Prehrana za hepatitis jetru

Hepatitis je upalna bolest jetre. Hepatitis A je najlakši put, najopasnija je patologija uzrokovana virusima hepatitisa B i C. Često infekcija prolazi bez specifičnih simptoma pa pacijent ne zna ni o njegovu stanju. Ako se ne liječi, hepatitis stječe kronični tijek i kao rezultat, povećava se vjerojatnost opasnih komplikacija (ciroza, rak jetre, zatajenje jetre).

Terapija bi trebala biti sveobuhvatna, tj. Pacijent treba uzeti lijekove, voditi zdrav stil života i jesti. Hepatitis dijeta je najvažniji uvjet na putu oporavka. Pacijent bi trebao smanjiti količinu masti, zadržavajući količinu proteina i ugljikohidrata. Takva bi hrana trebala opskrbljivati ​​tijelo blagotvornim tvarima i ne oštetiti tkivo jetre.

Svrha prehrane

Jetra je najveća žlijezda koja ima posebnu ulogu u probavi. Ovo tijelo proizvodi enzime koji su neophodni za razgradnju hrane. Osim toga, ona čisti tijelo otrovnih tvari. Kada hepatitis utječe na hepatocite (stanice jetre), povećava se opterećenje zdravih stanica. Da bi hepatociti nastavili obavljati svoje funkcije u hitnom načinu, pacijent mora smanjiti opterećenje na žlijezdi. Učinite to moguće uz pomoć prehrane.

Hrana za hepatitis bi trebala biti zdrava pa se patološki proces u kroničnom tijeku infekcije ne širi dalje. Osim toga, nakon prehrane, pacijent može ubrzati oporavak u slučaju akutnog hepatitisa i smanjiti vjerojatnost teških komplikacija.

Hrana za hepatitis A

Ova vrsta hepatitisa ima najlakši put, a nakon oporavka, pacijent razvija specifični HAV imunitet. Kako bi se normalizirala funkcionalnost hepatobilitarnog trakta (jetra, žučni mjehur i njegovi kanali), odljeva žuči, metabolizam, pacijentu preporučuje se držati dijete. Dijeta mora biti nadopunjena lako probavljivom hranom koja sadrži vitamine, minerale, aminokiseline, pektin, itd.

Pacijent s žuticom treba ograničiti količinu masti, odbaciti proizvode koji potiču proizvodnju želučanih i pankreasnih sekreta. Također biste trebali isključiti iz prehrane pržene hrane s visokim koncentracijama kolesterola, purina, oksalne kiseline. Preporuča se kuhati kuhati, kuhati u dvostrukom kotlu ili peći.

Neki pacijenti zainteresirani su za pitanje što se može jesti s hepatitisom A.

Uzmite ovaj test i saznajte imate li problema s jetrom.

Prema liječnicima, sastav prehrane je dopušteno uključiti sljedeće proizvode:

  • Stalo kruh (ne stariji od 2 dana).
  • Hostija keksi.
  • Juhe od povrća s rižom, zobenom kašom, juhu od cikle itd.
  • Govedina, kunić, teletina, piletina ili puretina. Pacijenti su zainteresirani za ono što se može pripremiti od mesa. Meso je načinjeno od gulaša, mesnih okruglica, mesnih okruglica, kupusa za kupus itd.
  • Kobasice na mlijeku.
  • Niska masnoća riba (na primjer, šuga, oslić).
  • Svježe ili kuhano povrće. Kuhane su, kuhane, pripremljene salate ili povrće.
  • Pilaf s mrkvom, suhim voćem, svježim sirom.
  • Tjestenina tvrdog pšenice je kuhana.
  • Omlet se kuha od jaja (po mogućnosti čisto na bjelančevinama).
  • Slatko voće ili suho voće.
  • Pacijent može jesti jagode, borovnice ili jagode.
  • Cedarij: kolač, šareni šećer. Osim toga, nije zabranjeno jesti med, domaće džem.
  • Proizvodi od kiselog mlijeka s niskim sadržajem masti (mlijeko, kefir, kiselo vrhnje, itd.).
  • Posude se dodaju rafiniranim biljnim uljima.
  • Gotovi obroci mogu se začiniti koprom, peršinom, vanilijom, cimetom.
  • Slabo crni čaj, voćni kompot, bobice, povrće, dekocija ružičastog piva ili mekinje pšenice.

Pravilna prehrana uključuje jesti 4 do 6 puta dnevno.

Popis zabranjenih namirnica za prehranu:

  • Svježe pečeni kruh, proizvodi od brašna.
  • Meso, riba, juha od gljiva ili okroshka.
  • Patka, guska, žgaravica (jetra, trbuh, bubrezi, itd.).
  • Dimljeni, konzervirani proizvodi, kobasice, marinade.
  • Pacijentu se ne preporučuje jesti jela od sorrona, špinat, rotkvica, zelenog luka, gljiva, grah.
  • Strožna kuhana ili pržena jaja također su kontraindicirana.
  • Zabranjeno je jesti sladoled, čokoladu, kao i proizvodi od njega, masne kreme.
  • Mliječni proizvodi s visokim postotkom masti.
  • Zabranjeno je sezonsko jelo s paprom, hrenom, senfom.
  • Jaka kava, kakao, hladna ili kisela pića su kontraindicirana.
  • Svinjetina ili ulje za kuhanje.
  • Alkoholna pića.

Potpuno oporavak događa se nakon 6-12 mjeseci nakon hepatitisa A. Da bi se smanjila vjerojatnost komplikacija, pacijent mora slijediti pravila prehrane, uzeti multivitamski kompleks, piti juhe od koleretskih biljaka.

Hepatitis B Dijeta

Pacijenti s dijagnozom hepatitisa B trebaju se pridržavati posebnih pravila prehrane. U kroničnom tijeku bolesti osoba mora biti u skladu s preporukama liječnika o prehrani dugo vremena, a ponekad i tijekom svog života.

Dijeta terapija nema kontraindikacije, pomaže smanjiti opterećenje od probavnih organa (uključujući i jetru). Bolesnik treba jesti s hepatitisom B s intervalom od 3-4 sata, to jest od 4 do 6 puta dnevno. Frakcijska prehrana pomaže u zaustavljanju patološkog procesa, za vraćanje tkiva jetre.

Broj kalorija po 24 sata je oko 2800. Istovremeno, pacijent treba uzeti u obzir omjer proteina, lipida i ugljikohidrata (90-350-100g).

Mnogi pacijenti zainteresirani su za pitanje kakva je hrana kontraindicirana u hepatitisu B. Osoba koja je s dijagnozom HBV-a, ne može piti alkohol, pojesti dimljene proizvode, hranu s puno jela ili začina. Osim toga, trebali biste napustiti povrće s velikom koncentracijom eteričnih ulja (rotkvica, luk, češnjak).

