Sezamovo ulje: prednosti i štete kako se poduzeti

Sažetak članka:

Sezamovo ulje ili sezamovo ulje poznato je čovječanstvu od doba drevnog Egipta. U to je doba bio korišten za liječenje, a danas, nakon brojnih studija rasvijetliti prethodno neistražena svojstva, proizvod se koristi ne samo u popularnom zdravlju, već iu kuhanju i kozmetici. Koje su prednosti sezamovog maslaca?

Što je bogato sezamovim uljem

Ako pogledate sastav ulja sezama, možete pronaći sljedeće elemente:

    • vitamini - među njima su E, D, A, B1, B2, C, kao i B3;
    • velika grupa minerali - fosfor, mangan, kalcij, silicij, cink, kalij, bakar, magnezij, nikal, željezo;
    • antioksidansi, u kojem sczamol i skvalen, smanjiti razinu štetnog kolesterola;
    • lignans - jedinstvene tvari koje potiskuju aktivnost stanica raka;
      masnih kiselina: Omega-3, Omega-6 i Omega-9 - kontrolirati "loše"
    • kolesterola, tanki krv, poboljšanje memorije i pažnje, borbu protiv upale i produljenje mladosti;
    • fitosteroli - elementi koji podržavaju imunološki sustav, poboljšavaju stanje kože i normaliziraju funkciju endokrinog sustava;
    • fosfolipidi (osobito, lecitin) i sitosterol - tvari odgovorne za aktivnost mozga i jetre, obnavljanje nervnih i vaskularnih sustava.

Ukratko, može se zaključiti da sezamovo ulje blagotvorno djeluje na različite organe i sustave tijela. Konkretno, povećava otpornost na bolesti, jača srce, čisti krvne žile i poboljšava kvalitetu krvi.

Podržava rad jetre i žučnog mjehura, smanjuje stres, odbija nesanicu i pomaže u borbi s visokim mentalnim opterećenjima.

Proizvod je osobito koristan za trudnice i dojilje (iako je vrijedno savjetovati se s liječnikom), dijabetičare (uglavnom zbog visokog sadržaja kolina), onih koji pate od akutnog nedostatka kalcija ili pate od poremećaja pamćenja.

Kako napraviti maslac kod kuće

Niti sve domaćice znaju da mirisno ulje sezama može biti samostalno, pod uvjetom da se odabere kvalitetna sjemenka sezama. Sezam se zagrijava u toplom vrućem tavi 3-4 minute, a zatim se prelije s bezdimno biljnim uljem, tako da posve skriva sjeme.

Sastav leži na minimalnoj vatri oko sat vremena, s vremena na vrijeme potrebno je miješati. Gotovo sezamovo ulje izlučuje bogatu aromu, prije nego što ga se dobro filtrira.

Možete učiniti nešto drugačije - nakon laganog prženja (uz stalno miješanje kako biste izbjegli paljenje), samljeti se s miješalicom dok je još toplo. Tada se mora vratiti u posudu, ovaj put s uljem, i držati na umjerenoj vatri 6-7 minuta. Dobivena smjesa se stavi u staklenu bočicu i drži na tamnom mjestu tijekom dana.

Napomena: domaće i kupljeno ulje sezama treba držati što je moguće udaljeno od izvora svjetlosti. Rok trajanja otvorenog proizvoda je oko šest mjeseci, zapečaćeno sezamovo ulje može zadržati korisna svojstva do 7-8 godina.

Kako koristiti sezamovo ulje u kuhanju

Sezamovo ulje je rafinirano i ne pročišćeno. Potonje je napravljeno od pečenog sjemena sezama, što daje proizvodu izrazito mirisno, bogato, malo slatko okus s maticama i tamnosmeđom bojom.

Za pripremu prženih jela takva se ocjena ne koristi, već se dodaju već pripremljenim posudama izravno na posluživanje.

Rafinirano ulje izrađeno je od sirovog sjemena sezama i ima blijedo žutu boju. Ponešto je slabiji u mirisu i okusu, ali sasvim je prikladan za punjenje salata, žitarica, tjestenine i svih vrsta zalogaja (nepoželjno je začiniti vruću hranu, kada se zagrijava iznad 25 stupnjeva, većina hranjivih tvari je izgubljena).

Sezamovo ulje često se koristi za pečenje mesa i povrća, kuhanje ukusnih umaka, pa čak i nekih slatkih jela - uglavnom iz izbornika indijske kuhinje. Evo nekoliko recepata s njegovim sudjelovanjem.

Marinada za meso

• Sezamovo ulje - 60 mililitara;
• češnjak - 3 kriška;
• luk - 200 grama;
• ležaljka - 2 komada;
• čili paprika - 100 grama;
• granulirani šećer - 30 grama;
• karanfil - 2 pupoljka;
• vinski ocat - 60 mililitara;
• mljeveno cimet - 1 čajna žličica;
• Rosemary, timijan i sol - dodani okusom.

Peel i fino poprskati luk. Stavite u lonac, bacajte vruće paprike, izrezati u trake i osloboditi se sjemena, kao i zdrobljene češnjake češnjaka. Ulijte smjesu šećerom i cimetom, ulijte ulje i ocat. Stavite nekoliko lovora, podesite sadržaj soli i začina na svoj ukus.

Trajanje mariniranja mesa - 5-6 sati, cijelo ovo razdoblje, trebalo bi provesti u hladnjaku.

Umak za ribu i salate od mesa

• Mirisani đumbir - puni žlica;
• šećer - 1 čajna žličica;
• sezamovo ulje - 35 mililitara;
• sjemenke sezama - 2 žličice;
• jabučni ocat - 30 mililitara;
• crni papar - na vrhu noža.

Priprema je prilično jednostavna - kombinirajte sve sastojke, posipajte sa zrncima soli i umotajte temeljito.

Orijentalni umak

• Rice ocat - 1 stol. žlica;
• sezamovo ulje - pola žličice;
• Svježi cilantar - 2 čaše;
• umak od soje - 15-20 mililitara;
• voda - 60 mililitara;
• pahuljice od crvene paprike - jedan prstohvat;
• maslinovo ulje ili suncokretovo ulje - 35 mililitara.

Isprati i osušiti lišće lišća. Stavite u zdjelu miješalice, dodajte sve druge sastojke i utrljajte do potpune homogenosti. Posebno harmonično umak se kombinira s škampi.

Salad dressing

• Bijeli sezam - 2 žlice;
• sezamovo ulje - 70 mililitara;
• kokosovo mlijeko - tablica 5-6. žlice;
• fino usitnjena narančasta kora - mala šaka;
• svježe iscijeđen sok od limuna - 20-30 mililitara;
• sol - dodan okus;
• javorov sirup - tablica 2.5-3. žlica.

Umiješajte mirisni zest i sjemenke sezama. Pospite čašom soli, prekrivajte kokosovim mlijekom i svježim sokom od citrusa. Dodajte javorov sirup i nekoliko žlica sezamovog ulja.

Temeljito promiješati šipkom, po potrebi podesite količinu soli. Odijevanje je idealno za salate na bazi povrća, voća i morskih plodova.

