Botanička svojstva suncokreta

Suncokret pripada obitelji kompozita roda Helianthus, koja uključuje nekoliko desetaka vrsta. Helianthus annus L. je godišnji suncokret u poljoprivrednoj proizvodnji. Ostale vrste su jedinstvene i višegodišnje divlje i ukrasne oblike.

Root sustav suncokreta

Korijenlog suncokreta je vrlo opsežan. Zahvaljujući njoj, on koristi vodu i hranjive tvari iz velikog volumena tla. Stem (glavni) korijen naraste okomito i prodire u tlo do dubine od 2-3 m. Iz njega se prostire dovoljno jak i vrlo razgranat bočni korijen koji, ovisno o stanju vlage tla i raspodjeli hranjivih tvari, tvori 2-3 stupnjeva. Pored taproota i njegovih grana, suncokreta čine stabljike stabljike koje rastu iz polupropusnog koljena u vlažnom sloju tla. Korijen korijena je vrlo razgranat i aktivno apsorbira vodu i hranjive tvari.

Polica od suncokreta

Stabljika kulturnih oblika je neravnina, zaobljena ili rebrasta, prekrivena krutom glavom. U sredini je napunjen spužvastim tkivom. Tijekom zrenja, gornji dio, zajedno s košarom, naginje se. Većina sorti su prilično visoke - visina u stepama je 130-160 cm, u šumskim stepama 140-180 cm ili više.

Lišće od suncokreta

Listovi su ovalni povezani sa šiljastim vrhom i nazubljenim (zupčastim ili rebrastim) rubovima; donja dva, tri-bočna, viša duž matične stanice. Noževi listova variraju u veličini ne samo od sorte i uvjeta uzgoja, već i od njihovog položaja na stabljici. Većina listova su srednje razine. Svi su prekriveni kratkim, krutim dlačicama. Petiole su dugačke, jednake ili duže od lopatica. U nekim oblicima izrezivanja suncokreta (kao što je fuchsin), rubovi lišća imaju ljubičaste boje različitog intenziteta (antocijanin), što je važna varietalna karakteristika. Broj lišća jako varira. Obično sorti u normalnim uvjetima rasta i razvoja imaju 28-34 lišća.

Cvjetanje suncokreta

Cvjetnica je više-cvjetna okrugla košara. Vanjska površina zrele košare ima pretežno konveksni, rjeđe ravni ili konkavni oblik. Na rubovima je u nekoliko redaka zamotan lišće, koje se, prije cvjetanja, čvrsto pridružuju jedna drugoj, a cvjetnica ima oblik žarulje. U nekim oblicima suncokreta, listovi omota su kratki, zbog čega, prije nego cvjetanje cvatnje ima otvoreni disk, međutim, to nije sortna karakteristika. Pod povoljnim uvjetima, zrela košara dostiže promjer od 18 do 22 ili više centimetara.

U košarici se formiraju dvije vrste cvijeća: ekstremno reed, srednje cjevaste. Cvjetovi su neplodni, rijetko isti spol, ženka s dovoljno velikom žutom ili narančastom žutom, ponekad blijedo žutom corolla, koja je jedna velika latica.

Oblik košara od suncokreta

Cjevasti cvjetovi (800-1500 u košarici) imaju zupčasti bracts, petero-zubi corolla, čije latice su se izrasle zajedno u tubuli. Corolla većine sorti je žuta, au sorti Fuchsinki tipa - tamno ljubičasto. U cvijetu je pet stabala, koje su zajedno s anthersom uzgojene, tvore cijev, u koju se polen izlijeva kada je zrela. Pištolj ima jednoslojni jajnik, stup, i stigmu s dva oštrica. Pelud je ljepljiv, žute boje, s karakterističnim šiljcima na površini. Suncokret cvjetajuće cvjetnice. Prvo polenje sazrijeva, a kasnije - stigma. Košarica cvjeta 7-10 dana.

Plodovi od suncokreta

Suncokretovo voće - achene s kožastom pericarp (ljuska), koja sadrži jezgru. Vrijednost sorte ovisi o omjeru jezgre i ljuske (po težini). Najčešći sorti visokog pepela suncokreta, koji imaju listić 18-23%.

Oblik i veličina sjemenki suncokreta su dvije glavne vrste: ulje izdužene ili zaobljene - izdužene, luzalnye - uglavnom izdužene. Srednja mjesta između ovih vrsta sjemenki suncokreta zauzimaju mezheumi.

Boja sjemenki suncokreta je bijela, siva ili crna s različitim brojem traka od bijele ili sive i tamno sive (šljunčane) boje. Masa od 1000 sjemenki varira od 40-120 g ovisno o uvjetima uzgoja.

Vrsta suncokreta Vrsta sjemena suncokreta

Važna značajka sorti suncokreta je prisutnost u perikarpu sjemena sjemena tankog sloja stanica koje sadrže oko 70% ugljika i stoga su crvene boje. Ovaj sloj stanica, koji se nalazi ispod epiderme blizu površine sjemena, naziva se oklopnim okvirom ili fitomelanom. Sprječava oštećenje sjemena ličinki sunčane moljke.

Godišnji suncokret

Podoluschnik odnolotniy (lat. Heliánthus ánnuus), Podovolnělnik olive, je vrsta zeljaste biljke iz roda Sunflower (lat. Helianthus je solarni cvijet) obitelji Astrovye.

Popularno ime je suncokret.

sadržaj

Botanički opis

Visina stabljike od 0,6 do 3 metra, ravna, uglavnom neravnina, prekrivena krutom glavom.

Listovi su naizmjenični, na dugim peteljicama, gornjim sesijama, niže suprotnim, tamnozelene, oblika ovate-srca, s pločom do 40 cm duljine, dlakavom kratkom krutom glavom, s rubovima zatvarača.

Cvjetovi u apikalnim, vrlo velikim košarama, promjera 30-50 cm, prije cvjetanja (u stadiju pupova) rotiraju se tijekom dana nakon sunca. Nakon cvatnje, cvjetovi su orijentirani uglavnom na istok. Marginalni cvjetovi su trske, narančasto-žute, duljine 4-7 cm, obično neplodne; unutarnje - cjevaste, smeđe-žute, biseksualne, brojne (500-2000). Peteročlana corolla. Cvijet ima pet stabljika s slobodnim nitima, ali s fuzijom anthers. Suncokret često oblikuju jednu cvatu, ali postoje i dodatni procesi s malim cvjetovima. Cvjeta u srpnju i kolovozu 30 dana [1].

Voće - sjemenke duguljastog jajeta, blago zrnate, malo komprimirane, dugačke 8-15 mm i široke 4-8 mm, s kožastom perikarpom, bijele, sive, prugaste ili crne.

