ogrozd

Borovica je višegodišnji grm, dugog razdoblja plodonosnih i visokih prinosa - do 20-25 kg s 1 grmom. Grmovi iz jabučice dostižu visinu od 1,5 m do promjera do 2 m. Ogra je biljka umjerenih geografskih širina, podnosi blagi sjenčanje, ali je prilično vlažna. Korijenski sustav borovnice nalazi se na dubini do 40 cm. Najbolje je postaviti grm duž ograde na udaljenosti od 1-1,5 m od grma. S vremenom rastu, tvoreći čvrstu stijenu.

Vrsta sorte: žuto, smaragdno, rusko, mijenjanje, med, rano roza, moskva, crvena, roza 2, proljeće, suvenir, desert, crno more.

U našoj zemlji ogrozd je uveden u kulturu prije mnogo stoljeća. Postoje dokazi da je u XI stoljeću uzgojen u samostanskim vrtovima. U XV stoljeću. pod carom Ivanom III, guske su uzgajane u Moskvi vrtovima. Najveća je distribucija dobila u 19. stoljeću, kada je u Engleskoj uzgojen veliki broj velikih sorata.

Istodobno su velike sorte jagode zapadnoeuropskog uzgoja prenesene u Rusiju i postupno su počele zamijeniti neproduktivne lokalne sorte. Nakon prodora takve opasne vrste guske (pepelnica) u našoj zemlji iz Irske 1900. godine, područje pod ovom kulturom naglo je smanjeno. Kada je 1914. pronađeno sredstvo za borbu protiv ove bolesti, a zatim su se uzgojivale sorte rezistentne na spheroteco, kultura ogrozda počela je ponovno oživjeti.

Kaloričnu ogrozd

Ogra je prehrambeni proizvod, od čega 100 g sadrži 43 kcal. Energetska vrijednost oguline u sirupu svjetlosnog šećera je 73 kcal na 100 g. U tom obliku prekomjerna potrošnja ogrozd može dovesti do pojave dodatnih kilograma.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Korisna svojstva ogrozd

Jagode sadrže do 15% šećera, minerala i elemenata u tragovima (kalij, jod, natrij, kalcij, željezo, mangan, kobalt, cink, mnogobrojni vitamini: C (do 60 mg%), fosfor i bakar), organske kiseline (maljska i limunska), puno folne kiseline, tanini, flavonoidi.

U sorti bobica tamna boja je vitamin P i veliki broj pektinskih tvari koje pridonose uklanjanju soli teških metala iz ljudskog tijela.

Bobice jagode sadrže antihipertenzive i kapilare koji jačaju anti-sklerotične P-aktivne spojeve (antocijanine i leukantocijanine). Zbog ove ogrozd je djelotvoran za prevenciju i liječenje hipertenzije, ateroskleroze i drugih kardiovaskularnih bolesti. Infuzija voća ogrozd uklanja višak kolesterola iz tijela.

Ripe bobice od ogrozd sadrži 1.8-3.8 mg% serotonina, koji ima antitumorski učinak. Askorbinska kiselina u zrelim ogrozdima je 2 puta veća nego u neozlijeđenoj.

Ogulina ima blagi laksativ, diuretik i koleretička svojstva, pa se preporučuje za osobe koje pate od bolesti bubrega, mjehura i jetre. Guske imaju hemostatski, protuupalni i tonik učinak.

Sok od brašna pomiješan s medom koristan je za anemiju, osip na koži, česte hemoragije. Korištenje sok od ogrebotina pomaže uklanjanju soli teških metala iz tijela i ublažava stanje osoba izloženih zračenju; pomaže u istjerivanju radionuklida iz tijela. I razrijeđeni sok od kikirikija s vodom (1: 2) koristi se kao osvježavajuće sredstvo, normalizirajući metabolizam.

U listovima borovnice sadrži tanine i boje.

Za kroničnu zatvor (kao blagi laksativ i protiv bolova) koristi se izmet bobica od jabuke: sipati 1 žlicu bobica s 1 šalicom vruće vode, kuhati 10 minuta na laganoj vatri, hladnom i filtrirati. Pijte 50 g 4 puta dnevno.

Izbjeljivanje sokova i svježe voće učinkovito se koriste u borbi protiv produljenog menopauznog krvarenja i normalizacije menstrualnog ciklusa.

Bobice jesti se konzumiraju svježe i u obliku dekocija za vitamin A, nedostatak željeza, fosfora, bakra, metaboličkih poremećaja (na primjer, pretilosti), kroničnog zatvora, gastroenterokolisa, kapi, krvarenja.

Guske se konzumiraju svježe i prerađuju u kompote, džemove, konzerve, marmelade i sokove.

Opasna svojstva ogrozd

Kako bi se izbjeglo pogoršanje želučanih i dvanaesnih ulkusa, kolitisa i enterokolitisa, ne preporučuje se jesti borovnicu za osobe slične bolesti.

U bolesti bubrega i urinarnog trakta pokazuje upotrebu ogrozd u malim količinama.

Također, ne možete koristiti ogrozd s individualnom netrpeljivosti.

Ovaj će vam videozapis reći kako posaditi guske i pravilno se pobrinuti za to, tako da uvijek uživate u berbi.

Što je korisno ogrozd?

Ogra je biljka obitelji ogrlice. To je mali grm s tamnosmeđom ili tamno sivom kore. Granice su prekrivene kralježnicom, duljina lišća je do 6 centimetara, kratkotrajna, debela zelenkasta boja. Blade ima nazubljene rubove, 3-5 lopatica. Crvenkasto ili zelenkasto cvijeće, obično osamljeno.

Voće od jabučice - ovalne ili zaobljene bobice s jasno vidljivim žilama, bristly ili gole, ovisno o sorti, veličine 12-40 milimetara.

Jedan grm ogrlice može proizvesti od osam do deset kilograma bobica po sezoni.

Bobice od jabučice koriste se u konzervi ili svježi u kuhanju. Iz nje je pripremljen najfinije i popularnije jelo - "smaragd" džem. Od skuhanog džema od žitarice, žele, napraviti marmeladu. Također, plodovi se koriste u pripremi slatkih jogurta, kolača, deserta, sladoleda i pite. Osim toga, zbog kiselog okusa od ogrozd se koristi za vrijeme pripreme mesnih umaka i dodaje se u marinadu kod konzerviranja povrća.

Sastav od jabučice

elektroliti

13 nevjerojatno korisna svojstva ogrozd

Zbog velikog sadržaja ogrozd od različitih vitamina, kiselina i šećera, bobice su vrlo korisne. Vitamin P, dostupan u tamnim bobicama i pektivnim tvarima, uklanja teške metale iz tijela. Zreli plodovi sadrže P-aktivne spojeve pa je korisno koristiti ogrozd za prevenciju i liječenje hipertenzije, ateroskleroze i drugih bolesti kardiovaskularnog sustava. Budući da je u zrelom plodu, serotonin poboljšava raspoloženje i ima antitumorski učinak.

Voće od jabučice djeluje kao blagi diuretik, koleretski i laksativ, imaju protuupalni, hemostatički i tonik učinak.

Kao dio željeza ogroman je mnogo više nego u jabukama, a količina askorbinske kiseline koju sadrži, drugo je samo crnim ribizima.

Voće je korisno jesti svježe ili napraviti decoctions od bobica s hypovitaminosis, anemija, nedostatak fosfora ili bakra, s kroničnim zatvora i pretilosti. Korisno je za žene s produljenim krvarenjem u menopauzi i za normalizaciju menstrualnog ciklusa.

Njega kose

Borovnica poboljšava pigmentaciju i rast kose, jača ih, poboljšava sjaj i održava boju. Ove osobine uzrokuju karoten, željezo i antioksidativna svojstva koja smanjuju gubitak kose i ne dopuštaju slobodnim radikalima da oštećuju folikule kose.

Njega očiju

Borovnica pomaže kod katarakta i miopije, smanjuje intraokularnu napetost, zbog visokog sadržaja karotena i vitamina A.

Diuretsko djelovanje

Uz diuretski učinak, ogrozd povećava volumen i učestalost uriniranja, pomažući tijelu da se očisti od suvišne vode i toksina, soli i troske.