Uloga ulja u narodnom zdravlju

Kao i ostale vrste korisnih ulja, osobito flaxseed, sezam se koristi u čistom obliku na prazan želudac (ali ne više od 1 tablice. Žlica po prijemu): na ovaj način možete spriječiti mnoge bolesti, poboljšati funkcioniranje gastrointestinalnog, jačaju kosti i zube, održavaju tjelesni ton i mladenačku kožu.

Kada se koristi kao uređaj, ulje smanjuje osjetljivost zubne cakline, tretira bolesti desni, Jača pomaže im u borbi gljiva u ustima. Također može pucati otitis, Ako zakopate dvije ili tri kapi u uho jednom dnevno, i oslobodite stanje upala grla, ako povremeno podmazete grlo.

Sezamovo ulje protiv respiratornih bolesti

Za brzo liječenje kašlja, bronhitisa i astme prakticira se večernje trljanje s toplim sezamovim uljem: zagrijava se u vodenoj kupelji i raspoređuje se na prsima. Ako je kašalj vlažan, trebao bi biti intenzivan, do crvenila, trljati prsa i natrag mješavinom ulja i redovite stolne soli.

Uz hladnoću i antritis, proizvod će biti vrijedan zamjena za farmaceutske kapljice i sprejeve - samo kap nekoliko kapi u svakoj nosnici.

Liječenje dermatitisa

Kombinacija sezamovog ulja s aloe i sokovima od grožđa (omjer - 2: 1: 1), dobit ćete odličan regenerirajući agens za atopiju kože: samo ga nanesite na pogođena područja nekoliko puta dnevno. Paralelno, potrebno je uzeti ulje iznutra, dva ili tri puta dnevno uoči obroka.

Predložena shema djelovanja djelotvorna je protiv ekcema i psorijaze, omogućava vam ubrzavanje zacjeljivanja opeklina, rezova i abrazije.

Uzimajući osloboditi od nesanice

Ako pate od poremećaja spavanja, pokušajte svaku večer trljati lagano grijano ulje sezama u noge i noge. Također je korisno za njih podmazivanje viskija, što doprinosi brzom opuštanju i relaksaciji živčanih napetosti.

Korištenje sezamovog ulja u kozmetici

Sezamovo ulje savršeno čisti, hrani i vlaži kožu, poboljšava čvrstoću i elastičnost, uklanja prve bore, štiti stanice od negativnih učinaka ultraljubičastih zraka i brzih promjena temperature.

Bez obzira na činjenicu da je proizvod sam prilično masnu, može (i treba!) Koristiti u njezi kože s viškom masnoće i akni: ulje savršeno uklanja prljavštinu iz "začepljenih" pora, ali samo pod uvjetom da se primjenjuje na temeljito oprati lice.

Proizvod je vrlo koristan za miješanje u svakodnevnoj kozmetici - lica i kreme za ruke, kao i losion za tijelo. Sezamovo ulje briljantno se očituje u uklanjanju strija i celulita, posebno u kombinaciji s energetskom masažom problematičnih područja.

Druga vrsta masaže jača kosu: ako utrljate toplom uljem u vlasište, kosa će postati mnogo jača i zao, nestaje prhut i pojavit će se zdravi sjaj.

Sezamovo ulje iz strijama

Kombinirajući 30-40 mil. s dvije kapi etera lavande, istom količinom ulja neroli i kapljasto narančasto ulje, dobit ćete izvrstan alat za jutarnju ili večernju masažu nakon tuširanja. Kako biste poboljšali učinak, možete se okrenuti s plastičnom folijom i zagrijati problematična područja 30-40 minuta.

Maska iz "vrane noge"

Pomiješajte sezamovo ulje s kiselim vrhnjem (mliječni proizvod trebao biti visokog sadržaja masti), optimalni omjer je dva do jedan. Širite smjesu u području oko očiju, ostavite dvadeset minuta. Nakon ispiranja koristite hidratantnu kosu za kapke.

Toniranje maske za lice

Toplo sezamovo ulje zagrije na malo toplo stanje - trebat će vam samo jednu žlicu. Ulijte čajnu žličicu đumbira i iste količine šećera u prahu, promiješajte dok se sastojci potpuno ne otopi. Nanesite masu na prethodno pročišćenu kožu u nekoliko slojeva, ostavite četvrt sata.

Morat ćete kombinirati čajnu žličicu sezamovog ulja, pola čajne žličice tamne kurkume, kao i uljne vitamine A, C i E (jedna kapsula svaka). Utrljajte smjesu masažnim pokretima (dan prije, nemojte zaboraviti temeljito očistiti lice). Maska proizvodi stezanje, smanjuje začepljene pore, potiskuje upalne procese i bori se osip.

Vlažna maska ​​za tijelo

Potrebno je malo zagrijati sezamovo ulje (50 ml), žličicu finog ribanog krastavaca (3 žlice), kokosovo ulje (1 šalica) i 10 kapi bilo kojeg esencijalnog ulja po želji (npr. Grejp ili ružmarin). Sve dobro izmiješajte, nanesite na kožu i odmarajte se oko pola sata. Ukloniti ostatke toplom tekućom vodom.

Recepti uljne kupke za nokte

• Pola čašu toplog sezamovog ulja + 5 kapi jodne tinkture + 10 kapi tekućeg vitamina A. Trajanje sesije je 20 minuta, ponavljanje u tjednom načinu rada.

• 50 ml sezamovog ulja + 50 ml jabučnog octa. Umočite prstima deset minuta, nemojte se isprati nakon vremena, već jednostavno obrišite ručnikom.

• Tablice. žlicu sezamovog ulja (otopljenog u toploj vodi) + 2 tablice. žlice svježeg soka limuna. Postupak traje oko 20 minuta, nokti nisu samo ojačani već i izbijeljeni.

Ulje sezama

Zapamtite da sezamovo ulje ima visok sadržaj kalorija - oko 900 Kcal na 100 grama proizvoda. Mora se strogo mjeriti: za odrasle, 3 žličice dnevno je optimalno, tinejdžerima se propisuje samo jedna malena žlica, djeca od 6-10 godina trebaju biti ograničena na pola žličice, a djeca od 1 do 3 godine starosti ne smiju imati više od 5 kapi.

Važno: jasan simptom predoziranja ili pojedinačne netrpeljivosti je pojava osipa na koži.

Oni koji pate od varikoznih bolesti, kroničnih bolesti mokraćnog sustava (cistitis, urolitijaza, pijelonefritis), ljudi koji su alergični na kikirikiju i skloni stvaranju krvnih ugrušaka morat će odbiti sezamovo ulje.

Sezamovo ulje ne smije se uzimati istodobno s aspirinom i pripravcima koji se temelje na njoj, kao is proizvodima koji sadrže veliku količinu oksalne kiseline (rajčica, špinat, krastavci).

Video: Korisno sezamovo ulje


Preporučujemo da pročitate sljedeće:

Sezamovo ulje

Opći opis

Sjeme sezama, kultivirano od davnih vremena (prije 7 tisuća godina) i još uvijek u Pakistanu, Indiji, Središnjoj Aziji, Mediteranskim zemljama, Kini, koristi se ne samo kao začin, već i kao sirovina za proizvodnju nafte. Prva spominjanja ljekovite snage ovih sjemenki nalaze se u Aviceninim traktima, au Egiptu je ulje od njih već u 1500. pne u medicini. Drugi naziv biljke je "sezam", koji je preveden od asirskog kao "ulja biljka" (u sjemenu, sadržaj vrijedne ulja doseže 60 posto).