U pravilu, bolesnici su propisani dijetom br. 5 (bit će opisani kasnije) u liječenju hepatitisa, što pomaže u normalizaciji funkcioniranja žlijezde i cijelog probavnog trakta. Ako pacijent nije u skladu s preporukama liječnika, tada se razvija jetra, rizik od općeg trovanja tijela se povećava.

Frakcijska prehrana sastoji se od 3 obroka i 2-3 zalogaja. Krastavljena, masna, previše slane hrane, konditorski proizvodi su kontraindicirani u hepatitisu. Kulinarske masti mogu izazvati pogoršanje bolesti. Količina soli mora biti smanjena, jer krši postupak razmjene vode, što prijeti kršenju funkcionalnosti različitih organa.

Pacijent mora biti u skladu s režimom pića, 24 sata je potrebno popiti od 2 litre vode bez plina. Osim pročišćene vode, dopušteno je koristiti svježe stisnute sokove od voća, bobica, povrća, biljnih ekstrakata.

Hrana za akutni i kronični hepatitis C

Hepatitis C je najteži tip bolesti. Bolest ima skriveni tečaj, tj. Pacijent ne pokazuje specifične simptome. U pravilu, HCV se otkriva slučajno tijekom testiranja krvi. Hepatitis C najčešće izaziva cirozu i rak jetre.

Za zaštitu hepatocita pacijent mora slijediti strogu prehranu, čija pravila ovise o njegovu stanju. Ako pacijent poštuje pravila prehrane, a njegovo zdravlje poboljšava, bol i nelagoda na desnoj strani ispod rebara ublažuju se. Inače, zbog visokog nutritivnog opterećenja, oporavak žlijezde usporava, učinkovitost antivirusnih lijekova koji pomažu uništiti HCV smanjuje.

Pitanje onoga što se može jesti s akutnim hepatitisom C je vrlo bitno. Važno je smanjiti broj kalorija i konzumiranog bjelančevina, budući da njegovo raspadanje povećava opterećenje gastrointestinalnog trakta. Preporuča se jesti više hrane bogate ugljikohidratima koje tijelo zasićuje energijom. U pravilu, u akutnom obliku hepatitisa, propisana je prehrana br. 5a, za više informacija o tome možete pročitati u ovom članku.

Pacijenti su zainteresirani za što se hrana može uključiti u prehranu za hepatitis C. Prije svega, morate se sjetiti da je dnevna doza kalorija 2800. Za 24 sata pacijent može konzumirati 100 g proteina, jednaku količinu lipida, kao i oko 450 g ugljikohidrata. Dnevna doza soli - 5 g.

Kao dio složenog tretmana preporučuje se korištenje voća, povrća i zelenila. Dijeta bi trebala biti nadopunjena biljnim proteinima. Proizvodi koji sadrže bjelančevine uključuju sjemenke, matice i mahunarke. Osim toga, pacijent treba piti od 2 litre tekućine.

U kroničnom hepatitisu preporuča se prehrana broj 5. Prema njezinim riječima, bolesnik bi trebao iz izbornika isključiti masne ribe, meso, proizvode koji sadrže konzervanse, boje, okuse, itd. Također, trebali biste odustati od alkohola i cigareta.

Pacijentima je dozvoljeno jesti prehrambeno meso i ribu, mliječne proizvode sa sadržajem masnoće do 2%, žitarice, ustajalo kruh, voće, povrće, itd. Vrijedno je odbiti prženu, masnu hranu, dimljene proizvode, marinade, svježe pečenje. Ovo ograničenje odnosi se na grah, masne mliječne proizvode, konzervirane proizvode itd.

Te hranjive smjernice treba slijediti čak i nakon hepatitisa. To je potrebno zaustaviti širenje patologije i vratiti funkciju jetre.

Patološka terapija je prilično duga i teška. Osim toga, vrlo je skupo, pa je ruska vlada razvila program prema kojem ruski građani mogu provoditi besplatan tretman.

Dijeta broj 5

Tablični broj 5 je razvio dr. M. I. Pevzner. Ovo je najbolja dijeta za pacijente koji su identificirali upalne bolesti hepatobilitarnog trakta. Prikazan je u sljedećim slučajevima:

  • Kronični hepatitis (bez pogoršanja).
  • Upala žučnog mjehura (ZH) u kroničnom obliku, kao iu fazi remisije.
  • GSD.
  • Hepatitis, upala vrućice u remisiji.

Tablica broj 5 propisan je za cirozu, hepatitis u lijekovima. Glavna stvar je da pacijent nema tešku bolest crijeva.

Kada je upala jetre preporučila frakcijsku prehranu i tekućinu na prazan želudac.

Prema broju dijete broj 5 pacijent može pojesti sljedeću hranu:
1. Piće:

  • slaba čaj;
  • dekocija cvjetova ružinaca ili kamilice;
  • svježi sokovi, razrijeđeni vodom;
  • kompot, sok, žele.
  • juhe od povrća s heljda, riža, rezanci (čvrste sorte);
  • mljekarna jela;
  • borsch bez mesa;
  • juha bez mesa;
  • juha od cikle, itd.

3. Posuđe za žitarice:

  • heljde, zobene pahuljice, krupice, riža;
  • juhe, pudinge, lonci;
  • zobene pahuljice, muesli (bez kemijskih aditiva) itd.

4. Tjestenina od visokokvalitetne tjestenine s dodatkom sigurnih proizvoda.

  • pacijent može kuhati jela od teletine, govedine, kunića, piletine, purana (koža je zabranjena za upotrebu);
  • jela od šuga, bakalara, hake (ne više od 3 puta u 7 dana);
  • pacijent može jesti svježe kamenice, škampi, lignje, dagnje (ograničena količina).

6. Proizvodi od brašna:

  • kruh od mekinje, raženog brašna ili uskog pšenice, krekera;
  • galetny kolačići;
  • proizvodi od nagnutog tijesta s kuhanim mljevenim mesom, ribom, sirom ili jabukama;
  • spužva bez aditiva;
  • mekinje.

7. Proizvodi od kiselog mlijeka:

  • Kiselo vrhnje, sir (ne začinjeno), kefir, prirodni jogurt s niskim postotkom masti.
  • krumpir, mrkva, tikvice, repa i ostalo škrobno povrće;
  • paprika;
  • avokado;
  • zeleni grah;
  • brokula.
  • jabuke (ne-kisele sorte);
  • banana (1 po danu);
  • granate;
  • suhe šljive, suhe marelice itd.

Osim toga, bolesnici mogu konzumirati omelets proteina od jaja. Obroci se mogu napuniti maslacem ili biljnim uljem. Od predjela dopušteno: salate od povrća, voća, morskih plodova, kuhana mesa, itd. Ponekad pacijenti mogu uživati ​​u slatkišima: meringi, marshmallows, marmelade, slatkiši koji ne sadrže čokoladu i kakao itd.

