Berry besmrtnosti - breskva. Što je korisna polusvijeta


U Rusiji, obično se zovu kraljevska bobica, čudo bobica, bobica besmrtnosti zbog svojih blagotvornih svojstava i ugodnog okusa. Ni jedan stol za odmor ne može raditi bez sokova i deserta. Oni vole dodati ovu bobu na razne salate, napraviti različite umake s njom, samo da ukrasite svako jelo. Ja volim obične krumpiriće za kolač, slatko kiselo okus. Što se tiče soka od voćnih sokova, to je vrlo često prisutno u našoj prehrani. Njegov svjež, tonik okus neće zamijeniti bilo koju drugu bobicu.

Ljekovita svojstva također su velika i raznovrsna i vidimo zašto je brusnica toliko korisna? Štoviše, jesen je sada u dvorištu, a svatko od nas ima priliku napraviti svježe rezerve bilja za Novu godinu i cijelu zimu.

U ovom ćete članku naučiti:

  • Kada se brusnica sazri?
  • Što je korisno polugom?
  • Tko treba brigu brusnice?
  • Opcije skladištenja brusnice
  • Recepti kupusa

Kada se brusnica sazri?

Mature polusvijeta ima kiselo, kolač okus s blagom gorčinom. Zapravo, vrlo ukusne plodine. Zbirka obojenih maslina počinje u prvoj polovici jeseni, a točnije, od sredine rujna do studenog, uključujući i sve do prvog mraza. Poznavatelji divljih bobica preporučuju se da u listopadu prikupljaju haljine, a onda postaje najukusnije i potpuno zrele u smislu vitamina i minerala.

U Rusiji, obično raste gotovo svugdje, osim u onim mjestima gdje snijeg leži tijekom cijele godine. Može rasti u planinama, ravnicama i tresetima. Ali prednost se daje šumama borove i smreke vlažnom tlu, voli taiga...

Potrebno je skupljati lingonberije daleko od cesta, po mogućnosti u ekološki čistim područjima (šuma, taiga), budući da bobice nastoje apsorbirati radionuklide. Svježe, a češće navlažene lingonberije prodaju se u bazarima, au trgovinama leži na policama gotovo tijekom cijele godine. Ali ako se želite zalagati za zimu, ima smisla kupiti u listopadu / studenom, kada je to najkorisnije i svježe.

Što je korisno polugom?

Korisna svojstva su i u bobicama bobica i na lišću. Ako se bobice dobivaju u jesen, lišće maslina bere se u rano proljeće, prije cvatnje, obično u travnju / svibnju. Listovi su jednostavno rastrgani, a zatim osušeni.

Lingonberry sadrži cijelu hrpu različitih vitamina i minerala:

Lingonberry je bogat organskim kiselinama, a to su limunska, jabučna, benzojeva, oksalna, octena, glioksilna, piruvinska, hidroksipirovična, k-ketoglutarna, glukozidna vakcina (do 0,1%), ideinklorid, likopen, zeaksantin i drugi. Lingonberry također sadrži različite šećere.

Sjemenke jagoda sadrže veliku količinu masnog ulja, do 60%, au pravilu linoleinska (Omega-6) i linolenska (Omega-3) kiseline. Ima puno vitamina, osobito našeg voljenog C (do 16,5%), također A, B1, B2, E, PP.

Bobice su bogate mikro i makronutrijentima, to su kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, željezo, mangan. I trebate znati da su lingonberries izvrstan dobavljač dijetalnih vlakana - 12,5%. Korisno je za one koji imaju probavne probleme.

Nanesite sijedine za različite bolesti:

  • Mliječne bobice se koriste u avitominozi, jer su bogate ogromnim brojem svih vrsta vitamina i minerala
  • bobice imaju laksativni i diuretski učinak, čime se eliminira oteklina, kako vanjska tako i unutarnja
  • Lingonberry je dobar antiseptik, pa tijekom epidemije influence i ARVI, treba ga koristiti redovito i po mogućnosti svježe
  • bobice bobice potiču izlučivanje žuči i oslobađaju tijelo od štetnih bakterija
  • Lingonberry također ima snažan anthelmintic svojstvo (vidi Kako se riješiti parazita folk lijekova)
  • uzmi bobične decocije za plućnu tuberkulozu
  • preporučujemo masnoće u krvi želuca s nedovoljnom kiselosti
  • bolesti bubrega
  • reumatizam
  • brusnica također poboljšava vizualnu oštrinu
  • jača zidove krvnih žila (vidi prevenciju ateroskleroze - četiri važna pravila)
  • ojačati imunološki sustav
  • sok od jogurta snižava krvni tlak dobro (vidi Kako normalizirati krvni tlak bez pilula?)
  • čajevi od čašice i žestoka vrućica i ugasiti žeđ
  • dekocija lišća breskve neophodna je za dijabetes, gihta i bubrežnu bolest

Kontroindikacije brusnice

Decocije boja iz lišća i samog bobica moraju biti uzeti s oprezom onima koji imaju niski krvni tlak.

Bobice se ne preporuča koristiti čireve s visokom kiselinom želuca.

Kako čuvati obične masline?

Mirisne bobice, zbog sadržaja benzojeve kiseline, ne zahtijevaju posebne uvjete skladištenja. Naravno, sva korisna svojstva spremaju se što je više moguće kada je svježa. I postoji nekoliko jednostavnih načina za pohranu lingonberries bez toplinske obrade:

Kuhana bobica. Bobice se pažljivo razvrstavaju i isperu hladnom, tekućom vodom. Zatim stavi u staklene posude i ulijte sirup.

  • 1 litru vode
  • 2 žlice šećera
  • 0,5 žličice soli

Također možete koristiti samo hladnu, kuhanu vodu za izlijevanje. Banke zatvaraju uobičajene plastične ili vijčane kape i stavljaju na hladno mjesto. Rok trajanja može biti od dva do četiri mjeseca. Ova bifteka je savršena za izradu voćnih napitaka, žele, deserata. Također se može koristiti u ribljim i mesnim jelima.

Sok od lonca. Dodirnemo i operemo bobice, čekajući da se voda isprazni. Zatim stavite bobice u prikladan spremnik, oko sloja od oko 7-10 cm. Zgodimo ih žlicom ili žbukom tako da sve bobice daju sok. Također radiš sa svim naknadnim slojevima lingonberries. Pokrijte napunjenu posudu tkaninom i položite ugnjetavanje na vrh. Nakon toga stavimo spremnik na hladnom mjestu (hladnjak / podrum) za daljnje skladištenje.

Šećer od pulpa. Umirane bobice su smještene u posudu, napunjujući ih na pola. Zatim stavljamo ugnjetavanje na njih. Kada brusnice naprave sok, zaspimo sa šećerom (300 grama po 1 kilogramu bobica). Dalje ulijte hladnu prokušanu vodu. Zatvorite posudu i pohranite na hladnom, tamnom mjestu.

Osušene lingonberries. Pročišćene bobice izbušene su u tankom sloju na limu za pečenje. Zatim stavite u pećnicu, zagrijanu na 60 stupnjeva. Povremeno lagano promiješajte i provjerite njihovu spremnost. Osušene lingonberries fold u platnenim vrećicama i pohraniti na suhom mjestu na sobnoj temperaturi.

Frozen lingonberries. Vjeruje se da je frosting lingonberries najpopularniji i prikladan način za pohranu kod kuće.

Prvi način: Razvrstavanje, operiranje i sušenje bobica. Zatim ih postavite u tankom sloju na bilo kojoj površini prekrivenoj hranom (ploča za pečenje / rezanje ploče) i stavite ih u zamrzivač. Čim bobice postanu teške, stavljamo ih u vrećice i stavimo ih u zamrzivač za daljnje skladištenje.

Druga metoda: Zamrzavanje sijanja maslina u obliku pire krumpira. Da biste to učinili, nasjeckajte bobice u miješalici i samljeti na stanje pire krumpira, možemo dodati šećer (na okus). Rezultirajuća masa se prenosi u vrećice i stavlja u zamrzivač za duboko zamrzavanje i daljnje skladištenje.

