Koje plodove rastu u šumi

Prije pisanja opsežnog članka o sjevernim bobicama, želio bih znati koja se područja mogu pripisati njima općenito. Na primjer, u Rusiji ta područja mogu se smatrati Poluotokom Kola, Karelijom, tundrom, taigom, do Chukotke. Općenito, cijeli gornji dio Rusije. No, u cijelom svijetu, te se regije mogu smatrati Norveškom, Finskom, Kanadom, Islandom, Grenlandom, Kanadom i Aljaskom. Na južnoj hemisferi mogu se pripisati samo južni dio Južne Amerike i Falklandski otoci.

Nakon što odredimo koja područja pripadaju, onda će se bobice grupirane u posebne skupine dalje opisati. Tako će u početku biti opisane otrovne bobice, a zatim bobice koje rastu u tim područjima, ali se ne nazivaju "lokalnim" i bobicama koje se obično pripisuju njima.

Najprije bih vam želio reći o dvije bobice koje se ne smiju jesti.

Prva bobica je arctusna alpina. Stanovnici Magadanskog kraja to znaju pod imenom "wolfberry" i smrtonosni plodovi. Ljekovito bilje, ali u velikim količinama voće može izazvati niz bolnih pojava, povraćanja. Bobica je oblikovana kao obična boja, ali to su sočno kameno voće - praškasto i neukusno. Ptice ih jedu, ali mogu naštetiti osobi, uzrokovati bolne senzacije, čak i do povraćanja. U narodnoj medicini koriste se samo lišće ove biljke pa je brušenje bobica gotovo beskorisno. Ona igra značajnu ulogu u formiranju grmlja tundre i svjetlosnih šuma. Zaštićen u rezervama. Praškaste bobičasto voće, prvo crveno, zatim crno i ljubičasto. Cvjeta u lipnju i početkom srpnja prije nego što lišće cvjetaju. Voće u kolovozu i rujnu.

Sljedeća 100% otrovna bobica je gavran oko. Bobice se pojavljuju u svibnju - početkom lipnja i do listopada. Raste u crnogoričnim i miješanim šumama, voli vlagu. Opasnost od očiju je da su bobice vrlo slične borovnice i ova biljka raste na istom mjestu gdje rastu borovnice. A s nepažnjom, možete sigurno uhvatiti ove otrovne plodine. 5-10 bobica može uzrokovati ozbiljne trovanja osobe. Ako je potrebno trovanja hitnom hospitalizacijom. Prepoznavanje ove biljke je lako, budući da jedna bobica raste na jednoj stabljici. Okus bobica je neugodan, za neke ljude, čak i miris vijenaca može uzrokovati mučninu ili glavobolju.

Sve, poznatije otrovne plodove na tim područjima, nisam pronašla. Možda još ima nekih nejestivih bobica, ali ima malo informacija o njima na internetu.

Postoji još jedna bobica koja nije otrovna, ali nije od interesa za osobu. Ova bobica je švedska slatka.

To je grm do 25 cm. Voće je crvena, bobina oblikovana drupe. Švedski zapisnik nije otrov, no njezini su plodovi labavi i neukusni, s velikim, teškim sjemenkama. Dören Swedish zajedno s kanadskim travnjakom jeo je kanadski Indijanci i Eskimi. Biljke na daljinu podsjećaju na hrpu boja, isto svijetlo crveno. Međutim, ako na bresi na vrhu bobice postoji šuplja, onda postoji crna točka.

Kanadski Dören ili kanadski jazavac Raspon ove biljke je u istočnoj Aziji (Rusija, Kina, Japan) i u S. Americi (SAD, Kanada). Kao što je već spomenuto, ove bobice su jeli kanadski Indijanci i Eskimi.

I sada ćemo pogledati tri vrste plodova, koje su prilično rijetke za sjeverne regije.

Prva bobica će biti divlja ruža.

Može rasti u tundri pod nekoliko uvjeta terena. A za zrenje potrebno je dugo toplo ljeto, s malim mrazovima bobice će početi truliti. Rosehips sadrži vitamin C, koji je više od limuna. Postoje i vitamini B, K, P, karoten, šećeri i drugi elementi u tragovima.

Druga bobica će biti ribizle, crvene i crne. Kemijski su crni riblji plodovi prirodni koncentrat vitamina, osobito vitamina C, što je tako neophodno za ljudsko tijelo. Bobice sadrže do 85% vode, 0,9% pepela, 1% proteina, 8% ugljikohidrata, 3% celuloze, 2,3% organske kiseline (limunska, jabučna, vinska, jantarna, salicilna, fosforna ), 0,5% - pektinske tvari, 0,4% - tanini, aktivnost vitamina K, E, B, B2, PP i karoten. Među elementima u tragovima su kalij, natrij, kalcij, magnezij, fosfor i željezo.
Bobice crvene ribizla znatno premašuju crnu količinu vitamina A.

I treći bobica će biti malina. Također za maline trebaju posebne uvjete kako bi zrelili.

Sve, sada ćemo proći na sadašnjim "lokalnim" bobicama o kojima većina ljudi vjerojatno čuje.

Poznate sjeverne bobice

brusnica

Ova bobičasto voće je poznato svima, sadrži puno vitamina i minerala. Berry raste u močvaru. Ima puzavu stabljiku od 15 do 50 cm, a cvjetovi su mali ružičasti. Brusnice cvjetaju u lipnju i sazrijevaju se tek krajem rujna. U prirodi, sve vrste brusnica rastu na vlažnim mjestima: na prijelaznim i planinskim močvarama, u šumskim crnogoričnim šumama, a ponekad i na močvarnim obalama jezera. Brusnice su bogate vitaminom C, što je ekvivalent naranče, limuna, grapefruits i jagode u vrtu. Od ostalih vitamina, plodovi sadrže B1, B2, B5, B6, PP. Cranberries su vrijedan izvor vitamina K1 (filokinon), ne dajući se kupusu i jagodama. Cranberries se koriste za voćne napitke, sokove, kvas, ekstrakte, žele, i dobar su izvor vitamina. Lišće se može koristiti kao čaj.

kamena bobica

Kostyak se također naziva sjeverni šipak, jer je sličan sjemenki šipaka zbog njegove konzistencije i oblika. Ima okus poput trešnje, hranjiv i slatko. Unutra je kost. Kostyaka je višegodišnja zeljasta, plod njezine svijetle crvene boje, sastoji se od nekoliko kamenja. Može biti do 6 kostyanok. Droga se jedva može međusobno povezati, nalik na bobice maline. Plodovi dozrijevaju od srpnja do rujna. Kostyaika voli rasti u tundri, na planinskom terenu. Voće se jede svježe i čuva se u budućnosti.

Višegodišnja zelena biljka grma. Veličina grma doseže trideset centimetara. Bobice su prilično velike veličine, što je kameni plod. Imati svijetlu crvenu ili narančastu boju s crvenkastom bojom.

Kao dio dostupnosti voćnih sastojina:
- askorbinska kiselina;
- pektin i elemenata u tragovima;
- vitamina C.

Prisutnost tih elemenata pomaže u jačanju ljudskog imunološkog sustava, nižoj tjelesnoj temperaturi, poboljšanju cirkulacije krvi. Dopusti da izliječi upalne reakcije.

brusnica

Višegodišnji zeleni grm. Veličina grma može doseći dvadeset centimetara. Mirisne bobice su crvene boje. Bobice nisu velike veličine imaju slatki okus s prisutnošću kiselosti. Jedu u ekstremnim danima kolovoza.

Plodovi sadržaja:
- ugljikohidrata;
- organske kiseline;
- vitamini A, C i E;
- glukoza, fruktoza.

Opasan je znak sposobnost postrojenja da apsorbira radioaktivne elemente. Potrošnja takvih bobica pridonosi pogoršanju zdravlja ljudi. Preporuča se bacanje plodova dalje od industrijskih tvrtki i autocesta.

brusnica

Lingonberry može biti zbunjen sa medvjedom ("medvjedi"). Lako ih je razlikovati: medvjed ima uže, izduženo lišće koje izgledaju poput ušiju. Medvjedica nije otrovna i može se jesti, ali bobica praktički nema okusa i nema kulinarsku vrijednost. Biljke medvjeđe se koriste u tradicionalnoj medicini u liječenju bolesti različitih organa i tjelesnih sustava.

borovnica

Nedostupni grm s plodovima okruglog oblika crne boje. Voće male veličine slatko je okus. Bobice se skupljaju usred ljeta, a lišće se raspada u mjesecu svibnju. Vrlo često, ove voće se bere u suhom obliku.