Pacijent bi trebao odbiti nusproizvode, kobasice, masti, konzerviranu hranu, slanu, dimljenu ribu, itd. Svježi peciva, peciva ili slankasti kolači su kontraindicirani. Izuzete su slane sireve i mliječni proizvodi s udjelom masti većim od 3%. Zabranjeno je jesti gljive, kukuruz, sorrel, špinat, patlidžan, rotkvica. Iz prehrane morate ukloniti svježe smokve, brusnice, brusnice, datume, kivi, mandarine itd.

Bolesniku s hepatitisom zabranjeno je jesti pržena jaja, dimljeni meso, konzervirana hrana, umaci za pohranu. Iz izbornika je potrebno isključiti sladoled, masne kreme, čokoladu, kondenzirano mlijeko.

Više informacija o pravilima prehrane savjetuje vašeg liječnika.

Dijeta za tjedan dana

Liječnici nude primjer menopausa za hepatitis tijekom 7 dana:
1. Doručak:

  • kaša, čaj;
  • salata od povrća, čaj;
  • proteinski omlet, čaj;
  • heljda, čaj;
  • puding s kravlji sir, žele;
  • heljda i rižino žitarice, kompot;
  • cvjetača (steamed), sok.

2. Drugo doručak:

  • heljda kašu s kuhanim mesom, sok;
  • čajne kekse, čaj;
  • zobena kaša, kompot;
  • pirjane tikvice, sok;
  • bundeva kaša, čaj;
  • sir sa suhim voćem, čaj;
  • zobena kaša, žele.
  • juha s povrćem, krumpir s ribom, kompot;
  • bundeva juha, pirjana pilića, salata s povrćem, žele;
  • juha s krumpirom, govedine s rižom, čaj;
  • juha od riže, riba s salatom, čaj;
  • juha od povrća, pirjan zečji meso, čaj;
  • bundeva juha, govedine s salatom, čaj;
  • mliječna juha, kuhana piletina s salatom, čaj.
  • galetny keksi s kefirom;
  • cheesecakes s čajem;
  • palačinke od heljde i riža, sok;
  • keksi s zobenom kašom s kefirom;
  • puding od mrkve, žele;
  • protein biscuit, čaj;
  • kuhano povrće, bućkica s okusom.
  • sir, sir;
  • kuhana piletina, salata, kompot;
  • pečeno meso s povrćem, čajem;
  • mljevene ribe, povrće, čaj;
  • pilaf s mesom, bućkica od pasze;
  • pečena riba, salata, čaj;
  • zobena kaša, kefir.

Postoje razni recepti za ukusna i zdrava jela koja zadovoljavaju zahtjeve prehrane broj 5.

Na primjer, kuhati puding sir, ulijte 3 žlice. žlice od krupice 100 ml mlijeka, ostaviti 15 minuta. U ovom trenutku, tukli 3 žlice. žlice maslaca s 2 jaja. Pomiješajte sve sastojke, dodajte malo šećera, grožđica, limunaste žlijezde. Stavite masu u obliku i pecite četvrt sata (200 °).

Da biste napravili juhu od bundeve, kuhajte 100 g tikve bundeve dok ne napola kuhate. Zatim ugasite bundu s juhu i ½ žličice ulja, dodajte 2 žlice. zobena kaša i kuhajte poput kaše. Zatim prebacite smjesu u miješalicu, dodajte komad maslaca.

Za kuhanje govedine, preskočite meso nekoliko puta kroz meso mljevene, dodajte malo ribani krumpir, ustajali kruh i sol. Obrazac iz mase kolačiće, staviti u obliku, sipati pola vode, ispeći.

Dakle, dijeta za hepatitis je bitna komponenta kompleksnog liječenja. Pacijent mora slijediti pravila prehrane, koju odredi liječnik. Stoga će zaustaviti razvoj patologije i ubrzati oporavak jetre.

Hepatitis A Dijeta

Hepatitis A je zarazna bolest koja se prenosi fekalno-oralnim putem i karakterizira oštećenje jetre.

Kod hepatitisa A, kao i kod drugih hepatitisa, jetra pati, tj. Ne može se nositi sa svojim funkcijama.

Dijeta za hepatitis A je jedna od terapeutskih mjera, koja ima glavnu ulogu u liječenju bolesti.

Osnovna načela prehrane

Dijeta za hepatitis A bi trebala pružiti povoljne uvjete za jetru, normalizirati rad pogođenog organa i žučnog trakta, osigurati dobro izlučivanje žuči, te olakšati i stabilizirati rad drugih organa probavnog trakta koji su uključeni u zarazni proces u hepatitisu A.

Osim toga, dijeta je dizajnirana da regulira metabolizam masti i metabolizam kolesterola, kao i funkciju nakupljanja glikogena u jetri.

Prema tablici medicinskih tablica prema Pevzneru, prehrana za hepatitis A odgovara tablici br. 5. Opće značajke tablice po danu:

  • vjeverice 90-100 grama;
  • masti 80-100 gr;
  • ugljikohidrati 350-400 gr.

Energetska vrijednost tablice odgovara 2800-3000 kcal.

Treba napomenuti da kada se opaža dijeta, količina životinjske masti treba smanjiti, jer povećava opterećenje na stazama jetre i izlučivanja žuči za 2 puta.

Način rada napajanja

Hrana za hepatitis A bi trebala biti frakcijska, do 5-6 puta dnevno u malim količinama.

Prvo, princip fragmentacije povezan je s nedostatkom ili gubitkom apetita kod pacijenta i osmišljen je da stimulira apetit, a drugo, mali ali česti dijelovi hrane ne stvaraju povećano opterećenje jetre čime se osigurava normalno funkcioniranje i sposobnost borbe protiv infekcije.

Ograničenje soli

Količina soli koja se konzumira u hepatitisu A mora biti ograničena na 4 grama. po danu. To je prvenstveno zbog činjenice da natrijev klorid uzrokuje zadržavanje tekućine u tijelu, a time i edem. I drugo, tekućina koja se zadržava u tijelu, zaobilazeći mokraćni sustav, čime se smanjuje proces detoksikacije (uklanjanje toksina iz tijela i proizvodi propadanja uzročnika).

Uvjeti temperature

Optimalna temperatura u prehrani za hepatitis A odgovara drugim medicinskim stolovima, tj. Temperatura hrane treba biti unutar 15-60 ° C (nije hladno, a ne vruće). To štedi jetru što je više moguće, ne nadražuje želudac i stabilizira rad gušterače.

tekućina

Kada se hepatitis A treba konzumirati, slobodna tekućina od 2 do 2,5 litara u obliku juhe kukova i bilja, voćnih napitaka, slabog čaja. Ova količina tekućine s jedne strane omogućuje detoksifikaciju tijela, as druge strane stimulira apetit bolesnika.

alkohol

Uz opisanu bolest, uporaba alkohola je isključena najmanje 6 mjeseci. Jetra još uvijek nije u stanju normalno funkcionirati, sve svoje snage imaju za cilj obnavljanje oštećenih hepatocita, pa će alkohol samo pogoršati tijek hepatitisa A.

