Medicinska dijeta broj 8, s pretilošću

Terapijska dijeta broj 8 prikazana je u pretilosti kao glavnoj bolesti i pretilosti, istovremeno s drugim bolestima koji ne zahtijevaju posebnu prehranu.

Energetska vrijednost terapeutske dijete broj 8 smanjena je smanjenjem sadržaja ugljikohidrata i lako probavljivih masti, uglavnom životinjskog podrijetla s normalnom ili blago povišenom količinom proteina. Uvedene su ograničenja na sadržaj prehrane tekućine, soli i proizvoda koji stimuliraju apetit. Preporučuje se topla hrana kuhana, pirjana ili pečena. Smetnje trebaju biti 5-6 puta dnevno.

Kemijski sastav terapeutske dijete broj 8

  • 80-90 g proteina, 60% životinja
  • 70-80 g masti, od čega 30% je povrće
  • 150 g ugljikohidrata
  • 5-6 g soli
  • 1-1,2 l tekućine

Energetska vrijednost prehrane je 1600-1700 kalorija.

Preporuke proizvoda

Kruh, proizvodi od brašna

Dopuštena je potrošnja 100-150 grama dnevno raženog i pšeničnog kruha od cjelovitog brašna, proteina i pšeničnog proteina.

Proizvodi od pšeničnog brašna od najviših i prvog razreda, bogatih i plodnih proizvoda ne smiju jesti.

juhe

U jednom trenutku možete jesti 250-300 g juhe od različitih povrća i male količine krumpira ili žitarica, juhe, borsch, okroshka, juha od cikle. Dva, maksimalno tri puta tjedno, dopušteno je konzumiranje juhe u slabom i slabom mesu ili ribljoj juhu uz dodatak povrća i mesnih okruglica.

Zabranjeno je konzumirati mliječne, krumpirove, žitarice, zrnate juhe, juhe od tjestenine.

Meso i perad

Do 150 g govedine, teletine, kunića, piletine, purice može se konzumirati dnevno. Meso treba biti niska masnoća. U ograničenim količinama u hrani dopušteno je low-fat svinjetina, janjetina, uglavnom kuhana. Također se mogu kuhati i peći u malim ili velikim komadima. Možete kuhati meso tek nakon kuhanja. Dopušteno je janjeće govedine i govedine kobasice.

Zabranjeno je jesti masno meso, gusko meso, patku, šunku, kuhane i dimljene kobasice i kobasice, konzerviranu hranu.

riba

Terapijska dijeta broj 8 omogućuje potrošnju mršavih vrsta riba u iznosu do 150-200 g dnevno. Ribe se mogu kuhati, pečene, pržene. U hrani dopušteni plodovi mora: dagnje, tjestenina "Ocean" itd.

Zabranjena masna riba, slana, dimljena riba, konzervirana riba s uljem i kavijarom.

Mliječni proizvodi

Možete koristiti mlijeko i mliječne napitke sa smanjenim udjelom masti. Kiselo vrhnje se može dodati u posudama. Na dan možete jesti 100-200 g masnoće ili svježeg sira s 9% masti u prirodnom obliku ili kao dio kolača, pudinga. U ograničenim količinama u hrani dopušteno je nizak sir od sorti sir.

Potrošnja debelog svježeg sira, slatkih kolača, vrhnja, slatkog jogurta, ryazhenke, pečenog mlijeka, masnih i slanih sireva nije dopuštena.

jaja

Na dan možete jesti 1-2 komada tvrdog kuhana jaja u sastavu proteina omelets, omelets s povrćem.

Nemojte jesti jaja.

žitarice

U ograničenim količinama, žitarice se mogu dodati juhama od povrća. Također možete koristiti mrvljenog heljde, ječam, ječam kašu, podložno smanjenju količine kruha.

Sve ostale žitarice, osobito riža, gulaš i zobeno brašno, tjestenina i mahunarke, zabranjeni su.

povrće

Dopuštena široka potrošnja povrća. Neki od njih trebaju se konzumirati isključivo sirovi. Sve vrste kupusa, svježe krastavci, rajčice, rotkvice, rajčice, tikvice, bundeve, salata preporučuju se za jelo. Nakon pranja, možete jesti kiseli kupus. U ograničenim količinama dopuštene su posude od krumpira, mrkve i repe, jela od njihovih zelenih grašaka i rutabagas u ukupnoj količini do 200 g dnevno. Sadržaj prehrane i slano, ukiseljeno povrće je ograničeno.

grickalice

Medicinska dijeta broj 8 omogućuje konzumaciju salata od sirovog i fermentiranog povrća, vinaigrettes, povrće salate s kuhanim mesom, ribom, plodovima mora. Možete jesti meso ili ribu, aspic, mršav pršut.

Zabranjeno je sve masne i pikantne zalogaje.

Voće, slatko

Možete jesti slatko i kiselo voće i bobice u svom sirovom i kuhanom obliku. Neobuzavana žele, mousse, kompot je također dopuštena u hrani. Za slatkoću, ako se želi, mogu se dodati zamjenski šećeri.

Potrošnja grožđa, grožđica, banana, smokava, datuma, vrlo slatkih sorti drugih voća, šećera, slatkiša, džemera, meda, sladoleda, žele je zabranjeno.

Umaci, začini

Umak od rajčice, crveni umak, bijeli umak s povrćem, slaba umak od gljiva je dopuštena. Ocat se može dodati posuđem.

Potrošnja masnih i začinjenih umaka, majoneze, nije dopušteno za sve začine.

napici

Možete popiti čaj, crnu kavu, kavu s mlijekom, gotovo nezaslađeno voće, bobičasto voće, sokovi od povrća.

Zabranjeno grožđe i drugi slatki sokovi. Potrošnja kakao nije dopuštena.

masti

U posuđem možete dodati biljna ulja i maslac u ograničenom iznosu.

Zabranjeno meso, ulja za kuhanje.

Primjer izbornika medicinske dijete broj 8

Za prvi doručak možete jesti salatu od povrća s biljnim uljem, sirom s malo masnoće.

Drugi doručak uključuje svježe jabuke.

Kao večera, preporuča se konzumacija pola dijela vegetarijanskog borska s kiselim vrhnjem, kuhanim mesom, pirjanim kupusom s biljnim uljem, nezaslađenim komotom sušenog voća.

Čaj se sastoji od sira s malo masti s mlijekom.

Za večeru je dopušteno jesti kuhanu ribu, povrće, čaj.

I prije odlaska u krevet, preporučuje se low-fat kefir.

Dijeta broj 8 za pretilost: što liječnici nude. Načela prehrane tablice broj 8: što možete jesti s pretilosti

Pretilost se ne smije zbuniti s prekomjernom težinom.

To je ozbiljna bolest koja nije toliko estetski problem kao opasnost po zdravlje.

Dijetalna tablica br. 8, učinkovita terapeutska dijeta, razvila je dieticians osobito za bolesnike s pretilošću od 1-2-3 stupnja.

