Jeste li sigurni da nemate nedostatak vitamina B? Želite znati što sadrže?

Pozdrav, dragi moji čitatelji. Mislim da nećete zanijekati da prekomjerni stres, loša ekologija i nedostatak sna utječu na zdravlje. Ovdje, bez vanjske pomoći, nije dovoljno. Pravi spas u ovom slučaju su vitamini B. Oni su odgovorni za ljepotu, razmjenu energije i zdravlje. Ovi superjunaci i posvećeni današnjem članku

Što tijelo treba

Konvencionalno, svi vitamini se mogu diferencirati u dvije skupine: topiv u vodi i topljiv u vodi. Vitamini topivi u masti - A, D, E i K - otopljeni su u mastima. Oni imaju sposobnost akumulirati u našem tijelu, njihova predoziranje je opasno.

Vitamini topljivi u vodi predstavljaju skupine C i B. Ti se elementi ne akumuliraju u tijelu, pa ih treba svakodnevno nadopunjavati.

Postoji 13 elemenata koje naše tijelo stvarno treba. Osam od njih pripada grupi B. Oni pomažu tijelu da dobije energiju od ugljikohidrata, masti i proteina koje apsorbiramo.

Kompleks grupe B potreban je za dovršavanje rada mozga i živčanog sustava. Također je potrebno da djeluje učinkovito i da kosa i koža budu prekrasna. Elementi ove skupine također su važni za imunološke i probavne sustave. Njihovu ulogu u procesu rasta i razvoja organizma teško je precijeniti. Stoga su predstavnici ove skupine važan dio dječje hrane.

Zašto je potrebno uzimati vitamine skupine B

Iako sada jedemo raznoliku hranu, još uvijek ne dopuštamo uvijek odgovarajuće količine vitamina. Često su deficiti doživjeli oni koji:

  • više od 50 godina;
  • uzima antacide;
  • pati od celijakije, gastritisa ili drugih poremećaja želuca;
  • s brzim mršavljenjem - svi dijeti;
  • piti alkohol redovito;
  • vegetarijanac ili vegan;
  • trudnice ili dojilje (koje dodatno trebaju B6, B12 i folnu kiselinu).

Prema brojnim studijama, ova grupa vitamina može pomoći kod drugih bolesti. Polazeći od anksioznosti i bolesti srca, do snažnih manifestacija predmenstrualnog sindroma. Neki ljudi uzimaju elemente skupine B kako bi povećali energiju, poboljšali raspoloženje. Drugi - za poboljšanje memorije, zdrave kože i kose.

Kao što je gore opisano, naše tijelo ima ograničen kapacitet skladištenja za većinu vitamina B. Izuzeci su B12 i folna kiselina. Ovi elementi pohranjeni su u jetri. Zbog toga je važno da stigne dovoljna količina tih elemenata.

Nedostatak vitamina može uzrokovati različite simptome. To uključuje umor, anemija, gubitak apetita, depresija, bol u trbuhu, grčenje mišića, gubitak kose i ekcem. Želite li saznati više o uzrocima nedostataka vitamina u ovoj skupini? Zatim pogledajte ovaj videozapis, gdje liječnik detaljno objašnjava sve.

Vitamini skupine B u tabletama: nazivi lijekova, cijene. Izvorni i jeftini vitamini B

Nedostatak vitamina utječe i na vanjsko stanje osobe i unutarnje. Krhki nokti, gubitak kose - katastrofa za žene, ali to je samo pola problema. Glavni problemi povezani s nedostatkom vitamina tako jednostavno ne mogu vidjeti. Skriveni su, ali to ne znači da ih možete lagano postupati.

Takvi problemi ponekad predstavljaju veliku opasnost za ljudsko zdravlje i život. No, kako bi se spriječilo njihovo pojavljivanje i razvoj je moguće uz pomoć vitamina grupe "B".

O važnim i neophodnim vitaminima u tijelu, ne znam, možda, malu djecu. Dakle, svaka osoba je dužna pratiti svoje zdravlje i svakodnevno primati potrebnu dozu hranjivih tvari.

Svrha ovog članka je najdetaljniji i dostupniji za razgovor o:

  • koji vitamini grupe "b" postoje;
  • u kojem obliku se predstavlja;
  • Koji su najučinkovitiji i relativno jeftini pripravci koji sadrže vitamine ove skupine koje proizvode farmaceutske tvrtke?

Koji su vitamini u skupini "B"

Ukupno vitamini potrebni ljudskom tijelu, 30 komada. Čak 8 od njih su vitamini B. Razmotrite ih detaljnije:

  • Vitamin B1. Tiamin, koji podržava zdravlje živaca i mišićnog tkiva, štiti imunološki sustav. S nedostatkom, razvijaju se bolesti krvnih žila i srca, živčanog i probavnog sustava. Osoba postaje razdražljiva, osjeća stalno slabljenje snage, slabosti, brzo se umora.
  • Vitamin B2. Riboflavin se bori protiv slobodnih radikala, sprečava starenje i štiti srce. Smatra se prirodnim antioksidansom. Deficit prati osip kože, gubitak kose, crvenilo kapaka, pukotine na usnama.
  • Vitamin B3. Niacin - nikotinska kiselina - uključuje cijeli popis korisnih svojstava. Važno je za održavanje kože, povećavajući "dobro" (boreći se s "lošim") kolesterolom, jačajući živčani sustav. Nedostatak utječe na opće blagostanje osobe: gubitak apetita i gubitak svijesti, uz agresivnost ili slabost, problemi s crijevima, osip na koži (dermatitis) i demencija su česti.
  • Vitamin B5. Pantotenska kiselina utječe na apsorpciju proteina, masti i ugljikohidrata, sintetizira hormone (steroide, spol, stres) i crvene krvne stanice. Nedostatak je popraćen smanjenjem apetita, mučnine, zatvora, slabosti, nesanice.
  • Vitamin B6. Piridoksin vam omogućuje transformaciju hrane koju tijelo prima u energiju. Simptomi nedostatka vitamina B6 su nesanica, depresivni poremećaji, nervni tikovi, anemija.
  • Vitamin B7. Biotin pomaže normalizaciji razina šećera u krvi i kolesterola. Ljudi ga nazivaju "vitaminom ljepote" za učinak na kožu, nokte i kosu. Nedostatak je prilično rijedak. Međutim, intenzivna uporaba B7 je nužna za muškarce koji su uključeni u sport.
  • Vitamin B9. Folna kiselina sprječava razvoj depresije, gubitka pamćenja, pojave neuralnih defekata u trudnica. Nedostatak vitamina B9 prati konstantan umor, gubitak težine, megaloblastična anemija.
  • Vitamin B12 Tsianokobalamin - komandni vitamin, zajedno s B9 proizvodi crvene krvne stanice. Regulira živčani sustav. Nedostatak - tahikardija; gubitak vida, gubitak pamćenja, gubitak težine; umor i kratkoća daha. Najčešće se promatra u vegetarijancima.

Najvažnije su vitamini B1, B6 i B12, zahvaljujući njihovom ljekovitom učinku, štite ljude od srčanog udara, moždanog udara i smrti.

