Što je longan i kako ga jesti?

Ako volite egzotične poslastice, saznajte kako jesti longan. Prvo, mora se ukloniti iz guste kore. Olakšajte ako znate značajke tog voća.

To je egzotično voće, čije je rodno mjesto Kina. Također je uobičajeno u Vijetnamu, Tajvanu i Indoneziji. Voće raste u klasterima na zimzelenim stablima. Njihova visina doseže 15-20 m. Na kineskom, naziv "longan" znači "zmajsko oko".

Može imati drugačiju boju - od crveno-žute do smeđe boje. Odozgo su prekrivene gustom kožom. Tijelo je lagano, gotovo prozirno. Vrlo sočno i slatko. Unutar ploda je veliki crni sjeme.

Voće je bogato vitaminima C i B. Sadrže elemente u tragovima - fosfor, cink, magnezij, kalij i drugi. Istodobno imaju niski sadržaj kalorija - 60 g kalorija na 100 g.

Da biste dobili sočan pulp, morate ukloniti debelu kožu. Za ovo:

  • operite voće pod tekućom vodom;
  • ugristi ga zubima. Čak i ako je ogulina teško, lako se razbija. Možete rezati u krug s nožem ili škarama;
  • oguliti bobice. U nekim plodovima je teško, pa ga morate pažljivo ukloniti kako biste izbjegli ozljede;
  • nakon toga, slatki plod može se pojesti. Kost se mora ispljunuti.

Ako je Longan kiselo, to znači da nije zrelo. Kako bi se zrelo, mora se nalaziti na toplom mjestu. Na sobnoj temperaturi se čuva 2-3 dana i ne pogoršava. Nakon otprilike jednog dana, to bi trebalo biti slatko.

Možeš ostaviti da sazriš u hladnjaku. Ali u takvim uvjetima to će trajati 2-3 dana. U hladnjaku se može pohraniti dulje vrijeme - do tjedan dana.

Jedite sirovo voće. Koristi se za pripremu raznih jela u Tajlandu. Poslužuje se s kašastom rižinom i kokosovim mlijekom za desert. Dodaj celulozu u sladoled, palačinke, upotrijebite kao punjenje za pecivo. Budući da je voće vrlo sočno, od njega se proizvodi svježi sok.

U Tajlandu, raspršite mirisno piće iz voća. Suše se svježim zrakom tijekom dana. Zatim kuhajte sa šećerom dok se ne izvuče sok. Takvo se piće osvježava vrućim danima i povećava apetit.

Dragon Eye je vrlo zdrava i ukusna bobica. Budući da ne raste na našim širinama, ne znaju svi kako to očistiti. Iako je to učinjeno vrlo jednostavno.

Longan Voće - Kako jesti Kako rasti kod kuće

Longan voće u kineskom zvuči poput - Lun Yan, što znači - "Oko zmaja". Taj slatki i ukusni plod počeo se kultivirati u Kini prije mnogo stoljeća, a danas raste i prodaje se na tržištima diljem Azije.
Longan voće - kako to okus? Je li Longan koristan i kada je vrijedno pokušavati? Je li moguće rasti i kako dugo raste kod kuće? Što izgleda longan i kako ga pojesti?
Ovo i više, u današnjem članku.

Longan Voće - Mala povijest

Longan Voće - Kako rasti kod kuće

Longan pripada obitelji sapindoida i njegovih rođaka, to su rambutan, licks, laakon, pitab. Domovina Longana je Kina, gdje su stoljećima uzgojili ove sočne i ukusne plodove.
U modernim vremenima, Longan raste u cijeloj Aziji, uključujući Tajland.

Zanimljiva činjenica. U Tajlandu, longan je došao kao dar. 4 soja longana donio je kao daru velikom i voljenom kralju Rami peti Chulalongkorn, jedan putnik iz Kine.
Rama 5 Chulalongkorn je naredio da posadi 2 sadnice u Bangkoku, a još 2 u Chiang Mai. Od tih stabala longan se širio na Tajlandu krajem 19. stoljeća.

The longan voće raste i sazrijeva u ogromnim grozdovima na stablu. Njegova sezona u Tajlandu obično traje od svibnja do rujna, u ovom je trenutku longan najjeftiniji na tržištu.
Ali, poput mnogih drugih tajlandskih voća, longan se prodaje tijekom cijele godine, kao longan stabla donose plod tijekom cijele godine, samo u različitim regijama u zemlji.
Zimi, Longan u Tajlandu košta između 50 i 70 baht po kilogramu. (80-120r) U ljeto možete uživati ​​u sočnim plodovima i 20-40 baht po kilogramu.

Kako jesti longan i kako očistiti longan?

Voće Longan je tvrda kugla s pulpom koja raste u grozdovima na grani. Ovdje na ogranku prodaju se na tržištu ili u trgovini. U skupinama.

Da biste odabrali zrelost i sočan longan bez oštećenja, obratite pozornost na njezin oguliti, mora biti suha i grubo, a pritiskom lako je ispucati ispuštanje prozirnog vodenog ploda.

DRAGON EYE LONGAN

Čišćenje longana vrlo je jednostavno. Stisnite potrebni broj kuglica iz grane longana i lagano pritisnite svaku loptu između palca i kažiprsta. On rasprsne, longanova koža se lako uklanja
u potpunosti. Ispada da je koža samog longana suha i gruba, au unutrašnjosti je glatka, čvrsta bijelo-prozirna mesa.

Longan je vodeno tijelo, s tvrdom kostom unutra. Kosti su prilično otrovne, ne bi ih trebali slomiti. Ali nemoj izbaciti. Sagnite se u krpu ili foliju i pročitajte dalje. Reći ću ti kako
rasti dugo kod kuće.

Store Longan može biti u hladnjaku ili bez njega. Plodovi na grani ne trune, ukliznuti se samo za nemogućnost i ako ne možete lagano pritisnuti
prsti čisti longan, to znači da voće i voće nisu svježi, nema takve jesti.

Što Longanov okus čini?

DOBAR LUNA LONGANA BEZ ROTA I DEFEKTI

Okus egzotičnog voća obično je teško opisati, budući da je u velikoj mjeri neka sličnost teško pronaći, ali još uvijek jest.
Longan - prema teksturi i dosljednosti nečega slično kao ljušteno grožđe, ali po mom ukusu osobno nalazim dinje. Vrlo hranjiva dinja!
Okus je slatko, bogat, teški. Naravno, možete jesti mnogo longana odjednom, ali ne i vrijedi.

Longan je vrlo bogat vitaminima, mikroelementima, korisnim svojstvima, i kao i sve što je korisno, trebate uzimati longan umjereno, jer inače, umjesto koristi, bit će težina i mučnina.

Prednosti Longana - koliko je Longan bogat?

