Dandelion officinalis

10 najmanjih zmija na planeti
Reći ćemo vam o najmanjim zmijama na planeti u ovom članku. Kako se osjeća da je tako malena?

Najpopularnije pasmine pasa u svijetu
Popularnost pasmine samo je počast modi. Ovo bi trebalo imati na umu kada se upoznate s našom ocjenom.

Najljepši pauci na svijetu
U očima pauka, obično doživljavamo strah ili gađenje - što bi moglo biti lijepo o ovim jezivim hobotničkim stvorenjima koja jedu muhe?

3000 činjenica o životinjama i biljkama
Zanimljive, zabavne i znatiželjne činjenice o životu životinja i biljaka na slikama.

Kupujte-prodajte psa, mačku i druge životinje, kao i usluge, hranu i robu na besplatnom forumu za poruke

Dandelion officinalis

Taraxacum officinale Webb [3]

  • Leontodon taraxacum L.
  • Taraxacum dens-leonis Desf.
  • Taraxacum vulgare schrank
  • Taraxacum officinale var. lapponicum kihlm.

Likovni maslačak ili poljski maslačak ili farmaceutski maslačak ili obični maslačak (Latin Taraxácum officinále) najpoznatija je vrsta roda Asteraceae obitelji Dandelion (Asteraceae).

sadržaj

Botanički opis

Ljekoviti maslačak je višegodišnja biljka do 30 cm visoka, s niskom razgranatom taprootom debljine oko 2 cm i duljine oko 60 cm, a gornji se dio pretvara u kratkotrajni rhizom.

Listovi maslačaka su goli, obrubljeni ili kruti, lancasti ili duguljasti, zupčasti, duljine 10-25 cm, široki 1,5-5 cm, skupljeni u rozete.

Cvjetna strijela je suptilna, valjkasta, šuplja iznutra, završavajući u jednoj košari od biseksualnih žuto-žutih cvjetova s ​​promjerom od 5 cm. Posuda je gola, ravna i vitka.

Voće je sivkasto-smeđe boje vretena s pramenom koji se sastoji od bijelih, nerazgranih dlačica.

Svi dijelovi biljke sadrže debeli bijeli mliječni sap, gorak okus.

Dandelion cvjeta u svibnju i lipnju, ponekad je jesen cvjetanje, voće - od kraja svibnja do srpnja.

područje

Ljekoviti maslačak - jedan od najčešćih biljaka, osobito u šumskim stepama. Raste u livadama, proplancima, u blizini cesta, na pašnjacima i blizu stanova, često kao korov u poljima, vrtovima, kuhinjskim vrtovima i parkovima u europskom dijelu Rusije, u Ukrajini, Bjelorusiji, Kavkazu, Središnjoj Aziji, Sibiru, na Dalekom Istoku, na Sakhalinu, Kamčatki.

Kemijski sastav

Mliječni sapun biljke sadrži taraxacin i taraxacterin, 2-3% gumene tvari, a cvjetovi i listovi maslačak sadrže taraxantin, flavoxantin, vitamine C, A, B2, E, PP, kolin, saponine, gume, mangan, željezo, kalcij, fosforne soli, do 5% proteina, što ih čini hranjivom hranom. Korijenje maslačaka sadrži [5] [6] [7] [8] triterpenski spojevi: taraxasterol, taraxerol, pseudo-taraxasterol, β-amirin; steroli: β-sitosterol, stigmasterol, taraxol; ugljikohidrati: do 40% inulina; masno ulje, koje se sastoji od glicerida palmitinske, melisa, linoleinske, oleinske, kerotinske kiseline; guma, proteina, sluzi, katrana, itd. Taraxantin, flavoxantin, lutein, triterpen alkoholi, arniol i fradiol nalaze se u cvjetnim košaricama i lišćem.

Korištenje

U svrhu liječenja korijena, lišća, trave, sokova. Lišće, trava i sok dobivaju se u lipnju, korijenje - u rano proljeće ili kasnu jesen.

U proljeće, tijekom cvjetanja, pčela daju veliku količinu peludi peludi koji sadrži puno šećera, proteina i masti. Pčele skupljaju nektar s maslačaja u maloj količini, a ne uvijek [9].

posljedica

Biljka ima koleretski, antipiretički, laksativni, ekspektoran, sedativni, antispazmatični i blago sedativni učinak.

Voda infuzija korijena i lišća poboljšava probavu, apetit i opći metabolizam, povećava oslobađanje mlijeka od žena koje njeguju, poboljšava ukupni ton tijela.

Zbog prisustva biološki aktivnih tvari, dandelion žbuka iz hrane prolazi crijevima brže, a to pomaže u smanjenju fermentacijskih procesa kod kolitisa.

Eksperimentalno, kada su kemijski-farmakološke studije potvrdili su protiv tuberkuloze maslačak, antivirusno, fungicidno, antelmintičko, protiv dijabetesa i anti-kancerogena svojstva.

Dandelion se preporučuje za dijabetes kao tonik za opću slabost u liječenju anemije.

Prašak iz korijenja suhog dandeliona koristi se za poboljšanje uklanjanja štetnih tvari iz tijela znojem i urinom, kao anti-sklerotično sredstvo, od gihta, reumatizma.

Folklorna medicina

Maslačak se koristi za liječenje hepatitisa, kolecistitisa, bolesti žučnog kamenca, žutice, gastritisa, kolitisa, cistitisa, radi poboljšanja apetita i probave, za zatvora, nadutosti i kao antihelmintiju.

Svježe lišće i sok od listića preporučuju se za liječenje ateroskleroze, bolesti kože, nedostatka vitamina C, anemije.

Infuzija bilja zajedno s korijenima koristi se u raznim oboljenjima jetre i žučnog mjehura, tumora, kapi, urolitijaze, hemoroida. Infuzija biljaka koje se koriste za beriberi, kao i za različite kožne bolesti: osip, akne, furunculosis.

U kineskoj tradicionalnoj medicini, svi dijelovi biljke koriste se kao febrifuga, diaphoretic i tonik, kao i sa smanjenim apetitom, ubodima zmija, kako bi se poboljšala laktacija kod majki koje su bile s dojiljem, s upalom limfnih čvorova, furunculosis i druge kožne bolesti.

Maslačak se također koristi interno i eksterno sa furunculosis, ekcem, osip na koži. Ulje tinkture korijena maslačaka koristi se kao lijek za liječenje opeklina, a kod uklanjanja bradavica i kukuruza, mliječni sapun biljke se koristi topikalno.

Ponekad, za liječenje ekcema, mast iz korijena i meda maslačnjaka priprema se u omjeru 1: 2.

U prehrani

Dandelion je odavno korišten u hrani od strane različitih naroda, a koristili su i drevni kineski i prvi doseljenici u Americi.

Njezini mladi listovi su skoro bez gorčine i stoga se često koriste za pripremu salata i borschta, čine pekmez i naprave vunu od maslačnog cvjetova, izrađuju "dandelion med" iz otvorenih pupova i naprave kavu od prženih korijena.

Na Britanskim otocima, od davnina su napravili vrlo ugodan i popularan u Engleskoj maslačak cvjetnog vina. Ovo vino pjeva R. Bradbury u svojoj priči "Vino iz Dandelions".

U rano proljeće, maslačak lišća se koriste za izradu salata. Istodobno lišće se uranjaju 30-40 minuta u otopini soli, kako bi se značajno smanjila njihova gorčina.

U nekim zemljama, listovi se fermentiraju poput kupusa, crpeći proljetne lišće.

kozmetika

Maslačak je široko popularan u narodnoj kozmetici: maska ​​iz svježih listova njeguje, vlaži i pomlađuje kožu, a infuzija cvijeća oslikava pjege i pigmentne mrlje.