Zabranjeni proizvodi

U prehrani s hepatitisom A, hrana koja prisiljava jetru na rad u pojačanom režimu, uzrokuje povećano stvaranje žuči i značajno lučenje gušterače.

Također nisu dobrodošli proizvodi koji iritiraju želudac, pridonose povećanju plina i fermentaciji u crijevu. Svi ti proizvodi (ekstrakti, purini, vatrostalne masti, pržena hrana) stvaraju dodatni teret na zahvaćeni organ i treba ih isključiti.

Popis zabranjenih proizvoda uključuje:

  • svježi kruh, kolači, osobito muffini, masne i pržene pite, palačinke, palačinke;
  • jake i bogate juhe mesa, riba, perad, gljive i juhe od njih, kao i okroshka;
  • masni i čvrsti meso: svinjetina, stari govedina, janjetina, perad, piletina s kožom;
  • masne sorte ribe: losos, tuna, baldahin, skuša, bakalar, sardina.
  • riba i meso konzervirano, sve vrste kobasica, meso i riblji zalogaje;
  • dimljeno meso i salinitet (pršut, haring, itd.);
  • svinjetina, janjetina, margarin, majoneza, širi;
  • sve vrste peradi, osim piletine, iznutrica;
  • tvrdo kuhana ili pržena jaja;
  • začina: papar, hren, senf, ocat;
  • povrće: zeleni luk, češnjak, čorba, rotkvica, rotkvica, špinat, mahunarke, kao i kiselizme i ukiseljeno povrće;
  • kavijar, gljive u bilo kojem obliku, posebno u slanoj i kiseloj;
  • jaki čaj, kava, kakao, slatka gazirana pića, posebno hladnoća;
  • sladoled, kolači, kolači, kolači, čokolada;
  • masno mlijeko, vrhnje, pikantni i slani sirevi;
  • sva jela kuhana prženjem.

Dopušteni proizvodi

Proizvodi koji se mogu konzumirati tijekom prehrane za hepatitis A moraju imati dvije kvalitete.

Prvo, hrana mora biti lako probavljiva, a drugo nježno utječe na jetru i probavni trakt, tj. Ne previše ih opterećuje radom.

Osim toga, hrana bi trebala sadržavati veliku količinu lipotropnih tvari (masti otapanja), pektin i vitamine. Hrana ne smije uzrokovati osjećaj punine i težine u želucu, umjereno stimulira izlučivanje žuči i formiranje gušterače i želučanih sokova.

Lecitin, koji nastaje korištenjem lipotropnih tvari, potiče uklanjanje masnoća iz jetre. Hranu treba kuhati, kuhati ili peći.

Popis odobrenih proizvoda uključuje:

  • Jučerašnji ili sušeni kruh, suhe voćne kekse (kekse, krekeri):
  • juhe od kuhane u juhu od povrća, uz dodatak žitarica i rezanaca, kao i juhe od mlijeka, vegetarijanska borska i juha od kupusa, juhe od cikle;
  • nemasno meso: teletina, janjetina bez tetiva i filmova, bijelo pileće meso bez mesa, meso od mesa i mesnih okruglica, kenele, kuglice s parom;
  • dopuštene su male količine kobasica od mlijeka;
  • vegetarijanska pilaf bez prženja povrća;
  • mrvice od heljde, zobene pahuljice, krupice, proso;
  • kuhana tjestenina, vermicelli;
  • niske masnoće vrsta riba: šumica, oslić, koplje, kobasica u kuhanom ili kuhanom obliku;
  • proteinski omelets, mekano kuhano jaje dopušteno je najviše 2 puta tjedno;
  • pudinga, kolača, sušaka od sira, tjestenine, riže, peciva, kupusnih peciva, peciva;
  • povrće: repa, mrkva, kupus, krastavci, tikvice, bundeva;
  • svježe i kuhano u obliku pire krumpira i kompotira slatko i zrelo voće i bobice (jagode, jabuke, banane, dinje, jagode, breskve);
  • mliječni i povrtni umaci, umak od vrhnja, umak od voća;
  • dopušteno je kopanje i peršin;
  • slatko: marshmallow, med, jam, meringue;
  • kuhani plodovi mora;
  • zalogaje: squash kavijar, jellied riba, haring natopljen u mlijeku;
  • mlijeko i mliječne proizvode niske masnoće, svježi sir, neželjeni i neizraziti sirevi;
  • rafinirano ulje, salate od povrća, začinjeno biljnim uljem;
  • slabi čaj s mlijekom ili limunom, biljnim čajevima, decoction ružmarinom, mekinje, svježe sokove od povrća i ne-kisele plodove i plodove.

Potreba za dijetom

Dijeta za hepatitis A je praktički jedina terapijska mjera za ovu bolest.

Sukladnost s tablicom za liječenje smanjuje ozbiljnost simptoma bolesti, ubrzava proces ozdravljenja. Osim toga, prehrana za hepatitis A potiče apetit bolesnika, koji je često odsutan tijekom određene infekcije.

Također, dijeta stabilizira i normalizira ne samo jetru nego i cijeli gastrointestinalni trakt. Visoki sadržaj vitamina u hrani poboljšava raspoloženje, povećava vitalnost i stimulira imunološki sustav.

Posljedice nepridržavanja prehrane

Ako se dijeta ne slijedi, mogu se razviti sljedeće komplikacije:

  • hepatomegalija (povećana jetra);
  • prijelaz bolesti u fulminantni oblik, koji je fatalan;
  • zatajenje jetre.

Sve o prehrani za hepatitis

Hepatitis je upalni proces u jetrenom tkivu. Liječenje ove bolesti je složeno. Važna uloga u liječenju hepatitisa igra prehranu. Svrha ovog članka je da detaljno ispriča kako osoba treba jesti ako ima hepatitis.

Zašto je prehrana važna za hepatitis?

Jetra je glavna egzogena žlijezda koja proizvodi enzime za probavu hrane. Njegova druga funkcija je detoksikacija štetnih tvari. U hepatitisu, dio stanica ovog organa prestaje funkcionirati. Opterećenje preostalih zdravih hepatocita povećava se. Kako bi "pomoć" jetrenim stanicama učinili svoj posao u hitnom slučaju, osoba mora smanjiti opterećenje organa. Najbolji način za to je dijeta.

Dijeta za hepatitis može znatno usporiti širenje patološkog procesa u kroničnoj upali. Slijedeći terapijsku prehranu osoba može znatno skratiti vrijeme oporavka akutnog hepatitisa i smanjiti rizik od komplikacija.

