Otkrivamo sve tajne proizvodnje jajevih nojeva

Nedavno, ptica kao što je nošnja više se ne smatra egzotičnim, kao što neki poljoprivrednici pokušavaju sami uzgajati. Razdoblje kada su te ptice sposobne žuriti ima neke osobitosti koje treba uzeti u obzir. A činjenica da je jajašca imaju veliku komercijalnu vrijednost, mnogi poljoprivrednici već su cijenili. U članku će se raspravljati o tome koliko često noj struji, koliko testisa godišnje može položiti i koje korisne tvari imaju.

Kako žurbe nojevi?

Strastne ženke počinju se roditi u dobi od 24 mjeseca, rjeđe postoje slučajevi kada se počinju roditi u 18 mjeseci. Proizvodnja jaja traje do 45-godišnje ptice, iako žive do 60-70 godina.

Za godinu dana, nojevi nose 50-60 testisa. Između razdoblja jaja postoji stanka od 9-10 dana. Zimi, polaganje jaja prestaje. Ponovna proizvodnja jaja obično se javlja u proljeće mjeseca travnja. Voće se polaže svaki drugi dan, a taj proces se odvija uglavnom u poslijepodnevnim satima.

Ženka postavlja 15 posto manje jaja na prvom jajašcu u usporedbi s kasnijim sezonama.

To je zbog činjenice da u prvoj godini ona i dalje raste, stoga nije spremna iskoristiti svoj cjelokupni proizvodni potencijal. Postoje razdoblja kada žena ne nosi ni jaja i ostaje bez potomaka tijekom cijele sezone, odnosno cijele godine. Osim toga, kvaliteta proizvodnje jaja utječe na sadržaj ptica. Ako postoji prostor za slobodno kretanje, u prehrani je puno zelenila, a temperatura u sobi udobna, nož je dobro nošen.

Pozivamo vas da gledate videozapis, koji pruža jedinstvenu priliku da prvo saznate kako polaganje nojeva.

Ostrich jaje

Ostruskovo jaje može težiti od 500 do 1800 g. Koliko kokošjih jaja jednako je noj? Oko 35-40 komada. Boja ljuske može biti od gotovo bijele do blago žute boje. Njegova površina je glatka i ima pore različitih promjera. Školjka teži oko 200 grama, prosječna debljina je gotovo 4 mm.

Ovčje jaje je iznimno jak i može izdržati tlak od 55 kg. Važno je napomenuti da Emu nosi testise u tamnozelenu školjku, au afričkom nofu boju ljuske jajeta je svijetlo ili žućkasto.

struktura

Ovčje jaje je najveće od svih ptica na svijetu, iako su male u odnosu na veličinu ptice sama. Struktura takvog proizvoda praktički se ne razlikuje od jajašca ili prepelica, jer sadrže i bjelančevine, žumance i ljuske. Razlikuju se samo po boji, veličini i sastavu. Važno je napomenuti da voće, koje ima masu od 1600-1700 g, sadrži gotovo 1 kg proteina i 300-350 g žumanjaka.

Kalorijski sadržaj jajaškog jaja manji je od kokošjih jaja, a ta brojka iznosi 118 kcal na 100 grama. I koliko hranjivih tvari sadrže samo skladište vitamina: oni su bogati vitaminima A, E, lizinom. Osim toga, ti proizvodi imaju vrlo nisku razinu kolesterola, što ukazuje na prehrambene osobine ovog proizvoda.

Noge jaja će biti izvrsno rješenje za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i normalizaciju metabolizma. Ali, nažalost, problematično je dobiti onoliko koliko bismo željeli, jer oni nisu tako često dostupni za prodaju i imaju vrlo visoku cijenu.

Kako se slomiti?

Razbiti nojev od jaja s nožem na principu piletine neće raditi.

Da biste je ispravno otvorili, morate:

  • za početak, napraviti rupu na vrhu, a zatim na dnu (obična električna bušilica će vam pomoći nositi se s ovim zadatkom);
  • onda morate zamijeniti zdjelu ili posudu ispod jaja;
  • nakon toga će ostati pušiti u kontejner.

Postoji još jedan način da se razbije noj jajetu. Za to vam je potreban mali čekić i noktiju.

Upute za otvaranje su sljedeće:

  • čavao je na gornjem rubu ljuske;
  • tada se rupa stvara čekićem;
  • nakon toga se poklopac polako uklanja.


Neki pokušavaju razbiti ljusku vrlo pažljivo, kako bi kasnije urezali ili slikali suvenire.

Galerija fotografija

Video "Kako razbiti i kuhati nojolj?"

Video prikazuje cijeli proces kuhanja ovog proizvoda.

Koliko puta godišnje mogu nošene nojeve

Veličina jaja od noja bila je uvijek impresivna. Koliko impresivan, ocjenjuju činjenice da mogu hraniti cijelu obitelj. Prikupljanje nojlova, moguće je imati dobar profit za obiteljski proračun. Da biste to učinili, trebate znati učestalost jaja koje nose ptice i to doprinosi pozitivnom rezultatu.

Noglje jaja - isplativo proizvod

Što utječe na učestalost ne sudjelovanja nojeva?

Tako se događa da poljoprivrednici uzgajaju zajedničke nojeve s australskim, nazvanim Emu, kao i casuar, Nanda (južnoafrički).

Imaju mnogo sličnih stvari za vrijeme nestanka. Ali postoje i osobitosti koje treba razmotriti:

  • temperatura vrućine stana u razdoblju proizvodnje jaja;
  • koja je težina najvećeg fetusa.

Strojevi koji jedu travu korijena, progutaju male šljunke, imaju dobre potomke. Ptica koja se osjeća slobodno kretati brže povećava svoju težinu, što ima pozitivan učinak na ritam nenazočnosti. Od velike važnosti za pravilan razvoj ptica je temperatura prostorije. Strojevi se osjećaju ugodno na temperaturi od + 16-20 stupnjeva.

Stres negativno utječe na učestalost ne sudjelovanja nojeva. Prilikom premještanja nojevi u drugu sobu, treba paziti da se ne poželi. Ptice su zabrinute u ovoj situaciji, što negativno utječe na proizvodnju jajnih stanica. Da biste to izbjegli, povećajte broj hranjivih tvari koji djeluju kao antidepresivi.

Koliko dana treba dati pticama povećanu stopu vitamina, elemenata u tragovima? Obično dva dana.

Da bi nojevi donosili zdrave piliće s proizvodnjom resursa, korisno je dodati trava na hranu. Vrlo je važno davati ženama zimi. Hranjenje odraslih nojevi u ovom trenutku treba sastojati od 5-7% od trave obrok. Za piliće - 3-5%.

Ostriches se ne može preplašiti, inače se više neće trzati

Kada počinju nojevi?

Ako govorimo, kada se nojevi počnu pomicati, proces proizvodnje jaja očekuje se u dvije godine njegova života. Ponekad, afrički nojevi se nose čak i za jednu i pol godina.