U kojem obliku su vitamini skupine "B"

Vitamini "B" koji se nalaze u različitim namirnicama. Zato, za svaki od navedenih, potrebna vam je raznovrsna prehrana.

Prije nego pošaljete nazive učinkovitih lijekova, razmotrite koji proizvodi sadrže vitamine B1, B6, B12 i tako dalje:

  • proizvodi od cjelovitog zrna - B1, B7;
  • mahunarke - B1, B2, B3, B5, B9;
  • jaja - B1, B2, B3, B5, B7 (žumanjci), B12;
  • orasi - V1, V2, V3, V6, V7;
  • jetra - B5, B6, B9, B12 (govedina);
  • nemasno meso - B2, B3, B5, B6, B12 (govedina);
  • ptica - B3, B6;
  • ribe - B3, B6, B7 (losos), B12;
  • plodovi mora - B6, B12;
  • mliječni proizvodi - B2, B3, B5, B7, B12;
  • lisnatog zelenog povrća - B1 (špinat, kupus), B2, B9;
  • pšenica - B1;
  • grah - B1;
  • zeleno povrće - B3;
  • kikirikija - B5;
  • krumpir - B6;
  • graška - B6;
  • pšenična klica - B7;
  • gljive - B7;
  • repa - B7;
  • sjemenje - B9;
  • voće - B6 (osim citrusa), B9 (citrusa);
  • kvasac - B3, B5, B7.

Međutim, vitamini skupine "B" imaju svojstvo da se iz tijela izlučuju uz urin. Osim toga, u procesu kuhanja, prženja i druge kulinarske prerade, kao i pod utjecajem alkohola djelomično su uništeni, gubeći njihova korisna svojstva.

Zato biste trebali uzimati vitamine skupine "B" u tabletama.

Pregled najdjelotvornijih i jeftinijih lijekova

Trenutno, farmaceutske tvrtke pružaju cijeli niz vitamina kompleksa. Najčešće se prikazuju u tabletama.

Nazivi lijekova, cijene znatno variraju. Ovaj članak će opisati one koji su jeftin, a tijelo uvelike koristi. Razmotrite ih:

Ruski kompleks vitamina sadrži vitamine B6, 9, 12. Sprječava razvoj ateroskleroze i tromboze, moždanog udara, srčanog udara, djelotvoran je kod dijabetesa. Pomaže ublažavanju poremećaja cerebralne cirkulacije i tijeka koronarne bolesti.

Dnevna stopa: tijek 1 tablete: ne više od mjesec dana.

Kao nuspojava bilježe alergije.

Trošak: 250-270 rubalja.

Vitamin kompleks grupe B. Proizveden u St. Petersburgu, kao dio gotovo svih vitamina B Najučinkovitiji kompleks koji ima blagotvoran učinak na tijelo. Lijek ima veliko dostojanstvo - to je prilično jeftino.

Dnevna stopa: 1 kapsula, tečaj: 1,5 mjeseca.

Nuspojave: nisu fiksne.

Trošak: 170-190 rubalja.

Proizvodnja: Rusija. Kao dio vitamina B1, 6, 12. Dodijelite pacijente koji imaju neuralgiju, neuritis, alkohol i dijabetičku polineuropatiju.

Dnevna stopa: 1-3 kapsula (ovisno o receptu), tečaj: ne više od četiri tjedna.

Nuspojave: alergije; manje često - povećana brzina otkucaja srca, povraćanje.

Trošak: 230-250 rubalja.

Izvorni. Proizvedeno u Kanadi. Sadrži sve B-skupine vitamina, kao i inozitol, kolin, para-aminobenzojeva kiselina.

Dnevna stopa: 1 tabletni tečaj: 1 mjesec.

Nuspojava: nije fiksno.

Trošak: 235-245 rubalja.

Proizvođač: Japan. Vitamini skupine B Vraćaju oslabljenu osjetljivost, smanjuju bol i normaliziraju refleksne reakcije.

Dnevna doza: 3 tablete, jedna za svaki obrok. Kolegij: ne više od četiri tjedna.

Nuspojave: Alergije, nadutost, mučnina, pretjerano znojenje, glavobolje i vrtoglavica.

Trošak: 290-300 rubalja.

Proizvedeno u Rusiji. Kompleks sadrži sljedeće B-vitamine: 1, 6, 12 i folnu kiselinu. Poboljšava stanje kože, jača kosu i nokte.

Doziranje: 2-4 tablete nakon jela 3 puta dnevno (ovisno o preporukama liječnika). Kolegij: 3-4 tjedna.

Nuspojave: alergijske reakcije.

Trošak: 130-140 rubalja.

Zemlja proizvodnje: Engleska. Kompleks sadrži gotovo sve B-skupine vitamina. To je indicirano za dijabetes, hepatitis A, B, cirozu, mučninu koja je posljedica trudnoće.

Dnevna doza: 1-4 tablete (prema preporuci liječnika). Kolegij: 1 mjesec.

Nuspojave: dermatitis.

Proizvedeno u Austriji. Sadrži vitamine B1, 6, 12. Djeluje učinkovito u liječenju epileptičkih napadaja, neuralgija, lumbalne boli.

Doziranje: 1 tableta 3 puta dnevno. Trajanje, tijek liječenja određuje se iz pojedinačnih indikacija i preporuka liječnika.

Nuspojave: tahikardija, svrbež, povraćanje.

Trošak: 150-200 rubalja.

  • Milgamma Compositum

Zemlja proizvodnje: Njemačka. Kombinira B1, 6 vitamina. Propisan je za neurološke patologije, bolest mišićno-koštanog sustava (osteoporoza, kyphosis, itd.). Poboljšava stvaranje krvi.

Dnevni unos: 1-2 tablete. Tečaj: individualno.

Nuspojava: rijetko - osip na koži, svrbež, mučnina, glavobolje.

Trošak: 900-1000 rubalja po pakiranju od 60 tableta, što je dovoljno (prosječno) za 1,5-2 mjeseca.

Proizvedeno u Americi. Sastav vitamina skupine "B", kao i ostali biljni sastojci koji poboljšavaju učinak vitamina. Posebno popularnost i poštovanje ovog kompleksa pronađenog u kozmetici. Uostalom, ima blagotvoran učinak na stanje kože, sprečava lomljive nokte i dlake. Šok lijek koji ima odličan učinak.

Dnevna stopa: 3-4 tablete dnevno za vrijeme obroka, doza je poželjno podijeljena u nekoliko doza. Kolegij: 3-4 mjeseca.

Nuspojave: nisu registrirane.

Trošak: 1300-1400 rubalja. Pakiranje od 100 tableta, tako da je cijena opravdana.

zaključak

Vitamini skupine "B" od velike su važnosti za ljudsko tijelo. Ali oni pripadaju onoj vrsti vitamina koji se postupno ispiru iz tijela, a potom se izlučuju iz urina.

Zato ih treba svakodnevno nadopunjavati. I u svakom slučaju izbjegavajte beriberi. Inače, pogoršanje vanjskog stanja kože, kose, noktiju, unutarnjih zdravstvenih problema.

Vitamini skupine B - opis, funkcije, izvori i upotreba vitamina B

Vitamini skupine B - skupina vitamina topljivih u vodi koji su potrebni za normalno funkcioniranje tijela, osobito - metabolizam u njegovim stanicama.