Zabilježena je prisutnost korisnih elemenata (esencijalnih ulja, željeza, organskih kiselina, vitamina) u voću, lišća borovnice. Borovnica može spriječiti razvoj nerazvijenih formacija i imati terapeutski učinak na postojeće tumore.

borovnica

Višegodišnji zeleni grm. Veličina grma doseže jedan i pol metara. Bobice borovnice imaju crnu boju s plavim preljevom. Voće male veličine su vodene s blagim slatkim okusom.

Kao dio promatranih elemenata:
- vlakna;
- vitamini B1 (2), PP, C, A, P;
- tanini;
- glukoza, fruktoza.

Štoviše, te se tvari istodobno nalaze u bobicama i lišću biljke.
Upotreba borovnice mora povećati pozornost, smanjiti toplinu, ublažiti upalu, ojačati krvne žile i biti uključeni u borbu protiv skleroze.
Predoziranje tih plodova često pridonosi kvaru mišića.

crowberry

Višegodišnji grmljavinski tip. Vynyany bobice razlikuju crveno i crno. Voće se bere od srpnja do ranog proljeća. To je zbog očuvanja bobica, čak iu zamrznutom stanju. Veličina grma doseže jedan metar. Plodovi su neukusni, svježi.

Plodovi sadržaja:
- štavljenje;
- elementi minerala u tragovima;
- vitamini A, C;
- eterična ulja.

Vodyanika je jedinstven po tome što dobro stabilizira metabolizam i živčani sustav, ublažava migrene i jača diuretski proces.

Vodianika crvena

Južnoamerički pogled s crvenim bobicama. Ponekad se na grmlju nalaze crne bobice, koje pokazuju odnos s izvornom vrstom, crne zalijevanje.

močvarna jagoda

Višegodišnji grmljavinski tip. Veličina grma može doseći petnaest centimetara. Zrelo voće obojano je žuto-žutom bojom. Tijekom razdoblja rasta imaju crvenu boju.

Sadržaj se promatra u bobici:
- magnezij;
- kalcij;
- kalij i željezo;
- fosfor i silicij;
- vitamina C, B1 (3), PP, A.

Korištenje oblaka pomaže poboljšanju aktivnosti srca, vraćanju oštećenih stanica u tijelu i korisno je u manifestacijama onkologije.
Prihvaćanje bobica koje krše gastrointestinalni trakt može pridonijeti alergijskim manifestacijama.

malina

Princena ima drugačija imena - kumanika, malina arktika, malina, glade, mamura, drupe, khokhlushka, podne. Višegodišnji zeleni grm, čiji se korijeni produbljuju do 25 cm. Njegovi podaci o okusu nalikuju ananasu. Princeza pripada obitelji roza. Bobica ima izgled drupe koji prihvaća crvenu, svijetlo ružičastu ili ljubičastu boju. Sazrijet će se u srpnju.

U plodu je:
- vitamin C;
- ugljikohidrata;
- limunska kiselina;
- askorbinska kiselina;
- štavljenje elemenata.

Knyazhenika pomaže smanjiti simptome prehlade i liječenje beriberija.

Smatra se najboljim sjevernim bobicama.

oskoruša

Dodjeljivanje planinskog pepela sjevernim bobicama naravno je kontroverzno pitanje, budući da planinska pepela ima najšire stanište - od sjevernih regija Europe (do Dalekog sjevera) do S. Afrike, no i dalje mislim da je ovdje vrijedno spomenuti.

Rowan bobice su crvene, okupljene u četkicu s jakim kiselo i okusom kolača. Najbolje je sakupiti nakon prvog mraza.
Rowan plodovi sadrže puno vitamina P i karotena, od kojih se u ljudskom tijelu sintetizira vitamin A, prisutne su organske kiseline, šećer, tanini, askorbinska kiselina, eterična ulja i drugi spojevi.

smreka

Juniper nije bobica, već borovski konus, jer pripada gymnospermima. Juniper se koristi kao začin za razna jela. Također morate paziti, jer postoje otrovne vrste smreke.

Divlji jadni plodovi

Jestive divlje jagode

Koje su jestive divlje plodove koje rastu u šumi i na poljima? U ovom članku ćemo pogledati najpoznatije bobice.

Bobice rastu uglavnom u toplim klimama i tvore obitelj divljih biljaka. Neke plodine se mogu jesti sirove, a neke se moraju kuhati ili prerađivati ​​prije nego što se mogu jesti. Prednost plodova je da su bogata vitaminima i mineralima.

Ako znate o jestivim bobicama koje nisu spomenute u članku, molimo ih upišite u komentare!

Vrste jestivih bobica

Postoje mnoge vrste divljih plodova, iako nisu sve od njih jestive. Opsežniji popis vrsta bobica u ovom članku.

Cherry šljiva:

Aronia Aronia ili Chokeberry: Ovo je visoko raščupasti grm do visine 3 metra. Niti bliski rođak planinskog pepela. Domovina je istočni dio Sjeverne Amerike, odakle se proširio na Rusiju. Jestivo prženo vrijeme počeo je rasti I.V. Michurin, on ju je doveo iz brojnih eksperimenata. Bobice planinskog pepela su malo veće od divljih plodova bobica.

Barberry: Zimzeleni grm s visinom od 1-5 metara. U rodu je 450-500 vrsta žutika. Svugdje je raširen, osim Australije, u umjerenim i suptropskim zonama. U Europi, stoljećima, bobice su korištene u kulinarske svrhe, kao zamjena za citrusa oguliti. Uostalom, barberry berries su bogate vitaminom C. Danas u Europi oni su vrlo rijetko koriste. Zemlja u kojoj se najčešće koriste je Iran. U Iranu, bobice su poput začina za meso peradi. Također možete pripremati piće, džemovi, slatkiši i marmelade iz bobica.

Glog: Glog je grm s visinom od 1-4 metra. Biljka ima oko 1.250 vrsta, distribuirano uglavnom u sjevernoj hemisferi, uglavnom u Sjevernoj Americi. Uzgojena kao ukrasna biljka. Od glog možete napraviti razne napitke, džemove itd.

Lingonberry: Raste u crnogoričnim i listopadnim šumama. Izgleda kao medvjedica. Uzgaja se s uspjehom u raznim zemljama. Na primjer, od sto tkanja oko 50-6 kg bobica. Lingonberries su izrađeni za prženje slatkiša, sok, džem. U medicini koristite listove borovnice.

Crveno breskva: grm ili mali stablo koje dosežu visinu od 3-10 metara. Raste u crnogoričnim i listopadnim šumama. Počinje cvatu u svibnju i lipnju, a bobice sazrijevaju tek od kolovoza do rujna. Prirodno se stanište smatra Azorima, Sjevernoj Africi, Zapadnom i Sjevernom Iranu, Turskoj, većini Europe, Kavkazu, au Rusiji raste na jugu europskog dijela. Crna slanica je ljekovita biljka, za razliku od crvene slanine, koja je vrlo otrovna. Od plodine s plodovima možete napraviti jam, džem, žele. U Engleskoj ih čine tradicionalnim pićem. U Švicarskoj se iz njega proizvodi sok. Oni također čine bezopasnu boju iz nje i rastu ga kao ukrasnu biljku u vrtovima i parkovima.

Divlji trešnja: domaće trešnje potječu od divljih trešanja. Okus tih trešanja može biti kiselo, kao i slatko i sočno. Obično se nalaze diljem Europe. U divljim trešnjama sazrijevaju se u lipnju. Vrlo se sviđaju ptica, stoga možete vidjeti ptice koje lete na divlje trešnje. Također se može koristiti kao znak jestivih bobica. Nakon što ste identificirali ove bobice, također ćete doći za njih iz godine u godinu. Također možete napraviti sladoled trešnje od tih divljih trešanja.

Vrana: Vrana je puzav grm niži od 1 metra. Postoji samo 1 polimorfna vrsta. Crowberry se distribuira diljem sjeverne hemisfere, također prisutnih u Južnoj Americi. Vyanyniki bobice okus nisu baš ugodne, kisele, ali dobro ugasiti žeđ. Jedite svježe. Pripremljena od zobenog voća, marmelade, pića, džemova i koristi se kao začin.

Borovnica: borovnica je grm do visine od 1 m. Nalazi se u svim regijama sjeverne hemisfere s umjerenom i hladnom klimom, u tundri, u šumskom području, često u močvarama i tresetima. U Euroaziji se distribuira od Islanda i Velike Britanije do Ruskog Dalekog Istoka i Japana (na jugu, raspon vrsta doseže Španjolsku, Italiju, zemlje bivše Jugoslavije, Tursku i Mongoliju). U Sjevernoj Americi, od Aljaske do Newfoundlanda i Kalifornije. Borovnice se vrlo lako zbune s borovnicama. U borovnice, stabljika raste gotovo na vrh, za razliku od borovnica, i imaju brojne razlike. Borovnice čine sok, pekmez, vino.

