Kakvo je korištenje krastavaca. Terapeutska i korisna svojstva krastavca

Što je koristan krastavac? Za liječenje bilo koje bolesti mogu koristiti krastavac?

Korisna svojstva krastavaca

Krastavac - jedinstveno povrće, koje ne uključuje bilo koju tvar koja može uzrokovati alergije. Ona pripada laganim proizvodima, pa se može koristiti u gotovo neograničenim količinama, bez straha od debljanja. Krastava dobro zadovoljava glad, jer zbog svoje volumene proteže zidove želuca, što uzrokuje osjećaj zasićenja.

Krastavac sadrži 95% vode, što znači da oni dobro očiste bubrege, ne preopterećuju gušteraču i prirodni adsorbenti koji neutraliziraju štetne tvari.

Stoga se preporučuje da se koriste za trovanja, kao i za čišćenje i ozdravljenje tijela.

Sok od krastava otopi kamenje u žučnim mjehurima i žučnim kanalima. Ali ovdje morate biti oprezni. Kada koristite veliku količinu soka može početi kretanje kamena, što uzrokuje komplikacije različite prirode. Krastavci su u velikoj mjeri vezani za kalijeve i natrijeve ione za njihova svojstva čišćenja. Prvi u sastavu je mnogo veći od drugog, što daje blagi diuretski učinak.

Krastavci su bogati vlaknima, što pomaže očistiti crijeva kada se stolica odgađa.

Sadržaj kalija ih čini obveznim proizvodom za osobe koje pate od bolesti kardiovaskularnog sustava (osobito onih kod kojih pacijenti razvijaju edem).

Krastavci sadrže askorbinsku kiselinu, vitamine skupine B, te mineralne tvari (željezo, fosfor i kalcij). Tradicionalna medicina preporučuje ih kao toniku za rak gornjeg dišnog trakta i tuberkuloze.

Krastavci poboljšavaju probavu proteina, stoga je dobar dodatak mesnim i ribljim jelima. Ovo povrće je izvrsno sredstvo za sprečavanje bolesti štitne žlijezde, budući da 100 g krastavca sadrži 3 ug joda, što je tijelo gotovo potpuno apsorbira.

Dnevna konzumacija krastavca preporučuje se osobama s sporijim metabolizmom. Sadrže folnu kiselinu, koja pomaže smanjiti apetit, jer sadrži supstancu sličnu inzulinu. Iz istog razloga, krastavci normaliziraju razinu šećera u krvi i sprečavaju proces pretvaranja ugljikohidrata u masti.

Konačno, krastavci su izvrsni kozmetički proizvodi. Oni hidratiziraju i izbijeljuju kožu, pomažu da se ohlade i zatege pore, a sok štiti od opeklina od sunca. Krastavci pomažu u uklanjanju masne kože.

Liječenje recepata iz krastavaca. Korištenje krastavaca u tradicionalnoj medicini

Infuzija češnjaka na krastavac slanu s anginom i groznim uvjetima

Stavite 200 g nasjeckanog češnjaka s 1 litrom krastavaca i ostavite u zatvorenom spremniku 14 dana, uz naputak. Uzmite 30 ml 3-4 puta dnevno prije jela.

Infuzija kore krasta u upalnim bolestima oka

Sipati 30 g krastavaca ljuštiti s 150 ml kipuće vode, dodati 20 g sode bikarbone i ostaviti za 30 minuta, a zatim soj. S dobivenom infuzijom napraviti losion zauvijek.

Infuzija sjemena krastavca kao koleretski agens

Pomiješajte 100 g suhog krastavaca u mljevenju za mljevenje kave, ulijte 1 litru kipuće vode i ostavite 1 sat u termos, zatim nanesite kroz sito. Pijte infuziju tijekom dana. Tijek liječenja je 2 tjedna.

Izlijevanje krastavca za bolesti kože

Kombinirajte 200 g finog sjeckanog krastavaca, 100 g suhe kore od krumpira i 50 g suhog sjeckanog listova malina, ulijte 2 litre vode, kuhajte i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Spremni bujon i uporaba za terapijske kupke.

Infuzija krastavca sjemena za cistitis

Stavite 50 g sjemena krastavaca s 500 ml kipuće vode i ostavite pod poklopcem 2 sata, a zatim napunite. Uzmi 250 ml 2 puta dnevno 15 minuta prije jela 5 dana.

Izgajanje sjemenki krastavca za bolesti dišnog sustava i bolesti bubrega

Sipati 30 g sjemena krastavaca s 500 ml kipuće vode i držati u vodenoj kupelji 30 minuta, a zatim ohladiti i napregnuti. Uzmite 100 ml 3-4 puta dnevno prije jela.

Krastavac krme s hemoroidnim krvarenjem

Ulijte 50 g suhog krastavaca 500 ml hladne vode, pustite da se kuhate i držite na laganoj vatri tijekom 30 minuta, a zatim ulijevajte 1 sat. Uzeti u obliku topline 100-120 ml 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.

Krastava meda s hipertenzijom, zatvorom, edemom i groznicom

Pomiješajte 100 g krastavca, ulijte 250 ml kipuće vode i držite u vodenoj kupelji 7 minuta, zatim inzistirate pod poklopcem 35-40 minuta i odstranite. Uzmi 120 ml 3-4 puta dnevno.

Decoction krastavca za bolesti jetre

Ulijte 100 g sjeckanog prelivnog krastavaca s 500 ml kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, a zatim ulijte 10 minuta, napunite i uzmite 120 ml 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.

Krastavac krastavac za zatvora

Uzmite 30 ml krastavaca 3 puta dnevno 20-30 minuta nakon jela.

Krastavac krastavac za pretilost

Uzmite 120 ml krastavaca slane otopine 3 puta dnevno, dodavajući 15 ml jabučnog octa, tijekom 14 dana. Odmorite se za mjesec dana i ponovite tečaj.

Prašak iz sušenog kora krastavaca sa zatvorom

Osušite kora krastavaca, namazajte u prah i uzmite 15-20 g 3-4 puta dnevno 30 minuta prije jela s 200 ml tople kuhane vode.

Prah za krastavac sjemena za bolesti tumora slezene

Sjeme žućkastih krastavaca suše i nasjeckajte u mlinu za kavu. Uzmite 15 g dobivenog praha 3 puta dnevno 30 minuta prije jela, s 250 ml tople vode.

Ljekovita svojstva krastavca

Cucumis sativus
Taxon: obitelj bundeve (Cucurbitaceae)
Ostala imena: sjeme od krastavaca
Engleski: Krastavci, žitarice, jabučica

opis

Uobičajeni krastavac je biljka vrtnog bilja iz obitelji bundeva. Stabljika leži, grubo, dugačak 1-2 m. Listovi su srčanog oblika, slabo pet-lobed, noževi su nejednaki. Cvjetovi su istospolni, žuti, spineolepus corolla. Krastavac cvjetovi se nalaze u axils od lišća, muški - u grozdova, žena - češće pojedinačno. Plodovi različitih oblika i veličina, mesnati, sočni s brojnim sjemenkama. Cvjeta u svibnju i srpnju.

širenje

Kao kultivirana biljka, krastavci se uzgajaju diljem Rusije.

Prikupljanje i sakupljanje krastavaca

U terapijske svrhe koristite cvijeće, voće (pulpa, sok, kora), lišće, sjemenke. U prehrani krastavci preporučuje se za bolesti jetre i bubrega. Krastavci se ne bi trebali sakupljati tijekom punog mjeseca i zadnje četvrtine mjeseca.

