Što je korisno kivi?

Što je korisno kivi za ljudsko tijelo? Naučimo sve o kiwi: prednosti i štete, korisna svojstva kivija za žene, za gubitak težine, živčani i kardiovaskularni sustavi.

Dakle, u ovom članku ćete čitati o korisnim svojstvima kivi. Usput, mislite li da je kivi plod, bobica, povrće? Mišljenja različitih ljudi o ovom pitanju znatno se razlikuju. Ali ipak, vratimo se na glavnu točku: kako kivi može pomoći zdravlju naših ljudi?

Što je korisno kivi za srce i krvne žile

Kiwi je vrlo koristan za kardiovaskularni sustav. Zahvaljujući njemu:

  • rad mišića je normaliziran;
  • zidovi posuda postaju jači;
  • razina kolesterola u krvi je normalizirana;
  • normalni krvni tlak;
  • krv je razrijeđena.

Korisna svojstva kivija za duboko disanje

Kiwi: prednosti i štete ljudskom zdravlju

Redovita konzumacija kivi izvrsna je prevencija bolesti dišnog sustava. A posebno je korisno jesti kivi u razdoblju prehlade. Zahvaljujući fetusu, otežano disanje, promuklost i kašalj.

Kivi za probavni sustav

Zamislite da je samo jedan kivi naša dnevna doza vitamina C! Ni korištenje naranče, niti mandarina ne dolazi s ovim malim plodom u bilo kojoj usporedbi.

Osim toga, Kiwi:

  • normalizira probavu;
  • pomaže u borbi s težinom u želucu, žgaravicu;
  • pomaže da se elementi i vitamini bolje apsorbiraju;
  • ubrzava liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta.

Posebno je preporučljivo jesti kivi ljubitelje visoko slane hrane. Zahvaljujući ovom fetusu tijelo se oslobađa od suvišnog natrija.

Što je korisno za kivi za mršavljenje

Prednosti Kiwi # 1: ovo je dnevni unos vitamina C

Ako redovito koristite ovo lijepo voće, uskoro se možete oprostiti od onih dodatnih kilograma.

Hvala Kiwi:

  • ubrzava se spaljivanje viška masti;
  • normalni metabolizam.

Glavna stvar je da se presele više i ne zaboravite na zdrav stil života. Nije iznenađujuće da pretili ljudi vrlo često proučavaju temu: "Korisna svojstva kivija".

Povoljna svojstva kivija za živčani sustav

Povoljna svojstva kivija za žene i muškarce

Hvala Kiwi:

  • tijelo je lakše nositi se sa stresom;
  • može se brzo nositi s nesanicom;
  • jača središnji živčani sustav;
  • duže dobro raspoloženje.

Što je korisno kivi za žene

Mnoge žene često koriste kivi u kozmetičkoj kući. I to ne čudi! Zahvaljujući kivi koži izgleda glatko, svježe, mlade. Također sadržana u kiselini štiti kožu od raznih bolesti i negativnih utjecaja na okoliš.

Također Kiwi:

  • povećati tjelesnu obranu;
  • zaštititi tijelo od raka;
  • služi kao profilaktički agens urolitijaze;
  • olakšava tijek dijabetesa;
  • štiti od mutacija DNA;
  • korisno za trudnice.

Kontraindikacije za korištenje kivija

Nemojte jesti kivi kada pogoršate bolesti želuca, posebno ulkus. Također, ovaj plod može izazvati alergijsku reakciju. Konačno, nemojte jesti kivi u velikim količinama. Inače, moguće su negativne reakcije.

Usput, što mislite, kakvu imenicu "kiwi"?

Kao što vidite, korisna svojstva kivija su zaista zanimljiva tema. Često uključujete ovaj plod u svoju prehranu? Koje jela najčešće kuhate od kivi?

Svojstva kivija: prednosti i štete ploda za tijelo

sadržaj:

Kiwi je prvo uzgojen u Kini. Postrojenje pripada obitelji aktinidije. U početku plodovi ovog voća bili su mali i nisu prelazili 30 grama, a samo na Novom Zelandu početkom 20. stoljeća uvedena je veća i sočna kultura koju sada poznajemo.

Kiwi je dobio ime zbog svoje sličnosti s pticom bez leta, što je američki znak Novog Zelanda.

Sada plod s sočan zelenim nadjevom uzgaja se u mnogim zemljama (SAD, Japan, Italija, Grčka, itd.), A možete ga kupiti bilo gdje u svijetu.

Kemijski sastav, vitamini, kalorični sadržaj voća

Kalorična vrijednost na 100 grama svježeg kivija je 47 kcal (kandirano voće - 320 kcal, suho voće - 355 kcal).

Kalorija 1 kom. (približno 60 g) - 29 kcal.

Hranjiva vrijednost proizvoda: ugljikohidrati - 8,1 g, masti - 0,4 g, proteini - 0,8 g

Obratite pažnju na činjenicu da je hranjiv plod uglavnom voda. Točnije, to je čak 83,8%!

Također u sastavu voća su: organske kiseline, nezasićene i zasićene masne kiseline, dijetalna vlakna, mono- i disaharide, škrob, pepel.

Hranjivi plod obogaćen je sljedećim vitaminima: A (0.015 mg), Bl (0.02 mg), B2 (40 ug), B6 ​​(200 ug), B9 (0.0185 mg), beta karoten (0.09 mg) C (180 mg), E (0,3 mg), PP (0,5 mg).

Minerali koji čine zrel i sočan plod kivi: kalij, klor, kalcij, fosfor, magnezij, sumpor, natrij, aluminij, željezo, cink, mangan, bor, fluor, molibden, jod, kobalt.

Na dan, dovoljno je jesti 1 voće da obogase svoje tijelo gotovo dnevnom stopom vitamina C (sadržaj askorbinske kiseline u njemu je veći nego u naranči).

Svježe iscijeđen sok od zrelog kivi jako se cijeni ne samo kod kuhanja već iu tradicionalnoj medicini, kozmetici. Uobičajeno je piti ujutro u iznosu od 1 šalice. Takva doza nije štetna, naprotiv - djelovanje vitaminskog koktela na ljudsko tijelo je vrlo korisno.

Kivi sok će pomoći započeti novi dan s osmijehom, jer će tijelo osjetiti priljev snage i energije. Tijekom dana možete priuštiti i laganu salatu s plodovima kivi. Tada dobro raspoloženje i osjećaj veselja neće vas ostaviti do večeri.

Budući da je voće ukusno i utvrđeno u sastavu, to praktički nije kalorija i savršeno ugasi žeđ, ima široku primjenu u kuhanju. Na primjer, od zrelih i mekih voća izrađuju se glatke, džemovi, razni deserti, sladoled i čak ukusna glavna jela. Izvornik je recept umaka, čiji je glavni sastojak egzotičan plod. Iz plodova kivi pripremite i salate, kebabe, džemove i koktele! Najbolje od svega, sočan kivi kombinira se sa slatkim zrelim jabukama i cimetom.

Korisna i ljekovita svojstva za zdravlje

Bjelančevine, masti, ugljikohidrati i vitamini koji su neophodni za ljudsko tijelo praktički su u potpunosti i prava količina sadržana u sočnim egzotičnim plodovima - kivi. Budući da su njegovi plodovi ne samo vrlo ukusni, nego i korisni, oni se također obično koriste za terapijske i profilaktičke svrhe.