Ostale informacije

  • Maslačak cijepa loptu - na kišu. Ljudi potpisuju. [10]
  • Zlatno oči gledaju na sunce, dok se sunce namrči - šminkanje će zuriti. (Zagonetka)

književnost

  • 164. Dandelion officinalis (obični maslačak) - Taraxacum officinale Web. S. L. (Taraxacum vulgare Schrank) // Atlas ljekovitog bilja SSSR-a / Ch. Ed. Acad. N.V. Tsitsin. - M.: Država. izdavačka kuća meda Lit., 1962. - str. 392-393.
  • P. S. Chikov Atlas područja i resursa ljekovitog bilja SSSR-a. - Moskva: Kartografija, 1983. - 340 str.
  • Gubanov, I. A., i dr., 1432. Taraxacum officinale Webb. S. L. - Dandelion officinalis // Ilustrirana odrednica biljaka u središnjoj Rusiji. U 3 t - M.: T-u znanstvenom. ed. KMK, in-t tehnolog. istraživanje, 2004. - T. 3. Angiospermi (dikotiledoni: otloplepestnye). - str. 496. - ISBN 5-87317-163-7

bilješke

  1. ↑ Koristi se i naziv Angiosperms.
  2. ↑ Od uvjeta određivanja klase dikotiledona kao višeg taksona za skupinu biljaka opisanih u ovom članku, pogledajte odjeljak "APG Systems" u članku "Dicotyledons".
  3. ↑ Taraxacum officinale Webb (engleski). Popis biljaka. Verzija 1. Objavljena na Internetu; http://www.theplantlist.org. Kraljevski botanički vrtovi, Botanički vrt Kew i Missouri (2010). Arhivirano je iz izvornika 18. veljače 2012. godine.Provjereno 24. svibnja 2011.
  4. ↑ Barabanov E.I. Botanija: udžbenik za stud. Izvršni. Proc. ustanove. - M: Izdavački centar "Akademija", 2006. - p. 348. - 448 str. - ISBN 5-7695-2656-4
  5. ↑ Trinus F.P. Farmakoterapijski priručnik. - 6. izd. - Kijev: Zdravlje, 1989. - 640 str.
  6. ↑ Ivashin D.S. i dr. Ljekovito bilje Ukrajine (referentna knjiga za kolekcionara i kolekcionara). - K.: Harvest, 1978. - 320 str.
  7. ↑ Teleyatev V.V. Iscjeljujuća blaga istočne Sibira. - Irkutsk: Istočno-sibirska izdavačka knjiga, 1976.
  8. ↑ U. C. Berry. Ljekovito bilje u dermatologiji i kozmetologiji. - Kijev: Naukova Dumka, 1991. - 272 str.
  9. ↑ Abrikosov Kh. N. i drugi. Dandelion // Pčelarski rječnik-imenik / Comp. Fedosov N. F.. - M.: Selkhozgiz, 1955. - str 223.
  10. A. Strizhev A.V Kalendar ruske prirode. - 3. izdanje, Pererab. - Moskva: Moskva. radnik, 1981. - p. 209.

reference

  • Dandelion officinalis: informacije o taxonu u projektu "Plantarium" (odrednica biljaka i ilustrirani atlas vrsta).
  • Dandelion officinalis u narodnoj medicini
  • Kirschner J. i J. Štěpánek 1997. Nomenclatural kontrolni popis nadspecifičnih imena u Taraxacumu // Taxon, 46, 87-98
  • Ljekovita svojstva lizanja maslačaka

Zaklada Wikimedia. 2010.

Pogledajte što "Dandelion officinalis" je u drugim rječnikima:

Ljekoviti maslačak - (obično običan maslačak, lisnato, kulbaba, topovi, pušenje praha, mliječni napitak, štitnik, baler, mlinar, korijen zuba, zec, mliječni mamci, pamučna trava) Taracsacum officinalis Web. Obitelj Compositae. Trajna biljka sadrži...... Enciklopedija ljekovitog bilja

Dandelion Medicinal - (Taraxacum officinale), višegodišnja biljka obitelji Asteraceae. U medicinskoj praksi nanesite korijen O. l. kao gorčina. Dodijelite se prema unutra u obliku praha i debelog ekstrakta kako bi stimulirali apetit i poboljšali probavu... Veterinarski enciklopedijski rječnik

Medicinski maslačak - 527. Taraxacum officinale Wigg... Flora središnjeg šumskog rezervata

Dandelion TARA (TARAXACUM OFFICINALE WIGG.) - vidjeti Dandelion ljekovitog trajnica s debelim taproot; svi njegovi dijelovi s mliječnim sapama. Cvjetna strelica s visinom od 5 50 cm., Šuplja, dlake s dlakavim dlakama do gotovo gole. Listovi se skupljaju u bazalnoj rozeti, njihova širina je 15 50... Zelenkaste biljke livada

TARAXACUM OFFICINALE WIGG. - DROGA ZRAKOPLOVOM - vidi 985. Višegodišnja biljka. T. officinale Wigg. O. medicinski Prim. Bl. Hoslsat. (1780) 56. Garnier (1961) 146. Larin 3 (1956) 667. Kirchner (1955) 488. Atlas Lek. Sol. (1962) 392, sl. S y n. Leontodon taraxacum L.; T. leontodon...... Referenca biljke

Maslačak - Maslačak... Wikipedia

Maslačak - (Taraxacum), rog višegodišnjih biljaka. Asteraceae. Svi vegetativni dijelovi biljke sadrže laktalni sok. O. karakterizira prisutnost velikog broja apomiktika. vrste, često različite samo beznačajne znakove. Vjeruje se da je u rodu cca. 70... Biološki enciklopedijski rječnik

Maslačak - Dandelion, rod višegodišnjih trava (obitelj Asteraceae). Više od 1000 vrsta, u hladnim i umjerenim zonama. Lječnik maslačak raste uz ceste, u blizini stanova, legla travnjaka, vrtova, kuhinja vrtova, itd. Izgulje njegovih korijena potiče apetit,...... modernu enciklopediju

Maslačak je roda višegodišnjih zeljastih biljaka obitelji compositae. Sv. 1000 vrsta, u hladnim i umjerenim zonama, uglavnom u planinskim područjima Eurasia. Dandelion officinalis je široko rasprostranjen (raste uz ceste, u blizini stanova, livada travnjaka,......)

Maslačak - Dandelion, rod višegodišnjih trava (obitelj Compositae). Više od 1000 vrsta, u hladnim i umjerenim zonama. Lječnik maslačak raste uz ceste, u blizini stanova, legla travnjaka, vrtova, kuhinja vrtova, itd. Izgaranje korijena potiče apetit,...... ilustrirani enciklopedijski rječnik

Ljekovito maslačak - koristan korov

Maslačak je svima poznat. Jedno od prvih ljetnih cvjetova, obuhvaća svijetlo žuto pokrivanje livada, livada, cesta i gradskih dvorišta. Vidjevši ga, vrtlari su u žurbi da se riješe, kao da su od zlonamjernih korova, a malo ljudi zna za njegove prednosti. U međuvremenu, drevni Grci znali su o ljekovitim svojstvima ove svijetle biljke, u drevnom arapskom medicinu maslačak je bio široko i različito korišten. U kineskoj tradicionalnoj medicini, svi dijelovi biljke i dalje se koriste kao antipiretik i tonik. U narodnoj medicini Rusije, maslačak ljekoviti smatra se "život eliksir".

Dandelion officinalis (Taraxacum officinale). © Daniel Obst

Maslačak (Taraxacum) je vrsta višegodišnjih zeljastih biljaka Asteraceae obitelji (Asteraceae). Vrsta vrste roda je Dandelion, ili Dandelion, ili Dandelion u ljekarni ili Common Dandelion (Taraxacum officinale).

Dandelion imena

Ruski naziv "dandelion", kao što nije teško pogoditi, dolazi iz glagolskog oblika "puhati", što je slično u značenju "udariti". Tako se obilježje maslačnog maslaca odražava u imenu - dovoljno je imati slab povjetarac i padobrane - pahuljice brzo napuštaju koš.

Vjerojatno iz istog razloga, znanstveni naziv roda "Taraxacum" pojavio se - od grčke riječi tarache - "uzbuđenje".

Tu je i medicinska verzija latinskog naziva maslačak, od kojih taraxacum dolazi od grčke riječi taraxis ( «bućkanje") pa liječnici u srednjem vijeku je bio pozvan jedan od očnih bolesti, koje su tretirane s lateks maslačak. Iz tog naziva bolesti ime u narodu i dalje preživjeti izraz "promatranje".