Kemijski sastav krastavca

Krastavac sadrži 97% vode, a preostalih 3% sadrži dušične, bez dušika, pepela, vlakna, tiamin, riboflavin, karoten. Plodovi sadrže različite makro i mikroelemente - soli kalija, natrija, kalcija, magnezija, željeza, fosfora, sumpora, joda i drugih, različitih vitamina - C, skupina B, PP, pektinskih tvari.

Ljekovita svojstva krastavca

Krastavci - drevna kultura, njihova kultivacija započela je više od 4000 godina prije Krista. e. U Rusiji, krastavci su bili u XV stoljeću. Već u sedamnaestom stoljeću travarice. o krastavcima koji pišu kao ljekovito bilje.
Krastavci u Rusiji koristili su se kao laksativni, diuretski, antitusivi. Krastavci povećavaju apetit, potiču izlučivanje probavnih žlijezda, poboljšavaju apsorpciju masti i proteina. Ako želite izgubiti težinu, svježi krastavci mogu pomoći, jer odgađaju konverziju ugljikohidrata u masti. Slane i kisele krastavce nemaju ta svojstva. Kada su svježe, imaju laksativne, diuretske i koleretske osobine.

Korištenje krastavca u medicini

U drevnoj Rusiji, umak od krastavca savjetovao je piti umjesto vode, jer "gasi žeđ". Popili su sok od krastavaca i jeli svježe krastavce s kapljicom, bolovima u trbuhu, upornom zatvoru i plućnom tuberkulozom, te su ih koristili izvana za opekline. Zdrobljeni plod primijenjen je na upaljene dijelove kože, tumore. Izgulje starih plodova ili sjemenki pilo je s žuticom, bolesti jetre, izvarcem cvijeća - malarije.
U narodnoj medicini koriste krastavce za edem, kao i protiv bolova za gastrointestinalnu koliku, za hepatitis. Krastavac popiti piće da ugasi svoju žeđ. Sok od krastavaca poboljšava stanje zuba, kose i noktiju, koristi se za ćelavost. Sok od krastava pijan je s kapljicom i koristi se izvana za opekline. Ekstrakt vode iz kože i sok od krastavaca preporučuje se za akne, osip, upalne bolesti kože (izvana).

lijekovi

Tinktura od krastavaca - 250 g svježeg krastavca se slomiti, sipati čašom votke, davati 8 dana, a zatim filtrirati.

kontraindikacije

Ne preporučuje se korištenje slanih i kiselih krastavaca za aterosklerozu, sklonost hodanju, jer povećavaju apetit), hipertenziju, bolesti jetre, bubrega, kardiovaskularnog sustava, gastrointestinalnog trakta, tijekom trudnoće, jer uvelike povećavaju lučenje želuca, što je nepoželjno.

Obični krastavci - ljekovita svojstva i kontraindikacije

Krastavac je jedna od kultura koja je od davnina poznata. Poznato je da je u staroj Grčkoj ovo povrće nazvano "agouros", što je značilo nezrelo ili nezrelo.

I sada, nakon više od pet tisućljeća, ova se kultura svakog ljeta željno čeka, jer krastavci ne oduševljavaju ne samo svoj okus i ljekovita svojstva. No, unatoč činjenici da je ovo povrće prisutno na svakom stolu, malo ljudi misli na činjenicu da se sastoji gotovo isključivo od vode i njegovog utjecaja na ljudsko tijelo.

Sažetak članka

Gdje se krastavci rastu

Krastavac je usjev koji se može uzgojiti gotovo posvuda. Vrtlarci su zadovoljni što povrće nije jako izbirljivo po tlu, iako to voli dovoljno zalijevanje. Važno je napomenuti da je njegovo uzgoj rasprostranjeno i na otvorenom terenu iu stakleničkim uvjetima. Naravno, oni krastavci koji su uzgojeni na otvorenom polju daleko su superiorniji od staklenika u korisnim svojstvima.

Korisna svojstva

Prema brojnim studijama možemo sigurno reći da je krastavac najkorisnije povrće, koje također pripada kategoriji prehrambenih proizvoda. Iznenađujuće, ali činjenica: krastavac je 98% tekućina, što označava sadržaj niske kalorije.

Glavne komponente koje čine krastavce i imaju pozitivan učinak na tijelo su:

  • različite alkalne soli;
  • jodni spojevi;
  • vlakna;
  • vitamini B1, B2, C, karoten;
  • šećer,
  • folna kiselina;
  • bakar, željezo, natrij, fosfor, cink, srebro, krom i kalij.

Zbog činjenice da ovo povrće sadrži alkalne soli, sprječava nastanak bubrežnih kamenaca, a također pomaže usporiti proces starenja.

Osim toga, jedna od komponenata jodni su spojevi, koji se lako apsorbiraju i imaju pozitivan učinak na funkcioniranje štitnjače i kardiovaskularnog sustava.

Značajna količina kalija u povrću pridonosi uklanjanju viška vode iz tijela, nižeg krvnog tlaka, uklanjanja edema, a također može imati blagi učinak laksativnosti.

Sok od krastavaca ima dobre učvršćivanje, pomlađujuće djelovanje, a također pomaže u sprečavanju razvoja ateroskleroze.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Nekolicina nas je vidjela kozmetičke proizvode s ekstraktima krastavca. To je osobito istinito za losione za krastavce. Pogodan je za njegu masne kože. Moderne farmaceutske tvrtke Rome losionima proizvode dnevne i noćne kreme, mlijeko, pjenu i tonik, šampone, sredstva za kosu i maske za lice i u njima obavljaju sljedeće funkcije:

  • vlaži;
  • obnavlja;
  • bjelila;
  • ublažava upalu;
  • zaštita;
  • briše.

Osim toga, ekstrakt ovog povrća je pronašao uporabu u parfumeriji.

Koristite u tradicionalnoj medicini

Liječenje krastavaca proučavano je dugo. U narodnoj medicini koristite sve dijelove ovog povrća: od voća do cvjetova i lišća.

Na primjer, svježe voće se koristi za suzbijanje hemorrhoidnog krvarenja. Oni pomažu smanjiti bol i zaustaviti krv. Vjeruje se da ako izrezete mali ovalni oblik i primijenite slomljena pulpa, hemoroidi će postati mekši i bol će se smanjiti.

Vrlo korisno sok od svježih krastavaca. Preporučuje se za probleme želuca (gastritis s visokom kiselosti, ulkus), hepatitis i koliku, zatvor, hipertenziju, hipotenziju, koronarnu bolest. Često se sok od krastavaša pomiješa s sokovima drugog povrća (celera, mrkve) ili meda. Sok s dodavanjem meda može ukapati šupljinu prilikom kašljanja.

Razne dekocije i ekstrakti krastavaca pomažu očistiti žučni mjehur. A sjemenke preplitanih krastavaca mogu pomoći kod bolesti mokraćnog mjehura, vrućice ili bronhitisa. Ponekad se sjemenje nanosi u prah. Ovaj alat pomaže kod tuberkuloze i raznih tumora.

Cvjetovi i lišće su popularni u liječenju bolesti poput malarije. Iz tih dijelova biljke, dekocije i infuzije pripremaju se za unutarnju upotrebu.

Kontraindikacije krastavca

Kao što se čini na prvi pogled, takvo obično povrće kao krastavac ne može imati kontraindikacije, ali oni i dalje postoje. Kontraindikacije krastavca, kao i korisnih svojstava, dugo su proučavane.

  • Nemojte preporučiti da koristite krastavce s individualnom netolerancijom, s nefritisom, zatajenjem bubrega i drugim oboljenjima bubrega, kao i sa kolikom, gastritisom i enterokolitisom.
  • Slane krastavce se ne preporučuju za osobe koje pate od pretilosti.

