Lychee - korisno egzotično na našem stolu

Egzotični plodovi su postali česti gosti na policama supermarketa. Ipak među njima postoje takve neobične vrste koje mogu iznenaditi. Danas ćemo razgovarati o lizu. Ovo je neobičan plod, bogat hranjivim tvarima. To me tretira prijateljima, doista se sjećam i volio okus. To je mali plod, ali, kako kažu, "mali štapić, da skuplji".

Uključite li ovaj proizvod u prehranu, poboljšava cirkulaciju krvi, jača imunološki sustav i normalizira krvni tlak. Također, njegova upotreba blagotvorno utječe na stanje naše kože. Saznajte zajedno o svojim korisnim svojstvima, zdravstvenim prednostima i opasnostima litchi!

Što je licks

Lychee je tropsko voće koje se uzgaja u vrućoj Africi, Aziji i Americi. Postoje i druga imena - Lidzhi, Lisi, Lime, kineski šljiva. Pogledajte kako izgleda egzotično voće Lichi na fotografiji.

Plodovi imaju ovalni oblik, a sočna i slatka jezgra okružena je tamno crvenom kožom. Litchi ljuska izgleda kao nevjerojatan zmaj kože zbog malih bumps. Izvana može činiti da je kora vrlo gusta i gusta, ali se lako razdvaja, otkrivajući nježno meso ploda. Što okus litchi? To nalikuje okusu grožđa. Vrlo slatko, sočno, jelo poput mesa.

Mnogo je ljudi zainteresirano znati kako i gdje lice raste. Ispada da plod raste na stablima, čija visina može doseći 30 metara. Ove voćke nalikuju poznatoj vrbi zbog širenja krune. Bobice sazriju u grozdovima i skupljaju ih od početka svibnja. Stabla rastu u Kini, Tajlandu, Vijetnamu i nekim drugim zemljama. Sezonu sazrijevanja voća je srpanj - kolovoz.

Prije više od 4 tisuće godina na carskom dvoru Kine, egzotični voćni litchi služili su kao rijetka poslastica. U azijskim zemljama, fetus se zove "zmajsko oko" i koristi se u tradicionalnoj medicini.

Sada u cijelom svijetu, mekane i mesnate litice se dodaju koktelima, jelima zbog jedinstvenog cvjetnog mirisa, koji podsjeća na mnoge mirise ruža.

Je li licsi voće ili bobica?

Uvijek sam se pitao zašto se litchi nazivaju i voće i bobica. Uvijek mi se činilo da su odrastali na stablu, to znači da je to plod. Ali sve se pokazalo mnogo zanimljivijima! Siguran sam da će vam biti zanimljivo znati je li liccia plod ili bobica?

Razvrstavanje proizvoda u kuhanje i biologiju je različito. U botaničkim referentnim knjigama, litchi su zvane jednobožene bobice. Doista, smatra se da plodovi rastu na drveću, a bobice rastu na malim grmljem. Stoga je plod litchi egzotično voće u definiciji kućanstva, a bobica je ujedno i biološka terminologija.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Povoljna svojstva lice voća su zbog složenog sastava bogatog vitaminima, makro i mikroelementima. 75% ovog voća sastoji se od tekućine, a 100 g sadrži:

  • proteini - 0,8 g;
  • masti - 0,4 g;
  • ugljikohidrati - 16,5 g

Prednost litchi bobica je da, iako je slatka zbog velike količine mono- i disaharida (ugljikohidrata), sadržaj kalorija je samo 66 kcal na 100 g, što znači da se ovaj proizvod može sigurno uključiti u prehranu.

Uz nisku kalorijsku liticu, oni su bogati vitaminima potrebnim za normalno funkcioniranje tijela:

  • vitamini skupine B (tiamin, piridoksin, niacin), koji igraju važnu ulogu u staničnom metabolizmu;
  • Vitamin E (tokoferol) - snažan antioksidans;
  • Vitamin C (askorbinska kiselina) - rast i regeneracija tkivnih stanica, jačanje kostiju, kose;
  • Vitamin K (filokinon) - normalizacija zgrušavanja krvi.

Korisna svojstva lika

Poznato je svima da je svježe voće ne samo korisno, već je potrebno za dobro zdravlje, a litika nije iznimka. Razmotrimo detaljno razloge zašto je vrijedno uključiti u vašu prehranu.

Snažan imunitet

U posljednjih nekoliko godina, pitanja s niskim imunitetom, posebice u maloj djeci, sve više podižu liječnici. Na mnoge načine, zaštitne funkcije tijela ovise o načinu života i prehrani osobe. Često možete vidjeti reklame o čudesnim lijekovima koji povećavaju imunitet.

Uvjeren sam da nema potrebe za uzimanjem sintetičkih droga kada je moguće jesti svježe voće. Glavna uporaba litchija je da ovaj plod nutrira tijelo s dnevnom stopom askorbinske kiseline. To znači da fetus daje naš imunološki sustav snažan zamah. Zbog toga dolazi do stimulacije proizvodnje leukocita - tvari koje djeluju kao zaštitna barijera tijela.

Uloga u probavi

U litchi ima veliku količinu dijetalnih vlakana koja poboljšava probavu hrane, peristaltiku glatkih mišića crijeva. Ovo egzotično voće potiče proizvodnju želučanog soka, a zbog toga je apsorpcija hranjivih tvari učinkovitija. Zbog toga se preporučuje korištenje litchija za zatvor i ostale poremećaje crijeva.

Kontrola krvnog tlaka

Hipertenzivna bolest srca postala je društveno važan problem diljem svijeta. Prema statistikama, u Rusiji je 48% muškaraca i 40% žena dijagnosticirano hipertenzija. Pacijenti su svjesni važnosti stalnog praćenja razine krvnog tlaka. A ovo može pomoći litici.

Plod je bogat kalijem - elementom u tragovima koji uklanja višak vode i natrija iz tijela. U pozadini održavanja ravnoteže tekućine, brzina otkucaja srca je normalizirana, što se često povećava kod pacijenata s hipertenzijom.

Redovito upotrebljavajući litchi znatno smanjujemo rizik razvoja hipertenzije.

Izvor bakra

U kliničkim ispitivanjima znanstvenici su otkrili da liči sadrži bakar. Korištenje ove tvari leži u njegovoj sposobnosti da ubrza cirkulaciju krvi tijekom intenzivnog fizičkog napora, kako bi se povećala otpornost tijela na djelovanje virusa i bakterija.

Nadalje, pouzdano je poznato da bakar, koji je dio litchija, uključen u razvoj ženskih spolnih hormona i tirozina, što je neophodno za normalnu mentalnu aktivnost. Ispada da Litchi pruža ogromnu pomoć svim organskim sustavima.

Litchi tijekom gubitka težine

Kao što sam već rekao, ovaj kaloričan sadržaj ove tropske bobice prilično je nizak (66 kcal na 100 g) pa je idealan za osobe koje pate od prekomjerne težine. Kako ovo radi?