U početku, pojedinci donose membrane jaja nefertilized. Dakle, Emu nojevi sazriju samo za četvrtog mjeseca. Ali Nanda nakon 2,5 godine postaje sposobna za začeće.

Ali za oplodnju, bolje je pridržavati se optimalne (već dokazane) mogućnosti - jednog muškarca i dvije ženke.

Koliko puta noževe vrište godinu dana? Sve ptice vrište za godinu dvaput - zimi i jesen. Jedina pasmina Cazuara žuri jednom godišnje u kolovozu.

Napunjenost spojke od strane pojedinca javlja se tijekom razdoblja od dva mjeseca. Počevši s kvačilom medvjeda u veljači, konačni se zaključak očekuje u posljednjim danima ožujka. U sezoni jeseni, ptice nojeva vrište u normalnom ritmu, dok poljoprivrednici dobivaju piliće ili jaja.

Nosač ima jaja za dva mjeseca

Koliko jaja jedna osoba donosi?

Zanimljiva činjenica: noja od nojeva su višestruke boje. Dakle, u afričkoj pasmini su bijele, u Emu su tamnozelene, u Nandu su zlatno žute. Koliko jaja ima pojedinac? Najveći broj plodova po sezoni pojedinca je 80 komada. No, postoje iznimke, kada ženka nema potomstva tijekom sezone.

Važna značajka je da nojevi ne rode ravnomjerno svake sezone. Dakle, ako je Nanda u posljednjem razdoblju imala 60 bakterija, ne morate čekati isti rezultat.

Glavni čimbenici koji utječu na proizvodnju jaja:

  • klimatski uvjeti;
  • kakvoća hrane;
  • uvjeti pritvora.

Ostriches neravnomjerno rushing, a broj jaja je teško predvidjeti

Karakteristike jaja

Školjka takvog voća vrlo je slična porculanu, stoga se koristi u umjetničkom pravcu. Od njega su napravljeni razni proizvodi, obojani ili uklesani.

Kuhinja jaja iznenađujuće je u velikoj veličini i prilično je lagana, ali je vrlo izdržljiva. Takvu ljusku teško je razbiti. Njegov raspon boja povezan je s bojom ptica pera.

Emu, tamno obojene, veličanstvene nojeve nose tamno zelenkaste jaja, bijele sive ptice su jazbina, ali nose lijepe ružičastožute plodove.

Žumanjak ima bogatu žutu boju. Za kuhanje tvrdog kuhanog struganog proizvoda potrebno je 1 sat i 15 minuta.

Jajača iznenađuje u velikoj veličini, ali je dovoljno lagan, ali je izdržljiv. Teško je razbiti. Raspon boja jaja povezan je s bojom perja pojedinaca.

Ponosni Emu s veličanstvenim vratom i tamnom bojom nose tamno zelenkaste jaja, bijele sive ptice su čučurnije, medvjedi lijepe ružičaste žute voće.

Žumanjak ima bogatu žutu boju. Kuhati tvrdo kuhana jaja, kuhati 1 sat i 15 minuta.

Samo jedno jaje se uzima za kuhanje jednog jela. Ali često se to događa mnogo, tako da možete kuhati u dijelovima i držati ono što je ostalo u hladnjaku ne duže od 2-3 dana. Zbog dobre čvrstoće ljuske, nojlov može leći do tri mjeseca.

Ustruskovo jaje ima veliku snagu, možeš stajati na njemu bez straha

Kako broj jaja ovisi o vrstama nojeva?

Često se pita koliko može opadati fetusni nož? Ta se brojka kreće od 450 do 1800 grama. Koliko kokošjih jaja zamjenjuje jednu nož? Impresivna količina od 40 komada.

Afrički nojevi žele oploditi plodove u zajedničkoj gnijezdi. Karakteristike ovih jaja su kako slijedi:

  • duljina jaja 15-21 cm;
  • težina doseže dva kilograma;
  • šupljina, veća od 0,5 cm.

Koliko plodova proizvodi afrički nojevi?

Za sezonu donosi 40 do 80 jaja.

Strojevi Nanda stavljaju plodove u velike gnijezde s kapacitetom spojke od 5-7 ženki. Koliko jaja može imati jedan kvačilo? Sastoji se od 15 do 40 godina. Razdoblje inkubacije je 1,5 mjeseci.

Ali ženska Emu daje 11 do 20 testisa. Koliko često Emu žuri? To se događa svaki dan, a događa se tri dana.

Debljina ljuske jaja - 1 mm. Koliko će ova jaja visjeti? Najveća težina će biti 900 grama, ali može biti 700 grama. Nakon parenja, Emu plodovi su presavijeni u kvačila s do 25 jaja.

Cassowary jaje teži oko pola kilograma.

Cazuara nojevi imaju zeleno voće. Njihov gnijezdo sastoji se od mahovina i lišća. U spoju se može nalaziti do šest jajašaca. Po masi, oni nisu veći od 500 grama. Uz pravilnu inkubaciju plodova, pilići se pojavljuju u rujnu.

Iznenađujuće činjenice

Neke čudesne činjenice o jajima od nojeva:

  1. U Kini je zabilježio činjenicu najvećih struganih jaja, težine 2.35 kilograma promjera 18,67 cm.
  2. Samo izrezani pilići imali su visinu od 12 cm i 500 grama težine.
  3. U fazi parenja i nakon rođenja pilića ženke postaju vrlo agresivne. Često emus se ponaša ovako.
  4. Noge jaja manje su kalorijske od piletine.
  5. Takav proizvod uključuje ogromnu količinu selena i natrija.

Sve o kokošjim jajima: kada i koliko

Informacije o proizvodnji jajnih nojeva

Strojevi u Rusiji počeli su se razvijati relativno nedavno. Stoga su poljoprivrednici u Rusiji zainteresirani za sve informacije vezane uz ove ptice.

U pticama se pojavljuju izvrsni potomci, koji jedu travu s korijenjem i sitnim kamenjem. Brže je skup žive težine i povećava stupanj proizvodnje jaja u onim nožnim ženama koje imaju puno prostora za kretanje i slobodno življenje. Indikator temperature također igra važnu ulogu - to bi trebalo biti na razini od 16 do 20 stupnjeva topline.

Na učestalost proizvodnje jaja također utječe nedostatak stresa. Ptice ne dopuštaju prebacivanje iz jedne prostorije u drugu za daljnje stanovanje, koje će nužno odgovoriti smanjenjem broja jaja. Anti-stresna dijeta uključuje dvostruku dozu vitamina nekoliko dana prije preseljenja.

Strojevi često vrište ako je u prehrani prisutan travni obrok. Posebno je važno korištenje ženki tijekom zime. Ako govorimo o tome koliko je ovaj proizvod potreban, onda postoji mišljenje da će 5 - 7% ukupne količine hrane biti dovoljno. Za stručno prihvatljivo 3 - 5% trave u svojoj prehrani.

