Kašljevo drvo

Mnogi stanovnici planeta vjerojatno su probali nevjerojatno ukusne orašaste orahe. Ali malo ljudi zamišlja kako su rođeni i kakvo izgleda stablo na kojem oni rastu. Znanstveni naziv biljke je Cashew (Anacardium, indijski orah). Brazil je dom ovog stabla. Kafić jako voli svjetlost i tlo koje sadrže visok postotak hranjivih tvari s dobrim odvodom. Maksimalna visina kojom prolazi loza je trideset metara. Ova biljka može se sigurno pripisati dugoj jetri, može doseći stari period od sto godina. Posadite lješnjake sjemenkama.

Kao što je već rečeno, u prirodnom okruženju za ovo stablo može doći do visine od 30 metara. U ostalim uvjetima, 13-15 metara. Cashew se odnosi na zimzelene biljke s kratkim stablom i grane koje se nalaze prilično niske. Indijski orah je ponosan vlasnik debele, širene krune promjera 11-13 metara.

Meso lišće može izgledati izvana umjetno, plastično. Imati oblik ovalnog ili jajnog, vrlo gusta, kožastog. Njihova dužina doseže dvadeset dva centimetra široka 15 centimetara.

Kukci cvatu teško se mogu nazvati lijepim. Cvjetovi su blijedi, zelenkasto-roza u boji, mali, sastoji se od pet tankih latica s oštrim vrhovima, skupljaju se u nekoj vrsti panike. Cvjetanje indijske matice može se nazvati dugo (nekoliko tjedana), razlog je to da cvjetovi ne cvjetaju sve odjednom, već jedan za drugim. Ovisno o klimatskim uvjetima, lastavice mogu cvatu do tri puta godišnje, s tim stablom izmjenjuju se razdoblja odmora, vegetacije i rasta.

Cashew Nuts

Potrebno je razraditi opis ploda indijske orah. Izvana, plod izgleda kao žuti ili crveni bugarski papar. Veličina ploda je prilično velika, stabljike su ovalne ili kruške, u dužini od šest do dvanaest centimetara. Pod stabljikom je vlaknasta pulpa - žuta, vrlo sočna s kiselim okusom, malo pletena usta. Ova se tvorba voća naziva pseudo-voćnjak ili mlijeko-jabuka. Zemlje uključene u uzgoj indijskog oraha, za godinu prikupljaju oko dvadeset i pet tisuća tona takvih pseudo-voća. Oni su dobri za hranu, izvrsna alkoholna pića, ukusne džemove, džemove, sokove i kompote. Ali isto poznata orahova oraščića nalazi se na kraju stabljike ili pseudo-voća.

Izgled matice podsjeća na zarez ili malu rukavicu za boks. Plod je skriven pod dvostrukom zaštitom školjaka, vanjski zeleni i glatki, unutarnji grubi. Upravo pod tim školjkama je sama orah, prosječna težina je jedan i pol grama.

Kao što je gore navedeno, izvornu indijsku orah iz Brazila. Tamo je uzgoj ovog voćnog stabla od davnina bio angažiran. Sada se oraščići uzgajaju u oko trideset i dvije zemlje diljem svijeta gdje prevladava tropska klima.

Briga o Cashewu

Cashew je nepretenciozan u skrbi. Glavna stvar je topla i hranjiva dobro isušena tla. On voli sunce i svjetlo, ali može rasti u djelomičnoj sjeni. Preživljava dobro u sušu i visokim temperaturama, ali ne voli hladno i mraz.

Meso cashew je popularno u mnogim zemljama, uglavnom zbog svojih plodova. Posebnost mesnih orašastih plodova je da se prodaju isključivo bez ljuske. Budući da je to otrovno zbog sadržaja između gornje ljuske i jezgre fenolne smole, što uzrokuje opekline u kontaktu s ljudskom kožom. Zato, prije ulaska u prodaju oraha, uklanjaju ljuske i vrše kvalitetnu obradu za potpuno nestanak otrovnog ulja.

Voće s drveta se bere nakon punog sazrijevanja. Postupak je apsolutno jednostavan: zreli plod izvlači se s drveta, matica se odvoji od pseudo voća, suši se na suncu, a zatim pržiti na metalnim pločama, nakon čega su školjke pažljivo uklonjene.

Mesna oraščića

Kaš je vrlo korisna stvar, sadrži minerale. Jedi se i sirovo i prženo i aktivno se koristi za kuhanje. Indijski orah je izvrstan dodatak prvom i drugom jelovniku, predjelu i salatu, uz dodatak kolačima. Također iz nje dobiva prekrasan maslac, a ne niži od kikirikija. Pečeni orasi imaju slatki ugodan okus. Prilikom prženja, dodaje se sol kako bi sačuvali okus.

Mesna oraščića su doista jedinstvena: oni se koriste čak i za ljekovite svrhe (oni liječe anemija, psorijaza, distrofija, jačanje imunološkog sustava). U svom sastavu, indijski orah je skladište esencijalnih hranjivih tvari. Sadrži proteine, škrob, ugljikohidrate, vitamine, minerale, masti, prirodne šećere, omega-3 masne kiseline. Ako umjereno i dnevno jedete orašasto meso u hrani - tijelo će se obogatiti svim potrebnim tvarima. Meso ima visok sadržaj kalorija: 630 kcal na 100 grama proizvoda.

Minus ljekovitog mesa je taj da ovaj proizvod može uzrokovati alergije. Stoga, osobe sklone njoj trebaju biti posebno pažljive da jedu ove matice. Glavni simptomi: svrbež, mučnina, oteklina, povraćanje.

Danas postoji ogroman izbor ljekovitog mesa u prodaji: pržena i neustrašena oraha, cjelovita i podijeljena. Što prvo treba obratiti pažnju? Naravno, na izgled proizvoda i njegov miris. Naravno, ne trebate kupiti orasima koji imaju netržišni izgled. Trebali bi biti lijepi, glatki, bez stranih mirisa. Postoji nekoliko nijansi: tako se cijela matica čuva mnogo dulje od zgnječenog (pola godine u hladnjaku, godinu dana u zamrzivaču). Ako se orah drži na toplom duže vrijeme, postaje gorak i može čak i klijati.

Uzgoj mesa

Pita se fer pitanje, je li moguće da se tako korisno čudo razvije kod kuće? Odgovor je svakako da. No, potrebno je nanizati: potrebno je stvoriti uvjete za drvo koje su bliske tropskom: toplo je i vlažno. Kao što je gore navedeno, lastavice se razmnožavaju sjemenkama, koje prvo moraju biti klijane, za koje se moraju staviti u posudu s vodom dva dana. Važno je reći da se voda sjemenom treba mijenjati dva puta dnevno, jer otrovni sok iz njega izlazi, bojanje plave vode. Ovaj postupak je vrlo pažljivo u rukavicama kako bi se izbjegle opekline.

Posude za sadnju treba pripremiti unaprijed. Tlo ne smije biti teška, naprotiv - hranjiva i labav. U jednom loncu zasadio je jedno sjeme. Prvi izbojci sluzi će se moliti za dva ili tri tjedna. Posude se trebaju postaviti na dobro osvijetljeno mjesto pod suncem. Obavezno pratite uvjete temperature, pratite vlažnost zraka, redovito prskajte i uronite biljku. Kao gornji preljev preporučuje se koristiti sve univerzalne.

