je za snagu dugotrajne memorije.

Britanski znanstvenici su sigurni: 1 šalica borovnica u svakodnevnom načinu rada može značajno poboljšati memoriju za nekoliko mjeseci.

repa

Beets hraniti mozak s vitaminima B. Ove vitalne hranjive tvari pomažu brzo obraditi podatke, kao i sortirati i pohraniti uspomene. Svježe korjenasto povrće smatra se prirodnim antidepresivom. Sadrži puno folne kiseline za zdravlje srca.

Imajte na umu da konzervirane repe ne odgovaraju za hranjenje mozga. Njegova ambalaža najvjerojatnije sadrži bisfenol A - štetno kemijsko sredstvo koje remeti hormonalnu ravnotežu u tijelu.

Prokulice

Imate dobar razlog za bliži pogled krošnjama. Istraživači su pokazali da križarski povrće sadrži molekule koje naše tijelo pretvara u diindolimetan - pojačalo imunološkog sustava i zaštitnik mladih stanica mozga.

Njegova antioksidativna priroda omogućuje ispiranje slobodnih radikala i nepotrebnih otpadnih materijala koji proizlaze iz proizvodnje energije iz meninga.

jabuke

Za zdravlje vašeg mozga, morate jesti barem jednu jabuku dnevno. Ovi plodovi sadrže katehine - tvari koje štite stanice mozga od štetnih kemikalija koje su prečesto i danas se dodaju mnogim proizvodima.

Izaberite organske jabuke jer najveći dio katehina nalazi se u koži, a danas se "pametni poljoprivrednici" vole obraditi pesticidima.

Sjemenke bundeva

Sjeme bundeva još je jedan odličan proizvod za mozak. Ovi sitni mali škrinje zdravlja napunjeni su na vrhu s triptofanom koji je uključen u proizvodnju serotonina kao ključnog faktora dobrog raspoloženja i funkcionalne moždane aktivnosti.

Pileća jaja

Pileća jaja sadrže mnogo omega-3 masnih kiselina koje štite mozak. Ovo je izvrsna hrana za mozak! Ali ne i sva jaja jednako su korisna. Jaja od domaćih pilića, hranjenih svježim travnatim travom, sadrže 2 puta više omega-3 masnih kiselina nego što je dućan, a 3 puta više vitamina E, snažnog antidepresiva koji sprječava Alzheimerovu bolest.

Žumanjci od jajeta bogati su kolinom, zdravstvenim neurotransmiterom koji povećava učinkovitost mozga.

ringlice

Zdravlje vašeg mozga ovisi o omega-3 masnim kiselinama. Polinezasićene masti štite od ubrzanog starenja i gubitka pamćenja, uklanjaju depresiju i moodiness (kod djece).

Kljunak sadrži 10 puta više omega-3 masnih kiselina od tune i mnogo manje štetnih onečišćivača mora kao što je živa.

Još jedna korisna stvar za inćunice: mala riba uvijek sadrži puno vitamina D i kalcija za izgradnju zdravog mišićno-koštanog kostura.

Ne, ovo nije pogreška. Pravilno odabrana masnoća može raditi čuda s vašim mozgovima i raspoloženjem. Sastoji se od oleinske kiseline - mononezasićene masti, što smanjuje rizik od razvoja depresije. Masnoća je također dobar izvor vitamina D. Znanstvenici vjeruju da ovaj vitamin sprečava demenciju.

Najkorisnija mast za mozak je isključivo farmski proizvod. I govorimo o zdravih stočnih farme, gdje se svinje hrane na čistim pašnjacima.

Vruće paprike

Doslovno se razgrađuje od viška kapsaicina, spoja poznatog po svojim gorućim i analgetskim svojstvima.

Liječnici medicinskih znanosti Drew Ramsey i Tyler Graham, autori knjige "Dijeta sreće", vjeruju da ljudski mozak ima značajnu korist od vruće paprike. Naš mozak je zasićen receptorima koji reagiraju na kapsaicin na vrlo pozitivan način.

Vrući papar može ublažiti stres i smanjiti razinu endorfina, što vam omogućuje da se smirite i usredotočite na određeni slučaj.

Tamna čokolada

Spojevi flavonola u sastavu tamne čokolade poboljšavaju funkcioniranje cirkulacijskog sustava, čime se osigurava kvalitetan protok krvi u mozak.