Zrnca peludi su trostrukog oblika, oblika globularnog oblika. Promjer (sa šiljcima) 37,4-44,8 mikrona. Obrisi pola i ekvatora su gotovo okrugli. Buke su širine 4-5 mikrona, kratke, s nepravilnim rubovima, često s slabo vidljivim konturama, s tupim krajevima. Rude su ovalne, ekvatorijski izdužene, široke 4-5 mikrona, dugačke 6-6,5 mikrona. Širina mezokolpija je 22-25 mikrona, promjer apokalipije je 11-14,2 mikrona. Debljina izrade (bez trnja) 1,2-1,8 mikrona. Podloga i temeljni slojevi su tanki. Visina štapića ispod šiljaka do 1 mikrona, između šiljaka, 0,3-0,4 mikrona. Skulptura je šupljica, visina trnja 3,5-5 mikrona, promjer baze 1,2-1,5 mikrona, njihovi krajevi su izvučeni i usmjereni; trnje su podjednako razmaknute, na mezocolpiumu je pet trnja u polarnoj projekciji. Zlatna peluda [1].

širenje

Domovina suncokreta je Sjeverna Amerika. Arheološka iskopavanja potvrđuju činjenicu da su Indijci uzgojili ovu biljku prije više od 2.000 godina. Španjolci su uvozili suncokret u Europu, a početkom 16. stoljeća uzgojen je u Madridskom botaničkom vrtu. Suncokret je došao u Rusiju pod Peterom I, koji je vidio ovu biljku u Nizozemskoj, naredio da pošalje sjeme u Rusiju.

Sada uljane sjemenke suncokreta široko se uzgaja u Rusiji.

Kemijski sastav

Lišće i cvjetovi otkrivenih flavonoidi (kvertsimeritrin) kumarina glikozidhidroksi skopolin, triterpenski saponidy, steroli (glikozid sitosterolin), karotenoidi (P-karoten, cryptoxanthin, taraksantin), fenola ugljične kiseline (chlorogenic, neohlorogenovaya, kava), antocijanine.

Sjemenke sadrže masno ulje (oko 40%, ponekad i do 50-52%), proteine ​​(do 20%). ugljikohidrati (do 25%), steroli, karotenoidi, organske kiseline, fosfolipidi. [2]

heliotropism

Postoji široko rasprostranjeno lažno mišljenje da se suncokret "protežu" prema suncu (heliotropizam) [3]. Zapravo, zreli suncokret cvjetovi obično su usmjereni prema istoku i ne kretati se [4]. Međutim, pupoljci suncokreta (prije cvjetanja) imaju heliotropizam.

Oni mijenjaju orijentaciju od istoka prema zapadu tijekom dana [5].

Značenje i primjena

Zajednički usjev. To je glavno ulje u Rusiji i Ukrajini i jedno od najvažnijih uljarica na svijetu. Industrijska proizvodnja suncokretovog ulja najprije je patentirana 1716. u Engleskoj, međutim, započeo je u Rusiji seljak D. Bokarev. Razvijene su mnoge vrste, koje se međusobno razlikuju u veličini cvata - košara i ulja u sjemenu. Poseban doprinos poljoprivrednoj tehnologiji i izboru suncokreta napravio je akademik V. S. Pustovoit.

Voće - sjeme konzumirano sirovo i prženo. Suncokretovo ulje je napravljeno od sjemena.

Torta ide na hranu za stoku, a također se koristi za proizvodnju halve. Stabljike suncokreta služe kao sirovina za papir. U beskonačnim područjima također se troše za gorivo. Potam se izvaja iz pepela iz gorenja trupaca, koristi se za izradu sapuna, proizvodnju vatrostalnog i kristalnog stakla, u bojanju i kao gnojivo od kalija. Glave cvjetnice - košare - idite na hranjenje stoke. Visoke sorte suncokreta uzgajaju se za silažu. Suncokret se sije kao postrojenje za zadržavanje na polju snijega [6].

Postoje ukrasne sorte suncokreta.

Suncokret se također koristi kao ljekovita biljka: tinktura se priprema od suhog lišća i marginalnog cvijeća kako bi se povećala apetit. U narodnoj medicini se kao febrifuga koristi infuzija rubnih trupa cvijeća. Suncokretovo ulje nije samo vrijedan prehrambeni proizvod već i važan terapeutski agens. Koristi se izvana za trljanje ukočenih zglobova i uzima oralno kao svjetlo i blago laksativ. U prošlosti je preporučeno svježe ulje suncokreta za uporabu u alergijama, bronhitisu i malariji.

Med pčele prikupljaju nektar i pelud iz godišnjih cvjetova suncokreta. U Ukrajini je Sjeverni Kavkaz, u brojnim područjima zone Crne Zemlje, Donje Volge regije, Sibir i Kazahstan najvažnija kultura meda, pružajući glavnu zbirku meda, kao i nadopunu rezervi peluda u gnijezdima pčelinjih kolonija [1]. Ovisno o vremenskim uvjetima i agrotehnici sjemena, prosječni prinos varira od 13 kg po hektaru u Bashkortostanu do 25 kg u regiji Voronezh, a sadržaj nektarnog šećera varira od 45 do 79% [7]. Prema ostalim podacima medoproduktivnost iznosi 40-50 kg / ha [1]. Značajka nektara je neznatna količina (3-4%), pa čak i potpuni odsutnost šećerne trske. Med suncokreta je zlatno, svjetlo jantarno, ponekad s zelenkastom bojom [7].

Ostale informacije

U heraldici suncokret je simbol plodnosti, jedinstva, sunčeve svjetlosti i prosperiteta, kao i simbol mira. [8].

Cvjetni suncokret (Helianthus annus): opis i uzgoj

Suncokret je cvijet koji daje napetost optimizma i vitalnosti zbog svijetle žute boje latica i oblika sličnog suncu. No, osim toga, ovaj je kultura vrijedan dobavljač biljnog ulja bogatog antioksidansima i vitaminima mladih (tokoferol ili vitamin E). Puna karakteristika suncokreta na ovoj stranici pomoći će upoznati biljku i upoznati sve njegove pozitivne osobine. U članku se također opisuje kako uzgajati suncokret u vašem dvorištu i dobiti ne samo bujno cvjetanje, nego i korisno sjeme. Metode agrotehnike, što omogućuje rast bogate žetve. Studija počinje pitanjem gdje treba sijati suncokret, tako da se usjev može razviti što je brže moguće i popuniti sjemenskim usjevima.

Što izgleda suncokret: lišće biljke na fotografiji

Sunflower (Helianthus annus) pripada obitelji Compositae.

Pozdrav suncokretu iz Sjeverne Amerike. Ovo je drevna kultura. Tijekom arheoloških iskopavanja pronađeno je sjeme, čija starost je utvrđena za 2000-3000 godina. "Cvijet sunca", kako se poziva suncokret, bio je štovan u drevnom Meksiku, njegov je lik zlatni. Izgleda kao suncokret u cvatu, znaju apsolutno sve. No, malo ljudi zna lišće suncokreta, ako mislite o tome, nećete se odmah sjetiti njihovog izgleda. Tako nezaboravan dojam čini glavu (cvijet).

Suncokret je uveden u Europu iz Sjeverne Amerike. Jednom u Rusiji pod Peterom I, ova biljka je odrasla samo za ornamentalne svrhe već nekoliko desetljeća. Trenutno, suncokret je postao glavni usjev uljarica u našoj zemlji.

Suncokret je široko rasprostranjen u južnim regijama Rusije kao poljoprivrednog usjeva, u sjevernim područjima kao silosa.

Pogledajte kako suncokret izgleda na fotografiji biljke, gdje su ilustrirani lišće, stabljike i cvjetovi:

Gdje i kako se koristi suncokret?

