Egzotični (tropski) voće: popis, ime i fotografija

Vjeruje se da osoba treba jesti one povrće i voće koje rastu na području svog staništa, sjeverni ljudi nemaju razloga da se blaguju na inozemnim ananasima, takav eksperiment neće donijeti korist, ali to može nanijeti štetu. Međutim, malo ljudi koji se nalaze u egzotičnoj zemlji mogu odoljeti iskušenju da isprobaju neobičan plod ili ne kušaju zabranjeni plod iz ruku onoga koji se upravo vratio "s juga". Brojne vrste tropskih voća uzbuđuju umove i gastronomske senzacije putnika, idu u neku egzotičnu zemlju, ne mogu se probati divni plodovi, prelijevajući se sa svim bojama duga. Neki imaju nevjerojatno privlačan izgled, drugi odbijaju, pa čak i zastrašuju neobičnu ljepotu bizarnih oblika.

U ovom članku ćemo pogledati egzotično voće, čiji je popis vrlo dug. Možda ćete, nakon što pogledate opis i fotografiju, shvatiti da nikada nećete uzeti ovo u ustima, ali za još jedno egzotično voće spremni ste za sedam mora. Kakvo je ime egzotičnog voća, najlakši način za razumijevanje fotografije i opisa. Pripremite se, popis je jako dug.

Počnimo s jednom od najpoznatijih plodova koji putnici iz Tajlanda, Kine i Indonezije pokušavaju donijeti. Litica ima čudan izgled, originalni ukus, koji podsjeća na mješavinu vrlo slatkog grožđa i guske. To je mali crveni plod promjera od oko 4 cm. Ima tvrdu kožu koja se lako uklanja samo podešavanjem i jesti puno komada. Tijelo je bijelo i prozirno, blago mliječno, vrlo slatko, ali s blagom kiselinom. Unutar velike kosti. Plod je bogat sastav vitamina i mikroelemenata: pektini, kalij, magnezij, vitamin C, PP. Osim toga, litchi su zasićeni proteinima.

longan

Longan, ili, oka Dragon, u okusu i izgledu nalikuje litici. Neki od izgleda ovog voća se uspoređuje s malim krumpirom, ali izgleda da je to samo u veličini i boji ljuske. Koža Longana također je vrlo teška, iako mršava. Tijelo, poput litchi, je bijelo, prozirno. Okus ovog tropskog voća je slatko. Tekstura je također gel-like, elastična, kost je velika i tvrd. Voće sadrži mnogo kalcija, fosfora, vitamina C i šećera. Voće raste u Tajlandu, Kini, Vijetnamu, Kambodži.

Pitahaya

Neke od tropskih zemalja donose lokalne voće kao suvenir, a ne svi odluče odmah probati prekomorsko čudo, ali žele znati što je to. Na primjer, mnogi su zainteresirani za pitanje kakav je egzotični plod bijeli s crnim sjemenkama. Bijelo meso tijelo, velikodušno prekriveno crnim malim sjemenjem u pitahaya. Izgled pitahaya ili Dragon Fruit je također nezaboravan: ovalni plod veličine palmine s crvenom ili ružičastom kožom. Voće je vrlo sočno i mekano iznutra, najbolje je jesti žlicom. Plod je vrlo zanimljiv po izgledu, ali nije izuzetan u ukusu. Uglavnom se dodaje pripremi raznih deserata, ali kao nezavisni proizvod, oni više isprobavaju znatiželju. Raste u jugoistočnoj Aziji, Vijetnamu, Kini, Tajlandu. Pitaya je plod kaktusa, koji se može pogoditi, sudeći prema njegovu izgledu.

dati znak

Kivano je egzotično voće, slično krastavcu. Prozirno zeleno meso od Kivana nalikuje tijelu poznatog povrća. Plodovi imaju druga imena koja su prevedena na naš jezik kao "rožnat dinja", "afrički krastavac", "rožnji krastavac". Ljuštura ploda žuto-narančasta s trnjem. Voće se prije upotrebe ne ljušti, već rezati poput lubenice. Voće ima okus poput banane, dinje, krastavaca i kivija. U Africi, Novom Zelandu, Čileu, Gvatemali, Izraelu i Sjedinjenim Državama, kivano se dodaje desertima i glavnim jelima. Nezreli plodovi su također jestivi.

carambola

Carambola je svijetlo žuto egzotično voće koje ima smiješno oblik i jestivu kožu. U kontekstu ovog egzotičnog voća izgleda poput zvijezde, jede se cijela, zajedno s kožom i sjemenkama. Ima ugodan miris i sočan meso ima slatki i kiseli okus. Neki tvrde da okus carambole nalikuje jabuli. Raste u Tajlandu, Maleziji, Indoneziji.

Buddha ruka

Ostali žuti tropski voće koji se ističu po izgledu, ali ne utječu na okus, su citroni ili "Ruka Buddhe". Oblik ploda nalikuje ljudskoj ruci s dugim prstima, ne izgleda vrlo ukusno. Kuša ovdje zauzima više od 70% cjelokupnog voća, a pulpa je gorka u okusu. Pokušavajući svježi citron nije preporučljivo, nećete dobiti zadovoljstvo od takvog snacka. Dom se može donijeti kao suvenir, a tek onda, umjesto limuna, dodajte pri kuhanju slatkih jela. U tu svrhu koristi se u svojoj domovini - u Indiji, Japanu, Vijetnamu, Kini.

Pepino

Pepino je još jedan žuti egzotični tropski plod, koji je zapravo bobica. Istina, težina takvih plodova može biti više od 700 grama. Zovemo ga Melon kruška ili slatki krastavac. Ima okus poput dobre zrelog dinja, kora, poput sjemenja, je jestiva, ali neugodna za okus. Raste uglavnom u Južnoj Americi i Novom Zelandu.

Mafai

Mafai, ili, Burmanski grožđe, izgleda i okusi kao longans. Tijelo je žuto, prozirno, poput žele. Unutar voća je sočan, slatko kiselo, osvježavajuće. Unutar ploda je nekoliko lobula, poput češnjaka. I u svakoj kriški na gorkoj kosti koja je teško odvojiti od pulpe. Ovi tropski voće mogu se kupiti u Tajlandu, Vijetnamu, Indiji, Kini, Kambodži.

mušmula

Medlar, ili Lokva, je još jedno "sunčano" žuto-narančasto egzotično voće. Izvana, plod nalikuje jabuli ili dragunu, ali teksturu celuloze, poput šljiva. Okus podsjeća na slatke i kiselo borovnice, jabuku, dragunu i krušku u kombinaciji. Takav je "multifruit". Možete kupiti ne samo u prekomorskim zemljama, ali i ovdje, u Rusiji: na Krimu i na Krasnodarskom teritoriju.

Guanabana

Guanabana je zeleni tropski plod s jasnim izgledom i originalnim okusom. Pojava ovog ploda je varljiva: šiljasti trnovi na oguliti su zapravo mekani izbojci koji ne uzrokuju neugodne taktilne senzacije. Plodovi su veliki - u prosjeku, od 3 do 14 kilograma, i ne čudi da kosti imaju veličinu velikog graha. Pulp guanabany uljana i vlaknasta, slatka i kisela s jedinstvenim okusom, podsjeća na soda. Netaknuto voće je apsolutno neukusno, pa mnogi turisti, kupujući "zelenu" guanabanu u svakom smislu, ne nalaze ništa dobro u njemu. Zrelo voće treba biti elastično i pod pritiskom. Ako je fetus teško, onda nije zrelo. Dajte mu nekoliko dana da leći, a možete uživati ​​u originalnom ukusu. Postoji potreba za guanabanima, odrezani na pola, struganje celuloze sa žlicom. Možete rezati na kriške, a tu je lubenica ili dinja. Kupi ovu veličanstvenost može biti Južna Amerika.

avokado

Zeleni egzotični plod, poznat, pa čak i ponekad kupljen, mnogi Rusi - avokado. Da, zapravo, plod je plod, iako je okus više poput povrća. Masnu, masnu teksturu mesa, nešto između svježe bundeve i matice. Kosti unutar voća je vrlo velika, nejestiva. Vrlo korisno voće koje je najbolje kupiti u Vijetnamu, Indiji i Kubi.

Španjolski vapno

Još jedan zeleni egzotični plod je španjolski vapno. Njegova svojstva okusa daleko su od kvalitete limes poznatih nas. U španjolskom vapno, celuloza nije gorka, ali slatka, ali ogulina je također nejestiva. Možete ga isprobati u Ekvadoru u Kolumbiji.

Ambarella

Ambarella - žuto-zelena boja ovalnog oblika. Koža je teška, nejestiva, kost je šupljiva i tvrda, ali meso je vrlo sočno, mekano, malo podsjeća na okus mješavine manga i ananasa. Raste u Indiji, Indoneziji,

jamstvo

Baile - egzotično voće, slično kao kruška ili jabuka, nosi i drugi naziv, koji je preveden kao Woody Apple. Koža je gusta i šuškala, poput matice, celuloze sa slatkim ili kiselim, kad se konzumira iritira grlo. Ljuštura čaše je toliko oštra da možete samo odrezati voće na pola s čekićem. Zbog toga se većina prodaje već u gotovom obliku. Raste u Indiji, Pakistanu, Indoneziji.