Rast ljekovitog mesa je prilično brz, tako da je prvih godina nakon sadnje vrijedno provesti postupke rezanja drva. Uz dobru pravilnu njegu, oraščići mogu početi proizvoditi plod već u drugoj ili trećoj godini života. Za najbolji prinos preporučuje se obrezivanje u jesen, ostavljajući samo trunkove i skeletne grane.

Prilikom uklanjanja usjeva sa stabla, svi dijelovi orašastih matica koriste se kao hrana. Sami oraščići se obrađuju i šalju u razne zemlje za prodaju. Pseudofruit se također koristi u prehrambenoj industriji. Međutim, za razliku od samog oraha, to se vrlo brzo pogoršava zbog visokog sadržaja tanina i stoga se ne može prevoziti. A ovo čudo možete kušati samo u zemljama u kojima meso raste izravno.

Osim prehrambene vrijednosti ovog proizvoda nosi sebi i drugima: na primjer, u Africi se koristi za tetoviranje, u Brazilu kao afrodizijak. Cashew dobro pomaže u liječenju prehlade i poremećaja želuca. Osim toga, ulje ekstrahirano iz ljuske koristi se u kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Također, ovaj proizvod se koristi za proizvodnju laka, laka, gume. Indijski orah drvo je izdržljiv i otporan na truljenje procesa, zbog toga se aktivno koristi u brodogradnji i proizvodnji namještaja.

Koprive su od davnina uzgajale Indijanci Tinuca koji su živjeli na području modernog Brazila. Nazvali su "žuto voće", što je vidljivo iz izgleda.

Općenito, ako postavite cilj, onda u kućnim uvjetima staklenika sasvim je moguće razviti punokrvno cashew stablo. Glavna stvar je osigurati pravilnu njegu, ozračje i njegu.

Cashew Nuts

Vjerojatno ne postoji osoba koja ne bi voljela ni oraha, bilo šuma ili zemljanih, borova ili oraha, pistacija ili badema. No, postoji jedna vrsta oraha koja još nisu postigla osobitu popularnost među Rusima - kašama.

Oni koji su probali ljeti barem jednom kažu s povjerenjem da su to vrijedni.

Izvorni ukus, visoka nutritivna vrijednost, odsutnost alergenosti, kao i ljekovita svojstva, stavljaju ljekovite ljepotice vjerojatno među najvišu među njima.

Kašičasti oraščići su došli u Rusiju ne tako davno, iako se u njihovoj domovini u Brazilu ljekovito bilje koristi u hrani već više od stotinu godina. Vjeruju da su ih Tikun plemena najprije otkrili, koristili su sve dijelove stabla: voće, lišće, kora, pa čak i korijenje. I nije iznenađujuće, jer cashew tree ima mnogo korisnih svojstava koje su Indijci znali. Pozvali su ove plodove "acaju", što znači "žuti plod".

I općenito u mnogim zemljama u kojima se ovo stablo proširilo, ono se zove na svoj način. U Latinskoj Americi gdje se usvaja španjolski jezik, postoji naziv "maranon". Negdje se zove acajuiba, acajaiba, alcayoiba, anacarde, cacajuil i mnoge druge opcije, najčešće anakardij ili indijski orah. Portugalski se naviknuo na caju koji se kasnije pretvorio u Cashew. Ali, sve u redu.

Kako rastvara meso

Koprive rastu na stablu koje je znanstveno nazvano zapadnim anakardijem, na latinskom "Anacardium occidentale". Često se naziva i "indijanska orah" ili "akazhu". Ovo zimzeleno stablo je visine 10-12 metara s bujnom, širenom krunom čija je širina jednaka ili čak veća od visine. Prirodno mjesto rasta smatra se Brazil. Ali trenutno se uzgaja u više od 30 zemalja svijeta, uglavnom zemalja Srednje i Južne Amerike, Indije, jugoistočne Azije, Zapadne i Jugoistočne Afrike, Filipina, Malezije i Indonezije. U zemljama ZND-a uglavnom na jugu Azerbajdžana. Stablo je posve nepretenciozno, glavna stvar za njega je topla i vlažna klima.

Stablo raste vrlo brzo, grane se nalaze prilično nizak od zemlje, kruna je gusta. Granice stabla su često nepravilne u obliku, tako da se prve tri do četiri godine stvara kruna tako da ih odsiječe. Pogled na Pirangi ima jedno fantastično svojstvo. Granice ovog stabla, silazeći na zemlju, počinju nicati korijenje i nove klice se pojavljuju nedaleko od same stabla, koje s vremenom također proizvode izbojke. Kao rezultat toga, stablo može rasti nevjerojatno u širinu. U Brazilu, blizu grada Natal, takvo stablo posađeno 1888. godine naraslo je toliko da zauzima oko dva hektara zemljišta.

Anacardium lišće su svijetlo zelena, eliptična ili ovalna, prekrivena sjajnom kožom. Duljina listova varira od 4 do 20 cm i širine od 2 do 15 cm. Ova stabla cvjeta nekoliko puta godišnje, u Brazilu 2 puta, au Indiji čak 3 puta godišnje. Žućkasto-ružičasti cvjetovi, često crvenkaste boje. Veličina latica cvijeća iznosi 7 do 15 cm, a duljina panike oko 20-25 cm.

Plodovi zaslužuju posebnu pažnju. Umjesto cvijeta raste prilično veliko voće duljine do 10 centimetara ili više, oblikovano poput kruške ili jabuke crvene ili žute boje. Ovaj se plod naziva "mesna jabuka". Ima žutu, vlaknastu, masnu degustaciju pulpe. Ove su jabuke prilično jestive, a lokalno stanovništvo sretno ih koristi za hranu, i sirovu i obrađenu.

Općenito, jabuka nije sam po sebi. To, kako kažu botaničari, jest "pseudo-voće" - posuda ili posuda, ali jednostavno obrasla stabljika. Glavni je plod na dnu ove jabuke. To je mala matica s upletenom obliku, tamnozelena, ponekad gotovo siva. Plod ima dvije školjke. Vanjski glatki zeleni sloj i unutarnja tvrda ljuska s ćelijama podsjećaju na saće, unutar čega je jezgra oraha.

I iako je orah zrna, spreman za uporabu, težak samo jedan i pol do dva grama, prosječni prinos po hektaru je 780 kg. Širom svijeta, više od tri milijuna tona ove orahovine sada se bere. Štoviše, gotovo jedna trećina ne prima se kod kuće u Brazilu, već u Vijetnamu.

Korist i štetu

Svježe jabuke od mesa mogu se jesti samo tijekom prvog dana, jer se vrlo brzo pogoršavaju pa se ne mogu izvesti. Obrađuju se odmah nakon žetve. Oni čine odličan sok, kompot, pekmez, žele, koji se koriste pri pripremi različitih začina. Sok od jabuka je napravljen od umaka od chutneya i pića cajouine, što je vrlo popularno u Latinskoj Americi. U indijskoj provinciji Goa iz fermentiranog voćnog soka destilacijom pripremite liker "Fenny", alkoholno piće od 40 stupnjeva s specifičnom aromom i okusom.