Dijeta za kronični proces

Upala jetre rijetko se javlja u izolaciji. Stoga je u kroničnom hepatitisu propisana dijeta koja štiti sve dijelove probavnog trakta. Sljedeće su osnovna načela:

  • Proizvodi moraju biti dobro prizemljeni.
  • Temperatura jela je prosječna (ne možete ohladiti ili vruće hrane).
  • Zabrani alkohol.
  • Ravnoteža glavnih sastojaka.
  • Iznimka od bogatih juha.
  • Minimalni sadržaj kolesterola (jaja, odsto), oksalna kiselina (kakao grah), eterična ulja (češnjak, luk).
  • Prednost biljnih vlakana.
  • Pet obroka dnevno.
  • Ograničite sol na 4 grama dnevno.
  • Piti trebaju biti 2-2,5 litara vode.

Hrana za akutnu upalu

Virusni hepatitis A je akutni proces. S pravom liječenja moguće je potpuno liječenje. Zato je od najveće važnosti pridržavanje stroge prehrane. Pristupi prehrani ne razlikuju se od prehrane u kroničnom procesu. Potrebno je strogo ograničiti zabranjene proizvode, što će biti obrađeno u daljnjem tekstu. Sadržaj masti trebao bi biti manji nego u kroničnom procesu.

Druga vrsta akutne upale u jetri je toksični hepatitis. Ovo je ozbiljno stanje koje se tretira samo u bolnici. Ne samo alkohol, već i pušenje je strogo zabranjeno.

S hepatitisom B, C, D

Većina virusnih lezija jetre ima dugi kronični tijek. Virusni hepatitis B je ozbiljna bolest koja se pojavljuje tijekom infekcije kroz krv, ima izražene simptome i traje skoro cijeli život.

Hepatitis C se javlja više tajno, već dugo se ne manifestira. No, s obzirom na učestalost nepovratnih komplikacija, ta je patologija na prvom mjestu.

Hepatitis D ovisi o "donorskom" virusu, koji je hepatitis B. Ova infekcija se kombinira i uzrokuje nepovratnu patologiju organa.

Razdoblja pogoršanja tih bolesti zamjenjuju se dugotrajnom remisijom. Iznad, opisali smo dijetu za kronični hepatitis. U potpunosti je u skladu sa svim virusnim hepatitisom tijekom mirnog razdoblja. Ako upalni proces pogorša, prehrambeni zahtjevi postaju stroži. Masti su ograničene, uporaba određenih proizvoda strogo je zabranjena.

Što je tablični broj 5

U medicini se upotreba određenih proizvoda za različite bolesti kombinira s pojmom "stol". U bolesnika s kroničnim hepatitisom propisana je tablica br. 5. Akutni proces ili pogoršanje kronične bolesti zahtijeva imenovanje tabele br. 5a, koja se razlikuje po većoj težini i ograničenju potrošnje masti i soli.

Koji su proizvodi prikladni

Pravilna prehrana za hepatitis bilo koje etiologije može biti ukusna i raznovrsna. Možete jesti:

  1. Crni i bijeli kruh. Beskvasne mrvice.
  2. Brodovi na povrću.
  3. Kuhano pileće, teletina, kunić, purica.
  4. Kuhana i pečena mršavita riba.
  5. Mlijeko i njegovi proizvodi ograničeni su samo njihovim sadržajem masti.
  6. Omlet od jednog jaja.
  7. Žitarice (osim mahunarki).
  8. Povrće - kupus, rajčica, krastavci, repa, mrkva, tikvice, patlidžan, luk.
  9. Šećer je umjeren, dio zamjenjuje ksilitol.
  10. Slobodni čajevi, sokovi.
  11. Maslac i biljno ulje.

Koji proizvodi bi trebali biti isključeni

Popis proizvoda koji bi osoba trebala zaboraviti:

  1. Pečenje.
  2. Bogata juha od mesa i ribe.
  3. Jaganjca, svinjetina, mliječne govedine, dimljeni i konzervirani proizvodi od mesa.
  4. Cod, pastrva, skuša i druge sorte masne ribe.
  5. Mlijeko s visokim postotkom masti.
  6. Jaja pržena ili tvrda kuhana.
  7. Mahunarke.
  8. Češnjak, zeleni luk, špinat, čorba, rotkvica, rotkvica, gljive.
  9. Sladoled, čokolada, svi proizvodi s vrhnjem.
  10. Hren, senf, papar.
  11. Kava.
  12. Životinjske masti, palmino ulje, margarin.

Smetnje djece s jetrenom bolešću slične su prehrani kod odraslih bolesnika.

Uzorak tjedne prehrane

Ovo je indikativni izbornik za tjedan:

  1. bilo koji kaša, čaj;
  2. vinaigrette, čaj;
  3. kokošje jaje u omletu, čaj;
  4. kaša, čaj;
  5. puding od sira, čaj;
  6. palačinke od rižine od heljde, kompot;
  7. cvjetača u tijestu, sok od jabuka.
  1. kuhana pileća kriška s heljde, sok;
  2. čajne kekse, čaj;
  3. zobena kaša, žele;
  4. tikvice od paprike, sok;
  5. bundeva kaša, čaj;
  6. sir s grožđicama, čaj;
  7. kaša, žele.
  1. juha od povrća, kuhani krumpir, riblji gulaš, kompot;
  2. pire od juhe od pirea, pirjana pileća prsa, svježa salata od povrća, jela od voća;
  3. juha od krumpira, govedine, kuhana riža, čaj;
  4. juha od riže, riba, salata, žele;
  5. juha od juha od povrća, pirjana kunić, čaj;
  6. juhu bundeve, govedine, salate, čaj;
  7. mliječnu juhu, kuhano pileće, salatu, čaj.
  1. kefir, kolačići od galebe;
  2. čajne kekse, čaj;
  3. palačinke od rižine od heljde; sok;
  4. kefir, keksi sa zobi;
  5. puding od mrkve, žele;
  6. protein biscuit, čaj;
  7. zagaseno povrće, kompot.
  1. vrećica sir, slaba čaj;
  2. pečena pileća prsa s šljive, salata, žele;
  3. kuhano piletina s povrćem, čajem;
  4. riblji listovi s povrćem, čajem;
  5. pilaf s govedinom, žele;
  6. pečena riba, salata, čaj;
  7. zobena kaša, kefir.

Top 3 prehrambene recepte broj 5

Vaša prehrana nije bila samo korisna, već i ukusna, ovdje su popularni recepti koji zadovoljavaju sve zahtjeve prehrane broj 5.

