Ljekovita svojstva crnog vina

Ako se crveno vino koristi umjereno, to može biti odličan lijek za liječenje različitih bolesti. Stručnjaci savjetuju da piju crno vino samo za obrok, onda će donijeti maksimalnu korist.

Hipokrat je upotrijebio crno vino kao sedativni, diuretski, antiseptički i također otopljen lijek u njemu.

Svi su kemijski spojevi, kao i aminokiseline potrebne za zdravlje ljudi, sadržane u crnom vinu od grožđa. Znanstvenici su otkrili magnezij u velikim količinama u crvenom vinu - taj je element vrlo važan za pravilno funkcioniranje srca, au vinu je mnogo željeza, kroma, cinka i rubida. Potonji uklanja radionuklide iz tijela.

Jedna čaša vina (150 grama) sadrži 0,11 grama proteina, 127,7 grama vode, 15,9 grama alkohola, 0,3 grama fruktoze ili glukoze, 190 mg kalija, 6 mg natrija, 12 mg kalcija, 18 mg magnezija, 0,69 mg željeza, 0,3 mg selena, 0,017 mg bakra, 0,21 mg cinka.

Vino sadrži flavonoide, kercetin, tanine, polifenole i reservatol. Te biološki aktivne tvari ne samo da usporavaju destruktivne procese nego i uklanjaju slobodne radikale iz stanica, dok pomlađuju tkiva i organe ljudskog tijela.

Da bi proširili krvne žile, spriječili razvoj ateroskleroze, niži kolesterol i potiču kardiovaskularnu aktivnost, korisno je piti crno vino, redovito se upotrebljavajući, plovila se doslovno ispiru. Crveno vino je indicirano za probavne smetnje, anemiju, nedostatak vitamina, bronhitis, influencu i upalu pluća. Za plućne bolesti preporuča se kuhano vino. Lako je kuhati - toplovito crno vino i dodati med ili šećer na njega. Preporuča se crveno vino s kvarom, poboljšava san, korisno je za prevenciju raka, izvrstan antistresni agent. Znanstvenici iz Kanade dokazali su blagotvorno djelovanje crnog vina na desni.

Vrlo je važno promatrati mjeru za piće. Za muškarce, to su dvije čaše dnevno, a za žene - jedna i pol. Za održavanje srca je dovoljno čaša vina na večeru.

Vino mora biti apsolutno prirodno, krivotvorena vina neće donijeti zdravstvene koristi. Najpovoljnija je svojstva crnog vina od potpuno zrelih grožđa s debelim kožama. To su čileanska vina, Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir, kao i talijanska vina iz Valpolicelle i crvena vina iz Bordeauxa.

Ljekovita svojstva vina

Još uvijek nije jasno tko, gdje i kada je napravio prvo vino. Jedina je činjenica bez sumnje: budući da su ljudi naučili da proces fermentacije pretvara jednostavan sok od grožđa u nevjerojatan piće, naš život postao je mnogo zabavniji.

Spor među poznavateljima vina i njegovih razmetljivaca trajao je više od tisuću godina, ali ne tako davno svađa je završila. Uvjerljivo je dokazano da umjerena potrošnja vina ima pozitivan učinak na tijelo, jer je ljekovita svojstva vina teško prevesti. Stvoren je čitav znanstveni sustav obrade vina, enoterapija.

Vino je svojim ljekovitim svojstvima obvezno da biološki aktivne tvari - flavonoidi sadržani u grožđu. Uz različite prirodne šokove: grmljavina, tuča ili suša, u bobicama postoji intenzivna akumulacija tih tvari. Vino sadrži prirodno cjepivo iz starosti, jer zahvaljujući flavonoidima, tijelo se čisti od toksina i "štetnog" kolesterola. Oni smanjuju visoki krvni tlak i razinu šećera u krvi, ojačavaju vaskularni zid i spriječavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Ako je znanost uspjela izolirati flavonoide u čistom obliku i stvoriti lijek koji se temelji na njima, to bi bio pravi eliksir mladosti i dugovječnosti i najučinkovitiji način liječenja raka.

Jedna čaša vina sadrži dnevnu dozu vitamina skupine B, nikotinske kiseline i rutin, potrebne za sprječavanje moždanog udara i srčanog udara. Vitamin C nema tamo, uništava se u proizvodnji, ali puno vitamina P, koji pomaže tijelu apsorbirati i akumulirati askorbinsku kiselinu iz drugih proizvoda.

Do danas je 24 mikroelementa pronađeno u vinu, polovina od njih je antioksidansi. Sva vina imaju glicerin koji se koristi u obliku tableta za bolesti živčanog sustava. Pektini ovog pića pomažu tijelu da se riješi radioaktivnih tvari. Prirodni antibiotici šteti mnogim bakterijama koje uzrokuju karijes, upalu grla i crijevne infekcije. Tartaratna kiselina potiče probavne žlijezde i jača apetit, malic - eliminira stagnaciju žuči.

Kiselost vina je ista kao i želučani sok, pa vino pomaže probavu. Kalijeve soli imaju diuretski učinak. Melatonina sadržana u koži grožđa izvrstan je lijek za nesanicu. Popis svih ljekovitih svojstava vina je napisati knjigu. Jedna stakla sadrži cijeli farmakološki priručnik, samo ga pijete, a vaše tijelo će ga čitati i apsorbirati.

Vino pomaže od starosti i bolesti

Vina različitih vrsta imaju različita svojstva. Za starije osobe bit će korisno starije crveno vino, jer "zagrijava" tijelo. To je "mlijeko" za starije osobe. Pomaže kod nesanice, pola šalice vina će osigurati zdrav san, za razliku od spavanja.

Vino je potrebno uključiti u prehranu za Alzheimerovu bolest i jednostavno poboljšati pamćenje u senilnoj zaboravljivosti. Duga jetra je vino koje se smatra lijekom za starost. To daje ugodan mir, raspršuje strahove, brige - nego ne lijek za depresiju. Za održavanje oslabljene srčane aktivnosti, dobra bijela svjetlost vina, oni su također propisane za ateroskleroze s mineralnom vodom.

Uz uznemiren trbuh, crvena vina s velikom količinom tanina su korisna, a kada su sklona zatvoru, bijele su. Crvena vina su neophodna za anemiju i beriberi. Ljudi, iscrpljeni i oslabljeni od strane bolesti, trebaju nekoliko žlica Madeira ili luka vina dnevno. Kada pogoršava tuberkulozu, crveno vino je štetno za mikobakterije i dobro za apetit. Također je poznato da bijela vina imaju tonik i blagi diuretik. Šampanjac će pomoći u slučaju kvara, a ako je jako cool, moći će se spriječiti povraćanje. U slučaju grla, dobro je grizu s toplim crvenim vinom, a vruće slatko mulirano vino pomoći će kod gripe, hladnoće i bronhitisa.

Pokušajte koristiti jake kašalj da biste pripremili sljedeću smjesu. Napunite čašu s vrućim čajem na pola, iscijedite sok od limuna, dodajte prema st. konjak i med, dodajte toplo crno vino do vrha. Uzmi ga noću i ujutro zaboravit ćete na hladnoću.

Pijenje vina je dobro umjereno

Zapravo, vino je alkoholno piće. I treba ga uzeti u umjerenim dozama. Ali moramo se sjetiti da je alkohol prirodni proizvod metabolizma. U krvi i tkivima apsolutno trijezne osobe ona je od 30 do 60 mg po litri. Maksimalni alkohol u krvi je jedan sat nakon upotrebe, nakon 12 sati razina se vraća u normalu. Pri koncentraciji krvi od 0,5 g po litri, moždani korteks, reflektori i samokontrola reagiraju. Ova doza je lako otkriti od strane prometne policije. Kada se doza poveća na gram po litri, osoba kontrolira slabo mišiće, poremećaj govora i nepopustljiva želja za pjevanjem manifesta. 2 g po litri položeno je na spavanje bilo gdje na licu mjesta.

