Kako jesti vapno

Lime se često zove zeleni lim, međutim, to nije sasvim točno, budući da je to plod neovisni tip agruma. U našoj zemlji limeta je otkrivena zahvaljujući tekilici, alkoholnom piću koje se uobičajeno opijalo s komadićem vapna. Mi ćemo govoriti o tome što je ovo tropsko voće i kako ga koristiti u ovom članku.

Kako jesti vapno

Vanjski je vapno vrlo sličan limunu, ali njegova boja varira od svijetlo zelene do tamnozelene boje i može se okusiti i kao slatko i gorko kiselo. Po svojim korisnim svojstvima vapno prelazi limun: na 100 g ima 30-35 kcal, sadrži ugljikohidrate i dijetalna vlakna, kao i vitaminima (beta karoten, vitamin A, C, K, PP, E) i minerale (fosfor, kalij, natrij, kalcij, maragnet, željezo, selen, cink).

Lime se može jesti u medicinske i kozmetičke svrhe.

Jedenje limete u hrani može se samo oguliti. Vitamin C u vapnom više nego u naranči ili limunu. Zbog toga njegova upotreba u kombinaciji s kalijem utječe na produljenje mladosti tijela: sprječava prerano starenje stanica, smanjuje rizik od ateroskleroze, jača krvne žile i normalizira kolesterol. Vitamin C također utječe na proces proizvodnje kolagena, što našu kožu čini savitljivom i elastičnom. Pijenje vapna poboljšava sastav krvi (limunske i jabučne kiseline sadržane u vapnu pomažu tijelu apsorbiraju željezo), pozitivan učinak na stanje zuba i desni.

Iscjeliteljska svojstva vapna će vam pomoći s varikoznim žilama, poremećajima živčanog sustava, probavnim poremećajima. Na primjer, u slučaju varikoznih vena, vapna će pomoći osloboditi otekline i općenito ublažiti ovu bolest (djelovanje vapna u ranim fazama varikoznih vena je naročito djelotvorno). Vrlo je lako nanijeti vapno u liječenje vena: navečer stavite krugove vapna na problematična područja i popravite ih elastičnim zavojem ili pričvršćivanjem filma.

Kako jesti vapno

Da bi živčani sustav radio "bez problema", upotrijebite sok od limete. Prema rezultatima istraživanja znanstvenici, vapno - prirodni smirenje. Omekšava, ublažava iritaciju, suzu, nervozu, itd. Kada se pije sok od limete, postoji poboljšanje raspoloženja.

Redovita konzumacija vapna pomaže u vraćanju apetita i poboljšava funkciju crijeva. Zbog sadržaja esencijalnih ulja, pexina i organskih kiselina, toksini se uklanjaju iz tijela, hrana se lakše apsorbira itd.

Kako jesti vapno

Oni koji dijete i žele izgubiti težinu, lime će pomoći u ovom pitanju. Visoki sadržaj aktivnih sastojaka u ovom plodu i vitaminu C pomaže u spaljivanju masnoća. Kako bi postali vitkiji tijekom 2 tjedna, morate koristiti limete kako slijedi: iscijedite sok od 2-3 voća, razrijedite je s 200 ml. pitku vodu i piti dva puta dnevno. Pijte piće odmah nakon pripreme. Ali taj način gubitka težine ima kontraindikacije: ako imate upalne procese u crijevu ili želucu, ne možete piti sok od limete.

Upotreba lima u kozmetici usmjerena je na "pomlađivanje" lica. Zbog korisnih svojstava vapna opisanih gore, naše kapilare postaju jače i otpornije, koža je aktivno opskrbljena krvlju. Sve to dovodi do poboljšane performanse stanica kože lica, bore se bore, a dublje manje izgledaju.

Lime također može izbijeliti kožu lica (freckles, age spots). Da biste to učinili, stisnite sok od 2 limes u staklene posude i dodajte 100 g meda, miješati. Uzmi gazeće salvete, natopi ih ​​u smjesu i nanesite na lice. Držite ovu masku oko 20 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Ako je pigmentacija na licu snažna, tada se ovaj postupak može izvršiti dnevno, rezultat će biti vidljiv za mjesec dana.

Kako jesti vapno i ono što se može kuhati s njom

Kako je vapno - takvo se pitanje može pojaviti među onima koji su se susreli s ovim neobičnim, ali za nas voće na policama trgovina ili jednostavno zainteresirani za ovaj neobičan "zeleni" limun. Zapravo, vapno je vrlo korisno voće, a njegova uporaba u kuhanju je izuzetno raznovrsna. Danas ćemo razgovarati o tome kako jesti lim i kako se može koristiti u kuhanju.

Kako jesti vapno i ono što se može kuhati s njom

Lime pogodnosti

Ovaj mali zeleni plod ima mnoga korisna svojstva:

  • Lime sadrži veliku količinu vitamina;
  • Lime se preporučuje za prevenciju srčanih bolesti;
  • esencijalno ulje vapno povećava apetit i pomaže u borbi protiv prehlade;
  • pektin, koji se nalazi u vapno doprinosi uklanjanju toksina;
  • Lime je izvrsno sredstvo za umirenje.

Naravno, to nisu sve korisne osobine vapna, ali čak i prema gore opisanim svojstvima, možemo zaključiti da je mali zeleni plod vrlo koristan. Problem je, međutim, drugačiji - mnogi ljudi još uvijek ne znaju jesti litru.

Limun, poput limuna, može se rezati na kriške i prekriti šećerom. Takvo "zdjelu" vapna može biti odličan dodatak voćnim salatama ili desertima. Za ljubitelje osobito uzbuđenja postoji još jedna mogućnost - možete jednostavno ukloniti vapno i jesti ga baš kao i ostali citrusi - kriške. Valja napomenuti, međutim, da se vapno mora konzumirati svježe, kao i kod bilo kojeg tretmana, izgubiti većinu svojih korisnih svojstava.

Lime Recepti

Vrijednost vapna za kuhara u kiselom okusu i originalnom okusu. Zato se vapno koristi za okus napitaka i deserta. Vrlo često se u kuhanju koristi limun šljunka, kao i druge ljuskave agrumije. Postoje, međutim, mnoge druge namjene za vapno.

Postoji izvorni recept pomoću slatke i hladne juhe. Njegova priprema će vas odvesti neko vrijeme, zahvaljujući tome moći ćete sačuvati sva korisna svojstva sastojaka. Da biste dobili tu juhu trebat će vam četiri limeta, 10 grama želatine, 50 grama Physalisa, kokosa, sok od manga (350 ml), šećer i 300 grama voća.

Odrežite vapnenciju jednog vapna, odrežite dva s korom i iscijedite sok od dva ploda. Gelatina potopiti dok ne nabubri, miješati šećer, sok od manga i vapno, grickati i trljati smjesu kroz sito. Želatina se treba otopiti pri niskoj toplini i pomiješati s sokom, a zatim dodati fizikalne i limene rezove do nastale mase. Stavite cijelu masu u posudu i stavite je u hladnjak. Nasjeckajte voće i ukrasite juhu. Spremna jela prije posluživanja također se mogu ukrašavati kokosovim čipovima.