Longan Voće - Kako rasti kod kuće

Prije svega, oni koji su brigu o tijelu, računaju kalorije i ugljikohidrate, trebali bi znati da slatke longane kuglice mogu biti dodane u njihove smoothie, voćne salate i tako dalje.
100 g longan sadrži samo 50 kcal.

Postoji mnogo vitamina B u Longansu. B12, B6, B1, B2, B3. Mislim da mnogi ljudi znaju da je kompleks vitamina B jednostavno potreban za pušače, za one koji su umorni i uvijek se osjećaju deprimirani, preopterećeni i nesretni,
jer je nedostatak vitamina B koji nas čini da mislimo da je sve loše, očajni, depresivni, osjećaju se slabi i tako dalje.

Longane sadrži puno vitamina C i sadrži kalcij, magnezij, fosfor, cink, željezo i mangan. Kao što se treba očekivati, vitamini iz plodova i minerala izravno ulaze u tijelo i apsorbiraju se brže od
u slučaju vitamina iz staklenke.

Jelo Longan - Jelo longan poboljšava raspoloženje, bori se s općom slabosti, pomaže kod slabog vida, palpitacije, bolesti gastrointestinalnog trakta.
Oni koji dolaze u Tajland i imaju problema s asimiliranjem hrane, vrijedi jesti dovoljno Longana, jer poboljšava rad intestina i normalizira floru u želucu.
Longan se preporučuje za probleme s memorijom, stresnim situacijama i nesanicama.

Ako ćete se odmoriti u Aziji, Tajlandu, Vijetnamu, Indiji ili na nekom drugom mjestu, savjetujem vam da pročitate članak o "Sve voće Tajlanda - godišnja doba zrenja i cijene za njih", sve je vrlo detaljno
o svim plodovima, kada i kako ih jesti, gdje kupiti iu koje doba godine

Kako rastu dugo kod kuće

Longan Voće - Kako rasti kod kuće

Uzgoj Longana kod kuće, pa čak i dobivanje plodova ovog stabla je vrlo jednostavan, čak i ako nikada niste nikad uzeli ništa.

Da biste to učinili, morate prikupiti dovoljan broj dugih jama, osušiti ih, obrišiti višak pulpe, omotati foliju ili krpu za prijevoz u Rusiju, ako sakupite kosti u domovini Longana,
u Kini, Tajlandu ili nekoj drugoj azijskoj zemlji.

Zašto nije prikladan za uzgoj longan kosti kupljen u Rusiji? Činjenica je da su u drugim zemljama Longan isporučeni i dalje zeleni, tj. Nezreli, a klijanje takvog voća gotovo je nula.
Sjetite se da su slađi, suzniji i zreliji plodovi Longana, više sjemenki takvih plodova će doći i ustati.

Pripremite meku i labavu zemlju, gusto i često utopite kosti longana otprilike na falanici prsta.

Pijte puno vode. Longan voli toplinu i vlagu. Pokrijte s kostolikom ili staklenjem na vrhu kako biste postigli efekt staklenika, a zatim sjeme longana brže raste i uz bolju kvalitetu.
Nemojte zaboraviti podići bocu mlijeka ili staklenku, dati dah na zemlju, a isto tako spriječiti da se zemlja i kamenje trule i plijesni.

Približno 2-4 tjedna treba pojesti klice. Ovo je pola bitke. Voda, skriva se od pada i hladnoće. Bolje je ako stavite longan kosti u zemlju za rezanje kroz bateriju, ali ne izravno na bateriju,
i polaganje ispod sadnica dostochku ili nešto slično. Temperatura zraka treba biti oko 30 stupnjeva za dobre izbojke.

Onda samo trebaš vodu i čekaj. Odrastao je mladunče koje treba presaditi u veliku posudu i u samo 3-5 godina od sada u vašoj kući divno Longan drvo donosi plod :)

Nedavno sam nazočio tajlandskom sajmu, uključujući kulturu rastućih tajlandskih biljaka, voćnih stabala, žitarica i cvijeća.
Bilo je prezentirano puno uzoraka, sadnica, sjemenki. Zato bih htio reći o sjemenu. Najčešće, sjemenke su najčešće sjeme koje se možete pripremiti dok odmaraš u Tajlandu.
Samo nemojte bacati kosti onoga što želite rasti i sve će vam pomoći. Moja majka uživa u takvim vrtlarstvima i već je zasadila i uspješno uzgajala tajlandske baštine u polovici seoske kuće)))

Lokalni tajlandski lubenici rasli su u nekom kozmički brzom vremenu. Pokazali su se isto kao i na Tajlandu, mali, (1,5-3 kg), vrlo slatko, sa svijetlo crvenim elastičnim mesom.
Također, mama je uspjela uzgajati cvijeće, razbiti mango, rambutane, litice i puno ostatka.

Imajte na umu da je zabranjeno izvoz zemljišta iz Tajlanda. To jest, čak i ako nosite orhideju u grudima tla, ovo je velika kršenja i može vam biti ozbiljna kazna. Ray od svih ne nositi velike sadnice,
(sažaljenje) i biti zadovoljni sakupljenim ili kupljenim sjemenkama, sjemenkama i lišćem biljaka, koji se lako prenose na sličan način.

I na tom sajmu sjećam se paviljona s Venusovim letvom u crnoj boji. Strašna biljka! Općenito, usudi se, ne bojte se! Nije tako teško rasti egzotično, pogotovo ako imate barem minimalan
poznavanje vrtlarstva.

Kako uštedjeti na hotelu ili apartmanu na godišnjem odmoru?

Tražim Rumguru stranicu. Apsolutno se naplaćuju svi popusti na hotelima i apartmanima na 30 rezervacijskih sustava, uključujući rezervaciju. Često nalazim vrlo profitabilne opcije, ispada da spasim od 30 do 80%

Kako uštedjeti na osiguranju?

Potrebna je osiguranja u inozemstvu. Bilo koja metoda je vrlo skupo i jedini način da ne plati iz džepa je odabrati policu osiguranja unaprijed. Organizirali smo mnogo godina na web stranici Cherehapa, koji daju najbolje cijene za osiguranje i odabir, uz registraciju, traju samo nekoliko minuta.

Kako je dugo korisno za naše zdravlje?

Longan, također poznat kao "zmajsko oko", je mali slatki plod dugog stabla zimzelene. Ove egzotične plodove nazivaju se mlađa braća voća lizama. Boja kože ploda varira od smeđe do narančaste, pulpa unutar voća je ružičasta. Okus longan slatkog s dodirom mišja, vrlo sličan litici. Longan raste u klasterima na zimzelenom drveću, čija visina može doseći 20 metara. Kina se smatra rodnim mjestom Longana, odakle se proširila diljem svijeta, a sada se uzgaja u Tajlandu, Indiji i drugim azijskim zemljama. Drveće donose plodove u ljetnoj sezoni, ali sušeni voće (manje ukusno nego svježe) dostupne su tijekom cijele godine.