Kupine: mogu se naći od srpnja do rujna, ponekad prije mraza. Oni su puzavci i mogu se popeti na jače biljke. Njihovi listovi su jedinstveni. Vjeruje se da su to vrlo agresivna vina, i, u pravilu, čine šikare.

Kada su zreli, plodovi su crni. Mirisne bobice su ukusnije od zrelog ploda. Ove bobice se koriste u pripremi različitih jela, pite i čepova za vino.

Dewberry: Ovo je najdjelotvornija od svih vrsta bobica. Stoga ih treba jesti čim se razbiju. Izgledaju kao kupine, s jedinom razlikom da izgledaju pretjerano. Ove bobice mogu se koristiti za koktele.

Izlivanje kozja krzna: Honeysuckle je grm do visine od 1 m. Većina vrsta lososa su česte u umjerenoj zoni sjeverne hemisfere. Honeysuckle bobice jedu svježe, ali također možete napraviti pies, kompote, sokovi, džemovi, vina, džemovi i sirupi. Ovdje možete pročitati o sok od kozje losuna.

Jagode: Raste na obroncima i otvorenim zemljištima. Oni sazriju kad dobiju maksimalnu sunčevu svjetlost. Razlika između divljih i domaćih bobica samo u okusu. Jagode imaju bogat okus i također su slađe od njegovog analognog doma.

Irga: Irga (cimet) je listopadni grm ili mali stablo do visine 3 metra. Postoji oko 25 vrsta irina. Distribuirana u umjerenoj zoni sjeverne hemisfere: Srednja i Južna Europa, Sjeverna Afrika, Kavkaz, Sjeverna Amerika, Krim, Japan. Irgu se koristi u suhom ili svježem obliku u pastile, vina, kompote, sokovi i konzervi. Sadrži vitamin R.

Kalina: Kalina je grm ili mali stablo visok 2-3 do 5 metara. Kalina je čest u Europi, Americi, Aziji i Sjevernoj Africi. Ukupno poznato oko 200 vrsta. Kora i plodovi viburnuma koriste se u medicini. Viburnums su napravljeni u sokovima, džemovima, sokovima, kompotima, voćnim napicima, slatkišima, žele, pečenim pite i kuhanim žitaricama.

Cornel: Cornel je malo stablo ili grm do visine 10 metara. Kizil raste u Maloj Aziji, Kaliforniji, Japanu, Srednjoj i Južnoj Europi, Središnjoj Kini i Kavkazu. Cornel se koristi u medicini. Od sjemena voća napraviti tehničko ulje. Pilići se jedu svježi. Od voća napraviti ljubak, kompot, marmelada, čuva, džemovi i razna pića.

Cranberries: Cranberries su zimzelen puzanje grm do 80 centimetara dugo. Distribuirana u područjima tundre, šumske tundre i šumske zone Sjeverne Amerike, Azije i Europe. Postoji ukupno 4 vrste. Brusnice se konzumiraju svježe. Od 1820. godine SAD i Kanada uzgajaju brusnice na industrijskoj razini. Postoji preko 100 vrsta pića od brusnica. Brusnica je poznata po ljekovitom učinku, ali se ne preporuča koristiti, na primjer, za pacijenta s čira na želucu. Bobice su od jelica, sokova, džemova, voćnih napitaka, sirupa, žele, vina, punjenja bombona, vina i bojanja hrane.

Princeza: Princeza je biljka od zeljaste do 35 centimetara. Plodovi su slični plodovima maline ili kupine. Cvate u lipnju, a plodovi dozrijevaju u srpnju i kolovozu. Plodovi imaju slatki i kiseli okus, sličan ananas. Posuđe i začini izrađeni od knezova imaju jak okus. Raste u sjevernoj Sjevernoj Americi i Euroazi. Princeze mogu se konzumirati svježe. Kraljica se koristi u medicini. Oni čine sirup, sok, pekmez, želei, likeri, sladoled, marmelada i čaj od knezova.

Kostyaika: travnata biljka zajednička u crnogoričnim i listopadnim šumama. Područje distribucije je središnji dio europskog dijela Rusije, Sibira i Kavkaza. Cvate u svibnju i lipnju, a plodovi dozrijevaju u srpnju i kolovozu. Grmlje dosegne visinu od ne više od 30 centimetara. Kostyaku poželjno je koristiti svježe. Oni čine ocat, vino, kvas, sok, žele, kompot, džem, žele, sok, sirup i isušuju ih. Kostya je koristan bob, bogat vitaminima C i R.

Ognje: oni su iz Zapadne Europe ili Sjeverne Afrike. Raste na stjenovitim padinama i uzgaja se iu vrtovima. Često se izvodi divlji i počinje rasti u šumi. Ove bobice imaju zelenu, crvenu ili žutu boju. Koriste se u džemovima, pudinama, žele, džemovima, vina i marmelade.

Malina: Raste u divljini, kao iu vrtovima. Oni imaju bogat ukus i obično su skriveni pod lišćem biljaka. Oni imaju tendenciju da cvatu na suncu. Ako možete odabrati ovaj divlji plod, on može zamijeniti druge bobice u vašim receptima, a vaše jelo će biti puno bolje i ukusnije. Maline se također koriste kao alternativa oblacima i kupinama.

Juniper: zimzeleni crnogoričan stablo do 18 metara visok. Cijev može doseći širinu do 30 centimetara. Distribuirano od Arktika i kroz umjerenu zonu, do planina tropske zone. Postoji oko 70 vrsta. Cvate u travnju i svibnju, a sazrijevaju samo do jeseni sljedeće godine. Juniper voće se aktivno koristi u medicini. Talentirani kuhar može kuhati ukusna jela od smreke.

Travnjaci: Jestive plodove, voće od svibnja do srpnja. Ove bobice imaju tendenciju da rastu u polu-zasjenjenim mjestima. Nijansa ovih bobica varira od naranče do lososa. Ove bobice, izvorno iz Amerike, signaliziraju početak ljeta i pružaju priliku da se udalji od zimske hrane.

Morska jeza: Morski pas je grm ili mali stablo, visok do 6 ili 10 metara. U Kirgistanu i Azerbejdžanu nalaze se morske ptice, do 15 metara visine. Distribuirana u Europi i umjerena zona Azije. Izrađuju kompote, žele, sokove, pekmez, krivnju, marmeladu od plodova mora i naprave čaj od lišća morske pahuljice i stavljaju lišće u juhe i posuđe kako bi poboljšali okus. Od plodova čini morsko ulje.

Rowan: Rowan je drvo s visinom od 4 do 15 metara, ponekad i do 20 metara. Ukupno ima 84 vrsta i veliki broj hibridnih oblika. Rowan je čest u Americi, Europi i Aziji, uglavnom na sjevernoj hemisferi umjerene zone. Nemojte zbuniti zveckanje s crnim zrncima, budući da su različite biljke. Oni čine kvas, likere, želei, vino, ocat i čaj zbirke iz planinskog pepela.

Crni ribiz: Ovo je bobica koja se može jesti sirovom čim je zrela. Obično su napravljeni džemovi, želei, pudinge, sladoled. Vrlo često ljudi ih zamrzavaju za buduću uporabu.

Okrenite:

Borovnica: Imali su ime zbog svoje boje. Ove bobice su obojene plavom, ljubičastom ili crnom. Oni se nalaze u divljini i također se uzgajaju. Cvjetovi su u obliku zvona. Grmovi borovnice, u pravilu, donose plod u svibnju. Divlje borovnice dolaze iz Sjeverne Amerike. Ali najveće zalihe borovnice su u Rusiji. Oni se obično konzumiraju u obliku džem.

Pileća višnja: Pera je trešnja niska. U prirodi, raste u Sjevernoj Africi, Kavkazu, Europi iu Srednjoj i Istočnoj Aziji. Danas trešnja raste u zoni umjerene klime. Jedite bobice svježe. Od likera od ptičjeg vrta pripremaju likere, tinkture, punila za pite, žele.

Mulberry: Razlika između dudova i ostalih bobica je da oni mogu preživjeti u hladnim klimatskim uvjetima, dok drugi mogu samo rasti i cvasti u toplim zemljama. Mulčere su dostupne u različitim bojama, na primjer, mogu biti crne, bijele i crvene.

Brier: Brier (Wild Rose) grm je do 2 metra visok. Zapis spada u grmlje koje se uzgaja u Njemačkoj na području Hildesheimske katedrale i doseže visinu od 13 metara. Ukupno poznato oko 400 vrsta. Bokovi divlje ruže su hladno otporni, otporni na sušu i ne zahtijevaju tlo. Pljunak je čest u umjerenim i suptropskim područjima sjeverne hemisfere: Sjeverne Afrike, Sjeverne Amerike, Europe i Azije. Također je doveden u Australiju i Novi Zeland. Bokovi ruža koriste se kao ljekovita i prehrambena sirovina. Od kukova čine sokove, tinkture, začini, juhe, džemovi itd. Postoji više od 100 poznatih jela.