Uobičajeni nazivi maslačak: pustoduy, maslačak, pištolji, lisnato praška, mljekar, podoynitsa, Plešivec, Popova ćelavost, židovska šešir, Doynikov, zub korijen, gryadunitsa, mlječika, pamuk trava, ulje cvijet, crno-eyed cvijet grm ožujka, mliječna boja, Svetik, klima cvijet, itd.

Opis maslačnog masnog tkiva

Najomiljeniji i najčešći maslačak u Rusiji je Dandelion officinalis.

Taraxacum - višegodišnja biljka iz obitelji Asteraceae, ima debeli korijen razgranat korijen koji je gotovo okomito u zemlju i doseže duljinu od 50 cm na bjelkasti površine korijena može se vidjeti pod povećalom mliječni pojas kreće kao tamni prstenovi.. Lišće u bazalnoj rozeti strugovoid-pinnatisekt. Njihova vrijednost ovisi o mjestu gdje raste masakr. Na suhom tlu na jakom suncu, lišća dandeliona ne prelazi 15-20 cm, a u jarkama, gdje je vlažna i sjena, često raste tri puta duže. Ako pogledate pozorno na list biljke, možete vidjeti da nešto poput utora prolazi kroz sredinu. Ispada da ti utori prikupljaju vlagu, uključujući i noć, i šalju ga u potoci u korijen.

Cvjetni stabljika (strelica) maslačak thickish, bez lišća, cilindrični, fistular Apex medvjeda jedna žuto-zlatna glava koja nije jedan cvijet, a njihov cijeli koš. Svaki cvijet ima izgled cjevčice s pet fuzioniranih latica i pridržava ih pet stabala. Dandelion cvjetovi-košare ponašaju se drugačije tijekom dana i ovisno o vremenu. U popodnevnim satima i na vlažnom vremenu zatvaraju, štiteći pelud od navlaženja. U vedrim vremenskim razdobljima cvjetovi se otvaraju u 6 sati ujutro i zatvore u 15 sati. Dakle, kao i cvjetovi maslačaka mogu biti prilično točni da znaju vrijeme.

Dandelion plodovi su težak, suhi achenes pričvršćena dugom, tankom štapom na paperjastim padobranima koji se lako udahnu od vjetra. Zanimljivo je da su padobrani izuzetno precizno ispuniti svoju svrhu: kad leti maslačak achenes ne ljuljati ili prevrnuti, oni su uvijek na dnu, a slijetanje, spremna za sjetvu.

Minimalna temperatura klijanja sjemena je + 2... 4 ° С. Dandelion izbojci iz sjemena i izbojci iz pupova na korijenskom ovratniku pojavljuju se krajem travnja i tijekom ljeta. Ljetni izbojci zimi. Cvjetovi u svibnju i lipnju. Maksimalna plodnost biljke je 12 tisuća sadnica koje klijaju iz dubine od najviše 4... 5 cm.

Maslačak se lako prilagođava uvjetima okoline i preživljava sigurno, pateći prekoračenje i ispašu. Ne može se utopiti i pritisnuti druge biljke!

Korištenje maslačak u svakodnevnom životu

Dandelion cvjetovi pripremaju pića i džemovi koji su okusili prirodni med. Europljani marinirati pupoljke i koristiti ih kao takve u salatama i juhama umjesto kapara. A u Rusiji je nekoć postojala zametna salata od maslačaka. Razlike su od divljih vrsta u većim i mekšim listovima.

Zlatni žuti maslačak med, vrlo gust, viskozan, brzo kristalizira, s jakim mirisom i okusom. Dandelion med sadrži 35,64% glukoze i 41,5% fruktoze. Međutim, pčele prikupljaju nektar iz maslačaka u maloj količini, a ne uvijek.

Cvjetovi i listovi sadrže karotenoide: taraxantin, flavoxantin, lutein, faradiol, kao i askorbinska kiselina, vitamini B1, 2, R. U korijenima biljke nađeni su: taraxerol, taraxol, taraxasterol, a isto tako stiren; do 24% inulina, do 2-3% gume (prije i poslije Velikog Domovinskog rata, dvije vrste maslačaka bile su uzgajane poput gumenih biljaka); masno ulje, koje se sastoji od glicerola palmitinske, oleinske, lenoleinske, melisne i kerotinske kiseline. Korijenje maslaca jesu biljke koje nose inulin, tako da mogu poslužiti kao zamjena za kavu kada se peče. To također uključuje biser gomolja, korijenje cikorije, i korijene elekampana.

Osušeni maslačak. © Maša Sinreih

Korisna svojstva maslačka

Maslačak ima choleretic, antipiretik, laksativ, ekspektoran, sedativ, antispasmodic i blagi sedativni učinak.

Voda infuzija korijena i lišća maslačak poboljšava probavu, apetit i opći metabolizam, povećava oslobađanje mlijeka od žena koje njeguju, poboljšava ukupni ton tijela. Zbog prisustva biološki aktivnih tvari, dandelion žbuka iz hrane prolazi crijevima brže, a to pomaže u smanjenju fermentacijskih procesa kod kolitisa.

Eksperimentalno, kada su kemijski-farmakološke studije potvrdili su protiv tuberkuloze maslačak, antivirusno, fungicidno, antelmintičko, protiv dijabetesa i anti-kancerogena svojstva. Dandelion se preporučuje za dijabetes kao tonik za opću slabost u liječenju anemije.

Prašak iz korijenja suhog dandeliona koristi se za poboljšanje uklanjanja štetnih tvari iz tijela znojem i urinom, kao anti-sklerotično sredstvo, od gihta, reumatizma.

U suvremenoj medicini korijenje i trava maslačaka koriste se kao gorčina da stimuliraju apetit u anoreksiji raznih etiologija i u kiselom gastritisu kako bi se povećala izlučivanje probavnih žlijezda. Također se preporuča koristiti kao koleretički agens. Maslačak se također koristi u kozmetici - mliječni sok smanjuje pjege, bradavice, dobne mrlje. Izguljač korijena masline i čičaka, uzetih u jednakim dijelovima, liječi ekcem.

Korijeni stabljike maslačaka, mesnati, služe kao mjesto za nakupljanje hranjivih tvari. Sirovine se bere u proljeće, na početku ponovnog uspostavljanja biljke (travanj - početak svibnja) ili u jesen (rujan - listopad). Korijeni ljetne maslačke kolekcije su neprikladni za potrošnju - daju sirovinu niske kakvoće. Kada se žetva korijena iskopaju ručno s lopatom ili vilicama. Na gustim tlima, korijenje je puno tanji nego kod slobodnih. Ponovljeni nakit na istom mjestu provodi se najčešće u 2-3 godine.

Dugi korijeni dandeliona odstupaju s tla, uklanjaju gornji dio zemlje i tanke korijene i odmah se isperu u hladnoj vodi. Tada se osuše na otvorenom zraku nekoliko dana (sve dok se ne ispusti mliječni sok na rezu). Sušenje je normalno: u tavanima ili u zatvorenom prostoru s dobrom ventilacijom, ali najbolje od svega u toplinskom sušioniku s grijanjem do 40-50 o C. Prehrambeni materijali su položeni u sloj od 3-5 cm i povremeno se okreće. Kraj sušenja određuje krhkost korijena. Prinos suhih sirovina - 33-35% po masi svježe dobivenih. Rok trajanja do 5 godina.

Veze na materijal:

  • Centurion. V. Stari prijatelj - maslačak // U svijetu biljaka broj 10, 1999. - str. 40-41
  • Turov. A.D., Sapozhnikova. E.N./ Ljekovito bilje SSSR-a i njihova primjena. - 3. izdanje, Pererab. i dodajte. - M.: Medicine, 1982, 304 str. - s. 174-1175.
  • Ioirish NP / Pčelinji proizvodi i njihova upotreba. - Moskva, Rosselkhozizdat, 1976. - 175 str.

„Abeceda”

Generalizirana lekcija na temu: "Razvrstavanje biljaka cvjetanja"

Okus bobica je dobar
Ali idi je uzeti:
Bush u prickles, kao jež,
To se zove -.

Majka ima kćeri
Na kabelu.

(Jagode s brkovima.)

Iako gori sunce
Odjeven je u odjeću.
Tkanina je zlatna,
Tanak i čist.

Na kurvi se objesi lopte
Potamnuto od vrućine.