U svakom slučaju, prije započinjanja bilo kojeg liječenja, potrebno je konzultirati liječnika specijaliziranu za vašu bolest, koji će vam reći pravu dozu i trajanje tijeka liječenja.

Recepti krumpira

Krastavac je prilično svestran biljka koja pomaže kod poremećaja gastrointestinalnog trakta i bronhitisa, a čak se koristi i za kozmetičke svrhe.

  1. Sok od krastavaca. Sok od krastavaca koristi se za mnoge bolesti. Ovo povrće je vrlo sočno, tako da nije teško dobiti sok od njega, čak i ako nemate juicer pri ruci. Da biste to učinili, svježi krastavci moraju se temeljito oprati, ljuštiti, a zatim rešetkati na fino rešetku. Iz dobivene smjese potrebno je odstraniti sok, a ostatak celuloze može se ponovno stisnuti kroz gazu. Valja napomenuti da je najbolje napraviti svježi sok svaki put prije nego što je uzme, budući da se praktički ne pohranjuje. Jedina je mogućnost zamrzavanja u ledenim posudama. U ovom obliku, savršeno je za brisanje kože lica.
  2. Izguljac krastavaca. Ovaj izvarak je dobar za probleme s žučnim mjehura. Da biste to napravili, morate miješati 150 g prethodno nasjeckanog (ribanog) povrća s čašom vode. Stavite na vatru i kuhajte ne duže od 5 minuta, nakon čega se lonac za pečenje prekriti poklopcem i pustite da se pere za 4-5 minuta. Ova juha se uzima u 100-125 ml.
  3. Brod iz sjemena zrelih krastavaca.
    Ovaj dekocija pomaže kod bronhitisa, vrućice i bolesti mokraćnog mjehura. Za pripremu, potrebno je sjeme s žutim zrelim povrćem. Moraju se osušiti, a zatim mljeti u prah. 10 g takvog praha ulijeva se u čaše kipuće vode i stavlja ga u vatru, ali ne smije biti više od 3-4 minute da ga kuhati. Nakon toga, agens mora uliti. Kada se juha ohladi, filtrira se i pola stakla 5 puta dnevno.
  4. Izbjeljivanje vrhova.
    Za kuhanje trebate oko 50 g suhih vrhova, koja se dodaje u 0,6 litara kipuće vode. Lonac s vodom i vrhovima stavljen na vatru, dovesti do kuhati. Kuhajte ga ne više od 8 minuta, nakon čega morate čvrsto zatvoriti poklopac i inzistirati najmanje jedan sat na toplom mjestu. Takvo izvarenje savršeno pomaže kod krvarenja maternice i crijeva. Preporuča se uzeti tri puta dnevno u pola stakla.

Ostali materijali na temu:

Vrlo nam je drago što vas, dragi čitatelji, sve više pojavljuju na stranicama našeg bloga. Posebno za Vas postoji tim stručnih nutricionista, homeopata i narodnih iscjelitelja.

Ako ste pročitali materijal i korisno je za vas, podijelite ga na društvenim mrežama. Bit ćemo vam vrlo zahvalni!

Korisna svojstva i štetu krastavaca ljudskom tijelu

sadržaj:

Krastavci su se pojavili prije više od 6 tisuća godina u Indiji, kao iu tropskim i suptropskim područjima Kine. U drevnim egipatskim grobovima često su pronađeni fosilni ostaci ove biljke.

U Ukrajini, krastavci su bili široko rasprostranjeni samo u XVI-XVII stoljeća.

Danas se uzgaja gotovo u cijelom svijetu: u Europi i Aziji, Americi i Africi. Krastavac pripada obitelji bundeva. Prema najnovijim znanstvenim istraživanjima, 95% ima genetsku sličnost s dinja.

Svježe povrće može se proizvoditi gotovo cijele godine, široko korištenjem staklenika i staklenika.

U Srednjoj Americi, meksički krastavac (chayote) i danas je česta.

Korisna i ljekovita svojstva

Krastavac je nesumnjivo prehrambeni proizvod, jer ne sadrži masnoće, nisku kaloriju. Redovita konzumacija povrća sprječava konverziju ugljikohidrata u masti.

Ljekovita svojstva krastavaca:

  • Poboljšava funkcioniranje štitne žlijezde zbog sadržaja joda (0.003 mg).
  • Normalizira metabolizam, usporava proces starenja, sprječava formiranje kamenja u unutarnjim organima, zbog sadržaja velikog broja alkalnih soli.
  • Ima diuretski, koleretički učinak. Koristi se kao laksativni laksativ (ako se ne miješa s mlijekom).
  • Uklanja višak kolesterola. To je profilaktično protiv ateroskleroze.
  • Normalizira krvni tlak zbog visokog sadržaja kalijuma (147 mg).
  • Kiseline imaju antibakterijski učinak.
  • Pomaže kod opekotina, modrica. Da biste to učinili, priložite krug svježeg krastavaca na zahvaćenu kožu.
  • Sok od krastavaca pomaže liječiti kašalj.

Dijete može početi jesti zeleno povrće od jedne i pol godine. Ali treba obratiti pažnju na činjenicu da će djeca koja nisu navršila tri godine imat će velike koristi korištenjem ljetnih krastavaca, budući da nitrati mogu biti sadržani u ranijim žetvama.

Kemijski sastav, kalorijski povrće

Vitamini sadržani u svježim krastavcima: A (0,006 mg), beta-karoten (0,05 mg), Bl (0,04 mg), B2 (0,03 mg), B3 (0,2 mg), B5, 27 mg), B6 ​​(0,05 mg), B7 (0,0009 mg), B9 (0,004 mg), C (10 mg), E (0,1 mg).

U zimskim (staklenim) krastavcima, vitamini u kvantitativnom ekvivalentu su nešto manje, što je općenito vrlo malo.

Kemijski sastav: kalij, fosfor, klor, kalcij, magnezij, natrij, željezo, aluminij, cink, mangan, bakar, fluor, krom, jod, kobalt, molibden.

Kalorije na 100 grama svježeg povrća - 18,4 kcal, slane - 11,2 kcal, ukiseljeno - 16,1 kcal.

Kalorija 1 kom. - 15-19 kcal, kao jedan krastavac teži otprilike 100 g.

Nutritivna vrijednost: bjelančevine - 0,7 g (od kojih su esencijalne aminokiseline - 153 mg, zamjenjive - 374 mg), ugljikohidrati - 3,9 g. Masnoće u krastavcima potpuno su odsutne.

95-97% povrća sastoji se od vode.

Svježi, najveći dnevni dodatak je: za odrasle - 600 g, za djecu - 300 g

Dnevna stopa krastavaca: odrasli - 100 g, djeca - 50 g

Godišnja stopa potrošnje krastavaca iznosi 10-13 kg.

Koristite tijekom trudnoće i dojenja

Korisna svojstva krastavaca za trudnice:

  • Normalizira ravnotežu vode.
  • Povećava imunitet.
  • Vitamin K (0,0164 mg) jača zube i kosti.
  • Prevencija anemije (željezo - 0,7 mg).

Ali ne možete zloupotrebljavati ovo korisno zeleno povrće, inače mogu postojati nuspojave poput belchinga, akumulacije plina.

Krastavci su diuretik, tako da ih se najbolje konzumira tijekom dana, tako da ne utječe na zdravo, snažno sna, što je vrlo važno tijekom trudnoće.

Morate biti oprezni s kiselinama. 1-2 kom dan kada tijelo neće biti povrijeđeno, ali ne više. Imaju mnogo ocata, zbog čega se caklina uništava. A visok sadržaj soli u njima daje opterećenje bubrega.

