Dijeta za multiplu sklerozu: osnovna načela i primjeri recepata

Činjenica da trebate jesti dobro, pravilno i racionalno učiti u školi. Balansirani izbornik korisno je svakome bez iznimke.

Budući da vam omogućuje održavanje tijela kao cjeline i organa gastrointestinalnog trakta posebno. Ali uvijek želiš pamtiti nešto "ukusno"?

A ako to zdrava osoba može priuštiti s vremena na vrijeme, onda na račun osoba s bilo kojom bolesti ne može biti siguran u to.

Što možete jesti i što apsolutno ne možete jesti bolesnika s tom bolesti?

Za početak je shvatiti kakvu bolest - multipla skleroza. Multipla skleroza je kronična bolest živčanog sustava, koju karakterizira progresivna priroda i prilično teški put.

Uzrok ove bolesti su virusi (ospice, herpes ili rubeola), nasljedstvo i mjesto stanovanja. Ako govorimo o virusima, dugo žive u živčanim stanicama, uništavajući njihov stanični sastav i zamjenjujući svoj protein vlastitim (prionom).

Hrana za multiplu sklerozu

Najpopularnija dijeta s multiplom sklerozom je dijeta Ashton Embry. Ovo je kanadski znanstvenik koji je 1995. godine pronašao višestruku sklerozu. Embry je temeljito proučavao ovu bolest, razumio njegove uzroke i mehanizam djelovanja. Također je napravio i racionalnu prehranu.

Predložio je da je aspekt prehrane vrlo važan u liječenju. Pokušao sam dokazati da različiti prehrambeni čimbenici omogućuju napredovanje bolesti.

Dakle, što vam dr. Embry preporučuje da uklonite iz prehrane?

  • Proizvodi koji sadrže veliku količinu proteina.
  • Mliječni proizvodi (sirevi svih vrsta, proizvodi od mlijeka i mliječne kiseline, razni početnici, umaci od kiselo vrhnja, jogurti).
  • Proizvodi od žitarica (raž, ječam, pšenica).
  • Proizvodi od graha (grašak i grah, kikiriki, uključujući maslac od kikirikija, grah).
  • Ti proizvodi koji mogu izazvati barem neke alergijske reakcije. To može potaknuti procese u tijelu koji će pogoršati situaciju. To su med, gljive svih vrsta i matice. Agrumi, kao i kokošja jaja.
  • Slatkiši (sve vrste), energetska pića, sokovi i proizvodi, u kojima je visok postotak šećera. One mogu dovesti do nepoželjnih reakcija.

Preporuča se smanjiti sljedeće proizvode u uobičajenoj prehrani:

  • Crveno meso, meso s krvlju, meso jakog prženja. Jedite lagano meso, ne više od 1-2 puta tjedno.
  • Proizvodi na margarinskom ulju, bolje na masline. Potrebno je odbiti pečenje u margarinu.
  • Alkohol. Možete kuhati crno vino nekoliko puta mjesečno, ali pivo i žestoka pića trebaju biti potpuno napušteni.

Ali što treba povećati:

  • Možete i trebate jesti meso peradi (piletina) i meso divljači.
  • Kao izvor proteina je bolje koristiti crvenu ribu, dovoljno je omega-3.
  • Za nadopunjavanje ugljikohidrata, kao i vlakana, potrebno je jesti što više voća i povrća, osim onih koji su na popisu izuzetaka i onih koji mogu izazvati alergijsku reakciju.

Ali to nudi ruski znanstvenik Vetrov. Također je proveo dugo vremena angažiran u svojoj praksi u multiploj sklerozi, provodeći znanstvene i društvene pokuse.

Odricanje od odgovornosti sljedećih proizvoda:

  • Potpuno odbijanje alkohola. Budući da je u stanju "pokrenuti" razvoj komplikacija u multiploj sklerozi.
  • Ništa prženo, začinjeno, slatko, slano i pušeno.

Smanjite svoju prehranu:

  • luk, češnjak;
  • rajčice (paste od rajčice također bi trebale biti isključene);
  • značajno smanjiti potrošnju mesa (osobito masnih sorti);

Među korisnim proizvodima vjetrova ističe:

  • Brokula, mogu biti u obliku salate ili bočice.
  • Karfiol, također se može koristiti kao pomoćno jelo.
  • Bobice, osobito gooseberries. Možete napraviti zagasiti, kuhati kompote i napraviti voćne napitke. A također je vrlo korisno jesti svježe.

Klinička slika difuzne ateroskleroze uključuje takav problem kao poremećaji urinacije.

Stoga je vrijedno obratiti posebnu pozornost na potrošnju tekućina. Potrebno je piti oko tri litre vode. Također možete popiti kompote, voćne napitke. Korištenje čaja i kave je bolje smanjiti.

Debljina mišića i narušena koordinacija pokreta karakteristični su znakovi multiple skleroze. Kako bi se poboljšalo dobrobiti pacijenata i olakšalo grčenje, preporučuje se posebna masaža. Masaža za multipla sklerozu: vrste postupaka i moguće kontraindikacije.

Kako prepoznati multiple sklerozu u ranoj fazi, pročitajte ovdje. Što bi trebalo čuvati?

Unatoč činjenici da s pravodobnim liječenjem multiple skleroze, osoba može ostati sposobna za dugo vremena, postoje slučajevi kada bolest dovodi do invaliditeta. U ovom članku, http://neuro-logia.ru/zabolevaniya/rasseyannyj-skleroz/invalidnost.html saznat ćete je li određena invalidnost u ovoj dijagnozi, koje su skupine propisane i koliko plaćaju.

recepti

Mrkva juha

  • maslinovo ulje (1 tbsp);
  • mrkve, koje su izrezane u male komadiće (450 gr);
  • krumpir, oguljeno i kockano;
  • luk, ljušteno i sitno sjeckani;
  • tarragon (1 sat žlica);
  • biljna juha (do 800 ml);
  • sol;
  • zelje (peršin i zeleni luk), sitno sjeckani.

Proces pripreme: Uzmi veliki lonac i zagrijte maslac u njoj, stavite tamo, već sjeckani, mrkve, luk, krumpir i dodajte žlicu draguna.

Nije potrebno prekomjerno kuhati, ugasiti na srednjoj toplini oko 5-7 minuta. Dodajte juhu od povrća u tavu i kuhajte oko pola sata. Pažljivo nožem par povrća s nožem. Je li mekano? Juha je spremna!

Juhu s crvenom paprom

  • ulje (bolje je davati prednost maslini);
  • luk, oguljen i odrezan velik;
  • češnjak (par malih klinčića);
  • 5 velika paprika, izrezati ih;
  • timijana i oregana na okus;
  • pileća juha (1800 ml);
  • sol.

Priprema: Uzmite, ljušteno i nasjeckano, luk i češnjak i pržite ih u ulju. Stavite malu juhu i papriku, pecite oko 10 minuta, ohladite i pripremite smjesu sličnu teksturi. Stavite sve ovo u tavu i ulijte preostali juhu u nju. Sol i zelje, dodajte minute poslije 3. Dovedite juhu na kuhanje.

Ako donosite mali zaključak, trebali biste naznačiti da morate pažljivo liječiti vašu prehranu. Uostalom, ispravna i uravnotežena uravnotežena prehrana jednako je važna načela liječenja, poput terapije lijekovima.

Pravilna prehrana i zdrav stil života važni su čimbenik za održavanje dobrog zdravlja u multiploj sklerozi. Je li vrijedno za potpuno odustati od alkohola? Multipla skleroza i alkohol: postoji li rizik? Pročitajte na našim stranicama.

Pročitajte o ovom liječenju multipla skleroze s narodnim lijekovima i mjerama za sprečavanje bolesti u ovom bloku.