Stvar je u tome što litchi sadrže veliku količinu vode i vlakana, dok je koncentracija masti minimalna. Ovi plodovi trajno zasiraju tijelo i imaju blagi diuretski učinak. Sve to u jednom kompleksu djeluje kao neprocjenjiva pomoć u borbi za dragim brojevima na ljestvici.

Antitumorski učinak

Podizanjem teme dobrih svojstava i štete voćnih voća, želim istaknuti da je njegova glavna prednost u činjenici da sadrži moćne antioksidante i flavonoide. Prema rezultatima znanstvenih istraživanja, te tvari mogu spriječiti razvoj malignih karcinoma.

afrodizijak

U Indiji, Kini, litchi voće se naziva afrodizijacima i, nazvavši ga "plodom ljubavi", koristi se kao sredstvo poticanja potencijala kod muškaraca. I u Tajlandu, tijekom žetve, organiziraju svijetle "Festival lichija". Natječaj za ljepotu održava se i naslov "Miss Lychee" je vrlo častan.

Lychee tijekom trudnoće

Mnogi liječnici i dalje tvrde da li trudnice mogu jesti liticu. Nutricionisti tvrde da voće bogato vitaminima ne može škoditi trudnici i djetetu. Ginekolozi se podsjećaju na važnost poštivanja osjećaja proporcije. Stoga, ako ste u zanimljivom položaju, pažljivo odaberite svježi voćni voće i nemojte je zloupotrijebiti.

Jedina kontraindikacija treba zabilježiti moguće alergije, individualnu netoleranciju.

Medicinska upotreba. Tko je korisna litica

Prednosti i štete litchi voća proučavane su još od vremena drevne Kine, tako da ne čudi da se ovom plodu pripisuje čudesna iscjeliteljska moć. Orijentalni iscjelitelji koristili su ovu tropsku bobu za sljedeće svrhe:

  • u liječenju poremećaja bubrega ili jetre;
  • za prevenciju i liječenje ateroskleroze;
  • propisane bolesnicima s astmom, bronhititisom, tuberkulozom;
  • propisane dijabetičarima za snižavanje razine glukoze u krvi;
  • vratiti snagu nakon vježbanja;
  • s neurozom i depresijom;
  • za liječenje anemije;
  • kako bi se poboljšao imunitet.

Ovaj je plod dodan u dodatke prehrani, izrađen je od esencijalnog ulja i ekstrakta. U narodnoj medicini koriste ne samo jućnu liznu pulpu, već i koru za pripremu dekocija.

U kozmetologiji, ovu bobicu aktivno se koristi za poboljšanje tonusa kože, borbu protiv akni, njege kose. Kao što možete vidjeti, lizeri su popularni i sa okusom i ljekovitim svojstvima.

Kako jesti i očistiti liticu

Iako je "zmajsko oko" i izgled, na prvi pogled, nepopustljiv, očistiti ga vrlo lako. Oprati zrelog voća i ukloniti gustu kožu, nakon što je podigne nož s bočne strane stabljike. Sada možete nastaviti s čišćenjem voća rukama, odvajajući komad kože. Odvojen je vrlo lako.

Izrežite pulpa na pola, do kosti i uživajte u jedinstvenom okusu litice. Ovo voće se jede svježe, dodano sladoledu, koktelima, voćnim salatama, žele.

Koliko možete jesti dnevno litchi

Nemojte se odnijeti! Kao i uvijek, govorimo o mudrosti. Optimalno, postoji 100 grama litice dnevno. I još jedna suptilnost koju trebamo znati: jedući litchi je potrebno odvojeno od ostalih voća, kako ne bi izazvali stvaranje plina i neugodne senzacije u gastrointestinalnom traktu.

Ako ne znate ovo egzotično voće, pogledajte videozapis "Litchi - Tajlandski voće".

Kako odabrati liticu

Rusija opskrbljuje litice uglavnom iz Vijetnama i Tajlanda. Prije kupnje obratite pozornost na integritet ljuske. Sazrelo voće mora biti veličine šljive, a boja kože je crvena. Nemojte kupovati zeleno voće, jer kod kuće više ne dozrijevaju nego naše uobičajene banane, avokado.

Zreli litchi izlučuju miris ruže, a razmaženi ukusni slatki miris. Preplodni plod će imati osušenu ljusku. Uz pomoć ovih jednostavnih savjeta ne riskiraš dobivanje ustajalog ili neplodnog voća.

Kako pohraniti litice kod kuće

Ako ste kupili ovaj egzotičan plod, ali ga niste odmah željeli jesti, trebate se sjetiti osnovnih pravila za pohranu. Moguće je pohranjivati ​​litice na sobnoj temperaturi 2-3 dana.

Ako niste sigurni da ćete ih jesti za to vrijeme, bolje je staviti plodove u hladnjak. U takvim uvjetima, litchi zadržavaju korisna svojstva i ne pokvariti se oko 10 dana. Želite ih zadržati dulje, a zatim možete zamrznuti. U Kini i Indiji, litchi se često osuše, dodaju na konzervaciju. Kažu da takva poslastica ne gubi iscjeliteljsku moć.

Kako biljke i rastu litchi iz kosti kod kuće

Za one koji vole uzgajati egzotike, predlažem da gledate videozapis s savjetima o rastućoj litchi iz kosti kod kuće i brinu o tome.

Kontraindikacije i moguće štete

Litchi su proizvodi koji rijetko uzrokuju nuspojave. Ali još uvijek trebate uzeti u obzir tko ne može jesti ovaj plod.

Prije svega se radi o osobama s individualnom netolerancijom na kompozitne komponente. To je nemoguće naučiti unaprijed, pa liječnici preporučuju da ne zlostavljaju litchi kad su se prvi put susreli.

Ovaj je plod za nas pravi egzotičan. Jedite jednu bobicu i pogledajte kako se osjeća za nekoliko sati. Ako nema znakova alergije u obliku kožnog osipa, svrbeža, crvenila, tada možete sigurno uživati ​​u okusu i aromi licita.

Jesti voće s kostom opasno je za zdravlje. Crni nucleolus litchi se koristi u tradicionalnoj azijskoj medicini u azijskim zemljama tek nakon temeljitog prženja i brušenja. U svom sirovom obliku povećava se koncentracija hipoglicina, koja uzrokuje oštar pad šećera u krvi, u bobici. Liječnici upozoravaju da je jedenje litchija na prazan želudac nesigurno zbog velike količine organskih kiselina koje iritiraju crijevni zid.

Dragi čitatelji, nadam se da ste uživali u članku o takvom egzotičnom plodu. Znate li ga, znate, što je drugo litchi korisno? Svakako podijelite svoja iskustva.

A za dušu ćemo danas slušati Waltz Of Love - Ernesto Cortazar.

Lice voće, sastav, kalorijski sadržaj, korisna svojstva

Voćni voće je plod zelenog drveća koji raste u tropskim zemljama. Postoje i druga imena za voće, od kojih je najčešći kineski šljiva, kao i lichzhi, linč, lisi, lidzhi ili lisi. Litchi stablo ima široku krunu, s visinom debla do 30 metara.