Ali vino ne razrjeđuje alkohol, samo je 9 do 14% u suhom grožđu. Zdrav čovjek, uzimajući 300-400 ml takvog vina dnevno, dobit će više prednosti nego štete. Žene preporučuju pola doze, a stolna vina nisu kontraindicirana tijekom trudnoće. Značajna doza za liječenje hipertenzije i ateroskleroze je 30 g čistog alkohola u odnosu na stolno vino 300 ml dnevno.

Vino je bolje piti razrijeđeno. Optimalni omjer je 2/3 vode i 1/3 vina ili 1/4 vina i 3/4 vode. U svakom slučaju, vino bi trebalo biti malo manje od polovice. Preporučljivo je razrijediti crvena vina s kipućom vodom i piti ga zagrijati, a bijela vina s ledenom kipuće vode i piti ga ohlađen.

Pijenje vina bolje je za jelo

Prijem stolnog vina mora se kombinirati s hranom. Uostalom, osmišljen je kako bi se osiguralo da se hrana digesti uz maksimalnu korist. Različita vina stimuliraju izlučivanje želuca na različite načine. Čaša vina uzrokuje oslobađanje iste količine želučanog soka čiji sastav ovisi o sastavu pića. Prije obroka, preporučuje se mali dio Madeire, sherrya ili vermuta. Osjećaj apetita u ovom trenutku može se pretvoriti u osjećaj gladi. Ne postoji samo želja da nešto brzo pojede, ali želim jesti nešto sasvim specifično.

Tablo crno vino čini da mnogi ljudi žele kušati vruće, sočno meso, a bijela vina gledaju riblja jela. Slatko desertno vino uzbuđuje još jednu glad - voće. Običaj posluživanja crnog vina u meso i bijelo ribu nije izum kuhara, već želja da zadovolji normalnu potrebu. Suha i poluslatna vina dobro su spojena s povrćem. Za desert, uobičajeno je poslužiti slatko i likersko vino. Šampanjac je svečano piće. Može se piti cijelom večerom i raznovrsnim jelima, s vrhunskim sušilicama na početku, a slabije na kraju.

Glavno pravilo koje valja slijediti prilikom odabira boca jest da je život prekratak za pijenje loših vina.

LiveInternetLiveInternet

-Tagovi

-kategorije

  • HUMOR (5)
  • ZANIMANJE, (4)
  • Dijagrami, sve za BLOG (4)
  • FOTOGRAF, SAVJETI, SLIKE, (1)
  • KUHANJE, (1)
  • DOWNLOAD, PROGRAMI, (0)

-citati

Mat je dobar, ali kompromitiranje je bolje. Tko ne puši i ne pije, to će ići na organe. Tražim zaručnicu.

Tretmani na mačkama Mačke su rod sisavaca, mačja obitelj. Vrlo specijalizirani grabežljivci.,

Emma Lyon, lady Hamilton //s012.radikal.ru/i321/1103/28/375bf54e781c.jpg (1763-1815) Prijava.

RIFORS //s48.radikal.ru/i121/1006/25/8c761296943c.jpg //s42.radikal.ru/i098/1006.

Cartoon osobnost. Pugacheva rođendan i pogreb Saakashvilija http://s14.rimg.info/bc983c.

-glazba

-Pretraživanje dnevnikom

-Pretplatite se putem e-maila

-Redoviti čitatelji

-statistika

Ljekovita svojstva vinove loze

Ljekovita svojstva vina

Vino je oduvijek bio i sastavni je dio kulture i života. Ali ne svatko zna izvanredna svojstva vina, varijabilne osobine i mjesto svake vrste vina među raznovrsnim pićima i jelima. Suprotstavljanje vinove loze s drugim alkoholnim pićima kao napitak koji zamjenjuje otrovne proizvode iz ljudskog tijela svakako pokazuje njezinu pozitivnu ulogu.

Vino, za razliku od mnogih drugih alkoholnih pića, nije proizvod destilacije. Pravi vinski znalci vjeruju da pravi vino živi, ​​kao pravi živi organizam, sa svojim životom. Fermentacija vina pridonosi rađanju vina - procesu koji uzrokuje kvasac koji može raspasti šećer u alkohol i ugljični dioksid s otpuštanjem topline. To je alkoholna fermentacija koja je osnova za proizvodnju vina, posebice crvena, i sadrži brojne biološki aktivne tvari potrebne ljudskom tijelu. U tom smislu crveno vino ne posjeduje analogije u svojim svojstvima.

Louis Pasteur je jednom primijetio kako se "vino s pravom može smatrati najzdravije higijensko piće".

Jedno od najvažnijih svojstava crnog vina, o kojem vrlo malo ljudi zna, jest da je nositelj potencijalne energije, što ga tijelo gotovo koristi. Tako, litra suhog crnog vina sadrži oko 600-700 kalorija, koje tijelo daje potrebnu energiju, zbog čega se odmah osjećaju žustvo i porast raspoloženja.

Stoga, ako postoji takva prilika, svakodnevno, na doručku, pijete dobro crveno vino, čije korištenje će vam dati naplatu veselog raspoloženja za cijeli dan. Ali imajte na umu da desertno slatko vino s visokim sadržajem šećera smatra se više kaloričnom.

Vino ima mnogo vrijednih svojstava zbog svog sastava. Dakle, sastojci vina koji čine glavni organogeni - vodik, kisik, ugljik, dušik - njeguju jer sudjeluju u plastičnim procesima i metabolizmu. Iako je sadržaj dušičnih tvari u vinu mali, aminokiseline su vrlo vrijedne, a do 19 ih je bilo u crvenom vinu.

Amino kiseline sadržane u ovom nevjerojatnom proizvodu važni su regulatori i katalizatori za metabolizam koji se javlja u tijelu. Nekoliko esencijalnih aminokiselina prisutnih u crnom vinu su višedimenzionalne cjeline od kojih se sve proteini grade. Redoslijed uključivanja aminokiselina u njih određen je genetskim kodom. Neki su dio enzima i hormona (jod u sastavu thyroxina). Većina mikroorganizama i biljaka sintetizira aminokiseline koje su im potrebne za vitalnu aktivnost, životinjski i ljudski organizmi ne mogu tvoriti tzv. Esencijalne aminokiseline dobivene iz hrane. Stoga je vrlo korisno korištenje crnog vina, koje sadrži 19 od 20 esencijalnih aminokiselina za normalno funkcioniranje tijela.

Zajedno s crnim vinom, najvažniji elementi za njega su kalij i fosfor. Fosfor je djelomično sadržan u organskom obliku. Beznačajni sadržaj klora i klorida čini vino koristan u hipokloritskom režimu. U suvremenim uvjetima od velike važnosti je činjenica da potrošnja vina ne nakuplja slobodni kolesterol, čiji nakupljanje u tijelu dovodi do razvoja ateroskleroze.

Ateroskleroza je bolest koja se uglavnom javlja kod starijih osoba. To je kronična kardiovaskularna bolest, koja je karakterizirana pogoršanjem opskrbe krvi svim organima. Nasljednost, pretjerana konzumacija životinjskih masti, niska tjelesna aktivnost, psiho-emocionalni stres, pušenje imaju nešto značenje. U aterosklerozi venske arterije srca, angina pektoris, miokardijalni infarkt, kardioskleroza su mogući; s aterosklerozom moždanih krvnih žila, moždanog udara, pa čak i mentalnih poremećaja. Da se to ne dogodi, morate koristiti dokazani i, najvažniji, ugodniji način - uz malu količinu crnog vina uz svakodnevnu hranu.

Pretjerano visoka razina kolesterola u krvi dovodi do povećanja njegove viskoznosti i stoga se smanjuje brzina kojom se krv kreće kroz male posude. Ovo zauzvrat uzrokuje nedovoljno opskrbu krvlju unutarnjem uhu. Neki znanstvenici smatraju da ta činjenica može biti uzrok smanjenja sluha u nekoj osobi. Da biste spriječili oštro smanjenje sluha, možete, pa čak i u nekim slučajevima, trebate koristiti crno vino.