Bam balan

Izvorni ukus je drugačiji plod s imenom bam-balan. Turisti tvrde da okus ploda nalikuje ukusu borska, začinjen kiselim vrhnjem. Raste na otoku Barneu, s Malezijske strane.

Pink banana

Banana je ružičasti egzotičan plod koji raste u mnogim toplim zemljama i gotovo je jednak okusu kao i žuti kolega.

mangostin

Mangosteen je egzotično voće s dubokim ljubičastim nijansama. O veličini jabuke ima tanak, ali nejestiv peeling. Elastični kiselo-slatko meso praktički bez kostiju. Ako se pronađu kosti, mogu ih jesti. Zbog svog sastava, mangostin je u mogućnosti smanjiti upalu u tijelu: edem, bol, crvenilo.

marula

Marula je zelenkasto voće s sočnim, ukusnim i neukusnim mesom koje se može fermentirati. Plodovi počinju fermentirati neposredno nakon zrenja, tako da je pronalaženje svježeg voća problematično. Međutim, to ne uznemiruje niti Afrikanci niti životinje: oboje vole blagovati na "alkoholnom" plodu.

guava

Guava je ružičasto tropsko voće iznutra i zelenilo vani. Raste u većini tropskih i suptropskih zemalja. Izvorni izgled, nažalost, ne odgovara ukusu: gujava pulpa ne mora čekati nešto veliko. Okus podsjeća na uobičajenu nezaslađenu krušku, ali aromu i korisna svojstva guave na vrhu. Kupiti takvo voće je, samo da zadovolji znatiželju.

Plod ploda

Plodonosni plod - poznat u našoj zemlji, po imenu, ali ne okusom, tropskim voćem. Zove se "Passion Fruit", smatra se prirodnim afrodizijakom. Voće su ovalnog oblika žute, ljubičaste, ružičaste ili crvene. Koža je nejestiva, a tijelo ima teksturu koja podsjeća na žele. Okus nije osobito privlačan, sokovi i deserti od strast voća mnogo su zasićenih bilješki. Za jesti voće, trebate ga rezati na pola i otkovyrivat žličica kože. Najukusnija voća su zrela, mogu se identificirati bore i udubljenja na koži. Rodno mjesto fetusa - Južna Amerika.

kokos

Kokosovo je jedan od rijetkih egzotičnih plodova koji je sveprisutan u našim supermarketima i trgovinama. Međutim, prekomjerno, voće bez okusa obično dolazi na naše police. Zrelo, ali ne pretjerano, kokos ima glatku zelenu ljusku, a ne "dlakavu" koju obično vidimo. "Zeleni" kokos ima jelo poput mesa i slatkog mlijeka, koji dobro ugasi žeđ. U pravilu, za turiste, kokosuni su posebno otvoreni, a cijevi se umetnu tako da se mlijeko može lako piti.

Mammeya

Mammeya je egzotičan plod, sličan izgledu i ukusu marelice. Drugo ime ploda je poznato - "američki marelica". Berba je velika, do 20 centimetara u promjeru, meso je slatko, okus i aroma je slična marelici i mango. Možete kupiti u gotovo svim tropskim zemljama.

rambutan

Rambutan je egzotično voće, slično kao jež, koji se naziva i "Dlakav voće". Plodovi su crveni, okrugli, prekriveni dugim procesima koji se podsjećaju na bodlje. Pulpa prozirne bijele boje, elastična, poput žele. Okus voća je slatko i kiselo, a kost je jestiva. Što je svijetla boja kože, zreliji je plod. Raste u Indoneziji, Indiji, Tajlandu, Filipinima.

Sapodilla

Sapodila je ovalni plod do 10 cm u promjeru. Voće se također naziva šumsko krumpir. Boja kože doista nalikuje koži krumpira. Tijelo je mekano i sočno, malo pletivo, poput kace, ali ima okus karamela. Kosti imaju oblik šiljastog, tako da kada ih koristite, morate se pobrinuti da ne udaraju u grlo. Raste u zemljama s tropskom klimom - Americi, Indoneziji, Tajlandu, Indiji.

Noin

Noyna ili šećer Apple je egzotično voće koje izgleda kao grumen. Posjeduje ne samo izvorni izgled, već i okus. Plodovi su neravni, što ih čini poput čunjeva. Vrlo ukusno, slatko, meso zrelog ploda. Okus nezrela voća podsjeća na bundu. Voće raste u Tajlandu. Zbog neravne, tvrde kože, ali vrlo nježne pulpe, voće može biti teško rezati.

ananas

Ananas su također i tropsko voće koje izgleda poput konusa. Naravno, većina nas je probala ananances, čak i ako nismo stavili egzotične zemlje. No, okus "naših" ananasa, kojeg svakodnevno vidimo na policama supermarketa, ne možemo usporediti s pravim tropskim predstavnicima. Oni su vrlo sočan, mesnati, imaju nevjerojatno bogat ukus. Takav voće može se naći u Brazilu, Kini i Filipinima.

Aki je žuti ili crveni egzotični plod, malo oblikovan poput kruške. Ali sadržaj nije kao ništa, samo pogledajte fotografije da biste vidjeli ovo. Velike crne "oči" su kosti ploda, koje se protežu zajedno s celulozom kada je plod zrel. Zrelo voće rasprsne, a pulpa ima okus poput oraha. Voće raste u Brazilu, Jamajci i Havajima.

Sada možete jednostavno odrediti ime egzotičnog voća iz fotografija i opisa, ako ste dovoljno sretni da biste posjetili daleke zemlje. Prije nego što se usudite kušati bilo koji voće, pogledajte sliku i ime kako ne biste bili razočarani nezrelim ili prekomjernim tropskim voćem.

Naravno, nismo dali cijeli popis egzotičnih plodova, ali smo pokušali reći o najpopularnijim i najzanimljivijim predstavnicima inozemnih sočnih čuda.

Makashnitsa - turistički forum i za putnike

Egzotična voća u Tajlandu

  • kao
  • Ne sviđa mi se
Alice Selezneva 03. veljače 2013

Egzotična voća u Tajlandu
Dobar dan
Odmorit ćemo se u Tajlandu i želimo u ovoj dalekoj zemlji da se prepustimo egzotičnim plodovima. Želim probati sve! Ali kako to učiniti bez prethodne pripreme i ne posjeduju potpune i pouzdane informacije o svim plodovima koji rastu u Tajlandu (vjerojatno čak i uvoze se prodaju ?: Rolleyes :). Tko ima priliku podijeliti informacije o lokalnom voću - odgovor! Možda netko ima sliku voća? Hvala vam!

  • kao
  • Ne sviđa mi se
moy-lav 22. veljače 2013

Plodovi Tajlanda

1. Mangustin
Zaobljeni plod, sličan malom patlidzanu s vrlo debelom kožom. Pod njom su bijele kriške nalik na
češnjak. Voće ima karakterističan slatki i kiselovit ukus. Mangosteen je bogat kalcijem, fosforom i vitaminima B i C.

2.Durian
Veliki voće, koji doseže masu od 5 kg, prekriven je gustom kožom i obilježen je velikim bodljama. Tijelo je vrlo osjetljivo, po postojanosti podsjeća na gustu kremu koja ima ukusni sir. Zreli plod ima korozivnu miris, tako da je durian zabranjen unijeti u zatvorene prostore. Miris je manje intenzivan ili potpuno neuhvatljiv ako je voće upravo uklonjeno. U Aziji durian je jako cijenjen, smatra se "kraljem plodova" i pripisuje se čudesnim svojstvima.

3.Rambutan
Grožđani plodovi su okrugli ili ovalni, oko veličine ping-pong kuglice ili kokošje jaje. Guska crvena boja gusto je prekrivena krutim dlačicama. Pulpa rambutana je bijela želatinozna masa slatkog okusa.
Plod je bogat kalcijem, fosforom, željezom i vitaminom C.

4. Tamarin
Zakrivljeni plod, sličan grahu, dugačak 10-15 cm. Ima slatko kiselo, ponekad kolač. tamarinda
koristi se kao učinkovit, ali blaga laksativ.

5. Longan
Izvana, voće je slično oraha, lako se čisti. Pod korenom je prozirno sočno meso koje ima slatki okus.
Plod ima jednu veliku kost. Korištenje ovog voća ima blagotvoran učinak na kožu, u njemu je puno fosfora,
kalcija i aminokiselina.

Razlika između Longana i Lankona

6. Zmajsko oko
Domovina ovog voća je Južna Amerika, a to je plod kaktusa. Pulpa zmajskog voća je bijela i tamnocrvena boja s puno crnih sjemenki. Njegov okus je jedva opipljiv, ne izražen, slatki i kiselo. Najbolje je da se zmaj oko očisti, jer savršeno ugasi žeđ. Fetus potiče cirkulaciju krvi, koristan u bolestima kardiovaskularnog sustava i štitnjače.

7. Swept

Pomelo je najveći plod obitelji citrusa. Može težiti više od 1 kg. Boja pulpe je crvena do žućkasto. Okus podsjeća na grejp, ali nježniji i bez izražene gorčine. To je izvor vitamina C.