Opća načela prehrane na dijeti br. 8 s pretilosti

Korištenje prehrane broj 8 za pretilost osoba s visokim viškom težine može propisati samo liječnik. Činjenica je da samo stručnjak može sveobuhvatno procijeniti stanje bolesnika, uzeti u obzir prisutnost istodobnih kroničnih ili akutnih bolesti.

Ciljevi predloženog elektroenergetskog sustava:

• podešavanje ravnoteže vode i soli;

• normalizacija metabolizma lipida.

Posebna prehrana za pretilost temelji se na smanjenju dnevnog unosa kalorija. Jednostavno apsorbirani ugljikohidrati isključeni su iz prehrane, masti su ograničene. Pacijenti koji imaju bolesti srca, jetre, krvnih žila, organa probavnog sustava ne mogu samostalno dodijeliti nikakav nutritivni plan. Za njih, dijetu treba izabrati liječnik.

Načela prehrane na dijeti br. 8 za pretilost su kako slijedi:

• ograničavanje soli, slobodne tekućine, začina koji povećavaju apetit;

• Slanu hranu, ako je moguće, nakon kuhanja, na jednostavnost;

• povećan sadržaj proteina (100 grama), smanjenje masti na 70-80 grama (30-40 grama - biljne masti), količina ugljikohidrata 200 grama;

• dnevni kalorijski sadržaj od 1900 kcal;

• naglasak na uporabu biljnih vlakana s velikim brojem dijetalnih vlakana;

• priprema jela uglavnom metodom kuhanja, pečenja, pečenja;

• isključivanje prženih, sjeckanih i pirevih jela;

• dijeli pet obroka dnevno (dopušteno je pojesti šest puta dnevno);

• zamjena šećera s zaslađivačima.

Ako se dijeta koristi u bolnici (s vrlo teškim stupnjevima pretilosti), kalorijski sadržaj dnevne prehrane može se smanjiti na 800-1200 kcal.

Dopuštena hrana na dijeti # 8 za pretilost

Dijeta za pretilost je vrlo stroga, jer govorimo o zdravlju pacijenata. Stoga su proizvodi dopušteni i zabranjeni strogo regulirani. Popis dopuštenih jela i proizvoda uključuje:

• kruh od raženog i pšeničnog bijelog brašna, cjelovitog zrna ili integralnog brašna;

• juhe od povrća s krumpirom;

• juha od cikle, juha od kupusa, boršč na slabe mesne bujance;

• riblje juhe u razrijeđenoj juhu;

• juhe s mesnim okruglicama;

• mršavo meso i ribu pripremljeni odobrenim metodama;

• jedno jaje po danu, kao zasebno jelo ili kao omlet od povrća;

• fermentirani mliječni proizvodi, punomasno mlijeko, sirovi sir, mliječni sir, kiselo vrhnje;

• maslac (barem ne više od pola žličice);

• povrće (maslinovo, suncokretovo, laneno) ulje za pranje posuđa;

• heljde, ječam, biserni ječam;

• zeleno povrće bogato vlaknima: tikvice, krastavci, kupus;

• nezaslađene svježe bobice i voće;

• janje bobica, kompote, mousse;

• razni neželjeni umaci i niske masti (bijela, rajčica);

• čaj (crni, zeleni, biljni), čaj od divlje ruže, instant cikorija, kava s mlijekom.

Pridržavajte se pravilne prehrane na prehrani pretilosti. Dijelovi bi trebali biti mali.

Zabranjena hrana na dijeti broj 8 za pretilost

U vrijeme dijete br. 8 za pretilost, morate zaboraviti na postojanje sljedećih proizvoda:

• kruh i pecivo bijelog brašna najvišeg razreda;

• pečene i pržene posuđe od kvasca, kolača, peciva;

• tjestenina, riža, griz, grah;

• masni mliječni proizvodi (sirevi, sir, vrhnje);

• masno meso i ribu, životinjske masti;

• kiselo povrće i općenito sve slane proizvode (npr. Sir, kobasice, konzervirana hrana);

• grožđe, grožđice, banane, datumi, smokve;

• pakirani sok, kvac, žele, kakao;

• slatki kolači, slatkiši, sladoled, med, jam, čokolada;

• masne i začinjene umake (na primjer, majoneze, hren, senf).

U vrijeme prehrane za pretilost potrebno je potpuno eliminirati alkoholna pića i "brzo" hranu. Kuhanje treba obaviti samo samostalno, obratite pozornost na količinu upotrijebljenih masnoća.

Uzorak izbornika od ponedjeljka do nedjelje na dijeti broj 8 za pretilost

Dijetetski broj tablice 8, unatoč strožim ograničenjima, ostaje raznovrsan i ukusan. Možete samostalno mijenjati jela unutar dozvoljenog sastava i sadržaja kalorija. Sva pića, uključujući kompot i dekocije, pripremaju se bez šećera.

Mogu biti približni prehrambeni plan za tjedan dana.

ponedjeljak

• Doručak: srdačna salata kuhana jezika ili mršavih mesa (plus krumpir, celer, ukiseljeni krastavci, zelje, preljev s ocem i uljem) i šalicu kave s mlijekom ili čajem.

• Ručak: 120 grama svježeg sira.

• Ručak: lagana juha od povrća s kiselim vrhnjem, kuhano meso sa bočnom jelom od pečenog kupusa, jabučnog ili šljiva.

• Večera: grbavac ili pollock, pecen u bijelom umaku, sa bočnom posudom kuhanog krumpira, biljnim čajem ili infuzijom od pasze.

• Za noću čašu low-fat bifidoka ili kefir.

utorak

• Doručak: komad kuhane govedine, salata od lješnjaka, zelenog graha i kruške, piće za okus.

• Ručak: kava ili cikorija s tri kriška od sira bez masnoća.

• Ručak: zelena juha od juhe od cikle ili sjemenke, kuhano meso s pirjanom mrkvom i ukrasom krumpira, kompotom.

• Večera: kolači od povrća, komad kuhanog mesa, biljni čaj.

• Za noćni fermentirani mliječni proizvod (prirodni jogurt, dopušten jogurt).

srijeda

• Doručak: kajgane ili kajgana, salata od povrća (mrkva, jabuka, rotkvica, kupus, biljno ulje i preljev od limuna), kava ili cikorija.

• Ručak: desert od svježeg sira s mlijekom ili jogurtom.

• Ručak: hladna juha na bazi sok od rajčice (s krastavcima, zelenim lukom, salatom), goveđom gulašu s povrćem, čajem.

• Večera: komad kuhane ribe, kuhanog krumpira, biljnog čaja ili infuziju od dogrose.

• Noću kefir, bifidok.

četvrtak

• Doručak: kuhani jezik, puding cvjetača (mlijeko, jaje, maslac, sir i mrvice), kava s mlijekom.

• Ručak: sladoled s malo masnoće.

• Ručak: krem ​​juha od avokada s juhu od povrća (s lukom, češnjakom, cilantrom, sokom od limete i preljevom kiselog vrhnja), kuhano pileće juhe, povrće, kompot ili čaj.