Možete napraviti originalni milkshake s vapnom. Da biste to učinili, stavite 100 grama vapna u miješalicu, dodajte 150 ml mlijeka i nekoliko žlica šećera. Beat komponente 30 sekundi.

Mnogo recepata koristi se vapno - možete ga dodati salatama, kuhati meso s njom ili ga jednostavno upotrijebiti kao izvorni dodatak nekim jelima. Lime nije samo ukusno, već i zdravo voće.

Lime - prednosti i štete

Lime je vrlo korisno citrusa i zanimljivo. Kako možete plijeniti koncert s mjedenim bendom? Pokažite glazbenike limuna ili vapna. Ova zagonetka, naravno, poznata je i odraslima i djeci.

Takva vrsta kiselog citrusa pridonosi povećanom saliviranju. Lime je bliski rođak limuna, koji je više koncentriran u okusu i aromama.

Prednosti citrusa, na ovaj ili onaj način, poznate su mnogim ljudima, ali to je ono što se lijepi dječak može pohvaliti u ovoj vrijednoj seriji, znaš?

Lime - s kojim se jede

Činjenica da su prethodno neiskusni kupci pogriješili zbog neobrađenog limuna, danas je postao jedan od glavnih sastojaka mnogih slatkiša, pića i alkoholnih pića, kao i salata.

Mala mirisna citrusa s vrlo tankom kožom nevjerojatno sočne zelene boje su favoriti mnogih kuhara i barmena.

Sok od limete i limeta obogaćuju vruće napitke - čaj, kavu - i povećavaju njihov učinak zagrijavanja. U ljetnoj vrućini vapna, dodana mineralnoj vodi ili koktela, tonova i osvježenja.

Suptilan aroma zest i citrusa pulpe, njezina ugodna kiselost čini vaš omiljeni soufflé, kekse, sladoled, kolač kreme zvuči novo.

Salata od soje ili umak od limete je tradicionalna kulinarijska tehnika. U sok od ukiseljene ribe, rižine s tajlandskim okusom, juhe s suhim vapnom; Arapi preferiraju agrume u zrnu i mesnim jelima.

Malo povijesti

Jugoistočna Azija smatra se rodnim mjestom vapna. Biljka je poznata tamo i koristi se tisućama godina prije Krista. e. S razvojem trgovine, ostatak svijeta upoznao je s ovim izvanrednim agrumima.

Vrhunac popularnosti voća među Europljanima pada na 18-19. Stoljeće. U tom razdoblju britanski navigatori s limesom naučili su se oduprijeti strašnom skorbutu koji je bjesnio tijekom dugih prijelaza na moru.

Njihov je trošak bio nekoliko puta manji od najčešćih limuna, a brodovlasnici su mogli priuštiti da posadu osiguraju prirodni izvor potrebanog vitamina C.

Uzgoj vapna započeo je krajem 19. stoljeća. Uzgaja se u svim regijama s tropskom klimom. Lime ne podnosi niže temperature - 2 ° C je kritični prag. Glavni dobavljači agruma su: Meksiko, Brazil, Sjedinjene Države, Egipat, Šri Lanka.

Lime je malo drugačiji od limuna - ima okus koji izgleda više poput mandarina, ne sadrži jame, a pohranjuju se samo 2, u najboljem slučaju 3 tjedna. Za usporedbu - njegov žuti rođak može tiho leći 2 ili više mjeseci.

Kemijski sastav

Kemijski sastav vapna, naravno, nalikuje limunu. Postoje razlike u kvantitativnom sadržaju pojedinih elemenata. Lime ne kalorično - samo do 30 kalorija po 100 grama.

• vitamin K - 0,5 mcg;
• vitamin A - 2 mcg;
• vitamin E - 0,2 mg;
• beta karoten - do 0,03 mg;
• kolin - 5 mg;
• vitamin C - do 30 mg;
• tiamin (vitamin B1) - 0,03 mg;
Riboflavin (vitamin B2) - do 0,02 mg;
• Pantotenska kiselina (vitamin B5) - 0,2 mg;
• piridoksin (vitamin B6) - 0,04 mg;
• folna kiselina (vitamin B9) - 8 μg;
• vitamin PP - 0,2 mg;
• proteini - 0,7 g;
• ugljikohidrati - do 8 g;
Lipidi - 0,2 g;
• vlakno - do 3 g;
• peptički spojevi - 0,3 g;
• vode - do 88 g;
• Omega-3 kiselina - do 20 mg;
• Omega-6 kiselina - do 35 mg;
• minerali: kalcij, fosfor, željezo, selen, kalij, magnezij, cink, natrij, bakar, mangan, itd.

Lako je vidjeti da je vapno pun vitamina i minerala. Voće ima visoke okus i aromatske kvalitete, dostupan je, pa se može nazvati idealnim proizvodom za održavanje i poboljšanje tijela.

Lime pogodnosti

Citrusi ne samo da mogu pomoći u mnogim bolestima, nego i spriječiti puno opasnih stanja. Vitamini, minerali, eterična ulja i drugi elementi prisutni u velikim količinama mogu izliječiti tijelo iznutra i izvana.

1. Vitamin C je prirodni imunostimulant. Svježi vapno, pomiješan s ½ litre tople vode i žlicom meda, povećava otpornost tijela na SARS, kao i tijekom epidemije virusa i influence.

2. Svježi sok citrusa oslobađa astmu, ako svakodnevno pijete dnevno na prazan želudac jednu žlicu.

3. Pola šalice tople vode s komadićem vapna će ublažiti žgaravicu.

4. Plod je bogat vlaknima i aktivnim sastojcima, koji su izvrstan lijek za zatvor.

Počevši dan s čašom vode s pola vapna, žličica meda i gram cimeta stisnutu u njega pomaže onima koji kontroliraju redovito crijevno čišćenje.

5. Lime uklanja toksine, potiče protok žuči, smanjuje nadutost i normalizira probavne procese.

6. Citrusi imaju tako snažna antivirusna svojstva da mogu uništiti i uzročnik kolere. Kada je epidemija bilo kojeg virusa neophodna za uzimanje sokova od limete, razrijeđena 1: 1 vodom.

7. Kupke stopala s tim plodom oslobađaju umor i živčanu napetost od donjih ekstremiteta, poboljšavaju san.

8. Primjena citrusa lobula pomaže pri gori nogama.

9. U slučaju infekcije usne šupljine, upala desni, bolesti grla, ispiranje sa sastavom pomaže: jedan dio vode + jedan dio soka od limete + neka morska sol.

10. Proizvod ima veliki učinak na epidermu, kao i na cijelo tijelo - njeguje ga vitaminima, pomlađuje i hidratizira. Obrišite suhu površinu vaših ruku i nogu s kriškom vapna i postat će mnogo mekša.

11. Citrus je neophodan za bolesti jetre. Nije kao nijedan drugi proizvod koji može smanjiti orgazam organa i vratiti ga.

12. Lime vezuje i uklanja slobodne radikale, neutralizira karcinogene - borbe s starenjem tijela, usporava razvoj raka.

13. Redovita umjerena potrošnja citrusa značajno poboljšava stanje plovila. U početnim fazama varikoznih vena, komprimira se od komadića "zelenog limuna".

