Žuti med

U kategoriji Trendovi mode: Booties 2009

Raznolikost odjeće daje priliku odabrati haljinu za svaku ženu u skladu s njezinom slikom, percepcijom svijeta i sebe. Ljestvica boja haljina jeseni i zime je vrlo praktična i atraktivna, piše JustLady.ru. Modne odjeće moraju odabrati s popisa boja koje najbolje naglašavaju njihovu ljepotu i... očaravaju.

modne boje jeseni i zime 2009-2010:

1. Ljubičasta
2. Žuto-žuto
3. Maslina
4. Plava
5. Klasični neutralni tonovi
6. Shades of pink
7. Šank crna

Let's bliži pogled na modne boje jeseni 2009 na stranicama našeg ženskog časopisa JustLady.ru i pogledajte na prekrasnim modelima odjeće u tim bojama.

Sve vrste nijansi ljubičastog izgleda senzualne, donose note ugodnog uzbuđenja u naše živote i čak pomažu da oslobode njihov kreativni potencijal. Vjeruje se da ta boja prilagođava očekivanju nečeg čarobnog... Violet se dobro uklapa u maslinovo i medno žuto cvijeće.

Ljubičasta boja na modi dugi niz godina, ali sada imamo cijeli bogati spektar nijansi ove čarobne boje, od svijetlo ljubičaste do bogate patlidžane.

Nijanse ružičaste boje dodaju svjetlucavu jesen-zimsku paletu. Raskoši fuksije, mekoću finih ruža idu na mnoge, te su nijanse savršene za sve tonove kože. Ružičasta boja je lakoća, svježina, mekoća, ljubav i radost. Dobro ide s sivim i crnim bojama.

Maslinasta boja (žuto-zelena s smeđim bojama) dodaje dodir elegancije i određene sofisticiranosti jesenskoj odjeći. Učinkovito, dizajnerski odjevni predmeti od sjajnog tkanine boje masline izgledaju na nov način. Zadovoljan okom i pletenina ove boje.

Među modernim bojama jeseni i zime 2009-2010, ključ je možda upravo plava i plava s dodatkom sive boje!
Duboka i tajanstvena boja, prekrasna u odjeći i priboru, s naljepnicama i antilopima. Plava boja podrazumijeva dubinu i pouzdanost, ima nevjerojatno veliki broj različitih nijansi. JustLady.ru će s vama podijeliti tajnu, idućeg će ljeta biti plava boja koja će biti jedan od lidera, pa pogledajte ovu boju s mogućnošću da budete u svojoj slavi.

KLASIČNE NEUTRALNE TONE

Pametna upotreba nijansi sive i creme brulee čine dizajnerske odjeće zanimljivijima i jedinstvenima. Savršeno u kombinaciji s mnogim bojama zbog svoje neutralnosti, ponekad služe kao elegantna baza koja se može učinkovito ukrašavati.

Zlatni tonovi podsjećaju na prekrasnu pjenu pozlaćenog lišća, koja se prostirala uz tepih ispred nas. Žuto-žuta boja je tako topla i ugodna da će mnogi od nas htjeti kupiti ugodan džemper ili kaput u boji ove jeseni. Povezujem ovu boju s udobnošću, a vi?

Klasična crna je uvijek u modi. Predstojeća sezona nije iznimka, a popis "Trendovi boja jeseni 2009" tradicionalno uključuje šik, duboko kao noćno nebo - crno. Svi se sjećamo da odjeća u crnim bojama vizualno čini lik slabijim i dizajneri također ne zaboravljaju na to svake sezone. Ova boja je znak sofisticiranosti i plemstva, to znači neizvjesnost i tajne koje dopuštaju svemu novom.

Prije svega, nježnost i ženstvenost, ovako mogu obilježiti modne boje jeseni i zime 2009-2010. A kakve impresije imate, dragi čitatelji?

Elena Matsuk
Ženski časopis JustLady

Koja je boja meda

Što određuje boju meda? Med je jedinstveni proizvod u svim svojim parametrima, ima mirisnu aromu i ugodan okus. A njegova korisna svojstva ne mogu se precijeniti, jer pomaže da se riješe raznih bolesti, a da ne spominjemo održavanje imunološkog sustava. Ovaj nevjerojatan proizvod ima mnoge sorte, od kojih je svaka posebna zbog svojih svojstava. Stoga, trebate razumjeti što je klasifikacija meda za odabir najprikladnijeg proizvoda.

Vrste meda

Pčelinji proizvod ima ogroman broj vrsta, svaka stvorena od nektara određene vrste biljaka. U tom slučaju, dobiveni proizvod može imati svijetlu ili tamnu boju i niz posebnih svojstava. Obično ta svojstva ovise o ljekovitim svojstvima biljaka. Dakle, ispada ništa, a svima je omiljena poslastica. Sada se ova delicija može podijeliti na sljedeće vrste:

  1. Monoflure med je proizvod prikupljen iz jedne biljke, na primjer heljde ili vapna. Naravno, ova poslastica ne može sadržavati 100% nektara jedne biljke. Stoga se med može smatrati monoflore ako se prikuplja više od 40% nektara iz jedne biljke meda. To je zato što pčele ne mogu letjeti samo na jednoj biljci. Obično u okolišu u jednom razdoblju mnoge biljke cvjetaju i stoga se ispostavlja takva raznolikost.
  2. Poliflore med, sakupljen od nektara nekoliko biljnih vrsta. Takav nektar prikupljaju pčele u šumama, planinama, stepama. Ovaj proizvod ima vrlo bogat ukus i aromu i najčešći je. Ali ako se takav med skuplja iz divljih pčela, onda je to vrlo rijetko i ima veliku količinu ljekovitih svojstava.
  3. Svibanj med je proizvod dobiven po prvi put nakon zime. Njezino ime nema nikakve veze s njegovim svojstvima, jer je nastao iz davnih vremena, kada je kronologija bila drugačija, a zbirka meda započela je u svibnju, a od toga i ime. Svibanj med je jedna od najukusnijih sorti, budući da je nektar prikupljen iz raznih cvjetnica i cvjetova, jer u svibnju ih ima mnogo.
  4. Pijavica je med posebna jer se ne prikuplja iz nektara biljaka, već iz slatkih sekreta insekata, uključujući i lisnato. Sastav može uključivati ​​stabla morske hrane kao što su vapna, jabuka, javor i drugi. To se događa kad je ljeto previše suho i cvjetovi se rastkaju. Boja pčelinjih proizvoda dobivenih na ovaj način obično je tamnozelena, smeđa u nekim slučajevima je žuta boja. Ova vrsta meda ima vrlo neugodnu aromu i viskoznu konzistenciju. Budući da je to najjeftiniji, koristi se uglavnom u pekarnicama i slastičarnicama.