Litchi chinensis pripada obitelji Sapindo.

Zelene lišće su složene, zrcale, prekrivene granama drveća, a imaju oblik lancete sa šiljastim krajem. Tijekom cvjetanja litchi, nećete vidjeti uobičajene latice cvijeća, već samo male, umbellate cvjetnice - panicles žućkaste nijanse, oko sedamdeset centimetara.
Kada plodovi sazrijevaju na drvetu i objesi se u ogromne, lijepe grozdove, žetva počinje od svibnja do lipnja.

Lizne plodine imaju malo izduženi oblik od 2,5 do 4 centimetra. Pokriveno voće kožirano s šiljastim tuberkulama, koje se lako uklanjaju kada su zreli. Pod kožom litchi mesa, svjetlosti, ponekad s kremastom sjenom u obliku zdjelice. Okus ploda nalikuje grožđu, pomiješanim s mentom i citrusa, neki voće može izgledati malo astringentno. Čvrsta, smeđa, ovalna kost skrivena u sredini tijela.

Kako izgledaju litchi voće i gdje

Kineski lizeri vole tropske i subtropike. Iako je rodno mjesto Litchija Kina, a posebno pokrajine Fujian i Gundun, stabla rastu lijepo u jugoistočnoj Aziji, Tajlandu, Kambodži, Vijetnamu, Filipinima, Burmi i drugim zemljama jugoistočne Azije, kao iu južnim državama Amerike, Južne Amerike, Afrike, Japana i Indije, Ogromne plantaže nalaze se u Madagaskaru. Ipak, prvo mjesto u plantažama i količinama usjeva pripada Kini.
Ljetna sezona događa se u travnju i lipnju, kada optimalna količina padalina padne, a temperatura zraka kreće se od 26 do 32 stupnja Celzijusa.

Sami stabla počinju donositi malo voća nakon 5-6 godina, a zatim u potpunosti voće 20 godina.

Tijekom sezonskog rasta svakog cvatnje, dug 70 centimetara, formira se hrpa od 3-15 bobica, a voće se dozrijeva otprilike 140 dana nakon cvatnje.

Kako bi voće zadržalo dulje i izgledalo dobro, obično ih se prodaje na granama, kao i skupljeno iz stabla, rezanje cijelim četkama. Voće se ne pohranjuje pojedinačno, oksidacijski proces počinje brzo.

Stoga je vrlo lako odabrati ovo egzotično voće gledajući njegov izgled. Voće prekriveno grubom kožom s malim tuberkulama trebalo bi imati svijetlu boju, od ružičaste do crvene boje. Tamna boja kože ploda, znak preplitanja, okus neće biti ugodan. Lychee bi trebale biti elastične, guste, ne odmrznute, a ne pritišćene prstima.

Kako jesti liticu

Za one koji nisu kušali divno, egzotično voće, zanimljivo je znati kako je lice. Oni koji su pokušali ovaj neobični plod bar jednom se zaljubiti u nju i uvijek se sjećaju okusa litice. Lychee je vrlo popularan u zemljama u kojima raste, ali njegov šarm nije samo ukusan.

Okus voća može biti različit za svakoga, budući da se okusni pupoljci ljudi razlikuju. Jedna od njih nalikuje mješavini grožđa s citrima, za druge je slična mješavini jagoda, grožđa, meda i ananasa. No, sigurno je poznato da je njegov najugodniji i mirisniji ukus samo svjež.

Kako očistiti litchi iz neravan ljuske će vam pokazati bilo koji trgovac od tih egzotičnog voća, osim naravno da imate bilo kakvih poteškoća s tim. No, doći do jestivog sredine je lako:

  • kako bismo sačuvali cijeli plod, napravili smo mali rez kod pedikula i odvojili koru rukama
  • čak je moguće malo ugristi oguliti, a zatim pomoću prstiju lako će ići sama
  • uredno odsiječe gornji sloj u blizini stabljike, a zatim uz pomoć žličice uklonimo nježno meso, izrežemo meso, izvadimo kost.

I ovdje prije nego što je elastična prozirna svjetlost, gotovo bijelo meso, izlučujući ukusnu, ugodnu i nježnu aromu.

Budite svjesni da sirova koža nije pogodna za hranu.

Mještani (zemlje rasta), litika se koriste na različite načine:

  • suhe bačve u cjelini i podsjeća na orašaste plodove
  • odvojen od kora, kuhanog šećera, zatim konzerviranog
  • pripremite ukusne i slatke deserte u obliku marmelade ili sladoleda
  • dodano osvježavajućim sokovima, smoothjem, koktelima
  • dodajte meso, piletinu i ribu jela
  • pripremiti neobične gurmanske marinade
  • napraviti nadjev za pite i druge pečenje
  • koristi se kao jedan od sastojaka za salate
  • čine lagana vina, likere i gazirana pića.

Je li moguće jesti litice kostiju

Nema medicinskih ili znanstvenih dokaza o koristi ljudskom tijelu.

Vjeruje se da kosti lizama nisu jestive, samo je meso plodova korisno. Međutim, u Kini, kod kuće, lokalni stanovnici se suše i obrađuju u praškastu masu. Konzumiranje u obliku čaja kao lijek za probavne smetnje i sprječavanje crva.

Korisna svojstva

Egzotični voćni litchi bogati su hranjivim tvarima, ali je ukupni kalorični sadržaj litika na 100 grama pulpe vrlo mali. Uz prehrambenu prehranu, to jednostavno nije zamjenjivo.

Litijske kalorije na 100 g - od 65 kcal (276 kJ) do 76 kcal (318 kJ):

  • ugljikohidrati - 16,52 g.
  • masnoća - 0,43 g
  • proteini - 0,82 g
  • voda - 81,74 g
  • disaharida - 15,22 g.
  • dijetalna vlakna - 1,5 g

vitamini

Voćni voće može se nazvati skladištem vitamina i minerala. Stotinu grama voćne pulpe dat će gotovo sto dvadeset posto dnevnog zahtjeva vitamina C odraslim osobama. Plod je obogaćen kalijem i magnezijem, što je vrlo vrijedno u slučaju bolesti i slabljenja imunološkog sustava, sustavno konzumiranje voća štiti od raka i kardiovaskularnih bolesti. Egzotično voće sadrži nikotinsku kiselinu i stoga se aktivno koristi u kineskoj tradicionalnoj medicini, s aterosklerozom i snižavanjem kolesterola u krvi. To je indicirano za dijabetes (sadržaj šećera nije visok, od 6 do 15 posto).

Pulpa voća sadrži čistu vodu koja, u kombinaciji s vitaminima i mineralima, ima tonik učinak na ljudsko tijelo, daje energiju i poboljšava raspoloženje.