Ljekovita svojstva kivija:

  • Potiče raspoloženje.
  • Prevencija bolesti kardiovaskularnog sustava (sadržaj K - 300 mg i Mg - 25 mg). Jača zidove krvnih žila, sprječava trombozu.
  • Zbog prisutnosti antioksidansa (i na koži od njih puno više nego u celuloznoj), jača imunološki sustav (koji je od osobite važnosti za djecu), povećava otpornost na prehlada.
  • Smanjuje pritisak.
  • Uklanja štetni kolesterol iz tijela, uklanja osjećaj težine u želucu.
  • Potiče uklanjanje kamenja iz bubrega, uklanja višak soli (uključujući natrij).
  • Kivi mogu konzumirati osobe koje pate od dijabetesa, tako da voće sadrži malu količinu organskog šećera.
  • Uklanja toksine.
  • Upozorava na mogućnost raka.
  • Normalizira metabolizam.
  • Ima lagani laksativni učinak.
  • Pozitivan učinak na hormone.

Kivi ima korisne osobine za muškarce. Sadržaj cinka (0,29 mg) i vitamin E osiguravaju proizvodnju testosterona i normaliziraju erektilnu funkciju.

Za žene, kiwi ima posebnu vrijednost kao kozmetički.

Pomiješajte zeleno meso s žumanjcima i maslinovim uljem. Dobivena smjesa nanosi se na kožu lica i ostaviti 15 minuta. Ovaj postupak potiče aktivnu proizvodnju kolagena. Učinak je uska, glatka i nježna koža, usporavajući proces starenja.

Kiwi peel je također koristan alat za kućnu kozmetiku. Losioni iz nje toniraju kožu, vlaže i pomlađuju.

Nutricionisti savjetuju na kraju obroka da jedu malo kivi, što pomaže u poboljšanju probave.

Plod je široko korišten za gubitak težine zbog sadržaja vitamina E. Da bi to učinio, može se konzumirati pola sata prije ili poslije jela. Glavna stvar je slijediti ukupnu dozu dana, kako ne bi pretjerali s količinom vitamina C u tijelu.
Kiwi dobro ide s avokadom.

Treba napomenuti da toplinska obrada ploda uništava većinu vitamina i minerala koji se nalaze u njemu.

Koristite tijekom trudnoće i dojenja

Kiwi je važna komponenta prehrane trudnice, jer sadrži veliku količinu hranjivih tvari.

Korisna svojstva kivija za trudnice:

  • Štiti od infekcija.
  • Sadržaj folne kiseline (0,0185 mg) povoljno utječe na živčani sustav, pridonosi zdravom razvoju fetusa (smanjuje rizik od pobačaja u ranoj fazi trudnoće).
  • Prevencija anemije.
  • Pomaže kod žgaravice.
  • Upozorava na edem, jer vraća ravnotežu soli i soli.

Ukusan zeleni plod također je koristan za majke koje njeguju - koristeći se u njihovoj prehrani ojačat će imunitet djeteta i zaštititi od virusa. Ali trebate slijediti neka pravila:

  • poželjno je da dijete dosegne tri mjeseca starosti;
  • tijekom dojenja, možete jesti kivi, ako tijekom trudnoće ovaj plod nije izazvao nuspojave.

Najpopularnije jela koje mlade mame vole upuštati u su kivi poljubac i žele desert.

Takvi su recepti potpuno neupadljivi i ne zahtijevaju veliku količinu vremena, što je iznimno važno za trudnice jer njihovo tijelo stalno doživljava hormonske neravnoteže i povećan osjećaj umora.

Da bi se izbjegla uporaba kivija u bilo kojem obliku i količini trudne žene ili djevojčice je samo u slučaju pojedinačne netrpeljivosti ili u prisutnosti gastritisa, raznih exacerbations of ulcers. Povećana kiselost gastrointestinalnog trakta ili prisutnost alergijske reakcije na ovaj plod također su važni razlozi koji služe kao znak za odbijanje jesti tako egzotično voće kao kivi.

Izvrsne vijesti mogu se smatrati činjenicom da je u prisustvu dijabetesa trudna žena, kao i žena koja nije u položaju kivi sok, dopušteno piti. Smatra se još korisnijim i hranjivijim od bilo kojeg drugog. Budući da kivi pomažu normalizirati razinu šećera u krvi u bolesnika s dijabetesom, te poboljšava krv.

Egzotično utvrđeno voće poboljšava sastav krvi, čineći ga zasićenijom, što također pojačava zaštitnu funkciju.

Štetu i kontraindikacije

Nakon što ste bili upoznati s bezbrojnim pozitivnim kvalitetama ukusnog i zdravog voća pod raznim uvjetima i okolnostima, ostalo je samo jedno pitanje bez odgovora: postoje li kontraindikacije za jesti kivi?

Bez sumnje, plodovi kivi su vrlo korisni i hranjivi, ali ne mogu se previše zlostavljati, kao, doista, i bilo koje drugo voće. Budući da u nekim slučajevima, kivi mogu utjecati na ljudsko tijelo na potpuno suprotan način: uzrokujući alergijsku reakciju ili komplikacije bolesti kao što su čirevi, gastritis i povećana kiselost gastrointestinalnog trakta.

Ispod su glavne kontraindikacije za korištenje egzotičnog voća u hrani. Također skrećemo pozornost na činjenicu da je u prisutnosti akutne alergijske reakcije bolje izbjegavati korištenje kivija za različite svrhe. U ovom slučaju, ne samo da se ne smije jesti, već i odstupiti od kozmetičkih sredstava i lijekova koji uključuju ovaj sastojak.

Kontraindikacije uporabe kivija:

  • teška alergijska reakcija (dermatitis usne šupljine, simptomi astme, oticanje jezika);
  • dvanaesni čir, trbuh;
  • gastritis visoke kiselosti;
  • bolesti bubrega;
  • tendencija do proljeva;
  • Kivi je također kontraindiciran u bilo kojem trovanju.

Kivi u prehrani: korisna svojstva proizvoda i kontraindikacije

Relativno nedavno, na policama prodavaonica prehrambenih namirnica počelo je prodavati plodove egzotičnog biljka - kiwi. Plod je brzo postao popularan i voljen od strane mnogih ljudi. Kivi ima drugo ime - kineski ogrozd, koji mu je dan zahvaljujući podrijetlu biljke. Okus ploda je slatko kiselo, tijelo je nježno, okruženo fleksijnom kožom.

Sadržaj vitamina

Kineske guske mogu se smatrati pravim odjećom. Korisni vitamini i elementi u tragovima, vlakna, proteini i ugljikohidrati - svi sadržani u plodu.

Broj vitamina privlači raznolikost:

  • Vitamin C je u stanju zadovoljiti svakodnevnu ljudsku potrebu za njim. Čak i agrumi zaostaju.
  • Vitamini skupine B: B2, B3, B6 i B9.
  • Nikotinska kiselina, vitamini A, E, D.

Sastav kivi također uključuje značajnu količinu korisnih mikro i makro elemenata: kalij, magnezij, natrij, željezo, kalcij, fosfor, mangan, cink.

Ako slijedite prehranu, tada će plodovi ove biljke odgovarati vama! Uostalom, oni sadrže minimalne kalorije, kao i vlakna, disaharide i monosaharide.