Ako idete za šetnju u šumi, polja, a zatim uzmite sa sobom samo u slučaju pakiranja ili vrećice. Odjednom na putu ćete susresti bobice! Možete jesti jestive plodine, ili ih dovesti kući i molimo svoju obitelj!

bobičasto voće

Bobice su višestruko voće s sočanom srednjom, tankom školjkom i čvrstom kosti. Oni su slični plodu i nemaju temeljnu razliku.
Klasifikacija bobica:
1. Pravi. Ova kategorija uključuje tipične plodove koji sadrže 2 do 5 sjemenki, s gustom kožom.
Ovisno o broju zrnaca bobice podijeliti na: odnokostochkovye (žutika, krkavine, gumi) dvuhkostochkovye (crna velebilje, grožđe), trehkostochkovye (šparoge) chetyrehkostochkovye (borovnica, ribizla, vrane oči) pyatikostochkovye (borovnica, PLANIKE, brusnica, brusnice ), policistična (ogrozda, aktinidija).
2. Lažno. Pulpa ploda ove vrste ne tvori se od cvjetnog jajnika, kao i obično, ali iz drugih dijelova biljke (posude). Predstavnici lažnih bobica uključuju: divlju ružu, jagode, jagode.
3. Teško. Izvana, svaki od njih nejasno podsjeća na minijaturne plodove. Ova skupina obuhvaća sljedeće biljke: oblake, masline, maline, kupine.
Svaka vrsta ima karakterističan skup svojstava za njega, ali svi vrtni ili divlji plodovi su:
- izvori biološki korisnih aditiva, vitamina i šećera;
- najjači imunomodulator;
- dobavljači energije;
- "borci" za zdravlje kože, zglobova, krvnih žila, očiju, smanjuju upalu u tijelu;
- dobavljači vode, dosadan osjećaj gladi.
Osim toga, zbog sadržaja folne kiseline i vlakana, bobice su uključeni u razvoj hormona „radosti” - serotonina u normalizaciji krvnog tlaka, štiti srce i krvne žile koje kolesterola plakete.
Za sve korisnosti, nemojte ih zlostavljati. Inače će to dovesti do slabljenja, pojave zelenog tena, grčeva, proljeva. Promatrajte umjerenost i ispirite usta nakon svakog recepcije svježih darova prirode. Na taj način štedite zubnu caklinu od štetnih učinaka organskih kiselina.

Bijeli ribiz

Bezbojna plod pripada obitelji ogrozd, koji su skladište vitamina i minerala, sve poznate pod nazivom bijeli ribiz. Ovo voće, koje su našli svoju primjenu u različitim područjima - od prehrambene industrije, a završava s farmaceutske i kozmetičke industrije. Ljudi.

Crni ribiz

Crni ribiz je skladište vitamina i korisnih mikroelemenata. Njezine bobice posebno su vrijedne jer sadrže vitamin C koji utječe na rast i popravak stanica u ljudskom tijelu. Poželjno je jesti ribu u svježem obliku, također je moguće isušiti, odakle ćete dobiti bogat i aromatičan čaj.

brusnica

Brusnice su jedna od najhranjivijih plodova koje dobro podnose niske temperature. Nije ni čudo da je uobičajeno stanište sjeverne regije. Korisna svojstva ovog crvenog poklona su priroda poznata u mnogim zemljama. Poznato je za sposobnost održavanja energetskog sastava, čak i kod produljenog.

Crveni ribiz

Crveni ribiz je mali grm čije lišće pada zimi. On pripada višegodišnjem, a njegov najbliži rođak - je ogrozd. Za razliku od grmova crnog ribiza, to su veće, kao da se protežu prema gore. Svake godine rastu novi izbojci koji jačaju grm i postaju.

Slatka trešnja

Slatka trešnja je jedna od najranijih voćnih kultura kasnog proljeća ili ranog ljeta, koja se svidi slatkim okusom i svijetlim izgledom. Trešnja se također naziva i trešnja. Biološki opis Slatki trešnja pripada obitelji roza. Ovo drvo je visine oko 10 metara i jedno je od najstarijih drvenastih biljaka.

Pereća trešnja

Vjerojatno, to je poznato da je malo, ali trešnja je izuzetno koristan za liječenje raznih bolesti, a njegov miris pomaže dobili osloboditi od krpelja. Stvar je u tome da se u cvijeće i lišće ove biljke sadrže veliki broj tvari s antimikrobnim, antibakterijski i antiparazitski.

Goji plodovi

Prije nekoliko godina, kada je Internet je pun niske kvalitete oglašavanja i žene kupio u stilu program mršavljenja „izgubiti 100 kilograma u 1 sat”, pojavio se na tržištu jedinstven proizvod - Goji bobice. Čovjeku na ulici, čini se da su univerzalni lijek za sve: od prekomjerne težine do patoloških stanja.

Divlja jagoda

Jagode su stekle reputaciju kao rijetka poslastica. Samo 3 tjedna godišnje može se vidjeti pakiran u plastične čaše na elementarnom tržištu. Razdoblje sazrijevanja divljih i kultiviranih sorti identično je tako da stanovništvo u kratkom vremenu pokušava uhvatiti što više bobica. Jagode ispred jagoda.

stariji

Kopriva pripada razgranatim grmovima obitelji Adox. Od antičkih vremena, slanica se koristi kao lijek u medicini, kao ukrasna biljka u vrtovima i kao kulinarski sastojak u jelima. Čak se koristi kao alat u borbi protiv glodavaca. Čak iu antičkom Rimu i drevnoj Grčkoj biljka je uzgojeno.

masline

Masline su odavno zauzeli počasno mjesto u nacionalne kuhinje mnogih naroda svijeta. U našoj zemlji masline su relativno novi, pa je rasprava se nastavlja oko njih. Imaju zanimljiv duhovit okus koji je teško opisati čak i iskusni degustator: oni su prisutni istovremeno gorka i slatka, kiselo i.

Morski pas

Domovinski morbork se smatra visokim planinama Himalaja. Mještani su s ljubavlju zvali ove stabla "sveto voće". U Kini su prednosti tih bobica poznate već 12 stoljeća. Prema Mongoloj legendi, Džingis Khan i njegova vojska koristili su ove bobice prije svake pobjedničke bitke. O jedinstvenosti tih plodova i znam.

oskoruša

Rowan je prekrasno kovrčavo stablo, koje se u zimskim mjesecima odlikuje jarkim smeđim bobicama. Rowan stablo se često naziva stablo zdravlja. Rowan bobice su svježe i bez okusa: gorke su. Nakon prvog mraza, gorčina ploda znatno se smanjuje i postaje omiljena gozba ptica. Zato je to.

jagode

Jagoda se smatra jednim od najpopularnijih bobica. Zbog svog oblika poput srca povezan je s ljubavlju i strastima. Vrlo je korisno zbog velike količine vitamina i minerala koji se nalaze u njemu. Osim toga, često se koristi za gubitak težine, postoji čak i posebna jagoda.

borovnica

Borovnice su postale svojevrsni fetiš u modernoj kulturi zdrave prehrane. Bobica dodaju vitamine, dodatke prehrani, obećavajući da je njegova struktura i korisna svojstva učinit će vida više akutni struk tanji i aktivnost mozga. Je li to stvarno slučaj i što se borovnica zapravo krije u sebi? Povijest povijesti proizvoda.

kupina

Spada u patuljaste grmlje koje cvjetaju dugi niz godina. Divlja kupina izuzetno je čest u umjerenim geografskim širinama i na sjeveru Euroazije. Raste posebno u šumama na području šumskog stepa. Vinske kupine su vrlo rijetke, stoga, kako biste dobili ovu bobicu, samo trebate čekati.

žutikovina

Barberry pripada grmlju (neke vrste - do malih stabala), koja se nalazi u Europi, Sjevernoj Americi, pa čak i istočnoj Sibiru. Uglavnom se umjetno uzgajaju stabla koja se uzgajaju u vrtovima. Opće značajke To su uglavnom polu-zimzeleni (s djelomično pada lišće) biljke s granama.

borovnica

Borovnice su "kraljica" sjevernih geografskih širina. Uključuje oko 100 vrsta različitih grmova i drveća borovnice. Područje njegova raspodjela je vrlo širok: ona raste u šumskim, tajga, crnogorične šume i sphagnum cretova Europe i Azije, na području Kavkaza. Borovnica, ili mirta, najčešći je.

orlovi nokti

Neki uzgajivači ni ne znaju da je većina zanimljivih biljaka koje krase prostor oko kuće, a ne samo lijepe ukrasne lišće, a najviše da ni je prirodna ljekarna. Možda mnogi od vas znaju kako to izgleda orlovi nokti, će znati slatki miris njezine cvijeća, ali ni ne znam koliko.