Štetu i kontraindikacije

kontraindikacije:

  • gastritis;
  • ulkus;
  • proljev;
  • hipertenzija i gastrointestinalnih bolesti - nije poželjno koristiti krastavce.

U svim gore navedenim slučajevima, prije početka izravne konzumacije povrća u hrani obavezno se posavjetujte sa specijalističkim liječnikom.

Primjena u kozmetici

U kozmetologiji se obično koriste sokovi, pulpa, kora, pa čak i sjemenki krastavaca. Korištenje krastavaca u kozmetičkim postupcima ima sljedeće pozitivne učinke:

  • Pomaže u vlaženju kože, hrani je vitaminima i korisnim elemenata u tragovima, čini kožu mekom, podatnom i svilenkastom.
  • Ima pomlađujuća svojstva, regenerirajući učinak. Pojačava pore.
  • Čisti kožu od toksina.
  • Ljeti, maske krastavaca štite kožu od štetnog UV svjetla.
  • Uklanja freckles.
  • Uklanja kožu.
  • Uklanja tamne krugove ispod očiju.

Najkorisniji dio krastavaca je samo ispod kože, ali tamo se mogu akumulirati i nitrati (ako se kemikalije koriste za ubrzani rast povrća).

Za žene, krastavac je jedan od glavnih asistenta za održavanje kože u zdravom stanju.

Uobičajene prednosti i kontraindikacije krastavca

Mjesto gotovo svakog vrtlar ne čini bez krastavaca - najpopularnija povrtna kultura obitelji Pumpkin. Zanimljiva je značajka da se plodovi bere u neprobojnom obliku i postiže se puno zrenje kako bi se dobilo sjeme za buduću žetvu.
Postoje mnoge vrste koje se razlikuju u vanjskim znakovima i drugim biološkim svojstvima. Povrće je više od 95% vode, a ostatak je u vitaminima, makro i mikronutrijentima. Zbog skladbe, stekao je ljubav u kozmetičkim i medicinskim poljima, postao nezamjenjiv sastojak mnogih recepata, pratio je gubitak težine.
Čini se da ovaj proizvod nema negativne kvalitete, ali ovo je mišljenje pogrešno. Uz niz određenih bolesti, konzumacija slane i konzervirane se ne preporuča, au svježem stanju postoje kontraindikacije za osobe s problemima u želucu.

Kemijski sastav

Krastavci se uglavnom sastoje od vode - 96% i sadrže 14 kcal na 100 g, što ih čini korisnim i prehrambenim proizvodom za žene i muškarce.

Sastav krastavca uključuje folnu, nikotinsku i pantotensku kiselinu, tiamin i beta karoten.

Krastavci sadrže druge vitamine i minerale.

Sastav po 100 g proizvoda:

  • Masnoća - 0,1 g
  • Protein - 0,7 g
  • Ugljikohidrati - 3,7 g

vitamini

  • C - 2,8 mg.
  • A - 105 IU.
  • E - 0,03 mg.
  • K - 16,4 μg.

minerali

  • Kalcij - 16 mg.
  • Željezo - 0,28 mg.
  • Magnezij - 13 mg.
  • Mangan -0.079 mg.
  • Fosfor - 24 mg.
  • Cink - 0.20 mg. 3

Kalorijski krastavci - 14 kcal na 100 g

Za mršavljenje. Ako počnete popis svih čarobnih svojstava krastavaca, onda to više neće biti ode, već rasprava. Ali ne možemo reći da samo u krastavcima nalazimo tartronu kiselinu koja inhibira konverziju ugljikohidrata u masti. Zato su krastavci toliko korisni za osobe koje pate od prekomjerne težine.

Pored diuretskih svojstava, krastavci imaju laksativ i koleretički učinak. Još jedna korisna kvaliteta ovog povrća je niska kalorija. Sve to uzrokuje prehrambenu vrijednost proizvoda.

Prednosti krastavaca

Pa što je nevjerojatna prednost krastavca?

Prvo, to je nevjerojatno ukusno povrće. Nije težak za trbuh i omogućuje osobi da savršeno regulira vlastitu hranu. Krastavci sadrže 95% vode, što znači da takva hrana uopće ne opterećuje gušteraču. Zbog toga, krastavci pridonose formiranju lagane i zdrave prehrane. Jedno je samo željeti iskrcati gušteraču i, shvaćajući želju za životom, samo sjesti na krastavaca i zobene pahuljice.

Što je sve isto uz vodu tako koristan krastavac?

A što, s vodom, doista smo do kraja shvatili? I ne. Činjenica da krastavac savršeno zadovoljava glad (zbog svojih volumena proteže zidove želuca, a osjeća zasićenost) nije najvredniji u svojoj "vodenoj moći". Ideja, kao što smo rekli, za mršavljenje je jednostavna: najmanje kalorija i osjećaj sitosti osim toga. Ali iz krastavaca voda je puno više nego što se čini na prvi pogled.

Voda sadržana u krastavcima prirodni je adsorbent, sposobna je razbiti mnoge otrove. Stoga, krastavac je koristan za trovanja najrazličitijih vrsta, a dnevna uporaba krastavaca pomaže očistiti tijelo i eliminirati otrove koji su se nakupili kao rezultat njegove aktivnosti. A ako pijete sok od krastavaca svaki dan, nedvojbeno ćete imati manje žučnih žila i žučnih kanala. Samo nemojte pretjerivati: previše sok od krastavaca umjesto mekanog cijepanja može uzrokovati njihovo kretanje i to je puno komplikacija!

Sadržaj kalijskih i natrijevih iona u krastavcima postaje mnogo važniji čimbenik koji pomaže u jačanju detoksifikacije (uklanjanje otrova) kapaciteta krastavca: kalij je puno više od natrija (usporedite drugo povrće na toj osnovi i pobrinite se da krastavci u odnosu na omjer kalija do natrija "- nedvojbeno vođa). I takav visoki omjer kalija / natrija uzrokuje blagu ali uporni diuretski učinak.

Sada je lako shvatiti zašto krastavac pomaže uklanjanju štetnih tvari iz tijela: voda koja sadrži razrjeđuje otrove (smanjuje njihovu koncentraciju) i zbog diuretskih učinaka počinju snažno napustiti tijelo. Osim toga, vlakno krastavaca upija dobro (apsorbira) otrove koji se nakupljaju u crijevu.

Pored gore navedenog, blaga diuretikova svojstva krastavaca i njihova zasićenost kalijem čine krastavcice neophodnim u prehrani ljudi s kardiovaskularnim bolestima, posebno onima koji su popraćeni edemom.

Krastavci u dovoljnim količinama sadrže vitamine skupine B, askorbinsku kiselinu (vitamin C) i mnoge vrijedne mineralne tvari, osobito željezo, kalcij i fosfor.

Kao izvrstan tonik, krastavac je koristan za tuberkulozu, katar gornjeg dišnog trakta.

Njegov učinak na tuberkulozu podržava i činjenica da krastavci potiču bolju probavu proteina iz hrane, stoga je salata od krastavaca najbolja i najkorisnija bočna jela za meso ili ribu. Naime, poboljšana prehrana postaje zastrašivač tuberkuloze.

3 mcg joda, koji se nalaze u 100 g krastavaca, naravno, nije toliko, ali jod je krastavca gotovo potpuno apsorbira štitnjača, stoga krastavac pomaže u sprečavanju bolesti štitne žlijezde.

Krastavci pomažu poboljšanju metaboličkih procesa u ljudskom tijelu. Oni su niskokalorični, sadrže folnu kiselinu, što smanjuje apetit, a zbog sadržaja inzulina sličnih tvari pridonose normalizaciji šećera u krvi i sprečavaju konverziju ugljikohidrata u masti pa se aktivno koriste za suzbijanje dijabetesa i smanjenje težine.

