Korisno svojstvo pšenice

Pijesak

Pšenica se uglavnom koristi za proizvodnju brašna, postoje sorte koje se koriste kao žitarice. Pšenica se također koristi kao krmna hrana, uključena je u recepte za pripremu piva i votke. Pivo od brašna koristi se u proizvodnji tjestenine.

Žito pšenice pokriveno je vrijednom ljuskom koju je čovjek naučio odvojiti, odričući se od najvrednijih. Sva najkorisnija priroda inherentna pšeničnim zrnima pokazala se kao otpad, nusproizvod koji ide na hranu stoke, uključujući i zrna klica, najvredniji dio zrna. Pšenično zrno je bogato germinalnim uljem i elementima u tragovima koji su koristan za naše zdravlje.

Cijelo zrno znači da nijedna od jestivih sastojaka zrna (mekinje, klica, endosperm) nije uklonjena tijekom obrade ili kuhanja. Cijele žitarice sadrže složene ugljikohidrate, proteine, masti, vitamine i minerale u omjerima koji su idealni za potrebe tijela. Omjer složenih ugljikohidrata i proteina u makrobiotičkoj prehrani iznosi približno 7: 1. Cijelo zrno je svijetlo utjelovljenje ovog makrobiotskog načela, opskrbljuje tijelo sa sedam puta više ugljikohidrata od proteina. Također služi kao izvrstan izvor vlakana, kompleks vitamina B, vitamina E, magnezija, kalija, cinka, fosfora (element koji je potreban za hranjenje mozga).

Što je korisna pšenica? Pšenica

Pijesak

Hrana kao glavna upotreba pšenice

Ljudi su stoljećima koristili pšenicu za hranu. Za dugo povijesno razdoblje, glavna hrana čovjeka bila je meso, koje je lovilo. Postupno, međutim, Homo sapiens je stvorio određene alate, počeo upotrebljavati vatru i počeo prvi put reagirati na promjenjive klimatske uvjete, prilagođavajući im se u životu, ali ne ograničavajući se na pasivnu upotrebu onoga što je njegova okolna priroda dala.

Bilo je potrebno stvoriti više ili manje trajno naselje i izgraditi privremeno stambeno mjesto za vrijeme životinja u potrazi za hranom. Osim hrane za meso, ljudi su također počeli koristiti povrće. Sve vrste biljnog i životinjskog svijeta, uključujući sjeme divljih žitarica, postupno postaju izvor hrane.

Kad je jesti razne žitarice, osoba se suočila s nekim poteškoćama, među kojima je bio problem kako osigurati više ili manje značajnu količinu takvih žitarica na jednom mjestu kako bi opravdali velike napore potrebne za odvajanje unutarnjeg jestivog dijela tih žitarica od grubih i neukusnih vanjskih. školjke. Otkrivajući da se rješenje ovog pitanja sastoji u uzgoju žitarica, nakon što su izumili sirove metode drobljenja zrna i prerađivanje dobivenog brašna u korisni prehrambeni proizvod, osoba je došla do onoga što danas nazivamo civilizacijom ili napretkom u načinu života.

Mnoga zanimljiva djela posvećena su povijesti poboljšanja opreme za mljevenje, uloge tih uređaja u daljnjem razvoju civilizacije. U kamenom dobu zrno je spljošteno između dva ravna kamena, a rezultirajući slomljeni proizvod bio je vlažen vodom, a od njega su izrađeni kolači, koji su zatim osušeni na suncu. U nešto kasnijem razdoblju kolači su bili postavljeni na vruće kamenje ili prekriveni slojem vrućeg pepela. U to vrijeme, kada su prvi pokušaji peći kruh pomoću topline (toplina), tijesto je bilo pripremljeno samo od brašna i vode, tako da smo dobili kruh, koji mi sada nazivamo bezrozhzhevy. Takav kruh još se danas nalazi u obliku zobenih kolača u Škotskoj, matzoas među Židovima i chappati u Indiji i Pakistanu.

Prva pisana izvješća o kruhu odnose se na 2600. pr. e. Povijest postupnog razvoja i poboljšanja oblika kruha prema svojim suvremenim brojnim vrstama opisana je mnogo puta. Drevni Egipćani usavršili su umjetnost pečenja. Na antiknim kipovima slike bijelog kruha pronađene su u širokom rasponu oblika, od malog kružnog kruha do brašna proizvoda izduženog oblika, koji su često bili posuti raspršenim zrnima poput modernog bečkog krušnog kruha. U razdoblju dominacije grčke i talijanske kulture na zapadu, pečenje kruha postaje najvažnija okupacija stanovništva. U tom razdoblju postoje mnoge velike javne pekare, a kod kuce se peku i mnogo kruha.

S početkom industrijske revolucije, mehanizacija se proširila i na industriju pečenja. Strojevi su zamijenili ručni rad u mnogim poslovima pečenja. Bilo je mnogo novih vrsta pekarskih proizvoda - kolači, krekeri, krafne, kolačići, pite, slatki kolači i mnoge različite vrste kruha. Veličine i oblici kruha nisu se mnogo promijenili od antičkih vremena, ali zbog pekarskih proizvoda koji su se koristili i upotrebe raznih sastojaka za tijesto (kombinirani masti, šećer, mlijeko, jaja, začini) i pšenično brašno s drugim vrstama brašna, kao što su ječam, zobeno brašno, raž, riža, krumpir, soja, gluten i sorta, moguće je proizvesti široku paletu proizvoda od kruha. Istovremeno, određene vrste pečenih proizvoda dobile su ime iz te zemlje, pa čak i gradova specijaliziranih za njihovu proizvodnju, na primjer, "ruski" crni kruh, "francuski" peciva, "bečki" pečenje itd.

Moguće je da je u jednom trenutku pečenje takvih posebnih vrsta kruha izvodilo prema nekim standardima, ali trenutno takvi standardi nisu strogo poštovani. Na primjer, "bečka" posuda za pečenje je izvorno bila lagana kolača s hrskavom korom, obično u obliku kolača, pečena iz potpuno zrelog mađarskog brašna i dovoljne količine kvasca, a pečenje je bilo vršeno u vrućoj peći s parom. "Francuski" kruh bio je mrvljen, s vrlo malom količinom mrvice i, u pravilu, pečen je bez dodavanja masti ili šećera. Tijesto je izrađeno u obliku štapića dugih 46 cm.

Trenutno, spomenute vrste kruha i neke druge se ujedinjuju pod zajedničkim nazivom proizvoda od pečenog kruha.

Iako se pšenica smatra uglavnom samo kao žitarica i koristi se za prehranu ljudi, ona se također koristi u znatnoj mjeri za hranu i razne industrijske svrhe. Istina, upotreba pšenice kao krmnog bilja znatno je smanjena, jer je cijeli svijet prometa cijena pšenice održavana na razini višoj od cijene ostalih vrsta zrna što je odgodilo daljnje širenje potrošnje pšenice za hranu za životinje i perad.

U Sjedinjenim Državama dugi niz godina proizveli su značajne količine tržišnog glutena pšenice. Obično se priprema na slijedeći način: tijesto je umiješano od brašna i vode, od kojih se škrob i vodotopivi proteinski sastojci uklanjaju pomoću posebnih strojeva za pranje glutena. Većina glutena koristi se za proizvodnju mononatrijevog glutamata, poboljšanja za okus prehrambenih proizvoda. Korištenje natrijevog glutamata potječe iz zemalja Istoka, ali postupno se počelo proizvoditi na mnogim drugim područjima, osobito kada se pšenično brašno ili otpad od prerade šećerne repe mogu dobiti po razumnoj cijeni.

