Koji su vitamini i minerali u kruškama?

Kruška se smatra vrlo popularnim vrtnim usjevima i nalazi se na gotovo svakoj domaćinstvu, a svojstva okusa neusporediv su među ostalim usjevima kukuruza. Ovo voće je ukusno i zdravo, izvrsno je dijetetski i multivitamski proizvod. Pulpa zrelog voća je sočna i slatka, s ukusnom aromom, a što je jači okus, to više hranjivih sastojaka. U drevnoj Kini, kruška je bila simbol dugovječnosti. Ali osim čudesnog okusa, vrijedno je znati koje će hranjive tvari i vitamini u kruškama donijeti više prednosti tijelu.

Sadržaj vitamina i minerala u 100 g kruške

vitamini

minerali

Jedinstven sastav krušaka

Ovi plodovi su obdareni mnogim različitim ljekovitim svojstvima. Sadrže organske kiseline, tanine i dušične tvari, pektin, prirodne šećere, enzime, kao i flavonoide i fitonide. Mirisni plod sadrži vitamine A, C, E, K i elemente skupine B.

Kruška je bogata kalijem, željezo, bakar i fosfor. Neke vrste uključuju sumpor, kobalt, molibden, jod, silikon, cink, selen i bor koji pomažu zadržati kalcij u tijelu.

Prednosti kruške za čovjeka

Redovita konzumacija tih plodova povećava imunitet i pomaže održavanju ljepote i zdravlja dugi niz godina. Iako su kruške puno slađe od jabuka, sadrže manje šećera. Sadrže vitamine i elemente u tragovima koji imaju choleretic, diuretic i anti-inflammatory properties.

  1. Kruška sadrži vitamine i eterična ulja koja doprinose otpornosti organizma na različite infekcije i također su dobar lijek za depresiju;
  2. Pulpa od tih plodova uključuje željezo, koja sintetizira zdrave krvne stanice. Potrebno je za tešku fizičku napor, za vrtoglavicu i umor;
  3. Ovaj plod sadrži vitamine C i E, obogaćen antioksidativnim svojstvima i štiti kožu od prijevremenog starenja;
  4. Zbog niske količine kalorija, ovaj se plod može pojesti tijekom dijeta mršavljenja, ali umjereno, jer sadrži značajan postotak ugljikohidrata. Vitamini i minerali koji su dio blagotvornog učinka na aktivnost gušterače. Kod dijabetesa preporuča se uključiti u prehranu svježeg i sušenog voća i pića;
  5. Kruška je bogata vlaknima koja kontrolira metabolizam tijela i normalizira crijevnu mikroflora, vitamini B sudjeluju u obnovi stanica, a folna kiselina je potrebna tijekom trudnoće;
  6. Ovo voće sadrži značajnu količinu kalijuma, obdareno diuretskim svojstvima, pa se može koristiti za hipertenziju i neke bolesti mokraćnog sustava. Ovaj element u tragovima također je odgovoran za regeneraciju stanica u tijelu, čime se normalizira rad srca i mišićnog sustava. Nedostatak kalija može dovesti do povećanja kolesterola u krvi. Prisutnost fosfora i kalcija pomaže u jačanju kostiju i zubi.

Video s Interneta

Malo povijesti

Kruške se spominju u pretpovijesno doba, ali teško je reći kada su ljudi prvi put primijetili ovo prekrasno voće kao hrana. Ako vjerujete da su povijesni izvori, kruška postoji oko tri tisuće godina, tragovi njegova postojanja pronađeni su u Italiji i Švicarskoj. Čak i drevni grčki pjesnik Homer opisuje ove lijepe plodove u svojoj legendarnoj pjesmi Odiseja.

Zahvaljujući drevnim Perzijancima i Rimljanima, koji posjeduju umijeće uzgoja stabala kruške, ova je kultura postala poznata u zemljama Europe. U Rusiji su prve informacije pronađene za vrijeme vladavine Ivana strašnog.

Korisno suho voće

Korištenje suhih krušaka dugo je poznato, u antičko doba je naširoko korišteno u tradicionalnoj medicini, jer sušeni plodovi ne gube korisna svojstva. Suho voće ima jedinstvenu sposobnost uklanjanja teških metala i toksina iz tijela. Izgulje sušenog voća sadrži tonuse koji pridonose adstrigentnom učinku, te se koriste za liječenje intestinnih poremećaja.

Visoki sadržaj kalija u suhim plodovima čini ih korisnim u bolesti srca, a željezo pomaže u ublažavanju simptoma kroničnog umora i vrtoglavice. Ali prekomjerno konzumiranje tih sušenih plodova može prouzročiti štetu tijelu, stoga trebate biti oprezni. Oni su također nespojivi s mlijekom, budući da zajedno ti proizvodi mogu dovesti do crijevnih poremećaja.

Štetu i kontraindikacije

Oni koji jako vole kruške, trebaju znati kakve posljedice proizlaze iz zloupotrebe ove delicije. Nije preporučljivo jesti ovo voće na prazan želudac zbog grubog vlakna, što negativno utječe na sluznicu želuca, bolje je jesti krušku pola sata nakon jela. Nemojte ga piti vodom kako ne bi izazvali uzrujan trbuh. Znatna šteta tijelu može uzrokovati istovremenu uporabu krušaka i mesa, ova kombinacija jako otežava želudac.

Starije osobe bi trebale izbjegavati tartarne vrste krušaka koje tijelo slabo apsorbira, u ovom slučaju bolje je jesti kuhano ili pečeno voće.

Vitamini u kruškama

Kruška nije samo ukusna i sočan plod, već i vrlo korisna. Osim toga, kruška je izvrstan antidepresivni i dijetetski proizvod.

Jedite krušku može biti sirovo i pečeno, kao i sušeno i osušeno. Istodobno su sva korisna svojstva kruške savršeno sačuvana.

Korisna svojstva kruške

Dugo je vrijeme kruška korištena kao prirodno sredstvo za iscjeljivanje: uz pomoć izrade kruške, bori se s visokom temperaturom, probavnim poremećajima i bronhijalnim bolestima.

Otkrijmo kakve su bolesti kruška dobra:

U bolestima mokraćnog sustava;

Kada su problemi s probavom;

Uz česte glavobolje, vrtoglavicu.

Zbog bogatog sadržaja vitamina i eteričnih ulja, kruške se jedu s infekcijama.

Kruške pomažu koži da izgleda meka i glatka. U ovom slučaju ne možete samo jesti, već i napraviti ne-domaće kozmetičke maske, koje neće biti gora od skupog dućana.

Možete jesti kruške za gotovo sve ljude, djecu i starije osobe, kao i osobe s dijabetesom. Kruška se preporučuje i za trudnice jer sadrži folnu kiselinu koja je neophodna za normalan razvoj fetusa.

Preporučljivo je koristiti krušku s oprezom ili čak isključiti ga u potpunosti u slučaju pogoršanja gastritisa, kolitisa, crijevnih bolesti i ozbiljnih živčanih poremećaja u starijoj dobi.

Koji su vitamini u kruškama?

Zašto je kruška smatra korisnim plodom? Što je to korisno u njemu? Zahvaljujući raznim studijama, dokazane su velike prednosti krušaka.