• Večera: kuhana ili pečena riba sa bočnom jelom od pečenog kupusa ili svježeg povrća, kafić s rajčicama, biljni čaj.

• Za noćni kefir ili jogurt.

petak

• Doručak: dva komada haringa s kuhanim krumpirom, kava s mlijekom.

• Ručak: 2-3 kriške neželjenih sireva s malo masnoće.

• Ručak: vegetarijanski boršč, pecivo govedina s kuhanim kupusom, čaj s začinima (anis, češnja, kardamom).

• Večera: kajgana, pire od bundeve, biljni čaj ili čaj od šipka.

• Noću čašu fermentiranog mliječnog proizvoda.

subota

• Doručak: pršut od piletine ili teletine, salata od svježih krastavaca s maslacem, kava s mlijekom.

• Ručak: prirodni jogurt s kriškama svježe jabuke ili breskve.

• Ručak: riblja juha na slabu juhu, komad kuhane ribe s kriškama kuhanog krumpira ili zelenih grašaka, zelenila, pečena jabuka za desert.

• Večera: pečena piletina, pirjana tikvica sa lukom i rajčicama, bujon hips ili čaj.

• Noću kefir, jogurt, kiselo mlijeko, bifidok.

nedjelja

• Doručak: piletina i cvjetača (ili prokulica) sufle, kava s mlijekom.

• Ručak: tanjur za sir.

• Ručak: vegetarijanska juha od gljiva s kiselim vrhnjem, pečeni losos s bijelim umakom, izvarak ruže.

• Večera: palačinke na svjež sir s mrkvom i lukom, kiselo vrhnje, biljni čaj.

• Za noću čašu kefira.

Tijekom tjedna svaki dan možete jesti dvije kriške crnog brašna i do 30 grama ksilitola.

Možete mijenjati doručak po želji: napraviti ih na bazi proteina (meso, sir, jaja, mlijeko), povrće (možete napraviti, na primjer, slavni četka za salatu), ugljikohidrata (kuhane heljde ili neku drugu vrstu kaše za okus). Snacks su nepoželjni. Ako postoji preveliki vremenski razmak između ručka i večere, dopušteno je piti čaj s mlijekom ili jesti dio niskokaloričnog voća.

Opcije dijeta broj 8 za pretilost

Za osobe koje pate od teške pretilosti i nemaju drugih zdravstvenih problema, stvorene su prehrambene mogućnosti: dijeta br. 8a i br. 8 "0". Oni upućuju na značajnije ograničenje u unosu kalorija, pa je uporaba ove metode mršavljenja dopuštena samo pod medicinskim nadzorom.

Dijetet broj 8a ima sljedeće razlike od osnovne verzije:

• kalorijski sadržaj od 1100 do 1300 kcal;

• sastav BJU: 80 grama proteina, 70 grama ugljikohidrata, 60 grama masti;

• moguće je pripremiti jela od istih proizvoda koji su označeni za glavnu prehranu;

• trajanje prehrane je mala (broj dana se prilagođava pojedinačno).

Dijeta broj 8 "0" - to je minimalni broj kalorija koje se mogu konzumirati bez opasnosti za život. Dnevni unos kalorija - od 700 do 800 kcal. Od tih, 50 grama po proteinu, 30 grama po masti, 60 grama ugljikohidrata. Proizvodi i principi kuhanja odgovaraju osnovi prehrane.

Dijeta za pretilost: važne napomene

Da bi se postigli rezultati, važno je ne samo pratiti predloženu prehranu već i slijediti neka opća pravila:

• glavni dijelovi bi trebali biti otprilike jednaki volumenu kako ne bi se protezati trbuh;

• ne možete tolerirati tešku glad, to je vrlo štetno. Možete jesti jabuku ili komad sira, piti čaj s mlijekom;

• ne nužno jesti po satu. Ako je došlo vrijeme ručka, ali ne želite jesti, ne stavljajte izmjerenu količinu hrane u sebe;

• Isto vrijedi i za osjećaj sitosti: ako ste jeli, ali hrana još uvijek postoji, morate zaboraviti na "čistu pločicu" i ostavite stol;

• u prvoj polovici dana odgoditi korištenje više kaloričnih jela. Navečer se tijelo mora odmarati;

• prije jela dobro popiti čašu vode. To će zasjeniti oštar osjećaj gladi, a trbuh pun vode neće dopustiti prejedanje;

• Važno je da se vježbate jesti polako i dobro žvakati hranu.

Dijetetski broj tablice 8 je uravnotežena prehrana. Uspješno se koristi za glatko mršavljenje bez stresa tijela.

Koje hrane jesti za pretilost i što treba odbaciti

Saznajte kako brzo izgubiti težinu
bez puno napora!

Svake godine broj ljudi koji pate od pretilosti ubrzano raste. Suzbijanje prekomjerne težine je potrebno. I uopće ne izgleda kao model iz sjajnog časopisa. Prekomjerna težina izaziva razvoj bolesti kardiovaskularnog sustava, mišićno-koštanog sustava, dijabetesa i mnogih drugih. Znajući da ne možete jesti s pretilosti, i koje proizvode želite dati prednost, možete osvojiti težinu.

Uzroci i simptomi

Pod pretilosti razumjeti povećanje tjelesne težine preko 20% od norme. U medicinskim krugovima smatra se zamjenjivu kroničnu bolest. Za kućnu dijagnostiku možete upotrijebiti formulu za izračun indeksa tjelesne mase. To je gotovo svaki telefon kao aplikacija. Dovoljno je unijeti podatke, a program će odrediti koliko težina odgovara normi. Ako se refleksija u zrcalu i pokazatelji ljestvice čine nedovoljnim argumentom, vrijedno je podnijeti mjernu traku i mjeriti opseg struka.

Važno je! Veličina struka u žena iznad 80 cm, au muškaraca više od 85 cm ukazuje na pretilost.

Osim toga, postoji supstitucija masnog tkiva mišića, koja se uglavnom nalazi na abdomenu, bedrima, stražnjici, rukama i pojavljuju se sljedeći simptomi:

  • pojava kratkog daha nakon hodanja, penjanje po stepenicama;
  • umor, slabost, pospanost;
  • formiranje kile zbog slabljenja mišićnog sustava.

U slučaju velikog odstupanja tjelesne težine od norme, prvo se preporuča posjetiti endokrinologa. Čak i ako postoji želja za korištenjem usluga nutricionista, ne može se izbjeći posjet ovom stručnjaku.

Genetska predispozicija, hormonska neravnoteža - samo jedan od preduvjeta za pojavu višak težine. U 90% slučajeva, kako je navedeno u statistici, pretilost se javlja na pozadini nezdrave prehrane i sjedilačkog načina života. Neodgovarajući je boriti se s pretilosti s novodoznalim brzim dijetama. Nije potrebno izgraditi iluziju da će se za nekoliko dana moći riješiti balasta koji se akumulira tijekom godina i čak desetljeća. Samo ispravna prehrana za pretilost može normalizirati težinu i ne pogoršati zdravlje.