Govoreći o tome gdje se koristi suncokret, valja istaknuti da je zanimljivo za botaniku sa znatiželjnim prilagodbama životu i možda čak i zanimljivijima svima kao jednoj od najkorisnijih kultiviranih biljaka.

Cjelokupni proces poboljšanja i stvaranja tog kulturnog suncokreta, koji je sada poznat svima od nas, odvijao se u našoj zemlji. Rusija se s pravom može nazvati rodno mjesto uzgajanog suncokreta. Činjenica je da je u Zapadnoj Europi, gdje su sjemenke suncokreta nekoliko puta prebačene u inozemstvo, ta je biljka češće uzgajana kao ornamentalna ili kao vrtlar ("kultura gryzovaya"). U svim tim slučajevima, to su bili razgranati oblici s malim, brojnim košaricama cvijeća, kako su se razvili u svojim domovinama u stepama i polu pustinjama. Niti stanovnici zapadne Europe, ni stanovnici američkih prairija nisu mislili na takvo otkriće, jer koriste suncokret, kao biljka nafte. U XIX stoljeću Francuzi su to počeli, ali su iz nekog razloga napustili.

No, u Rusiji 1779. godine članak "O pripremi ulja iz suncokretovih sjemena" već je bio tiskan u akademskim vijestima. Krajem 18. stoljeća poznati ruski agronom Bolotov pokušao je nabaviti suncokretovo ulje u svom posjedu. Korištenje suncokreta bilo je ogromno, budući da je kultura uzgajala farma s korisnim uljem za stoku i izvrsnim aromatičnim uljem u kvaliteti.

Tridesetih godina prošlog stoljeća seljak Bokarev iz naselja Alekseyevka iz pokrajine Voronezh počeo je uzgajati suncokretove u svom vrtu, procesirati svoje sjeme u ružičastoj maslacu i dobiti izvrsno jestivo ulje. Bokarev je počeo prodavati naftu sa strane; Suncokretovi su počeli širiti, a sama biljka, pažljivo uzgojena na plodnom crnom tlu, sve je poboljšala svoje osobine, smanjujući količinu košara cvijeća, ali povećavajući ih u veličini. Ovako je stvoren zlatno-žuti kulturni cvijet sunca u Rusiji, u Ukrajini.

Koja je struktura cvijeća u cvatu suncokreta: kakve su to značajke

Glava ili cvjetnica suncokreta - ovo poznato, najkorisnije biljke - naravno je najveće od svih poznatih cvjetova. Glave centimetara do 40 inča nije tako rijetkost, a to je veličina Victoria cvijeta. Međutim, ovdje moramo napraviti rezervu da Victoria zapravo govori o jednom cvijetu i glavi suncokreta - cijelu cvjetnicu, cijelu "košaru", kako kažu botaničari. Struktura suncokretovog cvijeta je nevjerojatna: u velikoj glavi možete računati više od tisuću malih pupova. Malo cvijeće, sakupljeno u "košara", naravno, nije od nekih suncokreta, već iz mnogih biljaka, poput kamilice, čičaka, maslačaka, kukuruznih žita, sijanja čička itd. Itd.

Da biste shvatili kakav cvjetnjak suncokreta, najbolje je pogledati glavu u vrijeme kada izblijedjeli cvjetovi na rubovima već padaju, otkrivajući sjeme koje počinje sazrijevati. U ovom trenutku možete vidjeti cvijeće u svim dobnim skupinama.

Koji je rezultat takve kombinacije boja? Koja je uloga svakog cvijeta u ovom cvatu? Glavni zadatak je stvoriti što više dobrih sjemena što je više moguće za reprodukciju suncokreta. Da bi sjeme postalo cvijet, potrebno je da pelud pade na stigmu pištolja. Sjeme će biti bolje ako se pelud uzme iz drugog cvijeta ili ga donese iz drugog suncokreta.

Prijelaz peludi treba proizvoditi insekte. Ali može se dogoditi da insekti iz nekog razloga ne. U ovom slučaju, cvijet, ne čekajući pelud sa strane, trebao bi, kako kažu, "u najgorem slučaju" proizvesti samo-oprašivanje. Ako je oprašivanje sa strane već učinjeno, dodatno samo-oprašivanje je beskorisno. Ako nije bilo oprašivanja sa strane, samo-oprašivanje daje sjeme, iako nije uvijek prilično dobro. Dakle, svaki cvijet ima takav zadatak: izbjegavajte samo-oprašivanje i pokušajte dobiti pelud sa strane, ali ako to ne uspije, onda, kako ne biste izgubili, trebali biste samostalno oprašivati. Let's vidjeti kako se cvijeće nositi s takvim lukav zadatak.

U sredini se postavljaju mali pupoljci, zatim - veći pupoljci. To su "djeca" i "tinejdžeri". Onda počinju već cvjetni cvjetovi, od kojih se mračni anteri ispaljuju, zalijepljeni jedni s drugima kao muf. To su cvjetovi koji se pojavljuju u muškom razdoblju svog života. Oni omogućuju ispuštanje peludi u muf. Četkica koja raste unutar muhe - s još uvijek zatvorenom stigmom i stoga nemoćna za oprašivanje - gura polen prema gore. Unutar cvijeta u ovom trenutku ističe se nektar. Pčela koja sisa ovaj nektar, sigurno dodiruje pelud i nosi ga na sebe.

Daleko od središta glave su cvjetovi, koji su već završili muško razdoblje života i započeli žensku. Pistolice su se protezale iznad anteri, otvorene su stigme. Nektar se i dalje ističe. Pčela, koja je već bila muških cvjetova i razmazana peludom, pretražuje ženske cvjetove i, dodirujući stigme, čini oprašivanje.

Daleko od središta glave, još starije cvijeće sjedi. Životinje su skraćene, stigme su bile omotane tako da bi mogle dotaknuti pelud vlastitog cvijeta. U ovom trenutku života cvijeta pojavljuje se samo-oprašivanje, ako prethodno nije bilo oprašivanja sa strane. Sada nektar više nije dodijeljen; cvijet je začepljen prašinom i stigmom. Pčela, koja je odletjela na takav cvijet, ne ostaje, ali požuri na mlađe cvijeće, gdje može jesti blagodati i za sebe i za suncokret.

Tijekom života cvijeta, anteri najprije krenu, a zatim ponovno silaze. Prvo treba izvaditi filete stajanja, a zatim skratiti. Uspravljaju se i završe. Kako bi se uklopili u položaj gdje se ovi zavoji prilagođavaju, prostrana je komora razborito raspoređena u cvijetu, što cvijet izgleda kao staklo napunjeno ispod. Bliže rubu glave, cvijeće je posve zacrvenilo i padalo, izlažući "pločnik" sjemena koji je sjedio u redovitim redovima.

Struktura cvijeća u cvatu suncokreta je jedinstvena i razlikuje pupoljci jedni od drugih: trska cvijeća sjedi na samom rubu glave u prstenu. To su neplodni cvjetovi koji ne proizvode sjeme. Nemaju ni stabla ni pestle. Postoje samo velike svijetle korume. Njihova svrha je samo pokazati; ali time služe zajedničkom uzroku. Zahvaljujući tim neplodnim cvjetovima, insekti iz daljine vide tamne glave suncokreta okruženih zlatnim žutim krunama. Ali ono što cvijeće u suncokretu donosi ukusno i mirisno sjeme, pa su to one koje se nalaze u središtu glave.