8. Mango
Ovisno o stupnju zrenja i sorti manga žuta, crvena i zelena. Mango ima svijetli, karakterističan slatki, ponekad kiselinski slatki okus. Mango okus je izrazito izražajan i ugodan. Neravan plod je neophodna komponenta mnogih tajlandskih salata. Plod ima dobar učinak na kardiovaskularni sustav, pogodan za proces probave.

9. Papaya
Voće je mesnato, duguljasto, podsjeća na tikvice u obliku. Koru zrelog voća ima narančasto-žutu boju. Zreli plod koristi se za desert, a poznata tajlandska salata "Som Tam" izrađena je od zelene papaje - klasičnog tajlandskog jela. Papaya sadrži puno željeza, vitamina A, B, C i D. Voće je cijenjeno zbog svoje sposobnosti da poboljšava proces probave: normalizira kiselost želuca i olakšava bol tijekom pogoršanja bolesti želuca.

10. Noyna
Plod nune blijedo zelene boje, s grubom kožom, izgleda poput konusa. Zrelo voće je mekano, s ugodnom mirisom. Meso je bijelo s crnim kostima, ima vrlo slatko i malo astringentan kremasti okus. Nouna je uzeta za jelo s žlicom, razbijajući se u dvije polovice. Plod je bogat aminokiselinama.

11. Sapodilla
Još jedna varijanta imena je sapodila. Izgleda vrlo slično kiwi, samo manje "dlakave" i ima tamnosmeđu boju. Okus je slatko slatko, mliječno karamele. Voće se često koristi za posluživanje jela zbog svoje lijepe smeđe boje celuloze, priprema ih raznim pićima, desertima i umacima. Sezona - od listopada do prosinca. Povećava krvni tlak.

12. Guava
U izgledu, plod izgleda kao velika zelena jabuka. Sezona - tijekom cijele godine. Ovo voće je izrezano na kriške, sječivalo je mekane kosti u sredini, jesti poput zelenog manga, posute mješavinom začina i šećera ili jednostavno bez začina. Zreli plodovi moraju se konzumirati s korom kako bi se poboljšala probava i potaknuli srce.

13. Karambola
Plodovi su žuti ili zeleni, veličine i oblika nalikuju slatki papar, ali ako pogledate na vrh ili na dnu, oni imaju oblik zvijezde. Zreli plodovi su vrlo sočni, imaju ugodan cvjetni ukus, nije jako slatko. Nije potrebno čistiti, samo rezati na kriške ("zvijezde"). Sezona - od listopada do prosinca. Sadrži puno vitamina C.

14. Jamčevinu
Vrlo široko rasprostranjen u zemljama jugoistočne Azije. Plodovi jamčevine nisu tako lako ispuniti na tržištima voća uopće. A čak i ako ga upoznate, sami se ne možete nositi s njim. Činjenica je da je koža tvrda kao kamen, a nemoguće je doći do celuloze bez čekića ili sjekire. Voće su okrugle ili kruške u promjeru do 20 centimetara. Voće je žuto. Unutar mesa i nekoliko kosti prekrivenih dlačicama. Tijelo je žuto, mirisno, ne previše slatko i pomalo nadražujuće. Ako ne uspijete probati voće svježe (što se, općenito, ne brinite), možete kupiti čaj od plodova Bayela, zvanog Matum. To je plod, izrezan u krug i osušen. Vjeruje se da je vrlo učinkovita u liječenju prehlade, bronhijalnih i astmatičnih bolesti.

15. Avokado
Avokado se također zove American Perseus i Alligator Kruška. Pokriven je neukusnim i nejestivim oguljenjem. Unutra je gusta kruška od krušaka i jedna velika kost. Pulpa ima okus poput netrpke kruške ili bundeve i nije ništa posebno. Avokado se obično koristi za kuhanje nego za sirovu potrošnju. No, kuhani s avokadnim jelima mogu uvelike raznovrsiti svečani stol.

16. Jackfruit
Voćni sokovi najveći su plodovi na stablima: njihova težina doseže 34 kg. Unutar ploda su nekoliko velikih slatkih žutih kriški jestivih mesa. Tijelo ima slatki slatki okus, koji podsjeća na dinje i močvare. Vrlo je hranjiv: sadrži oko 40% ugljikohidrata (škrob) - više nego u kruhu. Sezona - od siječnja do kolovoza.

17. Noni
Ovaj je plod poznat pod imenima velikih moringa, indijskih dudova, zdravih stabala i voća sira. Noni voće sliči velikom krumpiru u obliku i veličini. Noni se ne može nazvati vrlo ukusnim i mirisnim, zrelim plodovima ima neugodan miris (podsjeća na miris pljesnivog sira) i gorak okus, ali se smatra vrlo korisnim. U nekim regijama noni je osnovna hrana siromašnih. Obično se konzumira solom. Noni sok također je popularan. Noni voće tijekom cijele godine.

18.Marakuyya
Ovaj egzotični plod naziva se i plodom strasti, jer se pripisuje svojstvima snažnog afrodizijaka. Plod mužja ima glatki, lagano izduženi, zaobljen oblik koji doseže promjer od 8 centimetara. Zreli plodovi imaju vrlo svijetle sočne boje i žute su, ljubičaste, ružičaste ili crvene. Voće žute boje manje slatko od ostalih. Pulpa je također različitih boja. Pod nejestivim oguljenjem je kiselo-slatko tijesto s jajima. Kada se koristi, najprikladnije je rezati voće na pola i jesti celuloznu žlicu. Kosti u celulozi su također jestive, ali uzrokuju pospanost, stoga ih je najbolje ne zlostavljati. Sok od strasti miruje i uzrokuje pospanost. Najzreliji i ukusniji plodovi su oni čija koža nije idealno glatka, ali prekrivena "bore" ili sitnim "udubljenjima" (to su najčešće plodovi). Sezona zrenja traje od svibnja do kolovoza.

19. Buddha Ruka
Ovo je vrsta citrona. Također se naziva prstima Buddhe i citronskog prsta. Ovaj plod nije jedan od onih čiji će okus uživati. Bez sumnje, plod je vrlo zanimljiv i koristan, i vidjevši ga od vas, najvjerojatnije će postojati želja da ga isprobate. Ali nemojte žuriti. Voće se sastoji gotovo isključivo od ljuske (nejestive celuloze), koja je slična ukusu limuna (ukusu gorčine) i ljubičastog mirisa. Oblik ploda je vrlo zanimljiv i izgleda poput dlana s velikim brojem prstiju, dostižući dužinu od 40 centimetara. Možete ga kupiti samo kako biste donijeli kuću s vama kao suvenir, a već kod kuće kuhajte od toga raznovrsna jela s okusima citrusa (kompot, jelici, kandirano voće).

20. Sala (salak, rakum, zmijski voće)
Obloženi ili okrugli plodovi male veličine (duljine oko 5 cm) crvene ili smeđe boje, prekrivene gustim sitnim bodljama. Voće s vrlo neobičnim, svijetlim slatkim kiselim okusom. Netko nalikuje dragunu, netko kruška. Treba se pobrinuti za čišćenje voća: šiljci su vrlo gusti i stavljaju se u kožu. Bolje je koristiti nož. Sezona - od travnja do lipnja.

21.Lichi
Okruglo voće crveno, promjera do 4 cm. Prekrasan, vrlo ukusan plod. Ima jednu kost u sredini. Vrlo sočan, slatko, ponekad kiselo. Kljun se lako odvaja od bijelog prozirnog mesa. Nažalost, svježe litchi se mogu konzumirati tijekom cijele godine: sezona žetve litchi počinje u svibnju i traje do kraja srpnja. Ostatak godine gotovo je nemoguće pronaći. U offsasonu u Aziji možete kupiti konzervirane litice u limenci ili plastičnoj vrećici u vlastitom soku ili kokosovom mlijeku. Lice sadrži puno proteina, pektinskih supstanci, kalij, magnezij i vitamin C. Vrlo visok sadržaj nikotinske kiseline - vitamina PP, koji aktivno sprečava razvoj ateroskleroze.

22.Kivano
Poznato je pod imenom rogovasta melon, afrički krastavci, krastavci, rogovi krastavci, aururi. dati znak
stvarno je izrezano poput velikog krastavaca. Iako je to plod, još jedno pitanje. Činjenica je da plodovi Kivana rastu
na lijani. Uzgaja se uglavnom u Africi, Novom Zelandu, u Americi. Kivano voće
duguljasti, duljine do 12 centimetara. Boja je žuta, narančasta i crvena ovisno o stupnju
sazrijevanje. Ispod guste kože mesa je zelena, okus nešto poput krastavaca, banane i dinje. Ne voće
očistiti i izrezati u frakcije ili na pola (poput običnog dinja), a zatim se meso jede. Također se koristi s
solom.

23. Ananas
Najčešći sorti u Tajlandu: nanglay - mali okrugli plod s žuto-zelenom kore i žute sočne
celuloze; Phuket - plod s žuto-narančastom kora i tamnožutog slatkog i hrskavog mesa; pulae - mali
okrugli plod, najmanji od svih vrsta, s žuto-smeđom kožom i svijetlo žutim mirisnim mesom; shri racha
- veliki crvenkasto-smeđi plod s žutim tijelom slatkog kiselog okusa. Ananas je bogat vitaminima A i C,
Kalcij, fosfor i bromelain pomažu u borbi protiv hladnog i niskog krvnog tlaka.