Odbijeni gluten, poznat kao gluten, ima industrijsku uporabu.

Povećana upotreba proteina nedavno je potaknuta upotrebom šokova procesa mljevenja i razvrstavanja zraka brašna. Ova nova metoda mljevenja omogućuje dobivanje frakcija s visokim sadržajem proteina ili škroba, a takvi se proizvodi mogu koristiti za posebne namirnice i industrijske svrhe. Za izradu ljepila i paste koristi se određena količina pravilno obrađenih proteina pšenice, a mali dio pšenice se koristi za proizvodnju slada, nadomjestaka kave, kao i za industrijsku proizvodnju alkohola.

Na Bliskom Istoku, prehrambeni proizvod poznat kao "Bulgur" - spljošten i pržena pšenica - dugo se koristi. U SAD-u je ovaj proizvod gotovo nepoznat. Neka poduzeća proizvode bulgur bojanjem pšenice kipućom vodom i dalje temeljito sušenje, što daje svojstva proizvoda nešto nalik riži.

Žitarice pšenice

To će izgledati ovako:

Kopirajte tekst u nastavku:

opis

Žitarice pšenice smatraju se glavnim žitaricama, koje je čovječanstvo prvi put savladalo. Oni pripadaju krmnim kulturama i, ovisno o raznolikosti pšenice, žitarice dolaze u različitim oblicima i veličinama.

Pšenica ima mnogo sorti, vrsta i sorti. Sve je to zbog činjenice da se u svakoj zemlji bave uzgojem ne samo zajedničkih, već i lokalnih podvrsta pšenice. Glavne razlike su u obliku šiljka i stabljike, kao i njihove vanjske ljuske i sastava.

Žitarice su mekane sorte i lako gušiti, karakteriziraju ih bijelo meso. Čvrste vrste imaju meso prozirnije, žute boje. Žitarice od durum pšenice su više cijenjene od mekih. Još uvijek postoji prijelazni ili srednji oblik zrna pšenice u prirodi, a karakterizira činjenica da jedna vrsta zrna može imati svojstva mekih i tvrdih sorti.

Meke pšenične sorte podijeljene su na zimu i na proljeće. Tvrde vrste mogu biti samo proljeće ili spinous.

Na temelju kvalitete žitarica, tvrde i mekane sorte pšenice razvrstavaju se prema GOST-u u različite klase zrna. Tvrde vrste su pet podvrsta, meke - šest. Sve klase žita, isključujući peti i šesti, koriste se u namirnicama, dok se druge koriste u neprehrambenim, industrijskim.

Jeste li znali? Da je klasa zrna određena najgorim pokazateljem kakvoće samog zrna.

struktura

Žitarice pšenice sadrže oko 70% škroba i raznih ugljikohidrata na temelju njihove raznolikosti. Čak i zrna pšenice sadrže:

  • biljne masti;
  • vitamini skupine B, PP, E, C i drugi;
  • magnezij;
  • kalcij;
  • fosfora;
  • kalij;
  • željezo;
  • cink;

Zanimljivo! Žitarice pšeničnog klica sadrže vitamin B2 10 puta više od normalne i imaju ljekoviti učinak na ljudsko tijelo. Ugrađuju puno šećera i vlakana.

Korisna svojstva

Škrob, koji se nalazi u zrnu pšenice, daje energiju cijelom tijelu. Prisutnost različitih minerala regulira kardiovaskularni sustav, a vlakna imaju sposobnost uklanjanja toksina i reguliranja intestinalne aktivnosti.

Korisni pektini koji čine žitarice pšenice smanjuju putrefaktivne procese u crijevima i liječe mu sluznicu. Žitarice pšenice preporučuju se osobama koje pate od teških opterećenja i prekomjernog rada.

Žitarice pšenice korisne su za prehranu u postpartum periodu, budući da imaju tendenciju ponovnog uspostavljanja laktacije.

Ako uzmete pšenični škrob u kombinaciji s bademovim uljem ili izlučivanjem pšeničnog klica, pomoći će vam da se riješite jakog kašlja i upalnih procesa dišnog trakta.

To je zanimljivo! Iz krvavog proljeva pomoći će se da se oslobode izlučivanja od žitarica pšenice. Kao i upotreba pšenice ima sposobnost povećanja potencijala i liječenja određenih vrsta neplodnosti.

Uzgoj pšenice u vašoj prehrani može značajno poboljšati zdravlje cijelog organizma.

kontraindikacije

Žitarice pšenice su kontraindicirane za osobe s dijabetesom, kao i kod pogoršanja peptične ulkusne bolesti i prisutnosti tumora.

Žitarice pšeničnog klica se ne preporučuju djeci mlađoj od 12 godina i postoperativnom razdoblju.

Kako koristiti

Najčešći proizvod koji je napravljen od zrna pšenice jest pšenično brašno. Iz njega su napravljeni mnogi različiti proizvodi:

Od zrna pšenice podvrgnute toplinskoj obradi u zemljama Bliskog istoka i Mediterana pripremaju se popularna "Bulgur" žitarica.

Žitarice pšenice također su primile svoju uporabu za pripremu alkoholnih pića.

Uvjeti skladištenja

Da biste provjerili kvalitetu zrna, morate ga pritisnuti i provjeriti koliko je to plosnat. Ako je dobro, onda je znak nedostatka vlage, što potvrđuje njezinu svježinu. Dobra zrna pšenice podijeljena je na pola. Potrebno je obratiti pažnju na nedostatak pšenice u insekata i sitnih krhotina.

Žitarice pšenice najbolje se čuvaju u dobro prozračenom prostoru i vrećicama od prirodnih materijala.

Povijesne činjenice

  • Čak i prije naše ere mnoge su drevne civilizacije posijale polja s pšeničnim zrnima.
  • U arhivskim pismima postoji podatak da je pšenica kultivirana gotovo 10 tisuća godina.
  • Čak iu Starom zavjetu, antička Palestina zvala se "zemlja pšenice".
  • Za drevne Slavene pšenično zrno bilo je simbol bogatstva i blagostanja.

Kalorični sadržaj 305kcal

Proteini: 11,8 g. (~ 47,2 kcal)

Masnoće: 2.2g. (~ 19,8 kcal)

Ugljikohidrati: 59,5 g. (~ 238 kcal)

Omjer energije (b | W | y): 15% | 6% | 78%

Istraživački rad na temu "Pšenica - Kraljica polja"

Požurite da iskoristite popuste do 60% na tečajevima "Infurok"

"Pšenica - kraljica polja".

Pripremio: Ermolaeva E.N.

Poglavlje I. Vrijednost pšenice u životu osobe......................... 3 str.

Povijesne informacije o rastu pšenice................... 3 stranice

Poglavlje II Ljudska upotreba pšenice................................. 5 str.

Značajke zrna............................................................... 5 stranica

Korisna svojstva pšenice............................................... 5 str.

Obrada žita.................................................................. 6 str.

Korištenje proizvoda od žitarica u ljudskoj prehrani. 7 stranica

Upotreba pšenice u medicini i kozmetologiji................... 7 stranica

Bibliografski popis......................................................... 10 stranica

Tema: Pšenica - kraljica polja.

Pšenica je glavna žitarica koja zauzima glavno mjesto u ljudskom životu.

Važnost: Pšenica je glavni izvor ljudske prehrane. Elementi sadržani u pšenici imaju glavnu ulogu u ljudskom životu.