Vitamini B izravno su uključeni u održavanje normalnog funkcioniranja živčanog sustava, mozga, srca i krvnih žila i probavnih organa. Osim toga, vitamini B poboljšavaju zaštitne funkcije tijela od agresivnog okruženja (ultraljubičaste zrake, infekcije, itd.), Održavaju izgled osobe u dobrom i zdravom stanju - kožu, kosu i nokte. Spriječiti prerano starenje osobe i još mnogo toga. U nastavku svakog vitamina uzimamo u obzir detaljnije.

Vitamini B-skupine također uključuju tvari poput vitamina koje nisu vitalne, ali ipak doprinose poboljšanju ljudskog zdravlja, izgledu, procesima oporavka nakon ozljeda, a također se koriste u mnogim drugim sferama ljudske aktivnosti.

Klasifikacija vitamina B i njihovih imena

Vitamini skupine B

Vitamini slični spojevi skupine B

Vitamini skupine B: funkcije, primjena, nedostatak i u kojim se proizvodima nalaze

Vitamin B1 (tiamin)

Vitamin B1 (tiamin) je bezbojna kristalna tvar, dobro topljiva u vodi i netopljiva u alkoholu. Uništava se u alkalnom okruženju, ali dobro podnosi toplinu.

Uloga tiamina u ljudskom životu. Tiamin igra važnu ulogu u metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata i drugih tvari. Sudjeluje u krvi, održava normalno funkcioniranje mozga, kardiovaskularni, probavni i živčani sustav. Doprinosi normalnom rastu i razvoju djeteta. Obavlja zaštitnu funkciju od negativnih učinaka na tijelo proizvoda za pušenje, alkoholnih pića. Sprječava prerano starost.

Simptomi tiamina nedostatak u tijelu (nedostatak vitamina): poremećaji u živčanom sustavu (nesanica, razdražljivost, stres, depresiju), krvožilni sustav (tahikardija i drugih aritmije, hipotenzija), gastrointestinalni trakt (mučnina, zatvor, proljev), anoreksija.

Akutni nedostatak tiamina (avitaminoza): može dovesti do pojave bolesti beriberi.

Izvori tiamina

Povrće: riža, zobeno brašno, sjemenke suncokreta, kikiriki, orašasto bilje, soja, pistacije, proso, pšenični mekinje, prešani kvasac.
Životinje: govedina, perad, jetra, riba, žumanjak jajeta.
Kemijski: Thiamin Chloride, multivitaminski kompleksi.
Sinteza u tijelu: sintetizirana je u debelom crijevu kod nekih korisnih bakterija.

Vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin B2 (riboflavin) - igličasto oblikovan, sakupljen u kristalima drveta, žuto-narančasto, slabo topljiv u vodi i etanolu i potpuno netopiv u acetonu, benzenu, dietil eteru i kloroformu. Brzo uništava svjetlo i alkali.

Uloga riboflavina u ljudskom životu. Riboflavin igra važnu ulogu u metabolizmu proteina, masti i ugljikohidrata, kao i stvaranje krvi, respiratorna funkcija kože, kose i noktiju. Uz vitamin A, riboflavin je uključen u održavanje vizualne funkcije očiju, posebno u prostorijama slabog osvjetljenja, profilaktički agens protiv razvoja katarakta. Pomaže u zaštiti respiratorne sluznice, što je osobito važno tijekom perioda djelovanja respiratornih infekcija. Riboflavin ubrzava regeneraciju tjelesnih tkiva nakon ozljede ili operacije. Potiče apsorpciju vitamina B6 tijelom.

Simptomi riboflavin nedostatak u tijelu (nedostatke vitamina): glavobolja, vrtoglavica, gubitak apetita i gubitak težine, povećana osjetljivost na svjetlo, masnu ili hiper-suha koža, razdražljivost, depresija, nesanica, smanjen mentalnu aktivnost, kožni osip, drhtanje udova, kao i pogoršanje taktilne osjetljivosti.

Akutni nedostatak riboflavina (avitaminoza): povećani gubitak kose, dermatitis, anemija, pelagra, promjene u rožnici, katarakta, česti konjuktivitis.

Riboflavinski izvori

Povrće: pivski kvasac, soja, kakao (prah), bademi, mekinje, pšenične šarenice, repa, čaj.
Životinje: janjetina, govedina, srce, jetra, bubrezi, mliječni proizvodi i mliječni proizvodi, prašak jaja.
Kemijski: "Riboflavin", "Flavinat", multivitaminski kompleksi.
Sinteza u tijelu: sintetizirana u debelom crijevu nekim korisnim bakterijama (mikroflora).

Vitamin B3 (niacin, nikotinska kiselina, nikotinamid, vitamin PP)

Vitamin B3 (niacin, nikotinska kiselina, nikotinamid) je bijeli prah kristalne strukture, slabo topljiv u hladnoj vodi, nešto boljim u vrućoj vodi, slabo topljiv u etanolu i gotovo netopiv u eteru.

Uloga nikotinske kiseline (niacina) u ljudskom životu. Nikotinska kiselina sudjeluje u metabolizmu proteina, masti i ugljikohidrata, aminokiselina, tkiva disanja, regulacije redoks procesa u tijelu. Nikotinska kiselina je potrebna za normalno funkcioniranje probavnog sustava - ona pridonosi oslobađanju energije iz hrane. Osim toga, niacin smanjuje razine „lošeg” kolesterola u krvi, ima širi utjecaj na mala plovila, sudjeluje u sintezi spolnih hormona, inzulina, thyroxin i kortizola, ubrzava oporavak nakon infarkta miokarda i pomaže u borbi protiv raka.

Simptomi nedostatka nikotinske kiseline u organizmu (hypovitaminosis) malaksalost, depresija, poremećaji funkcije mozga, žgaravica, anoreksiju, mučninu, loša probava, želuca, bolesti kože, bol i bol u udovima, osjetljivosti desni.

Izvori nikotinske kiseline

Povrće: kvasac, kikiriki, bademi, žitarice i žitarice, grašak, ginseng, gljive, mrkva, brokula, rajčica, krumpir, preslica, kopriva, peršin, šipka, Sorrel.

Životinje: jetra, srce, perad, riba, mlijeko, sir, jaja.

Kemijski: "nikotinamid", "nikotinska kiselina (vitamin PP)", "nikovirin", multivitaminski kompleksi.

Sinteza u tijelu: sintetizirana je u crijevu, pod uvjetom da su vitamini B2, B6 i triptofani isporučeni uz hranu.

Vitamin B5 (pantotenska kiselina)

Vitamin B5 (pantotenska kiselina) je vitamin topljiv u vodi koji se uništava toplinskom obradom - zagrijavanjem ili zamrzavanjem. Također uništen konzerviranjem.

Uloga pantotenske kiseline u ljudskom životu. Pantotenska kiselina, kao i ostali B vitamini, igra važnu ulogu u metabolizmu proteina, masti i ugljikohidrata, stvaranje protutijela i sinteza kortikosteroida. Promovira proizvodnju energije stanicama, sprječava prerano starenje, podupire zdravu i normalnu pojavu kože, pomaže u liječenju kože i kardiovaskularnih bolesti te potiče regeneraciju tkiva nakon ozljeda ili operacije. Pantotenska kiselina također pomaže u borbi protiv bolesti poput - artritisa, alergija, akni, kolitisa.