Hranjive tvari sadržane u plodovima litchi, potrebnih za naše tijelo:

  • Proanthocyanidin - pomaže u smanjenju štetnog kolesterola, sprječava razvoj dijabetesa tipa 2, potiče gubitak težine, sprječava rak gastrointestinalnog trakta i druge ljudske unutarnje organe.
  • Quercetin se koristi u ne-tradicionalnoj medicini kao antioksidans.
  • Rutin - pojačava imunitet i pomaže organizmu da se bori protiv virusa i bakterijskih infekcija. I također ima antialergijska i protuupalna svojstva.
  • Epikatehin - ovaj snažni flavanol podržava vaskularnu elastičnost i poboljšava cirkulaciju krvi, smanjuje rizik od srčanog udara, moždanog udara, dijabetesa i raka.
  • Kempferol - smanjuje upalu, potrebno je za kardiovaskularni sustav.
  • B1 - tiamin - 0,01 mg, potiče metabolizam.
  • B3 - Niacin - 0,6 mg, smanjuje kolesterol u krvi, bori se protiv dijabetesa.
  • B6 - piridoksin - 0,1 mg, indiciran za neuralgiju, anemiju, srčane bolesti, dijabetes, kožne bolesti, hepatitis, tuberkulozu, depresiju, alkoholizam.
  • C - askorbinska kiselina - 71,5 mg, štiti stanice tijela od opasnih učinaka slobodnih radikala, sintetizira kolagen na biološkoj razini, regulira zgrušavanje krvi, smanjuje upalne procese.
  • E - tokoferol - 0,07 mg, štiti stanične zidove od oštećenja.
  • K - filokinon - 0,4 μg, normalizira koagulaciju krvi, neutralizira toksine, potrebno je za stvaranje koštanog tkiva.

minerali

  • Fosfor - 31 mg, fosforna kiselina je potrebna u metabolizmu masti, uključena je u razgradnju ugljikohidrata, te izgradi i ojačava koštani kostur, poboljšava metabolizam i unos glukoze
  • Kalcij - 5 mg, jača kosti, zube, sudjeluje u radu živčanog i imunološkog sustava, potiče gubitak težine
  • Željezo - 0,31 mg, normalizira metabolizam u ljudskom tijelu
  • Natrij - 1 mg, sudjeluje u enzimskim procesima, potiče probavu, provodi glukozu, aninone, ugljični dioksid kroz stanične membrane, sprječava sunce i toplotni udar, poboljšava funkciju bubrega, sprječava dehidraciju
  • Cink - 0,07 mg, poboljšava metabolizam, pomaže u smanjenju umora i živčanih kvarova, uklanja toksine i teške metale, sprečava starenje stanica, ima pozitivan učinak na kožu, kosu
  • Selen - 0,6 μg, od grčkog znači "Mjesec", produžuje mladost, sprečava nastanak tumora, poboljšava kardiovaskularni sustav i štitnjaču
  • Mangan - 0,055 mg, nužan za normalnu funkciju mozga, funkcioniranje živčanog sustava i štitnjače, kontrolira razinu šećera u krvi, pozitivno sudjeluje u metaboličkim procesima, tvori vezivna tkiva.

Kako je licks korisno za žene?

Zbog jedinstvenosti biokemijskog sastava voća litchi, prednosti za žensko tijelo su neporecive:

  • Omega-3 masne kiseline pomažu ublažavanju određenih simptoma PMS-a kod žena
  • Pektin, važna komponenta, posebno za žene, zbog visokog sadržaja gilatikonske kiseline u polisaharidu, potiče pomlađivanje tijela, raspad masti i gubitak težine
  • Nikotinska kiselina, blagotvorno djeluje na rast kose
  • Vitamini E (tokoferol), C (askorbinska kiselina), potrebni su za manifestacije klimakterijskih promjena u ženskom tijelu
  • Vitamini B6 (piridoksin), Bl (tiamin), tijekom menopauze, poboljšavaju performanse, povećavaju raspoloženje, normaliziraju san, imaju dobar učinak ne kožu
  • Kalcij je posebno indiciran za žene nakon 30 godina starosti kao profilaktički ako: postoje slučajevi osteoporoze u obitelji, česti nataliteti koji su uslijedili jedan za drugim, bilo je manifestacija ranih kroničnih bolesti, bilo je teško radno stanje, život u sjevernom
  • Magnezij, preporučljiv za sve žene tijekom klimatskog razdoblja, smanjuje anksioznost, razdražljivost, poboljšava kvalitetu spavanja, normalizira razinu kolesterola u krvi.

Može trudna litica

Kao i bilo koji voće u prehrani, litika ne bi trebala biti jedina. Ako trudna majka nema alergije i kontraindikacije za tvari u litici, onda optimalan broj voća ne smije prelaziti 10 bobica. To je dovoljno da zasiti tijelo s esencijalnim vitaminima i mineralima.

Prema tome koliko plod ima diuretska svojstva, tada licks tijekom trudnoće pomaže smanjiti natečenost, osobito u rukama i stopalima.

Licita tijekom dojenja

Važno je napomenuti da ne prelazi dnevnu stopu potrošnje (ne više od 5 bobica).

Pratite vrijeme uzimanja voćne delicije, 30-40 minuta prije nego što hranite bebu.

Što je korisno litchi tijekom dojenja. Mnogi ljudi ne znaju da nikotinska kiselina sadržana u našem egzotičnom plodu ima lektogena svojstva. Povećana je količina prolaktina, hormona koji je odgovoran za dojenje. Stoga, voće je popularno među ženama s dojenjem. A s nedovoljnom proizvodnjom majčinog mlijeka, to može biti korisno.

Ali nemojte zaboraviti o posebnim dijetama, upotrebi laktoznog napitka, vitaminskim kompleksima i glavnoj stvari o savjetovanju s liječnikom.

Može djeca litchija

Egzotični voćni litchi su vrlo korisni za djecu, ali pažljivo i postupno upoznajte dijete s njom. Budući da liccia može biti alergična za nekoga, bolje je davati djeci do tri godine.

Mommies, ne zaboravite na probavne karakteristike vaše djece, ako dijete ima tendenciju trbušulje, a dijete je oduševljeno delicijama, morat ćete ograničiti potrošnju ukusnog voća.

Štetu na liticu i kontraindikacije

Svatko može uživati ​​u predivnom okusu ploda litchija.

Kontraindikacije su dostupne samo osobama koje imaju pojedinačno netrpeljivost na bobice ili alergije.

Druga točka može biti jesti ne svježe voće, obratiti pozornost na boju kora, ne bi trebala biti tamna, kako bi se izbjegla probava.

Korist ili štetu

Lice voće (zmajsko oko), njegove prednosti i zla

Kemijski sastav i nutritivna vrijednost

Korisna svojstva lika

U Indiji litchi su zvali "plod ljubavi". Plod se smatra afrodizijakom i koristi se za poticanje i vraćanje funkcije reproduktivnog sustava.

