Popis agruma

Citrus (lat. Citrus) je rod zimzelenih stabala i grmova obitelji Rut (Rutaceae). Uključeno u subtribe Citrus (Citrinae) plemena Citrus (Citreae) podfamilije Pomeranian (Aurantioideae). Citrusstvo se smatra domovinom jugoistočne Azije.

Riječ "citrusa" na latinskom znači "limun stablo".

Od agruma u Rusiji, samo mandarini rastu na samom jugu zemlje. Uz voće koje raste u Rusiji može se naći u ovom članku.

U početku, prije uzgoja citrusa, rod agruma uključivao je samo vrste: Lyme, Mandarin, Pomelo, Poncirus, Citron - u Aziji;

Australski limci: prstni vapno, okruglo vapno, pustinjski vapno;

Saznajte više o australskim egzotičnim plodovima u ovom članku.

Kumquats (nije jasno zašto su klasificirani kao agrumi, jer pripadaju rodu Fortunella); Saznajte više o kumquat voću u ovom članku.

Jastučići: Citrus halimii i Wild Indian Orange.

Sve ostale vrste agruma dobivene su hibridizacijom ili križanjem. Saznajte više o hibridu agruma ovdje.

Popis naziva agruma

Agli: Prekrižen je 1914. na Jamajci s mandarinom i grejpom. Ima slatki okus.

Naranča: Ova biljka je poznata svima od djetinjstva. U ovom članku možete pročitati o narančastom voću.

Bergamot: Bergamot se dobiva prijelazom naranče i citrona. Voće ima ugodan kiseli okus.

Gayanima: Citrusi dolaze iz Indije. Raste uglavnom na divljim mjestima Indije i južnom dijelu središnje Indije. Okus je kiselo zbog visokog sadržaja kiselina, iako sadrži i neke vrste šećera. Guyanimova koža ima okus sličan eukaliptusu ili đumbi. Zbog toga se također koriste za mariniranje u Južnoj Indiji.

Grejpfrut: Vjerojatno grejp dobiva se od križanja pomela s narančastom. Plodovi su vrlo okusni i imaju kiselo i gorko okus. Grejpfrut je otkrio sredinom 18. stoljeća na Karibima.

Limun s kožom: To je usko povezan oblik običnog limuna. Također se koristi kao redoviti limun.

Divlji indijski naranče: Kao što ime implicira, ovo plod je dom Indije. On je jedan od starih, primitivnih predaka modernih agruma. Ova biljka je ugrožena vrsta. Ovaj se plod koristi u medicinske i duhovne svrhe u Indiji.

Kafir-lime: Plod ovog voća je nejestiv, ali kora se koristi za kuhanje. Sok u plodu je vrlo kiselo. U kuhanju koristite lišće. Listovi se koriste za tradicionalnu tajlandski jelo - tom yam (kiseloj juhu).

Okruglo vapno: Veliki grm ili mali stablo, visok do 10-12 metara.

Limun ichansky: Ime je dobio po gradu Yichang, Kina. Čvrsta biljka koja može rasti u umjerenim područjima Europe i Sjedinjenih Država.

Divlji limun: uzgaja u tropskim i suptropskim područjima svijeta. Koriste se voće kao i plodovi običnog limuna.

Karna: Važnost tog voća leži u mogućnosti zaliha ostalih agruma.

Pravi vapno: Više o ovom plodu možete pročitati u ovom članku.

Slatko vapno: Ugodno je okus, od toga su sokovi.

Limun: Limun voće može se naći u ovom članku.

Meyer Lemon: Ova biljka koristi se kao ornamentalna zbog svoje male veličine. Popularno u SAD zbog recepata koji se koriste ovim plodom. Sredinom 20. stoljeća bio je nositelj virusa u SAD-u, zbog čega su mnogi agrumi uništeni.

Calamondin, Citrofortunella: Koristi se kao ukrasna biljka.

Clementine: Ovaj hibrid nastao je 1902. godine. Sadrži ukusne plodove koji podsjećaju na mandarin.

Mandarin: U ovom članku možete pročitati više o mandarinskom plodu.

Mandarinski plemenit, ili kraljevski mandarinski: nešto između mandarina i naranče.

Mandarina Unshiu: Ovo plod dolazi iz Japana. U Rusiji, koristi se kao ukrasna biljka.

Mineola: Je li hibrid mandarinske sorte "Dancy" s raznovrsnom grejpa "Duncan". Mineola se uzgaja u Floridi (SAD), Kina, Turska i Izrael.

Natsudayday: Ova biljka je cvijet Yamaguchi prefekture u Japanu. Je li hibrid kisele naranče (naranče) i pomelo? Biljka je prvi put otkrivena u Japanu u 17. stoljeću.

Oranzhelo: Chironya ili Oranzhelo je prirodni hibrid koji se dobiva križanjem grejpa i slatke naranče. Domovinske biljke gorje u Portoriku. Godine 1956. stručnjak za voće Carlos G. Moskos primijetio je ovu biljku nedaleko plantaža kave. Njezini su plodovi bili veći i svjetliji od drugih stabala. Chirona je vrlo popularna na lokalnim tržištima. Plodovi su veliki, veličine grejpa, malo izduženi ili kruškoliki. Kljun je svijetlo žuta ili narančasta, ne gusta, glatka, prilično čvrsto na tijelu, ali je vrlo lako skinula. Meso je žuto-narančasta, mekana, nježna i vrlo sočna, podijeljena na kriške. Koristite svježe voće kao grejp svježe u pola i jedite pulpa s žlicom. Voće konzervirano sirupom. Ukusna kandirana ogulja pripremljena je iz kora.

Prst Lime: Ovalni plod. Stjecanje popularnosti u Australiji. Dodajte na razne recepte.

Pomelo: Pomelo voće je najveći od agruma. Okus voća od slatke do kiselo. Voće se jede svježe. Sok od pomela ima veliku vrijednost.

Naranča: Voće je slično naranči. Plod se koristi u medicini.

Ponkan: Uglavnom, to je mandarinski. Ima ugodan ukus.

Poncirus: Poncirus se ne jede, ali s posebnom preradom možeš iz njega napojiti. Poncir je slobodno prešao s citrima, koji se aktivno koristi.

Desert Lim: Desert vapno slobodno je prešao s drugim agrumima. Njezini plodovi su visoko cijenjeni.

Rangpur: Rangpur je hibrid mandarina s limunom. Plodovi su vrlo kiseli. U osnovi, rangpur se koristi kao zaliha za citrusa.

Sweetie ili Oroblanco: Njezin naziv "Sweetie" dolazi od engleske riječi slatko slatko. Dobivena je 1970-ih kao hibrid pomela s bijelim grejpom.

Citrus halimii: Ovo je stablo citrusa, otkriveno 1973., pa nije dobila rusko ime. Rijetko je i slabo shvaćeno. Plodovi ove biljke su jestivi, ali kiseli. Domovinske biljke jugoistočnoj Aziji. U divljini je vrlo rijedak, samo u Tajlandu, Maleziji i Indoneziji. Peeling je žuto-narančasta, gusta, slabo odvojena od celuloze. Tijelo je žuto-zeleno, a ne sočno, s velikim brojem sjemenki.