Ljudi su davno cijenili sve prednosti ove nevjerojatne orahove. Koprive se mogu jesti bez prethodne obrade. Istina, njihova koža sadrži fenolnu smolu, to je prilično kaustična tvar. Štoviše, školjka matice ispod kore je prekrivena masnom tekućinom. Ova tekućina pod nazivom "cardola" je tako korozivna da može uzrokovati opekline na koži ruku, zbog čega se ne preporučuje čišćenje oraha s kože na vlastitu. Stoga, lončari podvrgavaju posebnom tretmanu prije čišćenja iz ljuske, a zatim kalcinirani tako da smola ostaje isparena i već je prodana. Da, i prevoženje u inozemstvo i oceane ne vrijedi za dodatnu težinu, jer sam krušci su vrijedni. Čišćenje matica prilično je dugotrajno i štetno. Ranije je to učinjeno ručno pomoću jednostavnog uređaja.

Sada velike tvrtke koriste automatsku opremu koja vam omogućuje potpuno automatiziranje procesa čišćenja i dobivanja gotovih proizvoda. Upravljanje takvim strojevima povjerljivo je samo muškarcima.

Ali razvrstavanje prema ocjeni još uvijek radi ručno i samo su žene uključene. No, s obzirom da je u Vijetnamu iu drugim zemljama u kojima se uzgaja ova orah, postoji veliki problem za pronalaženje posla, to je također vrlo dobro, pogotovo jer niti jedan stroj ne može zamijeniti oči i ruke žene.

Ambalaža gotovih proizvoda također se dramatično promijenila. Jede prije nošenja ljekovitog mesa u običnim jute vrećicama, ali sada se sve stavlja na veliku stopu koristeći suvremene materijale za pakiranje i strojeve, do utovara.

Korisna svojstva ljekovitog bilja

Mineralni i vitaminski sastav oraha je vrlo bogat, zbog čega su korisna svojstva ljekovitog bilja nevjerojatna: proteini do 18%, masti preko 50%, ugljikohidrati do 30%. Kemijski sastav je vrlo raznolik, sadrži mnogo elemenata u tragovima. Na 100 g proizvoda: kalcij-37 mg, željezo -6,68 mg, magnezij-292 mg, kalij-660 mg, fosfor-593 mg, natrij-12 mg, cink-5,78 mg, jod-11,1 mg, mangan-0,82 mg, molibden - 29,7 mg, bakar - 2,24 mg, selen - 11,8 mg. Posebno su prisutni vitamini A, B i C, posebno skupine B: Tiamin B1 0,42 mg, Riboflavin B2 0,06 mg, Niacin B3 1,06 mg, Pantotenska kiselina B5 0,86 mg, Piridoksin B6 0,42 mg, Folacin B9 25 mg. Kalorija cashew je prilično visoka, na 100 g je oko 600 kilokalorija.

Mesna oraščići su proizvod s visokom prehrambenom vrijednošću. Pored činjenice da su kalorije, još uvijek imaju visoka ljekovita svojstva i stoga se često koriste kao pomoć u liječenju i prevenciji mnogih bolesti. Prisutnost elemenata u tragovima i vitamina u njihovom sastavu može ojačati imunološki sustav, smanjiti kolesterol, normalizirati rad želuca i crijeva, poboljšati funkcioniranje mozga i imati povoljan učinak na krvne žile. Stoga je upotreba kaše u prehrani vrlo korisna za anemiju, distrofiju, metaboličke poremećaje.

Zbog njihovih antibakterijskih svojstava korisno je uključiti ih u prehranu za različite bolesti, kao što su bronhijalna astma, šećerna bolest, hipertenzija, bronhitis, dizenterija, vrsta različitih vrsta influence. Indijski liječnici koriste jezgre za izradu antidota za ubod zmija. U Africi se razne kožne bolesti, uključujući i psorijazu, uspješno liječe dekocija s mesom.

U narodnoj medicini afričkih plemena, ove matice su davno korištene za liječenje bolesti zuba i desni. Japanski znanstvenici su proveli studije pokazuju da sastav matice sadrži posebne komponente koje imaju pozitivan učinak na caklinu zuba. U praksi je dokazano da produljena upotreba u maloj količini ovog proizvoda može zaštititi od bilo kakvih problema vezanih uz desni i zube. U mnogim zemljama u tijeku je intenzivan rad na stvaranju zubnih pasta na bazi ekstrakata ekstrakta sluzi. Općenito, proizvodi od orahe već su vrlo različiti.

Unatoč činjenici da meso je visoko u kalorija, uspješno ga koriste mnogi nutricionisti. Mnogo je manje masnoća od oraha, kikirikija ili badema. Ako ne jedete više od 30 grama oraha dnevno, a zatim se brzo asimiliraju u tijelu, potiskuje osjećaj gladi i, prema tome, smanjuje količinu konzumirane hrane, a time i kalorije. Ova svojstva su osnova za većinu dijetalnih dijeta namijenjenih mršavljenju. Tu su i dijete usmjerene na povećanje težine.

U ulju repa dobiva se ulje od pulpe jezgre. Izgleda i miriše poput kikirikija u izgledu, pa čak i nadmaši okusom. Koristi se iu hrani i za kozmetičke svrhe. Ima ljekovita svojstva, čak i izraženija od same jezgre. Poznati kuhari cijenjeni su u pripremi ukusnih jela. Dostupno kao hrana, i za masažu. Također se može koristiti hrana koja nije rafinirana za masažu, a masaža kao hrana ne može jer ima nejestive aditive.

Nehrđajuće dijelove matice se također koriste u različite svrhe. Obradom ljuske fetusa primaju se dvije frakcije. Tekuća frakcija sadrži oko 90% anakardinske kiseline i 10% kardola. Iz nje se dobiva ulje, svaki "kardoil", koji se nakon ponovljenog pročišćavanja koristi u farmaceutskim i kozmetičarskim proizvodima. Eterično ulje Cashew je viskozna žućkasta tekućina s specifičnom aromom. U svom je sastavu otkriveno brojne tvari korisne za ljudsko tijelo, minerale, vitamine i provitamine. Koristi se u medicini i kozmetologiji. Ima antiseptičko liječenje rana, analgetik, protuupalno, regenerirajuće, umirujuće, zacjeljivanje rana, tonik, hranjiva i pomlađujuća svojstva.

Kozmetičke mogućnosti ovog ulja uistinu su beskonačne. Uz to, možete eliminirati fine bore lica i poboljšati ton kože, ukloniti gubitak kose i njihovu prekomjernu krhkost, riješiti se svrbež od vlasišta. Ovo je izvrstan proizvod za njegu kože. U kratkom vremenu mogu se riješiti malih pukotina i crvenila na rukama. Uklanja lomljive nokte i poboljšava njihov rast. Štoviše, može se koristiti s bilo kojom vrstom kože. Oni mogu brzo i bezbolno ukloniti bradavice, freckles i dobi spotova, oni se također koriste za tetoviranje. Na prodaju možete vidjeti piling za tijelo napravljen na osnovi kardofa.