Pripremi se k vragu
Iz trave je svjetiljka slatka.

Predradnik vrtnih sortnih ruža. (Wild ruža).
Sušena marelica s kostima. (Marelica).
Osušeni marelica. (Sušene marelice.)
Narančasto žuto povrće pigment. (Karoten).
Znanost biljaka. (Botanica).
Cvjetnica u kruškama. (Ploča).
Cvjetovi trešnje (Kišobran).

(I) Kakva vrsta cvjetova tvore cvjetanje maslačaka? (Reed).
Koja je zemlja simbol krizantema? (Japan).
Stabljike ove biljke prekrivene su mnogim dlačicama. Ruže lišća nalaze se na dnu. Iz kuglice udaljeni puzavi. Cvjetovi košarke, slični onima masla, tek su manji. (Hawkweed).

(A) U životu ove biljke nekoliko stranica. Prva je zelena, druga žuta, a otvorena je bijela stranica života, pahuljasta. (Maslačak).
Kakav je naziv zelenog lišća koji prekriva cvat - koš? (Omot).
Ovo je divlja biljka, korov koji uzgaja korijene i stoga se vrlo teško boriti. (Sowthistle).

(N) Ova biljka se često naziva kamilica, bonsai. (Zajednički nivjanik.)
Calendula ili. (Neven).
Imenujte što više predstavnika obitelji Asteraceae.

(C) Kakva vrsta voća karakteristična je za biljke obitelji Compositae? (Achene).
Koji je korijenski sustav maslačka? (Rod).
Koji je naziv skupa plodova jedne cvate? (Proizlazi).

(D) Koja su imena biljaka koje rastu za ukras? (Fine).
Koji je klasa Composable obitelj? (Dikotilnim).
To je višegodišnja zeljasta biljka s visinom od više od 1 m, s cvjetnim košima sakupljenim u štit. Koristi se kao lijek za bolesti respiratornog sustava. (Inula).

- Brumopotin. (Jeruzalemska artičoka.)
- KNAUDOVICH. (Maslačak).
- PNDONLEXOCH. (Suncokret).

Lišće ove biljke su zelene, glatke, tvrde odozgo i bjelkaste odozdo, pokrivene finom dlakavom kosom i kao da su tople. (Mother konjsko kopito).
Koji proizvod se dobiva od sjemena suncokreta? (Ulje).
Ukrasna biljka obitelji Asteraceae, čije ime počinje slovom "m". (Daisy).

(T) Ova višegodišnja biljka izgleda poput suncokreta. Oblikuje se podzemni gomolji s velikom količinom hranjivih tvari, stoga je drugi naziv zemljani krušk. (Jeruzalemska artičoka.)
Koju vrstu cvijeća oblikuju puzavac? (Tubular).
Ovo ugodno osvježavajuće gazirano piće napravljeno je iz ekstrakta zeljaste biljke - pelina-dragog. (Zmijina trava).
Svaki list ove biljke odvaja se u mnoge režnjeve, i čini se da ima puno lišća. Ova biljka ozdravlja rane i zaustavlja krvarenje. (Stolisnik).

(I) "Ispravite pogrešku". Naučite iz opisa obitelji, pronađite i ispravite pogrešku:

25 tisuća vrsta, godišnje, dvogodišnje i višegodišnje trave i grmlje; CHOL (5) T (5) Pl; cvijeće - cijevni trska, lijevak; cvat - koš; plod je kernel. (Svojstva obitelji compositae daju se, ali plod kompozita je sjeme, a ne jeza.)

(P) Ova biljka je uvedena u našu zemlju "ilegalno". Njegova domovina je Amerika. Došla je na naše polje s američkim zrnima i naselila se posvuda. (Kamilica je mirisna.)
Spojnica s kuglom i navojem, u tkanini od koje se postavljaju mnoštvo malih plastičnih kuka, izrađuje se na modelu uređaja plodova ove biljke, uz pomoć kojih ih šire životinje. (Turika).
Ova dvogodišnja biljna biljna biljka poznata je i kao "zlatna kugla". (Rudbekija).

„Recept”. Navedite ljekovitu biljku iz obitelji Asteraceae i recite o njezinoj uporabi ili dajte recept za pripremu jela iz biljke ove obitelji.

(B), (b) - preskočite potez.

(D) Ova ukrasna biljka ima debele gomoljaste korijene. (Dahlia).

(N) Male žute košare ove biljke skupljaju se u složenim cvatovima. Sastav košara obuhvaća samo cjevasti cvjetovi. Vrh lišća ove biljke u vrućim danima okrenut je prema suncu kako bi se smanjilo isparavanje vode. (Tansy običan.)
"Cvijet Sunca" - pod ovim pjesničkim imenom u Europi početkom XVI. Stoljeća. poznata je biljka iz Meksika s jarkožutim cvjetovima. (Suncokret).

(C) Postoji mnogo legendi o ovoj biljci. Njegovo generičko latino ime "Centauria" potječe od imena drevnog grčkog mitološkog stvorenja Centaurus (kentaur), koji je sa sapom ove biljke izliječio rane koje je Herakles nanio. (Različkasto).
Cvjetovi ovog tipa nemaju ni stabla niti žilavice, ali po svojoj boji i veličini privlače oprašivače insekata drugim cvjetovima u cvatu. (Voronkovidnye cvijeće.)

To je višegodišnja biljka korova s ​​debelim korijenom i prekrasnim svjetloplavim trulim cvjetovima prikupljenim u košari cvatova. Ova ljekovita i jestiva biljka - pržena i sjeckana korijena dodana je kavi, a listovi se koriste kao salata. (Cikorija).
Predstavnici ovog roda, vrlo različiti u izgledu, rašireni su u stepama, planinama, pustinjama. Ima ih u našoj srednjoj traci. Ove biljke proizvode posebnu aromu i ispuštaju mirisne tvari - eterična ulja koja pomažu smanjiti isparavanje vode. Neke vrste se koriste za liječenje gastrointestinalnih bolesti. Gorki okus lisca štiti ove biljke od toga da ih jedu životinje. (Pelin).
Ovo je široko rasprostranjena ukrasna biljka s gomoljem zadebljenim korijenima i velikim cvjetnim košuljama. (Dahlia).

(K) Ova biljka proizvodi bezopasnu boju žute hrane za sireve i maslac. U ljudima je ta biljka vrlo često nazivana marigolds. (Calendula).
Ova biljka u svojim korijenima sadrži do 20% gume izvrsne kvalitete. (Kok sagyz).
Kakvo je ime cvatnje suncokreta? (Košarica.)

(W) Mali plod ove biljke ljekovitog bilja, raste na vlažnim mjestima, je zakačen i vrlo uporan. Širi ih životinje. (Niz).

(B) Kakav je naziv metode reprodukcije organizama bez sudjelovanja zametnih stanica? (Aseksualna reprodukcija.)

(Yu) "Mlado glupan". Članovi tima razmjenjuju pitanja.

Gorka trava pelina nakon jesenskih kiša i mraz dobiva krmnu vrijednost i lako ih jedu životinje. Zašto? (Sadržaj gorkih tvari i eteričnih ulja u pelvi drastično se smanjuje tijekom hladnog pucanja.)
Zašto se u večernjim satima preporučuje da se odabere salata, špinat i drugi zeleni proizvodi? (Do večeri, najveća količina hranjivih tvari nastalih fotosintezijom nakuplja se u lišću biljaka.)

(E) "Svatko to treba znati". Ponuđene razglednice s slikama citrusnih pelina i jabuka. Morate znati ove biljke i razgovarati o svojim ljekovitim svojstvima.

(X) "ekonomska vrijednost". Recite o ekonomskoj važnosti biljaka obitelji Asteraceae.

(L) Drugi naziv čička. (Čičak).
Koja vrsta marginalnog cvijeća je u kamilici, suncokretu? (Netočni jezici.)

(F) "Formula". Nazovite formulu i recite o strukturi cvijeta obitelji Compositae. (* CHLL (5) T (5) Pl - za cjevasti cvijet.)