Snaga nijansi

Bez obzira na obećanja o zapanjujućem oglašavanju čudo znači gubitak težine, danas postoji samo jedan način za izgubiti težinu - stvaranje kalorijskog deficita. To se može postići smanjenjem unosa kalorija i povećanjem fizičke aktivnosti. Ovisno o stupnju pretilosti i općem stanju tijela, fizička aktivnost se dogovara s liječnikom. Također može odrediti odgovarajući dijetni broj - broj tablice 8.

Važno je! Pacijenti s kroničnim bolestima jetre, gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnog sustava za izradu planova prehrane za gubitak težine strogo su zabranjeni. Za njih je dijetu propisano liječnik.

Prehrana za pretilost treba osigurati tijelu sve potrebne minerale, vitamine i hranjive tvari, a istodobno biti hranjiv, hranjiv i nisko kaloričan. Na prvi pogled može se činiti da je to nemoguće. Ali suština programa svodi se na uklanjanje iz prehrane štetnih proizvoda koji ne daju nikakvu korist tijelu i zamjenjuju ih korisnim.

S pravilnom pripremom jelovnika i prehrane, nećete morati osjećati glad tijekom dana. Pridržavajući se načela plaće, 3-4 tjedna će se formirati nove prehrambene navike i odoljeti napasti da nešto pojede od brze hrane, a slastičarnica će biti puno lakša.

Glavni hranjivi postulati za pretilost:

  1. Dnevni unos kalorija ne smije prelaziti 1800-1900 kcal. Drastičnije smanjenje kalorija moguće je samo u bolnici pod nadzorom liječnika.
  2. Unos soli je ograničen na 5 g dnevno. Takva mjera je neophodna kako bi se izbjegla pojava edema, jer sol doprinosi zadržavanju tekućine u tijelu. Za normalizaciju ravnoteže vode i soli smanjuje unos tekućine na 1-1,5 litara dnevno.
  3. Dijeta nudi 3 glavna jela i 2-3 kvalitetne zalogaje. Potonji znači ne jesti pite, peciva, slatkiše, ali čašu zdravog pića, sendviča, voća ili povrća. Zbog frakcijske prehrane, tijelo je naviklo jesti dovoljno u malim obrocima, a ne da doživljava konstantne boli glađu.
  4. Dijeta treba biti uravnotežena na BZHU. Od 50 do 60% dnevne prehrane su ugljikohidrati, ostatak je ravnomjerno raspoređen na masti i proteine.
  5. Od svih metoda toplinske obrade, samo prženje pada u opalu. Sva jela se mogu kuhati kuhanjem, pecivom, pečenjem na roštilju ili u pećnici. Ovo se pravilo odnosi na apsolutno sve proizvode. Bez obzira na to koliko je korisno povrće, ali uranjanje u kipuće ulje uništava cijeli "potencijal" i ponekad povećava kalorijski sadržaj.

Što možete jesti s pretilošću?

Popis proizvoda koji su dozvoljeni osobama s prekomjernom tjelesnom težinom vrlo je opsežna. Kao što je već spomenuto, važno je promatrati ravnotežu konzumiranih proteina, ugljikohidrata i masti. Nedostatak, kao i nadmoć svake od hranjivih tvari ima negativan utjecaj ne samo na gubitak kilograma već i na dobrobit. Pa što možete jesti s pretilošću?

Proteinski proizvodi

Bez proteina, izgradnja, regeneracija stanica, transport nutritivnih komponenti i metabolički procesi nemoguće je. Pored obavljanja važnih vitalnih funkcija u tijelu, proteinski proizvodi daju dugoročnu zasićenost. Ukupna količina bjelančevina konzumiranih u gramima iznosi približno 100-150 g. Što se tiče ukupne težine proizvoda, to je oko 400-500 g. Trebate jesti 200 g svježeg sira, 200 g ribe i mali dio graha dnevno.

Ovi proizvodi uključuju:

  • ribu iz bilo kojeg rezervoara sorte s niskim udjelom masti, kuhane ili kuhane. Možete kuhati češnju. Diversifikacija ribljeg prehranog plodova mora: lignje, dagnje, kapice i drugi stanovnici dubina;
  • mršavih mesa.Na takvima su mršavih govedina, teletina, u rijetkim slučajevima svinjetina, purica, kunić. Crveno meso preporučljivo je koristiti najviše 1-2 puta tjedno. Što se tiče piletine, većina prehrambenog dijela je dojka, koja nije opterećena kožom. Na dan, ukupan broj jela od mesa je ograničen na 150 g. Tri puta tjedno, juhe su dopuštene na temelju slabe meso ili ribu juha;
  • mliječnih proizvoda i mliječnih proizvoda s pretilošću, poželjno je odabrati niski sadržaj masti. Potrebno je izbjeći proizvode označene s 0% masti. Ponovljeno je dokazano da odsutnost mliječne masti negativno utječe na proces gubitka težine. Sir treba odabrati iz mekih sorti kao što su Mozzarella, Feta, Adyghe. Čvrsti masni sirevi strogo nisu zabranjeni, ali se možete povremeno uzimati u ograničenim količinama - 30-50 g. Potrošnja sirnih kolača ne prelazi 200 g. Kuhanje kolača, kolača, pudinga i deserata dopušteno je;
  • jaja ne više od jedan dnevno;
  • grah, leća, grašak - dobavljači proteina povrća, koji također treba tijelo. Na dan kad jelovnik sadrži jela od mahunarki, dnevna stopa konzumacije kruha je smanjena.

Postotak kruha

Kruh sadrži najveću količinu ugljikohidrata u usporedbi s proizvodima s cijelog dopuštenog popisa, stoga je nekontrolirana apsorpcija nije dopuštena. Na dan gubitka težine dopušteno je jesti do 150 g dnevno. Ako se ne promatra dinamika gubitka tjelesne težine, broj konzumiranih pekarskih proizvoda se smanjuje. Kruh od pšeničnog brašna najvišeg razreda morat će biti napušten i zamijenjen mekom, raženom ili proteinom.

žitarice

Heljda, ječam, ječam, zobeno brašno, riža - popis žitarica može se nastaviti na neodređeno vrijeme. Jedina kaša koja je tabuirana je manna. Ostatak se može koristiti kao pomoćno jelo ili kao nezavisno jelo. Kuhani preporuča se za vodu ili obrano mlijeko.

Povrće i povrće

Što jesti za pretilost, a ne pažljivo pratiti iznos - to je lisnatog zelenila i ne-škrob povrća. Bruxelles, Peking, cvjetača ili brokula, tikvice, krastavci, rotkvice, rajčice, bundeve, tikvice, patlidžane - nema čvrstih ograničenja na ove darove kreveta. Ograničenja na 200 grama dnevno nameću se samo na repa, mrkvu, krumpir i repa.

voće

Kiseli bobice i voće, kompoti i deserti od njih se konzumiraju u ukupnoj količini od 200 g. Preporučljivo se suzdržati od banana, grožđa, datuma i drugih suhih voća ili strogo kontrolirati njihovu upotrebu.