Kao što je već spomenuto, uz prirodni voćni šećer, koji je optimalni dobavljač energije, crveno vino sadrži minerale i vitamine koji su toliko nužni za tijelo. Za svaku osobu potrebno je upoznati kratke karakteristike nekih od glavnih tvari koje se nalaze u grožđu, a time i u vinu. To je neophodno kako bi se ocijenilo povoljna ljekovita svojstva crnog vina i koristila je u određenim slučajevima.

Dakle, kalcij, koji se nalazi u crnom vinu, smatra se dobrim građevinskim materijalom za koštano tkivo, preporuča se da ga upotrijebi u dovoljnim količinama za grčenje mišića i grčeve; cink i vitamin C povećavaju imunitet; magnezij i vitamin B smiruju živčani sustav, poboljšavaju metabolizam, preporučuju se za poremećaje kardiovaskularnog sustava, u odsutnosti apetita; Vitamin A je bitan za zdravu kožu, oči i sluznicu.

Osim toga, visok sadržaj kalija poboljšava funkciju bubrega. U isto vrijeme, stolna sol, mokraćna kiselina i drugi ostaci metabolički proizvodi se isperu iz tijela. Crveno vino izvrsno je, u nekim slučajevima, nezamjenjiv alat za uklanjanje viška tekućine i otrovnih tvari iz tijela pa se u mnogim poznatim ljetovalištima svijeta svake jeseni - nakon žetve - tretira grožđem.

Crveno vino također se može pripisati kategoriji proizvoda koji pridonose gubitku težine. Naš dobar savjet: djelujte kao francuski, i dopustite sebi da pijete čašu crnog vina za večeru. To odgađa ulazak ugljikohidrata u krv, probava proteina u želucu usporava, a apetit smanjuje. Ovi zaključci dolazili su američki znanstvenici. Kao rezultat njihovog istraživanja, nastojali su otkriti zašto francuski, unatoč svojoj ljubavi prema ukusnoj, obilnoj hrani, uglavnom su vitkiji od Amerikanaca. A uzrok harmonije, kao što se ispostavilo, jest čaša vina, najčešće pijana prije ručka.

Osim navedenih svojstava, grožđe crno vino ima baktericidno djelovanje i štetan učinak na kolere Vibrio, tifusa bacil, Bacillus Ebert, u vezi s njima.

U čistom crvenom vinu, bakterije umiru za 20-30 minuta. U vinu, razrijeđenog vodom, razdoblje smrti štetnika je malo prošireno.

Ubijanjem ili slabljenjem crijevnih bakterija crveno vino istodobno pomaže ubrzavanju zacjeljivanja ogrebotina na sluznici (zbog prisutnosti tanina u njemu), čime je najbolje profilaktično protiv gnojnih infekcija.

Naravno, vino same ne dezinficira crijeva, koje imaju alkalni okoliš, već samo one proizvode koji ulaze u tijelo, osobito vodu, koji često ne zadovoljavaju higijenske zahtjeve i standarde.

Stoga bi uporaba crnog vina umjesto pitke vode, čija kvaliteta nije u potpunosti u skladu s sanitarnim standardima, bila vrlo korisna. Preporučujemo korištenje crnog vina u svim uvjetima gdje pravila čistoće i higijene podižu neke sumnje.

Medicinski znanstvenici već su se dugo bavili proučavanjem svojstava vina u laboratoriju i znanstveno potkrijepili njegov učinak na tijelo. U znanstvenoj literaturi opisani su slučajevi i pokusi koji svjedoče o anti-toksičnim svojstvima crvenog vina. Tako je, prema profesoru pucaju u 1861 vina tvrđave 14-16% u iznosu od 3 boce je spasio indijski ugrizla jedna od najotrovnijih zmija.

Vrlo poučna pokazati antitojska svojstva eksperimenata s životinjama. Poznato je da su miševi ubrizgavali smrtonosne doze kobre otrova i hemoragičnog vipera, nakon čega je dano crveno vino. Eksperimentalne životinje nisu samo živjele duže kontrolu, nisu primile vino, već su tako spašene.

Crveno vino ima najkorisniji učinak na živčani sustav. S. Shcherbakov, profesor fiziologije na Tehničkom veterinarskom institutu Yerevan Zoo, proveo je svoje istraživanje na ovom području. Rezultati dobiveni tijekom rada pokazali su se vrlo zanimljivima i nadmašili čak i najgore očekivanja. Ispada da vino stimulira aktivnost i slinovnica i želučane žlijezde, pridonosi proizvodnji klorovodične kiseline u želucu i amilolitičkoj funkciji sline.

Vino djeluje na autonomni živčani sustav kao simpatički tonik.

Izvođenje pokusa s vinove loze, prof Scherbakov zaključio da je u pobudu korteksa je poboljšana ukupna uzbude, a time utječu na povišen bubrežne funkcije. Pogotovo u tom smislu, vino crnog vina pokazuje svoje pozitivne kvalitete.

S umjerenim dozama, vino crnog vina pozitivno utječe na cijelo tijelo. Zlouporaba ostalih alkoholnih pića, pa čak i piva, ima teže posljedice od crnog vina, koje se pretjerano koristi.

Treba imati na umu da su vina od voća i bobica, poput ribizla ili divlje ruže, bogatija vinovom lozom s vitaminima. Posebno puno sadrži vitamin C koji, kao što je gore spomenuto, pojačava imunitet i jača tijelo. Vitamin C osobito je koristan za ljude čije tijelo je izloženo štetnim učincima okoliša. Ovaj vitamin djeluje kao antioksidans, potiče stvaranje novih kolagenskih vlakana i sprečava pojavu različitih upala (stvaranje novih kolagenih vlakana je od velike važnosti, budući da su to izvanstanična vlakna supstanci vezivnog tkiva životinja i ljudi, oni su jaki i ne vrlo elastični vlaknici koji imaju vrlo važnu mehaničku funkciju),

Korištenje i potrošnja crnog vina kao dobrog ljekovitog sredstva poznato je već dugo. Poznavanje i proučavanje terapeutskih svojstava ovog pića, čak možete odbiti koristiti određene kemikalije. Ali vino ima pozitivan učinak i pozitivan učinak na cijelo tijelo, ako uzmemo u obzir ispravne norme njezine upotrebe (uglavnom se crveno vino konzumira u toplom ili čak toplom obliku). Za svaku osobu, potrebna količina ovog napitka je individualna, ali općenito dnevni iznos ne smije prelaziti 25-50 ml.

Što se tiče prevencije, posebno je važno spriječiti gastrointestinalne infekcije crvenim vinom. Zbog svojih baktericidnih i anti-toksičnih svojstava, kao što je gore spomenuto, kao i njenog utjecaja na plasmodiju malarije, crveno se vino smatra jedinstvenim terapeutskim sredstvom. Prema svjedočanstvu 95-godišnjeg veteransko-medicinskog asistenta L. I. Krystsyaka, koji je živio 15 godina na istom mjestu u Armeniji, gdje je malarija bila prisutna već dugi niz godina, nikada nije bio izložen ovoj ozbiljnoj bolesti jer je zamijenio običnu pitku vodu za vlastitu potrošnju s crvenom bojom. vino.

Čak i takva uobičajena bolest kao pogoršanje upala slijepog crijeva može se spriječiti ako uključite crveno vino u dnevnu prehranu. Između ostalog, u znanstvenoj literaturi postoje statistički podaci o nižoj smrtnosti tuberkuloze u vinorodnim područjima i o epidemijama tuberkuloze s padom proizvodnje vina.

Ako osoba odjednom pokazuje znakove adinamskog stanja, popraćena kršenjem koordinacije i kretanja, ukočenosti tijela, crveno vino će pridonijeti poboljšanju njegovog stanja.