Sudak: Ovaj se plod ne jede, već se koristi kao aroma na mjestu octa.

Tanzhelo: hibrid dobiven 1897. Plod ima kiselo okus.

Mandarina (Mandarina): Mandarina je vrsta ili podvrsta mandarina.

Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

Citron: voćni pulp ima kiselo ili slatko kiselo. Nemojte jesti svježe. Koristi se za tijesto. Također vrsta citrona je citron palmar ili "Buddhina ruka". Ima vrlo bizaran oblik ploda.

Wilson Citrus: Ovo je hibridna biljka dobivena prelaskom papada i grejpa. Postrojenje se koristi kao zaliha. Plodovi su veliki. Kost je gusta, tvrda i mirisna. Tijelo je sočno, kiselo i gorko.

Citrus Kombava: je biljka od citrusa. Koža joj je tamnozelena i lumpy. Sam je plod nejestiv, hren se ponekad koristi u kuhanju, ali njegova je glavna vrijednost lišća. Sok u voću je mali i vrlo je kiselo. Buket ovog citrusa nedvojbeno je citrusa, ali njegov pun miris limuna pojavljuje se ako lišće rastresu ili sjeckani. Tajlandska kuhinja je nezamisliva bez lišća, a koriste ih i malajski, burmanski i indonezijski kuhari. Listovi su rastrgani na kriške ili izrezani u trake i upotrijebljeni u juhama (osobito u vrućim kiselo) iu curryju. Četrdeset zrnce ponekad se dodaju ribljim i pilećim jelima. Osušeni listovi zadržavaju svoj okus nekoliko mjeseci, kada se čuvaju u čvrsto zatvorenom spremniku na hladnom, suhom mjestu. Upotrebljavaju se u osnovi isto kao lišće leptire, i ne moraju se natopiti.

Hassaku: Vrsta agruma uzgojenih u Japanu, uglavnom u Hirošimskoj prefekturi. Je hibrid koji potječe od grejpa i mandarina. Otkriven je 1860. godine u Hirošimi prefekturi. Trenutno, voće se uzgaja u Japanu u velikim količinama. Voće je veliko, slično narančasto ili grejpfrut, blago podešen na oba kraja. Kora je svijetlo žuta, gusta, blago gruba. Tijelo nije slatko, kiselo, malo gorko, osvježavajuće u okusu, blijedo žute boje, guste, ali ne jako sočne, podijeljene u mnoge segmente. Potrošite svježi Hassak, rezajući ga na pola i jedući meso žlicom. U kuhanju se ovaj plod gotovo ne koristi.

Yunos (Yuzu): Voće ima snažan miris citrusa. Sam se plod rijetko jede, uglavnom iz kojeg izrađuju različite sastojke.

Rado ćemo ispuniti vašu voćnu kolekciju!

Kakvo je voće kumquat?

Kumquat je plod žute, narančaste ili žute boje. Odnosi se na citrusa. Najčešće poput male, malo duguljaste naranče. Iz Kineza (točnije iz kantonskih dijalekta na kineskom jeziku) jezik se prevodi kao zlatna narančasta.

Okus kumquata sličan je okusu mandarina, ali malo kiselkast. Možete jesti i sirovu i obrađenu obliku (na primjer, u obliku džema ili kandiranog voća).

Kumquat se uzgaja u Japanu, Kini, Jugoistočnoj Aziji, Bliskom Istoku, kao iu južnoj Europi i SAD-u.

Još jedan kumquat zvan kinkan.

Izvana kumquat (fortunella, kinkan) nalikuje malom narančastom, ali duguljastom. Zbog toga se u Kini zove "zlatno narančasto". Ali kumquat više voli slatki mandarin.

Kumquat se široko koristi u prehrani: ima puno vitamina i hranjivih tvari (kalij, željezo, magnezij, cink, natrij, fosfor), ali istodobno ima niske kalorije (samo 70 kcal na 100 g). Zanimljivo je da je kora od kumquat voća manje korisna od mesa, stoga ga preporučujemo izravno s peelingom.

Ova zimzelena biljka jako voli topline i vlažnost, pa se uzgaja u južnim regijama Azije, Japana, Kine itd.

Kumquat: korisna svojstva, što je kumquat i kako ga jesti?

Kako jesti kumquat?

Korisna svojstva "zlatne naranče"

S pojavom hladnog vremena i rast virusnih bolesti, ljudsko tijelo treba hranjive tvari koje mogu.

Otkriće utjecaja ravnoteže kiselina-baze hrane na stanje zdravlja naziva se pravom revolucijom u dijetetičkoj.

Helba je biljka leguminozne obitelji, koja ima mnoga druga imena: Shambala, piskavica, grčki sijeno.

Povijesna domovina avokada ("aligatorne kruške") smatra se šumama Meksika i Južne Amerike, iako je to nedavno.

U Sjevernoj Americi pojavile su se vruće napitke s okusom aromatskih mirisa. Postupno se počeo kretati nama.

  • popularan
  • rasprava

Dobar dan svima)))
Čitao sam čitati. i mislim da svatko ima pravo, a ljubavnice i žene, ovdje je moja priča, 10 godina, udana, troje djece, život, briga, općenito hodanje)) bilo ih je mnogo, čak sam razgovarao s parom, jednom damom iz ove gomile (ja Nazvao sam ih tako, bilo je mnogo djevojaka), a onda je došlo, koliko sam puta nazvao, ali se bojao upoznati, koliko je suza imala, nisam spavao noću, ali... i ja sam hodio, ali da ne zna, ja sam lijepa žena, teretana i itd, čak i jedan čovjek je sa mnom, voli.

Prestani zuriti u ogledala, a život će se poboljšati. Brzo smo se promatrali - i dalje od ogledala.

Susreo sam svog voljenog muškarca 34 godine, on je oženjen, njegov će sin uskoro biti 40 godina, a moja djeca su 35 i 38 godina, volimo se jedni drugima i ne želimo druge učiniti nesretnim jer nisu krivi ni za što

Pozdrav, imam zakrivljen oblik, gnajem ih i želim ih razviti molim te, recite mi

Pozdrav! Imala sam pobačaj, bol u donjem dijelu trbuha trajao je 3 dana, lijek nije bio propisan, recite mi što da radim?

  • testovi
  • kompatibilnost

Unesite svoje ime i ime odabranog kako biste saznali kako ste kompatibilni:

Popis agruma

Jeste li ikada pomislili kako se predstavlja bogat asortiman agruma? Popis sigurno nije beskrajan, ali vrlo dug. Svaka sorta ima svoj jedinstveni ukus, neobičan izgled i primjenu. Kombinira sve vrste citrusa - nevjerojatan miris cvijeća i voća. Plodovi se razlikuju po boji, obliku, celulozi, svjetlini okusa, ali svijetla aroma je njihova posjetnica.