Poboljšava probavu

Bogobran sadrži puno vlakana, što potiče izlučivanje probavnih i želučanih sokova, štiteći ga od raznih gastrointestinalnih poremećaja.

Bolesti srca

Ogra podržava srce, izbjegavajući razvoj kardiovaskularnih bolesti. Tvornica je u stanju osnažiti mišiće srca, jačajući ih i olakšavajući ih. Visoki sadržaj kroma, kolesterola smanjuje vjerojatnost stvaranja plaka u arterijama i plućima, razvoj ateroskleroze, zaustavlja oksidacijski stres. To smanjuje rizik od srčanih udara i moždanog udara, poboljšava cirkulaciju krvi, regeneraciju stanica.

dijabetes mellitus

Kao dio ogrozd je krom, koji ima ljekoviti učinak kod dijabetesa. Pomaže smanjiti razinu šećera u krvi i normalizirati krvni tlak. Česta uporaba guske će zadržati dijabetes pod kontrolom.

infekcija

Astringentna i antibakterijska svojstva borovnice štite od infekcija, povećavajući otpor tijela. Visoki sadržaj vitamina C pomaže eliminirati štetne proizvode iz tijela. Zbog visokog sadržaja antioksidansa borovnica učinkovito bori slobodne radikale, usporava proces starenja i poboljšava imunitet.

Poboljšani apetit

Janje borovnice poboljšava apetit. Istodobno, razina dušika u tijelu je normalizirana, čime se povećava tjelesna težina.

Usporavanje procesa starenja

Ogra sadrži puno vitamina C, koji vam omogućuje učinkovito borbu protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice i dovode do njihovog pogoršanja i starenja.

Poboljšanje metabolizma

Ogra je u mogućnosti poboljšati metabolizam. Često korištenje antibiotika, lijekova protiv bolova i drugih lijekova, konzumiranje alkohola može sve dovesti do akumulacije toksina u jetri. Ogulina jača jetru, uklanja štetne toksine iz tijela i pomaže detoksifikaciji i čišćenju krvi.

Efektivna prirodna sedativa

Ogulin ima sedativni učinak, smiruje mišiće tijela i omogućuje vam da se bore protiv stresa i poboljšate san.

Važan izvor vlakana

Jedno služi ogrozd sadrži do 6,5 g topljivih vlakana. Prema znanstvenim podacima, odrasla osoba treba najmanje 20 grama vlakana dnevno. S pravilnim brojanjem i redovitom uporabom potrebne količine voca od ogrozd, može se izbjeći problemi s crijevima, debelog crijeva.

Usporavanje razvoja raka

Borovnica može usporiti razvoj kanceroznih malignih tumora. Antioksidansi sadržani u njemu štite stanice od uništenja.

Bobice sadrže puno pektina, što pomaže da se odupre nepovoljnim uvjetima okoline, uklanja šljake, toksine i soli.

Contraindications za korištenje ogrozd

Ne preporučuje se korištenje bobica u slučaju pogoršanja dvanaesnika čira i želuca, enteritisa i kolitisa, uz proljev.

Također treba napomenuti da štetu i prednosti ogrozd ovisi o obliku i količini koju se koristi.

Zanimljive činjenice

Kao dio željeza ogroman je mnogo više nego u jabukama, a količina askorbinske kiseline koju sadrži, drugo je samo crnim ribizima.

Najkorisniji je zeleni ogrozd. Kažu da ako ga jedete iz grma, onda se možete zaštititi od učinaka zračenja.

Hranjiva svojstva bobica od jabučica korištena su u srednjem vijeku u liječenju groznice.

U zapadnjačkim legendama guske se nazivaju "bajkovitim vilama". Postoji uvjerenje da su se u grmovima vile od junaca sakrili pri pojavi opasnosti.

ogrozd

Ogrom, ili odbijen, ili europski (lat. Ríbes úva-críspa) je vrsta biljaka od kamene pete obitelji, roda ribizla (Ribes), subgenus guske, ponekad smatran zasebnim rodom: Grossularia Mill.

Stari ruski naziv - bersen.

sadržaj

opis

To je mali grm do visine od 1-1,2 m, s tamnosilom ili tamnosmeđom kora. Granice su trostruke, rijetko jednostavne spine lišća. Mladi izbojci su cilindrični, sivkasti, prekriveni tankim igličastim šiljcima i malim crnim točkicama. Oštrica listova s ​​tri tragova. Buds su smeđi, prekriveni brojnim crvenim vlaknima, dlakavi s bijelim dlakama uz rub. Bubrevi sjedaju u trbuščićima (trnja) ili iznad tripartitnih trnja.

Listovi su petiolate, okrugli ili jaružani jajnici, duljine do 6 cm, kratkotračni i dosadni. Nož s 3-5 režnja i tupim zubnim rubom.

Cvjetovi biseksualni, zelenkasta ili crvenkasta, usamljeni ili 2-3 u listovima. Hypanthium, poput sepals, pubescent. Cvjetovi u svibnju.

Voće - bobičasto voće, ovalno ili gotovo sferno, duljine do 12 mm, gola ili grubo tupo, s dobro označenim žilama. Zelena, žuta ili ljubičasta. Ripen u lipnju i kolovozu.

širenje

Guske dolaze iz Zapadne Europe i Sjeverne Afrike. Kao divlja biljka, uobičajeno je u Kavkazu, Ukrajini, Transkaucazi, Središnjoj Aziji, Srednjoj i Južnoj Europi, Sjevernoj Africi i Sjevernoj Americi. Raste između grmlja na stjenovitim obroncima planina od donjeg do gornjeg pojasa. Svugdje se uzgajaju u vrtovima, često idu divlje i dovode se u šumu. U divljini, nalazi se u Yaroslavlu, Kostromu, Tveru, Smolensku, Moskvi, Vladimira, Kalugu, Ryazanu, Tuli, Tambovu, Bryansku, Oryolu, Saratovu i Uljanovskom kraju. To je predak većine kultiviranih sorti.

Ekonomska vrijednost

Borovica je jedan od glavnih grmova bobica, s obzirom na činjenicu da njezine plodine sadrže mnogo šećera, kiselina i raznih vitamina. Voće se jede svježe ili se koristi za stvaranje džemova, žele, marmelade i vina. Trenutno se zna barem 1500 vrsta ove ogobune, koje se uzgajaju u svim zemljama umjerene klime. Koristi se u medicini. Prizzana kao rana biljka meda. Nedostatak borovnice je da ga često utječe piljevina, moljac, lisne uši i drugi štetnici.

Sustavni položaj

Rane klasifikacije razlikuju dvije generacije, Ribes i Grossularia, Gooseberry [1]. U većoj raširenoj monografiji, prepoznat je samo jedan rog Ribes [2]. Križna sličnost između različitih vrsta ribljeg i ogrozd konačno dovela je do pojma jedne vrste [3].

De Janczewski (1907) podijelio je rog Ribes u 6 podgrupa [4]:

Kao posljedica toga, ogrozd, prethodno poznat kao Grossularia reclinata (L.), smatra se Ribes uva-crispa.

fusnote

  1. ↑ Berger, 1924; Coville i Britton, 1908; Komarov, 1971
  2. ↑ de Janczewski, 1907; Sinnott, 1985
  3. ↑ Držite, 1962
  4. ↑ USDA

Vidi također

  • Karenda
  • Jost

reference

Zaklada Wikimedia. 2010.