Ciljevi istraživanja: Istražiti strukturu pšeničnog zrna, otkriti važnost pšenice u ljudskom životu, podučavati kako racionalno koristiti pšenicu i liječiti ga s pažnjom.

Proučavati povijesne podatke o rastu pšenice;

Prikupiti informacije o svojstvima i značaju pšenice u životu osobe.

Cilj studija: Pšenica i njegova uporaba.

Hipoteza studije: Ako koristite proizvode zrna pšenice u ljudskoj prehrani, poboljšava performanse mozga, kardiovaskularni sustav, normalizira rad probavnog sustava i poboljšava metabolizam tijela.

Praktično značenje: Pšenica je glavni žitarica u svijetu. Korištenje pšenice u ljudskoj prehrani omogućuje tijelu primanje vitamina i poboljšava njegovu učinkovitost.

Poglavlje I. Vrijednost pšenice u ljudskom životu.

1.1. Povijesne informacije o rastu pšenice.

Pšenica je najstariji i najčešći usjev na svijetu. Ova krušna kultura većine zemalja svijeta, kultivirana od sjevernih polarnih regija do južnih granica na pet kontinenata.
Pšenica je najvažnija usjeva hrane: ona troši više od polovice svjetske populacije, među uzgojima žita, zauzima vodeće mjesto na okupiranim područjima i bruto žetvu, što čini gotovo polovicu prinosa zrna.

Pšenica je bila jedna od prvih žitarica, kultivirana je na samom početku neolitske revolucije. Odabir prvih sorata obavlja se na snazi ​​uha, koja mora izdržati žetvu, otpornost na smještaj i veličinu zrna. To je ubrzo dovelo do gubitka sposobnosti kulturnog pšenice da se razmnoži bez ljudske pomoći, budući da je njegova sposobnost širenja zrna u divljini bila strogo ograničena,

Vrijeme nastanka kultiviranog pšenice nije precizno utvrđeno, ali se dogodilo najkasnije do 10. i prve polovice 8. tisućljeća prije Krista. Pretpostavljamo da je pšenica kultivirana najmanje 10 tisuća godina.

Glavni proizvođač pšenice je Kina, drugi najveći je Sjedinjene Države; slijede Indija, Rusija, Francuska, Kanada, Ukrajina, Turska i Kazahstan. (Dodatak 1)

1.2. Sorte pšenice.

Postoje tisuće sorata pšenice, a njihova klasifikacija je vrlo komplicirana, ali postoje samo dvije glavne vrste - tvrde i mekane. Meke sorte su također podijeljene u crveno zrno i bijelo zrno. Obično se uzgajaju u regijama s garantiranom vlagom.

Krute sorte se uzgajaju na područjima s sušom klimom, na primjer, gdje je prirodni tip vegetacije stepa. U Zapadnoj Europi i Australiji proizvedene su pretežno meke sorte, dok su u SAD-u, Kanadi, Argentini, Zapadnoj Aziji, Sjevernoj Africi i Kazahstanu uglavnom teške.

Meke i tvrde sorte pšenice imaju mnogo zajedničkog, ali se jasno razlikuju u nizu svojstava važnih za upotrebu brašna. Povjesničari tvrde da je razlika između dvije vrste pšenice već poznata drevnim Grcima i Rimljanima, a možda i ranijim civilizacijama. U brašnu proizvedenoj od mekih razreda, žitarice škroba su veće i nježnije, njezina je tekstura tanka i mrvica, sadrži manje glutena i apsorbira manje vode. Ovaj brašno se koristi za pečenje uglavnom slatkiša, a ne kruh, jer se proizvodi od njega raspadaju i brzo usporavaju. U područjima gdje se uzgajaju meke sorte, kruh se peče iz svoje smjese s brašnom dobivenim iz uvezenih tvrdih sorti.

Sorte pšenice podijeljene su na zimu i na proljeće. Zimska pšenica se sije u jesen i bere sljedećeg ljeta. Ovo je najčešća pšenica na svijetu. Počevši se razvijati prije proljeća, posijano u proljeće, sazrijeva brže i daje veći prinos. Proljetna pšenica, osim T. Duruma, uzgaja se na mjestima gdje je zima previše ozbiljna.

Zima je posijano u jesen, tako da mali izbojci pojavljuju se prije zime. Iz ozime pšenice ispada brašno najnižih razreda. Sazrijeva u kolovozu. Proljetna pšenica se sije u proljeće kada se zemlja zagrije. Ispada iz ovog pšeničnog brašna najviših razreda. Ova pšenica sazrijeva krajem rujna i početkom listopada.

Optimalni usjev se sastaje na 250-1000 mm oborina godišnje i njihovu sezonsku distribuciju. Rastuće se sve dok temperatura ne padne ispod 3 ° C i ne diže se iznad 32 ° C u optimalnom od 25 ° C. Preuranjem sjetve povećava se šanse za bolesti sadnica i, kao kasno, napunjene zimskim zamrzavanjem.

Uz pomoć selekcije, bilo je moguće radikalno poboljšati kvalitetu zrna i povećati prinos žitarica na temelju uzgoja novih sorata. Znanstvenici širom svijeta sve više traže nove netradicionalne pristupe i metode koje bi otkrile sve potencijalne mogućnosti biljnog organizma i istovremeno dobile nove oblike i sorte u kraćem vremenu.

Žitarice škroba su sitnije i teže u brašno od durum pšenice, njezina je tekstura fino zrnata, a ima relativno mnogo glutena. Takav brašno, nazvan "jak", apsorbira velike količine odesa i prvenstveno ide za pečenje kruha, osim onog dobivenog od vrste T. durum, koji se koristi za izradu tjestenine. Brašno od pšenice ispada I razred, II razred i premium. (Dodatak 2)

Poglavlje II Upotreba pšenice od strane čovjeka.

2.1. Značajno zrno.

Pšenica, ili kukuruz, je perikarp nastao iz zida jajnika, koji je neraskidivo povezan s jednim sjemenom koji sadrži embrij i endosperm. Zametak se nalazi bočno u podnožju zrna i sastoji se od pupka, korijena i modificiranog cotyledona uz endosperm - skute. Nakon klijanja, germinalni korijen će dati primarni sustav korijena, bubreg - nadzemni organi biljke i njezini "odrasli" korijeni, a štit će oslobađati enzime koji probavljaju endosperm i uzimaju hranjive tvari na sadnicu koja se počela razvijati.

Zrno zrna pšenice apsorbira vodu, bubri i raste. Bujica i germinalni korijen dolaze i rastu gore i dolje, respektivno. Na površini tla od prvog čvora slame formiranog od bubrega izlaze adventitious korijeni, koji su jako razgranati i oblik tzv. vlaknastog korijenskog sustava. Mjesto prijelaza stabljike u korijen naziva se korijenjem korijena. Nešto iznad njega, niži čvorići stabljike su blisko približeni, a bočni izbojci se razvijaju iz osovina svojih lišća blizu površine tla - dolazi do bušenja pšenice.

Do ove faze, biljka se smatra klijanje. Zatim započinje fazu ulaska u cijev, tj. brzo rastezanje slame, praćeno uši, tj. formiranje cvjetnice: gornji međustanični (peduncle) spikes out za 7-10 cm iznad gornjeg lista.