Skladište ljepote i zdravlja s pravom se može nazvati plodovima ove biljke. Korisni vitamini i tvari u suvišku dio su kivi. Koja su korisna svojstva ovog proizvoda?

Slimming proizvod

Mnogi ljudi na planetu ozbiljno su strastveni zbog gubitka težine. Korištenje tih voća pridonosi postizanju tog cilja. Pravilna prehrana nužno uključuje na popisu preporučenih proizvoda bobica.

Sadržaj enzima i enzima, minimalni broj kalorija čini proizvod neophodnim u prehrani svake žene. Prisutnost vlakana poboljšava funkcioniranje crijeva. Zbog stvaranja kolagenskih vlakana, čija je korisna svojstva poznata svima, plodovi se koriste za borbu protiv bora.

Preporučljivo je koristiti bobicu nakon jela. To je zato što blokira mogućnost žgaravice ili žgaravice, a također ubrzava probavni proces. Ali ne jesti više od dva komada na vrijeme. Na taj se način aktiviraju ljekovite osobine proizvoda - crijevna mikroflora se normalizira i metabolizam se ubrzava. Plodovi imaju terapeutski učinak na bubrege, što pomaže da se riješi višak tekućine u tijelu.

Koristite u kozmetici

Mnogo je poznato i o korisnim svojstvima kivija za žensku ljepotu. Nježna pulpa je izvrsna za izradu maski, čija svojstva mogu transformirati vaše lice, čine ga mekom i značajno smanjiti bore. Kompozicija se može primijeniti na različite tipove kože, miješajući masu s drugim sredstvima skrbi.

Osim toga, takva maska ​​može ublažiti iritaciju na koži, lagano ga izbijeliti i zasititi vitaminima. Rezultat upotrebe postaje primjetljiv drugima u samo nekoliko aplikacija.

Prednosti za trudnice i djecu

Kiwi - skladište korisnih komponenti za trudnice. O svojstvima folne kiseline, oni znaju iz prve ruke. Element je vrlo vrijedan za pravilnu formaciju i razvoj djeteta.

Mala djeca također trebaju jesti to plod. Na primjer, upotreba ga ujutro prije doručka neće vam ni podsjećati na problem zatvora kod djeteta.

Svojstva vitamina D, koja je dio, imaju povoljan učinak na jačanje koštanih tkiva rastućeg organizma. Osim toga, ovaj vitamin se sve više koristi kao prevencija raka.

Opće zdravstvene kvalitete

Imunološki sustav se aktivira nakon uzimanja plodova kobasta ogrozd. Zaštitne, kao i funkcije oporavka rade punim kapacitetom. Otpornost na stres raste. Ljudska aktivnost srca znatno je poboljšana, aktiviran je metabolizam stanica, a probavni proces je puno bolji. Zato ljudi razmotriti kivi s ljekovitim svojstvima.

Uključivanje u prehranu proizvoda kako bi se spriječilo reumatskih bolesti, bolesti respiratornog i urinarnog sustava vrlo je popularno.

Jedući plod svaki dan, svatko može znatno smanjiti kolesterol, ojačati zidove malih posuda i kapilara. U tom slučaju, sastav krvi je normaliziran, zbog čega se smanjuje rizik od tromboze i hipertenzije. Povoljna svojstva kivi pomažu u poboljšanju kvalitete metabolizma lipida, siva kosa u kosi pojavljuje se kasnije, masti se spaljuju, a tijelo se dovede do željenog tonusa.

Na pozitivne kvalitete proizvoda može razgovarati gotovo neograničeno, ali treba obratiti pozornost na kontraindikacije.

Štetu od upotrebe

Kao i druga hrana, plodovi ove biljke nisu samo pozitivne kvalitete, već i kontraindikacije. Nemojte se bojati i potpuno isključite plod iz prehrane. Glavna stvar je biti svjestan mogućih posljedica i promatrati neke oprez u jedući kivi za hranu.

Dakle, prisutnost velikih količina vitamina C može izazvati alergijske reakcije. Važno je umjeriti korištenje bobica kako bi se spriječio rizik od hipervitaminoze.

Kontraindikacije za uporabu hrane su prisutnost čir na dvanaesniku ili ulkusu želuca. Kada je gastritis s visokom kiselinom, također je zabranjen i kineski voćni voće. Proizvod se ne preporučuje za osobe koje često pate od poremećaja stolice. Pretpostavljena prisutnost alergije na neke plodove također može biti kontraindikacija. Stručna konzultacija u ovom slučaju neće biti suvišna.

Neke kontraindikacije mogu se smatrati prilično uvjetovanima. Na primjer, osoba s dijagnozom povećane kiselosti može pojesti male, zrelo žuto voće. Imaju najslađi okus, a sadržaj kisele vode je minimalan. Osobe koje pate od proljeva mogu jesti proizvod, nakon što je prethodno uklonio svoj oguliti, koji ima laksativne osobine.

Stoga je vrlo važno uzeti bilo koju hranu s vještinom. Nakon proučavanja učinka hrane na tijelo, svakako ćete dobiti sve moguće koristi od njegove uporabe! I nikakva kontraindikacija neće biti strašna. Zdravlje!

Što je korisno Kiwi?

Kivi je biljka obitelji Actinidia s plodovima oblika ovalnog oblika, prekrivenog smeđim tankim kore s malim vlaknima. Kiwi meso ima prekrasnu smaragdnu boju i slatki okus s laganim kiselim okusom.

Vjeruje se da je kivi bobica, čak i unatoč velikoj veličini i oguliti.

Kivi je dugo bio za mnoge omiljene egzotične plodove. Kina se smatra njenom domovinom, tamo je rastao Mihutao liana, koja je preci kultiviranog bilja. Danas je uzgajano više od 50 sorti ovog egzotičnog voća, ali samo neke vrste mogu se pojesti.

U Kini, kiwi zbog smeće kože koja pokriva voće, također se zove "majmun breskve". Kineski carevi koristili su kiwi kao afrodizijak.

Plod je dobio ime zbog sličnosti s istoimenom ptica-kiwi. U početku, voće se zvalo kineski ogrozd, a zatim breskve sunca, a plod poprimio popularnost među stanovništvom tijekom dugog dockers 'štrajk, kada limun pokvario, a kineski ogrozd zadržao svoju svježinu.

struktura

Kiwi ima nevjerojatan skup korisnih svojstava koja su zbog bogatog vitaminskog sastava minerala: vitamina A, skupina B, C, D, E. Usput, puno više vitamina C u kivi nego u agrumi. Po raznolikosti mineralnog sastava kivi lišća iza mnogih vitamina kompleksa, predstavljen na policama ljekarni.

100 g voća sadrži sljedeće minerale:

Elementi u tragovima

ime

Broj

Dnevna potreba

makronutrijenti

ime

Broj

Dnevna potreba

vitamini

ime

Broj

Dnevna potreba

ime

Broj

Dnevna potreba

Da bi kivi otkrio svoju opskrbu korisnih tvari nekoj osobi, potrebno je jesti 2-3 voća dnevno. To je sasvim dovoljno za održavanje visoke razine zdravlja, au mjesec dana osjetit ćete val snage, poboljšanje raspoloženja i povećanje učinkovitosti.