Simptomi nedostatka pantotenska kiselina u tijelu (hypovitaminosis): problemi s kože (dermatitis, ekcem, vitiligo, opuštenim), poremećaji funkcije živčanog sustava (nesanica, depresija, poremećaji motoričke koordinacije), ulkusa, umor, nekontrolirani pobačaje u ranim fazama, povećan gubitak kose, trnci i trnci u rukama i nogama, poremećaji krvi.

Izvori pantotenske kiseline

Povrće: naranče, banane, avokado, kikiriki, orašasti plodovi, kvasci, mekinje, soje, leće, zobene zobene zalihe povrća (vrhovi).
Životinje: jetra, bubreg, perad, riba, sirovi žutanjak, mliječni proizvodi.
Kemikalije: kalcij pantotenat, Supradin, multivitaminski kompleksi.
Sinteza u tijelu: sintetizirana crijevnom mikroflora dobrom hranom, uglavnom hranom koja je obogaćena vitaminima.

Vitamin B6 (piridoksin)

Vitamin B6 (piridoksin, piridoksal, piridoksamin, piridoksal fosfat) su bezbojni kristali, dobro topljivi u vodi i alkoholu, a također netopivi u eteru i masnim otapalima. Piridoksin i njegovi derivati ​​otporni su na toplinsku obradu i kisik, uništeni izlaganjem svjetlosti.

Uloga piridoksina u ljudskom životu. Sudjeluje u metabolizmu proteina, masti i ugljikohidrata, makronutrijenata, sinteze adrenalina, serotonina, dopamina, histamina, hemoglobina i drugih tvari. Potrebno je za normalno funkcioniranje središnjeg i perifernog živčanog sustava, održavajući ravnotežu spolnih hormona kod žena. Regulira razinu kolesterola u krvi, čime se sprječava ateroskleroza, a time i srčani udar, moždani udar i druge bolesti kardiovaskularnog sustava. Sudjeluje u stvaranju krvi, normalizira krvni tlak, poboljšava aktivnost mozga, pamćenje. Dobar učinak na rast kose i zdravlje.

Simptomi nedostatka pantotenske kiseline u tijelu (hipovitaminoza): razdražljivost, anksioznost, depresija, nesanica, poremećaji apetita, mučnina, povraćanje, dermatitis, seborrhea, stomatitis, konjuktivitis, sklonost akutnoj respiratornoj bolesti.

Izvori piridoksina

Povrće: naranče, limun, banane, avokado, pitahaya, trešnje, jagode, zeleno lisnato povrće, kvasac, riža, heljde i rakovi, razni oraščići, mrkva, krumpir, rajčica, kupus, plantain.
Životinje: jetra, bubreg, srce, riba, jaja, mliječni proizvodi.
Kemijski spoj: "Piridoksin hidroklorid".
Sinteza u tijelu: sintetizirana crijevnom mikroflora s dobrom prehranom.

Vitamin B7 (biotin, vitamin H, koenzim R)

Vitamin B7 (biotin, vitamin H, koenzim R) je vitamin koji je lako topljiv u vodi, alkoholu i alkali. Uništava se na visokim temperaturama. Otporan na svjetlost (ultraljubičaste zrake).

Uloga biotina u ljudskom životu. Biotin je aktivno uključen u metabolizam masti, proteina i ugljikohidrata, biosintezu hormona, sintezu korisne mikroflore u crijevu. Regulira razine šećera u krvi. Podržava zdravlje živčanog sustava, kožu, kosu i nokte. Sudjeluje u procesima aktivacije vitamina C.

Simptomi nedostatka biotina u tijelu (hipovitaminoza): problemi s kožom (lažljivost, suhoća, dermatitis, ekcem), povećani gubitak kose, perut, problemi s noktima, depresija, pospanost, arterijska hipotenzija (sniženi krvni tlak).

Izvori biotina

Povrće: zelene grašak, kikirikije, cijeli raž zrna, smeđa riža i riža mekinje, kukuruz, rajčica, mrkva, krumpir, bijela i cvjetača, luk, špinat, jabuke, dinje, naranče, banane.
Životinje: jetra, srce. Govedina, piletina, mlijeko, sir, riba (losos, srdele, haringa), žumanjci.
Kemikalije: Biotin.
Sinteza u tijelu: sintetizirana crijevnom florom, osigurala pravilnu prehranu i dobro zdravlje.

Vitamin B9 (folna kiselina, vitamin M, vitamin B)

Vitamin B9 (folna kiselina, vitamin M, vitamin B) - žućkasto ili žućkasto-narančasti kristalni prah, slabo topljiv u vodi i alkoholu, lako topiv u alkaliju, uništava se izloženost sunčevoj svjetlosti.

Uloga folne kiseline u ljudskom životu. Folna kiselina igra važnu ulogu u stvaranju krvi, održavajući učinkovitost na odgovarajućoj razini imunološkog sustava, probavni organi. Sudjeluje u metabolizmu masti i ugljikohidrata, DNA i sinteze proteina, redoks procesa. Regulira tijek trudnoće i normalan razvoj fetusa. Ona promiče ubrzanu regeneraciju stanica, pomaže u borbi protiv depresije i drugih poremećaja živčanog sustava. Smanjuje rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava - ateroskleroze, srčanog udara, moždanog udara. Pomaže tijelu da asimilira druge vitamine skupine B.

Simptomi nedostatka folne kiseline u tijelu (hipovitaminoza): poremećaj plodne funkcije pužnica, poremećeni razvoj fetusa, anemija, anoreksija, mučnina, nedostatak apetita, poremećaji živčanog sustava (depresija, razdražljivost, anksioznost, stres), aritmije i povećani umor.

Akutni nedostatak folne kiseline (nedostatak vitamina) može dovesti do razvoja megaloblastične anemije, pa čak i smrti.

Izvori folne kiseline

Povrće: kupus, salata, luk, žitarice, mahunarke, kvasac, pomelo, naranče, grapefruits, banane, orasi, gljive, datume.
Životinje: janjetina, govedina, perad, jetra, riba, mlijeko, jaja.
Kemijski sastav: "folna kiselina", multivitamski kompleksi.
Sinteza u tijelu: sintetizirana mikroflora debelog crijeva, posebice uz dodatnu upotrebu bifidobakterija.

Vitamin B12 (cijanokobalamin, kobalamin)

Vitamin B12 (kobalamin, cijanokobalamin) je skupina supstanci koje sadrže kobalt koji su prah kristalne strukture, tamno crvene boje, bez mirisa, topljivi u vodi, otporni na sunčevu svjetlost i toplinu.

Uloga cijanokobalamina u ljudskom životu. Cianokobalamin igra važnu ulogu u stvaranju krvi, normalnom rastu i razvoju djeteta, održavanju normalnog funkcioniranja živčanog sustava i reproduktivnoj funkciji. Sprječava prerano starenje, demenciju, pogoršanu aktivnost mozga, razvoj anemije (anemija). Osim toga, kobalami ojačavaju imunološki sustav, normaliziraju krvni tlak, daju snagu i vitalnost tijela. Potrebno je za apsorpciju folne kiseline od strane tijela.