(Iii) "Šifra". Zapišite brojeve znakova svojstvenih predstavnicima obitelji Asteraceae

1. Malo cvijeće se skuplja u cvatu košara.
2. Voće - achene.
3. Šalica cvijeta zamijenjena je pramenom kose ili filmova.
4. Corolla se sastoji od pet različitih latica, presavijeni poput krilnih leptira.
5. Plod je žitarice.
6. Cvijeće su velike, usamljene.
7. Perianth se sastoji od četiri sepals i četiri latice.
8. Stameni šest, dva su kratka i četiri su duga.
9. Cvjetovi su cijevni, lijevak, trska.
Cvijet ima jedan pištolj i pet posjekotina, koje su zajedno s njihovim anthersom postale u cijev.

(G) "Token". Igrač mora reći pjesmu, nazvati poslovicu ili reklamu o biljci ove obitelji.

(C) "lanac". U predloženom lancu imena biljaka kako bi pronašli dodatnu vezu.

1. Kukuruzni, suncokretov, aster, rang, kamilica. (Kina, jer su biljke obitelji Compositae navedene, a brada pripada obitelji mahunarki.)
2. Marigolds, dahlia, ruža, tratinčica, aster. (Rose, jer su navedene biljke obitelji Compositae, a ruža pripada obitelji Rosaceae.)
3. Dandelion, čičak, kamilica, kukuruzni rajčica, rajčica. (Rajčica, budući da su biljke obitelji Compositae navedene, a rajčica pripada obitelji noćnih izlagača.)

U maloj žutoj kući
Crna djeca.
Među njima su sive,
Ali su nezreli.

Ja sam na polju i u vrtu
U prolaznicima u očima.
Moja glava je bijela,
Petalije su proklijale.

Na zelenoj krhkoj nozi
Kugla je narasla na stazi.
Breeze je šumalo,
I izbacila ovu loptu.

Uho u polju raži.
Tamo ćete naći cvijet u raži.
Svijetlo plava i sočna,
Samo šteta koja nije mirisna.

Proizvodi plahte
Loose width.
Držite na stabljika jaka,
Stotinu plodova grubog, tvrdoglavog.
Ako ne ići okolo -
Ali naći ćete ih sve.

Koja je kultivirana biljka pod nazivom "cvijet sunca"? (Suncokret).
Drugo ime je Asteraceae. (Asteraceae).
Kakvo je ime družbenog voća? (Achene).

Dandelion officinalis

taksonomija

fotografije

opis

Hranjiva svojstva

Jestivo lišće maslačnjaka, posebno mladih. One se jedu sirovo s ocem, uljem, paprom i soli, ukiseljeno kao kupus.

U Francuskoj je ovo omiljena proljetna salata i pire od kuhana lišća. Tamo, maslačak se uzgaja u povrtnjaku, a tu su i sorte s većim, brojnim i mekim listovima.

Korijenje maslacem, prikupljenih u proljeće ili jesen, osušeno, pečeno i tlo za kavu. Dandelion kava je bogata vodom topivim tvarima (do 65%) i daje ukusnu hranjivu pivo. U suhim korijenima jeseni ubrajamo do 40% inulina, 15% proteina i mnogih drugih korisnih tvari. Kako bi se uništila gorčina, listovi se čuvaju 30 minuta u slanoj vodi, a korijenje se kuha 6-8 minuta u slanoj vodi. Zimi se povećava količina inulina, a kod proljeća se smanjuje, a kada se pojavljuju listovi, to je samo 1-2%. Izvoze se korijenje maslačaka.

Dandelion - vrste i svojstva. Sastav i uporaba maslačnog maslaca

Dandelion svojstva

Koliko košta maslačnjak (prosječna cijena za 1 komad)?

Maslačak je poznata biljka za naše širine. Međutim, u većini slučajeva, maslačak ili Taraxacum smatraju se korovom i beskorisnim vrstama i pokušaju uklanjati biljke što je prije moguće. U međuvremenu, maslačak pripada rodovima zeljastih biljaka, koji pripadaju obitelji Astrov i dugo se koriste u farmakološkoj industriji za proizvodnju niza lijekova. Osim toga, jesti maslačak. Maslačak se može nazvati nevjerojatnom biljkom.

Vrste lupanja

U prirodi postoji više od tisuću vrsta maslačaka, od kojih je samo 70 pripisano "velikoj" ili najčešći podvrsti biljke. Maslačak je uključen u mali popis biljaka koje rastu po cijeloj planeti Zemlji, s izuzetkom, možda, oštrih sjevernih geografskih širina. Vrste maslačak se razlikuju po izgledu, području distribucije, kao i njihovim svojstvima i kemijskom sastavu. U farmaceutskoj i prehrambenoj industriji koriste se sve komponente postrojenja.

Dandelion sastava

Korisna svojstva biljke zbog kemijskog sastava maslačka. Međutim, ne mogu se jesti sve vrste maslačaka. U našim širinama, najčešći tip ljekovitog maslačka Taraxacum officinale. Korisna svojstva dandelionskog lijeka poznata već duže vrijeme. Infuzija korijena biljke koristi se u narodnoj medicini radi poboljšanja apetita i probave. Osim toga, sastav maslačka sadrži vitamine skupine A, B, C, E, kao i kalcij, fosfor i kalij.

Upotreba maslačak

Međutim, jedinstvene koristi od maslačak za ljudsko tijelo je relativno visoka razina prirodnih proteina u biljci. Upotreba maslačaka, kao snažnog prirodnog antioksidansa, bila je poznata i aktivno su korištena od strane drevnih kineskih iscjelitelja. Dandelions su sposobni očistiti krv štetnih spojeva, izvarak cvjetova i lišća biljke ima antispazmatske i laksativne svojstva. U kuhanju koriste se cvjetovi i listovi lišća.

Omiljena delicija domaćih Amerikanaca bila je salata svježih i mladih maslačaka. Okus lišća biljke je bez gorčine i dobro se slaže s drugim povrćem, salatama, mesom i sastojcima ribe. Zamjena kave napravljena je od korijena maslačaka koji nalikuje piću iz korijena cikorije. Jam je napravljen od cvata maslačaja, a dobiva se nisko alkoholno vino.

Maslinik maslac smatra se izvrsnom biljkom meda. Med od peludnog maslačka razlikuje se od nježnog cvjetnog okusa i mirisa. Dandelion pupoljci izrađeni su od posebnog tipa maslačnog meda. Nedavno, biljni biljni čajevi su postali sve popularniji. Neke biljne čajeve i naknade uključuju dandelion cvjetove, sušene listovima. Kako bi osjetili blagotvorne učinke biljke, potrebno vam je vrlo malo, svaki dan, piti čašu biljnog čaja s maslačnim tijelom. Ovo piće može izliječiti tijelo i dobro raspoloženje.

Dandelion kalorija 45 kcal

Energetska vrijednost maslačaka (omjer proteina, masti, ugljikohidrata - bju):

Omjer energije (b | W | y): 24% | 14% | 60%

Dandelion biljka. Opis, svojstva, ljekovita svojstva i uporaba masla

Zlatna livada, strana ceste, dvorište - svijetlo žuta proljetna radost dandžuljeva. U krevetima ova radost se nemilosrdno izvlači poput korova. Grci, Arapi i Kineski, u ruskoj tradiciji, aktivno su poznavali i koristili maslačake kao "životni eliksir".

Maslačak je predstavnik ne velikog broja biljaka koje cvjetaju odmah nakon što se snijeg topli i to mu se sviđa sa svojim zlatnim kapama.

Na različitim područjima ljudi zovu žuti maslačak vrlo originalan: šupljine, puf, mlijeko, popova ćelav, korijen zuba, oštar grm, svetik i drugi. Svatko je barem jednom napravio proljetnu fotografiju maslačka - fascinantan prizor i zasigurno radost za oči nakon bijele zime.

Opis maslina i obilježja

Maslačak pripada obitelji Astrovije, trava je trajnica. Znanstveni naziv svoje vrste je maslačak ljekovit, apoteka ili obični. U Rusiji je u prirodi poznato gotovo dvjesto vrsta maslačaka, njih oko 100 je ljekovito.

Zvuk ruske riječi za "maslačak" je jednorodna riječ glagola "puhati": iz svjetlosnog kretanja zraka, sjemenke-parasutik se odvajaju od košare i prelaze na novo mjesto.

Svaki dandelion sjeme - voće je suho achene pričvršćena za tanku padobran štap. Jednom u zemlju, odmah počinju klijati.