12 korisnih svojstava kivija

Poboljšanje imunosti

Zbog visokog sadržaja vitamina C, kiwi je u stanju utjecati na imunološki sustav i zaštititi tijelo od zaraznih i hladnih bolesti tijekom hladne sezone i tijekom epidemije gripe. Osim toga, askorbinska kiselina je snažan antioksidans koji štiti od slobodnih radikala, što pomaže pomlađivanju tijela i spriječava prerano starenje.

Zdrava trudnoća i porod

Folna kiselina u dovoljnim količinama u kiwi je neophodan vitamin pri planiranju bebe, kao i za normalno nošenje. Osim toga, folat potiče rast zdravih stanica, normalno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava i cerebralni korteks.

Poboljšanje kardiovaskularnog sustava

Kalij i magnezij sadržani u velikim količinama u kivi su neophodni za održavanje normalne funkcije srca, jačanje zidova krvnih žila i reguliranje krvnog tlaka. Kalij također doprinosi uklanjanju viška tekućine iz tijela, čime se sprječava pojava edema. Znanstvenici su dokazali da tvari u sastavu kivi pomažu tijelu da se odupre razvoju hipertenzije, zatajenja srca, ateroskleroze.

Stvaranje krvi

Zbog sadržaja željeza, kiwi je uključen u održavanje normalne razine hemoglobina u krvi i općenito u procesu stvaranja krvi. Stoga liječnici preporučuju da u prehranu ovog voća uključe osobe koje pate od anemije, kao i one koji su izgubili puno krvi. Jedinstvena tvar, aktinidin, također sadržana u kivi, smanjuje masti i pomaže u smanjenju zgrušavanja krvi, čime se smanjuje rizik od tromboze.

Gubitak težine

. Voće je omiljena delikatnost gubitka težine. Prvo, zbog niskog sadržaja kalorija. Drugo, kivi suzbija apetit i zasićuje tijelo dugo vremena. Treće, kivi snižava kolesterol u krvi, što pridonosi gubitku težine i tjelesnom čišćenju. Dijetalna vlakna, koja je dio egzotičnog voća, također će pridonijeti gubitku težine zbog normalizacije probave, poboljšanja intestinalne propusnosti.

Poboljšana funkcija bubrega

Zbog bogatog mineralnog sastava kivi je jedinstveno svojstvo izlučivanja suvišne soli koja služi za sprečavanje stvaranja kamenja i pijeska u bubrezima, smanjuje rizik od razvoja bolesti kao što su pijelonefritis i nefritis i poboljšava funkcioniranje ovog organa kao cjeline.

Daje ljepotu

Cink u kivi, jača nokte i kosu, sprečava pojavu sive kose. Zbog bogatog kompleksa vitamina, kivi poboljšava stanje kivi kože, normalizira njegovu boju, poboljšava turgor i sprječava nabore.

Poboljšanje probavnog sustava

Jedući voće nakon obroka može smanjiti rizik od razvoja takvih patologija gastrointestinalnog trakta kao žgaravice, težine u želucu i belching. Kivi također pomaže neutralizirati negativne učinke nitrata na tijelu.

Normalizacija središnjeg živčanog sustava

Sustavna uporaba kivi pomoći će se riješiti depresije, živaca i stresa. Promiče voće i obnavlja normalni san, potiče aktivnost i snagu. Sve to daje osnovu za preporučiti kivi za sportaše koji doživljavaju veliki fizički i mentalni stres.

Prevencija raka

Zbog visoke koncentracije provitamina A i vitamina C, koji su antioksidanti, uporaba kivi voće će biti učinkovita prevencija razvoja stanica raka. Tandem vitamina B6 i B9 stvara uvjete za brzo apsorpciju korisnih supstanci, uz očuvanje njihovih anti-kancerogenih svojstava. A fitonutrienti sadržani u kiwi, obnoviti oštećene DNA molekule i stvoriti prepreku za razvoj malignih tumora.

Održavajte normalnu razinu šećera u krvi.

Glikemijski indeks kivi je prilično nizak - 4, što znači da se voće može konzumirati s dijabetesom, jer neće doprinijeti oštrom povećanju šećera u krvi.

Sprječavanje makularne degeneracije i drugih očnih bolesti.

Znanstvenici su dokazali pozitivan učinak kivi na mrežnici oka i na viziju u cjelini, zahvaljujući luteinu i zeksantinu koji se nalazi u njemu.

kontraindikacije

Uz cijeli niz ljekovitih svojstava, kivi imaju niz značajnih kontraindikacija.

  • Nemojte jesti voće, bez prethodnog pranja. Činjenica je da mnogi ljudi ne peru proizvod, ali jednostavno skinuti i odmah ga jesti. Voće se mora oprati prije i nakon peelinga. Inače, možete unijeti u organizam neke klica i postati zaražene zaraznim bolestima;
  • proljev - Kiwi ima blago laksativni učinak na tijelo, tako da ljudi koji su skloni ovoj patologiji gastrointestinalnog trakta trebaju se suzdržati od pojave ploda;
  • alergiju - velika količina vitamina C i organskih kiselina mogu uzrokovati alergijsku reakciju;
  • gastritis - povećana kiselost želuca je prepreka uporabi kivija;
  • zatajenje bubrega - plod sadrži puno vode, što može nepovoljno utjecati na funkcioniranje mokraćnog sustava i izazvati neku nelagodu.

Za ostale ljude kivi će biti korisni, a njegova svakodnevna uporaba doprinijet će samo normalnom, zdravom funkcioniranju tijela.

Ovo je zanimljivo!

Ljeto, kivi vinove loze žive u vodenom okolišu, dok konzumiraju više od 5 litara vode dnevno po vinu.

Kivići ne vole štetnike insekata pa je prinos ove biljke vrlo visok.

Nije svatko zna da je koža kivi također jestiva, sadrži veliku količinu antioksidansa, pa se voće ne može očistiti, već temeljito oprati i jesti cijelu.

Kiwi je njegova korisna svojstva

Kiwi - zeljasta vina Actinidia Chinese i plodovi su bobice s zelenim mesom i smeđom kožom s finim dlačicama. Povijest kivi je vrlo neobična. Domovina vinove loze zvane mihutao, koja je postala pretka kivi, je Kina.

Kiwi je stekao ogromnu svjetsku slavu nakon što je preživio dug put i štrajk pristalica. Kad je brod konačno počeo iskrcavati, ispostavilo se da je kineski ogrozd bio sačuvan u svom izvornom obliku, ali limuni koji su poslani istim letom više nisu prikladni za prodaju i uporabu kao hrana.

Teško je reći točno kada je kineski ogrozd postao poznat kao kiwi. Ali poznato je da je za Novozelanđane ova bobica postala simbol zemlje, uz kivi pticu, koja ne može letjeti.

Danas ima oko 50 vrsta kivija, ali samo malo njih se uzgaja za jestivo voće.

Svjetska proizvodnja kivi danas je više od milijun tona godišnje. Glavni dobavljači su Italija i Novi Zeland.