Oko prstena trske je cvjetni prsten. To su zeleni lišće, poput pločica koje se međusobno preklapaju. Kravata je tada obavljala svoju glavnu svrhu, kad je glava od suncokreta još uvijek bila pupoljak, kad su se pupoljci cvjetova upravo pojavili u pupoljci. Tada su te osnovice bile tako nježne da su ih trebale zaštititi od hladnoće, od vlage i od svih vrsta štetnika.

Cvatnja suncokreta jedan je od najjasnijih primjera genijalne prilagodljivosti za život, koji se manifestira u cijelom biljnom svijetu iu cijelom svijetu organske prirode. Dugo je vremena ovaj fitnes predstavljao zagonetnu zagonetku, Darwin je našao prirodno i svjesno jednostavno rješenje.

Suncokret: Botanička kultura Opis

Pokretanje botaničkog opisa suncokreta, vrijedno je napomenuti da je to poznato polje reprezentativnog uljarica, pripada obitelji Compositae, to je godišnja biljka visine od 1 do 1,25 m. Ima korijen iskapanja. Stabljika je jednostavna, poput lišća, grubo.

Nastavljajući opis kulture suncokreta, kažemo da su donji lišće izmjenjivi, petiolirani, srčani jajnici, a gornji su eliptični. U velikim, petiolastim, srcima oblikovanim, zupčastim lišćem, krajevi su savijeni prema van, a voda kiše teče duž njih. Tanki curi takve vode apsorbiraju korijene suncokreta. Iz jednog glavnog korijena nalazi se masa malih bočnih strana koje se ne protežu dalje od krune listova.

U nastavku opisa biljke suncokreta vrijedno je reći da su cvjetovi žuti, apikalni, okupljeni u velikoj košari s promjerom do 25 cm koja se okreće prema suncu. Vanjski cvjetovi su veliki, žuti, jezični, neplodni; unutarnje - cjevaste, manje, žuto-smeđe, biseksualno, smještene na cijeloj unutarnjoj površini košare. Ove cvjetnice, nalik sunčevom zraku, pružile su suncokret s ruskim i znanstvenim imenima: od grčkih riječi helios - sunce i anthos - cvijet.

Loše žuto svijetlo žuto cvijeće nalazi se izvan cvatnje, ne stvaraju sjemenke, ali povećavaju površinu košare, privlače insekte. Unutarnji cvjetni cvjetovi su plodni, a nakon njihovog cvjetanja formiraju se sjemenke voća, poznate svim sjemenkama, koje sadrže ulje i druge korisne tvari.

Voće - obloga ovalnih sadnica prugastog ili crnog. Cvate u srpnju i kolovozu, dozrijeva u kolovozu i rujnu.

Ova biljka ima jedinstvenu sposobnost okretanja glave nakon sunca, prateći cijeli put od izlaska do zalaska sunca.

Suncokret ima dosta dekorativnih oblika: s raznobojnim lišćem; cvjetnice od frotića, koje se sastoje od trska; s frotirom, sfernim cvjetovima, od cjevastog cvijeća; raznovrsna boja median cvijeća (žuta, smeđa ili ljubičasta i drugi).

Trenutačno se uzgajaju mnoge različite sorte i hibridi.

Pogledajte kako izgleda cvijet suncokreta na fotografiji, gdje se prikazuju različiti oblici kulturnog razvoja:

Najbolje vrste suncokreta: opis i fotografija

S obzirom na najbolje vrste suncokreta, potrebno ih je podijeliti u ukrasne i poljoprivredne. Sljedeći opis sorti suncokreta omogućit će vam da odaberete pravo sadnog materijala za vašu web stranicu.

Vodeći brod se odnosi na srednje zrenje sorte suncokreta: biljka doseže visinu od 210 cm, sadržaj sjemenki ulja je 55-56%. Ekološki stabilna sorta visoke otpornosti, otporna na grmlje, plijesan, suncokreta, fomopsis. Ako je usjev posijano 15. svibnja, berba se može započeti 15. rujna.

Gourmet - visoko produktivna srednja sezona univerzalna sorta, koja se uzgaja za proizvodnju nafte i za slastičarnu, ima veliko sjeme s dobrim ukusom. Raznolikost je otporna na suncokretovo moljce, djelić češljaka, plijesan, može se uzgajati u gotovo svim područjima, ali se preporučuje za uzgoj u šumskim stepama.

Proljeće je rani srednji prinos raznolikih suncokreta. Sadržaj ulja sjemena je 53%. Biljka je otporna na grmlje, plijesan. Može se posijati do 15. lipnja, daje dobre prinose tijekom suša. Distribuirano u stepe području.

Buzuluk je vrhunska superearno nedovoljna veličina. Biljka je otporna na trulež, obrok, rosa, fomopsisu, podnosi sušu.

Pogledajte ove vrste suncokreta na fotografiji, gdje se pokazuju najjače osobine jedne ili druge vrste:

Uvjeti i značajke uzgoja suncokreta (s video)

Značajke uzgoja suncokreta su da su posađene na sunčanom, zaštićenom od vjetra. Može rasti na bilo kojem tlu u vrtu, ali najjasnije pokazuje svoje ukrasne kvalitete na plodnom, laganom, labavom i blago kiselom ili neutralnom tlu.

Rastući uvjeti suncokreta nisu lukav, a briga uključuje obrezivanje cvjetnih cvata, tako da biljka može cvjetati dalje. U otvorenom, vjetrom puhanom prostoru, trebate vezati stabljike na stabljici.

Biljka jako voli redovnu zalijevanje i preporučuje se obilje zalijevanje. Dobro reagira na oplodnju s kompleksnim mineralnim i organskim gnojivima.

Propagiran sjemenkama koje se posadaju izravno u zemlju sredinom svibnja, gnijezda 2-3 sjemena, dubine 2-3 cm. Sadnice suncokreta pojavljuju se 6-8 dana nakon sjetve. Cvatnje se javljaju 75-80 dana nakon klijanja.

U kultiviranoj hortikulturi uzgajaju se i visoke, srednje i niske sorte.

Pogledajte kako se uzgaja suncokret na video, gdje se prikazuju neke poljoprivredne tehnike:

Skrb i uzgoj suncokreta

Prilikom planiranja pravilne njege suncokreta vrijedi znati da se može posijati na crnom tlu, kestena i sivim šumskim tlima, dok slane, kiselinske i pješčane tlo nisu pogodne za ovaj usjev.

Optimalna temperatura rasta sjemena je + 20-25 ° C. Biljka može podnijeti mraz do -6 ° C. To je lagana i vrlo zahtjevna kultura hranjivih tvari, posebno u prvoj polovici razvoja biljaka.

Polje pod kultiviranjem suncokreta uz pravilnu skrb i usklađenost s poljoprivrednim kulturama može se ponovno koristiti tek nakon 7-10 godina. Kukuruz, zimska pšenica, mahunarke će biti dobri prethodnici ovog usjeva.