Ostaci nakon proizvodnje ulja koriste se za dobivanje fenilamina, koji se koristi u mnogim tehničkim industrijama. To je i sredstvo za zaštitu stabla od truljenja i sredstvo za borbu protiv termita, to je i tvrdoća i modifikator u proizvodnji gume, također su sve vrste sušenja ulja i lakova. Na osnovi fenilamina proizvode se posebni impregnatori za drvene konstrukcije u brodogradnji. Epoksidne smole dobivene upotrebom fenilamina, zbog svojih svojstava vodoodbojnosti, najbolji su u svijetu za oblaganje palubnih paluba brodova.

Tvrda frakcija obrade ljuske, zbog svojih jedinstvenih trenja i otpornih na toplinu, koristi se za izradu obloge za kočione pločice i diskove kvačila za automobilsku industriju. Iz debla samih stabala su minirana tzv. Guma - visoko molekularni ugljikohidrat koji se dobiva iz smole stabla i koristi se za proizvodnju visoko kvalitetnih adheziva i emulzija. No, ovo, da tako kažemo, strana upotreba, glavna stvar je da se matice koriste u hrani.

U posljednje vrijeme kašu su popularni u kuhanju. Pa, u onim zemljama gdje rastu i kažu ne, ovo je jedan od najčešćih proizvoda. A u Europi iu Rusiji to je novitet. Sami oraščići su dobar zalogaj. Ali se mogu koristiti u raznim salatama, u prvom i drugom tečaju. Kombinira lješnjake s kolačima kao dodatak glavnom punjenju. Krhotine od orašca se koriste u obliku praha ili punila u tijestu. Daju poseban okus kada se dodaju punjenoj ribi. Mesna jela možete dodati kao pomoćno jelo. To je ono što izgleda salata od škampa.

kontraindikacije

Jedina kontraindikacija koja je u ovom trenutku otkrila je individualna netolerancija. Iz tog razloga, ljekovito meso treba koristiti s oprezom u prehrani trudnica i djece. Ova matica ne može imati nikakvu štetu ljudskom tijelu.

Kako odabrati i pohraniti

Kada kupujete lonce, pazite da pogledate pakiranje. Vrlo kvalitetna ambalaža od kartona, obložena unutar celofana, govori o čvrstoći dobavljača i stoga o visokoj kvaliteti proizvoda koji se isporučuju. Ako se orasi prodaju po težini, pitajte što dolazi. Ako je to uobičajena vreća za juta, bolje je ne uzimati takve matice. Ne samo da ne ostaju netaknuti nakon transporta, nema nikakvog jamstva u skladu s tehnologijom prerade takvih oraha, a to može biti skuplje. Na pakiranjima male maloprodajne ambalaže mora se navesti ime dobavljača, mjesto i datum pakiranja te datum isteka. Pravilno obrađene matice ne smiju biti gorke niti slane. Njihova bi boja trebala biti lagana vrhnja i cijela zrna, a ne polovica.

Istina, neki proizvođači sami dodaju sol i roštilj, ali to ne znači da će biti ukusniji ili zdraviji. Samo na taj način povećavaju vrijeme skladištenja u normalnim uvjetima. Iako morate imati na umu da možete pohraniti matice i baš tako, u redovnoj kutiji na suhom i hladnom mjestu. Onda se neće pokvariti za nekoliko tjedana. Ako ih stavite u hladnjak, možete ih koristiti nekoliko mjeseci. I zamrzavanjem u zamrzivačem, dobit ćete jamstvo da će biti prikladni za cijelu godinu.

Nakon duge pohrane, pazite da pažljivo pregledate svoje orasima. Ne smiju imati ni najmanje miris ili okus. Inače, oni ne samo da neće biti korisni, već štetni i mogu se otrovati. Bolje je jednostavno odbaciti takve matice, čak i bez davanja ptica ili životinja. Ali obično u svakodnevnom životu, ove ukusne matice kod kuće samo ne lažu, jednostavno nisu dovoljne jer svi vole bez iznimke.

Kako su Cashewovi orašasti plodovi?

Cashew (cashew) je lijepo stablo s luksuznom zelenom krunom na krmeni prtljažnik, koji doseže visinu od 10 metara. Njegova se domovina smatra Južnom Amerikom, odnosno Brazilom. Njegova neobična voća sastoji se od dva dijela. Jedan od njegovih dijelova, pedikel u obliku jarko narančaste izdužene jabuke, uobičajeni je proizvod: sokovi, kompoti, voćni napici, želei, džemovi i alkoholna pića. Drugi dio voća je orašasti plodovi pričvršćeni dolje, oni su u čvrstoj zakrivljenoj ljusci. Posebno slatko-uljasti okus oraha je vrlo brzo osvojio priznanje stanovnika u toploj klimi. Osim ugodnog okusa od orašastih orašastih plodova donose velike prednosti za zdravlje tijela.

Mesna oraščića su vrlo bogata mnogim hranjivim tvarima: dijetalna vlakna, masti, proteini i ugljikohidrati, prirodni šećeri, škrob, zasićene i nezasićene masne kiseline. Vrlo su visoke u kalorijama - do 600 kcal na 100 grama proizvoda, sadrže mnogo vitamina i minerala: vitamini skupina B i E, PP, kalij, magnezij, natrij, kalcij, cink i željezo, bakar, selen i mangan. I najvrjednije što sadrže je nezasićene masne kiseline Omega 3.

Da biste postigli maksimalan užitak i koristili orasima, morate znati kako, u kojem obliku i količinama koje trebate upotrebljavati, tako da ona ima koristi i ne može naštetiti tijelu.

Cashew - 7 korisnih svojstava

Spriječiti razvoj dijabetesa

Zbog niske količine šećera u štakora i štetnog kolesterola, oni mogu sigurno konzumirati pacijenti s dijabetesom. Prema rezultatima istraživanja, ekstrakt sjemenki ekstrakta ima nekoliko antidijabetičkih svojstava. Ona promiče proizvodnju inzulina u tijelu, zaustavlja upalne procese, održava normalnu razinu šećera, a također sprečava otpornost tijela na ubrizgavanje inzulina. Slučaj čak smanjuje rizik od razvoja šećerne bolesti tipa 2 i spriječava njegove komplikacije. Dnevna konzumacija od 60 grama ovih orašastih listova doprinosi obnovi ugljikohidrata, što je dobra prevencija dijabetesa glikemije tipa 2. Osušeni lastavice pomažu u kontroli razine glukoze u krvi i lipida.

Poboljšajte rad srca

Uzgojni orašasti plodovi u velikim količinama sadrže dijetalne masti potrebne za apsorpciju vitamina D, A, K i E topljivih u mastima, kao i za proizvodnju masnih kiselina uključenih u proces zgrušavanja krvi i razvoja mozga. Oni također sadrže polinezasićene masti i mononezasićene masti koji pomažu smanjiti razinu lošeg kolesterola. Prekomjerni unos zasićenih masnoća može povećati razinu lipoproteinskog kolesterola niske gustoće, što dovodi do kardiovaskularnih bolesti kao što je ateroskleroza ili otvrdnjavanje arterija.