Simptomi nedostatka cijanokobalamina u tijelu (hipovitaminoza): ubrzani patološki procesi kod osoba s HIV infekcijom, poremećeni su mozak, živčani sustav, probavni sustav, vizualna funkcija. Povećava rizik od razvoja želučanog ulkusa.

Izvori cijanokobalamina

Povrće: morski kelj, kvasac, hmelj, soja i proizvodi od soje.
Životinje: jetra, srce, bubrezi, mozak, govedina, perad, riba, mliječni proizvodi, jaja.
Kemijski: multivitaminski kompleksi.
Sinteza u tijelu: sintetizirana mikroflora u probavnim organima s dobrom prehranom.

Vitamini slični spojevi skupine B

Vitamin B4 (kolin, vitamin Bp)

Vitamin B4 (kolin, vitamin Bp) je supstanca slična vitaminu, koja je bezbojni higroskopni kristali, topljivi u vodi, etanol, slabo topljivi u acetonu, amil alkoholu, kloroformu i potpuno netopljivi u benzenu, dietil eteru i disulfidu ugljika. Također se urušava kod zagrijavanja od + 70 ° C. Kolin i njegovi derivati ​​služe kao aditiva i označavaju se kao - E1001.

Uloga kolina u ljudskom životu. Kolin igra važnu ulogu u metabolizmu masti, proteina i ugljikohidrata, kao i održavanje normalnog funkcioniranja mozga, jetre, bubrega, živčanog sustava i ljudske reproduktivne funkcije. Doprinosi ubrzanom oporavku jetre i cijelog tijela nakon alkoholiziranja, kao i drugih oblika trovanja. Kolin poboljšava pamćenje, regulira razinu kolesterola u krvi, kao i razinu inzulina. Sprječava pojavu žučnih kamenaca, sprječava prerano starenje, normalizira rad probavnog sustava.

Simptomi nedostatka kolina u tijelu (hipovitaminoza): poremećaji živčanog sustava (depresija, stres, razdražljivost, nesanica), oštećenje pamćenja, visoki krvni tlak, sklonost gastritisu, umor, varikozne vene, usporavanje rasta.

Izvori kolina

Povrće: grah, mekinje, kvasac, mrkva, kupus, rajčica.
Životinje: govedina, jetra, bubreg, srce, riba, žumanjak, mliječni proizvodi.
Kemijska tvar: "kolin klorid".
Sinteza u tijelu: sintetizirana tijelom sa dobrom prehranom, kao i odsutnost kroničnih bolesti.

Vitamin B8 (inozitol, inozitol, inositrikloretin)

Vitamin B8 (inozitol, inozitol, inositrikloretinol) je supstanca slična vitaminu, koja je kristalni prah, slatko je slatko, dobro topljiv u vodi, netopiv u lužinama i kiselinama, uništava se kada se zagrije.

Uloga inozitola u ljudskom životu. Inozitol je dio mnogih enzima, igra važnu ulogu u reguliranju metabolizma, razini kolesterola u krvi. Inozitol pomaže u borbi protiv pretilosti, bolesti kardiovaskularnog sustava (ateroskleroza, tromboflebitis, infarkt miokarda, hipertenzija). Poboljšava aktivnost mozga, pamćenje. Normalizira živčani sustav - poboljšava san, pomaže u borbi protiv depresije. Doprinosi normalnom funkcioniranju organa gastrointestinalnog trakta, održavajući zdravu kosu. Podržava zdravlje ljudske reproduktivne funkcije. Izuzetno je važno za normalan rast, razvoj i zdravlje kostiju i mišićnog tkiva, što je osobito važno za djecu i adolescente.

Simptomi nedostatka inozitola u tijelu (hipovitaminoza): poremećaji živčanog sustava (depresija, stres, razdražljivost, nesanica), povećani gubitak kose, visoki krvni tlak, zatvor, poremećaji u razvoju kostiju i mišića (distrofija), kožne bolesti (psorijaza, dermatitis, ekcem ), tendenciju pretilosti, pogoršanja koncentracije i pamćenja.

Izvori inozitola

Povrće: divlja riža, mahunarke, ječam, pšenično zrno i mekinje, orašasti plodovi, sezam, kvasac, krumpir, mrkva, kupus, rajčica, agrumi, lubenica, dinja, kupina, guske i grožđice.
Životinje: jetra, srce, bubrezi, mozak, riba, kavijar.
Kemijski: Inozitol Forte.
Sinteza u tijelu: 75% vitamina B8 sintetizira tijelo dobrom prehranom, a prevladava vitamin-obogaćena hrana.

Vitamin B10 (para-aminobenzojeva kiselina, PABK, vitamin Hl)

Vitamin B10 (para-aminobenzojeva kiselina, PABA, PABA, n-aminobenzojeva kiselina, vitamin H1) - vitamin sličan tvar - aminokiselina, koja je bjelkasti kristalni prah, slabo topljiv u vodi, lako topljivi u etilnom alkoholu i eteru, uništava se kada se zagrijava od 187 ° C,

Uloga para-aminobenzojeve kiseline u ljudskom životu. PABK igra važnu ulogu u stvaranju krvi (stvaranje crvenih krvnih stanica), sintezu folne kiseline, metabolizam proteina i masnoća, normalno funkcioniranje štitne žlijezde i proizvodnja majčinog mlijeka od majke. PABK potiče tijelo da proizvodi interferon, a time i posredno pomaže u zaštiti tijela od zaraznih bolesti - akutnih respiratornih infekcija, akutnih respiratornih virusnih infekcija, gripe, hepatitisa, kao i alergija, opekotina od sunca. Primjenjuje se na kozmetiku protiv bora, kao i na proizvode za zaštitu od sunca. Podržava rast kose i zdravlje. Koristi se za liječenje kožnih bolesti. Sprječava razvoj krvnih ugrušaka, malignih tumora. Potiče razvoj intestinalne korisne mikroflore.

Simptomi nedostatka para-aminobenzojeve kiseline u tijelu (hipovitaminoza): problemi s kožom (dermatitis, ekcem, suhoća ili masnoća), brzo pojavljivanje opeklina u kratkom vremenu na suncu, nedovoljno mlijeko tijekom dojenja, učestalo trbuh, glavobolje i vrtoglavica, pogoršanje kvalitete krvi, poremećaji u razvoju kostiju i mišićnog tkiva.

Izvori para-aminobenzojeve kiseline

Povrće: riža, kvasac, orašasti plodovi, pšenično brašno, gljive, povrće, crni sjemenki, peršin, matičnjak.
Životinje: jetra, riba, mliječni proizvodi, jaja.
Kemikalije: Multivit, Vitrum.
Sinteza u tijelu: sintetizirana tijelom s dobrom prehranom, a prevladava hrana obogaćena vitaminima i elementima u tragovima.