Zrno koje je dostiglo konačnu veličinu sadrži klicu i vodeno je, najprije prozirno, a zatim s povećanim sadržajem škroba postaje bijelo, endosperm (stupanj tzv. Mliječne zrelosti). Postupno se smanjuje sadržaj vlage žita i njegov sadržaj počinje nalikovati ljepljivom tijestu (zrelosti voska). Potpuno zrelo (tehnički zrelo) zrno - čvrsto. (Dodatak 3), (Dodatak 4)

Znanstvenici su uvijek bili zainteresirani za kemijski sastav najvažnijih žitarica. Brojne studije pšeničnog zrna otkrile su da njegov sastav sadrži škrob i druge ugljikohidrate u količini od 50% do 70%, ovisno o vrsti pšenice. Također, pšenica sadrži različite proteine, od 10% do 20%, ovisno o sorti. Pivo također sadrži biljne masti, vitamine (B1, B2, B6, C, E i PP) i minerale (kalij, kalcij, magnezij, fosfor i drugi). Također u zrnu pšenice ima veliki broj različitih aktivnih enzima. (Dodatak 5)

2.2. Korisna svojstva pšenice.

Znanstvenici su odavno zainteresirani za kemijski sastav ovog najvažnijeg žitarica. Kao rezultat znanstvenih istraživanja ustanovljeno je da pšenica sadrži škrob i druge ugljikohidrate (više od 60%), različite proteine ​​- leukozip, glutenin, gliadin (do 22%), masti, vlakna, zonskih tvari - fosfor, kalij, kalcij, magnezij i drugih (do 2%) i raznih enzima. Vitamini skupine B1, E, kolina i brojne druge tvari pronađene u značajnim količinama daju pšenici hranjivu i terapijsku vrijednost.

Hranjiva i ljekovita svojstva pšenice visoko su cijenjene u staroj Rusiji. Brodovi zdrobljenih zrna, mrvica i korica kruha koji se koriste u liječenju mnogih bolesti. "Ojačava sve unutarnje dijelove tijela i tvrdi fizička snaga", tako je rečeno o pšenici u sedamnaestom stoljeću ruski herbalist.

Žitarice su hranjive, visoko kalorijske, sadrže puno proteina (od 10 do 12 do 20-25% kod rasplodnih sorti, do 25-30% kod divljih biljnih vrsta), ugljikohidrata (60-64%), masnoća (2%), vitamina, enzima, minerala itd. Jednostavno je pohranjivati, transportirati, preraditi u brašno, žitarice i druge proizvode. Žito, mekinje i ostali brušeni otpad su vrijedna koncentrirana sirovina, sirovine za industriju krmiva. Straw se koristi kao krupica i posteljina, kao i za proizvodnju papira, kartona, ambalaže, košara za tkanje, šešira itd. Mast zelene pšenice se hrani stoci.

Ljudi su znali korisna svojstva pšenice u svakom trenutku. Pšenica je bila personifikacija solarne energije. Zahvaljujući zlatnoj boji ušiju i njegovim nutritivnim i iscjeliteljskim svojstvima, činilo se da su zrnce pšenice prešana svjetlost Sunca. Pšenica se zove kraljica žitarica.

. O pšenici - najstarijem ljudskom pratitelju, ljudi su dugo skladali pjesme, pjesme, podne i zagonetke. (Dodatak 6)

2.3. Obrada žita.

Naravno, nije potrebno objasniti da je kruh pečen iz pšenice. Isti je bijeli, pahuljasti, s crvenom korom.

Pšenično zrno prekriveno je vrijednom ljuskom, ali u procesu proizvodnje mlinova čovjek je naučio odvojiti sve najvrednije stvari za svoje tijelo u meki. I sve najkorisnije, koje je priroda odredila u zrnu pšenice, pokazalo se kao otpad, nusproizvod, koji je korišten kao hrana za životinje. Zalihu, najvrjedniji dio zrna, također ide tamo. Pšenično zrno je bogato germinalnim uljem i elementima u tragovima koji su koristan za naše zdravlje.

Kad sazrijeva pšenica, ona se zaklanja, troši, odlazi u dizalo. Iz dizala se odvezao u mlin. U mlinu, pšenica je napravljena u brašno. Zatim je ovaj brašno odveden u pekaru. U pekarnici ljudi peče kruh i maslac.

Kruh se dobiva miješanjem brašna s vodom ili nekom drugom tekućinom i dodavanjem kvasca - obično kvasca, a ponekad i drugih tvari - kako bi proizvod dobio poseban okus ili teksturu ili stimulira rast kvasca. Mješavina se miješa, oblikuje i peče. Sada je kruh pšenice bijelo, a prije samo stotinu godina, bilo je tako sivo. To je zbog poboljšane kvalitete brašna - potpunije odvajanje pri brušenju endosperma iz školjke zrna i od ardysh.

Zrna pšenice se također koristi za proizvodnju žitarica, tjestenine i drugih posebnih sorti koje se koriste za dobivanje hrane.

2.4. Korištenje proizvoda od žitarica u ljudskoj prehrani.

Upotrijebljeni dio postrojenja - čekić. Iz nje se dobivaju zrno, brašno, grožđe, mekinje. Nije potrebno govoriti o vrijednosti pšenice kao prehrambenog proizvoda.

Pšenično brašno se široko koristi u pekarstvu i konditorskoj industriji. Pšenični kruh ima visok okus, nutritivna svojstva i dobra probavljivost.

U znanstvenom tisku nalaze se sve nove poruke o pšenici "čudesnom zrnu", klijaju na poseban način. Zovu ga (a to je doista tako) proizvod povišene biološke vrijednosti, koji posjeduje nezamjenjive čimbenike hrane. Istraživanja su pokazala da se tijekom klijanja zrna pšenice količina vitamina B6 i C povećava za više od 5 puta, vitamin B1 - više od 1,5 puta, B2 - 13,5 puta, folna kiselina - 4 puta. Koncentracija prirodnih antibiotika i stimulansa rasta bitno se povećava u zrnu. Zato znanstvenici pripisuju prokliće zrna pšenice najvrednijim proizvodima za poboljšanje zdravlja, osobito potrebnih za ljude koji rade u uvjetima Dalje Sjevera za osobe koje se bave teškim fizičkim radom.

Vlakna koja se nalaze u zrnu pšenice potiču funkciju intestinalnog motora i sprječavaju konverziju šećera i ugljikohidrata u mast. Pšenične mekinje, učinkovit lijek za normalizaciju težine (gubitak težine). Pektini koji čine pšenicu apsorbiraju štetne tvari u crijevima, čime se smanjuju putrefaktivni procesi i potiču ozdravljenje crijevne sluznice. (Dodatak 7)

2.5. Upotreba pšenice u medicini i kozmetologiji

Čovjek je uvijek koristio ljekovita i kozmetička svojstva pšenice. Izgaranje zrna pšenice dobro se vraća. Ovo je učinkovito sredstvo rehabilitacije nakon dugog oboljenja. Izgulje zrna pšenice medom dobro pomaže kod bolesti dišnih organa, prehlade i kašlja.

Međutim, nisu svi vjerojatno znali da je ovaj drevni poljoprivredni usjev već dugo korišten u narodnoj medicini. Najčešće - izvarak zrna pšenice, koji ima tonik i opuštajuća svojstva.
Većina biološki vrijednih sastojaka hrane pšeničnog zrna nalaze se u zametku iu ljusci (u meki). To je vitamin E, antioksidans, vitamini skupine B, masne kiseline, itd. Povrće i pileći pšenični mekinje su učinkoviti kozmetički proizvodi za hranjenje i omekšavanje kože.