  1. Puding od curd Tri žlice mrkve prelijte mlijeko (0,5 šalice) i inzistirajte 15 minuta. Pogađajte sir (0,5 kg) u mješalici. U međuvremenu, tukli 3 žlice maslaca i dva jaja. Pomiješajte sve sastojke, šećer po ukusu, grožđice, limun. Prosijite tijesto u plijesni i pecite 20 ° C 20 minuta.
  2. Zobena juha s bundom. Kuhajte prije polirane i sjeckane bundeve bez ljuske (100 g) dok ne napola kuhate. Zatim stavite bundu u tavu (ne izlijte bujon), malo dodajte pola žličice ulja i gulaš. Stavite dvije žlice zobene pahuljice, malo preostalo izvarak. Kuhajte kao zobene pahuljice. Grind smjesu u miješalica na homogenu masu, dodati malo više maslaca.
  3. Govedina. Meso nekoliko puta za mljevenje u mlinu za mljevenje. Dodajte ribani krumpir, natopili jučer kruh i sol. Oblikovane krilice raširene su na limu za pečenje, sipajte pola vode i pošaljite u pećnicu. Pecite dok ne završite.

Autor: Semenova Elena

Kako ga koristiti i recepte za pripremu.

U ovom ćemo članku otkriti je li mlijeko dobro za zdravlje ovog organa.

Kakav je učinak ovog povrća na organ?

Kako zaštititi tijelo i eliminirati učinke uzimanja antibiotika.

Komentari i rasprave

Uz ovo također pročitajte

Popis centara za hepatologiju.

Hepatolozi s najboljim pregledima i ocjenama tretiranim.

Najbolji proizvodi temelje se na stručnom mišljenju liječnika i pregleda posjetitelja naše stranice.

Za vraćanje jetre

Za čišćenje jetre

Najbolji hepatoprotektor

Zabrinuti zbog zdravlja jetre?

Provjerite stanje uz besplatan online test.

© 2015-2018, LLC "Stadi Group"

Sva prava pridržana. Kopiranje materijala i tekstova web mjesta dopušteno je samo uz suglasnost izdavača i uz naznaku aktivne veze prema izvoru.

Prehrana za hepatitis C - korisna i zabranjena hrana

U hepatitisu C, većina tkiva jetre utječe na upalni proces, koji u kroničnom obliku može dovesti do ciroze jetre. Podržati ozlijeđeni organ, a ne opterećenje zdravih hepatocita pomoću prehrane. Hepatitis C dijeta ima za cilj obnavljanje glatkog funkcioniranja jetre i ublažavanje općeg stanja pacijenta.

Pravilna prehrana za hepatitis C glavna je potpora ozlijeđenoj jetri.

Pravilna prehrana s hepatitisom C

Upala jetre nepovoljno utječe na fiziološki proces tijekom kojeg hrana prolazi kroz fizičke i kemijske promjene i apsorbira se u krv.

Za bolesnike s hepatitisom C, tablica br. 5 smatra se najdivnijom prehranom - uravnoteženom, ali strođom prehranom koja ima svoje osobine:

  • konzumiraju dijetalnu hranu s minimalnim sadržajem masti, kolesterola, eteričnih ulja i oksalne kiseline;
  • hrana mora biti temeljito mljeveno - gipka ili tekuća konzistencija;
  • Prikladne metode kuhanja su parne, parne i parne metode; pečenje je isključeno;
  • pod zabranom alkohola (osobito s otrovnim hepatitisom), cigarete;
  • jedući hranu u malim obrocima svakih 3-4 sata;
  • Zabranjeno je jesti vruću ili hladnu hranu, jela srednje temperature su najbolja opcija.

Minimalno unos soli je osnova prehrane hepatitisa C.

Što ne može jesti s hepatitisom C?

Peti broj prehrane ne dopušta upotrebu jela koja izazivaju ustajale procese u žučnim kanalima, jako opterećuju jetru, probavni trakt ili imaju iritirajući učinak.

Zabranjeni proizvodi u bilo kojem obliku i tipu hepatitisa (akutni, kronični, virusni, otrovni) uključuju:

  • masno bilje i riblje meso;
  • visoko kalorični mliječni proizvodi;
  • masnih riba i mesnih sorti, dimljenih iznutrica;
  • konzervirana hrana, ukiseljeni proizvodi (gljive, masline, krastavci, rajčice, kiseli kupus), vruće začine i začini, senf, majoneza, ketchup;
  • grah, grah, češnjak, špinat, rotkvica, češnjak, zeleni luk, gljive, rotkvica, gorak papar, hren, kukuruz;
  • kvasac, tijesto, čokolada, proizvodi od vrhnja, sladoled;
  • pića s plinom, jak čaj, kava, alkohol;
  • ulje životinjskog podrijetla i ostalo, ekstrakt palmi.

Što možete jesti bolesno?

Prednost tablice prehrane broj 5 - sadržaj proizvoda koji vraćaju jetru:

  • avokado i jabuke potiču sintezu novih jetrenih stanica i uklanjanje toksina;
  • banane, grožđe, breskve opskrbljuju ozlijeđenim organom prirodnim šećerom;
  • Agrumi, osobito naranče i limuni, imaju antioksidativni učinak i sadrže puno vitamina C, što pomaže poticanju procesa čišćenja u jetri.

Voće sadrži produkte za regeneraciju jetre.

Popis odobrenih proizvoda je opsežan, što vam omogućuje da jedete raznoliku i uravnoteženu.

Možete jesti:

  • nagnute juhe s povrćem, žitaricama;
  • kuhani, pečeni, a također i pari ili povrće - mrkve (sok od mrkve), rajčice (sok od rajčice), luk, repa, krumpir, krastavaca, slatke paprike, kupus;
  • zobena kaša, riža, krupica, heljda, tjestenina;
  • ribe s niskim udjelom masnoća (pollock, šuga), prehrambeno meso (teletina, kunić, kokoš, puretina);
  • kolači bez kolača i kvasca, krekeri, marmelada, med, marshmallows, jučerašnji kruh (s mekom, pšenicom);
  • obrano mlijeko, niskokalorični kefir, ryazhenku, sir, jogurt, maslac.

Vrste prehrane za virusni hepatitis

Na temelju težine, oblici hepatitisa su različiti i dijeta. U fazi remisije, popis dopuštenih namirnica je raznolikiji nego tijekom egzacerbacija, kada pacijenti moraju promatrati ne samo strogu prehranu, nego i izračunati broj kalorija potrošenih dnevno.

Post je strog kontraindikacija za bilo koji oblik hepatitisa.

S kroničnim hepatitisom

Kronični hepatitis C je latentan - uglavnom je razdoblje opraštanja bolesti. Prehrana je usmjerena na održavanje pogođenog organa i sprečavanje iritacije (pogoršanje patologije) - tablica 5 s dnevnim kalorijama do 3100 kcal.

S akutnim hepatitisom

Akutni upalni proces u jetri ne zahtijeva samo hitan medicinski tretman, već i prehrambenu prilagodbu - koristi se tablica 5a.