Sve ove sorte i njihova svojstva od velike su važnosti prilikom odabira delicije. Uostalom, svi koji kupuju ovaj proizvod računaju na svojstva koja mogu poboljšati zdravlje.

Što određuje boju proizvoda?

Mnogi su navikli vidjeti da je žuti med, jer je ova vrsta najčešća. Naravno, boja može varirati od svjetlosti ili čak od gotovo bijele do tamno smeđe boje. Ali što ovisi boja ove delicije? To treba detaljnije analizirati u ovom pitanju. Sada med je podijeljen u četiri skupine boja:

  • bijela, bezbojna;
  • jantar, vrhnje;
  • žuto
  • smeđa, smeđa.

Najvažnija stvar koja utječe na boju ovog proizvoda jest biljka iz koje je ubran nektar i tijekom kojeg razdoblja u godini. Osim toga, to utječe na pčele ljude i stanje njihovih pahuljica. Dakle, za različite pčele boje proizvoda prikupljene u jednom razdoblju mogu biti različite u jednom mjestu. Zemljopisno mjesto ne smije se zanemariti, jer ima veliku ulogu, na primjer, posve različite biljke rastu u gorju.

Naravno, ova delikatnost, unatoč boji i raznolikosti, ima jednu zajedničku značajku - povećati imunološki sustav i liječiti prehladu. Međutim, druga svojstva mogu se razlikovati ovisno o svojoj boji i nektaru biljaka iz kojih je proizvod napravljen.

Sada svjetlo med i rijetki bijeli med stječu sve više i više popularnosti. To je zbog kvalitete proizvoda jer je napravljena od ljekovitih biljaka, ponekad vrlo rijetkih. Medeni bagrem je osobito popularan, zahvaljujući svojim ukusnim svojstvima, već dugi niz godina. Ne možete reći o medenom limetu, jer uvijek ne izražava željenu kvalitetu. Ponekad, prilikom prikupljanja nektara, pčele skupljaju rosa rosa od lipe, tako da ovaj proizvod postaje tamne boje.

Nastavljajući s tim, trebao bi biti pažljiviji na izbor ove slatke i ponovo pitati prodavača od kojeg je nektar napravljen. Uostalom, često neiskusni kupci prodaju nisko kvalitetan proizvod, tamnu boju i istodobno tvrde da je napravljen od posebnih vrsta biljaka, ali to nije uvijek slučaj i kupac dobiva najjeftinije vrste meda po visokoj cijeni umjesto korisnog proizvoda. Stoga, trebate obratiti posebnu pozornost na boju, miris i osobito okus, to bi trebalo imati ugodan okus, a ne gorčina. A najbolja stvar za kupnju ove delikatesa je pouzdana i savjesna pčelara koji su uvjereni u kvalitetu svojih proizvoda ili na sajmovima gdje proizvodi imaju certifikat kvalitete.

Žuti med

Svi su odavno navikli jesti medu žutu boju, jer je ta boja najčešća. Ova boja se može dati ovom delicijama i cvjetovima i travnatim biljem. Istodobno, prirodni proizvod mora imati prozirnu strukturu i posebnu aromu.

Najčešće, žuta boja ove slatke daje nektar biljke poput slatke djeteline. Ova biljka ima izvrsna ljekovita svojstva. Istodobno, takav med je vrlo koristan za majke koje njeguju, jer povećava laktaciju. Stoga takav proizvod ima veliku potražnju. U tekućem stanju, delikatnost nektara djeteline ima žutu boju, ali nakon dugog procesa kristalizacije svijetli i postaje kremasti.

Žuta boja može dati med i biljku kao što je polje kukuruza, jer je dobra biljka meda. Dobiveni proizvod ima poseban okus s blagom gorčinom, a njezin ugodan okus badema omiljen je među ljubiteljima ovog tipa delicije.

Paleta boja meda heljda je raznovrsnija ovisno o doba godine i uzgoju pčela, može se razlikovati od svijetlo žute do smeđe boje. To je vrlo uobičajena i omiljena, jer ima vrlo ugodnu cvjetnu aromu i dobar ukus, koji je karakterističan za njegov dugi povratak.

Među svim vrstama ovog delikatesa vidljivo je žuta boja, med od suncokreta. Svatko zna o takvoj biljci kao suncokret, osim voća, to je izvrsna biljka meda, stoga privlači pčele svojim cvjetanjem. Među njegovim okusom posebno se može razlikovati ugodna gorčina i karakterističan okus. Za razliku od prethodnih vrsta, ova delicija nema osobito izražen miris, ali to ne sprečava da bude jedna od najukusnijih sorti. Istodobno, takav proizvod brzo kristalizira i postaje zrnastom i, vrlo važno, dobiva lijepu svijetlo žutu boju.

Ovaj proizvod ne može imati potpuno bijelu boju, jer uvijek dobiva bilo koju sjenu ovisno o nektaru biljke. No, to je lagani med koji je danas najskuplji i popularniji s njim ne može se uvijek natjecati sa žutim nijansama proizvoda. To je zbog činjenice da lagani proizvod ima više korisnih svojstava.