U ovom ćemo članku podijeliti s vama informacije o prednostima i šteti zdravlju ploda longana - o deset najkorisnijih svojstava longana za naše zdravlje i postojeće kontraindikacije za njegovu upotrebu.

Longan - sastav, nutritivna vrijednost, kalorija, BJU

Plod longan sadrži gotovo 80% dnevne ljudske potrebe za vitaminom C. Također, longan sadrži u velikim količinama korisne minerale poput željeza, fosfora, magnezija i kalija. Za više informacija možete se upoznati s nutritivnom vrijednosti voća i sastava u donjoj tablici.

Longan voće: kalorijski, kemijski sastav, korist i štetu

Ne svatko zna takav egzotičan plod kao longan. Raste uglavnom u Kini, ali se mogu naći u Indoneziji, Tajvanu i Vijetnamu. U ovom članku, pažljiviji smo pogled na ono što je longan i kako se jede.

Longan: što je to plod

Longan je egzotično voće (drugi naziv "zmajsko oko"). Raste na visokim stablima. Plodovi se skupljaju u grozdovima, poput grožđa. Promjer pojedine "matice" Longan je oko 2 cm.

"Zmajsko oko" prekriveno je gustom svijetlosmeđom kožom koja se lako prati kada ga pritisnete s dva prsta. Unutra je prozirno meso. Njezin okus je slatko i specifično, s dodirom mišića. Prije nego što jedete longan, morate ukloniti kost, jer je vrlo teško i neprikladna za potrošnju.

Plodovi sazrijevaju od lipnja do kolovoza, jedno stablo može proizvesti oko 200 kg voća.

Kalorijski i kemijski sastav "zmajskog oka"

U dugoj low calorie: 100 g voća sadrži oko 60 Kcal.

U svom kemijskom sastavu, 100 g longana ima:

  • voda -82,8 g;
  • masnoća - 0,1 g;
  • ugljikohidrati -15,1 g;
  • proteini - 1,3 g;
  • celuloza - 1,1 g

Također, voće sadrži:

  • kalij -266 mg;
  • magnezij - 10 mg;
  • kalcij - 1 mg;
  • fosfor -21 mg;
  • mangan -0,05 mg;
  • bakar - 0,2 mg;
  • željezo - 0,13 mg;
  • cink - 0,05 mg.
Vitamini sadržani u 100 g voća:

  • C-84 mg;
  • B2 riboflavin - 0,1 mg;
  • B1 tiamin -0,04 mg;
  • B3 niacin -0,3 mg.

Što je korisno longan

Egzotični dugoročni plod ne samo da ima dobre okuse, već također može imati koristi ljudskom tijelu. Pulpa fetusa koristi se u istočnoj medicini za liječenje upala, bolesti želuca ili kao febrifuga.

Zahvaljujući riboflavinu sadržanoj u plodu, imunitet se poboljšava i ton cijelog organizma raste. "Zmajsko oko" se također koristi za ublažavanje umora i vrtoglavice, poboljšanje vida i koncentracije, normaliziranje spavanja.

U Kini je izvarak plodova konzumiran s lošim metabolizmom i kao sedativ. Prašak iz sjemena longana koji se koristi za zaustavljanje krvarenja, liječenje ekcema, kila, vodenih tijela, povećanih limfnih čvorova

Kako odabrati i pohraniti longan

Prodaje se "zmaj" klastera, koji se skupljaju u malom šipku. Kada podignete hrpu, bobice ne bi trebale pasti. Za odabir zrelog i ukusnog voća morate pogledati njezinu oguljenu. Ne smije biti napuknut ili oštećen.

Ne biste trebali obratiti posebnu pozornost na boju ploda, jer to ne ovisi o zrelosti, već io sorti. Najcjenjeniji je plod onaj koji je ležao nekoliko dana nakon što je srušio.

No, u izgledu je vrlo teško odrediti. Zato je najbolji izbor za odabir zrelog voća pokušati. Ako je meso malo kiselo, plod je neozlijeđen. U tom slučaju treba ga staviti na toplo mjesto i čekati punu zrelost.

Sada razgovarajmo o tome kako prodavati longan. Na sobnoj temperaturi voće traje oko tri dana. Ako ćete to zadržati duže, najbolje je koristiti hladnjak. Tamo, longan će moći izdržati 5-7 dana, jer dobro podnosi nisku temperaturu. Zahvaljujući svojoj gustioj koži, voće može zadržati svoj oblik.

Kako jesti longan voće

Plodovi longana uglavnom se konzumiraju svježi. Također se koriste za izradu voćnih salata, slastica ili kao ukras za kolače. U Tajlandu, slatke juhe, grickalice, umaci za plodove mora pripremaju se od voća. Osim toga, sušen i konzerviran. Više od "zmajskih očiju" napravi osvježavajuća pića koja pomažu u smirivanju žeđi i poboljšanju apetita.

kontraindikacije

Longan može naškoditi ljudskom tijelu samo ako ste preosjetljivi. Opće kontraindikacije za korištenje ovog ploda ne postoje.

"Zmajsko oko" je vrlo ukusno, pa ako ga nađete na policama supermarketa, svakako kupite i pokušajte.

Egzotični plod longan, kalorijski, korisna svojstva

Većina naših sunarodnjaka i dalje ne zna o postojanju nekih egzotičnih plodova. Iako u popularnim azijskim odmaralištima u Vijetnamu, Tajvanu, Tajlandu, longan se može kupiti posvuda od uličnih dobavljača. Međutim, kupujući egzotične "na suđenju", vrlo je teško shvatiti kakav je plod prodan zbog neznanja jezika. Dakle, heroj ovog članka je dugogodišnji voćni koristan i iznimno ukusan nosač jedinstvenih svojstava, što ćemo opisati u nastavku.

Što izgleda Longan?

Voće je plod tipičnog predstavnika zimzelenih tropima, diva, koji doseže visinu od 12 metara.
Postrojenje ima tri imena:

  • botanički - Dimocaprus Longan;
  • zajedničko - dugo
  • Najčešće u azijskim zemljama je Lung Yang, koji doslovce prevodi kao "zmajsko oko".

Postoji inačica da stablo duguje svoje ime u istoimenoj pokrajini Vijetnam, gdje su ti plodovi uzgojeni još od davnih vremena.

Vanjski ukusni egzotični plod izgleda poput male matice promjera 1,5 do 2,5 cm.

Tijekom razdoblja žetve, gusta i širena kruna drveta doslovno je pokrivena voćem. Prinos biljke, vrhunac koji padne u lipnju i kolovozu, prelazi 200 kg po jedinici biljke.