Recepti kupusa

Lingonberry ima izvrsno okus i mnoge domaćice koriste različite recepture kako bi se osiguralo da se ova bobica nalazi na stolu tijekom cijele godine. Evo nekoliko njih:

Džem od vlage

Dotaknemo bobice od masline, uklanjamo smeće, operemo i pustimo da se voda isprazni. Zatim stavljamo bobice u zdjelicu zacrnutu i na njemu namočimo kipuću vodu, doslovce 2-3 minute, da uklonimo dodatnu gorčinu. Onda bacamo bobice u cjedilo. Sirup za kuhanje. Čim sirup kuhati, dodajte plodine. proporcije:

  • bobica bobica - 1 kg
  • granulirani šećer - 1, 3 kg
  • voda - 1 šalicu

Kuhajte zaglavljenu smjesu na maloj toplini dok ne budete spremni, oko 10-15 minuta. I postoji mali trik! Da biste spremili zagasite plijesan i pretjeranu gorčinu tijekom kuhanja, spustite srebrnu žlicu u posudu.

Džem od bršljanice

Dodamo bobice i operemo. Zatim se zapljusnite kipućom vodom i naslonite se u cjedilo, čime se uklanja gorčina. Za džem od bobičastog voća trebate jabuke ili kruške. Izrežite voće na četiri komada, dok uklanjaš jezgru. Kuhajte sirup i dodajte obroke i voće (jabuke ili kruške). Kuhajte na laganoj vatri dok plod ne bude proziran. Vruće zamke šire se na obalama i zatvorite poklopce.

Ovo zaglavljivanje može se koristiti kao punjenje za pite ili palačinke, ili možete napraviti sendviče za čaj s njom.

Da biste potvrdili zagonu od bobičastog voća trebat će vam:

  • Suho bobice - 1 kg
  • Voće (jabuke ili kruške) - 250 grama
  • Šećer - 300 grama
  • Voda - 0,5 šalica

Sok od lonca

Hladno piće koje gasi žeđ, tonove i hrani tijelom s puno vitamina i minerala.


Da biste pripremili morse, trebat će vam:

  • Voda - 3 litre
  • Suho bobice - 500 grama
  • Šećer - 6 žlica (može biti manje ili više, na okus)

Čiste, isprane bobice stavite u posudu (ne metal) i pritijevajte ih mortom. Stisnite bobice. Privremeno stavljamo sok polovice u frižider, stavimo bobice u emajliranu posudu, napunimo je vodom i dovodimo do kuhanja, ali nemojte kuhati. Procijedite i dodajte šećer. Nakon što se šećer otopi, dodajte sok od brusnice. Dajte piti da se ohladi i piju. Sve - sok od voća je spreman! Bon appetit!

Brusnice. Korisna svojstva. Liječenje. primjena

Dragi čitatelji, danas želim govoriti o obojenoj bobičastoj bobici, ne možete reći drugačije. Ovo je ukusna poslastica i izvrstan lijek za naše zdravlje.

Lingonberry, uz brusnice i borovnice, pomaže svima nama od raznih bolesti i nedostataka vitamina. Da ga spasimo do proljeća, što mi jednostavno ne činimo: namažemo i osušimo lišće i zamrzujemo ga. A što se tiče sokova od lingova, samo trebate pjevati pjesme - kako je sve ukusno i dobro, i ugasiti žeđ, ukloniti temperaturu, napuniti sve vitamine i samo dar za bubrege. Razgovarajmo još o malobrojnim sijedima.

Mi, u Rusiji, prepuno masnoće - puna. A na ruskom sjeveru, iu tundri i gdje god se nalaze crnogorične šume, uvijek se bruše. Žetva lužnjaka odvija se u rujnu - studenom. Takva nevjerojatna bobica. Tarting malo na okus, malo gorke, ukusna, lijepa i vrlo korisna.

Prema legendi, kapljice žive vode, koje je na njemu na njemu pala nekakav gutljaj, noseći ljude besmrtnosti. Zvijer je ubio gutljaj, pticu, koja nije mogla podnijeti bol, prolila je vlagu koja daje život. Umjesto ljudi, obojeno, borov i cedar, koji su od tada postali zeleni prema izblijedjelim lišćem, primili su vječni život. Dakle, zašto je bobica korisna?

Brusnice. Korisna svojstva.

  • Glavna prednost obojenosti je da sadrži benzojevu kiselinu. To je antiseptik koji nam pomaže nositi se sa svim infekcijama. Zaustavlja sve procese fermentacije, truljenje.
  • Sadrži beta-karoten, koji je prethodnik vitamina A, što je vrlo neophodno za viziju i stvaranje novih stanica kože.
  • Lingonberry je bogat vitaminom C koji pomaže našim plovilima i čini ih fleksibilnim.
  • Sastav breskve sadrži vrlo važne sastojke u tragovima: bakar, krom, mangan i drugi.
  • Lingonberry ima sposobnost da brzo eliminira toksine. Vrlo je koristan za sve opijenosti, čak i uklanja soli teških metala - olova, kobalta, cezija.
  • Ima antipiretski učinak.
  • Smanjuje razinu šećera u krvi.
  • Jača imunološki sustav, nadoknađuje nedostatak vitamina.
  • Lingonberry ima choleretic efekt.
  • Dobro za sve bubrege. Ima diuretski učinak.
  • Vraća metabolizam.
  • Regulira metabolizam bjelančevina u tijelu.
  • Smanjuje pritisak.
  • Dobar učinak na živčani sustav.
  • Izvrsno protuupalno i antibakterijsko sredstvo.
  • Poboljšava stanje kože.

Korisno kao sama breskva i listovi. No, govorimo o lišća bobice u zasebnom članku. Samo će materijal biti vrlo velik.

Brusnice. Kontraindikacije.

Pažljivo upotrijebite obične masline, koje imaju gastritis visoke kiselosti. Svježe bobice ne smiju se uzimati od masline za osobe s čirima želuca i dvanaesnika. Budite oprezni s kolecistitima. Mirisne bobice smanjuju pritisak pa se pažljivo primjenjuju na sve hipotonične.

Kako odabrati halovice?

Prije svega, na vanjskom znaku: plod mora biti gusta, cjelina, bez oštećenja, lijepa. Ne smije biti mekana, pretjerana. Bolje je odabrati breskve samo neznatno dosegne zrelost. Ako ga sami sakupite, onda bi to trebalo biti udaljeno od autocesta, željeznica.

Kako čuvati obične masline?

Operite bobice. Ocijedite. Postavite na paletu. Bobice su stavljene samo u jedan sloj i tako zamrznute. Stavite ih u posude ili vrećice i stavite sve u zamrzivač. Tko ne skuplja lingonberries, možete kupiti sve na tržištu ili u supermarketu smrznuti. Prodaje se tijekom cijele godine.

I možete samo sušiti lingonberries. Oprati, osušiti na ručniku, na temperaturi od 60 stupnjeva, kako ne bi ubio vitamin C, staviti nužno u jedan sloj i osušiti. Pohranite u vrećicu od platna na hladnom, suhom mjestu.

Kako jesti posolone, tako da ima zdravstvene beneficije?

Najbolje je samo jesti plodove. Može se pire. Da biste omekšali okus kolača, dodajte jagode, na primjer, ili neke druge plodine ili voće. Nemojte ga jesti sa šećerom, bolje je upotrijebiti med za ovo.

Tko ima bilo kakvih pitanja, predlažem da gledam videozapis o duguljastoj maslini i korisnim svojstvima.

Brusnice. Primjena.

Zahvaljujući takvim korisnim svojstvima, obično se koristi široko.