Popularne vrste meda

Svaki poznavatelj ovog delikatesa vjeruje da su najukusnije monofleurne vrste meda, tj. One koje se uglavnom sastoje od nektara jedne biljke. Pa što je med? Ovisno o podrijetlu, tj. Na nektaru biljke, postoji ogroman broj vrsta. Među kojima su:

  1. Clover - ovaj med je proziran ili ima blago izraženu boju. Sjećamo se zbog svoje cvjetne arome i dobrog ukusa. Nakon kristalizacije postaje bijela debela masa.
  2. Crimson - ima ugodnu svjetlozenu zlatnu boju i popularan je zbog ljekovitosti biljke.
  3. Heather se razlikuje po crveno-smeđoj boji i ima kolač okus i neugodan miris. Ovaj proizvod pripada najnižoj ocjeni.
  4. Medeni bagrem - ima ugodnu aromu i okus koji ne izgleda kao ništa. Istodobno, takav proizvod kristalizira vrlo sporo i prelazi iz svjetlosne kreme u mliječno ili bijelo. Često se koristi za nesanicu i bolesti probavnog trakta.
  5. Sinus ima svijetlu zlatnu boju, ali kad smrznuto postane kremast. Osim toga, ljekovita svojstva i prehrambene.
  6. Alfalfa može imati različite nijanse, ali tijekom kristalizacije postaje lakši u boji.
  7. Kesten ima tamnu boju i miris kestena, posebno za gorak okus.

Budući da ovaj proizvod također može biti polifluor, karakterizira prikupljanje nektara pčelama na određenim mjestima, kao što su polje, livada, šuma. Stoga postoje takve vrste:

  1. Polje je proizvod koji posjeduje poseban miris biljnih polja i vrlo ugodan okus. Zahvaljujući njemu med je ogromna potražnja među ljubiteljima slatkiša. Može imati svijetlo žute i tamne nijanse.
  2. Šumski med je najvrijednija i rijetka vrsta, jer ima dobre ljekovite svojstva. Ima poseban ukus, koji je čak i bolji od polja i livada. Njegove boje variraju od svijetlo žute do smeđe boje.
  3. Livada je poseban zbog čudesnog mirisa okusa i aroma. Stoga je vrlo popularna među poznavateljima ovog delikatesa.

Bez obzira na to gdje se proizvod prikuplja, prije svega treba biti okus i aroma. U tom slučaju ne smijemo zaboraviti na jedinstvena svojstva ovog proizvoda.

Posebne vrste meda

Osim toga, svi poznati tipovi ove slatkoće su također vrlo rijetki, što je vrlo teško pronaći i kupiti. Međutim, nisu ništa manje jedinstvene od svih uobičajenih vrsta. Proizvod tamno smeđe boje s posebnim mirisom duhana zove se duhanski med. Ova vrsta je vrlo rijetka i nedovoljno proučena pa se ne preporučuje da ga upotrijebite za prevenciju i liječenje bolesti.

Kameni med je još neobičniji. Ime je dobilo zbog činjenice da su ga divljih pčela pohranile u pukotinama kamenih stijena. Ovaj proizvod ne izgleda kao obični med, jer je potpuno ne ljepljiv, a njegove stanice ne sadrže vosak. Njegova je značajka visoki sadržaj glukoze, zahvaljujući kojem je sačuvana bez mijenjanja njezinih kvaliteta već nekoliko godina. Zbog svoje pojave, još uvijek se može nazvati Abhazov med.

Jedna od posebnih vrsta ove delicije je otrovni med. Ova vrsta je vrlo opasna za ljude, jer može uzrokovati simptome kao što su glavobolja, proljev, povraćanje. To je zbog činjenice da pčele izvlače nektar iz takvih biljaka kao azalea, planinski lovor, Pontic rododendron, hellebore. Ove biljke su posebne zbog njihovih otrovnih svojstava. Stoga, u svom čistom obliku, takav proizvod može izazvati gore navedene reakcije. Tretira se ove vrste treba provjeriti u laboratorijima kako bi se izbjegli simptomi.

Obično se taj proizvod skuplja iz biljaka u Japanu, Kavkazu, Dalekom Istoku i na nekim drugim područjima. Istodobno, nije uvijek moguće točno odrediti od kojih nektara dolazi takav med. Simptomi trovanja pojavljuju se nakon otprilike 20 minuta i popraćeni su jakim svrbežom oko 5 sati, pa čak i groznicom.

Izraz meda je vrlo teško nazvati istinski korisnim i prirodnim proizvodom. Naposljetku, to čine inozemni ili domaći istraživači, koji ga postavljaju kao lijek. Stvorena je uz pomoć pčela, koja se hrani šećerom i lijekovima. Ova ideja je došla od istraživača koji su odlučili da je na taj način moguće liječiti mnoge bolesti bez uporabe lijekova. Ali, nažalost, ovaj proizvod nije podržao mnoge ljude, jer ne vjeruju u mogućnost takvog liječenja.

Značajke odabira

Svaka osoba, odabirajući za sebe takve delicije, mora proći od onoga učinka kojeg očekuje primanje i za što je potreban ovaj proizvod. U većini slučajeva med se kupuje za slučaj:

  • bolesti ili njihovu prevenciju;
  • održavati imunitet;
  • za konditorsku upotrebu.

Ako je ova delikatesa kupljena za bolesti, onda biste trebali obratiti posebnu pozornost, a zatim iz nektara biljke koja je napravljena. Uostalom, svatko ima svoje ljekovita svojstva. Vrlo je važno pri odabiru boje i teksture, može se reći kakva je kvaliteta ovog proizvoda.

Za održavanje imunološkog sustava, osobito kada se radi o djetetu, najbolje je odabrati svijetle boje koje govore o svojim ljekovitim svojstvima i poboljšanju zdravlja. Dobro uklopljeno vapno ili malina vrsta delikatesa.

Kada je takva delicija neophodna samo za pripremu slatkiša, onda nije važno koji proizvod odabrati. To može biti najjeftiniji izbor ili najskuplji. Uostalom, prilikom odabira, osobito je važno obratiti pažnju na ukusne kvalitete slatkoće, tako da planirani proizvodi iz konditorske ambalaže postaju nevjerojatno ukusni i mirisni. U ovom slučaju, sve ovisi o potrebama ukusa svakog.