Ali ova ljekovita svojstva krastavaca nisu iscrpljena.

Krastavac krastavaca sadrži veliku količinu vlakana koja blago ublažava upalu i poboljšava pokretljivost crijeva, stoga se krastavci preporučuju da se jedu s kolitisom, osobito spastičnim.

Za muškarce

Povoljan učinak krastavca na muško tijelo sličan je učinku povrća na žensko tijelo.

Još jedna prednost u korištenju svježih krastavaca je da redoviti unos sok od krastavaca pomaže u izbjegavanju ćelavosti.

Za žene

Za žene, krastavci su način za izgubiti težinu i uvijek izgledaju mladi i svježi.

Ovo povrće se koristi tijekom prehrane kako bi se oslobodilo tijela višak vode i s njim ukloniti tjelesnu masnoću.

Maske, losioni i drugi proizvodi za njegu kože neće ostaviti ravnodušnim ni ženi. Da biste uvijek izgledali savršeno, ne morate se trčati u trgovinu za skupe kozmetičke proizvode, jer u vašem hladnjaku ima nekoliko svježih krastavaca.

Redovite maske, brisanje i kompresija krastavaca pomoći će da koža bude gipka, mlada i prozračna.

Za trudnice

Vitamini i minerali sadržani u krastavcima korisni su za trudnice. Ojačavaju tijelo bez povećanja težine. To pridonosi niskokaloričnom povrću i visokoj koncentraciji vode.

Nevjerojatno je važno da je ravnoteža vode i soli normalna. Ova će žena pomoći krastavcu, koji se sastoji od kalija. Pomaže ukloniti višak vode iz tkiva i sprečava da se nakuplja ponovno, u prevelikim količinama.

Tijekom trudnoće dolazi do problema s pokretima crijeva. Kao rezultat toga, žena je zabrinuta zbog zatvora. Možete prilagoditi prirodni proces uz pomoć svježeg krastavaca, jer djeluje kao blaga laksativ.

Također, krastavac čisti tijelo štetnih tvari, što je važno tijekom trudnoće

Tijekom dojenja, krastavci se dozvoljavaju samo u malim količinama i tek nakon što dijete dosegne tri mjeseca života. Činjenica je da povrće pridonosi stvaranju plina, teškim bolovima u trbuhu i anksioznosti bebe.

Za djecu

Za djecu, krastavci su važni jer redovita uporaba izbjegava razvoj anemije zbog nedostatka silicija.

Sadrži kalij, a to je jednostavno potrebno za snažan živčani sustav i uravnoteženu psihu mrvica.

Prisutnost joda štiti štitnjaču i sprečava sve posljedice ako postoji manjak ovog elementa.

Po prvi put, pedijatri preporučuju davanje djeteta probati krastavca ne prije godinu dana, jer se želudac još ne može nositi s probavom povrća.

Video: prednosti i štete krastavcima

kontraindikacije

Unatoč očitim prednostima krastavaca sok za vitalne funkcije tijela, ovaj proizvod ima niz kontraindikacija. Razmotrite ih detaljnije:

  • Komponente koje čine krastavce povećavaju kiselost želučane sekrecije pa se ovaj proizvod ne preporuča kod bolesnika s oboljenjem duodenuma i gastrointestinalnog trakta.
  • Također je nepoželjno uključiti kisele mrlje u prehrani s bolesti nefritisa ili smanjenjem funkcije štitnjače.
  • Neželjeno je uključiti ukiseljene i kiseljene krastavce u prehranu za osobe s oštećenjem metabolizma vode i soli i hipertenziju.
  • Korištenje krastavaca iz ovog povrća tijekom trudnoće je kontraindicirano.
  • Kiseli krastavci su kontraindicirani u patologijama jetre.
  • Kod patologija bubrega dnevna stopa ovog povrća ne bi smjela biti veća od 100-200 g.
  • Budući da ovo povrće dovodi do povećanja kiselosti želuca, treba ga koristiti s oprezom kod osoba s ulkusom ili gastritisom.

Štetna svojstva mogu imati samo one voće koje se uzgajaju pomoću pesticida i umjetnih stimulansa. Povećana razina nitrata može uzrokovati trovanja, oštećenja bubrega, jetre, organa probavnog sustava. Posebna pozornost treba posvetiti ranijem staklenkastom povrću jer sadržaj štetnih nitrata u pravilu više puta premašuje normu. Kako biste se zaštitili od štetnih učinaka kemijskih spojeva, prije upotrebe proizvoda potrebno je pažljivo ukloniti oguliti, a također i odrezati dio povrća na oba kraja, približno 2 cm.

Prednosti sok od krastavaca

Sok od krastavaca ima ista svojstva kao i cijeli svjež proizvod, ali ga tijelo bolje apsorbira. Stoga je potrebno periodično uzimati u hrani. Dovoljno je piti 3-4 puta dnevno za četvrtinu ili pola čaše soka istisnutu iz krastavaca, a lakše će se nositi s mnogim bolestima:

  • gastrointestinalni kolik, konstipacija i disbakterija;
  • hipertenzija, aritmija, koronarna bolest srca;
  • problemi s jetrom i bubrezima;
  • dijabetes i pretilost;
  • kronični bronhitis.

Veći će učinak postići ako se druge slane hrane dodaju u sok od svježeg krastavaca.

Prednosti i štete od ukiseljenog krastavaca

Sastav ukiseljenog krastavaca omogućuje nam da zaključimo da se jod u ovom proizvodu akumulira u tijelu i smanjuje vjerojatnost problema i štitnjače.

Krastavci slane neutraliziraju toksičnost, koja se stvara uz uporabu proizvoda koji izazivaju negativne procese. Isto tako, ako potrošač ima negativnu reakciju na povrće, dodavanjem kiselije u prehranu, možete sigurno povećati dio omiljenog proizvoda. Međutim, nemojte se oduševiti: s velikom konzumacijom soli povećava apetit, postoji tendencija da se edem povezuje s zadržavanjem tekućine u tijelu.

Stanje gastrointestinalnog trakta poboljšava se nakon početka konzumacije krastavca. To se postiže zbog činjenice da kemijski sastav slanog krastavaca uključuje korisne bakterije. Međutim, postoje neka ograničenja.

Štetu krastavaca uočava se kod ljudi koji pate od hipertenzije, problema s kardiovaskularnim sustavom. Da bi tijelo donijelo red i uklonjeno sol iz zglobova, preporučljivo je pratiti slobodnu prehranu kroz dva tjedna kako bi se ograničila količina soli. U nekim slučajevima, bolesti srca i krvnih žila zahtijevaju odbacivanje krastavaca na trajnoj osnovi: preporuke za prehranu propisane su u takvim situacijama od strane liječnika.

Ne možete ukiseliti krastavce za one koji pate od bubrežnih kamenaca, kolitistitisa, hepatitisa, kroničnog zatajenja bubrega. Također, gastroenterologisti djeluju kategorizirano: ne možete jesti kisele krastavce za gastritis, probleme s crijevima i želudac.

Ljekovita svojstva

Govoreći o ljekovitim svojstvima krastavaca, nemoguće je ne govoriti o korisnim svojstvima svježe stisnutog soka od plodova ove biljke. Njegova uporaba tijekom ljetnog razdoblja liječi sve sustave i organe: pomlađuje tijelo, poboljšava kognitivna svojstva mozga, jača srčani mišić, jača zube i zube, normalizira stanje kože, kose i noktiju, učvršćuje kožu i pojačava ton. Osim toga, sustavno uključivanje u dijetama krastavaca sok je učinkovita metoda za prevenciju ateroskleroze, upravo zbog diuretskog učinka.