Vjeruje se da su predstavnici obitelji citrusa nastali kao posljedica međuspecifičnog prijelaza. Neki agrumi dobivaju se prirodno, drugi su se pojavili kroz rad uzgajivača. Progenitors od citrusa su limun, mandarin, citron i pomelo. Razne kombinacije svojstava i kvaliteta tih plodova stvorile su svu raznolikost slatkog i kiselog, sunčanog agruma.

Ugly (Uglyfrut)

Ovaj agrumi su uspješni hibrid mandarina, grejpa i naranče. J. Sharpe je presađivao stabljiku neugledne biljke na kisele naranče i primio plod koji je superiorniji u slatkoći. Nastavio je cijepljenje dok nije izveo šećerne sorte s minimalnim brojem sjemena. Nakon 15-20 godina nakon prvog eksperimenta, Agli se zaljubio u zemlje Europe. Danas agrumi se uzgajaju na Jamajci i Floridi od prosinca do travnja.

Ime dolazi od engleskog "ružno" i znači "ružno". Sigurno je reći da je to slučaj kada nije vrijedno suditi po izgledu. Žućkasto-zelena naborana koža s velikim pore i narančaste mrlje skriva se ispod sočan, slatkog mesa. Agrumi se lako čiste, a naravno naraste naranče s ugodnom gorčinom. Okus se može zamisliti kao kombinacija mandarinskog okusa s plemenitim naglaskom gorčine grejpa.

Uglyfrut raste do 10-15 cm u promjeru. Zrelo voće mora biti težak. Ako kliknete na mjesta, plod je snažno deformiran, znači da je nadmašio i već se počeo pogoršavati. Posebna je razlika oznaka proizvođača ili zaštitni znak tiskan na peelingu. Usput, za ukrasne svrhe, stabla se uzgajaju u posudama diljem svijeta, uključujući i Rusiju.

Jedite Ugli svježe. Kod kuhanja koristi se marmelada, džemovi, konzervi, salate, jogurti, sladoled, umaci i kandirano voće. Uz pomoć sokovih napitaka i stvoriti koktele.

narančasta

Teško je vjerovati, ali citrusni prirodni hibrid mandarina s pomelom poznat je od djetinjstva. Po prvi put je biljka otkrivena čak 2500 godina prije naše ere. Njegova domovina je Kina, gdje se, nakon stotina godina, plod proširio na europske zemlje. Jer ova naranča se također naziva kineski jabuka. Narančasto okruglo voće zaštićeno je gustom ogulom koja skriva velike zrnce celuloze.

Poznato je da su limun i naranče najčešće konzumirani i uobičajeni agrumi. Za razliku od svojih kiselih bluda, sunčani se plod češće jede u svom prirodnom obliku, a također se koristi za kuhanje za izradu kandiranog voća, salata, deserta, marmelade, džemova, kao punjenje čokolade i kolača. Ne možete šutjeti o ukusnom soku od naranče, što je jedno od najpopularnijih pića na svijetu. Povrće voća se također koristi u proizvodnji pića, iako alkoholnih, kao što je vino ili alkoholna pića.

Naravno, poznajemo uglavnom slatke naranče, ali postoje i gorke (narančaste), koje ćete kasnije naučiti.

Narančasta narančasta ili crvena naranča

Pored uobičajenih, narančastih, tu su i krvave naranče. Izgledaju vrlo egzotično, često ih nazivaju krunice. Agrumi se obvezuju na neobičnu pulpu crvene boje: od svjetlosti do zasićenih. Točka je u antocijaninskom pigmentu i njegovoj koncentraciji u raznim vrstama. Izvana, zrnca je slična narančastoj, razlikuje se po svojoj manjoj veličini i crveno-narančastim mrljama na poroznoj koži. Tijelo ne sadrži gotovo nikakve kosti. Slike se lako odvajaju jedna od druge.

Plod je prirodna mutacija naranče i slična je po ukusu. Crveni citrusi jedu svježe ili pripremaju salate, koktele i slatke deserte. Atraktivan izgleda bogat sok. U mediteranskim zemljama se uzgaja većina vrsta krvavog voća. Najpoznatiji od njih su moro, sanguinello i tarocco.

bergamota

Mirisni bergamot - potomak gorke naranče (naranče) i limuna. Domovina ploda je jugoistočna Azija. Ime je dobio po talijanskom gradu Bergamu, u kojem je pripitomljen citrusa.

Kruškoliki okruglo plod tamnozelene boje zaštićen je gustom, naboranom kožom. Zbog specifičnog gorčinog kiselog okusa, svježe voće se često ne koristi u hrani. Iz nje pripremaju marmeladu i kandirano voće, aromatizirane čajeve i kolače. Eterično ulje s ugodnim osvježavajućim mirisom koristi se u parfemskom poslovanju.

Gayanima

Uzgoj agruma u Indiji, potomak citrusa i limuna. Izgleda poput okruglog, sitnog limuna. Kad se trlja, lišće izlučuje ukusni miris, sličan začinima đumbira i svježini eukaliptusa. Žuta pješčana glatka koža prekriva blijed, gotovo prozirni, kiselo meso s brojnim malim kostima. Zahvaljujući ukusu ukusu, gayanim je popularni marinadni sastojak indijske kuhinje.

grejp

Znanstvenici su dugo raspravljali o tome koji su agrumi bili preci grejpa. Na kraju, vjeruje se da je to prirodni hibrid naranče i pomela. Prvo, biljka je pronađena u Barbadosu 1650., a malo kasnije na Jamajci, 1814. Danas, citrusa se proširila na većinu zemalja s prikladnom suptropskom klimom. Ime dolazi od riječi "grožđe", što znači "grožđe". Zrenja, plodovi grejpa bliski zajedno, nalik grožđicama.

Veliki zaobljeni plod od 10 do 15 cm u promjeru, težak oko 300-500 g. Pod gustom narančastom školjkom skriva pulpa, podijeljena s gorčinim pregradama. Ova vrsta citrusa varira u boji slatkih jezgri: od žute do duboke crvene. Vjeruje se da je crveniji tijelo, to je ukusniji. Broj malih kosti je minimalan, ima predstavnika s njihovim potpunim odsutnosti.

Prilikom odabira grejpa, dajte prednost teškim plodovima. Plod, za razliku od drugih agruma, može dugo zadržati svojstva okusa, čak i tijekom toplinske obrade. Grejpfrut se jede svježe, koristi se kao sastojak u jelima i pićima: salate, slastice, likere i konzervi. Od ljuske napraviti ukusni pikantni kandirano voće. Voće se ljušti i oslobađa od pregrada, ili se presijeca, nakon čega se pulpa jede malom žlicom. Voće, kao sok, zbog svoje sastavnice, nalazi se na popisu proizvoda za gubitak težine.

Dekopon

Intraspecifični hibrid mandarina, decopon, također nazvan sumo, otkriven je u Nagasaki 1972. godine. Citrus živi u Japanu, Južnoj Koreji, Brazilu i nekim američkim državama uzgajaju u velikim staklenicima. Voće uglavnom zimi. Za razliku od pretka, agrum je veći i ukrašen velikim, izduženim tuberkulom na vrhu. Narančasta ogulina se lako odvaja i čisti. Ispod nje skliznu slatku, izlijevanu pulpu bez kamenja.