Nijanse žute boje. Tablica boja

lookcolor.ru »Vijesti» Nijanse žute boje. Tablica boja

Nijanse žute boje su 136 tona (u paleti Panton), od svjetlosti do srednje do svijetle i nježne, s ružičastim, zelenim, zlatnim, narančastim i bežnim podlogama - nezaboravne dojmove o kontemplaciji ove boje. Široka haljina ljestvica žutih tonova, nijansirana bež žuta i zlatna, tamna gorušica i oker tonovi su sve boje koje se koriste u odjeći na pistama iz Pantone Institute of Color. Svaka boja predstavlja umrijeti i jedinstveno ime. Proširite svoje horizonte u nijansama žute boje i koristite ih u svom radu.
Nijanse žute boje su ukrašene u obliku tablice boja, u njemu je fotografija, broj u sustavu, naziv boje.

Stranica također ima članke:

sjajna boja
11-0510 TCX

u boji žute pastele
11-0616 TCX

prozirna žuta boja
11-0617 TCX

žuta boja voska
11-0618 TCX

čarobno žuto
11-0620 TCX

delikatna žuta
11-0710 TCX

kanarinaste žute boje
12-0633 TCX

boja sjevernih svjetala
12-0642 TCX

svijetlo žuta boja
12-0643 TCX

boja vanilije
12-0712 TCX

boje ulja badema
12-0713 TCX

kukuruzna boja
12-0714 TCX

krem boje
12-0715 TCX

meka žuta
12-0720 TCX

boja limunade
12-0721 TCX

Francuski boja vanilije
12-0722 TCX

sunčana žuta boja
12-0727 TCX

boja sive boje limuna
12-0736 TCX

žuta boja krem
12-0738 TCX

žuti znak
12-0740 TCX

boja zaljeva
12-0752 TCX

rutabaga boja
12-0806 TCX

sjajna alabastra boje
12-0812 TCX

boja svijetle jeseni
12-0813 TCX

boja vanilije krem
12-0815 TCX

sladoled boje marelice
12-0817 TCX

zlatno runo u boji
12-0822 TCX

svijetla banana boja
12-0824 TCX

boja kukuruza
12-0825 TCX

zlatne boje zamagljenja
12-0826 TCX

zlatna boja slame
12-0921 TCX

boja zrna limete
13-0333 TCX

boja vrtne glade
13-0614 TCX

zlatna boja magle
13-0624 TCX

Chardinet boja
13-0633 TCX

promotivna žuta boja
13-0640 TCX

boja svijetli zeleno
13-0648 TCX

boja kvasca
13-0720 TCX

rafia boja
13-0725 TCX

zlatna krem ​​boje
13-0739 TCX

cvijet kukuruza
13-0746 TCX

boja limuna
13-0752 TCX

žuta boja jaglava
13-0755 TCX

boje maslačke
13-0758 TCX

boja jezgre dinje
13-0814 TCX

boja kantice banane
13-0815 TCX

sunčana boja
13-0822 TCX

žuta snapdragon boja
13-0840 TCX

zlatna boja jabuke
13-0850 TCX

svijetlo žuta boja
13-0858 TCX

krom boje limuna
13-0859 TCX

žuta boja
13-0915 TCX

žuta boja kamilice
13-0916 TCX

boja talijanske slame
13-0917 TCX

boja slame
13-0922 TCX

boja stigma kukuruza
13-0932 TCX

flaxen boja
13-0935 TCX

zlatna krem ​​boje
13-0939 TCX

zalazak sunca u zlatnoj boji
13-0940 TCX

boja kantanske banane
13-0941 TCX

boja jantara žuta
13-0942 TCX

boja blijedih marigolda
13-0945 TCX

boja banane
13-0947 TCX

boja boje
13-1024 TCX

boja antilope
13-1025 TCX

Boja kreveta Belini
13-1114 TCX

boja suhog mahovina
14-0626 TCX

zelene boje boje
14-0627 TCX

prigušena boja vapna
14-0636 TCX

boja marihuane
14-0721 TCX

boja od bambusa
14-0740 TCX

super boje limuna
14-0754 TCX

sumporna boja
14-0755 TCX

imperijalno žuto
14-0756 TCX

kiber žuta boja
14-0760 TCX

boja pampas
14-0826 TCX

boje tamnih citrusa
14-0827 TCX

maglovito žuto
14-0837 TCX

boja žumanjaka jajeta
14-0846 TCX

žutosmeđa žuta
14-0847 TCX

mimoza boja
14-0848 TCX

blijedo žuta boja
14-0850 TCX

žuta boja freeze
14-0852 TCX

Pasternak boja
14-0925 TCX

jojoba boja
14-0935 TCX

boja sunca
14-0936 TCX

boju voska
14-0941 TCX

boja zlatne šipke
14-0951 TCX

cvjetanje citrusa
14-0955 TCX

boja žutog spektra
14-0957 TCX

boja svilene čahure
14-1025 TCX

boja od ratana
14-1031 TCX

oker boje
14-1036 TCX

boja mladog pšenice
14-1038 TCX

boja šafrana
14-1064 TCX

boja srebrne paprati
15-0719 TCX

Kako odabrati med? Vrste i vrste meda

Med skuplja Moć Zemlje, Sunce, a čovjek ga koristi u životnoj aktivnosti. Pčelarstvo u Rusiji počelo je od davnih vremena. Povoljni klimatski uvjeti, bogati brežuljkasti vegetacije livada, šume pridonijeli su bogatoj skupljanju meda. Prije početka prerade šećera, med je jedini slatki proizvod hrane, bio je vrlo cijenjen i bio je jedan od robe koji je izvezen u druge zemlje. Med i vosak plaćali su pristojbe.

Po botaničkom podrijetlu, prirodni med može biti cvjetni, pomiješani i podvodni.

1. Slast meda se dobiva obradom pčelinjeg nektara biljaka. Može biti monoflerny (iz jedne biljke) i poliflera (iz nekoliko biljaka).