Kako jesti s multiplom sklerozom

Call centar: +7 (812) 235-71-65
radnim danom od 08:30 sati do 19:00 h.

  • Nova razina pouzdanosti i sigurnosti poslovanja
  • Laboratorijska dijagnostika, odjel radioizotopa, MRI, CT, mamografija, ultrazvuk, koronarna angiografija, endos.
  • Pozivamo donatore!
  • Terapeutska tjelovježba, halokamera, gimnastika u vodi, kupelji suhog ugljičnog dioksida, laserska terapija
  • Postanite donator, to je jednostavno!
  • Ultrazvuk, ehokardiografija, elektroencefalografija, reoencefalogografija, duplex skeniranje
  • Digitalna želučana endoskopija, digitalna kolonoskopija, endoskopska polividomija

Multipla skleroza. Hrana za multiplu sklerozu

Zdrava prehrana je vrlo važna za svakoga, ali je osobito važno ako imate kronične bolesti kao što je multipla skleroza. Dijeta terapija je sastavni dio liječenja multipla skleroze.

Svanka Dijeta

Embry Dijeta. Preporuke i izbornici za multiple sklerozu

Swank Dijeta za bolesnike s multiple sklerozom

Opća načela

Nema ograničenja na mliječne proizvode ili na proizvode koji sadrže žitarice, gluten. Potrebno je izbjeći uporabu onih proizvoda koji uzrokuju alergije pacijenta.

Prema studiji koju je provela dr. Swank na 144 bolesnika s multiplom sklerozom, oni koji su slijedili prehranu nisu imali značajno pogoršanje stanja u 34 godine. Daljnja ispitivanja pokazala su da se u 44 godine stanje pacijenata nije značajnije promijenilo, za razliku od onih koji nisu slijedili prehranu.

Dokazao je da dijeta s ograničenom potrošnjom zasićenih masnoća, masnog mesa, ali bogato žitaricama, voćem i povrćem pomaže bolesnicima s multiplom sklerozom da vode dug i aktivan život. Osim toga, vrlo je lako slijediti, iako se u početku može činiti teško računati količinu konzumirane masti.

  • Zasićena masnoća ne prelazi 15 grama dnevno.
  • Nezasićene masti (različite vrste biljnog ulja) trebale bi biti 20-25 grama dnevno.
  • Bez crvenog mesa tijekom prve godine prehrane, a zatim ne više od 85 grama 1 puta tjedno.
  • Mliječni proizvodi s udjelom masti ne više od 1%.
  • Nema poluproizvoda s zasićenim mastima.
  • Svakodnevno se preporučuje korištenje takvog izvora omega 3 kao ribljeg ulja (1 tsp ili ekvivalentna količina kapsula) zajedno s multivitaminskim i mineralnim kompleksima.

Mliječni proizvodi

Svi mliječni proizvodi moraju biti obrano ili ne sadržavati više od 1 grama zasićene masnoće po porciji. Preporučena količina mliječnih proizvoda dnevno - 2 obroka.

(1 šalica = 1 posluživanje).

Sljedeći proizvodi dopušteni su u bilo kojoj količini:

  • obrano mlijeko (obrano mlijeko - obrano mlijeko, često se može naći u američkim receptima, samo mlijeko s kojeg je uklonjena krema);
  • kondenzirano obrano mlijeko;
  • suho obrano mlijeko;
  • odmašeni mlaćenik (bez maslaca);
  • sirovi sir;
  • kiselo masno vrhnje;
  • sirovi sir (u Rusiji, najmanji masni sir koji je komercijalno dostupan, polarni sir - 5%). Soju se aktivno preporučuje sljedbenicima prehrane;
  • sladoled;
  • sprej za kuhanje (ulje za raspršivanje kako bi se na površini stavilo najmanje ulja tijekom kuhanja).

Mora se izbjeći
  • margarin;
  • maslac;
  • skraćivanje (ne znam ni nešto poput širenja s nama, mješavina različitih masti);
  • svinjetina;
  • kakao maslac;
  • palmino ulje;
  • hidrogenirano ulje;
  • nadomjestak mliječnih proizvoda (koliko sam shvatio, riječ je o mliječnim proizvodima, u kojima umjesto mliječne masti dodaju i neku drugu hranu koja je na popisu zabranjene hrane);
  • kokosovo ulje.

Nema masnoća u bjelanjku. Žumanjak sadrži 5 grama zasićenih masnoća. Dopušteno 3 jaja tjedno, ali ne više jaja po obroku. Jedno cijelo jaje = 5 gr. zasićene masnoće

Nije potrebno računati malu količinu masti koja se nalazi u žitaricama, pahuljicama, riži i tjestenini. Preporučeni dnevni broj obroka je 4.

Žitarice i pahuljice

Preporuča se koristiti što više proizvoda od žita. Rafinirani, rafinirani proizvodi sadrže gotovo nikakve vitamine. Svi kruhovi proizvodi su dopušteni: bijeli kruh, kruh od cjelovitog zrna, kruh i kruh i sve drugo. Prirodne žitarice dodaju volumen u prehranu i pomažu očistiti crijeva. Morate izbjegavati muffine, muffine, kolače i sve to, budući da mogu dodati palmino ili kokosovo ulje, margarin ili nešto drugo koje treba izbjegavati.

Tijekom dijetetske pahuljice su dopuštene. Morate odabrati one u kojima je najmanji iznos zasićenih masnoća. I sve vrste žitarica koje se moraju kuhati (zobena kaša, itd.) Su dopuštene.

Tjestenina i riža

Poboljšane paste i riža su dopuštene u bilo kojoj količini, ali poželjne su cjelovite paste.

ćaknut

Dopuštene su samo one u kojima nema margarina, maslaca ili drugih neželjenih masti.

Pečenje (slastičarnica)

Sve gotove kolače sadrže maslac, margarin, itd. Zato je bolje da ga izbjegavate.

Poluproizvodi

Pročitajte sastav i odaberite one koji ne sadrže više od 1 grama zasićenih masnoća po posluživanju.

Osvježenja i umaci

Sve je dopušteno u bilo kojoj količini osim majoneze (senf, ketchup, umaci za roštilj i tacos, začinsko bilje i začini). Majonez sadrži nezasićene masne kiseline i mora se uzeti u obzir pri svakodnevnom unosu masnoća.

  • 2 žličice majoneze ili gotove salate = 1 žličica biljnog ulja (= 5 grama nezasićenih masnoća);
  • 1 tsp domaće majoneze = 1 tsp biljno ulje;
  • 1 tbsp. žličica "obrano" majoneze = 1 tsp biljno ulje;
  • salata od niske masnoće = masti i ulja.

napici

Kofein. Potrebno je smanjiti količinu caffeinated beverages (kava, čaj, cola) na 3 šalice dnevno.

Alkohol. Čašica vina ili koktel je sasvim moguće piti u večernjim satima.

Nuts i sjemenke

To su dobri izvori prirodnih ulja i esencijalnih masnih kiselina. Smatramo dnevni unos ulja:

  • 1 žličicu maslaca od kikirikija ili drugih maslaca od kikirikija = 1 tsp. ulja (= opet, 5 grama nezasićenih masnoća);
  • 0,5 grama - (oko 10 komada) kikirikija, badema ili ljekovitog mesa = 1 tsp. ulje;
  • 0,3 unca - (oko 10 komada) drugih orašastih plodova (polovice kikirikija ili pecans, kestena) = 1 žličica biljnog ulja;
  • 3 žličice sjemena suncokreta = 1 sat žličica ulja;
  • 3 tsp sjemenke bundeve = 1 tsp rast ulje.

voće i povrće

Preporučena količina voća je 2 komada po danu. Svi plodovi su dopušteni u bilo kojoj količini, poželjno je svježe voće.