Kalorija Kiwi

Kivi se smatra prehrambenim i niskokaloričnim proizvodom od čega 100 g sadrži samo 48 kcal. U 100 g soka od kivi - 41 kcal, te u 100 g žele (debeli pekmez) iz kivi - 243 kcal. Pretjerana upotreba takvog vrenja može dovesti do pretilosti, međutim, uporaba svježeg proizvoda će zasititi tijelo s korisnim supstancama bez štete na slici.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Povoljna svojstva kivija

Kivi je bogat vlaknima, aminokiselinama i sadrži fruktozu, glukozu, vitamin C, E, PP, A, B1, B2, B3, B6, beta karoten, kalij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo, flavonoide, pektine, enzime kiselina i druge voćne kiseline - limunska, jabučna, kinezna i druga. Poput ananasa, kivi sadrže enzim aktinidin, koji razgrađuje proteine ​​i olakšava probavu hrane. Količina ugljikohidrata u plodovima je beznačajna. Zrelog ploda kivi sadrži do 9% ugljikohidrata i ima energetsku vrijednost od 40 kcal na 100 grama pulpe.

Kivi jača imunološki sustav i potiče proizvodnju kolagena. Kalija sadržana u kivi normalizira krvni tlak. U tradicionalnoj kineskoj medicini kivi su stoljećima koristili za poboljšanje probave, za sprečavanje reumatskih bolesti, za sprečavanje stvaranja bubrežnih kamenaca, smanjenje nervoze i za sprečavanje preranog sijanja kose. Kivi ima blagotvoran učinak na želudac, žučni mjehur, mala i debelog crijeva, mokraćni mjehur, mišićno tkivo, reproduktivni sustav, mišiće vanjskih i unutarnjih genitalnih organa.

Proučavanje plodova kivi pokazalo je da oni inhibiraju formiranje nitrozamina u tijelu, imaju antitumorsko, antimutagično, antioksidativno djelovanje, poboljšavaju tjelesne performanse.

Jedna bobica može zamijeniti jednu naranču ili tri rajčice. 100 g kivi sadrži 360 mg vitamina C, to jest četverostruku dnevnu dozu za odraslu osobu. Prema sadržaju vitamina C, kivi zauzima drugo mjesto nakon crnog ribiza. I tijekom skladištenja, količina vitamina C u tim plodovima ne smanjuje s vremenom zbog kože, kao i kiselina sadržanih u ovom plodu.

Ako, nakon dobrog ručka, jede jedan kivi, onda nećete imati žgaravicu i želučanu tjeskobu.

Nedavno su znanstvenici iz Norveške utvrdili da kiwi može pomoći ljudima koji imaju srčane bolesti, jer kiwi ima sposobnost spaljivanja masti koje blokiraju arterije, a to smanjuje rizik od krvnih ugrušaka.

Askorbinska kiselina sadržana u kivi povećava zaštitne funkcije tijela i sprečava prehlade. U jednom fetusu koji jača imunološki sustav, krvne žile i stres, dnevnu dozu vitamina C.

Zbog visokog sadržaja magnezija, kivi se koriste u proizvodnji kozmetike. Savršeno tonizira kožu, jača, zaglađuje i blagi izbjeljivački efekt. Tako možete napraviti velike maske za lice i kod kuće.

Opasna svojstva kivija

Redovita prekomjerna konzumacija kivi voća može uzrokovati hipervitaminozu vitamina C, što je 4 puta više u ovom proizvodu nego u limunu. Također nije poželjno koristiti kivi za one koji pate od proljeva, povećanu kiselost želuca, razne gastrointestinalne poremećaje.

Također se ne preporuča dati kivi maloj djeci, jer je alergeni. Kod odraslih koji su alergični na kiwi, postoji žgarna dermatoza, oteklina jezika, napadi astme.

Kako brzo očistiti kivi? Sve genijalno je jednostavno, pogledajte video!

Kiwi: prednosti i štete "kineske ogrozd". Kalorija i metode korištenja kivija: uz dobrobit i bez štete zdravlju

Kivi ili "kineski ogrozd" zovu se bobica.

Biljka je izvorno iz Srednje Kraljevine i trenutno se uzgaja u mnogim zemljama.

Egzotični voće - kiwi zbog svojih korisnih svojstava i visoke kvalitete okusa široko se koristi iu kuhanju iu tradicionalnoj medicini.

Kivi: sastav, sadržaj kalorija i metode upotrebe

Svijetlo smeđi plod kivi, u izgledu s nečim nalik krumpirom, iznimno je koristan za tijelo. Sadrži dvostruku dnevnu dozu vitamina C. Osim toga, kivi su bogati vitaminima A, B, E.

Tropsko voće - izvor kalija, kalcija, fosfora, magnezija, željeza i sl.

Kivi sadrži proteine, masti, ugljikohidrate, organske kiseline, dijetalna vlakna. Produkt također sadrži vodu, zasićene masne kiseline, škrob, mono- i disaharide, pepel.

Sadržaj kalcija kivi nije previsok i iznosi 47 kcal na 100 g proizvoda.

Povoljna svojstva kivija čine prekomorsku bobičastu hranu neophodnu za jačanje imuniteta. Kiwi se koristi za prevenciju i liječenje različitih bolesti, kao i kozmetologiju i kao ukusnu komponentu različitih jela.

1. Kivi je dobar za prehladu. Dnevna upotreba samo jednog sjeckanog voća (uz dodatak meda) ojačat će imunološki sustav. Jedući proizvod najbolje je prije spavanja.

2. Za prehladu, pripremite ozdravljenje koktel na temelju kivi. Da biste to učinili, bacajte jedan kivi u mješalicu, nekoliko malih mrkvi i nasjeckajte ih. U smjesu se doda tekući med (1 velika žlica) i stavi se čašica kefira. Pojte ukusni i zdrav koktel kivi prije spavanja.

3. Da biste očistili tijelo štetnih tvari, dovoljno je jesti 1-2 sitna ploda kivi prije jela.

4. proizvod pomaže da biste dobili osloboditi od žgaravica, belching, težina u želucu. S tim simptomima, nakon svakog obroka konzumiraju bobicu.

5. Rubljen Kivi je koristan za opekline i smrzotine. U slučaju oštećenja kože, pomiješajte slomiti voće u celulozu, kombinirajte ga s maslinovim uljem (1 žličica) i nanesite na bolne mrlje.

6. Proizvod sadrži tvar koja blagotvorno djeluje na arterije. Svakodnevno korištenje 2-3 kivi smanjuje razinu štetnog kolesterola.

7. Povoljna svojstva kivija omogućuju primjenu voća kad se kašlja. U tom slučaju pripremite voćnu salatu. Razbijeni kiwi posut cimetovim prahom i dodajte žlicu meda. Svjetlo vitaminsku salatu jede noću, zaboravljajući na kašalj i nesanicu.

8. Kiwi je izuzetno koristan za tijelo s dugotrajnim kašljem i dispnejom. Oni čine sirup s dodatkom meda i tla anisa. Konzumirajte sastav vruće prije spavanja.

9. Za vraćanje snage nakon bolesti, nanesite posudu od kivi, koja je pripremljena na sljedeći način: izrezujte 4 meke voće, pospite ih sjemenkama, cimetom, đumbirovim prahom. Smjesu se doda zrnata riža. Jedite zdravo salatu, zalijevanje nezaselenog jogurta.

10. Kiwi se naširoko koristi u kozmetici. Uz to, pripremite maske za čišćenje i hranjenje kože. Za suhu kožu, na primjer, koristite ovu masku: nasjeckajte voće i dodajte nekoliko žličica maslaca niske masti. Smjesa se nanosi na čistu licu i drži se 15 minuta, a zatim se svi ispiru toplom vodom.