Promoviraju tvorbu tkiva

Meso je bogat izvor magnezija potreban za formiranje i razvoj mišićnog i koštanog tkiva. Ona održava normalni krvni tlak i funkcioniranje neurona, čuva stabilnost imunološkog sustava. Magnezij također sudjeluje u metaboličkim funkcijama i regulira razinu šećera u krvi.

Poboljšajte nastanak krvi

Meso sadrži visoku količinu bakra, što pomaže u metabolizmu željeza i potiče stvaranje crvenih krvnih stanica. Dok nedostatak bakra u tijelu može dovesti do nepravilnih otkucaja srca, osteoporoze i anemije. Nedostatak željeza dovodi do anemije, umora i povećava vjerojatnost zaraze.

Jačanje koštanog tkiva

Srebrna ulja sadrže fosfor, koji je neophodan za formiranje kostiju i zuba. Podržava sintezu proteina, apsorpciju masti i ugljikohidrata, a istodobno održava zdravlje cijelog tijela na staničnoj razini.

Poboljšati imunitet

Zbog visokog sadržaja cinka u lice, njihova redovita uporaba pridonosi jačanju imunološkog sustava i ozdravljenju rana. Tijekom trudnoće, korisna svojstva oraha podržavaju zdrav rast djetetova tijela i stabilno stanje žene.

Meso - korisna svojstva za muškarce

Prednost ljudskog muškog mesa jest da se, kao i svi ostali orašasti plodovi, smatraju snažnim afrodizijakima - sredstvom za povećanje seksualne želje. Osim toga, proizvod karakterizira visok sadržaj vitamina E, čija blagotvorna svojstva imaju blagotvoran učinak na reproduktivni sustav muškaraca.

Naširoko koristi u kuhanju

Mesna oraščića su ukusna i popularna jela ili dodatak prehrani. Mogu ih jedu jednostavno pržene, slane ili bez soli. Dodaju se raznim vegetarijanskim i ne-vegetarijanskim delicijama. Meso se naširoko koristi u slatkišima i prehrambenim proizvodima kao što su kolačići, slatkiši, sve vrste kolača, peciva i sladoleda. Dodaju se raznim jelima, desertima i salatama, koji se koriste u obliku ukrasa prilikom izrade jela.

Cashew - dnevna količina unosa

Meso treba dodati u dječju prehranu postupno, u ograničenim količinama i uzimajući u obzir obilježja malog organizma, jer se oraščići smatraju jakim alergenom. Obavezno smanjite stopu prihvata proizvoda s djetetom prekomjerne težine, a najbolje je upotrijebiti gotovu dječju hranu koja uključuje meso. U tom slučaju, doza će biti točnija.

Treba voditi računa o korištenju lososa za trudnice, i to samo ako nema alergiju na ovu vrstu matice. Predoziranje ovog proizvoda može nepovoljno utjecati na zdravlje majke i djeteta.

Neobično dovoljno, ali s visokim sadržajem kalorija (600 kcal na 100 g), orašasti oraščići često se unose u prehranu, a njihov postotak masnog sadržaja omogućuje vam to, jer je mnogo manje od oraha ili kikirikija. Nutricionisti preporučuju da ne jedu više od 30 grama orašastih plodova dnevno, što će biti dovoljno za suzbijanje gladi i smanjenje potrošnje štetne hrane.

U 1980-ima, vrlo originalni prehrambeni dijeta stvorili su talijanski nutricionisti. Temelji se na korištenju orašastih orašastih plodova, lješnjaka, badema ili oraha umjesto životinjskih bjelančevina. Tako se promatra ispravna ravnoteža hrane, a količina hrane koja se jede znatno se smanjuje. Dijeta ne smije prelaziti 10-dnevno razdoblje, što ga čini sigurno, ali čak i ovo razdoblje pomaže da se riješi do 3 kilograma viška tjelesne mase, ali podložno potpuno odbijanju slatkiša.

Cashew - kontraindikacije

Mesna oraščića imaju mali popis kontraindikacija.

Nutricionisti preporučuju da ne zlostavljaju orahove proizvode i koriste se u malim količinama kako bi se izbjegle štete tijelu.

Oni su kontraindicirani za alergije i osobe s individualnom netolerancijom na proizvod.

Djecu je dopušteno jesti hranu samo uz dopuštenje pedijatru ili koristiti dječju hranu koja sadrži ljekovito bilje.

Trudnice su dobre za meso u malim količinama, u odsustvu alergijske reakcije na ovu vrstu oraha.

Cashew (aka, anacardium)

Riječ "cashew" znači jedno od zimzelenih stabala koja raste u zemljama s toplim klimom i plodovima tog stabla. Dolazi iz engleske riječi cashew i portugalskog caju. U literaturi pod imenom Anacartium Western, indijski orah i Akazhu.

Latinski naziv poznat cijelom svijetu zvuči poput "Anacardium occidentale", međutim u djelima znanstvenika mnogih naroda mogu se naći i drugi ekvivalentni nazivi za ovu biljku:

  • U spisima njemačkog botaničara i liječnika Josefa Gertnera - Acajuba occidentalis.
  • U djelima Adolfa Ducca, brazilskog botaničara i entomologa, kao Anacardium microcarpum.
  • Francuski prirodoslovac Jean Baptiste Pierre Antoine de Monet Lamarck - Cassuvium pomiferum.
  • Kao Cassuvium reniforme - u spisima španjolskog redovnika i botanike Francisco Manuel Blanco.
  • I kao Cassuvium solitarium - od Jonathan Stokes, britanskog botaničara.

Ova biljna vrsta pripada rodu Anacardium, obitelji Sumach ili Anakardija. Brazil je rodno mjesto ljeti.

S botanickog gledišta, orašasti plodovi su sjeme (plodovi), ali u smislu njihovih svojstava i sastava, oni su orasi.

izgled

Zapadni Anacardium je zimzelena tropska biljka, bliski rođak pistacija.

Kašičasti nosači zakrivljeni, dosežu visinu od 10-12 metara.

Crohn gusta i shirokoraskidisty. Promjer dostiže oko 10-12 metara. Granice su kratke niske.

Alternativni lišće imaju ovalni oblik i čvrste rubove. Koža lišća je gusta i neprobojna, što sprječava brzo isparavanje vode iz lišća. Listovi su kožni, eliptični u obliku. Duljine do 20 cm i širine do 10 cm.

Na kraju su bili okrenuti uski cvjetovi s pet petalja. Do 7-15 mm duljine. Češće ružičasta. Sastavljen u obliku panike.

Biljka ima zanimljiv oblik voća, jer sastoji se od dva dijela:

  • voće u obliku zakrivljenog drpe (tvrde ljuske), unutar kojeg je uljni sjeme do 3 cm dužine i do 2 cm širine.
  • velika mesnata oblika kruške (voće kruha, hipokarija), koja je također jestiva. Njihova duljina iznosi 5-11 cm, unutra su vrlo mekane i sočne. Jestivo, ima kiselo okus.

Sljedeći videozapis jasno pokazuje ovo voće s kruškastom bazom.

Plod akazha zove se "mesna jabuka" i "orašasti plodovi" na krajevima tih jabuka. Jabuke nisu pravi plod stabla.