Divlji indijski narančasti

Iz naziva jasno je da je citrusa iz Indije. Vanjski izgled izgleda kao voluminozni mandarin s kožnim reljefom i jasno definiranim lobulama. Plod se koristi u tradicionalnoj medicini iu duhovnim obredima. Ovo je jedan od najstarijih predaka agruma. Trenutno se smatra ugroženim.

Yekan

Yekan ili Anadomikan, čije je rodno mjesto Japan, još uvijek ostaje misterij za uzgajivače. Mnogi su skloni vjerovati da je ovo hibrid pomela i mandarina. Po prvi put je plod bio otkrio 1886., a neko vrijeme uklonjen je u Kini.

Yekan se može usporediti s grejpfrutom. Voće su slične veličinom, težinom i načinom uporabe. Plod je također blago gorčina particija, ali sama pulpa mnogo je slađa. Svijetla narančasta, ponekad crvena Anadomikan koju su voljeli stanovnici Azije. Poljoprivrednici su čak naučili rasti agruma s pet uglova.

Jemen Citrona

Drugi naziv agruma jest Estrog. Zasebna vrsta citrona, praktički ne sadrži pulpu, koristi se u vjerskim obredima. Vrlo velika, raste 1,5-2 puta veća od ljudskog dlana, lagano se sužava s baze. Kući je masivno, gomoljasto, elastično. Pulpa je blago nagnuta, nema izraženu arome.

Indijski vapno

Indijski vapno dolazi iz zemlje istoga imena. Također se nazivaju palestinski i kolumbijski vapno. Voće se smatra hibridom vapna meksičkog i slatkog citrona. Prema drugim izvorima, to je rezultat prelaska vapna i vapna. Nažalost, pokušaji znanstvenika da donose ovu raznolikost u laboratorij nisu bili okrunjeni uspjehom.

Svijetlo žuti plodovi su sferni, ili obratno, malo izduženi. Tanka glatka koža ima lagani, suptilan miris. Tijelo je prozirno žuto, malo slatko, čak i malo blago za okus, zbog nedostatka kiselina. Plodovi ove biljke se ne jedu. Stablo se koristi kao zaliha.

Ichandarin (Yuzu)

Vrlo zanimljiv rezultat hibridizacije kiselog mandarinca (suncokreta) i Yichang limuna. Drevna biljka citrusa Kine i Tibeta smatra se integralnim sastojkom nacionalne kuhinje. Izvana, Ichandarin (zvan Yunos ili Yuzu) izgleda poput zelenog, sfernog limuna. Tijelo je vrlo kiselo, s laganim okusom mandarine i osvježavajućim mirisom. U kuhanju se koristi kao alternativa limunu ili vapnom.

Cabos

Citrusstvo se također naziva kabus. Ovo je hibrid gorke naranče s primitivnim agrumima (jastučići). Kina je dom cabos, ali ljudi u Japanu također kultiviraju ovu biljku. Voće je iskorijenjeno s drveta čim postane svijetlo zeleno. Izvana je vrlo slična limuni. A ako ga ostavite na grani, cabus postaje žut i postaje potpuno neodgovoran o citrusu.

Kiselo voće - nositelj prozirne jantarne pulpe s laganim mirisom limuna i velikim brojem malih, gorkih sjemenki. Ocat, marinade za ribu i meso, začini, deserti, alkoholna i bezalkoholna pića pripremaju se od citrusa. Peel se koristi za aromu slatkiša.

Kalamansi vapno

Kalamansi ili mišji lim je agrum, sličan oblik malom sferičnom vapnom. Okus je jasno osjetio kombinaciju mandarina i limuna. Smatra se najstarijim agrumom, koji je služio kao predak mnogim predstavnicima. Nagradio je na Filipinima. Voće se koristi u kuhanju kao alternativa limunu ili vapnom.

Calamondin (Citrofortunella)

Unatoč činjenici da se biljka naziva i patuljasta naranča, ne postoji izravna veza između agruma. Citrus je došao iz mandarina i kumquata. Stablo je pronađeno u jugoistočnoj Aziji, širiti diljem svijeta zbog svojih nepretencioznih temperaturnih uvjeta. Citrofortunella se može uzgajati kod kuće kao ukrasna biljka. Plodovi su mali, okrugli, slični malom mandarinu. Sve je jestivo u ovom plodu, čak i narančasta tanka kora koja štiti šećerna pulpa. Od sočan mini-citra s neobičnim okusom kuhani pekmez i kandirano voće. Sok djeluje kao izvrsna marinada i nadopunjuje glavna jela.

Karna

Citrus voće se naziva kiselo narančasto zbog izgleda i svojstava naslijeđenih od predaka: limuna i naranče. Citrus je poput teškog, naboranog limuna. Pod debelom koricom toplo žute boje narančasto je meso sa suptilnim, suptilnim mirisom citrusa. Zbog neobičnog gorko-kiselog okusa, plod se ne jede sirovo. Iz njega se proizvodi kandirano voće i marmelada, sok se koristi kao začin. Sjeme, lišće, cvijeće i kora se koriste kao sirovine za kuhanje ulja koje se koristi u kuhanju i parfumeriji.

Biljka je često ukrašena urbanim pejzažima, ili uz njega rastu agrumi s nerazvijenim korijenskim sustavom. U narodnoj medicini, karna se smatra lijekom protiv bolesti cirkulacijskog, respiratornog sustava i gastrointestinalnog trakta.

Kaffir Lime

Dodatni nazivi voća su Kaffir limete i Kombava citrusa. Ovaj citrusi s nejestivom kiselom pulpom dostižu oko 4 cm promjera. U kuhanju se iznimno rijetko koristi gusta, naborana, svjetlo zelena sušena kora. Čini se da agrum nije posebno značajan za ljude. Nije. Uređaj je cijenjen uglavnom za tamno zeleno lišće. Tradicionalna tajlandska, indonezijska, mužuelanska i malajska jela nisu bez nje. Tom Yam juha nije moguće bez mirisnog lišća s pikantnom kiselinom.

Kikudayday

Japanski agrumi koji se uzgajaju kao ukrasna biljka. Gorka narančasta ili kanalska - rezultat križanja naranče i grejpfrut. Pijesak-narančasti plodovi smatraju se nejestivima za jake kiselo i neugodan gorak okus.

Clementine

Ovo je najslađi hibrid mandarina i naranče, stvorio Pierre Clementine početkom 20. stoljeća. Izvana, citrusa je slična mandarinu, razlikuje se u zasićenoj šafranoj boji i glatkoću matice kore. Južna, mirisna pulpa je slađa od pretka, sadrži mnogo sjemenki. Koristite svježe voće, u kuhanju, koristite iste predake voća.