Sok od krastavaće ublažava stanje u slučaju bolesti koje prate kašalj, kao i tuberkuloza, upala pluća, a lijek ima analgetski učinak na tijelo. Sustavno uključivanje u dijetu soka poboljšava stanje živčanog sustava i optimizira raspoloženje.

Recepti za tretman krastavca u tradicionalnoj medicini

  • Visoke temperature Kako biste spustili temperaturu, trebate piti 1 šalicu sok od krastavaca i oprati tijelo pacijenta s njom.
  • Zatvor. Ulijte krastavce u slanoj vodi (namočite najmanje 1 mjesec, bez začina i začina). Uzmite kao laksativ 4 šalice krastavaca slane vode dnevno.
  • Biliarna diskinezija. Uzmi mješavinu sokova od krastavaca, mrkve i repe s jednakim udjelom od 1/2 šalice 3 puta dnevno 20 minuta prije jela.
  • Kašalj.
    1. U 100 ml suhog krastavaca dodajte 2 žlice češnjaka i medenske smjese (1: 1), dobro promiješajte i pustite da stoje 1 sat. Uzmi 2 do 3 žlice 2 - 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.
    2. Pijte sok od krastavaca 2 žlice 3 puta dnevno s medom.
  • Uterine, hemorrhoidalno krvarenje. Uzmite stabljike krastavaca prikupljenih u jesen nakon žetve krastavca. Isperite stabljice hladnom vodom iz prašine i sitno nasjeckajte. 50 - 100 g trave uliti 0,5 litara vode, kuhati na niskoj toplini 15 - 20 minuta i ostaviti 1 sat. Uzmi 1/2 šalicu 3 puta dnevno. Po prvi put dana, krvarenje prestaje, tu je poboljšanje. Poželjno je pridržavati se kreveta za spavanje.
  • Paraliza. Krastavac izrezan na komade i sipao votku na bič bio je potpuno pokriven. Inzistirati 1 tjedan na suncu, a drugi - u sjeni. Procijedite.
    Uzmite tinkturu 1 žlicu 3 puta dnevno. Umjesto votke, možete koristiti infuziju zelenog čaja, uzeti 1/2 šalicu 3 puta dnevno.
  • Mamurluk. Popijte kisele mrkve.
  • Pjege. Podmažite kožu sok od svježeg krastavaca, pola razrijeđena s limunovim sokom.
  • Gubitak kose 2 sata prije pranja glave, utrljajte sok od krastavaca u kožu.
  • Ulcers na koži. Temeljiti koru svježeg krastavaca i sipati 70% alkohola u omjeru 1:12. Ostavite na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi tijekom 2 tjedna. Procijedite. Podmažite kožu.
  • Masnu kožu.
    1. Rešetkajte krastavca na fino rešetku i pomiješajte žbuku s 1 žlicom bilo kojeg hranjivog vrhnja. Za masnu kožu, sok od krastavaca treba biti pomiješan s jednakom količinom votke i infuzijom 24 sata.
    Prigušite gazeću krpu sa pripremljenom otopinom i nanesite lice 15-20 minuta ostavljajući oči, nos i usta otvorene.
    2. Izrežite svježi krastavac na pola i trljajte lice i vrat s sokom.
    3. Peel nekoliko previše krastavci, izrezati po duljini i ukloniti sjeme s žlicom s žlicom. Prepolovite krastavce kroz meso za mljevenje i kombinirajte s sokom i sjemenkama. Stavite masu u veliku staklenu posudu, dodajte alkohol (ili votku) brzinom od: 1 dijela mase 2 dijela alkohola (votke). Držite 3 tjedna na suncu. Tijekom tog vremena, banka na vrh će biti napunjena uljem od krastavaca sjemena. Stavite je u male boce i pohranite na hladnom mjestu.
    Svakog jutra, obrišite lice vatom od kremenog krastavaca.
  • Živčani slom, stres. Ulijte kožu krpom hladnom vodom, ostavite 2 sata. Oprati lice i ruke do lakta s ovom vodom. Nemoj obrisati.
  • Parodontna bolest. Isperite usta sokom krastavaca.
  • Crvenilo očnih kapaka, zamor očiju. Nanesite peeled krastavci na kapke ili stvaranje losiona sa sokom krastavaca.
  • Trofični ulkusi. 100 g sjemena krastavaca testis prelijte 1 čašu votke. Inzistirati 10 dana, naprezanje. Napravite losione.
  • Pas ugriz. Nanesite na ugriz zgužvanog krastavaca.

Kako odabrati svježe krastavce

Glavni je kriterij izgled proizvoda. Prije svega, krastavac bi trebao imati ugodnu zelenu boju, bez najmanjih naznaka žutosti. Pored toga, znak svježine voća je prisutnost svjetlo sitan plak, a još nije padao od zelenog repa. Ako pokušate lagano saviti takav krastavac, ostat će elastičan i gust, bez ikakvih vanjskih oštećenja.

U kozmetologiji

Kakva žena nije otišla s maskom krastavca na licu? Žene mode koje se prepuštaju skupe uvezene kozmetike trebaju se sjetiti: krastavac je također dio mnogih kozmetičkih maski. I ove maske se smatraju jednim od najučinkovitijih.

S celulitom, svakako utrljajte krastavac pulpe u kožu, to je vrlo pogodno za njegov (celulit) smanjenje.

Svježa maska ​​za krastavce i krastavci dobro su čistili, tonirali, izbijelili kožu i olakšali ih. Osim toga, sok od krastavaca poznato je kozmetičko sredstvo koje pomlađuje kožu.

Sok od krastavaca i ekstrakt vode iz zelene kože ploda obrišite lice kako bi uklonili mitesere, pjege, pigmentne mrlje i opekline. Ljeti, uz prekomjerno znojenje, možete osvježiti kožu trljajući ga krastavcem ili svježe stisnutim sokom. Kozmetičari preporučuju korištenje svježeg soka od krastavaca za masnu kožu.

A ako je vaša koža sklona aknama i miteserima, morate jesti najmanje 3 puta dnevno 30-40 minuta prije nego što jedete 1 prosječnog krastavaca, ali samo s kožom i bez ikakve soli.

Ako se vrećice ispod očiju (ili bolje, edem tkiva očnog tkiva) ometaju, iz svježeg krastavaca na cijelu površinu kože u blizini očiju nanesite aplikacije od najmanje 10-15 minuta, a vaše edeme će nestati (osim ako nisu uzrokovane ozbiljnijim bolestima, kao što su bubrega, ali u ovom slučaju, krastavci će doprinijeti njihovom smanjenju).

Poznat i izvrsan poticaj kožnih učinaka mješavine krastavaca kaše i kaolina (bijela glina). Prema sajmu, nakon tih maski, koža se pomlađuje. Zbog toga su maske i krpice krastavaca uvelike korišteni u kozmetici.

  1. Maska za suhu kožu: 1 žlica odresirane mase krastavca pomiješana s istom količinom kiselog vrhnja. Nanesite smjesu na lice i vrat i držite 15 minuta. Ovaj je recept poželjan 2 puta tjedno.
  2. Maska za normalnu kožu: Nanesite malo krastavac na finu gratet. Dodajte 1 žlicu maslinovog ulja, 1 žlicu mlijeka i 1 žlicu sladoleda s malo masnoće. Sve temeljito promiješajte. Nanesite tijesto na vaše lice. Isprati nakon 15 minuta hladnom vodom.
  3. Maska za masnu kožu lica: Izrežite polovicu krastavca srednje veličine i pomiješajte s 1 žlica proteina. Ako je potrebno, prije dobivanja konzistencije kiselog vrhnja razrijedite smjesu s mineralnom ne-karboniranom vodom. Nanesite tijesto na lice i ostavite 10 minuta. Zatim isperite hladnom vodom.

krastavac

Biljka krastavaca je godišnja biljka koja puzi po tlu. Uzgaja se na svim kontinentima svijeta, s izuzetkom Antarktike i Arktika. Domovina se smatra sjeverozapadnom Indijom. U svojim šumskim područjima, povrće raste sada, uvijanje oko drveća poput creepers.