2. Fade med nastaje kada pčele liječe medonosnu i medljiku, koju prikupljaju iz stabljike i listova biljaka. Ovaj med, kojeg pčele proizvode u toplom suhom ljeti, a ne iz nektara cvjetnih biljaka, ali iz slatkih sekreta nekih insekata: lisne uši, listobloshki, crv (mješavina životinjskog podrijetla) i medljika - šećerne tvari nekih biljaka, poput jabuke, jele, smreka, hrast, vrba, javor, jabuka, lijeska, ariš, breskva, bor, ruža, kruška, šljiva (pili med biljnog podrijetla). Njezina je boja obično iz tamne (crne, krovne) i tamnosmeđe (med od raznih drvenih stabala) do tamnozelene u stanicama ćelija. Ali sa crnogoričnim drvećem, med medljika može biti svijetložuta. Med medljika ima manje izraženu aromu, ovisno o izvoru medonosne boje: može biti neugodan, miris poput spaljene šećera ili ne. Konzistencija je sirupasta, glomazna, med se ne otapa dugo u ustima. Med medljika, kao jeftiniji, koristi se uglavnom u pekarstvu i konditorskoj industriji.

3. Mješoviti med sastoji se od prirodne mješavine cvjetnog ili medonosnog meda. Poliflerny, ili mješovite (kombinirane), cvjetne medonosne pčele skupljaju se iz različitih biljaka.

Obično se ovaj med zove na mjestu svoje zbirke:

Ponekad med u jednoj ili više biljaka prevladava u takvom medu, ali češće u određenim omjerima sadrži med od pčela iz cvjetova mnogih biljaka. Karakteristika miješanog meda je promjenjiva. Njegova boja može biti od svjetla i svijetlo žute do tamne, arome i okusa - od nježne i slabe do oštre, kristalizacije do grubog zrna. Ponekad miješani med može sadržavati smjesu medljika.

Pomiješani med dobiva se miješanjem različitih botaničkih sorti meda kako bi se uskladili njihovi pokazatelji (boja, aroma, okus).

Dakle, kada se doda malu količinu meda tamnog heljda na svjetlo meda bijelog meda, ispada da med ima ugodan okus i boju. Medeni miješanje se provodi samo u uvjetima poduzeća za punjenje meda ako je potrebno poboljšati prezentaciju prodanog meda. Med se temeljito miješa ručno ili pomoću mehaničkih agitacija, dopuštenog stajanja, nakon čega se pjena izvaja s površine meda.

Među medu cvjetnim monoflernyh najčešći su sljedeći:

  • Medeni bagrem je proizveden od bijelih bagremova cvijeća. Vrlo lagano, prozirno, polagano kristalizira. Kristali su fino zrnati. Boja - od bijele do zlatne žute boje. Posebno je potražnja među poznavateljima meda zbog nježne mirisne arome i vrlo osjetljivog okusa. Pripada jednoj od najboljih sorti.
  • Glog meda - visokokvalitetan, tamni, gorak okus, s određenom aromom.
  • Med Heather je čest u šumskim područjima sjevera i sjeverozapada naše zemlje. Karakterizira ga snažna aroma, specifičan (tart) okus. U tekućem obliku med je tamno jantar, ponekad s crvenkastom bojom. Ispustio je iz češlja s velikim poteškoćama ili uopće nije, to je malo koristi za zimovanje pčela.
  • Pčele skupljaju med od kukuruza iz dobre biljke meda - plave kukuruzne i poljski kukuruzni kukuruz. Med je zelenkasto-žute boje, ugodan, s mirisom badema badema i gorčinim okusom.
  • Heljog meda razlikuje se u paleti boja od tamno žute do tamno smeđe s crvenkastom bojom. Najtamnija trešnja s trešnjama je svježe pumpan med. Ona kristalizira u homogenu, najčešće grubu zrnatu masu tamno žute ili smeđe boje. Ima osebujni pikantni okus i ugodan miris, prema kojemu je lako razlikovati od drugih meda.
  • Med gorušice ima bijelu ili svijetlo žutu boju, brzo kristalizira u sitnozrnatu masu. Ima nježnu aromu i ugodan okus.
  • Slatka djetelina med dobiva iz cvjetova djetelina i ima vrlo delikatan i ugodan okus i aromu s nagonom vanilije. Med je vrlo lagan, vodenasta bijela. Ponekad (ovisno o tlu) ima zlatno ili malo zelenkaste boje. Nazvan je kao jedna od najboljih sorti.
  • Dyagilni med tamnosmeđe ili crvenkasto-jantarne boje. Odlikuje se specifičnim okusom i aromom, podsjećajući na miris karamela. Vrlo viskozna, naročito pri niskim temperaturama. Polagano se kristalizira.
  • Pčele žetve meda od meda i peludi i nektara od crvene cvjetove od crvene cvjetove od crnog loza (Ivan-čaj). Med je nježan okus i miris. U tekućem obliku, prozirno-vodeno, bijelo u kristaliziranom stanju. Vrlo brzo kristalizira, često čak i u saonicama, kavezom saloobrazny ili fine-grained.
  • Clover med skuplja se od bijelih i žutih puzavih djetelina i ima nježnu aromu i nježan okus.
  • Maple med ima svijetlu boju, osjetljivu aromu i izvrstan okus.
  • Med kesten je gorak okus, svjetlo, ponekad tamni.
  • Linden med. Najkvalitetniji med meda, izuzetno je jak i ugodan miris cvjetova lipe, svoj specifičan okus, koji se lako prepoznaje čak i u smjesi s drugim medom. Boja meda je bijela, ponekad potpuno prozirna, često svijetla jantara, rjeđe žućkasta ili zelenkasta. U tekućem obliku med je proziran vodeni, kavez s finim zrnima ili saloobrazny.
  • Med suncokreta u tekućem obliku je svijetlo žuta, zlatna ili svijetlo jantarna boja, ponekad zelenkasta boja. Ima nježan miris kolača, koji lagano smanjuje dok kristalizira i slaba ugodna aroma. Karakterizira brzom kristalizacijom. Kristali su veliki, žuti ili svijetlo jantarni u boji, nalik na rastopljeni maslac. Kristalizacija se odvija čak i za vrijeme zimovanja pčela.
  • Pijan ili otrovni med. Sastoji se od nektara kojeg pčele skupljaju iz azaleja, rododendrona i drugih biljaka u planinama Kavkaza. Kada koristite ovaj med, osoba ima znakove opijenosti, mučnine, vrtoglavice i groznice. Uz dugotrajno skladištenje, toksičnost meda nestaje.
  • Duhan med, poput kestena gorak okus, tamne boje. Konzumiraju uglavnom u prehrambenoj industriji.
  • Pamučni med ima osebujni okus i miris. U tekućem obliku gotovo je bezbojna, au kristaliziranom stanju bijelo je. Vrlo brzo kristalizira, već u pahuljicama, grubo zrnati kavez.