Dijeta broj 5a - krutiji oblik hrane u akutnom hepatitisu

Dijeta razlikuje stroga ograničenja u hrani:

  • ukupna količina konzumirane masti ne smije prelaziti 70 grama dnevno;
  • koncentracija proteina - unutar 80 g;
  • udio ugljikohidrata u ukupnoj prehrani iznosi 330-350 g;
  • dnevna količina soli koja se konzumira - do 8 g;
  • Maksimalni kalorijski obrok dnevno ne smije premašiti 2500 kcal.

Kod prehrane br. 5a glavna jela su kuhano povrće, nagnute juhe i prasadi (zobena kaša, riža, heljda). Možete jesti svježe voće, pečene, piti žele, sok. Sva hrana mora biti uzgojeno do gustog stanja i uzimana u razmacima od 2,5-3 sata.

Sukladnost s prehrambenim zahtjevima za akutni hepatitis smanjuje opterećenje na jetri i ima štedljiv učinak na njen rad, što joj omogućuje prevodenje patologije u fazu remisije i izbjegavanje razvoja ciroze.

Oporavak nakon liječenja

Tijekom razdoblja rehabilitacije nakon pogoršanja hepatitisa, prva 2-3 tjedna nastavlja se dijeta broj 5a, ali bez trljanja hrane u tekuću masu. Kad se simptomi povuku i bolest odlazi u remis, možete nastaviti s tablicom 5, koju treba slijediti najmanje 6-12 mjeseci.

Razdoblje oporavka zahtijeva povećanu potrošnju farmaceutskih pripravaka s vitaminima:

  • folna kiselina;
  • riboflavin;
  • tiamin;
  • nikotinska kiselina;
  • piridoksin;
  • askorbinska kiselina.

Vitaminski kompleksi podupiru tijelo tijekom razdoblja oporavka nakon tretmana

Nakon oporavka, nema kategorijskih preporuka za hranu, ali kako bi se održala normalna stanje jetre, preporučljivo se pridržavati zdrave prehrane.

Izbornik tjedna za održavanje jetre

Stroga ograničenja prehrane br. 5 nisu razlog za odbijanje ukusne hrane. Od korisnih proizvoda koji se mogu jesti, možete napraviti raznovrstan izbornik za svaki dan.

Hepatitis B Dijeta

Opis od 25. studenog 2017. godine

  • Učinkovitost: terapeutski učinak nakon 14 dana
  • Uvjeti: stalno
  • Cijena proizvoda: 1400-1500 rub. tjedno

Opća pravila

Virusni hepatitis B je akutna ili kronična bolest jetre uzrokovana hepatotropnim virusom (umnožava se uglavnom u jetrenim stanicama). Bolest se prenosi parenteralnim putem i karakterizira spor razvoj, dugi tečaj i visoku razinu prijelaza na kronični oblik. Ishod kroničnog hepatitisa B je ciroza ili rak jetre.

Virus pripada obitelji gepadnavirusa i vrlo je otporan na dezinficijense i čimbenike okoline. Izvor infekcije je osoba s akutnim ili kroničnim oblikom bolesti. Infekcija se javlja kada virus uđe u krv. To može biti zbog transfuzije krvi, parenteralnih medicinskih i stomatoloških postupaka, piercinga u ušima, administriranja lijeka, tetoviranja, manikura i drugih kozmetičkih postupaka. Također može prodrijeti kroz oštećene sluznice i kožu tijekom seksualnih i bliskih kontakata s kućanstvom. Prijenos tijekom trudnoće od bolesne majke do djeteta koje krši placentarnu barijeru je prirodni put.

Akutni hepatitis karakterizira prisutnost razdoblja inkubacije, početne, visine bolesti i oporavka (oporavak). Za razliku od hepatitisa A, razlikuje se u trajanju svih razdoblja, u teškom tijeku, a ne uvijek u njegovom uspješnom ishodu. Srednje teški i ozbiljni oblici opaženi su mnogo češće, a moguć je ozbiljan fulminantni hepatitis. Karakterizira masivna nekroza parenhima s brzim razvojem zatajivanja jetre.

Tipični (icteri) oblici ne postaju kronični, a aničke ili subklinične forme mogu imati kronični tijek. Ako akutni hepatitis B ne zahtijeva poseban tretman i završava u oporavku, kronični je vrlo ozbiljan problem. Formira se u 5-10% pacijenata. Odgoda perioda oporavka nakon akutnog oblika od 3 do 6 mjeseci može se smatrati prekursorom kroničnog procesa.

Glavni zadatak liječenja je zaustavljanje reprodukcije virusa i sprečavanje razvoja raka i ciroze jetre. Visok virusni opterećenje kod bolesnika je faktor rizika za ove komplikacije. Uzimajući u obzir virusno opterećenje, razvijeni su standardi za antivirusnu terapiju, što vam omogućuje kontrolu viralne replikacije. Odluke o propisivanju lijekova su pojedinačno, a to ovisi o virološkim parametrima. Međutim, kada se liječenje zaustavi, skupljanje virusnih kopija obično se nastavlja i bolest napreduje.

S obzirom na osobitosti tijeka bolesti s tendencijom na kroničnost, složeni tretman nužno uključuje dijetalnu terapiju. Tradicionalni pristup kliničkoj prehrani jest imenovanje prehrane broj 5 i njegovih sorti. Njezin je cilj smanjiti upalu, poboljšati funkcionalno stanje jetre i normalizirati izlučivanje žuči. Budući da je jetra uključena u regulaciju metabolizma, njegove akutne i kronične bolesti dovode do slabijeg metabolizma hranjivih tvari.

U akutnom razdoblju prikazuju se ležaj za odmor i stroga prehrana. Dijeta za hepatitis B u akutnom razdoblju usmjerena je na maksimalnu štednju tijela s dobrom prehranom. Akutni proces zahtijeva poštivanje Dijeta № 5A, u kojoj se hrana priprema samo na zemlji ili dobro kuhana. Juhe se mogu napraviti s finim nasjeckanim povrćem. Odvojena jela kuhani su u pečenom obliku, ali bez izražene kore. Dijeta - 5 puta dnevno.

To je dijeta s umjerenim ograničenjima masti, soli i mehaničkih podražaja. Medicinska prehrana ove tablice uključuje 80 g proteina, 70 g masti (20% povrća) i 350 g ugljikohidrata. Sol je ograničena na 8 g dnevno, šećer 90 g dnevno.

  • svježi i raženi kruh;
  • proizvodi od fancy ili pasta tijesta;
  • proso i sve mahunarke;
  • bouillons;
  • masno meso, meso na žaru, kobasice, dimljeni meso;
  • mesa i konzervirane hrane;
  • kremasti i masni sir;
  • gljive, mahunarke, ukiseljeno povrće, repa, rotkvice, rotkvica, kupus, čorba, češnjak, luk;
  • kiselo voće i bogato vlaknima;
  • kakao, kava, čokolada, gazirana pića.