Sadrži veliku količinu pektina, vlakana, eteričnih ulja, brzih ugljikohidrata, mnogih vitamina i minerala. I s vrlo malo kalorija.

Vitamini sadržani u kruškama:

Visoki sadržaj kalija - pomaže u normalizaciji ravnoteže vode u tijelu, ojačava srce i koštano tkivo.

Sadržaj željeza pomaže normaliziranju razine hemoglobina u krvi.

Cink - nužan je za dobru proizvodnju muških hormona, koji se bore protiv prostate.

Vitamin B - pomaže pomlađivanju kože, čineći ga mekom i baršunastom, borila se protiv dermatitisa i ekcema te također pomaže kod gastrointestinalnih poremećaja.

Vitamin P (rutin) - pomaže u sprečavanju proširenih vena, povećava kapilarnu propusnost. Moguće je odrediti svoj kvantitativni sadržaj boja pulpe kruške, što je tamnija, to je rutina koju sadrži.

Karoten - pridonosi očuvanju vida.

Vitamin E - jača kosu i nokte.

Vitamin C - pomaže u jačanju imunološkog sustava, pomaže u borbi protiv virusnih infekcija.

Organske kiseline - pomažu jetri i bubrezima.

Poželjno je jesti kruške odvojeno od drugih proizvoda, s približnom razlikom od dva sata. Pa, jesti kruške u popodnevnim satima ili nekoliko sati nakon doručka.

Ako volite stalne zalogaje, tada je kruška izvrsna za zamjenu štetnih slastica, čips i sjemenki. Nemojte jesti krušku na prazan želudac, kao i odmah piti vodu ili jesti tešku hranu. Sve to će stvoriti dodatni teret na rad probavnog sustava.

Minerali i vitamini u kruškama, pomoći će ispuniti nedostatak potrebnih tvari u tijelu i značajno poboljšati zdravlje i izgled.

Kemijski sastav plodova

Kruška ima uravnoteženi sadržaj bjelančevina, masti i ugljikohidrata.

100 grama ovog voća sadrži 85 g vode, 10,3 g ugljikohidrata, 0,4 g proteina, 0,3 g masti, 47 kcal. Kruška sadrži dijetalnu vlakna, saharozu, fruktozu, organske kiseline. Kvantitativni sadržaj hranjive vrijednosti može neznatno varirati ovisno o vrsti i trajanju skladištenja.

Suha kruška

Krušku možete koristiti u suhom obliku, a njezina korisnost se uopće ne smanjuje.

Kao što je poznato, sušeni plodovi obično izlučuju teške metale i toksine iz tijela. Stoga je korisno upotrijebiti ih za probavne poremećaje i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Kako pohraniti

Kruške imaju tendenciju da se brzo pogoršaju, jer sadrže velike količine etilena. No, uz pravilno skladištenje, mogu leći mnogo dulje, zadržavajući izgled i sadržaj vitamina.

Kada kupujete kruške ili sakupite vlastitu žetvu, odmah ih operite, obrišite, uredite ih u papirnate vrećice i stavite ih u hladnjak.

Kako se osuši

Trenutno je prodano mnogo električnih aparata, što značajno pojednostavljuje radove, među kojima se može primijetiti električni sušač, koji će bez ikakvih problema i vještina sušiti plodove.

Ali ako nemate takav uređaj kod kuće, kruške možete sušiti sušilom - da biste to učinili, odvojite voće u kipuću vodu nekoliko minuta i stavite je na pergament papir, stavite je u pećnicu 4-6 sati na 60 stupnjeva, vrata za pećnicu su bolje otvoriti malo.

Također možete napraviti suhe kruške i mikrovalnu - stavljajući ih nekoliko minuta, postavljajući prosječnu temperaturu. Ali s ovom metodom morate biti oprezni, jer mikrovalovi rade na različite načine, a vi ne možete dobiti savršenu suhu krušku.

Također možete napraviti mnogo ukusnih i zdravih stvari od krušaka, ali možete ga zadržati vrlo dugo, na primjer, džem, pekmez, pekmez, kompot, sok i krušni umak.

Jednostavni, ali vrlo ukusni recepti od krušaka

Zagađivanje kruške

Za pripremu ćete trebati:

1 kg svježih krušaka

3 šalice šećera

Oprati kruške, ukloniti i ukloniti jezgru, izrezati na male kriške. Stavite u veliku tavu, dodajte šećer i cimet, pustite da se pere 10-15 minuta. Nakon kruške daje sok, stavite na štednjak i kuhajte 15-20 minuta. Začuje se kruška. Odmah uliti u prethodno kuhane posude i zatvoriti poklopce.

Da lobule ne kuhaju meke, a ne pretvorene u pire krumpir, ali da ostanu cjelovite, morate koristiti tvrde kruške.

Zagađivanje kruške

Za džem od krušaka trebat će vam:

Možete upotrijebiti samo jednu vrstu krušaka, pri miješanju različitih sorti, zaglavi će biti neujednačeni.

Metoda pripreme:

Izrežite svaku krušku u 4 dijela, uklonite jezgru;

Stavite kriške u tavu, dodajte vodu;

Kuhajte 30-35 minuta dok kruške ne budu meke;

Ukloniti iz topline, pustiti cool;

Uklonite kriške i fino usitnite mješalicom, mješalicom ili mesnim mlinu;

Rezultirajuća kaša natopri se natrag u posudu vode u kojoj su prethodno kuhani;

Kuhajte 30-40 minuta;

Vruće pekarnice su prelazile preko banaka.

Uložite takvo zaglavljivanje nije potrebno, možete jednostavno pohraniti u hladnjak.

Kruška

Za kompot ćete trebati:

Metoda pripreme:

Pripremiti sterilne posude;

Operite kruške i stavite ih u staklenke tako da su napola pune;

Ulijte kipuću vodu preko svakog kanta;

Dopustite da stoji 10-15 minuta;

Nakon što kruška daje sok, ulijte vodu u bilo koje duboko jelo;

U rezultirajućem sirupu dodajte šećer, dobro promiješajte;

Kuhati 1-2 minute;

Ulijte vreli sirup u staklene kruške;

Sok od kruške

Da biste pripremili sok od krušaka, koji se mogu pohraniti tijekom cijele zime, trebate uzeti sok koristeći sokovnik i kuhati ga na laganoj vatri 10-15 minuta, neprestano uklanjanjem pjene. Vrući sok izlio u prethodno pripremljene sterilizirane staklenke, okrenite se.

Također, kruška se može koristiti kao punjenje za pita. Da biste to učinili, morate prati voće, oguliti, izrezati na male kriške i pomiješati sa šećerom. Širite smjesu u kvasac, kolač ili kolač.

Ako primijetite opću slabost, česte zamor, prehlade, brzo se počeo povećavati, pojavile su se problemi s probavom, koža, kosa i nokti postaju nezdrav, to znači da vašem tijelu nedostaju vitamini. Da biste nadoknadili zalihu, trebate jesti više povrća i voća. I uz pomoć zanimljivih recepata. Možete promijeniti svoju prehranu.

Koji su vitamini u kruškama?

Koji su vitamini i minerali u kruškama?