Krvavi vapno

Neobična agruma - hibrid FingerLime i Limandarin Rangupr. Citrus je prvi put pronađen u Australiji 1990. godine. Mali plodovi imaju bogatu crveno-burgundnu boju. Krvavi vapnac je nešto slađi od limuna, jede svježe i kuha.

Okrugli lim ili australski okrugli lim

Citrus se također zove australski, koji je povezan s mjestom rasta. Zaobljeni zelenkasti plodovi, gusta koža, svjetlo, gotovo prozirno meso. Kandirano voće je napravljeno od voća, ukrašeno pićem i dobivenim eteričnim uljem.

patuljasta naranča

Minijaturni agrumi, izolirani u zasebnom subgenu Fortunella. Kumquat, ili Kinkan dostiže samo 4 cm duljine i 2 cm u promjeru. Citrus je nastao u jugoistočnoj Aziji, za koji je dobio ime japanskog i zlatnog naranče. Zapravo, izgleda kao plitki limun s zaobljenim vrhom. Lagano kiselo meso se kombinira s jestivom medom peelinga. Plod se jede kao nezavisni proizvod, dodan slatkim jelima i pečen s drugim proizvodima.

Najčešće, to je meksički vapna koji se smatra predstavnikom tog agruma. On je prikazan na naljepnicama s pićima i hranom koja uključuje vapno. Lime zeleno plodno voće s vrlo kiselom, prozirnom pulpom. Lime je puno kiselog limuna, koji se koristi za kuhanje u slične svrhe. Od ljuske i jame ekstrakt aromatično eterično ulje. Zreli plodovi uvijek izgledaju težak po svojoj veličini.

Lime Sweet ili Limetta

Među uzgajivačima i ljubiteljima poljoprivrednih agruma još uvijek postoje sporovi vezani za limemete. Nije poznato koje plodove pripada predjelima citrusa. Slatki ili talijanski vapno smatra se vapna i limuna. Moguće je da je limemeta izvedena iz tih plodova. Sferični ružičasto-narančasti plod lagano je poravnat, usmjeren prema vrhu. Tijelo je slatko, kiselo, ugodno u okusu. Agrumi se koriste za pripremanje pića, uključujući i alkoholne, konzervirane ili pretvorene u sušeno voće.

Limequat

Šareni agrumi, koji se nazivaju i limonella - ukusni hibrid vapna i kumquat, dobiven početkom 20. stoljeća. Mali, žuto-zeleni ovalni plod uzgojen u Kini. Slatka jestiva ljuska, meso s ukusnim gorčinom. Citrus proizvodi osvježavajuća pića, lagana jela s nevjerojatno ugodnom aromom.

limun

Obični i poznati svim žutim, kiselim citrima - drevnim prirodnim hibridom, izvorno iz Južne Azije. Postoje verzije koje su limuni izvedeni od vapna i citrona ili naranče i vapna. U svakom slučaju, to su korisni citrusi - izvori vitamina C. Voće su ovalni, žuti, sa suženim vrhom. Pulpa s jamama. Kiselost varira raznolikosti i uzgojnim uvjetima. Postoje mnoge mogućnosti za jesti citrusa: jedu sirovu, kuhaju marinade, umaci, dodaju mnogim jelima.

Lemon Ichansky

Prekrasan, mirisni limun dobio je ime u čast kineskog grada Yichanga. Ovo je jedna od rijetkih vrsta citrusa, koja krasi gradove Europe. Citrus je otporan na nepovoljne klimatske uvjete, ukrašen plodovima žute, svijetlo zelene i narančasto-narančaste boje. Zelenkasta lijepa lišća savršeno se uklapa u gradski krajolik. Ravni plodovi, slični Kaffir-limeu, imaju bogat kiseli okus, tako da se sirova hrana koristi vrlo rijetko. U kuhanju zamjenjuje uobičajenu limun.

Lemon meier

Meyer Lemon (Mayer) ili kineski limon hibrid je običnog limuna s narančom. Otkrio ga je Frank Meyer početkom 20. stoljeća. U Kini agrumi se uzgajaju kod kuće. Meyer Lemon se razlikuje po velikoj veličini, bogatoj toploj boji i ugodnom ukusu, cijenjenoj od gurmana diljem svijeta.

Limandarine Rangpur

Iz naziva jasno je da je to hibrid limuna i mandarina, iz kojeg je naslijedio ukus i izgled. Najprije pronađen u gradu Rangpuru. Biljka se koristi kao zaliha i ukrašava ih unutrašnjosti grada. U kuhanju se koristi kao limun, služi kao sastojak za pripremu kandiranog voća i marmelade, dodaje se sok za arome.

Otahyit je slatki vlak, otvoren u Tahitu 1813. Ima slatki okus u usporedbi s drugim lymandarinamijem.

mandarin

Slatki Mandarin - gost iz južne Kine, koji je danas odrastao u Aziji i mediteranskim zemljama. Voće je okruglo, malo spljošteno, sa šafranom narančastom tankom kožom i slatkim mesom. Ovisno o vrsti boje i ukusu se razlikuje. Voće se jede svježe, pripremaju mnoga jela, umake i deserte, aromatizirana pića i kolače.

Mandarinski plemeniti ili kraljevski mandarin

Citrus voće s vidljivim, nezaboravnim izgledom. Je tangore - hibrid mandarina i slatkog naranče. Cunenbo ili Kampuchean mandarin dolaze iz jugozapadne Kine i sjeveroistočne Indije. Vanjski sličan mandarinu "starijoj", tamnoljasto narančasta naborana, porozna koža čvrsto se uklapa u lobule, lagano omeđujući njihovu konturu. Na našim policama je rijetkost. Tijelo je vrlo slatko, s puno soka i ugodne arome. Plemeniti mandarin se jede samostalno, ili se dodaje pićima i očuva se. Peel okusom bombona i likera.

Mandarinski Unshio

Poput mnogih mandarina, u Kini se pojavio Unshio (Inshiu, Satsuma), odakle se proširio u zemljama jugoistočne Azije. Citrus voće se razlikuje po prinosu i prilagođava niskim temperaturama, stoga je zastupljen u europskim zemljama kao element dizajna krajolika. Mnogi mandarini uvezeni u Rusiju pripadaju ovoj sorti.

Voće je žuto-narančasta, zaobljena, blago spuštena od vrha. Južna pulpa se lako odvaja od kože, ne sadrži sjemenke. Inshiu je slađi od običnog mandarina, slično u upotrebi.

Mandarinski Gates

Mandarinski hibrid s kumquatom naziva se i Orangequat. Atraktivna biljka s primamljivom slatkom aromom. Voće su oblika ovalnog oblika, malo izdužene, nalik na kumquat ponekad uvećan. Boja slatke jestive kože varira od naranče do duboke crvene i ružičaste boje. Tijelo je sočno, s ugodnim kiselim okusom i blagom gorčinom. Mandarina ima jedinstven okus, koji daje prostor za gastronomsku upotrebu. Iz nje pripremaju marmeladu i kandirano voće, aromatiziraju alkohol.