Pogledajte što je "Gooseberry" u drugim rječnicima:

Kryzhevnik - plod višegodišnjih grmlja bobica; u SSSR-u se uzgaja gotovo posvuda, ali Ch. arr. u središnjoj i sjevernoj regiji. U zrelom obliku, ogrozd je vrlo slatko i stoga se često naziva sjeverni grožđe. Voćni bobica s gustom,...... Kratka enciklopedija kućanstva

KNIZHOVNIK - (Grossularia), rog grmlja ovoga. ogrozd (Grossulariaceae) naručiti kamnelomkovyh. Snimanje trnja, rjeđe bez trnja, često s kukovima. Cvijeće 1 3 u axillary snopovima. Sveti 50 vrsta, hl. arr. na sjeveru. Amerika (46), Europa (1) i Azija (3 vrste),...... Biološki enciklopedijski rječnik

Ogina - javor. Kryzhovnik, rog grmlja (obitelj guske). Više od 50 vrsta, uglavnom u Sjevernoj Americi, Eurasia, u Sjevernoj Africi. Uzgojena (u Rusiji iz 11. stoljeća). Ogoljko je odbačeno ili kulturno. Visina do 1,5 m, živi 30 godina,...... Ilustrirani enciklopedijski rječnik

Kryzhovnik je roda grmova obitelji s voćem, voćni usjev. St. 50 vrsta. Odreske su odbijene, uglavnom u Europi. Jestive plodine sadrže šećere, organske kiseline, vitamine B1, P, provitamin A. Produktivnost do 200 300 centnera s 1... Veliki enciklopedijski rječnik

Ogrom - Agrest Rječnik ruskih sinonima. gooseberry n., broj sinonima: 7 • agras (1) • agrest... Rječnik sinonima

Ogina - javor. Datumi raznolikosti. Ogulina (Grossularia), rog grmova cijele goveđe brašna, kultura bobica. Više od 50 vrsta, uglavnom u Sjevernoj Americi (46 vrsta). U SSSR-u su 3 vrste: K. iglica (G. acicularis), u planinskim područjima Sibira,...... Poljoprivreda. Veliki enciklopedijski rječnik

Kryzhovnik - i (regija) krugovnik, krugovnika, pl. nema muža Bujni grm s jestivim bobicama iz podskupine ribe (bot.). || Sobir. Bobice ove biljke. Juta od ogrozd Džem od jajeta. Eksplanatorni rječnik Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940... Ushakov objašnjenje rječnika

Kryzhovnik - Kryzhevnik, i (y), suprug. Bujni vrtni grmlje s slatkim i kiselim bobicama, kao i njezinim plodovima. | adj. ogrozd, aja, oh i ogrozd, aya, oh. Obitelj jagodiča (n). Džem od jajeta. Rječnik Ozhegova. SI Ozhegov, N. Yu...... Ozhegovov objašnjenje

Goveđi - javorov, agrest (poljski, mala Rusija, Ribes Grossularia L., R. Uvacrispa L., R. reclinatum, R. spinosum Lamk., R. cancasicum Adam, Grossularia vulgaris Spach) i južnoj Europi i Istoku, osobito... Enciklopedija Brockhaus i Efron

ogrozd (pogrešan krug)... Rječnik poteškoća izgovora i stresa u modernom ruskom

Prednosti i štete od ogrozd, njegova primjena u medicini, kuhanje, kozmetologiju i gubitak težine

ogrozd

Ognje je široko rasprostranjena biljka, čiji se plodovi smatraju izvorima pektina, organskih kiselina, vitamina C, kao i cijelog kompleksa vitamina i minerala. Zbog toga se ove bobice preporučuju za odrasle, djecu i starije osobe za opće jačanje tijela i prevenciju različitih bolesti.

Korisna svojstva ogrozda poznata čovječanstvu od davnih vremena. U Rusiji se ta biljka zvala bernsne ili kryzhem i bila je jako voljena zbog jedinstvenog ukusa. Međutim, s razvojem znanosti, dokazane su ljekovita svojstva štenastog pilinga. Počeo je rasti za ljekovite svrhe i pripremu deserta s jedinstvenim okusom, niskom kalorijom, velikim brojem ljekovitih svojstava.

Karakteristična biljka

Obični ogrozd dugo je rastao samo u divljoj prirodi, međutim njegova velika produktivnost postala je razlogom pokušaja njegovanja grmlja. Pod optimalnim vremenskim uvjetima moguće je prikupiti više od trideset kilograma bobica iz prosječnog grma. Međutim, poteškoće kod uzgoja kuće ne odnose se samo na osjetljivost biljke na štetnike i bolesti (najčešće umrli od "praškastih plijesni"), već i negativnu percepciju vrućeg vremena biljke.

područje

Borovnica obična nepretenciozna prema uvjetima. Lako se naviknuti na uzgoj vrtova, uz dovoljnu pažnju dugu jetru. Voli sjenovita planinska mjesta, dobro raste na stjenovitom tlu planinskih padina.

Homeland ogrozd smatra se zapadnoeuropskim kontinentom i sjevernim dijelom Afrike. Iz tih je regija da se biljka proširila na područje Sjeverne Amerike, južne Europe. Divlji oblik se nalazi u ukrajinskom Karpatu. Na području Rusije, raste dobro u divljini Kavkaza i Transkaucaze. Svugdje se uzgaja.

izgled

Bogobran je reprezentativac malih razlivih grmova čija visina često ne prelazi 1,2 m. Ima sljedeće karakteristike.

  • Granice. Stare grane grmlja prekrivene su kore tamnosive ili smeđe boje. Mladi izbojci imaju oblik cilindra i svijetlosivu površinu. Na njemu možete vidjeti male crne točkice. Na granama u axils lišća su koncentrirani trifoliate ili pojedinačne kralježnice.
  • Ostavlja. Smješteni su jedan do drugoga. Njihova duljina ne prelazi 6 cm. Oblik je ovalan ili široko jajolik. Rub Tupozubchasty formira pet ili tri oštrice. Njegova površina je glupo zelena zbog prisustva villi. Svaki list leži na stabljici.
  • Cvijeće. Osamljeni ili sakupljeni dva ili tri u osovinama lišća. Boja je zeleno-crvena. Corolla je neravnomjerno obojana: crvene mrlje obično se nalaze na zelenoj površini. Cvjetanje ogrozd je svibanj.
  • Plodovi. Mrljasto bobičasto voće, okruglo ili ovalno. Na površini kože jasno su vidljive pruge. Plod je kratko dlakavi i stoga ima grubu površinu. Boja može biti drugačija - od zelene do žute boje, od blijedo ružičaste do smeđe boje. Sazrijevanje bobica promatra se od lipnja do kolovoza.

Pravila nabave

Ogra je među plodovima koje se bere za zimu na različite načine. Štoviše, oni koriste ne samo zrelog plodova, već i neprocjenjive plodove, kao i potpuno zelene. Potonji se najčešće koriste za pripremu komposta i obogaćuju ih vrijednim spojevima vitamina.

Svježe zrele bobice imaju najbolja terapijska svojstva. Da bi svježi ogrozd, primijenite nekoliko načina.

  • Pravilno pohranjivanje. Svježina voća može se čuvati u izvornom obliku dva mjeseca, ako koristite ispravan način skladištenja: temperatura 0 ° C, kao i vlažnost 90%. Takvi uvjeti pomažu održati stabilno stanje ljuske bobica, osiguravajući stalnost unutarnjeg okruženja.
  • Uz pomoć šećera. Pripremite guske za zimu pomažući puno svježeg voća koja zaspi šećer. U tom slučaju cijela ljekovita kompozicija bobica pohranjena je u hladnjaku do sljedeće žetve.
  • Sušenja bobica. Kada se osuši, ogrozd se pretvara u neku vrstu grozda, zadržavajući njezina svojstva. Koristi se za izradu umaka, kolača, ljekovitih dekocija i infuzija. Pere i suhe bobice su postavljene na lim za pečenje u jednom sloju, stavljene u sušilicu ili pećnicu. Osušena na spremnost pri temperaturi od 90 ° C Kartonska kutija ili staklene posude pogodne su za pohranu.

struktura

Jedeće jagode su vrlo sočne. Većina (88%) njihove mase je voda. Međutim, suhi ostatak smatra se najvrijednijim izvorom vitamina i korisnih spojeva. Ona koncentrira pektinske tvari i druge biološki aktivne komponente:

  • ugljikohidrati - predstavljeni saharozom, galaktozom, fruktozom;
  • organske kiseline - među njima najviše limunske;
  • antioksidanti - katehinini, leukoantogandini, flavonoidi, koji imaju protuupalno i imunomodulacijsko svojstvo;
  • vitamini - velika količina askorbinske kiseline, u nižoj koncentraciji sadrži karoten i vitamine A, E, PP, vitamini iz skupine B.
  • makronutrijenata - sadrži magnezij, kalcij, kalij, natrij, klorid i sumporne spojeve;
  • elementi u tragovima - soli molibdena, joda, nikla, kroma, mangana, fluora, bakra i cinka.