Nejestivog kora je gusta i krhka, nalikuje ljusci jajeta svijetle bež boje. Pod njom se nalazi nježna i prozirna celuloza - ta slatka i zdrava delicija, cijenjena u azijskim zemljama, slična pulpi grožđa, samo gustoća konzistencije. U srcu ploda sjedi veliko, okruglo sjeme tamne boje s karakterističnim sjajom, kosti koja se ne može jesti zbog svoje otrovnosti. Dijeljenje bobica u 2 polovice, doista, ispada otvoreno oko nepoznatog čudovišta, au azijskim je zmaj.

Naše voće ima prirodnu dupliku. Turisti često zbunjuju plodove longana i litice zbog njihove slične veličine i oblika. Međutim, razlika između longana i litchija može se vidjeti golim okom: "ljuska" prve je apsolutno glatka i svijetla bež, druga koža crvene boje, potpuno prekrivena malim prištićima.

Kako dugo raste

Egzotični longan voće raste u prašumi Vijetnam, Tajland, Tajvan, Šangaj, Indonezija, Hong Kong, Indija, Laos i čak i na Kubi. Drvo ogromne veličine (do 12 metara visine i do 14 metara širine krune) nosi plod od lipnja do kolovoza. Hrpa longans nalikuje hrpa velikih grožđa.

Tijelo ima vrlo specifičan okus, slatko, ali ne cloying, s musky bojom. Lagano korijeni plodovi su više aromatični i ugodniji okusu, ali je potrebno uzeti u obzir da je ovaj proizvod pokvarljiv. Stoga, plodovi se bere nezreli.

Longan sezona u Tajlandu

Vjeruje se da su najukusnije plodove ovog stabla uzgojene u Tajlandu. Vrijedna svojstva plodova poznavala su Talijanima još od davnina. Srećom, klima vam omogućuje prikupljanje bogatih žetva tih plodova tijekom cijele godine. Najniža cijena voća, u pravilu, je sezonska prirode i postavljena je između lipnja i rujna. U preostalih mjeseci, vrijedna bobica se uvozi uglavnom iz sjevernih regija, cijena se diže, ali je dostupna svima.

vitamini

Svaki jestivo tropsko voće sadrži vitamine i minerale, korisne hranjive tvari potrebne ljudskom tijelu. Sastav sadrži elemente kao što su fosfor (P), željezo (Fe), kalcij (Ca), cink (Zn), mangan (Mn), kalij (K) i magnezij (Mg). Proizvod uključuje vitamine C i B. Poznato je da kalij i magnezij imaju blagotvoran učinak na funkciju srčanog mišića. Općenito, korištenje ploda ima smirujući učinak na živčani sustav, potiče brz san i duboki san.

Kemijski sastav

Pulov svježeg voća sadrži mnoge biološki aktivne spojeve: flavonoide, polisaharide, fenolne kiseline, kao i vlakna i dijetalna vlakna. Nakon analize sastava i sadržaja kalorija od 100 g bobica, dobivamo:

  • 0,10 g - masnoće, 1,
  • 30 g - proteini;
  • 15,13 g - ugljikohidrati;
  • 1,12 g - vlakno i dijetalna vlakna;
  • 82,8 g - voda.

Ljudi koji žele izgubiti težinu i ne upuštati se u slatke delicije, preporučljivo je koristiti svježi longan voće, cijenjen i popularan u svijetu zbog činjenice da ima niski sadržaj kalorija:

  • svježe voće - 60 kcal,
  • sušeno - 286 kcal.

Korisna svojstva longana

Bogat kompleks vitamina i minerala u sastavu voća daje dugotrajna korisna svojstva. Na primjer, antioksidansi, kemijske tvari i ostali slobodni radikali uklanjaju se iz ljudskog tijela, te se stoga se voćna pulpa koristi za liječenje jetre, bolesti želuca i gastrointestinalnog trakta. Tijelo se čisti i zbog toga se poboljšava stanje kože i opće dobro.

Longan voće, čija je upotreba poznata još od davnih vremena, koristi se u tradicionalnoj kineskoj medicini. Koristi se kao sastojak za proizvodnju lijekova koji povećavaju aktivnost, vraćaju ritam otkucaja srca, poboljšavaju ljudsku vizualnu funkciju itd. Na temelju plodova čine ljekovito bilje, tinkture i čajevi.

Longanovo voće je korisno u sebi, ali u tijeku su cvijeće i lišće biljke, od kojih se dobivaju mirisni čajevi bogati kvercetinom. Najuniverzalniju primjenu primili su sjemenke biljke, koje se koriste u proizvodnji zubnih pasta, antiperspiranata, protuotrova za zmijske bakterije, pa čak i deterdžente.

Harm longan

Trenutno, opasnosti jesti plodove ove biljke nije poznato. Jedino upozorenje nutricionista kod osoba s dijabetesom nije zlouporabiti prehranu voća jer je vrlo slatko i izaziva povećanje šećera u krvi.

Kako odabrati longan

Pri kupnji ovog egzotičnog proizvoda postoji rizik odabira zakiseljenog "orašastih plodova", budući da se naše plodove obično pojavljuju u klasterima na policama. Stoga je važno obratiti pažnju na ljusku svjetlosti bež boje, koja ne bi trebala imati pukotine i udubine. Da ne biste pogriješili i kupili stvarno ukusno voće, preporučljivo je probati jedan od plodova s ​​hrpom koja vam se sviđa. Kiseli okus govori o nezrelosti fetusa. Puno zrenje će se dogoditi za nekoliko dana ako stavite bobice na toplo mjesto.

Kako čuvati longan

Sretni ljudi koji su kupili tropski proizvod, naravno, zabrinuti su za pitanje: koliko je longan pohranjen? Začinjeno voće se pohranjuje na maksimalno 5-6 dana u toploj sobi. Produžite rok trajanja do 7-10 dana, ako zadržite voće u hladnjaku. Postavljanjem longan voća u zamrzivač, možemo zadržati vrijedne kvalitete voća za narednih mjeseci.

Kako očistiti i pojesti longan

Kako jesti longan pravilno postaje intuitivno čim plod bude u rukama. Prije svega, trebate se riješiti školjke ljuske. Kako biste uklonili longan, morate lagano pritisnuti plod s prstima jedne strane. Školjka se lako čisti. Meso, u kojoj se jede neprikladna kost, jede svježe ili suše.

Kako longani jedu azijance? Nacionalna kuhinja gore navedenih zemalja obiluje raznovrsnim jelima u kojima se plod podvrgava toplinskoj obradi, bobicama i mesom služi za pripremu komposta, čaja i drugih pića; voće je osnova recepata za salate, desert, svjetski poznati, pečenje, pa čak i sladoled.