Još jedna maska ​​za lice. Hranjiv. Sjeckajte kivi i bananu u šupljinu. Sastav dodaje malo domaćeg jogurta. Smjesa se nanosi na lice, kao što je uobičajeno, 15 minuta, zatim se isperu toplom vodom.

Kivi se koristi za nježno piling. Meke voće je tlo, primijenjeno u kružnim pokretima na koži lica, lijevo nekoliko minuta, a zatim isprati (prvo s toplom, a zatim hladnom vodom).

Nanesite kivi i sastav masne meda. Za pripremu pripremite voće i spojite je s malom žlicom tekućeg meda. Maska se nanosi na čistu površinu i ostavlja oko 20 minuta, nakon čega se provodi pranje. Kiwi maska ​​meda daje koži svjež izgled, uklanja znakove starenja.

11. Kivi je dobar za zdravlje ljudi koji pate od psorijaze. Plod se jede poput jajeta, najprije uklanja dio korita i odabire pulpa žlicom. Samo kora se koristi za podmazivanje zahvaćene kože. Trajanje postupka je 4-5 sati, nakon čega se koža opere vodom.

12. Kiwi se koristi za terapeutsko post. U nedostatku kontraindikacija, dani postaju se troše na kivi, kada tijekom dana jedu 1-1,5 kg ukusnih plodova u 4-5 doza. Istodobno nemojte zaboraviti piti puno čiste ne-karbonirane vode.

Jedan dan posta postaje čisti tijelo toksina i smanjuje težinu za 1 kg.

Kivi sok je najbolji način za normalizaciju težine. Sastav proizvoda uključuje glukozu i fruktozu, koji maksimiziraju opskrbu energijom tijelu. Aktinidin biljne tvari potiče brz metabolizam, poboljšava probavu.

Vlakna s vlaknima i vlaknima daju dugi osjećaj sitosti. Vanjski plod bogat je enzimima - prirodnim plamenicima masti.

Kivi dobro ide s žitaricama, mliječnim proizvodima, mesom, ribom.

13. Tropsko voće naširoko se koristi u kuhanju. Izrađuju deserte, koktele, salate itd.

Slatki i kiseli kivi idealni su za pripremanje ukusnih jela od mesa i ribe. Kivi ne samo da ih ukrašava, nego također daje poseban okus poznatim proizvodima.

Kivi se koristi za pečenje keksa, kolača, muffinsa. Koristi se kao punjenje ili dekoracija.

Prekomorska bobica temeljito se pranje prije konzumacije, izrezati na dva dijela i uz pomoć male žlice jede meso.

Ako se pripreme salate i kolači, prethodno uklanjaju kiwi i izrezuju proizvod u kocke, trake i krugove.

I za izradu umaka, previše mekog voća jednostavno se slomiti s vilicom, strože one s mješalicom.

14. Kineski liječnici već dugo koriste kivi sok za ljekovite svrhe. Korištenje proizvoda u naše vrijeme nije izgubilo svoju važnost. Kivi sok smanjuje reumatske bolove, sprječava nastanak kamenaca u bubrezima, poboljšava probavu i smanjuje se u određenoj mjeri.

Iznenađujuće, redovita uporaba sokova od kivi sprječava ranu sijedu kosu.

Žene koje imaju poteškoća s osvajanjem koriste kivi sok kako bi održale svoje zdravlje. Zbog bogatog vitaminskog sastava proizvoda (ako se konzumira neprekidno) znatno povećava mogućnost nastanka trudnoće.

Kivi: koja je upotreba za tijelo?

Kivi je proizvod, na proučavanju korisnih svojstava kojih su znanstvenici iz različitih zemalja radili. Otkrili su da plod može aktivno izgorjeti masne kiseline.

Osim toga, eksperimentalno je dokazano da kivi pomažu smanjiti promuklost, kašalj, otežano disanje, curenje nosa.

Berry sadrži enzime koji ubrzavaju metaboličke procese u tijelu, a potom i potkožne "naslage".

Kivi je dobar za svoje prehrambene osobine. Preporučuje se dijabetičarima.

"Kineski ogrozd" zbog svog konstitutivnog kolagena, vitamina C, luteina gura proces starenja. Voće je jednostavno potrebno za očuvanje ženske ljepote.

Osim gore navedenog, Kiwi je u mogućnosti:

• blagotvoran učinak na koštano i mišićno tkivo

Neutralizirati učinke toksina

• ojačati živčani sustav

• imati antimikrobni i antioksidativni učinak

• poboljšati probavljivost proteina

• vratiti fizičku snagu

• riješite probleme s stolicom

Kiwi: što je šteta zdravlju?

Uz sve prednosti zdravlja kivi, još uvijek postoje ograničenja u korištenju proizvoda, znajući da možete izbjeći neželjene posljedice.

Prvo, Kiwi ne treba zlostavljati. Dovoljna količina voća dnevno - 1-2 komada.

Drugo, bobica se ne preporuča za ulkus i osobe koje pate od gastritisa. Kiwi sadrži voćne kiseline koje mogu nepovoljno utjecati na oboljelu želučanu mukozu.

Treće, zbog svojih laksativnih svojstava, kivi se ne bi trebali koristiti s proljevom kako ne bi pogoršali već neugodne simptome.

Berry je pravi skladište vitamina. Visoki sadržaj vitamina C može izazvati alergije kod ljudi koji su skloni takvima.

Kivi za djecu: dobro ili loše?

Kivi je iznimno koristan za zdravlje djece. Bogat vitaminski sastav proizvoda omogućuje vam:

• ojačati imunitet djeteta

• povećati otpornost tijela na viruse

• smanjiti visoki krvni tlak

• ublažiti zatvor

• spriječiti bubrežne kamence

• diversificirati izbornik dijabetičara

Preporučena dob u kojoj kiwi može biti dana djeci je 2 godine. Roditelji, ubrizgavanje plodova u inozemstvo u prehranu djeteta, trebaju pomno pratiti reakciju bebe na njega.

Kivi se daje ako je dijete već okusila bananu i nije zabilježena nikakva negativna reakcija. Količina voća koja se jede po danu ne smije prelaziti 1-2 voće.

Mala djeca dobivaju kivi sa žlicom kao desert, a onima koji su stariji - u obliku snacka. Kivi dobro ide s žitaricama, mliječnim proizvodima, mesom, ribom.

Zrelo, malo mekano voće bez vidljivih nedostataka donijet će maksimalnu korist djetetu. Zreli plod ne može se čuvati duže od 2 tjedna u hladnjaku. Počnite im dati malo bolje, promatrajući reakciju djeteta.

Kivi je štetan za djecu s bolestima probavnog sustava, alergije.

Neočekivano u izgledu, ali karakteriziran visokim okusom, bogatim sastavom i sadržajem s niskim sadržajem kalorija - Kiwi su odavno upotrebljavali ljudi.

Neugodan, ali iznimno ukusan i zdrav bobica - kiwi stekao je popularnost širom svijeta. Redovita potrošnja (ne više od 3 ploda dnevno) značajno poboljšava imunološki sustav, pridonosi brzom oporavku i služi kao odlična prevencija mnogih bolesti.