Korijen korijena maslaca ima vidljivi dodir s granama, relativno je debeli, do dubine do 50 cm u tlo. Na njemu se nalaze prstenovi kanala mlijeka, mogu se vidjeti pod povećalom.

Lizaljke izlaze iz utičnice. Svaka pločica koja se vrši na vrhu ima utor u sredini za sakupljanje vlage. Ako maslačak živi na ugodnom mjestu, lišće raste na 40-50 cm, na pretrpanoj zemlji - ne više od 20 cm.

Strelica se izbacuje iz utičnice - to je cijevni šuplji kljun s cvjetom na kraju. Dandelion cvijet nije jedan cvijet, već cijela košara svijetlih cvjetnih cvjetova s ​​akreditivnim laticama i stablima.

Maslačak je jedinstveni prirodni barometar i gledati. U popodnevnim satima, u 15 sati, ili na mokrim vremenima, prije kiše, skrivene su košare "barometra", štiteći pelud od vlage. U 6 ujutro i na bistrom vremenu ponovo su otvorili žute glave.

Ljekovita svojstva maslačaka su bez sumnje. Kontraindicirana je samo u slučaju akutne opstrukcije u žučnom traktu, uz povećanje razine klorovodične kiseline i kroničnih problema gastrointestinalnog trakta. Znakovi koji trebate obratiti pažnju i prestati uzimati: povraćanje i proljev.

Sadnja i razmnožavanje maslačak

Uzgoj maslaca ima svaku priliku na bilo kojem mjestu gdje je njegovo sjeme pao: na stazama, na pašnjacima, poljima, u blizini vodenih tijela, u vrtovima i povrtnjama. Dandelion cvjeta aktivno od svibnja do lipnja.

Kada se zrak grije do + 2 ° C, sjemenke su već u stanju klijati. Tijekom sezone, svaki lužnjak maslac proizvodi više od 10 tisuća sjemenki, od kojih će život novih biljaka ići, sigurno preuranjen u zemlju.

Uz sjeme postupka reprodukcije, maslačak ima u svom arsenalu i nove izbojke koje rastu iz pupova korijenskog ovratnika. Dandelion izlazi krajem travnja, a taj se proces nastavlja tijekom cijele ljetne sezone. Dakle, nije potreban nikakav poseban maslačak.

Maslačak je nevjerojatno snažan, ima urođene mehanizme prilagodbe. Nije gonjen, ne utopljen, ne pritišće druge biljke.

U rhizomima masla i maslaca nakuplja puno korisnih tvari. Korijenje se izvuče iz zemlje za pripremu sirovina u proljeće ili jesen ručno. Ljeti se njezini korijeni ne prikupljaju, jer ima malo iscjeliteljskih ovlasti. U mjestu koje je već upotrijebljeno vratiti prije dvije godine.

Od korijena oni očistiti zemlju, ukloniti zemlju dijelove biljke i najtanje grane, operite ih u hladnom vodom. Zatim se osuše nekoliko dana na otvorenoj verandi kako bi mliječni sok mogao prestati teći.

Na slici su korijene maslačaka

Sljedeće dolazi uobičajeno sušenje u toploj, sjenovitoj sobi. Slojevi se raširuju ne više od 5 cm. Gotove sirovine su suhe, krhke korijene maslačke koji mirno leže u vrećama do pet godina.

Tijekom razdoblja aktivnog rasta pripremaju se i sok od maslaca, maslac se izreže i natopi u hladnoj slanoj vodi 30 minuta. Ovaj postupak smanjuje gorčinu u ekstrahiranom soku. Stisnite sok od lišća. Također se čuva na alkoholu za buduću uporabu (1: 1).

Primjena i ljekovita svojstva maslačka

Pažljivo razmotrite osnovna svojstva maslačka, što pomaže u rješavanju velikog broja zdravstvenih problema. Janje maslačak je vrlo korisno.

Bilo koja stoka, životinje i ptice sretni su jesti najsvježije i najšiše lišće i cvijeće maslačaka. Novi listovi se stavljaju u korisne salate za vitamin.

Dandelion lišća su jestivi.

Ako govorimo o "kulinarskim sposobnostima" maslaže, osim salata, od njih se kuhaju osvježavajuća pića i džemovi, okusimo poput meda, pa čak i kiselih pupoljaka, a zatim stavimo prve jela i salate.

Samo mlade biljke su pogodne za hranu. Znanstvenici su pronašli cvjetnice i letke: karotenoide, vitamin C, vitamine serije B i P, mineralne soli, željezne elemente, kalcij, fosfor, mangan, bakar, bor i neke druge elemente.

Dandelion med je uvijek zlatno boje, vrlo gust, viskozan, kristalizira brzo, ima jak miris i oštar okus. Sadrži 35% glukoze i 41% fruktoze. Pčele donose noktiju maslažu rijetko iu malim količinama.

Na slici je bio dandelion med

Do 24% inzulina prisutno je maslinovo ulje u korijenu maslačaka, pa u prženom stanju mogu zamijeniti zamjenu za kavu, poput cikorije, deviasila i mljevene kruške. U kućnom priboru za prvu pomoć dugo je imao maslačak kao aktivator apetita.

Upotreba maslačnog maslaca u ljekovite svrhe

Urogenitalni ili izlučevni sustav: maslačak djeluje kao diuretik, uklanja kamenje iz bubrega i žuči, uklanja i edem.

Dišni sustav: maslačak djeluje dobro kao lijek protiv kašlja, liječi tuberkulozu.

Gastrointestinalni: maslačka maslac s katranom, gastritis, djeluje kao laksativ za zatvor, smanjuje razinu fermentacije i kolitisa.

Cirkulacijski sustav i srce: maslačak rješava probleme s jetrom, eliminira anemiju, anemiju, aterosklerozu.

Kosti i mišićni sustav: maslačak rješava probleme sa zglobnim bolestima, kralježnicom i kostima, uklanja artritis i reumatizam.

Endokrini sustav: maslačak rješava probleme s dijabetesom.

Živčani sustav: maslačak ublažava paralizu, povećava učinkovitost, ton i imunitet tijela, pomaže kod anoreksije.

Koža: maslačak je sredstvo za liječenje rana, nadopunjuje programe liječenja pareze, u kozmetici se podvrgava maslačnom masiru za uklanjanje bradavica, ekcema i pigmentacije kože.

Otrovanje i trovanja: maslačak neutralizira otrove od uboda insekata, aktivno sudjeluje u uklanjanju toksina.

Maslačak je antiparazitski.

Maslačak - prirodni mliječni stimulans tijekom dojenja.

Maslačak - savršeno smanjuje tjelesnu toplinu, ubija viruse, ublažava grčeve i smanjuje bol.

Recepti s maslačnim tijelom

Možete kupiti gotove sirovine iz maslačaka za recepte u ljekarni. Salata od maslačaka je teško napraviti. Svježi maslačak lišća izrezati se u tanke trake, dodati sol, začinjena vrhnjem ili maslinovim uljem. Možete komplicirati recept crveni luk, ribani mrkva i sok od limuna.

Normalizacija apetita. Prašak od korijena maslačaka u količini od dvije žličice ulije se s jednom čašom prokuhane hladne vode, smjesu se drži 8 sati. Dovoljno je popiti trećinu stakla tri puta dnevno prije jela.

Maslačak s ubodima insekata. Svježi maslačak rasuti se, triturira i svježi maslina se stavlja na ugriz 2-3 sata pod sterilnim preljevom.

Smanjenje bradavica i njegu lica. Mlade bradavice smanjuju svježi sok maslac, trljanje. Rezultirajuće izlučivanje ljušteno lice. Priprema se od 2 žlice maslačnog lišća i 2 čaše vode, smjesa se kuha četvrt sata, filtrira i ohladi.

Dandelion za zatvora također može biti od pomoći. Od suhog korijena maslaca pripremite prašak, tlo u mortu. Koristite prašak do tri puta dnevno za pola žličice.

Poboljšati metabolizam. Tinktura, koja poboljšava metaboličke procese, izrađena je od korijena suhog maslačaka. 1 žlicu zdrobljenog korijena napuni se čašom kuhane vode. Spremnik je omotan i čekao dva sata.