Ovi plodovi sadrže nezasićene masne kiseline i moraju biti uključeni u izračun dnevnog unosa masti:

avokado, 1/8 (ili 3 srednje crne masline ili 6 srednje zelene masline)

= 1 sat žlica nezasićenih masnoća (ulje) = 5 grama

povrće

Preporučujemo 2 obroka povrća dnevno (1 posluživanje = 1 šalicu). Povrće sadrži vitamine, minerale i esencijalne masne kiseline.

Ptica

Dio = 4 oz.

Dopušteno je bijelim mesnim piletinom ili puretinom. (Samo piletina ili purica, ne konzervirana, ništa gdje ne znate što je dodano).

Sve bijele ribe i plodovi mora dopušteni su u bilo kojoj količini.

Masne ribe sadrže nezasićene masne kiseline pa ih treba razmotriti.

Dozvoljeno je 50 grama dnevno masti koja se nalazi u ribi.

Na primjer, jedna unca od lososa jednaka je 5 grama masti. Isti iznos masti odgovara:

  • 2 unci tune, konzervirane u ulju;
  • 3 unci iste tune, oprati samo uljem;
  • 2 unce pastrve;
  • 1 unci srdele u ulju;
  • 1 unca haringe.

Crveno meso

Crveno meso je zabranjeno tijekom prve godine.

Moguće je jesti 3 unci (ekvivalent za 1 sat i žlicu zasićenih masnoća) lagano meso nakon prve godine. Izmjeriti nakon kuhanja.

Mršavo meso:

  • janje;
  • jetra (piletina, puretina, govedina, telad, svinjetina);
  • bubrezi (svinja, tele, janjetina);
  • jezik (samo tele);
  • kunić;
  • divljač;
  • elk;
  • trbuh (piletina);

2 unci mesa masnoće jednako je 1 žličicu zasićene masnoće.

meso:

  • govedina (mršav);
  • šunka (mršav);
  • janjetina (rebra, filet, spatula);
  • svinjetina (mršav);
  • teletina;
  • piletina (tamno meso, bez kože);
  • purica (isto);
  • fagan (bez kože);
  • golub (bez kože);
  • srce (janjetina, piletina, purica);
  • bubrege (govedina);
  • jezik (govedina);
  • trbuh (puretina).

vitamini
  • 1 žličicu ribljeg ulja ili 4 kapsule (jednako 5 grama masti i mora se uzeti u obzir u dnevnoj potrošnji masti);
  • multivitamini s mineralima;
  • 1000 mg. vitamin C;
  • 400 IU vitamina E.

Masti i razne vrste biljnog ulja

Još jednom vas podsjećaju da dijeta ne sadrži više od 3 sata žličica (15 grama) zasićenih masnoća dnevno i najmanje 20 grama nezasićenih masnoća, ali ne više od 50.

Nemojte zaboraviti da čak i proizvodi s niskim udjelom masti mogu sadržavati zasićene masti (primjerice, sir može biti bez masnoće, ali će biti 2 grama masti na 100 grama, pa pročitajte sve i brojite).

Zbog činjenice da smanjite količinu zasićenih masnoća u prehrani, morate povećati količinu nezasićenih. Osnovne masne kiseline su neophodne za funkcioniranje živčanog sustava.

U prehrani s niskim udjelom masti, možete primijetiti da su kosa i koža suha i brzo se umorite (ako su nezasićene masti ograničene). Ako radite i trenirate, možete povećati količinu konzumiranog biljnog ulja. Ako vodite sjedeći stil života, tada će biti dovoljno 20 grama dnevno.

Biljno ulje preporučeno za prehranu:

  • suncokreta;
  • maslinovo;
  • ulje šafranike,
  • sezam;
  • repica;
  • laneno;
  • soje;
  • kikiriki;
  • laneno ulje.

Pravila za uporabu biljnog ulja
  • Ne koristite ulje tijekom kuhanja.
  • Kako biste spriječili kvarenje ulja, nakon otvaranja spremite je u hladnjak (osim maslinovog ulja).
  • Nemojte jako zagrijavati ulje.
  • Razmotrite količinu ulja koja se koristi za kuhanje, uzimajući u obzir dnevni unos masti.
  • 3 žličice Ger. ulje = 1 tbsp. žlicu. 16 žličica = šalica.
  • Ako ulje u hladnjaku postane mutno ili otvrdnuto, nemojte ga koristiti (maslinovo ulje je iznimka od ovog pravila).

Općenito, samo niske masnoće. Jednostavno: pročitajte oznake, vjerujemo da koristimo visoko kvalitetno biljno ulje (maslinovo ulje, laneno ulje, ulje od oraha itd.). Kako bi se pojednostavio brojanje, količina ulja i masti se broji u čajnu žličicu i daju ekvivalente tim žlicama za druge proizvode.

Ne više od 3 žličice zasićene masnoće dnevno (15 grama) i od 4 do 10 žličica na dan nezasićenih masnoća (20-50 grama

DIET EMBRY. Preporuke i izbornici za multiple sklerozu

Te su preporuke za prehrambene promjene razvijene na temelju različitih i pouzdanih znanstvenih podataka koji pokazuju odnos različitih prehrambenih čimbenika na manifestaciju i napredovanje multiple skleroze.

Ono što trebate znati prije dijete Embry

Svrha ove prehrane je zaustaviti potrošnju proizvoda čija je molekularna struktura toliko slična ljudskom mijelinu da može potaknuti autoimune procese. To uključuje mliječne proizvode, gluten i mahunarke.
Jaja i kvasac su dopušteni u ograničenim količinama ako osoba nije alergična na njih. U početku, ta se prehrana može činiti prilično strodom u usporedbi s uobičajenom prehranom, ali srećom, naši savjeti pomoći će prijelaz na nove prehrambene navike jednostavnim.

Isključi:
  • Proizvodi koji sadrže proteine ​​koji mogu uzrokovati autoimune reakcije. To uključuje:
    • svi mliječni proizvodi (mlijeko, maslac, sir, jogurt, itd.);
    • žitarice koje sadrže gluten (pšenica, raž, ječam, itd.);
    • mahunarke (grah, soja, kikiriki, grašak);
  • Proizvodi koji mogu izazvati alergijske reakcije, klinički ili samo krvnim testovima. Ti produkti mogu doprinijeti povećanju intestinalne permeabilnosti i povećane imunološke reaktivnosti.
  • Slatkiši, gazirana pića (Coca-Cola, Pepsi, itd.) I svaka druga hrana visoke šećera. Ovi proizvodi mogu utjecati na crijevnu mikroflora, što može biti uzrok slobodnih stolica i povećana imunoreaktivnost.
Ograničenje na:
  • Proizvodi koji sadrže zasićene masti. Uključite u prehranu crveno meso (mršavo meso) 1 puta tjedno.
  • Uzmi 6-omega-nezasićenih masti koje su prisutne u margarinu, ulju za salatu i pečenju. Koristite maslinovo ulje (mononezasićene masti) kako bi se dobile masti.
  • Žitarice bez glutena kao što su kukuruz i zob. Koristite uglavnom rižu, ali njegova uporaba treba biti umjerena.
  • Upotreba alkohola. Najbolje od svega, vino u umjerenim količinama i potpuno uklanjanje piva.
Kliknite za veću sliku:
  • Jedite piletinu (dojke, bez kože), ostalo meso peradi i ribu da napunite proteine. Salmon i losos su korisni za 3-omega-nezasićene masne kiseline.
  • Sadržaj prehrane povrća i voća koji sadrže ugljikohidrate i vlakna.
  • Uzimanje raznih dodataka za održavanje autoregulacije imunološkog sustava, povećanje antioksidativne aktivnosti i izbjegavanje nedostataka.
Dodatni prehrambeni čimbenici

Važan dio prehrambene strategije Multiple Sclerosis je dnevni dodatak prehrani. Ključne dopunske preporuke ispod su potpuno sigurne i mogu imati značajan pozitivan učinak.