14. Lyme poboljšava psiho-emocionalno stanje, poboljšava raspoloženje, pomaže u prevladavanju depresije, apatije.

15. učinkovito ugasi vanjske upale kože i upalne procese u unutarnjim organima.

16. Lijepo svježa aroma i specifični ukus savršeno uklanjaju manifestacije toksikoze u trudnica.

Racionalna upotreba citrusa donijet će neprocjenjivu korist za odrasle i rastuće tijelo.

U prisutnosti ulcera, pankreatitisa, gastritisa, alergija, tijekom laktacije i laktacije, bolje je ograničiti ili ukloniti upotrebu vapna. U tim uvjetima, previše zasićena i kiselo voće može biti štetno.

Lime toplinska obrada dovodi do gubitka gotovo svih njegovih korisnih svojstava, tako da se citrusi ne mogu staviti u vruće napitke i vodu.

Lime - korisna svojstva zelenog citrusa

Limes su ovalni agrumi s promjerom od 3-6 cm. Boja kože je od svijetlo zelene do žute boje s zelenkastom bojom. Često su zbunjeni s limunom, iako su okus i miris bolji.

Fotografija: Depositphotos.com. Objavio: atelier22.

Ovi su plodovi naširoko koristi u kuhanju, osobito u okusu pića i deserta. Aromo vapna popularan je sastojak luksuznog parfema.

Hranjiva vrijednost

Limes bi trebao biti pohvaljen za impresivnu koncentraciju vitamina C (19,5 mg u jednom komadu), bez koje naš imunitet počinje propadati. Pojavljuju se prvi znakovi osteoporoze i hipertenzije, a rizik od raka raste. Dnevni doplatak za odraslu čovjeka: 90 mg, za ženu: 75 mg. Ali osim dobre stare "askorbinske", mnoge su hranjive tvari uključene u stvaranje krvi i održavanje zdravlja kostiju: kalij (86 mg u jednom limunu), fosfor, kalcij (22 mg), natrij, željezo (4 mg), bakar, cink i magnezija.

U jednom plodu možete naći 11 g ugljikohidrata za energiju, 2-3 g dijetalnih vlakana (7% dnevnih potreba) i samo 0,7 g proteina. Dijetalna vlakna su vrlo važna za probavu, njegove dovoljne doze mogu smanjiti razinu kolesterola u krvi. Dobar recept za svježu salatu za pacijente s aterosklerozom izgleda ovako: posipajte kocke jabuka, kivi i zeleno grožđe s sokom od limete. Okus ovog voća ide dobro i rajčice i avokado.

Koja su korisna svojstva?

Vitamin C sprječava prehladu i smanjuje učinke gripe. S redovitim unosom askorbinske kiseline, sportaši su zabilježili 50% smanjenja broja akutnih respiratornih infekcija tijekom hladne sezone. Činjenica da je prisutan vitamin C povezana je s najočitijim blagotvornim svojstvom imuniteta koji povećava vapno i sprječava bolesti dišnog sustava.

Za probavu

Ovi plodovi značajno poboljšavaju probavu. Sok i pulpa, ulazeći u tijelo, djeluju kao "izvorni" probavni enzimi: pridonose razvoju probavnih sokova, žuči i kiseline. Samo jedan miris mirisa citrusa započinje proces proizvodnje sline i izlučivanje probavnih sokova.

Osim toga, sastav vapna sadrži flavonoide s antioksidacijskim i antibiotskim svojstvima. Pomažu u liječenju peptičkih ulkusa. A kaempferol čini ove agrumi izvrstan lijek za plin i mučninu.

Umjesto oculista

Antioksidativne komponente voća pomažu u zaštiti očiju od prijevremenog starenja, a flavonoidi citrusa štite od infekcija oka.

Zamjena onkologa

Poznato je da mnogi flavonoidi voća pomažu u prevenciji raka. U limunu, tu ulogu ima flavonol glikozid, koji zaustavlja podjelu stanica u mnogim vrstama raka. Naročito puno zelene kože.

Slimming sok od limete

Popularno s mladim djevojkama. Miješana toplom vodom, zasićena antioksidansima, koja sadrži limunsku kiselinu, ubrzava metabolizam i pomaže u opeklinama. Ovo piće ima malo kalorija, ali je vrlo mirisno, osvježavajuće i ukusno. Za mršavljenje, pijte razrijeđeni sok od limete 2 puta dnevno. Opipljiv rezultat može se postići prilično brzo: za samo 1 tjedan.

Koristite kriške i svježi sok za mariniranje ribe i pilećeg prsa umjesto gotovih umaka, koji su tradicionalno visoki u kalorijama i natrijima, bez štetnih konzervansa.

Tretira skorbut

Sprječava kolere

Flavonoidi koji čine limet zaustavljaju rast patogenih bakterija. Štoviše, mnogi tropski voće s izraženim antibakterijskim svojstvima daleko su od tih zelenih agruma. Čak mogu spriječiti izbijanje kolere.

Kozmetička svojstva

Lime i njegovi derivati ​​(koncentrat, ulje zelene kore, itd.) Dio su raznih kozmetičkih proizvoda. Atraktivan za kozmetologa ovaj proizvod čini prisutnost visokih doza vitamina C i citrusa flavonoida. Ove tvari štite kožu od oksidativnog stresa, daju joj sjaj, smanjuju znojenje, maskiju miris tijela i sprečavaju stanice epidermisa od infekcija.

Prirodne voćne kiseline u sastavu vapna - izvrstan alat za uklanjanje (piling) kože. Za čišćenje i piling kože, uklanjanje mrtvih stanica kože. Proizvodi za njegu kose s dodatkom takvih kiselina uspješno liječe perut.

Možda je najugodniji postupak opuštajuća kupka s limunovim sokom. Ima anti-aging i dezinfekcijska svojstva. Štiti od infekcija kože i sprečava preuranjeno starenje.

Zamjena prirodne soli

Suvremeno tržište prehrambenih proizvoda obiluje "slanim zamkama" opasnim za zdravlje. Nemate pojma koliko ogromne količine natrija koju svakodnevno konzumirate. Djelomično ili potpuno odbacivanje slane hrane je mudar korak prema zdravlju.

Ovi plodovi su izvrsna alternativa soli i, u nekim slučajevima, šećera. Svijetli okus citrusa čini jelo privlačnijim u gastronomskom smislu, a vi čak ni ne primjetite da u njemu nema apsolutno soli. Pokušajte!

Kontraindikacije uporabe

Bilo bi pogrešno govoriti isključivo o korisnim svojstvima. U velikim količinama, ovo tropsko voće može biti štetno. Opasnost vreba u otrovnim sjemenkama, kojima je zabranjeno jesti. Uz povećanu kiselost želuca treba odbiti od limes. Čak i sok od citrusa uništavaju zubnu caklinu, pa se stomatologima savjetuje da ih piju isključivo kroz slamku.