Sjeme biljke sadrži najznačajnije masne kiseline polinezasićene serije: linoleinska, linolenska, sterička.
Kemijski sastav lišća od jabučica kombinira sljedeće spojeve:

  • katehina - galaktatina i derivata;
  • flavonoidi - astragalin, kvercetin, mircetin;
  • organske kiseline predstavljene su limunskom, vinskom, oksalnom i sukcinskom kiselinom;
  • tanini - tanini.

Visoka koncentracija organskih kiselina daje bobicama borovnice sposobnost da stimulira metabolizam.

Pros...

Ljekovita svojstva borovnice za tijelo temelje se na najbogatijem kemijskom sastavu, uključujući vrlo aktivne sastojke.

Za crijeva

Kompleks organskih kiselina sadržanih u svim dijelovima biljke ima blagotvoran učinak na probavne procese: stimulira proizvodnju želučanih i gušteračkih sokova, poboljšava proizvodnju i izlučivanje žuči, nježno potiče pokretljivost želuca i crijeva, uklanjajući kroničnu opstipaciju.

Veliki broj slatkih spojeva, kao i vitamina i minerala, čine ogrozd izvrsnim hranjivim plodovima koji mogu normalizirati crijevnu mikroflora, kao i pružiti tijelu raspoloživu energiju.

Za cijelo tijelo

Vitaminske tvari pomažu u sprečavanju razvoja avitaminoze, imaju pozitivan učinak na stanje kože, kose i noktiju. Jaki antioksidativni učinak vitamina C pridonosi pomlađivanju stanica i povećanju tjelesne potpore C. Zato je bobica iz voćnog soka izvrstan lijek za prehladu.

Također treba napomenuti tonik učinak postrojenja. Borovnica stimulira sintezu triptofana, progenitor hormona serotonina, koji pozitivno utječu na raspoloženje pacijenta. Berry se smatra izvrsnim lijekom za "blues i tjeskobu" koji pomaže u prevladavanju intersekstualne apatije, kao i povećanju vitalnosti nakon bolesti.

Flavonoidi i katehini od jabučica stimuliraju prepoznavanje atipičnih stanica imunosnim sustavom, čime se osigurava antitumorski učinak. Mekane diuretičke osobine bobica prikladne su u slučaju otekline i zadržavanja tekućine, kao i kod kroničnih bolesti bubrega.

... i kontra

Kontraindikacije protiv kopre temelje se na zamršenosti utjecaja na tijelo njegovih kemijskih spojeva.

  • S dijabetesom. Ogra sadrži veliki broj jednostavnih ugljikohidrata koji mogu podići razinu šećera u krvi. Stoga se bobice ne smiju konzumirati s dijabetesom.
  • Za prekršaje zgrušavanja krvi. Visoki sadržaj vitaminskih sastojaka, uključujući vitamin K, nameće ograničenja upotrebe bobica za osobe koje pate od tromboflebitisa.
  • Uz bubrežnu bolest. Nuspojava biljke je diuretski učinak, koji je neprikladan za akutnu upalu bubrega. Jedenje bobica dopušteno je samo u remisiji.
  • U bolestima probavnog trakta. Djelovanje kiselog sastava borovnice je nepoželjno kod gastritisa i čira na želučanom ili dvanaesniku. Berry ima laksativna svojstva koja mogu pogoršati tijek kolitisa.

Lijepljenje receptima

Glavne pripreme borovice, pripremljene kod kuće, su infuzija i dekocija voća, kao i infuzija lišća. Ljekovita svojstva guske posebno su izražena kad se u njoj koriste svježe bobičasto voće i sok od njih.

dobivanje esencije

Značajke. Primijenjena je kao diuretik i koleretski agens kako bi se uklonili natečenost, kao i za poboljšanje probave i gastrointestinalnog trakta: s konstipacijom, osjećajem težine u želucu, nadutosti.

Priprema i uporaba

  1. Jednu žlicu sušenih ili svježih bobica iz voća se ulijeva čašom kuhane vode.
  2. Donesite smjesu do kuhanja, smanjite toplinu na minimum i zagrijavajte 10 minuta, filtrirajte.
  3. Konzumirajte četiri puta dnevno u jednom staklu.

infuzija

Značajke. Koristite s krhkim krvnim žilama, teškim menstrualnim krvarenjem, ozbiljnim manifestacijama menopauze, s anemijom, varikoznim žilama, za sprečavanje prehlade, kao i za liječenje dermatitisa alergijskog porijekla.

Priprema i uporaba

  1. Dvije žlice bobica od voće sipati čašu kipuće vode u termos.
  2. Inzistirati na pet sati, a zatim filtrirati.
  3. Prihvatite iznutra na pola stakla, dva puta dnevno.

Leaf Drink

Značajke. Infuzija se koristi u narodnoj medicini za liječenje plućnih problema: pneumonija, bronhitisa, tuberkuloze. Ima choleretic, diuretik, tonik svojstva. Recept kuhanja bez vrenja omogućuje vam uštedu više hranjivih tvari u dobivenim lijekovima.

Priprema i uporaba

  1. 20 suhog lišća izlijevaju se pola litre svježe kuhane vode.
  2. Ostavite da inzistiraju na sat vremena.
  3. Uzmi treću šalicu tri puta dnevno.

Značajke. Za kuhanje koristite zrele bobice. Primijenjeno je s poremećajima crijeva, pankreatitisom, za opće jačanje tijela, kao tonik, antidepresivno, antialergijsko sredstvo. Može se koristiti za atopijski dermatitis kod djece.

Priprema i uporaba

  1. Ripe bobice od ogrozd su smrvljene u mortu ili s miješalicom.
  2. Dobivena tvar se stavlja u gaze, presavijeni nekoliko puta, pažljivo stisnutu.
  3. Uzmi sok u 50 ml tri puta dnevno.

Ostala korisna svojstva ogrozd

Ljekovita svojstva guske ne završavaju s navedenim indikacijama za upotrebu. Tradicionalna medicina koristi je u borbi protiv onkologije i teškim anemičkim stanjima, s imunodeficijencijama i poremećajima koštane srži.

Za lik

Moramo također spomenuti ulogu borovnice za mršavljenje. Ova bobica pomaže ubrzati metabolizam i transformaciju konzumiranih masti u energiju. Postoji posebna dijeta za bobice od ogrozd, što implicira njihovu intenzivnu uporabu za mjesec dana, uz smanjenje unosa kalorija. Prema pregledima nutricionista, takva prehrana pridonosi ne samo spaljivanju masnih nakupina, već i potpunim restrukturiranjem metaboličkih procesa, kao i čišćenjem tijela od nakupljenih toksina i toksina.

Iz boli

Korištenje lišća od jabučica pomaže u borbi s boli koji prati giht, stabilizira krvni tlak i smanjuje manifestacije sezonskih alergija. Sok, korišten unutar i izvan, pomaže ublažavanju stanja u psorijazi i ekcemu, budući da biološki aktivne supstance bobica mogu eliminirati reaktivnost imunih odgovora.

Za pomlađivanje

Povoljan učinak ogrozd na koži aktivno se koristi u kućnoj kozmetici. Posebno, maske protiv starenja, izrađene od pire od pomiješanih plodova i vrhnja, vrlo su popularne. S čistim sokom od ogrebotina, tkanina se prekrije, stavlja na lice 20 minuta. Postupak pomaže da se riješite osipa, akni, prekomjerne masne kože.

Što možete kuhati

Ogra je osobito korisna za djecu i starije osobe, budući da su njihovi organizmi najosjetljiviji na utjecaj negativnih vanjskih čimbenika. Prednost će donijeti ne samo pripreme i svježe voće, već i desert od mirisnih plodova. Alkoholni ekstrakti iz borovnice, kao i desertno alkoholno piće - liker i vino, jednako su vrijedni, ali su prikladni samo za odrasle.

Sirovo džem

Značajke. Ovo je osnovna metoda sakupljanja ogrozdova u kuhanju. Sirova hrana je osnova za kompote, džemove, umake, a također i vrlo ukusan dodatak pečenju i čaju.