Sezamovo ulje, koje ima mnoštvo ljekovitih svojstava, danas ima najširu primjenu u receptima medicine i kozmetike, koristi se u pekarnicama, kao iu farmaceutskoj industriji. Osim toga, često se može naći u parfumeriji i konzervi, slastičarnoj industriji, u proizvodnji raznih maziva i čvrste masti.

Kako odabrati

Prilikom odabira ulja pazite da je nerafinirana i napravljena metodom prvog hladno prešanja. Ovaj proizvod može imati i tamnu i svijetlu boju - ovisi o zrnu iz koje je ulje bilo stisnuto. Mali ostatak na dnu posude označava prirodnost ulja.

Kako pohraniti

Rok trajanja je 2 godine. Ali zapamtite da nakon otvaranja boce i kontakta s zrakom taj se izraz naglo smanjuje. Stoga, pokušajte odabrati ulje u maloj bocu.

Spremite sezamovo ulje na hladnom i tamnom mjestu. Nakon prve uporabe, proizvod se mora staviti u hladnjak, čvrsto zatvarajući bočicu.

U kuhanju

Sezamovo ulje dobiva se iz sjemena hladnim prešanjem. Nerafinirani proizvod od prženog sjemena ima prekrasnu tamnosmeđu boju, ima bogat slatki okus i snažan miris (za razliku od svjetlo sezamovog ulja sirovih sjemenki, koji ima manje izražen okus i miris).

Aromatsko nerafinirano ulje, bogato hranjivim tvarima, od antičkih vremena korišteno je kao sastojak japanske, kineske, koreanske, indijske i tajlandske kuhinje (prije pojave maslaca od kikirikija, proizvodi od sjemenki sezama su se češće koristili u Indiji). U egzotičnoj azijskoj kuhinji sezamovo ulje, uspješno u kombinaciji s umakom od soje i medom, najčešće se koristi pri pripremi jela od ribe, dubokog prženja, pilaf i slatkiša, ukiseljenog povrća i mesa te raznih salata.

Samo nekoliko kapi sezamovog ulja može dati originalni okus i jedinstvenu aromu i jela ukrajinske i ruske kuhinje - prve, vruće riblje i mesne jela, pire krumpir, žitarice i raznovrsna jela od žitarica, palačinke, umak, palačinke, pečene robe. Oni koji su miris nerafiniranog ulja previše puni okusa, za kulinarsku upotrebu, možete miješati s maslacem od kikirikija koji ima mekši miris.

Za razliku od drugih jestivih ulja (senfa, camelina, avokado), nerafinirano sezamovo ulje nije pogodno za prženje. Dakle, na svim toplim jelima savjetuje se da je dodate isključivo prije posluživanja.

Zbog visokog sadržaja antioksidansa (uključujući sesamol), ulje sezama ima dobru otpornost na oksidaciju i ima dugi rok trajanja.

Sadržaj kalorija

Kalorijski sadržaj ulja doseže 884 kcal. Istovremeno, sezamovo ulje s vrlo visokim udjelom biljnih bjelančevina i masti, koji su lako probavljivi, ima veliku energetsku i nutritivnu vrijednost te se uspješno koristi kao sastavni dio prehrambene i vegetarijanske hrane.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Korisna svojstva sezamovog ulja

Sastav i dostupnost hranjivih tvari

Sjeme ulja sezama dobro je uravnoteženo sadržajem esencijalnih aminokiselina, vitamina, polinezasićenih kiselina, makro i mikroelemenata i ostalih bioloških aktivnih tvari (fitin, antioksidanti, fitosteroli, fosfolipidi, itd.) S vrlo visokom prehrambenom vrijednošću i skladištem korisnih svojstava.

Ulje sadrži gotovo jednake dijelove bitnih masnih kiselina - polinezasićeni omega-6 (40-45%) i mononezasićeni omega-9 (38-43%). Sadržaj omega-3 u sezamovom ulju je neznatan - 0,2%. Omega-6 i 9 sastojci ulja doprinose poboljšanju seksualnih, kardiovaskularnih, živčanih i endokrinoloških sustava, normalizaciji razine šećera i metabolizma masti, te jačanju imunološkog sustava. Oni također pomažu smanjiti rizik od raka, neutralizirati negativne učinke na tijelo različitih vrsta štetnih tvari (toksini, šljake, karcinogeni, soli teških metala, radionuklidi).

U sezamovom ulju, mnogi antioksidativni vitamini, koji imaju blagotvoran učinak na aktivnost srca i krvnih žila, imaju snažan imunološki stimulans, imaju zacjeljivanje rana i protuupalna svojstva. U kombinaciji s vitaminima B, vitaminima E, C i A, pridonose poboljšanju vizualnog aparata, imaju blagotvoran učinak na kožu, nokte i kosu.

Sezamovo ulje je izvrstan izvor bitnih makro i mikronutrijenata. Prema sadržaju kalcija koji je potreban za puni razvoj hrskavice i koštanog tkiva, ovo ulje je pravi prvak među ostalim namirnicama. Dakle, čajna žličica sezamovog ulja zadovoljava dnevnu potrebu za kalcijem. Visoka koncentracija u smjesi sezamovog ulja kalij, magnezij, fosfor, mangan, željezo, cink.

Sezamovo ulje sadrži fitosterole koji pozitivno utječu na kožu, imunitet, reproduktivne i endokrine sustave i fosfolipide, koji su neophodni za pravilno funkcioniranje mozga, jetre, živčanog i kardiovaskularnog sustava, kao i za dobro apsorpciju vitamina E i A.

Korisno sezamovo ulje također sadrži najsnažnije antioksidacijske skvalene, nužne za sintezu spolnih hormona, što pomaže u jačanju imunološkog sustava i smanjenju razina kolesterola, što ima izražene antifungalne i baktericidne osobine.

Korisna i ljekovita svojstva

Sezamovo ulje ima prilično širok spektar ljekovitih učinaka, uključujući protuupalno, zacjeljivanje rana, analgetički, baktericidni, antihelmintički, imunostimulirajući, laksativni, diuretski svojstva. Dugo se upotrebljava ne samo kao prehrambeni proizvod već i kao učinkovito sredstvo tradicionalne medicine. Dakle, to je sezamovo ulje koje se često spominje u ayurvedi kao "zagrijavanje", "tjeskobna sluz i vjetar", "vruće i začinjeno", "učvršćivanje tijela", "umirujuće um", "izlučivanje troske", "hranjiva srca" i prirodni lijek za mnoge bolesti.

Sezamovo ulje pomaže da brzo neutralizira povećanu kiselost, donosi olakšanje od kolike, ima protuupalno, laksativno, anthelminticno i baktericidno djelovanje, pomaže eliminirati sve vrste erozivnih i ulcerativnih oštećenja sluznice GIT. Stoga se nalazi primjena u prevenciji i liječenju gastritisa s visokom kiselosti, zatvorom, gastroduodenitisom, čirevima, kolitisom, enterokolitisom, pankreatijskim bolestima, infekcijama helminthom. Zbog sadržaja fitosterola i fosfolipida, stimulirajući proces stvaranja žuči, vraćajući strukturu jetre, ulje se može uvesti u dijetu za prevenciju bolesti žučnog kamenca i koristi se u liječenju takvih bolesti kao što su masna bilijarna diskinezija, distrofija jetre, hepatitis.