24. Rose jabuka
Obično u obliku zvona, to je najčešća vrsta. Tu su i spljoštene ružičaste jabuke i čak
ovalni. Boja ovog voća je crvena, zelena i blijedo ružičasta. Unutra je uvijek sjajna. Njegov ukus je crnogoričan
kiselo, ne svijetlo. No plod je nevjerojatno sočan. Izvrsna žeđ za odvikavanje. Nemaju kamenje. Stoga je vrlo povoljno
dati je djeci. Čak i nije potrebno očistiti, koristi se zajedno s kožom. Izvana, plod ruže jabuke je malo
podsjećaju na jabuke s mesom. U Tajlandu ružna jabuka prodaje se tijekom cijele godine.

25.Rakam
Vrlo zanimljivo voće, jer u svom obliku nalikuje kapi, a njegova koža izgleda kao školjka koja se vrlo lako uklanja. Rakovi se moraju vrlo brzo očistiti, jer ovaj plod ima oštre šiljke na svojoj koži. Njegov okus je neobično bogat i kiselijen, poput kivija ili jagoda.

26. kokos ili Maprao
Vrlo drugačiji od uobičajenih za nas sve dlakave smeđe orahe. Tajlandski orah je ogroman veličine, gotovo s muškarčevom glavom. Neprijatni kokosuni - maprao, osvježavaju, mirisni sok i nježno bijelo meso. U sezoni kokosov sok se prodaje izravno u ljusci, prosije se rupa i umetne slama.

Potpuni popis ukusnih egzotičnih voća i bobica s opisom

Putovanje u inozemstvo ne uključuje samo elegantne krajolike i kulturu. Čudni prekomorski plodovi i neobične plodine pomoći će vam da napravite kompletnu sliku okusa o mjestu. Iz različitih rečenica lakše je odabrati iz opisa.

avokado

Smatra se plodom. Okus je skloniji povrću, naime, bundeve s naznakama nejednake kruške s okusom okusom. Zrelost se određuje stupnjem mekoće. Unutra ima veliku kost. Peel nije jestiva. Veličine do 20 centimetara. Meko, uljno meso se konzumira sirovo. Butcher je uklanjanje kože i kostiju. Možete pokušati u Vijetnamu, Indiji, Kubi, Dominikanskoj Republici

Vizualno slično kruci crveno-žute ili narančaste. Zreli plodovi (nezreli otrovni) termički se obrađuju, okusi poput oraha. Zrelost se određuje otvorenost fetus - zrnastih prasaka, a tijelo raste. Ponudit će se jesti u Brazilu, Jamajku, Havajima.

Ambarella

Ima oblik ovalne zlatne boje. Raste u klasterima. Čvrsta koža na vanjskoj strani, tvrda krasta kost unutra. Meso je slatko, sočno, aromatizirano s mango i ananas note. Mjesta rasta: Indija, Šri Lanka, Indonezija i Filipini.

ananas

Okus se ne može usporediti s onima koje se prodaju u Rusiji - sočan, mesnat, slatko kiselo voće s jakim mirisom. Veličine od prosječne jabuke do uobičajene za nas. Trebao bi odabrati ananas srednje tvrdoće - pulpa će zasigurno biti ukusna. Uzmi uzorak koji će raditi u Brazilu, Kini i Filipinima.

Baile (Woody Apple)

Čvrste voće. Samo čekić će ga podijeliti na pola. Na prodaju češće predstavljena na rez. Pulpa s žutim, žutim, nadražuje grlo. Da biste vidjeli prodaju će uspjeti u Indiji, Pakistanu, Indoneziji, Šri Lanki.

Bam balan

Okus voća podsjeća na borsku s majonezom i vrhnjem. Miris je specifičan. Četkanje je oslobađanje iz kore. Ponudite čudo na otoku Borneo s Malezijske strane.

Banana roza

Minijaturni izgled veličine do 8 centimetara s debelom kožom. Koža zrelih ružičastih banana rasprsne, otkrivajući pulpu s mnogo sjemena. Nepretenciozna biljka koja se može uzgajati i kod kuće. To je rašireno u mnogim toplim zemljama.

crowberry

Berry s crnom bojom i neutralnim okusom (nije slatko i ne kiselo), slično kao i obojeno. Nadzorno podsjeća na borovnice. Postoji prilika da se isprobate u zemljama sjeverne hemisfere - Koreji, Japanu, Kanadi, SAD-u, Kini, pa čak i Rusiji.

Zmajsko oko

Okruglo smeđe voće. Koža i kosti unutar nisu jestivi. Zelena tekstura, prozirna bijela. Okus je svijetao, slatko. Velika kalorija. Pretjerana potrošnja može povećati temperaturu. Možete kupiti u Tajlandu, Kini, Kambodži, Vijetnamu.

Guava jagoda (Cattley)

Voće od žutog do crvenog cvijeća. Veličina dolazi do promjera 4 centimetra. Juicy, slatka guava s mirisom jagoda - egzotičnim plodovima Indije, Afrike, Bermude, Amerike.

Guanabana (soursop)

Voće težine od 3 do 7 funti. Oblik je okrugli, ovalni. Zelena površina soursopa prekrivena je šiljcima u obliku mekih zvona. Unutar njega je bijela, meka i ukusno podsjeća na kiselo i kiselo sok. Zrelo voće pritišće se prstom. Obroci će se pojaviti na Bahamima, Meksiku, Peruu, Argentini.

jabuticaba

Voće koje raste na polovima i granama. Raste u klasterima. Vanjski sličan crnom grožđu. Koža je gorka i neprikladna za potrošnju. Tijelo je poput prozirne žele, slatke, s jama. Raste u Brazilu, Argentini, Panama, Kubi i Peruu.

NANGKA

Veliki plod zelene boje, težina doseže 34 kilograma. Stjecanje bi trebalo biti već prekinuto. Žute kriške imaju okus dinje i dušice. Moguća alergijska reakcija i poteškoće s gutanjem. Simptom se odlazi nakon nekoliko sati. Raste u Vijetnamu, Singapuru, u Tajlandu.

durian

Kralj voća. Ima neobičan miris mješavine lukova, češnjaka i prljavih čarapa. Tijelo je mekano, slatko i zdravo. Kupi bi trebali biti rezani lobuli. Cijeli durian je velik i prekriven spinovima. Zbog mirisa ne možete jesti na javnim mjestima i prevoziti u transportu. Možete kušati čudo u Tajlandu, Vijetnamu, Kambodži.

Imbe (afrički mango)

Egzotično stablo s narančastim voćem. Veličina je mala - do 3 centimetra. Okus je svijetao, bogat, slatko i kiselo. Ima boju. Možete pokušati u Africi.

smokve

Voće kruškoliki i plavo-ljubičasto. Težina varira unutar 80 grama i 8 centimetara u promjeru. Kožu se može jesti. Okus je sočan, vodenasti, podsjeća na jagode s mješavinom crnog ribiza. Možete jesti u zemljama Mediterana, Krima i središnjoj Aziji.

Španjolsko vapno (Giseps)

Izgleda kao uobičajeni oblik vapna. U izgledu, svjetlo zelena, oguliti nije jestiva, ugodno slatko iznutra s kostom. Možete jesti uklanjanjem vrha oguliti i cijeđenje. Nalazi se u Venezueli, Ekvadoru, Kolumbiji.

carambola

Žuto-zelena voća u obliku zvijezde. Ima glatku ljusku koja se koristi u hrani. Okus je svijetao, s bilješkama cvijeta, poput jabuke. Unutar su sjemenke koje su jestive. Možete vidjeti na policama Tajlanda i Indonezije.

dati znak

Obloženi voće svijetlo žuto. Sazrelo voće je prekriveno žuto-narančastim rogovima, au unutrašnjosti svijetlo zeleno. U odjeljku sličnom krastavcu. Okus je kombinacija dinje, avokada, banane i krastavaca. Oni jedu meso, rezaju plod kao lubenica. Možete pokušati u Novom Zelandu, Africi, Čileu, Izraelu.

Izgleda kao dlakavi krumpir ispred i ogrozd unutra. Veličina do 80 grama i 7 centimetara. Tijelo se razlikuje od žute do zelene s jestivim crnim sjemenkama. Izaberite meko glatko voće. Okus je sličan jagodi. Zemlje u porastu: Čile, Italija, Grčka, Krasnodarski kraj Rusije.

kokos

Okruglo, veliko voće, dostizanje 3 kilograma. Prema stupnju zrelosti podijeljen je na mlade i pretjerane. Mladi kokos je nježna koža, sočno meso i mlijeko / sok unutar ljuske. Prekršajni kokosuni imaju prljavu površinu, zamagljujuću tekućinu i tvrdu unutrašnjost. Potonje se nalaze u zemljama podrijetla. Zemlje koje rastu: Tajland, Vijetnam, Indija.

patuljasta naranča

Kina je egzotično voće uglavnom. Mali citrusi dužine od 2 do 4 centimetra. Unutar su nejestive kosti. Jede s kožom. Okus je sličan narančastom, ali kiselom. Također možete pokušati u Japanu i jugoistočnoj Aziji.

cupuaçu

Oblik voćkaste dinje. Pokriven crveno-smeđom tvrdom korom. Unutrašnjost je bijela, slatka i kisela sjemena. Najcjenjeniji jest da je sam plod ostavio stablo. Stabla se nalaze u Brazilu, Meksiku, Kolumbiji.