Uz gripe i prehlade, kao antipiretik, za jačanje imunološkog sustava (osobito u proljeće), za srce da ojača zidove krvnih žila, bubrežnu bolest kao diuretik, reumatizam, žučni kamenci, koji imaju gastritis niske kiselosti, blagi laksativ, za ispiranje grlobolja i grla, s kašljem, s dijabetesom, jer smanjuje šećer u krvi, bolesti mokraćnog mjehura i neke druge bolesti. Korisno je jesti plodove s adenom prostate. Pogotovo kada postoje problemi s mokrenjem.

Vlakna od lonca se koriste za edem. Štoviše, kao kod edema srca, i kod edema bubrežnog porijekla.

Savršeno ublažava glavobolje, pogotovo za bolove u stražnjem dijelu glave.

Vrlo je korisno popiti sok od voćnih sokova. Posebno se ovaj sok preporučuje uzeti početne stupnjeve hipertenzije. Vrlo je dobro davati obojenost djeci s umočenjem u krevetu. Naširoko se koristi u kozmetici. I maske za lice su prekrasne, a kosa je prekrasan lijek.

Treba napomenuti koliko je dobra u kuhanju. I pite od lingonberrya su uvijek posebne, a džem od borovnica s jabukama ima jedinstven okus, natopljene lingonberries i voćne napitke, a koje umaci možete napraviti od njega - samo riječi. Vrlo dobro uvijek s kupusom kombiniraju se začini cimet, češnja. Miris je neprenosiv. I još više likera to čine. Ukratko, čudo, a ne bobica.

Brusnice. Liječenje. Recepti za zdravlje.

Najjednostavnija i ukusna medicina od polusvijeta za sve bolesti.

Crush u morta ili blender bobice pomiješane u jednakim količinama s medom (naravno, ako niste alergični na njega). Uzmite 2 žlice dnevno ujutro. Možete koristiti smrznute bobice.

Uz gastritis s niskom kiselinom.

Umjesto pilula, jedite šaku bobica.

Sok od brusnice.

Najomiljeniji, vjerojatno mnogi. Što se tiče voćnih napitaka, uvijek sam za pažljivo kuhanje, da ne ubijem sva korisna svojstva bobica. Nemojte kuhati bobice s vodom, nego jednostavno isprati ispiranu, pire bobice vrućom vodom i zamotati infuziju od masline. Zatim napipajte i popijte. Bolje je s medom. Proporcije su otprilike na sljedeći način: čaša bobica po pola litre vode (moguće po litri), ovisno o zasićenosti sokova od čokolade, koju želite.

Sok od lonca je dobro piti s prehladom, temperaturom, bubrežnom bolesti, reumatizmom, bolestima žučnog mjehura, bolovima u želucu, s hipertenzijom, koji ima problema s mokraćnim mjehurom, s jetrenim bolestima i kao sredstva za utvrđivanje. Vjerojatno jedan od najvažnijih - najukusnijih droga.

Brusnica za mršavljenje.

Jedite lingonberries i izgubiti težinu. Normalizira sve metaboličke procese. Uzmi pola šalice bobica dnevno. Možete ih odmrznuti. Korisna svojstva se ne gube. Zbog diuretikog učinka, lingonberries će vam pomoći da se u obliku brže i odustati od dijeta. Ali istovremeno budite mudri: jesti manje, premjestiti više.

Uz to se može primijeniti i infuzija lišća breskve. Ali više o tome u sljedećem članku. Sadržaj kalorija od običnih maslina je vrlo nizak - 40 kcal na 100 grama, pa je nemoguće oporaviti od nje, ali svakako ćete dobiti korist.

Kada je avitaminoza, slabost, samo zbog zdravlja.

Vrlo je dobro koristiti breskvu uz divlju ružu. Uzmi pregršt dobrih bobica u jednakim omjerima, i kuhati sve kao sok od polusvijeta.

Pite od lonca:

Također možete popiti ovo piće: 50 ml sok od brusnice (može se napraviti od smrznute bobice). Crush bobice, dodajte 150 ml hladne kipuće vode, odvodite. Dodajte med, po želji, na okus. Pijte 100 ml 3-4 puta dnevno nakon jela. Ovo piće je također dobro za zatvor, zbog hipertenzije, glavobolje, gripe.

U bolestima bubrega, jetre, žuči i mokraćnog mjehura, s gastritisom s niskom kiselinom.

U pola čaše sok od polivinice dodajte 1 žličicu. med, pijte 20-30 minuta prije jela 2 3 puta dnevno.

S bolnim zglobovima, reumatizam.

Crush bobice u lonac lonac i primijeniti na bolne točke. Osigurajte sav zavoj. Promijenite 3 puta dnevno.

S hipertenzijom.

Pijte sok od masline i jedite bobice.

Maska lonca za lice.

Također zgusnite bobice od lingonbera u posudi za caklinu i nanesite smjesu na lice. Možete dodati nešto meda. Ostavite 15 minuta. Isprati toplom vodom. Savršeno tonizira kožu, izglađuje bore.

To su recepti s lingonberries za zdravlje i ljepotu. Mislim da je sada vrijeme da se sjetite ovog bobica i ojačate svoje zdravlje. U proljeće, naše čireve su uvijek pogoršane. Nemoj odmah uzeti pilule. Moguće je liječiti i izliječiti s takvim čudesnim načinima.

Duhovni dar od mene danas će biti neočekivan. Iskreno, sumnjam hoću li objaviti ovaj zapis, ali sam odlučio podijeliti ga. Često me pitate da objavim svoje govora. Ali do sada nemam snimke. Samo svi diskovi. Nekako to nije sve.

Sutra imam još jedno vokalno natjecanje u kazališnom institutu. Iz našeg kolegija, s kojima radimo, govorit će dva učenika. Program: jedan komad - klasičan (romansu), drugi - jazz.

A onda, neočekivano, učenici su bacili našu probu u snimku. Nisam ni sumnjao da se snimanje događa. Svi momenti rade. Zaustavimo se, razgovarajmo dalje. Ali želim te malo upoznati s onim što radim, s kim radim.

Sastav All of Me G. Marxa izvodi naša studentica Alena Tirtova. Ja sam na klaviru. Ovo je glavna tema iz filma "Bezgrešna dama". Njezin starješina Fitzgerald izvrsno radi.

Dakle, mi s Alenom...

Želim vam sva raspoloženja proljeća, zdravlja, radosti i inspiracije. Uvijek to dobivam od vas, zbog čega sam vam jako zahvalan na poslu, s prijateljima iu obitelji. Hvala što ste sa mnom.

Orah. Korisna svojstva. Liječenje. Primjena U mom blogu želim napisati niz članaka o maticama. Svi ih volimo, često kupujemo i primjenjujemo. Imam mnogo recepata poput c.

Aloe. Aloe sok Korisna svojstva. Liječenje. Primjena Danas želim govoriti o zdravlju. Vjerojatno, svatko od nas ima aloe kuće. Takav nepretenciozni cvijet, i koliko je korisno u njemu. Liječnik za

Korisna svojstva crvenog zrnca. Primjena. Liječenje. U mom blogu pokušavam dati recepte za sezonu. Sada sezona je prava stvar za rowan. Možda još ima vremena.

Kumin. Korisna svojstva. Obrada primjene. Kumin. Ta riječ sama dovodi mnoge u svoje udruge. Sviđa li vam se kruh s kuminom i kiselim kupusom? Sada se obožavam. A.

gdje se okrenuti kad zarežite krpelja Ako na tijelu pronađete zujanje krpelja, nemojte paničariti. Znajući gdje se okrenuti kada ubod krpelja pomoći vam ukloniti usisan kukac iz rane minimizira učinke ugriza.

brusnica

Lingonberry - višegodišnji, niski, zimzeleni, granajući grm koji doseže visinu od 10 do 20 cm.

Listovi su mali, petiolate, kožast, sjajni.

Cvijeće bijelo-ružičastih zvona dugih 5 mm sakupljaju se na vrhu grančica u rijetkim četkama. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja.

Voćni sok od male čokolade su male veličine, svijetlo crvene bobice s karakterističnim slatkim kiselo okusom. Ripens u kolovozu-rujan.