Lemongrass

Mi to nazivamo biljka Lemongrass kineski - „postrojenja s pet okusa” „Wu Wei ji”, što u prijevodu U Schizandra bobice i doista može rasprobovat klasične okusa: kiselo, gorko, slatko, slano i začinjeno i njihove istočne mudrace povezane s 5 elemenata: drvo, vatra, zemlja, metal i voda. Stoga vjeru u.

Irga (Korinka) - listopadni grm obitelji Pink. Danas postoje 19 biljnih vrsta i nekoliko hibridnih oblika koji rastu u južnoj i središnjoj Europi, Kavkazu, Krimu, Japanu, Sjevernoj Americi i Africi. Irga je nepretenciozan, lako se prilagođava uvjetima okoline, dakle širokim.

dud

Čovječanstvo je već osjetilo prednosti stabla dulje od četiri tisuće godina. To je upravo ta biljka, zahvaljujući kojoj se pojavio svjetski poznati drevni kineski svila. U zemljama Istoka ovo se stablo još uvijek smatra sveto, au Jerichu kažu, a danas možete vidjeti dudu pod kojom je Isus sjedio. S.

ogrozd

Mnoge guske povezane su s ljetnom i ljetnom kućicom. Ukusne, malo kisele bobice ugodno se osvježavaju tijekom vrućih ljetnih dana. I to je također jedan od najkorisnijih voća koje nam priroda daje. Opće značajke Karosada je grm u blizini ribizle. Obje biljke pripadaju istoj obitelji. Predloži to.

smreka

To je prirodni antibakterijski, antivirusni, diuretik i antiseptik. U drevnim vremenima, bobice od smreke tretirane su infektivnim bolestima i dane su ženama kako bi se olakšalo porođaj. Danas je miris ovog stabla poznat mnogima zahvaljujući ginu, koji se koristi za aromatiziranje.

trešnja

Istraživači sugeriraju da su se u Mesopotamiji pojavile prve stabla trešnje, a od tada slatke i kiselkaste plodine ne gube svoju popularnost. Cherry bobice izazivale su užitak među Egipćanima i Grcima, a Rimljani su se divili delikatnim cvjetovima ovog stabla. Prednosti za tijelo Većina nas shvati da je višnja iznimno.

močvarna jagoda

Znate li da u svijetu postoji bobica koja podsjeća na maline? To cloudberries - zlatno-žuto-smeđe kiselo bobica zajednički u močvarnim sjevernim krajevima Rusije, u skandinavskim zemljama, Kanadi i nekim američkim državama. Znanstveni naziv ove kulture dolazi iz grčke riječi koja se prevodi kao.

aronija

Ako je farmaceuta trebala stvoriti biljku "od svih bolesti", bez sumnje bi postali crno-fruited planinski pepel, što je također aronija. Naše bake su također koristile ove nevjerojatne bobice s koristima, jačajući njihovo zdravlje i liječenje od mnogih čireva. Što je aronija Chokeberry je listopadne plodine.

brusnica

Prednosti plodova ponekad izgledaju beskonačno. Borovnice jačaju krvne žile u bolesnika s dijabetesom, brusnice liječe infekcije u mokraćnom sustavu, maline su bogate antioksidansima. Istraživači kažu da gotovo sve bobice mogu zaštititi od raka. I sijedine. Osnovna karakteristika lonac je zimzeleno.

sviba

Čini se da je popularnost pasa u prošlosti. U Europi je ova kultura doživjela vrhunac slave na prijelazu XVIII i XIX stoljeća. Tada je biljka je viđen kao sinonim za eleganciju i luksuz, oni krasi vrtove samostana i dvoraca gospodara, i od plodova jednog od najpopularnijih napitaka u one dane - liker od bobica.

bekovina

Činilo se da naši preci znaju o sposobnostima viburnuma. Dali su nam drevne recepte, kojima se spominju ne samo sočne jarkocrvene bobice, već i sjeme, lišće, cvijeće i čak kore. Ovaj dar prirode može se riješiti mnogih bolesti, ima tonikost i rijetko uzrokuje alergije. Općenito.

physalis

Physalis - višegodišnja biljka iz porodice Solanaceae, koja se popularno zove kao marunka, Dog-trešnja, colutea, zemljani bobica brusnice i smaragda. Najveća raznolikost vrsta nalazi se u Srednjoj i Južnoj Americi. Postoji 115 vrsta Physalis, koje su podijeljene u ukrasne i divlje.

Kako podučiti dijete da razlikuje jestive divlje plodove od otrovnih?

Sadržaj članka:

Želite naučiti svoje dijete da razumije divlje plodine? Ovo je pitanje osobito važno u ljetnoj i jesenskoj sezoni, kada vaše dijete odmara u zemlji, u kampu, sa svojom baka u selu. Naravno, danas izdanja objavljuju mnogo različitih referentnih knjiga, ali previše je teško postaviti dijete za knjigu. Bilo je to računalo! Nadamo se da će naš mali informativni članak pomoći da naučimo glavne znakove otrovnih i jestivih bobica.

Usput, ove informacije su korisne roditeljima, od kojih mnogi nisu veliki stručnjaci o darovima šume. Nakon čitanja članka, možete ići u šumu. Uostalom, tamo ćete moći koristiti najučinkovitiji način učenja. Pronađite uživo "vizualna pomagala" u šumi. Pokaži bebu bobicu i recite mi sve što znate o tome. Djeca imaju veliku memoriju! Objasnite koje bobice rastu u našim šumama i koje one ne. Pokažite svoje biljke s djetetom da uopće ne trebate dirati. Sigurni smo da nakon nekoliko takvih lekcija vaša beba nikada neće staviti otrovnu bobicu u košaricu.

Koje jestive bobice rastu u šumi: opis i fotografija

Borovnice su okrugle, boja je plavkasto-crna. Plava im daje premaz od voska koji se lako uklanja. Unutra, bobica je svijetlo crvena s malim brojem sjemenki. Borovnice sočne i ukusne.

Berry se sastoji od četiri mala ploda. Unutar svake od njih nalazi se velika kost. Lagano kiselo bobičasto voće je vrlo sočno.

Miris jagode nalikuje maloj crvenoj matici s smeđim sjemenkama na površini. Jagode su vrlo mirisne i slatke.

Bobice borovnice su plave s plavkastim cvjetanjem, malo izdužene. Borovnice imaju slatko kiselo okus.

Oblak ima kiselo-začinjeno okus. Promjena vinskog okusa. Plod je drpa. U početku, bobica postaje crvena i, zrenja, dobiva jantarnu boju.

Juniper shishikouagoda sadrže tanine, vitamine, eterično ulje, itd.

Viburnum bobice s jednom kostom, obično sažete sa dvije strane. Oni imaju malo gorak okus. Uvala Kalina vreli sirup šećera, dobit ćete iznimno ukusnu poslasticu.

Ružmarina ima oblik "više jezika". Zrelo voće postaje crveno, narančasto (vrlo rijetko - crno) boju. Voće je mesnato, prekriveno čekinjama. Pljunak unutar grubog kose s mnogo matica.

Vyanyniki bobice izgledaju kao borovnice. U plodu su tvrde kosti. Za okus voća je kiselo, ali sočno.

Bobice crvenog ribizla crvene. Za okus podsjeća na mješavinu ogrozd i ribiz.

Otrovne bobice u šumi: kako podučiti dijete da razlikuje nejestive i jestive bobice?

Voće se dozrijeva u kolovozu. Ovo je crna bobica s plavkastim nijansama. Unutar njega je puno sjemena. Sjeme se nalazi u četiri gnijezda. Berry je vrlo neugodan okus.

Pojavljuje se fotofobija i nesukladni govor. Učenici su se proširili.

U teškim slučajevima se čuje poremećaj srčanog ritma, mogu početi napadaji.