Ta su se kultura koristila od davnih vremena. U Rusiji je postao popularan u 16. stoljeću. Trenutno postoji mnogo vrsta. Oni su prilagođeni različitim uvjetima uzgoja: otvoreni teren, staklenici, staklenici. Zbog toga se uzgoj krastavca može prakticirati tijekom cijele godine, što ih čini jednim od glavnih povrtnih usjeva.

Gusta biljka laže. Duljina može doseći 2 metra. Listovi su srčani, žuti cvjetovi. Plodovi imaju širok raspon oblika i veličina. Kod kore, boja je obično zelena, ali može biti smeđa ili žuta.

Tijelo ima svjetlo zelenu boju, okus je sočan i mesnat. U celulozi je mnogo sjemena. Svako sjeme je okruženo želatinastom školjkom. Međutim, postoje parthenokarpne sorte. Njihovi plodovi se razvijaju bez prethodne oplodnje. U tom smislu ne sadrže sjemenke.

Korisna svojstva

Krastavci uključuju u prehranu u obliku salata, raznih dodataka juhama, boršku, kiseloj kiselini. Slane su i ukiseljene. U vrućim zemljama, koristiti kao izvor pitke vode, uzimajući s vama na cesti.

Bioaktivne komponente

Plodovi sadrže 97% vode, vitamine C, A, B1, B2, B6, PP. Pored toga, postoje karoten, dušične tvari bez dušika, pektin i pepela, pantotenska kiselina. Od mineralnih soli mogu se zvati soli kalija, kalcija, fosfora, natrija, silicija, željeza, magnezija, joda i sumpora. Tartronska kiselina i vlakna također su prisutni.

Ovaj proizvod je najvredniji prehrambeni alat, koji još jednom naglašava visoka korisna svojstva. Sastav mikro i makro elemenata izuzetno je kvalitetan zbog prisutnosti joda, alkalnih spojeva, kao i sumpora i kalija. Pektivne tvari i vlakna značajno poboljšavaju rad želuca i crijeva, potiskujuću gnjusnu intraintestinalnu mikroflora.

Treba imati na umu da tartronička kiselina inhibira proces pretvaranja ugljikohidrata u masti, tj. Sprječava nakupljanje prekomjerne težine. Na ovo možemo dodati da sočni plodovi povećavaju apetit, smanjuju kiselost želučanog soka, uklanjaju kolesterol iz tijela, tj. Imaju anti-sklerotički učinak.

Ljekovita svojstva krastavaca

Ljekovita svojstva cvijeća, lišća i voća.

U slučaju peptičkog ulkusa i gastritisa preporuča se piti svježi sok od krastavaca za pola šalice 2 puta dnevno 1 sat prije jela.

Na niskoj kiselosti želuca trebalo bi piti krastavac, a uz bolesti jetre, uključujući žuticu, sok od krastavaca pomaže u doziranju pola šalice 2 puta dnevno na prazan želudac.

Za kroničnu zatvor, morate jesti krastavce s medom u neograničenim količinama ili piti 1 šalicu krastavaca u jutro ujutro na prazan želudac.

Za prevenciju pretilosti imenovan "dani krastavca". Dnevna doza je 2 kg svježeg voća dnevno. Treba ih konzumirati s minimalnom količinom soli u 5 koraka.

U liječenju dermatitisa i tumora koristi se voćna pulpa. Ali smjesa sok od krastavaca i salate je korisno piće za bolesti srca. Da biste to učinili, plodovi krastavaca su oprani, mljeveno i stisnutu soku kroz gazu. Salad lišće je sjeckani i tlo. Oba sokovi se miješaju u jednakim dijelovima i piju ujutro na prazan želudac i po jedan šalicu.

Ljekoviti recepti

Kad malarija priprema dekocija cvijeća. Da biste to učinili, uzmite 1 žlica suhog cvijeća i ulijte 200 ml kipuće vode. Nabavljeno 3 minute, zatim je infuzirano 1 sat i filtrirano. Uzmi treba biti trećina stakla tijekom dana.

Kada bolest jetre priprema ljekovito bilje i plodove. Da biste to učinili, uzmite 1 žlica finog nasjeckanog voća i suhih štapova stabljike. Izlijevanja 200 ml hladne vode, kuhana i kuhana 5 minuta, zatim ohlađena i filtrirana. Treba uzeti 2 žlice 3 puta dnevno prije doručka, ručka i večere.

Dijeta recepti

Krastavac prikazuje svoje korisne osobine u potpunosti s prehrambenim prehranom. Salate imaju osobito blagotvoran učinak na tijelo.

Salata od graha i kozice

Uzmi 300 grama krastavaca, 500 g graha, 1 hrpa kopara, 2 žlice biljnog ulja. Voće se izrezuje na tanke kriške. Grah se natopi i kuha u čaši vode. Zatim se ohladi i kombinira s krastavcima. Mješavina je slana, posuta sitnom sjeckanom kopricom i začinjena biljnim uljem.

Salata od kupusa i krastavaca

Uzeti su 2 voća krastavaca, 500 g kupusa, 50 g kopra, 40 g suncokretovog ulja ili 100 g kiselog vrhnja. Odrezani su sočni voće i kopar, sjeckani kupus i tlo s solima. Sastojci se kombiniraju, odjeveni s kiselim vrhnjem ili suncokretovim uljem. Masa je dobro izmiješana.

Salata od rotkvica, zelenila i krastavaca

Uzimaju 75 g krastavaca, 30 g rotkvica, 20 g salate, 15 g zelenog luka, 5 g peršina, 5 g kopra, 3 g šećera, 30 g kiselog vrhnja. Krastavci, rotkvice, listovi salata su nasjeckani, odjeveni kiselim vrhnjem, šećerom, soli po ukusu, pomiješani, stavljeni u zdjelu i zalijepljeni zelenim vrhom. Ova salata se preporučuje za pacijente s plućnom tuberkulozom, kao i kršenje metabolizma vode i soli.

Prednosti krastavca u tradicionalnoj medicini i kozmetici.

Malo ljudi zna da takva biljka kao krastavac ima vrlo dugu povijest. Povrće je uvedeno u kulturu prije više od šest tisuća godina. Korištenje krastavca bilo je cijenjeno od strane starih Grka. Domovinske biljke - Indija i Kina. U Europi ga je donijela iz jugoistočne Azije.

U Rusiji krastavci se uzgajaju u šesnaestom stoljeću. Od tada, biljka je postala uobičajena i voljena od svih. Za vrijeme vladavine Petra I. postojao je i poseban vrt u kojem su se uzgajali krastavci uz dinje i lubenice. Najomiljenija posuda tog vremena - crna juha. Kuhali su ga od mesa kuhanog na kiseloj krastavci s začinima.

Danas biljka ima široku primjenu, kako u neformalnoj medicini, tako i kozmetologiji i kuhanju. To je skladište korisnih svojstava i masa iscjeliteljskih tvari. Krastavac se koristi za liječenje različitih patologija. Osim toga, cijenjeni povrće i kozmetičari. Maske, losioni krastavaca pridonose iscjeljivanju dermisa, pomlađivanju i olakšavanju, borbi protiv pigmentnih mrlja, upalnih procesa, pjega i bora.