Lingonberry je divlja šumska bobica. Nalazi se u tundri, kao iu šumskim područjima, u umjerenoj klimi. Prvi pokušaji da se kultiviraju lingonberry odnose se na 1745. godinu kada je izdana dekret carice Elizaveta Petrovna, koja je tražila pronalaženje načina da se rastu lingonberija u blizini St. Petersburg.

No, uistinu masivne plantaže boja krumpira počele su se pojavljivati ​​od 60-ih godina u zemljama kao što su SAD, Rusija, Njemačka, Švedska, Finska, Nizozemska, Bjelorusija i Poljska. Zbog visoke razine mehanizacije, prinos bobica na takvim plantažama je 20-30 puta veći u odnosu na prirodna polja.

Kalorija brusnice

Breskva na 100 g sadrži samo 46 kcal, stoga, jedući ga ne možete se bojati da će uzrokovati dodatne kilograme ako ste na dijeti. Prekomjerne težine ljudi također ne mogu razmišljati o činjenici da bobica može pogoršati situaciju.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Korisna svojstva brusnica

Lonac sadrži ugljikohidrate, korisne organske kiseline (limunska, salicilna, jabučna, itd.), Pektin, karoten, tanini, vitamini A, C i E. U bobicama do 10-15% šećera (glukoza, sukroza, fruktoza) kalij, kalcij, magnezij, mangan, željezo i fosfor. Zbog velike količine benzojeve kiseline, bobičasto voće dobro su sačuvane i imaju svojstva konzervansa.

Listovi lonca sadrže tanine, arbutin, hidrokinon, tanin i karboksilne kiseline. Također, galsku, kvinsku, vinsku kiselinu i vitamin C.

Masne karboksilne kiseline: linoleične i linolenske kiseline pronađene su u sastavu sjemenke jogurta.

Liječenje lingonberry je vrlo vrijedna ljekovita biljka. Listovi imaju ljekovita svojstva. Jednostavno se pripremaju. Da biste to učinili, u travnju i do sredine svibnja (sve dok biljka još nema pupoljke ili su vrlo male i zelene), listovi su pažljivo rastrgani iz grana rukom.

U narodnoj medicini, breskva je poznata kao tonik, rana-iscjeljivanje, antipiretik, anti-gorušica i antialergijskog sindroma, antihelmintičnog, dizenterija, hipoakisnog gastritisa, hepato-kolecistitisa, taloženja soli, tumora želuca, antiseptičke, hemostatske majčinske zaraze. pluća, žutica, hipertenzija, neurasthenija, enteritis, antibakterijski. Izgulje lišća i voća pomiješano s plodovima Hypericum - s enuresisom i pomiješanim s borovnicama - s tifusom. Tekući ekstrakt - sedativ i diuretik.

Voće kobasice koristi se u homeopatiji za pripremu esencija. U suhom i svježem obliku, i sok - s avitaminozom vitamina A i C. Infuzijom vode i dekocija - laksativom, s dizenterijom i reumatizmom, diuretikom i antiseptikom, anthelmintikom, anti-trulim i baktericidnim. Sok i ekstrakt - jačanje i toniranje uz vrućicu, bolesti katara, malarija, ospice, simptomatsko liječenje raka kože i tumori želuca, dijabetes. Voće doprinose poboljšanju vidne oštrine i preporučuju se piloti, mornarima, lovcima, vozačima koji rade s naprezanjem očiju.

Kolekciju možete sakupljati u jesen nakon berbe plodova. Ali lišće prikupljeno u ljeto, zamrljano kada se osuši i kao sirovine su neprikladni. Decoction od listova brusnica ima diuretski antiseptički i astringentni učinak. To je indicirano za cistitis, bubrežne kamence, giht, osteokondrozu, artritis. Najveća učinkovitost prikazana je alkalnom reakcijom. Zbog toga se preporučuje izvarak lišća maslina za popiti odgovarajuću mineralnu vodu.

Da biste pripremili dekocija, potrebni broj grama drobljenog lišća (2 žlice) trebao bi se uliti u 200 ml (1 šalicu) kipuće vode u posudi za caklinu. Zagrijavajte 30 minuta pod poklopcem u kipućoj vodenoj kupelji. Onda se ohladi 10 minuta i napuni. Količina bujona da se dovede do 200 ml kuhane vode. Uzmi, svakako se slažete s dozom s liječnikom, 30-40 minuta prije jela.

Lončice su bogate šećerima, organskim kiselinama, vitaminima, au medicini se koriste kao dodatak u liječenju hipertenzije i gastritisa s niskom kiselinom. Voda infuzija bobica (sok) dobro zaustavlja žeđ: često se preporučuje kod bolesnika s visokom temperaturom. Osim toga, infuzija bobica od breskve ima blagi slabljenje učinka.

Ima ljekovita svojstva i sok od brusnice. To malo smanjuje krvni tlak, ima slab sedativni učinak, povećava pokretljivost crijeva, ima antipiretik i diuretske učinke. U slučaju katarhijalnih bolesti, pacijentu se preporučuje cvjetni čaj od lonca s zametkom od brusnice. Nije samo ukusno, ali također korisno!

Infuzija lišća brusnice se koristi kao diuretik u bolestima bubrega, jetre, kao iu reumatizmu i gihtu. 10 g lišća uliti 100 g kipuće vode, inzistirati 2 sata, filter. Uzmite 1-2 žlice 3-4 puta dnevno prije jela.

Uz opću slabost, prehladu, konstipaciju, glavobolju, gripu uzeti piće iz soka od masline. 50 g soka je razrijeđen s 150 g ohlađene kuhane vode, šećera ili meda dodano je po ukusu. Pijte 100 g 3-4 puta dnevno nakon jela.

Kada zatvor, bolesti jetre, bubreg, kolitis, uzeti 100 g infuzije brusnica 4 puta dnevno prije jela. 200 g bobica ulijeva se u cjedilo s kipućom vodom, a zatim inzistira na 400 g hladne kuhane vode 6 sati.

Upotreba brusnica i sokova od polusvijeta preporučuje se za hipo- i avitaminozu, gastritis s niskom kiselosti želučanog soka, s povišenim krvnim tlakom. Infuzije i dekocije bobica i lišća brusnice se koriste kao diuretik, astringent i antiseptik.

Izguljaš bobičastog voća gasi žeđ tijekom groznice. Sok od sokova pijan je zbog neuroze i anemije. Kod reumatizma, hipertenzije, breskva ima anti-sklerotični učinak, jača zidove krvnih žila.

Izgulje lišća maslina koristi se za dijabetes, reumatizam, bubrežnu bolest, giht (pomaže u otapanju i uklanjanju kamenja). Odrezati listove breskve i kao čaj. Čaj od čašice "Lingonberry" vraća snagu i ublažava umor. Lončarske bobice se koriste u plućnoj tuberkulozi, katfora želuca, bolesti bubrega, kao vitamin i anti-trulo lijek. Sok od lonca oštri vid, vrlo je koristan za neurozu i anemiju.

Vlaknaste bobice imaju anti-ulcerni učinak, smanjuju kolesterol u krvi, poboljšavaju funkcioniranje želuca i crijeva, snižavaju krvni tlak. Pune izbjeljivača koriste se kao analgetski i antidepresivni agensi.

Cvjetni suknji bobica izliječiti ženske bolesti i pridonijeti očuvanju trudnoće. Džem od brusnice izuzetno je koristan za žene u radnoj snazi. Osim toga, dokazano je da breskva povećava aktivnost antibiotika i sulfa lijekova, dakle, s različitim groznicama, kao i povećanju apetita nakon ozbiljnih bolesti i ozljeda, teško je pronaći nešto korisnije od soka od lingova.

Opasna svojstva brusnica

Lingonberry ima jednu izuzetno štetnu imovinu. Nijedna se biljka ne može pohvaliti takvom sklonosti akumulaciji radioaktivnih tvari. To predstavlja veliku opasnost za tijelo. Stoga je neophodno jesti samo one bobice koje su sakupljene što je dalje moguće s autocesta, groblja i tvornickih kompleksa.