Prednosti crvenog vina u bronhijalnim i plućnim bolestima vrlo je teško precijeniti. Ako vam 5-7 minuta dišete vruće crveno vino, karakteristični neugodni znakovi takvih bolesti (curenje nosa, kašalj) mogu nestati bez traga. Dobar alat za liječenje prehlade, osobito bronhitisa i gripe, je vrsta koktela od crnog vina i senfa. A upotreba voća i bobica ili grožđa tijekom obroka pridonosi smrti patogenih bakterija, nakon čega se konvencionalna medicina može nositi s bilo kojom bolesti.

Ako dodate crni papar na crno vino, dobit ćete sjajno iscjeljivanje koje može staviti hladnu osobu na noge. Takvo napitak je naročito djelotvorno u liječenju angine. Da bi ova prirodna medicina brže radila, potrebno je zamotati pacijenta odmah nakon uzimanja (zajedno sa svim bolestima će izaći). Nemojte se bojati onih neugodnih osjeta koje osjećate u grlu. Međutim, sljedeće jutro ćete se probuditi zdravi i jaki, a sjećate se boli u grlu i groznici kao noćnu moru.

Terapeutski koktel korištenjem suhog crnog vina ima vrlo blagotvoran učinak na otpornost tijela na patogene različitih bolesti. Suho crno vino pomiješano s sokom aloe i medom štiti od prehlade, povećava otpor tijela na zarazne bolesti. Sok se istiskuje iz nižih lišća biljke, koji se rezati, prati hladnom vodom, izrezati na komade i stisnuti kroz gazu. Zatim dodajte med i vino. Ovu smjesu treba prenositi 5-6 dana. Uzmite rezultat proizvoda prije jela 1 čajnu žlicu.

Korištenje crnog vina u malim količinama također pomaže kod opuštenog pažnje ili djelomičnog gubitka memorije, smiruje živce.

Voda je preporučljiva za uporabu i bolesnika s tuberkulozom. U ovom slučaju vino je učinkovitije od alkohola zbog sadržaja mnogih korisnih sastojaka, kao što su tanidi, mineralne soli, željezo (korisno za anemiju, slabljenje tijela, poboljšanje krvi, metabolizam), mangan, kalij (poboljšava sastav koštanog tkiva ), kalcij, fosfor i elemente u tragovima, glicerin i druge biološki aktivne tvari.

U domovini mnogih elitnih crnih vina, u Burgundiji, kažu da je "mlijeko starih vina". Takav se izraz nije pojavio slučajno. Crveno vino posebno je djelotvorno sredstvo za preživjele koji su podvrgnuti teškom kirurgiju, posebno za starije osobe. Vino se preporučuje u količini od najmanje 30 ml dnevno za anemiju, dijabetes, škrga, malariju, umor, dispepsiju (slabo varenje, očituje žgaravica, težak pod žlicom, nadutost, bol u grčevima, promatrana s gastrointestinalnim i drugim bolestima, nepravilno hranjenje dijete, i tako dalje), kaheksiju (opći iscrpljenost tijela s tumorima, lezije hipofize (kaheksija hipofize) itd.) i drugih bolesti.

U svakodnevnom životu često se susrećemo s takvim sitnim nevoljama poput rezova. Kada su rezovi također vrlo korisni za korištenje crnog vina za liječenje rana. Kao što znate, ona sadrži u sastavu tvari koje sprečavaju prodiranje infekcije u ljudsko tijelo, a ako se to dogodi, pomoći će im da se neutraliziraju. Kao preventivni postupak, preporuča se stavljanje pamučne podloge umočene u vino na mjesto gdje je nastala iritacija ili je malo svrbež.

Posebno učinkovito crno vino s operativnim šokom, nesvjesticom, asfiksijom. Ona pruža neprocjenjivu pomoć u anesteziji, često zamjenjujući snažne medicinske lijekove.

Svi znaju da se vino zagrijava u doslovnom smislu riječi. Preporučujemo da sami napišete vina od crvenog vina, jedan gutljaj čudesno zagrijava i izvrstan je lijek za gastrointestinalne bolesti. Kao što znate, recept za njegovu pripremu otvoren je u Burgundiji. "U Burgundiji" za pripremu ovog pića je jednostavno.

Dvije boce crnog vina uzeti su jednu bocu vode. Voda se u svakom slučaju treba filtrirati. U toploj vodi kratko vrijeme, inzistirajte (kako biste izbjegli gorčina) 30 g grubo sjeckani cimet (u vrećici rijetke tkanine). Ako se vino ne uzima slatko, ali suho ili polu-suho, dodaje se oko 40 komada rafiniranog šećera. Mješavina vina i vode dovodi do kuhanja, a zatim se doda malo češnjaka, cimeta, kardamoma i limene kriške. Možete dodati žlicu rakije.

Kuhajte prokušano vino dugo vremena ne smijete biti, samo trebate zadržati vruće. Ovo piće, pripremljeno kod kuće, općenito je bolje koristiti odmah nakon što ga pripremite jer je u tom slučaju njegov okus i, najvažnije, njegova korisna svojstva sačuvana.

Naravno, nije preporučljivo koristiti vino bez izuzetka: ona je kontraindicirana u nekim bolestima. Često, da biste koristili crno vino u medicinske svrhe, trebate imenovanje liječnika (ali to je samo ako odlučite organizirati ozbiljan tijek liječenja, koji će biti zasnovan na crvenom vinu).

Ako pijete crno vino u malim količinama, to će imati koristi. I bez čak i čekanja, možete osjetiti val vitalnosti i poboljšanje fizičkog stanja općenito.

Bez obzira na to koliko nevjerojatno zvuči, ali crno vino više puta spasava ljudske živote, a ne samo poboljšano zdravlje. Postoje mnoge takve činjenice u povijesti.

Možda najsvjetlija potvrda naših riječi bit će priča o fizičarima Maria i Pierre Curie, koja je 1898. započela iznenađujuće otkriće radioaktivnog elementa polonija i radiuma, istraživala piezoelektričnost i radioaktivno zračenje što je vrlo opasno za zdravlje. Jasno je da u drugim okolnostima dio zračenja, koji je postao sastavni dio njihovog znanstvenog rada, mogao bi biti koban za svoje živote. A okolnosti su bile da su ti znanstvenici bili francuski, a njihove svakodnevne navike spasile su svoje živote.

Francuzi nisu ravnodušni prema crvenom vinu, a par Curie dugi niz godina za doručak popili su čašu vina. Ispada da crveno vino, pored svih svojih inherentnih korisnih svojstava, od kojih su mnogi već bili poznati u to vrijeme, ima jedinstvenu sposobnost da spriječi akumulaciju radioaktivnosti u tijelu.

Ova povijesna činjenica još jednom dokazuje da je crno vino jedinstveno sredstvo za borbu protiv vanjskih nepovoljnih uvjeta okoline, omogućuje tijelu da mobilizira sva zaštitna svojstva i do određene mjere sprečava pojavu različitih bolesti.

No, svako vino ne može biti korisno. Povoljna svojstva crnog vina određena su njegovim sastavom. Posebnosti ovog čudesnog pića su da zahtijeva iznimnu skrb u skladištenju i kako ga koristiti, a što je najvažnije, u stvaranju. Sve to zahtijeva posebno raspoloženje, jer je proces dobrog vina pravi posao u kojem morate staviti dio duše. A samo uistinu kvalitetno vino može iskoristiti vaše zdravlje.

Vino tijekom cijelog života zahtijeva pažljivu brigu. Kako bi zadržao ljekovita svojstva, preporučljivo je pohraniti u skladu s posebnim propisima. Dakle, kut nagiba bocu crvenog vina s vodoravne površine ne smije prelaziti 13,50 0. U Kavkazu se kaže da je za posluživanje crnog vina nemoguće prati čak i prašinu od jela u kojima je ovo čudesno piće bilo čuvano.