Jedinstven sastav krušaka

Ovi plodovi su obdareni mnogim različitim ljekovitim svojstvima. Sadrže organske kiseline, tanine i dušične tvari, pektin, prirodne šećere, enzime, kao i flavonoide i fitonide. Mirisni plod sadrži vitamine A, C, E, K i elemente skupine B.

Kruška je bogata kalijem, željezo, bakar i fosfor. Neke vrste uključuju sumpor, kobalt, molibden, jod, silikon, cink, selen i bor koji pomažu zadržati kalcij u tijelu.

Prednosti kruške za čovjeka

Redovita konzumacija tih plodova povećava imunitet i pomaže održavanju ljepote i zdravlja dugi niz godina. Iako su kruške puno slađe od jabuka, sadrže manje šećera. Sadrže vitamine i elemente u tragovima koji imaju choleretic, diuretic i anti-inflammatory properties.

  1. Kruška sadrži vitamine i eterična ulja koja doprinose otpornosti organizma na različite infekcije i također su dobar lijek za depresiju;
  2. Pulpa od tih plodova uključuje željezo, koja sintetizira zdrave krvne stanice. Potrebno je za tešku fizičku napor, za vrtoglavicu i umor;
  3. Ovaj plod sadrži vitamine C i E, obogaćen antioksidativnim svojstvima i štiti kožu od prijevremenog starenja;
  4. Zbog niske količine kalorija, ovaj se plod može pojesti tijekom dijeta mršavljenja, ali umjereno, jer sadrži značajan postotak ugljikohidrata. Vitamini i minerali koji su dio blagotvornog učinka na aktivnost gušterače. Kod dijabetesa preporuča se uključiti u prehranu svježeg i sušenog voća i pića;
  5. Kruška je bogata vlaknima koja kontrolira metabolizam tijela i normalizira crijevnu mikroflora, vitamini B sudjeluju u obnovi stanica, a folna kiselina je potrebna tijekom trudnoće;
  6. Ovo voće sadrži značajnu količinu kalijuma, obdareno diuretskim svojstvima, pa se može koristiti za hipertenziju i neke bolesti mokraćnog sustava. Ovaj element u tragovima također je odgovoran za regeneraciju stanica u tijelu, čime se normalizira rad srca i mišićnog sustava. Nedostatak kalija može dovesti do povećanja kolesterola u krvi. Prisutnost fosfora i kalcija pomaže u jačanju kostiju i zubi.

Video s Interneta

Malo povijesti

Kruške se spominju u pretpovijesno doba, ali teško je reći kada su ljudi prvi put primijetili ovo prekrasno voće kao hrana. Ako vjerujete da su povijesni izvori, kruška postoji oko tri tisuće godina, tragovi njegova postojanja pronađeni su u Italiji i Švicarskoj. Čak i drevni grčki pjesnik Homer opisuje ove lijepe plodove u svojoj legendarnoj pjesmi Odiseja.

Zahvaljujući drevnim Perzijancima i Rimljanima, koji posjeduju umijeće uzgoja stabala kruške, ova je kultura postala poznata u zemljama Europe. U Rusiji su prve informacije pronađene za vrijeme vladavine Ivana strašnog.

Korisno suho voće

Korištenje suhih krušaka dugo je poznato, u antičko doba je naširoko korišteno u tradicionalnoj medicini, jer sušeni plodovi ne gube korisna svojstva. Suho voće ima jedinstvenu sposobnost uklanjanja teških metala i toksina iz tijela. Izgulje sušenog voća sadrži tonuse koji pridonose adstrigentnom učinku, te se koriste za liječenje intestinnih poremećaja.

Visoki sadržaj kalija u suhim plodovima čini ih korisnim u bolesti srca, a željezo pomaže u ublažavanju simptoma kroničnog umora i vrtoglavice. Ali prekomjerno konzumiranje tih sušenih plodova može prouzročiti štetu tijelu, stoga trebate biti oprezni. Oni su također nespojivi s mlijekom, budući da zajedno ti proizvodi mogu dovesti do crijevnih poremećaja.

Štetu i kontraindikacije

Oni koji jako vole kruške, trebaju znati kakve posljedice proizlaze iz zloupotrebe ove delicije. Nije preporučljivo jesti ovo voće na prazan želudac zbog grubog vlakna, što negativno utječe na sluznicu želuca, bolje je jesti krušku pola sata nakon jela. Nemojte ga piti vodom kako ne bi izazvali uzrujan trbuh. Znatna šteta tijelu može uzrokovati istovremenu uporabu krušaka i mesa, ova kombinacija jako otežava želudac.

Starije osobe bi trebale izbjegavati tartarne vrste krušaka koje tijelo slabo apsorbira, u ovom slučaju bolje je jesti kuhano ili pečeno voće.

Koliko vitamina dnevno treba?

Izračunajte uz pomoć dnevnog unosa vitamina i minerala.

Koji su vitamini u kruškama?

Ovaj plod ima slatki i puni okus, osim toga, njegova cijena u trgovinama često je vrlo prihvatljiva, stoga ne čudi što se često može naći na našim stolovima. Ali, prije nego što pojedeš ove plodove, vidimo što vitaminima jesti u kruškama i hoće li svi plod imati koristi.

Koji su vitamini u kruškama?

U ovom plodu nalaze se vitamine V. grupe koje su potrebne za normalno funkcioniranje ljudskog živčanog sustava. U jednom plodu pronaći ćete elemente u tragovima B1, B2, B5, B6 i B9, to su tvari potrebne za razvoj živčanih vlakana i njihov rad. Osim toga, ovi vitamini u sastavu krušaka su u prilično velikim količinama, na primjer, B1 element u tragovima sadrži 0,02 mg, a B5 0,05 mg.

Plodovi također imaju vitamine E, C i A, oni su potrebni za održavanje imunološkog sustava tijela, povećanje turgora kože i jačanje zidova krvnih žila.

Vitamini sadržani u kruškama pomažu da se riješe depresije, smanjuju negativne učinke kroničnog stresa na tijelu i usporavaju starenje kože. Zbog tih razloga, liječnici preporučuju korištenje ovog voća onima koji se stalno osjećaju umorni ili ne mogu priuštiti da provode barem jedan sat dnevno na svježem zraku.

No, upotreba kruške nije samo u vitaminima, već iu mineralima koji su prisutni u svom sastavu. U plodu možete naći kalij, kalcij, fosfor, željezo. silicija, sumpora i magnezija, a štoviše, ima puno tih minerala u plodovima. Ove tvari pomažu povećati hemoglobin, poboljšati metabolizam, smanjiti edem i pridonijeti normalizaciji intestinalne funkcije, povećavajući njegovu pokretljivost.

Koji je vitamin u kruhu najviše?

Vitamin C je najplodniji plod u ovom voću, naći ćete 4 mg ove tvari u jednom srednje veličine ploda. Naravno, u usporedbi s agrumima, količina askorbinske kiseline u kruškama teško je značajna, ali za one ljude koji ne mogu jesti naranče ili limune zbog alergija, ti plodovi su samo spas. Jedući samo 2-3 kruške dnevno, ne možete se bojati nedostatka vitamina C i stoga zaboravite na prehlade i akutne respiratorne infekcije.