Zrele jabuke su obojene žuto i svijetlo ružičaste. Nije podložan prijevozu, tako da možete pokušati samo tamo gdje izravno raste. Što se tiče oraha, oni imaju oblik zakačen, nalik zarezu i imaju ljusku.

Osim jezgre, u ljusci se nalazi kaustična fenolna smola, u kontaktu s kojim možete dobiti kemijsku opekotinu. Iz tog razloga ne možete odvojiti jezgru od ljuske golim rukama!

Prvo su pržene, a tek onda ručno odvojene od ljuske i kože. Možda je zbog toga cijena mesa je prilično visoka.

Stabla anakardije imaju snažan korijenski sustav, tako da mogu živjeti do 100 godina.

Službeni popis Popis biljaka uključuje 20 vrsta roda Anacardium. Najpopularniji među njima je Anacardium Western ili Cashew stablo koje razmišljamo.

Gdje raste

Brazil se smatra prirodnom zemljom za lonce. Tamo su počeli umjetno obrađivati. Danas se uzgaja 32 zemlje svijeta, s vrućom i relativno vlažnom klimom.

Tako se danas može naći zapadni anakardij:

  • u Indiji;
  • u Tajlandu;
  • u Azerbajdžanu;
  • u Iranu;
  • u Indoneziji;
  • u zapadnoafričkim zemljama;
  • u Vijetnamu;
  • kod kuće anakardija i drugih zemalja u Južnoj Americi.

Način prikupljanja i skladištenja voća

Žetva plodova akazha provodi se tek nakon punog zrenja u nekoliko faza:

  1. Nuts su pucali s jabukama Akazhu.
  2. Odvojena od njih.
  3. Za neutraliziranje otrovnog ulja (fenolna smola) prvo ih pržimo.
  4. Tada se čiste od ljuske i tanke ljuske.

Kernele su naručene i sirove i pržene. Držite ih na:

  1. U suhom čvrsto zatvorenom spremniku u hladnoj sobi 30 dana.
  2. Smrznuti u zamrzivaču, gdje mogu leći 12 mjeseci.
  3. Samo u hladnjaku nekoliko mjeseci.

Najveći izvoznici

Oko 35,1 tisuća km² zemljišta zauzima slatko drveće. Prema FAO-u, u svijetu svake godine proizvede se 2,7 milijuna tona orašastih orašastih plodova.

Ispod su 10 najvećih proizvođača, koji su istovremeno glavni dobavljači ove nevjerojatne orahove diljem svijeta:

  1. Vijetnam - 958 tisuća tona.
  2. Nigerija - 581 tisuća tona.
  3. Indija - 695 tisuća tona.
  4. Obala Bjelokosti - 246 tisuća tona.
  5. Brazil - 220 tisuća tona.
  6. Indonezija - 145 tisuća tona.
  7. Filipini - 112 tisuća tona.
  8. Tanzanija - 79 tisuća tona.
  9. Mozambik - 68 tisuća tona.
  10. Gvineja Bissau - 65 tisuća tona.

Kako odabrati i gdje kupiti

Naručim nuts - ovo je vrlo ukusan, zdrav i vrijedan proizvod. U slanom i pečenom obliku, oni postaju visoko kalorični proizvodi. Unatoč tome, oni su još uvijek korisniji od istih čipsova i kokica.

Cashews se također prodaju, isjeckan, unutar čokolade ili meda.

Bolje je kupiti cijele lonce jer se mogu duže čuvati. Danas se to može učiniti jednostavno i na različite načine:

  1. Doći u trgovine, u trgovačkim centrima, supermarketima i supermarketima.
  2. Naručite na web-lokacijama mrežnih trgovina.

karakteristike

  1. Cashews, za razliku od ostalih orašastih plodova, sadrže manje masnoća.
  2. Pečene kernele imaju ugodan šećerni okus.
  3. Kemijski elementi sadržani u pripravku mogu uništiti oralne bakterije.
  4. Naručujem nuts - low-alergeni proizvod.
  5. Meso ulje je jasno, malo žućkasta tekućina s određenim mirisom.

Hranjiva vrijednost i kalorija

Energetska vrijednost orašastih orašastih plodova je oko 600 kcal na 100 grama proizvoda.

  • 18,22 gr. proteina;
  • 43,85 gr. masti;
  • 30,19 grama. ugljikohidrata;
  • 5,91 gr. disaharidi.

Sastav orasi uključuju:

  • Masnoća - do 48%;
  • Proteini - do 21%;
  • Ugljikohidrati - do 30%.

Dnevna stopa poboljšanja orašastih orašastih plodova je oko 30 grama. U prosjeku, jedna matica teži 1,5 grama. tj Možete jesti 20 oraha dnevno.

Kemijski sastav

Kemijski sastav oraha Aqazhu je predstavio čitav niz korisnih kemijskih elemenata:

  • Vitamini: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K, PP i karoten.
  • Minerali: magnezij, kalcij, fosfor, kalij, cink, željezo, natrij, mangan, bakar, selen
  • Antioksidansi.
  • Dijetalna vlakna.
  • Fitosterola.
  • Organske kiseline i aminokiseline (uključujući bitne: metionin, triptofan, lizin, glicin).

Posebno puno magnezija (270 mg%). Stoga je izvrstan proizvod za hipertenzivne pacijente, dijabete i jezgre. Ove matice su poželjne za upotrebu i starije osobe.

Korisna svojstva

Nafte akazha imaju sljedeća korisna svojstva:

  • antiseptik;
  • tonik;
  • antioksidans;
  • antibakterijski;
  • antimikrobni;
  • antidotski;
  • Antidizenteriynym;
  • hranjivi;
  • umirujuće;
  • Omekšajte kožu.

Oni su bogati polysaturated masnim kiselinama, koji su:

  • dati energiju
  • imaju povoljan učinak na srce, krvne žile i mozak,
  • poboljšati imunitet
  • spriječiti razvoj malignih bolesti.

Prednosti algi su jasne, ali konzumiranje velikih količina može biti štetno za zdravlje.

Pogledajte video o programu "O najvažnijem" - saznajte zašto neki znanstvenici nazivaju orašusom "hrana budućnosti".

Medicinske primjene

Prednosti oraha Akazhu očito.

Zbog svojih ljekovitih svojstava, oni se koriste u medicini za liječenje i prevenciju mnogih bolesti:

  • Redovita konzumacija male količine orašastih orašastih plodova omogućit će vašem tijelu hranjive tvari potrebne.
  • Voće može ubiti bakterije usne šupljine. Ova imovina se koristi za ljekarnu afričkih liječnika. Oni su slomili matice Akazhu za liječenje bolesnih zuba. A nedavne studije japanskih stručnjaka potvrdili su ovu značajku oraha Akazhu.
  • Tokoferoli sadržani u indijskim orasima imaju blagotvoran učinak na reproduktivnu funkciju ženskog i muškog tijela. To vam omogućuje da ih koristite kao afrodizijak.
  • Poboljšava metabolizam u tijelu.
  • Sprječava pojavu kožnih bolesti kao što su psorijaza i ekcemi.
  • Tretira se za bradavice, rane, dermatitis i pukotine. Da biste to učinili, kuhajte školjku Akazhu.
  • Jača imunološki sustav.
  • Redovita potrošnja smanjuje kolesterol.
  • U domovini anakardija, uz pomoć svojih plodova, liječene su respiratorne bolesti kao što su bronhitis i astma.
  • Indijski orah je dobar za normalnu funkciju srca i vaskularno zdravlje. Preporučuje se u liječenju dijabetesa i gastrointestinalnih bolesti, pa čak i dizenterije.
  • Preporuča nutricionisti za anemiju, iscrpljenost.
  • Od davnih vremena, stanovnici Indije koristili su izgaranje školjke oraha, naređivala sam ga kao protuotrov zmija.