Osnovna priprema tla ovisi o stanju polja. U jesen, prije oranja, polje treba uzgajati nekoliko puta (uključujući piling, drljanje i oranje) ako u proljeće postoje višegodišnji korovi, drljanje i uzgoj.

Gnojiva fosfora i kalija primjenjuju se za glavno oranje u jesen, za proljetno uzgoj - dušikovih gnojiva. Uz sjetvu na stranu reda, uveden je i mali dio fosfatnih gnojiva.

Suncokret treba posijati nakon ranog usjeva, s prosječnom dnevnom temperaturom tla od + 10-12 ° C Prije sjetve, sjeme se mora ukiseliti ili obraditi mikrobiološkim pripravcima, a potom valjati.

Herbicidi tla mogu se nanositi prije sjetve ili zamijeniti drljanje prije pojave klice. Da biste povećali prinos na polju, možete izvaditi košnice s pčelama. Žetvom početkom suncokreta, kada je smeđa 85% svih košara.

Upotreba terapijskih i korisnih svojstava suncokreta u medicini

Zanimljivo je da je suncokret uveden 1569. iz Meksika u Španjolsku i proširio se diljem Europe dugo vremena kao ukrasna biljka. Šeširi, pa čak i odijela ukrašene velike košare s pupoljcima. Praktična upotreba suncokreta započela je nakon što je seljak iz pokrajine Voronezh prvi put primio suncokretovo ulje iz sjemena. Zatim su sagradili uljni mlinovi. Trenutačno se uzgajaju sorte suncokreta, sjemenke koje sadrže više od 50% masti.

Ljekovite sirovine, koje pridonose blagotvornim svojstvima suncokreta, marginalni su cvjetovi i lišće, zreliji acheni. Cvjetovi se skupljaju tijekom ljeta na početku cvjetanja određene biljke. Listovi se razbijaju samo zelenim, netaknutima od insekata ili bolesti, a cvijeće - samo svijetlo žute boje, a izvlačeni su iz košara bez oštećenja i odmah sušeni u mračnoj sobi. Listovi su osušeni na zraku u sjeni ili u sušilici.

Gotovi sirovi materijali - zeleno lišće s peteljčicama duljine do 3 cm, cvjetovi svijetlo žućkaste boje s mirisom meda - čuvaju se 2 godine.

Ljekovita svojstva suncokreta su da listovi sadrže katran, guma, provitamin A (karoten), u bojama - glikozidi, kolin i betain. Plod ima puno masnog ulja. Suncokretovo ulje dobiveno voćem, dio je kreme, masti kao glavna terapijska komponenta ili zamjenjuje skuplje komponente. Koristi se kao laksativ, preporučuje se za liječenje i za prevenciju ateroskleroze (jer sadrži nezasićene masne kiseline).

U narodnoj medicini, cvjetovi i lišće suncokreta koriste se u obliku tinkture u liječenju febrilnih stanja, malarije i gorčine za poboljšanje apetita. Refried suncokretovo ulje koristi se u obliku uljnih zavjesa za liječenje rana i opeklina, u sastavu mlijeka od mlijeka za mlijeko radi ublažavanja grla prilikom kašljanja. Mlade kosice suncokreta koriste se za pripremu vitaminske salate, zajedno s germinated sjemenom, oni pomažu povećati imunitet.

Preparati od suncokreta opuštaju glatke mišiće unutarnjih organa, nižu tjelesnu temperaturu, potiču apetit i imaju ekspektoransko djelovanje.

U narodnoj medicini, juha trski cvjetovi se piju s žutica, bolesti srca, bronhijalnih grčeva i gastrointestinalne kolike, s malarijom, grijanjem i katarom gornjeg respiratornog trakta. Tinktura alkohola trski cvjetovi (i ponekad lišće) djelotvorna je za groznicu i neuralgiju. Umjesto tinkture, možete koristiti dekocija koja se koristi kao diuretik, kao i lijek za proljev. Ulje dobiveno od suncokreta ima visoku nutritivnu i energetsku vrijednost. Koristi se kao profilaktički agens za aterosklerozu zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina. Kuhano suncokretovo ulje koristi se kao sredstvo za izliječenje svježih rana i opekotina u obliku uljnih zavoja.

Cvjetovi, lišće, voće i ulje suncokreta koriste se u medicini za bolesti jetre i žučnog trakta. Cvjetovi i lišće služe kao antifebrilni agens, alkoholna tinktura od njih je pijana tijekom malarije, gripe i katara gornjeg dišnog trakta. Svježe sjeme pomaže kod alergija (urtikarija, itd.).

U Engleskoj se koriste mlade košare od suncokreta za izradu salata.

Sjemenke suncokreta sadrže veliku količinu ulja koja se sastoji od glicerida palmitinske, stearinske, arahidonske, lignocerne, oleinske i linoleinske kiseline, do 19,1% proteina, 26,5% ugljikohidrata, oko 2% fitina i 1,5% tanina.

U kozmetologiji uz pomoć toplih ulja primjenjuju suhe kože lica i ruku.

U tradicionalnoj medicini koriste se ljekovita svojstva suncokreta i marginalnih cvjetova od kojih pripremaju alkoholnu tinkturu koja se koristi za malariju i kao sredstvo poticanja apetita pacijenata.

Ulje se dobiva iz zrna sjemena, a voćna ljuskica (ljuska) može se koristiti kao gorivo. Pepela je bogata mineralnim solima, može se koristiti kao vrijedno gnojivo, i za tehničke svrhe. Kolače od suncokreta su dobra hrana za hranjenje životinja. Osim toga, biljka se može koristiti za silažu, to je dobra biljka meda.

Suncokret je najčešći tehnički usjev u Rusiji. Gotovo sva biljna ulja u Ruskoj Federaciji su od njega napravljena.

Sve vrste suncokreta mogu se podijeliti u skupine:

  • uljane sjemenke s malim sjemenkama i velikim zrnom, u kojima je sadržaj masti od 53 do 63%;
  • gryznye s velikim sjemenkama, čiji sadržaj masti je mnogo niži - samo 20-35%. Biljke su prilično velike, često su postavljene na silažu.

Suncokret ili suncokret

Glavni uvjeti skrbi sastoje se od podešavanja sadržaja vlage u atmosferi, vremena ulaska vlage u tlo i osiguravanje povoljne temperature. Sunce je jedan od glavnih čimbenika. Postoje cvjetovi koji će izuzetno rasti u svim uvjetima - barem u toplini čak iu dvorištu. Utvrdivši na kojoj je klasi postrojenje dodijeljeno, pravilno organizirati potrebnu klimu. Svi unutarnji cvjetovi podijeljeni su u skupine. Određene obitelji mogu se uzgajati isključivo kod kuće bez ulice. Neki se mogu uzgajati isključivo izvan kuće.

Sunčano ulje - Opće informacije

SUNFLOWER (Helianthus) pripada obitelji asteraceae. Domovina - Sjeverna Amerika. Najpoznatije biljne vrste su suncokret uljane sjemenke. Popularno ime je "Sunflower". Isti rod uključuje višegodišnju biljku, arcizu u arhipelagu ili zemljanu krušku, u kojoj se hromija koristi kao hrana. Tu su i čisto dekorativni tipovi suncokreta, na primjer, Norveška.