Također, ovaj plod može biti štetan za one koji imaju povećanu funkciju sekreta želuca, tako da se čirevi preporučuju da se suzdrže od njegove uporabe. Nemojte jesti travu za osobe s niskim krvnim tlakom jer ima izražen učinak snižavanja tlaka.

Video recept za ukusnu i zdravu brusnicu i banane smoothie.

Lončarske bobice - korisna svojstva i tajne upotrebe

U ovom članku naći ćete zanimljive informacije o tome što su bobice od breskve, što je uključeno u njihov sastav, kako su korisne za ljude, receptima od maslina.

Bobičasto voće bobice - korisna svojstva i oznake za uporabu

Jesen je najplemenitiji put u godini. Ona uvijek dolazi osobi s darovima ispunjenim zdravljem i životom.

Zaista priroda kraljevske ponude daje muškarcu u obliku gljiva i bobica.

Danas ćemo vam reći zašto su bobičasto voće breskve, kako ih koristiti za zdravlje i ljepotu, kada ne možete bez ove prirodne medicine, a kada trebate biti pažljivi, dajemo i primjere najboljih recepata koje možete koristiti za pripremu lijekova za iscjeljenje.

Brsunika - kraljica bobica

Lingonberry je vrlo ukusan i, ne manje važno, nisko kaloričnu bobičastinu koja raste na zimzelenom grmu i izgleda vrlo lijepo, ukrašavajući ga svijetlim crvenim perlicama.

Od pamtivijeka, ova bobica smatra se čarobnim zbog ljekovitih svojstava koja posjeduje.

To ne samo da tretira, nego služi i kao preventivna mjera za mnoge ozbiljne bolesti.

Bobice bobice - kemijski sastav

Svaka brusnica brusnica - ostava, puna vitamina, minerala i elemenata u tragovima, tako nužna za ljudsko zdravlje.

Svaki voće sadrži puno askorbinske i oksalne kiseline, karotena, vitamina B i E, a također sadrži mangan.

A to nije potpuni popis onoga što nam donosi bobica besmrtnosti, kako ljudi često nazivaju obojenom.

Posebno želim spomenuti benzojevu kiselinu koja je bogata ovom prirodnom kraljicom.

Benzojeva kiselina je jedinstven prirodni antibiotik. Danas je to možda najbolji antiseptički i antifungalni agent čija je učinkovitost dokazana još 1984. godine.

Što je korisno polugom?

Redovito jede ove bobičasto voće i lišće, možete izliječiti razne upalne procese, na primjer, cistitis, infekcije mokraćnog sustava itd.

Lingonberry je izvrstan antioksidans i antiseptik. Uz pomoć svog trošenja deworming, liječenje žutica i reumatizma.

Također, bobica besmrtnosti pomaže kod akutnih respiratornih bolesti i reumatizma, bronhitisa i tuberkuloze.

Lingonberry je izvrstan antioksidans i preporučuje se za tumore želuca kako bi usporio rast formacija i spriječio njihovo pojavljivanje, bubrežne kamence itd.

Lingonberry juha i čaj s lingonberries - ne samo izvrstan preventivni alat, ali i ukusno aromatično piće koje grije u hladnom i ugasi žeđ u vrućini, a također pomaže smanjiti temperaturu tijekom prehlade i gripe.

Kod pacijenata s dijabetesom preporučuje se i pomoć pri prirodnim lijekovima. Malo je ljudi znaju, ali breskvica bogata biljkama glukoze ne samo da normalizira razinu šećera u krvi, već redovnom i dugotrajnom primjenom doprinosi obnovi stanica gušterače, koje su najviše pogođene tom bolešću.

Kako žeti žutice - napraviti dionice

Koristan bobica se koristi samo kad je voće potpuno zrelo. Istodobno se ostavljaju i listovi breskve.

Benzojeva kiselina koja je dio omogućuje im da budu pohranjeni dulje vrijeme, štedi u sebi sva korisna svojstva.

U tom slučaju morate se pridržavati potreban uvjet za pohranu praznina - trebate zadržati prikupljeno bogatstvo u staklenim ili drvenim posudama.

Lončić može biti sušen, zamrznut, uliven sa šećerom ili jednostavno napunjen vodom i pohranjen u hladnjaku u čvrsto zatvorenom spremniku.

  • Sok od lonca

Najčešći napitak je voćni napitak.

Vrlo je jednostavno pripremiti, ali okus, u kombinaciji s korisnim svojstvima dobivenog pića, nadvladat će sva i jako hrabražna očekivanja.

Svi sokovi su istisnuti iz bobica, sipani u poseban spremnik i stavljeni na hladnom mjestu nekoliko sati.

Pulpa koja je ostala tijekom predenja treba kuhati 2-3 minute s malom količinom vode, napuniti i dodati ohlađeni sok u smjesu. Limun, šećer ili med može se koristiti za okus. To je sve.

Morse je spreman jesti.

Njegova redovita upotreba pomaže očistiti krv i ojačati zidove krvnih žila, pa stoga, osobito ovo piće treba iskoristiti da pati od pritiska.

  • Džem od vlage

Jedan od osvježavajućih slastica za čaj je džem od bobičastog voća.

Berry treba uliti sa šećerom po brzini od 1: 1, ostaviti sve dok ne napravi sok, a zatim kuhati 2-3 minute, dodati cimetu ili limunu, pustiti da se ohladi i urlati u pred steriliziranim posudama.

Ukusna i zdrava za dječju i odraslu hranu spremna je. Pomaže u održavanju imuniteta, a također pomaže u uklanjanju edema.

Lingonberry u narodnoj medicini i kozmetologiji

  • Juha od bujica

Kraljica bobica je dobra i korisna ne samo plodovima, već i listovima iz kojih se pripremaju dekocije (2 žlice suhog lišća, prelijte čašu kuhane vode, kuhajte u vodenoj kupki 10 minuta, ohladite i napunite, razrijedite s 1: 1 prije pijenja).

Takva pića imaju diuretik, antiseptička i antipiretička svojstva.

Bolesti respiratornog trakta, kao što su tuberkuloza, bronhitis, upala pluća, savršeno se liječe izbjeljivanjem maslina s medom.

Čak i mala djeca od kašlja daju takav izvarak.

Bez obzira na to koliko je korisno dekocija, u narodnoj medicini često se koriste infuzija od masline, dodajući ljekovita svojstva biljke od strane drugih članova svijeta bilja, cvijeća i bobica.

  • Sok od boja krumpira
  • Ruža i ruž za piće

Na primjer, vruće piće divlje ruže i breskve pomoći će povećati imunitet.

Suha zbirka se miješa u jednakim dijelovima, a poslije stola, žlicu se izlije hladnom čašicom kipuće vode, prekrivenim poklopcem i infuzijom 10 minuta.

Pijte pola šalice jednom dnevno.

  • Čaj od žutika za bolesti genitourinarnog sustava

U slučaju cistitisa, prostatisa i drugih bolesti urogenitalnog sustava, pomiješajte 3 žlice sušenog lišćusa, 1 tablicu. žličica bobičastog voća, žličica kadulje, breze i korijena maslačaka.

Stavite na brzinu žlice u čaši kipuće vode.

Nakon napinjanja, uzmi ¼ šalice iznutra (žene se mogu koristiti za douching).

  • Maske lica boja

Suhi listovi breskve dodali su ne samo čaj. Od lišća se pripremaju fine maske za lice. Mlinovani i brewed lišće mogu biti zamotan u gaze i naneseni na oči.

Ova metoda pomoći će ne samo da se riješi konjunktivitisa, već i učinkovito uklanjaju tamne krugove pod očima i oteklina.

Kako koristiti žuticu tijekom trudnoće?

Upotreba polivinice tijekom trudnoće zaslužuje posebnu pažnju.

Ova bobičasto voće doprinosi obnavljanju rezervi vitamina, bistri placentni fluid, normalizira metaboličke procese kod žena, što zauzvrat ima pozitivan učinak na formiranje fetusa.