Potrošnja voća također ima sljedeće učinke:

  • normalizacija kardiovaskularnog sustava;
  • smanjiti rizik od razvoja bolesti srca;
  • smanjenje razine kolesterola u krvi;
  • obnova vaskularne elastičnosti;
  • sprečavanje ateroskleroze;
  • smanjena razina šećera u krvi;
  • sprečavanje razvoja bolesti želuca, crijeva i probavnih organa;
  • prevencija anemije;
  • stabilizacija jetre i bubrega;
  • obnova hormonskog metabolizma;
  • sprečavanje razvoja raka;
  • normalizacija ravnoteže vode i soli i smanjenje oticanja tkiva;
  • smanjenje rizika od razvoja bolesti dišnog sustava;
  • djelovanje protiv tuberkuloze.
Voće savršeno ugasi žeđ i osvježava, vraća energiju i tonizira. U praksi istočne medicine litchi se koriste kao glavna komponenta u 10-dnevnom profilaktičkom studiju o snižavanju razine šećera u krvi u bolesnika s dijabetesom.

Ekstrakt voća se koristi u kozmetici. Maslacna pulpa ima hidratantni i omekšavajući učinak, ekstrakti ulja su dio maski i kreme. Korištenje voća u ljetnom razdoblju smanjuje negativne učinke UV zraka na kožu, sprečavajući prerano starenje.

Lice u zdravoj prehrani

Redovita prisutnost plodova u prehrani eliminira zatvor i poboljšava pokretljivost crijeva. Lychee je niskokaloričan plod koji karakterizira njegove prehrambene koristi. Uravnoteženi sastav i jedinstvena svojstva doprinose brzom zasićenju i dugoročnom zadovoljstvu gladi. Ako jedete nekoliko voća prije jela, možete smanjiti uobičajenu veličinu dijela za pola i smanjiti rizik od prejedanja.

Svježe lice sadrže više prednosti u sebi, ali plod se aktivno koristi u kuhanju za kuhanje:

  • pića (sokovi, lagana i alkoholna vina);
  • koktele (voće i mlijeko);
  • voćne salate;
  • umaci;
  • deserti (želei, mousse, pudinge);
  • krastavci;
  • pire krumpir;
  • punjenje pite i palačinke;
  • sladoled;
  • pečenje i tijesto.

Voće je popularno u suhom i konzerviranom obliku, praktički ne gube svojstva tijekom toplinske obrade, povećavajući okus i miris gotovih jela. Litchi se kombinira s mnogim proizvodima:

  • voće;
  • povrće (svježe i konzervirano);
  • zeleno;
  • bobice;
  • mlijeko;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • žitarice;
  • žitarice i mekinje;
  • riba;
  • ptica;
  • riblji;
  • mršavo i mršavo meso;
  • sušeno voće;
  • matice;
  • sireva;
  • vrhnje;
  • bilo kakve sokove.

Bolje je jesti voće u pročišćenoj formi izvlačenjem kosti. Plod je uključen u izbornik voćnih dijeta i dana posta. Izvrstan je za doručak, ručak i poslijepodnevni čaj, savršeno zasjenjen okusom žitarica, jogurta, mueslija i jelima od svježeg sira. Lychee se ne smiju jesti s masnom, začinjenom ili pušenom hranom, majonezom, ketchupom, mahunarkama i kavom.

Kako jesti liticu

Štetu i kontraindikacije

Kako odabrati plod litchija

Kako najbolje pohraniti proizvod

Voćni voće - korist i štetu

Kineski lice voće nam je uglavnom nepoznat. Bilo je to prilika da se ovo čudo pita za one koji su otišli na odmor u Kinu, ili na one koji vole eksperimentirati s hranom i stalno probati nešto novo. Pojava ovog voća je toliko neobična da je odjednom čak teško shvatiti da je jestivo. Na prvi pogled, najviše se podsjeća na brdovitu ružičastu ili crvenkastu gumenu kuglu promjera od tri do četiri centimetra. I teško je zamisliti da se ispod ove guste ljuske skriva najblaža kremasta mesa s mirisom ruže i posve jedinstvenim tankim kiselim slatkim okusom. S obzirom na egzotičnost, prednosti i štete voćnih voća, mnogi ljudi imaju nejasnu ideju. U međuvremenu, ima smisla pobliže pogledati ovaj plod.

Likovna svojstva i sastav

Svojstva, tj. Prednosti i štete plodova lišiša, izravno su povezane s njegovim sastavom. Većina sadrži vodu i dijetalna vlakna. Drugi plod sadrži veliku količinu ugljikohidratnih spojeva. No, glavna stvar je da u celulozi litike postoji mnogo različitih aktivnih tvari. Na primjer, ovdje se nalaze vitamini skupine B, vitamini C, E, PP, rijetki vitamini K, kolin, željezo, kalij, fosfor, kalcij, selen, kao i dragocjena tvar zeaksantina, odgovorna za vizualnu oštrinu zajedno s vitaminom A. Zahvaljujući tome bogati sastav, litchi imaju puno korisnih svojstava. Ali oni će se pojaviti u cijelosti samo ako je osoba jeli plod prema svim pravilima.

Kako jesti litchi?

Što je korisno liticu?

Lice voće - korisna svojstva

Lice voće, unatoč širokom rasponu suvremenih trgovina, još uvijek se smatra vrlo egzotičnim gostom na našim policama. Ovo tropsko voće je sveprisutno diljem Azije, u zemljama Sjeverne Afrike, u posljednjih nekoliko desetljeća je kultivirano u Europi, posebno u južnim dijelovima Francuske. Ovo voće je dom Kine, pa se litchi često nazivaju kineski šljiva.

Lychee je cijenjen zbog izvrsnog okusa, široko korišten u kuhanju za kuhanje raznih jela - salate, umake, slastičarnice. Od pulpe voća, vino, sok, kao i konzervirano.

Prednosti voćnog voća

Pulpa voća, skriveno trnovitom kožom, je bijela ili gelovna žele. Ima jedinstveni osvježavajući slatko kiselo okus i veliku aromu. Plod litchi osim izvrsnog okusa ima niz korisnih svojstava, koji su zbog svog biokemijskog sastava.

Sastav litchi uključuje najčišu vodu, što je posebna vrijednost za tropske širine. Osim toga, ovaj plod ima čitavu pohranu vitamina i minerala koji mogu značajno nadopuniti ravnotežu tijela, ojačati imuni sustav i vratiti snagu.

  1. Vitamini u litiku predstavljaju visoki sadržaj askorbinske kiseline - više od 70 mg na 100 g celuloze, skupina B (B1, B2, B6, B9), niacin (PP), filokinon (K), kolin i vitamin E.
  2. Mineralni sastav sadrži cijeli kompleks mikro i makroelemenata - kalij 170 mg, fosfor 30 mg, magnezij 10 mg, kalcij 5 mg, bakar 148 mcg, niže doze sadrže selen, mangan, željezo, fluor, cink, natrij, jod.

Lice dijetalna vlakna pomažu očistiti crijeva i poboljšati njezinu peristaltiku. Nutricionisti preporučuju korištenje ovog voća ljudima koji imaju probavne probleme, pate od bolesti dišnog sustava, gubitka snage i endokrinih poremećaja. Za sve one koji žele izgubiti težinu, ovo plod je vrlo vrijedan dijetetski proizvod jer pomaže ubrzati metabolizam, uklanja toksine i regulira hormonalnu ravnotežu.