Kuruba

Voće u obliku krastavaca van i kukuruza iznutra. Zrela boja ploda je svijetlo žuta. Unutar vatrenog narančastog mesa. Okus je sočan, slatko, s kiselim bilješkama. Sadrži puno vode. Raste u Boliviji, Urugvaju, Kolumbiji, Argentini.

Izgleda slično longan, ali ima svjetliji okus i miris. Zrela litika razlikuje se po crvenoj boji. Transparentno glatko meso ima slatki okus. Sadrži nejestivu kost. Gdje jesti: Kina, Kambodža, Indonezija, Tajland.

Longkong

Izgleda kao longan. Razlikuje veću veličinu i žućkastu boju kože. Unutarnja delicija slična je obliku češnjaka. Okus je specifičan, slatko kiselo. Goveđa je nejestiva, ali korisna. Možete pronaći na tržištima Tajlanda.

Čarobni plod

Gost iz zapadne Afrike. Mali crveni plodovi dostižu 2-3 centimetra i rastu na stablima. Jesu li u kosti. Čarolija ploda je sposobnost zadržavanja slatkoće ukusa za dugo vremena. Jedite nakon delicije limuna, također će se činiti slatki grapefruit.

Mamea (Mammeya)

Slično kao i marelica u izgledu i okusu pulpe. Veća veličina - do 20 centimetara u promjeru. Kljuna je svijetlosmeđa. Berry ima jednu do četiri kosti. Hue okus ide na mango. Ponuda mjesta: Ekvador, Meksiko, Kolumbija, Venezuela.

mango

Popularni veliki plod tropskih zemalja. Bolje je rezati voće nožem - ukloniti kožu i kost. Boja plodova varira s stupnjem zrelosti - od zelene do narančasto-crvene. Okus je skupio note dinje, ruže, breskve i marelice. Zemlje u porastu: Mijanmar, Indija, Indonezija, Tajland, Vijetnam.

mangostin

Izgleda kao dragun, samo je boja tamna ljubičasta. Koža je gusta i nejestiva. Unutra - češnjak od češnjaka s jedinstvenim slatkim kiselim okusom. Zrela voća elastična i bez udubljenja. Sok za uklanjanje mangosteena nije opran. Mjesta za uzorak: Kambodža, Vijetnam, Filipini, Mijanmar, Tajland.

Plod ploda

Voće raznih boja od žute do ljubičaste boje. Veličina promjera 8 centimetara. Zrelo voće prekriveno naboranom kožom. Pulpa je ista duga, ovisno o sorti, slično slatkoj i kiseloj žele s jama. To je afrodizijak. Raste u Vijetnamu, Indiji, Kubi i Dominikanskoj Republici.

Marang

Voćni izduženi oblik. Kljun je prekriven šiljcima, stupanj zrelosti određen je njihovom tvrdoćom. Unutar bijele voće s kostima. Okus se kreće od slatkog sladoleda do laganog sladoleda. Propadljiva, ne podliježe prijevozu. Raste u Australiji, Maleziji i Filipinima.

marula

Propadljiv plod koji može fermentirati. Učinak također utječe na životinje. Voće su male, žute, s kamenom. Svježi s laganim mirisom, a ne slatkim okusom. Možete se upoznati samo u Africi.

Mafai

Mala plodovi žute, narančaste i crvene nijanse. Rasti do 5 centimetara. Tanka koža skriva prozirne kriške svježeg slatkog okusa. Voćna kost je gorka i čvrsto pričvršćena na celulozu. Možete ga pronaći u Indiji, Kini, Tajlandu, Vijetnamu.

mušmula

Sunčano narančasto voće s smeđim kostima. Nezreli u okusu nalikuje se draguljima i viskoznosti. Ripe ima okus i okus borovnica. Domaći voćni dom: Egipat, Dominikanska Republika, Krim, Abhazija, južna Rusija.

naranjilla

Voće u obliku rajčice. Dlakav plod na stupanj zrelosti prolazi kroz faze od zelene do svijetle naranče. Okus - jagoda-ananas s bilješkama manga. Raste u Panama, Peru, Ekvador, Kostarika.

Noja (šećerna jabuka)

Plod koji ima veličinu prosječne jabuke i neku vrstu zelenog konusa. Unutarnja komponenta je meka, slatka, ugodna po ukusu. Uništavanje je teško s neravnim, nejestivim peels. Zrelost fetusa određena je njezinom mekoćom. Ali nemojte biti gorljivi - voće je krhko i može se raspasti kad se pregleda. Mjesto rasta - Tajland.

Plod se sastoji od zelenog konveksnog krumpira. Miris voća je specifičan - razmažen plavi sir. Okus nije sretan - gorak. Ali kod kuće smatra se vrlo korisnim i iscjeliteljskim. Noni je osnova prehrane siromašnih u jugoistočnoj Aziji. Možete se upoznati u Australiji i Maleziji.

papaja

Voće u obliku čelika. Boja od neobrađenog zelenog do zrele žuto-narančaste boje. Veličina dolazi do 20 centimetara. Bolje je kupiti rez. Okus je mješavina dinja i bundeve. Rastuća mjesta: Bali, Indija, Šri Lanka, Tajland, Indonezija.

Pepino

Egzotično voće iz Egipta. Velika - do 700 grama. Slikano u različitim nijansama žute boje s ljubičastim prugama. Unutar su sjemenke koje su jestive. Treba odabrati zrelog voća - to je nježno, mekano, s melonskom notom. Koža je uklonjena - moguće je, ali je neugodno jesti. Također možete pokušati u Peruu, Turskoj, Novom Zelandu.

pitaya

Obložena voća svijetle boje (ružičasta, tamnocrvena, žuta). Površina je ljuta. Možete ga očistiti na principu grejpa ili izrezati i jesti žlicom. Unutar mesa je jasno, bijelo ili crvenkasto, posuto malim zrnima. Raste u Šri Lanki, Filipinima, Maleziji, Kini, Vijetnamu.

Platon

Mala smeđa voća s promjerom do 13 centimetara. Unutra ima nekoliko neupotrebljivih zrna. Unutrašnjost je bijela s tropskim okusom i aromom. Koristi se kao baza za šerbet i žele. Stanište: Paragvaj, Kolumbija, Brazil.

vještičje metle

Citrus narančasta i grejpfrut. Ima veliku veličinu koja doseže do 10 kilograma. Kost je gusta, mesnat, zelena. Tijelo je u filmu kriške, koje su gorke. Okus je manje sočan nego grapefruit. Zreli bi trebao biti odabran za miris mirisa citrusa. Možete jesti u Tahiti, Indiji, Kini, Japanu.

rambutan

Crveno-ljubičasto voćno voće. Možete otvoriti, uvijanje s dvije ruke u različitim smjerovima. Unutra prozirna, s jakim okusom. Neliječeni pips su otrovni. Zrelost ovisi o svjetlini boje ploda. Kupi se nude na Filipinima, Indoneziji, Indiji, Tajlandu.

Buddha ruka (citron)

Lijepo u izgledu i nezainteresirano iznutra. Neobičan oblik ploda nalikuje ruku s mnogim prstima. No, 70 posto voća sastoji se od kora, 30 posto - gorčinog gorčine. Aktivno se koristi u kulinarskim poljima. Divite se čudu može biti u Indiji, Japanu, Vijetnamu, Kini.

Konveksno smeđe voće s malim izbočinama. Poželjno je očistiti nožem. Unutrašnjost je podijeljena na 3 dijela sa svijetlim slatkim okusom kruške dragun. Parametri - do 5 centimetara. Raste u Maleziji, u Tajlandu.

sandoricum koetjape

Ima oblik kruške nejednake smeđe boje. Peel nejestiv, zahtijeva uklanjanje. Tijelo je bijelo s jakim okusom mangosteena. Sjeme ima laksativni učinak i koristi se po potrebi. Raste u Kambodži, Indoneziji, Vijetnamu, Filipinima.

Sapodilla

Mali voće s tankom matcnom kožom. Veličina voća - 10 centimetara i 200 grama. Okus - mliječni karamel, uzrokuje viskoznost u ustima. Sjeme se ne preporučuje. Raste u Indoneziji, Vijetnamu, Šri Lanki, Havaji.

Šećerna dlana (kambodžanski dlan)

Voće "ženski" stabla. Meso od voća je prepuno iznutra, prozirno bijelo. Ima osvježavajuća svojstva. To je osnova za tajlandski slatki led. Distribuirana u Tajlandu, Indoneziji, Filipinima.

Šljiva Natal

Plod ovog stabla je jedini dio grma koji ne šteti ljudima. Granice i listovi su neprikladni za konzumaciju i sadrže otrov. Boja šljiva je svijetla ružičasta s naboranom teksturom, a okus je slatko. Prikladno za pečenje kao punjenje. Domovina - Južna Afrika.

tamarillo

Berry u obliku ovalne dimenzije promjera do 5 centimetara. Opcije boja kože: žuta, tamnocrvena, ljubičasta. Ljuštenje je nezdrav, odstranjeno nožem. Miris ukusa s notama rajčice. Miris - svijetlo voće. Smješten u Peruu, Brazilu, Ekvadoru, Boliviji, Čileu.

tamarinda

Vanjski izgled nalikuje graškoj podlozi s svijetlosmeđom kožom. Koristi se za pripremu slatkiša i umaka za meso. Tijelo je tamno smeđe s pikantnim slatkim kiselim okusom. Imaju kosti. Možete pokušati u Sudanu, Tajlandu, Kamerunu, Australiji, Panami.