Ove ptice imaju jaja, čija boja ovisi o boji perja ženskog zelenog, gotovo crnog, ružičastog žute boje. Školjka izgleda kao porculan, pa ga umjetnici koriste za ukrašavanje ili slikanje. Školjka je vrlo teška, teško je razvijati, ali svjetlo istodobno. Žumanjak ima svijetlu žutu boju, protein je proziraniji i dosadniji. Svrha tih jaja je proizvoditi nove nojeve. Ne koristi se jaja za kuhanje za ljudsku prehranu, već onu koju je mlatila mlada ptica. Jedno nojevsko jaje može zamijeniti 26 - 42 kokošja jaja.

Kada počinje proizvodnja jaja

Ostriches rogoz kada su 2 godine. U nekim slučajevima ženka nosi jaja kad dostigne 1,5 godina. Tijekom tog razdoblja, ženke imaju tendenciju da daju unfertilized školjke. Ženke Emu smatraju se zrelim za 40. mjesec, a za Nandu ptica ta se brojka odnosi na 2,5 godine.

Koliko puta godišnje ptice oraha donose jaja? To se događa rjeđe: dvaput godišnje - u jesen i zimi. Iznimke su žene Casuar, koje žurbe u kolovozu. Nikada nemojte raditi ove ptice bez letjelice na isti način od sezone do sezone. Stoga ne treba očekivati ​​da će ove godine Nanda položiti 60 jaja na temelju toga što je prošle veljače bilo toliko mnogo.

Stupanj proizvodnje jaja uvijek je pod utjecajem vremenskih uvjeta, prehrane (bolje je da u prehrani ima uvijek povrće), kao i uvjeti zadržavanja i druge čimbenike.

Koliko dugo traje

Proces polaganja jaja događa se svaki drugi dan. Nakon toga, ženka počiva i dobiva snagu. Tijekom sezone zdravi par ptica proizvodi proizvode od jaja s gnojidbom od preko 92%. Na početku i na kraju razdoblja može biti neopravdano.

Koliko će ženka nadoknaditi kvačilo? Potrebno je oko 2 mjeseca. Ako su ptice počele polagati u veljači, posljednji potomak trebao bi se očekivati ​​krajem ožujka. U jesen, ptice nojeva daju jaja u istom ritmu, zahvaljujući kojoj vlasnik dobiva nove potomke i svježe proizvode.

Jaja nastaje 2 dana. Ako stvorite dobre životne uvjete za ženu i dobru prehranu, ona će donijeti 12 do 17 komada po ciklusu. Zatim slijedi 1 - 2 tjedna pauze. U toplom razdoblju godine starica ima prosječno 2 do 4 takva ciklusa. Razlog cikličnosti ovih ptica od strane znanstvenika nije potpuno razumljiv. Neki izvori tvrde da je ciklus ponekad dug, a možete očekivati ​​i do 27 komada proizvodnje jaja, a ponekad - kratko, kada ptica daje oko 12 primjeraka.

Koliko jaja donosi nojeva?

Koliko može nositi američku nojeva u sezoni? Obično ova ptica nosi 40 do 80 komada. Strojevi Nanda proizvode polaganje u gnijezdu velike veličine. I u jednom gnijezdu polaže 5 do 7 ženki. Daju od 15 do 40 proizvoda u gustu ljusku. Razdoblje inkubacije je 1,5 mjeseci.

Nosač mu daje od 11 do 20 komada. Često to čini - svakodnevno ili 1 put u 3 dana. Glava ovih zametaka je 1 mm. Rezultat sparivanja ptica ove vrste može biti jedna zajednička kvačila, brojeći 25 komada.

Žena Cazuara položi u gnijezdo, na čijem je dnu mahovina i lišće. U njemu je stvarno otkriti 6 komada. U stanju normalne inkubacije, potomstvo se javlja u rujnu.

Težina jaja

Parametri jaja najveće letne ptice su različiti, ovisno o njegovoj vrsti. Koliko jedan proizvod jajnih stanica u prosjeku bilježi sve pasmine? Oko 2 kg. Žumanjak od jajeta u struci teži oko 350 grama, dok je protein težak oko kilograma. Debljina ljuske je nešto više od 0,5 cm. Na primjer, Emuovo jaje težak je u prosjeku od 700 grama, pojedinačni uzorci zategnuti su na 900 grama. Za žensku običnu Cazuar, važna je figura od 500 grama.

Zapis među svim proizvodima od jaja bio je oranzoljak postavljen u Kini. Promjerom od 18,67 cm imao je težinu čak 2,35 kg.

Posebna se pozornost posvećuje proizvodima od jaja tih egzotičnih životinja u restoranima u Poljskoj. Tamo, kupcima se nude egzotična jela, a za 8-10 ljudi pripremaju jelo od 1 jaje. Ako je u Rusiji oko 15 godina takav proizvod smatrao rijetkost, danas je popularnija nego ikad.

Koliko je takav proizvod u Rusiji? Ako uzmemo podatke u Moskvi, prosječno jaje košta oko 1500 do 1600 rubalja. U malim farmama košta oko 700 - 800 rubalja. Žena za sezonu može odustati od 80 komada odabranih proizvoda, što košta ukupno 15 dolara po kilogramu. A meso ove egzotične ptice posljednjih godina košta oko 17 dolara po 1 kg.

Video "Kuhanje jaja"

U ovom ćete videu naučiti razbiti i kuhati nojev školjka.

Koliko često vrište nojevi, osobito jaja od noja

Danas, nojevi više nisu egzotični. To je zbog činjenice da mnogi seljaci pokušavaju samostalno uzgajati. Potrebno je uzeti u obzir određena obilježja vremena kada se struja može gušiti. Većina poljoprivrednika je cijenila činjenicu da su jaja od nošenja visoke vrijednosti.

Kada nojevi počinju letjeti

Ako odgovorite na pitanje kada se nojevi kucaju, onda za dvije godine počinje proizvodnja jaja. Ponekad se afrički nojevi počinju kucati za godinu i pol. U početku ptice lete bez školjkastih školjki. Samo za četrdesetog mjeseca Emus zreli, a Nanda je sposobna zaživjeti u 2 godine i 5 mjeseci. Da bi oplodnja bila uspješna, trebate upotrijebiti dokazanu verziju koncepcije - to su 2 ženke i mužjak.

Koliko često napušta oružje? Tijekom godine ove ptice žure dva puta - jesen i zimi. Ptice pasmine Cazuara samo jednom godišnje - u ljeto. Za dva i pol mjeseca reprodukcija kvačila izvodi se strujom. Ako proces započne u veljači, potom krajem ožujka trebao bi očekivati ​​konačni zaključak.

Po uobičajenom ritmu, ptice žure u jesen. Rasvodchiki dobiti bilo jaja ili bebu noj. Dva mjeseca, ležaj.

Koliko jaja donosi nojeva?

Neobična okolnost je da jaja od nojeva mogu biti različitih boja. Na primjer, u pasmini Nanda su zlatni, u Emu su zeleni, a afričke nojeve nose bijele jaja. Koliko može doći do jajaškog jaja? Zrela ptica može nositi 80 jaja u jednoj sezoni. Iako se također događa da pojedinac za sezonu ne proizvodi potomstvo. Još jedna značajka je da nojevi ne rode podjednako svaki put. Na primjer, ako Emu ima prošle sezone 70 bakterija, tada se ne bi trebalo očekivati ​​sličan rezultat.