Ovaj se popis može nastaviti... Velika mjera naše zemlje sa sjevera prema jugu i sa zapada na istok stvara razne prirodne uvjete za rast med biljaka. Svaka regija u zemlji se razlikuje po svojoj specifičnosti i određuje odgovarajući spektar meda botaničkog porijekla.

Vrste meda određuju:

  1. na zemljištu na kojoj se skuplja med (livada, stepa, šuma, planina);
  2. po boji;
  3. po mjestu podrijetla (npr. meda Bashkir - ima "oštar" okus i poseban miris ili Altaj med - to je jedinstven med, ima prepoznatljiva ljekovita svojstva i jedinstvenu aromu, ekološki čisti: Altai sačuva netaknutu prirodu, čisti planinski zrak, jedinstven i raznolik biljni svijet);
  4. prema načinu proizvodnje (stanični i centrifugalni - to je kada med pumpa s pahuljica na med estraktor).

Boja meda podijeljena je u sljedeće skupine:

  • Bezbojno (prozirno, bijelo) - bijelo-arapska, malina, bijela djetelina, bijelo donatora.
  • Svjetlo žuto - vapno, crvena djetelina, kadulja, žuta i tonik, polje.
  • Žuta - suncokreta, bundeva, krastavac, lucerna, livada, senf.
  • Tamno žuta - heljda, heather, kesten, duhan, šuma.
  • Tamno (s različitim nijansama) - trešnja, citrusa, s listopadnim stablima, nekim vrstama med ljeti.

Prema tehnološkom principu, med može biti:

  • Stanica. Ovo je med, koji se ostvaruje u saonicama oba okvira za pohranu i gnijezdo, pod uvjetom da pčele ne izduze piliće u njima.
  • Sekcijska. Ovo je saće sa posebnim dijelovima, zidovi od kojih su obično izrađeni od tankih šperploča ili prehrambene grade plastike. Obično dio sadrži 400 do 500 g meda;
  • Pritisne. Takav med dobiva se samo u slučaju kada nije moguće ispumpati na ekstraktu meda. Ovo je med od pčela prikupljenih od heathera. Prilikom stiskanja ovog meda, pčelar je prisiljen prekršiti integritet obnovljenih benignih češlja;
  • Centrifugalna. Ovo je med dobiven prilikom pumpanja na ekstraktu meda. Svojstva meda, okusa, mirisa, boje ne mijenjaju se. Ekstrakt meda dio je pčelarskog zaliha koji se koristi za proizvodnju centrifugalnog meda. Zapečaćene zrnca meda prvo se tiska pomoću specijalnog pčelarskog noža, a zatim se umetnu u sredstvo za vađenje meda i rotiraju. Pod djelovanjem centrifugalne sile, med lebdi iz ćelija i teče duž zidova ekstrakta meda u spremnik čije dno ima otvor za ispuštanje dobivenog meda u spremnik (mliječne boce ili drugo).
  • Rastopljen ili kupanje (med koji teče iz češlja pod utjecajem visokih temperatura - "Kapanets" - u starim danima takav med je dobiven u ruskim saunama, od kojih je njegovo ime poteklo). Najviša kvaliteta.

Kako odabrati med?

Kupnja meda zahtijevat će posebna znanja o tome kako odabrati med, jer često možete naći lažni, kada se šećer, škrob, brašno miješaju u med i razrjeđuju. Med mora biti homogeno, glatko teče u banci od jednog zida do drugog. Oznaka bi trebala sadržavati standardnu, raznovrsnu, botaničku vrstu meda, vrijeme i mjesto njegove zbirke, ime i adresu dobavljača.

Baktericidno djelovanje meda (sposobnost zaustavljanja rasta patogenih bakterija) ovisi o njegovom botaničkom podrijetlu. Maksimalna baktericidna aktivnost opažena je u paljenom smrekovom, borovom i jelskom medu, kao i cvjetnom medu od kestena. Minimalno - med od lipe, pjega, kestenovog pastrva, djeteline.

Na tržištu je zrelost meda, što je pokazatelj njegove kvalitete. Potonji se može odrediti navijanjem meda na žlicu. Zreli, visokokvalitetni med ne bi trebao izlijevati iz žlice.

Umočite u štapić meda. Pravi med će se protezati nakon dugog niza, a kad se prekine, prvo stvara kupolu na površini meda, a zatim polako raspršuje. Krivotvoreni med će teći dolje, stvarajući kapljice.

Prema gustoći razlikuju:

  • vrlo tekući med - med od akacije, djeteline,
  • tekućina - med od silovanja, heljde, lindena,
  • debeli med od maslačaka, jedinstveni medeni sainfoin,
  • ljepljiv med - med ljeti,
  • žele - med od krvi.

"Ako pustiš jod na med i postaje plavo, znači da su brašno i škrob dodani medu?"

Stručnjaci ocjenjuju ovu metodu kao netočnu. Štoviše, škrob u maloj količini može se uvesti u med od samih pčela. Ali, s druge strane, škrobni sirup u medu, naravno, ne bi trebao biti prisutan. Opet, bolje je ne dijagnosticirati med, nego tražiti od prodavatelja certifikat kvalitete koji je izdao laboratorij, što ukazuje na dijastatički broj (diastasis je enzim koji pčele izvlače za cijepanje škroba). Za arapsku medu ne može biti manje od sedam, medu proljetnom medu je 13, medeni heljdin ima dijastase reda 24-39. Jedan od najznačajnijih pokazatelja kvalitete meda je njegova vlažnost. Ne smije prelaziti 21%. Sadržaj vlage meda također mora biti naveden u certifikatu o kakvoći.