Okus longane

Vrlo je teško izgovoriti u nekoliko riječi kakav je okus longana, budući da miris i okus ovog egzotičnog voća daje svakom pojedinačnom osjećaju okusa. Međutim, mnogi koji su kušali longan voće, tvrde da postoji okus grožđa.
Drugi smatraju da je okus tog voća daljinski sličan dinji. Postoji neka istina u ovome, jer zreli plodovi imaju pretjeranu slatkoću i bogatu aromu.

Želimo vam da saznate kakav okus, za vaš ukus, longan voće se razlikuje od drugih tropskih voća. Pokušajte egzotično, jer ne predstavljaju uvijek skrivene vrijedne vitamine i korisne elemente.

longan

informacije

Opis voća

Longan nije samo plod, već i zimzeleno stablo obitelji Sapindov, koje doseže dvadesetak metara. Uzgojem na njoj okrugle plodove različitih boja (od žute do smeđe) nalaze se na granama u grozdovima. Međutim, prilično jaka, ali tanka koža nije jestiva, kao i crni ili tamni crveni kamen unutar ove biljke.

No, bijelo sočno meso, naprotiv, vrlo je pogodno za hranu i može se koristiti kao sirovo i koristi se za pripremu raznih deserta, preljeva i pića. Okus longana ima muškim nijansama i malo je poput licita.

Možete susresti ovo voće u svojoj domovini u Kini, kao iu Vijetnamu, Tajlandu, Indoneziji i Tajvanu. Možete ga uzgajati u sobnim uvjetima.

Fotografija: Longan voće

Korisna svojstva

Osim bogatog i nezaboravnog okusa, longan također ima i opskrbu korisnih makro i mikroelemenata (kalcija, cinka, kalija, željeza, fosfora, magnezija, mangana) i vitamina (C, skupina B). Ovaj plod sadrži fenole koji pomažu koži i cijelom tijelu da duže zadrže mladost. Također, ovi organski spojevi imaju antioksidacijski učinak.

U svojoj domovini, Longan se često koristi u tradicionalnoj medicini kao lijek. Pomaže jačanju tijela iznutra, pozitivan učinak na rad cijelog probavnog trakta i njegovih pojedinačnih elemenata. Tvari u ovom plodu također mogu biti korisne za jetru.

Često se "zmajsko oko" koristi kao opći tonik. Umor, nervozna iscrpljenost, poremećaj spavanja, razdoblje rehabilitacije nakon bolesti i tečajevi kemoterapije su svi pokazatelji korištenja ovog voća. Na povišenim temperaturama, također je korisno uživati ​​u desertu, koji uključuje ovaj korisni sastojak.

Štetna svojstva

Šteta sama po sebi dugo nosi mnogo manje nego prednost. Možete se bojati samo pojave alergija, s višestrukom upotrebom ili individualnom netolerancijom. Također biste trebali paziti na sušeno voće ove egzotične biljke, jer imaju sedativni učinak.

Posebne značajke

Neobično slatko voće može promijeniti izgled i okus, ovisno o mjestu i uvjetima rasta. Vrlo zanimljiva značajka je da s vrlo bogatim ukusom praktički nema mirisa longana. Ova biljka se koristi ne samo kod kuhanja već iu industriji i medicini.

Dugogodišnji plod kakav jest

Često, longan je zbunjen s longkong voćem, iako su malo slični samo u izgledu. I čak se čini samo onima koji, u načelu, imaju malo znanja o tropskim plodovima. Longkong raste u klasterima točno na glavnom deblu stabla, a longan raste na granama, a to je bliska rođak litchija. Imaju sličnu strukturu - ispod kože nalazi se sočno bijelo prozirno meso s velikom kostom u sredini, što se vrlo lako odvaja od celuloze. Lychee ima izduženu kost, dok Longan ima okrugli.

Često postavljana pitanja o Longanu

Koji je okus longana?

Slatko, kiselo, malo bobica, ali ne u mjeri u kojoj se nalazi litica.

Jaki, mekan, ali ne kremasti.

Longan ima svoj vlastiti potpis, ali ne i jak kao durian, jackfruit, mango, ananas.

Kako odabrati longan?

S longanom se teško pogriješiti, gotovo je uvijek dobro. Rijetko se utvrdi da je slaba kvaliteta, u kojem slučaju je previše mekan, kao da je unutra prazna.

Kako očistiti i jesti?

Vrlo jednostavno i lako - malo ugriz i otvorene ruke. Više u videozapisu:

Je li moguće prvi put pokušati ljubiti longana?

Naravno Možda se nećete zaljubiti u ovaj plod prvi put, ali sigurno vam neće uzrokovati nelagodu.

Gdje se najviše raste?

U Tajlandu, Vijetnamu i Kini.

Koja zemlja ima bolje okuse?

Najviše volim vijetnamski longan. Na drugom mjestu - tajlandski i kineski.

60 kcal po 100 g. Približno kao litchi. To je medij u prehrani i voću.

Kakav učinak ima tijelo?

Dobro probavlja, daje puno energije, negativni učinci nisu primjećeni.

Vrste i vrste longana

Znam samo dvije vrste Longana - vijetnamski i sve ostalo. U Vijetnamu je veliki, vrlo ukusan i neobičan longan, različit od tajlandske i kineske. Vijetnamski longan više bobica.

Izgleda kao longan u Tajlandu i Kini:

Kao što sam rekao, longan je vrlo bliski rođak litchija. Pogledajte njihove sličnosti.

Kako je dugo korisno za naše zdravlje?

Longan, također poznat kao "zmajsko oko", je mali slatki plod dugog stabla zimzelene. Ove egzotične plodove nazivaju se mlađa braća voća lizama. Boja kože ploda varira od smeđe do narančaste, pulpa unutar voća je ružičasta. Okus longan slatkog s dodirom mišja, vrlo sličan litici. Longan raste u klasterima na zimzelenom drveću, čija visina može doseći 20 metara. Kina se smatra rodnim mjestom Longana, odakle se proširila diljem svijeta, a sada se uzgaja u Tajlandu, Indiji i drugim azijskim zemljama. Drveće donose plodove u ljetnoj sezoni, ali sušeni voće (manje ukusno nego svježe) dostupne su tijekom cijele godine.

U ovom ćemo članku podijeliti s vama informacije o prednostima i šteti zdravlju ploda longana - o deset najkorisnijih svojstava longana za naše zdravlje i postojeće kontraindikacije za njegovu upotrebu.

Longan - sastav, nutritivna vrijednost, kalorija, BJU

Plod longan sadrži gotovo 80% dnevne ljudske potrebe za vitaminom C. Također, longan sadrži u velikim količinama korisne minerale poput željeza, fosfora, magnezija i kalija. Za više informacija možete se upoznati s nutritivnom vrijednosti voća i sastava u donjoj tablici.