Sljedeće okolnosti će utjecati na proizvodnju jaja:

  • uvjeti hranjenja;
  • kvaliteta sadržaja;
  • vremenski uvjeti.

Zbog činjenice da ptice ne rode podjednako, prilično je teško predvidjeti broj orava.

Karakteristike jaja od nojeva

Školjka od oraha je slična s porculanima. Proizvodi različite i zanimljive proizvode koji gravitiraju i boje. Školjka ovčjeg jaja impresivne dimenzije i snage, ali istodobno je vrlo lagana. Vrlo je teško razbiti, a boja ovisi o perojnoj boji nojeva. Žumanjak ima svijetlu žutu boju. Vrlo je koristan.

Potrebno je više od sat vremena kuhati tvrdo kuhano jaje od noja. Da biste pripremili jelo trebate samo jedno jaje. Međutim, to je često puno, tako da se ostaci mogu staviti u hladnjak i čuvati najviše tri dana. Više od dva mjeseca, možete pohraniti nojevu u hladnjak zbog trajne ljuske.

Koliko teških jajaškog jajeta vagati?

Najveće letjelice su nojevi. Izuzetno su popularni kod poljoprivrednika zbog visokih prilagodljivih sposobnosti. Jaja masa, u prosjeku, varira od 1,7 do 2 kg. Ako ga usporedite s piletinom, omjer će iznositi 36: 1. Prilično zanimljiva značajka je njegova visoka gustoća, a njegova debljina je 0,7 cm. Dakle, težina nošenog jaja je nekoliko puta veća od težine kokošjeg jaja.

Može li jaja jaja? Koliko je zapis? U Kini je zabilježen najveći testis. Promjer je 18,6 cm, a težina 2,3 kg. Takva jaja su niska u kalorijama, ovo je idealno dijetno jelo. Njihov ukus je neobičan. Omlet će ispasti način na koji biste dobili od 27 kokošjih jaja.

Prednosti jaja od nojeva

Takvi proizvodi su zasićeni vitaminima, aminokiselinama, mineralima. Ovo je dijetna jela, jer sadrže manje kolesterola nego u kokošjim jajima. Omega-6 i Omega-3 su prisutni u svom sastavu, stoga je izvrsna prevencija vaskularnih i srčanih bolesti. Noge jaja sadrže vitamine A i E. Oni pridonose ljepoti i zdravlju očiju i kože.

  • Jaje se može kuhati na isti način kao i piletina. Možete napraviti pržena jaja ili kajgana jaja. Vrlo su popularni u pečenju i stvaranju deserta. Ispada slasna jela koja su bogata proteinima.

Veličina jaja od noja je vrlo impresivna, do 1700 g mase. Izdržljiva ljuska također neće ostaviti nikoga ravnodušnim. Međutim, pravi znalci obratiti pozornost ne samo na ovo, ali i na korisna svojstva. Testisi ove ptice vrlo su bogati korisnim tvarima poput kalcija, kalija, proteina, fosfora i masti. Bore su sve zapise o sadržaju natrija, kao io selenu. Nemaju kolesterola. Omotovo jaje dovoljno je da hrani cijelu obitelj. Nepobitne prednosti uključuju mogućnost njihove duge pohrane. Proizvod je zasićen mikroelementima. Može ih konzumirati i mala djeca i starije osobe.

Koliko često nojevi nose jaja

Ostrich jaja - delicija koja sve više raste. Za okus oni izgledaju kao piletina, ali velika veličina ih čini pravom delikatom. I to je također vrlo koristan proizvod iz kojeg možete pripremiti zanimljiva jela. Kako to raditi, što su svojstva okusa obdarena jajašima, što je vrijedno i zašto ga vole gurmani, to ćemo vam reći u nastavku.

Kada počinju nojevi?

Sve ženske nojevi mogu početi rushing na dvije godine života. Afrička nošnja može početi polaganje već u jednoj i pol godina. Obično, u početku su nefertilizirani, neredi zreli i mogu se zamisliti za 2,5-3 godine.

Što su nojoljke?

Različite vrste ptica nose testise različite boje, veličine i težine. Na izgled i izvedbu također utječe na mjesto gdje se polaganje provodi. Ali oni također imaju zajedničke značajke, kao što su tvrde ljuske, velike veličine i težine, koje ih razlikuju od ostatka.

Težina i veličina

Ženka afričke vrste donosi jaja od 2-2,2 kilograma. Svakih se sekunda žuri, obično bliže večeri. Veličina je oko 18 centimetara. Ostale vrste nojeva nose otprilike iste testise.

Općenito, veličina može varirati, jer težina jaja varira od 600 grama do dva kilograma. Štoviše, svaka žena može nositi i velike i relativno male testise, sve ovisi o uvjetima pritvora, prehrani i dobi. Na primjer, u mladim nandosima oni su vrlo mali i imaju veličinu od oko 10-12 centimetara i težinu od oko 550 grama. Emus je u prosjeku ležao jajašca od prosječno 1-1,5 kilograma i veličine do 15 centimetara. Temelj težine je bjelančevina, najviše mu je u jajetu.

ljuska

Sva jaja imaju vrlo jaku i izdržljivu ljusku. Tako je teško izgledati poput porculana. Stoga se vrlo često koristi u umjetničkom pravcu (zamršeno je oslikana, stvarajući originalne ukrase ili čak uklesana).

žumance

Skupina je prozirni protein. Žumanjak je relativno velik, obično zauzima manje od trećine volumena. Bogat je svijetlo žuta. Sadržaj kalorija cijelog proizvoda na 100 grama: 118-120 kalorija, sadržaj proteina je 15,2, sadržaj masti 12, a sadržaj ugljikohidrata je oko 0,5 grama.

Koliko je jaja godišnje?

Sve ptice utrkuju se dvaput godišnje, obično u jesen i zimi. To se događa dva mjeseca, a za to vrijeme žena redovito nadopunjuje broj jaja u gnijezdu. To jest, ako oružje počinje polagati u veljači, njegov će kraj doći ranije od ožujka.

Neki poljoprivrednici su izvijestili da početak razdoblja dobivanja jaja može pasti u jesen i proljeće. Testisi koji se na početku ili kraju sezone donose od strane bilo koje žene mogu biti nefertilizirani. U prvoj sezoni, ženka postavlja mali broj jaja, ne više od 30 uobičajeno.

U jednoj sezoni možete dobiti od 50 do 80 jaja od najviše jednog pojedinca. Produktivnost jednog para traje vrlo dugo - u prosjeku 30-35 godina, u ovom trenutku ženke aktivno žure. Stopa gnojidbe je 80%, uspješnost rođenja u 85% slučajeva.