Dijeta uključuje: vegetarijanske juhe s ribanim povrćem ili sitno sjeckani; kikirikija na vodi ili mlijeku (krupica, zobena kaša, riža, heljda ili iz odgovarajućeg brašna), pari ili pečeni puretina, govedina, kunić, piletina; pire krumpir, mrkva, cvjetača, cvjetača (tikvice i bundeva mogu se jesti u komadićima), mršavih riba u komadu i u obliku kolača, bjelančevinih omeleta, pari, maslaca, 20 g

U kroničnom hepatitisu B prehrana treba biti u skladu s načelima tablice 5. Pacijenti imaju nedostatak prehrane, pa postoji povećana potreba za hranjivim tvarima, vitaminima (osobito grupi B i folnom kiselinom) i elementima u tragovima. Energetska vrijednost prehrane mora biti najmanje 2300 kcal s udjelom proteina od 1 g po 1 kg mase. Proteini mogu biti 80-90 grama, masti 80 grama i ugljikohidrati - 350 grama. Preporučljivo je koristiti ksilitol ili sorbitol umjesto šećera u količini od 25-40 grama. Šećer u svim jelima ne prelazi 70-80 grama.

Treba slijediti opća pravila prehrane:

  • u prehrani bi trebala biti potpuna i lako probavljiva bjelančevina;
  • količina masnoće određena je stanju bolesnika. U prehrani je uključeno do 80 g masti;
  • ukupna količina masti je ograničena na 50 g dnevno u prisutnosti steatorrhee, proljeva ili zatajenja jetre;
  • u slučaju konstipacije, nužno je ojačati koleretički učinak prehrane povećanjem biljne masti u prehrani;
  • uključivanje hrane bogate dijetalnim vlaknima (povrće, voće, mekinje, alge, laneno sjeme) povećava koleretički učinak, uklanja zatvor i osigurava izlučivanje kolesterola iz fecesa;
  • kada treba smanjiti ugljikohidrate s prekomjernom tjelesnom težinom;
  • količina soli - dvije žličice bez vrha;
  • količina tekućine (bez tekućih jela) 1,5 litara;
  • probavni trakt se postiže obradom hrane (sjeckani, pire tijekom pogoršanja i kuhano).
  • čestog frakcijskog hranjenja (5 puta ili više) osigurava kvalitetnu digestiju hrane i asimilaciju, ima koleretski učinak i blagotvorno djeluje na pokretljivost crijeva.

Proteini životinja bogati su aminokiselinama i lipotropnim faktorima koji sprječavaju pojavu masne jetre. Sadrži lipotropiku u mliječnim proizvodima, mršavoj govedini, ribi, jaja. Velika količina metionina i kolina nalazi se u zobene pahuljice i heljde, soje i soje. Lipotropno djelovanje ima: vlakna, masne kiseline, lyceta i phytosterols. Posljednje tri su sadržane u kukuruzu, lanenim sjemenkama i suncokretovim biljnim uljima.

Povećana količina proteina je neophodna za nedostatak proteinske energije i ograničava ih za zatajenje jetre (preporučuju se uglavnom proteini biljaka). Glavni dio masti je biljna ulja. Bundeve, sezam i maslinovo ulje dobro su za jetru. Dopušteno maslac do 20-30 g dnevno u svim jelima. Brzina lako probavljivih ugljikohidrata 70 do 80 grama dnevno u sastavu šećera, meda, džemera, slatkog voća.

Velike su važnosti u prehrani bolesnika vitaminima. Razgradnja vitamina topljivih u mastima (A, D, E, K) najčešće je uznemirena zbog nedostatka žučnih kiselina, koje su potrebne za njihovu apsorpciju.

Hepatitis B, kao i drugi oblici hepatitisa, uzrokuje nedostatak vitamina A zbog kršenja njezine apsorpcije u crijevu. Stoga je važno izgraditi prehranu na takav način da pacijent prima dnevne proizvode s dovoljnim sadržajem vitamina A (maslac, bez vrhnjem, mlijeko, sir, riblje ulje, jetra bakalara, žumanjak) i proizvodi koji sadrže β-karoten (rajčice, mrkve, Mrtvačkica, peršin, marelice, salata od jajeta, šipak, mango, brokula, bundeva).

Unatoč činjenici da su izvori vitamina D bogatih masnoćama, oni bi trebali biti povremeno uključeni u prehranu: pečena haringa, ulje bakalara i baldana, kiselo vrhnje, losos, skuše, mliječni proizvodi, sir, maslac. Treba imati na umu da se ovaj vitamin formira u koži pod utjecajem ultraljubičastih zraka, pa je korisno ostati u jutarnjem suncu.

S vremena na vrijeme potrebno je uključiti sir i mliječne proizvode u prehranu.

Potrebno je obogatiti prehranu vitaminom E: pšenično ulje, pamučno sjeme, soja, suncokret, kukuruz, kikiriki, maslinovo ulje, badem, orah, soja, kukuruz.

Kada hepatitis ometa proces formiranja žuči, što dovodi do smanjene apsorpcije u probavnom traktu vitamina K i njegove insuficijencije. Proizvodi koji sadrže vitamin K: peršin, vodena kupica, bosiljak, cilantro, kupus (brokula, Peking, bijeli kupus), korijen celera, šljive, avokado, ljekovito bilje i pinjolje.

Pacijenti se moraju neprestano sjećati da zloupotreba alkohola i zanemarivanje nepravilne prehrane ubrzavaju progresiju hepatitisa. Od sredine 1990-ih. Program za cijepljenje provodi se za djecu i odrasle osobe u opasnosti od ovog oblika hepatitisa. Ovo je učinkovit oblik prevencije bolesti. Cijepljenje djece uključeno je u raspored preventivnih cijepljenja i počinje uvođenjem prve doze od 12 sati života novorođenčeta, a sljedeća se primjenjuje nakon 1 mjeseca, a treća nakon 5 mjeseci.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Što pokušati u Rumunjskoj?

Rumunjska je jedna od balkanskih zemalja sa zanimljivom poviješću i raznolikom prirodom. Crna obala Rumunjske privlači čistim i toplim morem, iste čiste pješčane plaže i odličnu turističku infrastrukturu.

Opširnije

Različite vrste oraha i njihov opseg

Nuts imaju mnoga korisna svojstva. Unatoč visokom sadržaju kalorija, oni su ključna hrana čak i za one koji žele izgubiti težinu. Nije svatko poznat raznolikost oraha, ograničeno na sposobnost razlikovanja lješnjaka od mesa ili oraha.

Opširnije

martini

To će izgledati ovako:
Kopirajte tekst u nastavku:
opisMartini je alkoholno tonikovo piće srednje čvrstoće (16-18%) klase vermuta, koje se unosi s biljem.Martini - kontroverzni. Mnogi ljudi netočno vjeruju da je to nezavisno alkoholno piće.

Opširnije