Vitamin B11 (karnitin, L-karnitin, vitamin Bt)

Vitamin B11 (karnitin, L-karnitin, levocarnitin, vitamin-gama, vitamin Bt) je supstanca slična vitaminu, koja je bijeli kristalni prah, lako topiv u vodi i vrući alkohol, slabo topljiv u acetonu, eteru i benzenu. ° s

Uloga karnitina u ljudskom životu. Karnitin, odnosno njegov oblik "L" (L-karnitin) igra važnu ulogu u metabolizmu masti, pružajući stanicama energiju. Često se koriste fitness treneri za borbu protiv dodatnih kilograma, naboja živosti, predaje snaga u sportu. Ova tvar doslovno gori masno tkivo iz mišićnog tkiva tijela. Koristi se kao profilaktički agens za kardiovaskularne bolesti. Regulira razine kolesterola u krvi. Normalizira aktivnost živčanog sustava, uklanja toksine iz tijela, potiče regeneraciju tkiva nakon ozljede.

Simptomi nedostatka karnitina u tijelu (hipovitaminoza): umor, gubitak snage, visoki krvni tlak, pretilost, razdražljivost.

Izvori karnitina

Povrće: kvasac, sjemenke sezama, bundeva, avokado.
Životinje: govedina, janjetina, riba, perad, mliječni proizvodi, jaja.
Kemijski: "L-karnitin", "Carniten", vitaminski kompleksi.
Sinteza u tijelu: sintetizirana tijelom dobrom prehranom, a prevladava hrana obogaćena vitaminima i mikroelementima, osobito B3, B6, B9, B12, C, željezo i drugi.

Vitamin B13 (orotinska kiselina, Orota)

Vitamin B13 (orotinska kiselina, orotat) - supstanca slična vitaminu, koja je bijeli kristalni prah, slabo topljiv u vodi i organskim otapalima, uništava se izloženost sunčevoj svjetlosti.

Uloga orotinske kiseline u ljudskom životu. Orotinska kiselina je sastavnica svih živih stanica tijela, igra važnu ulogu u sintezi proteina, masti i drugih tvari, održavanju normalnog funkcioniranja i zdravlja jetre, te uobičajenom razvoju fetusa tijekom trudnoće. Podržava funkcionalnost ljudske reproduktivne funkcije. Doprinosi normalnom rastu i razvoju fetusa i djece. Sprječava kardiovaskularne bolesti, regulira razinu kolesterola u krvi. Doprinosi stvaranju krvi, sprječava prerano starenje. Potrebno je da tijelo apsorbira vitamine B5, B9 i B12.

Simptomi nedostatka orotike kiselina u tijelu (hipovitaminoza): visoki krvni tlak, suha koža, dermatoza, povećana umor, abnormalnosti u razvoju djece.

Izvori orotinske kiseline

Povrće: kvasac, korjenasti usjevi.
Životinje: jetra, mliječni proizvodi.
Kemijska tvar: "Kalij orotat".
Sinteza u tijelu: sintetizirana tijelom s dobrom prehranom, a prevladava hrana obogaćena vitaminima i elementima u tragovima.

Vitamin B14 (pirolokinolin kinon, metoksantin, koenzim PQQ)

Vitamin B14 (pirolokinolin kinon, metoksantin, koenzim PQQ) je supstanca slična vitaminu, koja je mala molekula kinona, koja ima djelovanje redoksnog agensa. Dobro topivo u vodi.

Uloga pirolokinolin kinona u ljudskom životu. Kvinon pirrolokinolina sprječava kršenje mentalnih funkcija i aktivnost mozga kod starijih osoba, podržava funkcioniranje živčanog sustava, stimulira imunološki sustav, pridonosi normalnom funkcioniranju ljudskog reproduktivnog sustava. Ima antioksidacijska svojstva.

Simptomi nedostatka pirlookvinolin kinona u tijelu (hipovitaminoza): smanjena koncentracija i memorija u starijih osoba.

Izvori pirolokinolin kinona

Povrće: soja, špinat, cvjetove repice, poljski senf, zeleni čaj, paprika, peršin, mrkva, rajčica, krumpir, kivi, banane, papaja, jabuke.
Sinteza u tijelu: tijelo je sintetiziralo u majčino mlijeko u zdravoj prehrani, a prevladava hrana obogaćena vitaminima i mikroelementima.

Vitamin B15 (pangaminska kiselina, kalcij pangamat)

Vitamin B15 (pangaminska kiselina, kalcijev pangamat) je supstanca slična vitaminu, koja je bijela ili bjelanjka higroskopni prah, topiv u vodi, u kojem je uništen, nije topljiv u alkoholu. Uništava ga vrućina i svjetlost.

Uloga pangaminske kiseline u ljudskom životu. Pangaminska kiselina igra važnu ulogu u sintezi različitih supstanci važnih za normalnu aktivnost tijela (kreatin, fosfolipidi, itd.), Koji regulira razinu kolesterola u krvi, potiče proizvodnju nadbubrežnih hormona. Ona štiti jetru od fibroze i ciroze. Ona promiče tkivo disanje, regeneraciju stanica, uklanjanje trovanja proizvoda iz tijela. Pangamična kiselina ima vazodilatni učinak, sprečava razvoj zaraznih i kardiovaskularnih bolesti.

Simptomi nedostatka pangaminske kiseline u tijelu (hipovitaminoza): umor, razdražljivost, stres, depresija, gladovanje kisika tkiva, kardiovaskularne bolesti, prerano starenje (bore i greying).

Izvori pangaminske kiseline

Povrće: marelice, orašasti plodovi, bademi, sjemenke biljaka (bundeva, suncokreta, sezam), pšenica, smeđa riža (cijela), pšenica, lubenica, dinja.
Životinje: jetra.
Kemikalije: Kalcij Pangamat.
Sinteza u tijelu: sintetizirana tijelom s dobrom prehranom, a prevladava hrana obogaćena vitaminima i elementima u tragovima.

Vitamin B16 (dimetilglicin, DMG)

Vitamin B16 (dimetilglicin, DMH) je supstanca slična vitaminu, koja je međuproizvod između kolina i glicina. Dobro topivo u vodi.

Uloga dimetilglicina u ljudskom životu. Dimetilglicin ima važnu ulogu u metabolizmu proteina, ugljikohidrata i drugih tvari, prisutan je u DNK, sudjeluje u procesima lučenja hormona, ima svojstvo detoksikacije, potiče izlučivanje proizvoda trovanja alkoholom, kao i druge proizvode za opijanje. Potiče imunološki sustav, pridonosi obogaćivanju kisika u tkivima, kao i regeneraciji stanica. Regulira razinu kolesterola i glukoze u krvi, normalizira krvni tlak. Pomaže u zaštiti tijela od raznih bolesti na pozadini slabe imunosti. Dobar učinak na tijelo tijekom visokog tjelesnog i duševnog stresa. Koristi se za liječenje bolesti kao što su - epilepsija, autizam, multipla skleroza, upala pluća, kronični hepatitis, Leia sindrom.

Simptomi nedostatka dimetilglicina u tijelu (hipovitaminoza): smanjena koncentracija i pamćenje, umor, nervoza, iritacija.

Izvori dimetilglicina

Povrće: kikiriki, bademi, orasi, riža, heljda, kvasac, sjemenke biljke (suncokret, bundeva, sezam).
Životinje: perad, jetra, riba (more), mlijeko, jaja.
Kemijski spojevi: "Glicin", "Hypoxen", "Actovegin".
Sinteza u tijelu: nema podataka.