Izgijanje zrna pšenice propisuje se za oporavak nakon teških, dugotrajnih bolesti. Kukuruzni sloj uz dodatak meda - bolesti dišnog sustava, kašalj. Plijesni kruh od mrvice - s jednostavnim i krvavim proljevom. Za najbrže zrenje kuhanja ili resorpciju tumora primjenjuje se mrvica pšeničnog kruha natopljenog vrućim mlijekom. Krma i meso od mesa - dokazano kozmetičko sredstvo za omekšavanje kože.

Droge mekog pšenice također su korištene u znanstvenoj medicini. Konkretno, debeli ekstrakt iz pšeničnog klica "Holef" (fecholine), propisan za liječenje bolesnika s različitim oblicima mišićne distrofije. Drugi je proizvod dobiven iz zrna pšenice - guste, smolaste tekućine tamnosmeđe boje s mirisom sagorenog zrna, poznatog kao Mitroshinova tekućina. Ovo je vrlo učinkovit lijek za kožne bolesti - ekcem, ljuske lijeve, neurodermatitis, gnojno upalu folikula dlake (sykoza).

Kozmetičke tvrtke sve više koriste pšenicu u pripremi kreme, i za masnu i suhu kožu. Vjerojatno ste primijetili na popisu sastojaka na staklenku vrhnja ili maski s maskom kao što su pšenično ulje, mekinje, ekstrakt pšeničnih klica ili protein pšenice. (Dodatak 8)

MirTesen

narodni lijekovi za povećanje hemoglobina u krvi

Korisna svojstva pšenice su vrlo različita. Ova divna trava sastoji se od velike količine škroba, bogate lako probavljivim ugljikohidratima i proteinima. U zrnu ima puno magnezija, kalcija. Fosforni spojevi su uključeni u sve postojeće vrste metabolizma, održavaju kiselinsko-baznu ravnotežu u procesu apsorpcije hranjivih tvari u crijevu. Biljka sadrži vitamine E i B, kolin, kalij.

Odavno je bio izvarak žitarica koji su se koristili za vraćanje tijela nakon ozbiljne bolesti. Razlikuje svojstva pšenice i pričvršćenja. Koristi se kao sredstvo stimuliranja funkcije organa. Žitarice su cijenjene zbog pokazivanja svojstava prirodnog antibiotika. To je izvrstan antioksidans i otpornost na stres. Zahvaljujući vitaminu PP, masti se razgrađuju, folna kiselina stavlja krv u red, utječući na broj krvnih stanica.

herpes na penis narodni lijek

U narodnoj i službenoj medicini čudotvorna zrna prepoznata je kao najbolji izvor vitamina E, potrebnih za normalni tijek trudnoće i razvoj fetusa. Pomaže u održavanju izvrsnog stanja mišića skeleta i srca. Debeli ekstrakt iz žitarica tretira mišićnu distrofiju. kronični proljev. bolesti dišnog sustava. Brodovi se koriste za opće jačanje tijela, što je osobito važno zimi kada imunitet najviše odgovara.

hidrosalpinx pravo liječenje narodnih lijekova

Za konstipaciju, izgaranje pšeničnih pahuljica se priprema i konzumira dodavanjem meda. Alat se može koristiti za čišćenje klistera i upalnih procesa u respiratornom sustavu.

od hrapavosti folklornih lijekova kože

Krušna mrvica navlažena mlijekom nanosi se na čir, kuhati. Poultice mekinje vlaže i omekšavaju kožu prekomjernom suhom. Uz pomoć mekinje (u slučaju njihove uporabe, 1 žlica dva puta dnevno), radionuklidi se uklanjaju iz tijela.

kašalj pilule

Postoji sjajan način liječenja, koji se preporučuje za osobe koje pate od dijabetesa. Potrebno je svaki dan prije jela jesti 1 žlica mekinje, kuhane u mlijeku.

lijekovi za proljev za djecu tradicionalnih lijekova

Gluten sadržan u žitaricama, visokomolekularnom proteinu, pomaže u regulaciji ravnoteže između kiselina i baze stratum corneuma epidermisa i štiti stanice od oksidacijskog oštećenja.

kako isprati usta bolestima desni

liječenje parodontitis folk lijekova kod kuće

Nemoguće je cijeniti značenje "prirodnog zlata", koje se stoljećima smatra glavnim proizvodom, izvorom života i zdravlja.

narodni lijekovi za liječenje diateze

Prednosti pšenične klica već su poznate, koriste ih svi ljudi na planeti, tražeći zdrav stil života. Ovo je nevjerojatno čist, ekološki prihvatljiv, iscjeliteljski i vrlo hranjiv proizvod. Može se preporučiti i odraslim osobama i djecom. Žetva žitarica sadrži oko 18 esencijalnih aminokiselina koje potiču formiranje proteina koji ljudskom tijelu omogućuju normalno razvijanje. Oni pružaju mišićno tkivo energijom i punom funkcijom mozga.

liječenje narodnih lijekova za aritmiju

Nježne klice bogate su vlaknima. Oni također pružaju hemicelulozu tijelu, što ima pozitivan učinak na probavu. Uz upotrebu sadnica usporava apsorpciju masti i ugljikohidrata, smanjuje se proizvodnja inzulina, što pridonosi povećanju masnih stanica. Infuzija usitnjenih zrna korisna je u slučajevima grmljavina - rane koje se javljaju u kutovima usta pod utjecajem streptokoka ili kvasnih gljivica.

kako ukloniti cvjetanje od poplava narodnih opeka

To može značiti da tijelo nema dovoljno vitamina B i to može biti prvi znak povećanja razine šećera u krvi. Pšenica će nadopuniti opskrbu vitaminom i ukloniti sve uzroke bolesti. Preporuča se klijati pšenicu za djecu s bilo kojom dijagnozom bolesti pluća, uključujući tuberkulozu. Obilježen je zadivljujućim rezultatima liječenja urolitijaze pšeničnih klica i bolesti žučnog kamenca.

narodni lijekovi kako se riješiti brkova kod žena

Djelovanje čišćenja ovog nevjerojatnog proizvoda je povoljno za ekcem i rak. Preporučuje se kao učinkovit lijek za pacijente s peptičnim ulkusom i crijevnim ulkusom. Zašto je terapeutski učinak proklijavanja pšenice tako visok? To se objašnjava činjenicom da se u procesu klijanja sadržaj aktivnih tvari povećava nekoliko puta, pa se njihova snažna interakcija i utjecaj na organizam promatra.

narodni lijek za uklanjanje celulita

Moguće je reći da je pšenična klica panaceja za mnoge bolesti. Klice imaju nevjerojatno iscjeljujuću snagu, njihova upotreba značajno poboljšava viziju, au nekim slučajevima, uz režim i sustavnu uporabu, omogućuje vam da bez čaša. Jedući takvo čudo lijek svakodnevno za doručak, može se normalizirati metabolizam, ojačati živčane i krvožilne sustave. U praksi dokazano je antitumorsko svojstvo životinjskih klica, propisane su za benigne i maligne tumore. ciste, wen itd.

kako da biste dobili osloboditi od neugodnih mirisa iz cipele narodnih lijekova

Germinated pšenica čisti tijelo toksina i toksina, što pridonosi poboljšanju tijela, daje snagu, vraća boju kose i gustoću. uklanja lomljive nokte i produžuje životni vijek.