Drugo mjesto na ovom popisu preuzima vitamin E, sadrži 0,4 mg u kruškama. Vitamin E nije ništa što se zove supstanca ljepote, pomoći će očuvati glatkoću kože i spriječiti prerano starenje.

Vitamini u kruškama

Trbuh trbuščića otpuhat će 3-5 dana! Zato izgubite težinu u Europi! >>

Kruška je bogata prirodna baterija energije. Ima veliku nutritivnu vrijednost, a istodobno sadrži više hranjivih tvari nego kalorije. Kao ljekovita biljka, kruška je poznata iz davne prošlosti. Prepun je biološki aktivnih tvari.

Voće uključuje šećer (saharoza, fruktoza, glukoza), vitamini C, PP, P, E, B2, B1, A, vlakna, mineralne soli kalcija, molibdena, kalija, bakra, kobalta, joda, dušičnih tvari, katehina, folne kiseline, karotena, tanina.

Glukoza u kruškama sadrži više od fruktoze (jer apsorpcija fruktoze u tijelu ne zahtjeva inzulin). Stoga, njegova upotreba je korisna u kršenju aktivnosti gušterače. Nutricionisti su uključeni u prehranu dijabetesa.

Voće uključuje izuzetne biološki aktivne tvari, esencijalna ulja koja mogu povećati imunosnu snagu tijela i neutralizirati zarazne bolesti. Organske kiseline sadržane u plodu, pridonose jačanju procesa probave, poboljšavaju metabolizam, stimuliraju bubrege i jetru.

Preporuča se piti kruške s povećanim otkucajem srca, vrtoglavicom, umorom, koji se javljaju s povećanim tjelesnim naporom, kao i slabim zacjeljivanjem rana, gubitkom apetita.

Prirodna kruška, čak i neobrezana, ima nježnu slatku aromu. Što je ugodnije i jače to miris, to je korisnije.

Postoji potreba za jesti voće zajedno s kora, jer je osjetljiva jestiva hren je odličan izvor vlakana i sadrži vrijedne fitonutrijenata.

Ni u kojem slučaju ne smije jesti voće na prazan želudac. Potrebno je jesti umjereno, a ne na prazan želudac, ali u 0,5-1 sati nakon jela. Nakon što ste jeli voće, ne biste trebali piti vodu, posebno hladno i sirovo, a također jedite meso i gustu hranu.

Dakle, koja je sastav vitamina u kruškama?

100 gr. proizvod sadrži:

- 85 g vode
- 0,4 g proteina
- 0,3 g masti
- 10,9 g ugljikohidrata
- 9 g mono- i disaharida
- 0,6 g vlakana
0,5 g škroba
- 0,6 g pektina
0,51 g organskih kiselina
- 0,7 g pepela
155 mg kalija
- 19 mg kalcija
- 12 mg magnezija
- 14 mg natrija
- 16 mg fosfora
- 2300 mcg željeza

- 1 mcg joda
- 10 mikrograma kobalta
- 65 mcg mangana
- 120 μg bakra
5 μg molibdena
- 10 | ig fluora
- 190 mcg cink
- 0,1 mg vitamina PP (niacin)
- 5 mg vitamina C (askorbinska kiselina)
- 0,02 mg vitamina B1 (tiamin)
- 0,03 mg vitamina B2 (riboflavin)
- 0,36 mg vitamina E (tokoferol)
- 0,01 mg vitamina B-karotena
- 2 mcg vitamina B9 (folna kiselina)
- kalcij 42 kcal

Koji vitamini se mogu naći u kruškama?

Nije tajna da plod sadrži važne elemente u tragovima koji su korisni za tijelo. Jedan od najkorisnijih plodova je kruška. Doista, vitamini u kruškama su prisutni u dovoljnim količinama. Razumjet ćemo što i kako su tako dobri za naše zdravlje.

Kruška kao prirodni kompleks vitamina

Možda se nikad niste ni pitali koliko nam je kruška korisno za sve nas. U međuvremenu, sastoji se od velikog broja tvari koje mnogi od nas pokušavaju postići umjetnim sredstvima, koristeći kemijski rekonstruirane komplekse vitamina. To su retinol, vitamini B, askorbinska kiselina, vitamini E, P, PP. Osim toga, ovaj plod sadrži i druge važne elemente čiji se nedostatak često pokušava napuniti farmaceutskim pripravcima. To uključuje magnezij, kalcij, kalij, jod, željezo, cink.

Međutim, dosad su znanstvenici skloni vjerovati da sintetički kompleksi vitamina ne mogu adekvatno nadoknaditi deficit potrebnih mikro i makro elemenata, iako je sastav takvih sredstava moguće što bliže prirodnim. To je objašnjeno činjenicom da su umjetni vitamini strani kemikalije za tijelo.

Nutricionisti kažu da su voće, uključujući kruške, neophodni proizvodi u zdravoj prehrani. Kada ti proizvodi uđu u tijelo, potiču se procesi biosinteze, a vitamini koji se nalaze u plodu prirodno se apsorbiraju na prirodan način.

Ako redovito jedete zrele i sočne kruške visoke kvalitete, možete značajno nadopuniti rezerve vitamina u tijelu bez pomoći sintetičkih aditiva.

Učinak vitamina u kruškama na tijelu

Ako još sumnjate da je kruška stvarno dobra za vaše zdravlje, onda biste trebali saznati koji vitamini u svom sastavu utječu na određene sustave tijela. Iznenađujuće, ali činjenica: tvari koje sadrži kruška imaju pozitivan učinak na gotovo svaki ljudski organ.

  • Retinol, poznatiji kao vitamin A, jedan je od najvažnijih elemenata koji su uključeni u održavanje normalnog stanja kože, kose i noktiju te pomaže u jačanju koštanih i zubnih tkiva. Također je vrlo važno za viziju. Osim toga, retinol ima blagotvoran učinak na reproduktivni sustav;
  • B vitamini općenito su vitalni elementi: oni su odgovorni za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog, živčanog sustava, probavnih organa. B6 je često propisana trudnicama i djeci, a obično se preporučuje da se kombiniraju s magnezijem. Mudra je priroda već stavila ovaj spoj u krušku, što je voće nevjerojatno korisno;
  • Vitamin C, poznat svima od djetinjstva ugodan kiseli okus, kruške se nalaze u posebno velikim količinama. To je važan "građevni blok" za imunitet, jača tjelesnu obranu, pomaže u borbi protiv stresa, umora i preranog starenja. Osim toga, jača srce i krvne zidove, a to je osobito važno za one koji imaju problema s kardiovaskularnim sustavom. Odlična tvrtka askorbinske kiseline u zaštiti srca i krvnih žila je rutin (vitamin P), koji je dio kruške. Sprječava oksidaciju vitamina C, čime pridonosi boljoj apsorpciji askorbinske kiseline;
  • Nikotinska kiselina (vitamin PP) također se smatra drugim zaštitnikom krvožilnog sustava. Sprječava nastajanje kolesterola u plućima.

Voće je idealno za one koji se zalažu za zdravu prehranu, jer sadrži mali broj kalorija i pomaže u normalizaciji težine. Kruška je izvrsna alternativa za hranjenje bebe koje tek počinju kušati novu hranu.