Pravilno skladištenje crnog vina ljudima omogućuje stoljećima da ne samo da uživaju u ukusu i mirisu, već i da će bez sumnje izvući iz njegove uporabe. U posljednjih nekoliko desetljeća znanstvenici su se zasebno obratili ovom problemu. Proučavanje utjecaja vina na pojedine sustave ljudskog tijela dovelo je do sljedećih zaključaka.

Vino aktivira vagosympathetic sustav i poboljšava izlučivanje endokrinih žlijezda; povećava salivation i izlučivanje ptalalin (slina amilaza); potiče najbolje odvajanje želučanog soka i probavu proteina; favorizira izlučivanje žuči u jetri; ima diuretski učinak na bubrege (to jest, korištenje crnog vina doprinosi poboljšanom radu bubrega i uklanjanju viška vode i natrijevog klorida iz tijela); potiče prozračivanje pluća, utječu na kardiovaskularni sustav, proširuje krvne žile; otkriva svojstva alkaliziranja u krvi, djelujući protiv acidoze (acidoza - pomak u ravnoteži kiselina-baze u tijelu prema relativnom povećanju broja aniona).

Dakle, umjerenost i pravodobnost korištenja crnog vina ne samo da će vam omogućiti da uživate u nenadmašnom ukusu, već također pomažete u liječenju mnogih bolesti. Štoviše, ovo piće je vrlo različito od konvencionalnih antibiotika koji otrovaju ljudsko tijelo. Za razliku od njihove ne uvijek pozitivne akcije, crno vino može donijeti stvarne prednosti vašem tijelu.

Ljekovita svojstva vina

Vino (lat. Vinum) je alkoholno piće nastalo kao rezultat prirodne fermentacije grožđa ili bilo kojeg drugog voćnog soka. Snaga piva nakon fermentacije iznosi 9-16 vol.

U proizvodnji utvrđenih vina postiže se visoka utvrda razrjeđivanjem vina alkoholom do željenog postotka.

Vino je najstariji napitak. Postoje mnoge legende prve pojave pića, koje se odražavaju u eposu antičke grčke, antičke rimske i perzijske mitologije. Mnogi znanstvenici vjeruju da je nastanak i razvoj vinarstva inherentno povezan s oblikovanjem i razvojem ljudskog društva.

Najstariji vino, koji je dosegao naše dane u obliku fosilnih ostataka, datira iz 5400-5000. prije Krista Pronađeno je na suvremenom teritoriju Kavkaza.

Tehnologija proizvodnje pića kroz cijelo je vrijeme promijenjena. To se dogodilo sve dok se glavne faze nisu jasno obilježavale. Proces proizvodnje bijelog i crnog vina ima svoje razlike.

Tako crveno vino se proizvodi od grožđa crvenih sorti. Zreli grožđe dobivaju se i prolaze kroz drobilice, u kojem posebni grebeni dijeli plodove i nisu prikladni za preradu grana. Ovom operacijom kosti moraju ostati cjelovite, inače će vino biti pretjerano. Zatim slomiti grožđe s kvasac se stavljaju u posebne spremnike, gdje počinje fermentacija. Nakon 2-3 tjedna brzina fermentacije se smanjuje, a zasićenost sa alkoholima doseže maksimum. U slučaju nedovoljne količine prirodnog šećera u grožđu, čisti šećer se može dodati u sladoled. Na kraju fermentacije, vino se izlije, iscijedi kolač i filtrira.

Mlada se vina može odmah staviti u boce, što će rezultirati relativno jeftinim vinom. Za skuplje marke svojstvena starenju u hrastovim bačvama u podrumima barem 1-2 godine. Tijekom tog razdoblja, vino isparava, a sediment se smjestio na dno. Da bi se postigla najbolja kvaliteta, vina u bačvama se stalno nadopunjuju i ulijevaju u svježe bačve kako bi se uklonili sedimenti. Staro vino podvrgava se konačnoj filtraciji i punjenju.

Za proizvodnju bijelog vina, plodovi grožđa odvajaju se prije procesa fermentacije, a za vađenje koriste samo dekantirano vino bez prešanja. Proces starenja bijelog vina ne prelazi 1,5 godina.

Ovisno o sadržaju šećera vina i njegovoj snazi, vina su podijeljena na stol, utvrđeni, aromatizirani i pjenušav.

Proizvode vina diljem svijeta, ali pet najboljih prodaja vina uključuju Francusku, Italiju, Španjolsku, SAD i Argentinu.

Svaka vrsta vina poslužuje se za stolom na određenoj temperaturi i određenim jelima.

Korisna svojstva vina

Mnogi liječnici vjeruju da je dnevno konzumiranje malih količina vina vrlo dobro za zdravlje cijelog tijela (ne više od jednog stakla dnevno). Sadrži veliku količinu enzima, kiselina (malog, vinskog), vitamina (B1, B2, C, P), elemenata u tragovima (kalcij, natrij, kalij, fosfor, magnezij) i druge biološki aktivne tvari.

Tako je crveno vino bogato antioksidantima kao što je resveratrol. Prema svojstvima, to je 10-20 puta jači od vitamina E. Vino također sadrži željezo i tvari koje pridonose njegovoj boljoj apsorpciji, što povećava razinu hemoglobina. Povoljan učinak na crveni inertni mozak doprinosi razvoju crvenih krvnih stanica (eritrociti).

Pijenje vina povećava probavu, apetit i lučenje žlijezda slinovnica. Ima antiseptička i antibakterijska svojstva koja potiskuju uzročnike kolere, malarije i tuberkuloze. Propisuje uporabu crnog vina s peptičnim ulkusima. Prisutnost tanina u njoj pridonosi brzom izliječenju čira.

Bijelo i crno vino reduciraju kolesterol u krvi, normalizira metabolizam, potiče uklanjanje toksina i toksina. Oni također normaliziraju razinu soli, pa se preporuča koristiti vino za smanjenje taloga soli u zglobovima.

Sadržaj ugljikohidrata i određenih vrsta bjelančevina u vinu daje tijelu dodatnu energiju. Tartarne kiseline doprinose apsorpciji kompleksnih proteina životinjskog podrijetla.

Opasna svojstva vina

Samo prirodna vina bez aditiva, aditiva i boja imaju korisna svojstva.

Pretjerana konzumacija vina može dovesti do koronarne bolesti srca, ciroze jetre i dijabetesa. Također, višak alkohola može potaknuti razvoj i rast karcinoma.

Vino bi trebalo biti isključeno iz prehrane za žene tijekom trudnoće i laktacije, kod osoba s jetrenim i pankreasnim bolestima, kod pogoršanja cistitisa i tijekom liječenja antibioticima.

MirTesen

Mudrost dobi u jednostavnim receptima!

Ljekovita svojstva suhog vina

Još jedan poznati Louis Pasteur, koji izražava svoje mišljenje o ljekovitim svojstvima vina, rekao je da je vino jedan od najzaslužnijih i higijenskih proizvoda dobivenih od grožđa. Vino od grožđa ima takav kemijski sastav i ima takva fiziološka svojstva koja je odlična za upotrebu u ljekovite svrhe. Postoji znanost koja proučava metode liječenja vina i kako koristiti vino grožđa za liječenje raznih bolesti. Ta se znanost naziva enotenijom.

Jedinstvene ljekovite osobine vina ljudi su primijetili dugo vremena. Čak iu drevnoj Grčkoj, vina su korištena za antiseptičke svrhe. Ranjenici su zalijevani vinom, na rane su nanesene zavoje natopljene u vinu. U Zapadnoj Europi, iscjeljivanje vina proširilo se u srednjem vijeku. Zatim je vino bilo nazvano "piće bogova" i pripisivalo mu je čarobne osobine.

Prirodno podrijetlo, kemijski sastav i prehrambena svojstva suhog vina neobjašnjivo se uklapaju u ljudsko tijelo. Vino od grožđa na najbolji način utječe na bioenergiju ljudskog tijela, jača ga, vraća vitalnost tijekom propadanja, osobito kod starijih ljudi, povećava snagu. Prirodno vino od grožđa pogodno djeluje na kožu i povećava ton. Dakle, izraz "vino je mlijeko starih ljudi" savršeno prenosi korisne kvalitete vina. Osim toga, vino je bogato hranjivim tvarima: vitaminima, mikroelementima, aminokiselinama. Pomaže očistiti tijelo i spriječiti nastanak ateroskleroze.