Lime - ne limun, koji nije imao vremena sazrijeti

Pogriješite ako mislite da je vapna vrsta limuna. Ovo je nezavisni zastupnik citrusa, uz naše uobičajene mandarine, naranče ili grapefruits. Lime se pojavio na planeti Zemlji u davnim vremenima, kada kontinenti još nisu formirali i postali progenitor limuna. Dakle, u ovom konkretnom slučaju, limun je rezultat prirodne selekcije.

Podrijetlo i geografija vapna

Fosilni ostaci ove biljke pronađeni su na otocima malajskog arhipelaga. Njihova dob je oko 1000 godina. Oko 500 godina prije Krista. plod je došao u mediteransku regiju i bio je okus mještana.

Lime stabla uzgajana su u prvoj polovici 19. stoljeća. Sada postoje plantaže u zapadnoj Africi, Brazilu, Meksiku, na Karibima, na jugu SAD-a, ali najviše mirisni i sočni plod raste u Indiji, Šri Lanki i jugoistočnoj Aziji. Lokalna vruća klima je najprikladnija za njih.

Za razliku od limuna, čija gusta i čvrsta koža pouzdano štiti od promjena temperature i drugih nejasnoća prirode, vapno je vrlo brza biljka koja je prikladna samo tropskim geografskim širinama.

Korisna svojstva vapna

Budući da vapno je limunov genetski brat, ima slična svojstva, ali postoje razlike.

Lime je nezaobilazan nositelj rekorda svih citrusa za sadržaj vitamina C koji pomaže našem imunološkom sustavu da se odupre virusima i prehladama, a također je i učinkovita prevencija ateroskleroze. Plodovi ovog voća bogati su vitaminima K, B, A, E, PP, sadrže kalij, magnezij, fosfor, cink, kalcij, natrij, željezo, eterična ulja i fitonitide.

Sok od limete pomaže u stvaranju snijega bijelog osmijeha, sprečava razvoj karijesa i bolesti desni zbog biljnih tvari koje ubijaju bakterije u ustima. Nakon četkanja zubi s kriškom vapna, morate isprati usta da biste normalizirali kiseli okoliš.

Eterična ulja ovog citrusa potiču gastrointestinalni trakt, sudjeluju u čišćenju tijela toksina i toksina, normaliziraju metaboličke procese.

Trudnice i one koji ne dopuštaju izlete brodom, avionske izlete i duge vožnje automobilom preporučujemo da uvijek imate nekoliko limene kriške. Oni brzo oživljavaju i neutraliziraju mučninu.

Neki liječnici savjetuju da lišite sok od limete u zeleni čaj, njegovi hranjivi tvari pomažu u izbjegavanju depresije i minimiziraju mogućnost razvoja bolesti očiju.

Calorie Lime

100 g vapna sadrži samo 30 kalorija. To znači da se voće može nazvati prehranom i bezopasno za lik. Nemojte se bojati dodati sok od limete u jela i pića.

Gdje možete dodati vapno

Lime je neophodan sastojak jela jugoistočne Azije. Njegov sok služi za kuhanje riže, mesnih jela, pečenja, deserta, za salate.

Sojsna i kukuruzna kriška ovog agruma uvijek je prisutna u vrućem čaju i bezalkoholnim pićima, koji su popularni u mnogim vrućim zemljama.

Je li moguće zamisliti Cosmopolitan, Mojito ili Gin i tonik koktele bez vapna?

Kako odabrati i spremiti vapno

Lime je egzotični proizvod i ne raste u našoj zemlji. Mnoge su zemlje u izobilju izvozile, tako da se nalazi na pultu tijekom cijele godine. Preferiraju elastični, ravnomjerno obojeni plodovi s glatkom i sjajnom kožom. Čak i manja šteta sugerira da je proizvod beznadno oštećen.

Postoji nekoliko vrsta vapna. Najčešće prodajemo Floridi, meksičku i iransku. Oni nose prijevoz najbolje. Ime vrste ne govori o zemljopisu njegova rasta, već samo o mjestu uzgoja.

Zašto je vapna korisna?

Lime je član citruskog roda, koji je na genetskoj razini vrlo sličan limunu. Vjeruje se da vapno dolazi iz Indijske Himalaje, raste u tropima i nadilazi svoje "kolege" limun, u svojim korisnim svojstvima i sadržaju vitamina. Lime je vrlo slična limuni, ali njegov okus je nešto mekši i manje koncentriran, zbog čega se vrlo uspješno koristi za pripremu mnogih miješanja, koktela i egzotičnih salata.

Postoji mnogo različitih vrsta vapna. Na primjer, na Mediteranu je popularan pod imenom "Limetta", u azijskim zemljama to je Kaffir ili Perzijski, u Meksiku je meksički. Dobra svježa vapna trebala bi imati glatku kožu, sočno meso i slatko kiselo okus s laganom gorčinom.

Lime pomaže svjetskim tržištima kao što su Meksiko, Kuba, Španjolska, Brazil, Indija i Argentina. Raste tijekom cijele godine, plod ima kratki rok trajanja, a možete ga držati na hladnom mjestu do dvadeset dana.

Lime - 12 korisnih svojstava

Sprječavanje i liječenje skorbuta

Lime je vrlo široko korišten u liječenju skorbuta - bolesti karakterizirane infekcijom simptomima koji su vrlo slični prehladi. Pacijent ima pukotine na usnama i u njihovim kutovima, čirevi u ustima i jezik izlijevanja, mjesta na usnama, a desni krvare. To ukazuje na to da tijelo nedostaje vitamina C, što je vrlo važno za ljudsko zdravlje.

Tsinga se smatrala vrlo podmukao, pa čak i smrtonosnom bolešću, pa su se vojnici ili mornari dugo smanjivali da bi ih zaštitili od ove opasne bolesti. Sada je mnogo manje uobičajena, ali još uvijek je moguće ispuniti ovu bolest - obično se nalaze u radnicima opasne proizvodnje: u trgovinama lakovima i lakovima, u tvornicama cementa, u radnicima u rudnicima, peći i toplinski procesori. Među popisom lijekova za skorbutni vapno pojavljuje se previše.

Lime u njezi kože

Lime voće ima korisne osobine za unutarnju i vanjsku upotrebu. Njegova ulja, zbog visokog sadržaja flavonoida i vitamina C, pomlađuju kožu, čine ga zdrave, sprečavaju širenje infekcija i uklanjaju neugodne mirise tijela. To znači, lim se djeluje kao antioksidans, antibiotik i dezinficijens. Za vanjsku upotrebu, koristi se kao piling za uklanjanje mrtvih stanica, za liječenje osipa, hematoma i kao lijek za perut. Lam se uspješno koristi u kozmetici za uzimanje osvjetljavajućih kupki.

Pomozite probavi

Flavonoidi s okusom limete uspješno stimuliraju cijeli probavni sustav, poboljšavajući izlučivanje želučanog soka i protok žuči za normalnu probavu. Sve zemlje svijeta uspješno koriste agrume, uključujući limete, svaki u svojoj nacionalnoj kuhinji za pripremanje ukusnih prvih jela, kao i salate i deserte. Lime je dobra preventivna mjera protiv različitih bolesti.