Predsjednik regionalne grane Ruskog geografskog društva I.V. Pantyusha:

Neke vrste bobičasto voće vrlo su teško razlikovati. Edibles razlikuju se od bogatog sadržaja zdravih tvari, slatkog kiselog okusa, ali često nalikuju otrovnim. Uobičajeno jestivo bobice privlače ptice i životinje, pa ako ispod grmlja i drveća vidite veliki broj pljusaka, kostiju i ostataka kore, onda je, vjerojatno, bobica jestiva. Ali ovo nije 100% jamstvo. Naročito otrovne su bobice male, ovate-sferične forme, privlačeći pozornost svojom ljepotom. Često su se malo spuštali s bočnih strana. Nasuprot tome, jestive bobice su otrovne, obično gorke, kolači ili astringentni za okus. Međutim, treba imati na umu da su neki plodovi otrovni do te mjere da su 3-5 bobica smrtonosna doza pa ih nikad nećete moći kušati. Stoga, savjetujem vam da samo prošetate nepoznatim grmljem ili stablom s upitnim plodovima.

Memo za roditelje

  • Ne pokupite ili jedite bobice koje prvi put vidite.
  • Ne ostavljajte djecu u šumi bez nadzora.
  • Idete u šumu, svakako uzmite komplet za prvu pomoć s lijekovima koji će vam pomoći u pružanju prve pomoći u trovanju bobicama.

Prva pomoć za dijete s trovanjem bobica: kako pomoći žrtvi?

  • Odmah isperite trbuh. Za to možete koristiti 2% otopine soda. Ako nema sode, popijte nekoliko čaša obične pitke vode za piće.
  • Uzmite aktivni ugljen - 1 tableta po 10 kg. težina.
  • Uzmite bilo koji postojeći adsorbent - "Smektu", "Polysorb" itd.
  • Pijte mlijeko, bjelanjak, biljno ulje ili bilo koji drugi agens za oblaganje.
  • Da biste ublažili bol, možete dati pilulu "Anestezina" ili "Dikaina".
  • Gubitak tekućine za punjenje otopina "Hydrovit" ili "Regidron".

Nakon prve pomoći, pokušajte dostaviti pacijenta u najbližu bolnicu ili mjesto prve pomoći.

Ako idete s djetetom u jesen "mirnom lovu", onda ga naučite razlikovati otrovne i jestive gljive. Kako to učiniti, članku će opisati sigurnosne propise o šetnji šumom.

Jestive šumske bobice s fotografijama i imenima

Idite u šumu za bobice, ne zaboravite da nisu svi od njih jestivi. Često možete naći one čija će upotreba u najboljem slučaju uzrokovati probavne smetnje i, u najgorem slučaju, izazvati trovanje s ozbiljnim posljedicama. Stoga je neophodno imati pouzdane informacije o tome što su divlji plodovi jestivi i kako izgledaju. Imena jestivih bobica i njihove fotografije s kratkim opisom - za vašu pažnju na ovoj stranici.

Jestive bobice, breskva i kupina

Lingonberry (Vaccinium vitis idaea L.) pripada obitelji običnih maslina.

Ove jestive bobice u različitim regijama Rusije imaju različita imena: driller (Ryazan.), Borovkov, brusnica, bruzhinitsa, muchinnik (Grodno.), Brusnice, Brusnitsya (Malor.) Brushnitsa (Belor.) Brusnyaga (Vyatsko.) Brusnyag, Brussena (Kobr.), Brusuena (Tver.), Core (Graves).

Distribucija. U sjevernoj i središnjoj Rusiji, Uralima, Kavkazu, Sibiru; u šumama i između grmlja.

Opis. Zrnati razgranati grm, 10-15 cm Kao što se može vidjeti na slici, ove jestive bobice imaju kožast, obovate, s zakrivljenim rubovima lišća, topljivima s donjim rupama. Bijeli ili ružičasti cvjetovi na krajevima prošlogodišnjih grana - ležeći nape; koraljni zvonoliki, četveronožasti; četverokutni čaš od tri trokuta oštrog režnja. Stameni 8, dlakavi anteri, bez dodataka; stupac dulji od koru. Jajnik je 4 kaveza. Plod je bobica. Biljke su prvo zelenkasto-bijele, a zatim jarko crvene.

Ove jestive divlje bobice cvjetaju u svibnju i lipnju.

Grayberry (Rubus caesius L.) član je obitelji Rosaceae.

Ime jestivih plodova u različitim ruskih regija: (. Viteb) Boxthorn, Dubrovka, kupina, kupina crne zhevika (. Penz) Zhivika (. Don) Yazhevika, zhevika (. Penz) Zhevina (. Grobovi) Zheviny bobice (Belor). zhovinnik (Graves). ozhina (Krim). ozhinnik, ezhina (Malor). Azhinov (Belor). kamanika, Kamenik, drač, kumaniha (Velikoros). medvedok (OR). sarabalina, hladnoća.

Distribucija. U središnjoj i južnoj Rusiji i Kavkazu; u šumama i između grmlja. U vrtovima - s crnim, tamno crvenim i žutim plodovima.

Opis. Šiljasti grm, dugačak 1-3 m. Šine su drvenaste, uspravne ili lučne, nadvijene, kutne, s ravnim ili zakrivljenim jake šiljare. Listovi su zrcali, zeleni iznad, serofushi odozdo, sa 5 besplodnih izbojaka, i plodnim listovima s 3 lišća. Cvijeće bijele ili ružičaste, na krajevima grana se skupljaju u četku. Cvjetovi su točni. Calyx 5-odvojen, pričvršćen za ravnu posudu. Petals 5; mnoge stamens i pistil; filiformni stupovi, bočni. Voćni timovi - crni, sjajni; drupes rastu zajedno s konveksnim dijelom spremnika.

Ljeti cvjeta. Med biljka.

Jestive šumske voće i borovnice

Kostya (Rubus saxatilis L.) pripada obitelji Rosaceae.

Često, ovi jestive bobice u šumi pod nazivom: (. Arch) Kamenik, štednjak, Kamenica, Kamenica (. Malor) Kamenichnik, koštunice, Stone glog (. Penz) Kostyanitsa, kostyanitsya (. Malor) Kostyanichnik, kostyanizhnik, kostyaniga, drača, kotsezele (Grodn.), malina kamena.

Distribucija. U Europskoj Rusiji, Kavkazu, Sibiru; u šumama i između grmlja.

Opis. Višegodišnja biljka. Stabljike i grančice prekrivene su tankim šiljcima i ispupčenim dlačicama. Listovi su trifolija dugi. Cvjetovi su bijeli, skupljeni poklopac na vrhu stabljike. Calyx 5-dio, sa šiljastim lancetasto oblikovanim režnjama. Corolla 5 petal; latice su male, linearno duguljaste. Puno stabala. Pištolj mnogih carpela; filiform stupaca. Pogledajte fotografiju tih jestivih bobica: voće se sastoji od malog broja velikih farmi s crvenim kamenom.

Borovnice (Vaccinium uliginosum). Ostala imena su golubica i ponobobel, pijanac, pijanac, smrad.

Distribucija. Raste u tresetima, pridonoseći formiranju treseta, u hladnim i umjerenim zemljama; Nalazi se na Novoj Zemlji.

Opis. Mali grm iz obitelji brkova. Granice borovnice su okrugle, lišće su obovate, padaju zimi, a korom od pet listova cvjetova su jajoliki, bijeli s ružičastom bojom, anthers stamens s dva rogova u leđa. Bobice su crne s plavom patinom, iznutra su zelene.

Borovnice su jestive, od njih je napravljeno i sušeno.

Jestive bobice u sumrak i borovnice

Govoreći o jestivim bobicama, ne može se zaboraviti na "kraljicu sibirskih močvara" - obloga (Rubus chamaemorus L.), koja pripada obitelji Rosaceae.

Ostali nazivi močvarna jagoda: vzlak, vahlachka, glazhevina (bobice), glazhevnik (PUK Kursk..), glađu (Novgorod State University, Olon..), Glyzhi (PSC). Glazhinnik (PUK Kursk..), Glazhinina, glazhina ( ACC., NovSU). glazhovnik, Glazovo (NovSU). kamenitsa, komanitsa, kumanitsa (Tver). kumaniha, drač (Tver). kumanichina (NovSU.), maline grmovi žuta medvezhanik, moklaki, mohlaki (Vatre. ), mraz (Tver.), oblaka, muroshka, ribizna mahovina, rohkachi (neobrađena oblaka u Arch.).

Distribucija. U središnjoj i jugozapadnoj Rusiji iu Sibiru; na tresetima.

Opis. Višegodišnja biljka, 8-15 cm. Stablo uspravno, jednostavno, na vrhu s jednim bijelim cvijetom. Listovi su zaobljeni, reniformni, pet-lobed. Calyx je jednostavan, sa 5 sepals; corolla pet latica, latice u obliku srca. Mnogo stabala, zajedno s laticama pričvršćene na rubove konveksne posude. Jedan pištolj, od mnogih carpela. Plod je složen drupe. Neprozirno - crvena, zrela - narančasto-žuta. Plodovi su jestivi, sadrže velike količine vitamina C.

Cvjeta u svibnju, lipnju.