ACCA SELLOWIANA

Zeleni plod s repom na vrhu. Težina doseže 45 grama, do 5 centimetara. Ljuštura je tanka s dvosmislenim okusom, kisela i uzrokuje viskoznost u ustima. Preporuča se uklanjanje voća s kože ili odrezati na pola i jesti žlicom. Boja celuloze varira od vrhnja do tamnocrvene (potonji govori o pogoršanju proizvoda). Okus je svjež, tropski, s bilješkama od jagoda. Raste u Južnoj Americi, Gruziji, Abhaziji, u Kavkazu.

krušno drvo

Zreli fetus služi kao izvor prehrane za afričke ljude. Kada kuhanje ima okus kruha. Zreli plodovi imaju ugodnu slatkoću, slično banani. Veličina je velika, do 3,5 kilograma. Preporuča se da ga izrezati. Uzorkovanje se pruža priliku u jugoistočnoj Aziji.

Chrysophilum (zvijezda Apple)

Plod oblika ovalnog s bojom kože u tonu celuloze - svijetlo zeleno ili lila. Tijelo je ljepljivo, slatko, konzistencija žele s jamama kao jabuka. Izrežite poput zvijezde. Preporučljivo je koristiti samo zrele voće. Gdje raste: Indija, Vijetnam, Filipini, Malezija.

Saguaro

Kindred pitaya, zaobljena i glatke površine. Unutar sočan proziran vodenog mesa s kostima. Okus je tropski, svijetlo, slatko. Jedi, izrezati na pola, žlicu. Peel nije prikladan za hranu. Odrastao na plantažama Izraela.

tropska jabuka

Površina zelene boje voća može biti sa ili bez tuberkula. Pulpa je slična strukturi od naranče, ali uključuje okuse manga, banane, jagode s notama sladoleda. Sadrži tvrde nejestive pips. Stanište: azijske zemlje, Izrael, Alžir, Australija, Španjolska.

Crni Zapot (čokoladni puding)

Različiti kavez tamnozeleni. Tijelo uzima gotovo crnu boju s smeđim sjemenkama. Okus čokoladnog pudinga je slatko i svijetlo. Veličina je duljine 13 centimetara. Rodno mjesto proizvoda je Guatemala, Brazil, Južni Meksiko.

Chompu

Oblik je sličan papiru. Svjetlost varira od zelene do crvene boje. Unutra je bijelo meso. Okus je slatko, vodeno. Dobar gutljaj žeđi. Nije izloženo čišćenju, nema sjemenja. Raste u Šri Lanki, u Kolumbiji, Indiji, Tajlandu.

Mala ploda do 6 centimetara. Glatko, zeleno s smeđim mrljama. Imam slatki okus jabuka i tropski okus. Ukusna voća - gusta, a ne tvrda. Peel je jestiva, kost nije. Nalazi se u Japanu, Kini, Tajlandu, u Kavkazu.

Plodovi Tajlanda

Tajland i egzotično - komplementarni koncepti. Jedno od egzotičnih otkrića naših sunarodnjaka u ovoj zemlji bilo je plod Tajlanda. Tropska klima dopuštala je prirodu jedinstvene kombinacije oblika, boja, okusa i mirisa. Sakupljanje u Tajlandu prikupljeno je do tri puta godišnje. Voće u Tajlandu dosežu vrhunac zrelosti bez dodavanja nitrata i drugih kemijskih gnojiva, pa su sigurni sa ekološkog gledišta, zbog čega ih turisti iz cijelog svijeta vole i cijene ih.

Međutim, ova činjenica ne utječe na cijenu voća u samom Tajlandu. Voće u Pattaji su jeftini i možete ih kupiti na tržištima, od uličnih dobavljača, u motociklističkim kioscima itd. Nemojte se iznenaditi ako thaići ponudi vreću soli, papra ili lokalnih začina za kupljeni voće. Azijati vjeruju da je kombiniranje kiselo, gorko ili pikantno s slatkim u redu stvari.

Nitko ne sumnja da su plodovi Tajlanda skladište korisnih vitamina i mikroelemenata. Voćna pulpa tradicionalno se koristi u nacionalnim tajlandskim jelima. Svježe stisnutu soku, popsicles, slatke voće, salate i juhe od voća prodaju se posvuda.

durian

Tajlandski voće zapanji svojom raznolikošću. Ali postoji jedan plod u Tajlandu - Durian (Toorian), obdaren kraljevskim statusom. Plod s ogromnim ukusom, ali apsolutno odvratan miris. To je miris durijana koji je postao kamen spoticanja zbog čega je voće zabranjeno transportirati u prijevozu, koristi se u hotelima i drugim javnim mjestima u Tajlandu.

Plodovi rastu na golemim tropskim stablima, dostižući 50 metara visine. Poznato je oko 30 vrsta ove biljke, od kojih su samo 9 prikladne za prehranu ljudi. Tajlandski su nadimak Durian kralj plodova u Tajlandu zbog svoje teške težine - do 4 kg, veličanstven i zastrašujući izgled, sličan obliku orcijalnog oružja poznatog fantastičnog epa. U stvari, to je lopta ili ovalna promjera do 15 cm, presvučena s bodljikavim trnjem, pričvršćena za štap do 30 cm. Pod čvrstom kožom s pricklesom, meso šafranske sjene nježne kremaste konzistencije skriva se.

Unatoč odbojnom mirisu, durian ima fanove, a ne samo među Tajlandskim ljudima koji jedu voće s užitkom, tvrdeći da ima neusporediv ukusni ukus. Ostali vjeruju u riječ, čak ne pokušavaju pokušati Durian zbog odbojnog mirisa.

Ako odlučite kušati kraljevski plod Tajlanda, preporučujemo da isprobate raznovrsnu "zlatnu jastuku" (doslovni prijevod s tajlandskog jezika). Miris je manje intenzivan, a okus je isti "magija" kao i ostalih vrsta durijana.

Sezona berbe: svibanj-lipanj.

Cijena: oko 250 baht po 1 kg (500 rubalja po 1 kg)

Zmaj voće

Tajlandski zmijski voće - Pitahaya - najučinkovitiji od svih egzotičnih plodova Tajlanda. Jer bizarni izgled je neukusan, a ne uopće mirisni plod. Tajlanđani koriste Dragonovo voće, sipaju celuloz s sokom od limete, tvrdeći da ima bolje okuse. Dragon stvara smoothie, koktele i druga bezalkoholna pića, dodavajući šećer. Sam po sebi plod se smatra niskom kalorijom s masom zdravih kvaliteta. Na primjer, sjeme poboljšava vid, a lokalni iscjelitelji čine tinkture i dekocije za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta od celuloze.

"Zmaj" privlači zanimanje turista sa svojim bizarnim oblikom, koji podsjeća na mali dinosaurus. Vani, obrano je obojano svijetlo ružičasto, unutrašnjost mesa može biti bijela ili crvena, što ne utječe na okus. Plodovi su veliki. Za jesti zmaj voće, treba ga rezati na pola, oguliti i izrezati na kriške.

Sezona sezone u Tajlandu: lipanj-rujan

Cijena: od 40 do 80 baht po 1 kg (80-160 rubalja po 1 kg, ovisno o sezoni)

mango

Mango je vrlo ukusan i popularan tajlandski plod ruskog podrijetla. Plodovi Tajlanda su ukusni i sočni plodovi, ali ništa takve slatke juiciness kao tajlandski mangoes.

Mango (Tajland) ima nekoliko desetaka sorti, od kojih je svaka pogodna za ljudsku prehranu. Unatoč slatkoći, mango je niskokaloričan proizvod. Izrađuju sve vrste zalogaje, salate, deserte, koktele, sokove, jogurte itd.

Mango u Tajlandu toliko je tražen da se zbog svojih ljekovitih svojstava koristi u proizvodnji kozmetike: kreme, gelovi, šamponi, zubne paste.

Način na koji Thaijanci odrežu zreli mango uzrokuju privlačan užitak promatrača: meso je odrezano zajedno s ogrebotinom od obje strane okomito, zatim su napravljene horizontalne rezove i napravljeni kocke, koji se lagano kretaju na tanjur.

Sezona berbe: ožujak-lipanj.

Cijena: oko 50 baht (100 rubalja po 1 kg.)

longan

Tajlandski Longan voćni okusi poput zrelog dinja. Plod iz Tajlanda je tako ukusan da, jedući ga u golemim količinama, postoji prilika da se dovoljno malo zla zdravlja. Prihvatljiva količina - 5-10 bobica u jednom sjedalu.

Kljun u obliku ljuske lako se čisti, ostaje meso, koje se jede kao matice. Sjeme unutar ploda je otrovno. Odabir longana, obratite pozornost na kvalitetu voća, koja mora biti gruba, iste boje, bez mjesta i udubljenja.

Sezonja žetve: tijekom cijele godine.