Vjeruje se da tamna čokolada može poboljšati vještine matematike.

Odgovarajući na ideju studije provedena je 2009. godine. Znanstvenici su otkrili da su ljudi koji su pili čašu vrućeg kakao s flavonolima brže i usporavali matematičke izračune.

Za dobre ocjene u matematici i sprečavanju mentalne iscrpljenosti, s vremena na vrijeme ne zaboravite maziti svoju tamnu čokoladu.

Korisni proizvodi za poboljšanje funkcioniranja mozga

Ljepota zdravlje

sadržaj

Kako bi ostala na zdravoj i trezvenoj memoriji, potrebno je održavati rad mozga. Neki proizvodi su osobito korisni.

Zdrava prehrana je važna za mentalno zdravlje koliko i za tjelesno. No, koja hrana ima osobito pozitivan učinak na mozak? Kako bi se poboljšala memorija, aktivnost mozga, dobro funkcionira, bolje razmišljam, morate obratiti pozornost na ono što jedete. Ne postoji čaroban proizvod koji može zaštititi od mozga i bolesti, demencije ili gubitka pamćenja. Ali uravnotežena prehrana može značajno poboljšati mozak.

Složeni ugljikohidrati

Žitarice i cjelovite žitarice pomažu mozgu i potrebne su za poboljšanje koncentracije. Kao i ostatak tijela, glava ne može raditi bez energije. Sposobnost koncentracije i fokusiranja zahtijeva kvalitetan izvor energije - glukozu iz proizvoda. Ali nijedna glukoza nema pozitivan učinak na mentalnu aktivnost. Potrebno vam je cjelovite žitarice s niskim glikemijskim indeksom jer dopuštaju da se šećer polako apsorbira u krv, hrani mozak i održava zdravo stanje tijekom dana. Izaberite neuhranjene žitarice, kruh od cjelovitog pšeničnog zrna i tjesteninu, divlja riža.

Zdrave masnoće

Osnovne masne kiseline, osobito omega-3, bitne su za kvalitetnu aktivnost mozga. Mozak je 60% masti, od čega gotovo pola omega-3 masti. Nalaze se u masne ribe, lanenog sjemena, konoplje, bundeve i chia, orahe i dodatke prehrani. Ako ne dobijemo dovoljno masnih kiselina, to povećava rizik razvoja senilne demencije, Alzheimerove bolesti i gubitka pamćenja. Dovoljna razina masnih kiselina povećava rad mozga, omogućuje nam da se nosimo sa stresom, održavamo dobro raspoloženje, usredotočimo se i djelotvorno. Sjemenke bundeva bogate su ne samo masti, nego i cinkovim i drugim vitaminima, koji poboljšavaju pamćenje i mentalnu aktivnost. Oni također sadrže magnezij, koji pomaže nositi se sa stresom, vitaminima B i triptofanom, potrebnim za proizvodnju hormona sreće, serotonina.

Vitamini za mozak

Bobice, osobito borovnice, jačaju kratkotrajnu memoriju. Crveni i ljubičasti plodovi i povrće također pomažu u podršci memoriji. Crni ribizin sadrži veliku količinu vitamina C, što povećava izdržljivost mozga. Crveni paprat, agrum, brokula i bobice dobar su izvor vitamina C. Mnoge su studije pokazale da ovaj vitamin pomaže u borbi protiv anksioznosti i stresa, smanjuje rizik od demencije i Alzheimerove bolesti.

Rajčice su izvor likopena, snažan antioksidant koji se bori s tipom slobodnih radikala koji uništavaju memorijske stanice. Rajčice se bolje apsorbiraju u toplinski obrađenom obliku i dodatkom masti. Optimalna rajčica u maloj količini maslinovog ulja.

Tijela zahtijeva B-vitamine kako bi se spriječilo smanjenje količine sive tvari. S godinama, masa mozga postaje manja. Da biste to izbjegli, morate jesti dovoljno jaja, ribu, zeleno lisnato povrće, piletino meso. Posebno su važni vitamini B6, B12 i folna kiselina.

Avokado sadrži vitamin K, folnu kiselinu i zdrave masti. Redovita uporaba avokada smanjuje rizik od moždanog udara, poboljšava ukupnu učinkovitost. Osim toga, sadrži vitamine skupine B i vitamin C, koje mozak treba za dnevni oporavak. Vitamin K i mnoge druge hranjive tvari također se nalaze u brokule, što se smatra jednim od najkorisnijih povrća.