Marokanski citron

Jedan od predstavnika citrona, koji se kasnije raspravlja. Ima ugodnu slatkoću i manje kiselosti. Raste u Maroku, idealno za pripremu marmelade i kandiranog voća.

Mineola

Ukusna agruma, dobivena radovima uzgajivača 1931. Nazvano u čast istog naziva grada gdje je bio prikazan. Sigurno je reći da je to izvrsna kombinacija mandarina i grejpa. Zaobljeni crveno-narančasti plod s lagano izduženom vrškom, oblikovanom poput kruške. Koža je tanka, ali izdržljiva i lako je odmotana. Pulpa je kisela slatka, s malom količinom sjemena. Mineola je skladište folne kiseline potrebne za ljudsko zdravlje. Jedite svježe, stisnite sok i dodajte kolače. Eterična ulja i školjka alkoholna pića.

Murkott

Citrus s "purr nazivom" također se naziva med. Murcott ili Marcotte iznijeli su znanstvenici Sjedinjenih Država prije gotovo 100 godina, nakon što su prešli naranču s mandarinom. Danas, slatki agrumi šire se diljem svijeta i čak se uzgaja kod kuće. Plod je identičan mandarininu, nadilazi ga u slatkoći i okusu. Jedini nedostatak je prekomjerna količina sjemena, od čega oko 30 godina. Najčešće se konzumira svježa.

Natsudayday

Prirodni potomak gorke naranče i pomela pronađen u 17. stoljeću u zemlji izlazećeg sunca. Izgleda kao velika, izdužena limuna u obliku kruške. Crusts su svijetložuta, gusta, lako oguljena. Punjenje nije sočno, sa stalnim kiselim okusom. Unatoč čudnoj gastronomskoj kombinaciji, agrum se može jesti kao samostalan proizvod.

Novi Zeland grejp

Unatoč imenu, agrum nije uopće grejpa. Vjerojatno je to potomak pomela i grejpusa ili prirodnog tangela. Mjesto podrijetla je također nepoznato.

U usporedbi s grejpom, voće je manje veličine, mnogo slađe. Tanka svijetlo zelena-žuta koža s laganim bora, lako uklonjena, izlažući mirisno meso narančasto-ružičaste boje. Citrus čini ukusni sok. Dodavanje citrusa obogaćuje okus laganih jela, jedva zamjetne gorčine.

Oranzhelo

Tzv. Potomci od grejpa i naranče. Najpopularniji predstavnik je Chironia, otkriven u planinama Portorika pedesetih godina prošlog stoljeća. Voće limun-narančaste boje, veličine grejpa, malo izdužene. Tijelo je vrlo blizu naranče na okus. Voće konzervirano, napravljeno od kandiranog voća, ili, jedite meso s malom žlicom, nakon što je rezati na pola.

Ortanik

Poznata tangora rezultat je miješanja mandarina i naranče, pronađene na Jamajci 1920. godine. Citrus voće se također naziva tambor i mandora. Plod je veći od mandarina, s gustom narančasto-crvenkastom kora. Pulpa s velikom količinom sokova i sjemena, istovremeno kombinira okus predaka ploda. Jedite svježe i koriste se u kuhanju.

Lime Finger

Jedna od najupečatljivijih, neobičnih biljaka, izvorno iz istočne Australije. Prstiju nalikuje prstu ili malom tankom krastavcu: ovalnom, duguljastom voću, oko 10 cm. Tijelo odgovarajuće sjene skriva se ispod tanke kože različitih boja (od prozirne žute do crveno-ružičaste). Oblik sadržaja sličan je ribljim jajama, ima kiselo okus i snažnu aromu citrusa. Izvorni vapno se dodaje gotovim jelima i ukrašava ih.

papeda

Drevne biljke, koje su, prema znanstvenicima, preci mnogih agruma, uključujući kumquat i vapno. Zeleni plodovi s debelom naboranom kožom prekriveni su tamnim mrljama. Pulpa je gusta, bogata aromatičnim uljem, stoga nejestiva. Čvrsto otporno na smrzavanje, često se koristi za podloge citrusa s nerazvijenim korijenskim sustavom.

Perzijski vapno

Postrojenje s vrlo zanimljivim podrijetlom. Lime Tahiti, kako se također zove, rezultat je prijelaza tri plodova: slatkog limuna, grejpusa i mikro-citrusa. Mali bogat zeleni voćni ovalni oblik s žuto-zelenim mesom. Prvo otkrivena u Sjedinjenim Državama, odrasla u zemljama s subtropskim klimom. Perzijski vapno služi za okus slatkiša i alkoholnih pića.

vještičje metle

Veliki citrusi koji su dolazili s obala Azije i Kine. Također se zove Pompelmus (preveden kao "natečen limun" na portugalskom) i Sheddok (u čast kapetana koji je donio sjeme zapadnoj Indiji).

Voće je veliko, žuto, slično grejpa, dostižeći 10 kg težine. Pod gustom aromatičnom i uljnom koru sadrži sušnu masnoću, podijeljenu s gorčinim pregradama. Sadržaj je žuta, svijetlo zelena i crvena. Pompelmus je mnogo slađi od grejpa. Jedva je svježa, uključiti kao sastojak u raznim jelima. Na primjer, nacionalna kuhinja Kine i Tajlanda ne može bez ovog proizvoda.

gorka narandža

Tako smo došli do gorke naranče, koja je također oblikovana kao Bigaradia i Chinotto. To je prirodni hibrid mandarina i pomela, nejestiv zbog svoje osebujne kiselkastog okusa. Azurski plod je uglavnom cijenjen za mirisnu žarku. Danas se uzgaja na Mediteranu, nalazi se samo u obliku kultiviranih biljaka. U mnogim zemljama, pomeranski domaćin i posađeno u posudama, uređenim kućama i apartmanima. Okrugli, smežurani plodovi prekriveni crveno-narančastom kora. Lako se ljušti, oslobađajući meso ugodne boje limun-naranče. Jam i marmelada su pripremljeni od voća, pića i kolača su okusom zest. Tlačka koža koristi se kao začinjeno začin. Eterično ulje se koristi u medicini, kozmetici i proizvodnji parfema.

Ponkan

Citrusni plod smatra se najfinijim mandarinom na svijetu, također poznat kao Suntara ili Citrus zlatno-fruited. Rođen je u planinama Indije i široko rasprostranjen u zemljama s odgovarajućom toplom klimom. U nekim zemljama, odrastao kao domaća biljka za ukrašavanje. Narančasto glatko voće s tankom kožom i šećerom, nevjerojatno mirisnom pulpom. Jedu i koriste, kao i obično mandarin.

Pončir ili limeni lim

Ova biljka je najbliži rođak limuna, također poznat pod nazivom Trifolata, divlji i grubi limun. Od davnih vremena, pontir je rastao u sjevernoj Kini. Otporan je na mraz, često korišten kao zaliha. Mali žuti plodovi prekriveni su mekanim dolom. Elastična, gusta koža ljušteno je loše. Tijelo je masno, vrlo gorko, stoga se ne koristi u kuhanju.