S kalorijskim sadržajem od samo 66 kcal, Litchi zadovoljava našu potrebu za mnogim vitaminima i mineralima, čisti i stimulira probavni trakt, pružajući složeni učinak na sve tjelesne sustave. Ovaj plod gotovo da nema kontraindikacije, ne bi se trebali zlostavljati kad su skloni alergijama na hranu i trebali bi se prvi put sudi s oprezom.

Strast voće: korisna svojstva i kontraindikacije, fotografija

Tropsko voće

Za nas takav plod smatra se čudom. No, o onome što sama po sebi nosi passionflower (ili na drugi način strastni plod) korisnim svojstvima stanovnicima subtropikata - Africi, Australiji, Brazilu, Novom Zelandu, Izraelu i Havajskim otocima poznato je već stoljećima. Vjeruje se da je Južna Amerika rodno mjesto čudesnog voća. Ovo voće je postalo toliko popularno da danas postoji više od 400 sorti širom svijeta. Voće različitih vrsta može se razlikovati po veličini, obliku, boji, pa čak i ukusu. Neki se plodovi mogu jesti cjeloviti, ali u drugima koža je otrovna, a samo nježna i sočna pulpa koristi se kao hrana.

Na policama naše zemlje često postoje samo dvije vrste passiflora, od kojih jedna ima purpurnu kore, a druga žuta. Zanimljivo je da strastni plod ima ne samo korisna svojstva u svojim plodovima: lišće i cvijeće ove biljke koriste se za pripremu ljekovitih dekocija i infuzija. Plod ploda dio je kozmetike i lijekova.

čudo

Kako se koristi plod muke

Koji su plodovi bogati

Korisna svojstva plodova strasti (voće) mogu se procijeniti sadržajem određenih tvari koje utječu na naše tijelo. Voće sadrži veliku količinu minerala i vitamina, ali njihov je kalorijski sadržaj vrlo nizak - samo 70 kcal. Strast voće može jesti one koji su skloni da se pretežak, neće dodati više kilograma. Istodobno, tijelo može primiti dovoljno vitamina u dovoljnoj količini.

Pulpa se nalazi u obilju askorbinske kiseline, vitamina PP, vitamina B grupe, kao i E, A, K i N. Pasionski plod je također bogat mineralima čija korisna svojstva su opisana u članku. Sadrži kalij, cink, željezo, bakar. Sadrži fluor, klor, mangan, sumpor, magnezij, kalcij, natrij i fosfor. U zrelom plodu ima sve što je potrebno za održavanje ljudskog tijela u dobroj formi, vjeruje se da plod daje mladost, ljepotu i dugovječnost.

Tko je koristan plod voća

Strast voće u kozmetici

kontraindikacije

Kao i svaki drugi proizvod, strastni plod ima korisna svojstva i kontraindikacije. Temelj je individualna netolerancija proizvoda, što može uzrokovati alergije. Trebali biste znati da strast voće ne treba dati maloj djeci. I, naravno, nemojte prejedati te plodove, jer je sve, kao što znate, dobro umjereno.

Materijal koji je detaljno opisan voćnim plodnim plodom, korisna svojstva. Njegova fotografija prikazana je u članku. Sjetite se da svježe voće ima ogromne zdravstvene prednosti. Pridržavajte se zdrave prehrane i često ih uključite u prehranu, pomažete u održavanju zdravlja i mladosti dugi niz godina.

Koje su korisne osobine voća lizama

Lychee raste na stablima koja mogu doseći visinu od 20 metara. Izvana, ovaj plod nalikuje četkom od jagode ili jagode. To je zbog činjenice da plodovi litika rastu u skupinama od 10 do 15 komada. Također se zove kineski šljiva. Unutar fetusa je tamna velika kost. Vani je prekriven malim udovima i ima ružičastu boju.

Uz svježu upotrebu, litchi se koriste za izradu raznih džemova, voćnih vina, slatkih umaka. Ovaj plod donosi velike koristi tijelu svake osobe. To se prvenstveno odnosi na činjenicu. Ta litchi sadrže veliku količinu raznih vitamina i minerala. Prije svega, to su vitamini B, E, C, H, kao i kalij, natrij, fluor, jod, željezo, mangan, selen, pektin, složeni ugljikohidrati i tako dalje. Prisutnost svih tih tvari koje su dio litchija, opisuje njegova glavna korisna svojstva.

Korisna svojstva lika

1. Učinkovito povećava razinu hemoglobina u krvi i sprječava pojavu anemije zbog visokog sadržaja željeza.

2. Povećava imunitet i sprječava pojavu prehlade i virusnih bolesti.

3. pomaže osobama s bolestima kao što su dijabetes, čir na želucu, gastritis, niske razine šećera.

4. Normalizira jetru, bubrege i gušteraču.

5. To je profilaktički agens onkoloških bolesti.

6. Vraća nedostatak vitamina i elemenata u tragovima u tijelu.

7. Smanjuje kolesterol u krvi i uklanja ga iz tijela.

8. Povećava ljudske performanse, zahvaljujući tome tijelo je uvijek u dobroj formi.

9. Poboljšava utroba i bori se za zatvor.

10. Zbog niskog sadržaja kalorija (samo 70 kcal na 100 g proizvoda) koristi se s različitim dijetama i željom da izgubi težinu.

11. To je divno prirodno afrodizijak.

12. Povećava cirkulaciju krvi, što poboljšava rad mozga.

13. Savršeno ugasi žeđ u svim situacijama zbog visokog sadržaja vode.

14. Uspostavlja rad srca i krvnih žila.

15. Je li diuretik.

16. U djece, jača kosti i zube.

Uz prisutnost ogromne količine korisnih svojstava litchi, praktički nema kontraindikacija. Samo pojava alergijskih reakcija u slučajevima prejedanja i osobne netrpeljivosti od tijela ovog voća.

Unutar jednog dana nepoželjno je koristiti više od stotinu grama litika. To može dovesti do neugodnih posljedica, kao što su mučnina, vrućica i migrena.

Kako odabrati zrele litchi

Da biste se zadovoljili ukusnim i zdravim plodom, trebate odabrati pravu litchi u trgovini. Plod mora imati izraženu ružičastu boju i biti bez raznih vanjskih oštećenja. U tom slučaju možete ga tresti u rukama - svježe voće će tiho zvuk. Tamna koža posljedica je činjenice da se voće vrlo dugo skladišti i može biti trulo.

Litchi u trgovini ili na tržištu može se kupiti tijekom cijele godine, unatoč činjenici da obično sazrijeva samo u srednjem ili kasno ljeto.

Za jelo i produljenje roka trajanja litchi, oni su zamrznuti ili jednostavno sušeni, a zatim se mogu dodati u pečene robe ili kuhane kompote.