Uobičajeno, polaganje prvih 20 jaja, ptica uzima kratku stanku, a završava proizvodni ciklus. Pauza između ciklusa ne traje dugo, oko 8-12 dana. Ponekad postoje iznimke kada žena ne žuri - u ovom slučaju ona jednostavno ne rodi cijelu sezonu. Uz sve uvjete za uzgoj, od žene se može postići čak 5 ciklusa godišnje. Pojedinci afričke vrste ležali su u zajedničkoj rupi za gnijezdo, obično 40 do 80 jaja po sezoni. Nanda je postavljena u jednostavna velika gnijezda, spojka je istodobno napravljena od 6-7 ženki, dati od 15 do 40 jaja u sezoni.

Ostriches od emu rush najmanji od svih i vrlo rijetko, oni mogu izdvojiti 10-20 komada, i žuriti svaki dan, svaka dva ili čak tri dana. Razdoblje inkubacije je u prosjeku 1,5 mjeseci.

Kako i koliko jaja otvaraju jaja?

Ženke jednog noža ležale su u zajedničkom gnijezdu, a onda ga gledaju jedan po jedan. To je nužno jer vrlo često glodavci napadaju gnijezdo, štete potomstvu. Noću, muškarac izgleda nakon spojke.

U jednom gnijezdu ne može se izvući više od 25-30 jaja. Zanimljiva je činjenica da ako jedna žena inkubira potomstvo drugog, onda stavlja jaja u središte gnijezda, čime štiti svoje bebe.

U prosjeku, sve vrste ptica izlegu piliće od 30 do 45 dana. Djeca izgledaju mala, teška oko 1 kilograma, ali vrlo aktivna, pokušavaju pratiti odrasle svugdje. Obično u ovom trenutku muško izgleda za potomstvo, koje ih hrani. Sve vrste pilića izlegu već prilično razvijene, na tijelu puno gusta dolje svijetle boje, ashen, sive ili bijele. Djeca već mogu vidjeti, au roku od nekoliko sati nakon što se pojave, nakon sušenja mogu sami jesti. Sutradan, oni već mogu izaći van sa svojim roditeljima da traže hranu.

Koliko je to?

Trošak jednog jaja u Ukrajini je oko 250-300 grivna. Shells se mogu kupiti jeftiniji za 130-150 grivna. U Rusiji, trošak može doseći 1500 rubalja, ako kupite u trgovinama. Ako uzmete na farmu, bit će jeftiniji oko dva puta, ovisno o željenoj količini i samom farmeru.

Što možete kuhati?

Od jaja od struga možete kuhati obična jela, kao što su kajgana, kuhana ili pržena jaja. Ovom metodom pripreme, valja uzeti u obzir činjenicu da se bijeli i žumavi kuhaju više od sat vremena, obično je potrebno 90 minuta kuhati ih u potpunosti.

Popularnost proizvoda je zbog mnogih korisnih svojstava:

  • Ima puno hranjivih tvari. Oni su manje masni od drugih peradi, jer se smatraju prehrambenim proizvodom.
  • Možete kuhati punu količinu proizvoda ili u dijelovima, jelo se može čuvati u hladnjaku još 3-4 dana. Postoji popularan recept u kojem se sadržaj ne peče.
  • Oni imaju dugi rok trajanja - 3 mjeseca.
  • Okusi su puno sjajniji i bolji jer su izvrsni za kuhanje slatkih jela i kolača.

Proizvodnja jaja od kikirikija

Strojevi se više ne smatraju egzotičnim pticama. Mnogi poljoprivrednici u našoj zemlji počeli su uzgajati ovu neobičnu pticu nedavno. Noge jaja imaju visoku nutritivnu vrijednost i smatraju se delikatesom. Ovisno o pasmini, nojevi njišu u različito doba godine. Najčešće na jesen i zimu.

Koliko često vrijese nojeva?

Uz dobro stanje držanja ptica daju dobre potomke, kao i brzo dobivanje težine. Proizvodnja jaja nojeva ovisi o mnogim čimbenicima. Značajke koje se moraju uzeti u obzir pri uzgoju ženki - slobodnog življenja i puno teritorija za kretanje.

Struktura nosi više ako je u krmivu prisutan trava. Ženke mu najviše trebaju tijekom hladne sezone. Da bi se povećala proizvodnja jaja kod ptica odraslih, dovoljno je 5-7% trava od trave od ukupnog volumena hrane. Malo strausiatam treba 3-5% brašna u prehrani. Boja ljuske ovisi o boji perja ženskog. Može biti žuto-ružičasto, tamno ili čak zeleno. Školjka je gusta i vrlo jaka, izgleda kao porculan.

Glavna svrha nojlovih jaja je uzgajati nove potomke. Za individualnu uporabu, možete koristiti samo one koje nosi mlada struja. U veličini jedan jaje jednako je 30-40 piletina.

Uz rano zrenje, jaje nije potpuno oblikovano, tako da može biti prisutna nefertilizirana školjka. Svaka vrsta ptica ima svoju posebnu proizvodnju jaja. Na primjer, emus ženke često dostignu zrelost do 40. mjeseca života, a ženke Nande počinju se približavati ranije, za oko 30 mjeseci.

Što utječe na proizvodnju jaja?

Ostriches su prilično kapriciozne ptice, stoga, za održavanje proizvodnje jaja, potrebno je uzeti u obzir njihove potrebe i ćudove. Sljedeći čimbenici mogu utjecati na zidove:

  • Ptice trebaju određeni temperaturni režim. Smatraju se termofilnim, tako da uopće ne podnose hladnoću i mraz. U sobi gdje žive nojevi trebao bi biti temperatura zraka unutar 15-20 ° C topline. Inače, ženke neće biti nošene;
  • Da biste povećali razdoblje polaganja, možete koristiti prostrano pješačko područje. Ptice nisu navikle živjeti u skučenim uvjetima, tako da šetnja slobodnim dometom pomaže im brže ubrzati i povećava proizvodnju jaja;
  • Dijeta ima značajnu ulogu u izvedbi ženki. Kako bi poboljšao probavni sustav, nojevi nose travu zajedno s korijenima, kao i sitni šljunak. Pomažu lakše mljevenje hrane i blagotvorno utječu na probavu ptica. Odrasla ptica može nositi do 1 kg sitnog kamenja u želucu;
  • Stres i nepoznata okolina imaju loš učinak na proizvodnju jajnih nojeva. Stoga se ne preporučuje da ih često preselite iz jedne prostorije u drugu ili ih prebacite na velike udaljenosti. Ptice se počnu brinuti i ljutiti. Pod stresom, ženka ne može polagati jaja. Za održavanje zdravlja nekoliko dana prije prelaska na dijetu nojevi trebao bi biti anti-stresna hrana koja se sastoji od dvostruke doze vitamina.

Koliko jaja jedna osoba donosi?

Ženke strasti žurbe samo u jesen i zimi. Nadogradnja zidova se javlja u roku od nekoliko mjeseci. To znači da će, ako je žena počela ploviti u siječnju, polaganje razdoblja završit će u ožujku. U jesen je trajanje proizvodnje jaja jednako.

Rakovi su dobri kokoši. Oni mogu sami otvarati svoje piliće. No, kako bi se to dogodilo, trebate organizirati sve potrebne uvjete za inkubaciju.