Borovnica (Vaccinium myrtillus L.) iz obitelji polusvijeta.

Borovnica (Belor.), Chernizhnik, borovnica, Chernihnik, Chernets (Grodn.), Cherneg (Volog., Sarat.), Chernitsk (Grodn.), Dristukh bobica (Tver.).

Distribucija. U sjevernoj i središnjoj Rusiji, Ukrajini, Kavkazu, diljem Sibira; u šumi.

Opis. Niski grm, 15-30 cm, s lišćem koji pada za zimu, ima šumovit vodoravni, budish korijen, od kojeg se prostire drvena smeđa podignuta grana. Granice su zelene, netaknute. Listovi su alternativni, kratkotrajni, jajoliki, tup ili blago šiljasti, mali crested-serrate, svijetlo zelena s obje strane, donji s reticular vene. Cvjetovi su biseksualni, supra-pedikulozni, redoviti, mali, opušteni, na kratkim pedikelima, na mladim izbojcima pojedinačno u osovinama donjih lišća. Adypatic cup, u obliku jednoslojnog ili 4-5-zupčanih prstenastih valjaka iznad jajnika, koji ostaje na fetusu. Corolla je zelenkasta s ružičastom bojom, nakon cvjetanja pada, gotovo sferična, sa 5 ili 4 zupčastim rubom, zubi su savijeni prema van. Stameni, 10 ili 8, slobodni, kraći od corolla, s tankim, unutarnjim obojanim nitima koji potječu iz opsega suprapedigitalnog diska i 2-ugniježđene ane, koji nose dva prstcna prstena na leđima i nastavljaju se na vrh
svaka u 2 epruvete, koja se otvaraju na krajevima rupa. Jajnik je inferioran, 5- ili 4-gnijezdo s aksijalnim nosačem u svakoj gnijezdi s nekoliko ovula, prekrivenih na vrhu (unutar cvijeta) s ravnim supra-pedicus diskovima; od sredine se nalazi filiformni stupac, malo izbočen iz grla korule, koji završava jednostavnom stigmom. Plod je sferičan, veličine graška, 5 ili 4-nested sočne, crne s plavkastim cvjetnim bobicama, na vrhu s šalicom valjka i preostalim kolonom neko vrijeme, koji sadrži nekoliko sitnih sjemenki. Sjeme s crvenkastožutom kožom. Zametak je medijan, gotovo ravni, s leđom okrenutom prema dolje.

Cvjeta u svibnju i lipnju; bobice sazrijevaju u srpnju i kolovozu.

Ribizle, glog i lužnjak - jestivi divlji plod

Currants (Ribes) su česti u nizinskoj Europi u Rusiji, tri vrste divlje rastu, u Kavkazu - šest, veći broj njih raste u Sibiru, posebno istočno.

Opis. Rod biljaka iz obitelji ogrozd, karakteriziran sljedećim značajkama: grmlje s alternativnim, jednostavnim lišćem. Cvjetovi su raspoređeni u racemima. Cvjetni krevet je konkavan, spojen s jajnicima i prolazi duž rubova u pet obično zelenkaste sepale. Petalije su također pet, besplatno. Postoji onoliko stabala. Jajnik je single-celled, multi-seeded. Dva stupca. Plod je bobica.

Najpoznatije riblje vrste su crni ribiz (Ribes nigrum) i crvena (Ribes rubrum), koji oboje rastu divlji u sjevernoj Europi i Sibiru. Razlika između njih, osim za boju bobica, leži u činjenici da su crni ribiz lišće i bobice od izuzetno mirisne eteričnog ulja je poseban komad željeza, pogotovo pokriva gusto donju stranu listova.

Od sok od crnog ribizla rade i različiti sirupi i likeri. Od mnogih drugih vrsta ribizle jesti se i bobice, ali u malim količinama, a prikupljaju se iz divljih primjeraka.

Glog (Crataegus) je grm obitelji Rosaceae.

Distribucija. Divlje se nalazi u cijeloj srednjoj Europi i često se uzgaja u vrtovima.

Opis. Listovi su uvijek izrezani, lobed, pinnately cut, klinasti u podnožju. Podružnice u nekim vrstama s šiljcima. Cvjetovi, promjera oko 1,5 cm, u vrsti svih Rosaceae, bijelih, s pet dijelova čaše i korule, s mnogo stabljike i dvije do pet pokrivenih jajnika, skupljaju se u uskim cvjetovima poput onih planinskog pepela. Voće je drupes, sličan planinskom pepelu, ali bez svojeg mirisa i okusa.

Krzno jestivo (Lonicera edulis)

Opis. Podignite grmlje, penjući se ili puzavši, s suprotnim lišćem, glavni predstavnici obitelji iz kozja krvi. Više od 100 vrsta poznato je u gotovo svim područjima sjeverne hemisfere. U Rusiji je četrnaest divljih vrsta. Vrlo veliki cvjetovi (bijeli, roza, žuta i plava) nalaze se najčešće u parovima u uglovima listova ili na krajevima grana u capitate cvat. Iz slabo razvijenog čaše nepravilni cjevasti halo se proteže na kraju podijeljen na pet režnja. Pogrešna boja, izgrađen na pet prstiju Plana ovisi o fuziji tri prednja latica i njihov neujednačenog razvoja, tako da je Corolla je bilabilarni. Postoji pet stadija u cijevi Corolle i dugi stupac pištolja. Berry plodovi sjede u paru i često rastu zajedno. Gornji lišće nekih vrsta rastu zajedno, tvoreći jednu zajedničku ploču ili široki rub, kroz koji prolazi kraj grane s cvjetovima.

Mnoge vrste lososa često se uzgajaju u vrtovima kao lijepe ukrasne grmlje, pogodne za skupine, ulice i špilje. Ruske vrste cvjetaju u rano ljeto, tj. Na kraju svibnja i do sredine lipnja. U središnjoj Rusiji često se nalazi uz rubove šuma i uz grobove.

Govoreći o tome koje jestive bobice jesti, ne zaboravite da se jede samo Lonicera edulis, a Lonicera xylosteum plodovi nisu jestivi.

Morska ptica i buckthorn - jestive bobice u šumi

Morski pas (Hippophae) je roda biljaka iz obitelji Loch.

Distribucija. U divljini je u sjevernoj i srednjoj Europi, Sibiru, Transbaikali i Kavkazu. Uzgojen je u vrtovima i parkovima, uglavnom kao ukrasna biljka.

Opis. Grmlje, uglavnom usjek, do visine od tri do šest metara. Njihovi listovi su alternativni, uski i dugi, sivkasto-bijeli na donjoj strani zvjezdastih vaga koje ih gusto prekrivaju. Cvjetovi se pojavljuju pred lišćem, oni su isti spol, mali, neprimjetni i sjedaju gužve u podnožju mladih izbojaka, po jedan u osovini pokrovne ljestvice. Biljke su diočane. Perianth jednostavan, bifidni. U muškom cvijetu posuda je ravna, u ženki - konkavna, cijevasta. Četiri stabla (vrlo rijetko 3), jedan bodljikav, s gornjim, jednožupnim, jednoslojnim jajnicima i dvodijelnim stigmom. Plod je lažan (drupe), koji se sastoji od matice, odjevenog obrastao, sočan, mesnat, glatki i sjajni spremnik.

Poznate su dvije vrste, od kojih je najpoznatija zajednička morska ptica (Hippophae rhamnoides), wolfberry, wolfberry, bjelokost, uzgaja duž obale, uz obale potoka.

Ljepota ove biljke uzrokuje uglavnom linearno-lancasti listovi čija je gornja površina zelena i sitnica, a donja površina, poput mladih grana, srebrnasto-siva ili zahrđala-zlatna od zvjezdastih vaga. Cvijeće neugodno, pojavljuju se u rano proljeće. Voće su mesnati, narančasti, veličine graška, idu za tinkture i konzerve.

Poznato je nekoliko sorti, posebice ženske primjerke, jer su u jesen vrlo lijepe od mesnatog voća koje ih pokriva. Morska bujica raste u pješčanim tlima, razmnožavajući korijene usijeve i reznice.

Kushina (Frangula).

Opis. Drveće ili grmlje s alternativnim ili suprotnim, ponekad kožastim i višegodišnjim lišćem. Cvjetovi su mali, uglavnom zeleni, biseksualni ili različiti; broj dijelova je pet ili četiri. Spremnik je konkavan, često cjevast, jajnik je slobodan od tri ili četiri cefal. Voće je drupe, koji sadrži dvije do četiri jame, ponekad implicitno otvaranje, pericarp je mesnat ili gotovo suha. Sjeme s proteinima. Poznato je 60 vrsta buckthorn, distribuirane uglavnom u zemljama s umjerenim klimatskim uvjetima.