Dovoljna količina masti u pravilnoj pripremi jelovnika dolazi od ribe, mesnih jela. Zdrave masti se također nalaze u maticama, sjemenkama i biljnim uljima. Ukupna količina maslaca i biljnog ulja za kuhanje, salata je 40-50 g.

Što ne jesti s pretilosti

Zapravo, crni popis namirnica koje se ne mogu uključiti u prehranu za pretilost mnogo je kraći u odnosu na odobrene. Tabu se nameće:

  • alkohol:
  • slatko piće;
  • čokolada, slatkiši, šećer;
  • zgušnjavanje, izazivanje apetita;
  • pečenje, pečenje;
  • poluproizvodi, dimljeni meso, kiseli krastavci.

Nema vremenskog okvira za usklađenost s terapijskom prehranom. Ako se osoba dobro tolerira u prehrani, tečaj traje do potpune normalizacije težine.

Medicinska dijeta broj 8 za pretilost

Dijeta broj 8 za pretilost propisana je za prehrambenu pretilost koja se javlja kao posljedica sustavnog prejedanja i metaboličkih poremećaja. Svrha ove prehrane: gubitak težine, obnavljanje oštećenog metabolizma lipida i ravnoteže vode i elektrolita.

Dijeta br. 8 za pretilost karakterizira ograničenje prehrane masti, ugljikohidrata, ekstrakcijskih tvari i uključivanje rasutog, ali niskokalorične hrane bogate vitaminima i oksidativnim enzimima koji pojačavaju metaboličke procese i smanjuju zalihe tjelesnih masti.

Detaljan opis i uporaba terapeutske dijete broj 8 za pretilost

Kemijski sastav prehrane br. 8: proteini - 100-110 g, masti - 80-90 g (50% povrća), ugljikohidrati - 120-150 g (šećer je isključen ili zamijenjen ksilitolom).

Energetska vrijednost - 1620-1870 kcal.

Slobodna tekućina - 1-1,2 l.

Tablica soli u hrani nije dodana, izdana na rukama od 3 g.

Dijeta koristi nisku kalorijsku hranu s reduciranim masnim tvarima i jednostavnim ugljikohidratima.

U pozadini prehrane br. 8 propisani su kontrastni (istovar) dana - jabuka, kefir, povrće, meso i sl., S kalorijskim sadržajem od 600-1000 kcal.

U bolnici s teškom pretilošću (IV-V) propisana je dijeta s energetskom vrijednošću od 1200 kcal.

Kuhani su kuhani, kuhani, pečeni. Krzno, pire i sjeckani proizvodi su nepoželjni. Zamjenske šećer koristi se za slatku hranu i piće (xylitol i sorbitol se uzimaju u obzir u kalorijskom sadržaju prehrane).

Dijeta za pretilost, 14 dana, -10 kg

Slimming do 10 kg u 14 dana.
Prosječni dnevni sadržaj kalorija iznosi 960 Kcal.

Pretilost je bolest koja, nažalost, utječe na sve više svjetske populacije. Preko 4 milijarde ljudi (samo zamislite ljestvicu!) U cijelom svijetu ima jedan od stupnjeva pretilosti, od kojih ukupno ima ukupno četiri. Ovu bolest karakterizira prekomjerno taloženje masti u tijelu, zbog čega razvijamo masno tkivo. Otkrijmo što uzrokuje pretilost i kakvu dijetu slijedi u ovom zaista opasnom stanju.

Pretilost Dijeta Zahtjevi

Najčešći uzrok pretilosti je prejedanje. Poznato je da svaka osoba ima svoj unos kalorija, izračunat na temelju spola, dobi, tjelesne aktivnosti i drugih pokazatelja. Kada prijeđemo standardnu ​​kaloriju, volumen tijela ne propušta priliku za povećanje. I tako, kilogram za kilogram, ako se ne zaustavite na vrijeme i ne počnete kontrolirati prehranu, osoba se približava pretilosti.

Također, niska razina tjelesne aktivnosti može gurnuti prema problemu. Mnogi moderni ljudi rade sjedeći, au slobodno vrijeme ne igraju sport, a jednostavno ne hode puno. Zbog toga se metabolički procesi posebno usporavaju, a manje kalorija se troši. Govoreći o metabolizmu, valja istaknuti da se kršenja u svom radu mogu pojaviti zbog prisutnosti različitih komplikacija ili bolesti (na primjer, hipotireoza - bolesti štitne žlijezde).

Uz nepovoljne promjene u izgledu, pretilost ima mnoge druge posljedice i može biti vrlo štetna za zdravlje. Često dovodi do kardiovaskularnih bolesti. Dakle, ako je standardna težina prekoračena za najmanje 10%, rizik od susreta s moždanim udarom, koronarnom insuficijencijom i mnogim drugim takvim bolestima ozbiljno će se povećati. Vrijedno je napomenuti da se opterećenje srčanog mišića povećava s viškom težine iu stanju odmora osobe, a da ne spominjemo aktivno opterećenje, čak i jednostavnu hodanju. Prekomjerna tjelesna težina može lako dovesti do respiratornih bolesti. Što više kilograma tijela nakuplja, to je veći rizik od sindroma apneje (kao što liječnici nazivaju zaustavljanjem disanja tijekom spavanja). Osim toga, često je pretilost koja izaziva hrkanje.

Dijabetes melitus je također češći kod ljudi koji imaju prekomjernu težinu. Šansa je osobito velika, kako su otkrili znanstvenici, pojave dijabetesa tipa 2, zvane neovisne od inzulina. Također, prema znanstvenoj statistici, hipertenzija (visok krvni pritisak) javlja se oko 3 puta češće kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom.

Često, s opipljivom težinom ljudi pate od hormonskih poremećaja. Razina hormona rasta može se smanjiti, pojavljuju se nedostatne kvarove, prijeteći npr. Menstruacijskim poremećajima kod žena i pojavom impotencije kod muškaraca. Često, pretilost uzrokuje lumbalnu bol, bolest žučnog mjehura, pa čak i povećava rizik od razvoja raka. A to nije potpuni popis problema koji mogu uzrokovati prekomjernu težinu.

Što se tiče stupnjeva pretilosti, pretilost prvog tipa znači stanje kada prekomjerna težina prelazi dopuštenu stopu za 10-30%, drugi - do 50%, treći - do 99%, četvrti (najopasniji) - od 100%.

S prvim ili drugim stupnjem pretilosti, još uvijek je moguće nositi se s njom. Iako je stručno mišljenje još uvijek vrlo poželjno otkriti prave uzroke ovog stanja. Ali kada se osoba susreće s trećim i, osobito, četvrtim stupnjem pretilosti, svakako morate izgubiti težinu uz pomoć liječnika.