Jedinstvena komponenta suhog vina je trioksistilbene. Sadržan je u prirodnom vinu i usporava starenje stanica, a također je izvrstan alat za sprečavanje razvoja raka.

Suho vino ima izrazito antibakterijska svojstva. U razdoblju epidemije, broj žrtava, na područjima gdje se bave vinogradarstvo i među onima koji redovito konzumiraju vino, znatno je manji. Tijekom istraživanja otkriveno je da vino ima stvarno supresivno djelovanje na bakterijske kolere, tuberkulozu, malariju itd. Antibakterijski učinak je opažen čak i kad je vino razrijeđeno vodom. Zato je u područjima koja su posebno podložna epidemijama, liječnici snažno savjetuju zamjenu pitke vode stolnom vinom, razrijeđena vodom u omjeru 1: 1. Osim toga, suho bijelo stolno vino ugasi žeđi što je više moguće.

Prirodno vino od grožđa preporučljivo je za prehladu i kronične bolesti kao što su bronhitis, upala pluća, gripa, itd. U takvim se slučajevima najprikladnije kušanje vina - stolno vino crvenih sorti (Merlot, Cabernet), kuhano šećerom i začinima.

Sa bolesti; GI i probavni poremećaji preporučuju se vina crvene sorte s visokom koncentracijom tanina, na primjer Cabernet, Cabernet Sauvignon. Zbog sadržanih tanina, ta vina imaju učvršćivanje i iscjeliteljski učinak na gastrointestinalnu sluznicu u čirima i ožiljcima.

Također, ljekovita svojstva suhog vina pomažu kod pretilosti, protivno metaboličkim procesima u tijelu. Oni pridonose uklanjanju toksina iz ljudskog tijela i normaliziraju metaboličke procese. Još jedna vrijedna nekretnina vina je njegova sposobnost da se smanji količina lošeg kolesterola. To potvrđuju brojni pokusi na kunićima. Pouzdana činjenica je da ljudi koji žive u istoj regiji i redovito piju prirodna vina imaju smanjeni postotak krvnog kolesterola. Korisna izloženost vinu i zračenju. Stoga, u bivšem SSSR-u, ljudi koji su služili u nuklearnoj industriji ili u uvjetima povećanja radioaktivne opasnosti trebali su konzumirati vino od grožđa (Cahors).

U slučaju dijabetesa, preporučljivo je koristiti suhe vina, u kojima sadržaj šećera nije veći od 4 grama. na 1 litru.

Svjetlo bijelo vino, osobito šampanjac, jača srčani mišić, podržava slabljenu srčanu aktivnost. Bijela vina, većinom polu-suha, poboljšavaju elastičnost krvnih žila, sprječavaju formiranje krvnih ugrušaka i sprečavaju infarkt miokarda. Osim toga, pjenušava vina uzbuđuju respiratorni centar, čime se poboljšava ventilacija pluća.

Ljekovita svojstva stolnih vina crvenih sorata imaju pozitivan učinak u anemiji. Polu-suha vina, crvena i bijela, pridonose uklanjanju višak soli iz tijela i preporučuju se za sprečavanje taloga soli.

Prirodna vina vrlo su korisna u avitaminozu, jer je vino skladište vitamina. S ozbiljnim iscrpljenjem tijela, pacijentu je korisno dati nekoliko gutljaja luka vina za piće. Ako pate od smanjenja apetita ili potpunog gubitka, pomoći će vam vermut ili luka vina. Vermut sadrži biljne dodatke, osobito gorčine, koje stimuliraju apetit i povećavaju proizvodnju želučanog soka. Pola sata prije jela trebate piti oko 50 grama luka ili vermuta, ali ne više od 100-150 grama. Vermut u velikim količinama se ne preporučuje.

Prirodna vina i minerali bogati su. Ova ljekovita svojstva vina pridonose njihovoj uporabi u prijeloma i bolesti mozga i koštanog sustava.

U ovoj temi uzimamo u obzir vino od grožđa kao lijek i, kao i svaka droga, vino u malim dozama pomaže liječiti i u velikim količinama može uzrokovati značajnu štetu našem tijelu. Negativan učinak je vidljiv kod miješanja vina s drugim pićima, na primjer, s votkom, pivom i drugima. Da bi nam vino donijelo samo prednosti, morate znati kako i koliko ćete je uzeti. Točna doza ovisi o osobinama tijela određene osobe - njegovoj težini, visini, dobi itd. Moderni istraživači tvrde da je potrošnja vina oko tri čaše pijana s hranom. Za žene, ta stopa iznosi 150 ml, a za muškarce - 300 ml.

Enoterapiya - liječenje tijela s vinom

Vinska obrada je korištena od davnih vremena, receptima za njegovu uporabu stalno se poboljšavaju. Najčešće korišteni tretman krvnih žila s vinom, jer ovo piće može jačati vaskularni zid.

Zanimljiva činjenica: najpopularniji farmakološki lijek za liječenje bolesti varicose stopala je od grožđa. Suho voće omogućuje vam blagotvorno djelovanje na ljudsko tijelo prvenstveno zbog uklanjanja toksina i slobodnih radikala.

Pomoću pravilne enoterapije možete vratiti mladost i produžiti razdoblje tjelesne aktivnosti. Metode liječenja crvenim vinom koriste se za razne bolesti krvi, jer ovo piće potiče proizvodnju crvenih krvnih stanica. Liječenje bijelog vina je indicirano za patologije bubrežnog i urinarnog sustava, metaboličke poremećaje, giht i artritis.

Prednosti i štete vina od grožđa za zdravlje muškaraca i žena

Hrpa grožđa je neprocjenjivo blago, dar od samih bogova. Niti jedno povrće niti voće koje raste u našim vrtovima nikada nisu bili počašćeni s tako lijepim epitetima kao ovo čudo prirode. U njezinu čast su organizirani veliki blagdani, a njezina ljepota nadahnula je pjesnike i umjetnike. Veliku slavu grožđa s pravom dijele vino grožđa koje je rođen od njega i apsorbirao svu životnu snagu svojih sunčanih bobica. Prednosti vinove loze još uvijek nisu u potpunosti razumljive.

Vino je jedno od najstarijih pića na zemlji. Prvo takvo piće postalo je poznato ljudima, očito, slučajno i vrlo davno, kada su fermentirani plodovi iznenada davali sok s neobičnim svojstvima. Nakon toga, posebno su slatki plodovi bili posebno sakupljeni u zatvorenim posudama, u kojima su, pod nedostatkom kisika, istovjetni fermentacijski procesi koji su istovremeno davali piti s tonikom i opuštajućim svojstvima. Od tada, zainteresirane znanstvenike stalno proučavaju prednosti vina.

Solarna starosna Grčka s pravom se smatra rodnim mjestom vina, gdje je ovo piće bilo ne samo ono što je posluženo na stolu na večeri ili na blagdanu, bilo duboko ukorijenjeno u kulturi i mitologiji. Drevni Grci bili su dobro poznati zbog prednosti i zla vina, pa su se jako pili s pićem.

Drevni Grci vjerovali su da je vino krv boga prirode, inspiracija i vinograd Dioniza. U rimskoj mitologiji prototip Dioniza jednako je poznat Bacchus. Prednosti i štete vina koje su Grci otkrili za ljudsko zdravlje dopustili su im da dobiju brojne pobjede u bitkama.

Grčka vina, primjerice, o svojim sastavima drže mnoge misterije. Sigurno je poznato da su grčki vinari koristili med i razne biljke u njihovoj proizvodnji, uključujući takvu opojnu biljku kao što je belladonna. Uzeli su u obzir prednosti vina za zdravlje, pa su pića obogaćena ljekovitim svojstvima.