Dobri stambeni uvjeti, kao i uravnotežena prehrana, povećavaju oplodnju jaja, što može doseći 95%. Ženke ne trebaju odvojene gnijezde, jer savršeno koegzistiraju jedni s drugima. U jednom gnijezdu do 5 olovaka može se nositi u zavoju. U godini jedna osoba donosi 40 jaja. Najveća stopa polaganja iznosi do 60 komada. U prosjeku, tijekom sezone (dva mjeseca) polaganja, ženka postavlja 12-17 komada, nakon čega ostavlja 8-16 dana odmora.

Na primjer, nojević cazouara položili su jaja krajem ljeta. I broj jaja postavljenih se mijenja svake sezone i ne podudara se uvijek s prethodnom godinom.

Karakteristike jaja

Veličina jaja od noja je impresivna. Boja ljuske nalikuje porculanu, tako da ga mnogi umjetnici koriste kako bi napravili krivotvorine, slikali ih i ugravirali.

Glavna karakteristika jaja u nojevu:

Debljina ljuske je oko 6 mm. Ima veliku snagu i može iznenaditi mnoge svojim neobičnim veličinama. Ali, unatoč debljini i dimenzijama, vrlo je lagana. Noge jaja se ne smatraju jakima. Jednostavno se mogu slomiti i oštetiti. Značajka ljuske je raznolik raspon boja, što ovisi o boji obilja žene. Emu ženke nose prekrasna tamnozelena jaja, a svijetle pasmine leže blijedo ružičaste ili žućkaste.

Žumanjak svile uvijek ima svijetlo žutu zasićenu boju i izgleda kao piletina. Protein je pola transparentan. Jedno nojevsko jaje može zamijeniti do 40 kokošjih jaja, ali je mnogo slabije u kalorijskom sadržaju. Malo ljudi će ga moći jesti istodobno, tako da se ostaci moraju čistiti u hladnjaku do sljedećeg obroka. Svježe jaje s netaknutom školjkom može se čuvati u hladnjaku oko 10 tjedana. Zbog trajanja skladištenja, jaja za izlijevanje također se mogu skladištiti i sakupljati dulje vrijeme.

Težina otprilike 0,5-1,8 kg, najčešće ovisi o dobi i pasmini žene. Najveće jaje po težini pronađeno je u Kini. Izmjerio je 2350 grama.

Prednosti jaja od nojeva

Oni su okusili piletinu. Ne mogu ih naći u trgovinama i supermarketima, najčešće se kupuju na farmama nojeva. Proizvod se smatra delikatesom. Zbog niskog sadržaja kalorija, to je dio raznih dijeta. Na 100 g proizvoda ima samo 117 kcal. Prosječna cijena jednog proizvoda je 500 rubalja.

Uglje jaje smatra se korisnim prehrambenim proizvodom. Sadrži korisne supstance poput bjelančevina, lipida i proteina. Oni imaju blagotvoran učinak na tijelo, poboljšavaju metabolizam, pomažu u jačanju imunološkog sustava, podržavaju kardiovaskularni sustav. Sastav proizvoda također uključuje vitamine A i E.

Koja je upotreba jaja od nojeva:

  • Ima manje kolesterola od ostalih;
  • Sadrži aminokiseline, lizin, treonin;
  • Pohranjeno oko 3 mjeseca u hladnjaku;
  • Ima blagotvoran učinak na plovila i ne začepljuje ih.

Ovaj proizvod pogodan je za osobe u bilo kojoj dobi, pa čak i za trudnice. Glavna kontraindikacija je individualna netrpeljivost.

Ostrich jaje

Ovčje jaje je najveće od svih ptica jaja na Zemlji. To ne čudi, jer ih prevoze najveće ptice na svijetu. Iznenađujuće, ako korelirate veličinu jaja s veličinom oraha, ispada da su to najmanji jaja ptica na svijetu. I još mnogo više zadivljujućih svojstava i značajki svojstveno je tom čudu prirode - nojevskim jajima.

Opis jaja u nojevu

Neprimjerene ptice nojeva su pravi divovi, muškarac doseže visinu od 2,5 m i težinu od 130 kg, visina žene varira od 1,7 do 2 m. Ove ptice došle su nam iz vruće Afrike, odavno su uspješno uzgajane na farmama i seljačkim farmama, Međutim, njihova jaja i dalje se mogu pripisati najrjeđoj hrani, budući da većina ide za uzgoj. Uzgoj lisica postaje sve popularniji, a glavni proizvodi su meso (noj meso), mast, pero i koža, koja se koristi za proizvodnju luksuznog obuće, torbica i novčanika. Također u potražnji su ptice odrasle i jaja za piliće izvaljivanja. Nefertilizirana jaja, dobivena od mladih ženki, idu na hranu, taj se proizvod smatra nusproizvodom, stoga ih je malo njih dostupno za prodaju, a to također objašnjava visoku cijenu.

Noge jaja dolaze u različitim bojama, oblicima i veličinama, ovisno o uzgoju i boji perje. Emus ima tamno perje, njihova jaja su tamnozelena, gotovo crna. Sivo-bijele ptice pasmine Nanda donose žuto-ružičaste jaja. Njihova je ljuska slična porculanu, tanka, lagana, ali vrlo jaka, teško je slomiti. Odrasla osoba može stajati na spojnici bez ometanja integriteta ljuske. Takva svojstva omogućuju vam da proizvodite iz školjaka raznih zanata, ukrašenih graviranjem i slikarstvom.

Koliko teških jajaškog jajeta vagati? Prosječna težina je 1500 g, obično varira od 450 do 2000.

Ovo je zanimljivo! Zapis o težini zabilježen je u Kini. Koliko vagati rekord strujanog jajeta? Gotovo 2400 g! Jedno nojevsko jaje zamjenjuje 25-40 piletina.

Prema kalorijskom sadržaju, oni su inferiorni od piletine, što može privući ljude koji se bore s prekomjernom težinom. Sadrže više aminokiselina (treonin i lizin), vitamini skupina A i B. Okus i miris imaju svoje specifične osobine koje nisu svi svidjeli. Žumanjka jajeta svijetlo žuta, prozirna bijela, za kuhanje za 8-10 ljudi Dovoljno je 1 komad, a ponekad je podijeljen u nekoliko priprema, ostaci su pohranjeni u hladnjak.

Upozorenje! Kao i svaka bjelanjka, noj može uzrokovati alergije, tako da prvi put biste trebali isprobati proizvod s oprezom.

Poput pilića, nojevi su sklona salmonelozu. Kada se drži na farmama takva bolest - rijetkost, ali još uvijek kao mjera opreza ne smije jesti sirova jaja. A ako postoji takva potreba, trebate uzeti najsvježije, bolje današnje jaje od poznate zdrave žene. Tvrdo kuhana jaja od noja mogu kuhati za 1 sat i 15 minuta. Izdržljive ljuske omogućuju pohranu do 10 tjedana.