Prevencija konstipacije

Visoke razine vlakana i vapna kiseline pomažu ljudima koji pate od zatvora. Kombinacija sok od limete sa soli u velikim količinama djeluje na tijelo kao laksativ i, štoviše, bez stranih nuspojava.

S dijabetesom

Uključivanje u prehranu citrusnog dijabetesa smatra se vrlo korisnim. Jednom u tijelu, visoka razina topljivih vlakana sadržanih u vapno pomaže regulirati razinu šećera, zadržavajući ih sami, što pomaže usporiti i smanjiti dozu šećera u krvi. Nizak glikemijski indeks vapna će spriječiti oštre udarce u razinama glukoze. Dakle, jedenje agruma, dijabetički pacijent ne ugrožava sebe, nego poboljšava njegovu dobrobit.

S bolestima srca

Isto topiv vlakno sadržano u vapno, pomoći će smanjiti krvni tlak u pacijenta i smanjiti razinu "lošeg" kolesterola. Osim toga, topljivo vlakno će ublažiti upalu krvnih žila, koja će služiti kao prevencija bilo koje bolesti srca, uključujući udarce i srčane udarce. Držanje kalija u vapnu je samo balzam srca.

S peptičkim ulkusom

Osim vitamina C, flavonoidi sadržani u vapnu (limonin, glukozid) djeluju na tijelo kao antioksidanti, anti-karcinogeni i antibiotici, čime se pojednostavljuje i ubrzava proces liječenja ulcera želuca i liječenja usta šupljine.

U slučaju respiratornog zatajenja

Flavonoidi sadržani u vapno neophodni su za liječenje dišnih puteva. Balzami, isparivači, inhalatori su napravljeni od vapna, sadrže kaempferol, i služe kao anti-stagnacijski lijekovi. No, neposredno tako neophodno vapno će vam pomoći olakšati disanje. Samo trebate ogrebati kožu i duboko udisati svježu aromu, reljef neće vas čekati.

S artritisom

Lime će također imati koristi od bolesti poput artritisa. Artritis je akumulacija viška mokraćne kiseline u tijelu. Kada otpadni proizvodi nisu potpuno uklonjeni iz tijela, njihovi ostaci se mogu nakupiti, stvarajući upalu i bol. Limunska kiselina je sposobna da otopi mokraćnu kiselinu i izvadi ga iz tijela, a protuupalno svojstvo vapna, odnosno, će obaviti svoj posao.

U očima

Korištenje vapna također je bogato vitaminom C i antioksidansima, koji štite oči od starenja, flavonoida, a zauzvrat od zaraznih bolesti očiju.

groznica

Sok od limete ima antipiretsku svojinu. Pacijenti koji pate od vrlo visokih temperatura trebaju biti ograničeni na uzimanje sokova i vode, te, na umjerenim temperaturama, treba nastaviti.

kada giht

Akumulacija u tijelu velikog broja slobodnih radikala, toksina i mokraćne kiseline izaziva giht. Potrošnja vapna može pomoći spriječiti ovu bolest antioksidansima, flavonoidima i vitaminom C.

Uz bolesti desni

Bilo koja oboljenja zubnog mesa, uključujući i one povezane s nedostatkom vitamina C, skorbut, u kojima guma oslobađa i odriče, ogroman broj zaraznih bolesti, bilo kakvo fizičko oštećenje usne šupljine - sve ove bolesti liječe vapno. Osnovni vitamin C savršeno se bori sa skorbutom, flavonoidi potpuno zaustavljaju rast mikroorganizama i sigurno liječe višestruke rane i čireve usta, pomažu u jačanju desni.

Liječenje i prevencija hemoroida

Takva neudobnost u analnom području, kao što su hemoroidi, kod kojih pacijenti doživljavaju nelagodu i čak krvarenje tijekom izlučivanja otpadnih proizvoda, s produljenom neaktivnošću može dovesti do tužnih posljedica, pa čak i na određene oblike raka. Lime može zaustaviti ponavljanje i eliminirati neoplazme.

Sa kolerom

O kolerama, kao bolesti, čovječanstvo je već počelo zaboraviti, ali još uvijek postoje neka nepovoljna mjesta na planetu, gdje, čudno, ali još uvijek možete čuti o ovoj smrtonosnoj bolesti. Citrus i vapno, među ostalima, mogu zaštititi od tih strašnih nesreća. Upotreba sokova od limete u čistom obliku, unošenje u prehranu, kao i dodavanje u zaraženu vodu, vrlo je djelotvorno u liječenju kao dezinficijens.

mršavljenje

Lime sa svojim visokim sadržajem limunske kiseline preporučuje nutricionisti kao izvrstan plamenik masnoća. Uzimanjem samo dvije čaše tople vode dnevno, razrijeđene sokom od limete, posebno na praznom želucu ili tijekom dana, možete dobiti izvrsne rezultate mršavljenja već nakon prvog tjedna.

S poremećajima mokrenja

Opet, bilo koji poremećaj genitourinarnog sustava opet se može nositi s neophodnim vapnom. Visoki sadržaj kalija koji se nalazi u njemu uklanja toksine i ostale nepotrebne sedimente skupljene u bubrezima i mokraćnom mjehuru. Dezinfekcijska svojstva uništavaju infekcije u mokraćnom sustavu, ali osim toga, lime uspješno čisti urinarne kanale od blokiranja viška nakupina kalcija. Jednostavno je alternativa kirurškoj intervenciji u tijelu.

Nemojte zaboraviti na vapno i uvijek ga koristiti čak i kao preventivnu mjeru. Štedi čovječanstvo od mnogih zdravstvenih problema. S skorbutom, kolerom, prostatom, reumatizmom, aterosklerozom, groznicom i drugim bolestima, to je jednostavno nezamjenjiv pomagač. I što je najvažnije, vapno nema nikakvih nuspojava.

Lime - kontraindikacije

Osim pogodnosti, vapno može naštetiti određenim skupinama ljudi:

  1. Lime je kontraindicirana kod alergičnih bolesnika i osoba sklonih alergijama. Koncentracija kiseline s vitaminima može izazvati relapsu.
  2. Predoziranje s vapnom može uzrokovati svrbež, oticanje, osip i podizanje temperature.
  3. Zlouporaba vapna je zabranjena u slučaju želučanog ulkusa, gastritisa i pankreatske patologije, povećana kiselost može dovesti do pogoršanja.
  4. Upotreba samog vapna ili njegovog soka nije baš korisna za zube, a osobito za caklinu, stoga je bolje koristiti sokove ili koktele kroz slamu ili nakon popiti piće, isperite usnu šupljinu toplom vinom.

Lime kako jesti

Lime je jedan od plodova obitelji citrusa, a miris koji nešto podsjeća na svjež vjetar vjetra s planina. Nije slučajno da su njegova domovina visine jugoistočne Azije, podnožja indijskih Himalaja, prilično visoka iznad razine mora otoka Malajskog arhipelaga.

Danas se lime aktivno uzgaja u Šri Lanki, Indiji, Indoneziji, Meksiku, Brazilu, Egiptu i SAD-u, Kubi i drugim Karibskim otocima, u zapadnoafričkim zemljama itd. U Zapadnoj Europi vapno je postalo široko rasprostranjeno zbog popularizacije tequila - meksičko jak alkoholno piće s plavog agave sok, uvijek konzumirano s limovima.