Suhi longan

Odmor u Tajlandu, Kini ili na jednom od indonezijskih otoka sigurno će okusiti dugogodišnje voće. Prvo, ima okus dobro. Drugo, dostupan je jer ga možete kupiti u svakom kutku, a troškovi (kao i većina voća u regiji) doslovno su peni. No, ispostavilo se da osim izvrsnog slatkog okusa, koji ima svoju pulpu, sadrži puno vitamina i drugih tvari potrebnih za tijelo.

Što izgleda Longan?

"Oko zmaja" (kako to zovu plod u Tajlandu i Kini) raste u klasterima na prilično visokim stablima. Gotovo poput grožđa. Za okus, on ga i na daljinu sliči. Ali njezina slatka i prilično sočna pulpa je u gustu ljusku. Može biti žuta, crvenkasta ili smeđa, ovisno o sorti. Okus longana je obično slatko (u zrelom plodu), ali može biti kiselo (ako nije zrelo).

Koža se uklanja bez ikakvog napora, ako ga malo pritisnete s dva prsta. Ispod nje je bijela sočna pulpa, slična ljuštenom grožđu. Kada konzumiraš longan voće, ne treba zaboraviti na kost unutra. Čvrsta je i nije dobra za hranu. Kada poslužite longan u kafićima ili restoranima, obično se čisti i kosti se uklone. Ako je voće kupljeno na tržištu, morate to učiniti sami.

O prednostima "Oči zmaja"

Tajlandski longan voće sadrži veliku količinu vitamina C, kao i gotovo cijelu skupinu B. Osim toga, bogata je ugljikohidratima (oko 14%), fosforom, magnezijem, manganom, cinkom, željezo, bakar, kalcij. Istodobno, njegova pulpa je 82% vode, zahvaljujući kojoj u 100 grama ima samo 60 kcal.

Longan voće je poznato po svojim tonic svojstvima, pa se preporučuje da ga koristiti s umor. Istovremeno, poboljšava san i djeluje kao sedativa kod poremećaja živčanog sustava (zbog magnezija). Također poznat i široko korišten u kineskoj medicini su svojstva "Eye of the Dragon" kako bi se smanjila tjelesna temperatura tijekom hladnoće ili infekcije. Korištenje pulpe pomaže poboljšanju vidljivosti i normaliziranju srčanog ritma tijekom tahikardije. Longan ima blagotvoran učinak na probavne organe, što je vrlo važno za Europljane koji se suočavaju s potrebom prilagodbe tajlandskoj kuhinji.

Kako odabrati ukusni Longan

Stručnjaci preporučuju najprije paznju na stanje kože. Voće longan, čije fotografije možete vidjeti ispod, bez pukotina i oštećenja. Tako bi trebao biti. Njezina boja ne ovisi o zrelosti, već isključivo o sorti, tako da ga ne biste trebali voditi. Najukusnija je "Oko zmaja", koja je počela nekoliko dana nakon što je prekinuta. Ali, nažalost, vanjskim znakovima vrlo je teško odrediti. Dakle, jedini siguran način za kupnju zrelog ploda jest jednostavno probati.

skladištenje

Zbog izvrsnog ukusa i pristupačne cijene, turisti često pokušavaju donijeti longan iz dugog izleta. Voće kod kuće može se pohraniti samo 2-3 dana, ali to je dovoljno za liječenje prijatelja ili rođaka u inozemstvo ukusan.

Osim toga, voće je dobro tolerirano cestom, a zahvaljujući prilično gustioj koži, nije jako zgužvan. Za transport, preporuča se kupiti malo ne zrela longana (malo je kiselo), jer će zrasti u 2-3 dana. Kada se čuva u hladnjaku (to je dopušteno, neće utjecati na plod), to će biti prilično jestivo čak i nakon tjedan dana.

Kako je jesti

Uglavnom samo svježa sama ili s drugim voćem. Ponekad se doda salatama, desertima ili se koristi kao ukras za tortu. Ljubitelji egzotičnih jela, koji se nalaze u Tajlandu, mogu kušati lokalnu kuhinju u kojoj je "Eye of the Dragon" dobio opsežnu uporabu. Konkretno, na temelju toga pripremaju umaci za ribu i druge plodove mora, dodaje se juhama i pikantnim jelima od mesa. Pristaše tradicionalne europske kuhinje mogu sigurno koristiti plod kao punjenje za slatke kolače. Turisti moraju kušati piće od suhog voća, koje se pivo poput divlje ruže ili drugih plodova i konzumira sa šećerom. Izgleda vrlo ukusno i zdravo.

Kako "Oko zmaja"

Unatoč činjenici da se Šri Lanka i Istočna Indija smatraju njegovim rodnim mjestom, trenutno se proizvodi u SAD-u i Kini, na Tajlandu, pa čak iu Australiji. Takav rasprostranjen longan. Plod, čiji je uzgoj postao temelj za gospodarstvo mnogih azijskih zemalja, također se isporučuje na europsko tržište. Dakle, ako želite, možete ga kupiti u redovitom supermarketu.

Raste na prilično visokim zimzelenim stablima s krhkim prtljažnikom i gustom krunom. Cvjetovi su mali, smeđe-žuti, čine veliku četku. Voćna biljka je vrlo bogata. Uzgoj je prikupljen uglavnom ručno, isključujući klastere u cijelosti. Previsoka stabla ponekad čak i odrezala vrh glave za to. Na industrijskoj razini koristite samo voće. Iako se drvo ponekad koristi za izradu namještaja.

Kod kuće, longan je moguće rasti iz kamena. Da biste to učinili, uzima se od zrelog voća, osuši malo 2-3 dana, a zatim posadi u tlo. Stablo brzo raste, treba lagano i često zalijevanje, ali najvjerojatnije neće donositi plod kod kuće. Prvo, to zahtijeva cijepljenje. I drugo, malo je vjerojatno da će dimenzije stana, pa čak i kuće, omogućiti da raste do željene veličine.

Longan voće je vrlo ukusna i zdrava subtropska delicija. Stoga, budite na putovanju na mjesta na kojima se uzgaja, svakako ga pokušajte.

Unatoč činjenici da se Kina smatra rodnim mjestom Longana, to je prilično zajednički plod u Tajlandu. U početku, Tajlandski kralj Rama V dobio je 4 sadnice ove biljke, od kojih su dvije bile posađene u Bangkoku, a dvije u Chiang Mai. S vremenom je područje kultiviranja znatno poraslo, a danas se može naći u svakom kutku zemlje, što omogućuje sakupljanje plodova longana tijekom cijele godine. Plodovi stabla imaju nekoliko naziva. Među najpopularnijim je istaknuti "zmajsko oko" i "lam yay".

Što izgleda Longan?

Plodovi su sferni u obliku, koji se oblikuju u velike skupine, pa se često uspoređuju s grožđem. Veličina svake takve lopte varira od 1 do 2,5 centimetara.