Ranzheron (limun Tashkent)

Raznolikost limuna, uzgojenih u Tashkentu, za koju se također naziva Tashkentov lim. Glatko, zaobljeno voće ima ugodan miris citrusa s laganim nagibom iglica. Unutar i van, voće je obojeno u toploj, bogatoj narančastoj boji. Krem je slatko, jede. Ima okus poput naranče s nježnom kiselinom.

Zamahni Oroblanco

Zapravo, to su imena različitih plodova. Oroblanco je 1970. godine uzgajan u SAD-u hibridizacijom pomela i grejpa. Godine 1984, izraelske znanstvenike prešli su novu biljku s grejpom i dobili plod superiorniji u slatkoći, nakon čega su nazvali Sweetie. Oba agruma također se nazivaju Pomelit.

Svijetlo žuto ili zelenkasto voće prekriveno je gorčinom, debelom kožom. Tijelo nježne, žuto-bež boje dijeli se na segmente i uokviruje gorak film. Praktično bez sjemena. Jedite sisače, slično grejpima, rezanje na pola i izvlačenje slatkih zrna s čajnom žlicom. Kao i mnogi citrusi, koristi se za pripremu neobičnih jela i kandirano voće. Eterično ulje je popularno za izradu parfema.

Seviljna naranča

Voće pripada gorčinom narodu, raste u Sevilli. Vanjski sličan Mandarinu, nešto veće veličine. Neovisno o hrani ne koristi se zbog neugodnog okusa. Koristi se za izradu marmelade, aromatiziranje alkoholnih proizvoda, ali i kao zaliha.

raznositi

Japanski agrumi, dobiveni kombinacijom papira i mandarina. Soudachi izgleda kao blago zaobljeni, zeleni mandarin, prekriven gustom kožom. Tijelo je usporedivo s vapnom: svijetlo zeleno, sočno, pretjerano kiselo. Sok se koristi umjesto octa, dobivaju se marinade i umaci, aromatizirana pića i deserti.

Sunki

Vrlo kisela mandarina, koja je došla iz Kine. Mali agrumi su spljošteni, pakirani u narančasto-žutu tanku kožu. Tijelo je vrlo kiselo, stoga se ne koristi u svom prirodnom obliku, služi kao proizvod za pripremu deserta, marinada i kandiranog voća. Stablo skele se koristi kao zaliha.

Tangor

Skupina agruma dobivenih od slatkog mandarina (mandarina) i naranče naziva se Tangor. Najpoznatiji predstavnici - Ortanik i Murcott detaljno su opisani u članku.

mandarina

Treba reći da se "mandarina" ne odnosi na botaničke uvjete i klasifikaciju biljaka. To je niz vrlo slatkih mandarina uzgojenih u Kini i Sjedinjenim Državama. Voće je bogato narančastom bojom, lako oguljeno od tanke kore. Tijelo je sočno, bez sjemenki. Jedu i koriste kao i obično mandarin.

tanđelo

Citrus, koji se pojavio iz mandarina (slatki mandarin) i grejp, naziva Tanzhelo. Prva biljka dobivena je 1897. u državama. Jedan od najsjajnijih predstavnika je Mineola. Većina Tanzhela ne raste u prirodnim uvjetima i zahtijeva ručno oprašivanje. Sva plodovi su velika i imaju slatki okus.

Tankan

Potomak naranče i mandarina, izveden na otoku Tajvanu. Smatra se najukusnijim orijentalnim agrumima. Tankan se razlikuje od svijetle crvene mandarine. Koža je tanka i lako je odmotana. Tijelo je lagano slatko, sočno, mirisi ukusni. Citrus voće se koristi u japanskim jelima.

Thomasville (Citranquat)

U samom se nazivu pretke tvornice. Očito, ovo je potomak kumquat i citrange. Prvi plodovi dobiveni su 1923. godine, u istom gradu Sjedinjenim Državama. Citrus je poput malog limuna u obliku kruške s tankom kožom. Može se koristiti na različite načine, ovisno o stupnju zrelosti. Zreli plodovi, slični ukusu vapno, koriste se slično. Limun zamjenjuje zeleni citranjquat.

Tsipropsis

Afričke trešnje naranče također se nazivaju Citropsis, Frocitrus. Biljka živi u Africi. Mala narančasta plod koja podsjeća na mandarine, miris vrlo ukusan. U celulozi se skriva od 1 do 3 velika sjemena. Citrus se koristi kao mandarin, koji se koristi u tradicionalnoj medicini u Africi. Također, ta biljka se smatra najsnažnijim afrodizijakom.

Tsitrandarin

Rezultat hibridizacije limuna i mandarina, čiji izgled i okus uzrokuje da se mnogi ljudi zbune. Plod je sličan narančastom limunu i okusom slatkog i kiselog mandarina. Kao i oba roditelja, ona se koristi za kuhanje.

Tsitranzh

Još jedan zanimljiv agrumi dobiveni od slatkog naranče i poncirusa. Citrangement je sličan citrandarinu, malo veći, s glatkom površinom. Okus nije najugodniji, pa se ne jede svježe voće. Ona služi kao sirovina za izradu džema i marmelade.

Citrona ili cedrata

Jedan od najstarijih agruma s najvećim plodovima i debelom kožom. Cedrat, kako se zove, postao je prvi citrus doveo u Europu.

Citrus je sličan velikom, izduženom limunu s karakterističnom mekom bojom. Hvatanje dostiže 2-5 cm, traje oko pola volumena. Tijelo je kiselo, može se osjetiti ukočeno ili malo gorčine. Svježe voće uglavnom se ne jede. Punjenje je prikladno za izradu džema, a masivna ljuska je kandirano. Također dobiveno od citronskog eteričnog ulja, koristi se u mnogim industrijama.

Citronova palmata ruka budge

Izvorni i pamtljivi citron "prsti Buddhe". Zbog nepoznate anomalije, voštani izbojci nisu međusobno povezani, stvarajući plod koji izgleda kao ljudska ruka. Voće žuto-bež boje sadrže mnogo sjemenki i najmanje celuloze. Plodovi su mirisi jako dobri. Zest se koristi za izradu kandiranog voća, marmelade i džemera, mljevenje i dodati ga kao začin na glavna jela.

Hassaku

Japanski citrusi s vrlo zanimljivim okusom, rezultat prelaska mandarina i grejpa. Veliki voćni limun s vrlo debelom kožom. Tijelo je kiselo, nema slatkoću, ali naprotiv, blago gorko zbog pregradnih zidova. Voće se jede svježe, poput grejpa.

Citrus halimii

Citrus halimii (planinski citron) vrlo je malo poznat plod iz jugoistočne Azije. Raste na malezijskom poluotoku i susjednom poluotoku Tajlanda i nekim izoliranim indonezijskim otocima. Sadrži kiselo voće. Na Tajlandu raste u kišnim šumama južnih regija između visine od 900 do 1800 m. U stvari, ovaj botanički botaničari su to ne tako davno identificirali. Ovo je prvi put opisano 1973. godine.