učinkovito liječenje kašlja

Kako klijati pšenicu? Prije klijanja, pšenica se temeljito isperu s kuhanom vodom na sobnoj temperaturi, a zatim se razbistri u tankom sloju na tanjur pokrivenom gazom obilno navlaženom vodom, prekrivena vlažnom gazom na vrhu, stavljena na toplo mjesto. Dvaput dnevno treba oprati zrno kako bi se spriječilo kiseljenje.

od onoga što trbušne napetosti i plinova liječenje narodnih lijekova

Kako jesti pšenično zrno? Žito zrna pšenice izvrstan je multivitamski lijek, kao i prekrasna zdrava hrana, proizvodi tvari važne za zamjenu i obnavljanje oboljelih stanica organa. Krv je obogaćena kisikom, završena je oksidacija raznih proizvoda razgradnje, tkiva dobivaju energiju, tijelo postaje elastično i sposobno oduprijeti bolesti. Klice mogu biti uključene u prehranu kao zasebno jelo u obliku salata, u kombinaciji s povrćem, mješovitim sadnicama, predzemlja u mesnatoj mljevenju s pirećim krumpirom za djecu, žitarice su ukusne i dodajte apetit u kombinaciji s jogurtom i sirom.

prevenciju i liječenje ćelavosti narodnih lijekova

To je lijek protiv stresa koji pomaže u borbi protiv starenja stanica, dobiveno je od malih klica velikih zrna bogatih vitaminima mladih. Ulje pšeničnih klica danas je popularno, koristi se prilično široko, na osnovi toga proizvodi ogromnu količinu različitih priprema za kozmetiku. Osoba koja utjelovljuje moć prirode ima gustu strukturu i ima veliku nutritivnu i biološku vrijednost.

kako liječiti adhezije crijeva maternice folk lijekova

Prirodni biljni proizvod jedinstven je u svom biokemijskom sastavu i bez premca u ljekovitim svojstvima. Sadrži polinezasićene masne kiseline, vitamine, topive u vodi i masti. Ulje ima protuupalni učinak zbog prisutnosti alantoina. Može se nazvati izvrstan antioksidans zbog utjecaja skvalena. Identificirani s pripravkom proizvoda kalij, kalcij, fosfor, mangan, željezo, cink i mnoge druge tvari koje mogu olakšati razdražljivost i umor. Ulje poboljšava apetit, normalizira san. Omega-3, omega-6 i omega-9 polinezasićene masne kiseline imaju blagotvoran učinak na endokrini, muški i ženski reproduktivni sustav.

nakon što su antibiotici drobiti nego liječenje narodnih lijekova

Aktivne tvari ulja su uključene u regulaciju metabolizma lipida, podupiru optimalnu hormonsku ravnotežu. Korištenje pšeničnog ulja smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, krvnih ugrušaka, sprečava taloženje kolesterola na zidovima krvnih žila. Preporuča se prehranjivanje ulja za aterosklerozu. arterijska hipertenzija, anemija. dijabetička retinopatija, koronarna bolest srca itd.

poboljšati cirkulaciju donjeg dijela folklornih lijekova

Kada su ginekološke bolesti - kao što su endometrioza, vaginitis, cervikalna erozija. mastopatija - redovita upotreba nafte donijet će opipljive prednosti.

kako da biste dobili osloboditi od nits folk lijekova

Ulje pšeničnih klica korisno je u periodu predmenstrualne i menopauze, također je vrijedno za muško zdravlje, sprječava razvoj adenoma prostate i stimulira proizvodnju testosterona. Nevjerojatan proizvod nema kontraindikacije i pogodan je za sve tipove kože - suhe i uljane.

kako liječiti hemoroide u 3 faze narodnih lijekova

Imaju veliki učinak za omekšavanje, hidratantno i hranjivo pšenično ulje pomaže eliminirati suhoću i piling kože dajući mu svježinu, čvrstoću i elastičnost. Alat proizvodi ogroman efekt čišćenja, omogućuje vam da se riješite kozmetičkih problema kože, kao što su akne, akne. Korištenje ulja pridonosi brzom izlječenju rana, abrazije, smanjenja i resorpcije ozljeda. Dobro prodiranje u tkiva, ovaj alat pomaže regenerirajući kožu tijekom istezanja, osigurava zaštitu od njihovog izgleda.

rotkvica narodni lijek za bronhitis

Budući da se odnosi na teška ulja, poželjno je miješati s drugim lakšim uljima ili ih primjenjivati ​​na malim površinama lica ili tijela. Tradicionalna medicina preporučuje uzimanje ulja 1 čajnu žličicu 1-2 puta dnevno za gastritis i ulkus želuca. ubod i konstipacija. Kao preventivna mjera, može se konzumirati 1/2 tsp 2-3 puta dnevno za starije osobe, majke za skrb, trudnice i djecu od 6 do 15 godina. Tečaj prijema - 2 tjedna. Kada žučni kamen i urinarni zglob zahtijevaju posebnu pažnju u korištenju ovog alata.

disbakterija dječjih narodnih lijekova

narodna anestezija porođaj

Prihvaćanje soka pšeničnog zrna pčelinjeg porijekla osigurava tijelu sve minerale, proteine, aminokiseline i vitamine koje je potrebno. Svježi sok iz embrija preporučuje se piti za neplodnost kod muškaraca i žena, a istodobno morate piti 125 ml 20 minuta. prije jela 2-3 puta dnevno.

liječenje tumora kuka s narodnim lijekovima

Sok od wheatgrass koristan je za perut, gubitak kose, idealno je terapeutsko i profilaktičko sredstvo. Naziva se eliksir mladosti.

kako povećati ejekcijsku frakciju narodnih lijekova

Sok potiče pronaći tanak lik, mladu kožu, sjaj kose. Enzimi i klorofil sadržani u ljekovitoj tekućini daju ljudskom tijelu vitalnu energiju mladog izbočina. Sok od klice otapa tvari nastale inhalacijom kiselih plinova, neutralizira ugljični monoksid i ima normalizacijski učinak na stvaranje krvi i krvni tlak. To je izvor željeza i prirodni bio-stimulator.

narodni lijekovi za bijelu gljivicu noktiju

Sok od pšeničnog klica ima ugodan okus i miris svježe rezane trave, sadrži više kalcija nego mlijeko, prelazi količinu vitamina C u narančastoj, sadrži doista neprocjenjivu tvar - protein. Također stabilizira živčani, endokrini i limfni sustav, čisti mjehur i bubrege. Sok za piće je koristan za srčane aritmije, Alzheimerovu bolest, epilepsiju, Sjogrenov sindrom. Dobri rezultati liječenja opaženi su kod slinavke i šapa, salmoneloze, ornitoze, encefalitis i drugih zaraznih bolesti.

narodni lijekovi za kašalj za djecu 8 mjeseci

Lijepa, dobro njegovana kosa je san svake osobe, bilo žena ili muškarca. Ulje pšeničnih klica pomoći će postići ovu izvrsnost, to je prvi i učinkovit lijek za kosu. Maske imaju terapeutski učinak u gubitku kose, perut, s kompleksnim tretmanom seborrhee. Možete postići bolji rezultat miješanjem pšeničnog ulja, na primjer, s jojoba ili narančastim uljem. Maska za jačanje kose preporuča se primjenjivati ​​na korijen kose 20 minuta prije pranja vaše kose.

narodni lijek za kralježnicu

Ljepota kose ovisi o njegovoj debljini, dužini, zdravom izgledu. Bezumno, s oštećenim krajevima kose - posljedica bojenja, kemijskih permisija, slabe ekologije. Možete vratiti izgubljenu ljepotu na kosu proizvodima pšenice koji sadrže bjelančevine - tvari koje se sastoje od aminokiselina sličnih svojstvima aminokiselinama proteina kose i ljudske kože.

narodni lijekovi za hemoroide u forumu za muškarce

Proteini pšenice za kosu su građevni materijal koji pomaže vratiti strukturu kose. Oni njeguju kosu i folikule dlake, stvaraju formiranje keratina, koji ispunjava vlasište i kosu silom žive energije i hidratizira.