Neobični pomagači

Jelly, jellied meso i bujon iz kostiju, čini se, nisu najkorisniji proizvodi, ali njihova upotreba vraća crijeva, poboljšava imunitet i pozitivno utječe na aktivnost mozga.

Kadulja u Rusiji najčešće se koristi za grickanje u slučaju grlobolje, ali mnoga su istraživanja pokazala da je kadulje ulja, suha trava kao začin ili kao izvarak je sprečavanje gubitka pamćenja i razvoja senilne demencije.

Unatoč činjenici da mnogi liječnici demoniziraju kavu i preporučuju da napuste ovo piće, mnoge studije pokazuju da umjereno korištenje kvalitetne pivo kave koristit će samo tijelu. Redovito prati 1-2 šalice dnevno pripremljene kave, čime se održava performanse mozga, a dugoročno smanjuje rizik razvoja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Kakvoća crnog, bijelog ili zelenog čaja ima sličan učinak.

U mozak kroz crijeva

Crijevo nije ni za što nazvano drugi mozak, zbog probave ovisi o tome koliko dobro će nam glava raditi. Stoga, kako biste bili usredotočeni i radni, morate koristiti proizvode koji nisu samo korisni za sam mozak, već i poboljšavaju funkcioniranje crijeva. To su žitarice od cjelovitog zrna, sjemenke, povrće bogato vlaknima, kao i fermentirani proizvodi, kao što su prirodni jogurt, kefir, kiseli kupus, domaći kvas, kombucha i miso juha.

Pazite na korištenje dovoljne količine tekućine u obliku vode, juha od povrća, bujona, biljnih čajeva, ukusnih plodova i voćnih napitaka, svježih sokova od povrća.

Da bi se poboljšala probava, potrebno je voditi aktivan način života, jer kretanje poboljšava pokretljivost crijeva. Osim toga, tjelesna aktivnost ima pozitivan učinak na cirkulaciju krvi, što znači da je korisno za mozak.

Spavati za um

Da bi mozak dobro radio, treba mu dobar odmor. Broj sati noćnog sna potrebnog za oporavak različit je za svakoga. U rasponu od 5 do 9 sati, važno je pronaći ritam. Ali najkvalitetnije vrijeme odmora smatra se razdobljem od 23.00 do 03.00. U ovom trenutku u spavaćoj sobi trebao bi biti taman, tih i hladan.

Da bolje spavate, očistite sve uređaje pola sata prije spavanja, lagano se protežu, piju šalicu čaja od kamilice. Možete meditirati ili unijeti zapise u dnevnik.

Plastični mozak

Nedavne studije su pokazale da mozak može razviti do starosti, ako se daje dovoljno stimulacije. Zbog toga je potrebno redovito dostaviti mozak novim dojmovima, senzacijama i zadacima. Stručnjaci preporučuju da putuju, čak i samo do svoje rodne zemlje, da upoznaju nove ljude, kušaju druga jela, stalno nešto nauče. Strani jezici i glazba su izvrsne vježbe mozga. Križaljke, matematički problemi, zagonetke, učenje novih računalnih programa - koristite sve načine učitavanja glave. Različite vrste meditacije također pridonose poboljšanju neuroplastičnosti.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Klorofil u bakterijama

Enciklopedijski rječnik F.A. Brockhaus i I.A. Efron. - S.-PB.: Brockhaus-Efron. 1890-1907. Pogledajte što "Chlorophyll in bacteria" je u drugim rječnikima:CHLOROPHILL - CHLOROPHILL, skupina zelenih pigmenata sadržanih u CHLOROPLASTS biljkama i algama, koji apsorbiraju svjetlost potrebnu za PHOTOSYNTHESIS.

Opširnije

Bjeloruska nacionalna jela: kreativan pristup poznatim proizvodima

Onaj tko se upozna s bjeloruskom kuhinjom jednom, u pravilu, postaje zanimljiv: kako su nastale bjeloruske nacionalne jela i ono što karakterizira modernu bjelorusku kuhinju?

Opširnije

Avokado ulje: ono što je dobro, tko ne bi trebao, kako ga koristiti za kozmetičke svrhe

Važno je da se svaka žena osjeća mlado i lijepo, u vezi s kojim se pojavila mnoštvo različitih postupaka za pomlađivanje kože.

Opširnije