Osim toga, krastavac se smatra jednim od najznačajnijih povrtnih usjeva. Jedite i zrelog i neplodnog voća. Trodnevni jajnici, koji mjere pet centimetara, nazivaju se pereći. Osim toga, krastavci se jedu i u svježem i obrađenom obliku.

Botanička svojstva krastavca

Krastavac je zrno jednobojno godišnje, pripada obitelji Pumpkin. Biljka je obdarena lažnim, hrapavim stablima raznih duljina, srčanih, grubih, peterokutnih listova, žutog dostojanstvenog cvijeća. Plodovi krastavaca su multi-sjemena, sočan, smaragdno zelena bundeva. Cvjetnica se odvija na početku ljetnog razdoblja, a zrelost plodova krajem srpnja ili početkom kolovoza.

Povrće se uzgaja u gotovo svim kutovima svijeta. U divljini nije pronađen.

Prikupljanje, sakupljanje i skladištenje biljnih materijala

Za proizvodnju lijekova koji koriste gotovo sve dijelove biljke: kora, sok, letci, sjemenke i voće. Plodovi se dobivaju dok sazriju, ali u stanju tehničke zrelosti - sve dok se sjeme ne zgnječi.

Sastav i uporaba krastavca

Biljka sadrži značajnu količinu vrijednih ljekovitih supstanci:

  • pektinski spojevi;
  • proteina;
  • karoten;
  • masti;
  • ugljikohidrata;
  • vitamini B, P, PP;
  • organske kiseline;
  • mikro i makronutrijenti: željezo, sumpor, jod, kalcij, natrij, magnezij;
  • askorbinska kiselina;
  • pepeo.

Biljni proizvodi imaju laksativ, diuretik, tonik, imunostimulirajuće, koleretski, protuupalni, antipiretički, anti-sklerotski, hipotenzivni, sedativni i antispazmatični učinak.

Priprema biljaka pridonosi:

  • ojačati imunološki sustav;
  • uklanjanje grčeva;
  • stimuliranje izlučivanja probavnih žlijezda;
  • normalizacija metaboličkih procesa;
  • uklanjanje upalnih procesa;
  • normalizacija funkcioniranja središnjeg živčanog sustava;
  • terapija opstipacije, žutica, tuberkuloze, kapi, bronhitisa, ateroskleroze, kašlja.

Recepti učinkoviti lijekovi za liječenje različitih bolesti

➡ Stavite sok od krastavaca. Alat pomaže eliminirati zatvor, bol u trbuhu, liječenje bronhitisa, ateroskleroza. Iscijedite sok od voća biljke. Koristite dvadeset mililitara sok tri puta dnevno.

➡ Liječenje opeklina. Grind s malo brusilicom krastavci, iscijediti sirovi sok. Oprati zahvaćeno područje s rezultirajućim sokom.

Možete koristiti drugi lijek u borbi protiv opeklina. Probijte tri krastavaca, pokrijte kuhanu vodu i ostavite da stoje tri sata. Prigušite gaza ili platno platno u dobivenoj tekućini i nanesite na spaljenu površinu.

➡ Kuhanje ljekovitog bujona. Ovaj se alat preporučuje za uklanjanje krvarenja. Smeđi oko pedeset grama suhog krastavaca u pola litre svježe kuhane vode. Promethe sastav na laganoj vatri za četvrt sata. Ostavite da se smjesu pere pola sata. Koristite 100 ml filtriranog napitka tri puta dnevno.

Prednosti krastavca u kozmetici

Plodovi ove biljke dugo su korišteni u kozmetičke svrhe. Proizvodi na bazi krastavaca imaju snažnu hidrataciju, učvršćivanje, toniranje i osvježavajuća svojstva. Oni pridonose rasvjetljavanju dermisa, uklanjanju pigmentnih pjega, pjegama, uklanjanju upalnih procesa, akni, akni. Zahvaljujući sustavnoj upotrebi maski s krastavcima, vaše derme će se pomladiti, postati meke, baršunaste i glatke. Preporučljivo je koristiti maske iz biljaka dvaput tjedno.

Kozmetičke formulacije lako se mogu pripremiti. Krastavac se može koristiti samostalno. Ovaj alat ima tonik i hidratantni učinak, a također pridonosi sužavanju pore. Možete kombinirati povrće s drugim proizvodima. Također možete zamrznuti krastavce. Nakon zamrzavanja i odmrzavanja, izrežite ga u krugove i pričvrstite je na kapke. Takav krastavac ima izglađivanje i zatezanje te pomaže eliminirati bore, vrećice i natečenost pod očima. Svježa kora biljke je učinkovito sredstvo za posvjetljivanje.

Nanesite masku krastavaca preporučujemo za:

  • vidljivo vlaženje dermisa;
  • suha koža;
  • piling dermisa;
  • prisutnost dobnih mjesta, freckles;
  • prisutnost akni i akni.

Kategorije se ne preporuča koristiti proizvode na bazi krastavca u prisutnosti oštećenja dermisa, zarazne patologije kože, idiosinkrazije, pustularnog osipa, neoplazmi.

Kozmetika provjerena vremenom:

➡ Maska za njegu. Ovaj proizvod ima hidratantni i izbjeljivački učinak. Uništite jedan krastavac bez oguliti. Kombinirajte sirovine u količini od 20 grama s ribanim svježim mrkvom - dvije žlice, kiselo mlijeko - 10 ml i zobene pahuljice - 10 g. Temeljito promiješajte i nanesite čišćenje lica četvrt sata. Uklonite preostalu šminku i podmazujte dermis s hidratantom.

➡ Obratite se maski krastavca vrhnja. Ovaj alat ima hranjivi, hidratantni, osvježavajući učinak. Kombinirajte kiselo kiselo vrhnje u iznosu od dvadeset grama s krastavcima nasjeckanim s grlom. Pomiješajte sastojke i nanesite na dermis lice četvrt sata. Operite toplom vodom.

➡ Maska za uklanjanje iritacije i crvenila dermisa. Kombinirajte jedan zdrobljeni krastavac sa zdrobljenim bosiljkom i ostavitom od metvice 10 g i infuzijom kamilice s tri žlice. Pomiješajte temeljne sastojke i podmazujte lice. Nakon dvadeset minuta, operite toplom vodom i nanesite hranjivu kremu.

➡ Lijek koji pomaže uklanjanju akni i mitesera. Kombinirajte ribani krastavac - žlicu s bijelom glinom u prahu - 10 grama i kuhana hlađena voda - 20 ml. Dobro izmiješajte sastojke i nanesite na lice 20 minuta.

Contra!

Ne biste trebali koristiti proizvode na temelju krastavaca u prisutnosti nefritisa, kroničnog zatajenja bubrega, urolitijaze, idiosinkrazije.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Upotreba alkohola u medicini

U medicini se alkohol koristi kao sredstvo za dezinfekciju, kako bi se postigla sterilnost ruku pri izvođenju injekcija, pri postavljanju kapljica, kao i za proizvodnju alkoholnih tinktura i drugih lijekova.

Opširnije

celer

Celer je neobično hranjiva i zdrava biljka. Zbog velike raznolikosti vrsta, ovaj proizvod se koristi kao sastojak u mnogim kulinarskim jelima, kao i neophodna komponenta tijeka liječenja cijelog popisa bolesti.

Opširnije

Dodatak E 920: bujna kolača s L-cisteinom za zdravu prehranu

Cistein se često naziva aminokiselinom mladosti i ljepote. Zdrava koža, sjajna gusta kose - zasluga tvari, registrirana kao dodatak prehrani E 920 (drugi pravopis E-920).

Opširnije