Diuretski učinak pomaže u izbjegavanju stvaranja edema, što smeta gotovo svaku trudnicu u trećem tromjesečju.

Bobičasto voće bobice - kontraindikacije

Kod ulceroznog kolitisa, gastritis i liječnici žgaravice na žgaravici preporučuju uporabu s velikim oprezom.

Također se ne preporuča koristiti ove bobice za kolecistitis i dvanaesni ulkus.

U drugim slučajevima treba biti svjestan mogućnosti individualne netolerancije, stoga bobica treba pažljivo uvesti u prehranu, promatrajući reakciju organizma.

Vrlo često se medusobno brašno zbunjuju s brusnicom i medvjedom.

U stvari, ove biljke su posve drukčije, i po kojim svojstvima mogu biti određene:

  • lišće lice izgleda "gore", a u medvjedu oni se kreću po tlu;
  • listovi bobičastog listića su tanki, a medvjedi su debeli;
  • cvijet bobica s četiri češnjaka i medvjeda - s pet;
  • kupus ima puno malih kostiju, a medvjedica ima jednu, ali veliku;
  • Brusnice su veće i sočnije od sijena.

Svatko tko još nije odlučio hoće li brusnice koristiti za svoje zdravlje i ljepotu, prisjetimo se da su oni ne samo vrlo korisni, nego i vrlo ukusni.

Međutim, potrebno ih je sakupljati isključivo na ekološki čistim područjima, a ako kupite, onda samo od pouzdanih dobavljača.

Berry, poput spužve, apsorbira toksine, zbog čega raste u blizini industrijskih poduzeća, iako pomaže očistiti zrak, ona postaje otrovna za ljude.

Sastav i korisna svojstva brusnica

Lingonberry je ljekovito bobičasto voće koje raste na zimzelenom grmlju. Pod prirodnim uvjetima, biljka se nalazi u proplancima u šumovitom području. Postoje plantaže s kultiviranim grmovima u mnogim zemljama s umjerenom klimom, uključujući Rusiju. Što je posebno o lingonberries, korisna svojstva i kontraindikacije plodova koji se raspravljaju od strane liječnika i nutritionists?

Vrijednost plodova

Plod biljke smatra se ljekovitim i prehrambenim proizvodom. Kalorijski sadržaj od 100 grama plodova je samo 46 kcal. Lingonberry je 86% vode. Preostali dio čine ugljikohidrati (8%), proteini (0,7%) i masti (0,5%). Postoji mala količina pepela u plodu.

Povoljna svojstva breskve su zbog svog bogatog kemijskog sastava. U biljci su prisutne organske kiseline kao što su jabučna, salicilna, limunska, vinska, kinična i galska. U lingonberries postoje minerali: željezo, kalij, kalcij, magnezij, mangan. Sjeme je bogato linolenskom i linolenskom kiselinom. Pulpa proizvoda vrijedna je u prisutnosti pektina, tanina, vitamina PP i A, askorbinske kiseline, karotena. Zahvaljujući benzojevoj kiselini, voće se čuva duže vrijeme, bez gubljenja korisnih svojstava.

Od obojenih, prikupljenih u ekološki čistim područjima, pripremite ukusne delicije - džem i kandirano voće. Voće se jede svježe ili sušeno, uzgojeno je šećerom, sipano sirupom. Izuzetno koristan sok od voća i voćnih napitaka. U terapijske svrhe, koriste se voda i čaj od lingova, pripremaju homeopatske esencije.

Kakav učinak ima brusnica na tijelu?

  • Jača i smanjuje krhkost kapilara, poboljšava funkcioniranje srca.
  • Smanjuje razinu glukoze u krvi i kolesterol.
  • Obogaćuje tijelo željeznom, što pridonosi povećanju razine hemoglobina.
  • Pozitivan učinak na pokretljivost crijeva povećava kiselost želuca.
  • Ublažava upalu, bori se na klice.
  • Normalizira tlak, uklanja višak tekućine iz tijela.
  • Poboljšava vidnu oštrinu.
  • Poboljšava raspoloženje, smiruje, uklanja depresiju i neuroze.

Upotreba polivinice u medicini i kozmetologiji

S obzirom na korisna svojstva polivinice, u medicini se uglavnom koriste lišće biljke. Njezine bobice služe kao antiseptički, adstrigentni i diuretski agens. Njihovo izvarenje prikazano je za prehlada, kao i na udarce s groznicom. Linden čaj s džemom od bobičastog mlijeka povećava apetit i poboljšava imunitet. Osim toga, bobica povećava djelovanje nekih lijekova - sulfonamida i antibiotika.

U kompleksnoj terapiji, njegov sok je propisan kao dodatak u liječenju dijabetesa, ospica, malarije, hipertenzije i raka kože i želuca. Koristite plodove preporučene za bolesnike koji pate od gastritisa, reumatizma, nedostatka vitamina, bolesti bubrega. Lingonberry je koristan za probleme s vidom i živčanim poremećajima. Njezina infuzija vode ima blagi sedativ i laksativni učinak. Med u kombinaciji s lingonberriesom ublažava kašalj i tuberkulozu.

Za kozmetičke svrhe, bobice biljke se koriste kao pomlađivanje i tonik. Na temelju njih, napravite maske za zrelu i problematičnu kožu. Organske kiseline sadržane u plodovima doprinose nježnom pilingu mrtvih stanica, čime se aktiviraju proces obnavljanja kože. Salicilna kiselina u dezinficira maslina, zbog svojstava, poklopac se lagano osuši. Zato se maslinama od bobica pokazuju ženama s povećanom masnoćom kože, komedonima, aknama.

Kontraindikacije i upozorenja

Lingonberry ima sposobnost akumulirati radioaktivne tvari, pa ih treba sakupiti od industrijskih kompleksa i autocesta. Ljekovite bobice, koje su pravi izvor minerala i vitamina, vrlo su korisne za trudnice i majke, ali je potrebno jesti voće s oprezom, promatranjem mjere.

Postoje specifične kontraindikacije za korištenje sijena:

  • želučani ulkus, gastritis s visokom kiselosti, kolecistitis;
  • poslijeoperativno razdoblje, unutarnje krvarenje;
  • nizak krvni tlak (hipotenzija);
  • preosjetljivost, individualna netolerancija.

Kako pohraniti plodine?

Da bi brusnica ne bi izgubila ljekovita svojstva dugo, važno je pravilno pohraniti. Možete zadržati bobica u hladnjaku, staviti u staklenku i zalivši hladnu vodu. Još jedna opcija za pohranu voća je očuvanje. Ljuštura mora biti temeljito oprati, staviti je u sterilnu posudu i prekriti šećerom (0,5 šalice). Za tjedan dana, kada se sadržaj spremnika djelomično riješi, moći će se dodati više voća. Glavni nedostatak ove metode skladištenja je da proizvod djelomično gubi svoje ljekovite svojstva zbog šećera.

Sve vrijedne tvari ostat će u postrojenju ako se osuši. Sakupljene zrelih žutica trebaju se izdvojiti, ukloniti naborane, pljesnive i oštećene voće, kao i smeće. Za sušenje, izaberite dobro prozračene prostorije. Sakupljanje sirovina može se izvoditi na otvorenom, ali uvijek u sjeni. Stavite lingonbere u jedan sloj, stavljajući papir ispod nje. Osušeni plod prosije kako bi se oslobodili nečistoća i prašine. Zatim se prelijevaju u platnu ili papirnatu vrećicu, gdje se pohranjuju ne više od tri godine.

Ljekoviti recepti

Biljka je korisna za uključivanje u dnevnu prehranu u svježem, kiselom, kandiranom i vlažnom obliku. Popularno jelo u hladnoj sezoni je badema s kupusom. Pomoću aparata za kavu, suho voće može se preraditi u prah. U budućnosti, rezultirajući ekstrakt je koristan za dodavanje domaće karamele kao punjenje, na temelju toga da kuha jelly i pića.