Osim toga, imaju sljedeća svojstva:

  • Antipiretska svojstva i jak povratni učinak. Pomažu u oporavku nakon ozbiljnih bolesti i operacija.
  • Osim toga, oni smanjuju razinu kolesterola i šećera u krvi i pomažu kod depresije.
  • Ojačavaju kosti i zube.
  • Korisno za bolesti zglobova i leđa.
  • Koristi se za dijete za liječenje pretilosti.

Za bolesti kože

Pomaže kod psorijaze, dermatitisa, ekcema, puknutih peta itd.

Ulja lješnjaka 1-2 puta na dan za podmazivanje područja problema ili nametnuti losione za 15 minuta. Liječite sve dok se ne oporavim.

Isti recept se može uzeti u folijaciji noktiju.

Medena tjestenina

Za 2 dijela mljevenog oraha, uzmite 1 dio meda. Svi se miješaju i primjenjuju za zubobolje i različite upale desni.

Nut mlijeko

Prikazano je u liječenju gore navedenih bolesti i za prevenciju malignih tumora.

30 gr. mljeveno meso u mortu, postupno dodavanjem 100 ml. kuhana voda.

Uzmite ovo "mlijeko" ujutro na prazan trbuh 30 minuta prije jela na mjesec dana.

ćelavost

Kuhajte 1 žlicu u mortu. mesa od orašaja i protrljajte preko noći u vlasištu. Trajanje tečaja - mjesec dana.

Jačanje gubitka kose

Izgijte maslac sluzi u dlakavi dio, zatvori ga kapicom za kupanje. Pucajte ručnik i ostavite 1 sat. Isprati šampone.

Postupak se provodi svaki dan ili svaki drugi dan, ovisno o tome koliko često operete kosu, tijekom 1 mjeseca.

Da se spriječi stvaranje žučnih kamenaca

Svakodnevno za jedan mjesec jede 10-15 oraha dnevno ili ih zamijeni s 2 žlice. Maslac od orašca (sa salatama, kašom, itd.).

Kada izgubite težinu

Za ljude koji žele izgubiti težinu, matice mogu zamijeniti vrlo visoko kaloričnu hranu. Unatoč činjenici da matice ne naručuju najkvalitetniji proizvod, oni su dobro zasićeni tijelom i zadovoljavaju glad. Stoga se mogu sigurno dodati u salate, povrće i rižina jela.

Nuspojave "predoziranja od mesa" su u obliku:

  • mučnina,
  • proljev,
  • povraćanje,
  • u obliku osipa i svrbeža na koži.

Meso može biti opasno sirovo.

Otrovne tvari koje se nalaze između ljuske i tanke ljuske jezgre (fenolna smola, anakarinska kiselina, kardol) mogu uzrokovati nepopravljivu štetu tijelu:

  • Kontakt s kožom može izazvati opekline.
  • Ako se proguta, može izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju, gušavost i oticanje grkljana.

kontraindikacije

Mislim da su matice kontraindicirane samo ljudima s individualnom netolerancijom i alergijama. Utvrđene su i druge kontraindikacije.

Ali oni se mogu koristiti s velikom pažnjom za osobe s jetrenom bolešću.

Pažljivo, dajte im djeci i trudnicama, jer oni mogu uzrokovati alergije.

Ulje

Ulje se ulijeva u sjemenje. Sadrži mnogo vitamina, masti, ugljikohidrata, proteina, različitih vrsta masnih kiselina, glicerida i drugih korisnih kemijskih elemenata. Po svojim kvalitetama, blizu je maslina.

Za razliku od matica, to je više kaloričan proizvod: u 100 grama ulja, 700 kilokalorija.

Ima široku primjenu:

  • Koristi se za smanjenje kolesterola u aterosklerozi.
  • Koristi se za liječenje želuca, crijeva, kardiovaskularnog sustava, reumatizma, artritisa i artroze.
  • U farmaceutskoj industriji se dodaje u sastav mnogih lijekova za zubobolju, reumatizam, ekcem, respiratorne bolesti, dijabetes, hipertenziju i impotenciju.
  • Koristi se kao osnova za pripremu ulja za masažu.
  • Zbog svojih svojstava pomlađivanja i omekšavanja, aktivno se koristi u industrijskoj i kućnoj kozmetici.
  • Meksikanci koriste naftu za izbjeljivanje pjega.
  • Stanovnici Venezuele, kada imaju grlobolju, stavljaju ulje u grlo.
  • U Haitiju, ulje sluzavog crijeva tretira bradavice i zubobolju.
  • Meso ulje je također antibakterijsko sredstvo, posebno u slučaju štetnih oralnih bakterija.
  • Drevni afrički iscjelitelji koristili su ulje Akazhu uz dodatak meda u liječenju bolesti zuba i desni.
  • Nafta se široko koristi u aromaterapiji.

Od kruške poput voća sam naručiti iscijediti sok. Vole piti sok u zemljama u kojima rastu zapadni anakardi. Na primjer, u zemljama Južne Amerike uživa istu slavu kao sok od naranče širom svijeta.

primjena

U kuhanju

Za kulinarske svrhe koriste jabuke, matice i maslac. Čini se da jabuke brzo plijen. Stoga, možete uživati ​​u svježim jabukama od mesa i kuhati jela s njima samo u zemljama u kojima se uzgajamo.

Stanovnici ovih država kuhaju s jabukama koje sam naručio:

  • džemovi i džemovi;
  • compotes;
  • alkoholna pića;
  • mliječ.
  • U Indiji, jabukovače su od jabuke jabuke;
  • u zemljama Latinske Amerike "cajouina";
  • Goa - Fenni liker.

Uz kuhanje dodaju se orašasti oraščići:

  • Prvi i drugi tečajevi.
  • Salate.
  • Umaci.
  • Deserti.
  • Slastice.

Kako bi se poboljšalo okus, maternice su lagano pržene u maslacu.

Razmislite o nekoliko recepata za upotrebu indijskih oraha u pripremi jela, salata i slastica.

Riža jelo

  • Riža - 1 šalicu.
  • Naručim nuts - 50 grama.
  • Voda - 750 ml.
  • Limun - pola.
  • Kurkuma - 1 tsp.
  • Sjemenke senfa - 1 tsp.
  • Maslinovo ulje - 1 tsp.
  • Morska sol
  • Mint.