Obavezno (u nastavku doza po danu):
  • Vitamin D3 - 4000 IU; najbolje odvojeno od vitamina A;
  • 3-omega-nezasićene masne kiseline - 3 grama EPA + DHA. Najbolje od svega - riblje ulje, na primjer, losos. Također je moguće konzumirati čajnu žličicu jetre bakalara, ali nije poznato sadrži li više vitamina od 5000 IU. Nadopunjavanje 1 žličice lanenog ulja također može biti korisno. Ulje od lanenog ulja sadrži linolensku kiselinu koja je prethodnica EPA i DHA;
  • Kalcij - 1000 t - 1200 mg;
  • Magnezij - 500 - 600 mg.
vitamini:
  • Vitamin A - 5000 IU;
  • Kompleks vitamina skupine B - 50 mg;
  • Folna kiselina - 1 mg;
  • Vitamin B12 - 100 mikrograma;
  • Vitamin C - 1 g;
  • Vitamin E - 400 IU.
minerali:
  • Cink - 25 do 50 mg;
  • Bakar - 1-2 mg;
  • Selen - 200 mcg;
  • Mangan - 20 mg
antioksidansi:
  • Ginko biloba - 120 mg;
  • Ekstrakt sjemenki grožđa - 2-4 kapsula;
  • Koenzim Q10 - 60-90 mg.
probiotici:
  • Acidophyllin - 6-9 kapsula (2-3 s obrokom)
Dodatni aditivi

Neke posebne dodatke mogu imati potencijalnu vrijednost. Oni mogu biti prilično skupi i stoga uključeni u zasebnu listu.

  • R + alfa lipoična kiselina - 500 mg. Moćan antioksidant. Postoje različita mišljenja o njegovoj uporabi, ali nuspojave nisu zabilježene.
  • N - acetilcistein - 500 mg. Može uzrokovati porast razine glutationa, zbog čega se povećava antioksidacijska aktivnost.
  • EGCG Max (epigalokatehin-3-galat) - 2 - 3 kapsule (svaka 700 mg). Jaki antioksidans. Sadrži zeleni čaj.
  • Inozin - 2g. Ovaj dodatak povećava razinu mokraćne kiseline, neutralizirajući perioxynitrit. Napomena: gihta se može pojaviti ako su razine urinske kiseline previsoke. Potrebno je podići razinu mokraćne kiseline do maksimuma, bez izazivanja gihta.

Izbornik za pacijenta s multiplu sklerozom (ruska verzija) - prijevod Kristine (Bekky)

Dijeta za multiplu sklerozu

Multipla skleroza je bolest središnjeg živčanog sustava karakterizirana upalnim procesima tkiva mozga i promjenom njihovih metaboličkih procesa.

Nažalost, takva se bolest ne može potpuno izlječiti, ali moguće je ublažiti simptome i poboljšati dobrobit pacijenta uz pomoć posebnih dijeta i lijekova.

Značajke napajanja u multiploj sklerozi ^

Svaka osoba u bilo kojoj dobi može postati bolestna s multiplom sklerozom, a razlozi za njegovu pojavu uključuju sljedeće:

  • Ozljede glave ili leđa;
  • Mentalni ili fizički stres;
  • nasljeđe;
  • Virusi: rubeola, ospice, herpes;
  • Više operacija;
  • Nepravilna prehrana, uporaba niskokvalitetnih proizvoda.

Postoje određeni faktori rizika koji povećavaju vjerojatnost takve skleroze:

  • autoimune patologije,
  • vaskularne bolesti
  • infektivne ili alergijske bolesti.
  • Njušak udova;
  • mokrenja;
  • Teško disanje;
  • Smanjen ton mišića;
  • paraliza;
  • Oštećena vizija ili koordinacija.

Obično se pogoršanje raspršene bolesti zamjenjuje dugoročnom remisijom, a simptomi ne smiju poremetiti osobu ni za nekoliko godina. Mnogi su zainteresirani da li je dijeta potrebna za multiplu sklerozu, a liječnici definitivno daju pozitivan odgovor, jer omogućuje vam isključivanje autoimunih i alergijskih reakcija, što vam omogućuje produljenje razdoblja mira.

Terapeutska dijeta za multiplu sklerozu: suština i načela

Glavni cilj prehrane za pacijente s multiplom sklerozom je sprečavanje autoimunih procesa ograničavanjem određene hrane i uključujući hranu bogatu Omega-kiselinama u prehrani i dopuštajući poboljšanu autoregulaciju imunološkog sustava.

Terapeutska dijetna hrana za multiple sklerozu uključuje uporabu sljedećih proizvoda u izborniku:

  • Pileće meso bez kože;
  • riba;
  • riblji;
  • sapi;
  • Kruh od raži;
  • Zelenilo i voće;
  • Orašasti plodovi (osim kikirikija);
  • Povrće i voće;
  • Laneno ulje.

Također je korisno dodatno uzimati vitamine, minerale, antioksidante ili probiotike, ali samo liječnik treba odrediti dozu.

Ako vrijeme ne prođe liječenje bolesti, moguće komplikacije: paraliza, oštećena koordinacija, smrt.

Dijeta za multiplu sklerozu: izbornik i značajke terapijske prehrane ^

Koja hrana je korisna za multiplu sklerozu: dijeta, jelovnik

Pravila prehrane za multipla sklerozu:

  • Preporučljivo je prebaciti na djelomične obroke, ali sjediti za stolom 5-6 puta dnevno;
  • Nemoguće je koristiti proizvode zabranjene za ovu bolest;
  • Nakon savjetovanja s liječnikom možete popiti 1 žlica. l. Ulje s linijskim uljem ujutro: bogato je kiselinama i vitaminima.

Što ne jesti za multiplu sklerozu

Popis zabranjenih proizvoda uključuje sljedeće:

  • Jogurt, mlijeko, sir, sirevi i drugi mliječni proizvodi;
  • Raž, ječam, pšenica i svaka druga hrana koja sadrži gluten;
  • Mahunarke, kikiriki, soje i proizvodi od soje;
  • Crveno meso;
  • Svi proizvodi koji su prethodno bili alergični;
  • Rafinirani šećer: stevija, med ili javorov sirup mogu se koristiti umjesto toga, ali samo ograničeni;
  • Jaja i kvasac - ograničeni (ne više od 2-3 puta tjedno).

Dijeta za multiplu sklerozu: izbornik

Dijeta osobe koja pati od multiple skleroze trebala bi izgledati ovako:

  • Doručak s rižinom i jabukom, pijemo čaj;
  • Za ručak jedemo orahe;
  • Objedite na juhu od povrća i morske plodove;
  • Objedujemo svježim sokom;
  • Večeramo s kolačima i povrćem.

Embry dijeta za multipla sklerozu

Takva prehrana bez glutena s multiplom sklerozom omogućuje uklanjanje pogoršanja i produljenje remisije, ako slijedite njegova pravila:

  • Ograničite proizvode koji sadrže gluten: zob, kukuruz, pšenica, tjestenina, kolači, slatkiši, slatkiši, kruh, jogurt, sir;
  • Jednom tjedno piti čašu suhog crnog vina;
  • Preporučljivo je koristiti dodatke hrani za jačanje imunološkog sustava;
  • Potrebno je potpuno ukloniti iz prehrane mahunarki, mlijeka, kefira, sira itd.