Lime - što si ti?

U izgledu, vapno vrlo podsjeća na poznati limun, ali ima manje kiselog okusa. Lime plodovi su malo duguljasti, imaju promjer od 3 do 6 cm. Njihovo meso je uvijek sočno, a koža, blaža i tanka u usporedbi s limunom, ima žuto-zelenu ili zasićenu zelenu boju. Lime raste na stablima, dostižući visinu od 4-6 metara. Krune drveća su guste, grane obilno prekrivaju male, ali oštre bodlje.

Postoji nekoliko vrsta vapna, ovisno o tome koji se plodovi razlikuju po ukusu, boji i veličini. Okus vapna može biti od gorke-gorke do kiselo-slatko, boja varira od svijetlo zelene do intenzivnog zelenog, veličina varira od 3 do 6 cm u promjeru.

Lime voće se uzgaja i prodaje tijekom cijele godine. Kemijski sastav vapna u velikoj mjeri podsjeća na limun: on, poput limuna, sadrži veliku količinu askorbinske i limunske kiseline, drugih organskih kiselina, kao i vitamina iz skupine B.

Zreli i spreman jesti vapno voće treba biti ravnomjerno obojen i sjajan u izgledu, što je pokazatelj njihove visoke kvalitete. Možete pohraniti ove voće 10 do 20 dana na mračnom, hladnom mjestu.

Lime se može dodati u čaj i kavu, posluženo s ribljim jelima, koja se koristi kao dio vrućih umaka za razne mesne zalogaje i salate od povrća. Dodavanje ribane vapnena kora na umake i deserte daje im posebno mekano začinjeno okus.

Korisna svojstva

Budući da se izravno odnose na naranče, limune i grapefruit, limes nadmašuju sve ostale agrumije u sadržaju vitamina C, što je od vitalnog značaja za ljudsko tijelo. stanično starenje. Redovita konzumacija svježeg vapnenog voća u sastavu hrane i pića potiče proizvodnju kolagena u tijelu - posebni protein, čija prisutnost u velikoj mjeri određuje elastičnost i čvrstoću kože.

Lime se smatra izvrsnim prirodnim sredstvom za umirenje, koji smiruje učinak na živčani sustav i pomaže poboljšanju općeg blagostanja osobe i podizanju raspoloženja. Prema mnogim suvremenim studijama, ovaj citrusi imaju sposobnost da se odupre zimi zamora, depresije, suza, nervoza i povećana razdražljivost.

Osim vitamina C, sok od limete sadrži kalij, koji normalizira rad srčanog mišića i daje elastičnost zidovima kapilara - malih krvnih žila koje kožu donose krvlju, a time i životom koji daje kisik. Asimilacija najvažnijeg hematopoetskog elementa - željezo - također promoviraju maljske, limunske i druge organske kiseline prisutne u vapnena pulpa.

Zbog obilje askorbinske i drugih organskih kiselina, kao i eteričnih ulja i drugih antibakterijskih i antivirusnih komponenti, vapno potiče tijelo da poveća svoju otpornost na infektivne i kataralne bolesti, što značajno ubrzava proces ozdravljenja.

Poznato je korisno svojstvo vapna dovoljno brzo za spaljivanje masti zbog obilja askorbinske kiseline. Za normalizaciju težine i učinkovitog gubitka tjelesne težine, potrebno je istisnuti sok od dva ili tri (ovisno o veličini) vapnenog voća u dvije stotine grama tople vode i uzeti ovaj dio dva puta dnevno. Učinak je već vidljiv nakon tjedan ili dva. Osim toga, prisutnost velike količine vitamina C u vapnom smanjuje razinu "lošeg" kolesterola, čime se sprječava razvoj ateroskleroze i usporava proces starenja stanica.

Redovita konzumacija vapna poboljšava probavu. Eterična ulja sadržana u ovom zelenom plodu stimuliraju proizvodnju želučanog soka, čime se povećava pokretljivost crijeva. Zato se u istočnoj kuhinji široko prakticira posluživanje ručka i večere kriške vapna ili svježe stisnute sok od limete u sastavu raznih začina i umacima. Lime sok od limunske kiseline, koji sadrži puno limunske kiseline, posebno kada se kombinira sa soli, djeluje kao blagi laksativ, pomaže očistiti crijeva i pomoći pri začepljenosti.

Lime - Prednosti za zube

Plodovi limuna bogati su fosforom i kalcijem, koji određuju brzu konstrukciju zuba, njihov rast i očuvanje u savršenom stanju. Ovi minerali pouzdano štite zube od formiranja tartara i karijesa, sprečavaju rast bakterija, obnavljaju i jačaju zubnu caklinu. Zajedno, u jednom kompleksu, fosfor i kalcij također imaju protuupalni učinak na desni, jačanje i sprječavanje krvarenja. A prisutnost askorbinske kiseline ne dopušta razvoj skorbuta i daje sok od limete izrazito izbjeljivanje.

Lime i varikozne vene

Lime je dobar lijek za varikozne vene, pomažući se da se riješite umornih nogu i edema. Prije odlaska u krevet, tuširanje, stavite tanke mrlje od telećeg lima, pokrijte vrh plastičnom folijom i popravite elastičnim zavojem. Takvi vapneni kompresija, koji se redovito primjenjuju, pomažu spriječiti proširene vene i usporiti njihov razvoj.

Lime pomaže izbijeliti kožu

Iscijedite sok od jednog velika vapna ili dva manja u staklenu posudu, pa pažljivo izmiješajte svježe stisnutu sok od 100 g meda do konzistencije kiselog vrhnja. Zasićite smjesu gazežnih maramica s mješavinom i nanesite ih na dobne mrlje ili pjegice. Nakon 20 minuta ispirite mlakom vodom. Kako bi se postigao pozitivan učinak što je prije moguće, preporučljivo je ponoviti ovaj postupak svakog mjeseca.

kontraindikacije

Lime je plod koji je koristan na mnoge načine, ali postoji niz ograničenja na njegovu gutanju. Dakle, budući da su vapno plodovi inherentni alergijskim svojstvima, ne preporučuje se njihovo uključivanje u sastav prehrane djece mlađe od dvije godine. Prekomjerna konzumacija vapna, koja sadrži veliku količinu organskih kiselina, i oni koji pate od želučanog i ulkusa želuca, enteritisa, gastritisa, kolitisa, hepatitisa, kolecistitisa, pankreatitisa, akutnog nefritisa i nekih drugih bolesti su kontraindicirani.

Ako redovito koristite sok od voća ili limete u velikim količinama i iznenada se osjećate dobro, trebate se posavjetovati s liječnikom. Nemojte zaboraviti da u sjemenu svih citrusa, uključujući vapno, sadrži moćan otrov, pa je stoga bolje ukloniti ih.