Sjemenki suncokret se uzgaja gotovo u cijelom svijetu i koristi se za proizvodnju suncokretovog ulja. Ovo je godišnja biljka s debelim gomilama do visine od 4-5 m, jednostavne ili razgranate, s jednom ili više glava; ponekad jedna glava doseže do pola metra široka (obično 15-20 cm); rubni cvjetovi su žuti, medijan narančasti. Voće je izduženi tetraedarski ili bočno komprimirani sjeme koje se sastoji od pericarp (ljuska ili ljuska) i bijele sjeme (jezgri) prekriven sjemenom kaputom.

Ime "Sunflower" (Helianthus) dolazi iz kombinacije dvije grčke riječi "helios" - sunca i "anthosa" - cvijeta. To mu je ime dobilo slučajno. Ogromne cvjetnice suncokreta, obrubljene svijetlim latentnim zračenjem, stvarno nalikuju suncu. Osim toga, suncokret ima jedinstvenu sposobnost okretanja glave nakon sunca, prateći cijeli put od izlaska sunca do zalaska sunca. Također je poznato da se "cvjetno okretanje nakon sunca" nalazi u grčkome mitu o Clitiji u Ovidu, to jest, mnogo prije nego što se pojavio u Europi - vjerojatno je heliotropija ili kalendula. U heraldici "suncokret" simbol je plodnosti, jedinstva, sunčeve svjetlosti i prosperiteta.

Očigledno je po prvi put uzgojeno suncokret od plemena sjevernoameričkih Indijanaca. Postoje arheološki dokazi o njegovoj kultiviranju u trenutnim stanjima Arizone i Novog Meksika oko 3000 prije Krista. e. Neki arheolozi tvrde da je suncokret bio pripitomljen čak i prije pšenice. U mnogim kulturama Indijanaca suncokret je korišten kao simbol božanstva sunca, osobito među Aztecima i Otomijancima u Meksiku i među Incama u Peruu.

Indijanci su koristili sjemenke suncokreta u obliku tla gotovo kao što sada koristimo brašno. Zdrobljeni sjemenki bili su izvrsna jela. Postoji čak i dokaz o proizvodnji ulja iz suncokreta od strane Indijanaca, koji je korišten u pečenju kruha i čak, možda, kao kozmetički proizvod za podmazivanje kože i kose. Španjolske osvajače Amerike doveli su u Europu Europa oko 1500. godine. U početku, biljka je korištena kao ukrasna, ponekad korištena u medicini.

Krajem XIX stoljeća iseljenici iz Rusije vratili su kulture suncokreta i proizvodnje suncokreta u SAD i Kanadu. Uskoro su SAD postale jedna od glavnih (nakon Rusije) proizvođača suncokretovog ulja. Trenutno proizvodnja suncokreta i ulja iz nje se distribuira gotovo u cijelom svijetu.

Osnovna uporaba suncokreta uljane sjemenke je proizvodnja suncokretovog ulja, koje se zatim koristi za kuhanje i za tehničke potrebe. Hidrogenacija suncokretovog ulja proizvodi margarin. Ulje se također koristi u industriji boja i sapuna. Otpad od proizvodnje suncokretovog ulja (kolača i obroka) koristi se kao hrana za stoku visoke proteinske hrane.

U Rusiji, čak i prije izuma proizvodnje suncokretovog ulja, prženi sjemenki koristili su se kao nacionalna poslastica (sjemenke, sjemenke). Zapravo, postoji i posebna podvrsta uljane suncokreta: gnatum, s osobito velikim achenima. Sjeme sadrži mnogo vitamina PP i E. Suncokret je važna biljka meda. Med od nektara cvjetnog suncokreta zlatnožute boje, ima slabu aromu i malo ukusan okus. Kristalizira se u malim zrnima i postaje svijetlo jantarno.

Nedavno u cijelom svijetu, ukrasni suncokret (heliantus) postaje sve popularniji. Heliantus se uzgaja kao ukrasno ukrasno bilje koje se koristi za uređenje zimskog vrta, staklenika i ureda.

Suncokretovo ulje i njihova ljekovita svojstva

Suncokretovo ulje je jedan od najpoznatijih proizvoda na svijetu, ali ne svatko zna da je također vrlo koristan. Zbog svojih terapeutskih svojstava, suncokretovo ulje se koristi kao laksativ i koleretički agens u liječenju upalne bolesti crijeva i kolelitijaze te za prevenciju ateroskleroze. Imenovano 1-2 tbsp. žlica 3-4 puta dnevno. Za svježe rane i opekline u obliku uljnih preljeva, preporučeno je kuhano suncokretovo ulje kao ljekovito sredstvo.

Vrlo korisno sjemenke suncokreta (sjemenke). Sadrže masti, vrijedne proteine ​​biljaka, ugljikohidrate, vlakna, lecitin. Bogata raznim mikroelementima, preporučuje se nedostatak magnezija, željeza, cinka, selena, joda. Sjeme sadrži B vitamina, folnu kiselinu. Oni su jedan od najbogatijih izvora vitamina E, sadrže vitamine D i F, a prema nekim izvorima i vitamin B12. Sjemenke suncokreta sadrže veliku količinu masnog ulja. Kalorije 560 kcal.

Važno je napomenuti da 50 g suncokretovih zrna gotovo u potpunosti zadovoljava potrebu za odraslom osobom za višestruko nezasićenim masnim kiselinama i vitamin E. "Sunflower" je jednostavno neophodan kao element pravilne i zdrave prehrane.

Zbog sadržaja nezasićenih masnih kiselina u suncokretovom ulju, koristi se za liječenje i prevenciju ateroskleroze, kao i za laksativ i koleretičnu bolest jetre i žučnog trakta. Suncokretovo ulje se dodaje u sastavu različitih masti, trljanje, zakrpe. Pektin, dobiven od suncokretovih košara, koristi se kao osnova za niz lijekova koji se koriste u gastrointestinalnim bolestima.

U narodnoj medicini preporuča se vodka tinktura cvijeća i lišća suncokreta za groznicu, malariju, nedostatak apetita, probavni poremećaji, urtikarija, neuralgija, osobito prehlada. Voda infuzija suncokretovih cvjetova koristi se kao antispazmik za gastrointestinalnu koliku i bronhijalnu astmu. Kada se zglobni reumatizam i giht se koriste u obliku trljanje alkoholne tinkture košara, rezati tijekom zrenja sjemena.

Kad suncokret završi cvatu, a žute latice počinju padati, odsiječe glavu, sitno nasjeckajte, stavite u staklenu posudu i sipajte votku. Inzistirajte na suncu mjesec dana, uzmite 20 kapi prije napada malarije. U 1 litru vode 20 minuta, kuhajte 200 g svježeg korijenja, ostavite 2-3 sata, ispustite kroz četiri presavijena gaza. Uzmi za malariju: 1/2 šalice 3 puta dnevno.