Istodobno s stvaranjem vina pojavljuju se njezini prvi progonitelji. Spor između vraških vina i njegovih razmetljivaca trajao je više od tisuću godina, ali samo sada uvjerljivo dokazuje prednosti vina za žene da njegova umjerena uporaba ima pozitivan učinak na tijelo. Sada prednosti vina za ljude nije tajna. Poznato je da su duge jetre najčešće stanovnici onih zemalja u kojima se razvija vinarstvo. I to nije samo zato što je zrak odličan. Jedan od razloga je ispravna i pametna uporaba i upotreba grožđa i proizvoda. Uključujući vino. Prednosti i štete vina za muškarce detaljno se razmatraju u ovom članku, gdje se prezentiraju brojne znanstvene činjenice. Slično tome, smatraju se prednosti i štete vina za žene, vodeći računa o reproduktivnoj funkciji njihovog tijela.

Prednosti i štete vina za tijelo u enoterapiji

Enoterapiya (obrada vina) odigrala je veliku ulogu u medicini drevne Grčke i Rima. U mnogim receptima usmjerenim na poboljšanje zdravlja, enoterapija u liječenju je integralna komponenta. Tako je vino uz dodatak korijena različitih biljaka korišteno u medicinske svrhe, često kao svojevrsno mljeveno vino, za grijanje, pri čemu je korišten uređaj vrlo sličan samovaru.

Enoterapija je studija o prednostima vinove loze (od grčkog "oinos" - vina) ili vinske terapije, prilično ozbiljna znanost, zamisao drevne enološke znanosti.

Unatoč činjenici da je vino pogoduje tijelo dodiru s drevnom Aesculapius, uključujući i Hipokrat, koji je opisan u njegovim rukopisima ljekoviti učinak crnog vina kao terapijska smjera enoterapija počeo razvijati tek nedavno. Ljekovita svojstva grožđa otkrivena su tek u 19. stoljeću kada su primijetili kako stanovnici francuskih, talijanskih i švicarskih gradova dolaze poboljšati svoje zdravlje ruralnim vinogradarima. Treba imati na umu da je grožđe vino istodobno dobrobit i štetu osobi, ovisno o njegovu odnosu prema piću. Za neke, to je najjači otrov, a za nekoga - lijek. Pacijenti s alkoholizmom trebaju se suzdržati od enoterapije u bilo kojem obliku.

Poticaj za razvoj enotherapy također je proučavao medicinske takozvani „francuski paradoks”: iako je francuski hrana nije zdrava (sir, maslac, jaja, meso i ostale masne, high-kolesterol hrana), te sportske i druge fizičke vježbe za njih neprihvatljivo, ipak, manje su vjerojatno da će umrijeti od kardiovaskularnih bolesti od svojih susjeda na kontinentu, a da ne spominju Amerikance. Ispalo je da su Francuzi spašeni dobrim vinom. Ali Francuzi u ovom slučaju nisu postali pioniri. Rimljani, poznati po svojoj ljubavi prema vinima, uglavnom su poginuli od virusa i infekcija, a ne od ciroze jetre ili zatajenja srca, kao što možda mislite. Naprotiv, cijelo rimsko plemstvo bilo je posuto vino, i vrlo uspješno!

Medicina za enoterapiju u liječenju vaskularnog vina

Vinoterapija nije samo recepcija vina. Osim vina, kao lijek za enoterapiju koriste se svježe grožđe, ulje sjemenki grožđa, komina od grožđa i ekstrakti.

Od davnina grožđa u liječenju bolesti srca, bronhija, bubrega, jetre, kardiovaskularni sustav, slom živaca, hipertenziju i istovremeno, hipotenzije, giht, anemija, metabolička bolest, gastritis s povećanom sekrecijom, kašalj, grlobolja, atoničke zatvor, nesanica, krvarenje maternice itd. U liječenju krvnih žila s vinom koriste se različiti tipovi pića koji sadrže korisne tvari.

Iscjeljujuća i korisna svojstva bijelog vina

Vino - jedno od najčešćih napitaka, čija je terapeutska svojstva vrlo svestrana. Dobra svojstva vina su vrlo raznolika i ovise o sorti grožđa od kojih je napitak. Vino sadrži mnoge kemijske elemente, među kojima se mogu razlikovati fitocompoziti - biološki aktivne prirodne supstance koje se nalaze u biljnim proizvodima. U biljkama izvode zaštitne funkcije, daju boju, aromu, okus.

Jedan takav biološki aktivnih spojeva koji daju terapijska svojstva vina su polifenola pripadaju vinu sposobnim za vezanje slobodnih radikala koji se akumuliraju u ljudskom tijelu pod djelovanjem sunca, dim cigarete, stres, zagađenje zraka i vode u membransku integritet stanice uključujući stanice kože. Ti su radikali glavni uzrok starenja, pojave malignih tumora i kardiovaskularnih bolesti.

Polifenoli sadržani u koži i jama grožđa i otopljeni u vinu tijekom proizvodnje, imaju ljekovita svojstva vina:

  • smanjiti broj slobodnih radikala,
  • blokirajući agresivni utjecaj okoliša na tijelo,
  • imaju svojstva protiv stresa i antioksidansa,
  • ublažiti upalu i oduprijeti se infekcijama
  • ojačati krvne žile
  • poboljšati cirkulaciju krvi
  • reguliraju krvni tlak i razinu kolesterola
  • smanjiti rizik od razvoja bolesti srca, moždanog udara,
  • spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka
  • inhibiraju razvoj raka i Alzheimerove bolesti,
  • djelomično suprimiraju polio i herpes viruse,
  • zaustaviti proces uništavanja struktura kože (usporiti izgled bora), čime pridonosi pomlađivanju kože i tijela u cjelini.

Povoljna svojstva bijelog vina uvjetovana su činjenicom da sadrži sve 20 aminokiseline bez kojih je teško rasti i razvijati se stanice, kao i organski spojevi potrebni za stvaranje normalnog metabolizma. Sadrži veliku količinu tanina i voćnih šećera, kao i cijeli niz organskih kiselina, poput mliječne kiseline, koji ima jedinstveni učinak vlaži.

Kompleks vitamina A, B1, B6, B12, PP, pantotenska kiselina i biotin ojačava tijelo, poboljšava metaboličke procese i stanje kože. Većina vitamina se nalazi u vinima grožđa u malim količinama, ali njihov učinak je značajan zbog svoje obilja.

Nema vitamina C u vinu - uništava se u proizvodnji, ali puno vitamina P pomaže tijelu apsorbirati i akumulirati askorbinsku kiselinu iz drugih proizvoda.

Vino piće može se koristiti kao bioenergetski za aktiviranje zaštitnih svojstava tijela. To olakšava ne samo alkohol i šećer koji se nalazi u vinu, već i razni elementi u tragovima. Do sada, greška otkriven 24 mikroelemenata, uključujući magnezijev (osnovni element za srce), željezo (pobjednik anemiju), krom (pomaže jetre sintetiziraju masne kiseline, uključujući kolesterol), cink (sprečava otvrdnjavanje arterija, uključen u održavanje kiseline ravnoteže i procesi regeneracije), rubidij (prisutan u crvenim vinima, doprinosi uklanjanju radioaktivnog cezija iz tijela) i drugima.

Sva vina imaju glicerin koji je dio masti. Vino pektini pomažu tijelu da se riješi stranih spojeva, posebice radioaktivnog stroncija. A crni vinski tanini djeluju kao radioprotektori

Među hlapljivim tvarima koje tvore buket vina su eterična ulja, esteri, aldehidi i acetalini. Dobra su mirisa, smanjuju krvni tlak i toniziraju živčani sustav.