Vitamin B17 (amigdalin, laetral, letril)

Vitamin B17 (amigdalin, laetral, letril) je supstanca slična vitaminu, koja je spoj benzoldehida i cijanida (molekule šećera). Dobro topivo u vodi.

Uloga amigdalina u ljudskom životu. Amigdalin prema nepotvrđenim podacima (WHO) ima svojstva protiv karcinoma, što ga uglavnom koriste iscjeliteljima. Amigdalin je dobio najveću popularnost zahvaljujući američkom dokumentarcu Eduardu Griffinu, koji je napisao knjigu "Svijet bez raka". Također je napomenuto da vitamin B17 sprječava prerano starenje, jača imunološki sustav. Prema nekim podacima, amigdalin se može koristiti u liječenju takvih bolesti kao što su - anemija, pelagra, skorbut,

Simptomi nedostatka amigdela u tijelu (hipovitaminoza): umor.

Izvori amigdalina

Povrće: kosti (marelice, breskve, jabuke, trešnje, šljive), gorke bademe.
Kemijski: "Amigdalin", "Laetril".
Sinteza u tijelu: nije sintetizirana u tijelu.

10 najboljih proizvoda koji sadrže vitamine skupine B

Vitamini skupine B zauzimaju vrijedno mjesto na popisu potrebnih za osobu. Grupa je prilično opsežna. To je "zajednica" koja se sastoji od osam različitih tvari topljivih u vodi koje rade zajedno kao procesori hrane i energije. Razvrstavanje vitamina bit će razmatrano u nastavku.

B vitamini također su potrebni za pravilan rast i razvoj djece, neophodni za krvne stanice, hormone i živčani sustav odraslih osoba.

Uloga vitamina B za tijelo i imunitet

Tijelo je uzela vitamine skupine B u sljedeću važnu ulogu - podupirući i povećavajući brzinu kemijskih reakcija. U nekima od njih, bez vitamina, uopće nema procesa. Kako bi se započeo i ubrzao potreban protok, grupa vitamina B se koristi kao katalizator.

Vitamini mogu biti, na primjer, kofaktori (kofaktor je ne-proteinski spoj koji je potreban za protein za funkciju izgradnje u tijelu). Pozvani su "pomoćne molekule" koje su uključene u biokemijske reakcije kod ključnih metaboličkih procesa. Osim toga, svi igraju važnu ulogu u tijelu, a nedostatak bilo kojeg od njih može uvelike utjecati na naše zdravlje.

Razvrstavanje vitamina B

Distribucija uloga među "članovima" grupe je sljedeća:

  • Tiamin (B1): Ovo je anti-stresni vitamin koji štiti imunološki sustav pomažući stvaranju novih stanica u tijelu. Iako je njegov nedostatak rijedak, nedovoljna količina tiamina može uzrokovati Wernickeovu encefalopatiju, neurološki poremećaj.
  • Riboflavin (B2): djeluje kao antioksidans, boreći se protiv negativnih učinaka na tijelo slobodnih radikala. Osim toga, sprječava bolesti kardiovaskularnog sustava i prerano starenje. Riboflavin je potreban za reprodukciju crvenih krvnih stanica. Njegov nedostatak može dovesti do bolesti kože, gubitka kose, problema s jetrom i anemije.
  • Niacin ili nikotinska kiselina (B3): poboljšava cirkulaciju krvi, povećava razinu "dobrog" kolesterola - lipoproteina visoke gustoće u tijelu. B3 također doprinosi razvoju određenih hormona. Njegov nedostatak može dovesti do pelagra (avitaminoza), što uzrokuje dermatitis, nesanicu, slabost i proljev.
  • Pantotenska kiselina (B5): sudjeluje u stvaranju energije, uništavanju masti i ugljikohidrata. Osim toga, ona promiče proizvodnju testosterona. Iako je nedostatak vitamina B5 rijedak, ali ako se razvije, to može dovesti do akni.
  • Piridoksin (B6): djeluje kao stimulator metabolizma, regulira razinu homocisteina, aminokiseline povezane s srčanim bolestima. Sudjeluje u stvaranju krvi, sintezi hemoglobina i pomaže u isporuci glukoze u krvne stanice. Također sudjeluje u sintezi hormona koji doprinose povišenom raspoloženju.
  • Biotin (B7): Vitamin za ljepotu zdravih noktiju, kože i kose. To je vrlo aktivan element uključen u kontrolu razine glukoze u krvi, kao i metabolizam proteina, masti i ugljikohidrata. Tijekom trudnoće važno je za pravilan razvoj fetusa. Njegov nedostatak u dojenčadi može uzrokovati oštećenje pravilnog razvoja i poremećaja živčanog sustava.
  • Folna kiselina (B9): ključna je za dobro pamćenje, aktivnost mozga, pomaže u izbjegavanju depresije. Tijekom trudnoće podržava razvoj fetusa i sprječava neurološke nedostatke. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do anemije.
  • Kobalamin (B12): sudjeluje s B9 u proizvodnji crvenih krvnih stanica, a također pridonosi stvaranju hemoglobina, proteina koji nosi kisik, u ljudskoj krvi. Njegova odsutnost može uzrokovati anemiju, perifernu neuropatiju i gubitak pamćenja, kognitivno oštećenje.

Ova klasifikacija vitamina usvojena je u farmakološkom i prehrambenom području. Posebna znanost, vitaminologija, proučava strukturu i mehanizam djelovanja vitamina, posebnosti njihovog korištenja u liječenju bolesti i sprečavanju različitih bolesti.

Vitamini u hrani

Izvor vitamina je hrana ili sintetski pilule iz ljekarne.

Postoji mnogo proizvoda koji mogu pružiti tijelu ovaj skup važnih tvari. Popis hrane koja sadrži vitamin uključuje obroke, kako biljnog podrijetla, tako i životinja. I vegetarijanci i mesni mesari mogu odabrati izvor nadopunjavanja hranjivih tvari iz skupine B. Imajte na umu da kvantitativni sadržaj vitamina u hrani nije konstantan, ali ovisi o mnogim razlozima: biljnih sorti, klimatskim uvjetima njihovog rasta, vrstama proizvoda, recepturama za preradu hrane, uvjetima i razdobljima skladištenja sirovina i gotovih proizvoda.

Top 10 hrane koje sadrže vitamin B

Vitamini u hrani se ne distribuiraju neravnomjerno, neki zalihe su samo "skladište" za njih, u drugima samo mala količina. Ovdje je popis deset prvaka u sadržaju vitamina B:

To je jedan od najbogatijih izvora B12. Ona ima sposobnost da koncentrira "eliksir života" u svoje stanice. Proces se odvija pod utjecajem bakterija.

Sardine, skuše, školjke i losos su neke vrste koje mogu pružiti dnevnu dozu vitamina B12.

Goveđa jetra

Najbogatiji je izvor vitamina B, uključujući B1, B2, B3, B5, B6, B9 i B12.