U pravilu, ljudi koji pate od pretilosti propisani su tehnikom gubitka kilograma koja se zove prehrana broj 8. Također se zove sovjetska prehrana (vjerojatno zato što je razvila sovjetski liječnik Mikhail Perzner).

Dakle, koja je hrana dopuštena na ovoj prehrani?

Proizvodi od žitarica: - raženi kruh i pšenica izrađeni od grubo-kredih brašna; - proteinski pšenični i proteinski meki kruh. Napomena: Nemojte konzumirati više od 100-150 grama kruha dnevno i jesti za vrijeme doručka ili ručka.

juhe:
- juhe od raznih (po mogućnosti ne-škrobnih) povrća na koje možete dodati malo žitarica, bez zazharki;
- juha, okroshka, borsch niske masti, cikla;
- juhe kuhane u niskoj masti ribe ili povrće juha uz dodatak povrća ili mesnih okruglica (jedu ih ne više od dva ili tri puta tjedno).

Meso i perad:
- teletina, govedina;
- piletina;
- turska;
- govedina;
- govedine kobasice (rijetko i bolje kuhati ih sami);
- Povremeno možete jesti malo ovčetina ili svinjetina (ali ne više od 150 g dnevno).

Ribe i plodovi mora:
- sve ribe s niskim sadržajem masti;
- preporučuje se prednost žestoka plodova mora dati škampi, školjke, kamenice i ostale prijatelje.

Pileća jaja:
- ne više od dva komada u jednom komadu (s žumanjkom) dnevno;
- omelets bjelanjaka;
- omelette s ne-škrobnim povrćem.

Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi:
- mlijeko;
- jogurt;
- sir;
- ryazhenka;
- prirodni jogurt bez aditiva i šećera;
- kiselo vrhnje (možete je dodati u posudu malo, doslovno 1-2 tsp.);
- tvrdi sir s minimalnim udjelom masti iu vrlo ograničenim količinama (ne preporuča se korištenje slanog fetusnog sira).
Napomena: Dobivamo sve mlijeko s niskim sadržajem masti, idealno, potpuno je masnoće.

Žitarice.
Želite heljde, ječam, biser ječam. Kuhajte kašu od mrvljive konzistencije.

Povrće.
Općenito, sve vrste povrća su dopuštene. Nemojte se naslanjati na škrobni krumpir, u velikim količinama, može usporiti proces gubitka težine. No, preporuča se usredotočiti na obilje povrća na kupusu raznih vrsta, krastavaca, zelene salate, tikvice, rajčice, repa. Također u velikim količinama ne smije jesti mrkve, repa, grašak. Težina jela s njima i krumpirom ne bi smjela prelaziti 200 g dnevno. Trebao bi biti posebno oprezan sa svježim i ukusnim povrćem. Mogu držati vodu, izazvati ukočenost i učiniti gubitak težine problematičnijima. Zato ih malo pojesti, a naročito se ne preporuča zlostavljanje ovog proizvoda navečer. A kako bi se smanjio njihov negativni utjecaj, kiseli kupus može biti, na primjer, opran.

grickalice:
- meso ili ribu;
- mali masni pršut u malim količinama;
- salate od raznih povrća, moguće je s kuhanim mesom, ribom, plodovima mora (ali bez majoneze i ostalih masnih umaka).

Voće, bobice.
Usredotočite se na slatke i kisele proizvode, sirove i kuhane, što je više moguće isključujući škrob.

Slatkiši.
Bolje je ostaviti u vašoj prehrani samo žele, domaće mousse od voća i bobica, bez šećera. Najviše, ponekad možete koristiti zamjenu za šećer, ali ne činite to stalnom praksom.

Uši, začini.
U malim količinama dopušteno je dodavanje rajčice, slabe gljive, umak od bijelih povrća, ocat na posuđe.

masti:
- u salatama, kao i malo grickanje, možete dodati biljno ulje;
- maslac se dopušta koristiti u vrlo ograničenim količinama. Pokušajte ne jesti više od 20-30 g dnevno, okrećući se za doručak.

pića:
- čajevi raznih vrsta;
- crnu slabu kavu ili dodati malo mlijeka bez masti;
- nezaslađen sokovi i svježi sokovi (povrće, voće i bobičasto voće).

Preporuča se isključiti ostalu hranu i piće tijekom pretilosti iz prehrane.

Mora se jesti 5-6 puta dnevno. Težina dijela ne bi smjela prelaziti 200-250 g (tekuće posuđe - 300 g). Većinu kalorija treba uzimati na početku dana. Svi proizvodi koji ne konzumirate sirovo trebaju biti ukradeni, pečeni i kuhani. Ali ne pržite, maksimalno - u suhoj tavi bez dodavanja ulja.

Što se tiče trajanja ove prehrane, to je sve pojedinačno. To ovisi o tome što je stupanj pretilosti, i koliko brzo proces mršavljenja. Detaljnije preporuke su bolje razgovarati s liječnikom.

Dijeta izbornika za pretilost

Približna prehrana za jedan dan za pretilost

Doručak: tijesto s malo masnoće i salata od ne-škroba povrća, posuto biljnim uljem.
Snack: jabuka.
Ručak: mali dio vegetarijanskog borschta (moguće je s kiselim vrhnjem s malim sadržajem masti); kuhano mršavo meso; pirjan bijeli kupus; nezaslađen komot sušenog voća.
Ručak: tijesto s malo masti s čašom mlijeka.
Večera: riba kuhana ili kuhana; ne-škroba povrće gulaš; slabi čaj bez šećera.
Za noć: šalicu low-fat ili low-fat kefir.

Kontraindikacije za prehranu pretilosti

  • Nemoguće je pridržavati se ove prehrane samo u prisutnosti bolesti ili njihovih komplikacija koje zahtijevaju posebnu prehranu.
  • No, u ovom slučaju, sigurno će biti moguće razviti, uz pomoć kvalificiranog stručnjaka, tehniku ​​koja pomaže paralelno rješavanju oba problema.
  • Kontrolni stručnjak je potreban za moguće podešavanje izbornika i proces gubitka težine.

Prednosti dijeta za pretilost

  1. Ova tehnika je uravnotežena na skupini komponenti potrebnih za organizam.
  2. Frakcijska racija predložena na njemu pomaže postupno i kvalitativno smanjiti težinu bez patnje od poremećaja gladi i osigurati ubrzavanje metabolizma hranjenjem tijela tijekom dana.
  3. I što je najvažnije - ova prehrana, u pravilu, pomaže riješiti problem koji je vrlo opasno za zdravlje.

Nedostaci pretilosti prehrane

  • Ako se suočavate s pretilosti, zasigurno je vaša ishrana bila daleko od uravnoteženog. Stoga, za mnoge, nedostatak svibanj biti da će morati u velikoj mjeri preoblikovati svoju uobičajenu prehranu.
  • Ne samo slatki ljubitelji. Ali bez tih promjena, malo je vjerojatno da će izgubiti težinu. Također, poteškoće, osobito za radne ljude, mogu biti fragmentirane hrane.
  • Dijeta s velikim prekomjernom težinom zahtijeva obavezan medicinski nadzor i praćenje učinkovitosti procesa.