Kiwi - prednosti, štete i kontraindikacije

sadržaj

Kiwi je uzgajao u sjevernoj Kini i prvi put je stigao u Novi Zeland početkom 20. stoljeća. Kineski ogrozd je prvo ime koje se nije držalo ploda. Plod je imenovan u čast ptice koja živi na Novom Zelandu.

Mjesta masovne proizvodnje kivi su Sjedinjene Države, Italija, Francuska, Japan i Čile.

Kiwi je mali izduženi plod prekriven smeđom, prljavom kožom.

Kiwi je od dvije vrste: zlato i zeleno. Meso kivi može biti zeleno ili žuto. Unutar ploda nalaze se male crne kosti, koje se nalaze u obliku ovalnog uzorka. Miris kivi podsjeća na jagode.

Kivi se konzumira odvojeno i dodaje u salate. Peeled kivi se koriste za ukrašavanje slatkiša.

Kiwi pomaže ublažavanju mesa. Zahvaljujući kiselinama, meso brzo gubi svoju krutost. 1

Sastav i sadržaj kalorija u kiwi

Kivi je bogat folnom kiselinom, omega-3 masnim kiselinama i antioksidansima.

100 gr. pulpa sadrži vitamine iz dnevne norme:

100 gr. pulpa sadrži minerale iz dnevne norme:

Kivi sadrži fruktozu koja može zamijeniti šećer. Ne utječe na razinu inzulina. 3

Kalorija Kiwi - 47 kcal na 100 grama.

Prednosti kivija

Zahvaljujući svom sastavu, Kivi ima blagotvoran učinak na razne tjelesne sustave i poboljšava njegovu učinkovitost.

Za kosti

Bakar u sastavu kivi jača mišićno-koštani sustav. Ova je imovina važna za djecu jer im kosti brzo rastu.

Za spavanje

Znanstveno je dokazano da kiwi utječe na kvalitetu sna kod odraslih koji pate od nesanice. Antioksidansi i serotonin su odgovorni za ovu imovinu. Da biste dobili osloboditi od nesanice, jesti 2 kiwis za 1 sat prije spavanja za 4 tjedna. 4

Za srce

Kalij u kiwi pulp će ojačati kardiovaskularni sustav i normalizirati svoj rad. Redoviti unos kalija u tijelu će se zaštititi od hipertenzije i koronarne bolesti srca. 5

Kivi sjemena su izvor omega-3 masnih kiselina koji smanjuju rizik od moždanog udara i koronarne bolesti srca. 6

Za živce

Antioksidansi u sastavu kivi ojačavaju živčani sustav. Postoji više antioksidansa u zlatnom kivi nego zelenom.

Tvari sadržane u pulpu pomažu u sprječavanju autizma i problemima ranog razvoja djece.

Za vid

Vitamin A u Kivi poboljšava vid.

Kivi sadrži vitamin C koji smanjuje rizik od razvoja bolesti očiju. 7

Za pluća

Kivi štiti dišni sustav od bolesti. Dnevna konzumacija 1 voća će spasiti astmu, šuškanje i kratkoću daha.

Istraživanja su pokazala da konzumiranje kivi smanjuje trajanje i težinu simptoma infekcija gornjih dišnih putova kod starijih osoba. 8

Za crijeva

Kivi pomaže da brzo rade u probavnom sustavu. Vlakna uklanjaju razdražljiv sindrom crijeva, zatvor, proljev, nadutost i bol u njemu. Zahvaljujući kiwi, možete normalizirati metabolizam i poboljšati probavu. 9

Za bubreg

Kalija u kivi eliminira bubrežne kamenje i sprječava njihovo preoblikovanje. Redovita uporaba kivi će poboljšati rad mokraćnog sustava.

Za reproduktivni sustav

Amino kiseline u voću pomažu u prevenciji i liječenju impotencije.

Za kožu

Sastav kivi je koristan za kožu, kosu i nokte. Jedite dnevno za 1 kivi, a možete dobiti stopu kalcija, vitamina A, E i C, koji su odgovorni za elastičnost kože, ljepotu kose i strukture noktiju. Fosfor i željezo u kivi će vam pomoći zadržati kožu mladima dugo vremena i usporiti izgled sive kose.

Za imunitet

Vitamin C jača imunološki sustav. Sadrži više kivi od drugih agruma. Antioksidansi u sastavu voća jačaju tijelo i poboljšavaju njegovu sposobnost da se bore protiv virusa i bakterija. 10

Kiwi za trudnice

Kiwi je dobar za trudnoću jer sadrži folnu kiselinu i vitamin B6. Elementi pomažu fetusu da se normalno razvije i poboljšava stanje ženskog živčanog sustava.

Štete i kontraindikacije Qiwi

Kivi se ne mogu koristiti osobe s:

  • alergičan na vitamin C;
  • gastritis;
  • ulkus želuca;
  • povećana kiselost želučanog soka.

Može doći do povrede ako se koristi. Pojavit će se edem, osip, svrbež, mučnina i uznemireni probavni sustav. 11

Kako odabrati kivi

  1. Mekoću ploda. Ako ga pritisnete i osjetite svjetlost, kivi su zreli i spremni jesti. Pretjerana mekoća ili tvrdoća ukazuju na pogoršanje ili nezrelost.
  2. Miris. Trebali biste osjetiti mješavinu okusa jagode i dinja. Kiseli miris govori o fermentaciji ispod kore.
  3. Izgled. Villi na oguliti trebaju biti kruti, ali lako odstranjeni. Plod ne bi trebao biti tamno mrlje, što ukazuje na oštećenje fetusa.

Kako pohraniti Kiwi

Kiwi dugo će zadržati korisna svojstva i svježinu na niskim temperaturama, ali ne ispod nule. Držite voće u hladnjaku.

Ako kiwi nije dovoljno zreo, može se ostaviti nekoliko dana na sobnoj temperaturi - sazrijet će i postati mekši. Za pohranu kivi treba podići posudu s otvore, jer bez pristupa zraku, voće se može truliti i obložiti.

S obzirom na sva navedena svojstva kivi, ona se može pripisati najkorisnijim proizvodima za ljude, kao što su limuni i grapefruits. Kiwi je ukusan plod koji može biti desert za djecu i za odrasle.

Kivi: prednosti i štete tijelu

Kivi je kultivar biljaka iz roda Actinidia, posebice vrste Actinidia delikatesa ili kineskog Actinidia. Voćna kultura raste u obliku masivnih lianama poput stabala, a po imenu povijesne domovine plodovi se nazivaju "kineske guske".

Ime "kiwi" dodijeljeno je plodu zbog toga što njezin pahuljasti korjen čini plod izgleda poput male ptice s istim imenom. Po prvi puta, Kiwi je proizveo proizvodnju kulture, a simbol je upravo prikazivao pticu.

Plodovi divljih kivi bili su vrlo mali (težine ne više od 35 g) i pojavili su se na Novom Zelandu samo u prvoj četvrtini prošlog stoljeća. Bili su novozelandski uzgajivači koji su stvorili pripitomljenu kinesku aktinidiju. Znanstvenici su uspjeli povećati veličinu ploda (težina dosegla 100 g) i učiniti okus ugodnijim i slatkim. Postrojenje je počelo smatrati apsolutno jedinstvenom vrstom koja raste na Novom Zelandu - zemlji s kivi ptičicom na amblemu. Trenutno, plod podnosi subtropsku klimu različitih regija. Uz Novi Zeland, talijanski i čileanski proizvođači aktivno se bave izvozom voća. U Rusiji se na obali Crnog mora iu južnim dijelovima Dagestana pojavljuju eksperimentalne plantaže biljaka.