Važno je znati

Kako bi vitamini koji su bili prisutni u kruškama bili od najveće koristi, potrebno je zapamtiti koje preporuke liječnici daju u vezi s korištenjem tog voća.

Neželjeno jesti ujutro na prazan želudac, između jesti i kruške trebalo bi trajati barem pola sata. Također nije potrebno prati plod s vodom ili ga kombinirati s masnim jelima.

Najbolje je krušno svježe koristiti ili podvrgnuti minimalnoj toplinskoj obradi, tako da zadržava veći broj bitnih elemenata u tragovima.

Voće treba biti pohranjeno u papirnatim vrećama - tako da će oni biti zaštićeni od truljenja dugo vremena i zadržati svoje predivne arome.

Najkorisnije se smatra divljim kruškama. Na drugom mjestu - vrt kineski. Usput, ako sami skupite plodove, ne možete čekati njihov puni sazrijevanje: posebne tvari u svom sastavu doprinose zrenju čak i nakon uklanjanja plodova iz grane (naravno, ako se pravilno pohranjuju).

Ako odaberete kruške u trgovini, obratite pozornost na izgled ploda. Preferiraju elastični mirisni plod bez mrlja i udubljenja. Ako površina ploda ima vrlo visok sjaj, to ukazuje da je bio prekriven posebnim voskom prije dugotrajnog transporta radi bolje očuvanja. Bolje je odbiti takve kruške.

Naravno, nemoguće je nadoknaditi ozbiljan nedostatak vitamina pretjeranom konzumacijom ploda kruške. Ali ako pravilno unesete krušku u svoj izbornik barem nekoliko puta tjedno - za vas se pruža veliko raspoloženje, dobra probava i jake posude!

Južna i zdrava vitaminska kruška

S razdobljem nastanka zlatne pore - jesen, slatki i nevjerojatno mirisni plod - kruška - pojavljuje se na našim stolovima. Prednosti kruške - ukusni sočan plod poznat već dugo vremena. Jam i džem se kuhaju od voća, stavljaju u pite, dodaju umaci, iscijeduju sok, a također se koriste u gurmanskim jelima od mesa kako bi dodali okus i miris na pikantnost. Međutim, korištenje krušaka nije samo u okusu, prije svega to je plod bogat pektinima, vlaknima i znajući što su bogati vitamini u plodu, nitko ne sumnja u njezina ljekovita svojstva.

Domovinska kruška

Kina se s pravom smatra rodnim mjestom krušaka, ali sigurno nije poznato gdje se ova roza obitelj širi diljem Europe i srednje Azije, fosilizirani ostaci tih plodova pronađeni su u Švicarskoj, au freskama na bivšem teritoriju Pompeja nalazi se slika plodnog stabla sličnog kruške voće. Jedan ili drugi način, kruška je vrlo ukusan plod i danas zauzima časno mjesto u prehrani moderne osobe zahvaljujući vitaminima koje donosi tijelo koje nosi.

Biokemijski sastav

Prekrasno voće kruške je korisno zbog uravnoteženog sastava i relativno niskog sadržaja kalorija, samo 47 kcal na 100 grama proizvoda, što ovaj plod čini pogodnim za prehrambenu prehranu, a sadržaj niskog sadržaja glukoze i saharoze, u usporedbi s fruktozom, omogućuje im da se slave čak i na dijabetičare.

Također su dovoljne količine vitamina u kruškama (voće i čaj od lišća) zajedno s drugim bioaktivnim tvarima. Posebno se nalazi mnogo u sočnoj celulozi vitamina C i A, kao i folne kiseline, što je posebna korisna svojstva fetusa za žene koje se pripremaju za majčinstvo. Što hranjive tvari i minerali sadrže voće? Koje su prednosti pića kao što su sok i čaj od lišća, a koja je upotreba kruške i njezina nutritivna vrijednost za žene?

Hranjiva vrijednost

Hranjiva vrijednost ovog proizvoda sastoji se od sljedećeg omjera tvari na 100 grama proizvoda:

vitamini

Sirovo voće ima velike zdravstvene prednosti, jer sadrži mnogo elemenata u tragovima koji su potrebni za održavanje tijela svakodnevno, posebno u plodovima kalija, natrija, kalcija, kao i silicija i željeza. Zbog tog kemijskog sastava, kruške mogu povećati razinu hemoglobina i smanjiti rizik od anemije. Možete saznati više o tome koji su vitamini sadržani u kruškama iz tablice.

minerali

Ljekovita svojstva

Voće i sok imaju niz korisnih i u određenoj mjeri ljekovita svojstva zbog velike količine vitamina sadržanih u kruškama. Sadržaj vitamina C u jednom voću zadovoljava četvrtinu dnevne norme za odraslu osobu, a prirodni phytoncidi imaju antibakterijska svojstva. Zato se kod prehlada, stomatitisa i upaljenog grla koristi čaj od kruške, čija je korist antimikrobni i protuupalni učinak.

Pulpa ovog sočan plod sadrži tvari koje stimuliraju proizvodnju endorfina - hormona dobrog raspoloženja, a prirodni analgetici imaju blagi učinak na migrene, glavobolje. Stoga, sok i čaj od lišća savršeno pomažu prehladi i stresu.

Problem s ovim ljekovitim plodom je da je prilično loše pohranjen, stoga, kako bi se sačuvali svi korisni svojstva ploda, suše. Suhe i suhe kruške imaju iste prednosti kao i svježe, tako da u proljeće beriberi i respiratornim bolestima kombi sušenog voća, čaj od lišća ili sok će biti neka vrsta hladno prevencije.

Sok se koristi u narodnoj medicini za normalizaciju krvnog tlaka, jačanje imunološkog sustava, kao i antiseptik za bolesti grla. Sadrži veliku količinu esencijalnih kiselina, kao i kalij i magnezij koji pomažu uklanjanju toksina iz tijela i nadopunjuju hidrolitičku ravnotežu nakon virusnih bolesti.

Vrijednost krušaka za tijelo je da u biokemijskom sastavu postoji vrlo vrijedna tvar - antioksidativni glutation, bez kojeg drugi antioksidanti ostaju u tijelu kratko vrijeme i tijekom oksidacije predstavljaju prijetnju tijelu. Pod trenutnim životnim uvjetima, uključujući ekologiju i stres, tijelo nije u stanju proizvesti potrebnu količinu ovog antioksidanta, pa stoga, moždani udar, autoimune bolesti i hipertenzija. Svakodnevna upotreba plodova u obliku soka, kompotina, u svom sirovom obliku je vrsta podrške tijelima i sprječavanju tih bolesti.

Posebno cijenjene vrste kruške konferencije i pakham, te vrste dolaze iz Kine. Konferencija o kruškama donosi neprocjenjive prednosti u kozmetici, a na temelju pulpe tih plodova čine brojne prirodne, a time i bezazlene maske koje imaju čišćenje i regenerativni učinak na kožu lica.