  1. 800 g čistih odabranih voćnih bobica prolaze dvaput kroz mali mesarski brusilac ili se zaklanjaju na istu tvar u posudi za miješalicu.
  2. Rezultirajuća kaša natočila je kilogram šećera, temeljito promiješati.
  3. Ostavite nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Za otapanje šećera povremeno se miješa.
  4. Nakon što se šećer potpuno otopio, pekmez se ulijeva u sterilne posude, čvrsto ih zapečaćuje.
  5. Za bolje očuvanje, ribane borovnice trebaju biti pohranjene u hladnjaku.

kompot

Značajke. Piće savršeno ugasi žeđ, a također ima i svojstva čišćenja. Vrlo korisno tijekom sezone. Pomaže u borbi s osjećajem prenatrpanosti u želucu. Za pripremu kompote od goveđeg voća, plod se pripremaju unaprijed: prosijani, prati, probuši svaku bobicu na nekoliko mjesta.

  1. U tavi se dodaje litrena voda, 50 g šećera.
  2. Nakon ponovnog vrenja prelijte ogrozd.
  3. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta, a zatim ohladite.

srdačan

Značajke. Za kuhanje je vrijedno odabrati zrele, mirisne plodove, a zatim će konačni proizvod biti mirisniji. Razina slatkoće borovnice ne utječe na okus, budući da se liker dodaje šećerni sirup.

  1. Pripremite bobice: sortirate, operete, uklonite stabljike i suhe sepale.
  2. Stavite kilogram voća u staklenu bočicu, ulijte litru kvalitetne votke.
  3. Držao se na mračnom mjestu dva mjeseca.
  4. Kuhajte sirup po stopi čaše šećera u čašu vode, ulijte u filtriranu tinkturu, temeljito promiješajte.

Značajke. Vino od jabučice kod kuće jednostavno je pripremljeno, ali ne tako brzo. Mliječno vino se može piti nakon završetka fermentacije (deset dana kasnije), ali da biste u potpunosti uživali u mirisnom napitku, trebali biste biti strpljivi.

  1. 6 kg obrađene ogrozdje mljeveno u mlinu za mljevenje ili pomoću miješalice.
  2. Rezultirajuća kaša se ulijeva u posudu za caklinu, pomiješanu s 4 kg šećera.
  3. Nakon nekoliko sati, dodajte 6 litara vode. Smjesa se stavi na toplo mjesto četiri dana. Svaki dan je potrebno pomiješati sladoled, jer celuloza može usporiti proces fermentacije.
  4. Četvrtoga dana pulpa se ukloni, smjesa se filtrira u čisti spremnik, koji se stavi na toplo mjesto još pet dana.
  5. Na kraju ovog razdoblja, mladi vino se uklanja iz sedimenta u pripremljenim čistim bocama. Održana u tamnom hladnom mjestu i pola mjeseca.

Prednosti običnog ogrozda su neprocjenjivi - biljka daje plodove koji mogu izliječiti mnoge bolesti. Važno je zapamtiti da jedenje bobica treba biti ispravno. Ako postoje kontraindikacije ili reakcije pojedinačne osjetljivosti, štetu za ogrozd može se očitovati alergijskim osipima, kao i pogoršanjem kroničnih bolesti.

Berba s voćem - korisna svojstva i primjeri primjene

Berba s voćem - kemijski sastav, korisna svojstva, recepte za upotrebu, njegove kontraindikacije i zla, sve ćete naučiti iz ovog članka.

Berry bobica - korisna svojstva i primjena

Teško je pronaći osobu koja ne bi bila upoznata s takvom bobom kao gooseberries. Poznato je svima od ranog djetinjstva.

Tko se ne sviđa na gozbi na jabučnom pekmezu?

Koliko različitih praznina za zimu svaka domaćica može kuhati iz njega.

Ali ne samo da je ova bobica voljela po svojem ukusu. Također se pokazalo korisnim.

Prepoznato rodno mjesto ogrozd je Kanada. U Europi se prvi put pojavio u Francuskoj još u 13. stoljeću, a odatle je započelo putovanje u različite zemlje.

U početku je korištena samo za svrhe zaštite.

Prema izjavama pojedinih uzgajivača u Rusiji, guske su rasle u samostanskim vrtovima. Međutim, ogrozd je široko rasprostranjen u našoj zemlji samo u XIX stoljeću.

U našoj zemlji, raste u različitim područjima. Ako se sadnja trske vodi izbojcima, tada treće godine počinje donositi plodove.

U 5-6 godina dolazi vrijeme punog plodnosti. Produktivnost ovisi o stupnju i agrotehnici te u prosjeku čini 5-10 kg od grma.

Što je ogrozd - kratka botanička referenca

Spada u biljke grmlja.

Materijal za stvaranje bazalnih izbojaka su bubrezi, koji se nalaze ispod razine tla.

Oni se formiraju svake godine.

Postrojenje zahtijeva svjetlo. Ako je grmlja na sjenovitom mjestu, izbojci postaju tanki i dugi.

Izuzetno su brojni. Neki od njih imaju tendenciju isušiti. Takve grane jednostavno prestanu donositi plodove.

Stoga, ogrozd treba staviti na vrtnu plohu na dobro osvijetljenim mjestima.

Osim toga, voli vrućinu. Ako se ljeto daje hladno, zrenje voća je odgođeno, a mogu se promatrati razne bolesti.

Granice borovnice su trnovite. Istina, sorte s nekoliko šiljaka ili bez njih sada se uzgajaju.

Po životu grm je trajan. Visina grma može doseći i pola metra. Uz dobru rasvjetu, razdoblje plodnosti može biti do 10 godina.

Kemijski sastav bobica od jabučice

Ognje ima raznolik kemijski sastav. Sadrži mnogo različitih tvari, njihov kvantitativni sadržaj je također vrlo varijabilan.

  1. Okus bobica određen je bogatstvom sadržaja šećera. Sadržane su u plodovima reda od 13%
  2. Manja količina ogrozd sadrži organske kiseline. Njihov sadržaj može doseći 3%.
  3. Biljka sadrži serotonin. To je poput hormona koji proizvodi tijelo. I oni ga nazivaju hormonom radosti.
  4. Ogrozd je bogat mineralnim sastavom. To je zastupljen sadržajom različitih mikroelemenata, koji su u različitim količinama. Većina u mineralnoj paleti željeza i kalija. Mnogo je fosfora. Kalcij je prisutan u nešto manjim količinama. Puno ogrozd sadrži cink, element nužan za muško zdravlje.
  5. Sastav vitamina nije slab u borovnica. Sadrži vitamin C, R. Većina se nalazi u sorti s crvenim bobicama. Sličan sastav također predstavljaju vitamin A i folnu kiselinu.
  6. Ogra je vrlo bogata P-aktivnim tvarima. Njima se pripisuje funkcija izlučivanja radionuklida i soli teških metala.
  7. 85% ogrozd je voda.

Bobica od jabučice - korisna svojstva biljke

Prednosti ogrozd je potpuno slučajna. To je zbog sadržaja velikog broja tvari koje su bitne i neophodne za tijelo.

Ogina je bobica, jednako korisna za odrasle i djecu.

Postoje mnogi učinci guske, ali još uvijek je potrebno posebno otkriti, što to pomaže?