Sezamovo ulje izuzetno je korisno za vaskularno i zdravlje srca. Ulje sadrži kompleks tvari koje jačaju i njeguju srčani mišić, povećavaju snagu i elastičnost zidova krvnih žila, sprječavaju nastajanje kolesterola, smanjuju razinu "lošeg" kolesterola i normaliziraju razinu pritiska. U tom smislu ulje treba uvesti u dnevnu prehranu kao djelotvorno sredstvo prevencije i korisnu komponentu u liječenju ateroskleroze, hipertenzije, ishemijskih bolesti, aritmija, tahikardija, srčanih udara i moždanog udara. Redovita uporaba ovog proizvoda, koja povećava broj trombocita u krvi, osobito je korisna onima koji pate od bolesti kao što je hemoragijska dijaza, Verlhofova bolest, hemofilija, trombocitopenična purpura i bitna trombocitopenija.

Sezamovo ulje se smatra korisnim proizvodom za osobe mentalnog rada. Ovaj proizvod je bogat supstancama potrebnim za normalno funkcioniranje živčanog sustava i mozga. Stoga, ulje sezama sjemena, koja ima visoku energetsku i nutritivnu vrijednost, korisno je svakodnevno koristiti s intenzivnim mentalnim stresom, slabljenjem memorije, stalnim stresom i poremećajem pažnje. Također, konstantna upotreba ulja, bogata Omega-9, je prevencija takvih bolesti kao Alzheimerova bolest i multipla skleroza.

Sezamovo ulje također ima sedativno i antidepresivno svojstvo. Zbog sadržaja magnezija, vitamina B, sesamolina i polinezasićenih kiselina, ovaj proizvod umiruje živčani sustav i štiti ga od negativnih učinaka stresa. Redovita potrošnja ulja pomoći će eliminirati apatiju, nesanicu, depresiju, umor i razdražljivost. Masaža s ovim uljem pomaže u opuštanju napetih mišića.

Isto tako, sezamovo ulje uravnotežuje sadržaj tvari koji utječu na funkcije ženskog reproduktivnog sustava. Stoga, njegova primjena može imati koristi ženama koje imaju nelagodu prije menstruacije ili menopauze. Sezamovo ulje, također bogato vitaminom E, nužno je za pravilan razvoj embrija i punu laktaciju zbog čega može biti vrijedno mjesto u prehrani trudnica i dojilja.

Uvod u prehranu sezamovog ulja donijet će znatne prednosti za dijabetes i pretilost jer sadrži tvari koje su uključene u sintezu inzulina, kao i sposobnost normalizacije metabolizma, učinkovito "gori" masne naslage prekomjerne težine.

Sezamovo ulje je također korisno za bolesti zglobova, kostiju, zubi zbog baktericidnih i protuupalnih svojstava. Osiguravaju pravilan razvoj, funkcioniranje i brza obnova zubne hrskavice i koštanog tkiva. Stoga se sezamovo ulje koristi u liječenju ozljeda mišićno-koštanog sustava, osteokondroze, osteoporoze, gihtova, artritisa, artroze, reumatoidnog artritisa, karijesa, parodontne bolesti, parodontitisa.

Pomaže uzimati sezamovo ulje za anemiju, jer je bogato supstancom koje su uključene u proces formiranja krvi - mangan, željezo, magnezij, bakar, fosfolipidi, cink.

Učinkovito sezamovo ulje i respiratorne bolesti, uključujući upalu pluća, bronhijalnu astmu, suhi kašalj. Također pomaže eliminirati suhoću nosne sluznice.

Preporučljivo je koristiti ovo ulje za bolesti mokraćnog sustava, kao što su urolitijaza, pijelonefritis, nefritis, cistitis, uretritis.

Vizualne bolesti također se mogu liječiti sezamovim uljem.

A za muškarce ovaj proizvod je koristan jer poboljšava ne samo erekciju, već također može uspostaviti proces spermatogeneze i povoljno djelovati na rad prostate.

Stalna upotreba ulja izvrsna je prevencija raznih vrsta raka.

Sezamovo ulje može se uspješno koristiti kao sastavni dio sportske prehrane.

Odrasli se ulje sjemenki sezama preporučuje se za uporabu 1 žličicu dva ili tri puta dnevno tijekom obroka ili se koristi za pripremu različitih jela ili salate za salame.

Za djecu, doza sezamovog ulja je:

  • 3-5 kapi za bebe 1-3 godine;
  • 6-10 kapi za djecu od 3-6 godina;
  • 1 tsp za dijete od 10-14 godina.

Koristite u kozmetici

Posjedovanje zacjeljivanja rana, baktericidnih, protuupalnih, antifungalnih, kao i važnih imunostimulacijskih svojstava, sezamovo ulje je zajednički lijek za liječenje različitih dermatoloških bolesti i raznih kožnih lezija i poboljšanje stanja kože.

Ovo ulje može prodrijeti duboko u kožu i pridonosi njegovoj nutricionizaciji, izvrsnom omekšavanju i vlaži. Biokemijske komponente proizvoda, pridonoseći sintezi kolagena, daju elastičnost i elastičnost kože.

Isto tako, ulje sezama pomaže u održavanju ravnoteže vode i lipida kože u normalnom stanju i vraćanju zaštitnih funkcija epiderme.

Proizvod savršeno čisti površinu kože od mrtvih stanica, prljavštine i štetnih tvari te doprinosi najbržoj regeneraciji kože.

Posjedujući baktericidna i protuupalna svojstva, što je odličan izvor cinka, ulje je korisno za akne, nadražaje kože, popraćeno pilingom, crvenilom ili upalom.

Sezamovo ulje može spriječiti prerano starenje kože, uključujući i onu koja je povezana s hormonskim poremećajima ili izloženost sunčevoj svjetlosti. Ovo ulje sadrži sesamol koji apsorbira UV zračenje i tvari koje doprinose normalizaciji hormonske ravnoteže.

Zbog svojih svojstava, ulje sezama koristi se u kozmetici kao osnovnoj komponenti za kreme, losione, balzamere, maske za njegu suhe, blijedeće, prljave i osjetljive kože ruku, lica i vrata, krema za kožu kapaka, balseri za usne.

Ovo ulje možete koristiti kao integralnu komponentu raznih kozmetičkih proizvoda za masnu kožu jer može normalizirati rad lojnih žlijezda.

Sezamovo ulje koristi se i kao sastojak kozmetike za zaštitu od sunca i kao bazno ulje za aromaterapiju. Dakle, najuspješnije se kombinira s eteričnim uljima limuna, mirra, bergamota, tamjana, geranija i sl.

Bogat "magnezijem protiv stresa", opuštajućim mišićima lica, uljem sezama učinkovito je sredstvo za opuštajuću masažu.