Ponovljena prehrana za pretilost

Odluka o ponovnoj prehrani, ako vam to iznenada treba, trebate uzeti samo sa svojim liječnikom.

I bolje pokušati, izgubiti težinu, ići na uravnoteženu prehranu, ostavljajući u životu osnovna pravila ove tehnike. Tada možete dugo spremiti rezultat.

Dijeta za pretilost

Opis od 20. studenog 2017. godine

  • Učinkovitost: učinak nakon 2 mjeseca
  • Uvjeti: stalno
  • Cijena proizvoda: 1600-1700 rubalja. tjedno

Opća pravila

Pretilost se definira kao nakupljanje višak masnoća koja proizlazi iz potrošnje kalorija, čija razina nadilazi potrošnju energije neke osobe. U svom razvoju igra veliku ulogu u visokom unosu ugljikohidrata i masti. Glavni kriterij za dijagnozu ovog stanja je indeks tjelesne mase, koji se, sa stopama od 25 do 40 kg / m2, smatra pretilosti razreda 1-2, a ako je više od 40 kg / m2, tada dolazi do pretilosti od najmanje 4 stupnja. To je bolest ili tzv. Morbidna pretilost.

Uz to su neurohumoralni i metabolički poremećaji, kao i promjene u funkciji organa. Problem je važan jer su mnoge bolesti povezane s pretilosti: metabolički sindrom, dijabetes melitus, hipertenzija, dislipidemija, osteoartritis, apneja u snu i policistični jajnik. Čak i mali višak mase (samo 10%) već dovodi do povećanja smrtnosti za 20%, povećavajući rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa. Stoga se može smatrati društveno značajnom bolesti.

Liječenje ove bolesti je težak zadatak i prvo morate otkriti razlog. Stvaranje prekomjerne tjelesne težine često je povezano s poremećajima prehrane koji su psihološki prirođeni. Na primjer, kod bolesnika s bulimijom. Bulimija je psihosomatski poremećaj, koji se očituje u nekontroliranom unosu hrane. Drugi naziv za ovaj poremećaj je glad vuka. Napadi prejedanja izazivaju vanjski utjecaji i bolest se može pojaviti u obliku:

  • paroksizmalna apsorpcija hrane kao rezultat snažnog apetita;
  • konstantna potrošnja velikih količina hrane;
  • noćna hrana kada se nastupaju tijekom noći.

Najčešće, pacijent pokuša riješiti hranu koju jede povraćanjem ili pomoću klistera i laksativa. Bulimija s visokim carb dijetama također se mogu pojaviti kod depresije. U ženama u lutealnoj fazi, promjene preferencije okusa se mijenjaju (cravings for sweets pojavljuju), apetit se povećava i prolazi prolazna bulimia.

Pacijenti kojima je smanjena sitost popraćena anksiozno-depresivnim poremećajima i antidepresivima propisuju se za bulimije. Djelotvorna je i terapija s regulatorima apetita (Sibutramine, Dietress).

Dijeta za pretilost uvijek je propisana bez obzira na razlog koji ju je prouzročio. Temelji se na načelima uravnotežene prehrane - sadrži dovoljnu količinu proteina, vitamina i mikroelemenata. Istovremeno, količina masnoća (na račun životinja), soli (do 3-5 g), lako probavljivi ugljikohidrati i slobodna tekućina (to ovisi o stupnju pretilosti) ograničena je u prehrani, u prosjeku 1-1,2 l. Također je ograničena na sve proizvode koji stimuliraju apetit.

Koristi nisku kalorijsku hranu: mršavih riba, morski plodovi, prehrambeni meso, sirovi sir, mlijeko, jaja koja sadrže esencijalne aminokiseline i vitamine. Ne probavljiva vlakna i složeni ugljikohidrati su povrće, voće, žitarice i žitarice. Pacijent prima nezasićene masne kiseline zbog korištenja biljnih ulja.

Važno je pravilno raspoređivanje kalorija tijekom dana. To je zbog činjenice da u prvoj polovici dana prevladavaju procesi raspadanja masti, a nakon 18 sati se liposinteza ubrzava (naročito noću). S obzirom na to, doručak treba biti najviše kalorija, tako da može uključivati ​​složene i jednostavne ugljikohidrate i proteine. Manje kalorija je ručak. Na večeri, koja bi trebala biti prilično lagana, možete jesti mršavo meso / ribu s biljnim ukrasima. I svježi sir s kefirom. Nakon večere možete piti samo vodu ili kefir.

Sastav proizvoda kao i proteina, masti i ugljikohidrata varira ovisno o stupnju pretilosti, ali osnovna načela prehrane su slična:

  • Uključivanje povrća i voća - izvori vlakana i složenih ugljikohidrata. Potrebno ih je svakodnevno jesti i distribuirati na sve obroke, budući da vlakna usporavaju apsorpciju ugljikohidrata i masti, te proces pretvaranja ugljikohidrata u masti. Također sprječava rast glukoze nakon obroka i vrhunski otpuštanje inzulina, što pridonosi taloženju masti.
  • Obvezna potrošnja složenih ugljikohidrata (kruh od cjelovitog zrna, žitarice, žitarice, žitarice).
  • Uvođenje proteina kroz lagano meso, ribu, jaja i mliječne proizvode.
  • Zdrave masnoće u prehrani predstavljaju biljna ulja.
  • Izuzimanje jednostavnih ugljikohidrata (šećer, med, peciva, itd.). Potreba za slatkom potrebom za punjenjem plodova i plodova.
  • Odbijanje alkohola, pojačivači okusa, poluproizvodi. Nuts, kokice, sjemenke i čips, koji se često koriste za snacking, su visoke u kalorija. Te nerazvrstane kalorije utječu na težinu. Preko gozbe morate odabrati manje kaloričnu hranu.
  • Pravilno kuhanje (pečenje, kuhanje, pečenje). Ne uključuje svu prženu hranu.
  • Posljednji obrok je najkasnije 2 sata prije spavanja.

Dijeta terapija također pruža ispravnu prehranu i neka pravila:

  • Pet puta (ili više) obroka. Frakcijsko hranjenje u malim obrocima, uključujući grickalice, ne dopušta snažan osjećaj gladi da se razvije i sprječava slom i povlačenje iz prehrane. Pacijenti češće imaju perverznu prehranu - rijetko jedu, konzumiraju malo hrane ujutro, a kasno navečer - bogati dijelovi. Bogati obroci povećavaju volumen trbuha i povećavaju apsorpciju ugljikohidrata i masti.
  • Pravilna raspodjela kalorija: za doručak - 30% dnevnih kalorija na večeru - do 40%, večera - 10%, za grickalice također daje 10%.
  • Obvezno izvršenje režima pića, ako nema kontraindikacija - 1,5-2 l / dan.
  • Da biste isključili unos hrane "u pokretu" - čips, pite, sendviči, krekeri.
  • Za sve stupnjeve pretilosti propisana je pod-kalorična dijeta (sadrži znatno manje kalorija nego dijeta zdrave osobe). Stupanj ograničenja kalorija ovisi o stupnju pretilosti i stanju pacijenta.