Koliko često nojevi nose jaja

Sezona jaja oraha počinje u ožujku i završava u listopadu. Koliko često vrijese nojeva? Sirag se prenosi jednom svaka dva dana, za jedan ciklus može se odgoditi od 12 do 20 komada, a zatim slijedi otprilike dva tjedna odmora. U toplijim mjesecima dolazi do 4 ciklusa, za koje daje 40 do 80 jaja.

Obitelji čine jedan muškarac i 2-4 ženke. Kako žurbe nojevi? U ženki - prva godina jaja su neispravna, neprikladna za uzgoj pilića, njihov broj je 20 do 25 komada godišnje. Slojevi od šest godina mogu dovesti do 80 jaja u sezoni, postotak plodnosti od 75 do 90%. Zdravi muškarci mogu biti produktivni od 25 do 35 godina.

Koliko dugo nojevi otvaraju jaja

Čak iu zatočeništvu, nojevi mogu samostalno uzgajati piliće. Ostrichovi su ležali do dva mjeseca. Kad se skupljaju 20 do 30 jaja, počinju se inkubirati. Oba pilića i mužjaci izlegu, dok žena sjedi tijekom dana i muški noću. Nestlings počinju lučiti u 40-45 dana, razbijajući njihovu školjku s kljunom oko opsega. Po zavrsetku kruga, stisnu ljusku svojim nogama i izlaze. Novorođena ptica nojeva teška oko jedan kilogram, prekrivena je dolje, sposobna se kretati i hraniti se. Vodi i štiti muškarce pilića.

Koliko dugo nojevi otvaraju jaja

Nestlings domaćih nojevi obično izlegu u inkubatorima. Vlasnik mora pratiti gnijezdo i svaki put nosi položiće jaje, očistiti ga i staviti u skladište, a nakon podizanja odgovarajuće količine, položite ga u inkubator. Proces inkubacije nojlovih jaja je teško, prije no što nastavite s njim, trebate ispitati sve značajke i odabrati željeni inkubator. Osim toga, trebat će vam zasebna prostorija - mamac za skladištenje jaja namijenjenih inkubaciji, uz konstantnu temperaturu od 13 do 18 stupnjeva i vlažnost od 40%.

Masa svakog uzorka namijenjenog inkubaciji trebao bi varirati od 1150 do 1800 g, emu su znatno manja, pa bi njihova masa trebala iznositi 350 do 750 g.

Savjet! Gotovo sve jaane jaja mogu se inkubirati, ali uvijek postoji otpad od 25%, budući da nisu unfertilized. To može biti i otpad zbog nepravilnog skladištenja.

Školjka jaja od nojeva je porozna, mikroba lako prodiru kroz pore, pa se jaja koja su položena moraju se odmah obrisati suhom krpom, presavijeni u čistu posudu s oštrim krajem ili vodoravno u jednom sloju. Potom ih treba prekriti vatom ili filmom kako bi se spriječilo ulazak mikroorganizama iz zraka. Ako su jaja vrlo kontaminirana, one se isperu toplom tekućom vodom uz dodatak joda.

U inkubatoru se jaja mogu postaviti vodoravno i okomito, ali mora biti osigurano da je zračni jastuk na vrhu. Da biste utvrdili gdje se nalazi, ovoskop će vam pomoći, a zatim s olovkom morate označiti njegovu lokaciju. U procesu inkubacije, jaja su obrnuta 6 do 8 puta dnevno, posebni mehanizam može to učiniti, ako ih nema, treba se ručno preokrenuti, pokušavajući to učiniti istodobno. Razdoblje inkubacije traje 45 - 48 dana, na 39. danu zaustavljanja pušaka.

Optimalni režim temperature i vlage u inkubatoru ključan je faktor uspjeha. Parametri bi se trebali održavati u sljedećim granicama:

Proizvodnja jaja nojeva. Zanimljive činjenice o jajašcima

Ova se pasmina egzotičnih ptica stoljećima uzgajala od poljoprivrednika diljem svijeta u komercijalne svrhe. Meso, jaja, pero, masnoća i koža - to je ono što čini dobit poljoprivrednika peradi koji uzgaja ovu pticu.

Strojevi mogu rogiti 2 puta godišnje, a veličina nojlovih jaja je uistinu impresivna - od jednog jaja možete kuhati srdačan ručak za cijelu obitelj.

Informacije o proizvodnji jajnih nojeva

U Rusiji su poljoprivrednici peradi relativno nedavno počeli uzgajati ovu pticu - to je uglavnom zbog minimalne količine podataka o održavanju i uzgoju nojevi.

I samo nekoliko, nakon što je saznao koliko košta jaje jaje, početi uzgajati ovu čudnovatu pticu.

Nekoliko čimbenika može utjecati na proizvodnju jaja odjednom, kao što su:

  • temperatura u dom nojevi tijekom polaganja jaja - najudobniji je temperatura od oko 15-20 stupnjeva;
  • najveće težine jaja.

Slobodne nožice omogućuju brži rast težine, kao i povećanje razdoblja polaganja jaja.

Strojevi jedu travu izravno iz korijena, tako da ponekad progutaju sitni kamen, što pozitivno utječe na probavu ptice. U želucu odrasle nojeve može doći do kilograma sitnih šljunka.

Ne najbolji način na proizvodnju jaja utječe na stres kao posljedicu preseljenja nojeva u drugu prostoriju, oni se počnu brinuti, što može dovesti do suspenzije polaganja jaja.

Kada počnu trčati?

Stroćnice počinju jesti jaja u dobi od 2 godine zimi i jeseni.

Žena napunila spojku za dva mjeseca - ako je ptica počela pustiti jaja u veljači, završit će bliže travnju. U jesenskom razdoblju, proizvodnja jaja ima isti vremenski period.

Broj jaja koje utječu utječe:

  • vrijeme;
  • prehrana;
  • uvjeti zadržavanja i mogućnost slobodnog raspona.

Ženke mogu sami otkinuti piliće - za to im je potrebno stvoriti odgovarajuće uvjete.

Ovo je zanimljivo: nojoljke su izvrsna prevencija bolesti kardiovaskularnog sustava, kao i normaliziranje metabolizma.

Trajanje trajanja zidarstva

Struktura je polaženo jedno jaje jednom u dva dana - takav je vremenski period polaganja potreban da bi se vratio, tijekom kojeg ptica dobiva snagu.

Ako se nojevi drže u dobrim uvjetima i dijeta je uravnotežena, plodnost jaja doseže gotovo 95%.

U ciklusu polaganja ženka donosi 12-17 jaja, nakon čega počinju 8-16 dana počinka - u toploj sezoni, nojevi mogu imati do 4 takva ciklusa.

Koliko jaja nosi žena?

U godini ženka može donijeti 40 do 80 jaja, au jednom gnijezdu se lako može nositi 5-6 žena.

Karakteristike jaja od nojeva

Boja ljuske ove ptice vrlo je slična boji porculana - zato se ljuska koristi u proizvodnji umjetničkih rukotvorina, koja se naknadno gravira ili oboji.

ljuska

Jaje ljuske mogu iznenaditi svaku osobu veličine i visoke snage, a sve to još uvijek prilično lagano.