Biolozi pozivaju Kiwi listopadne drvenaste penjačke vinove loze. Mladi tanki izbojci kivi mogu se okretati oko čvrste podloge poput vinove loze. Promjer lišća doseže 17-20 cm, a oblikom nalikuju srcu ili krugu. Domaći kivi pripada dvodijelnim biljkama, odnosno cvjetovima ženskog i muškog spola koji se nalaze na različitim stablima. Za dobivanje usjeva na plantaži potrebno je nekoliko biljaka s ženskom vrstom cvijeta, ravnomjerno raspoređujući muška stabla na cijelom mjestu. Izvana, ova cvjetovi su vrlo slični: promjer 5-6 cm, pet latica bijeli, sakupljeni u kompaktnim cvjetovima. Ali na ženskim biljkama, pelud nije održiv, a muška cvjetovi nemaju pištolj. Pločenje se može dogoditi samo uz sudjelovanje insekata i vjetra. Plod biljke često se zove plod, ali u smislu biologije kivi je bobica. Masa ovalnog voća varira od 40 do 150 g. Tanka zeleno-smeđa koža prekrivena je dlačicama, ali u zrelom kiwi brzo se istroše. Pri berbi stablo ostaje na stablu. Za zrelih kivi bobica, tijelo bi trebalo ostati zeleno s blagim ljubičastim nijansama. Sadrži više od 1000 malih crnih sjemenki, au sredini je bijelo srce. Poznata vrsta "zlatnog kivi" (zlatni kivi), nazvana zbog neobične žućkaste boje celuloze.

Ima okus poput borovnice, banane, dinje, jagode i ananasa. Kivi se koristi svježe i na njima temelje složene slastice (džem, marmelada, žele), koji se koriste kao dodatak salatama. U koru bobica su puno antioksidansa (čak i više nego u celulozu). Poznato je da je antiseptik, no liječnici savjetuju protiv korištenja kivija za osobe s vrlo osjetljivim sluznicama u ustima.

Hrana i vitaminska vrijednost kivija

Kivi je iznenađujuće dobar za tijelo. Sadrži mnogo vitamina skupina A i B, kao i fenomenalan udio askorbinske kiseline (višak vitamina C se osjeća čak i po ukusu). Iz tog razloga, jedan kivi bobica dnevno može pružiti učinkovitu prevenciju prehlade i gripe, a istodobno povećava imunitet i ukupni ton tijela. Kivi komponente također su u stanju normalizirati funkcioniranje probavnog sustava. Osim toga, valja napomenuti da, kada se očuvano, kivi ne gubi većinu svojih vitamina i zadržava gotovo sve mineralne sastojke zbog visoke kiselosti.

Nutritivna vrijednost od 100 g kivi:

  • 0,822 g proteina
  • 0, 421 g masti
  • 8,423 g ugljikohidrata
  • 3,823 g dijetalna vlakna
  • 2,541 g organskih kiselina
  • 83,825 g vode
  • 0,133 g nezasićenih masnih kiselina
  • 0,133 g zasićenih masnih kiselina
  • 7.852 g monosaharida i disaharida
  • 0,324 g škroba
  • 0,622 g pepela

Vitamini u 100 g kivi:

  • 0,092 mg beta karotena (provitamin vitamina A)
  • 15.252 μg ekvivalenta retinola (A)
  • 180,25 mg askorbinske kiseline (C)
  • 0,023 mg tiamina (Bl)
  • 0,042 mg riboflavina (B2)
  • 0,023 mg piridoksina (B6)
  • 18.541 mcg folne kiseline (B9)
  • 0,412 mg vitamina PP
  • 0,522 mg ekvivalenta niacina (PP)
  • 0,323 mg tokoferola (E)

Kivi vrijednost energije

Kivi pripada niskokaloričnoj hrani. Često se koristi u raznim dijetama, što je također povezano s prisutnošću enzima koji razgrađuju masti. Mali kivi sjemena osigurava tijelo vlaknima, što stabilizira probavu i skraćuje vrijeme potrebno za probavu hrane. Voće sadrži topiv dijetalna vlakna, apsorbira tekućinu i povećava osjećaj većine želuca, suzbija apetit.

  • Kalorični sadržaj 100 g kivija je 46 kcal.
  • Kalorijski sadržaj 1 voća prosječne veličine (60 g) jednak je 27,6 kcal.

Budući da bobica pomaže u radu probave, preporučljivo je koristiti nakon obroka. Plodovi oslobađaju osjećaj težine u želucu i olakšavaju rad bubrega. Mnoge dijete se temelje na redovitoj uporabi kivi (na primjer 5 voća dnevno). Dan istovara može se obaviti jedući oko kilograma tih bobica i jedući čistu vodu.

Mineralni sastav Kiwi

Kivi bobice sadrže takav skup minerala koji mogu biti sastavni dio čak ravnomjerne prehrane. Veliki udio kalija je od najveće važnosti za kardiovaskularni sustav i stvaranje jakih kostiju, zuba i noktiju. Zeleni kivi pigment sadrži mnogo magnezija, što je nužno za normalizaciju srčanih ritma. Neke komponente kivija u kombinaciji s proteinima u tijelu stimuliraju aktivnost mozga.

Makro elementi u 100 g kivi:

  • 40.031 mg kalcija (Ca)
  • 300.231 mg kalija (K)
  • 25,022 mg magnezija (Mg)
  • 34,054 mg fosfora (P)
  • 5.021 mg natrija (Na)
  • 47.012 mg klora (Cl)
  • 15,032 mg sumpora (S)

Elementi u tragovima u 100 g kivi:

  • 0,812 mg željeza (Fe)
  • 0,303 mg cink (Zn)
  • 2,041 mcg joda (I)
  • 135.023 mkg bakra (Cu)
  • 0,217 mg mangana (Mn)
  • 14,034 | ig fluora (F)
  • 10.132 μg molibdena (Mo)
  • 100,151 | ig bor (B)
  • 1,025 mcg kobalta (Co)
  • 815,027 μg aluminija (Al)

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Kakvi se vitamini i elementi u tragovima nalaze u mlijeku?

Vjeruje se da je kravlje mlijeko izvor zdravlja. Čak i tada, ljudi su mislili o tome koji su vitamini sadržani u mlijeku. Ne znajući fizička svojstva i kemijski sastav, nazvali su ga "sok od života" ili "bijela krv".

Opširnije

Koji su vitamini u kikirikiju?

Kikiriki (kikiriki) pripada obitelji mahunarki, koja je postala poznata ne tako davno. Doista, sve zrnca ove matice su "zatvorene" u krute pods - školjke, koji u obliku nalikuju grah ili grah.

Opširnije

Prednosti i štete od pistacija

Stablo života nije fikcionalna biljka, a ne junak biblijskih prispodoba (poput stabla poznavanja dobra i zla), pravi je biljka koja daje divno voće s delikatnim originalnim ukusom i puno korisnih svojstava.

Opširnije