  1. Ima povoljna svojstva u smislu pigmentacije i rast kose. Kao rezultat toga, kosa postaje jača, njihov sjaj poboljšava. Ovaj efekt je posljedica činjenice da ogrozd sadrži karoten i željezo.
  2. Dodatno, ogrozd ima antioksidacijska svojstva koja inhibira stvaranje slobodnih radikala u tijelu i spriječava proces starenja u tijelu na staničnoj razini. Za žene je, naravno, jedno od najstrašnijih problema koje stalno pokušavaju riješiti.
  3. Ako postoji katarakt ili kratkovidnost, onda ogrozd može pomoći. Takvo je djelovanje povezano s karotenom i vitaminom A koji su prisutni u njemu.
  4. Jedna od aktivnosti ogrozda je izražena u diuretičkom učinku. Zbog toga tijelo gubi višak vode, a s njim uklanjaju se toksini i troske.
  5. Ogra je bogata vlaknima. To je balastna tvar i bez njega, probavni procesi ne mogu normalno raditi. Potiče proizvodnju želučanog soka. Ogra je vrlo korisna za crijeva.
  6. Ogrom sprječava razvoj patologije srca i krvnih žila. Mišićna vlakna srca se pojačavaju, stječu veću fleksibilnost.
  7. Ognje sadrži veliku količinu kroma, a to pridonosi izlučivanju viška štetnog kolesterola. To pomaže u sprečavanju nastanka ateroskleroznih plakova i njegovog taloženja u zidove krvnih žila. Sve to pridonosi povećanom protoku krvi, što je relevantno u smislu prevencije moždanog udara i srčanih udara. Ogrom će pomoći i pritisak.
  8. Borovnica pomaže ljudima s poviješću dijabetesa. Redovita konzumacija borovnice omogućuje vam da zadržite razinu šećera u krvi na vrijednostima koje ne prelaze dopuštene vrijednosti.
  9. Značajan sadržaj u cinku ogrebotine važan je za muškarce. Ovaj je element aktivno uključen u sintezu testosterona, koji je muški spolni hormon.
  10. Borovnica može imati antibakterijski učinak. To je njegova zaštita od zaraznih bolesti. Mehanizam takvog zaštitnog djelovanja povezan je s povećanjem otpornosti tijela na različite zarazne bolesti.
  11. Janje borovnice poboljšava apetit. Zahvaljujući njemu tijelo razmjenjuje dušik. Bit će pri ruci onima koji su odlučili da ne gube na težini, već naprotiv, rastu.
  12. Borovnica pomaže normalizaciji metaboličkih procesa u tijelu. Nekontrolirana uporaba antibiotika i drugih lijekova, loše navike, loša ekologija pridonosi akumulaciji toksina u jetri. Jesti guske pomoći će eliminirati ih.
  13. Ima blagi, sedativni učinak. Prijem ovih bobica smiruje i pomaže se opustiti.
  14. Ogra se pripisuje sposobnosti da inhibira razvoj stanica raka.

Je li borovica dobra za trudnicu?

Mnoge žene vole jesti gooseberries tijekom trudnoće. To je izvrsna alternativa kiselo, na primjer, limun.

Može li se to učiniti ili ne? Nema posebnih ograničenja za njegovu upotrebu.

Sadrži veliku količinu dobrih tvari za tijelo. Stoga će biti jednako korisno i za žene i za nerođeno dijete. Naravno, sve mora biti unutar razumnih granica.

Berry ogrozd - metode primjene

Od borovnice može napraviti sve vrste priprema za zimu.

Može biti kompot, pekmez. Možete sačuvati sok od ogrebotina i koristiti ga zimi u svom najčišćem obliku.

  • Sok od brašna

Da biste dobili sok iz borovnice je bolje koristiti beskorisne bobice.

Prije nego što bobice moraju biti isprane. Zatim ih trebaju slomiti. U ovom slučaju, bolje je koristiti drvena jela.

U tom slučaju nećete imati reakcije s sokom od ogrebotina. Rezultirajući sok mora se filtrirati kroz sito. Zatim je sok napunjen. Za svaku litru soka morate staviti dva sitna limuna. Prvo ih se mora izrezati na pojedinačne dijelove.

Banke su prekrivene celofanom i ostavljene na toplom mjestu na miru 2 tjedna. Kao rezultat toga, sok postaje svjetlo

Zatim se sok filtrira, ulije u boce dodavanjem nekoliko komada limuna. Bolje je da su boce izrađene od tamnog stakla.

Posljednji trenutak odzračivanja je nepropusno zatvaranje bočica. U ovom obliku, sok se može pohraniti na 1 godinu.

  • Kompozicija iz jabučice

Sladoled od jabučice će biti vrlo ukusan i koristan. Da biste je pripremili, bolje je uzimati sorte ogromne jagode s laganim plodovima.

Moraju biti puni zrelosti. Bobice se stave u posude i sipnu sirup. Za pripremu, uzmite 2 kg šećera po litri vode.

Ova se količina mora popuniti u kutijama od 9 litara. Sirup treba ravnomjerno rasporediti. Nakon toga banke podliježu sterilizaciji u roku od 15 minuta.

  • Džem od jajeta

Džem od jajeta je vrlo ukusan i mirisan. Ovo je također jedan od načina za berbu plodova za zimu.

Istovremeno se očuvaju sva korisna svojstva ogrozd.

Berba s voćem - kontraindikacije

Za jesti ogrozd postoje brojna ograničenja:

  • Ne može se koristiti za osobe s ulkusom želuca.
  • Ograničenja za njegovu uporabu su kolitis i enteritis, praćeno proljevom.
  • Pažljivo je potrebno konzumirati guske za osobe s prisutnošću kamenja u bubrezima.

ogrozd

Kopruna (Ribes uva-crispa), bilo europska ili odbijena - ova vrsta je član roda ribogojla gooseberry obitelji. Domovina takvog postrojenja smatra se zapadnom Europom i Sjevernom Afrikom. Pod prirodnim uvjetima, također se nalazi u južnoj i središnjoj Europi, u središnjoj Aziji, Kavkazu i Sjevernoj Americi. J. Ruelle prvi put opisuje gooseberries u 1536 u knjizi "De natura trapijum". Postojanje guske u europskim zemljama postalo je poznato tek u 16. stoljeću, dok je u 17. stoljeću u Engleskoj njegova popularnost oštro porasla, te je stoga intenzivno započeo uzgajivače da razvijaju nove sorte takve kulture. U početku je dobivena samo nekoliko sorti ogromnih vina, no do 19. stoljeća postojalo je nekoliko stotina. Isto tako, stručnjaci iz Amerike radili su na ogrozdima, dobili su hibrid ove biljke, otporne na praškasti plijesan, koji se smatra glavnim neprijateljem ovog usjeva. Danas se guska uzgaja u gotovo svakoj zemlji. U Rusiji je ova biljka nazvana "sjevernim grožđem".

Ima ogrozd

Ogrozd nije ogroman grm čija visina ne prelazi 1,2 m. Poražavajući kore je obojen smeđkasto siva. Biljka ima spine od porijekla listova. Na površini mladih izbojaka cilindričnog oblika, postoje tanke igle - to su trnje. Petiolate bezbojne lisnatog tanjura kratkotrajne su dlake, imaju srčano-ovalan ili zaobljen oblik i duljinu od oko 60 mm. Listovi su tri-pet-lobed, na rubu su tupim zubima. U svibnju se otvaraju aksilarni blijedi ili svijetlo zeleni cvjetovi. Plodovi su sferični ili ovalni plodovi, dostižući dužinu od 1,2 cm (u nekim vrstama, duljina bobica je oko 4 cm), njihova površina može biti gola, ili na njoj ima grube čekinje, vidljivo je vidljivo veniranje. Može se slikati u bijeloj, zelenoj, žutoj ili crvenoj, sazrijevanja se od lipnja do kolovoza. Plodovi ovog grma su vrlo ukusni i zdravi, uključuju soli metala, vitamine, organske kiseline i tanine. Ova biljka je rana biljka meda, pomaže privući veliki broj oprašivača insekata na vrtnu plohu. Borovica je samo-plodna, tako da ako želite, možete saditi samo jedan grm u vrtu i proizvodit će usjeve.

Sadnja ogrozd na otvorenom terenu

Kakvo je vrijeme za sadnju

Moguće je sijati guske na otvorenom terenu u proljeće ili jesen (od zadnjih dana rujna do druge polovice listopada). Iskusni vrtlari preporučuju sadnju takvog usjeva u jesen, jer sadnice korijenju dobro prije mraza, a imaju prilično moćan sustav korijena.

Prije nastavka izravnog sadnje ogrozdine trebate pronaći najprikladniju površinu za ovo, što bi bilo u skladu sa svim pravilima agrotehnike ove kulture. Treba napomenuti da je korjenov sustav takvog grma dugačak, pa stoga nisko za njegovo sadnje neće raditi jer na takvom mjestu postoji velika vjerojatnost razvijanja gljivične bolesti. Dobro osvijetljeno mjesto, smješteno na ravnoj površini ili na brežuljku, koje treba imati pouzdanu zaštitu od hladnih vjetrova koji puše s istoka i sjevera, biti će pogodno za slijetanje. Tlo bi trebalo biti malo kiselo ili neutralno, dok je pH oko 6. Pješčana, slamnata, pješčana i glina tla prikladna je za uzgoj takve kulture, au drugom slučaju, površina mjesta će morati biti otpuštena vrlo često.