Zanimljive činjenice o postrojenju "Suncokret"

Po prvi put su Britanci mislili o proizvodnji nafte iz suncokreta u Europi, postoji engleski patent 1716 koji opisuje taj proces. Međutim, velika proizvodnja suncokretovog ulja započela je u Rusiji. U Rusiji, sjemenke suncokreta uvedene su od Nizozemske Peterom I. Postrojenje je izvorno korišteno kao ukrasno. Industrijski proces proizvodnje suncokretovog ulja utemeljio je 1828. godine seljak vila iz Alekseyevke Bokaryov. Bokarev je upoznao proizvodnju lanenog i cedrovog ulja te je odlučio koristiti isti postupak za proizvodnju suncokreta. Već 1833. godine vlasnik Alekseyevke, zemljovlasnik Sheremetyev, uz pomoć Bokareva, izgradio je prvu tvornicu za vađenje suncokretovog ulja. Suncokretovo ulje brzo je stekla popularnost u Rusiji, uglavnom zato što njegova upotreba nije bila zabranjena u korizmene dane (odakle, slično, drugo ime za suncokretovo ulje - biljno ulje). Do sredine XIX stoljeća, na mnogim područjima pokrajina Voronezh i Saratov, suncokret je okupirao 30-40% površine. Uz nastojanja ruskih (sovjetskih) uzgajivača V. S. Pustovoita, L. A. Zhdanova i drugih, bilo je moguće značajno povećati sadržaj ulja i njegovu otpornost na štetnike. Najprestižnija svjetska nagrada na području uzgoja suncokreta nazvana je Pustovoit.

Suncokret (suncokret)

Suncokret. ili suncokreta. ili geliantus preferira svjetlo, neutralno, hranjivo tlo i mjesto dobro osvijetljeno suncem. Biljka ne podnosi mraz. Sjeme se sije u travnju - svibnju izravno u otvorenom tlu prema uzorku od 30 x 40 cm, 2-3 komada na dubinu od 2-5 cm. Cvjetanje se javlja 75-80 dana nakon klijanja. Postrojenje ne zahtijeva posebnu njegu, zalijevanje je umjereno. Transplantacija je loša. Postupno se smanjuje dalije iz naših vrtova, budući da je njegovo sjeme puno lakše za pohranu nego dahlia gomolja, a u različitim bojama, veličinama i oblicima cvijeta gotovo su jednaki. Širom svijeta postoje uzgojna djela s ukrasnim suncokretom, a veliki broj sorata i hibrida već je stvoren. Među suncokretima nalaze se patuljci do 50 cm visoki, a tu su i tri metra divovi, postoje rane, srednje i kasne cvjetnice. Cvijeće može biti jednostavno, polu-dvostruko i frotirno.

Veliko sjeme može se posijati izravno u zemlju na mjestu kasno proljeće (na sjeverozapadu - u svibnju), jer su biljke prilično hladno otporne.

Posažite ih gnijezdima, u svakom od 3-5 sjemena. Nakon što je klijanje tanki, ostavljajući ne više od 2 biljke u gnijezdo. Gnijezda se nalaze na udaljenosti od pola metra jedna od druge. Šumovi se brzo pojavljuju, a suncokreti brzo rastu.

Takva masivna biljka zahtijeva plodno tlo s neutralnom ili blago kiselom reakcijom, nužno sunčano mjesto. Redovno hranjenje (organski bi trebali biti izmijenjeni s mineralima) i bogato zalijevanje vam omogućuje da postignete raskošno cvjetanje od srpnja do rujna.

Cvijet se okreće nakon sunca, pa posadite suncokret tako da se možete diviti svom cvijetu. Možete ih staviti u grupu na uglu travnjaka, koji se koristi u mixbordersu, pa čak i u jednokratnim slijetanjima tu i tamo po cijelom mjestu. "Ograda" suncokreta koja odvaja vrt od ostatka zemljišta izgleda sjajno: ako je vaša kuća na južnom dijelu parcele, a vrt je na sjeveru, suncokret će vas izravno gledati. Posebno učinkovito gledat će iza ograde od grana vrba, od kojih je, naravno, kora uklonjena (tada će ograda služiti već nekoliko godina). U ovom slučaju, bolje je koristiti varijante koje ne prelaze 1,5 m kako ne bi bacale sjene na povrće, iako je sjena kratka u podne, ali se ipak trebate povlačiti iz kreveta po metru. Suncokret se također koristi za pokrivanje neugodne strukture, šupljine, WC-a, kompostne hrpe.

Ornamentalni suncokret vrijedi i za rezanje.

Najpoznatije vrste ovog roda biljaka su uljarice suncokreta ili godišnji uzgoj suncokreta u cijelom svijetu, a koristi se za proizvodnju suncokretovog ulja.

Suncokret ili suncokret

Čitanje. Suncokret ili suncokret

Bio je to lijep jesenski dan. Sunce je bilo neuobičajeno svijetlo za ovo vrijeme, a ta činjenica pridonijela je dobrom raspoloženju, iako je već bila super vani i nije željela napustiti topao krevet. Pogled je privukla reprodukcija Van Gogha Suncokreta, koja je visjela na zidu nasuprot, i nekako toplija u mojoj duši. Raspoloženje se odmah popravilo. Za to je bilo dovoljno i malo svijetle reprodukcije prekrasne biljke, tako slične suncu. A kakvi osjećaji obuhvaćaju osobu kad vidi cijelo polje prekriveno ovim svijetlo žutim cvjetovima?

Domovina suncokreta je Sjeverna Amerika. Ova prijateljska biljka postala je vrlo popularna u svijetu, prvo zahvaljujući svojoj jedinstvenoj ljepoti.

Prema znanstvenicima, suncokret, ili suncokret, kako ga često nazivamo, vrlo je drevna biljka. Jednom su ga još uvijek uzgojili autohtoni ljudi Novog svijeta - Indijanci. Kasnije, početkom 16. stoljeća, španjolski putnici su ga doveli u zapadnu Europu.

U Europi, u to vrijeme, suncokretovi su uzgajani samo kao ukrasna biljka u privatnim parkovima. A tek sredinom XVIII. Stoljeća, Europljani su počeli jesti sjemenke suncokreta, koje su smatrale delikatesom. Od lišća i cvijeća pili su čaj koji je umirivala groznicu. Godine 1716. engleski je počeo dobivati ​​suncokretovo ulje iz sjemena, koje su koristili tkalci i tanneri.

Ostali Europljani gotovo nisu znali ovu biljku sve do 1800-ih. Istina, 1698. godine, ruski car-reformator Petar Veliki donio je ovu biljku iz Nizozemske. No, u Rusiji je suncokret prvo uzgojen na isti način kao i prekrasan cvijet. I tek od 1830. suncokret je počeo rasti kao komercijalna postrojenja za izradu maslaca. Zatim, na području grada Voronezha proizvedeno je tisuće tona suncokretovog ulja.

Tada je egzotična biljka počela rasti za proizvodnju nafte u susjednim europskim zemljama: Mađarskoj, Bugarskoj, Jugoslaviji i Ukrajini. Kasnije, potkraj 19. stoljeća, iseljenici iz Rusije, koji su u potrazi za boljom sudbinom smjestili zemlje Sjeverne Amerike, vratili su suncokret u svoju domovinu, gdje je tada gotovo zaboravljena. Izgubljena jer prvi sjevernoamerički doseljenici nisu usvojili tradiciju uzgoja suncokreta od lokalnih Indijanaca.