Prolazite kroz cjedilo. Piti trećinu čaše četiri puta dnevno, pola sata prije jela. Prilikom odabira maslačnog masnog tkiva kao aditiva u liječenju potrebno je savjetovanje s liječnikom!

maslačak


Dandelion officinalis (obični)


Dandelion officinalis (obični)

Postoji mnogo endemija među maslačakima, tj. biljke se ne nalaze nigdje drugdje. Brojne vrste maslačaka rastu na planinskim padinama, obluci, obalnim pijescima Arktika, u klancima ili na izoliranim međusobnim (kao i klancima) otocima Tihog oceana, tj. na mjestima daleko od najpopularnijih za život. Novozemelsky maslačak raste, kao što se može vidjeti iz njegovog imena, na Far North, a pustinjski maslačik raste u pustinjskim stepama istočne Transkaucaze, jedna od vrsta meksički maslačak, dovedena na Daleki Istok smještena na obalni pijesak i šljunak, a nije sama. U Kurilima, Kamčatki i Sakhalinu, dandelions se često nalaze u obalnom pojasu i na planinskim padinama. Samo 27 vrsta je endemska.

Maslačak - jedna od najneposrednijih višegodišnjih zeljastih biljaka. Raste uglavnom u livadama, vrtovima, duž cesta, u povrtnim vrtovima, na šumskim rubovima, u poljima. Jasnoća poslušnosti određenom biološkom ritmu jasno se vidi u učestalosti svakodnevnog cvatnje svojih cvatova: u točno 6 sati, žute košare se razvijaju i zatvaraju točno točno u 15 sati; cvjetovi također reagiraju na vlažnost atmosfere - u oblačnim vremenima košare također zatvaraju, štiteći pelud od vlage. Svatko zna sjemenke - padobrane ove biljke: konačno zreli, lako se odmaknu od košare s laganim vjetrom i odnesu se na velike udaljenosti (do stotine metara) od majčine biljke. Razdoblje cvatnje maslačaka jedan je od najdužih - od ranog proljeća do jeseni.

Ukupni izgled svih dandžulja je vrlo sličan. To su trajnice s debelim taprootom i rozetom lišća. Listovi su uvijek izduženi, od cjeline, više ili manje nazubljeni duž ruba, da se pričvrste, postupno su suženi na podnožju u duge krilate peteljke.

Gotovo sve dandelions cvjetovi - košare s debelim long-leaf wrapper, koji se nalaze jedan po jedan na golom cjevastim peduncles.

Mnogi tipovi maslačaka, poput našeg uobičajenog maslačaja, medicinski su na cesti, polja, sadnja i postaju korov.

Dandelions sadrže u svim dijelovima biljke mliječni sap, za koje imaju posebne posude - litar. U ovom soku postoje tvari koje daju gumu. Prije rata i nakon toga čak su uzgajali dvije vrste maski, Kok-Sagyz i Krym-Sagyz - poput gumenih nosača. I ne čudi da korijenski Kok-Sagyz u smislu suhe težine akumulira do 14% gume. Ova je vrsta 1931. godine otkrivena u smjeru kolektivnog poljoprivrednika V. Spivachenko botaničara Bukhanevich, a kasnije - široko uvedena u kulturu u mnogim dijelovima naše zemlje. U nekim mjestima još se može vidjeti kao divlja biljka. Zatim je prirodna guma zamijenjena sintetskim, a zajedno s njim su nestali Kok-Sagyz.

Kok-sagyz je sličan našem dandžulji, listovi su gotovo isti, ali stabljike cvjetova su mnogo slabije, a cvjetovi su manji, boje limuna, a ima ih više. Ako razbiješ svježi korijen, onda se na mjestu prekida protežu bijele elastične gumene niti. Prilikom opisivanja obrasca dobio je naziv Kok-Sagyz, što znači "zelena žvakaća guma". Korijen Kok-Sagyz prodire u tlo do dubine 2,5 m, ali njegov promjer na korijenskom ovratniku rijetko prelazi 1 cm.

Naš zajednički maslačak, koji se naziva i ljekovitim svojstvima, što potvrđuje naziv latinskog imena, potječe iz Sredozemlja. U srednjem vijeku počela se brzo širiti diljem svijeta. To je zbog razvoja trgovine i poljoprivrede. Unatoč širokoj distribuciji ovog maslačka, nećete ga naći na mjestima gdje nikada nisu postojali polja ili ceste, pa čak i travnjaci s čvrstim maslačakima upravo su rezultat ljudske aktivnosti.

Maslačak - jedan od najopasnijih korova u vrtu. Pod prirodnim uvjetima, sjemenke se ne dobro kližu među gustom travom, koja potiskuje male izbojke maslačka. Ako sjemena pogoduju čistom tlu, gotovo se klijaju i brzo proizvode nove biljke.

Vegetativna reprodukcija dandžulja u prirodi je rijetka, ali ljudska intervencija budi ovu sposobnost u maslačnom masku. Prema istraživanju, dandelions su u stanju oblikovati nove biljke iz korijena djelića dulje od 0,5 cm. Akademska Lysenko je koristila tu značajku biljke za brzu reprodukciju Kok-Sagyza. Ali u vrtu ili travnjaku takva vitalnost je nepoželjna. Ako pažljivo odaberete prilikom kopanja korijena maslačka, svi dijelovi će dati nove biljke.

I maslačak ne šteti na sjemenu, ima ih 200 na jednoj glavi, a ukupan broj iz grma je oko 7 tisuća. Zanimljivo je da će kasnije, maslačak biti odrezan na komadiće, to bolje korijenje. Ako početkom svibnja rastu samo 5% korijena, zatim u lipnju 33%, au srpnju i kasnije sve. Međutim, maslačak presječen u rujnu, nema vremena za rast ove godine, ali zima u tlu i raste u proljeće.

Zanimljivo, dandelions uspješno prilagođen ljudskoj aktivnosti. Ako je u proljeće travnjak potpuno pokriveno samo dandelionsima, onda sredinom lipnja nećete ih naći. Sve se jednostavno objašnjava - dandelions prolio. U doslovnom smislu riječi. Zemljište je gotovo potpuno mrtav. Ako sada iskopate korijenje masakra u njegovoj koži, gotovo ništa neće izići. Sve hranjive tvari utrošene su na cvatnju i plodove. Kora od korijena snažno je izlivena i nestaje, ostaci korijena lako se izvlače iz njega - maslačak ima ljetni odmor. I ljeti se nadvijaju ljekovito bilje - žitarice, mahunarke, kukuruzni sokovi, cikorija - sve što će biti određeno u srpnju. I tek nakon sijena, debeli gusjenični maslačak će se ponovno pojaviti na ispražnjenom prostoru. Početkom kolovoza hibernacija će završiti, a biljka će žurno početi sakupljati hranjive tvari za novi cvjetanje.

U rujnu, sadržaj inulina u dandelion korijenima doseže najviše - 18-25%, ali u svibnju je samo 2-3%, ostatak je već proveo na formiranju cvjetnih pupoljaka i listova pupova - maslačak cvjeta jedan od prvih. Uspijeva jer biljka zatrpava u obliku rozete lišća. Suše se puno, djelomično umiru, ali vrlo brzo se oporave. A pupoljci su položeni u jesen, to nije ništa, da se u toplim godinama maslačci cvjetaju opet u jesen.

U staroj sjevernoj priči kaže da jednom dandelions bilo gdje, nigdje se naći. I ljudi su bili vrlo tužni u susret proljeće bez lijepih cvjetova. Zato su zapitali sunce: "Daj nam lijepo cvijeće!" Sunce se osmjehne i šalje svoje zlatne zrake na zemlju. Ove su zrake spustile na proljetnu travu, igrale se sunčanim zrakama i postale živo žuto cvijeće - dandelions.

Dandelions rastu u našoj zemlji, a na različitim mjestima oni se nazivaju drugačije: bilo stomatološka trava, ili mliječni vrč ili pernati jakni. Dentalna trava zove se maslačak za njihova ljekovita svojstva. Uz pomoć dandelions još uvijek liječiti različite bolesti. A u proljeće, kada nema dovoljno vitamina, salata se proizvodi od mladih listova. Mliječi se nazivaju maslačci za bijelo kao sok od mlijeka. Puževi ne vole ovaj sok i ne pokvariti ovu biljku. Ali krave, koze, kunići maslačak po ukusu. A ako imate kućne ptice kod kuće, budite sigurni da ih liječite na lišće ove biljke. Vole lišće, cvjetanje maslačaka i kopnene kornjače. Pa, donje jakne se nazivaju maslačci za svoje prsluke, padobrane.