Također se koristi kao stabilizirajući antioksidans za ostala bazna ulja jer, zbog dobre otpornosti na oksidaciju, ovaj se proizvod često koristi s brzo oksidirajućim uljima. Na primjer, bademovo ulje poboljšava stabilnost oksidacije u kombinaciji sa sezamom za 28%.

Ovo ulje je također prikladno kao sredstvo za njegu dječje kože, za uklanjanje šminke i nježno čišćenje kože, za njegu noktiju. Vanjska uporaba ovog ulja u obliku limenki pridonosi rastu noktiju i sprječava njihovo odvajanje i lom. Osim toga, zbog antifungalnih svojstava sezamovog ulja koristi se u liječenju gljiva noktiju.

Sezamovo ulje je također vrlo učinkovit alat za gubitak kose i krhku kosu i izvrsnu regenerativnu i hranjivu komponentu u maskama za obojenu ili oštećenu kosu. Normaliziranje rada lojnih žlijezda, ovaj biljni proizvod je vrlo koristan u liječenju seborrhee.

Opasna svojstva sezamovog ulja

Osobe s tendencijom tromboze, povećane zgrušavanja krvi, varikoznih vena prije konzumiranja ulja sezamovog sjemena trebaju se posavjetovati s liječnikom. Naravno, ne možete ga koristiti s individualnom netolerancijom na ovaj biljni proizvod.

Pročitajte i naš članak o svojstvima sesame. Sve o svojim korisnim i opasnim svojstvima, kemijskom sastavu, nutritivnoj vrijednosti, dostupnosti vitamina i minerala, koriste se u kuhanju i kozmetici.

Videozapis će vam reći kako brzo i jednostavno izraditi iznimno zdravo sezamovo mlijeko.

Sezamovo ulje: prednosti i ozljede, kako se poduzimaju, kontraindikacije

Sezamovo ulje je lagano, hranljivo. Donosi mnoge zdravstvene prednosti. Iako to nije najpopularnije u našem vremenu, ali je to bila najpoznatija i cijenjena u drevnoj Indiji.

Jedan od najstarijih i najdubljih istraživača Ayurvede Charake rekao je da je sjeme sezama najbolje od svih ulja.

Koristi se za ublažavanje raznih bolesti i stanja tijela. Ovo je možda najstarije ulje od svega što je prisutno u svijetu. Samo sada počinjemo razumjeti njegove zdravstvene prednosti.

Sezamovo ulje može pomoći u postizanju besprijekorne kože, zdrave kose i zračenja, zdrave kože iznutra prema van. Nakon što pročitate članak, ocijenite za sebe jesu li prednosti i štete ulja sezama veliki, a istodobno ćete i saznati zašto i kako ćete je uzeti.

Korisna svojstva sezamovog ulja

Sezamovo ulje se dobiva iz sjemena sezama. Biljke u rodu sezama imaju nevjerojatne sposobnosti. Dobro su podnijeli sušu.

Ljudi iz drevnih civilizacija u Indiji, Kini, Egiptu i Bliskom istoku otkrili su da su sjeme sezama dobre za izvlačenje ulja. Dakle, to je jedno od najstarijih izvedenih ulja u povijesti ljudske civilizacije.

Sjeme sezama uglavnom su dvije vrste:

  • Bijeli sjeme sezama. Oni su bijele ili krem ​​boje. Ulje dobiveno od tih sjemenki ima svijetlu boju.
  • Sjeme crne sjemenke. Oni su tamne boje, a ulje, odnosno, u tamnoj boji.

Sezamovo ulje ima mnogo moćnih terapijskih i ljekovitih svojstava. Samo je nekoliko njih ocijenjeno i provjereno kroz znanstvena istraživanja.

  • Protuupalno. Pomaže jer sadrži masne kiseline.
  • Antioksidans. Dugi ne plijen zbog tih antioksidativnih hranjivih tvari.
  • Antibiotici.
  • Hipotenzivni (snižava krvni tlak).
  • Antibakterijski. Ubija mnogo sojeva bakterija.
  • Anti-aterogenije. Smanjuje rizik od ateroskleroze.
  • Antidepresiv. Smanjuje depresiju.
  • Zaštita DNA. Sezamovo ulje štiti DNA stanice tijela od oštećenja uzrokovanih vanjskim čimbenicima (zračenjem).
  • Antitumorski. Sada je pronađeno da sezamovo ulje inhibira rast stanica raka.
  • Ublažavajući. Izvrsna vlaži, liječi suhu kožu.
  • Regenerativno, pomlađujuće. Sezamovo ulje ima moćne hranjive tvari protiv starenja.
  • Oporavak kože. Promiče obnavljanje i obnavljanje stanica kože.
    Uzrokuje ožiljke i brzo ozdravljenje rana.
  • Sunčane naočale. Sezamovo ulje ima prirodni SPF, premda mali. To se ne može usporediti s kozmetikom za zaštitu od sunca, no može se koristiti u prirodnim spojevima za zaštitu od sunca.
  • Antireumatik. Koristi se u ayurvedskoj praksi. Ulje se koristi kao osnovna komponenta.
  • Anti-kolesterol. Poboljšava profil lipida ljudi koji ga koriste.
  • Detoksikacija. Jedno od rijetkih masnih ulja za uklanjanje toksina iz tijela.
  • Izvrstan za masažu.
  • Laksativ. Brzo donosi olakšanje od konstipacije.

Drevni ljudi koristili su ovo ulje zbog svojih ljekovitih svojstava, što ga može vratiti na slavu.

Kako uzeti ulje sezama, prednosti i štetu tijelu

Sve metode u kojima se sezamovo ulje može koristiti kod kuće trebalo bi biti prešano hladnim. Sezamovo ulje ima izvrsna nutritivna svojstva koja se koriste za preokrenu bolesti.

Sjemenke sadrže visoke koncentracije bakra, mangana, kalija i magnezija. Ali njegova vrijednost ne završava tamo. Sastav je mnogo bogatiji, ovdje samo neki od njih:

  • Kalcij.
  • Željezo.
  • Triptofan.
  • Cink.
  • Tiamin.
  • Vitamin B6.
  • Fosfor.
  • Protein.

Riječi su suvišne, takav sastav pruža brojne zdravstvene prednosti. Naši preci znali su o tome i koristili sezamovo ulje tisućama godina.

Sezamovo ulje za lice

Korisna svojstva za kožu sezamovog ulja ne računaju. Zato je bogat hranjivim tvarima i vitaminima. Treba se nanositi izravno na kožu. Poboljšava teksturu kože, čineći ga mekšom i glatkom.

Omekšava, vlaži kožu i može smanjiti pojavu bora i fine linije. Taj je učinak zbog sadržaja posebnog mikronutrijenta pod nazivom sesamol.

Također osvjetljuje tan i nepravilnu pigmentaciju. Svojstva antioksidansa i krema za sunčanje osiguravaju dvostruku zaštitu od UV-oštećenja.

Za mladu kožu. Tinejdžerima je teško naći kremu za njegu lica. Neka ulja su previše gusta i teška, a kozmetika nije uvijek prikladna. Rješenje je sezamovo ulje, zadovoljit će sve potrebe mlađe generacije.

Potpuna kontrola nad pustulama i osipa. Ona neutralizira toksine koji izazivaju upalu i blokade pora.