Lychee: raste iz kamena i korisna svojstva ploda

Autor: Listieva Lily 23. lipanj 2018 Kategorija: Kućne biljke

Lychee (lat. Litchi chinensis) ili lichzhi kineski - biljka obitelji Sapindo, koja se također zove lidzhi, lisice, limes ili kineski šljive. Postoje dokumentirani dokazi da je u Kini ovo stablo voća bilo kultivirano već u II stoljeću prije Krista, a danas se uzgaja u svim zemljama jugoistočne Azije. Juan Gonzalez de Mendoza napisao je da lice voće nalikuje šljivu koja ne opterećuje želudac i može se jesti u bilo kojoj količini pa je ovu kulturu nazvao kineski šljiva. Lychee je doveo u Europu francuski glupan Pierre Sonner s putovanja u jugoistočnu Aziju i Kinu. Bilo je to u XVIII stoljeću. Kako licees jesti? Ovi plodovi su dobri u svježem i konzerviranom obliku, od njih su napravljeni sladoled, žele i drugi deserti, a također čine tradicionalno kinesko vino. Reći ćemo vam kako možete rasti litchi iz kamena kod kuće, a isto tako što je korist ili zlo litchi.

sadržaj

  • 1. Poslušajte članak (uskoro)
  • 2. Opis
  • 3. Uzgoj iz kamena
    • 3.1. Kako rasti
  • 4. Njega
    • 4.1. zalijevanje
    • 4.2. Top preljev
    • 4.3. obrezivanje
  • 5. Štetnici i bolesti
    • 5.1. bolest
    • 5.2. štetočina
  • 6. Vrste i sorte
  • 7. Svojstva: šteta i koristi
    • 7.1. Korisna svojstva
    • 7.2. kontraindikacije

Sadnja i skrb za litchi (ukratko)

  • Osvjetljenje: Dan svjetla je oko 12 sati. Potrebna nam je sjajna raspršena svjetlost s zapadnih ili istočnih prozorskih prozora.
  • Temperatura: tijekom cijele godine ne manja od 20 ˚C.
  • Zalijevanje: redovito, umjereno, najbolje zalijevanje kroz tavu.
  • Top preljev: od druge godine života - 1-2 puta mjesečno s otopinom složenog mineralnog gnojiva u pola doziranja ili sa slabim otopinama organskih gnojiva.
  • Obrezivanje: po potrebi na početku vegetacije.
  • Reprodukcija: kod kuće samo sjeme (sjeme).
  • Štetnici: lisne uši, paukove grinje, trpke, ličinke, ljestvice insekata ili slatkiši.
  • Bolest: korijen korijena.
  • Svojstva: plodovi biljke smatraju se ljekovitim i široko se koriste u tradicionalnoj kineskoj medicini.

Opis voća likera

Lychee je zimzeleno stablo s izvaljenom krunom, u prirodnim uvjetima dostizanje visine od 10 do 30 m. Njegovi listovi su složeni, zrcalni, koji se sastoji od 4-8 lancetasta ili izduženih jajeta u obliku listova s ​​oštrim vrhom. Površina lišća je sjajna, tamnozelena, a donja strana je sivkasto. Cvijeće skupljeno u bujnim kišobranima do 70 cm dugo, nema latica i sastoji se od zelenkastog ili žućkastog keljusa. Obično, od brojnih cvjetova cvatnje, ne više od 15 jajnika razvijaju se u voće, a ostatak pada. Lice voće od 2,5 do 4 cm duge odjeveno je u crvenu ljusku, prekriveno brojnim oštrim tuberkulama. Unutar voća nalazi se lagano slatko meso poput jelena, koje se lako odmiče od kora i ima jedva primjetan okus vina. U sredini ploda je ovalna tamnosmeđa kost. U tropima, litchi voće sazrijevaju u svibnju ili lipnju.

Uzgoj litika iz kamena

Kako rastiti litchi kod kuće.

U našim širinama, litchi su čudna biljka, stoga je teško kupiti svoje sadnice u vrtnom paviljonu. Ali možete pokušati rasti stablo od kamena na vašem prozoru. Da biste to učinili, trebate kupiti zrelost (s jakom aromom, crvenom kožom i sočnim prozirnim tijelom) Voćni voće, odvojite kost od celuloze, omotajte sjeme vlažnom krpom ili gazom i držite je u njemu tjedan dana, zadržavajući omot mokrom.

Natečen sjeme oslobođen je od tkiva i posadio u posudu s odvodnim otvorima, na čijem je dnu najprije nanesen sloj ekspandirane gline, a zatim cvjetno tlo. Dubina sjetve je 2 cm. Ako biljka nekoliko sjemena, to će povećati vaše šanse za uspjeh. Nakon sadnje tla u lonac zasićen hladnom vodom. Sjeme klija na temperaturi od 25-30 ºC, dok tlo cijelo vrijeme mora biti malo mokra. Pojava klice može se očekivati ​​za 1-4 tjedna, ali se mogu pojaviti kasnije.

Čim se prve crvenkaste lišće litchija razviju, lonac se stavlja na dobro osvijetljen prozor, štiti biljku od izravne sunčeve svjetlosti, a u razvojnoj fazi od 4-5 pravih listova sadnice se presađuju u veliki kontejner. Imajte na umu da normalan razvoj litchi zahtijeva dvanaest sati dnevnog svjetla. Što se tiče temperature zraka u sobi, čak i zimi ne smije biti ispod 20 ºC.

Skrb lica kod kuće

Lizanje za zalijevanje.

Lychee je tropska biljka koja voli vlažnost, tako da se sadnice raspršuju dva puta dnevno s kuhanom ili filtriranom vodom iz boce za prskanje. Zalijevanje podloge mora biti redovito, ali umjereno. Za vlaženje podloge također se koristi voda za sobnu temperaturu koja je prošla kroz filtar ili odvojena dva dana. Najprikladniji način navlažiti tlo u lonac, zalivši vodu u posudu. Razviti takav način navodnjavanja, tako da biljka ne pati od nedostatka ili višak vlage u korijenu, i cijelo vrijeme zadržava vlažnost u sobi u svako doba.

Top lisica.

Prvi put, supstrat u loncu s litchija oplodio se tri mjeseca nakon pojave izbojaka, a zatim se zavoji ne primjenjuju sve dok biljka ne dosegne najmanje godinu dana. Od druge godine života, litchi se hrane 1-2 puta mjesečno s otopinom složenih mineralnih gnojiva u umjerenim koncentracijama. Biljka dobro reagira na organske dodatke u obliku muljevite otopine (1:15). Gnojiva primijenjena na podlogu potiču stvaranje pupova i potiču biljku na plod.

Likiranje metala.

Lychee polako raste, tako da ne treba česti obrezivanje. Trebat će vam samo u prve dvije godine života da oblikuju krunu stabla, a zatim zadržite svoj oblik, skrativši predugo izbojke. Čak i ako stablo ne donosi plod, nemojte se brinuti. Naposljetku, svi amaterski uzgajivači nemaju tako atraktivnu egzotičnu biljku u kući.