Sada se plantaže i polja suncokreta mogu vidjeti u različitim dijelovima svijeta. Zanimljivo je da su lišće i cvijeće ove biljke heliotropni, odnosno da su savijeni prema suncu. "Fitohormon, auksin, koji regulira rast biljaka, akumulira se u stabljici suncokreta. Povećanje auksina u tom dijelu stabljike koji ne osvijetli sunce prisiljava suncokret do svjetlosti. Ali kad biljka raste, izgubi svoje heliotropne osobine i ostaje uglavnom rotirati na istok "(Enciklopedijski rječnik).

Neianthus annuus - ovo je latinski naziv za ovu nevjerojatnu biljku. Ime dolazi od grčkih riječi za "sunce", "cvijet", i od latinske riječi za "jednu godinu". Suncokret obično dosežu visinu od najviše 2 metra, ali postoje i divovske vrste koje mogu biti dvostruko veće.

Isti tip sličan je velikom krunu - gdje su mali cvjetni cvjetovi. Nakon oprašivanja insekata, ove se cvijeće kasnije pretvaraju u sjemenje koje se može jesti. Te cvjetne košare sa sjemenkama mogu doseći promjer od 5 do 50 centimetara i proizvesti od 100 do 8000 sjemena.

Na svijetu ima desetaka vrsta suncokreta, a znanstvenici i dalje rade na uzgoju novih sorti. No u poljoprivredi se uglavnom koriste dvije vrste. Jedan od njih, godišnji suncokret (Heianthus annuus), uzgaja se uglavnom za proizvodnju ulja.

Drugi, suncokret (Heinthus tuberosus), poznat je kao zemljani krušci ili arcizu u Jeruzalemu. Njezini osebujni plodovi, gomolji - vrijedna hrana za stoku i sirovine za šećer, alkohol, pa čak i inzulin. Sada u mnogim zemljama svijeta, suncokreti se uzgajaju uglavnom zbog sjemena, od kojih oni onda proizvode ulje za kulinarske potrebe.

Sjemenke suncokreta su vrlo hranjive, jedna zrna sadrži 18 do 22 posto proteina i drugih korisnih tvari. Mnogi ljudi vole sijeno sjemenke suncokreta, osobito u selima, gdje je život mirniji i ima više vremena za ovo malo zadovoljstvo. Sjemenke su lagano usrano, ponekad slane prije prženja. Sjemenke suncokreta koriste se za hranjenje ptica i raznih malih životinja. Brašno se također proizvodi od sjemena, koja se koristi kao aditiv za pečenje.

Kako ispravno: suncokret ili suncokret?

Suncokret - često se govori o plantaži ove biljke.

Suncokret je jedan, zasebno uzeti korijen, uvjetno govoreći.

Na cvijetu suncokreta, recimo "suncokret".

Ali sve to je narodna lingvistika.

Nitko mi nikada neće reći da smo napravili stilsku pogrešku ako smo naizmjenično upotrijebili obje i druge riječi.

Međutim, "suncokret" zvuči formalnije. To je ono što oni nazivaju biljkom u raznim poljoprivrednim izvješćima. Naći ćemo takvo ime u udžbeniku botanike (godišnji suncokret).

Pogledajmo članak u Wikipediji. Ovdje je: To je suncokret.

suncokret

Suncokret je predstavnik obitelji Compositae. Suncokret je godišnja biljka koja doseže visinu od 2 do 3 metra. Stabljike ove biljke su ravne, ne grane, široke lišće se nalaze na peteljkama. Vrh stabljike završava u lijepoj žutoj cvat - košaru. Cvatnja se sastoji od cvijeća različitih vrsta. Uz rubove su tršćani neplodni cvjetovi velikih veličina, au sredini - mali cjevasti cvjetovi. Svaki od tih srednjih cvjetova ima pet stabljike i jedan plod. Plod sjemena suncokreta. Pločenje se provodi križnim insektima. U poljoprivredi se dodatno umjetno oprašivanje koristi za povećanje prinosa sjemena. Uzimajući u obzir činjenicu da cvjetovi u košari cvjetaju u različito vrijeme, dodatno oprašivanje se provodi dva ili tri puta.

Poznato je da je suncokret biljka otporna na sušu. To može učiniti bez vode dovoljno dugo, zahvaljujući dobro razvijenom korijenskom sustavu. Korijeni ove biljke rastu duboko u tlo do 1,5 metara. Ali, ako redovito napunite suncokret, tada se usjevi ovog usjeva povećavaju.

Suncokret, ovisno o sorti, raste od 90 do 130 dana. Sjeme suncokreta rano proljeće, kada je tlo dobro hidrirano. U nekim slučajevima moguće je sijati uoči zime, budući da su sjemenke sposobne klijati na 4 stupnja topline. Jutarnji mraz također nije zastrašujuće za sadnice suncokreta. Obično za sjetvu suncokreta koristi se kvadratno ugniježđena metoda.

Suncokret treba puni gnojivo. U tu svrhu, gnoj se uvodi u tlo, što povećava prinos usjeva. Također koristite kalijeve i fosfatne gnojiva.

U osnovi, suncokret se uzgaja u stepe regijama Rusije i Ukrajine. U sjevernim područjima također proizvode svoje usjeve, ali kako bi se stoka sa silažom.

Predaka suncokreta dolaze iz južnih stepa Sjeverne Amerike. Tamo raste u suhim, dobro osvijetljenim mjestima u divljini. Od davnih vremena, suncokret se uzgaja u Americi. U VII. Stoljeću ova je biljka uvedena u Europu. Prvo, suncokret se uzgajao kao ukrasna biljka, a kasnije - u vrtovima povrća.

Suncokret je važan kao biljka ulja. Sjeme se koristi za proizvodnju ulja, koje se uglavnom jede. Također, suncokretovo ulje koristi se za proizvodnju margarina. Često se sjemenke suncokreta jedu sirovo kao zamjena za orasi. Neke vrste suncokreta s najgorim nutritivnim svojstvima uzgajaju se u tehničke svrhe za izradu sapuna, proizvodnju lakova, boje itd. Suncokret se smatra kulturom krmne smjese, budući da se njezin uljni kolač, koji se sastoji od bjelančevina, služi za hranjenje goveda.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Morski pas

Smetnje morskog psa puno različitih naroda. U pravilu, žive na morskim obalama i jedan od glavnih izvora prihoda (a ponekad i hrane), za njih je ribolov. Te zemlje prvenstveno uključuju zemlje Afrike, Azije, Australije i Latinske Amerike.

Opširnije

Korisni proizvodi za želudac i crijeva

Bolesti želuca zauzimaju jedno od vodećih mjesta. Prema statistikama, otprilike svaka 2-3 osobe pate od gastritisa, ulkusa ili drugih poremećaja. Jedan od čimbenika izazivanja je nezdravu prehranu: prejedanje, zloupotreba masnih i začinjenih hrana, alkohola i gaziranih pića.

Opširnije

Vitamini i mineralni grah

5. listopada 2015Različite vrste biljaka Što su vitamini i minerali sadržani u grahu? Vitamini sastav graha Koristi grah i njegov utjecaj na ljudsko tijelo Grah kao spasitelj od pretilosti

Opširnije