Dijeta za prevenciju multiple skleroze

Da bi se izbjegla multipla skleroza, dovoljno je slijediti jednostavna načela:

  • Jedite samo zdrave i niske masnoće hrane: voće, povrće, bobice, povrće, lean meat, riba;
  • Napuštanje brze hrane, dimljene i pržene hrane;
  • Nemojte zlostavljati slatkiše i kolače.

Dijeta recepti za multiplu sklerozu

Plodovi mora Salata Recepti:

  • Kuhajte i očistite škampi, kuhajte prethodno natopljenu rižu;
  • Mi smo rezati slatki papar i krastavac u trake;
  • Pomiješajte sve, odijevajte s maslinovim uljem, pospite ljekovitim biljem i sjeckanim orasima.

Recept juhe od povrća:

  • Kuhamo vodu, bacamo u njega zgnječene mrkve, bugarski papar, luk i krumpir;
  • Fino nasjeckajte kupus, stavite ga u tavu;
  • Dodajte začini i začinsko bilje, kuhajte dok ne završite.

Recepti voćne salate:

  • Izrežite oguljenu jabuku, breskvu i kivi;
  • Pomiješajte, po želji, ukrasite s bobicama.

Rezultati, povratne informacije i savjeti liječnika o prehrani u multiploj sklerozi ^

Ako bolesnik udovoljava svim preporukama, rezultati dijete u multiploj sklerozi očitovat će se u nekoliko tjedana, kada će se zdravlje značajno poboljšati i simptomi bolesti ublažiti. U budućnosti, napadi će biti uznemireni mnogo rjeđe, ali za to se morate stalno pridržavati jela bez glutena.

Savjeti za izbjegavanje multiple skleroze

  • Pokušajte spriječiti ulazak infekcija u tijelo;
  • Jačanje imunološkog sustava;
  • Jesti dobro;
  • Vodite aktivan životni stil;
  • Izbjegavajte ozljedu.

Takve mjere sprečavanja multipla skleroze znatno smanjuju vjerojatnost njene pojave, stoga oni koji žele dobro zdravlje trebaju obratiti pažnju na njih.

Liječnici pregledavaju dijetu zbog multiple skleroze

Olga, 39 godina, neurolog:

"Naravno, trajno ne možete izliječiti multipla sklerozu, ali ako se pridržavate prehrani, možete zaboraviti na egzacerbaciju već dugi niz godina. Bez pravilno formulirane prehrane postoji mogućnost pogoršanja bolesti, lijekovi sami nisu uvijek učinkoviti. "

Evelina, 35, neurolog:

"Svi moji klijenti se pridržavaju takve prehrane, jer proizvodi koji su mu zabranjeni mogu izazvati pogoršanje bolesti i znatno pogoršati situaciju, dok oni koji se dopuštaju, naprotiv, olakšavaju simptome i pozitivno utječu na njihovo blagostanje"

Zhanna, 34 godine, neurolog:

"Dijeta u usporedbi s drogama, naravno, nije tako važna, ali bez nje, smisao bilo kojeg tretmana je izgubljen, jer će osoba jesti hranu koja nepovoljno utječe na tijek bolesti. Ako slijedite prehranu, možete postići pozitivne rezultate i poboljšati kliničku sliku. "

Hrana za multiplu sklerozu. Što može i ne može?

Zanimljiva činjenica

Postoje dijete namijenjene posebno za pacijente s multiplom sklerozom.

Revizija prehrane - jedan od prvih koraka koji treba biti učinjen pacijentu. Postoje određene nutritivne smjernice za bolesnike s multiplom sklerozom. Ipak, nema potrebe za dramatičnim promjenama utvrđenih navika ukusa. Važno je naučiti načela zdrave prehrane i korisnih svojstava hrane. Takvo razumijevanje omogućit će vam da kompetentno, lako i bezbolno preuređujete svoju prehranu, što će bez iznimke donijeti bez sumnje svim članovima obitelji.

isključiti

  • Odbijte poluproizvode koji sadrže tvari koje mogu nepovoljno utjecati na rad živčanog sustava: mononatrijev glutamat, aspartam, salicilate, kalcijev propionat - pojačivače okusa i boje, uključujući identične prirodno. Istraživanja su pokazala da isključivanje tih sastojaka iz prehrane pomaže poboljšanju sna, smanjenju anksioznosti i razdražljivosti.
  • Ako je žvakanje teško ili zamorno, smanjite ili uklonite gutanje proizvoda koji zahtijevaju žvakanje i zamijenite ih mekšim, maseriranim proizvodima.
  • Preporuča se smanjiti potrošnju masti životinjskog podrijetla, koja sadrži veliku količinu kolesterola. Prehrambeni proizvodi, osobito bogati kolesterolom, uključuju masne meso (svinjetina, janjetina), masne kobasice, šunke, spratove, kavijar, vrhnje, vrhnje, žumanjake. U takvim proizvodima u velikim količinama sadrži arahidonsku kiselinu koja stimulira nastanak upalnog procesa.
  • Izuzmite izvore brzih ugljikohidrata - šećer, pšenični kruh i svi proizvodi od rafiniranog brašna. Bolje je davati prednost "jednostavnom" kruhu - raži, sivi, zobene pahuljice i šećer zamijeniti slatkim plodovima - smokve, suhe marelice, slatke jabuke itd. Promjena prehrane može smanjiti poteškoće koje se pojavljuju s nekim simptomima multiple skleroze.

Uđite u prehranu

  • Uključite u vašoj prehrani što je više moguće svježeg povrća i voća. Vlakna koja se nalaze u njima potiču normalnu probavu.
  • Poželjno je obogatiti vašu prehranu hranom koja sadrži velike količine polinezasićenih kiselina (prvenstveno linoleinske kiseline). Oni pomažu smanjiti upalni proces. Osim toga, polinezasićene kiseline su uključene u izgradnju živčanih stanica, oni su prilično puno masnih riba i morskih plodova, kao i biljnih ulja, posebno u sjemenkama i sadnicama.
  • U izborniku bolesnika s multiplom sklerozom, koji su skloni učestaloj konstipaciji, važno je uključiti više hrane koja sadrži balastne tvari i biljna vlakna (vlakna) - povrće, mekog voća (breskve, suhe šljive, banane), žitarice od cjelovitog zrna (žitarice, kruh s žitaricama ).
  • Proteinska hrana u multiploj sklerozi nije kontraindicirana. Pacijenti se preporučuju da jedu dovoljnu količinu svih makro-komponenti: proteina, masti i ugljikohidrata (BZHU). Omjer BJU u ovom slučaju trebao bi biti 25:25:50, respektivno.
  • Biljna ulja mogu se koristiti za pripremu salate ili za izradu umaka. Kada su izložene visokim temperaturama, ulja gube vrijednost, pa se ne smiju koristiti za prženje. Biljna ulja, kao i cijela žitarica i njihovi proizvodi sadrže vitamin E koji sprječava oksidacijsko oštećenje mijelina i drugih tkiva.
  • Mlijeko, sir, sir, mliječni proizvodi su izvori kalcija. Takvi se proizvodi poželjno konzumiraju u slučaju slabe pokretljivosti ili tijekom hormonske terapije, na primjer tijekom egzacerbacija.

Korisni savjeti

  • U slučaju da imate poteškoća s konzumiranjem hrane vezane uz gutanje (disfagija), pokušajte mijenjati temperaturu, teksturu hrane i tekućine. Od recepcije labave, suhe i hrskave hrane u ovom slučaju, poželjno je odbiti.
  • Hladna pića, led s limunom će povećati količinu sline, što će olakšati gutanje.
  • Ako unos tekućine uzrokuje kašljanje, koristite zgušnjivače (npr. Škrob), ali nikako ne smijete ograničiti unos tekućine.
  • Umor doprinosi poteškoćama gutanja. Pokušajte malo pritiskati bradu na prsa tijekom gutljaja. Ova tehnika će spriječiti ulazak hrane i tekućina u dišne ​​puteve.
  • Zamolite liječnika ili drugog stručnog zdravstvenog djelatnika da trenira vaše voljene osobe na Heimlichu (Heimlich), koji se koristi za uklanjanje stranih tijela ako uđu u dišne ​​putove.