Štetno za zdravlje

Unatoč svim pozitivnim svojstvima krušaka, ti plodovi, ako se pretjerano konzumiraju, mogu biti štetni za tijelo, stoga postoje neke kontraindikacije povezane s činjenicom da pulpa voća sadrži tvrdu celulozu. Svi smo se osjećali u nekim varijantama, soja sočnih i mekih, tvrdi zrnaca koji su bliži jezgri. Ove se granule ne otapaju u želucu i pomažu očistiti crijeva pod uvjetom da je zdrava želudac. U istom slučaju, ako osoba ima povijest kroničnih ulkusa, gastritisa, pankreatitisa, kruške trebaju se koristiti s velikim oprezom.

Voće kruške je štetno za ljude koji pate od zatvora jer njegova jezgra, poput ljuske, sadrži veliku količinu tanina, što pridonosi konsolidaciji stolice.

Čaj od krušne liste je koristan za one koji imaju bubrežni kamen, jer njezini čišćenja i diuretski učinci mogu naštetiti, uzrokujući koliku bolest.

Nemojte zloupotrijebiti kruške prije spavanja jer visoki sadržaj celuloze usporava probavu i izaziva nadutost. Iz tih razloga ne biste trebali sudjelovati u trudnicama i ženama koje dojilju.

Koji su vitamini sadržani u kruškama?

Svježe voće u ljudskoj prehrani nije samo ukusni desert, već i skladište tvari potrebnih za tijelo. Drevni iscjelitelji često su koristili mirisne plodove za liječenje mnogih bolesti. U kratkom pregledu, mi ćemo vam reći što su vitamine u kruškama i kako je redovito korištenje popularne delikatesne koristi.

Unatoč slatkom okusu, kruška sadrži manje šećera od jabuka

Sastav proizvoda

U drevnoj Kini znali su o korisnim svojstvima ukusnog voća, tako da je voće i dalje simbol dugovječnosti. U Europi, sve do 16. stoljeća, kruške su ostale divlje i ljudi ih nisu jeli sirovi. Mirisne značajke koje se manifestiraju tijekom toplinske obrade. Kultura je došla u Rusiju nakon ozbiljnih promjena u raznolikosti i odmah je stekla mnogo obožavatelja: džem, kompot, sušeno voće čvrsto su ušli u nacionalnu kuhinju.

Koje su korisne tvari u kruškama?

  • Vitamini C i E. Antioksidativni elementi štite ljudsko tijelo od štetnih učinaka bakterija i okoliša, a također usporavaju proces starenja.
  • Vitamin R. Tvar smanjuje povećanu propusnost zidova krvnih žila, što ima pozitivan učinak na rad cirkulacijskog sustava i kapilara.
  • Folna kiselina Korisna i neophodna komponenta koja je važna za razvoj tijela djece i trudnica. U sastavu kruške je mnogo više nego u crnom ribizu.
  • Vitamin A. To je važna tvar odgovorna za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava. Komponenta je građevni blok mnogih ljudskih tkiva, regulira procese rasta i oporavka.
  • Vitamin K. Igra značajnu ulogu u metabolizmu vezivnog tkiva, kostiju i normalnoj funkciji bubrega. Potrebno je za sintezu proteina koji osiguravaju prirodnu razinu zgrušavanja krvi. Komponenta je uključena u sintezu apsorpcije kalcija.
  • Nikotinska kiselina (PP). Ovo je jedini vitamin koji moderna medicina smatra lijekom. Element normalizira sadržaj kolesterola u tijelu, a također sudjeluje u svim reakcijama koje pretvaraju masnoće i šećer u energiju.
  • Kalij. Ima blagotvoran učinak na ritam srca, regeneraciju tkiva. Mirisni plod, veća je potrebna komponenta u njemu. Nesanica, nervoza i palpitations su znakovi nedostatka.
  • Željezo. Odgovorni za pravilnu sintezu zdravih krvnih stanica. Preporučuje se osobama s povećanim umorom, gubitkom apetita i slabim zacjeljivanjem tkiva. Zapamtite: tvar u pravoj količini nije u svim vrstama ukusnog voća. Ako je pulpa rezanog voća zamračena, tada postoji važna komponenta.

Velika količina zdrave vlaknine u koži i pulpi

Unatoč slatkom okusu, kruška sadrži manje šećera od jabuka. U prehrani se koristi ukusan i mirisan proizvod, jer je energetska vrijednost od 100 g voća samo 42 kalorija. Zapamtite: suho voće je hranjivo, pa pripazite na to prilikom ispravljanja težine.

"Kruške plodovi su niske u natrij i klor, tako da su vrlo pogodna za soli bez dijeta, u kardiovaskularne bolesti, i nefritis."

Velika količina zdrave vlaknine u koži i celulozi normalizira probavni sustav i poboljšava crijevnu mikroflora. Juicy voće pridonosi brzom cijepanju hrane u želucu, ubrzavajući eliminaciju proizvoda od propadanja izvana. Organske kiseline pomažu prirodnim procesima u probavnom traktu i normaliziraju metabolizam. Pektini i tanini oduzimaju patogene bakterije pokretljivosti, pa liječnici preporučuju uporabu proizvoda kao dodatnog lijeka za proljev.

"Kruška sok pomaže uklanjanju toksina iz tijela zbog visokog sadržaja biološki aktivnih tvari."

Koje druge korisne osobine bilježe znanstvenici? Sastav krušaka sadrži kombinaciju eteričnih ulja koja su plod učinili izvrsnim adjuvansom u borbi protiv depresije i umora na radu. Oslobodite napetost mišića nakon vježbanja i riješite se neugodnih bolnih osjeta u tkivima pomoći će popularnom fetusu.

Kruška se koristi kao pomoć pri liječenju i prevenciji prostatisa. Brod i svježa pulpa imaju blagi antibakterijski učinak, što smanjuje upalne procese.

Osim toga, plod se koristi u obliku kozmetičkih maski za sve tipove kože. Ovaj postupak će poboljšati kvalitetu kože, čineći ih glatkim i elastičnijim. Povećane pore će postati manje izražene, a mali peeling će nestati.

Kruška se koristi u obliku kozmetičkih maski.

Ono što je vrijedno pamćenja

Unatoč korisnosti kruške, postoje ograničenja na korištenje fetusa. Kiselo i tartno voće omamljuje apetit, stoga je kontraindicirano za dijete i starije osobe. Zapamtite: ne možete jesti voće na praznom trbuhu i piti vodu. Takva nepažnja prijeti proljevom i mikrotraumama u gastrointestinalnom traktu.

Liječnici preporučuju jesti kruške 30 minuta nakon jela. U ovom slučaju, slatka pulpa i ogromna količina vlakana neće napraviti želudac, ali će postati pomoć za probavu.

Za ulkus i gastritis, mirisni plod se jede tek nakon konzultacija sa svojim liječnikom. Ovisno o stupnju razvoja bolesti, voćne kiseline i tanini imaju drugačiji učinak na sluznice probavnog sustava. Stoga je samo-lijek ili nekontrolirana prehrana jednako opasna.

Kruška je korisno i mirisno voće, tako da informacije o vitaminima i mikroelemovima koje sadrže bit će potrebne za prehranu ili kao pomoć pri liječenju. Uživajte u ukusu i jedite razumno popularan proizvod.