Miris meda: pravi med je mirisan, mirisan i lažan, u pravilu, bez mirisa.

Kiseli miris, kao i prisutnost mjehurića zraka u medu i pjene na površini mogu ukazivati ​​na fermentaciju proizvoda. Fermentacija meda može se pojaviti ako proizvod nije pravilno pohranjen. Ovaj med nije poželjan jesti.

Također biste trebali obratiti pažnju na uvjete u kojima se med pohranjuje.

Preporučena temperatura prostorije za pohranu meda ne bi trebala prelaziti 15 stupnjeva Celzija i vlažnost zraka - dvadeset posto. Viša temperatura može pridonijeti njegovoj fermentaciji. Med ima sposobnost da dobro apsorbira sve mirise oko nje, pa mora biti u čvrsto zatvorenom posudi ili drvenom spremniku.

Kako bi se utvrdilo je li šećerni sirup dodan medu, dovoljno je samo staviti med na komad papira i staviti ga na vatru. Ako se, kada se gori, med medusi, onda imate meda visoke kakvoće, ako je med carbonced, tada se doda šećer.

Na prodaju je također prisutan "šećerni med", ili umjetni med, proizveden u poduzećima prehrambene industrije. Svojim korisnim i ljekovitim svojstvima praktički nema ništa zajedničko s prirodnim medom. Također se razlikuje od lagane arome. Prirodni med uvijek ima bogatu i svijetlu aromu koja je karakteristična za biljku meda iz koje je sakupljena.

Vrlo je slična prirodnom, ali se razlikuje u kemijskom sastavu i terapijskim i hranjivim svojstvima. Proizvodi se na dva načina - kemijska ili uz pomoć hranjenja pčela. Pčelari dobivaju ovu vrstu meda kada hrane pčele sa šećernim sirupom. Ostaje u košnici da zimi pčele piju, ali se često dovode na tržište. Vrlo je teško razlikovati od prirodnog izgleda (samo će ispitivanje pokazati njegovu kvalitetu u smislu omjera monosaharida i disaharida). Proizvodnja i prodaja umjetnog meda dopušteno je pod imenom, odnosno kao surogat za prirodni med.

Falsificirani med nastaje miješanjem prirodnog i umjetnog meda (to je manji od zla) dodavanjem šećera, škroba, krede, šećera, sokova, brašna i ostalih komponenti.

Ako prodavatelj meda na tržištu daje bijelu naljepnicu. To ukazuje na visoku kvalitetu meda. Plava ukazuje na loš karakter meda ili medljiku.

Neka med. Med prvog pitchinga često se zove med May. Ime "Svibanj Med" nije povezano s karakteristikama meda i čisto je žensko ime među kupcima. Ime dolazi iz onih davnih vremena, kada je kronologija u Rusiji drugačija, a svibnja je počela dva tjedna kasnije od trenutne kronologije. Tada je ovog mjeseca ispaljen prvi med. Ono što je obično dano za svježi med May je najčešće stari med grijan da bi ga prozirno. Vrlo je nepoželjno kupiti takav med, budući da akumulira štetnu tvar - kancerogen metilfurfural. Da bi se utvrdilo da je ovo stari grijan med može, opet, zahtijevati od prodavatelja da potvrdi kvalitetu i provjerava diastatski broj - grijani med ima manje.

Najbolja opcija kako bi se izbjegla niska kvaliteta ili lažni proizvodi je kupiti med u saće, jer vosak sadrži mnogo korisnih tvari.

Mislili smo da je najbolji med koji je prikupljen iz jedne biljke: vapno, heljde, itd., Ali sada u središnjoj zoni Rusije iu drugim područjima teško je dobiti med od jedne biljke.

Na primjer, pravi med od vapna može se sakupljati samo na Dalekom Istoku, gdje se od trideset do pedeset posto šume čini jeza i praktički je jedina biljka meda. U starim danima, kada su herbicidi upotrijebljeni na poljima koja su uništila korov, pčele su bile prisiljene letjeti heljde i skupljati med od heljde. Sada kemikalije nisu osobito korištene, a korov, a većina njih prekrasne biljke meda, jako raste, zbog čega pčele imaju bogat izbor: kukuruzni kukuruz, kuga, sijati čičak. Zato je sada točnije reći ovo: med s biljem, heljda s biljem, itd. Zanimljivo je da će se pojaviti izraženi okus i miris heljde u medu kada je nektar od heljde samo deset posto. Stručnjaci napominju da med skupljen od ostalih biljaka (uključujući i iste kukuruzne grlice ili repu) nije lošiji od naših uobičajenih sorti.

Od ruske povijesti

Jedino stvarno jamstvo kvalitete kupljene mede je osobno poznavanje pčelara, povjerenje u njegovu cjelovitost i znanje da se njegovo pčelarstvo nalazi u prosperitetnom području. Stoga je najbolje kupiti med od poznatog pčelara upravo u njegovu pčelinjaku. I jedan pčelar ne može imati med u isto vrijeme iz Sjevernog Kavkaza i Dalekog Istoka.

Vrlo je teško pronaći pravi med s matičnom mliječom. Matična mliječ iz jedne košnice može se skupiti samo nekoliko grama.

Prema zaključku profesora Poljoprivredne akademije. Timiryazeva Yu A. Cherevko:

”. Sve vrste prirodnog meda poboljšavaju funkcioniranje srca, jačaju živčani sustav, krvne žile, povećavaju imunitet, stimuliraju sustav izlučivanja i poboljšavaju probavni trakt, povećavaju potenciju, tj. Imaju blagotvoran učinak na naše cjelokupno zdravlje. "

Zbog toga, meda nije posebno dizajnirana za liječenje jedne bolesti.