  • Boja brklja. Količina svježeg voća ulijeva se u trotičnu posudu. Lončarić prolio je hladnu hladnu vodu na kapacitet "vješalice". Zatim, posuda čvrsto zatvorena s plastičnim i staviti na hladnom mjestu. Vinska voda napije vodu sa zatvorom.
  • Antihladno piće (mors). Svježe bobice istiskuju sok koji se zatim razrjeđuje s kuhanom, hlađenom vodom. Po želji voćni napitak može se zasladiti dodavanjem meda. Po 100 ml soka od polusvijeta uzeti 300 ml vode. Pijte piti četiri puta dnevno (nakon svakog obroka) u 100 ml.
  • Infuzija lupine. Alat je indiciran za kolitis, gastritis, bolesti jetre i bubrega. Plod biljke (200 g) prenosi se na cjedilo i temeljito se opere. Pure lingonberije ulivene su u sterilni jednoslojni jar, sipali ih je s kuhanom hladnom vodom (400 ml). Izdržite lijek 6 sati. Rezultirajuća infuzija se distribuira četiri puta, piti prije jela.
  • Oblog od lonca. Zreli plodovi se isperu, osuše i stave u sterilne posude. Pripremite sirup: da biste dobili litru otopine, uzmite 600 g šećera i 600 ml vode. Lončice se izliju vrućom tekućinom. Banke s komotnim poklopcem s poklopcima, sterilizirane na treću sat i zapečaćene.
  • Potopljena vina. Voće se opere i osuši. Čišćenje brusnice se prebacuje u posudu s emajlom. Na temelju svoje količine sirup piva. Mora postojati dovoljno rješenja, tako da su plodovi potpuno pokriveni. Za pripremu sirupa uzima se 50 g šećera, 6 g soli soli, pimenta i cimeta za svaku litru vode. Gotovo otopina se ohladi. Lončice su prelivene iznad njih, a posuda je smještena na hladnom, tamnom mjestu.

brusnica

Glavna korist breskve je u svom jedinstvenom sastavu, u kojem postoji vrlo divna hrpa vitamina, poput vitamina C, vitamina B grupe, karotena, pektina. Sam bobica i njegovi proizvodi korisni su i za poboljšanje vidljivosti i jačanje imuniteta.

Ova biljka dugo je stekla povjerenje i poštovanje čovjeka. Možda je zbog toga bio službeno uključen u popis lijekova.

No, zbog različitih kemijskih sastava lišća i zrelih malih bobica, postoji potreba za detaljnim razmatranjem svake biljne komponente odvojeno.

Opis poluga

Lingonberry se odnosi na biljke grmlja, jer raste u obliku malih grmlja.

Glavna mjesta distribucije su listopadne i crnogorične šume. Posebno dobra zimzelena hladno otporna biljka raste na mjestu sječe. Rijetko se bobičasto voće može naći u tresetištima.

Često je crvena bobica biljke koja se koristi u kuhanju. Uostalom, oni mogu biti ne samo kiselog slatkog sirupa ili džem, ali i džemova, voćnih napitaka, žele. Nemojte zaostajati u jelima kuhanja i lišćem, djelujući kao začina za umake, masline i mesna jela. Cijeli listovi postaju temelj prirodnog čaja.

U odnosu na lišće, oni se osuše, potom stvaraju zasićene juhe ili stisnute sokove.

Usput, bez obzira na varijaciju obradaka i bobica, lišće se koristi iznutra i izvana.

Osim toga, oni koji smatraju kalorije trebaju se sjetiti da biljka zimzelene lingusa (bobice i lišće) nema više od 46 kilokalorija na 100 g proizvoda.

Lončice su korisne svojstva i sastav

Crvene bobice brusnice karakteriziraju prisutnost:

  • Proteinske frakcije;
  • masti;
  • Ugljikohidrati predstavljeni glukozom, fruktozom i saharozom;
  • Organske kiseline u obliku malinske, oksalne, benzojeve, limunske i salicilne kiseline;
  • pektini;
  • Prirodna dijetalna vlakna (poznata pod generičkim nazivnim vlaknima);
  • Vitamini topivi vitamini ljepote A i E (tj. Retinol i tokoferol);
  • Derivat vitamina A, beta karoten;
  • Askorbinska kiselina (poznata kao vitamin C);
  • B vitamina;
  • Niacin (ili nikotinska kiselina);
  • Takvi minerali poput kalija, natrija, fosfora, kalcija, mangana, željeza.

Lingonberry ostavlja korisna svojstva i sastav

Listovi bobica bogati su hranjivim tvarima od bobica. Prema snimljenim studijama, oni sadrže:

  • Ugljikohidrati (uglavnom saharoza);
  • Askorbinska kiselina (vitamin C);
  • Broj vitamina skupine B;
  • Retinol (vitamin A) i karotenoidi;
  • Tokoferol (vitamin E mladosti);
  • Glikozidi Arbutin, cjepivo i hiperozid;
  • Bez hidrokinona;
  • Štavljenje tvari;
  • Snažni antioksidativni likopen;
  • Organske kiseline koje se malo razlikuju od bobica, koje predstavljaju kvininska, ursolska, tartarna, benzojeva, elagična i galska kiselina;
  • Binder tanin;
  • flavonoidi;
  • nepostojan;
  • Elementi u tragovima koji predstavljaju kalij, mangan, fosfor i natrij.

Lingonberry vlakna sastoji se od 75 posto netopljive dijetalne vlakno i 25 posto topljivih. Netopljiva dijetalna vlakna poboljšavaju pokretljivost crijeva, pomažu u sprječavanju pojave konstipacije.

Topljiva dijetalna vlakna formiraju gel koji potiče sporiju apsorpciju hranjivih tvari, uključujući šećer i mast.

Vitamin C je jedan od glavnih vitamina, koji se mogu dobiti samo iz proizvoda. U 100 grama bobičastog voća sadrži gotovo četvrtinu od dnevne potrošnje. Njegova je vrijednost za tijelo teško precijenjena, pomaže u boljem apsorpciji željeza, jača imunološki sustav, poboljšava proizvodnju kolagena. Njegov nedostatak u tijelu može uzrokovati takve bolesti kao skorbut.

Malo ljudi zna o vrijednosti mangana za ljudsko zdravlje. Ova mikrocell obavlja nekoliko različitih važnih funkcija:

Sudjeluje u izgradnji koštanog tkiva;

Regulira razine šećera u krvi;

Sudjelovanje u proizvodnji kolagena.

100 grama ovih malih manganskih bobica sadrži 18 posto dnevne ljudske potrebe ovog minerala.

Vitamin K, koji, iako proizveden samim tijelom, njegov unos hrane neće biti suvišan. Ovaj vitamin, osim što sudjeluje u zgrušavanju krvi, obavlja funkcije u izgradnji zdravih koštanih tkiva.

Vitamin E koji je topiv u masnoći igra važnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih stanica, antioksidans, daje snažan imunitet i štiti stanice tijela od štetnih utjecaja okoliša.

U njegovoj bobičastoj boji prisutan je 6 posto preporučenog dnevnog unosa.

Prednosti brusnice

Zbog daleko od siromašnog sastava vitamina i minerala, breskva ima brojne korisne osobine za ljude, a to su:

  • Jačanje srčanog mišića i krvnih žila;
  • Poboljšavanje zaštitnih funkcija tijela;
  • Stabilizacija metaboličkih procesa;
  • Uspostava živčanog sustava;
  • Spasenje od prehlade;
  • Sveobuhvatna skrb na povišenoj tjelesnoj temperaturi;
  • Terapijsko liječenje zglobova i reumatskih bolova;
  • Uzimajući osloboditi od mokrih prsa kašalj;
  • Liječenje cistitisa i njegovih neugodnih manifestacija;
  • Snižavanje krvnog tlaka;
  • Postojanost vidne oštrine;
  • Prevencija srčanog i moždanog udara.