Sadržaj krušaka u vitaminima i mineralima

Kruška - jedno od najpopularnijih biljaka u predgrađu. Sve zbog ukusnih i sočnih plodova. Osim činjenice da se kruške razlikuju po njihovom jedinstvenom ukusu na pozadini ostalih voćnih usjeva, oni su, nadalje, vrlo korisni.

vitamini u kruškama

Plod stabla je prehrambena, pa se često nalazi na popisu proizvoda koji su korisni u prehrani. Znanstvenici su primijetili uzorak: ako plod ima jak miris, onda sadrži mnogo više vitamina. Zanimljivo je, u drevnim vremenima u Kini, kruška je bila simbol dugovječnosti. Međutim, o svemu ovome u redu.

Zatim ćemo vam reći koliko i koliko vitamina u kruškama postoji, što je kemijski sastav kruške, što je nutritivna vrijednost kruške i još mnogo toga.

vitamini

Sigurno imate puno pitanja, odgovore na koje biste željeli primiti u ovom članku. Na primjer, zašto je kruška korisna, kakvi su vitamini u kruškama i tako dalje.

Odgovorit ćemo! Vitamini kruške obiluju. Sastojak kruške uključuje: vlakno, pektin, fruktoza, razne voćne kiseline, lako probavljiva sukroza, sve vrste vitamina i minerala.

Kruška je doista bogata korisnim elementima u tragovima! Zapamtite činjenicu da kalorije u svježem voću malo. No, uzimajući osušeni proizvod, rizik ćete dodati nekoliko kilograma, jer su sva sušena voća, bez izuzetka, vrlo visoka u kalorijama. Međutim, malo smo rastreseni od glavne teme razgovora, i to: što je korist ploda za ljude.

Ruthin

Predstavljamo Vam rutin (ili vitamin P), koji je izravno povezan s kapilarnom propusnošću. Ako rutina u ljudskom tijelu nije dovoljna, tzv. Zvjezdice mogu skočiti na kožu ili se mogu pojaviti varikozne vene. Zato je kruška korisna za osobe koje pate od proširenih vena.

kalij

Sigurno ste primijetili da nakon jela ovog voća želim ići u toalet. Činjenica je da voće sadrži veliku količinu kalija. I ovaj element u tragovima poznat je po svojim diuretskim svojstvima.

Dakle, kruška normalizira ravnotežu vode u ljudskom tijelu, a također ima blagotvoran učinak na rad kardiovaskularnog sustava i skeletnih mišića.

Nikotinska kiselina

Vitamin B u kruškama je odgovoran za stanje živčanog sustava. Velika količina kruške sadrži vitamin B3 (također poznat kao nikotinska kiselina). Naravno, sastav ploda ne uključuje nikotin. A naziv vitamina dobio zbog svog prirodnog oblika.

Karoten, vitamini E i C

U voću se također nalazi neki karoten. Ovaj element u tragovima doprinosi jačanju vida, regulaciji vlage sluznice.

Tu je voće i vitamin E, koji je poznat po svojim pomlađivanjem kvalitete. Osim toga, ovaj vitamin jača nokte i kosu. Ne zaboravite na vitamin C, jača imunološki sustav. Također je dio voća.

Željezo, cink

Imajte na umu da je u kruškama puno željeza. Međutim, količina je još uvijek manja nego u jabukama. Sadržaj te tvari je lako odrediti. Ako izrezete plod, rez će potamniti.

To je zbog činjenice da fetus uključuje željezo, cink i rutin. Te tvari omogućuju transformaciju i asimilaciju vitamina tijelom, razmjenu kisika i još mnogo toga. Također je poznato da je željezo jedna od komponenata hemoglobina.

Cink, pak, proizvodi muške hormone i spermu. Nedostatak cinka u muškom tijelu dovodi do problema s prostatom. Za žene je ova tvar jednako potrebna kao i za muškarce. Uostalom, cink sintetizira razne anaboličke hormone, poput hormona rasta ili inzulina.

Kako jesti krušku

Jedite krušku treba odvojiti od glavnog jela, to jest dva sata prije obroka ili istodobno nakon njega. Najbolje je jesti nekoliko voća tijekom ručka ili drugog doručka.

Konkretno, plodovi su korisni za one koji imaju sjedeći posao, koji uključuje jesti sve vrste kolačića, slatkiša, čokolade bez fizičke aktivnosti. Koliko je iskušenja.

Glavna je tajna zamijeniti. Umjesto kolača, jesti ukusan plod. To je puno zdraviji od svih kolača i jednako ukusna!

Naučili smo što su vitamini u kruškama, a zatim razgovarajmo o kemijskom sastavu voća.

Kemijski sastav fetusa

Sastav kruške uključuje takve tvari kao što su: šećeri (od 6 do 13 posto), kiseline (oko 0,2 posto), tanini i naravno pepela (0,3 posto).

Neke vrste također sadrže: tanin, askorbinsku kiselinu, flavonoide, katehin, rutin, epikatehin, karotenoide, leukantocijanine, hidroksicinaminske kiseline, hidrokinon, arbutin, neoksantin.

Većina flavonoida i vitamina C nalaze se u novonastalim plodovima.

U osnovi, sve vrste biljke obiluju mikroelementima. Treba primijetiti visok sadržaj joda u voću. Konačno, voće je bogato hlapivim tvarima, kao što su: esteri i karbonilni spojevi.

Naravno, kruške imaju mnogo bogatiji kemijski sastav od one koju smo naveli gore. Međutim, ne vidimo nikakvu točku u navođenju svih elemenata u tragovima čije ime vam neće ništa reći. Stoga smo se ograničili na glavne. Oni čija korist vjerojatno znate.

Bilo bi glupo govoriti o vitaminima i elementima u tragovima sadržanima u voću, ali ne i spomenuti u svim korisnim komponentama soka od kruške i listovima same stabla.

Dakle, u sok od kruške voće su puno sorbitola i tanina. A u lišću se može naći oko 5% Arbutin, hidrokinon i flavonoidi, koji su usput, deset puta više nego samih voća. Stabljike i korijena kruške sadrže antocijanine.

Kalorijski plod

Hranjiva vrijednost krušaka je oko 50 kilocalorija. Omjer proteina, masti i ugljikohidrata iznosi 3%: 6%: 88%. Energetska vrijednost kruške je kako slijedi: 0,4 grama (ili 2 kilokalorije) čine proteini, masnoća u jednom plodu iznosi 0,3 grama (ili 3 kilokalorije), a ugljikohidrati 10,3 grama (ili 45 kilokalorija). Usput, 100 grama krušaka sadrži 83,71 grama vode.

Prednosti pektina

Želio bih posvetiti posebnu pozornost na takvu supstancu kao pektin. To je najpopularniji oblik topivih vlakana koji se nalaze u hrani. Jeste li znali da je zahvaljujući ovoj tvari da su plodovi toliko jaki?

Međutim, odstupili smo od teme... Činjenica je da ona donosi dvostruku korist ljudskom tijelu.

Prvo, ova tvar smanjuje kolesterol i šećer u krvi. Pektin je koristan kao profilaktički protiv kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa itd.

Drugo, rizik od raka je smanjen. Koliko vlakana dnevno su liječnici preporučeni za korištenje? Optimalni unos vlakana dnevno iznosi od 20 do 35 grama.