Uz pretilost 1 stupanj

1 stupanj pretilosti karakterizira indeks tjelesne mase od 30,0 do 34. pacijenata u ovoj fazi ne osjećaju bolesno, nemaju pritužbi od drugih tijela, ali ponekad se može doživjeti slabost i umor. Međutim, u ovoj fazi je potrebno započeti borbu s dodatnim kilogramima, inače se mogu razviti hiperinzulinemija, hipofunkcija jajnika i menstrualni poremećaji.

Jednostavni ugljikohidrati i šećer trebaju biti potpuno uklonjeni, zamjenjujući ih zamjenama šećera. Stopa potrošnje kruha - 150 g. Dnevni sadržaj kalorija nije veći od 1500 kcal. Smanjenje kalorijskog sadržaja na ovu razinu omogućuje vam da izgubite 8% težine u šest mjeseci. S umjerenom pretilosti čak je i smanjenje od 500 kcal dovoljno u usporedbi s uobičajenim sadržajem kalorija.

  • bogati i napuhani proizvodi;
  • masne ribe, kavijara i konzervirane hrane;
  • masno meso i kobasice;
  • slano i ukiseljeno povrće;
  • masno mlijeko, kiselo vrhnje, vrhnje, masni sir;
  • tjestenina.

Sa 2 stupnja pretilosti, težina je 30-40% više od norme, a BMI je 35-39,9.

Nutricionizam pacijenata u ove dvije faze je sličan. Temelji se na složenim ugljikohidratima s niskim GI: proizvodi od cjelovitog zrna, mnogo povrća i voća. Svi ti proizvodi bogati su prehrambenim vlaknima. Povrće ili voće trebaju biti uključeni u prehranu pet puta dnevno. Najmanje dva puta tjedno morate jesti ribu. Treba imati na umu da je postunjavanje kontraindicirano, jer može dovesti do depresije. Prema receptu liječnika, niže kalorijske dijete može se propisati za kratko vrijeme, što će se raspravljati u nastavku.

U pretilosti je BMI veći od 3 stupnja 40. 3. imaju znatan stupanj debljanja, što uzrokuje nemir na pacijenta psihofizičkih dovodi do pojave srodnih bolesti (mišićno-koštanog i kardiovaskularnog sustava) i seksualnih poremećaja. Stanje pacijenta pogoršava, postoji stalna kratkoća daha, bol u području srca je poremećen, slabost i učinkovitost se smanjuje. Komplikacije metaboličkih poremećaja su šećerna bolest, pankreatitis, hipertenzija i bolest bubrega.

Hrana pruža velika ograničenja kalorija. Smanjenje unosa kalorija postiže se smanjivanjem "brze" ugljikohidrata i masti. Dnevna prehrana sastoji se od do 80 g proteina, 60 g masti i 100 g ugljikohidrata. Dnevni unos kalorija nije veći od 1300 kilocalorija. Ponekad se preporuča smanjiti na 1000 kcal i više - 650-850 kcal. To su takozvana smanjena dijeta. Takva prehrana može biti zakazana na kratko vrijeme (maksimalno 3 mjeseca), a pacijent treba biti pod nadzorom liječnika.

Upotreba je neprihvatljiva (čak i povremeno):

  • slastice, slatkiši;
  • bilo koje slatko piće;
  • sladoled;
  • slatki plodovi (banane, grožđe) i suho voće;
  • šećer, med, pečenje (šećer se zamjenjuje ksilitolom, sorbitolom, pljuvati,);
  • proizvodi koji poboljšavaju apetit (vruće umake, dimljeni meso i začin).

Starchy povrće je bolje ukloniti iz prehrane uopce. Oni uključuju: krumpir, repa, mrkva, kukuruz, bundeve, artičoke, repa, zrele grah i grašak, tikvice, tikvice, peršin korijen i pastrnjak, rotkvica, rotkvica. Međutim, u svakodnevnom životu to je teško učiniti, stoga ih morate koristiti što je moguće manje. Naravno, krumpir, kao najviši škrobni povrće, potpuno je isključen iz prehrane.

Brzina unosa tekućine je individualna, obično ne više od 1-1,2 litre dnevno. Unos soli također je značajno ograničen (3 g na dan). U tom smislu, krastavci i konzervirana roba su kontraindicirani. Korištenje bijelog kruha, tjestenine, sagoa, bijele riže, krupice značajno je ograničeno.

Izbornik napajanja može sadržavati:

  • povrće: mahune, sve vrste luka, krastavac, cvjetača, patlidžan, sve vrste kupusa, brokule, prokulice, kupus, krastavci, celer, alge, zelene salate, loboda (rijetko, ako povišena razina mokraćne kiseline), zeleno povrće povrće, breskva, kopar, paprika, peršin, gljive, cikorija, špinat, češnjak;
  • prehrambeni kruh (mekinje, žitarice, integralni);
  • heljda, zob, dodano u juhu;
  • nezrele mahunarke (zeleni grah, zeleni grašak);
  • kruške, jabuke, agrumi, kivi, ananasi, šljive.

Kada sastavljate izbornik za prehranu za stupanj pretilosti 3, morate uzeti u obzir ne samo zabranjenu hranu, ali ne smijete prekoračiti količinu jednokratnih obroka i broj dnevno dopuštenih hrana:

  • fermentirani mliječni napitci 300 ml;
  • tijesto s malo masnoće 100 g;
  • maslac 5-10 g;
  • jedno jaje;
  • voće 200 g;
  • dopušteno povrće 200-300 g

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Crveni kavijar: dobro i zla, kalorija. Prirodni crveni kavijar: što je korisno i kome, kome je štetno jesti?

Modni kavijar došao je u Rusiju s Dalekog Istoka.Mještani to nisu smatrali posebnim delikatesom, pa čak i sada cijena vrča visokovrijednog kavijara ovisi uglavnom o isporuci proizvoda.

Opširnije

Zdrava hrana i alkohol

Naše tijelo nije samo sposobno, ali redovito proizvodi alkohol. Možete čak reći da smo vrsta "mjesečine";) Istodobno, alkaloidi prisutni u našem tijelu nisu nusproizvodi. Alkohol je neophodan element naše životne aktivnosti.

Opširnije

Recept Pike pržena. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Sastojci Pike FriedŠljuka je podijeljena na komade, protrljana solom, natopljena jajaškom i obložena krušnim mrvicama; pržena na obje strane u prethodno zagrijanoj masti do zlatno smeđe, položena na jelo i poslužena s prženim ili kuhanim krumpirom, umakom od ribe ili kuhanim povrćem (zeleni grašak, cvjetača), svježa salata od povrća.

Opširnije