Prosječni dio (70 g) jetre govedine osigurava više od polovice dnevnih potreba tvari kao što su B9, B6 i B12. Podsjetimo da folat (B9) pomaže u sprečavanju oštećenja rađanja, B6 proizvodi serotonin koji regulira raspoloženje i pravilan san, a B12 pomaže u formiranju crvenih krvnih stanica. Za pokrivanje dnevne stope riboflavina (B2), polovica je dovoljna za odraslu osobu.

piletina

Dostupan tijekom cijele godine kokošje meso, izniman je izvor vitamina skupine B. Također je bogat proteinima i mineralima koji osiguravaju nutritivnu vrijednost i zdravstvenu ispravnost kuhanih jela.

Kuhana ili pržena pileća prsa su izvrsni resursi za niacin (B3), pantotensku kiselinu (B5) i vitamin B6, koji su potrebni za učinkovit metabolizam u tijelu.

Jaja i mliječni proizvodi

Slane ili kuhana jaja su pouzdan izvor vitamina B. U stvari, svako od razvrstavanja vitamina B se može naći u jajašcima. Žumanjci jajnih stanica izvrstan su dobavljač B12, koji pomaže u proizvodnji crvenih krvnih stanica. Ipak jaja sadrže niacin, B6, biotin. Oni su odgovorni za regulaciju metabolizma, poboljšanje imuniteta i rasta stanica. Osim toga, mlijeko i mliječni proizvodi također su bogati izvor tiamina (B1), riboflavina (B2) i B12. Sadrže druge B-vitamine, kao što su B3, B5, B9 i B6, ali u malim količinama.

Jedna čaša mlijeka (200 ml) osigurava 100% B12, 15% tiamina, 45% riboflavina, 3% niacina, 9.3% folata i malu količinu piridoksina u skladu s preporučenim dnevnim unosom odrasle osobe.

mahunarke

Mnogi od njihovih sorti, uključujući grah, grašak, leća, soja, slanutak, bogati su tiaminom, niacinom, folnom kiselinom i riboflavinom.

Ovi vitamini pomažu pretvoriti hranu u energiju, smanjujući upalu i smanjiti razinu "lošeg" kolesterola.

Sadržaj folne kiseline i B6 u mahunarkama pomaže smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Sojino mlijeko

Sojino mlijeko dobar je izvor B12. To je zdrava alternativa za ljude koji su alergični ili nesposobni da apsorbiraju laktozu.

Budući da se vitamin B12 uglavnom nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla, soje mlijeko osobito je korisno za vegetarijance. Osim toga, budući da je izvađen iz biljaka, ona ne sadrži apsolutno laktozu, kolesterol i zasićenu masnoću.

Tijelo treba B12 za pravilno funkcioniranje živčanog sustava i metabolizma. Sojino mlijeko također sadrži male količine drugih vitamina B, uključujući B1, B2, B3, B5 i B9.

Samo 1 šalica sojinog mlijeka sadrži 50% B12, 30% riboflavina (B2) i 15% folata (B9) u skladu s preporučenim dnevnim vrijednostima.

Sojino mlijeko, zajedno s vitaminima B, izvrstan je izvor visoko kvalitetnih proteina i izoflavona, biljnih tvari koje pomažu smanjiti razinu "lošeg" lipoproteina male gustoće (LDL).

Cijela zrna, kao što je zobena kaša, glavni proizvod za doručak, još je dobar izvor vitamina B, uključujući B6, koji igra ulogu u živčanim komuniciranjima u mozgu, kao i B1, B2, B3 i B9.

Samo 1 šalica zobenog brašna osigurava 15% preporučene dnevne količine tiamina (B1), 3,2% niacina (B3) i 3,5% folata (B9).

Zobena kaša također sadrži dijetalna vlakna, kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, cink i vitamini E i K. Plus, zob imaju nula kolesterola.

Redoviti doručak od zobenog brašna pomaže smanjiti rizik od bolesti srca, raka, dijabetesa i pretilosti.

Ako se dnevna konzumacija jednostavnog zobenog kašika čini dosadnom, možete dodati sjeckani voće ili matice kako biste poboljšali okus i povećali sadržaj hranjivih tvari u našem jelu.

Orašasti plodovi i sjemenki

Bogat je skladište mnogih važnih vitamina B, kao što su niacin (B3), tiamin (B1), riboflavin (B2), pantotenska kiselina (B5), folat (B9) i piridoksin (B6).

Svi oni rade kao kofaktori ili koenzimi tijekom metaboličkih procesa u tijelu.

Preporučuje se dnevni unos od 40 grama oraha kako bi se smanjio rizik od raznih kardiovaskularnih bolesti. Kesteni, pistacije, sjemenke suncokreta, lan, sezam su dobri izvori vitamina B.

špinat

Ova iznimno zdrava biljka jedan je od najboljih izvora vitamina B. Sadrži nekoliko tipova vitamina B, s najčešćim B9 ili folatom. U 1 šalicu sirovog špinata možete dobiti 15% preporučene dnevne količine. B9 potiče regeneraciju tkiva i pravilnu staničnu funkciju.

Ostali vitamini B u špinatu su B2, B6 i B7. Osim toga, obilježen je visokim sadržajem proteina, kalcija, željeza, magnezija i kalija.

Ovo prekrasno zeleno lisnato povrće ima antioksidacijsko i antikancerogeno svojstvo. Njegova uporaba pomaže u smanjenju kolesterola i krvnog tlaka, kako bi se poboljšalo stanje kostiju.

Špinat se može dodati na mnoga jela: salate, omlet, juhe. Ova svestrana hrana ide dobro s voćem, povrćem, zelenim koktelima.

banane

Još jedna dobra opcija za zadovoljenje tjelesne potrebe vitamina, posebno B6. Odrasli trebaju svakodnevno 1,5 mg B6 za podešavanje sna i raspoloženja, a banana pruža jednu trećinu. Za žene, B6 može smanjiti simptome premenstrualnog sindroma.

Banane sadrže i B1, B2, B3, B9 i B7. Osim toga, oni sadrže puno kalija, mangana, vitamina C, vlakana i bakra.

Redovita konzumacija banana pomaže smanjiti rizik od raznih vrsta raka, poboljšava zdravlje mišića, potiče spavanje i trenira kognitivne sposobnosti.

Osim banane, možete jesti naranče, dinje, avokado, papaye, koji također sadrže kompleks B.

Dakle, znajući što vitaminima u prehrani prevladava, možete odabrati izbornik u skladu s potrebama tijela i savjetom nutricionista.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Rajčica - korisna svojstva zlatnih jabuka

Ljeto i početak jeseni su sezone kada možete uživati ​​u obilju ukusnih, sočnih, zdravih rajčica i osjetiti njihova korisna svojstva.Fotografija: Depositphotos.com Autor: Valentyn_Volkov

Opširnije

Bok choi

Sidechoi (često pak-choi [1] [2]), ili kineski kelj (latinska vrsta Brassica rapa chinensis [izvor nije naveden 1244 dana], kit: 小白菜) je raznolik kineski kupus. Nema glave u bočnom zboru, umjesto toga, oko njegovog središnjeg pupoljka oblikuju se glatki, tamnozeleni listovi na debelim stablima.

Opširnije

Grejp za slatke zube, koji je odgovor od 5 slova?

Gosp. Grejp, pet slova.Grapefruits razlikuju prilično originalni okus, oni su obično s gorčinom. Međutim, ne može se pretpostaviti kako će ova gorčina biti sjajna, na primjer, volim izraženu.

Opširnije