VAŽNO: Pacijenti s MS-om, kao i zdrave osobe, preporučuju se dnevno najmanje 1,5 do 2 litre tekućine.

Nažalost, mnogi bolesnici koji pate od disfunkcije mokraćnog mjehura (na primjer, inkontinencija) smanjuju količinu potrošene tekućine. Neprihvatljivo je to činiti jer infekcija mokraćnog sustava uzrokovana zadržavanjem mokraće može uzrokovati pogoršanje bolesti, a također će izazvati iritaciju zidova mokraćnog mjehura, što će uzrokovati učestalije uriniranje.

Tonski napitci, kao što su čaj ili kava, nisu štetni za pacijenta s multiplom sklerozom. Na dan, međutim, ne biste trebali piti više od dvije šalice kave, tako da tonik učinak pića ne uzrokuje pretjeranu uzbuđivanje.

Što zamijeniti slatkiše s multiplom sklerozom?

  • Med je prirodna i vrlo korisna zamjena za šećer. Normalizira rad imuniteta, poboljšava probavu i jača zdravlje. Ali budite oprezni, med uzrokuje alergijske reakcije kod nekih ljudi. To može biti opasno za osobe s MS.
  • Voće i suho voće bolji su od zamjene slatke s multiplom sklerozom. Voće sadrži puno vitamina i vlakana, što pomaže probavu.
  • Domaći sladoled - zdrav ljetni desert. Mlijeko sadrži mnogo kalcija, a hladna, topljiva tekstura olakšava gutanje. Umjesto šećera, meda, voća ili bobica može se dodati u domaći sladoled da bi ga još zdraviji. Ako ne koristite mlijeko, sorbet će biti izvrsna zamjena za sladoled.
  • Marshmallow je niskokaloričan tretman koji, zahvaljujući pektinu koji sadrži, poboljšava probavni trakt, ubrzava metabolizam, uklanja štetne tvari i smanjuje razinu kolesterola.

Štetnost proteina mlijeka u multiploj sklerozi

Mita da protein mlijeka uzrokuje multiplu sklerozu odavno je prošao od pacijenta do pacijenta. Smatra se da jedan od bjelančevina mliječne kiseline, sličan strukturi proteina mijelinske ovojnice, može uzrokovati imunološki odgovor i pogoršanje multiple skleroze. Međutim, studije nisu dokazale štetu proteina mlijeka u multiploj sklerozi i bilo kojem odnosu između proteina mlijeka i razvoja relapsa. Reakcija može uzrokovati masnoće u mliječnim proizvodima, što je posebno bogato maslacem, vrhnjem i vrhnjem.

Zašto vam je potrebna dijeta za multiplu sklerozu?

Uočeno je da određene vrste proizvoda mogu poboljšati i pogoršati stanje bolesnika s multiplom sklerozom. Zato je liječnik koji je, ako je dobar stručnjak, dužan pojasniti koliko je važna dijeta u multiploj sklerozi.

Slušajući riječ "dijeta", vjerojatno mislite da morate gladovati. Uopće ne! To ne gubi na težini. Dijeta ne znači glad (što je usput, kod multipla skleroze vrlo štetno), već samo prednost nekim proizvodima za ljekovite svrhe.

Što proizvod ima s tim?

Da biste odgovorili na to pitanje, morat ćete se sjetiti što liječnici znaju o bolesti, naime: pravi uzrok MS-a nije poznat po sigurnom, ali sigurno možete reći što gori pacijentu. Pogoršanje ili pogoršanje stanja može potaknuti sljedeće čimbenike:

  • fizički umor;
  • pregrijavanje ili prekomjerno hlađenje;
  • psihološki stres;
  • virusne bolesti;
  • alergijska reakcija.

Medicinska prehrana stoga treba planirati na takav način da isključi proizvode koji su na bilo koji način povezani s faktorima rizika. Naravno, šest od tih uvjeta može biti iskusno i izvan dodira s hranom, ali manje je vjerojatno pojava egzacerbacija, to bolje.

Zdrava uravnotežena dijeta ima pozitivan učinak, a ne samo na bolesne. On pruža tijelu sve potrebne elemente za oporavak i povećanje otpornosti na bolesti.

Opće smjernice za prehranu

Dim je manje. Bilo bi idealno sudjelovati u ovoj navici. Što se tiče pušenja, provedene su mnoge studije koje su uvjerljivo pokazale pogoršanje pacijenata. Ako ne možete potpuno prestati pušiti, ograničite broj cigareta koliko god je to moguće (do 5 dnevno).

Pijte manje. Alkohol je štetan za tri razloga. Prvo, etilni alkohol smanjuje propusnost krvno-moždane barijere, a kod MS je već abnormalno nizak. Drugo, komponente alkoholnih pića mogu izazvati reakciju preosjetljivosti, u svakodnevnom životu nazvanu alergije. I treće, alkohol i njegovi metaboliti jaki su otrovi i ne mogu se klasificirati kao zdrava hrana. Stoga je bolje odbiti potpuno, ali ako ne, onda uvjetno sigurno piće za pacijente je rakija, i možete rijetko priuštiti malo.

Manje soli. Natrij klorid ima tendenciju akumulirati u tijelu. Rast njene razine korelira s povećanjem broja imunoloških stanica koje su odgovorne za pogoršanje stanja bolesnika s multiplom sklerozom.

Manje šećera. Rafinirani šećer ima neugodnu sposobnost da poboljšava upalne procese, naime, oni se javljaju u mozgu i leđnoj moždini u multiploj sklerozi. Možete zamijeniti šećer za med ili javorov sirup, ali nemojte pretjerivati.

Jedite manje i češće. Budite umjereni - ne trebate prejedati, niti umrijeti. Iako je jedina studija utvrdila neku korist u tjednom gladovanja, ta metoda nije općenito prihvaćena. Prejedanje je također povezano s povećanom mobilizacijom unutarnjih sila tijela, i to bi se trebalo izbjegavati. Bilo bi idealno jesti 5 do 6 puta dnevno.

Tradicionalna prehrana

Klasični pristup prehrani, koji je propisan za multiplu sklerozu, ograničava proizvode koji pogoršavaju upalne procese, a istodobno zasišćuju tijelo s tvarima potrebnim za remijelinizaciju živčanih puteva.

Plodovi mora koji sadrže Omega-3 masne kiseline su idealno rješenje. Te tvari pridonose oporavku mijelina. Istovremeno, njihova potrošnja pomaže smanjiti količinu štetnog kolesterola u tijelu. Mjesta morske hrane mogu se zamijeniti posebnim dodatkom prehrani, kao što su riblje ulje ili drugi Omega-3 lijekovi.

Lecitin je masti poput tvari, nedostatak koji uvelike utječe na napredovanje bolesti. Proizvodi vitamin B4 u tijelu, koji je zauzvrat prethodnik acetilkolina, neurotransmitera odgovoran za prijenos živčanih impulsa iz mišića s kojima postoji problem s MS-om. Često se spominje antioksidativna svojstva lecitina, ali se ne oslanjaju previše na njih, jer je uloga oksidativnog stresa u razvoju multiple skleroze upitna.

Hrana koja sadrži imunomodulatorni vitamin D. Njegov nedostatak može izazvati multiplu sklerozu na područjima daleko od ekvatora gdje nema dovoljno sunčeve svjetlosti. Dijeta za multiplu sklerozu trebala bi sadržavati vitamine A, C, E, K, skupinu B i proizvode koji ih sadrže.