Prije riže napunite rižu s kuhanom vodom. Dodajte malo soli i kurkume. Kuhajte rižu dok ne kuhate. Zagrijte tavu s maslacem i pržite matice u njemu. Dodajte senf sjemenke i pržite ih. Zatim kombinirati kuhana riža s prženim orasima i sjemenkama. Stisnite sok pola limuna. Sipati rižu. Pospite sa mentom i poslužite se za stolom.

Brie sir sir

Recept za pripremu salate s brijevim sirom i kašama

  • Rajčice - 1 kom.
  • Kruška - 1 kom.
  • Meso - 50 gr.
  • Limun - 1 kom.
  • Salata - 1 hrpa.
  • Rucula - 1 hrpa.
  • Brie sir - 125 gr.
  • Maslinovo ulje - 6 tbsp. l.
  • Med - 1 tsp.
  • Balsamic ocat - 1 tsp.
  • Soli.
  • Pepper ground.

Najprije kuhajte preljev. Da biste to učinili, iscijedite sok iz limuna i 1 čajnu žličicu pomiješanu s medom. Dodajte ocat i maslinovo ulje. Stavite sol i papar na okus. Dobro promiješajte. Uzmite malu zdjelu, isjeckajte salatu s rukama. Dodajte rucu i pospite kosom. Rasporedite u malim dijelovima na tanjure. Izrežite kruška na tanke ploče, pospite sokom od limuna. Izrežite rajčicu na kriške i sir u kocke. Pržite lješnjake, probajte u polovicu. Najprije stavite zelenu krušku, zatim rajčicu. Pospite sirom i orasima. Ploče se mogu ukrašavati kapljicama octa.

Pogledajte sljedeći videozapis - naučit ćete vrlo ukusnu i zdravu prehrambenu recepturu za salatu od škampi i orašasti plodovi.

Desert Burfi

Temeljite 200 grama maslaca i kuhajte dok se ne pojave mjehurići. Pomiješajte, dodajte 200 grama šećera.

Kada se pojave mjehurići, dodajte 200 grama kiselog vrhnja. Pjena bi se trebala pojaviti. Ukloniti iz topline i dodati 15 grama šećera vanilije. Napadaj.

Dodajte 400 grama mlijeka u prahu. Udariti do guste mase. Prelijte tijesto u kalup i posipajte s oko 200 grama oraščića. Lagano pritisnite na matice, tako da malo ulaze u tijesto.

Stavite u hladnjak na sat vremena. Stol poslužiti, izrezati na komade.

U kozmetologiji

Kao iu medicini, kozmetika široko koristi svojstva ljekovitog mesa. Meso ulje se dodaje raznim krema i maske za kosu, lice i tijelo.

Ima nevjerojatna svojstva:

  • Pomlađuje kožu.
  • Poboljšava ten.
  • Uklanja fine bore i sprječava njihovu novu pojavu.
  • Potiče zacjeljivanje pukotina i žuljeva na nogama.
  • Vlaži i brine za kožu ruku.
  • Eliminira lomljive nokte i poboljšava njihov rast.
  • Uklanja svrab na vlasištu (učinkovita smjesa s uljem jojobe).
  • Uklanja gubitak kose i jača.

Maska za uklanjanje crvenila na licu

Dugi boravak na suncu može uzrokovati crvenilo na koži lica. Mogu ih se ukloniti agama, geranija, lavande ili ružinog ulja. Da biste to učinili, stavite 1 žlica ulja kašlja s nekoliko kapi ulja iz drugih biljaka. Smrskajte se na problematičnim područjima kože i ostavite neko vrijeme.

Masaža masaže

Masaža tijela može se obaviti s čistim uljem čajeva ili miješati s drugim uljima. Pogodan je za sve tipove kože. Možete miješati sjemenke marelica, badema, breskve i grožđa.

Da biste poboljšali učinak kreme, tonika, losiona, mogu dodati ulje za čaše. Za 100 ml šampona ili kondicionera za kreme, dodajte 10 ml ulja kaše.

U svakodnevnom životu

  1. U Brazilu, ulje sjemenki povrća je afrodizijak.
  2. Guma se izlučuje iz prtljažnika.
  3. Drvo natopljeno u ljusci maslacu s uljem kašlja sprječava trulež.
  4. Kadhom kuhamo povrće, meso, salate, piće i slastice.
  5. Naširoko koristi u kozmetici i medicini.
  6. Južnoamerički Indijanci dugo su koristili farme ne samo u kuhanju i medicini, već iu gradnji, pri proizvodnji raznih predmeta. U tijeku su, istodobno, bili ne samo plodovi, već trune, korijenje i lišće stabala.
  7. Koristi se kao pijan kod tetovaža u Africi.
  8. Shear ljuske koristi se u strojarstvu za proizvodnju kočionih pločica i obloge, lijekova i brodogradnje za proizvodnju vodootpornih premaza.

Odrastao

Za ljubitelje egzotičnoga sluzavog drveta je bogobojazan. U skrbi, to je nepretenciozno, ali zahtijeva pružanje uvjeta sličnih tropskoj klimi.

Faze i pravila sadnje i uzgoja zapadnog anakardiuma:

  • Sadnja sjemenki cashew provodi se.
  • Otvoreno tlo nije prikladno za ovo stablo pa morate posaditi u posude i posude.
  • Na nultoj temperaturi, biljka umre, stoga je važno osigurati visoku temperaturu u sobi u kojoj će se nalaziti sadnje.
  • Prije sadnje potrebno je vlažiti sjeme. Promijenite vodu 2 puta dnevno.
  • Pripremite posude za biljke unaprijed. Tlo treba biti lagana konzistencija, tako da se vlaga ne zadržava u njemu.
  • Nakon dva dana stavite sjeme u lonce.
  • Nakon 2-3 tjedna trebali bi se pojaviti prvi izbojci.
  • Lonci loza treba staviti na mjesta pod suncem.
  • Često se raspršuje kako bi se osigurala potrebna vlaga.
  • To se može postići i sa šljunkom. Da biste to učinili, napunite ladice s kamenčićima i zadržite malu količinu vode u njima.
  • Gnojidba može biti konvencionalna univerzalna gnojiva koja su prikladna za druge zatvorene biljke.
  • U prvim godinama života, nakon što se grane pojavljuju, redovito rezati krunu. To će dati stablo ispravan oblik.
  • Ovo brzo rastuće stablo će vas oduševiti svojim plodovima u drugoj godini.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Bergamot - korisna svojstva i kontraindikacije

Ugodna osvježavajuća arome bergamota su mnogima poznata. Šarmantne note obogaćuju okus čaja, povećavajući njezine prednosti. Ovaj miris je jedan od najpopularnijih aromaterapeutkinja i parfema.

Opširnije

hipertenzija

Opći opis bolesti

Ova bolest je usko povezana s povećanjem krvnog tlaka periodičke ili trajne prirode. Normalno za zdravu osobu je tlak od 120 do 80 mm Hg. Gornji indeks je sistolički tlak koji ukazuje na broj kontrakcija zidova srca.

Opširnije

Što su srdele i kapari

U nedavnoj prošlosti bilo je moguće kupiti male ribe, Hamse, na policama na našim tržištima i trgovinama. Slane ribe s lukom i krumpirom u "uniformi" ukrašavale su nedjeljni doručak.

Opširnije