Liječenje i korisna svojstva suhog crnog vina

Ljekovita svojstva crnog vina su da imaju baktericidni učinak, što vam omogućuje da ubijete različite patogene bakterije. Stoga može vrlo učinkovito pomoći kod bolesti kolere, tifusa. Upravo je poznato da je tijekom epidemije crijevnih bolesti dodano vino u vodu za dezinfekciju.

Povoljna svojstva suhog crnog vina su da utječu na bakterije tuberkuloze, uništavaju razne viruse, kao što su polio, herpes.

Zahvaljujući alkoholu i soli, vino doprinosi boljem lučenju želučanog soka i, prema tome, probavu hrane. Sa svojstvima pufera, vino održava pH želučanog soka na normalnoj razini. Kiselost vina (2,5-3,5) gotovo je ista kao i želučanog soka, pa vino pomaže probavu (stolna vina, aperitivi), posebno probavu proteina.

Neke tvari koje čine vino, potiču izlučivanje žučnog mjehura i izlučivanje žuči. Zahvaljujući ovom mehanizmu, vino može pružiti ozbiljnu pomoć u probavi masti.

Tartarna kiselina stimulira probavne žlijezde i povećava apetit, malik (u grožđu) igra važnu ulogu u metabolizmu, biološkoj oksidaciji. Crvena vina sadrže mliječnu kiselinu, također element metabolizma. Utječući na crijeva, vino ima blagi laksativni učinak (karakterističan za bijela vina, za razliku od crvene, bogate taninima). Sa svojim koleričkim svojstvima, suho crno vino doprinosi izlučivanju žuči. Ima blagi diuretik na bubrege (zbog kalijeve soli).

Uzbuđujući respiratorni centar, vino (naročito pjenušava) doprinosi ventilaciji pluća. Utječući na kardiovaskularni sustav, proširuje krvne žile, sprječava nastajanje krvnih ugrušaka, ateroskleroznih plakova, smanjuje rizik od angine i srčanog udara, ima antioksidacijska svojstva.

Dakle, povoljna kombinacija raznih tvari čini vinu jakim bioenergetskim napitkom koji povećava vitalnu aktivnost neke osobe, tonik i tonik.

U vinskoj terapiji, najučinkovitije "živo" vino. Piće koje sadrži konzervanse može uzrokovati alergijske reakcije i glavobolje. Samo liječnik pojedinačno odabire dozu i vrijeme prijema određene vrste vina za svakog bolesnika.

Naravno, za liječenje ne bi trebali koristiti jeftina vina i berba (crveno i bijelo). Odredite dobro vino na prvom mjestu na naljepnici. Detaljnije i preciznije informacije o naljepnici, tel-v boljem proizvodu. Vjeruje se da je strog dizajn etikete - znak dobrog vina. Stručnjaci savjetuju da ne uzmu bocu ako se u dizajnu svoje oznake koriste više od tri boje. Dobra garancija kvalitetnog vina je prisutnost medalja na naljepnici. No, istodobno je vrijedno sjetiti se da je medalja procijenila izvanredne zasluge vina tek u godini kada je dodijeljena.

Ljekovita korisna svojstva suhog vina znatno ovise o njegovoj temperaturi. Što je vino vruće, to se brže apsorbira u krv i opojne, ali manje su njegova ljekovita svojstva. Na primjer, kako bi se postigao maksimalni terapeutski učinak, temperatura suhog crnog vina trebala bi biti 16-18 ° C, a bijelo stolno vino hladi se na 10-12 ° C.

Vino se ponekad može zamijeniti snažnim lijekovima koji uzrokuju nuspojave kod pacijenta. Na primjer, zbog korisnih svojstava crvenog vina, apetit se poboljšava, metabolizam i probava normaliziraju.

Osim toga, sljedeći pozitivni učinci su:

  • vino daje ugodan mir, raspršuje strahove, brige, to jest, koristi se kao djelotvorno sredstvo protiv stresa i lagano prirodno antidepresiv;
  • vino mlijeko starih ljudi (pola šalice vina normalizira spavanje);
  • bilo koje vino koje možete popiti s nedostatkom vitamina;
  • ljudi koji piju vino imaju manje gripu;
  • u slučaju bolesti influence, akutnih respiratornih infekcija, bronhitisa, upale pluća, oni se tretiraju s vrućim vinom - vrućim crvenim vinom sa šećerom ili medom i začinima (uzmi čašu uzgojenog vina preko noći);
  • iscrpljeni i slabi pacijenti daju dan nekoliko žlica luka ili Madeire;
  • za održavanje oslabljene srčane aktivnosti, svjetlo crvena vina su dobre, također su propisane za aterosklerozu, s mineralnom vodom (do 0,5 l dnevno);
  • u probavnom traktu su korisna crvena vina s velikom količinom tanina i antocijaninskog pigmenta (saperavi, cabernet). Također se preporučuju za anemiju;
  • tijekom pogoršanja tuberkuloze, crno vino je štetno za bacila i potiče apetit.

Kako bi se uklonili umor i depresija, najbolje kalorične desert i muscat vina, šampanjac su najbolje odgovara.

Bijela vina pridonose prevenciji artritisa. Bijele stolne vina s diuretskim svojstvima pomažu kod pielonefritisa i cistitisa.

Crveno vino je korisnije od bijele. To je zato što tehnologija izrade bijelog vina uključuje uklanjanje grožđa nakon stiskanja soka od grožđa. Crvena se vina fermentira iz cijele bobice, stoga je sadržaj polifenola u njima puno veći.

Znanstvenici procjenjuju da je antioksidativni učinak crnog vina 20 puta veći od vitamina E.

Kao što potvrđuje moderna znanost, dnevna konzumacija od 100-200 ml crnog vina za vrijeme obroka smanjuje vjerojatnost blokiranja krvnih žila za polovicu i time smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i povećava dugovječnost.

Svojstva crnog vina takva su da ta pića istiskuju radionuklide i toksine, povećavaju imunitet. Crvena stolna vina također su propisana za anemiju nedostatka željeza. Crveno vino i grožđe pripisuju se sposobnosti vraćanja elastičnosti kože.

Crveno vino također je korisno za anemiju, gubitak snage i iscrpljenost tijela. Osim toga, čašu suhog crnog vina potrebno je za one čiji rad omogućuje mogućnost izlaganja. Podmornici atomske vojne flote, na primjer, i dalje se pridržavaju drevne pomorske tradicije - "kalija admirala". Samo oni ne piju rum i votku, a vino "Cabernet". Znanstvenici su utvrdili da ovo vino uklanja radionuklide iz tijela i sprječava razvoj bolesti zračenja.

Antimikrobno djelovanje ima pretežno staru vinu. Što je stariji vino, to je jači učinak iscjeljivanja. Crkveno piće Cahors neutralizira mnoge patogene, uključujući E. coli i Vibrio cholerae.

Za liječenje mnogih bolesti, široko se koristi prehrana grožđa, kao i naizgled egzotična metoda liječenja, poput berbe grožđa. Ispada da se skupljanjem teških, zrelih grožđa osoba brzo može riješiti stresa i poboljšati ton cijelog organizma.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Ono što čini griz

Tko među nama ne zna o grizu? Vjerojatno je svaki od nas u djetinjstvu hranio kašu iz ove žitarice. Jeste li ikada razmišljali o tome što je od goveđe? Polovina (ili jednostavno gljiva) izrađena je od zrna pšenice s promjerom zrna od 0,25 do 0,75 mm.

Opširnije

Mogu li pojesti banane za hemoroide?

Volim banane jako puno, ali sada, moje hemoroide postaju sve gore. Neće me povrijediti? Mogu li imati banane za hemoroide?Prva dijeta za hemoroide, preporučljivo je početi s čišćenjem crijeva.

Opširnije

Detaljna tablica štetnih i korisnih dodataka hrani

Sada se rijetki proizvodi mogu pohvaliti da ne sadrže aditive za hranu, koji proizvođači stavljaju čak i u pekarne proizvode. Ponekad, čitajući sastav proizvoda, primijetite da se na pakiranju proteže čitav popis različitih "E".

Opširnije