Učinak podizanja. Pa zategne kožu, osobito oko nosa. Smanjuje vidljivost povećanih pore, čini njezino stanje zdravijim i mlađim izgledom.

Iscjeljuje oštećenja kože. Za bilo kakve ogrebotine, rezove i pukotine nanesite ulje na ranu. Brzina oporavka će vas iznenaditi. Koža je elastična, mekana i elastična.

Za bebu kožu. Izvrstan alat za njegu osjetljive i osjetljive kože djeteta. Primjenjuje se ispod pelene i štiti od osipa uzrokovanih kiselim učincima otpadnog tijela.

Sezamovo ulje za masažu

Iako je ulje sezama nešto teže od ostalih ulja za masažu, koristi se za masažu.

Po mogućnosti se koristi za detoksifikaciju tijela kroz kožu.

Kako ispravno masirati pomoću sezamovog ulja

Toplo sezamovo ulje koristi se u obilnim količinama na koži. Ideja je da se "okupa" u njemu. Nakon primjene, držite ulje na koži oko 15-30 minuta. Isperite ga vodom.

Ulje je idealno za jutarnju masažu prije tuširanja, iako ga možete koristiti u bilo kojem trenutku. Ovaj postupak uklanja mnoge ekološke i unutarnje toksine, ostavljajući tijelo detoksikiranom.

Koža je najveći organ u tijelu koji sadrži toksine. Imamo u koži mnogo štetnih tvari koje su zarobljene u njemu. Ova masaža će poboljšati cirkulaciju krvi u koži, čineći ga bolje.

Prema ayurvedi, sezamovo ulje može se konzumirati dnevno ujutro za neovisnu masažu. Cilj mu je jačanje tjelesnih tkiva, smanjenje tjelesne napetosti, poboljšanje izgleda kože i zaštitu od starenja.

Studije su potvrdile da primjena sezamovog ulja na kožu djeteta doprinosi njegovom rastu. Djeca koja su primila masažu od ulja na sezam registrirala su dodatno povećanje visine, težine i opsega tijela. Također povećava trajanje sna nakon masaže.

Sezamovo ulje za rast kose

Procijenite korisna svojstva sezamovog ulja i kose. Nekoliko kozmetike koje imaju slična svojstva.

Za masažu. Sezamovo ulje čini izvrsnu masažu za vlasište. Duboko uvjetuje vlasište i poboljšava zdravlje folikula dlake.

U slučaju oštećenja kose. Sezamovo ulje tretira kosu koja se ošteti zbog uporabe kemikalija: sapuna, šampona, sredstava za čišćenje, boje, pa čak i od visoke temperature sušila za kosu i ravnala.

Sezamovo ulje pomaže da se kosa vraća u prvobitno zdravlje (do neke mjere). Apsorbira mnoge toksine koji se akumuliraju na koži.

Oni upijaju vitamine i minerale topljive u mastima koji su na koži dok plivaju u morskoj vodi ili u bazenu.

Vruće komprimiranje. Nanesite toplom sezamovom ulju na kožu za vruće komprimiranje. To će učiniti kosu mekšom i lakšom češlju.

Grijanje ulja je učinjeno zbog dubokog prodiranja i kondicioniranja kože.

Prehrana folikula dlake. Sezamovo ulje ima dobar sastav esencijalnih masnih kiselina, što povećava zdravlje folikula dlake.

S psorijazom. Ulje eliminira prljavštinu i suhoću. Zato je korisno u borbi protiv prhuti.

Protiv gubitka kose. To je neophodno i djelotvorno u sprečavanju gubitka kose, što se događa zbog gljivične infekcije vlasišta. Sezamovo ulje je snažno antifungalno sredstvo.

Brzo sjajna kosa. Imate li planiranu događaj i hitno trebate sjajiti prljavu kosu? Nema problema Vi samo trebate uzeti 4-5 kapi sezama u dlan vaše ruke i distribuirati ih kroz kosu.

Sada možete uživati ​​u njihovom sjaju. Distribucija na krajevima će ih spasiti od oštećenja i neće se izrezati.

Lako se riješiti ušiju. Bit će potrebno dodati nekoliko kapi ulja lavande i ružmarina u sezamovo ulje i napraviti vruću masku na vlasištu. Uši neće. Zatim morate kosu kosu s malim češljem ukloniti preostala jaja.

Uštedite kosu. Idete plivati ​​u bazenu, upotrijebite sezamovo ulje. Mnogi ljudi primjećuje da kosa počinje postići zelenkasto nijansu, nakon redovitog kupanja u bazenu.

Ovaj se učinak može smanjiti primjenom sezamovog ulja prije ili poslije kupanja. Ona ispire klor iz lososa kose.

Korisno! Korištenje sezamovog ulja na vanjskom rubu uha kanal može učinkovito spriječiti infekciju u uhu.

Terapijska upotreba ulja sezamovog sjemena

Protiv depresije, sezamovo ulje pomaže ako se uzima oralno ili se koristi za masažu. Istraživanje je pokazalo da se sesamol u svom sastavu pomaže inhibirati proizvodnju citokina. To značajno smanjuje rizik od razvoja kliničke depresije zbog stresa.

Neki ljudi rade, drugi znaju, a neki nikada nisu čuli za to. Postoji metoda čišćenja tijela s uljem sezama. Ova praksa je drevna i vrlo učinkovita. Kokosovo ulje se obično koristi za ovo, ali sezamovo ulje nije inferiorno za tu svrhu.

Očistiti tijelo toksina. Stavite ulje sjemenki sezama u ustima malo, tako da se osjećate ugodno. Držite je unutar usta oko 5 minuta. Oprati ih, žvakati i gurati zube.

Ako ste učinili sve dobro, ulje će postati bijelo i tekuće. Onda biste trebali ispljunuti i isprati usta s vodom i solom ili soda.

Ubije štetne bakterije u ustima, Candida gljivicama i one koji uzrokuju stomatitis. Istodobno, štiti zube i desni. Ova praksa je također korisna za gingivitis.

Za zdravu crijeva. Sezamovo ulje pomaže u poboljšanju zdravlja crijeva redovnom uporabom. Njegova prisutnost u prehrani poboljšava stanje probavnog sustava u određenim upalnim procesima, posebice u ulceroznom kolitisu i Crohnovoj bolesti. Pomaže u liječenju intestinalne opstrukcije.

Niži kolesterol. Održavanje svoje razine u dobrom stanju mnogo je lakše s seamovim uljem zbog prisutnosti masnih kiselina u njemu. Sezamovo ulje smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Antitumorski učinak. Sezamovo ulje identificirano je kao antikancerogena za neke bolesti:

  • Rak debelog crijeva.
  • Rak mozga
  • Rak jajnika.
  • Rak pluća
  • Rak prostate.
  • Rak bubrega.
  • Melanom (rak kože).
  • Leukemija.

Učinak protiv raka sezamovog ulja je posljedica sesamina. Ima citotoksični učinak protiv stanica karcinoma, čime se učinkovito blokira njihovo širenje.

Sezamovo ulje ima ugodan, slatki okus i nježni miris. Stabilan je i otporan na rancidnost. Dodana je salatama i glavnim jelima.