Srednjovjekovno stablo do 10 m visine s kukovima. Listovi su ovalni, dugi 8-15 cm. Cvjetovi su bijeli, mirisni, 1-2 cm. Plodovi su okrugli, male, širine 5-7 cm, jestive, kisele, debljine 6 mm, tijesno povezane s tijelom, narančasto zrelo, segmenti su žuto-zeleni, tijesto manje sočno. Sjemenke su velike, do 2 cm, puno.

Planinski agrumi su kiseli. Koriste se kao hranjive tvari poput limuna u salatama i drugim kulinarskim pripravcima u jugoistočnoj Aziji. Planinski citron se skuplja samo od divljine. Ne obrađuje se. Mnogo puta ljudi jednostavno štite biljke kako bi ih dobili u kućnim vrtovima.

Što su agrumi: puni izlet

Postoji mnogo predstavnika agruma, a oni okusa različiti: nešto slatko, nešto kiselo, češće slatkoća i kiselina se kombiniraju. Ali svi su jako sočni i divno se osvježavaju.

Ovdje su 10 poznatih ili manje poznatih tipova vitamina bombi.

patuljasta naranča

Ovo najmanji plod u obitelji citrusa može se jesti ravno s ljuskom.

Kada kupujete, trebate obratiti pozornost na to - ona bi trebala biti jaka, glatka i sjajna. Inače, plod može biti ustajao.

Uz svježu upotrebu, egzotični kumquat je dobar kao ukusan sastojak u umaku za perad ili janjetinu, kao i u salatama.

mandarin

Najviše sočan i jednostavan za čišćenje. Najviše u potražnji nosio voće.

Aromatizirane mandarine mogu biti slađe ili kisele, ovisno o sorti: na primjer slatkoće meda ili bez sjemena Clementine i Unshiu.

Nova godina mandarinski simbol

narančasta

Ovo je klasični agrumi. Prepoznata gusta i gusta celulita. Okus naranče je slatko i kiselo.

Korisno kao jedan od najdostupnijih izvora vitamina C, koji je savršeno sačuvan u njemu do sljedeće sezone. Što se ne može reći o drugim popularnim plodovima - tako da u jabukama od ožujka do travnja ostaje samo oko 40% vrijednog vitamina (više o prednostima jabuka).

Na našem stolu pojavljuje se narančasto češće od drugih agruma

Narančasta narančasta ili crvena naranča

Ima okus poput naranče s notama mandarina, grožđa i šipaka, to jest opet slatko i kiselo.

Boja tijela je vrlo neobična za citrusa - tamno crvena, ponekad gotovo ljubičasta. Veličina tamjana podsjeća na mandarin.

Neobična crvena naranča

vještičje metle

Div u obitelji agruma, budući da njegova težina može doseći do 10 kilograma. Ispod guste ljuske skriva mliječno meso blagom gorčinom.

Okus je slabiji kad je koža malo naborana. Boja celuloze je od svijetlo zelene do žute boje.

limun

Ukrasite gotovo svako jelo. Salata, juha, vruće, piti ili desert će imati koristi od dodavanja limuna ili kiselog soka. Ovo je dobar prirodni antiseptik, tako da limun nije samo hrana, već i način čišćenja kuhinjske ploče od klica.

Međutim, popularna prehrana na limunima, nažalost, ne gori masnoću, nego želuca i zubnu caklinu. Kao u bilo kojem agrumi, limun ima puno organskih kiselina koje su agresivne prema tkivima tijela (kada se koriste u velikim količinama, naravno).

Stisnuti voćni sok obogaćuje okus juha i umaka. Zest izgleda sjajno i daje okus kolačima, koktelima i desertima. Aromatski i ukusni mali zaobljeni, zeleni kožni limovi.

Tropski plod Lime

bergamota

Nikada nisam vidio? Je li moguće. Ali, najvjerojatnije, već su pokušali: Earl Grey čaj ima svoje karakteristične arome. Ponekad je dio parfema i kozmetike.

Bergamot - mislio je da je čaj? Ispada plod.

gorka narandža

Ne jede se neprerađen zbog gorčine, ali se dodaje u naranče. Kao i svi agrumi, narančasta obogaćuje okus pečenja.

Uzgojivši se na Curacao, narančasta likura nazvana po otoku dodana je gorka naranča.

Naranča je gorka, ali ukrašava pića i deserte.

grejp

Za one koji vole malo gorak okus. Ne tako je kolač i malo slađi od okusa ružičastog grejpa.

Usput, ovo je hibrid pomela i naranče. Jednom kada je Sophia Loren pustila da joj ovaj gorak citrusi pomažu da kontrolira njezinu težinu.

Opasan je za one koji uzimaju lijekove: agrumi mogu na nepredvidljiv način umnožavati učinke određenih sastojaka lijekova. Više o tome u našem drugom članku, "Jesu li svježi sokovi korisni?" - sve što se tiče sok od grejpa u potpunosti se odnosi na sam grejpfrut.

To su glavni predstavnici obitelji. Trenutno postoji toliko hibridnih voća. I sve ove bombe s vitaminom, koje se terete za veliku količinu vitamina C, vrlo su zdrave.

Zato jesti naranče i grapefruits, nemojte zaboraviti na pomelo, molimo sami s mandarinom, uživajte u vapnom, iznenadite sa kumquatom i budite zdravi!

Poput ovog članka? Učini dobro djelo - podijelite s prijateljima na društvenim mrežama:

Prema znanstvenicima, voda za rastopi idealna je za piće. Oni to objašnjavaju određenom comp.

Često proizvođači "zdravih" slatkiša zamjenjuju šećer s maltitolom. Ali je li to dobro?

Svi znaju da je uklanjanje tih dodatnih funti nakon 40 godina prilično teško, ali ono što je razlog.

Sport je nevjerojatno koristan za ljudsko tijelo. To razumije mnogi ljudi, ali ponekad.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

Ciklar - svojstva i sastav. Prednosti i štete cikorije

Svilena svojstvaKoliko košta trošak ciklusa (prosječna cijena za 1 paket)?Cikorija pripada rodovima biljnih biljaka iz obitelji Aster. Trenutno, u industrijskom mjerilu i radi daljnje obrade biljke, uzgajaju se samo dvije vrste cikorije, druge sorte su korovne i ne koriste se u medicini ili kuhanju.

Opširnije

Vitamini skupine B: B1, B2, B3, B6, B7, B9, B12, PABA

sadržajVitamin B1 (tiamin)Najprije je otkriveno vitamin B1 iz vitamina B grupe. To se otapa u vodi i zahtijeva dnevno nadopunjavanje. Može doći s proizvodima i sintetizirati crijevna mikroflora.

Opširnije

Popis agruma

Citrus (lat. Citrus) je rod zimzelenih stabala i grmova obitelji Rut (Rutaceae). Uključeno u subtribe Citrus (Citrinae) plemena Citrus (Citreae) podfamilije Pomeranian (Aurantioideae). Citrusstvo se smatra domovinom jugoistočne Azije.

Opširnije