Cijena: 60-80 baht po 1 kg (120-160 rubalja po 1 kg po sezoni).

rambutan

Rambutan - najveći "dlakavi" plod u Tajlandu među egzotičnim. U doslovnom prijevodu iz malajske "rambutan" - "hair". To je popularan i omiljeni plod među Thaima. Jednostavan za čišćenje, brzo jesti. Smatra se proizvodom s niskim sadržajem kalorija, ali iznimno ukusna.

Kupnja rambutana na tržištu, obratite pažnju na kvalitetu "kose". Oni moraju biti "zdravi", crveno-zelena boja bez crnjenja i tamnih mrlja. Da biste uživali u ukusnoj pulpi, trebate rezati plodove u krug i lagano pritisnuti na oguliti. Unutar voća sadrži nejestivu kost.

Opišite se u jednoj riječi koja može nalikovati okusu rambutana, to je nemoguće. Svatko tko ovo prvo piće u Tajlandu osjeća nove note. Većina mišljenja se slažu da je dosljednost celuloze slična grožđu, tu je miris ruža i začinjeni okus.

Voće je vrlo loše pohranjeno svježe i stoga se ne izvozi.

Cijena: od 40 baht po 1 kg (od 80 rubalja po 1 kg)

ananas

Kažu da je tajlandski ananas najukusniji, sočan i mirisan. Žetva ananasa u Tajlandu dobiva se tijekom cijele godine, tako da je cijena ovog voća niska u bilo kojoj sezoni. Tradicionalno ananas u Tajlandu prodaju se po komadu, a ne po težini. Prodajem ananas, Tajland će ponuditi da ga očistite za dodatnih 10 baht - potrošite, nećete požaliti! Prodavači će očistiti ananas, ne ostavljajući samo jedan šiljak, a ne odrezati višak od natječaja pulpe.

Ananas sadrži tvar koja ubrzava metabolizam, poboljšava koncentraciju i izdržljivost tijela. Veliki voće za početak gubitka težine.

Prosječna cijena za veliki ananas je 20 baht (40 rubalja). Ako dođete na tržište prije zatvaranja, prodat ćete 3 izvrsna ananasa za 50 bahta (100 rubalja)! Koža ananasa mora biti malo mekana, što govori o svojoj zrelosti. Ali, čak i ako ste kupili zeleni ananas, nemojte se ustručavati, uskoro će sazrijeti.

mangostin

Izgleda kao neobuzdani burgundski sferni plod - mangostin - bi se ponosilo na mjestu u prvih pet najpopularnijih plodova u nominaciji "Najukusnijeg voća u Tajlandu", ako je takvo natjecanje. Unutar mangosteena nalaze se lobule, klizač je vrlo sličan glavi češnjaka. Međutim, okus pulpe nije povezan s povrćem, naprotiv, mangosteen je sočan plod, slatko i kiselo u okusu, nejasno podsjeća na mješavinu breskve i grožđa. Svaki lobul sadrži nejestivu kost.

Kljun se lako čisti, na isti način kao i rambutan - u krugu. Polovice se okreću u različitim smjerovima, oslobađajući jestivu jezgru.

Zreli mangosteen ne smije biti previše mekan ili tvrdi. Voće jedu svježe ulovljene. Sadržaj kalorija ovog proizvoda je samo 40 kcal na 100 g pulpe.

Cijena: 80-200 baht ovisno o sezoni za 1 kg (od 160 do 400 rubalja po 1 kg).

banana

Banane u Tajlandu mogu se kupiti posvuda, kao i kokosove. Oni su vrlo jeftini, dostupni svim segmentima stanovništva, koriste se kao ritualna ponuda duhovima i božanstvima.

Ako niste kušali tajlandske banane, to znači da ne znate okus pravih banana! Ono što se prodaje u Rusiji sasvim je različito u ukusu. To su slatki i hranjivi plodovi Tajlanda, bogati kalijem i škrobom. Dakle, pojam "banana dijeta" - jednostavan skup riječi. Banane nisu prehrambeni proizvodi i, jedući ih, morate znati mjeru i moći ćete se zaustaviti na vrijeme.

Kupnja banana za budućnost u Tajlandu, odaberite voće s zelenom kore. Nekoliko dana i zrele. Kupujući žute banane, veliki rizik da se brzo okrenu.

Na tržnicama na Tajlandu, banane se ne prodaju u kilogramima, već u skupinama.

Cijena: 25-30 baht za hrpu banana (50-60 rubalja)

guava

Guava u Tajlandu je ukusan, ali svjež. Pink pulp voće su ukusniji i aromatičniji od onih koji imaju svijetlo zelenu boju. Na uličnim hawkers s voćem u Tajlandu, možete kupiti svijetlo-zeleni guava natopljen šećerom sirup. Tako, plodovi postaju slatki i hrskavi u okusu.

Mnogi ljudi koriste guavu kao prirodni osvježivač zraka za dom, čuvaju ga u hladnjaku kako bi apsorbirali strano i neugodne mirise. Guava se jede u bilo kojem obliku, nezreli, ukiseljeni. Iz nje pripremaju aromatične umake i nevjerojatno ukusna bezalkoholna pića.

Cijena: od 40 baht po 1 kg (od 80 rubalja).

Lice - Tajlandski voće koje lokalno stanovništvo troši u bilo kojem obliku, dodajući, gotovo, u svakom jelu. Lychee marinirati, napraviti kompoti od nje, napraviti salate, slastice, vruće, hladne predjela, itd.

Voćni voće su lijepe, meke ružičaste, ugodne mirisne kuglice koje izgledaju kao longans. Unutar prozirne mliječne celuloze nejestive kosti. Okus je slatko slatko, aroma je opojna i opojna. Za nekorisnu osobu - licks je pravi egzotičan. Plod je cijenjen zbog svoje posebne kvalitete za podizanje raspoloženja, jer sadrži vitamine skupine B, fosfor, proteine, željezo i pektin.

Cijena: 100-120 baht za 1 kg (200-240 rubalja)

Rose Apple Chompu

Tajlandski jabuka Chompu je jedna od omiljenih delicija djece u Tajlandu, jer nije potrebno očistiti i nema kostiju. Kruškoliki plod s potpunim nedostatkom sjemena iznutra prekrivene su ružičastom kožom. Bijelo meso ima gustu teksturu. Rose apple (Tajland) savršeno ugasi žeđ u podnevnoj vrućini. Vjeruje se da je upaljač kora, slabiji okus.

Sezona sezone: od travnja do lipnja.

Cijena: 20 baht po 1 kg (oko 40 rubalja).

Jackfruit ili breadfruit

Često na tržištima Tajlanda postoje situacije kada nesvjesni turisti kupuju jeftinu Durian po cijeni skupe jackfruit. Činjenica je da je krušno voće plod koji izgleda kao durian u izgledu: gusta ogulina prekrivena trnovitim trnjem. Međutim, plodovi jackfruit su mnogo veći od durian. Ponekad postoje slučajevi težine do 40 kg! Stabla na kojima ovakvi plodovi sazrijevaju posvuda, stoga trebate biti oprezni da ne idete u sjeni svojih kruna.

Za što Tadžani vole jackfruit? Činjenica da je to puno! Doista, iz jednog voća se proizvodi velika količina pulpe, nalik zreloj jabučici s neobičnim ukusom. Najčešće je jackfruit marinirana u slatkom sirupu. Iz svježe pulpe napravite loptice koje se šire na podlozi i prodaju.

Cijena: 40-70 baht po podlozi (od 80 do 140 rubalja, ovisno o sezoni).

Plod ploda

Plodonosni voće u Tajlandu se nalazi posvuda, dok je za Rusiju to egzotično voće. Na žalost, strast voće pripada kvarljivim proizvodima, vrlo je slabo podnošljiv prijevoz. Miris voćnog mirisa nezaboravan je i često se koristi u parfumeriji i kozmetici. Voćna pulpa, skrivena ispod guste kože, ima nježan i nježni ukus.

Tajlanci jedu strast voće samo uz žlicu, rezajući voće na pola. Na Tajlandu ovaj plod koristi se za glatke, svježe iscijeđene sokove, deserte i koktele, koji nisu samo ukusni, već čarobni arome.

Cijena: 100 baht po 1 kg pulpe po sezoni (oko 200 rubalja).

vještičje metle

Pomelo je zanimljiv plod iz Tajlanda, poznat Rusima. Na vrhuncu sezone, oko studenog, može se naći na policama velikih supermarketa. Kod kuće u Tajlandu, pomelo voće težak do 10 kg i gotovo 30 cm promjera! Okus je slatko i kiselo s prirodnom gorčinom ovog voća. Tijelo može izgledati suho, ali ima obilje i svaki gram nosi puno vrijednih vitamina A, B, C i folne kiseline, što je potrebno za trudnice za povoljan razvoj fetusa.

Cijena: 25 baht po 1 kg (oko 50 rubalja).

Salak

Neobično je za naše širine voće u vagi slično zmijskoj koži - Salak. Iza neatraktivnog izgleda nalazi se slatki i kiselo pulpe, okus koji je sličan mješavini bujica od jagode i morske hrane s okusima čokolade i slabim mirisom valerijana. Izuzetno specifična kombinacija koju nećemo svi poštovati.

Sezona berbe: lipanj-kolovoz;

Cijena: 70-90 baht po 1 kg (oko 140-180 rubalja).