Možete koristiti prženo sezamovo ulje, koje ima bogatu aromu i izvrsno je za dodavanje recepata.

Kontraindikacije, sigurna doza i toksičnost

Sezamovo ulje je sigurno. Ne iritira kožu, stoga je pogodno za masažu. Ne čini kožu osjetljivo na svjetlo, tako da bez straha od primjene na suncu.

Nema specifičnih informacija o svom sigurnom standardu u medicinske svrhe. Međutim, ljudi koji su alergični na sezam sjeme treba izbjegavati ovo ulje. Također, ne bi trebali koristiti oni koji su skloni kroničnom proljevu.

Postoje neke kontraindikacije za uzimanje sezamovog ulja, malo ih je:

  • Varikozne vene, tromboflebitis.
  • Povećana zgrušavanje krvi.
  • Rizik od urolitijaze kada se kombiniraju ulja s proizvodima koji sadrže oksalnu kiselinu i aspirin.

Sezamovo ulje ne ostavlja ravnodušnim ženama i potiče recenzije kako bi to potvrdilo. Ne samo da vraća ljepotu i mladost vaše kože na kosu, poboljšava zdravlje žena, normalizira težinu i daje snagu i samopouzdanje.

Sezamovo ulje - korisna svojstva i kontraindikacije

Sezam ili sezamovo ulje koristi se u kuhanju, medicini, kozmetici i tehnologiji. Korisna svojstva i kontraindikacije ulja sezama bile su poznate ljudima prije više od 6 stoljeća. Sezam - jedna od najstarijih biljaka u poljoprivredi. Počela se kultivirati na afričkom kontinentu. Drevni Asirijanci i Egipćani cijenili su sezam i pripremili od njega kruh, opojna pića, jestivo ulje. Prema jednoj od asirskih legendi, bogovi su okusili mirisno ulje sezama da bi ojačali tijelo i duh prije stvaranja svijeta.

Korisna svojstva sezamovog ulja

Sjeme sezama sadrži metale koje se ne prerađuju u proizvodnju maslaca. Ali sadrži značajnu količinu minerala i vitamina, polinezasićenih (PUFA) i zasićenih (EFA) masnih kiselina. Lignani sadržani u ulju povećavaju toplinsku stabilnost i vrijeme skladištenja, stoga se dodaju drugim biljnim uljima kako bi ih stabilizirali.

PUFA je predstavljen omega 3 i 6 masnim kiselinama. Sadrži gotovo jednake iznose od ω 9 i ω 6 - 42,8 i 40,4%. U ulju ima ω 3 PUFA, što je 0,6%. Za terapijski učinak važan je omjer ω 6 / ω 3. Idealno bi trebalo biti 10/1 u prehrani zdrave osobe i 3/1 ili 5/1 za terapeutsku i profilaktičku prehranu. Značaj ravnoteže PUFA potvrđuje niz kliničkih studija.

Na primjer, jedući sezamovo ulje za 70% smanjuje smrtnost od kardiovaskularnih patologija. On ima inhibitorski učinak na napredovanje upalnog procesa u bolesnika s reumatoidnim artritisom i ima blagotvoran učinak na dobrobit bolesnika s astmom.

Sezamovo ulje sadrži α- (0,8 mg / 100 g ulja) i β + γ (26-28 mg) tokoferol izomera. Mješavina izomera ili vitamina E od velike je važnosti za ljudsko tijelo.

Povoljno djeluje na:

  • gonada muškaraca i žena, ne bez razloga tocopherol se prevodi kao "dovođenje djece". Sezamovo ulje:
  • povećava laktaciju;
  • normalizira hormone i smanjuje simptome menopauze;
  • potiče proizvodnju sperme;
  • normalizirati funkciju prostate;
  • povećati erekciju i seksualnu želju;
  • koža, doprinoseći:
  • uklanjanje toksina;
  • regeneracija - iscjeljivanje bez stvaranja ožiljaka;
  • UV zaštitu i sprečavanje pojave pigmentnih mrlja;
  • pomlađivanje - smanjuje bore i stimulira sintezu kolagena;
  • kardiovaskularni sustav:
  • produljuje život crvenih krvnih zrnaca;
  • sprečava krvne ugruške;
  • eliminira anemiju;
  • snižava krvni tlak;
  • živčani sustav, koji sudjeluje u stvaranju mijelinske ovojnice živčanih vlakana, koji između ostalog olakšava tijek Alzheimerove bolesti;
  • mišićnog tkiva, pružajući sintezu kolagenih vlakana.

Seferov naftni tokoferoli sprečavaju razvoj malignih bolesti, povećavaju apsorpciju magnezija i štite vitamine koji su topivi u mastima iz razaranja kisika.

Komponenta koja se razmatra ima visoku antiradikalnu aktivnost jer sadrži do 600 mg / 100 g sesaminskog ulja i oko 200 mg / 100 mg sesamolinskog ulja.

Inhibicija negativnih radikala povećava se zbog sinergističkih učinaka:

  • tokoferoli;
  • β-karoten;
  • lutein;
  • zeaksantin;
  • fosfolipidi.

Antioksidantni bazen sezamovog ulja je najviši među biljnim uljima.

Visoki sadržaj phytolignana u njemu ne samo da povećava vrijeme skladištenja (do 6 mjeseci) već i povećava koncentraciju γ-tokoferola - najmoćnijeg antioksidansa u krvnoj plazmi i povećava razdoblje njegove indukcije (povećanje količine i aktivnosti).

Sezamovo ulje bogato je kalcijem. Kompleks kalcija i fosfora sprječava uništavanje koštanog tkiva i djelotvorno je sredstvo u borbi protiv osteoporoze. Koristi se kao ulje za masažu, zagrijava mišiće, ublažava hipertoničnost (napetost), opušta i ublažava bol. Ulje se koristi za bebu masažu za liječenje upalnih bolesti.

Korištenje u ishrani prehrane olakšava stanje bolesnika s sindromom razdražljivog crijeva, normalizira težinu - razgrađuje masnoću, potiče gubitak težine ili pomaže "izgradnji mesa" tijekom iscrpljenosti.

Primjena biljnih proizvoda

Sezamovo ulje se koristi u tajlandskoj, japanskoj, kineskoj, indijskoj tradicionalnoj kuhinji. U europskoj kuhinji koristi se umaci, kolači, slatkiši.

Široko se koristi u aromaterapiji, narodnoj i službenoj medicini. U kozmetici i parfumeriji, ulje se koristi za pripremu kreme, maske za kosu i lice, te parfemske kompozicije.

U kozmetologiji

Sjeme ulja sezama korišteno je u stvaranju kozmetike u drevnom Egiptu. Recepti na temelju njega navedeni su u papirusu iz 1500. godine prije Krista. e. Koristi se u kozmetologiji u Indiji, Asiriji, Iranu. U Indiji sezamovo ulje je sveto, dajući besmrtnost. Spominje se u Vedama i Puranama. Božica ljubavi, Lakshmi, simbolizira suštinu sezamovog ulja - vječnu mladost i ljepotu.