Ovisno o raznolikosti, njihova se boja može razlikovati od svjetla bež do naranče. Jestivo prozirno meso skriva se ispod grube kože i ima nježnu teksturu. Unutar ploda je tamni kamen, koji nije nužno jesti.

Kako growan raste?

Neobičan longan voće pripada obitelji sapindo. Njegovi najbliži rođaci su rambutani, licks, kao i španjolski vapno. Stabla na kojima se plodovi sazriše su prilično visoki, ponekad do 12 metara. Njegova kruna oblikovana su od gustih grana čiji promjer prelazi 10 m. Uređaj voli povećanu vlažnost zraka i visoku temperaturu.

Longan sezona u Tajlandu

Longan se uzgaja u Tajlandu više od 100 godina i uzgaja se diljem zemlje. Zbog činjenice da je klima u svakoj regiji Kraljevine različita, prinosi voća su postignuti tijekom cijele godine. U južnim dijelovima zemlje, dugogodišnje sezone traje od srpnja do rujna, tada je cijena politike bila najniža. Ostatak vremena, plodovi dolaze iz sjevernih dijelova zemlje, cijena, naravno, raste malo, ali uvijek ostaje pristupačna.

Longan - jedan od rijetkih egzotičnih plodova Tajlanda, čiji se plod dobiva tijekom cijele godine.

Ako želite donijeti dugovječni dom za liječenje rodbine i prijatelja, savjetujem vam da pročitate moj članak, gdje sam vam rekao kako dobiti plod iz Tajlanda.

Okus longane

Da bi se jednom riječju opisalo kakav izgled egzotičnog longana je vrlo težak, a ponekad čak i nemoguć. Po svim vanjskim karakteristikama voća podsjećaju na grožđe, ali to se odnosi samo na njezinu teksturu. Okus je nekako daleko sličan dinja, ali opet, ne mogu svi to zabilježiti. Zreli plodovi uvijek će biti slatki s bogatom aromom. Ali nemojte zloupotrijebiti plod. Jednostavno nestaje s ploče, ali budući da je to neobična biljka za nas, može se pojaviti trbuh.

Korisna svojstva longana

O prednostima Longana možemo razgovarati satima, no pokušat ćemo izdvojiti najosnovnije njegove pozitivne kvalitete zbog kojih voće uživa veliku popularnost:

Voće "zmajske oči" sadrže vitamin C u velikim količinama. U tom smislu, oni se aktivno koriste za poboljšanje imunološkog sustava tijela. Longan pomaže u borbi protiv simptoma avitaminoze i skorbuta, a također se smatra jednim od najmoćnijih antioksidansa, koji također uključuje fosfor i željezo. Zahvaljujući tvari u fenolnoj grupi, longan je najbolji zaštitnik jetre. Kao rezultat istraživanja, liječnici su zaključili da dnevna uporaba longana može biti prevencija mnogih bolesti koje utječu na unutarnje organe neke osobe. Kineska medicina preporučuje da osobe koje pate od kroničnog umora, aritmije, vrtoglavice i imaju tendenciju bljedoći ući u njihovu prehranu "zmajskim očima". Plodovi longana su izvrsni tonik. Nije neuobičajeno koristiti plod kao afrodizijak. Bobice "lam yay" preporučuju se jesti one koji imaju problema s noćnim sanom. Komponente s sedativnim učinkom, smanjuju znakove anksioznosti i na kraju dovode do spavanja u redu. Neki stručnjaci ulaze u sveobuhvatnu terapiju gastrointestinalnog trakta. Longan pomaže u borbi protiv groznice. "Zmajsko oko" je izvrstan anthelmintic agent, pa se mora jesti tijekom parazitskih infekcija.

Osim toga, želim napomenuti da korisne osobine biljke nisu isključivo u plodovima. Sastav lišća uključuje tvar nazvanu quartzetine. Također se smatra prirodnim antioksidansom, koji paralelno može imati i antivirusne i baktericidne učinke. Lišće biljke uključuje mnoge decocije koje se mogu aktivno koristiti u tradicionalnoj medicini i pomažu u liječenju sljedećih bolesti:

Dijabetes (zbog niske kalorijske količine voća nije opasno za ovu bolest, tako da možete sigurno uživati ​​u ukusu). Alergijske reakcije. Onkološke bolesti. Problemi s kardiovaskularnim sustavom.

Harm longan

Plodovi Longana su među onim proizvodima koji praktički nemaju nikakvih kontraindikacija. Jedino što vrijedi paziti je individualna netrpeljivost. U rijetkim slučajevima može doći do alergijske reakcije. Ali opet, ako tek počnete upoznati se s longanom, nemojte ih zlostavljati. Zapamtite, ovo je tropsko voće koje naš želudac može trpjeti s tjeskobom. Stoga, jesti nekoliko bobica, i nakon nekoliko sati, ako nema neugodnih posljedica, možete sigurno nastaviti obrok.

Kako odabrati longan?

Plodovi longane uvijek se prodaju u klasterima. Stoga, odabir ukusnog voća, najprije obratite pažnju na njihovu kožu. Mora biti netaknuta, bez pukotina i oštećenja. Idealni će okus biti u onim bobicama koje su malo ležale nakon što su izvučene iz stabla. Vizualno odredite zrelost voća, ponekad je vrlo teško, zbog čega možete otkriti jednu bobicu i okusiti ga prije nego što ga kupite. Voće s kiselim ukusom će reći da su malo nezrele. Da bi takve bobice postale slatke, trebale bi ih ostaviti na toplom mjestu nekoliko dana.

Kako čuvati longan?

Na sobnoj temperaturi zrelog voća se čuva najviše 3-4 dana. Stavljanjem u hladnjak, rok trajanja može se produžiti na 7-10 dana. Longan također može biti zamrznuta, uopće ne gubi ukus i može ostati u zamrzivaču nekoliko mjeseci.

Kako čistiti i jesti longan?

Budući da je longan mali tanko obloženi zrnci, prilično je lako očistiti. Potrebno je skinuti jednu loptu iz grane, staviti je između palca i kažiprsta i lagano pritisnite. Nakon pucanja skinite kožu. U vašim rukama imat ćete bijelo jestivo meso, unutar koje je tvrda kost. Imajte na umu da kost ne može biti, jer je otrovna.

Uglavnom longan se jede svježe, ali postoji percepcija da se njezin pravi ukus može otkriti tek nakon što je podvrgnut toplinskoj obradi. Osušene bobice se dodaju svim vrstama pića. Odmarajući se na Tajlandu, možete naći longan bobice u nekim salatama. I, naravno, izuzetak neće biti brojni deserti, "zmajevo oko" se može naći u sastavu sladoleda i peciva.