Sadnja jagoda u jesen

Izbacivanje ovog grmlja je komplicirano činjenicom da ima oštre trnje, pa će u prvim jesenskim tjednima biti potrebno ukloniti sve trave od korijena s mjesta koja je stavljena na stranu za sadnju borovih šuma. Neposredno prije sadnje, tlo bi trebalo iskopati dok pokušava ukloniti sve rizome korova. Nakon toga, površina zemljišta se izravnava grabljom, a sve velike grumenice moraju biti razbijene. Priprema slijevene jame treba obaviti 15-20 dana prije sadnje, što će omogućiti da se tlo dobro usmjeri. Duljina, dubina i širina rupa moraju biti pola metra. Prilikom kopanja rupa, gornji nutrijentni sloj tla trebao bi biti presavijen u jednom smjeru, a neplodno - u drugoj. Tlo mora biti pomiješan s 50 grama kalijevog sulfata, s 10 kilograma humusa ili trulog gnoja i 50 grama superfosfata. Ako izradite gnojivo tijekom sadnje, onda hrane guske neće biti potrebne već nekoliko godina. U tom slučaju, ako je tlo glina, tada se u rupu za slijetanje treba uliti 1 kantu riječnog pijeska. Kod sadnje između sadnica potrebno je održavati udaljenost od 1-1,5 m, s razmakom redova između njih treba biti oko 3 m.

Jedno-dvogodišnje sadnice s razvijenim korjenovskim sustavom bit će pogodne za sadnju (duljina korijena treba biti oko 0,25-0,3 m), kao i nekoliko snažnih izbojaka. Prije sadnje borovnice trebao bi uroniti u otopinu organskih gnojiva 24 sata (3-4 velike žlice natrijevog humata po pola kante vode). Stavite sadnice u jami treba biti malo nagib ili ravno, a nakon sadnje korijena ovratnika treba pokopati u tlu nekoliko centimetara. Korijen sustava postrojenja mora se pažljivo poravnati. Jama mora biti ispunjena postupno, dok neprestano tamping tla. Stabljika treba zalijevati s 10 litara vode. Nakon što se tekućina apsorbira u tlo, njezinu površinu treba prekriti slojem mulch (humus ili treset), dok njegova debljina treba biti 20-30 mm. Ako mrmljate zemljište, to će znatno smanjiti broj navodnjavanja, uklanjanje weeda i opuštanje. Zasađena biljka morat će rezati sve izbojke, duljina preostalih dijelova bi trebala biti oko 50 mm, pri čemu svaki od njih treba biti 5 ili 6 pupova.

Sadnja ogrozd u proljeće

Za sadnju sadnica s voćem u otvorenom tlu u proljeće trebao bi biti isti kao iu jesen. Međutim, stručnjaci i dalje preporučuju da preferiraju sadnju jeseni, kao biljke posađene u proljeće, još gore korijen i imaju sporiji rast stabljike. Nakon sadnje grm će dati punu žetvu tek u trećoj ili četvrtoj godini. Pružite mu pravu njegu, a on će vas oduševiti bogatim prinosima ukusnih plodova 10-15 godina.

Briga za ogrebotine

Sadnja i rastuća guska je vrlo jednostavna, pogotovo ako se vrtlar pridržava svih pravila poljoprivredne tehnologije ovog usjeva. U rano proljeće, kada se snijeg ne spusti, grmlje treba prskati kipućom vodom s pištoljem za raspršivanje. Ovaj tretman je napravljen kako bi se spriječile razne bolesti i štetnici.

Za ublažavanje površine tla oko biljaka na dubini od 8 do 10 cm potrebno je u svibnju. Kako bi se smanjila količina opuštenosti u budućnosti, zemljište bi trebalo biti pokriveno slojem mulch. Ako postoji takva potreba, grm u isto vrijeme treba se hraniti otopinom dušikovog i kalijevog gnojiva ili ekstrakta gnojiva.

Borovnica izuzetno negativno reagira na nedovoljnu količinu vlage u tlu, posebno tijekom cvjetanja (proljeće) i tijekom zrenja bobica (ljeti). Stručnjaci preporučuju da se navodnjavanje kapljicama ili podzemnim navodnjavanjem, u ovom slučaju voda odmah upadne u korijenski sustav grma (do dubine od 5-40 cm). Tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja, grm će se zalijevati 3-5 puta. Zalijevanje prskanjem nije pogodno za guske, osobito uz korištenje hladne vode. U slučaju da je u proljeće tlo oko grmlja pokriveno s mulch, broj korova i loosening će oštro smanjiti. Međutim, ako se pojavi potreba za uklanjanjem korova ili popuštanju tla, neophodno je provesti takve postupke, unatoč oštrim bodljama biljke.

Za grmlje postavljene u redove grmlja, potrebno je podizati kopče ili mrežice, koje bi trebale biti rastegnute između redova na visini od 0,25-0,3 m s obje strane reda.

Briga za ogrozd u jesen

U jesen, gooseberries će morati biti spremni za zimovanje. Za grmlje postavljene plodne pupoljke iduće godine nužno je da on ne treba hranjive tvari, pa se mora hraniti. Također u jesen vrijeme obrezivanje, jer u proljeće se ne preporučuje.

đubrivo

Takav grm daje bogati prinos tijekom godina, a istodobno treba hranjive tvari koje je potrebno iz tla. U tom smislu, preporuča se hraniti guske svake godine, koristeći i organska i mineralna gnojiva. U proljeće, pod 1 grmom, mora se dodati 50 grama superfosfata, 25 grama kalijevog sulfata, ½ posude za kompost i 25 grama amonij sulfata. Ako je grm veoma velik i daje visoke prinose, navedenu količinu gnojiva treba povećati za 2 puta. Gnojidba u tlu se vrši oko perimetra krune, budući da je u tom promjeru smješten korijenski sustav grma. Da bi se gnojivo stavilo u tlo, mora se otpustiti. Čim biljka mora biti hranjena otopinom mutaka (1: 5), istodobno se uzima od 5 do 10 litara hranjive otopine za 1 grmlje. Ponovno hranjenje s grčevima izvršeno u trajanju od 15-20 dana.

Ognjevanje ogrozd

Obrezivanje ogrozd u proljeće

U rano proljeće, prije nego što pupoljci nabreknu, gooseberries treba ukloniti. Da biste to učinili, izrezati sve slabe, oboljelo, neproduktivne, sušene, ozlijeđene i mokraće koje su pogođene mrazom. Također morate izrezati sve korijene, a oslabljeni vrhovi grana trebaju malo podrezivanje na zdravo tkivo. Ne zaboravite da se obrezivanje proljeća može obaviti tek prije početka sapnog protoka. Činjenica je da sapoće ogrozda počinje vrlo rano, a možete se kasnije s obrezivanjem. Ako izrežete biljke tijekom protoka kapljica, to će ga oslabiti. U tom smislu, iskusni vrtlari se preporučuju da se ovaj kultura uključe samo u jesen.

Obrezivanje ogrozd u jesen

Takav grm treba redovito obrezivati, što bi trebalo biti svake godine. Inače, već u trećoj godini života goveđeg bilja, opaženo je zgušnjavanje, što negativno utječe na kvalitetu plodova koje rastu u debelom. Pa čak i ako grm vrijeme da tanki, a zatim ga sprej od štetnika ili bolesti će biti lakše. Najvrednije su pet-sedam godina. Istodobno, grane prva tri narudžbe, druge grane i grane, smatraju se niskom produktivnošću. Zato su one grane koje imaju više od 8-10 godina, a njihove boje gotovo crne, trebaju biti izrezane na zemlju. Kao rezultat toga, u grmlju će rasti nula izbojaka, a nakon nekog vremena oni će moći promijeniti one starenja. Ako na gornjim dijelovima izbojka počnu uzgajati male plodove loše kvalitete, onda ih treba obrezivati. Također bi trebalo rezati dalekosežne proizlazi, pa čak i oni koji su preniski. Mjesta za rezanje, osobito na debelim štipaljcima (promjer više od 0,8 cm) moraju se tretirati s vrtnom visinom, inače će sok od biljke početi istjecati iz njih.