Sezamovo ulje za lice i tijelo daje sljedeće pozitivne učinke:

  • čisti je od prljavštine i mrtvih stanica;
  • prodiru duboko u dermis bjelančevine, silicija i askorbinska kiselina osiguravaju uklanjanje toksina i stimuliraju sintezu kolagena, koji jača epidermu, smanjuje bore i izglađuje olakšanje. Upozorava na pojavu dobnih mrlja;
  • vitamini ulja zadržavaju vlagu u koži, potiču opskrbu krvlju, zamjenu plina i prehranu;
  • normalizira pH kože, vraća svojstva barijere;
  • cink sadržan u ulju pomaže eliminirati patogene, smanjuje crvenilo i upalu. Koristi se za liječenje kožnih bolesti - psorijaza, ekcema, mikoza, ubrzava zacjeljivanje rana i opeklina;
  • fitosteroli i PUFA produžuju mladost kože, eliminiraju znakove promjena u dobi;
  • Sesamol i drugi antioksidanti štite kožu od UV zračenja, djelovanja štetnih utjecaja ekologije.

Ova svojstva sezamovog ulja koriste se u pripremi domaćih i industrijskih terapijskih i profilaktičkih sredstava za kožu:

  • masnu i suhu;
  • problem - sklon aknama i iritaciji;
  • blijedi i umoran.

Uvedena je u higijenski ruž za ublažavanje kože usnica, njegu kože oko očiju i kože u orbitalnoj regiji, kozmetički tretman za sunčanje, sredstvo za uklanjanje šminke. Sezamovo ulje se koristi kao baza za aromaje. Ulje je sastavni dio dječjih krema. Koristi se za zagrijavanje i opuštajuću masažu.

U obliku uložaka sezamovo ulje koristi se za jačanje i rast noktiju. Ima antifungalni učinak na ploču nokta. Stoga, ulje se koristi u liječenju noktičnih mikoza.

Trljanje sezamovog ulja u kožu ljepote Istoka, vraćaju svilenkastost i sjaj.

Sezamovo ulje za kosu:

  • liječi strukturu vlasišta;
  • sprečava perut;
  • normalizira odvajanje sebuma;
  • ubrzava rast kose.

Koristi se u složenom tretmanu alopecije i seborrhee. Redovita uporaba ulja za kosu je sprječavanje pojave sive kose, zaštitu od štetnih utjecaja okoliša, UV zračenja, učinke tvrde i slane morske vode.

U tradicionalnoj medicini

U tradicionalnoj medicini ulje sezama koristi kao otapalo za neuroleptike. Produljuje učinak lijeka, smanjuje ozbiljnost nuspojava, smanjuje tijek liječenja, sprečava pogoršanje mentalne bolesti.

Shatbinda i Dabur su napravljeni od sezamovog ulja - nosnih kapi koji liječe bolesti ENT - sinusitis, frontalni sinusitis, sinusitis, kronični bronhitis i alergijski rinitis. Kapi stimuliraju mentalnu aktivnost, oslobađaju glavobolje, poboljšavaju pamćenje.

Ayurvedska tvrtka "Tisuću latica" proizvodi terapeutske kapljice za oči i uši na bazi sezamovog ulja. Kapi za oči Drishti i Patanjali oslobađaju umor, smiruju, liječe konjunktivitis i katarakte. Uz pomoć kapljica, "Ayton" liječi glaukom i katarakte. Udzhal kapi normalizira intraokularni tlak.

Kapsule sa sezamovim uljem izliječe jetru, štiti je od toksina, alkohola i smanjuje razinu "štetnog" kolesterola. Farmaceutske tvrtke Axis Labs, Universal Nutrition, SciVation proizvode dodatke koji sadrže koncentrirani sesamin.

Vitamin E, kompleks tokoferolnih izomera, koji se prodaju u obliku kapsula, ekstrahira se iz sezamovog ulja.

Folk lijekovi

Ako je u službenoj medicini razvoj sezamovog ulja tek počinje, u narodnoj medicini već stoljećima testiran i široko se koristi za liječenje mnogih bolesti.

U ayurvedi se preporučuje čišćenje i ozdravljenje tijela uz pomoć jutarnjeg "ispiranja" usne šupljine i nazofarinksa sa sezamovim uljem. Ovaj postupak se naziva "gandusha". Potrebno je uzeti ulje sezama u ustima i "sisati" oko 3 minute. Zahvaljujući ovom postupku, toksini se uklanjaju iz tijela, ojačavaju zubi i desni, vokalne žice postaju elastične, obnavlja sluznica, sprječava se ENT i prehlada.

Grijano sezamovo ulje koristi za mljevenje prsa i stopala za prehladu, upalu pluća, bronhitis.

Tlače i ulja koja se apliciraju 20-30 minuta na opekline ili ranu doprinose njihovom brzom ozdravljenju bez ožiljaka i hiperpigmentacije.

Mikroklikemi su izrađeni od grijanog ulja za liječenje opstipacije, analnih pukotina, unutarnjih hemoroida.

Kada se pielonefritis, uretritis, cistitis sezamovo ulje konzumira unutar 2 tjedna.

Kada se upala zglobova, reumatizma, giht, grijano ulje utrlja u zglob i zamotana toplom krpom.

Iz otitis u uhu pokapajte 1-2 kapi toplog sezamovog ulja.

Kako bi ublažili stanje Alzheimerovih pacijenata, preporučljivo je pokopati 1-2 kapi ulja u svakoj nosnici i trljati noge, ruke i masažu glave.

Sezamovo ulje: metode upotrebe i doziranje

Različite patologije zahtijevaju različite metode primjene sezamovog ulja i njegove doze. Učinkovitost terapijskih učinaka ovisi o tome kako uzimati sezamovo ulje i u kojoj dozi.

Korisni uzorak:

  • 2 tsp. na prazan želudac u gastritis, ulcerativni kolitis, sindrom iritabilnog crijeva;
  • 2 tsp. ½ prije obroka za konstipaciju i crijevnu atoniju;
  • za prevenciju bolesti i u složenom liječenju različitih patologija uzeti 1 tsp. ulje 3 puta dnevno.

Preporučene doze sezamovog ulja, ovisno o dobi, prikazane su u tablici:

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Čišćenje jetre s sokovima od povrća - učinak složenog čišćenja tijela

Sokovi od povrća, za razliku od voćnih sokova, apsorbiraju se vrlo brzo (u roku od 10 minuta nakon ingestije), sadrže veću količinu mineralnih tvari (kalij, kalcij, natrij, željezo) pa ih češće preporučuju liječnici i tradicionalni iscjelitelji za složeno čišćenje tijela,,

Opširnije

9 vrsta soli u trgovinama: koja je sol najkorisnija za tijelo?

Unatoč činjenici da mnogi smatraju slanom bijelom otrovom, to je vrlo popularan proizvod u našoj kuhinji, a bez nje ne možete bez nje.Ali koja sol za odabir, kako ne bi naškodila tijelu?

Opširnije

Licorice, to je licorice, to je i slatki. Raspon primjene i recept

U zemljama Istoka, rizomi sladića smatraju se ozdravljenjem, pa čak i čudesnim. U kineskom medicinskom "Knjigu o biljkama", koja je napisana više od pet tisuća godina, nalazi se opis ljekovitih svojstava slatkiša.

Opširnije