Ostrvo jaje se ne može lako slomiti, a njezin raspon boja povezan je s bojom pernate ptice.

Emu nojevi nose jaja tamno zelene boje, bijele sive nojevi uzgajaju jajeta žuto-ružičaste sjene.

žumance

Žumanjak ima bogatu žutu boju. Za kuhanje bilo kojeg jela, jedno jaje je dovoljno, ali često se njegovi ostatci moraju ukloniti u hladnjaku.

Dobra čvrstoća i debljina ljuske omogućuju da se jaja čuvaju duže od 10 tjedana pa se inkubacijsko jaje može sakupljati dulje vrijeme.

težina

Jaja jaja težine od oko 5 do 1,8 kg.

Zanimljive činjenice

  • Najveće je nojevsko janje pronađeno u Kini - njezina je težina 2350 grama i promjer 18,6 cm.
  • U sezoni parenja i nakon valjenja, ptice nojeva postaju vrlo agresivne. To je osobito slučaj kod Emu nojeva.
  • Rak jaja manje je kaloričan od piletine.
  • Sirasti plod sadrži puno natrija i selena.
  • Sir je najveća ptica.
  • Da biste dobili osloboditi od perja parazita nojevi mogu plivati ​​u suhom.
  • Sirena ima samo dva prsta na jednoj nozi, sa noktom samo na jednoj nozi. Zbog malog broja prstiju, nojevi mogu raditi vrlo brzo.

video

Uz pravilnu njegu i dobro osmišljenu dijetu, nojevi mogu donijeti vrlo dobru dobit - velika potražnja za jaje i nojevom mesom omogućuje dobivanje dobrih prihoda od prodaje proizvoda.

Dobra preživljavanja nojeva u našoj sjevernoj zemlji omogućuje nam da minimalizirate gubitke od gubitaka peradi.

Otkrivamo sve tajne proizvodnje jajevih nojeva

Nedavno, ptica kao što je nošnja više se ne smatra egzotičnim, kao što neki poljoprivrednici pokušavaju sami uzgajati. Razdoblje kada su te ptice sposobne žuriti ima neke osobitosti koje treba uzeti u obzir. A činjenica da je jajašca imaju veliku komercijalnu vrijednost, mnogi poljoprivrednici već su cijenili. U članku će se raspravljati o tome koliko često noj struji, koliko testisa godišnje može položiti i koje korisne tvari imaju.

Kako žurbe nojevi?

Strastne ženke počinju se roditi u dobi od 24 mjeseca, rjeđe postoje slučajevi kada se počinju roditi u 18 mjeseci. Proizvodnja jaja traje do 45-godišnje ptice, iako žive do 60-70 godina.

Za godinu dana, nojevi nose 50-60 testisa. Između razdoblja jaja postoji stanka od 9-10 dana. Zimi, polaganje jaja prestaje. Ponovna proizvodnja jaja obično se javlja u proljeće mjeseca travnja. Voće se polaže svaki drugi dan, a taj proces se odvija uglavnom u poslijepodnevnim satima.

Ženka postavlja 15 posto manje jaja na prvom jajašcu u usporedbi s kasnijim sezonama.

To je zbog činjenice da u prvoj godini ona i dalje raste, stoga nije spremna iskoristiti svoj cjelokupni proizvodni potencijal. Postoje razdoblja kada žena ne nosi ni jaja i ostaje bez potomaka tijekom cijele sezone, odnosno cijele godine. Osim toga, kvaliteta proizvodnje jaja utječe na sadržaj ptica. Ako postoji prostor za slobodno kretanje, u prehrani je puno zelenila, a temperatura u sobi udobna, nož je dobro nošen.

Pozivamo vas da gledate videozapis, koji pruža jedinstvenu priliku da prvo saznate kako polaganje nojeva.

Ostrich jaje

Ostruskovo jaje može težiti od 500 do 1800 g. Koliko kokošjih jaja jednako je noj? Oko 35-40 komada. Boja ljuske može biti od gotovo bijele do blago žute boje. Njegova površina je glatka i ima pore različitih promjera. Školjka teži oko 200 grama, prosječna debljina je gotovo 4 mm.

Ovčje jaje je iznimno jak i može izdržati tlak od 55 kg. Važno je napomenuti da Emu nosi testise u tamnozelenu školjku, au afričkom nofu boju ljuske jajeta je svijetlo ili žućkasto.

struktura

Ovčje jaje je najveće od svih ptica na svijetu, iako su male u odnosu na veličinu ptice sama. Struktura takvog proizvoda praktički se ne razlikuje od jajašca ili prepelica, jer sadrže i bjelančevine, žumance i ljuske. Razlikuju se samo po boji, veličini i sastavu. Važno je napomenuti da voće, koje ima masu od 1600-1700 g, sadrži gotovo 1 kg proteina i 300-350 g žumanjaka.

Kalorijski sadržaj jajaškog jaja manji je od kokošjih jaja, a ta brojka iznosi 118 kcal na 100 grama. I koliko hranjivih tvari sadrže samo skladište vitamina: oni su bogati vitaminima A, E, lizinom. Osim toga, ti proizvodi imaju vrlo nisku razinu kolesterola, što ukazuje na prehrambene osobine ovog proizvoda.

Noge jaja će biti izvrsno rješenje za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i normalizaciju metabolizma. Ali, nažalost, problematično je dobiti onoliko koliko bismo željeli, jer oni nisu tako često dostupni za prodaju i imaju vrlo visoku cijenu.

Kako se slomiti?

Razbiti nojev od jaja s nožem na principu piletine neće raditi.

Da biste je ispravno otvorili, morate:

  • za početak, napraviti rupu na vrhu, a zatim na dnu (obična električna bušilica će vam pomoći nositi se s ovim zadatkom);
  • onda morate zamijeniti zdjelu ili posudu ispod jaja;
  • nakon toga će ostati pušiti u kontejner.

Postoji još jedan način da se razbije noj jajetu. Za to vam je potreban mali čekić i noktiju.

Upute za otvaranje su sljedeće:

  • čavao je na gornjem rubu ljuske;
  • tada se rupa stvara čekićem;
  • nakon toga se poklopac polako uklanja.


Neki pokušavaju razbiti ljusku vrlo pažljivo, kako bi kasnije urezali ili slikali suvenire.

Galerija fotografija

Video "Kako razbiti i kuhati nojolj?"

Video prikazuje cijeli proces kuhanja ovog proizvoda.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Sorghum: jedinstvena biljka

Tvornica sirka je poznata svim ljudima koji drže običnu metlu u svojim rukama, budući da je ta biljka koja se koristi za izradu ovog neophodnog sredstva za ciljanje čistoće u kući i na ulici.

Opširnije

Kakvo voće, povrće je žuto, narančasto?

Kakvo voće, povrće je žuto, narančasto?Žuti voće i povrće su zato što imaju boju pigmenta. U narančastom voću i povrću, to su karotenoidi, izvori karotena i budući vitamin A kada se jedu.

Opširnije

" "?

,,.,, ( - - - ) -, " " ( ) - -, 1935. 1965.. ( maquis -, ), .<

Opširnije