Liječenje multiple skleroze s vitaminom D se ne provodi, ali je poznato da dovodi do značajnog poboljšanja u stanju pacijenata. U tom smislu često se postavlja pitanje je li moguće sunčati se u multiploj sklerozi. Putovanja prema moru nisu samo štetna, već i vrlo korisna. Oni pomažu u nadopunjavanju vitamina D mnogo bolje od uzimanja dodataka.

Ashton Embry Diet

Ashton Embry, kanadski znanstvenik, liječnik stratigrafije (ogranak geologije), bio je prisiljen probati se u novom medicinskom specijalitetu kada mu je sin s dijagnozom multipla skleroze početkom devedesetih. Budući da nije bio liječnik, Embry, kao istraživač, odlučio je znanstveno pristupiti tom pitanju. Zaključio je da je jedini čimbenik koji izaziva multipla sklerozu nepravilna prehrana.

Prema Embryju, "pogrešna prehrana" leži u činjenici da tvari slične strukturi mijelina ulaze u tijelo, a imunološki sustav "pod vrućom rukom" imunološkog sustava, koji je preosjetljiv na te tvari, dolazi u živčane putove slične njima. Taj se fenomen naziva molekularna mimikacija. Zbog preosjetljive reakcije, također je oštećena nepropusnost krvno-moždane barijere, kroz koju imunološke stanice ulaze u mozak pacijenta.

Dakle, prema kanadskom geologu, sve proizlazi iz netolerancije hrane. Svidjelo se to ili ne, nije poznato, ali embrijska dijeta s multiplom sklerozom pomogla je da zaustavi napredovanje bolesti u njegovu sinu i ima blagotvoran učinak na desetke tisuća pacijenata širom svijeta.

Što isključiti?

  • Bez glutena. Riječ za oglase. U ruskom glutenu. Sadržano je u pšenici, raži, ječmu i svemu što je od njih, bilo brašno, kruh, pecivo, rezanci, pivo.
  • Mlijeko. Nema kefir, ryazhenok, sir, sir, jogurt i kiselo vrhnje.
  • Dimljeni meso.
  • Kobasice, šunke, kobasice, wieners.
  • Mahunarke. To uključuje proizvode od soje, grašaka, graha, leća i, iznenađujuće, kikirikija. Da, ovo nisu orasi, ovo su grah.
  • Umak od soje Zasebna kategorija - zbog višak soli u njemu.
  • Biljna ulja: suncokret, sezam, soja, kikiriki, dlan.
  • Margarin (i kolači sa svojim sudjelovanjem).
  • Šećer. Izbaci u potpunosti i slatkiše s njim - previše.
  • Čaj, kava s multiplom sklerozom je kontraindicirana.
  • Pjenušava voda, alkoholna pića.
  • Škrob.

Kakvu hranu mogu jesti?

  • Povrće i voće, ako je moguće sirovo i suho voće. Ukupni iznos mora biti najmanje 500 grama dnevno. Bolje - više.
  • Riba. To uključuje šljunak, haringa, skuša, tune i obitelj lososa. Svi sadrže omega-3 polinezasićene masne kiseline i vitamin D.
  • Plodovi mora. Lignje, dagnje, škampi, morski kelj.
  • Maslinovo ulje i laneno ulje. Koriste se rijetko, dodaju se gotovim jelima i ni u kom slučaju nisu podvrgnuti toplinskoj obradi.
  • Pileće i puretina u kuhanom, pečenom folijom ili gulašu. Strogo bijelo meso.
  • Masno meso svinje, krave, ovce i kuniće dopušteno je najviše dvaput tjedno. U tim slučajevima, obrok mora nužno biti popraćen upotrebom ribljeg ulja.
  • Goveđa jetra. Strogo kuhani i vrlo rijetki.
  • Krumpir - kuhana ili pirjana i strogo ograničena zbog visokog sadržaja škroba.
  • Žitarice (riža, proso, kukuruz, heljda), kuhana u vodi, nakon čega slijedi dodavanje biljnog ulja.
  • Rižino brašno - u obliku kolača i tjestenine.
  • Orašasti plodovi. Orahe, pistacije, lješnjaci, lješnjaci. Zapamtite da kikiriki nisu orasi, nego grah, koji su zabranjeni.
  • Prirodni zaslađivači (med, javorov sirup, stevia) - umjereno.
  • Čokolada - samo crna, rijetka.
  • Svježe iscijeđen sok od voća i povrća.
  • Zeleni čaj.
  • Čista flaširana voda.

Sokolinsky sustav

Kada proučavate podatke o prehrambenoj prehrani u MS-u, možda ćete biti uhvaćeni u takozvanom sustavu za čišćenje tijela koje je razvio centar Sokolinsky. Prema Centru, to je kompleks prirodnih prehrambenih dodataka koji su usmjereni na detoksifikaciju i poboljšanje funkcioniranja unutarnjih organa. Pogodno za pacijente koji su na posebnoj prehrani i zdravih ljudi.

Hoće li Sokolinsky sustav pomoći vašoj bolesti? Glasne izjave o čišćenju tijela toksina i parazita, utjecaj na "staničnoj razini", obećanja o uklanjanju uzroka razvoja bolesti, u kombinaciji s kritikama trenutno prihvaćenog medicinskog pristupa, vjerojatno će uvjeriti velik broj pacijenata da steknu vrlo skupo sredstvo.

Želimo vas upozoriti na ovaj korak. Proizvodi koje nudi Sokolinsky Center vjerojatno će imati neku učinkovitost. Međutim, raspon bolesti za koje su učinkoviti je preširok. Teoriju slagging (od kojih su sve bolesti navodno u tijelu) ne podržava znanstvena zajednica. Kontraindikacije u opisu proizvoda se ignoriraju.

Prije nego što još pokušate dati svoj proizvod za čarobnu pilulu za sve bolesti. A potpis "Proizvod nije lijek ili dodatak prehrani" uklanja Sokolinsky Center svu odgovornost za ono što vam se dogodi nakon što platite urednu svotu.

Dijeta za multiplu sklerozu

Opis od 09.08.2017

  • Učinkovitost: terapeutski učinak nakon 2 mjeseca
  • Uvjeti: stalno
  • Troškovi proizvoda: 1800-1900 rubalja tjedno

Opća pravila

Multipla skleroza je autoimuna, progresivna bolest CNS ili perifernog živčanog sustava i karakterizira upala, demijelinacija i uništavanje aksona. Bolest je kronična u prirodi i nastavlja s egzacerbacijama, izmjenjujući razdoblja remisije.

U MS, glavni simptom je demijelinacija (uništenje mijelinske ovojnice), koja je lokalna, ali multifoka, zbog upale omotača. Imunoupalne i demijelinizirajuće promjene popraćene su smrću aksona i igraju ulogu u progresiji bolesti i razvoju invaliditeta pacijenata. Rezultati ispitivanja pokazali su da prije početka liječenja, rjeđe pojave exacerbations, manje naglašeni atrofični procesi koji određuju težinu bolesti.