Goveđi bolesti i njihovo liječenje

Mealy rosa na ogrozd

Mealy rosa (knjižnica kugle) predstavlja najveću opasnost za gooseberries. Ova bolest može ostaviti vrtlara bez usjeva, a ako grm ne bude tretiran, nakon nekoliko godina umrijet će. Najintenzivniji razvoj knjižnice kugle promatra se na vlažnom i toplom vremenu. Pogođeni grm posljednjih tjedana proljeća ili prvih - ljeta na površini stabljike, listova i bobica pojavljuju se labavi bijelci. Nakon nekog vremena, ova patina postaje smeđa kora. U pogođenim stablima promatraju se zakrivljenost i sušenje, uvijanje i zaustavljanje rasta zaraženih listova, postaju krhki. Pogođeni plodovi ne mogu sazrijeti, pukotine se pojavljuju na njihovoj površini i pada. Za izliječenje pogođene biljke je potrebno prije nego što cvjeta, prskajte otopinom lijeka koji sadrži bakar (40 grama tvari po 1 šalicu vode). Također možete obraditi grm prije cvjetanja i na kraju cvjetanja Topaz (slijedite upute na pakiranju). Najčešće, ova bolest utječe na sljedeće vrste: Zlatno svjetlo, ruski, datum, usitnjavanje i slavlje. Postoje i takve vrste koje su vrlo otporne na tu stranu bolest (njezina domovina je teritorij Amerike): Senator, Houghton, Grushenka, Afrički, Finneti itd. Većina podataka sorti otpornih na kuglu kugle rezultat su rada uzgajivača iz Amerike.

Ostale bolesti

U nekim slučajevima takav grm može biti pod utjecajem antraknoze, mozaika, bijelog mjesta ili staklene hrđe. Ako je grm pod utjecajem mozaika, treba ga izvući i uništiti što je prije moguće, činjenica je da je ova virusna bolest neizlječiva. Za liječenje grmlja na koje utječu špijuniranje, antraknozu i hrđu, korištenje bakrenog sulfata, Nitrafen ili Bordeaux mješavina. U ovom slučaju biljka se tretira u dva koraka: prva raspršivanje se provodi u rano proljeće prije nego što pupoljci budu otvoreni, a drugi - 1,5 tjedna nakon završetka žetve voća. U svrhu prevencije, na početku proljetnog perioda, područje gdje ogromno raste mora biti oslobođeno od palih lišća, jer može sadržavati patogene, a također mora ukloniti korov pravovremeno.

Štetnici i kontrola od gušve

U nekim slučajevima, štetnici mogu živjeti na grmlje, a sok od goveđeg bilja i biljni avion najčešće oštećuju biljke. Prije cvjetanja ogrozdola pojavljuje se leptir od moljaca s tla. Polaganje jaja koju organizira u cvjetovima biljke. Kad cvjetanje završi, gusjenice zasićene zelene boje pojavit će se iz jaja, gnule plodove i jedu sjemenke. Ako se lisnato lede na grmlje, pločice s listovima će se početi gnjaviti, stabljike postaju razrjeđivane i postaju krivulje, njihov će se rast zaustaviti, a također se promatraju brušenje i spuštanje neizgrađenih plodova. Da biste dobili osloboditi od tih štetnika, šupljine treba prskati Fufanom ili Aktellikom. Međutim, kako je poznato, lakše je spriječiti štetu štetnika od grmlja nego li se kasnije riješiti. Stoga redovito provodite sljedeće preventivne mjere:

  1. Nakon što se sav snijeg otopi, površina tla ispod biljaka mora biti prekrivena vrlo gustim materijalom (na primjer, krovna pusta), dok su rubovi posipani zemljom. Kao rezultat toga, moljac moljaca neće moći izaći iz zemlje. Kada se grmlja mora, ovaj sklonište treba ukloniti.
  2. U jesen, grmlje treba nagomilati do visine od deset centimetara.
  3. Potrebno je proizvesti sustavnu skupljanje i uništavanje plodova unutar kojih se nalaze gusjenice.
  4. Izbijeljene grmlje treba liječiti Lepidocidom ili Bicolom.

Vrsta sorte s fotografijama i opisima

Sve vrste ogrozd su podijeljene na američko-europski (hibridni) i europski. U usporedbi s hibridnim sortama, europski proizvođači imaju duži period produktivnosti i bobice veće veličine. No, dok su europske sorte osjetljivije na poraz različitih bolesti i štetnika. Također, sve vrste su uobičajeno podijeljene veličinom, bojom i oblikom plodova, zrelosti, prinosom, kao i prisutnošću trnja ili njihove odsutnosti. Vrhunske ocjene:

  1. Afrički. Ova zimska otporna sorta nema vrlo veliki broj trnja. Srednje veličine bobice imaju tamnu ljubičastu boju, na površini se nalazi obloga od voska. Tijelo je slatko i kiselo s okusom ribizera. Ovi plodovi su prikladni za izradu žele.
  2. Crni Negus. Voće su crne, prekrivene su sjajnim pilingom. Ova mješavina srednje zrenja otporna na smrzavanje, koja je vrlo okovan, napravljena je od strane Michurin, ali do danas je vrlo popularna kod vrtlara srednje širine. Ne vrlo velike voće ne ispucati i imati slatko-kiselo okus. Od njih pripremaju džem, vino, džemovi i kompoti.
  3. Svjetla Krasnodara. Ova bezbojna sorta pogodna je za uzgoj u svim klimatskim uvjetima. Plodovi su veliki crveni.
  4. Ruska žuta. Ova je vrsta otporna na gljivične bolesti, ima mali broj trnja, koji se uglavnom nalaze u donjem dijelu stabljike. Voće su velike žute u obliku ovalnog oblika, ostaju na grmu dugo vremena.
  5. Bijeli trijumf. Ova sorta karakterizira brz rast i prinos. Kada zrela, zelenkasta plodovi dobiju blago žućkastu boju. Oni su slatki, ostaju na grmu dugo vremena.
  6. Phoenicia. Ova je vrsta osjetljiva na sferote (praškasti plijesan). Međutim, ona je i dalje među najpopularnijim sortama, jer je visoko popustljiva, a njezini mirisni plodovi imaju visoki ukus. Zeleni plodovi imaju crveno-grimizno rumenilo.

Postoje i sorte:

  • s slatkim voćem - Eaglet, Hinnomaki Gelb, Sjeverni kapetan, proljeće, Afrički, medenjak čovjek;
  • s slatko-kiselo voće - Malaki, Šljiva, Ruski, Donjeck velikih plodova;
  • s mirisnim plodovima - bijeli trijumf, zaštitnik, Flamingo, Hinnomaki Strain, afrički;
  • bez trnja - Eaglet, Nježna, Serenada, Pax;
  • s velikim brojem trnja - Defender, jubilej, malakit, Donetsk velikih plodova;
  • s rijetkim šiljcima - Chernomor, Kolobok, Kaptivator;
  • s trnjem raste na dnu stabljike - Feniciju, Rusu, Smenu;
  • Kasno i srednje kasno - Malakija, Sadko, Smena, Serenada, Chernomor;
  • rano sazrijevanje - Eaglet, proljeće, zdravlje, proljeće;
  • sredinom rane - Flamingo, Šljiva, Natječaj;
  • sredinom sezone - Kolobok, Paks, Krasnoslavyansky, Prunes.

Također postaje sve popularniji među vrtlarima postaje hibridni yoshta, stvoren prelaskom crnih ribizla i gooseberries.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Korištenje blagotvornih svojstava senfa ulja u svakodnevnom životu

Popis bolesti u suvremenom svijetu se stalno širi, a mnogi, nastojeći izbjeći učinke kemikalija na njihova tijela, traže alternativne metode liječenja ili prevencije.

Opširnije

Kako uzeti oraha ulje kako bi se korist, a ne naštetiti?

Nije svatko znao koje su svojstva ulja od oraha, koje su njegove koristi i štete, i kako uzeti ovaj lijek. Oznaka se dobiva iz ploda oraha. Ova prekrasna biljka sadrži korisne sastojke u svim dijelovima.

Opširnije

Što je dobro za zdravlje srca i krvnih žila. Proizvodi, vitamini, folklorni lijekovi

Mladi se rijetko brinu za brigu za srce. "Motor" već dugo radi bez neuspjeha, osim, naravno, slučajeva kongenitalnih patologija.

Opširnije