Boja meda

Med boja (med zlato, med zlato, med žuto) je prigušena zlatna nijansa tople žute boje.

Med je blizu boje palih lišća, kao i bambusovoj sjeni koja je popularna u sezoni zimske jeseni 2011-2012.

Honey Yellow je popularan u sezoni jesensko-zimske 2009.-2010. Boja meda-zlata (Honey Gold) je trend jesensko-zimske sezone 2012-2013, gdje se koristi u haljinama od kože, pletenine, metaliziranih tkanina.

Žuta boja

Žuta boja uznemiruje i privlači pozornost jer je najsvjetlija od svih glavnih boja spektra. Čista žuta je "zbijena" bijela boja (izražena od strane I. Ittene) i smatra se najsvjetlijem od svih boja. U prirodi, žuta je vrlo uobičajena: to je sunce i vatra, te mnoge hrane: voće, zrelo pšenice, maslac, bogata krema. Svjetlo i toplo nijanse žute povezuju mnogi ljudi s gostoprimstvom, velikodušnošću i udobnošću. Žuta boja ispunjava sobu toplinom i srdačnošću, kao da nadoknađuje nedostatak prirodnog sunčevog svjetla i stoga je neophodna u sivoj, oblačanoj klimi. Žuti tonovi kao da emitiraju svjetlo, mogu promijeniti cijelu atmosferu prostorije, dajući mu posebnu, toplu auru. Ova svijetla i svijetla boja utječe lako, uzbudljivo, donosi jasnoću i svježinu, au kombinaciji s svijetlo zelenom i plavom. smanjuje strah. Žuta daje dojam toplinu i udobnost, pomaže usredotočiti pozornost i vizualno povećava prostor. Goethe je pisao o žutom: "Učinak zagrijavanja najbolje se osjeća kada pogledate prirodu kroz žuto staklo, posebno na sivom zimskom danu." Međutim, intenzivno zračenje žute može biti vrlo neugodno, ponekad čak i nepodnošljivo.

Međutim, unatoč činjenici da je žuta boja često povezana s zabavom i radošću, zabavom i blagdanom, višak se može brzo umoriti. Istodobno, svijetlo žuto može se uspješno koristiti kao naglasak boje.

Mnogo ovisi, naravno, o nijansi ove boje. Na primjer, krem ​​i bež boje (dobivene dodavanjem bijele do žute) mogu se koristiti u velikim količinama.

Žuta može biti izblijedjela, poput pijeska od najfinijih nijansi kremama, i može biti svijetla, sunčana i također imaju sve vrste nijansi. Na primjer, sočna žućkasto-krem boje, široko rasprostranjena u Engleskoj u doba kralja Edwarda je vrlo djelotvorna. Unutrašnjost daje pomalo nostalgično raspoloženje.

U jantarnoj medeni-žutoj boji pojavljuju se dvije boje: svjetlo i svjetlo žutih i senzualna ugodnost smeđe boje. Ta boja izaziva osjećaj spokojnog, sretnog postojanja, punog zadovoljstva i nježnosti.

Možete savršeno nadopunjavati svijetlu žutu boju pomoću malih zakrpa hladne plavkasto-sive ili sive-zelene, i dati ovu boju suvremenim zvukom koristeći metalne srebrno sive nijanse. Veća "hladnoća" i lakoća dobivaju se žutom bojom zelenim, pomoću kojih možete stvoriti različite nijanse limuna žute boje. Kombinacija zelenih i žutih tonova dovest će unutrašnjost snažnom duhu obiteljske kuće. Međutim, kada koristite žuto-zelene kombinacije u unutrašnjosti, dizajneri se savjetuju da obratite pažnju na koju veličinu - "toplo" ili "hladno" - više zelene boje, a ovisno o tome odaberite žuti ton. Na primjer, sjena žute boje, blizu narančaste boje, odgovarala bi "topli" zeleni ton (tamnozelen ili pistacija); i ako zeleni ton izgleda kao da je malo "hladno" (na primjer, smaragd), tada žuta bi trebala imati ton limuna.

Osim toga, dizajneri se preporučuju da uzmu u obzir neke značajke stvarne žute boje. Dakle, za razliku od tamnih tonova, žuta boja može proizvesti radosno radosno dojam, ali isti žuti, ovisno o bojama smještenim pored nje, mijenja svoju izražajnost. Na primjer, žuta na ružičastoj pozadini dobiva zelenkastu boju, žuta na zelenoj pozadini zimziruje, a mjesto pored žute i narančaste boje povezano je sa suncem, koje svijetli na čistom ljetnom jutru na polju sazrijevanja pšenice. Žuta boja na ljubičastoj pozadini dobiva iznimno veliku silu, svijetli svijetlo plavom, stvara zvučni i glasan akord na crvenom, čini dojam tamnije bijele boje nego u stvarnosti, tako da kažem, "podređenu" boju i gubi sjaj. Žuta na crnoj podlozi izgleda sjajnije i agresivnije. Zato se kombinacija žute i crne upotrebljava diljem svijeta kako bi označila opasno upozorenje.

Pročitajte Više O Prednostima Proizvoda

TOP 10 hrane bogate omega-3 masnim kiselinama

Činjenica da su masti štetne za ljude, svi znaju. Ali što je s biljnim uljem? Uostalom, to je 100 posto masti i, ipak, smatra korisnim.Činjenica je da biljna ulja sadrže omega-3 polinezasićene masne kiseline.

Opširnije

Prednosti ulja pšenice i kako koristiti

Među biljnim proizvodima koji se koriste za liječenje, pomlađivanje i održavanje prirodnih ljepota, pšenično ulje je jedno od prvih mjesta. U klice postoji moćna energija koju prenose ljudskom tijelu.

Opširnije

Riječ rakovica

Riječ raketa na engleskim slovima (transliteracija) - krabRiječ raketa sastoji se od 4 slova: a b c pZnačenje riječi rakovica. Što je rakovica?Rakovi su rakovi kratkog repa, čije se meso proda smrznuto ili konzervirano.

Opširnije