Tajland nikada neće prestati zadiviti svoje goste brojnim egzotičnim biljkama i voćem. Dolazeći u zemlju, oči počinju samo pobjeći, jer želite pokušati apsolutno sve. Longan ne smije biti iznimka. Iako vizualno nije sjajno kao i ostali plodovi, ali u okusu i količini korisnih svojstava, ona nije niža od bilo koje od njih.

LiveInternetLiveInternet

-Tagovi

-kategorije

  • Iz svijeta po nitima (426)
  • Meni za voljene osobe (284)
  • Zdravlje i njega osobne njege (247)
  • Pjesme (222)
  • Fotografija (159)
  • Modni čipovi (105)
  • Putovanja (101)
  • Činjenice o tome (69)
  • Humor (62)
  • Seks, veza (51)
  • tradicionalna medicina (34)
  • Knjige, filmovi, glazba (30)
  • Hi-tech (27)
  • Mudrost (26)
  • Učinite to sami (22)
  • Ese (11)
  • Ljubav.. Ljubav.. Ljubav.. (4)
  • Shopping iz Kine (3)

-Ja sam fotograf

Magla, magla

-Pretraživanje dnevnikom

-Redoviti čitatelji

-zajednica

-statistika

Longan. Sastav, svojstva, kako jesti i kako odabrati voće

Longan je vrlo ukusan egzotičan plod. Njegova domovina je Kina. Također je poznato da je u to vrijeme ta biljka pronađena blizu Burme. Sada u tim zemljama longan je vrlo uobičajen. A na kineski "longan" znači "zmajske oči". U Kini, to plod je jako voljen, koristi se u hrani kao jednoj od omiljenih delicija, izvor vitamina i lijekova koji se koriste u tradicionalnoj medicini. Sada longan se uzgaja iu Vijetnamu, Indoneziji i Tajvanu.

Boja longana može biti drugačija - od crveno-žute do smeđe. Voće ima tanku i gustu kožu koja je, međutim, vrlo jednostavna za čišćenje. Okus longana je vrlo slatko i sočno. Primjećuju da je jasno osjetio okus muskog. Tijelo ovog voća je vrlo nježno i lagano. I u sredini je veliko sjeme crne boje. Voće raste na zimzelenim stablima istoga imena. Visina ove biljke može doseći 20 metara, a voće na njemu raste u klasterima.

Sastav longan

Dugi plod je prilično voden, s oko 82 g vode po 100 g svoje pulpe. Kao i kod svih ostalih plodova, u većini ugljikohidrata (14 g po 100 g pulpe), redoslijed veličine manje proteina (1,31 g) i vrlo malo masti (0,1 g).

Longan je prilično bogat vitaminima. Ima puno vitamina C u njemu, postoje i vitamini skupine B (B1, B2 i B3). U njemu ima mnogo mikro i makro elemenata, kao fosfor, magnezij, kalcij, bakar, željezo, cink i mangan. Vrlo bogata longan kalijem, na 100 g svoje pulpe čini oko 266 mg ove tvari.

Uz bogat sastav Longana, ovaj plod ima prilično nizak sadržaj kalorija. Na 100 g proizvoda ima samo 60 kcal, tj. 5-7 puta manje nego u brašno i konditorskih proizvoda.

Longan svojstva

Zbog visokog sadržaja vitamina C, polisaharida, riboflavina i mineralnih supstanci u Longanu, ovaj plod pomaže održavanju zdravlja cijelog organizma, zasićući ga svim potrebnim tvarima. Isto tako, studije pokazuju da sadrži fenole (ellagične, karylagične i galske kiseline) koje djeluju kao antioksidanti, tj. Usporavaju starenje stanica tijela. Također, ove tvari imaju blagotvoran učinak na jetru i druge organe, štite tijelo tijekom kemoterapije.

Također u Kini, svojstva longana kao tonika dugo su poznata. Može se koristiti za bolesti koje su popraćene umorom, slabostem, vrtoglavicom, tahikardijom i oštećenjem vida. Longan ima blagotvoran učinak na rad gastrointestinalnog trakta, aktivirajući rad želuca i crijeva.

Također ima antipiretsku svojstva, pa se može koristiti u liječenju bolesti koje uključuju groznicu. Također se koristi kao sedativa tijekom pretjerane stimulacije i povećane agitacije, ovaj plod može poboljšati spavanje i pamćenje, pomaže usredotočiti se.

Kako jesti longan voće

Poput ostalih voća, longan se najčešće jede sirovo. No, razna jela s longanom posebno su popularna u Tajlandu. Ponekad se poslužuje s kokosovim mlijekom i rižom kao desertom, ponekad samo ledom. Od nektara ovog voća vrlo često pripremaju vrlo ukusno slatko piti. Da biste to učinili, longan voće se suši i kuhana šećerom. Stanovnici Tajlanda tvrde da je ovo vrlo osvježavajuće i piće koje pomaže apetit. Usput, osušeni longan se također često koristi za hranu. Ne samo da zadržava svojstva okusa, već također sadrži velike količine vitamina i minerala. Također longan poslužuje se s vrućim i začinjenim jelima.

Dodajte ovo egzotično voće i razne salate. I, naravno, često se koristi za kuhanje deserta. Dodavanje sladoledu, palačinke i pecivo kao punjenje. Ponekad s njima kuhaju razne umake, koje onda jedu s ribom.

Kako odabrati i spremati voće

Kada kupujete longan treba obratiti pozornost na njegovu kožu. Ne bi trebalo imati pukotina i druge nedostatke. Najzastupljeniji plod smatra se longanom, koji je već bio lagan nakon što je pokupljen. Zrelost longana može se odrediti samo okusom. Neugodan plodovi malo su kisili. Zatim ih možete staviti na toplom mjestu i pričekati malo dok plod ne zaripe. Longan možete pohraniti u hladnjak, jer dobro podnosi niske temperature. Zbog gustoće kore, malo je naborana. Na normalnoj sobnoj temperaturi voće se može čuvati 2-3 dana, a u hladnjaku 5-7 dana.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Koje plodove, voće i povrće mogu jesti nakon uklanjanja žučnog mjehura

Liječnici rijetko naglašavaju kakvu vrstu voća i povrća možete jesti nakon uklanjanja žučnog mjehura. Obično daju opće savjete o prehrani.

Opširnije

Kada piti mlijeko za povećanje rasta?

Istraživanja potvrđuju da je odrastanje s pravilnom prehranom moguće, neće biti visoka tri centimetra mjesečno, ali općenito će osoba biti veća nego ako ne ulaže napore.

Opširnije

Što je longan i kako ga jesti?

Ako volite egzotične poslastice, saznajte kako jesti longan. Prvo, mora se ukloniti iz guste kore. Olakšajte ako znate značajke tog voća.To je egzotično voće, čije je rodno mjesto Kina.

Opširnije