U pozadini liječenja (glukokortikosteroidi, imunomodulatori i imunosupresivi) dijeta s multiplom sklerozom omogućuje produljenje razdoblja remisije i poboljšanje kvalitete života pacijenta. Službena medicinska dijetetika preporučuje ograničavanje šećera, zasićenih masnoća i životinjskih bjelančevina. Istovremeno morate obogatiti prehranu:

  • Omega-3 polinezasićene masne kiseline. Oni služe kao molekule uključene u izgradnju mijelinskih ovojnica, staničnih membrana (reguliraju njihovu propusnost i elastičnost), aktivni su dijelovi matičnih stanica. Sve bitne komponente mogu se dobiti iz hrane ili u obliku lijekova. Prirodni izvor omega-3 je riblje i riblje ulje (pečati, losos, itd.). Dakle, ova bolest zahtijeva povećanje prehrane ribe i plodova mora. Možda upotreba bakalara jetre, dodatni unos ulja za laneno ulje (1 tsp po danu). Optimalne doze omega-3 lijekova su 3-4 g / dan. Može se reći da je to anti-sklerotična dijeta u doslovnom i figurativnom smislu te riječi: zasićene masti životinjskog podrijetla su isključene i prevladavaju nezasićene masne kiseline, predstavljene biljnim uljima i morskim plodovima, što pomaže u smanjenju razine kolesterola.
  • "Anti-sklerotička" prehrana za multiple sklerozu također treba uključivati ​​fosfolipide, posebno lecitin. Dokazano je da nedostatak lecitina igra ulogu u razvoju multiple skleroze. Lecitin je snažan antioksidant koji ometa proizvodnju slobodnih radikala i nužan je za aktivnost neurona i normalno funkcioniranje živčanog sustava. Možemo reći da je to glavni izvor prehrane za živčani sustav. Potrebno je za sintezu acetilkolina, koja osigurava funkciju središnjeg živčanog sustava. Sadrži slijedeće namirnice: žumanjak, riba, suncokret, proklijuće zrnce pšenice, soja, riblje ulje, govedina, životinjska jetra, orašasti plodovi, heljde, mrkve, zeleni grašak.
  • Vitamin D, budući da njegov nedostatak može biti povezan s razvojem multiple skleroze i drugih autoimunih bolesti. To je snažan čimbenik kojim se potiskuju imunopatološke reakcije koje dovode do oštećenja neuronske membrane. Vitamin D se koristi kao imunomodulator. Visoki sadržaj masnih riba (haringa, skuša, lososa), jetre vodenih sisavaca i ribljeg ulja.
  • Vitamin A: riblje ulje, bakalar i iverak, jetra bakalara ulje, životinjsko jetra, mrkva, špinat, tikvice, šljive, rajčica, brokula, grašak, gljive, lisičke, žumanjke.
  • Snažan antioksidans Vitamin E: biljna ulja, zobena kaša i heljda, špinat, avokado, sve matice.
  • Vitamin K: luk, repa i repa, špinat, kupus, kelj, brokula, špinat, salata, kelj, blitva, peršin.
  • Folna kiselina: salata, špinat, luk, peršin, brokula, cvjetača, prokulica, kupus, agrumi, orasi, sjemenke, avokado.
  • Vitamin B: iznikle žitarice, riža, smeđa žitarice, pivski kvasac, brokula, lisnato povrće zelenog matice (pistacijama, bademi, bora, indijskog oraščića), sjemena, heljda, proso, kukuruz, zob, jetra, svinjski, riba, jaja, govedina, sjemenki bundeve, smeđa riža.
  • Askorbinska kiselina (limun, more krkavine, brokula, struja), limun, jagode, dinje, zelenog lisnatog salate, Brussel klice, brokula, crni ribiz, papar, jagoda, šipak, jabuke, rajčice, marelice, breskve, kaki.
  • Magnezij: lončari, heljde, špinat, smeđa riža, jaja.
  • Kalcij: sjeme sjemena, mlijeko, sir.
  • Kalij: marelice, suhe marelice, banane, bundeve, kupus, mahunarke, tikvice, heljde i zobene pahuljice.

Za sve bolesnike preporučuje se adekvatan unos tekućine. Polifenoli od zelenog čaja su korisni u ovoj bolesti. Velika je uloga normalizacija intestinalne mikroflore. Nema sumnje o doprinosu mikrobiota razvoju multiple skleroze, pa će dodatno unošenje prehrambenih vlakana normalizirati sastav mikroflore.

Također je važno ograničiti sol, jer prekomjerna potrošnja može biti faktor u progresiji autoimunih bolesti. Natrijev klorid koji se akumulira u tkivima utječe na funkciju stanica imunološkog sustava - dolazi do oštrog porasta T-pomoćnika koji igraju ulogu u razvoju autoimunih bolesti.

Trenutno, dijetet bez glutena dobivaju važnost zbog podataka o genetskoj općenitosti celijakije i ove bolesti. U nekim zemljama pokazali su pozitivno iskustvo sa dijetama bez glutena.

Najpopularnija dijeta je Ashton Embry s multiplom sklerozom. Prema kanadskom istraživačima, kriva je netolerancija hrane, koja je pokretni mehanizam destruktivnih autoimunih procesa. Preporuča uklanjanje hrane koja sadrži proteine ​​koji najčešće uzrokuju autoimune reakcije:

  • žitarice (pšenica, raž, ječam, zob, tjestenina i kolači od pšeničnog brašna, slastice, slastice, kruh).
  • svi mliječni proizvodi;
  • mahunarke (grah, leća, soja, grah, grašak, slanutak, mung grah).

Također se isključuje slatkiši, pića s visokim sadržajem šećera, piva, votke i drugih pića pripremljenih uz uporabu žitarica.

  • Zasićene masti (govedina, svinjska masnoća, kuhanje, masti, masno meso) do 15 g dnevno. Crveno mršavo meso može se konzumirati jednom tjedno.
  • Potrošnja 6-omega-nezasićenih masti (suncokretovo ulje, margarin). Preporučljivo je koristiti maslinovo ulje i laneno sjeme.
  • Žitarice bez glutena (kukuruz, zob, riža) također se koriste rijetko.
  • Šećer.

Ashton Embry smatra da korisna hrana u prehrani bolesnika su:

  • Pileća prsa, bijeli zečji meso.
  • Plodovi mora i ribe (posebno losos, skuše i haringa).
  • Sve povrće (isključeno od krumpira) i lisnatog zelenila.
  • Žitarice bez glutena (proso, kukuruz, heljda).
  • Svi orašasti plodovi (isključeni kikiriki).

U malim količinama možete jesti crni kruh. Od alkoholnih pića može biti crveno vino i rakija. Budite sigurni da koristite vitaminske i mineralne dodatke. Smetnje bi trebale ukloniti zlostavljanje.

Vegetarijanstvo i ograničena prehrana mesa prikazani su u ovoj bolesti (za profilaktičke i terapijske svrhe). Također, prema nekoliko studija, gladovanje može pomoći u liječenju bolesti. Njegova je sigurnost i učinkovitost testirana na 60 pacijenata koji su izgladnuli 7 dana, a zatim su se prešli na mediteransku prehranu pola godine. Klinička poboljšanja zabilježena su u ovoj skupini bolesnika.

Budući da je učinkovitost pojave Ashton Embry dijeta dokazana, ima smisla razmotriti dopuštenu i zabranjenu hranu detaljnije.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Top 10 proizvoda za jačanje kose

Naša kosa raste za oko 1 centimetar mjesečno, a najvažnije za rast nove zdrave i jake kose - oni vitamini i hranjive tvari koje dobivamo od hrane, trichologists i nutritionists kažu.

Opširnije

Zašto naše tijelo treba vitamin B12 i kakvu hranu jesti da popuni svoj nedostatak

Dobar dan, znatiželjni čitatelji mog bloga. Je li cijanokobalamin često prisutan u prehrani? Nemojte biti uznemireni ovim strašnim imenom - ovo nije nekakav neobičan proizvod.

Opširnije

Rak rijeke i mora - prednosti i štete

Rakovi su životinje koje nemaju kralježnicu. Oni su klasificirani kao rakovi. Te životinje mogu naći u slatkom vodi ili u blizini njih. U njihovom prirodnom staništu rakovi se mogu naći diljem Europe, a njihov posebni zaključak se bavi u Njemačkoj, Turskoj, Sjedinjenim Državama i Španjolskoj.

Opširnije