Žuta maslačak je cijela košara s malim cvjetovima okupljenima. Ima ih oko dvjesto. Cvjetaju, a umjesto svake od njih bit će puff-padobran. Na njemu na prvom vjetru vjetra i sjeme će ići na putovanje. Tako se maslačci naseljavaju.

Padobranski vožnji lutalice mogu se održati samo u bistrom vremenu. Noću i kad padne, padobrani se prekriju u gustu cijev.

Dandelion se dugo koristi u tradicionalnoj medicini, ne samo u liječenju bolesti, već i kao sredstvo povećanja apetita, kao i za sprečavanje beriberija.

Mladi, tek cvjetajući maslačak ostavljaju se u omiljenoj salati u Francuskoj, tamo se uzgajaju čak i sorte s većim i mekšim listovima. Zimi, posebno se uzgaja u staklenicima. Francuzi koji dolaze k nama obično su iznenađeni što imamo toliko dandžulja i nitko ih ne jede. Međutim, prije revolucije u Rusiji, postojale su i vrste maslačke za salatu. A onda su ih izgubili, i iako bi ih bilo moguće vratiti iz iste Francuske, nitko ne želi takvu želju. Listovi maslaca sadrže 85,5% vode, 2-2,8% dušičnih tvari (uključujući proteine), 0,6-0,7% masnoće, neka vlakna, mineralne soli, vitamine i gorčine. To je ta ogorčenost koja odbacuje mnoge svoje potencijalne potrošače od maslačaka, iako amateri to smatraju dostojanstvenima. U svakom slučaju, ne biste se trebali potpuno riješiti gorčine - to je gorčina da maslačak duguje svoje ljekovito djelovanje. Gorčina poboljšava apetit i probavu, povećava izlučivanje želučanog soka, ima koleretski učinak. Pa, ako uopće ne želite jesti gorke dandelove, postoji nekoliko načina da se riješite svog neugodnog okusa.

Najviše vremena traži, ali daje najbolje rezultate - izbjeljivanje. Dandelion lišće koje raste u mraku bez zelenih boja i gorčine. Za izbjeljivanje, dovoljno je pokriti rastuću utičnicu s nečim neprobojnim za svjetlo - ploču, kutija, crni film i konačno - prazno limeno limeno ispod konzervirane robe. Nakon nekoliko dana, lišće pod skloništem će postati bijelo i protežu se. Takvi izbijeljeni listovi zadržavaju krhkost i elastičnost, ugodnija u salati. Druge dvije metode su mnogo brže, ali kao rezultat ćete dobiti meke, sušene lišće. Prvo, maslačak se pravilno može napuniti kipućom vodom. Istodobno će potamnjeti i omekšati, a istovremeno izgubiti neke od vitamina. Drugi način reguliranja gorčine koja ostaje u lišću. Da bi to učinili, trebaju se natapati u slanoj vodi. Kakvo je vrijeme da zadržite maslac u slanoj vodi, odlučite za sebe da kušate, ali što su manje odrezani, brže gorčina nestaje. Obično traje oko 20 minuta kako bi dobili malo gorko lišće koje je okus poput obične salate.

Lupkasti lišće postaje tvrd i potpuno neukusan nakon stvaranja pupova. Međutim, jestivi maslačak i dalje ostaje. Sada jedu pupoljci - ukiseljeni su u ocat i koriste se kao takvi u salatama i juhama umjesto kapara. Međutim, mali, još uvijek gusti unutrašnji pupoljci mogu se jesti sirovi. Od njih, kao i iz lišća, možete kuhati juhu, napraviti prilog, salate.

Prikupljeni u rujnu, nakon ljetnog razdoblja hibernacije, korijenje maslačaka jednostavno se može pržiti poput krumpira. Kada se grije, gorčina nestaje, korijenje postaje slatko. Ako pečete bez ulja da biste prekomjerno ukopali korijene u smeđu boju, dobit ćete dobru i hranjivu zamjenu za kavu.

Dandelion se koristi za anoreksiju uzrokovanu funkcionalnim poremećajima, kroničnim gastritisom s sekretornom insuficijencijom, kroničnim hepatitisom, kolecistitisom, bolesti žučnog kamenca, kroničnom zatvora. Potiče oslobađanje mlijeka u žena koje dojiljuju. Izvana se preporuča sok od biljke protiv pjegica.

Oblik doziranja, način davanja i doza. Infuzija ljekovitog korijena maslaca: 10 g (1 žlica) sirovina stavlja se u emajliranu zdjelu, izlije 200 ml vruće kuhane vode, pokrije se poklopcem i zagrijava u vodenoj kupelji uz često miješanje 15 minuta, ohladi se 45 minuta pri sobnoj temperaturi, preostane preostale sirovine. Volumen nastale infuzije dovede se u 200 ml s kuhanom vodom. Uzeti u obliku topline za 1/3 šalice 3-4 puta dnevno 15 minuta prije nego što jesti kao gorčina i choleretic agent.

Prikupljanje i sušenje lupanja maslačnjaka. Ljekovite sirovine su korijenje maslačke. Oni se bere u jesen (rujan - listopad). Kopirajte korijene lopatom ili isplovite plug do dubine od 15-25 cm. Ponovljeni štapići na istom mjestu trebali bi se izvoditi u intervalima od 2-3 godine. Dug korijena otrgnuti s tla, rezati s nožem nadzemnih dijelova, rizoma ("vrata"), tankim korijenima i opere u hladnoj vodi. Preporučujemo velike korijene za rezanje. Isprani korijeni, postavljeni na tkaninu, sušeni su u zraku nekoliko dana (dok se mliječni sok ne otpušta), a zatim osušeni u suhom, dobro prozračenom prostoru, položenom u sloju od 3-5 cm i periodički pomiješani. S dobrim vremenom, sirovina se suši 10-15 dana. Korijenje možete osušiti u pećima ili sušilicama na temperaturi od 40-50 ° C. Treba imati na umu da pri preranku maslaca prerano, kada opskrba hranjivim tvarima u korijenu još nije odgođena, sirovina nakon sušenja je mekana, lagana i lako se odvaja od kora i pluta. U tom se slučaju sirovine odbacuju. Rok trajanja sirovina 5 godina. Izvan korijena treba biti svjetlo ili tamno smeđe, bez mirisa, okus gorak.

Kemijski sastav Mliječni sok sadrži gorke tvari glikozidne prirode - taraxacin i taraxacierin. U mliječnom soku također su smolaste tvari gumene prirode. Triterpenski spojevi uglavnom karakteristični za alkohol, kao i sitosterol i stigmasterol, izoliraju se iz korijena. Postoji neko masno ulje. Karakteristični sadržaj inulina, čija količina do jeseni može doseći 40%; u proljeće, smanjuje se i u vrijeme formiranja lista rozeta je oko 2%. U jesen, mnogi se šećeri također akumuliraju u korijenu (do 18%).

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Prebiotici: što je to?

Danas svi znaju o probioticima i korisnim mikroorganizmima. Čak smo i mi pisali o njima. Ono što vrijedi brojno oglašavanje o živim hranjivim bakterijama - tako živo da gotovo iz staklenke jogurta ne skoči.

Opširnije

Koje su hrane korisne i koje su loše za zglobove?

Dobrobit života ovisi o dobrobiti zglobova. Zdravi zglobovi ne ograničavaju osobu u pokretu, sport. U današnjem svijetu, previše ljudi pate od različitih bolesti zglobova zbog sjedilačkog načina života.

Opširnije

Priručnik za ekologije

Zdravlje vašeg planeta je u vašim rukama!Koje jestive gljiveOtrovne gljive Rusije: Kako prepoznati otrovnu gljivu, kako razlikovati jestivu gljivuOtrovne gljive u svom sastavu imaju smrtonosne toksine i zato je strogo zabranjeno jesti ih!

Opširnije