Štetnici i bolesti litchi

Bolesti Lychea.

Lychee kod kuće rijetko su pogođene bolestima. Problemi s postrojenjima mogu proizaći iz nedovoljne ili neprikladne njege. Na primjer, zbog prekomjernog zalijevanja, korijeni biljke mogu se trunuti, a ako je vlaga nedovoljna, liccia će se početi truliti i usahnuti. Slijedite naše preporuke i vaše stablo nikada neće biti bolesno.

Lice štetnika.

Lice štetnici su također stabilni, ali ako se kućni zivot, pauk grinje, trepavica, zvijezda, ljestvica insekata ili mealybugs početi na nekim zatvorenim biljkama, oni mogu premjestiti na litchi. Stoga redovito pregledavajte svoju biljnu skupinu i poduzmite hitnu akciju kod prvih simptoma infekcije štetnikom: liječite okupiranu biljku s insekticidnom ili akaricidnom pripremnom otopinom koja je pripremljena u skladu s uputama.

Vrste i sorte litchija

Uzgajivači su razvili mnoge sorte i lizne hibride, ali ovaj usjev se naširoko uzgaja samo u Aziji. Najpoznatiji kultivatori biljke su:

  • Zeleno visi - drvo s lagano zelenim lišćem, na plodovima kojih jedva vidljive zelene pruge. Voće ne gubi svježinu i ukus čak tri dana nakon peelinga;
  • Ljepljive rižinaste kugle - plodovi ove sorte imaju gustu i slatku pulpu s okusom meda, na njima je crvena koža bez tuberkula, a sjeme je puno manje od plodova drugih sorti, ili uopće ne postoji;
  • Slatki osmanthus - raznolikost s slatkim plodovima koji imaju miris osmanthus, u svijetle crvene i vrlo neujednačene kože;
  • Zeleni Yatu - u ovoj sorti, kora voća prekrivena je tamnim zelenim česticama;
  • Crni list je rano zreloj raznolikosti s mesnatim plodovima, čija je ljuštura daju sok sličnu crvenoj tinti;
  • Maysky crvena je najraniji kultivar čiji se plod dobiva u svibnju;
  • Osmijeh konkubina najstariji je niz ranih sazrijevanja. Voće i koža biljke proizvode crveni sok.

Svojstva voćnog voća - šteta i koristi

Korisna svojstva litice.

Lice voće sadrži supstancije korisne za ljudsko tijelo: vitamini E, K, C, H, PP i skupine B (B1, B3, B6), magnezij, natrij, fosfor, jod, mangan, cink, selen, željezo, kalcij, pektina i organskih kiselina.

Orijentalna medicina koristi voćne voće da bi normalizirala razinu šećera u dijabetesu, liječila i spriječila aterosklerozu i poboljšala funkcioniranje bubrega, jetre i pluća. Ljudi s kardiovaskularnim bolestima pokazuju jedenje litice jer sadrže kalija u tijelu. Litchi je također dokazano da ima koristi od anemije, visokog kolesterola u krvi, pankreatskih bolesti i problema s crijevima. U hinduističkoj medicini, litiki plodovi se smatraju afrodizijakom koji povećava seksualnu želju i mušku snagu.

Lice voće - kontraindikacije.

Plodovi litchi su kontraindicirani samo onima koji pokazuju svoju individualnu netrpeljivost. Za ostalo, donose samo prednosti, ali ustajali plodovi s tamnom kožom mogu uzrokovati crijevne uzbune.

Lice što je to plod

Litica (latinski Litchi chinensis - kineski šljiva) je mali slatki i kiseli bobica prekrivena kožom sličnom koži. Voće raste na zimzelenim tropskim stablima čija visina doseže 10-30 metara. Domaće plodine su Kina.

Lychee imaju ovalni ili okrugli oblik promjera 2,5-4 cm. Zrelog voća ima gustu ljusku crvene boje s velikim brojem oštrih tuberola. U hrani se upotrebljava samo pulpa voća, koja ima strukturu sličnu žele, au boji i ukusu sliči čistom bijelom grožđu. Unutar celuloze je ovalna smeđa kost. Glavna berba litchi je u svibnju i lipnju.

Povijest nastanka i širenja svijeta

Prvi spomen litika, datira još od 2. godine prije Krista. za vrijeme vladavine kineskog cara Wu Di. U to je vrijeme Kina podijelila Kineski zid u dvije odvojene države: južnu i sjevernu Kinu. Prema jednoj legendi vladar Wu Di pokušao je započeti s juga i početi kultivirati voće na sjevernim područjima, ali zbog nedostatka topline, vlage i plodnosti zemlje, biljka nije preživjela. Ljutito, naredio je izvršenje svih sudskih vrtlara. Po prvi put, likovi su prvi put bili dovedeni u europske zemlje sredinom 17. stoljeća.

Trenutno, litchi se uzgaja posvuda diljem suptropskog područja jugoistočne Azije, gdje nema ozbiljnih zima, a klima je prilično suha.

Koristite u kuhanju

U litici hrane se uglavnom koristi u svježem obliku. Međutim, od pulpe od bobica, također možete pripremiti slastice (sladoled, žele, marmelade), džem, pekmez, kinesko vino. Možete pronaći licse iu suhom obliku. Istodobno, koža ploda postaje drvena, a suha se pulpa sa kamenom slobodno kotrlja. Licem u ovom obliku se zove lizna matica.

Odabir i pohrana

Svježe voće vrlo je teško pohraniti i transportirati na velike udaljenosti. Da bi litchi dulji, oni su rastrgani u grozdovima zajedno s granom i nekoliko listova. Na temperaturi od 1-7 ° C, litchi se mogu čuvati mjesec dana, a na sobnoj temperaturi - samo 3 dana.

Kupujete litchi u trgovini, trebate obratiti pozornost na oguliti. Trebao bi biti crven, premalen i bez vidljivih oštećenja. Smeđa boja označava sramotne litchi.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Dijeta za infarkt miokarda

Infarkt miokarda je jedna od inačica koronarne srčane bolesti, u kojoj iznenada, zbog poremećaja cirkulacije, miokardijalni segment necrotizes (dies).To je obično uzrokovana trombozom koronarne arterije.

Opširnije

Korisni proizvodi za želudac i crijeva

Bolesti želuca zauzimaju jedno od vodećih mjesta. Prema statistikama, otprilike svaka 2-3 osobe pate od gastritisa, ulkusa ili drugih poremećaja. Jedan od čimbenika izazivanja je nezdravu prehranu: prejedanje, zloupotreba masnih i začinjenih hrana, alkohola i gaziranih pića.

Opširnije

Tocotrienoli gdje su sadržani

Tocotrienoli su tvari koje pripadaju vitaminima topivim u mastima iz skupine E. Prirodni vitamin E sastoji se od četiri izomera tokoferola i četiri tokoterinol izomera, naime alfa (α), beta (β), gama (γ) i delta (δ).

Opširnije