Lime real i limun što je razlika, korisna svojstva

Pravi vapnac je plod koji pripada agrumi, do obitelji rutina. Za mnoge koji su se bavili s njim, očito je da ima jasan genetski odnos s limunom, i to je tako. Ova agruma bogata je vitaminima i mineralima, ima i korisna svojstva i kontraindikacije, a također ima i upotrebu u kuhanju, kao i njegov relativni limun.

Pojava i oblik fetusa

Obični limun sazrijeva na zimzelenim stablima, duljina koja ponekad doseže osam metara. Plod je oblikovan poput jaja s zaobljenim krajevima. Zeleni limun - vapno raste na grmovima, dostižući dužinu od dva metra, u rijetkim slučajevima - pet. Izvana se razlikuje od manje veličine limuna i zaobljenog oblika. Značajna je i razlika u bojama, vapno ima svijetlo zelenu kore i isto zeleno meso, dok je limun, kao što smo je vidjeli, žuto. Postoje razlike u strukturi celuloze - vapno ima gustu i sočan pulp, nalik granulama, dok je pulpa limuna prozirna, a ne tako sočan.

Lime je voće koje je jedinstveno u svojim svojstvima, ali iz nekog razloga još uvijek nije dovoljno cijenjeno u Rusiji, pa čak ni na šalteru ne nalazimo u svakoj trgovini. Tradicionalni limuni su više poznati na našem području, kao i jeftinije. Ovi zelenkaste boje često često ukrašavaju kolače ili dodaju sok na različita jela.

Često pitanje je hibrid o tome što je to plod? Većina ljudi misli da je ovo hibrid s limunom s nekom vrstom citrusa, ali to je mišljenje pogrešno, a to je punopravni čisti oblik.

Koja je razlika između vapna i limuna?

Limun ili vapno su ukusniji, zdraviji i poželjniji - potrošači stalno postavljaju ovo pitanje. Neki ljudi misle da je vapna neupotrebljivi lim, ali to nije tako, zelena boja kože i celuloze prirodno je stanje ploda, kao i njegov bogati kiseli okus. Što je kiselo? To ovisi o raznovrsnosti obje vrste voća, ali još uvijek prvi smatra se jednim od najsličnijih plodova. Zbog koncentracije askorbinske kiseline u sastavu, malo ih je ljudi u stanju iskoristiti u čistom obliku bez šećera. On je također ne samo kiseli, već ima dodir gorčine u svom ukusu.

Unatoč tome što ovaj plod sadrži veću količinu vitamina C od limuna, skoro 60% korisne tvari nestaje tijekom procesa toplinske obrade. U limunu se takvi procesi ne promatraju. Najvrednije bogatstvo potonjeg je prisutnost hlapive proizvodnje, a vapno je bogato voćnim kiselinama i vitaminima B.

Koje druge razlike postoje između njih? Prvo donosi plodove cijele godine, a limun se bere samo jednom godišnje. Lime također preferira trope, dok limun prilično dobro raste u subtropskoj klimi. Pa, i na kraju - u Rusiji su pili votku s limunom, dok se vapno konzumira uz tequila.

Sadržaj kalorija

Kalorijski vapno je nizak, pa se, kao i mnogi drugi agrumi, koristi u receptima za gubitak težine. Sadržaj vapna kalorija na 100 grama voćne pulpe je samo 16 Kcal, a vrijednost vitamina impresivna.

Hranjiva vrijednost

Parametri BZHU su sljedeći:

  • 0,9 grama proteina;
  • 0,1 grama masti;
  • 3 grama ugljikohidrata.

Vitamini i minerali

Lime nije niži od svog rođaka u sadržaju hranjivih tvari, pa čak i malo ispred njega - ima više vitamina. Dakle, svježe voće sadrži puno askorbinske kiseline - 29 mg. Sastav vitamina A, B i K limona i folne kiseline, što je vrlo korisno za zdravlje žena. Popis elemenata u tragovima kao dio nevjerojatno širokog - nalazi se cink, željezo i kalij, magnezij, mangan, natrij i selen, kalcij fosfor željezo.

upotreba

Voće se koristi u različitim oblicima, na primjer, sušeni vapno je popularan i vrlo ukusan. U tom obliku, on će doći u pomoć onih koji su kontraindicirani u korištenju svježeg voća, a u sušenom obliku vapna je potpuno bezopasna. Osim toga, sva korisna svojstva ploda, osim ugljikohidrata. Možete osušiti ne samo voćnu pulpe, već i koru. U azijskim zemljama, sušeni prašak vapna je u sastavu gotovo svih začina i daje jela tradicionalne kuhinje neobičan pikantni okus i aroma vapna, također se dodaje čaju.

Što odabrati da jedete iz tih sličnih voća - limuna ili vapna? Nema nedvosmislenog odgovora na ovo pitanje, stoga vrijedi proći iz vlastitih preferencija. Limun je također bogat sastavom - količina vitamina i minerala nije niža od rođaka.

Što možete kuhati s vapnom? Najpopularniji odgovor je sok ili svježi. To je svakako korisno, ali nećete svi voljeti zbog svog specifičnog okusa i neke gorčine. Za cijeli niz korisnih svojstava, možete dodati sok od limuna ili grejp. Kako bi ukus postao neutralniji, možete ju razrijediti s mineralnom vodom ili dodati još slatkih plodova.

Kako pohraniti vapno

Iako su ti plodovi vrlo slični, oni imaju razlike u pohrani. Dakle, vapno se može čuvati kod kuće ne više od dva tjedna, dok se limun neće plijeniti dva mjeseca zbog visokih antioksidativnih svojstava.

Lime 12 korisna svojstva

Korisna svojstva vapna od vapna korisna su za ljudsko tijelo:

  1. Bogati sadržaj vitamina C sprječava aterosklerozu, a također ima i pomlađujuće djelovanje na tijelo, održava normalnu razinu kolesterola i sintetizira kolagen.
  2. Kalij u kombinaciji s vitaminom C ima pozitivan učinak na stanje kapilara.
  3. Prisutnost eteričnih ulja od vapna pomaže u proizvodnji želučanog soka, tako da ga trebate koristiti u malim količinama.
  4. Za crijevne bolesti dokazano je dobrobiti vapna i poboljšana je i crijevna peristaltika.
  5. Sok u kombinaciji sa soli pomaže kod problema sa zatvorom i poboljšava stanje crijeva kao cjeline.
  6. Sprječavanje i ubrzanje oporavka u liječenju prehlade, kao i jačanje imunološkog sustava i protuavitaminozu.
  7. Borba protiv uroloških i genitalnih infekcija kod muškaraca i žena.
  8. Normalizacija krvnog tlaka.
  9. Fosfor u sastavu ima blagotvoran učinak na zube, potiče rast, što je važno za djecu i adolescente.
  10. Minerali imaju protuupalno svojstvo, ima osobito povoljan učinak na desni i sprečava njihovo krvarenje.
  11. Prevencija varikoznih vena. Učinkovit recept je staviti kriške preko noći na sjenke i popraviti s zavojem. Takav komprimirati će imati dobar preventivni učinak.
  12. Lime i limun također se koriste u kozmetologiji i dermatologiji - poboljšava stanje kože, dezinficira i daje sjajni izgled, doprinosi uklanjanju toksina.