U medicini se koriste razne vrste buckthorn (krhke, američki i prickly). Svi ti alati se koriste kao laxatives, uglavnom u obliku infuzije ili u obliku tekućeg ekstrakta.

Zanimljivo je zaslužiti ekonomski divlji rast u našoj zemlji:

Fragilna buckthorn (Frangulaalnus), gorushatnik, medvjed - grm do 3-4,5 metara visok, pronađen diljem Rusije na svježem, plodnom tlu, dobro podnošljiv otsenenie krov visokih stabala i isporuku svjetlo crvenkastog drveta, ugljen iz kojeg se koristi za pripremu baruta. Propagiran sjemenkama (sadnice nakon godinu dana), reznice i korijena.

Pasjakovina, bodljikava, zhoster, Proskurin i drugi lokalni nazivi, čest u srednjoj i južnoj Rusiji i na Kavkazu, do 15 metara visine. Prednost je vlažnim tlima i posebno je pogodna za živice. Čvrsta (specifična gravitacija 0,72) drvo se koristi za male građevinske stolarije i proizvode za okretanje, kore, kao dvostruko i za bojenje, svježe u svijetle žutoj boji, suho u smeđoj boji.

Jestive šumske bobice viburnum i mountain ash

Kalina.

Opis. Listopadni grm iz obitelji izraslosti. Listovi su suprotni, jednostavni, cjeloviti, zupčasti ili lobed. Cvjetovi se skupljaju u zlatnim cvjetovima, s pravom koromom u obliku kotača, pet stabljika i trogodišnjim jajnicima, od kojih se dvije gnijezde nikad ne razvijaju, a treća dolazi od drveta s jednim ravnim sjemenom (kost) okruženim hrskavom i mesnatom membranom različitog oblika.

Poznato je do osamdesetak vrsta, široko rasprostranjeno u umjerenoj zoni sjeverne hemisfere. Naš zajednički viburnum (Viburnum opulus) je grm s kutnim listovima zupčanih lišća na zvjezdanim peteljkama. Cvjetovi su bijeli, a vanjski u cvatu uglavnom su neplodni, ali njihov je rub četverostruko ili pet puta veći od medijana, plodnog. Drupe crvena, eliptična, oblata. Njezini plodovi, nakon zamrzavanja, mogu se jesti. Cvjetovi i kora se koriste u narodnoj medicini u obliku čajeva, dekocija, infuzija. Drvo je teško i ponekad ide u male proizvode za okretanje. Raste u Rusiji, na sjeveru rjeđe, uz šumske rubove i na otvorenim mjestima. sorte vrt: s crvenkastim granama i šarene lišće, patuljka, Terry s ružičast cvijeće i „gruda snijega”, u kojoj su svi Cvjetovi su veliki, neplodna, prikupljenih u kuglastih cvatovima. Crni viburnum, ili gordo, u divljini se susreće u južnoj polovici Rusije, osobito u Kavkazu, i često se razveden i trči divljim. Njegovi listovi su ovalni, naborani, nježno soi ispod, poput petiola i mladih grana. Svi cvjetovi su mali, plodni. Plod je crn, ovalan.

Izravni mladi gaće s tvrdog drveta, širok jezgre i održava čvrsto poluprobkovoy kore, koriste se za pripremu Chubukov, štapovi, a ponekad i izradu košare i kolutove. Takozvana ljepila za ptice kuhaju se iz kora korijena, a lišće se koristi za bojenje u slamnobijeloj boji.

Sorbus (Sorbus) je vrsta drvenaste biljke ružičaste obitelji.

Distribucija. U svijetu postoji oko 100 vrsta planinskih pepela, oko trećina njih raste u Rusiji.

Opis. Listovi su veliki, zrnati, 11-23, gotovo sjedili, duguljasti, oštri zupčani, dlakavi u mladosti, a zatim gotovo prazni lišće. Bijeli brojni cvjetovi skupljeni su u cortimentima. Cvjetovi ispuštaju specifičan miris. Voće - sferična ili ovalna svijetlo crvena boja s malim sjemenkama. Voće sadrži puno vitamina C.

Jesu li jesti jagode, trešnje i divlje ruže?

Barberry (Berberis) je rod barbara grmova.

Distribucija. Nalazi se u sjevernoj Rusiji u St. Petersburgu, kao iu južnoj i srednjoj Europi, Krimu, Kavkazu, Perziji, Istočnom Sibiru i Sjevernoj Americi. Neke vrste se nalaze u središnjoj Aziji, uključujući planine Trans-Ili Alatau u Kazahstanu. Na stranici 250: Barberry

Opis. Zimzeleni, polu-zimzeleni ili listopadni grmovi, s tankim uspravnim, rebrastim izbojcima. Kora je smeđa ili smeđa siva. Listovi se skupljaju u grozdovima, 4 na skraćenom izbojku. Listovi su jajoliki, artikulirani kratkom peteljkom, malim polumjesecom ili cijelim. Cvjetovi u racemima na kraćim granama. Corolla od 6 žutih latica, 6 posjekotina, pištolj 1. Voće - bobica, ovata ili sferička, 0,8-1,2 cm duga, crna ili crvena. Valjani sjemenki, rebrasti, smeđi, dugi 4-6 mm.

Mnogi su zainteresirani za to jesu li plod jagode i kako ih se mogu koristiti? Plodovi ove biljke koriste se u kuhanju, često u suhom obliku kao začin za meso, za pripremu umaka i tinktura. Med biljka.

Prunus (Padus avium).

Opis. Drvena biljka iz obitelji ružičaste, divlje u grmlju, u šumama, diljem Rusije, do Bijelog mora. Razgranjena stabljika doseže visinu do 10 m. Listovi su alternativni, duguljasto-eliptični, šiljasto, oštro nazubljeni, a propisi padaju; na vrhu stabljike su dvije žlijezde na dnu ploče. Bijeli (rijetko ružičasti) mirisni cvjetovi skupljeni su u dugim četkicama za spuštanje. Sepals i latice od pet, mnogih stabala, jedan bodil. Plod je crni drpi.

Dovoljno je podsjetiti na korisna svojstva ploda ove biljke, a odgovor na pitanje "jesu li plodine trešnje treptače jestivo" bit će očito: ovo je izvrstan opći dar za šumu, vrlo koristan za želudac i crijeva.

Pas ruža (Rubus canina).

Pas se uzgaja, divlje raste, poznat pod općim imenom "dogrose". U Europi Rusija, divlje ruže ("divlja ruža") nalaze se u nekoliko vrsta, od kojih su najčešće: divlja ruža, sirbarinnik, serbolin, chiporas, moljac, šiljati šiljak.

Opis. To je grm do visine 2 m, raste u šumi, nad guscima i na poljima. Područja su mučjiva, mlada - s ravnim šiljastim kralježnicama, starim - s savijenim šiljcima smještenim na granama cvjetnice u paru na podnožju peteljaka. List se sastoji od pet do sedam ovalnih ili duguljastog zatvarača na donjoj strani sivih lišća. Cvjetovi su veliki, ružičasti, osamljeni ili skupljeni u tri (rjeđe u četiri ili pet). Sepali su cjeloviti, prelazeći latice i konvergiraju se gore sa plodovima. Posuda s plodovima je glatka, sferna, crvena.

Prije toga, korijeni su se koristili protiv bjesnoće, stoga je latinski naziv "canina" (pas ruža). Rosehips sadrže velike količine vitamina C, a koriste se kao infuzija, sirup za profilaksu i nedostatak vitamina.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Unutarnja i vanjska struktura školjaka

Postoji više od 20.000 vrsta školjkaša. Govorimo o bentoskim životinjama, koji vode sjedeći stil života, živeći kao u slani,...Postoji više od 20.000 vrsta školjkaša.

Opširnije

Koja hrana sadrži vlakna

Celuloza je šuplja vlakna biljne hrane koju osoba treba za normalan život. Poboljšava probavu, potiče peristaltiku. Njegov nedostatak prijeti razvojem anemije, bolesti žučnog kamenca, pretilosti, ateroskleroze, dijabetesa i drugih, a ne manje zastrašujućih bolesti.

Opširnije

Ezofagealna hiperplazija

Hiperplasija jednjaka, kao i svaki drugi organ, treba shvatiti kao proliferacija njenih tkiva s mogućom zamjenom anatomski prirodne stanične strukture drugom (patološkom).Što se tiče promjena u jednjaku, uobičajeno je reći o svojoj hiperplaziji ako je epitel jezgre njegovog unutarnjeg zida (slojevitog stana) zamijenjen epitelnim tkivom, koje je karakteristično za stijenku želuca (cilindrični epitel).

Opširnije