Nadamo se da vam je naš članak pomogao da saznate koji su vitamini sadržani u kruškama i kako ga jesti s koristima.

Koji su vitamini u kruškama?

Zbog prevalencije i velikog broja vrsta kruške, šećera i sočnog voća uzgojenog u domaćim vrtovima, možete uživati ​​u razdoblju od srpnja do siječnja. Mirisni žuti ljetni plodovi, jesenske vrste s crvenom stranom i trava zelene zimske vrste krušaka u zrelom obliku imaju slatki okus i ugodan miris, kojeg cijenimo nutricionisti i kuhari.

Bogati vitamin i mineralni sastav krušaka sačuvan je u plodovima kada se osuši, osuši i pripremi u amber džem, ali ljudi dobivaju najviše koristi od krušaka jedući svježe voće.

Što je bogata bogata, i kakav učinak ima ljekoviti sastav?

Poput svih voća, kruška se sastoji od vlakana i sokova, bogatih vitaminima, mineralima, pektinom, organskim kiselinama, flavonoidima, taninima, šećerima i phytoncidima. Sažetak tablice opisuje količinu vitamina po 100 grama kruške, što blagotvorno djeluje na mnoge tjelesne sustave.

Ako analiziramo stopu potrošnje vitamina i njihovog sadržaja u kruškama, tada niti jedna tvar ne pokriva sve potrebe tijela. Da bi osoba primila dnevnu stopu vitamina K, C i E, trebate jesti 18, 11 i 25 krušaka. Stoga, nutricionisti preporučuju da kruške dopune prehrani, ne isključujući druge korisne hrane bogate vitaminima i vrijednim supstancama.

Mineralni sastav fetusa, koji se smatra izvorom energije, dobro zadovoljava potrebe ljudskog tijela u mikro i makro elementima:

Ako jedete jednu krušku koja teži 150 g, možete posušiti stanice silicijem i kobaltom 100%. Ako tijekom dana jede 5 slatki zrelih plodova, tada će se norma za dobivanje željeza i dijetalnih vlakana u potpunosti ispuniti, a kalij - za 50%. Prisutnost molibdena, sumpora, klora i bakra čini elemente u tragovima kruške pulpe koji nadopunjuju prehranu s esencijalnim mineralima.

Općenito, biološki aktivne tvari poboljšavaju otpornost tijela na infekcije, normaliziraju pritisak i rad probavnog trakta. Organske kiseline poboljšavaju metaboličke procese i normaliziraju jetru i bubrege. Zbog činjenice da je fruktoza u kruškama više od glukoze, može ih se konzumirati u umjerenim količinama od strane dijabetičara.

Kada se srčane palpitacije, stres, vrtoglavica, gubitak apetita i smanjena tjelesna snaga, svakodnevno trebate jesti svježe kruške, piti juhe i svježi sok. Keksići i komadići od kriški sušene kruške koriste se kao antipiretski, baktericidni, antitusivi agensi.

Kompatibilnost krušaka s glavnim proizvodima prehrane

Zbog niske količine kalorija - od 42 kcal na 100 g do 65 kcal / 100 g u različitim vrstama voća, nutricionisti preporučuju dnevno jedenje zrelih krušaka, odvojeno od glavnih jela, za desert. Dobra kombinacija proteina, masti i ugljikohidrata u omjeru od 0,4 g / 0,3 g / 10,9 g s visokim sadržajem vode - 85 g - omogućuje vam poboljšanje probavnih procesa koji se koriste u prehrani i liječenju poremećaja želuca.

Dobra hrana kompatibilnost kruškova s ​​proteinima i mliječnim namirnicama, ovo slatko i kiselo voće obvezno je da pektini i vitamin H, koji razgrađuju proteine ​​i ugljikohidrate, ubrzavajući metaboličke procese. Kada se toplinski obrađena kruška pretvara u kulinarsku delikatesu, doprinoseći dobroj apsorpciji peradi i odjeće, kao i slatkih kolača.

Postoji nekoliko kontraindikacija, jer ne smije jesti kruškicu:

  • Ne preporučuje se jesti krušku na prazan želudac - grubo vlakno nepovoljno utječe na želučanu sluznicu.
  • Ne možete piti ovo voće s vodom - možete opustiti probavu.
  • Tržište neoštećenih krušaka može uzrokovati zatvor.

Prednosti krušaka za žene, muškarce i djecu

Najveći ljubitelji kruške - djeca - mogu se kuhati u prehrani počevši od 8 mjeseci. Zahvaljujući pektinima, kruška od kruta normalizira stolicu djece, povećava tjelesnu obranu. Izgaranje sjemena kruške korisno je za zarazu crva, a komot suhog voća koristi se u liječenju trovanja: uklanja toksine i pomaže u procesu hrane.

Folna kiselina, željezo i kalcij pomažu jačanju malog tijela, pa je voće preporučljivo za trudnice. Gledajući kruške između obroka, buduće mame zadovoljavaju glad, njeguju tijelo energijom i normaliziraju probavu.

Stari ljudi skloni zatvoru, povišeni tlak, s žgaravicom mogu piti svježi krušni sok pola sata nakon glavnog obroka.

Pečeno voće i svježe voće su izvor energije za zaposlene ljude koji se na kraju radnog dana jako umiru i osjećaju slabim.

U uvjetima stresa i živaca, redovita konzumacija krušaka pomaže u vraćanju živčanih stanica i ublažavanju napetosti.

Kruška, kao izvor vlage i vitamina E, odgovorna za mladost i normalnu proizvodnju hormona, korisna je za muškarce i žene. Vrijedne osobine normalizacije seksualne funkcije i jačanje imunološkog sustava koriste se za sprečavanje bolesti prostate i urinarnog trakta. Nekoliko svježih krušaka može olakšati bol u napetim mišićima tijekom prekomjerne radne i sportske napetosti.

S neodgovornim prednostima i izvrsnim okusom kruške, ovaj mirisni i sočni plod nema praktički nikakve kontraindikacije i alergijske reakcije, stoga, voće iz vašeg vrta trebalo bi se redovito jesti, čime bi se za zimski period osušio voće i džem.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Zob: prednosti i štete ljudskom tijelu

Zob je jedna od najcjenjenijih žitarica na našem planetu. Ne sadrži gluten i ispunjen je važnim vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidantima. Istraživanja pokazuju da zob i zobena kaša (kaša od zobi) imaju velik broj korisnih svojstava.

Opširnije

Lijekovi i recepti za tradicionalnu medicinu za jačanje zubnog mesa

Nepravilna prehrana, loše navike, odgađanje liječenja zubnih bolesti oslabljuju desni, postaju labav, natečene, krvarenje. Kao rezultat toga, zubi postaju labavi i, ako se ne liječi, ispadaju.

Opširnije

Korist ili štetu

Dijeta za žučni mjehur - detaljan opis, savjeti i primjeri izbornika.Dijeta za bolesti žučnog mjehura - opis i opća načelaŽučni mjehur je vrsta pohrane žuči. Potrebno je da tijelo obradi hranu, nepredviñenu u kvaliteti i količini.

Opširnije