čišćenje plovila narodnih lijekova

Recept za pšeničnu juhu broj 1: morate sipati 1 žlica pijeska od pšenice 250 ml kipuće vode, inzistirati na 0,5 sati, zatim dodati još 250 ml kipuće vode i ostaviti 10 minuta. Tretirana juha treba podijeliti na tri dijela i uzeti nakon jela tijekom dana. Ovaj alat se koristi za aterosklerozu.

folklornih lijekova u liječenju jajovoda

Recept za pšeničnu juhu broj 2: 200 grama mekinje potrebne za kuhanje na mirnoj vatri sat vremena u litri vode, napuniti i piti 3-4 puta dnevno, 0,5-1 čaša 30 minuta prije jela.

narodni lijekovi za liječenje zakašnjelih menstruacija

Recept za pšenično ulje br. 1: 100 grama pšeničnog klica je potrebno za inzistiranje u 5 žlica vode 24 sata, prekriveno krpom. Potrebno je piti sredstvo na prazan želudac. Tjedan dana u potpunosti eliminira nevolje. Ova infuzija poboljšava probavu, korisna je tijekom trudnoće, uklanja nadutost.

dijabetes šećer tretman folk lijekova

Recept za infuziju pšenice broj 2: to će zahtijevati 1 litru vode i 100 g zrna pšenice. Potrebno je napuniti sirovinu u kipuću vodu, inzistirati na 9 sati i uzeti tri puta dnevno s 0,5 šalica.

narodni lijekovi za grlo prilikom dojenja

Za zatvor, možete sipati 1 žlica mekinje s kuhanim vrućim mlijekom, završiti, insistirati pola sata i jesti ujutro na prazan želudac. Tijek liječenja je tjedan dana.

narodni lijekovi za pinworms

100 g pšenice sadrži 342 kcal, oko 13% proteina, 2,5% masti, 57,5% ugljikohidrata. U 100 g oproštene klice - 198 kcal, proteini - 7,5 g, masti - 1,3 g, ugljikohidrati - 41,1 g

cista jajnika liječenje narodnih lijekova

kako liječiti nos tekućine u djeteta od 9 mjeseci narodnih lijekova

Među slavenskim narodima zrna pšenice simbol je života i bogatstva. Nijedna žitarica na svijetu nema takve raznolikosti, različitog stabla, uha, izgleda žitarica i kemijskog sastava. Postoje tisuće sorti pšenice, njihova klasifikacija je složena, prema vrsti koje su teške i mekane. Meke su podijeljene na sorte crvenog zrna i bijele zrna, uzgajaju se na područjima suhe klime. Čvrste žitarice poput vlažne klime.

kako liječiti oči s narodnim lijekovima

Brašno dobiveno od mekih sorti sadrži grubo zrnati škrob, tanak tekstura, više mrvljiv, ima malo glutena i apsorpcija vode je minimalna. Brašno od žitarica od krumpira durum pšenice je mali, ima fine zrnate teksture i veliku količinu glutena. Od proteina pšenice dobiva se mononatrijev glutamat - tvar upotrijebljena za poboljšanje okusa proizvoda.

što liječiti myoma folk lijekova

Pšenica je podijeljena na zimske i proljetne sorte. Uzgoj pšenice je područje djelovanja mnogih poljoprivrednih sektora različitih zemalja.

narodni lijekovi koji ne bi pucali u uho

Zimska pšenica se smatra visokim prinosom i vrijednim usjevima. Uspješno uzgoj ovog tipa ovisi o korištenju proljetne i jesenske vlage i činjenici da biljka ima više grma. Rano dozrijevanje zrna doprinosi manjem utjecaju na berbu suhih ljetnih mjeseci.

liječenje kontuzije folklornih lijekova za oči

Proljetna pšenica ima najveći sadržaj bjelančevina. Iz nje proizvodi griz, tjesteninu, rezance.

ne-lijek tretman narodnih lijekova

Industrija mljevenja - mekinje - koristan proizvod prehrambene prehrane. Proljetna pšenica se uzgaja na gotovo svim kontinentima. U kulturi proljetne pšenice postoje dvije vrste - meke i tvrde.

što učiniti ako su noge hladni narodni lijekovi

Meka pšenica je dobar lijek za umor, racije, za iscrpljenost i fizički i psihički. Korisno je koristiti žitarice s slabom aktivnošću srca, tuberkulozom i akutnim respiratornim infekcijama. Pšenični škrob je dio masti, prašaka, u operaciji se koristi kao sastojak za proizvodnju zavoja.

zagušljiv narodni lijekovi za nos

Supstanca od mekinje s medom primjenjuje se kao terapeutsko sredstvo za bolesti respiratornog sustava, uz jednostavnu i krvavu proljev. Brašno od takvih pšeničnih kolača i primijenjeno na različite tumore.

zvonjavu u liječenju folklornih lijekova za uši

Tvrda pšenica ne podnosi sušu na zemlji, otporna je na lomljenje. Žitarice ovog tipa su bogate proteinima, ali imaju malo glutena. Koristi se za proizvodnju kuskusa, tjestenine.

folk lijekova liječenje rektuma pukotina

Retinol sadržan u sjemenu je neophodan za prevenciju i liječenje očnih bolesti, očuvanje i poboljšanje kostiju i imunološki sustav, za zdravu kožu i kosu. Tiamin tiamin normalizira metabolizam ugljikohidrata i masti. S nedostatkom riboflavina u tijelu, postoje različite poteškoće s sluznicom usnica, nastaje seborrheični dermatitis. Riboflavin je potreban za formiranje eritrocita, protutijela, za reproduktivne funkcije u tijelu i štitnjaču.

ubrzani metabolizam narodnih lijekova

Svježi vrući kruh, mekinje i prokliće zaražene su kontraindicirane kod bolesnika s čirima želuca i dvanaesnika. Mliječni proizvodi, med, pelud, mumija i rhodiola rosea (zlatni korijen) slabo se apsorbiraju sa proizvodima pšenice.

Pšenica - lijek za prirodu

Kao što znate, pšenica je travnata, godišnja biljka koja pripada obitelji trave. Raste u visini od 30 do 70 cm, a primjenjuje se, iznenađujuće gotovo u cijelosti. Dakle, stabljika biljke koristi se kao prehrambeni proizvod za stoku zimi, a vrhovi - uši pšenice, široko se koriste u različitim poljima i područjima ljudske aktivnosti. Dakle, najpopularnija uporaba pšenice je proizvodnja brašna, a kao rezultat toga - svi ostali proizvodi od brašna, od kruha do rezanaca i tjestenine.

Uvjeti skladištenja pšenice

Priprema pšenice počinje njenom kolekcijom. Dakle, biljka se sije, suši i nakon toga, zrna se odvoji od ostataka slame. Kao rezultat toga, kod žetve pšenice ostaju sljedeći proizvodi:

- mekinje i slame.

Nabava tih proizvoda odvija se od srpnja do rujna.