Lime koristi i štete su znanstveno dokazani, stoga se prije uporabe trebate posavjetovati sa svojim liječnikom.

Oštećenje vapna i kontraindikacije

Kontraindikacije vapno, kao i limun, i ostali plodovi postoje. Ako imate povećanu kiselost želuca, postupajte s oprezom plodovima. Također je kontraindicirana za pankreatitis, gastritis i druge ozbiljne bolesti želuca. Tu je i jedna netolerancija. U svakom slučaju, čak i zdrava osoba treba zlostavljati agrume - zdravi osjećaj proporcije neće nikako spriječiti. Ipak, to nije plod koji može biti sretan što jesti nakon obroka, nego aditiv za ukusna jela.

Lime kako jesti

Lime - plod agruma iz Indije, genetski sličan limunu.

Lime je malo stablo ili grm u visini od 1,5 do 5,0 m. Kruna je gusta, grane su prekrivene kratkim bodljama. Cvjetovi aksillary, s 1-7 cvjetova, remontant cvatu. Voće su male - promjer 3,5-6 cm, ovate, zelena pulpa, sočan, vrlo kisela. Kora je zelena, žućkasto-zelena ili žuta, s punom zrelosti vrlo tanka.

Jugoistočna Azija, malajski arhipelag smatra se rodnim mjestom vapna. Trenutno, voće se uzgaja u Indiji, Šri Lanki, Indoneziji, Brazilu, Meksiku, Egiptu, SAD-u, Kubi, otocima na Karibima, u zemljama zapadne Afrike itd.

Svježi vapno treba biti jak, sa sjajnom glatkom žućkasto-zelenom korpicom. Ima nježan, sočan i dobro granuliran meso s gorčinim okusom.

Korisna svojstva vapna

Lime je bogato vitaminom C, također vitamin B, vitamin A, kalij, kalcij, fosfor, željezo, tiamin, riboflavin, pektin. Lime se preporučuje za prevenciju bolesti srca i krvnih žila. Zbog sadržaja askorbinske kiseline i kalija, vapno je u stanju ojačati zidove krvnih žila. Lime štiti zube od karijesa i štetnih naslaga, sprečava krvarenje desni, zahvaljujući fosforu i kalciumu. Lime sadrži pektin, koji potiče uklanjanje otrovnih tvari iz našeg tijela.

Eterična ulja koja se nalaze u ovom zelenom voću povećavaju apetit, povećavaju proizvodnju želučanog soka, potičući probavu i pokretljivost crijeva. Stoga, istočna kuhinja uvijek nudi komad vapna umjesto različitih umaka za ručak i večeru.

Lime eterično ulje pomaže u borbi protiv prehlade. Lime pouzdano jača imunološki sustav, olakšava izdržavanje prehlade i ubrzava oporavak.

Lime sadrži veliku količinu pektina, što pomaže u sprečavanju konstipacije i uklanjanju toksičnih proizvoda iz tijela.

Zbog visokog sadržaja vitamina C, vapna smanjuje razinu lošeg kolesterola, sprečava razvoj ateroskleroze, usporava proces starenja, potiče stvaranje posebnog proteina kolagena na kojem elastičnost i elastičnost kože u velikoj mjeri ovise.

Lime je izvrsno sredstvo za umirenje, smirujuće djeluje na živčani sustav, poboljšava zdravlje i poboljšava raspoloženje. Suvremene studije pokazuju da indijski agrumi mogu nadvladati zimski umor, surovost, depresiju, povećanu razdražljivost i nervozu.

Lime se može koristiti za liječenje upale mozga ili za liječenje mentalnih bolesnika. Lime je izvrsno sredstvo za umirenje koje pati od sličnih emocija i utječe na stanja.

Lime se također koristi u medicini za liječenje herpesa, bradavica, papiloma, komedoga, vrućice, prehlade, avitaminoze, visokog krvnog tlaka. Lime pomaže u borbi protiv urogenitalnih infekcija. Za bubrežnu bolest, sok od limete je dodan u čaj.

Limiti, bogati limunskom kiselinom, pomažu očistiti crijeva. Lime sok i sol djeluju kao laksativ.

Lime sok se koristi kao antiseptik, antivirusno sredstvo za zacjeljivanje rana.

U kozmetologiji, sok od limete koristi se u kremama i losionima, aktivira stanice i sprječava pojavu bora. Također se koristi za čišćenje lica - u pilingu, a uz pomoć vapna možete eliminirati perut. Uklanja crvenilo, modrice i modrice.

I tako ćemo vidjeti rezultat vapna koji pokazuje antirheumatsku, antiseptičku, antivirusnu, baktericidnu, iscjeljujuću, regeneraciju, tonik učinak. Oslobađa snažne i česte otkucaje srca. Ima blagotvoran učinak na trbuh. Uklanja upalu crijeva izazvanu stresom. Često se koristi umjesto limuna, jer vapno ima slična svojstva. Koristi se za liječenje vrućice, zaraznih bolesti, upala grla, prehlade itd.

Opasne svojstva vapna

Sjeme limuna sadrži otrov i u velikim količinama može izazvati trovanje.

Ograničavanje potrošnje vapna je neophodno za one koji su povećali kiselost želuca, jer nakon konzumacije može doći do izlučivanja želučanog soka. Osim toga, vrijedi odbiti ovaj plod osobama koje pate od pankreatitisa, peptičnog ulkusa, gastritisa.

Lime može oštetiti zube zbog činjenice da voće sadrži kiseline koje imaju destruktivno djelovanje na zubnu caklinu. Zato je važno isprati usta s vodom nakon što ste jeli limet. U nekim slučajevima može izazvati i alergijsku reakciju koja se manifestira na isti način kao i alergiju na sve agrume - naranče, grejpfrut, limun, klementine, mandarin.

Kada se proteini vapna ulaze u tijelo, imunološki sustav ih počinje percipirati kao tvari opasne za tijelo. Kao rezultat toga, antitijela počinju biti oslobođena kako bi se mogli boriti protiv njih, što znači da povećava proizvodnja histamina. To izaziva otekline, vodene oči, upalu, osip, svrbež, otežano disanje.

Videozapis će pokazati najpopularnije tropske plodove Tajlanda, uključujući i vapno, čiji se sok aktivno koristi pri pripremi različitih jela.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Koja je struktura korijenskih sustava maslačaka i pšenice?

Maslačak je uobičajen svugdje, a djeca ga kidaju, a odrasli u krevetima rastrgaju kao korov, pa se možemo sjetiti da maslačak ima jedan zasebni korijen s malim brojem vrlo malih.

Opširnije

Zaslaži voće

Dugo su nestali dani kada su ljudi u redovima kupili jabuke i kruške u kišama od povrća, a prije Nove godine bili su sretni oko kilograma mandarina kupljenih iz kutije smještene točno na pločnike.

Opširnije

Lemongrass - korisna svojstva

Nije tajna da u našem svijetu postoje takvi medicinski i narodni lijekovi, koji se izjednačavaju s panacejom. Popis s kojeg pomažu je dug i impresivan, ima nekoliko kontraindikacija, manje nuspojava.

Opširnije