Longkong ili Langsat

Plodovi Tajlanda, s jedne strane, upadaju u egzotičnost, s druge strane, u njihovoj ujednačenosti. Drugi primjer su tropske Longkong ili Langsat bobice. Stabla rastu u klasterima i vrlo su slični plodu Lychee i Longan. Ispod tanke ljuske kože skriva sočna pulpa bijele i mliječne boje, kombinirana u kriške, poput češnjaka, unutar svakog sadrži 1-2 kosti.

Okus je kolač, poput slatkog i slatkog grožđa pomiješanog s limunom i mandarinom. Tajlandska kuhinja zna puno recepata, gdje se Long Kong koristi kao glavni sastojak u tijestima za meso i salatu.

Langsat - izvrstan alat za podršku imunitetu, pomaže tijelu da se odupre virusima i infekcijama.

Sezona sezone: od svibnja do listopada.

Cijena: 30-50 baht po 1 kg po sezoni (60-100 rubalja).

kokos

Reći da Thaijci vole kokosovo da ne kažu ništa. Oni obožavaju kokosovo, spremni jesti u bilo kojem obliku u bilo koje vrijeme. Kokosovi su ukiseljeni, pečeni, jesti sirovi, pripremljeni sirupi, kuhane juhe, umaci, dodane u mesne i riblje jela itd. Kokosovi u Tajlandu imaju poseban položaj, uglavnom zbog svojih korisnih svojstava.

Mnogi ljudi ne znaju da je u turbulentnim vremenima, kada je postojao građanski rat u Tajlandu, kokosovska voda, koju nazivamo mlijeko, koristi za transfuziju krvi, budući da je njegov sastav sličan ljudskoj plazmi.

Međutim, kokosovi u Tajlandu su pristupačni. Njihov se trošak gotovo ne mijenja tijekom godine, jer se usjev bere svugdje i tijekom cijele godine. U Tajlandu - Pattaya - možete kupiti mlade bijele ili zelene kokosove.

Cijena: 15-30 baht po komadu. (30-60 rubalja).

jamstvo

Baile - drvo koje raste u mnogim azijskim zemljama, u Tajlandu zove se "kamena" ili "drvena" jabuka. Plodovi stabla jamčenja se ne jedu svježe, oni se koriste kao sastojak za pripremu iscjeljujućeg čajnog napitka. Doći do pulpe voća nije lako. Da biste to učinili, upotrijebite posebne uređaje. Osušena je pulpa slomljena zbog začina sladoleda, dodana salatama, kuhanim džemovima i kompotima.

Posebno popularan u Tajlandu, Matum čaj je izrađen od suhog voća stabla jamstva.

carambola

U Tajlandu, ona raste nevjerojatno lijepo od svih tropskih egzotičnih voća Carambola. Njegovo drugo ime je staro voće, plodovi dobiveni zbog svog oblika u obliku peterokutne zvijezde svijetlo žute boje na rezu.

Okus carambole ne odgovara izgledu i više je poput povrća nego slatkog voća. Uglavnom, ovaj proizvod koristi se kao kulinarski dekor.

Cijena: 40 baht po 1 kg (80 rubalja).

Mafai

Mafai iz Tajlanda - druga sličnost plodu Longana, Rambutana i Longkonga. Male "bobice" u krhkim školjkama, prijetile su se granama tropskih stabala. Tijelo je slatko s blagom kiselinom, s teksturom koja podsjeća na grožđe. Uzgoj se sakupi gotovo cijele godine, ovisno o području rasta.

Cijena: 30-40 baht po 1 kg (60-80 rubalja).

Noin

Šećer ili vrhnja jabuka, ovo prevodi naziv plodova Noyn. U Tajlandu su češeri ovog stabla vrlo popularni. Zašto su bumps? Budući da su plodovi slični velikim češerima okruglaste zelenkaste boje s inherentnim crnogoričnim mirisom.

Okus je ugodno ugodan i iznenađujuće: tijesto je mekano i slatko s okusom vanilije krema ostavlja u ustima blagi crnogoričan okus. Kako bi odstranili ljuskavu kožu od celuloze, potrebno je uložiti napor da spriječi prskanje sokova, čije kapljice mogu uzrokovati opekotine na sluznici. Nouna jede žlicom, uklanjajući kosti. Voće djeluje kao izvrsna tonik, poboljšava raspoloženje i energizira.

Sezona sezone u Tajlandu: od lipnja do listopada.

Cijena: 50 baht po komadu. (100 rubalja).

Noni je plod koji raste na tropskim stablima u Tajlandu. Svježe Noni ne može se kupiti. Uzgajaju se na posebnim privatnim plantažama za proizvodnju ljekovitog soka. Zapravo, noni voće sliči običnom krumpiru, ali samo u izgledu. Okus tih voća je nepodnošljivo gorak.

Sok od voća Noni ima brojna ljekovita svojstva. Ona se uzima interno i koristi se za vanjsko liječenje rana, opekotina i sl.

tropska jabuka

Okus voća Cherimoya pravi je bomba za obične građane koji traže egzotično u Tajlandu. Bomba nije samo unutar nego i izvan. Taitsy zove ovaj plod - "Noah Nha", što doslovno znači "ručna bomba".

Pod kožu, zastrašujući na prvi pogled, leži nježan meso, okus koji nalikuje slatkom kremu. Cherimoya sadrži desetke nejestivih sjemenki.

papaja

Papaya je tajlandski super zdravi plod s neutralnim okusom pogodnim za prvo hranjenje djece do jedne godine. Kako možete usporediti okus tajlandske papige? To je s kuhanim mrkvama.

Voće može težiti od 1 do 8 kg. Odabirom papaje, pažljivo pregledajte oguliti. Zrelo voće je prekriveno žutim oguljenjem s lagano zelenim prskama. Zelena papaja je posebna sorta uzgajana u Tajlandu koja se koristi za izradu salata, uključujući i poznati Som Tam.

Cijena: 20 baht po 1 kg (oko 40 rubalja).

sandoricum koetjape

Santol - voće na štapiću - omiljena delikatesa tajlandske djece. Zaobljeni plodovi su bež boje, veličine jabuke. Bijelo meso je u obliku klinčića, podsjećajući na okus mangosteena, ali manje mirisa. Male kosti su slabo odvojene od celuloze, što plod čini nepopularnim među lokalnim stanovništvom.

Sezona žetve u Tajlandu: svibanj-kolovoz;

Cijena: 15-20 baht po 1 kg (30-40 rubalja).

Sapodilla

Egzotično voće s mekanom i slatkom pulpom, prekriveno tankim smeđim brusnim papirom. Unutar brojnih kostiju. Prva asocijacija koja se dogodi ruskoj osobi gledajući sapodilla je krumpir. Ali okus je nevjerojatan: kave s dodirom aroma datuma.

Sezona sezone u Tajlandu: tijekom cijele godine.

Cijena: 35 baht po 1 kg (70 rubalja).

tamarillo

Tamarillo je plod vrijedan pokušaja u Tajlandu. Voće oblika u obliku jajeta do 5 cm duljine odjeveno je u tvrdo nejestivo oguliti. Slatka i kiselog pulpa ima okus poput rajčice i gotovo nema mirisa. Tamarillo je bogat vitaminima i elementima u tragovima. Alternativna medicina koristi plod kako bi se pripremila za migrene.

tamarinda

Tamarind je mahunast gljiva. Tajlanđani nazivaju voćem "Indijski datumi". Gusta koža čaše skriva velike zrnje koje se jedu. Tamarind u Tajlandu nije prihvaćen za jelo svježe. Žitarice služe kao sastojak u pripremi začina, umaka, pića, deserta.

Sezona berbe: prosinac-ožujak.

Cijena: 70 baht po 1 kg (140 rubalja).

lubenica

Okus tajlandskih lubenica razlikuje se od okusa lubenica uzgojenih u središnjoj Aziji. Kupi lubenicu u Tajlandu može biti svugdje, ne samo s crvenim mesom, već i žutim i čak zelenim i bijelim. U tropskim klimatskim uvjetima, lubenice pomažu u brzom zaustavljanju žeđi, a kompaktna veličina ovih lubenica omogućuje vam da uhvatite nekoliko komada na tržištu. Posvuda za prodaju rezanje lubenice.

Sezona sezone u Tajlandu: tijekom cijele godine.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Alfa lipoična kiselina u hrani

Alfa-lipoična kiselina, lipoična kiselina, vitamin N - ovi različiti pojmovi odnose se na isti povoljan element u tragovima. Dakle, susret - lipoična kiselina, vitamin je topljiv u mastima koji se nalazi u mnogim hranama, biljkama.

Opširnije

Hrana bogata proteinima. Vrh najbolje.

Hrana bogata bjelančevinama - to je tema o kojoj sam odlučila dodirnuti u ovom članku, a na putu ćete shvatiti zašto. Od njega ćete naučiti sve o korisnosti i korisnosti ovog hranjivih tvari, naučiti kako odabrati proteinske hrane, a također upoznati...

Opširnije

Cedar orah

Borovnica je generički naziv za sjeme nekoliko vrsta biljaka iz roda Pine, tzv. Cedar borova, koji proizvode jestivo sjeme. U Rusiji je siberijski bor (Pinus sibirica) najčešće cedrovina u Rusiji.

Opširnije