Uporaba proizvoda u svakodnevnom životu

Naravno, pšenica se naširoko upotrebljava upravo u kuhanju, ali istovremeno je usko povezana s njegovim ljekovitim svojstvima, stoga je također usko povezana s tradicionalnom medicinom. Razni kozmetički proizvodi izrađeni su od pšenice, a treba napomenuti da se na temelju pšenice stvara velika količina alkoholnih pića.

Naravno, pšenica se koristi na farmi. Kao što smo već rekli, služi kao divno hranjenje rogovima. Tako, na primjer, mekinje se koriste kao aditivi za hranu za krave ili ovce. Osim toga, često su bili dani konjima, svinjama i drugim životinjama. Usput, upravo je mala mekinja koja se koristi za hranjenje svinja, zajedno s klicom ili neprocesiranim brašnom, što uvelike poboljšava prehrambenu funkciju svinja i kao rezultat toga, meso će biti puno bolje.

Zanimljivo, pšenica se također koristi u industriji. Na primjer, u proizvodnji ljepila i veziva koristite pšenično brašno. Također se koristi kao aditiv u tekućinama za bušenje, a široko se primjenjuje iu naftnoj industriji i ekstrakciji zlata (uz upotrebu pšenice, znatno je poboljšana stopa obustava zlata). Osim toga, kako bi se mineralne komponente bolje povezale s papirnim premazima u gips kartonu, koristi se vodootporna ljepila, također izrađena na bazi pšenice. No, mi smo više zainteresirani za korisna svojstva koja su specifično za tijelo, pa ih smatramo.

Pokazatelji droga pšenice

Poznato je da je količina korisnih svojstava pšenice u stvari vrlo široka i specifična. Plodovi pšenice dugo se koriste kao prehrambeni i medicinski proizvodi. Uostalom, sadrži veliku količinu vlakana koja pomaže poboljšati i regulirati funkciju gastrointestinalnog trakta. Osim toga, pšenica ne dopušta prekomjerno stvaranje masnih i pektinskih stanica. Žitarice pšenice, čija je prednost jednostavno nevjerojatna, vrlo su bogata pektinima, a to znači mnogo u tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini. Dakle, doprinose uklanjanju štetnih i toksičnih elemenata koji mogu upaliti proces gline.

Pored ostalog, pšenicu u velikoj mjeri dominiraju jačanje i druge osobine koje daju poticaj tijelu nakon najtežih bolesti itd. Ovaj se proizvod koristi i za bolesti dišnog trakta, za dermatološke probleme. Djelomično doprinosi poboljšanju zdravlja jetre, doprinosi njegovom samo-pročišćavanju, a također smanjuje prekomjernu napetost ovog organa.

Malo ljudi zna da je pšenica također djelotvorni antioksidans koji jednostavno pomaže u jačanju tijela i potiče uklanjanje svih štetnih tvari. Vjerojatno su mnogi čuli za prednosti pšeničnog pšeničnog pšeničnog porijekla, koji također predstavljaju vrlo značajnu korist ljudskom tijelu. To je zbog činjenice da se tijekom klijanja aktivira proces stvaranja korisnih tvari i povećava se pšenica. Drugim riječima, mladeno tijelo treba rasti, pa protok sila i hranjivih tvari dolazi na stabljike, koji se mogu koristiti za korisne svrhe.

Poznate su prednosti pšenice i kao sredstvo za pomlađivanje. Izravni dokazi o tome jesu prisutnost u kozmetičkim centrima, trgovinama i ljekarnama raznih sredstava - kreme, mlijeka i drugih proizvoda namijenjenih uglavnom ženama odrasle dobi ili onih koji misle da koža počinje dobivati. I sve zahvaljujući vlaknima sadržanoj u pšenici - njegova velika količina i jaka učinkovitost doprinose doista vidljivom pomlađivanju kože.

Također, pšenica je antitumorsko sredstvo, sredstvo za poboljšanje noktiju i zuba, proizvod je koristan za one koji žele uglavnom gledati vlastitu težinu i tako dalje. Idemo na recepte koji će nam pomoći da sve ovo shvatimo u svakodnevnom životu.

Pšenica i tradicionalna medicina - stvoreni jedni za druge

Pšenica za anemiju i leukemiju

Zanimljivo, pšenica uvelike pomaže u borbi protiv bolesti poput anemije. Osim toga, recept za pripravu takvog lijeka je prilično jednostavan - dovoljno je uzeti oko 50 g pšenične mekinje i sipati ih čašom vode pri sobnoj temperaturi (količinom od oko 250 ml). Nakon toga, inzistirajte sve na 2 sata i počnite ih koristiti. Dakle, trebate uzeti 15 grama infuzije prije jela.

Borba protiv ateroskleroze

Žitarice pšenice, žitarice koje su vrlo učinkovite, također su korisne za takvu bolest kao ateroskleroza. Dakle, potrebno je pripremiti oko 100 grama pšenice, puniti ga 1 litrom vode. Dalje, kuhajte 10-12 minuta, a zatim pustite da se pere 10 sati. Nakon toga, idi na upotrebu. Približno 120 ml juha, uzimajte tri puta dnevno.

Pšenica za zatvor

Pšenica je također vrlo korisna u stomaku ili zatvora. Za učinkovito liječenje takvih problema, morate pripremiti oko 30 grama mekinje i sipati ih 250 g toplog mlijeka. Dalje, kuhati konzistenciju 20 minuta, a zatim uzeti na prazan trbuh, oko 125 g, dva puta dnevno. Dakle, uskoro ćete se riješiti opstipacije. Recept se također primjenjuje i za djecu, stoga nemojte se bojati davati lijek za korištenje vašem djetetu.

Ako je laktacija oštećena

U slučaju kršenja postupaka laktacije, poželjno je koristiti sljedeći recept. Za početak, pržite oko 15 g brašna, pa je pažljivo razrijedite u toploj vodi. Zatim dodajte zelje - peršin i kopar, oko 2 žličice i počnite jesti. Potrajati do 3 puta dnevno.

Ako primijetite smanjenje imuniteta

Kada se smanjuje imunitet, također je poželjno koristiti pšenicu. Da biste to učinili, dovoljno je proizvesti najviše 100 g zrna pšenice u litru vode, a zatim inzistirati na dan, i nastaviti njegovu upotrebu. Dakle, trebate uzeti 125 g lijeka, tri puta dnevno. Postoji i masa recepata temeljenih na pšenici, od kojih se većina može naći u drugim materijalima ovog resursa.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Chrome u hrani

Chrome je stekao svoju slavu zbog svoje široke upotrebe u industriji. No, malo ljudi zna da svakodnevno jedemo krom, iako neprimjetno. Ovaj kemijski element dio je najuobičajenijih namirnica.

Opširnije

Štetno "E"? Popis sigurnih i opasnih dodataka hrani


Pažnja, dvije važne rezervacije:1. Nisu svi aditivi na listi štetni. Nisu svi
Slovo E s brojem ne označava uvijek štetni aditiv.
Popis sadrži sve "eshki" za redom, a samo one štetne su istaknute.

Opširnije

maslačak


Dandelion officinalis (obični)
Dandelion officinalis (obični)Postoji mnogo endemija među maslačakima, tj. biljke se ne nalaze nigdje drugdje. Brojne vrste maslačaka rastu na planinskim padinama, obluci, obalnim pijescima Arktika, u klancima ili na izoliranim međusobnim (kao i klancima) otocima Tihog oceana, tj.

Opširnije