Prednosti lišća boja

Kao i uvijek, sve korisne osobine proizvoda određuje samo osnovni kemijski sadržaj.

Zbog lišća brusnice zabilježena su takva korisna svojstva:

  • Izgulje i svježe lišće obavljaju protuupalne, antimikrobne i astringentne funkcije;
  • Antihelmintički učinak;
  • Zaustavljanje razvoja Staphylococcus aureus;
  • Jačanje pozitivnih učinaka antibiotika;
  • Demineralizacija tijela (osobito uklanjanje preostalog dušika, kreatina i uree);
  • Aktivacija fagocita u borbi protiv virusnih molekula;
  • Povećanje i održavanje potencijala kod muškaraca;
  • Uništavanje i uklanjanje kamenja u urolitijazama;
  • Smanjenje upalnih procesa u pijelonefritisu;
  • Reljef za giht;
  • Antimikrobni učinak na bolest s gonorom;
  • Smatra se diuretskim i koleretskim agensom (suhi list je uključen u raspon biljnih preparata slične orijentacije);
  • Povećana apetita;
  • Uklanjanje upala u cistisu;
  • Poboljšanje rada želuca sa smanjenom sekretom;
  • Regulacija glukoze u krvi kod šećerne bolesti;
  • Smanjeni krvni tlak (ali ovdje je potrebno koristiti sok od svježeg lišća);
  • Uklanjanje redovitih glavobolja (na primjer, kao rezultat migrene);
  • Oslobađanje od reumatizma bez hormonskih lijekova;
  • Borba protiv proljeva i povećanje stvaranja plina u crijevima;
  • Uklanjanje natezanja;
  • Povećana opća i lokalna imunost;
  • Obnavljanje vitalnosti nakon operacija i dugotrajnih bolesti;
  • Kao prirodni preventivni agens kako bi se izbjegao razvoj gastritisa bilo koje etiologije;
  • Regulacija metabolizma dušika;
  • Liječenje upalnih procesa dišnog sustava i kronične upale pluća (najčešće na bazi lišća lišća trave inhalirati);
  • Učinkovita pomoć (iste inhalacije) za bronhiectasiju;
  • Trudnice mogu koristiti infuzije i dekocije kako bi se izbjeglo nedostatak vitamina i ojačali vlastiti i dječji imunitet, nadopunjavajući rezerve minerala i vitamina;
  • Povećana dojenja tijekom razdoblja davanja bebe;
  • Uzimajući osloboditi od dodatnih kilograma (osobito nakon rođenja djeteta).

Brodovi i infuzije lišća biljke naširoko se koriste u kozmetologiji s ciljem:

  • Ojačajte kosu i dajte mu istovremenu mekoću;
  • Sloboda od svrbež glave s peruti i suhu kožu;
  • Zaštita kože od pojave sitnih bora i općenito vrenja (obično čine maske na bazi decocije i "pomlađujuće" krema);
  • Sok od lišća brusnica će dati elastičnost i mekoću kože.

Moguće štete za kobasice

Sve kontraindikacije su svedene na odgovarajuću selekciju, pohranu i kombinaciju bobica s postojećim kroničnim bolestima.

Stoga stručnjaci preporučuju:

  • Kupiti robu od ljudi koji imaju certifikat o kvaliteti, a pogotovo ne vjerovati riječima prodavatelja, ali provjeriti sve u praksi (plodovi skupljeni duž trase apsorbiraju loše tvari i mogu dovesti do trovanja);
  • Također je nemoguće da se u hranu upijaju radioaktivne lingonberije koje su apsorbirale teške metale;
  • Nemojte koristiti proizvod za peptički ulkus ili povećanu kiselost želuca;
  • Prije uporabe, testirajte alergije i posavjetujte se s liječnikom;
  • Uvijek se pridržavajte brzine potrošnje kako ne biste drastično smanjili krvni tlak.

Bez obzira koliko se ozbiljni pozitivni čimbenik listova maslina čini, uvijek je potrebno paziti i budni. Stoga vrijedi razmotriti sljedeće:

  • Područje uzgoja lonac (bolje je kupiti lišće u ljekarni);
  • Rezultati preliminarnog liječničkog pregleda;
  • Moguća manifestacija alergijskih reakcija;
  • Pojedinačna netrpeljivost;
  • Učvršćivanje povećane sekrecije želučanog soka;
  • Peptički ulkus ili dvanaesnik;
  • Dobna kategorija (na primjer, djeca ispod 12 godina starih dekocija i infuzije lišća brusnice zabranjena su);
  • Fiksni niskog krvnog tlaka (u ovom slučaju kontraindicirana lista lisnice);
  • Činjenica akutnog zatajenja bubrega, osobito tijekom trudnoće.

Treba imati na umu da breskva sadrži neku količinu salicilne kiseline. Stoga, trebate biti oprezni u korištenju ovih bobica ljudima koji imaju alergije na aspirin. Također, ova kiselina ima sposobnost tanke krvi. Stoga, u velikim količinama ne smijete jesti lingonberries i ne zaboravite konzultirati svog liječnika ako uzimate lijekove kako biste smanjili krv.

Sadržane su u bjelkicama i oksalatima, koje, ako bubrezi ne uspiju, mogu izazvati taloženje i rast kamenja.

Kako odabrati i pohraniti juhe

Većina od nas kupuje obične kupine u trgovini ili na tržištu. Prodavaonica maslina se uglavnom smrznuti. Stoga se velika pažnja mora voditi pri kupnji bobica na tržištu.

Prije svega, morate pitati prodavatelja odakle dolaze jabuke i tražiti potvrdu za plodove. Kao što je gore spomenuto, brada dobro apsorbira zračenje i kupnjom takvih bobica umjesto koristi, možete dobiti velike zdravstvene probleme.

Bobice bi trebale biti zrele i guste i bez znakova kvarenja.

Moguće je pohranjivati ​​bobice bobice na nekoliko načina. Najjednostavniji način je zamrzavanje. Ovaj proces se ne razlikuje od zamrzavanja ostalih bobica.

Prije spremanja dobro ih isperite hladnom vodom i osušite ih na papirnatim ručnicima. Zatim stavite posudu ili poseban paket za zamrzavanje i stavite u hladnjak.

Možeš mokriti obične masline. Tako se najčešće pohranjuju na mjestima gdje raste.

Ako ove metode spremanja obroka nisu prikladne, jednostavno suhe bobice koristite električnim sušilicom ili u pećnici na 60 stupnjeva. Pohranite sušene lingonberry u papirnatu vrećicu ili staklenu posudu, vezanu s krpom kako bi zrak mogao cirkulirati.

Od bobičastog voća, možete pripremiti sok, pekmez, samo twist sa šećerom. To se također može smatrati načinom pohrane bobica. Istina, nisu svi od njih zadržali potpuno korisna svojstva plodova.

Na korisnim svojstvima izgleda breskve u programu "Živjeti zdravo"

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Tequila, pije iz agave

Tequila, kao izolirano piće, pojavila se u kasnom 19. stoljeću, naravno u Meksiku. Do tog vremena zemlja je proizvela snažno alkoholno piće mezcal iz raznih vrsta agave biljke. Mescal je prvi put proizveden oko 1535 od strane Španjolaca nakon osvajanja teritorija u Americi.

Opširnije

Korisna svojstva maslačka i njihova primjena

U narodu se široko vjeruje da je maslačak korov, od kojeg se bolje brisati. No, malo ih zna da se vrlo često koristi kao lijek. U ovom ćemo članku govoriti o koristima maslačaka, njihovoj uporabi u medicini, kuhanju i kozmetologiji, kao io mogućoj šteti u njihovu korištenju.

Opširnije

Koja hrana sadrži vitamin B1?

Nedostatak vitamina B1 uzrokuje oštećenje živčanog sustava.Smetnje ugljikohidratnih proizvoda s punilima povećavaju nedostatak tiamina.Koristeći pouzdane tablice vitamina B1 u hrani, možete napraviti pravu prehranu.

Opširnije